財經新內閣/昔少棒冠軍變國科會主委 吳誠文「1原因」被賴清德重用
國科會主委由南台科技大學校長吳誠文出線,他曾隨台南巨人少棒出征美國威廉波特拿到世界冠軍,為少棒隊主投,和準總統賴清德有喜愛棒球同好,台大電機系畢業後到美國攻讀電腦博士,歸國後投入高科技產學界,寫下從棒球少年搖身成為電腦巨擘的傳奇之旅,賴清德期許打造「創新創業雨林生態系」,他將扛下重任。黨政人士透露,吳誠文是催生近年工研院「南方雨林計畫」幕後重要推手,攜手產官學研共同打造南台灣半導體雨林,背後功臣非他莫屬。吳誠文年輕時為棒球好手,1971年世界少棒賽時,擔任台南巨人少棒隊主投,該年巨人少棒隊拿下世界冠軍。高中時轉換跑道,成功考取台大電機系,畢業後赴加州大學攻讀電腦工程碩博士,自此展開從棒球少年搖身成為電腦巨擘的傳奇之旅。吳誠文返國後擔任教職,十年間創立台灣超大型積體電路測試技術論壇(VTTF),召集國內測試研究學者專家共同研討重要研究與產業議題,成為當時IC領域學界表率。吳誠文亦先後出任政府、民間、公協會等科技研發機構要職,致力推動半導體、資通訊產業升級至今逾四十年,期間獲獎無數,專業無人出其右。黨政人士說,賴清德選前多次強調,將打造「創新創業雨林生態系」,選擇吳誠文接下重任,正是看中其歷練跨足產官學界、面面俱到,未來將借重其專業,為國家擘劃下一階段科技發展戰略,提前佈局前瞻科技、強化台灣產業韌性、孕育創新創業生態系,開創台灣經濟發展與產業升級新局,打造台灣成為亞洲經濟日不落國。
7款精品級甜點可頌搶市 全新品牌Buttered Flour進駐新光三越A4
喜歡吃可酥脆頌的人又有新店可以嘗鮮!旗下包括「MiaCucina義式創意蔬食餐廳」、「Miopane 我的麵包」、「Herbivore草食動物」、「Dreamers Coffee Roasters夢想咖啡」等多個品牌的Miacucina集團,於今年初進行「酥皮點心」的研究,試圖找出當代最完美的「甜點系可頌」公式,以此推出全新品牌「Buttered Flour」。首發以一系列「法式甜點系可頌」為主力,提供8種不同選擇(含7款甜點系可頌與1款原味可頌),4月起於新光三越 A4館正式開幕。職人以雙手的溫度充分揉捻優質的奶油與麵粉(右),成就酥皮點心的美味基礎,左為「檸檬迷迭香可頌」。(圖/Buttered Flour提供)為了製作出在口感與風味上,都能與奶油餡完美融合的可頌,Buttered Flour烘焙團隊在每個環節上進行升級與改良,從素材選擇、麵團的發酵方式與溫、濕度的控制到烘焙溫度等,試圖製作出在台灣潮濕氣候下,仍能保持層層薄脆、內裡質地柔軟的可頌。團隊嚴選來自法國的T55麵粉,其本身富含豐沛又原始的小麥香氣,與奶油融合後香味不減;奶油則精選法國愛樂薇(Elle & Vire)天然發酵奶油,除了奶香馥郁,也更不油膩;而鹽在可頌麵團裡的重要性常被低估,但適度的鹽才能引出更美好的奶油香氣、帶來深層風味。Buttered Flour使用來自法國布列塔尼天然鹽田的葛洪德(Guerande)海鹽,其因接觸黏土土壤,富含大量礦物質等微量元素,能誘發食材的原始甜味。烘焙團隊還特別在主麵團中加入事先發酵好的麵團,如此能縮短發酵時間,不僅保留麵體更原始的麵粉香氣,與奶餡的香甜也能臻至平衡,並延長可頌抵禦水分的時間;而可頌層層酥脆的秘訣來自於「折」,軟化的奶油與麵團充分揉合、折疊,在烘烤過程中讓空氣完全伸展麵體,才能得到完美的蜂巢狀質地。「杏仁海鹽焦糖可頌」(左)、「美人紅心芭樂可頌」。(圖/Buttered Flour提供)Buttered Flour新光三越A4門市以獨立陳列的方式,將空間的主角聚焦在質感商品。(圖/Buttered Flour提供)此外,Buttered Flour也追求內餡的風味與層次,選擇以輕盈滑順的慕斯琳奶餡(Crème Mousseline)為主體,水果口味則以凝乳(Curd)保留果味芬芳,即便完食一整個甜點可頌也沒有負擔。7款甜點可頌每顆皆為155元,口味包括「莊園榛果巧克力可頌」,內餡以榛果醬搭配Michel Cluizel可可粉,再加上烘烤過的榛果碎增加口感,外層則裹上苦味恰到好處的法芙娜莊園巧克力,交疊出飽滿豐富的可可風味;「檸檬迷迭香可頌」則填入與法式檸檬塔相同的檸檬凝乳,以明亮酸味穿透醇厚的奶油味,加入切碎的迷迭香更顯清新,並於外層裹上法芙娜牛奶巧克力,再撒上杏仁角、萊姆皮與檸檬皮;「美人紅心芭樂可頌」則將紅心芭樂做成凝乳完整保留果香,除了感受甜美奶餡,外層乾燥玫瑰也帶來優雅花香。另外還有「玫瑰覆盆子可頌」,在可頌中填入覆盆子果醬與玫瑰糖漿調製出的香滑慕斯琳奶餡,並混入乾燥覆盆子粒,無預警地咬到果粒時,瞬間拔尖的酸味將帶來驚喜;而以馬茲卡朋起司的溫柔奶香與卡魯哇奶酒結合的「靜岡抹茶提拉米蘇可頌」,搭配靜岡濱佐園風味圓融的抹茶,讓大人系苦味更加細膩;「黑芝麻可頌」則以台灣黑芝麻醬製作奶餡,香氣濃郁、滋味甘醇,團隊還靈機一動加入了煎茶粉,讓特有的海苔、青草味在奶餡中帶出宜人酸香;最後則是「杏仁海鹽焦糖可頌」,以海鹽勾勒出焦糖的香甜與苦味,並附上比利時蓮花脆餅,帶來多重風味與品嘗樂趣。