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Skittles彩虹糖被控「添加有毒化學物質」詐欺顧客 吃多恐影響DNA?

「彩虹糖」製造商被控添加有害食品添加劑。(示意圖/Unsplash)

「彩虹糖」製造商被控添加有害食品添加劑。(示意圖/Unsplash)

Skittles彩虹糖色彩繽紛,受到全球不少消費者喜愛,不過此糖果製造商瑪氏公司(Mars)近日遭到美國加州一名消費者提告,控訴彩虹糖內含有超過安全水平的有害添加物「二氧化鈦(TiO2)」,該化學物質其實常被添加在食品、油漆和化妝品中。

根據商業雜誌《富比士》報導,本月14日居住於加州聖萊安德羅(San Leandro)市民珍妮爾(Jenile Thames)將瑪氏公司告上法院,稱製造商將超過高水平的二氧化鈦加入彩虹糖中,導致這些糖果「不適合人類食用」。

報導指出,二氧化鈦最早從1940年代後期,就一直被用來當作食品添加劑使用,主要用途為漂白劑、光亮劑,同時可以防止產品結塊,被用在彩虹糖上,則是用來賦予糖果鮮豔的顏。美國食品及藥物管理局(FDA)規定,二氧化鈦用量「不可超過食品重量1%」,並於1966年批准食品業者使用。

「彩虹糖」製造商被控添加有害食品添加劑。(示意圖/Unsplash)
「彩虹糖」製造商被控添加有害食品添加劑。(示意圖/Unsplash)

不過歐洲食品安全局(EFSA)則持不同的看法,去年5月該組織公布他們對二氧化鈦作為食品添加劑的審查結果,指出該物質作為食品添加劑「不再是安全的」,原因是該物質可能影響人體生殖、器官毒性、DNA合成、免疫調節等。因此,二氧化鈦目前被許多歐洲國家禁止使用,同時國際癌症研究機構(IARC)已經將該物質列為2B類致癌物,恐怕會使人類致癌。

事實上,瑪氏公司早在2016年就因為得知二氧化鈦有可能的健康風險,因此雖然堅稱該物質不會對消費者構成健康威脅,但也承諾會逐步禁用二氧化鈦。不過根據珍妮爾的起訴書,瑪氏公司至今仍然將二氧化鈦添加於彩虹糖中,而且沒有在外包裝進行特別標示,在加上外包裝鮮豔的顏色令消費者難以辨識成分表,有欺騙消費者、違反加州消費者保護法之嫌。對此,瑪氏公司並未對訴訟內容進行說明,僅強調彩虹糖使用的二氧化鈦含量符合FDA標準。