逛士林夜市「花200元買釋迦」!陸客傻眼「跟試吃不一樣」怒喊:欺騙旅客
一年四季盛產豐富多樣的水果,讓台灣榮封「水果王國」的美譽,不少觀光客來台都想一嚐鮮甜的好滋味,不過就有一名大陸女遊客抱怨,近日她前往士林夜市觀光時,花了200元台幣購買一顆釋迦,怎料味道竟跟「試吃的」不一樣,讓她氣炸直呼「這樣欺騙旅客好嗎?」該名陸客在小紅書曬出釋迦照片,發文表示自己在士林夜市買了一顆要價200元台幣的釋迦,沒想到卻讓她大失所望,「試吃跟帶回來的兩個版本,請問這樣欺騙旅客好嗎?」從照片中可見,釋迦外皮出現大量黑色斑點,原本應呈現綿綿乳白色的果肉,也已變成軟爛的膚色,疑似已經熟過頭不新鮮。貼文曝光後,引起台灣網友搖頭直呼,「這顆200元?!」、「專坑遊客,在地人都不買的」、「試吃跟賣的不一樣真的很不好」、「買水果去路邊大間的水果賣場,別去夜市,觀光夜市就是宰觀光客的」、「士林夜市有些攤販真的學不乖,好不容易觀光客願意再去了又搞這種事。」事後,原PO也在留言區補充說明,她吃了幾口發現釋迦味道怪怪的之後,就丟到垃圾桶了,雖然自己並不清楚台灣水果的售價,但她先前曾在Youtube影片看到,士林夜市有坑殺顧客的情況,沒想到自己也踩雷,「是我抱有僥倖心態以為運氣不會這麼差。」
剴剴之死/男童遭「塞水桶餵廚餘」慘死 惡保母姊妹雙雙收押禁見
台北1歲男童剴剴(化名)遭劉姓保母姊妹虐待致死,手段兇殘冷血,引發社會大眾怒火。台北地檢署今(18日)依《兒童及少年福利與權益保障法》對兒童凌虐而妨害自由致死等罪,起訴2人,在開庭後裁定羈押禁見3月。台北地檢署起訴,劉姓惡保母姊妹領有保母證照,受兒福聯盟委託照顧1歲剴剴,竟從2023年9月1日起、至同年12月23日晚間10時許止,以捆綁、塞水桶、赤裸躺地上、抓頭撞牆、一天只吃半紙杯泥狀食物等慘無人性方式凌虐致死。劉姓保母姊妹遭起訴。(圖/報系資料照)回顧整起案件,劉姓保母姊妹在台北市文山區住居所,以繩索、布條綑綁剴剴四肢、頭部,將其身體部位對折綑綁,並用口罩、保力龍遮蓋眼睛,使用行李帶綁附在椅腳邊,還塞入水桶或擁擠角落雜物旁邊。剴剴掙脫踢翻水桶,掙扎嘗試掙脫逃離時,仍將之綑綁固定塞回水桶內。不只如此,剴剴還被罰長時間裸體罰站在陽台、屋內等角落,甚至腳踹、毆打,以眼神怒視、大聲斥喝及辱罵「X掰」等言詞,心生害怕畏懼不停顫抖,且身體因長期綑綁導致四肢變形而不對稱。另外還被推去撞牆,全身上下有新舊不同程度鈍挫擦傷、瘀傷、裂傷、大血管塌陷、下門牙缺牙(3顆斷裂、1顆脫落)、皮下軟組織出血、壞死及血液、組織液鬱積等傷害。更可惡的是,劉姓保母重複用爬滿蟑螂之紙杯,盛裝內容物不新鮮、冰箱廚餘、燒焦物絞碎或打泥物(均未加熱),用來餵食剴剴,使得他長期營養不良、缺血而身體衰弱,並感染肺炎,直到2023年12月23日晚間出現嘔吐,手腳冰冷、食慾不振及活動力下降情形,但保母仍沒帶他就醫,而是置於電腦雜物間角落不顧。隔天凌晨0時許,劉姓保母察覺剴剴無意識,才打電話叫救護車,但到院前已不幸身亡。醫師觀察發現,剴剴身上有疑似非意外造成的傷害,懷疑生前遭到不當對待,立即啟動兒虐通報,才揭露這起事件。《CTWANT》提醒您:若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工。