6款人氣復古麵包挑戰極致工藝,將麵包體升級為魯邦種30%,帶來更鬆軟爽口的食感。(價格39~56元,圖/吳寶春麥方店提供)「魯邦原味波蘿」(左起,42元)、「魯邦京都抹茶波蘿」(57元)、「魯邦墨西哥奶酥」。(55元,圖/吳寶春麥方店提供)另外繼湯種為台灣人帶來全新麵包食感後,在日本麵包店頻繁使用的秘技—「高趴數魯邦種」近期也掀起浪潮,魯邦種不僅可以延緩麵團老化,讓麵團更為保濕柔軟,同時比起湯種多了一股乳酸風味,更賦予多重香氣和回甘尾韻,而且口感上蓬鬆柔軟,讓麵包顯得輕盈不黏膩。知名的吳寶春麥方店現也將麵包工藝的視角切入日本的魯邦新浪潮,世界冠軍吳寶春為此開啟了一趟學習之旅,其實十多年前吳寶春就已接觸、使用魯邦種製作麵包,不過早期魯邦種多賴人力培養,易受天氣、溫度和濕度等因素變化。近期他參訪日本魯邦種發酵機設備大廠、更新相關知識後,特別挑戰將魯邦種比例提高至30%。即日起吳寶春麥方店最受歡迎的新台味麵包,包括蔥麵包、 紅豆麵包、克林姆麵包、肉鬆麵包、懷舊巧克、螺仔麵包等6款,再加上原味、京都抹茶、墨西哥奶酥等3款波蘿,在保留對食材選料和職人手作餡料的堅持之外,麵包體也加入「魯邦30%」,讓麵包的氣味更豐富多變與口感蓬鬆。由於「神奇魯邦30%」系列製程繁複,目前重新升級的9款新台味麵包將於吳寶春麥方店高雄巨蛋店、四維旗艦店和左營高鐵店搶先銷售,日後再推廣至全台各分店。
銧昊公司關懷偏鄉兒童 邀世界冠軍「胖叔叔」說故事
兒童節即將到來,光電能源企業銧昊公司攜手屏東縣佳冬鄉公所、台南市七股國小,以及台灣陽光公益推廣協會,合作舉辦兒童節同樂會活動,邀請全國知名、獲世界說故事冠軍的說故事達人「胖叔叔」陳銘驤老師,分別於4月1日與4月2日到屏東佳冬以及台南七股,為偏鄉學童進行繪本故事分享演說。藉著精彩的繪本題材和生動有趣的插圖,加上胖叔叔豐富的演說表情與肢體,帶領小朋友們進入了一個充滿想像力和歡笑的世界。銧昊公司同仁也特別在現場分送「兒童節大禮包」,小朋友們接獲裝有能源教育繪本、文具組和乖乖的禮物袋,大家都開心不已!銧昊公司同仁在現場分送「兒童節大禮包」,小朋友們接獲裝有能源教育繪本、文具組和乖乖的禮物袋開心不已。(圖/銧昊提供)佳冬鄉長賴文一表示很高興能與佳冬鄉各幼兒園大班學童們一起聆聽胖叔叔說故事,這次也難得鄉內7間幼兒園共170位大班孩童一起跨校同樂,也特別感謝企業的贊助支持,讓偏鄉的孩童們有更多學習與開拓視野的機會。七股國小校長王琬婷也指出,這樣的活動不僅豐富學生的課餘生活,也讓孩子們感受到故事世界的魅力而有所啟發,進而培養他們閱讀興趣和想像力,孩子們也提前度過了一個特別而歡樂難忘的兒童節。
華航空服員解惑!他吃「紫米餐包」太驚艷 自嘲:顯得我孤陋寡聞
機上餐點因機艙及高空環境影響,因此許多乘客都評價不好吃。不過有位網友就分享,日前搭華航時發現餐點的麵包竟讓他驚豔,問了空服員才知道原來是大有來頭,還自嘲「顯得我好像很孤陋寡聞」。原PO在PTT發文分享,前陣子在誠做華航經濟艙時,在餐點吃到一款麵包,「掰開發現有一粒粒紫米,吃起來還不錯,想問能否再拿一個,我覺得跟之前吃得不太一樣」。他決定詢問空服員是否能再拿一個,後來才知道這是跟世界冠軍麵包「陳耀訓 · 麵包埠 YOSHI BAKERY」合作的聯名餐點。原PO本來不待,「畢竟就是個附餐,但因為這個紫米麵包,讓我第一次搭就對華航大加分」。事實上,華航自1月起就攜手「陳耀訓 · 麵包埠 YOSHI BAKERY」,從台灣出發全航線、全艙等,都可以吃到陳耀訓為華航獨家設計的4款麵包。商務艙輪流推出冠軍代表作「莓香絮語」及「薯心吉士」2款麵包,而經濟艙則是有「冠軍奶油麵包」及「雲感紫米麵包」2種品項,民眾若搭乘華航都有機會吃到。貼文曝光後,網友紛紛回應「華航餐點是真的滿不錯的」、「陳耀訓有拿過世界麵包大賽的冠軍,麵包當然厲害」、「請低調,我不想要以後連麵包都要搶」、「這個麵包真的不錯!去大阪的航班有吃到~」「終於不再是單調的餐包了,很多航空公司都忽略這塊」。
台中「誠品生活480」獨家引進頂級燒肉、邀請多國藝術家聯展 3/23正式開幕
位於台中七期的「誠品生活480」將在3/23正式開幕,全棟B1至7F匯集誠品書店及10家大型主題餐廳、逾百個人氣品牌,美食亮點包括全台獨家「侍老井精品和牛燒肉會所」、日本料理名店「初魚鮨」與「初魚鐵板燒」、被譽為「美國十大蛋糕」的頂級甜點「LADY M」等人氣名店齊聚。由於誠品將這家全新店點定位為「一座跨界創作的城市生活美學館」,還邀請美國、英國、日本、台灣藝術家從裡到外打造美學體驗;開幕首週末將有逾10場藝文活動輪番登場,3/23~4/7誠品會員於該店單日消費累計滿5,000送500,首四日還可「限時升等」,當日滿3,600元可升等為金卡(原門檻為6,000元)、滿36,000元即升等為黑卡會員(原門檻為50,000元),4月起還將有多重加碼優惠放送。誠品生活480獨家引進全台首家「侍老井精品和牛燒肉會所」。「膳馨Shan-Shin」是誠品生活480主題餐廳之一。