傳5580萬顆過期進口蛋銷毀ing 農業部:擇期公布細節
在2023年蛋荒時期,農業部曾專案進口雞蛋,但後續因為買氣差,且引發相關爭議,因此截至目前為止,有5580萬顆進口雞蛋過期。而目前有消息指出,這些過期的進口雞蛋已經在農業部的主導下,開始進行銷毀與堆肥化的工作。農業部畜牧斯副司長李宜謙接受訪問時,證實這件事情,日後也會擇期公布執行進度等資料。根據《ETTODAY新聞雲》報導指出,為了處置5580萬顆過期的進口雞蛋,農業部曾於2023年進行兩次招標,但最後均已流標坐收。後續農業部將雞蛋運輸與堆肥化利用拆分成2個標案,最後在2023年12月28日決標,而得標廠商必須在120日內完成過期進口雞蛋的堆肥化,兩項標案的總經費為4330萬元。為此,農業部畜牧斯副司長李宜謙受訪時表示,目前進口雞蛋的運輸與銷毀的確正在進行中,而執行過程除了有地方政府的衛生、環保等相關人士陪同外,農業部政風、會計與畜牧司等單位也都有派員共同監督,現場也有進行錄影。但是否可以公布處置過程,李宜謙表示,會請中央畜產會提供執行進度資料,選擇在適當位置公告,但全程錄影的片段是否能公開,還需要經過堆肥場的同意。農業部代理部長陳駿季也提到,負責處理的廠商有14家,分布在全台各地縣市,但在執行之前,業者必須要等待地方政府針對「廢棄物再利用的品項」中,新增「廢棄蛋品」的項目,這樣業者方可陸續啟動標案計畫。而陳駿季預計在4至5月的期間完成,後續也會在進口雞蛋專區網站公布銷毀的進度與流向。
5580萬顆過期進口蛋還未銷毀! 農業部急回:預計120個工作日處理完
台灣去年面臨史上最嚴重的蛋荒,一蛋難求畫面依稀,為滿足國人需求,農業部透過專案進口1.5億餘顆雞蛋,未料其中有超過5000萬顆雞蛋「耗損與到期」,農業部去年11月就辦理公開招標,請業者把過期蛋做堆肥,並預計去年底完成,但歷經兩次流標,直到去年底辦理第3次招標才決標。農業部表示,目前仍待各縣市政府核准廢棄物新增「廢棄蛋品」,預計需要120天工作日可處理完畢。根據《ETtoday新聞雲》報導,中央畜產會去年公告將過期進口蛋製堆肥再利用的勞務採購案,因未滿3家法定廠商投標,已流標兩次,後來把過期進口蛋運輸跟堆肥再利用拆成2個標案,去年12月28日決標,依契約規定,必須在120日內完成堆肥再利用處理,兩項標案總計約4千萬元經費。根據農業部畜牧司副司長李宜謙表示, 這項標案由臺灣省農牧資源回收再利用協會得標,因該會會員分布各縣市,仍待地方政府核准其廢棄物再利用的品項新增「廢棄蛋品」,會盡量加快堆肥處理進度,以減少過期蛋品存放冷藏倉儲的費用。另外,農業部緊急專案進口雞蛋庫存資訊最新統計,目前尚有5580萬顆過期進口蛋待銷毀,至於之前另有200多萬顆、約14.4萬公斤重的進口殼蛋,轉製成殺菌液蛋招標案。李宜謙表示,這項標案已在去年底完成,均已做成液蛋,目前存放在中央畜產會倉庫,不會流通到一般消費市場,只會供應加工業者使用。李宜謙並指出,衡量目前國內雞蛋產銷現況,大致供需平衡穩定,預估短期內不會再啟動雞蛋進口,未來若雞蛋供應缺口達一定比例時,才會評估是否啟動,但也不會再由農業部或中央畜產會主導,而是會透過降稅的方式,讓民間貿易業者自行進口。
撐不住!鬍鬚張等餐飲業喊漲 蝦皮2月起手續費「最高抽9.5%」