剴剴之死/北檢詳列惡保母罪狀 塞水桶、頭撞牆、冬天赤裸⋯慘不忍睹
台北地檢署2024年4月18日起訴指出,劉姓惡保母姊妹領有保母證照,受兒福聯盟委託照顧1歲劉姓幼童(剴剴),竟從2023年9月1日起、至同年12月23日晚間10時許止,以捆綁、塞水桶、赤裸躺地上、抓頭撞牆、一天只吃半紙杯泥狀食物等慘無人性方式凌虐致死。起訴書詳列劉姓保母惡行如下:兒福聯盟對剴剴死亡鞠躬致歉,也挽不回剴剴生命。(圖/方萬民攝)(一)凌虐妨害自由部分:劉姓保母姐妹在臺北市文山區住居所,以繩索、布條綑綁劉童(剴剴)四肢、頭部,劉童身體部位對折綑綁,並用口罩、保力龍遮蓋劉童眼睛後,使用行李帶將劉童綁附在椅腳邊,另將遭綑綁之劉童塞入水桶或擁擠角落雜物旁邊。劉童掙脫踢翻水桶,掙扎嘗試掙脫逃離時,仍將之綑綁固定塞回水桶內。保母姐妹還長時間罰劉童裸體躺在地上、雙腳抬高跨門上,不得變換姿勢。命劉童長時間裸體罰站於陽台、屋內等角落、長時間罰站至睡著等方式,妨害劉童自由。還以腳踹、毆打劉童,以眼神怒視、大聲斥喝及辱罵「機掰」等言詞,致劉童害怕畏懼而不停顫抖,且身體因長期綑綁導致四肢變形而不對稱。(二)傷害部分:劉姓保母姐妹在住所,見劉童走路慢,就從後面推劉童去撞牆,致劉童頭部撞及地面或牆壁。還以指甲刮劉童右頸部,害劉童受有脖子撕裂傷及全身(含頭臉部、四肢、生殖器、指甲、頭皮等)多處新舊不同程度鈍挫擦傷、瘀傷、裂傷、大血管塌陷、下門牙缺牙(3顆斷裂、1顆脫落)、皮下軟組織出血、壞死及血液、組織液鬱積等傷害。(三)其他凌虐部分:劉姓保母姐妹凌虐劉童後,不但沒帶他就醫治療,還重複使用爬滿蟑螂之紙杯,盛裝內容物為不新鮮、冰箱廚餘、燒焦物絞碎或打泥物(均未加熱),用以餵食劉童。甚至不願幫劉童穿衣服,即讓劉童長期裸體(含冬天),而無任何衣物蔽體。甚至一天只提供一餐量約半個紙杯之冷凍泥狀絞碎物給劉童,致劉童長期營養不良、缺血而身體衰弱,並感染肺炎。劉童長期遭凌虐,造成營養不良、肺炎、身心狀況持續惡化,2023年12月23日晚間出現嘔吐,手腳冰冷、食慾不振及活動力下降情形,但劉姓保母仍未立即將劉童送醫,僅將其置於電腦雜物間角落,且未對劉童為任何照護。隔天凌晨0時許,劉姓保母發現劉童無意識,始囑其夫撥打119報請救護送醫。劉童送至臺北市立萬芳醫院前,仍因遭人束縛約束、長時間罰站、毆打創傷,導致頭臉部、四肢等身體多處外傷、瘀傷,進一步造成皮下軟組織出血、壞死及血液、組織液鬱積,組織細胞血液灌流不足,因低血容性休克而停止呼吸死亡。《CTWANT》提醒您:若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工。
蛋界LV…屏東女買烏骨雞蛋「隔天漲到90元」 店家喊冤揭真相
近來蛋價調漲,上個月調漲3元,批發價每台斤從46元漲到49元、產地價每台斤從36.5元調至39.5元。不過,屏東一名太太指控,到蛋行買烏骨雞蛋,原本1斤75元,隔天卻漲到90元。對此,店家喊冤出面還原真相了。據《TVBS》報導,民眾抱怨本月8日到蛋行買烏骨雞蛋,店家告知價格1斤75元,預告過2天會漲15元,對方聽完馬上下訂,但隔天取貨時,臨時被告知提前漲價,1斤變成90元,要求秤重也不給秤,覺得有受騙的感覺。針對指控,蛋行老闆娘反駁,表示已經提前為客人留下特價的蛋。