花蓮7.2強震災情慘…企業捐款賑災破億元 他第一時間捐款200萬
花蓮外海今(3日)發生921大地震以來最猛烈地震,規模7.2強震已造成全台9死821傷127受困,緊鄰震央的花蓮災情尤其慘重。宏碁、鴻海、台新金、新光金控、中信金分別宣布捐款賑災,金額合計達1億2600萬元。宏碁宣布捐出600萬協助救災及重建;鴻海公布捐贈8000萬元供災區救援及重建;台新金捐出1000萬賑災,其中600萬指定給災情最嚴重的花蓮,同時提供房貸既有客戶紓困融資貸款、免收手續費及得不限制清償時間,以及最長得申請6年寬限期。企業紛紛出手拋磚引玉,希望各界一起協助災民度過這場台灣25年來最嚴重地震。而除了鴻海集團捐的8000萬,其創辦人郭台銘更以永齡基金會名義加碼再捐6000萬,合計捐款總額將達1.4億元。(圖/翻攝自486先生臉書)新光金控3日晚間也宣布,將捐款1000萬元做為賑災及災後重建之用,其中600萬元將指定捐款給花蓮縣政府。中信金控稍晚也捐款新臺幣2000萬元,協助地震賑災及災區重建工作,與災民攜手共度難關。中信金董事長顏文隆表示,獲悉花蓮強震訊息後,第一時間關懷集團同仁安全無虞,亦指示中信金控需善盡企業社會責任,針對受災客戶、保戶提供關懷方案,且主動伸出援手發揮影響力;旗下的台灣人壽、中國信託產險已成立「緊急應變關懷小組」,啟動受災保戶緊急應變服務。國泰金控3日宣布將捐款3,000萬元賑災使用,並向受災身故民眾家屬致哀,對投入救災的警消醫護人員致敬,以實際行動為災區重建盡一份心力。富邦金控4日宣佈捐助賑災款五千萬元,董事長蔡明興對於逝去的寶貴生命,表達最深切的哀悼之意,期盼盡己所能提供受災戶援助,撫慰受傷民眾與罹難者家屬,陪伴他們度過此次難關。玉山金控則宣布,已由玉山人發起共同捐款響應賑災,連同玉山金控、玉山銀行,透過玉山志工基金會,合計捐助2,000萬元。相關經費將透過衛福部0403花蓮震災捐款專戶,統籌協助醫療、人道救援與衛生安全工作。永豐餘學院院長何壽川對於強震造成的意外災害表達遺憾與關懷,永豐餘與旗下元太科技宣布聯合捐贈1,000萬元投入賑災及未來重建工作,協助受災民眾儘快恢復正常生活。中租控股旗下中租迪和宣布捐款600萬元,協助花蓮縣政府進行救災與重建。金管會轄下證券期貨相關機構,包括證交所、櫃買中心、期交所及集保結算所決定合力捐助1,200萬元,協助救災並撫慰受災戶度過艱難時刻。另外,團購電商名人「486先生」陳延昶也宣布捐款200萬幫助國人同胞,並在公布捐款的個人臉書貼文中祈求「希望大家一切平安」。中央氣象署地震測報中心主任吳健富表示,未來3到4天仍有可能出現規模6.5以上至7的餘震,呼籲民眾做好抗震準備。另據中央災害應變中心統計,目前全台共1103件災情,鐵路、高鐵、捷運3件;建物損毀125件;民生基礎設施189件;道路、隧道28件。停電戶數一度達到31萬7193戶,目前仍有9萬1355戶未復電;台水花蓮場、壽豐場、新城場傳出水量異常;通訊基地台受損數約33台。
「先買後付」爭議延燒!金管會擬請3大租賃公司「喝咖啡」
「先買後付」爭議延燒,金管會與財政部等今日赴立院財政委員會針對租賃公司管理問題進行專案報告,金管會近日擬再請中租、裕融、和潤3大租賃公司「喝咖啡」,說明中古車等融資業務情形。就近期外界關心租賃公司辦理中古車融資等爭議,金管會在報告中解釋,租賃公司多是以應收帳款買賣方式從事中古車等融資,惟未定適當的融資金額標準,衍生過度融資的疑慮,以及融資案件多來自業務合作的對象,像是車商、具車行背景轉成立的行銷公司等,並且有將逾期案件委外催收情形。金管會督促5項內容納入租賃公會自律規範,包含非自行開發案件,應確保合作商家的行銷招攬行為無虛偽不實、誤導或詐騙消費者的情事,並建立合作商家定期查核機制;辦理中古屋融資應訂定適當內部標準,避免過度融資;契約內容應充分揭露利率與相關費用如遲延利息與違約金者,就消費者債務不履行時,應遵守《民法》規定。如辦理相關車貸應屬於應收帳款買賣,應將債權轉讓情形,包含受讓公司名稱、金額、利費率及違約金的計收等,以契約或書面方式告知消費者;同時應建立逾期案件委外催收規範,包括委外機構的遴選、催收時應遵循的行為規範並定期查核。金管會統計,3家租賃公司業務量約為6700億元,占整體租賃業規模7500億元的90%。租賃公司業務型態包括資本性租賃、營業性租賃、商品買賣分期付款,包含先買後付(BNPL)、應收帳款買賣,主要是車輛融資、資金貸與。財政部表示,對於最近外界高度關注部分業者與借款戶放款爭議,財政部與公股銀行例行性業務會報中,已督導各公股銀行衡酌租賃業的營運特性,適時精進相關的管理措施,落實貸前徵授信與貸後追蹤管理。假如台北市租賃業公會訂立自律規範,財政部也會請公股銀行辦理授信業務時,要同時審酌借款戶自律規範的落實情形,並落實金管會的監理規範,善盡企業社會責任。
中租海內外召募千人 MA助力拓展東協版圖
