降低睡眠呼吸中止併發症! 「1檢查」揪隱形殺手
「睡眠呼吸中止症」不只影響睡眠品質,也與心血管疾病密切相關,其關聯可從睡眠呼吸中止症的病人發生心血管事件的時間點得到進一步證實。早在2005年,刊登於新英格蘭醫學期刊的研究發現,睡眠呼吸中止症患者夜間發生心因性猝死的相對風險約為一般人的2.6倍。睡眠呼吸中止 嚴重可能猝死亞東醫院睡眠中心於2022年在美國睡眠醫學會官方雜誌上發表的研究也顯示,相較於白天發作的病患,夜間發生急性心房顫動的患者,其患有睡眠呼吸中止症的危險對比值為5.5倍。心血管疾病長期是國人十大死因之一,除了眾所周知的危險因子如吸菸和高血壓外,「睡眠呼吸中止症」更是常忽略的危險因素。定期進行睡眠檢查 減少健康威脅胸腔內科暨睡眠專科林倬漢醫師指出,即使是典型症狀如打鼾和精神不濟,也並非所有患者都會表現出來。對具有心血管風險的人群,定期進行睡眠檢查並重視睡眠品質和規律是至關重要的。大眾應該增強對睡眠呼吸中止症的認識,同時提高對心血管健康的重視程度,以減少其對健康造成的威脅。居家睡眠檢查 獲睡眠生理資訊林倬漢醫師解釋,居家睡眠檢查是一種舒適、方便的睡眠檢測方式。相較傳統檢查的複雜監測線路,它僅需要使用3到5條線路,專門設計用於診斷睡眠呼吸中止症。其主要優勢在於提高患者的檢查舒適度,避免因不適或緊張而無法入睡的情況。同時,免去前往醫院不便並大幅縮短等待檢查時間。睡眠檢查不僅能夠測量睡眠呼吸中止指數,還能提供更精確預測心血管疾病風險的睡眠缺氧債數值,讓民眾更深入了解自身的睡眠健康狀況。及早發現及早治療 避免不可逆憾事發生林倬漢醫師提醒,及早發現和治療睡眠呼吸中止症,為患者制定更有效的治療計畫,有助於改善患者的整體健康狀態,降低潛在的併發症風險,預防可能的心臟和其他相關健康問題,進而提升生活品質。
女子擦這1款「越南痔瘡藥」鉛中毒身亡! 加州衛生部急示警民眾
美國加州(California)一名婦女透過Facebook上的廣告,訂購了一款從越南買的痔瘡藥膏。沒想到使用後不幸「鉛中毒」身亡。對此,加州公共衛生部(CDPH)公告,建議有購買相同藥膏的民眾,立刻停止使用,並到醫院進行血液檢查,以免發生悲劇。根據《每日郵報》、《People》等外媒綜合報導,加州公共衛生部發出公告,指出沙加緬度(Sacramento)一名婦女透過Facebook上的廣告,訂購了一款從越南買的痔瘡藥膏,拜託親戚從越南寄過來給她。沒想到女子使用一段時間後,竟因為「鉛中毒」身亡。後續加州公共衛生部對該藥品進行檢測,發現產品內含有4%的鉛,鉛含量已經是高度危險的等級。加州公共衛生部指出,即使是少量的鉛,可以透過皮膚吸收,也會導致嚴重的健康問題。鉛中毒的症狀各不相同,導致輕微到嚴重的症狀,包括疲勞、肌肉或關節疼痛、噁心、頭痛、嚴重胃痙攣、癲癇發作、昏迷和死亡。對此加州公共衛生部也發佈對該產品的警報,要求家中有該藥物的民眾,將藥物裝進密封的塑膠袋中並與他們聯繫。並要求購買相同藥膏的民眾立刻停止使用,立刻醫院進行血液檢查,以免發生悲劇。圖說:美國加州(California)沙加緬度(Sacramento)一名婦女使用從越南購買的痔瘡藥膏,最終「鉛中毒」身亡。(圖/加州公共衛生部(CDPH)官網)
「不死癌症」導致山豬感冒猝死? 免疫權威:2重點是關鍵
藝人山豬(陳俊甫)昨日猝逝,享年38歲,家屬透露山豬是感冒未癒,經醫師診斷為肺炎,併發敗血性休克病逝。事實上,山豬身體健康狀況不佳,除了體重高達100公斤,還曾有心肌梗塞、高血壓、心悸、睡眠呼吸中止症等,且20多歲罹患「紅斑性狼瘡」,多年來都靠服用藥物、定期回診控制病情。到底是什麼原因造成山豬猝逝?紅斑性狼瘡被指是可能的原因之一。紅斑性狼瘡是自體免疫性疾病中致死率最高者,由於無法治癒,只能症狀治療,因此又有「不死癌症」的封號。中國醫藥大學附設醫院風濕免疫科顧問主治醫師蔡嘉哲曾獲國家新創獎,也曾任中華民國免疫學會理事長、中華民國風濕病醫學會理事長,是免疫疾病的權威,他表示,「紅斑性狼瘡患者若沒有好好控制病況,只是一個小感冒也可能導致死亡!」蔡嘉哲醫師表示,紅斑性狼瘡是一種免疫系統異常的疾病,但如果有定期回診、服藥,同時調整生活作息,還是可以維持良好的健康狀態,但如果病況不佳、體內發炎因子過於活躍,一點點小感染就可能造成嚴重結果,甚至小命不保。另一個被懷疑是山豬猝死的原因是呼吸中止症,呼吸中止症不只影響睡眠品質,根據研究發現,睡眠呼吸中止症也與心血管疾病密切相關。早在2005年,刊登於新英格蘭醫學期刊的研究發現,睡眠呼吸中止症患者夜間發生心因性猝死的相對風險約為一般人的2.6倍。