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飯店復甦賽3/南投好夯沒1萬「去別處住」 全台房價、住宿率最高是「它」

涵碧樓2022年房價、營收雙雙創新高,平均住房率8成9也是全台最高,鄉林集團董事長賴正鎰年初開心宣布「再開第二家涵碧樓!」(圖/翻攝涵碧樓臉書、趙世勳攝)

涵碧樓2022年房價、營收雙雙創新高,平均住房率8成9也是全台最高,鄉林集團董事長賴正鎰年初開心宣布「再開第二家涵碧樓!」(圖/翻攝涵碧樓臉書、趙世勳攝)

放眼中台灣,日月潭湖畔的2家南投飯店涵碧樓與雲品溫泉酒店,成了疫情下最大「受惠者」。據交通部觀光局資料及CTWANT記者觀察,這2家飯店2022年營收不只追過疫情前表現,還超出3~5成,羨煞全台同業。投資涵碧樓的鄉林集團董事長賴正鎰年初舉辦春酒,開心宣布「再開第二家涵碧樓!」

交通部公布2022年觀光旅館營運統計,台中市觀光旅館由台中長榮桂冠酒店以5.6億元營收奪冠,勤美集團及太子建設共同成立的台中金典酒店則以4.8億元,超越前年亞軍、製鞋龍頭寶成集團投資的裕元花園酒店。

台中長榮桂冠酒店今年適逢30週年慶,深耕台中30年,業者表示感謝消費者長期的支持與愛護,在疫情期間的相挺,才有如此優秀的佳績。(圖/台中長榮桂冠酒店提供)
台中長榮桂冠酒店今年適逢30週年慶,深耕台中30年,業者表示感謝消費者長期的支持與愛護,在疫情期間的相挺,才有如此優秀的佳績。(圖/台中長榮桂冠酒店提供)

對於去年繳出漂亮成績單,台中長榮桂冠公關經理陳怡如表示,2021年底即開始布局隔年整體銷售方向,包括銷售平日住宿券,另因應國旅客層增加館內活動設施及提升房間舒適度,以一泊二食來增加客單價,5~8月則以會議加住宿為主,一併帶動餐飲的營收,使得7月國旅大爆發時,1個月就售出近9,000間客房,全年度整體約83,000間房,2022年幾乎已經快回到疫情前的整體銷售數字。

除了住房外,台中長榮在餐飲部分也積極開發各式中西式冷凍食品和即時外帶,陳怡如表示,疫情期間最高一餐賣出超過500個便當,以往只有在年節才出現的即時年菜外帶,在各式節慶中也紛紛上場。

而今年因櫻花祭人潮爆滿,使九族文化村不得不緊急公告,要大家「去別處玩」,從擠爆的遊玩人潮就可看出南投飯店住宿需求熱度。據2022南投觀光旅館營收統計,雲品溫泉酒店日月潭總營收10.1億元,較2019年8億元成長約3成;被網友譽為「一生一定要住一次」的頂級酒店涵碧樓,去年營收則有7.4億元,較疫情前成長達5成。

今年2月底,九族櫻花祭一早就湧入大批遊客,讓業者急發公告呼籲民眾可轉往別處遊玩,少了國際觀光客的造訪,日月潭仍是國人熱愛的旅遊景點。(圖/翻攝九族文化村臉書)
今年2月底,九族櫻花祭一早就湧入大批遊客,讓業者急發公告呼籲民眾可轉往別處遊玩,少了國際觀光客的造訪,日月潭仍是國人熱愛的旅遊景點。(圖/翻攝九族文化村臉書)

若以單一旅館酒店平均房價變化來看,南投的雲品溫泉酒店從2019年的8,188元,漲為14,563元,漲幅高達77%,且雲品去年改變房價策略,採用浮動房價,最高還賣到3萬多元,這還不含總統套房的16萬元;涵碧樓2019年平均每晚要1.4萬,去年漲到1.6萬元,比起疫情前高出近2000元,也是國內住宿最貴的觀光飯店。疫情多數飯店苦哈哈,南投飯店卻有超水準表現,羨煞全台飯店業者。

賴正鎰表示,涵碧樓開幕20年來,還能夠維持9成以上的高住房率,主要是客人回宿率高達45%,最高有回住超過50次的,30次以上也不在少數,多以3天2夜居多,甚至住宿長達1周,疫情期間有更多客人一住就是1個月。

南投飯店營收王由雲品溫泉酒店日月潭以總營收10.1億元拿下,疫情不受影響,2019年至今房價漲幅高達77%。(圖/翻攝雲品溫泉酒店日月潭臉書)
南投飯店營收王由雲品溫泉酒店日月潭以總營收10.1億元拿下,疫情不受影響,2019年至今房價漲幅高達77%。(圖/翻攝雲品溫泉酒店日月潭臉書)

賴正鎰分析近3年市場的變化,因疫情期間國人都留在國內,郊外、風景區旅遊景點一房難求,加上政府調整薪資、物價波動等因素,觀光旅館調整房價;另一方面,相對國人對於住宿的品質要求也比以前高,也因此警覺到生意要好,必須提升服務品質。

涵碧樓於2022年房價、營收雙雙創新高,平均住房率8成9也是全台最高,讓賴正鎰對於自家飯店品牌信心滿滿,年初舉辦媒體春酒時笑得合不攏嘴,開心分享,打算要在老家雲林再打造一座涵碧樓。據了解,總投資額逾20億元,最快今年定案、明年動工,希望5年內完工。

而日月潭另一地標建築,同時也是蔣公行館舊址的日月行館,則於去年10月由中信金控於代子公司台灣人壽宣布,斥資約7.8億元買下南投日月行館99%股權。而當時業界傳聞台壽將遴選新的經營團隊,合作對象以國揚集團旗下的漢來大飯店機會最大,不過此消息未被證實,日月行館目前也已停業。