在誠品生活480的主題餐廳中,首推獨家引進全台首家「侍老井精品和牛燒肉會所」,以日本懷石料理概念規畫無菜單套餐,可品嘗到頂級近江姬和牛、熊本A5等級藤彩牛、海鮮珠寶盒等特色食材,並有專屬侍肉師桌邊服務,從中午至午夜帶來fine dining般的美味饗宴;另外連續4年獲選米其林餐盤與推薦餐廳的「膳馨Shan-Shin」,也匯集各式古早味手路菜,3/23與3/24兩天若同行者穿上同色系服裝到店用餐,主廚還會招待米其林小菜2道;還有獲「蔬食米其林」之稱的《綠・蔬食評鑑指南》肯定的「ENRICH Restaurant」,以一系列創意蔬食讓人感受食材本質和歐亞飲食風格交融的風味。另外人氣日料壽司預約名店「初魚鮨」、掀起全台日式鐵板燒風潮的無菜單「初魚鐵板燒」、七期獨家以精品級千層蛋糕風靡全台的「LADY M」、傳承逾80年的高雄排隊名店「汕頭泉成沙茶潮鍋」,還有首次進駐商場將於4月開幕的港澳風味火鍋「春囍打邊爐」,以及「非常泰」、「1010湘食堂」、「默爾pasta&pizza」等品牌,結合B1「品食光」美食大道,將提供適合全齡層的美食選擇。「ENRICH Restaurant」將進駐誠品生活480,帶來療癒系創意蔬食。5F誠品書店閱讀空間設計如畫一般,民眾還可以倚窗沐浴於陽光之中。美、英藝術家二人組Craig & Karl將帶來大型創作(左),台灣剪紙藝術家楊士毅也於5F書店展示作品。為歡慶開幕,誠品生活480也邀請多國藝術家攜手聯展,包括曾與Google、Apple等國際知名品牌合作的美、英藝術家二人組Craig & Karl,帶來色彩鮮豔的戶外大型創作;而以軟萌療癒角色征服人心的日本藝術家EMU,以及擅長多元媒材創作、作品充滿未來感的台灣跨域藝術家陳普,也將分別在1~2F帶來主題個展;另外5F誠品書店裡還有珍稀藝術大書獨家展售,以及台中花博指名合作藝術家楊士毅創作的《門神爸媽》剪紙意象作品,以喜氣紅色為讀者送上祝福,3~4F則以莫蘭迪色系呈現優雅時尚生活風格。另外誠品生活480開幕首週末Live Concert特別邀請「雙主唱樂團」Crispy脆樂團、「唱作美學家」法蘭Fran、「全方位鋼琴創作才子」Ray黃霆睿、「新生代創作歌手」李佳翰接力熱唱,還有剪紙藝術家楊士毅《沒有門檻的幸福》新書分享會,以及天馬戲創作劇團帶來世界冠軍小丑秀和魔幻泡泡秀等節目,以及多場街頭藝人精彩演出;4/5、4/6連假期間還有Podcaster厭世話日常、社畜請上車將現身暢聊美食、工作與生活美學,陪伴大家共度歡樂週末。
春日出遊綠意提案 在亭台樓閣間自在野餐 從米食、醬料中嘗風土
隨著時序邁入生機萌發的春日,許多人都忍不住想外出走走。坐落於新竹山間的The One南園人文客棧,向來以「定點式人文度假體驗」加上貼心的管家服務為亮點,無論是一日遊園或舒適地待上兩天一夜、三天兩夜,再搭配富有變化的餐食,都能在大自然中享有一趟獨特的食藝之旅。而且The One擅於走訪各地尋找勤懇專精於各色食材的「共好職人」,讓入園旅客得以透過品飲或用餐,領略不同風土的美好,也順勢了解背後的職人故事。即日起~6/30,The One南園推出「春‧Grand Wellness」之旅企劃,邀旅客走進27公頃的園林中,尋覓心中一方綠意。春季園林導覽特別精選了十處芳香密碼,希望讓旅人感受滿園春意。春季園林導覽除了有大家熟知的建築特色外,還能跟隨人文管家體驗植感探索,可以環抱南洋杉感受木質香、手捧樟樹葉清新醒腦,或穿過桂花巷感受淡雅花香等。若選擇一日遊園全新提案「一日自在 游於藝」,將可品味The One結合世界冠軍吳寶春的麵包、當令新鮮水果、交織大海鮮味的清爽沙拉,所推出的三層式「大地藝術野餐提籃」,可以在亭台樓閣間邊賞景邊品嘗。另外還能品飲莊園精品手沖咖啡,來自共好職人「芒果咖啡」廖思為的挑選與烘豆,包括為The One精心烘出帶有熱帶水果香氣的經典款「鳥語花香」咖啡豆,以及配合春暖花開季節,特製帶有木質香調的「柳絮風輕」,享受一場嗅覺與味覺上的旅程。兩人同行、每人平日2,200元+10%,假日2,400元+10%。「風土的淨白隱味」菜色之一「肉圓」。「米布丁」底層可吃到炙燒水果玉米,上頭則撒上以台農71號白米做的米香。而選擇住宿的旅人若初抵南園,不妨先以茶湯浴感受「從離塵到洗塵」,在充滿草本香的氤氳熱氣中,進入慢活模式;夜間,亦有助眠的季節茶湯、草本枕讓人養心安神。隔日的款待茶食,則在新竹的東方美人茶香中開始,以老母雞湯泡飯收尾。說到「食」,The One邀請米其林綠星餐廳EMBERS主廚郭庭瑋(Wes)擔任顧問,本季食藝饗宴其中一套以「風土」為核心,米、醬為風味展現方式,選取台南、雲林、宜蘭與台東四個產地特色食材,打造出「風土的淨白隱味」盛宴。包括選用高雄147號米、台南16號米、越光米等米種,將台灣人熟悉的米飯、粥、粿、糕等,展現出顛覆傳統的形式。例如其中一道「肉圓」便拆解常見小吃,內餡選用來自台中清水的豬頰肉,從用紅麴醃製到燉煮需花費近12小時;燉煮完的湯汁再製成醬汁,搭配筍丁、大頭菜及紅黃甜椒,加蒜油去油封,留下爽脆的燉菜口感與風味。另一套「食藝的提味之搵」則以台灣百醬出發,台灣醬料文化悠久而多元,無論是油蔥醬、辣椒醬、醬油等,都有讓料理畫龍點睛的作用。