亞東醫院睡眠中心於2022年在美國睡眠醫學會官方雜誌上發表的研究也顯示,相較於白天發作的病患,夜間發生急性心房顫動的患者,其患有睡眠呼吸中止症的危險對比值為5.5倍。亞東醫院胸腔內科暨睡眠專科林倬漢醫師指出,即使是典型的症狀如打鼾和精神不濟,也並非所有患者都會表現出來,這使得早期發現變得更加困難。對於具有心血管風險的人群,定期進行睡眠檢查並重視睡眠品質和規律是至關重要的。現在人們可以通過更為方便的「居家睡眠檢查」獲得準確的睡眠生理資訊。相較傳統檢查的複雜監測線路,它僅需要使用3到5條線路,專門設計用於診斷睡眠呼吸中止症。其主要優勢在於提高患者的檢查舒適度,避免因不適或緊張而無法入睡的情況。同時,這種檢查方式免去前往醫院的不便,並大幅縮短等待檢查的時間。林倬漢醫師提醒,及早發現和治療睡眠呼吸中止症,為患者制定更有效的治療計畫,有助於改善患者的整體健康狀態,降低潛在的併發症風險,預防可能的心臟和其他相關健康問題,進而提升生活品質。
飯後腹脹恐是「消化酵素分泌不足」 營養師激推「6食物」改善
現代人工作壓力大,常暴飲暴食或蔬果攝取不足,就很容易消化不良。對此,營養師王證瑋就指出,餐後腹脹可能就是消化不良所導致,因此可試著從飲食中補充消化酵素來改善,他也推薦奇異果、木瓜 、酪梨、香蕉、鳳梨與天然發酵製品等6種富含消化酵素的食物,吃了有助消化及吸收。王證瑋日前在臉書粉專《營養小當家_阿罐營養師》發文指出,許多人常有吃完東西後肚子脹脹不舒服的感覺,這不適感真的讓人很困擾。而消化不良又可分為腸胃道蠕動異常、消化酵素分泌不足或活性不佳等。其中消化酵素是可將食物分解成身體可吸收的小分子營養素,王證瑋解釋,透過這些營養素來維持正常生理機能,若消化酵素不足或失能,會造成營養素吸收不佳,導致身體運作異常,產生健康問題。王證瑋也補充,消化酵素可分類為澱粉分解酵素、蛋白質分解酵素、脂肪分解酵素等。另外,有乳糖不耐症的人可能就是乳糖分解酵素不足而造成腹瀉的問題。他也說明,消化酵素是可額外補充的,如上所述,有些人的酵素分泌量不足而造成消化不良,因此,可從飲食中攝取消化酵素,幫助食物營養素的消化及吸收,例如以下6類食物:奇異果:幫助蛋白質分解。木瓜:幫助蛋白質分解。酪梨:幫助脂肪分解。香蕉:幫助澱粉分解。鳳梨:幫助蛋白質分解。天然發酵製品:含多種消化酵素。王證瑋也在文末提醒,消化對健康非常重要,與人體維持正常生理機能息息相關,「若本身的消化功能比較差,不妨補充一些天然消化酵素,來輔助身體的消化作用喔!」
憂鬱症年輕化…15到24歲輕生死亡率大幅上升 專家分析解答
據衛福部統計,國內15到24歲自殺死亡率近十年大幅上升,從2012年的每十萬人口6.0,到2022年的每十萬人口10.7,增幅近8成。專家指出,人際關係、情緒和憂鬱因素占大宗。外界常有「年輕人抗壓性低」的刻板印象,甚至冠上「爛草莓」稱號,專家認為,年輕一代較懂得表達情緒,這是不同世代的差異。衛福部心理健康司統計,從2012年到2022年間,國內15到24歲族群自殺死亡率大幅上升,從每十萬人口6.0增加到10.7,增幅高達7成8。相較之下,其他年齡層近十年自殺死亡率逐年下降,顯示年輕族群心理健康問題亟需重視。心理健康司表示,年輕族群撥打1925安心專線的原因中,憂鬱傾向、家庭、人際困擾等問題就占了7成。國內研究也顯示,年輕族群憂鬱症發生率10年來約增加2成。另根據統計,年輕族群憂鬱症近4成未就醫,「憂鬱症年輕化」和「就醫率低」成為最大隱憂。諮商心理師全聯會理事長、衛福部自殺防治詢委員黃雅羚指出,據統計,15到24歲族群自殺原因以人際關係、情緒和憂鬱為三大原因。這個世代面臨很多困難,例如網路發達之下,資訊爆炸,人際關係從實體轉變到網路上,情感連結變得薄弱。黃雅羚提到,過去大家都依著框架、往同一個方向做事情,但社會轉變下,框架不見了,雖然更自由、可以做自己,但年輕族群在歷經青少年時期後,要找到自己的重心是很難的課題。有些人會選擇靠網路來幫助,但資訊非常多,反而容易被外在影響而失去重心。有人認為年輕人抗壓性低,甚至冠上「爛草莓」稱號。黃雅羚指出,確實上一代的壓力承載力很高,因為一輩子都在學習忍耐,而年輕一代更懂得表達情緒和想法,這是不同世代的差異,並不代表年輕人抗壓性比較差。◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路,您並不孤單,請撥打1925
妄想、幻覺、攻擊行為 專家教你應對失智症常見行為!