她指出,烏骨雞蛋是「蛋中的LV」,是最貴的蛋,並強調蛋都是包好的,不會讓客人自己挑,而且價格都會先講。蛋行老闆娘表示,75元和90元的會分開放,「他一直說特價的,不新鮮我們也沒辦法,都是讓客人自己選擇,沒有勉強」。根據農業部最新雞蛋產銷資訊平台顯示,目前國內投入生產蛋雞共3358萬隻,雞蛋每天生產量為12萬箱。但有蛋農表示,天氣雖然回暖,但禽流感等疫情傳染威脅仍在,加上先前蛋價幾波調降、產地自主減產,產量已跌破12萬箱,因此買氣下滑,不過還是能滿足消費者需求,維持產銷平衡。
怎知粿仔條變質?老店業者傳授「聞看摸」3招:發黏別吃下肚
台北市遠百信義素食餐廳「寶林茶室」爆發集體食物中毒案,導致2人死亡、5人重症命危,引起民眾對於「粿仔條」等米麵製品聞之色變。對此,粄條老店業者提醒,若是發現粄條等麵類發黏、變黃或散發酸味,這都是食物變質的現象,小心別吃下肚。寶林茶室發生嚴重食安風暴,連帶造成不少消費者擔憂其他麵食類也出問題,甚至有店家乾脆不賣粿仔及粄條,就是為了打消民眾對食材的疑慮,而粄條是否變質又該如何判斷?對此,屏東百年粄條老店業者表示,不論從視覺、味覺甚至是觸覺,都能觀察出異狀,若是粄條壞掉不新鮮,外觀會變黃發霉、聞起來有酸味、摸起來會黏黏的,而最佳的保存溫度是在冷藏10度以下。至於此次釀禍的毒素「米酵菌酸」(Bongkrekic Acid)有多可怕?腎臟科醫師王介立表示,米酵菌酸是一種粒線體毒素,會對人體細胞發動「無差別攻擊」,導致細胞全面性壞死,且只要被人體攝入1至1.5毫克就能致命,死亡率高達4成以上。王介立指出,由於米酵菌酸為高度脂溶性,推測一旦遭到感染恐遍布人體,而這也意味著採用血液透析或血漿交換等治療方法移除毒素,效果並不佳,且目前沒有解毒劑,因此「米酵菌酸中毒」對醫師而言相當棘手。
「三類隔夜食材」千萬別反覆加熱 營養師呼籲:恐致癌
為了農曆新年,家家戶戶都備滿各樣佳餚,雖然春節期間消耗了不少食材,但冰箱仍有吃不完的菜餚。營養師李婉萍在臉書PO文提醒,「三類食材」千萬別反覆加熱,最好不要吃直接丟掉,免得健康問題找上門。李婉萍營養師在臉書粉絲專頁指出,三類不要吃的隔夜菜「綠葉菜類」是其一,尤其是含有高「硝酸鹽」的綠色葉菜。長時間冷藏後反覆加熱不僅使營養流失,還有可能讓細菌足夠的時間將硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽,進而增加癌症風險。營養師建議,若要保存綠葉菜類,最好在當日盡快食用完畢。另一類不宜隔夜的食物是海鮮,除了容易滋生細菌外,過長的保存時間還可能導致「蛋白質氧化」引發腸胃不適。營養師提醒,海鮮類食物最好當天食用完畢,避免食用變質後的食物。最後,油炸類食物也要小心,因市售的炸物通常使用不新鮮的油進行炸製,不良的油脂經過二次加熱可能產生致癌物質「丙烯醯胺」,對身體造成慢性傷害。營養師呼籲,在享受美味的同時,將食材新鮮當日料理是最健康的選擇,千萬別為了省錢葬送自己的健康。如果不得已需要隔夜食用,請確保使用至少100度的高溫進行加熱,以減少食物中毒的風險。
他PO文「巴西綠黑蛋」挨告散布假消息 北檢「難認犯意」:不起訴處分