知名魯肉飯品牌「鬍鬚張」因原物料上漲及人力薪資攀升,因此宣布於今(16)日起開始漲價,雞腿便當盒和紅糟豆乳便當漲5元,其餘則維持。另外,肯德基、福勝亭、露易莎及蝦皮等等都跟著漲,蝦皮手續費最高更是一口氣抽取9.5%。鬍鬚張雞腿便當。(圖/翻攝臉書/鬍鬚張)礙於原物料上漲及人力薪資攀升,鬍鬚張魯肉飯撐不住了,決定於16日起漲價。「雞腿便當」從原本130元漲到135元;「紅糟豆乳腿排便當」則是從110元漲到115元,漲幅達3.8%,其餘餐點則是維持原價。其實鬍鬚張在2023年2月1日就調漲過一次,其中10款便當漲5元、鴨蛋漲1元,居家系列甜點則是漲價5元。同時,鬍鬚張也提到中央畜產會的12月資料,光是雞肉價格就比2023年同期漲了15%。漢堡王整體漲幅2%。(示意圖/Unsplash)2024年才過2個半月,就有不少餐飲業紛紛喊漲,包括漢堡王整體漲幅2%、台灣松屋牛肉系列漲價5至7元,還有漢來海港自助餐廳自3月1日起漲價30至100元。露易莎早餐系列套餐調漲5元。(示意圖/Unsplash)早在2月1日起,露易莎及肯德基皆宣布漲價,包括路易莎的早餐系列套餐調漲5元;肯德基多數餐點最高也漲了7元。福勝亭更是在沒有先告知的狀況下,「招牌豬排定食」漲了15元,從195元到現在要價210元,幾乎全品項皆漲10至15元,目前最新版菜單已全面更新。蝦皮購物手續費持續在漲,同樣自2月1日起,蝦皮針對未參加免運補貼、蝦皮回饋活動的賣家,促銷檔期成交手續費調整為7.5%,加上金流手續費2%,單件商品最高將被抽取9.5%的費用。動物園門票4月1日起漲價。(圖/翻攝Google Maps)另外,台北市立動物園凍漲近27年,就在2月6日時宣布,從4月1日起將全票從60元調漲至100元;針對6至12歲兒童、學生及義警消等的優待票則調漲至50元,不過台北市民的門票仍維持60元。
豬肉複驗仍被檢出瘦肉精 台糖強調「絕無使用」這1事可證明
台中市政府食安處查驗出台糖安心豚梅花肉片含有禁用瘦肉精「西布特羅」,在謹慎的重複檢驗下,均呈現陽性反應,立即依規公告保護消費者,同時要求販售業者下架與擴大抽查。今(7日)食藥署公布,清晨確認檢出西布特羅(Cimbuterol)0.001ppm,該結果已回復台中食安處。對此,台糖公司回應,台糖豬肉絕無使用瘦肉精。有關同一檢體、同一盒台糖肉品再次被驗出西布特羅瘦肉精一事,台糖公司指出,2日晚間台中市衛生單位發布梅花肉含極為罕見的西布特羅瘦肉精後,立即配合中央政府各機關及不同地方政府,對台糖肉品展開大規模檢驗與稽查,也主動將同批肉品送SGS檢驗,結果都是未檢出瘦肉精。台糖豬隻飼料都是「中央廚房」統一配方與調配,全國大規模檢驗都未檢出,證明台糖養殖未使用瘦肉精。至於為何只有台中這盒肉的檢體可驗出,台糖會配合衛生單位持續釐清事實及原因。台糖公司表示,這段時間接受中央農業部及衛福部食藥署,還有各地方政府的檢測範圍,包括台糖冷凍肉品、畜殖場活體豬隻血液、毛髮、以及豬隻飼養期間使用之各類飼料,其中更有7件檢體是與台中市衛生局取樣來源相同的樣品,即同一來源場、同一屠宰場、同日屠宰、分切及包裝的梅花肉片,西布特羅等21項乙型受體素類,結果一樣是未檢出。台糖也主動把同批次肉品送民間SGS檢驗,也是未檢出瘦肉精。此外,台糖畜殖場已經接受相關單位稽查,都沒有任何非法藥品或添加物。