一、妄想: 妄想是失智症者常見的症狀,他們可能有虛構的信念或想法,與現實不符。這可能包括對周圍人的猜疑、誤解情況,或擔心被害等等。處理方法: 不要直接反駁或否認其妄想,而是以同理心先聆聽他們的感受。提供確實、冷靜的事實,但不要強迫他們接受。創造穩定的環境,減少不必要的變動,以減少焦慮。真實個案82 歲的陳奶奶在年初跌倒,經由醫師診療後,建議她可以恢復正常行走,但奶奶從此變得小心翼翼,深怕再次跌倒而減少出門交際。初期,一同活動、話家常的朋友們還會來家裡邀請奶奶外出,但被陳奶奶拒絕幾次後,大家也就不再勉強。爾後奶奶深居在家,家人聘請了照服員於平日白天陪伴照顧她。直至入秋、奶奶常告訴媳婦, 猜忌照服員趁她睡覺時偷捏她,因為時不時在腿上發現瘀青,為此, 奶奶的兒子在她房裡裝設隱藏式攝影機,觀察了一週也未看出什麼端倪,直至有次陪奶奶到至醫院就診時,與醫師談及近期奶奶的狀況,醫師依據奶奶的互動反應,建議進行失智症評估,這才發現她已邁入了輕度失智症期。教授專業解讀!這個案例屬於比較輕微、半典型的妄想表現,因為尚處於輕度失智症期。失智症者中更常見的妄想多半是「偷竊」,先開始懷疑自己身邊的錢、印章存摺等有價東西不見了,接下來可能懷疑不見的東西被照顧者或家人偷了。最嚴重的妄想甚至是懷疑自己的食物遭人下毒,進而出現拒絕進食的行為,而拒食後還會引發身體機能下降、營養不良等一連串問題。當家中的失智症者出現妄想行為時,先別急著和他爭辯或糾正他說的話,建議先順勢安撫。例如,失智症長輩說發現錢不見了,就由家族中他最信任的人陪他一起找,例如兒女或其他主要照顧者,當下先讓當事人感到安心是最重要的。芳療師臨床應對及話術!通常這種「東西不見了」、「被偷了」的狀況只要出現過一次之後,之後就會三不五時上演,不少家屬都深感困擾。除了選一位最信任的人陪失智症者找,有時需要小道具來配合,例如他說存摺不見了,就預先放一本存摺放在某處,陪他一起找出來,讓他實際看到;如果他說有小偷來偷東西,可以先問問他:「你覺得小偷是怎麼進來的?」跟他一起把窗戶關上,把門鎖緊,然後對他說:「門窗都鎖好囉,這樣之後小偷就不會進來了。」需要跟他站在同樣的角度來處理,好讓他獲得安心感,然後再透過其他話題來轉移他的注意力。二、幻覺: 幻覺是錯誤的感知,可能是視覺、聽覺或其他感官的錯誤訊息, 也就是說,失智症者可能看到、聽到或感覺到不存在的事物。處理方法:不要嘲笑或試圖導正他們的幻覺,而是與他們討論當下感受。創造建立寧靜的居住環境,減少可能引發幻覺的刺激。需諮詢醫師,確保沒有其他潛在的健康問題。真實個案在一次志工療護時遇到69 歲的張大哥,他對著無人的角落頻頻微笑,還跟我一同前去服務的學生說:「剛剛跟我說話的小姐好漂亮 !」讓學生們十分驚恐,不斷四處探看,在一旁的社工趕緊過來解釋張大哥的狀況,才平息了學生們的擔心。由於失智症者腦部的神經系統形成錯誤的傳遞或判斷,故有時會自覺聽到、聞到或者看到非現實層面的事物,就像課堂上曾有女性長輩在團體用餐時大喊:「廚房失火了 !」她緊張地說聞到濃烈的燒焦味, 儘管大家好言相勸,仍無法安撫她的躁動心情,直到攙扶她走到廚房親自確認沒開爐火,這才了解真實現況並安心歇下。教授專業解讀!失智症者很容易把舊時回憶和當下時空重疊,形成錯誤的感知,這位個案就是很典型的例子,他忘記親人已經過世,把以前的互動回憶錯置到現在的認知時空裡,彷彿是在時光旅程中迷失的旅人。有時候失智症者也會因為看到家中的某項物品,觸動腦部某處神經皺摺,使得過往與生命中重要親人的互動浮現眼前, 甚至能展開對話。會出現這樣的情況,其實是他忘記了這位親人早已離世,但記憶還停留在過去相處的時間裡。這時候照顧者可以平靜地問:「你現在看到誰,你們說了什麼話?」引導他主動敘述情境,等紓解完這段記憶就好了。若家人罹患的是路易氏體失智症,據統計,當中有八成的人也容易出現幻覺,家屬與照顧者宜多加注意。芳療師臨床應對及話術!失智症的幻覺多結合虛幻的感知,包括不存在的幻聽、幻視或氣味與碰觸等等。我在臨床照護上就聽過患者女兒抱怨,罹患失智症的媽媽總在半夜起床上廁所時驚聲喊叫,直說廁所裡有大蜘蛛。前幾次全家人都認真地一起幫她找,但就是不見媽媽說的大蜘蛛蹤跡,直到把她帶到廁所,她指著空無一物的桌面喊說: 「蜘蛛佇遐,恁攏看嘸嗎?」