去年9月國內發生「巴西進口過期蛋」恐慌,謝姓男子在臉書貼文,懷疑自己買到過期蛋,並貼綠黑色蛋照片、巴西國旗及購買發票,引發議論,事後中央畜產會報警提告謝男加重誹謗及違反《食安法》。台北地檢署認為,不能排除謝男因蛋體上噴墨不清無法確認產地,且無法證據證明他捏造或虛構假的綠黑色蛋照片,依罪嫌不足,5日不起訴謝男。去年9月24日,家住新北市新莊區的謝男,在臉書社團上貼文,指他9月18日在全聯購買台農蛋品,標示10月7日才到期,但蛋敲開後卻成先黑綠色液體,謝男除貼出黑綠色雞蛋,並配上巴西國旗及電子發票,貼文一出瞬間引起廣大迴響。對此,農業部第一時間強調該貼文是假消息,就連行政院院長陳建仁也指出,該篇貼文為假消息,事後,畜產會認為該文恐涉及妨害名譽引發大眾食安恐慌,火速向中正二分局提告。警詢時,謝男坦承發文,強調是自己買的,不過有問題的蛋是否為同一批,仍待調查釐清。警詢後將謝男送辦。檢方調查時,謝男辯稱,他發現雞蛋壞掉,當下拍照並在臉書社團分享此事,目的是想跟網友提醒,也想詢問網友是否跟進口蛋有關,他因為雞蛋顏色與巴西國旗很像,所以貼上巴西國旗,台農客服有跟他說買的是國產蛋,只要有噴印的都是國產蛋,可以退換貨。檢方認為,本案不能排除謝男因蛋體上噴墨不清無法確認產地,且其並非專業人士,在未詳細查證下,誤認是進口蛋,為提醒他人注意進口蛋食安,進而張貼文字及圖片,難認有妨害名譽與散布食安假訊息犯意。加上農業部技正證稱,雞蛋變質可能出現黑綠色,謝男上傳的照片,看不出是否壞掉,很難判斷蛋是否腐敗,但照片上的蛋應是不新鮮的,因此檢方認定無法認為照片有被加工變造,難認謝有捏造或虛構假照片情事,謝罪嫌不足,今不起訴處分。
遭超哥痛毆首發聲揭始末 Toyz「回應6爭議」嗆:沒有文化的流氓
網紅Toyz本月20日批評超哥的日本料理店「醋飯超難吃」,遭到對方痛毆一頓,導致頭破血流,事後提告傷害、殺人未遂等罪。事隔2天,他首度在臉書發聲,還原事件始末,狠嗆超哥的行為顯示,始終是個沒有文化的流氓、溫室長大的阿斗,放話若時間再到回一次,「你的醋飯夠難吃」。Toyz今(22日)在臉書做出事件完整說明,提到當天晚上7點53分入坐,已經過了入場時間,詢問可否內用,店員表示可以,即使他堅持自己付款,店家仍不斷招待,用餐過程中發表的言論,好的部分像是「魚肉好吃沒有腥味、蝦子不錯、湯好喝、茶碗蒸還可以、來這邊可以點湯&生魚片&茶碗蒸」,爛的部分是「醋飯0分、貝類有沙、廉價海膽本來就很難好吃、鰻魚梅納反應不夠、蟹肉不新鮮」。到了8點42分,超哥和眾多友人抵達,對方希望他講評食物,他便如實回答:「魚肉新鮮好吃,醋飯濕爛,零分,超難吃」,希望他自己也去裝一碗試試,結果超哥開始跳針、起情緒,到了9點3分衝突爆發,現場氣氛降至冰點,為了避免影響餐廳其他客人用餐,而且現場有小朋友,於是提早離開。沒想到,抵達門外和超哥道別後,超哥情緒失控,和幾名友人開始對他圍毆間,時間將近10分鐘,過程中充斥各種威脅話語,包括我要把你殺了、打死他、今天不是你死就是我死、從今以後你就是死路一條等,直到警方抵達還補了幾腳,他全程沒有還手,只有採取護頭動作。Toyz列出6點解釋:1.關於過程首先從到店用餐開始說吧,我能夠理解"超"可能不會歡迎我來用餐,所以在進店時就已經先問過店內人員是否可以內用,店長同意後才入內,另外店長也告知"老闆",店長示意老闆一定要招待我,拒絕讓我付款,過程有褒有貶,雖有個人恩怨,但全程乃真實個人評論。