共同運銷
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非洲豬瘟解禁後豬肉供應穩定 農業部啟動秩序出豬機制
農業部今（13）日表示，國內發生非洲豬瘟案例，在中央各相關單位與地方政府緊急處置，共同合作執行三階段防疫作為及產業配合下，儘速清除疫情及解除禁運禁宰，讓全國民眾早日回歸正常生活。農業部指出，為確保維持清零狀態，後續啟動解禁後整體防疫措施，包括跨部會協力強化邊境管制、加強肉品市場、肉品市場附設屠宰場及屠宰場斃死豬隻採樣及回溯來源牧場監測、每日化製車輛斃死豬及車體相關監測，以確定田間無病毒活動，同時並進行加強後市場稽查作業及全面宣導教育。農業部再次提醒，未來養豬業者配合每日自主觀察豬隻健康情形，若發現異常，應立即通報所在地動物防疫機關，以即時進行妥適處理。為確保非洲豬瘟疫情解禁後國內豬肉供應與市場秩序穩定，農業部表示，自解封後推動毛豬產銷調節措施，每週定期召開產銷調配會議，邀集肉品市場與產業團體共同研商，依市場需求及產業意見訂定每日上市頭數，每日滾動調整毛豬供應量，以維持供需平衡、價格穩定，兼顧民生需求與產業收益。農業部說明，解禁後全國肉品市場交易秩序恢復良好，消費買氣穩定，毛豬供應充足。各地肉品市場每日交易皆由農業部即時掌握，包括盤中交易行情、收盤平均價格及實際交易頭數，透過每日監測與每週協商滾動調整上市數量，確保產銷供需平穩。為引導養豬戶有序出豬並提升流通效率，農業部同步推動「共同運銷獎勵措施」，鼓勵農民透過合作社或農會體系共同運銷，強化產銷協調，並以秩序出豬搭配滾動調節，穩定市場供應，確保國產豬肉價格平穩、供應無虞。農業部表示，同時為強化國產豬肉品牌形象、促進產業鏈共同行銷，整合上游生產體系與中下游通路推廣兩大主軸，串聯 「產地－市場－消費端」行銷能量。由相關產業團體辦理行銷活動、區域體驗、商圈試吃、冷鏈品牌推廣等，結合食農 教育及形象行銷，提升國產豬肉曝光度，穩定消費信心。
彰化豬肉解禁！阿泉爌肉飯8日開賣 知名肉圓店也回來了
非洲豬瘟禁運、禁宰措施將在7日解封，彰化肉品市場交易量控制在2400頭左右，彰化縣知名肉圓、爌肉飯業者，包括阿璋肉圓、阿泉爌肉飯與北斗鎮「肉圓生」也都預計8日重新開張。彰化肉品市場7日交易量總量管制2400頭。（圖／彰化縣政府提供）彰化縣府農業處長郭至善指出，疫情前單日彰化肉品市場交易量約1800到2000頭豬，解封後預估會增加1到2成，而解封首日交易量，依據農業部管制，7日將控制在2400頭。農業處說，農業部因應非洲豬瘟防疫期間臨時毛豬供銷業務及調配召開第2次會議邀集各地肉品市場、產銷單位、養豬協會、冷凍公會等單位，為維護交易秩序，會中決議請各肉品市場於配合農業部產銷調節期間，準確實施交易總量管制，以共同運銷管道供應為主，彰化縣肉品市場將依據農業部總量管制進行調配數量管制，7日2400頭，之後視情況調整在過去單日增加1到2成浮動調整，籲請豬農依中央管制頭數秩序出豬，以穩定供需平衡。農業處表示，縣府今天（5日）召開因應非洲豬瘟防疫期間臨時毛豬供銷業務及調配第1次會議，會中決議請彰化肉品市場確實依農業部總量管制調配頭數，落實確認三方（包含豬農、押運及供銷單位）聯絡，以達總量管制之目標；另為維持豬肉價格平穩，必要時，會讓肉品市場提高採購量做加工用，以穩定豬價，同時要求肉品市場落實場域內外清潔消毒工作，共同防堵非洲豬瘟疫病風險。阿泉爌肉飯老闆謝泊宏說，溫體豬肉將回歸，他已聯繫好供應肉商，提前運送好讓他們8日一早就能開賣爌肉飯，至於禁令期間推出的雞腿飯與雞腿便當，因為顧客口碑好，未來也會持續賣。彰化養豬協會理事長陳筆輝表示，解禁對豬農而言是件喜事，但豬農普遍擔心出豬數量太多，會讓價格崩盤，但相信政府會調控，不讓價格波動太大。解禁形同抗疫成功，這樣豬產業才能永續經營，如果沒有成功圍堵病毒，大家可能提前「下課」，所幸豬農都積極配合政府防疫政策。陳筆輝說，目前形勢看起來算樂觀，不過有些超重豬隻需要時間調控，中南部市場成豬規格為85至125公斤，如果超重就屬於規格外，現在又禁宰多天，很多豬隻都變成規格外的豬隻，價格上會有1、2成落差，希望中央能協助穩定價格。