首發菜色以「煙燻溫生蠔」開始,邀請大家在The One與共好職人「民生醬油」推出的仙草、紫蘇兩款限定醬油中,先玩味醬香,主廚除了醬汁化用「燒仙草」概念,熬製仙草汁並搭配地瓜粉與紫蘇醬油呈現濃稠狀,還將來自台南四草較一般3倍大的牡蠣煙燻過,品嘗時除了可搭配醬汁,亦可另蘸兩款醬油嘗試。而位於台北中山區的The One生活概念店,預計3月中後也將從本季風土饗宴中精選料理,推出5道式980元套餐及6道式1,280元套餐(請依店家公告為準)。「煙燻溫生蠔」。在The One南園可體驗到部分恆器製酒的地瓜酒(左,圖僅為示意),以及芒果咖啡烘焙的咖啡。而在新竹南園夜晚的黑膠微醺時光體驗,還能一邊聆賞黑膠唱片,一邊品飲來自桃園恆器製酒的地瓜酒。恆器負責人羅己能以台農57號黃皮黃肉地瓜為主釀造原料,並以地瓜蒸餾酒做為基酒,延伸出各式台灣水果加烈酒、橡木桶陳地瓜酒,在國際獲獎無數。其今年推出的新品「確幸二」烏梅地瓜酒,擁有煙燻香氣、回甘有餘韻,一上市便秒殺,4月後在The One預計將可再度選購。前後分別為「麻油桶柑鹽花烘蛋」、「水潤餅」,實際體驗時將為分開搭配的品項。中式早餐菜色之一「紅刺蔥午仔魚/大地食蔬溫沙拉」,將高溫烘烤、外酥內軟的午仔魚搭配柑橘總匯果醬與新鮮時蔬。此外,在晨光朝食部分,本季早餐亮點菜色像是「水潤餅/五日鹹鴨蛋/大地食蔬溫沙拉」,選用全台僅此一家的新竹德龍商行水潤餅,用淡淡肉桂香搭配原味蔬果;而「桶柑餅吐司/麻油桶柑鹽花烘蛋」則選用吳寶春為The One客製的桶柑餅吐司,其中桶柑餅來自The One共好職人品牌「旺萊獅」,創辦人洪瑞澤(勝哥)從切片、壓模、跑活水、熬煮到烘製桶柑餅,至少需花費34小時,還有搭配源順低溫初榨黑麻油與洲南鹽場的霜鹽香煎出的烘蛋,鹹、香、甜兼具。亦可品飲使用台灣原生野草品牌「三玉號」的野草茶,搭配燕麥奶融合而成的「鍋煮野草奶茶」,開啟一天的生活儀式。春季專案每日限量20間,每晚14,800元+10%起。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
大谷翔平丟核彈級消息「和日本妻子展開新生活」 1小時累積124萬讚
美國大聯盟日籍球星大谷翔平剛轉隊到道奇,29日又宣布好消息,他透過IG表示,隨著球季即將開始,人生也開啟了新篇章,大谷翔平證實與一名日本女性步入禮堂,3月1日將接受訪問。 該則貼文在不到1小時內累積超過124萬個讚,堪稱最新一代的社群人氣王。大谷翔平透過IG表示,隨著球季即將開始,人生也開啟了新篇章,大谷翔平證實與一名日本女性步入禮堂,3月 1日將接受訪問。(圖/翻攝自IG)這位日籍球星今年轉戰道奇隊,平常私生活低調的他,29日下午突然在社群宣布,即將和日本人結婚。大谷翔平在IG發文,「致我所有的朋友和粉絲,我要宣布,我不只在道奇展開了職業生涯新篇章,還要和母國日本人展開新的新的生活,這對我來說非常特別,我想讓大家知道我結婚了,我對即將到來的事情感到興奮,感謝大家的支持。」大谷翔平29日宣布好消息,他透過IG表示與一名日本女性步入禮堂。(圖/達志/美聯社)稍早,大聯盟官網也找出他在17歲時寫下的「野球人生」目標,包括18歲加入大聯盟球隊、22歲奪賽揚獎,26歲奪世界大賽冠軍後結婚。大谷翔平在每一階段設下的目標,足以展現他的企圖心,包括18歲時挑戰大聯盟、21歲成為大聯盟先發輪值,並達成單季16勝、22歲拿下賽揚獎、23歲入選經典賽,25歲要飆出世界最速的175公里火球、26歲奪得世界冠軍,而他打算在40歲投出生涯最後一戰,希望是場無安打比賽,還有意將美職棒球系統引進日本。大谷翔平在球場旁,口中咬著手套,替球迷在棒球上簽名。(圖/達志/美聯社)另外,大谷翔平之前唯一傳出的緋聞對象,是日本TBS電視台前當家主播田中美奈實(田中 みな実),兩人傳出祕密交往甚至論及婚嫁。根據日本媒體報導,田中美奈實在一檔廣播節目中與占卜師聊到結婚的話題,占卜師提到近期田中美奈實即將與大谷翔平結婚的傳聞,田中美奈實也就要求占卜師算算兩人之間的姻緣。當地時間2月28日洛杉磯道奇隊舉行春季訓練,大谷翔平在場邊熱身,對拍攝的媒體比出YA手勢。(圖/達志/美聯社)當時占卜師算到兩人從「朋友變成戀人」之際,田中美奈實立馬表示,「我沒有那種美國時間,沒法從朋友關係開始發展」,這位女主播的回應也算是間接否認與大谷祥平之間的傳聞。大谷翔平透過IG表示,隨著球季即將開始,人生也開啟了新篇章,大谷翔平證實與一名日本女性步入禮堂,3月 1日將接受訪問。(圖/翻攝自x)
大陸最強流浪漢?當地居民封「蘭州棋王」 真實身分曝光