家人這才發現狀況嚴重,隔天一早趕緊帶媽媽帶到醫院。其實這時最好的方式是陪她演戲,拿個罐子或紙盒做出蓋住蜘蛛的動作,再跟長輩說蜘蛛已經抓走了,會比強行與她爭論沒有蜘蛛來得有安撫效果喔!三、激動/攻擊: 失智症者可能因為認知障礙和情緒不穩定而出現激動、煩躁和攻擊性行為。處理方法: 照顧者和家人需保持冷靜,避免激怒或加劇情緒振盪。分散注意力,轉移注意力到其他活動或事物。創造安全的環境,避免可能引起情緒激動或刺激的物品。真實個案中度失智的黃奶奶剛被家人安排住進養護中心,因為她已數次攻擊同住且大她10 歲的爺爺,每當事件發生時,奶奶總顯現得情緒高張,說著婆婆刁難虐待她的陳年往事,說起爺爺總沒能在第一時間保護她,到現在仍一直嫌棄她。雖然這樣的情緒暴衝有歇息和緩的時候,但反覆發作的狀況在換季之際更為彰顯。直至最後一回,黃奶奶在氣憤之餘拿起廚房的擀麵棍往爺爺的頭上敲下去,好險老人家力氣小,爺爺當下沒有受到多大傷害,但這樣的重大事件已經嚇壞了兒孫們,在家庭會議後決定把黃奶奶送到養護機構,由專業人士來照顧。教授專業解讀!失智症者會產生攻擊行為,很多時候是因為「不認得家人」, 他們覺得「有陌生人入侵了生活領域」而感到緊張,為了保護自己的領域才有攻擊行為。如果當下與患者爭執,從失智症者的角度來看,當下感覺是「眼前的陌生人正在對我咆哮」,也因此被激怒,而出現攻擊行為自我防衛。為避免這種狀況,要儘快「阻斷」讓他生氣的原因,當他不記得親人而焦躁時,立即請該位親人暫時離開現場;當他對某個環境喪失安全感時,改由他信任的人在旁陪伴,或直接帶離原本引起不安的場所。若失智症者以往就出現過攻擊行為,要特別注意減少生活空間裡的物品,例如把易碎品改為不易破損的材質,避免放置能當成攻擊物的東西,減少雙方受傷的可能。芳療師臨床應對及話術!當失智症者開始認不得親人的時候,很多親友都會用「猜猜看」的遊戲,一直問患者說:「你知道這是誰嗎?」有的人還會一直重複問,這其實是惹惱失智症者,他會覺得對方不停地詢問相同問題是在捉弄自己,感覺到被挑釁,以致於不耐煩而開始生氣,有些人更因此產生攻擊行為,所以一定要避免問失智症者這樣的問題。當失智症者的認知已經退化到無法辨識親人的程度時,並不會因為你多問幾次這種問題,就能喚醒他的記憶,不妨改為順著他的話發展,甚至在必要時扮演成他認為的那個角色, 是比較理想的方法。本文摘選自《當家人失智時》,幸福出版。【關於作者】郭鐘隆/臺師大健康促進與衛生教育學系特聘教授教學專長為智慧健康、成癮物質防制、長者健康、健康促進與衛生教育。多年來致力於藥物濫用防制,保護學生遠離毒品危害不遺餘力。近年來亦著重於長者智慧健康,結合芳香治療及園藝治療應用於3D虛擬實境(VR)以及擴增實境(AR)及AI運用,促進長者之身心療癒,改善或預防失智,提升其樂齡生活品質等。鄭雅文Vivian/PureAroma黛田國際芳療學苑校長擁有30多年教學經歷及數千場臨床芳療照護實踐,擅長將香氣幻化多變且凝聚大自然植物花草力量,賦予各族群善用馨香並得以融入日常。近年來更結合五感撫慰與音樂、園藝及藝術療方,帶領團隊走遍偏鄉、外島,積極推動各地長者身心和諧與健康。
男「自虐尿道」放異物求快感 電線、卡針全塞:GG都結石了
腎臟科醫師洪永祥曾分享,一名30多歲男子急診時主述小便排不出,事後發現男子尿道如受虐兒,有多處結痂傷口,細問之下才發現他2年來的奇怪性癖,原來對方學A片情節將異物往尿道裡塞,「喜愛會痛的快感」,讓醫師看傻眼。未料在印尼,也有一名男子居然將Sim卡的退卡針、電線等物塞入陰莖,而遭受極端痛苦,還引發嚴重的健康問題。《每日郵報》報導,這名48歲男子因為發生排尿困難、尿道疼痛到醫院就診,醫師當時為他進行血液和尿液測試後,發現男子患有腎衰竭和尿道感染,而骨盆X光也顯示,男子體內藏有不透明度異物,以及一條類似電線的「陰影」。醫師於是立即為他安排手術,取出一塊長約5公分、寬約3公分的結石。令醫師感到驚訝的是,這塊結石裡面還包裹著一支Sim卡的退卡針。此外,男子體內還有一根長達10公分的電線,上面綁著一根8公分的針,這些異物最後都被成功移除。男子在術後一周恢復正常排尿,並在6周後的後續追蹤中,被證實沒有任何併發症,腎功能也已恢復正常。這名男子最原先還否認曾將異物插入尿道,但在後續的治療中,精神科醫師斷定,這名男子屬於「性活躍」,且可能患有適應障礙症。其實私密處塞東西製造快感的事件時有所聞,先前國內也有一名69歲的老伯因為排尿困難、腹部脹痛,忍無可忍才就醫,照X光後發現膀胱內有許多條狀物,竟長達200公分,他將自製「子彈」塞進尿道,就只是為了一時快感。針對這名印尼男子的情況,報導也提醒人們千萬不要為了追求快感,將異物塞入陰莖或體內其他部位。印尼一名男子因將異物塞入陰莖,而出現尿道疼痛、排尿困難等症狀。(圖/翻攝自X)