中租企業總裁辜仲立、中租控股董事長陳鳳龍,2024年3月15日聯袂主持中租控股旗下泰國亞洲興業租賃公司新年餐會,近900名員眷同樂。因應事業版圖的擴展,中租控股宣布,2024年海內外將召募員工1千名,總員工數可望突破1萬名。中租控股為培育國際人才,2013年起推出,業界首家保證派外的亞太儲備幹部計畫(Management Associate Program)制度,完成完整培訓計畫後,全數派赴海外任職。累計至今,MA擔任管理職務,已達95%;所有派外人員MA人才占比,也近25%,成功展現支應企業海外發展布局的效益。中租亞太MA計畫,提供優渥的獎酬制度,表現優異者,首年年薪突破新台幣百萬元。該計畫以「Be the MAster of your life」為號召,培訓時間約2.5-3年,結合在台與海外實務歷練,搭配訓練課程,包括基礎管理、講師與輔導員、外語與國際化人才訓練等等,受訓合格後即派駐海外單位。中租控股表示,因應海外業務推廣,徵求企金業務行銷、消金、綠能產品、法務與財會單位的MA人才。新增類別的工作項目,包括評估再生能源的電廠開發與投資,提供法律諮詢與案件延滯催收,或推動合作金融機構與處理稅務案件等,自即日起,開放2024年MA履歷收件至6月底。中租控股旗下包括中租迪和、合迪、仲信資融、中租保經、中租汽車及中租能源等公司具有召募需求;工作項目除了全系列產品線,中小企業、營建、運輸、漁業暨存貨供應鏈、船舶融資、國際金融、保險經紀人與再生能源等業務行銷人員,亦包含太陽光電、數位金融及資訊科技等專業,職缺如太陽能監控設備程式設計師與維運人員,與數位科技的程式開發工程師、系統分析師與數據分析師等等。經台灣、中國大陸之後,中租控股積極發展東協市場,1989年於泰國設立公司,2005年亞洲興業租賃(Asia Sermkij Leasing, ASK)公司在當地掛牌上市;2006年於越南成立,仲利國際租賃有限公司(Chailease International Leasing Company Ltd.),與2016年於柬埔寨合資成立,仲利皇家企業租賃公司(Chailease Royal Leasing Plc.),皆為當地租賃產業市場龍頭。而2015年於馬來西亞合資成立,仲利成功融資公司(Chailease Service Sdn.Bhd),亦居當地第2大中古車融資公司;再加上2017年於菲律賓合資成立,仲利成功財務金融公司(Chailease Berjaya Finance Corportation),2021年於印尼合資收購成立,仲利財務金融公司(PT Chailease Finance Indonesia),未來也將加速追求東協區域市場的地位,以穩固中租控股三大市場版圖。
中租總裁辜仲立成美食秘密客 SENS主廚吳定祐把台灣食材端上桌
28歲法式料理「SENS」掌舵人吳定祐,三年前在業界已被稱為摘下一顆星年輕主廚,也是讓中租企業總裁辜仲立一年半前挖角,砸二千萬開設的首間高檔法式餐廳的主廚,這期間「SENS」已獲米其林指南入選,春節前他接受CTWANT專訪首度提到對摘星想法,「把SENS做到最好,對SENS發展才是最好的。」
法餐型男主廚1/SENS吳定祐首曝摘星最佳前提 自勉「讓台灣好食材上餐桌」
台北市民生東路靜隘巷弄裡「SENS」,備受法餐圈矚目,開張一年,於去年六月獲米其林指南入選餐廳,28歲掌舵人吳定祐(Chef Darius Wu)曾在de nuit法式餐廳擔任主廚時獲「米其林指南一星」,再者,這位台灣最年輕一星主廚「千里馬遇伯樂」,被食客、金融界知名企業家、中租總裁辜仲立挖角,另起爐灶。今年農曆春節前,吳定祐接受CTWANT專訪,這天,採訪團隊來到SENS,一入眼簾潔白色調的餐桌椅,燈光微暗,低調簡潔,恬靜典雅;內牆一片酒櫃,即是辜仲立「中實泰樂瓦」獨家代理的珍藏酒,量身打造備有24小時不斷電系統保持恆溫恆濕的酒窖酒櫃。此時,SENS最新冬令季節套餐登場,吳定祐正領著八人團隊在廚房低頭備料。這支SENS團隊由吳定祐建立,甜點主廚歐蘊薇(Rona Ou)是在de nuit合作多時頗有默契的搭檔,兩人一起參與SENS籌設到開張;成員還有國立高雄餐旅大學畢業的學弟們,平均年齡約27歲。SENS最新季節套餐10道料理中,包括開胃小點胭脂蝦、焗蕪菁與肉類稻燻極黑和牛,使用鯷魚、烏梅、發酵黑蒜、香草乳酪、栗子與青花椒等多樣化食材。(圖/侯世駿攝)吳定祐現場親自為我們製作開胃小點胭脂蝦、焗蕪菁與肉類稻燻極黑和牛三道料理;法式經典甜點則由Rona完成。他身高180分,身著白色廚師服,眼神專注,動作輕柔,有條不紊,拿著噴槍炙燒胭脂蝦,邊操作邊解說,「醬汁是法國菜靈魂!」胭脂蝦醬汁是由鯷魚、烏梅、檸檬顆粒等熬製而成。「我想到兒時記憶『控土窯』手法,用孜然、紅椒、普羅旺斯混合的香料麵團包覆烘烤蕪菁,烤後蕪菁切塊,表層刷上奶油香煎,搭配法式傳統莫內Mornay醬汁,再以藍紋起司、蒔蘿、歐芹做成香草乳酪醬,重新詮釋,鋪在蕪菁底部是雲林黑蒜與蘑菇製成的醬泥……。」聽著吳定祐娓娓道出焗蕪菁用了超過15項食材,可見烹調過程費盡心思。SENS主廚吳定祐說,這回選用極黑和牛的牛小排部位,重新演繹法式傳統鄉村菜紅酒燉牛肉。(圖/侯世駿攝)吳定祐也將法式傳統鄉村菜紅酒燉牛肉重新演繹呈現,「我們選用極黑和牛的牛小排部位,紅酒高湯燉煮後再用稻草燻烤,保留牛肉香氣。」這道「稻燻極黑和牛料理」搭配兩款醬汁,一是焦化奶油製成防風根栗子泥,還有青花椒、貢布胡椒、芥末子製成青花椒芥末子醬,口感帶有顆粒,混著烤過的糖果甜菜根、融合柑橘製成玉米糕、極薄片馬鈴薯脆球,灑上南瓜粉,穿插薑汁油醋調味的櫻桃蘿蔔一起品嘗,增添清爽感。 吳定祐細細述說料理烹調每一工序,仿如藝術家完成作品,準備呈盤上桌,餐廳經理楊濬維(Johnson Yang)遂領著記者入座,遞上一封印有燙金SENS的半開啟信封,裏頭藏兩張卡片,一張滿是番茄、茄子、羅蔔、香草色彩繽紛蔬果植物,一如「SENS」法文原意,詮釋著細緻、優雅、天然、永續的感官體驗。SENS為中租企業總裁辜仲立(中)旗下艾斯奇餐飲首家法式料理餐廳,左起為餐廳經理楊濬維、主廚吳定祐、甜點主廚歐蘊薇。