直到"超"帶同友人抵達現場,當然我這位不速之客亦無理拒絕他這位不速之客入內打擾用餐,對話從"超"要求我"評一下",我給出了直白的回應後開始火藥味直線上升,對話斷斷續續的持續了十幾分鐘,直到我也不想跟"超"對話後提出離開,對方更多的友人抵達門口時,我內心認為終究需要跟"超"道別或結束話題,最終在對話過程中"超"情緒失控就有了後續大家所看到的畫面,那也只是過程的一小部分,過程中有使用硬物,幾乎全程往頭部攻擊。2. 關於心態重點回應網友們的幾個問題2.1 為什麼要去"超"的店自媒體本就為了流量出發,有人可能認為我是惡意抹黑,但偏偏我內心並沒有這個想法也沒這麼做,公眾人物及店家本就可受公評。2.2 為什麼帶小孩子去小孩子安安是一位幾乎每次巡店都會到場的小粉絲,喜歡跟我互動,帶她來一方面想回饋她們母女,免得每次都要北上南下的來找我,同時也可以避免餐點真的難以下嚥時,可以把直播內容轉換到跟小孩子互動。2.3 都當著面了不能客氣點嗎?我當下以為"超"是真的想知道他的餐點那裡出問題也告訴我他們接受所有的評論,才這麼直白,是我太笨沒想到他根本沒想聽這些。2.4 去之前有沒有想過被打沒有,如果有,壓根不可能帶小孩子,何不多帶幾個拳擊朋友?2.5 為什麼不還手?小孩在場、人太多、還手搞不好其他人也擦槍走火。3. 關於法律首先我認為我沒有任何資格談論法律面的事情,只知道律師提告了「莎」人未遂、組織犯罪以及傷害。我只想說我作為「獨」品的負面教材,自己以身試法讓大眾知道了觸犯「獨」品條例的後果。至於"超"也同時用自身作為暴力的負面教材,以身試法讓大家放大檢視觸犯暴力刑法的後果,至於結果會是怎麼樣我不得而知。4. 關於身體狀況傷勢及診斷證明如附圖頭部:腦震盪、挫傷及撕裂傷、縫十一針臉部、雙側手部、右側小腿、胸部、腹壁、背部挫傷及擦傷5. 關於超派黑道不可怕,可怕的是有文化的黑道,不過"超"這次的行為告訴大家,始終是個沒有文化的流氓、溫室長大的阿斗、滿口仁義道德的偽君子、一個毫無情商智商的富二代,仗著有權有勢有錢想打就打,畢竟醫護人員跟警衛都敢動手了,也許是家庭背景給了他的底氣,也許是現場的小弟讓他掛不住面子,他自己內心才會知道了。6. 關於美食公道伯美食公道伯本就只是一個節目名稱,有人說我公道有人說我不公道同樣可受公評,這節目也停拍很久了,後續只有拍自媒體開的餐廳。原因如下:6.1 不想拍到平價的餐廳有種硬挑感6.2 高價的餐廳也拍得77886.3 說好吃被說是業配,不好吃說我公審,吃力不討好6.4 自媒體至少有管道可以為自己發聲最後Toyz總結,有人覺得他嘴賤,被打到頭破血流剛好,反酸:「同理可證,館長被開槍剛好,Me too事件的女性被性騷擾剛好」,認為按照超哥的邏輯,和他意見分歧的人,施用暴力即可,還用對方的語錄回嗆:「時間如果再倒回一次,你的醋飯夠難吃」。Toyz表示,作為一個前科犯,他也沒什麼資格說教,希望大家以後在給予餐廳Google評論時要三思,以免遭遇血光之災,也提醒以後接觸超哥以及其家族相關產業時,盡可能不要提出負面評價,「畢竟再來一次他還是會打」,後續他會將當天完整影片全數放到YouTube供查證,同時也因占用媒體資源和時間道歉,「最後,對不起安安,對不起」。
許效舜憶羅霈穎搭機拍打機長室艙門大吼 許維恩隨身攜帶護照遭虧被通緝