大陸蘭州有名網友近日發布了一段「蘭州棋王」鄧有邦的影片在網路上熱傳,有網友稱其是流浪乞討人員,還有網友稱其曾是世界冠軍且身價不菲。不過蘭州新區秦川園區民政和社保局工作人員19日證實,鄧有邦是當地的分散特困供養對象,相關部門對他的幫助已落實。根據《搜狐》報導,一名張姓女子近日到蘭州新曲王川文化廣場看社火表演時,發現前方有民眾圍觀,好奇上前湊熱鬧,就發現是名老年男子在和民眾下棋,而他正是當地人口中的「蘭州棋王」鄧有邦。張女說,「他和別人下象棋時一直在笑,和藹可親。他說下一局2元錢,可等下完之後,他說過年就圖快樂,不收錢。」影片被熱傳後,她才得知鄧有邦曾在蘭州街頭流浪乞討,「棋王」的稱號也是網友給他封的。另位網友透露,鄧有邦「蘭州棋王」的稱號與之前一些短視頻博主蹭流量、炒作有關,「他下象棋類似賣藝,討口飯吃。」不過該市民透露,鄧有邦後來被當地相關部門安置在蘭州新區。鄧有邦平石就頭紮小辮、戴紅框眼鏡、衣衫襤褸,而且常推著自己下象棋的小車遊走在街頭巷尾,與路人切磋棋藝。據悉,當地曾勸「棋王」回村居住,並發放4千元人民幣(約新台幣1.7萬元)的臨時救助金,甚至為他備足生活所需用品,包括床、煤炭、米和油等等。秦川鎮政府微信公號《傳遞溫暖讓愛回家-秦川鎮幫助流浪乞討人員回家》2022年1月3日曾證實流浪乞討人就是鄧有邦,是當地的分散特困供養對象。該工作人員表示,當地相關部門對鄧有邦相應的幫扶措施已經落實到位,「包括給五保戶買的衣服也發了,但他沒穿。」另外,鄧有邦並非居無定所,其酷愛下象棋,性格比較古怪,「他下贏一盤棋也不要別人的東西。」關於鄧有邦曾是世界冠軍、身家不菲等說法,該工作人員表示,「有些資訊民間傳說的比較多,現在也無法考證。」某中國象棋特級國際大師、象棋高級教練員對記者稱,據他了解,蘭州當地的象棋高手中並無鄧姓人士。鄧有邦本人也從未就上述資訊作出回應;另外,張女表示,據她了解鄧有邦並沒有手機。目前,官方消息也暫無證實鄧有邦曾獲世界冠軍。
畢旅回憶再見!北投老牌熱海溫泉大飯店開工日宣布熄燈 「從小泡到大」顧客震驚
台北市北投區熱海溫泉大飯店開幕至今52年,是當地的老字號溫泉飯店,也是無數南部學生北上畢業旅行的下榻飯店,而熱海在15日宣布即將熄燈,將在2月底結束營業,提醒手中持有票券的顧客前來退款,突如其來的消息也老顧客們震驚不已。據了解,熱海於1972年開幕,主打優質湯泉和溫馨服務,當年中華少棒隊第五度奪得世界冠軍載譽而歸時,就是在熱海入住並受獎,該飯店也是許多南部學子北上畢業旅行的下榻飯店,半世紀來承載無數旅客的回憶。但新冠肺炎疫情重創旅遊業,即使疫情後逐漸平緩,老飯店在溫泉一級戰區仍難有競爭力,全坤建設於2022年3月公告簽下「熱海大飯店」合建案,預計投入約12.2億元合建高檔住宅。熱海也於15日在臉書貼文,表示將在29日結束營業,未來將進行危老都更改建,「感謝各位貴賓支持熱海大飯店五十餘載,若您手中尚持有本公司出售之票券,請於上班時間致電或透過LINE,我們將為您辦理退款,贈送券恕不受理」。此消息也讓許多「從小泡到大」的老顧客震驚不已,有人不解認為熱海至今仍十分受歡迎,無法理解為何熄燈,更多人則是感謝老飯店的多年陪伴,對服務人員的照顧致上謝意。
吳東諺誇海口PK必贏白家綺 遭嗆回家不敢這樣說
《2024民視第一發發發》之「龍飛鳳舞萬象新」舞蹈PK單元由綜藝天王胡瓜、侯怡君、歐弟、白家綺擔任主持人,邀請到八點檔小生吳東諺、余思達、于浩威、黃新皓,搭檔史上最年輕世界街舞冠軍、8歲的林李納一起合作帥氣炸裂街舞表演。吳東諺已經數次參與過年節目的舞蹈表演,也知道大家非職業舞者,拍戲空檔要擠出時間一起練習,全體一起合作努力的感覺真的很棒,每次表演就才覺得要過年了,更極力感謝這次一起演出的神秘嘉賓林李納,來頭不小的他,曾經參加法國「Battle Pro-Kid」戰勝16個國家選手,今年還要去參加美國達人秀,吳東諺更是大膽挑釁說:「年紀小小的林李納拉高我們街舞水準,也是要PK戰勝我女神老婆白家綺帶領DJ Soda、女團們的致勝關鍵」,讓眾人大笑,打賭說他回家應該不敢這樣說。年僅8歲的林李納舞技高超,征戰過許多國際舞台。(圖/民視提供)于浩威去年慘敗記憶猶新,也覺得有這位世界冠軍神童的助陣,這次能拚過女團,還爆料四個人自己加碼私下約出來練習,努力想做到最好。不擅長舞蹈的余思達更搞笑獨自發明「特殊表演」,要「眼神迷濛」動作看似生氣,這樣就會「很有氣勢」的跳舞,還現場示範被大家說他這樣「怪怪的」笑歪眾人,余思達說:「這樣就不會看出我的緊張跟慌亂」,也看出大家非專業舞者但努力練習的滿滿誠意。第一次來到節目的黃新皓開心又興奮,直呼這是很難得的機會,也知道大家程度不一樣,能這次合作練舞完美完成這段舞蹈,他非常的感動。
台南質感旅宿再+1 沉浸式互動空間╳冠軍咖啡、茶 「綉溪安平飯店」試營運推一泊三食
在2024年迎來建城400年的台南,又添新飯店了!位於旅遊勝地安平的「綉溪安平飯店」,即日起~至2月8日試營運期間首推一泊三食的「冠軍加持雙人住房專案」,包含豪華客房住宿一晚、迎賓下午茶、晚餐、宵夜場特製調酒、早餐、免費體驗飯店沉浸式互動空間等,每晚7,999元起。這間新飯店有四大亮點,「亮點一、建築外觀混搭紅磚、清水模 還設計劍獅牆」:綉溪安平的磚砌房舍讓人像在台南擁有一座私人度假屋,外牆磚塊的暖赭紅與清水模的冷靜灰,混搭出現代又復古的設計風格,頂樓觀景台設計也致敬安平古堡;入口處右側還有家宅守護神劍獅牆,仔細端詳,每個劍獅以饒富趣味的表情幽默演繹台南傳統歷史,也讓旅客的腳步和心情都輕鬆了起來。入口處的家宅守護神劍獅牆,以現代幽默的方式演繹在地文化。迎賓咖啡廳可見丹麥設計巨匠Arne Jacobsen設計的吧檯椅Series 7(左),以及獨具巧思的牆面設計和天花板裝飾。