(圖/報系資料)一張寫著「Classical French Cuisine with a Modern Twist」,告訴訪客SENS是一家「現代風格經典法國菜」,印上10道料理中英文名稱,特別標出每道主要三項食材,胭脂蝦、薩索雞肝、菊芋、鹽膚木、熟成乳鴿、稻燻極黑和牛、青花椒、歐當歸……共30項,是吳定祐希望藉此讓顧客更加認識料理的成分。「食物有其溫度,恰如其分,品嘗時間點也是很重要。」吳定祐在餐桌旁提醒著記者儘速品嘗,還望著記者反問,「覺得味道如何?」記者靜靜地一口一口咀嚼,打開舌尖味雷,「和牛意想不到的柔軟,沾著不同醬料蔬果激發層層味覺;抹醬胭脂蝦有著酸、甜的顆粒味道」「入口即化的甜點冰淇淋,竟讓舌末感覺到薑、歐當歸淡淡味道,甜點涼爽中帶有溫熱感。」「我們常想著這道料理可以帶給客人嚐到甚麼味道體驗。」吳定祐聽著記者反饋時,微笑以對。「在餐飲業的工作時間很長,很辛苦,可是我們投入廚房的最大原因,喜歡料理,對精進烹調手法有著熱情」吳定祐繼續說,而他不僅對法餐有著美好憧憬,也有自覺地體認到,「更重要的是,要做一位傑出主廚,選材上面的認識,烹調手法、成本控制等的細節,是全方位主廚需樣樣兼顧俱到。」SENS主廚吳定祐首次公開,累積近十年來手作食譜筆記,一筆一畫都是他對法餐料理的熱情。(圖/侯世駿攝)採訪這一天,吳定祐還拿出一本他從18、19歲開始累積的食譜筆記。這本葵花寶典記錄著他近十年絞盡腦汁、研發設計的數百道料理、甜點,每一頁清楚地寫著哪一項食材、香料要放幾公克……,從文字撰寫、繪圖到手機電腦數位排版,全不經他人手。他首次讓媒體拍攝食譜筆記,特別拜託馬賽克料理最機密的配方數字,「為了保留給團隊夥伴觀摩的獨一特權!」SENS在2022年5月開張,隔年6月獲米其林指南入選餐廳,「使用歐洲高級食材,菜色分量精細多元…主菜後一份精選起司盤,更加圓滿整場法式饗宴。」評審員給了這一段評語,並對肉凍派印象深刻。CTWANT記者問SENS接下來的摘星目標?吳定祐說,「我覺得獎項是肯定的」「維持品質、服務、菜色,強化自我能力是很關鍵一環,讓SENS穩健發展一定程度,才會有機會獲得獎項。」「任何東西不能說一步登天,要對自我能力在乎的地方,做到最好,對SENS未來發展才是最好的。」吳定祐說,「每個主廚都有自己的責任感,我自己也是。」他深藏老靈魂對焦傳統經典法菜,注入現代創意重新演繹,「讓台灣更多在地好食材擺在餐桌上,建立國人口味法式料理,取得平衡感……」是吳定祐的堅持。
法餐型男主廚2/雙金牌師生傳佳話「吳定祐天分加執著」 還讓總裁粉絲變成SENS秘密客
今年28歲的SENS法式料理餐廳主廚吳定祐,已在台灣餐飲界寫下一段精彩的青春故事。他從年幼自學到大學學西餐,畢業後短短五年從助理晉升到主廚,不但打破一般主廚十年歷練之路,25歲就被擢升到法餐主廚,還拿下米其林一星。吳定祐近日接受CTWANT記者採訪時,特別感謝兩位貴人,恩師陳寬定及新東家中租企業總裁辜仲立,給了他立足台灣放眼世界的機會。吳定祐說,中租總裁辜仲立給予他和SENS團隊極大的信任,會分享世界各國許多餐廳影片等,開拓視野。(圖/吳定祐提供)這位經典法菜主廚吳定祐,來自高雄鳳山,雙親貿易自營商,小學四年級10歲翻閱母親的《西洋名菜》、甜點食譜萌生餐飲興趣;12歲國中時花了近半天時間烹調三道西餐料理、一道甜點,受到家人耐心等候鼓舞一頭栽入烹調;16歲到日本料理店打工,並進入高雄三民家商餐飲科,開始接觸博大精深美食世界。就讀國立高雄餐旅大學西餐廚藝系期間,在海內外賽事嶄露頭角,2015年取得第45屆全國技能競賽西餐烹飪全國決賽金牌,同年亞洲規模最大廚藝競賽「HOFEX香港國際美食大獎」獲得青年廚師組雙人組銅牌,隔年再獲TCAC台灣國際廚藝挑戰賽青年廚師組銅牌。 2017年更上一層樓,於HOFEX賽事拿下職業廚師組銀牌、青年廚師組「最高分雙金牌」與「最佳青年廚師獎」三獎殊榮,當時他於1個小時內完成烤羊排、燉羊肉及羊肉捲優異廚藝摘金;大三則在L'Atelier de Patrick派翠克法式餐廳實習。2017年6月畢業後,吳定祐進入台北Orchid蘭餐廳服務,受到主廚Gildas Périn本格派法式料理路線影響,加深他對食材的認知與運用;2020年到de nuit法式餐廳,隔年擔任主廚。今年農曆春節前,吳定祐接受CTWANT採訪,談到他一路成為法餐主廚遇到貴人,一是獲得教育部「師鐸獎」、「中華民國10大技術楷模金技獎」及國內目前唯一在IKA德國法蘭克福奧林匹克廚藝競賽「雙金牌」紀錄的名廚、今年剛退休的國立高雄餐旅大學西餐廚藝系主任教授陳寬定,是引領他浸淫西餐文化的指導老師。CTWANT採訪到陳寬定,他給予這位學生極高讚譽「擁有天分與努力執著」「追求料理美味熱情」,對其在法式料理界獨當一面深感欣慰。SENS主廚吳定祐建議,法餐入門菜色可從法式鄉村菜開始研究,例如紅酒燉牛肉Beef Bourguignon、紅酒燉雞Coq au vin、油封鴨腿Duck confit、法式鹹派Quiche、尼斯沙拉Salade Nicoise,或是巧克力舒芙蕾Soufflé au Chocolat。(圖/侯世駿攝)「吳定祐大二開始上我的課,對他所完成的作業報告印象深刻,圖文並茂深度廣度都有,顯示他的全力以赴,讓教師們看到他未來可為的寬闊格局」「我很注重學生參加世界大賽,可以打開視野,吳定祐出賽態度沉穩有自信,臉上看不出得失心,這些都是他成長吸取養分重要過程。」陳寬定說。陳寬定還為得意門生報名教育部「職技之光」獲得競賽卓越獎,那時吳定祐已畢業,他領獎時身著學校廚師制服,令陳寬定感到榮耀;此外,吳定祐獲選「500Young獎項」,將陳寬定列為「領路人」,感謝老師指導。