30年「康樂街牛肉湯」永久停業…竟是老闆癌末 闆娘淚崩:多看1天就少1天
位於台南市的「康樂街牛肉湯」,在1993年開業,曾獲得米其林必比登殊榮,沒想到店家昨(11日)無預警宣布永久停業,原因是老闆身體健康問題,上個月住進安寧病房,老闆娘決定收店,專心陪伴家人。「康樂街牛肉湯」昨天深夜在臉書發文,告知大家必須永久停業,因為老闆身體狀況不佳,因此老闆娘決定把店收起來,「心中許多不捨,不捨不是一間店收,而是照片的場景,不會再有」,感謝客人的一路相挺,「祝福這30年來過的客人,你們一定要身體健康,時常感到幸福」。老闆娘不捨老公,認為沒有開店賺錢的意義。(圖/翻攝自康樂街牛肉湯臉書)老闆娘接受《三立新聞》訪問透露,原本預計在老公滿68歲時退休,但還沒來得及迎接生日,就先接到罹患肺腺癌的噩耗,治療過程中,有健保給付的化療,也有一次10幾萬的自費治療,為了確保有足夠的經費,她決定繼續開店做生意,然而老公的身體突然急速惡化,在上個月19日住進安寧病房。老闆娘難過表示,只要工作一結束,到醫院看到老公就忍不住掉淚,「我對他就是捨不得、非常捨不得,但我跟先生講一句話,如果有下輩子我們不要認識了,因為吵架好辛苦,但是這輩子,我願意跟你一起老」。老闆娘蠟燭兩頭燒,每天6點進店裡,下午3、4點去醫院,看著躺在病床上的老公,她覺得再這樣下去,也沒有開店賺錢的意義,才做出永久歇業的決定,「你會覺得多看一天就少一天,所以我盡可能在那邊(醫院)待」。
必比登老店熄燈!30年「康樂街牛肉湯」無預警停業 死忠客不捨:還沒吃到最後一碗
許多人到台南旅遊必喝牛肉湯,鮮美的湯頭搭上軟嫩的牛肉絕對是最令人留連忘返的美味之一。不過,11日晚間曾獲得米其林必比登殊榮、開業30年的台南康樂街牛肉湯卻無預警公告將永久停業,原因是老闆身體健康問題,因此老闆娘決定收店專心陪伴家人。「康樂街牛肉湯」昨晚在臉書發文表示,店面必須永久停業,因為老闆目前身體狀況不佳,因此老闆娘就決定將店面收掉好好陪伴丈夫,「30年,不算短的日子,足夠讓一個小孩長大成人」,並直言發文前坐在電腦前很久,才終於把文章發出。老闆小孩感性表示,「心中許多不捨,不捨不是一間店收,而是照片的場景,不會再有」,同時感謝一路相挺的客人們,隨文也附上一張媽媽親切微笑看著鏡頭的照片,「執著肉的薄度、湯的溫度、炒得火侯,對待客人的態度,這是我母親的職人精神,這間店她確確實實了貫徹著」。在30年前,老闆林明良跟朋友創業,僅過了一年朋友就跑了,當時有其他工作的老闆娘陳麗美就辭職跟丈夫撐起這間店,並靠牛肉湯店拉拔孩子長大,同時用心做出的料理也順利抓住許多顧客的胃。其實心中一直有西餐夢的陳麗美,常常在個人臉書上發出DIY西餐,開店期間他也考了西餐證照,甚至還學了沖咖啡,在決定歇業、過陣子忙完店裡事務後,她終於有機會到處看看。該店的最大特色就是不加高湯粉,而是利用牛骨與牛腩熬出清湯,而且店內不提供任何醬料配肉,就是要讓顧客細細品嘗出牛肉的原味,所以陳麗美有空時也會跟客人介紹喝湯順序。深根台南30年的好味道,是許多饕客及外國觀光客必訪的好滋味,而如今這碗美味往後將永遠留存在客人的腦海中。消息一出,網友紛紛留言,「超級不捨,但祝福這個決定,謝謝你們」、「謝謝康樂街牛肉湯曾帶給我的震撼與美食回憶,謝謝你們」、「我還沒吃到最後一碗」、「謝謝你們,一直是我到台南必吃的最愛牛肉湯」、「是我喝過最好喝的牛肉湯,謝謝老闆的堅持,有幸吃過了」、「每次去台南都會找這間吃,湯頭特別甘甜,祝福老闆一家平安健康」、「這是我對台南這幾年最美好的回憶」。
營養過剩害爆肥?專家授3招破迷思:越來越胖恐是「營養不良」