《哈囉 你有事嗎?》日前邀請到許效舜、康茵茵、吳子龍、芳瑜及兩位資深空姊瑞秋和Jill來聊「空中瞎事」。其中,許效舜表示自己坐飛機最擔心的事情就是睡不好,所以一定會準備「飛行4件套」,分別是恐龍造型的安全帽、護頸及兩條毛毯,確保自己不會著涼也能安心入睡。此外,他也透露已故女星羅霈穎先前有次搭乘飛機,從台北飛往台中趕場做秀,但飛機抵達台中時,因為雲層太厚無法降落,於是打算原路折返,沒想到羅霈穎竟然衝去拍打機長室的艙門大吼:「你給我下去!老娘不怕!」此話一出,立刻笑翻現場所有人。康茵茵砸重本買頭等艙,飛機餐卻吃到「多塊玻璃」。(圖/東森)女星康茵茵分享有次跟朋友相約去北歐旅遊,因為飛行時間較長,於是狠下心花了將近十幾萬元買下頭等艙的座位,雖然座位舒服,但享用飛機餐時卻讓人大傻眼,不僅餐點感覺不新鮮,自己和同行友人竟然先後吃到「多塊玻璃」,嚇到立刻跟空姐反應,但意外的是,空姐並沒有做任何的補償措施,僅僅說了聲抱歉,讓康茵茵相當不滿。事後和朋友都寫信跟航空公司反應,得到的結果則是朋友獲得30萬的點數「可以再換一張機票」,但康茵茵卻依然什麼也沒有,感到相當無奈。許維恩(右)無時無刻都攜帶著護照,被沈玉琳(左)虧:「你是被通緝喔?!」(圖/東森)身為主持人的許維恩則患有恐慌症,她說等待飛機起飛的時刻是最煎熬的,甚至必須先服用鎮定劑,她也會帶上多本「心靈類的書本」讓自己在飛行期間能身心放鬆。特別的是,許維恩無時無刻都攜帶著護照,當被問到為什麼要這樣做時,她笑說:「我就是想要隨時隨地都可以飛!」下一秒卻被沈玉琳虧:「你是被通緝喔?!」沈玉琳更調皮的將許維恩的護照打開秀給鏡頭看,「你是1981年的喔?」讓許維恩害羞遮擋,下一秒便反擊:「怎麼樣?我42(歲)怎麼樣啦!」場面相當爆笑。該集將於今(27日)晚上9點播出。《哈囉 你有事嗎?》日前邀請到許效舜、康茵茵、吳子龍、芳瑜及兩位資深空姊瑞秋和Jill來聊「空中瞎事」。(圖/東森)
婆婆送白斬雞竟吐這「背後原因」 人妻嘆看出家中地位:只高於狗
有名人妻透露,婆婆有天拿著1盒白斬雞肉要給她吃,當她受寵若驚正要說謝謝時,婆婆竟脫口是因為公公罵她在市場買的雞肉不新鮮,所以為了不浪費,只能拿給她,要是再不吃,就要拿去餵狗。原PO聽完瞬間傻眼,無奈問「地位高於狗,我該開心嗎?」原PO於24日在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文指出,婆婆這幾天突然拿著1盒白斬雞肉送給她,原本心中頓時充滿感謝,才剛要說謝謝,想不到還沒說出口,下秒婆婆竟脫口說,是因為公公罵她在市場買的雞肉不新鮮,所以公公不吃、她自己不吃、小姑也不吃,所以只能拿給她,還說要是原PO再不吃的話,為了不浪費,就要拿去餵狗。當下原PO瞬間傻眼,並回「那妳拿去餵狗吧!」事後她則回想「地位高於狗,我該開心嗎?」此文一出,便引起熱議,網友紛紛留言「直接說,媽妳拿去餵狗吧⋯⋯我腸胃弱」、「委婉的說:媽!我今天對雞肉過敏…」、「應該回她說,餵狗不如拿去餵你兒子」、「你留著加工一下弄給他們吃,例如做雞絲飯,鹽水雞,不然你拿去丟不是算你浪費?」,也有人認為「有些長輩不會說話,明明是想對妳好,說的話就是很⋯⋯⋯⋯」。
燒肉控注意了 前員工曝「超雷4品項」:自己都不太敢點