「亮點二、一樓迎賓咖啡廳大師設計品匯集 冠軍咖啡與茶全天候提供」:咖啡廳營業時間為11:00~23:00,旅客可以在16:00辦理check-in前於此享用免費的迎賓下午茶點,搭配整日提供的世界沖煮大賽冠軍王策VWI by CHADWANG品牌精選咖啡、台南老字號甲子園茶行冠軍製茶師蘇冠杰的台灣茶;21:00~23:00咖啡廳還會變身酒吧,入住旅客可免費品飲三杯由調酒師為安平獨家設計的酒精性調飲。而且咖啡廳的牆面和天花板裝飾也翻轉大家對磚塊的傳統印象,設計師利用不同象限疊加、創意組合成一件件美麗作品,廳內還布置了色彩繽紛、來自歐美前衛品牌的家具家飾,如20世紀最具影響力的建築師,丹麥設計巨匠Arne Jacobsen的水滴椅與天鵝椅、英國皇家藝術學院老同學—英倫設計二人組Edward Barber & Jay Osgerby的鈕扣茶几(Button Table)、西班牙設計頑童Jamie Hayon的RO寧靜扶手椅和FAVN擁抱沙發、帶動20世紀美國設計運動Paul McCobb的Planner大理石茶几等,以台歐混搭方式、營造傳統又現代的視覺衝擊。「A303港岸 豪華客房」設計。「滬 觀夕尊爵家庭房」。「亮點三、適合Long Stay的大坪數舒適客房」:綉溪安平共有42間客房、42種房型,每間都獨具特色,讓旅客每次入住都像開盲盒般充滿驚喜。房型以功能區分為:單床客房與雙床家庭房,最小坪數14坪起、最大坪數為27坪;在細節上,台南近百年、傳承三代老字號品牌「順盛製皮廠」的「牳瑪皮件工作室」為綉溪訂製房卡皮套,以此增添溫潤人情味;客房內Home Bar也選用世界沖煮大賽冠軍王策創立的品牌VWI by CHADWANG的鮮磨咖啡粉、台南老字號甲子園茶行冠軍製茶師蘇冠杰的高山茶與紅烏龍,除了名品手沖工具一應俱全,QR Code一掃,還有世界冠軍手把手影片指導。此外,客房內使用大金雙效冷暖空調、SONY 65吋電視、高第家居GODI名品傢俱,選用台灣著名床墊老牌德泰五星級飯店款,適中偏硬、符合人體工學,加上350織柔軟舒適的鵝絨被,讓下榻旅客一夜好眠;浴室還有全套TOTO衛浴設備、ADAMSEZ英國雅登斯浴缸、DYSON吹風機、ALASKA多功能浴室暖風乾燥機等。住客可以在客房沖煮由王策VWI by CHADWANG挑選的鮮磨咖啡與冠軍製茶師蘇冠杰的台灣茶。沉浸式互動投影空間。「亮點四、設置全台首座飯店內沉浸式互動空間」:綉溪安平與Phalanity Digital方陣聯合數位科技有限公司合力打造全台首座飯店內的沉浸式互動空間,從入門前的廊廳即開始醞釀,腳下光影變化預告著即將展開的探險,還有多台Epson 3LCD雷射投影機以雷射光源打造絢麗色彩,讓人透過流動場景與震撼配樂更加投入在故事動畫中。即日起至3月31日止,此互動空間每日有三場開放時間:09:30~11:00、15:30~17:00、19:30~21:00,展出主題為 「我們只有一個地球」。旅客將可在其中觀察極地冰山如何逐漸融化、北極熊和企鵝的家如何逐漸消失,場景還會瞬間從陸地轉換到水裡,可跟著海龜和美麗的海底生物一同徜徉與探索深海世界。主題故事會定期更換,不僅藝術性和教育性兼具,還好拍、好玩、有意義。詳情可上官網(www.xiuxi.com.tw)查詢。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
團圓嗑鍋年年有餘 嘉義沙鍋魚頭飄啤酒香 挪威鮭魚搭秘製湯底還原北海道風味
迎接龍年到來,是否很想一次結合年年有餘的好兆頭以及團圓圍爐的火鍋呢?最近魚系鍋物商品不少,感興趣的人不妨參考看看!像是金色三麥攜手嘉義飄香70年的排隊名店「林聰明沙鍋魚頭」,推出春節聯名限定套餐,研發團隊在濃郁鍋底中加入了10%金色三麥世界冠軍精釀啤酒,希望以酒香撲鼻的「沙鍋魚頭啤酒鍋」為老字號醞釀出新風味。即日起,「金色三麥X林聰明春節聯名限定年菜」開放預購,同時提供外帶與內用,2月8日~2月25日於金色三麥全台門市正式開賣,訂購再享精釀啤酒新春優惠;另外「Supreme Salmon美威鮭魚」即日起也於全台各大美威鮭魚專賣店推出日本北海道最具代表性的特色鍋物-「味噌牛奶鮭魚石狩鍋」,不惜成本嚴選挪威直送、高品質的鮮嫩鮭魚,搭配研發團隊以北海道石狩鍋為概念獨家調製的豚骨湯底,要讓大家溫暖過年。金色三麥將「沙鍋魚頭啤酒鍋」結合豐富餐點,推出4人與6人兩套春節聯名限定年菜。(圖/金色三麥提供)「沙鍋魚頭啤酒鍋」保留正宗林聰明沙鍋魚頭湯底特色,在熬煮10小時的豬骨高湯中加入10%金色三麥精釀啤酒,透過麥芽香氣讓湯頭風味更加濃郁飽滿,同時巧妙昇華偏甜的南台灣口味,喝起來更順口、耐喝。「沙鍋魚頭啤酒鍋」不僅吃得到林聰明店內招牌沙鍋菜,更豪邁加入龍膽石斑魚頭、金色三麥招牌花枝丸等豐富配料,在龍年帶來「魚躍龍門」的好兆頭!「金色三麥X林聰明春節聯名限定年菜」即日起開放預購,2月8日至2月25日開賣,其中外帶4人份套餐包含「沙鍋魚頭啤酒鍋」,以及使用黑麥香油醬、黑麥啤酒展現香氣的「黑麥啤酒香雞腿」;還有浸漬金色三麥精釀啤酒的「精釀啤酒蝦」;以及自製老母雞高湯和蔥油,將花膠、冬菇與蔬菜熬煮入味,風味香醇清鮮的「上湯鮮蔬美顏膠」;還有使用特製松露醬汁與豐富野菇的「松露野菇燉飯」,套餐售價2,999元。