現代人飲食越來越精緻化,伴隨肥胖所產生的健康問題也日益加劇,傳統觀念認為「變胖」是因為營養過剩,不過營養師李婉萍指出,其實發胖的潛在警訊是「營養不良」,身體無法獲得足夠營養素,因此不斷發出飢餓訊號,導致掉入暴食的惡性循環。「還在以為胖是太營養?小心是營養不良越來越胖!」營養師李婉萍日前在臉書粉專發布小短片,破除「營養過剩變胖」的大眾迷思,她解釋由於肥胖者經常攝取過量的高熱量澱粉、精緻糖的食物,但另一方面優質蛋白質及蔬菜又攝取不足,導致身體缺乏維他命、礦物質、蛋白質及植化素等營養素。李婉萍進一步說明,當營養素攝取不足就會造成營養不良,一旦營養不良熱量就無法代謝,最終導致脂肪堆積,這時身體便會發出「飢餓訊號」,促使人們吃下更多高熱量的食物,因此陷入暴飲暴食的惡性循環模式。對此,李婉萍也教戰擺脫體重惡夢3大招,第一、飲食上需換掉精緻澱粉和減醣,舉例若喜歡吃麵包,就該替換成糙米飯、五穀飯等未精製全穀米;第二、增加蔬果量,一餐至少吃2個拳頭大小的蔬菜水果;第三、多吃原型食物,減少攝取加工食品及過度調味的食物,多吃未經加工或只簡單處理「保留原型態」的食材。
美國司法首例!未成年槍手父母遭判「過失殺人」 需服刑10至15年
美國密西根州少年伊森(Ethan Crumbley)2021年時因持有父母買的槍枝在校園開槍造成4死7傷後,他的父母遭判過失殺人罪,並在昨(9)日將他們判處10年至15年徒刑。身上背負4條人命的伊森。(圖/美聯社)根據外媒報導,2021年11月30日當時年僅15歲、就讀密西根州牛津高中(Oxford High School)的伊森,從家裡拿了一把槍枝,在學校開槍造成4名年齡分別為14、16、17歲的學生死亡,以及7人受傷。伊森被捕後,馬上被判處終身監禁,目前在獄中服刑;至於他的父母47歲的詹姆斯(James Crumbley)和46歲的珍妮佛(Jennifer Crumbley)則是因疏於管理孩子有心理健康問題而遭陪審團判定過失殺人罪。伊森的父親在聽見自己的刑期後不禁落淚。(圖/美聯社)密西根州奧克蘭郡(Oakland County)巡迴法院法官馬修斯(Cheryl Matthews)昨日判處他的父母10至15年徒刑,而這也是這是美國司法有史以來,家長首度被判必須為孩子的殺人罪行,負起連帶責任的案例。據悉,該犯案槍枝為父母送給伊森的聖誕禮物,並在隔天就帶他去射擊場,珍妮佛甚至聲稱詹姆斯會負責保管槍,而伊森「只能在射擊場用槍」,怎知竟因疏忽造成無法挽回的悲劇。目前2人已在獄中服刑28個月,這些時間將計入刑期。根據英國廣播公司(BBC)報導,他們服滿10年刑期就可要求保釋,如果未獲保釋,服刑也不能超過15年。
12星座周運出爐 水逆+美東日蝕「慎防血光之災」
心情天氣: 雷陣雨整體運: ★★感情運: ★★事業運: ★★★金錢運: ★★運勢分析: 你最近人緣很好,讓你的生活充滿了能量,也因為多方面的接觸,也有較多的桃花機會。你的外出活動頻繁,又忙碌,活動也具有多樣性。你會有意料之外的金錢或接到額外的收入你。工作上,你不再拖延猶豫,不再抗拒推託,要仔細查核接收到的資料,可能訊息的誤傳,誤解,反而有可能成為意外的錢財損失。上升星座: 獅子座心情天氣: 多雲整體運: ★★★感情運: ★★★事業運: ★★金錢運: ★★★運勢分析: 在事業上,你可能會突然獲得或失去升遷機會,需做好心理準備。得到的投資消息可能帶來長期利潤,但要小心財務風險,特別是可能發生的意外支出。負債方面可能有所減輕,但仍需謹慎理財。在感情上,可能會遇到令人心動的異性,但也需警惕可能的衝突。若有簽約或法律文件需處理,務必仔細審閱,最好尋求專業協助。上升星座: 射手座心情天氣: 多雲偶雨整體運: ★★★感情運: ★★事業運: ★★★金錢運: ★★運勢分析: 本周你將花更多時間與家人互動,家人會提供寶貴意見並樂於合作,但要避免事務繁忙時可能引發的不愉快爭執。你可能會想要出國旅行,並有機會遇到新的人,值得深入觀察,這可能帶來積極影響。另外,若有健康問題,你會探索不同的治療方式。上升星座: 金牛座心情天氣: 雷陣雨整體運: ★感情運: ★★★事業運: ★★金錢運: ★運勢分析: 本周你的內心轉動,潛意識給予你許多能量,或許正是這些能量讓你重新評估金錢在生活中的意義,並可能帶來一些投資機會,進而累積財富。此外,你在交友圈裡備受關注,人們樂意與你互動,這是社交生活迈向更豐富層次的機會。