批不滿意度破4成竟高升農業部長 國民黨諷：陳吉仲大到不能倒
農業部1日成立，由農委會主委陳吉仲接掌，國民黨今（2）日召開記者會痛批，民進黨政府黨意凌駕民意，農民生活苦哈哈，卻仍重用爭議連連的陳吉仲擔任農業部長，難道陳吉仲大到不能倒？台北市立委參選人李彥秀表示，根據今年3月民調，陳吉仲不滿意度高達4成2，卻儼然成為內閣最有韌性的政務官，更能高升部長，根本是把人民當塑膠。她質疑，過去7年半，從產銷、農地種電和農產品出口大陸等問題，民進黨沒有一樣可以解決，但陳吉仲難道大於農民，農民能倒，陳吉仲不能倒？李彥秀也指出，民進黨提出「農民國家隊」，結果台農發公司卻虧損連連，淪為「國家虧損隊」，錢都到哪裡去了？從石斑魚、蓮霧、香蕉到釋迦，農產品輸出大陸遇到問題時，民進黨無法做好產銷、無法與對岸溝通，最後只能「班班吃石斑」，更淪為石斑魚之亂。她說，農發基金補助從105年1187萬，到109年決算4億4369萬，補助越來越高，農民卻面臨越來越嚴重的3大困境。李彥秀提出的困境包括「收入續低」，2021年農戶所得平均為117.4 萬元，雖然成長4.0%，但農業淨收入僅27.76萬元，僅成長1.3%（主要靠非農業所得及政府補助）；「人土流失」，台灣農業就業人口52.3萬人，較上年度減少2.1%，務農人口老化，實際生產中的農地也只有57萬公頃；最後是「外銷衰退」，2023年上半年出口產值均衰退快1成！宜蘭立委參選人黃琤婷則質疑，民進黨對農產品外銷沒半步，只重視政治利益，看到農漁民在打拚、中央政府在打壓。她指出，三星蔥是宜蘭最具代表性農作物之一，但根據媒體報導，蔥農交到三星農會再共同運銷到台北果菜市場，108年曾賣出2.2億元創下歷年最高，之後持續下滑，到去年更僅有6300萬，短短3年銷售額減少70%以上，產量也從108年1832噸，去年剩下567噸，跌幅也將近70%。黃琤婷也說，106年三星地區青蔥栽培面積有150公頃左右，到去年第二期只餘91公頃。再加上極端氣候肆虐，宜蘭三星蔥產量跌7成，農民急喊「搶救三星蔥」，難道農業部長都沒聽到嗎？黃琤婷表示，近期各地許多農民都反映農作物價格浮動過大，這代表市場產銷規劃出了問題，農業部有責任協助確保市場的穩定性，不論兩岸或內銷市場都要如此，也應依照需求做整體生產規劃，如此在因應未來極端氣候等不確定性因素時，農漁民生計才能獲得保障。
氣候濕暖不穩定 三星蔥葉子現病斑賣相不佳
近期因氣候出奇異常，暖濕不穩定的天氣，導致青蔥葉子容易有病斑、呈現黃色，故賣相不佳。（圖／三星地區農會提供）近期因氣候出奇異常，暖濕不穩定的天氣，導致青蔥葉子容易有病斑、呈現黃色，故賣相不佳。（圖／三星地區農會提供）近期天氣異常，上午炎熱高溫，午後又有短暫雷陣雨，帶來暖溼不穩定的天氣，宜蘭縣三星鄉的青蔥最怕高溫潮濕的天氣，導致蔥容易得到軟腐病和病蟲害，賣相不佳，蔥農苦哈哈；三星地區農會表示，積極協助蔥農，編列契作跟共同運銷及防治資材補助金降低其危害。三星鄉雨水充沛，孕育優良農特產品，所栽培的三星蔥，品質更是全台之冠，向來是市場的寵兒，不僅蔥白長、質地細緻、蔥味香濃，光三星鄉地區就栽種142公頃的面積。蔥農蕭健棋表示，一年四季除7月至9月，天氣炎熱日照長、加上颱風多，產量可能差至一半，1分地約收成1500公斤，其餘時間皆可充分供應市場需要，平均1分地收成可達3000公斤的青蔥。近期因氣候出奇異常，暖濕不穩定的天氣，導致青蔥葉子容易有病斑、呈現黃色，故賣相不佳，銷售價格沒這麼好，嚴重時甚至整顆死掉。蕭健棋指出，近日常有午後雷陣雨，雨停又豔陽高照，對農民是很大的挑戰，豪雨蔥根部容易腐爛，天氣炎熱蟲害會增加，影響青蔥的品質，因拔蔥後還要洗蔥，無法一次採收很多，需要持續採收，當成熟要收成了，沒噴農藥、蟲害又產生了，但現在天氣異常，不下雨蔥也會停止生長，直呼真的是「看天吃飯」。三星地區農會總幹事李智遠表示，農會每年編列200萬左右的預算補助農民，包含跟物流中心契約合作、共同運銷，及生物農藥（有機無毒）、肥料、防治資材（誘蟲盒、捕蟲燈）補助；其中部分預算會做為契作獎金，依照青蔥的品質定價格，跟農民採購、評估對農會貢獻度並發放契作獎金，回饋農民。