另外還有同時提供外帶與內用的6人份套餐,包含春節限定的「沙鍋魚頭啤酒鍋」,還有多道金色三麥人氣餐點:金色三麥經典大拼盤、山海通吃桔醬沙拉、黃金蝦餅、墨西哥雞肉餅、松露野菇燉飯或西班牙海鮮燉飯,售價3,888元。活動期間,內用可以180元優惠加購SUNMAI金色三麥精釀啤酒500ml(至多6杯)、以188元優惠加購無酒精飲品紅烏龍康普茶(至多2瓶);外帶則享SUNMAI金色三麥一公升裝精釀啤酒2入599元新春賀年價(含保冰袋),讓親友一同舉杯慶新年!「味噌牛奶鮭魚石狩鍋」(左,338元)、「松露嫩鮭野菇燉飯」。(375元,圖/美威鮭魚提供)而美威鮭魚看準國人愛鍋特性端出的季節限定鍋物「味噌牛奶鮭魚石狩鍋」,選用白味噌、牛奶以黃金比例慢火熬煮,增添風味層次,除了挪威鮭魚還搭配鮮蝦、魷魚圈,以及洋蔥、高麗菜、玉米塊、板豆腐、花椰菜、黑木耳等多種當令時蔬,讓濃郁甘甜的湯汁自然襯出鮭魚鮮味;此外,美威鮭魚也另推薦適合此時節的人氣料理「松露嫩鮭野菇燉飯」,將拌炒後的紅黃椒、蘑菇等鮮蔬與義大利松露、白酒、鮮奶油等食材一起入鍋,以醇厚迷人的松露醬汁燉煮Q彈米飯,再搭配鮮嫩厚切鮭魚菲力,可感受到鮭魚脂香與松露香氣交織的美味,同樣可於美威鮭魚專賣店品嘗。響應新菜、新品上市,即日起至3月31日,凡至美威鮭魚專賣店購買任一主餐,加價60元即可享「鮭魚干貝海鮮丸串」(定價65元)、及「黃金玄米茶」(定價40元)升級套餐飲品。搭上年禮風潮,「美威鮭魚干貝海鮮丸」以小家庭份量精美盒裝全新亮相。(135元/盒,圖/美威鮭魚提供)考量「輕度開伙」趨勢,美威鮭魚也推出送禮、自用兩相宜的「美威鮭魚干貝海鮮丸」,即日起於全台家樂福、Mia C'bon超市、美威鮭魚網路商店、美威鮭魚廚房販售。「美威鮭魚干貝海鮮丸」揉入鮭魚與干貝雙食材,並融合魷魚、荸薺等豐富口感,堅持不額外添加色素、香料、防腐劑、味精等人工添加物,還可做成海鮮烏龍麵與入湯,或與麻婆豆腐創意搭配做成燴飯,由於簡單加熱即可開吃,很適合在年節假期間用來解饞。美威鮭魚網路商店也推出「鮭.魚躍龍門8件組」8折優惠,原價2,532元、特價2,024元,產品組合包括新品「美威鮭魚干貝海鮮丸」、「美威精選鮭魚菲力」、「美威舒肥奶油檸檬鮭魚排」、「美威厚切鮭魚下巴排」、「美威椒鹽烤鮭魚肚條」、「美威鮭魚餡餅」,只要在家依照包裝指示,使用簡單油煎、微波加熱、慢火燴煮、烤箱烘烤等方式,即可在10分內,輕鬆做出健康與美味兼具的年節好味。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
飯店酒吧打造「台味」調酒 廟宇、牛肉麵、鳳梨酥都成靈感來源
現在的調酒可是有愈來愈在地化的趨勢,調酒師不約而同在發想調酒時融入在地元素、將台灣食材入酒,帶領賓客踏上品飲台灣之美的微醺旅程。像台北文華東方酒店「M.O. Bar」繼推出以台灣城市與水果為主題的季節調酒後,即日起也推出10款全新台灣特色調酒,以台灣山海景致的視覺印象,與在地鹹甜美食的風味印象為靈感,使用如蘆筍、馬告、刺蔥、蛤蜊和鳳梨等在地蔬果、食材與香料,精心打造呈現台灣風土記憶與文化的調酒。台灣特色調酒每杯480元+10%,亦有5款無酒精調酒供選擇,每杯350元+10%起。以晶瑩剔透的酒體呈現海洋意象的全新調酒「海洋」。(圖/台北文華東方酒店提供)「玉石」加入以新鮮山苦瓜、小黃瓜與龍眼蜜製成的玉石冰塊,增添視覺美感。(圖/台北文華東方酒店提供)在新台灣特色調酒的精彩酒款中,如「山林」以炙燒過後的松針呈現清新松香與雲煙飄渺的意象,中段以澄清新鮮蘆筍與荔枝,帶出豐富果香與鮮味,尾韻則使用琴酒刷洗台灣綠茶粉帶出單寧感,最後打入氣泡增添清爽;「海洋」以台灣四面環海為靈感,除了萃取新鮮蛤蜊汁呈現鹹鮮,還加入接骨木花利口酒增添小白花香,並以新鮮馬告、檸檬和薑帶出辛香風味,最後以甜羅勒葉點綴,增添草本香氣;還有從台灣多火山地貌、有豐富礦物資源發展玉石產業發想的「玉石」,選用新鮮蒔蘿及刺蔥子打造青草香氣與椒麻風味,尾韻苦味則來自新鮮慢磨的白玉苦瓜汁,平衡調酒中的甜味;「廟宇」則翻玩經典調酒Rob Roy,在原始酒譜的蘇格蘭威士忌與紅香艾酒中加入檀木,創造濃郁木質調,並加入台灣紅棗乾與義大利紅香艾酒增添苦甜風味。「廟宇」以雪莉酒帶出甜感尾韻。(圖/台北文華東方酒店提供)調酒「鳳梨酥」最後放上新鮮鳳梨泡沫,以清爽口感與些微果酸營造出鳳梨酥風味。(圖/台北文華東方酒店提供)「鳳梨酥」重新拆解了台灣經典伴手禮鳳梨酥的風味,首先以無鹽奶油將厚片吐司煎至呈現焦糖、堅果的濃郁香氣,並以奶洗技法澄清,過濾出烤麵包風味精華,基酒再以蘭姆酒增添果味,並加入白可可利口酒,賦予濃醇酒體;「牛肉麵」這款調酒則以風乾昆布與琴酒低溫烹調呈現鹹香感,並加入五香和牛番茄等牛肉麵元素,增添香料氣息和鮮味。尾韻來自義大利的開胃酒金巴利與新鮮葡萄柚,帶出柑橘果甜與草本苦味,最後,杯緣沾上風乾牛肉角研磨細粉,讓客人可從肉質香氣與鹹鮮風味中感受牛肉麵風味;還有以木質調威士忌為基底的「窯烤地瓜」,使用新鮮鳳梨和黑糖、剝皮辣椒呈現酸、甜與辛辣感,上層加入地瓜、蜂蜜、威士忌、牛奶與鮮奶油製成的泡沫,創造土壤氣息與地瓜的濃稠口感。