但切記要小心誤解,避免因誤會而與朋友產生不必要的爭執。上升星座: 處女座心情天氣: 多雲偶雨整體運: ★★★感情運: ★★事業運: ★★★金錢運: ★★★運勢分析: 你在本周與小夥伴之間充滿正面能量的關係,你的熱情直率讓人覺得可愛,但也要注意溝通時可能引發衝突。若與情侶將計劃遠行,這次的旅行將是一次獨特體驗,可能涉及到不同文化或地理特色的地區。你需要特別留意資訊的落差,避免誤解或錯誤發生。上升星座: 摩羯座心情天氣: 晴朗整體運: ★★★★感情運: ★★★★事業運: ★★★★金錢運: ★★★★運勢分析: 你最近會有些外表上的變化,因此成為大家討論的話題,無論是讚美還是批評,這都代表了你為自己帶來了美好的改變。此外,近期與家人之間有正面的互動,你會有智慧化解這些不良的溝通與衝突。金錢上會因為需要修繕或增購物品而破財,建議多做點功課再下手。上升星座: 雙子座心情天氣: 多雲時晴整體運: ★★★★感情運: ★★★事業運: ★★★★金錢運: ★★★運勢分析: 你是朋友們所喜愛的智多星,但要小心誤會而為自己帶來不必要的困擾。在工作上,你的專業態度受到讚賞,上司將重要任務交給你,需要投入更多時間和精力進行計劃性的策劃,忙碌中也需注意細節與溝通的語氣,這樣才能讓事情進行得更順利。此外,你的夢境可能帶來新的訊息,別忽略它們的重要性。上升星座: 天秤座心情天氣: 多雲整體運: ★★★感情運: ★★★事業運: ★★★金錢運: ★★★運勢分析: 你的健康將會有越來越好的趨勢,你需要堅定自己的信念,繼續執行你的計劃,才能收到好的成效。工作上將會有新的領域展開,與新的小夥伴相處時,非常需要你的耐心與包容。在與他人簽訂合約時,請務必細心審閱每一項細節,以免出現任何錯誤或誤解。上升星座: 水瓶座心情天氣: 晴朗整體運: ★★★★感情運: ★★事業運: ★★★金錢運: ★★★★運勢分析: 你近期的活動頻繁,受到團體內的關注和矚目。然而,需要特別注意資訊的準確性,以免造成不必要的誤解。過於頻繁的聚會或活動可能對財務造成負擔,別忘記讓自己的收支可以平衡,避免造成困擾。此外,會有因為『家』而產生出的困擾,但要確保家人感到安心和無憂,你也是相當費心。上升星座: 巨蟹座心情天氣: 多雲整體運: ★★★感情運: ★★★事業運: ★★★金錢運: ★★★運勢分析: 你的事業前景看好,可能迎來晉升或全新機會。或許工作或旅行需要搬家,或是幫小孩搬家,這將會是充滿活力的旅途。小心財務狀況,注意法律細節,避免意外破財!此外,你將參與各種團體,結交新朋友,讓生活更精彩,準備好迎接新挑戰。上升星座: 天蠍座心情天氣: 晴朗整體運: ★★★★感情運: ★★★★事業運: ★★★★金錢運: ★★★★運勢分析: 在工作中,你將大膽嘗試創新,參與重要決策。才能受到肯定,與同事保持和諧關係,展現重要性,在談判時可能帶來意外合作計劃。生活充滿能量,桃花運不錯,尤其在交友社團中。忙碌的生活中,多元化活動使你總是充滿活力!上升星座: 雙魚座心情天氣: 多雲整體運: ★★★感情運: ★★★事業運: ★★★金錢運: ★★運勢分析: 最近你可能會花很多時間思考財務管理和自我價值認知。好消息是,財務狀況將有不錯的改進。你正全力以赴追求更多機會,取得更大成就,雖然有時候事情會出乎意料,做好心理準備也很重要。另外,情緒管理也很重要,偶爾暴衝會讓他人受到傷害,要注意保持和諧。
寵物情緣/葉諾帆自爆家有8+9 心疼愛貓砸10萬幫續命
台語歌手葉諾帆近期推出新專輯《笑紅塵》,這次特別從台中帶著家有「哈比」、「哆拉」兩隻10歲大的米克斯貓,接受時報周刊CTWANT專訪,他笑曝先前在家都叫兩貓「8+9」,因為哈比跟哆拉曾經一度胖到9公斤與8公斤,「獸醫說真的太胖了,8、9公斤太誇張了」,後來靠著換飼料餵食,兩貓才慢慢地瘦回健康體重。愛動物的葉諾帆說以前家中曾養過狗,會從狗派變成貓派主要是當時人在台北租屋,考量諸多因素之後才下定決心領養貓,「哈比是雜貨店的浪貓,從小貓就開始收養,哆拉是愛爸愛媽在高速公路救援的貓,後來從網路上愛爸愛媽領養的」,透露兩貓收養時間僅相差3個月時間,「主要是怕哈比一隻會孤單,而且愛爸愛媽也建議兩隻一起養會比較好,彼此可以作伴」。兩貓收養時間僅相差3個月時間,葉諾帆表示除了是緣份外,兩貓在家也可以互相陪伴。