台糖進一步說明,各豬場所用飼料非對外採購,台糖各廠豬場只吃台糖自產飼料,且飼料由畜殖事業部統一製造。嘉義縣家畜疾病防治所、以及嘉義縣農業處已分別在2月2日晚間及2月3日到本案源頭場採檢全部種類的飼料送交中央畜產會檢驗,結果都是合格。台糖強調,豬隻為群養的動物,若飼料真的含有西布特羅瘦肉精,各場豬隻及肉品都會有相同的問題,不會只有台中市衛生單位所持有的單一檢體、單一盒肉有此問題。台糖再次嚴正聲明,台糖豬肉絕無使用瘦肉精,並將持續配合政府相關單位釐清僅單一檢體檢出的原因。
農業部再擴大清查6縣市9處肉豬場 156件樣本「均未驗出瘦肉精」
過去標榜從未有法定藥物殘留紀錄,並堅絕不使用外來豬源製造肉品的台糖豬肉,近日卻爆出「安心豚梅花肉片」檢出與國人熟知的瘦肉精「萊克多巴胺」同屬乙型受體素的瘦肉精「西布特羅」0.002ppm。對此,農業部先是公布45項樣本檢驗結果均呈陰性,之後再擴大清查台糖位於台中市等6縣市共9場肉豬場,今(6日)檢驗結果出爐,包括豬隻血清、毛髮共156件樣本,均未驗出瘦肉精。農業部代理部長陳駿季指出,繼4日農業部再次檢送相同批號之南靖畜殖場梅花豬肉片樣本,皆未檢出乙型受體素後,為確保食安問題,連日也擴大清查台糖分布在台中市、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、台南市、屏東縣等6縣市共9處肉豬場進行聯合採樣,各處肉豬場規模不一,每棟均採樣5頭豬隻。陳駿季強調,此次採樣的樣本數為連日採樣工作最多的一次,這次擴大清查台糖其他9處在養豬場,進行豬隻毛髮、血清、飼料等採樣工作,因為數量龐大,目前130件血清、26件毛髮都是零檢出,其餘還有26件飼料樣本仍在檢驗中。陳駿季也重申,跟台中市政府檢驗的同一批肉品,也就是同一天生產、屠宰、分切的同品項肉品,先前已立即啟動回溯機制,經過中央畜產會、食藥署、SGS實驗室3個單位,至來源豬場進行用藥稽查及採集豬血清、毛髮及飼料等檢體送實驗室檢驗,所有樣品均未檢出乙型受體素。他也強調任何實驗室都經過認證把關,不會有任何人可以輕易滲透,檢驗經得起公信力。針對嘉義縣養豬協會有意向台中市政府求償,陳駿季回應,養豬是國內重要產業,豬肉也是國人重要的肉類來源,因此他對台中市府的檢測結果感到遺憾,並表示很多數據的發布容易影響產業層面,目前相關疑點還有待釐清,現階段所查驗的結果都沒有檢出,請國人可以安心採購年節所需。
台糖爭議中央與地方不同調 陳建仁籲各界勿捕風捉影
台糖豬肉日前被台中市衛生局檢測出食品中含有瘦肉精西布特羅,檢出數值為0.002ppm,不過在經中央畜產會派員抽驗源頭豬場豬隻、飼料以及相同批號梅花豬肉片樣品,均未檢出瘦肉精。對此,行政院長陳建仁表示,政府會持續把關食安,希望各界不要捕風捉影。台中市衛生局年前抽驗國產豬肉,經檢驗結果發現含有瘦肉精西布特羅,檢出數值為0.002ppm,該產品違反《食安法》規定。但隨後,經農業部採集來源豬場豬隻毛髮等,均爲檢測出該乙型受體素,出現中央、地方不同調形勢。陳建仁表示,行政院各部會在第一時間就掌握了相關訊息並展開所有檢驗工作,包括各單位及縣市政府所做的66件樣品都是完全零檢出。而台中市府昨天也把原本檢驗的肉品送到食藥署,他更要求要盡快檢驗,藉由科學來釐清真相,解除民眾不必要的疑慮,也確保養豬農戶的權益。陳建仁指出,在這件事情上,應該以科學的證據來論述,希望各界不要多做預測、捕風捉影,這樣反而會造成民眾恐慌。年節將至,政府除了對國內所有食品都做了很好的檢驗工作,進口豬肉也正在逐批檢查,目前為止瘦肉精都是零檢出,希望民眾可以放心,政府也會繼續維持食安。