大多數台灣人無肉不歡又鍾愛燒烤,但你吃的品項真的「夠新鮮嗎」?就有一名曾在平價燒肉吃到飽打工的網友,分享自身與前輩經驗,透露自己當客人時會迴避點的「4品項」。據日媒《日刊SPA》報導,該名前員工表示串燒與拼盤這類能「同時享受到多種口味」的食物,其實是沒過期但不新鮮到幾乎無法提供的肉品組成,自己會避免點這類品項。另外壺醃牛五花、醃製過排骨、豬舌等3道肉也會盡量迴避。他解釋,五花肉類不是久放就是切壞後的不可口肉品,儘管有些店家會用正常五花肉,但自己會迴避這類品項;還有店家會用味噌醃製過排骨的外觀及氣味,欺騙客人的視覺與味覺;豬舌雖看似沒有問題,但自己曾在後場看到裝有大量黏稠豬舌的容器,且當時自家的豬舌既黏稠又帶筋,被客人反映口感沾黏與纖維多到互相勾在一起。前店員也指出,「日常小菜」也是他常避免點的食物,因為店家很常用舊食材或即期食材處理。他表示,雖然大家都想吃到優質食物,但從店家角度來看,這些食材的處理全都合情合理,既能減少浪費食物又能獲利。他的結論是,一切還是要回到消費者的選擇。
「真。生猛海鮮」毛蟹破保鮮膜而出 超新鮮超市保證活跳跳
不少人都知道螃蟹要買活的,死的會有臭味,但近日就有民眾拍到日本超市的毛蟹太新鮮,竟然逃出保鮮膜盒,超新鮮的一面也讓網友按讚轉傳,甚至已經超過近2千萬觀看,網友也大讚「真的很新鮮」。中間的毛蟹破保鮮膜而出。(圖/翻攝自推特)有民眾在日本岩手縣一間超市拍下貨架上毛蟹的影片,當中貨架上有好幾隻毛蟹在保鮮膜盒中,仍蠢蠢欲動甚至刺破保鮮膜,超新鮮的狀況讓不少網友都相當吃驚,發文的民眾也寫出「今天的毛蟹還活得好好的」。這樣厲害的生猛海鮮,也讓網友開玩笑「毛蟹證明自己真的很新鮮」,也有許多網友都寫出爆笑的留言,「毛蟹:是誰說我不新鮮」、「想要自由的毛蟹」、「毛蟹奮力一搏逃出生天」、「真。最生猛海鮮」。
農產品必須「素顏」陸市場禁用生鮮燈 攤商:怕被誤會不新鮮
中國大陸宣布自12月1日起,販售肉品、蔬果的店家禁止使用影響產品色澤的「生鮮燈」,也就是說商品必須以「素顏」上市,以免誤導消費者的感官認知。針對這項政策,市場肉舖的王老闆說,大家都習慣配置生鮮燈,沒有使用會擔心生意不好。根據12月新規,由中國市場監管總局發布的《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》,辦法指出銷售生鮮食用農產品,不得適用對農產品真實色澤造成明顯改變的照明設施,違者最高可處人民幣3萬元(約新台幣13萬元)罰款。據了解,中國市場的肉類看起來紅潤又新鮮,主因來自於攤商會使用紅色燈光,來「美肌」,吸引消費者購買,有不少消費者表示,當下覺得肉品色澤很好看,但買回家又是另一回事,對於新規定相當支持。不過以攤商視角來看,有些人認為一個市場有三分之一的家都會使用生鮮燈,如果不用的話會害怕顧客認為自家的農產品不夠新鮮,但也有攤商提到,因為老顧客都知道我們家很新鮮,更換燈光後,客流還是很平穩,看一看就走的多半是新顧客,這項政策對生意的影響程度並不大。此政策一出,許多店商平台開始出現聲稱符合新標準的生鮮燈,中國食品行業分析師朱丹蓬指出,對於生鮮燈這塊的話,還沒有具體給出生鮮燈的具體指標,這只是電商進行銷售的一個噱頭而已。目前江蘇、浙江、上海等一二線城市近期已經開始更換燈具並展開抽查,確保生鮮「素顏」上市,不過對於三四線的鄉下地區,「美顏燈」是否能杜絕,恐怕更是一大疑問。