另有5款無酒精調飲分別以荔枝、鳳梨、番茄、伯爵茶、水果茶為重點,提供來客不同選擇。此外,M.O. Bar更有每日不間斷的現場音樂表演,週三至週六有現場音樂演唱,週日至週二則安排DJ表演,讓賓客在小酌微醺之餘,還可享受暢快樂音與美好的感官體驗。EAST END全新酒單以芭樂、咖啡、檜木、龍眼等台灣在地代表性元素為靈感發想調酒。(圖/EAST END提供)調酒顧問世界冠軍金子道人(右)、曾至奈良Lamp Bar實習的EAST END首席調酒師Elmer。(圖/EAST END提供)而全台第一間榮獲 Asia's 50 Best Bars評選的飯店型酒吧「EAST END」,座落於台北市東區HOTEL PROVERBS Taipei 賦樂旅居3樓,為提供消費者更好的體驗,酒吧重塑品牌定位,於2023年11月重新開幕,並以「延展當地文化」為重點,推出一系列在地特色調酒。全新酒單以台灣在地代表性元素為靈感,如芭樂、咖啡、檜木、龍眼等,並由世界調酒冠軍金子道人帶領冠軍團隊協助研發。像是以芭樂為靈感的「Taiwanese Fermentation Guava High Ball」,將優格與芭樂汁一同發酵後打入氣泡,味道纖細清爽,泡沫則是利用紅心芭樂、粉紅胡椒製成,以富有層次的香氣與味道,共同襯托出Johnnie Walker黑牌所帶有的煙燻、果香與青草感。「Superior Black Rose」以備受國際好評的台灣咖啡為發想。(圖/EAST END提供)「Superior Black Rose」則以台灣咖啡口感甜美、回甘性強的特色為發想,以手沖方式萃取咖啡液,加入自製香料蔓越莓汁,搭配Zacapa蘭姆酒特有的水果甜味與木質香調,呈現均衡雅緻的風味;「Hinoki Hop Highball」則把台灣檜木浸泡於Johnnie Walker黑牌中,讓檜木香氣徹底與酒液結合,融匯檜木獨特的木香、啤酒花的苦味與接骨木花香氣,搭配調和威士忌的木質調與煙燻味,組成在日本受歡迎的Mizuwari(水割)調酒;還有發想自珍珠奶茶的「Bubble Kaikan」,以經典調酒「會館 Fizz」的手法呈現,將蜜香紅茶放入Tanqueray No.10浸泡,透過奶洗手法平衡茶單寧,並加入黑糖漿提升調酒整體風味及層次。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
遭合作廠商指控違約騙錢!「亞洲紙杯霸主」董座捲投資糾紛
咖啡愛好者口袋名單之一的「興波咖啡」不僅曾奪下世界冠軍,就連外帶紙杯挑選也不馬虎,特地採用耐高溫、無塑化劑的「發笑杯」,不過近日「發笑杯」的專利廠商卻捲入官司風波,遭到紙杯製造業者控告「違約騙錢」。據《東森新聞》報導,紙杯工廠老闆王百正控訴,當初看準「發笑杯」的無毒環保商機,大手筆砸下近2億元買專利、設備及興建廠房,沒想到對方拿到錢後就搞消失,「他拿到我的錢之後7150萬,他完全就掛掉我的電話,就再也沒有再聯絡了」,控訴專利廠商董座並未提供產品配方與履行客戶訂單。對此,被封為「亞洲紙杯業霸主」的專利廠商董座回應,種種指控全是「片面之詞」,駁斥相關違約情事。事實上,榮獲世界與亞洲雙冠軍的「興波咖啡」所使用的外帶紙杯,就是採用陷入投資糾紛的「發笑杯」,外層3D立體絨毛主打隔熱防燙、保冰保溫且風味不流失,內層材料可耐120℃高溫,是一款無毒可微波的環保紙杯。
《火焰之舞》7度來台巡演 舞王麥可送上驚喜「大彩蛋」
享譽全球的傳奇踢踏舞劇《火焰之舞》7度來台,本次參與演出的舞者分別來自愛爾蘭、英國、美國和加拿大,團員們一抵台直接前往小巨蛋,開始長達12個小時的超高強度彩排。今(8日)舞者們特別在正式登場前一天,換上正式舞台服裝現身,搶先呈現經典的震撼橋段。為了這次火焰之舞「台灣限定版」,傳奇舞王麥可佛萊利特別向台灣觀眾喊話,表示此次台灣演出搶先全球,全新橋段中舞者將走入觀眾席,和觀眾展開超近距離的互動。領舞者Matt Smith也表示,這個「大彩蛋」就是想回報台灣粉絲一直以來的強大支持,希望台灣觀眾們都能非常享受這場充滿力與美的視覺饗宴。傳奇舞王麥可佛萊利特別向台灣觀眾喊話,表示此次台灣演出搶先全球。(圖/寬宏藝術提供)《火焰之舞》舞者個個來頭不小,百位舞者中藏著好幾位世界冠軍。其中來自美國的Lochlan Howard,更是獲得六次世界冠軍,對於這次能夠來到台灣,並且參與這麼經典的演出,他感到非常榮幸。另外同樣也是世界冠軍,來自愛爾蘭的Olivia McQuaid表示,台灣人非常熱情又好客,讓她有種賓至如歸的感覺,也表示最愛的就是台灣食物和台灣的人情味。《火焰之舞》全台巡演自9日開始,後續將抵達台中、高雄、新竹共四個縣市繼續演出。談到對於台灣觀眾的印象,《火焰之舞》舞者共同表示:「這次已經是我們第7度到台灣演出,每次來台演出時印象都非常深刻,因為觀眾熱情的尖叫聲和不絕於耳的掌聲總是讓我們團員受寵若驚,觀眾甚至會站起來跟我們一起跳舞,讓我們非常感動,也非常期待接下來一連8場的全台巡演。」