台糖豬肉檢測含瘦肉精引發食安危機 國民黨團提修正食安法
台糖「安心豚冷凍梅花肉片」早前被台中市衛生局驗出含有瘦肉精「西布特羅」0.002ppm,遭行政院勒令下架所有相關商品並啟動溯源調查,目前同一批豬肉均下架。對此,國民黨立法院黨團5日召開記者會,提出修正食安法,載明不得使用瘦肉精,同時抨擊蔡英文政府競選時,提出食安五環,確保台灣人健康,後來門戶洞開,開放萊豬、巴西毒蛋,食安政見完全破功,中央政府毫無信用可言。台中市政府年前抽驗國產豬肉,經檢驗結果發現含有瘦肉精西布特羅,檢出數值為0.002ppm,該產品違反《食安法》規定。台糖公司雖早前已發佈聲明,聲稱經中央畜產會派員抽驗源頭豬場豬隻、飼料等,檢驗結果皆未檢出瘦肉精,請消費者安心。但由於正值采購年貨時段,故台糖豬肉檢測出含有瘦肉精爭議而引發的食安危機仍引起衆多消費者恐慌。傅崐萁表示,蔡英文總統競選時,提出食安五環,確保台灣人健康,後來門戶洞開,開放萊豬、巴西毒蛋,蔡英文提出食安政見完全破功。中央政府毫無信用可言,必須仰賴地方政府積極任事,人民的健康不容打折,呼籲農業部、衛福部立刻與台中市政府一起釐清真相。廖偉翔宣稱,食品安全就只能有最高標準,更何況根據「動物用藥殘留標準」的規定是「不得檢出」,也就是說連0.001ppm都不能有。廖偉翔提出「學校衛生法」及「食品安全衛生管理法」等法律修正案,內容包括,學校供餐食材禁止使用含瘦肉精成分的初級加工品和產製品、加強定期抽查學校餐飲衛生的頻率、學校和餐飲業者的採購契約書範本中,應載明不得使用瘦肉精,以及食品若含有瘦肉精成分,應完整標示等,以杜絕民眾吃到瘦肉精肉品的可能性。徐巧芯指出,台中市政府為求謹慎其實驗了22次,從一包300克肉品中驗出均值分布的西布特羅,照理說中央政府應該要感謝地方政府認真稽查,幫國家幫人民找出食安的漏洞,然後積極檢討、溯源、補破網,可是看到昨日王定宇還提出中央政府應該提告台中市政府一説的態度,似乎不是如此,呼籲中央、台糖盡快派人到台中複驗。
他PO文「巴西綠黑蛋」挨告散布假消息 北檢「難認犯意」:不起訴處分
去年9月國內發生「巴西進口過期蛋」恐慌,謝姓男子在臉書貼文,懷疑自己買到過期蛋,並貼綠黑色蛋照片、巴西國旗及購買發票,引發議論,事後中央畜產會報警提告謝男加重誹謗及違反《食安法》。台北地檢署認為,不能排除謝男因蛋體上噴墨不清無法確認產地,且無法證據證明他捏造或虛構假的綠黑色蛋照片,依罪嫌不足,5日不起訴謝男。去年9月24日,家住新北市新莊區的謝男,在臉書社團上貼文,指他9月18日在全聯購買台農蛋品,標示10月7日才到期,但蛋敲開後卻成先黑綠色液體,謝男除貼出黑綠色雞蛋,並配上巴西國旗及電子發票,貼文一出瞬間引起廣大迴響。對此,農業部第一時間強調該貼文是假消息,就連行政院院長陳建仁也指出,該篇貼文為假消息,事後,畜產會認為該文恐涉及妨害名譽引發大眾食安恐慌,火速向中正二分局提告。警詢時,謝男坦承發文,強調是自己買的,不過有問題的蛋是否為同一批,仍待調查釐清。