「還有一位就是總裁辜仲立!」也就是吳定祐的新東家。吳定祐2020年加入法式餐廳de nuit,很快地即以25歲年輕之姿擔任de nuit主廚,隔年摘下米其林一星,中租企業總裁辜仲立為座上賓,對吳定祐印象深刻,雙方談了四個月拍板合作,2022年5月中租企業旗下艾斯奇餐飲開了首間法式料理餐廳SENS。中租企業旗下艾斯奇餐飲首家SENS法式料理餐廳,期待透過經典法式風味重新演繹,結合在地風土食材,創造令人愉悅用餐時光。(圖/艾斯奇餐飲提供)很多人好奇辜仲立在SENS經營上,會不會親自下指導棋給予建議與看法?對此,吳定祐給了答案,「總裁會參與討論菜單,在食材上面,沒有直接推薦」「做菜本來就是要在各個不同的口味上面取得平衡,加入SENS,帶給我在對法式料理與餐廳經營管理上,有許多成熟度的增長。」根據CTWANT調查,SENS從無到有迄今一年半,辜仲立全家就是SENS最忠實支持者,2024年跨年就在SENS;此外,辜仲立還親自當起秘密客,隨時分享最新的國際美食訊息。吳定祐說,「總裁在國外餐廳吃飯,會傳照片給我看,也會分享一些網友在西餐廳體驗的影片,從用餐環境的空間裝潢、桌邊服務流程、主廚現場料理秀等,這對我們是很棒的參考觀摩」「雖然現在透過網路無遠弗屆,可以觀看到世界各國料理,畢竟我和SENS團隊在廚房工作,同時有總裁親身體驗的資源即時進來,對發想菜色是很有幫助的。」SENS甜點主廚歐蘊薇製作這一道法式鄉村經典甜點,呈現「漂浮島」山水概念,且以歐當歸入味罕見手法,搭配抹茶口味注入啤酒溫暖調性,作為冬天層次感。(圖/侯世駿攝)「總裁非常尊重專業,讓我感受到他非常支持SENS空間,最重要的是,我覺得能夠把這樣的信任度,交給一個人,這對整個團隊的工作態度上面,有很大的幫助。」吳定祐說。「做料理要很注意細節,廚房是一個很靈活的工作,不是每天做一樣的工作,完成就好,要去思考,可以做哪些調整,是否有更好的選擇,大家要一起腦力激盪teamwork,非單靠個人,SENS團隊要一起成長,激發夥伴個人的想法,一起進步。」吳定祐如此期勉。來到SENS享用法式料理,邀請主廚吳定祐合照,只要他有空檔,他非常樂意;也或許哪天,還會奇遇身價破千億的台灣前20大富豪、中租企業總裁辜仲立,與你在相同場域,品嘗讓他為傲的台灣團隊製作的法式料理。
南極奢華體驗第二人同行現折12萬 台灣白沙屯「粉紅超跑」報名啟動
疫後高端旅遊與特殊體驗備受青睞,尤其世界不停地在變動,不少人都計畫提早前往旅遊清單上的夢想之地。如果你已經跑遍世界各地熱門景點,那麼南極或許可以納入下一個目標!東南旅遊即日起至3月底,針對2024年11月出發的南極遊輪推出17天特別企劃,第二人同行現折12萬元,相當於一人不用70萬元,即可享受奢華的南極探險體驗。南極探險是許多旅人的夢幻清單,認為一生必闖一次。南極洲為地球最南端的洲,一般旅人主要靠搭乘郵輪抵達,此次東南旅遊攜手龐洛郵輪,推出一場極致的南極探險之旅。而且11月開始是最適合前往南極的月份,屆時正逢南半球初夏,氣候宜人,可欣賞到潔白純淨的絕美大地,更有機會與野生動物近距離相遇!為了讓旅客更貼近大自然,旅程中氣候穩定時有機會可搭乘小艇巡遊登陸,讓旅人親眼目睹企鵝、海豹、鯨魚等珍稀動物的生活點滴,一睹生命最原始純粹之美。東南旅遊除了推出第二人折扣12萬元的優惠,也與中租銀角零卡攜手合作,分期優惠讓小資族也能與龐洛一同啟航。2/16~3/29也於全台多縣市推出免費南極旅遊講座,詳情可參活動網站(https://reurl.cc/pr89rd)。東南旅遊推出白沙屯媽祖進香專車接送,帶信眾熱血夜衝。除了南極體驗,東南旅遊也針對台灣一年一度的宗教盛事-苗栗通霄白沙屯拱天宮媽祖進香活動,自3/17~3/26推出北中南每日出發行程,以專車接送信眾遶境祈福,最低499元即可體驗一日夜行,還能展開一場壯闊的9天8夜進香之旅,親身感受粉紅超跑的力量!白沙屯媽祖進香已有逾百年歷史,最大特色是沒有固定期程和路線,全依媽祖旨意而行,沿途充滿挑戰與驚奇,近幾年在全台各媽祖進香遶境活動中,幾乎要與大甲鎮瀾宮媽祖遶境齊名。每年初春,信眾會自苗栗縣通霄鎮白沙屯拱天宮出發,徒步行腳往返雲林縣北港朝天宮,路程橫跨苗栗、台中、彰化、雲林4縣市,來回約400公里。「白沙屯媽祖天上聖母鑾轎紀念酒」。活動從3/17起駕日夜行,北中南同步參與白沙屯拱天宮陣頭、藝閣花車巡禮及登轎儀式、起駕大典,另外步行通霄~苑裡段,3/18~3/26一同與粉紅超跑體驗無固定遶境路線;3/22推出二日行程,頭旗抵達朝天宮廟埕,一起高喊「進喔!進喔」,恭迎媽祖安座;3/26回宮日陪同粉紅超跑回宮,圓滿完成這段朝聖之路。另外,凡報名白沙屯進香加碼抽白沙屯媽祖天上聖母鑾轎紀念酒乙名(56%、300ml的特選窖藏陳高),附有精美針織手工轎套、栓木雷射切割仿真轎椅與仿真鑾轎造型瓷瓶,有如莊嚴的白沙屯媽祖粉紅超跑,每瓶鑾轎紀念酒,會放置過爐加持的平安符,祈求平安喜樂。詳情可上活動網站(https://reurl.cc/nrldK1)查詢。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒
富豪新列傳/台股兔年跳股民笑呵呵 林百里乘AI躍居首富+金融大豐收富邦、國泰兄弟檔超車中租