因應璨樹颱風！農友提前搶收 北市批發市場菜價上漲、水果下跌
璨樹颱風襲台，產地農友因應颱風可能到來而提前搶收，北市市場處表示，11日蔬菜到貨量為1485公噸，較10日增加326公噸，因受颱風來襲前預期心理影響，市場需求增加，因此今日批發市場平均價格每公斤49.3元，較昨日每公斤48.0元，每公斤上漲1.3元。水果部分，今日到貨量760公噸，較昨日增加111公噸，每公斤43.2元，較昨日每公斤49.5元，每公斤下跌6.3元。市場處表示，為使消費者了解中南部產區因強降雨可能導致後續菜價波動情形，消費者可於各市場透過QR-code即時查詢批發交易價格。市場處說，也視蔬菜到貨量及蔬菜總平均價、大宗蔬菜葉菜類平均價，要求台北農產公司啟動購貯計畫以平穩菜價；因應機制包括由台北農產公司機動釋出購貯的國產馬鈴薯；透過大台北地區超市通路，供應平價蔬菜；適時啟動緊急採購措施，積極連絡共同運銷單位增加進貨量，以調配供應市場需求。
報恩揪打劫3／好友相約竊保險箱得款80萬 苦主青果社對外宣稱損失250萬
高雄邱姓男子為付失手殺死人賠償家屬的和解費，和好友陳男於去年4月聯手入侵台灣省青果運銷合作社高雄分社行竊，2人持破壞剪和鐵棒撬開鐵捲門後，偷走5萬元現金，並搜刮保險箱現金後逃逸，但青果社卻對外聲稱遭竊249萬3650元，奇怪的是，警方僅查扣80萬1千元，旗山分局逮到2人後，高雄橋頭地院審理今年2月依竊盜罪判處陳、邱2人各11個月和1年2個月有期徒刑。本刊調查，陳姓男子（50歲）30多年前因前往荖濃溪戲水，發生溺水意外，被當時擔任救難協會救難人員的邱姓男子救起，2人從此成了好友。2019年9月15日，邱男不慎一刀刺死牌友，陳男得知好友邱男為了先支付死者家屬20萬和解金，一籌莫展，為報多年前救命之恩，於是和邱提議行竊旗山區的青果合作社高雄分社保險箱，2人偷走5萬元現金和保險箱內80萬1千元後逃逸。旗山分局警方獲報，調閱監視畫面並採集現場留下的1根鐵棒DNA，查出邱男和陳男涉案移送，雖當時青果社聲稱遭竊249萬3650元，但警方僅查扣80萬1千元，案經橋頭地院審理時，法官傳喚青果社總務和會計人員，女會計指保險箱金額通常維持在1百多萬，總務也證稱青果社營運不善，有時會積欠薪資金額不超過50萬。邱、陳2人當時以鐵棒支撐鐵捲門侵入行竊。（圖／讀者提供）法官審酌邱、陳2 人不思以正當方法獲取財物，竟攜帶兇器、毀壞門扇手段，侵入青果合作社竊取財物，考量青果合作社成立是以共同運銷的方式，為社員辦理各項農產品的內外銷，2人行竊青果合作社連帶影響農民權益，造成社會不安，但念及陳男已賠償青果社10萬，邱男賠2萬元，依竊盜罪判處陳、邱2人各11個月及1年2個月有期徒刑。
官田菱角量縮價跌 農會推共同運銷提前搶市
台南市官田區是全台最大菱角產地，全盛時期種植面積超過400公頃，近年受天候、農村人口老化影響，種植面積已不到300公頃，現在是菱角上市初期，產量不多收購價格卻下滑，收購價比去年同期跌2、3成，官田區農會24日起將提前辦理共同運銷，盼拉抬市場價格及買氣。官田區菱角，去年8、9月因大雨產量銳減，菱角每台斤收購價格一度飆漲到6、70元，但農民苦無菱角可交貨，今年產量與去年相比略有回升，但仍比往年少，收購價格卻上不去，初期價格每台斤45元左右，未來大出時，價格可能再下滑，加上雇工採收成本居高不下，擔憂不符成本。官田區農會每年都選在盛產時開辦共同運銷，把菱角運送到台北果菜市場，透過公開批發，穩定菱角價格，增加農民收益，今年考量到菱角一上市價格就低迷，雖然目前產量少，仍決定24日提前辦理共同運銷，先暫訂在當天上午收受農民的菱角，集貨運往台北，等產量增加時，收貨時間再調回一整天。往年販售的生菱角仁也提前到28日銷售，蒸氣菱角販售時間則改到10月5日，即起接受預訂。