警詢後將謝男送辦。檢方調查時,謝男辯稱,他發現雞蛋壞掉,當下拍照並在臉書社團分享此事,目的是想跟網友提醒,也想詢問網友是否跟進口蛋有關,他因為雞蛋顏色與巴西國旗很像,所以貼上巴西國旗,台農客服有跟他說買的是國產蛋,只要有噴印的都是國產蛋,可以退換貨。檢方認為,本案不能排除謝男因蛋體上噴墨不清無法確認產地,且其並非專業人士,在未詳細查證下,誤認是進口蛋,為提醒他人注意進口蛋食安,進而張貼文字及圖片,難認有妨害名譽與散布食安假訊息犯意。加上農業部技正證稱,雞蛋變質可能出現黑綠色,謝男上傳的照片,看不出是否壞掉,很難判斷蛋是否腐敗,但照片上的蛋應是不新鮮的,因此檢方認定無法認為照片有被加工變造,難認謝有捏造或虛構假照片情事,謝罪嫌不足,今不起訴處分。
複驗結果出爐!45件樣本不含瘦肉精 台糖董座:70年來從未使用
針對臺中市衛生單位至國防部福利事業管理處台中福利站抽驗豬肉產品,檢出西布特羅(Cimbuterol)0.002 ppm(一種乙型受體素,法規標準為不得檢出)案。農業部今(4)日表示,繼昨(3)日回溯台糖公司來源豬場進行用藥稽查及採集豬血清、毛髮及飼料等檢體,進行21項乙型受體素(含西布特羅和萊克多巴胺)檢驗,檢測結果所有樣品均未檢出乙型受體素,今日農業部再次檢送相同批號之南靖畜殖場梅花豬肉片樣本,皆未檢出乙型受體素。台糖公司董事長楊明州表示,中央畜產會已針對2月2日被台中衛生單位驗出西布特羅(Cimbuterol)肉精的同批次、同來源場的台糖安心豚梅花肉片進行檢驗,結果為未檢出瘦肉精。目前從豬隻血液、毛髮、飼料跟肉片,檢驗結果都是未檢出瘦肉精,台糖養豬70年來,也從沒有使用瘦肉精。 台糖公司感謝中央畜產會專業協助,有助釐清對台糖公司肉品及台灣國產豬肉品的疑慮。中央畜產會除了原先對豬隻血清、毛髮等檢測外,對於2月4日針對肉品的檢驗結果仍是未檢出,證明肉品是合格產品。台糖依法要求複驗的電子公文已發出,中市府上班後應就會收到。最新複驗結果顯示台糖豬肉未含瘦肉精。(圖/農業部提供)台糖公司將持續堅定提供國人無瘦肉精、無動物用藥殘留的安心豚肉品,事關台糖與台灣豬的安全聲譽,台糖絕對沒有使用瘦肉精,科學檢測也未檢出,籲請各界對台糖肉品勿再以訛傳訛。農業部表示,針對市售豬肉驗出乙型受體素「西布特羅」一案,農業部於2日晚間立即啟動回溯機制,通知嘉義縣政府至來源豬場進行移動管制,並派員至來源場台糖公司南靖畜殖場採取豬隻血清、毛髮、飼料等樣本送財團法人中央畜產會(畜產會)檢驗,3日檢驗結果出爐,檢測結果所有樣品均未檢出西布特羅(Cimbuterol)乙型受體素。同時也於該場比對藥品進出貨資料及清查現場飼料、藥品、添加劑等品項,未發現有不法藥品。農業部強調,為求審慎並釐清案情以進行回溯調查,農業部於今日再次檢送與台中市食安處所檢測的台糖公司同一來源場、同一屠宰場、同日屠宰、分切、包裝之相同批次肉品樣本進行檢驗,也都未檢出乙型受體素。農業部進一步說明,採樣後之樣品進行衛福部食藥署公告不得檢出之21項乙型受體素(含西布特羅和萊克多巴胺)檢驗,上述檢體來源包括農業部動植物防疫檢疫署採樣自南靖畜殖場的血清15件、毛髮3件及飼料3件;嘉義縣政府檢測南靖畜殖場飼料7件、畜產會採樣自通路下架之肉品2件及至信功實業股份有限公司採樣之2件肉品樣本,另外台糖公司也自行送驗6件肉品樣本、信功實業股份有限公司自行送驗3件肉品樣本,以及台糖下架回收與南靖場同批肉品4件,總共有45件樣本,全部都未檢出乙型受體素。