美股在「科技七巨頭」領軍下,兔年強漲13%,台股更勝一籌,2月5日封關收在18096點,與虎年封關時14932點相比,漲幅達21%,每位股民平均賺進86萬元,搭上AI浪潮的台灣科技富豪更是笑開懷,依《富比士》封關日的即時排行,台灣前48名富豪中科技業者有14名,其中廣達(2382)董事長林百里暴增最快,身家從49億美元衝上112億美元,奪下首富寶座。原本的台灣首富「鞋王」華利實業總裁張聰淵,則因消費市場買氣尚未復原,華利股價從人民幣67元跌到53元,其身價從106億美元降到86億美元,屈居第二名。全球電子代工龍頭鴻海(2317)創辦人郭台銘儘管已交棒給劉揚偉,但身價仍穩定增加到71億美元,居《富比士》台灣富豪排名第三。被動元件大廠國巨(2327)董事長陳泰銘身價也由44億美元成長到56億美元,排名第五。其他的半導體大老闆身價表現也不容小覷,聯發科(2454)董事長蔡明介身價從21億美元來到28億美元,漲幅達33%,台積電(2330)創辦人張忠謀也由22億美元來到28億元。英業達(2356)創辦人葉國一則由11億美元來到17億美元,增幅僅次於林百里。老牌PCB(印刷電路板)大廠楠梓電(2316)、首家台資PCB廠滬士電創辦人吳禮淦,也因AI伺服器厚板需求增,營運回溫、股價走升,重新擠入台灣前50大富豪之列。至於台達電創辦人鄭崇華、大立光創辦人林耀英等人身價則沒有太大變化。金融服務業在兔年可說是化悲哀為喜樂,不但擺脫防疫險鉅額理賠之災,年末還因美國升息暫緩而受惠,營收獲利及股價大漲,老牌金融家族蔡家、辜家、吳家全在榜上,包括富邦蔡明忠、蔡明興,國泰蔡宏圖、蔡政達、蔡鎮宇,與新光、台新的吳東進、吳東亮等三家七人兄弟檔。其中,富邦集團包括電信業台灣大(3045)、富邦媒(8454)去年營收獲利再創新高,富邦金控(2881)稅後純益661億元,年增高達41%,富邦集團大董蔡明忠、二董蔡明興二人身價也水漲船高,分別達48億美元、47億美元,兔年增長7億美元、5億美元,兄弟倆財富逼近3000億元大關。國泰金控(2882)董事長蔡宏圖及胞兄蔡政達兩人身價皆為39億美元,較前一年增加7億美元,合計約新台幣2445億元。而虎年股價身價「虎虎生風」的中租集團董事長辜仲立,因海外業務成長趨緩,兔年身價從45億美元縮水為38億美元,排名從7退到12,遭富邦蔡明忠、蔡明興及國泰蔡宏圖、蔡政達超車。相形之下,石化市況兔年並不好,不過長春集團創辦人林書鴻,因著台積電、蘋果甚至特斯拉都需要他家的特用化學品,而逆勢成長,身價從55億美元增為67億美元,在富豪榜上蟬聯第四名。此外,長春另一名創辦人鄭信義的兒子鄭正和女兒鄭信愛,也在榜上分居第20名40名。有趣的是,這家老牌石化廠仍由96歲的林書鴻領軍,熱衷研究的他現正想著要如何將CO2純化。至於扮演經濟火車頭的房地產業,去年在平均地權條例修正案、限制預售屋換約交易、私法人購置住宅採許可制等政策上路下,買氣受到壓抑,不過下半年有了新青安房貸助攻房市回溫,建商富豪們的資產幾乎沒有太大影響。遠雄集團創辦人趙藤雄資產小漲,以22億美元名列21名;聯邦企業集團創辦人林榮三遺孀林張素娥,擁有龐大土地資產和瓏山林建設,資產20億元、名列24名。元利建設董事長林敏雄資產維持在30億美元,雖無增減,但今年排名卻被緊追在後的寶佳機構創辦人林陳海超車,林陳海資產微幅增長4億美元,以31億美元排名13。建商富豪們唯有潤泰集團總裁尹衍樑資產減少,從49億縮水到41億美元,下滑4個名次,但仍排名第9。餐飲內需市場去年在台灣強強滾,上榜的食品業者名次波動不大,旺旺集團總裁蔡衍明居第6名,頂新魏家四兄弟則在第29名到第32名,第43名為統一集團美麗事業董事長高秀玲,第48名則是「燕麥王」佳格食品董事長曹德風。至於集團產業布局從水泥、石化、紡織,一路橫跨到通路、金融、電信的遠東新,因為各事業表現有升有降,掌門人集團董事長徐旭東也維持在第23名。隨著AI熱潮持續爆發,企業ESG及減碳推動力道增強,加上國際政經環境不時飛出「黑天鵝」,企業營運挑戰加劇,送走兔年迎來龍年之際,但看這些富豪們如何掌舵企業,來年更「龍」光煥發。
名人談品味/辜仲立獨鍾情阿里山 創咖啡品牌並延伸到高山茶
中租企業總裁辜仲立近八年來,鍾情旅遊美食品味事業版圖,從成旅觀光、總裁牛肉麵到正籌設坐落於宜蘭的五星級溫泉旅館,中實泰樂瓦代理紅酒、仲酣(JLK SAKE STUDIO)清酒,艾斯奇餐飲事業2021年推出JLK精品咖啡後,最近也延伸到高山茶領域,且都是出自阿里山,也在SENS法式料理餐廳上桌提供品茗。中租企業總裁辜仲立疫情期間多次探訪阿里山,不是只為了觀光旅遊,而是為了找尋最純粹、自然無毒害的咖啡豆。他翻山越嶺、走訪一千多公尺的山上,穿過山林茶園,來到隱藏在梅山鄕山林的一處咖啡田時,與種茶的一家人結緣。艾斯奇餐飲推出的JLK高山茶與精品咖啡,皆來自阿里山。(圖/侯世駿攝)據了解,這家人在滿山的茶園中,以水果酵素種植天然咖啡豆,無毒,堅持不噴灑農藥、除蟲劑。辜仲立走在咖啡園裡,發現地上有一堆果殼,一問才知,原來是山中猴子軍團來吃咖啡豆,把果殼丟在地上。猴子很聰明,知道什麼果子是天然無毒的。辜仲立說,阿里山的神木「靈氣」很重,在空氣、神木、土壤之間,可以翻出清新、聞出地氣,「我會去找天然的東西給消費者,既然要推出精品咖啡,我堅持一定要上山去看源頭,不親自走訪確認,我不放心。我做事的原則是,一定要深入,掌握來源、確保過程。」「喝起來,第一口有『生(意指新鮮)』,第二口有『霧』,山嵐飄來的感覺,回甘時,還有可可的香味」辜仲立說,「這也是我一直在找的獨特味道。」在山嵐雲霧繚繞,有花香餘味浮現在獨特的烏龍茶香裏。辜仲立說,「台灣還有很多優質良品還沒被發現。