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花椰菜藏菜蟲「狂洗出40隻」超崩潰 「3解決辦法」輕鬆去除

粉專《臺北農產》就分享了3招解決方法,輕鬆就能夠去除花椰菜上的菜蟲。(圖/pixabay)

粉專《臺北農產》就分享了3招解決方法,輕鬆就能夠去除花椰菜上的菜蟲。(圖/pixabay)

花椰菜在日常生活中是非常常見的一種蔬菜,其富含維生素B群、維生素C以及膳食纖維,不僅能增加飽足感,還可以防癌,不過花椰菜的形狀特殊,裡面容易藏菜蟲,讓不少人相當困擾。粉專《臺北農產》就分享了3招解決方法,輕鬆就能夠去除菜蟲。

曾有網友在臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》發文,表示在好市多買了花椰菜,清洗時竟洗出了至少40隻菜蟲,讓他相當困擾,直呼「花椰菜該怎麼洗比較輕鬆啊?好多高蛋白…。」

粉專《臺北農產》發文表示,花椰菜又稱菜花、花菜,十字花科蕓薹屬的作物,屬於甘藍的變種,其外觀像花束,而我們所食用的部分為花椰菜的花球,「花球生長在植株莖頂,由未分化花苞組成,也就是在開花過程中尚未完整開花的肉質組織。花球的顏色有白色、黃色、綠色、橘色和紫色等,花球形狀一般為圓頂狀,有些品種的花球則為尖形或金字塔形。」而常見花椰菜為白色的,是因為生長之初用不織布覆蓋,否則正常生長過程會偏黃。

粉專《臺北農產》也分享了將茂密的花椰菜洗乾淨的3個方法,一是透過沖洗,將整顆花椰菜浸泡於流動的清水中;二則是用過水的方式,手持花梗,快速進出水面,可以洗掉浮出來的小蟲;三為切塊,切成適當大小後,再進行簡單沖洗,透過3招就可以輕鬆把菜蟲洗出,安心食用。

(圖/翻攝台北農產)
(圖/翻攝台北農產)