台灣最美風景是人!民眾狂捐白米消耗不完 民間社福籲:先確認需求再發送
台灣最美的風景是人情味!許多人做善事,贈白米是最常見的物資,不過民間已有社福團體出現白米過剩難消耗的困擾,不僅互相詢問是否需白米遭拒,最後只好透過里長及其他管道發放給弱勢家庭,呼籲想捐物資的民眾,應確認單位需求再發送,較為妥當。華山基金會三民站每到中元普度節慶,站上就會收到過量的白米,最後透過其他管道送給需要的人。方舟就業服務協會今年也收到許多白米,理事長王姿琦說,現代人外食較多,白米的需求量並沒很高。王姿琦表示,由於方舟協會是服務街友等弱勢民眾,這族群民眾可能連鍋具都沒有,白米對於真正弱勢的民眾起不了作用,反而是即食的沖泡食品如泡麵、麥片或罐頭,甚至是清潔用品如牙膏、沐浴乳等,才能真正幫助弱勢民眾。也有單位透露,受贈的白米600至800公斤,這些非真空包裝的白米過剩,擔心保存下來不新鮮還會長蟲,只好彼此詢問對方是否有需要白米,找不到發放之處,最後就開車送往偏鄉地區發送。也有一些受贈單位有需要白米才會收受,避免浪費,喜憨兒基金會表示,由於據點多,因此有需要物資時就會在官網公告,雖然物資捐贈確實白米居多,但基金會會算好數量,需要再收。伊甸基金會則是告知捐贈主白米需求量不高,只有在服務單位有需求,才會接受。不過北高雄家扶中心表示,普度時期收到很多白米,但善心人士的愛心,家扶中心都會接受,白米太多會告知先緩一緩再捐贈。捐贈白米的發心人除了企業單位外,也有善心人士,住美濃區的婦人阮春貴因為2019年發生一場車禍,醫院當時告知左腳須截肢,阮春貴丈夫推著輪椅去旗山天后宮許願,告訴媽祖若不須截肢,出院後會開始捐贈白米給需要的單位,在媽祖指定要將米贈送給旗山龍華精神護理之家後,阮婦果真順利未截肢出院,每年到了普度時期也做到承諾,贈送1萬斤的白米給龍華精神護理之家。阮春貴(右四)每年到了普度時期做到承諾,贈送1萬斤的白米給龍華精神護理之家。(旗山天后宮提供/林雅惠高雄傳真)
有些高級食材貴又難吃? 網友點名「這料理」吃不懂:以為淋了機油
高級食材通常因其高營養價值、稀缺性、驚豔的口味而備受歡迎,像是魚翅、帝王蟹和有「餐桌上的鑽石」之稱的黑松露等等。而有位網友就好奇道「什麼貴的食物其實沒有很好吃」,並點名了鮭魚卵、海膽、鮑魚這3項,也迅速吸引了大批網友來留言,紛紛認同吐槽「味道好怪」、「吃不懂」。一名網友在PTT發文提到,自己吃鮭魚卵只覺得鹹鹹的,不知道哪裡好吃,去北海道吃海膽,也只感覺有很重的藥水味,鮑魚則僅僅是「還好」而已,便自嘲「還是我是垃圾嘴,路邊滷肉飯乾麵最對我胃口」。對此,有許多鄉民也點名了不少「貴又難吃」的食物,表示「烏魚子,黏牙又不好吃」、「烏魚子,吃不懂」、「松露有股瓦斯的味道」、「松露+1,無法欣賞」、「有次點松露義大利麵,我以為是淋了機油」、「鵝肝醬肥肥也是吃不懂、「海膽總覺得怪怪的」、「燕窩我不敢吃」、「和牛,原來我對肉類是木舌」、「魚翅絕對名列前茅」。不過,也有不少網友反駁,「你說的3個我都超喜歡耶」、「鮭魚卵還不錯吧」、「松露味我覺得不錯」、「有機會來澎湖吃活海膽,絕對超乎你想像」、「新鮮的海膽是鮮甜的,你應該是吃到不新鮮的」、「海膽吃現抓現宰的超好吃」、「煎鵝肝+菲力牛排+烤麵包這種西班牙小食根本人間美味」、「正統鵝肝,熱的其實超級好吃、不死鹹」。