最新複驗結果顯示台糖豬肉未含瘦肉精。(圖/農業部提供)農業部補充,對於外界質疑台糖公司委託信功公司屠宰及分切包裝過程中,可能有交叉污染疑慮乙節,經防檢署高雄分署昨日派員實地稽查該屠宰場屠宰作業及HACCP等相關文件資料,並無異常情形。此外,信功屠宰場屠宰台糖豬隻時間安排於上午,並由台糖派駐人員監督屠宰作業,屠宰後完成清洗消毒,下午才屠宰其他場豬隻,因此屠宰過程沒有交叉污染情形。農業部表示,為確保消費者安全,已擴大清查台糖所有肉豬場,今日由動物防疫機關與畜政單位,共同至台糖其他9個在養中的肥育肉豬畜殖場之肉豬及飼料進行聯合採樣,包含:臺中市(1場)、彰化縣(1場)、雲林縣(1場)、嘉義縣(2場)及屏東縣(4場),相關檢體已送畜產會屏東檢驗中心進行檢驗。農業部重申,各項檢驗結果都證明國產豬肉衛生安全,請國人要有信心,有鑑於豬肉為國人重要之民生消費必需品,加上農曆春節將屆,即日起將擴大肉品檢驗,除加強清查所有台糖畜殖場豬隻及飼料查驗外,另外將增加全國肉品市場豬隻抽驗數量,並將持續與衛生單位合作強化牧場端及市場端之監測,共同守護國人之食肉安全及權益。
豬隻、飼料均未檢測出瘦肉精 台糖:請消費者安心
台糖豬肉早前被台中市衛生局驗出瘦肉精成分,遭行政院勒令下架所有相關商品並啟動溯源調查,目前同一批豬肉均下架。台糖公司總經理陳立人4日表示,經中央畜產會派員抽驗源頭豬場豬隻、飼料等,檢驗結果皆未檢出瘦肉精,請消費者安心。台中市政府年前抽驗國產豬肉,經檢驗結果發現含有瘦肉精西布特羅,檢出數值為0.002ppm,該產品違反《食安法》規定。台糖公司2日晚發佈聲明,聲稱台糖肉品歷年來都不曾被檢驗出藥物與瘦肉精殘留,台糖公司也不可能採購或使用法令禁用之瘦肉精,相關訊息都有紀錄可查。陳立人說,台中市衛生單位於2月2日晚間,宣布對於台糖梅花肉片驗出含瘦肉精一事後,當天晚上中央畜產會便隨即派員自源頭豬場南靖畜殖場對豬隻進行抽選、毛髮採取以及飼料的檢驗,檢驗結果已於2月3日出爐,全部都是未檢出瘦肉精,都是合格的商品。陳立人表示,台糖公司也對於豬隻飼養期間所使用的飼料,包括公豬料、母豬料、仔豬料、中豬料以及肉豬料全部送驗,檢驗的結果也同樣均未檢出瘦肉精,都是合格的飼料商品。此外,台糖公司肉品具有產銷履歷,其他肉品送驗後也未驗出含瘦肉精。陳立人指出,台糖公司也將其他的肉品包含中排肉以及這一次驗出瘦肉精的同批商品送驗,檢驗結果,瘦肉精的部分也都是零檢出。陳立人强調,台糖公司為維護台糖肉品安全的決心從來沒有改變,台糖公司絕對不會購買使用瘦肉精,請消費者安心。
台糖豬場「檢驗陰性」沒有瘦肉精 禁用藥品源頭陷謎團!養豬協會怒了:台中市府要道歉
