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比非洲豬瘟更慘 豬價漲幅十年首見!攤商分析4原因「擔心民眾買不下手」

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比非洲豬瘟更慘 豬價漲幅十年首見!攤商分析4原因「擔心民眾買不下手」

豬肉漲幅驚人,肉商坦言擔心民眾買不下手。(示意圖,非當事人/報系資料照)

日前爆發非洲豬瘟流入台灣,檢驗54件有4件PCR陽性,讓農委會主委陳吉仲直呼,陽性比率之高,病毒已經殺到家門口、市場前!這句話一出,也讓許多婆婆媽媽擔心非洲豬瘟是否會影響市場豬肉?對此,陳吉仲則強調台灣豬肉目前未受國外非洲豬瘟影響。

但市場豬肉價格卻始終居高不下!根據農委會資料顯示,里肌肉零售價格自1998年1月有紀錄以來的每公斤143.78元,一路起起伏伏,但於2021年7月達最高峰237.75元;五花肉從每公斤125.11元來到249.19元,紛紛創下歷史新高。

市場攤商分析有4大原因,包括疫情影響導致休市頻繁、中元普渡需求影響、天氣炎熱讓豬量減少、萊豬效應。以休市來說,之前疫情較為嚴重時,導致休市較為頻繁,因此造成供應少、需求多的情況,所以會影響價格。

其次,每年的中元普渡都是豬肉需求高峰期,今年雖然因為疫情,各地普渡規模緊縮,但仍舊增加需求量。另外,近來頻頻飆出高溫,天氣熱就會影響豬隻數量;而年初開放萊豬進口之後,也讓民眾轉而集中購買國產豬肉,因此造成價格飆漲。

有市場肉商受訪時表示,就連自己都擔心豬肉價格貴到民眾買不下手,消費者最常買的里肌肉、五花肉,目前1台斤約160元以上,現在的價格是這十多年來從沒看過的。

肉商也說,中元普渡後價格還是降不下來,那之後就應該會一直維持這個價格,接下來又遇到中秋節,需求量再度上升,豬價勢必還是處於高點,想要等到豬價下降,可能要等中秋節過後才有機會,一位主婦不禁怨嘆:「現在豬肉貴、青菜也貴,到底可以買什麼?」

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