我出國時會精選幾項台灣名產,送給海外客戶、朋友,認識台灣,先從台灣的名產開始。很多朋友喝了我們的咖啡,直說不敢相信來自台灣,這是可以比賽的等級。但目前產量有限,現階段只能限量發售。」JLK高山茶梅山茶園實景。(圖/中租提供)2023年初,艾斯奇餐飲推出「JLK高山茶」,來自台灣阿里山山脈與中央山脈的高山茶區,長年被雲霧繚繞滋養土地、山嵐氤氳的茶園,正因得天獨厚的地理條件與自然環境的護育,經過專業製茶師的精心烘製之後,展現色澤翠綠、茶湯清透光澤、甘醇濃郁口感。根據CTWANT調查,JLK兩款高山茶品分別來自大阿里山茶區的頂湖與梨山茶區的大禹嶺茶園,坐落於海拔1800公尺與2300公尺以上的高山,由於日夜溫差極大又四季雲霧籠照環繞,適合孕育風味佳茶葉,而受到中租企業採用。阿里山頂湖舊稱「上湖底」,由於四面有大凍山和芙蓉山等高山環繞,使地形猶如湖的底部,故而得名。梨山大禹嶺是台灣最珍稀、也是世界上海拔最高之高山茶產區。JLK高山茶特選的大禹嶺茶品,一年僅收穫春冬二季,產量取得不易。
台股開盤漲近6%!「這一類基金」買氣占比超過5成 法人:抱股過年有數據印證
今年台股封關日為2月5日,隨著金兔年封關日倒數,台積電的強力領軍下,台股已成功突破萬八關卡,30日開盤後來到18,138.74點,漲幅5.90%,市場瀰漫著濃厚的過年氛圍。歷史數據顯示,農曆年前後台股多升少跌,而封關前5個交易日及封關日上漲機率近7成,股民期待著這股熱潮能延續至龍年開盤。以中租基金平台觀察到內部資料顯示,自2023年下半年起,平台母子基金申購前10名的基金排行榜中,「境內投信基金」佔比逐漸提升,甚至超過一半,反映出有越來越多平台會員搭上台股多頭行情。台股封關日雖為2月5日,而中租基金平台「年前」最後下單時間為2月7日上午11點截止,投資人可把握這段期間買進台股基金,參與春節後本土資金陸續回補的紅包行情。中租基金平台總經理蘇皓毅表示,過去十年的統計數據顯示,在農曆年前進場布局的投資人,開紅盤日後收獲普遍不錯。開紅盤日台股上漲機率近7成,平均漲幅達0.49%。若排除2020年新冠疫情對全球股市的重大衝擊,並將持有時間拉長至開紅盤後20個交易日,台股上漲機率更高達百分之百,平均累積漲幅更達3.43%,似乎為「抱股過年」的策略提供了實證。蘇皓毅指出,隨著人工智慧(AI)熱潮升溫,七大科技巨擎將繼續領跑美股。台灣擁有完整的AI產業供應鏈,布局台股的同時也能參與當前最熱門的AI投資主題。加上台灣科技業大廠庫存去化進入尾聲,國發會的景氣燈號已脫離連續藍燈,轉為黃藍燈,預期2024年台股將偏向多方格局,不過,蘇皓毅同時提醒,台股步入高檔後震盪可能加劇,投資人宜分批布局台股基金。對於投資建議,蘇皓毅回顧去年指出,台股基金表現優異,不亞於ETF。在市場行情多變的情況下,主動式基金能夠為投資人尋找跳脫指數、具有超額報酬的投資標的,在行情向上震盪時更能趁勝追擊。投資人現在也會多加利用在「單筆、定期(不)定額或母子基金交易方式申購台股基金享有的『0手續費』優惠,並有『自動循環複利功能』,譬如「中租母子鎖利GO」的功能。
台股小漲66點重返17227點 科技大廠頻傳駭客攻擊「網路資安」基金題材熱
總統大選後台股連著兩天大跌400點,18日在台積電領軍之下,終場小漲66點來到17,227.79點,2024年新年才半個月,鴻海集團旗下半導體設備廠京鼎(3413)、PCB電子機械業恩德(1528)相繼遭到駭客勒索等網路攻擊,企業界惶恐,加上去年三星Samsung曾發現商業機密外洩且經AI偽造等,網路資安議題深受重視,法人則整理相關題材基金,近一年績效也有不錯表現。以中租基金平台整理台灣核備基金當中,有三檔強調布局「網路資安」趨勢的基金,包含「安聯網路資安趨勢基金」有九成以上投資於美國,以資訊科技類股為主。「百達-保安基金」八成五以上布局美國、少部分配置於歐洲、新興市場,產業聚焦資訊安全、保安服務、保安設施等;「法盛智慧安保基金」布局以美國為主的成熟國家,除了35%配置於數位安全外,另外六成布局在實體安全領域,涵蓋物聯網、消費、飲食、運輸、居住、工作等多元產業標的。中租基金平台總經理蘇皓毅表示,網路資安產業相當重視技術創新,企業大多具備高成長性,股價波動度也會比較大,建議一般投資人可考慮透過主動式操作的共同基金持股,分散配置,以降低投資風險。蘇皓毅提醒,在數位轉型加速的時代下,網路安全的重要性日益凸顯,投資人在關注科技基金的同時,不妨將目光移到著重資安的主題式基金,也將是AI時代下的受惠產業。全球網路資安領導廠商趨勢科技發表的2024年度資安報告中指出有五大威脅企業需特別關注,包含雲端環境將出現自動化蠕蟲、以社交工程與資料下毒手法對付生成式AI與大型語言模型、軟體供應鏈成為駭客攻擊重點、AI在犯罪活動中的使用、私有區塊鏈攻擊的增加等,可看見生成式AI帶來的機會與資安風險同樣巨大。全球數據公司Statista的預估,全球網路資安市場規模將從2023年的2500億美元成長至2030年的6570億美元,年複合成長率超過14%,顯見網路資安產業成長潛力龐大。
中租「共享租車」URiDE上市! 33折「每小時66元起」迎戰iRent