台糖冷凍梅花豬肉片日前被台中市衛生局驗出,含不得檢出瘦肉精「西布特羅」,不過經農業部採取豬隻血清、毛髮及飼料抽驗後,卻「未檢出」乙型受體素瘦肉精,且屠宰場作業也均符合規範,引起外界質疑是檢驗過程出紕漏。對此,中華民國養豬協會理事長潘連周表示,事後雖然還給國產豬清白,但對豬農已經造成傷害,要求台中市府出面道歉。台糖肉品被驗出含瘦肉精,中央畜產會立即前往源頭養殖場採集豬隻血清、毛髮及飼料等檢體,送至畜產會屏東技術服務中心檢驗,昨(3日)晚間結果出爐,檢體「未檢出不法藥品」均合格。為何會驗出瘦肉精成了羅生門,養豬協會理事長潘連周質疑,由於台中市衛生單位公布檢驗到0.002ppm的瘦肉精,數據十分接近儀器的誤差範圍,因此「台糖豬肉含瘦肉精」恐是烏龍事件,要求台中市府公布檢驗方法,並為引起食安恐慌向大眾及豬農致歉。另外,加工屠宰業者「屏東信功實業」也被質疑,是否在宰殺豬隻過程中「交叉污染」導致驗出瘦肉精。對此,食藥署副署長林金富表示,派員前往現場勘查,發現生產皆按照標準作業程序,並無發現異常狀況,不過仍無法排除交叉污染的可能性。針對國產豬爆食安疑慮,北市長蔣萬安今(4日)受訪時表示,已要求北市衛生局預防性下架同品項梅花豬肉品,確保檢驗合格後才會上架販售。
即起接受消費者對梅花肉片退貨 台糖:豬場化驗未含瘦肉精
台中市政府食安處於1月15日對市售肉品動物用藥進行抽驗,結果從中發現國產台糖安心豚梅花肉片(冷凍)檢出不得含有的瘦肉精「西布特羅」(Cimbuterol)0.002ppm。對此,台糖公司強調,從未購買或使用瘦肉精養殖豬隻,同時接受消費者對梅花肉片退貨。台糖公司表示,有關台糖梅花肉商品抽檢瘦肉精一事,中央畜產會已於2日晚間至源頭養殖場(南靖畜殖場),採取豬隻血清、毛髮及飼料,送至畜產會屏東技術服務中心檢驗,結果出爐,實驗室檢驗都未檢出乙型受體素瘦肉精、為合格狀態,台糖也將同批下架的梅花肉品持續送交畜產會檢驗所檢驗。台糖公司再次重申,從未購買或使用瘦肉精養殖豬隻,有關台中市食品藥物安全處2月2日的抽檢結果,已正式發函該處,依法提出複驗申請,後續也將會配合衛生單位的各項溯源調查釐清。台糖公司也表示,自2月3日起,接受消費者對梅花肉片退貨,請消費者提供購買證明正本(如發票)或電子載具,在原購買通路(不限原店家)辦理退貨,無須攜帶商品實物。台糖嚴正聲明,台糖肉品歷年來都不曾被檢驗出藥物與瘦肉精殘留,也不可能採購或使用法令禁用之瘦肉精,相關訊息都有紀錄可查;為確保飼料安全,台糖所採購之飼料添加劑如蛋白粉、微量元素等,皆要求廠商逐批提供檢驗報告,台糖公司也會不定期抽驗。
利用進口液蛋調降關稅?農業部擬「禽流感好發季節時啟動方案」
台灣去年面臨史上最嚴重的蛋荒,農業部因而啟動專案雞蛋進口,至今已有超過1/3進口雞蛋耗損或到期,挨批浪費公帑,傳出農業部規劃在禽流感好發季節(11月至隔年3月)、國內雞蛋產量減少5%(約120萬顆)時,擬啟動冷凍液蛋及冷凍蛋黃時季節性機動調降關稅機制,提高業者進口意願。據統計,截至11月13日為止,專案進口共進口1.5億餘顆雞蛋,其中洗選上架有2995萬顆、加工用有3173顆,庫存達3646萬,還有5772萬顆耗損與到期,其中有5580萬顆待銷毀。日前為彌補國內雞蛋產能不足,農業部去年曾委託中央畜產會與業者合作推動「專案雞蛋進口」,但遭外界詬病,因此農業部代理部長陳駿季日前在立法院備詢時表示,未來將透過調整關稅的方式,由業者端看自行需求進口。據悉,農業部曾規劃「秋冬禽流感因應措施季節性機動關稅調降」計畫,擬在高病原性禽流感好發季節(11 月至隔年 3 月),國內雞蛋日產量減少5%(約 120 萬顆)時,針對冷凍液蛋及冷凍蛋黃啟動季節性機動調降關稅,不限定進口量,提高業者進口意願,並將採階梯式分段調降關稅。