中租控股董事長陳鳳龍15日宣布,旗下最新推出的「URiDE」共享租車品牌正式亮相。首階段將以130輛新車,主攻雙北市場,並且至3月底推出租車「每小時最低66元」起的上市等優惠價吸客,年底則將擴大車隊至千輛;而這也為現有的和泰iRent、裕隆LINE GO、格上、Zipcar等共享租車市場競牌展開激戰。URiDE營運長戴光顯表示,「限時每小時66元起」的租車價打破市場行情之外,還提供24小時的客戶服務、專人機動清潔服務以改變民眾對共享租車品質的憂慮,「民眾可以透過App租車,隨租隨還,短租、長租皆可。」CTWANT記者實際下載URiDE的App,可看到頁面顯示三款車輛「Mitsubishi COLT PLUS、Toyota YARIS、Honda FIT」,即日起至3月底的「上市狂歡季」,平日優惠每小時各為66元、88元與98元,假日優惠為98元、128元、138元,而原定價各為200元、230元、260元,等於是打了33折、38折。戴光顯對此表示,2024年URiDE從雙北出發,目前先以5人座三菱COLT PLUS、Toyota YARIS兩款新車為主,COLT PLUS升級安裝360度環景系統,提供駕駛停車、倒車的全景視野服務,Honda FIT待系統完成也會上線,預計第二季布點到基隆、桃園,第三季拓展到六都,年底前完成全國網點。5人座三菱COLT PLUS升級安裝360度環景系統。(圖/李蕙璇攝)中租控股董事長陳鳳龍則指出,2006年成立中租汽車租賃公司,提供企業車輛長期租賃服務,2012年擴大延伸至消費大眾,推出「中租租車」短期租車服務,以滿足商務與旅遊等不同需求,車隊約有1.5萬輛;2023年設立仲行智能行動公司,推出「URiDE」共享租車品牌,便利生活不用買車,也能輕鬆開車與用車。URiDE開展初期,將於台北市與新北市設立70處服務據點、約130輛新車,提供同站租還服務,民眾可利用手機下載URiDE APP,加入會員,租車即可累積「U哩程」,每新台幣100元租金,回饋1 U哩程,還能累積再兌換更多優惠,以及更多限量好禮,會員生日禮再贈免費租車1小時。戴光顯也進一步說明下載URiDE APP,提供AI人臉及文字辨識技術,便於智能科技審核迅速;以「小時」為單位的彈性計價方式,便於支援民眾用車需求,打破用車時間、地點的限制框架;車輛配備網絡與藍芽的雙備援資源,避免在地下室等影響收訊品質;會透過還車前拍照等方式把關乘車空間品質,清潔團隊將機動潔淨車輛;還有即時車況偵測,短端備援等掌握車輛狀況,保護行車安全。
「辜總裁邀我們酒吧小酌!」 成旅觀光總座馮傑8字訣「合理價格區域首選」
中租企業總裁辜仲立14年前自創成旅觀光,旗下品牌有「成旅晶贊」、「晶贊都會」,上任已逾一年的總經理馮傑接受CTWANT專訪提到,將以「合理價格、區域首選」八個字做為市場定位基調重整產品競爭力與行銷,並在宜蘭員山籌設集團自創超五星級溫泉會館的新品牌,預計2026年第二季完工,且未來還會以新品牌打國際盃前進東南亞。永和的晶贊都會旅店視覺改造,以「美式校園宿舍」為主題。(圖/成旅觀光提供)馮傑於2022年10月接任成旅觀光總經理,疫情以來面對來客數驟減、旅宿業缺工等挑戰,除了積極透過內部遴選人員儲備幹部培訓,他跟記者說,「我沒有帶班底過來。」「我現在的班底,就是這些駐店經理,他們就是我的班底」「飯店是以櫃檯、房務人員為主與幕僚所組的團隊」,馮傑娓娓述說體驗成旅觀光各據點之後,欲進一步打造的成旅文化。出生高雄的馮傑(Jimmy),26歲進入飯店餐飲業,他在美國密蘇里大學主修旅館餐飲管理,大學畢業後於美國的連鎖飯店服務約兩年,之後回到台灣,因緣際會下進入台北Hyatt君悅大飯店服務,從集團儲備副理做起,正式開啟他的飯店職涯之路。之後他轉戰北京東方君悅擔任餐飲部協理,接下瀋陽君悅酒店開幕籌備營運的規劃工作;2013年調任上海金茂君悅酒店擔任餐飲部副總職務,在Hyatt君悅這個國際品牌,一待就是13年。2016年初,他受到御盟集團董事長邵永添對於回饋自己生長土地的意念感動,毅然決定返回自己故鄉高雄,擔任晶英國際行館總經理一職直到2022年9月。馮傑在飯店業有超過20年資歷,他在北京東方君悅擔任餐飲部協理時期,中租總裁辜仲立則因經常到北京出差下榻東方君悅,「那時我一直都在餐飲部,安排一些總裁的餐飲、飯店訂房的需求」「辜總裁很客氣邀請我們在飯店酒吧小酌,而有幾次機會認識總裁,已經是十多年前的事情了。」後來馮傑回到高雄,他邀請總裁辜仲立到高雄晶英,二人從北京初識之後,再度見面,「當時的感覺依在,還是很親切」「疫情期間,跟總裁再次見到面,他也在晶英住了幾天,親身體驗晶英的服務」馮傑與晶英從零到有那六年半來成績,也為他在台灣飯店業闖出一席之地。其實那時,辜仲立即有開創溫泉旅飯店新品牌計劃,且在一個機緣購置宜蘭員山土地,準備一步一步往他的夢想邁進同時,也與成旅觀光董事長黃炳彰尋覓飯店管理團隊人才,遂由黃董出面邀請馮傑加入成旅。一年後,馮傑於2022年10月接任成旅觀光總座,著手規劃籌備中租集團另一個令人期待的新興自創溫泉會館品牌為首要任務之外,為成旅觀光帶來新的氣象,強化競爭力,更是需雙軌並行,而他強調經營飯店業四個核心項目「產品、價格、服務、行銷」。「我現在接受媒體採訪,就是親身力行『行銷成旅』的服務價值。」馮傑跟CTWANT記者說。而他到成旅觀光半年後,搭上2023年4月第一波「大搶1400億商機」全民普發6000元列車,火熱推出「成旅加倍奉上」,意即民眾選擇入住「成旅晶贊飯店」與「晶贊都會旅店」台灣四館,從新北市蘆洲、永和、台中民權到花蓮假期,花6000元住一晚套房,就贈送二晚平日雙人客房,讓外界對中租成旅過往經營較為低調,有了不同的印象。三個月後,位於永和的晶贊都會旅店也完成視覺改造,以「美式校園宿舍風」為主題,活潑的品牌字體搭配多彩用色,讓整個空間更有活力與趣味,希望能為成旅旅客帶來心情放鬆、自在交流的空間與氛圍。「我深深覺得飯店業的聲譽,相當重要,是很講究誠信的一門生意…」「產品價格,還有服務,也是飯店業的初衷」,「就像我為什麼喜歡做這個行業,就是因為服務人們互相帶來的那種喜悅。」馮傑說。成旅晶贊、晶贊都會不管是都會型或者是度假型,都是一個很活力很清新的設計,滿足基本需求,但是會給予更多的附加價值,這就是成旅觀光的核心價值。以成旅晶贊蘆洲來說,「是捷運飯店商場,在蘆洲區域第一家、最高、最大的飯店,也因為這個地利之便,基本上有八成的客人都是國際客人。」馮傑說。「蘆洲跟永和這兩間飯店是有一個共同點,都是捷運共構,當時在策劃上捷運的路線,與建物業主房東、捷運局整個政府的規劃有密不可分的關係。這是很都會型的,因為人們對都會的依賴,透過捷運交通網路打造出這間飯店。」而蘆洲也別出心裁推出「連續住宿14晚以上」的長住專案,雙人房平日每房1,800元起,並對社區好厝邊、與徐匯廣場異業合作,提供會員住宿九折優惠,這些都是靈活操作的行銷方案,不僅對國際旅客,也深化在地國人國旅輕旅行時可供選擇印象。「飯店業,很重在我們對於人的熱情,就是服務的品質,這就回到很多的細節,人跟人之間的溫度,SOP服務標準是一個流程,更多是來自於歡迎每一位客人的心情跟態度,是真誠的,是盡力的。」馮傑侃侃分享他的飯店生涯,「要能發自內心,站在客人角度感受,才能當下自然地做到滿足客人的需求的服務與心情。」
這檔「一年不開張、開張吃一年」漲幅逾4成 台股封關秀外資也買超它
台股2023年封關秀精彩!外資買超前三為台積電、奇鋐、緯創,生技美時掛帥,中租-KY也躋進前20名榜單,明天新年第一天開市,市場蓄勢待發衝破萬八。根據證交所統計,台股2023全年外資及陸資總買入21.22兆億元,總賣出20.94兆億元,累計買超2,754.50億元,超越疫情前2019紀錄。2023年12月29日台股加權股價指數收盤17,930.81點,與去年底14,137.69點上漲3,793.12點,漲幅約為26.83%;全年最高收盤指數為12月29日的17,930.81點,最低收盤指數為1月4日的14,199.13點。2023年全年集中市場累計總成交67.20兆億元,較去年全年的59.57兆億元,增加7.63兆億元;至年底的上市股票總市值為56.84兆億元,較去年底的44.27兆億元,一整年下來增加了12.58兆億元。從CMoney統計12月29日資料來看,外資買超前20名為台積電、奇鋐、緯創、廣達、大立光、鴻海、亞翔、美時、智原、華通、勤誠、南電、宏碁、愛普、創意、力旺、威盛、中租-KY、聯詠、欣興。金控股買超13家,以玉山金居多,其次依序為元大金、開發金、永豐金、台新金、國泰金、富邦金、國票金、華南金、兆豐金、第一金、新光金與合庫金。永豐投顧分析,台股內部細微的表現則與過去有所不同,12月台股獨領風騷的類股換成運輸股,特別是被人遺忘的航海王,突然又因為以巴衝突衍生出紅海航線的危險,導致航路繞行好望角,短期間的運價波動給了蟄伏已久的海運業者翻身的機會,長榮漲幅達到3成,陽明、萬海緊隨其後。電子股方面也是落後者奮起,漲幅最大的是電腦及周邊類股,AI股從9月歷經三個多月的盤整,12月藉著AI PC的題材重現熱點,不過市場選擇的是過去沒漲、籌碼穩定的個股,宏碁一年不開張、開張吃一年,一個月漲超過4成,仁寶大漲26%。
辜仲立「總裁牛肉麵」進駐南港CITYLINK 中租前三季獲利逾200億再賺一個股本
中租企業總裁辜仲立繼續開拓美食事業版圖!打造的「總裁牛肉麵」在疫情期間,從獨立街邊店轉變入駐百貨、商場的店中店型態,繼桃園、台北信義商圈之後,今年12月再下一城,拓店至南港CITYLINK購物中心。55歲的金融業企業家辜仲立,除了經營「租賃」本業為核心,還另設「飯店」成旅觀光、成旅晶贊等,並踏足到「餐飲」,推出總裁牛肉麵、法式料理SENS之外,在「酒品」也有自己的中實泰樂瓦品牌的代理紅酒事業,以及仲酣清酒、JLK咖啡;疫情期間也踏足到生技領域,創設仲安家生醫品牌銷售燕窩、滴雞精、益生菌等。「總裁牛肉麵」最早是從冷凍包做為伴手禮起家,獲得台商界好評後,2016年7月,在台北市東區開設「總裁牛肉麵」迄今已逾7年。(圖/艾斯奇餐飲提供)根據租賃龍頭中租-KY(5871)公告,前三季已再賺一個股本。2023年10月單月自結合併稅後純益為新台幣19.6億元,較去年同期減少11%,每股稅後純益EPS為1.21元,累計1~10月合併稅後純益已逾新台幣200億元,為212.6億元,年減9%,累計每股稅後純益EPS為12.81元。分營運地區別來看,台灣地區、中國大陸及東協地區,累計獲利分別較去年成長-7.5%,-1.5%及-9.7%。其中台灣及東協獲利衰退較大,主要是升息造成利息收入成長速度不如利息支出,影響整體利差;大陸則因景氣回升速度不如預期,使延滯率上升及增提呆帳等因素。目前辜仲立將其美食事業版圖,皆隸屬於中租企業的「艾斯奇餐飲」旗下,包括中式餐飲總裁牛肉麵(C.E.O. Beef Noodle)、法式料理餐廳SENS、專業代理葡萄酒中實泰樂瓦(Les Terroirs de Chailease),以及零售品牌JLK嚴選(JLK Select)。總裁牛肉麵創立於 2016 年,在2021年9月進軍Global Mall桃園環球A19購物中心,2022年3月入駐台北信義商圈BELLAVITA寶麗廣塲,今年12月進駐CITYLINK購物中心南港店C棟7樓美食街;出自辜仲立與行政總主廚唐文浚之手的鎮店人氣招牌「總裁牛肉麵」,以牛骨、豬骨、雞骨熬煮作為基底,採用澳洲牛腱,在食材、湯頭、口味,歷經上百次討論與不斷改良。