農業部官員表示,該方案仍是芻議階段,或許能透過進口關稅調降增加進口商進口意願,要視國內生產狀況及缺口才會推動,且因雞蛋非管制商品因此不會限制進口數量,但業者得要自行估算成本、庫存等,以免有損失;農業部畜牧司代理司長江文全說,目前雞蛋生產相對穩定,尚未實際規劃。逢甲大學國際經營與貿易學系教授楊明憲認同該規劃,國內液蛋使用約占用蛋約1成,液蛋降低關稅後可以減少國內殼蛋需求,讓國內的雞蛋更有餘裕提供一般民眾所需,且較放寬全數雞蛋關稅而言,更能保障蛋農權益,冬季放寬也能為禽流感預做準備。
5580萬顆過期進口蛋要銷毀!農業部再花4120萬做成堆肥
去年台灣面臨史上最嚴重的蛋荒,一蛋難求畫面依稀,為滿足國人需求,農業部透過專案進口1.5億餘顆雞蛋,未料其中有超過5000萬顆雞蛋「耗損與到期」、光進口成本估計約2億元,為處理過期雞蛋,農業部及其委託的中央畜產會除了要凍儲的費用外,近日也分別以837萬餘元及3282萬元決標運費費用及銷毀費用,預估將從今年2月1日起至5月30日透過堆肥方式銷毀335萬公斤的雞蛋(約5580萬顆)。近日決標指出,農業部補助中央畜產會的「過期進口雞蛋運送工作」委託勞務案由全日物流股份有限公司單價2.5元、837萬5000元得標;「過期進口雞蛋堆肥化再利用」委託勞務案則由「臺灣省農牧資源回收再利用協會」以單價9.8元、3283萬元得標後再分包。2標案執行期間均是從今年2月1日至5月30日為止。農業部畜牧司副司長李宜謙表示,由於堆肥再利用近日已有廠商得標、簽約後將盡速完成堆肥作業,此次得標的臺灣省農牧資源回收再利用協會其會員有60多家,幾乎國內的再利用業者都是其會員,透過調查各場量能,將有系統的分配,但仍要一些時間才能完成堆肥作業。目前仍有部分庫存的殼蛋未能加工成液蛋,再不加工恐怕會使過期的雞蛋數再增加,但中央畜產會發包的「進口雞蛋轉作殺菌冷凍液蛋」,擬把14萬4522公斤的進口雞蛋(約240萬顆雞蛋)加工成殺菌冷凍液蛋延長保存期限,但近日再次流標,李宜謙表示,進口雞蛋加工成液蛋的標案還會再次招標。
過期進口蛋作「堆肥、冷凍液蛋」找無人! 農業部:66合格業者來不到3家
中央畜產會10月招標公告「過期進口雞蛋堆肥化再利用」、「進口雞蛋轉作殺菌冷凍液蛋」委託案,結果2標案在11月都流標。對此,農業部長陳駿季也說明,目前為止合宜規定的廠商不到3家,才會因此流標,之後會去詢問其他合格的堆肥廠,了解他們為什麼第一次不來投標,然後才會做第2次公告。陳駿季今赴立法院經濟委員會業務報告並備詢,他在會前受訪時針對流標一事回應,整個採購過程中,第一次流標其實是蠻正常的一件事情,接下來還是會去協調現在大約有66家合格的堆肥廠,去了解為什麼他們第一次不來投標,詢問之後「我們才會做第2次的公告。」陳駿季續稱,希望盡快把這些過期的雞蛋銷毀,他也再度強調,「所有的銷毀我們都會有第三方的人,包括我們的政風、縣市政府,一起看著這個雞蛋拿到堆肥廠去,請大家放心。」陳駿季補充,「我們國內目前雞蛋的生產量已經達到一個供需,2400萬顆左右,已經很平穩的供應,由於近期雞蛋的消費比較弱,鼓勵所有的民眾能夠安心享用我們國產雞蛋」,他也再次呼籲,希望某些禁止液蛋使用的縣市能更快恢復,因為目前所有的雞蛋都是國產雞蛋,「盡快開放的話也能夠刺激買氣,讓我們的國產雞蛋能夠順利的銷售。」