(圖/林士傑攝)他表示因為工作時間不固定,所以特別買了自動餵食器,「兩隻貓很乖,都會自己吃飼料」,不過即便是有自動餵食器的幫助,葉諾帆笑說哈比在吃飯時間前15分鐘就會跑去按一下機器,「嗶!一聲提醒我,牠們兩個要吃飯了」,而且年紀較小的弟弟哆拉,只要沒有準時餵食就會生氣不開心,相當可愛。說到兩貓個性,葉諾帆直言哆拉非常貪吃,常常會去搶哥哥的哈比的食物。另一隻哈比則是看到葉諾帆在忙著工作打電腦時,會他跳上來阻擾,不想讓奴才忙太久都不管兩貓,「牠們兩隻其實平常很乖,哈比更是非常親人,陌生人抱牠都不會哈氣,兩隻叫『走走』就會進籠子,帶出門完全不令人煩心」。哈比很親人,愛討拍。(圖/林士傑攝)他透露兩貓除了先前有點過胖之外,這10年間都沒有什麼太大的健康問題,飼料、玩具等等花費也不高,不過去年哆拉卻因為尿道結石,讓葉諾帆非常心疼,他說:「哆拉3、4年前有次在過年期間尿不出來,帶去給醫生看,通了尿道,但沒有結石,當時醫生表示是情緒性,季節性的尿道緊縮。」哆拉去年過年曾因為尿道炎送醫,讓葉諾帆非常心疼。(圖/林士傑攝)更讓葉諾帆不捨的是,去年除夕夜哆拉尿到炎又再度發病,「因為原來的獸醫院年節期間休息,換了一間看病插了尿管後帶回家,之後去回到原來的獸醫院檢查發現尿道已經受傷,之後更開始有尿道結石」,為了治好心愛的哆拉,他透露前前後後總共花了10萬的醫藥費,更表示花錢事小,毛孩健康才是最重要的事。坦言養貓最大收穫就是培養耐心跟脾氣會變好,葉諾帆笑著補充:「還有家裡瓶瓶罐罐不能太多,因為時不時都要收拾牠們的爛攤子,買貓抓板都不抓,會去抓沙發,每次看到兩隻貓,都想說不要再挑戰我的極限了,但牠們除了搗蛋之外,有事情煩惱的時候,哈比跟哆拉都會很有靈性地跑到身邊依偎著、給我安慰。」葉諾帆坦言養貓最大收穫就是可以培養耐心,還有脾氣會變好。(圖/林士傑攝)小檔案名字:哈比品種:米克斯(虎斑混阿比西尼亞)年齡:10歲性別:公特長:喜歡討拍,看到葉諾房工作忙打電腦時,就跳上來阻擾名字:哆拉品種:米克斯年齡:10歲(小哈比3個月)性別:公特長:愛探險、話很多,很愛碎碎念
研究證實:腸年齡越高 大腦跟肌膚衰老程度越高 台日專家分享「新腸活運動」打造理想健康生活
因應國人日益重視腸道健康,由台灣永續健康福祉協會主辦、台灣大正製藥贊助的「健康新定義天天新腸活」座談會,特別邀請台日健康專家一同交流,為國人腸道健康提出具體建議。日本腸活專家辨野義己博士表示,腸道健康跟身體狀況息息相關,腸齡越高大腦跟肌膚的衰老程度越高,因此照顧好腸道百利而無一害;江坤俊醫師指出,相較於日本,台灣外食比例偏高,在實踐腸活中需要在外食攝取上做好把關。台日專家推廣「新腸活運動」,呼籲民眾注意腸道健康。左起敏盛醫院副院長江坤俊醫師、日本腸活專家辨野義己博士以及台灣大正製藥安部泰完總經理(圖/品牌提供)。在日本蔚為風潮的「腸活」是什麼?近年來多項研究指出,因腸道與大腦之間存在頻繁的雙向連結,故只要維持腸道菌叢健康,就能進一步改善身心平衡。而日本的「腸活」概念,正是推廣從改善飲食習慣、重視營養攝取及日常規律運動等方法著手,讓維持腸道環境也同時也能整頓人體健康,達到增加免疫力、增強抗壓性、促進新陳代謝、打造美肌等功效。協會指出,考慮到台日文化、生活習慣差異,希望透過台日健康專家們的交流,找出適合國人日常執行的「新腸活運動」。世界級腸活權威「辨野博士」:告訴你事半功倍的腸活撇步本次活動邀請到專攻「腸道細菌的分類與生態」,獲得無數醫學獎的世界級腸活權威辨野義己博士。他發覺現代人均因飲食不均衡、壓力大、缺乏運動等問題,造成腸道環境紊亂,受腸道引發各種健康問題所困的人,已是多數。辨野博士指出:「有害菌優勢的腸道環境,會直接傷害腸道,導致黏膜屏障功能惡化,造成免疫下降,引起各種腸腦健康問題」。辨野博士又從性別、年齡、生活習慣等切入分析,說明人們生活習慣、型態與腸道間具有密不可分的關係:糞便的型態正是顯示健康生活的預兆。博士更提出觀點——便便是被設計出來的!透過醫療級益生菌和膳食纖維攝取,就可獲得少量氣味、黃褐色、酸性好便便,藉此檢視腸道與健康狀態的改善。好菌優勢打造好的腸道環境,就能夠幫助腸年齡下降。研究更顯示益生菌對於過敏、口腔疾病、膽固醇等問題均有幫助,其中尤其推薦藥廠製造、實驗證實有效的醫療級益生菌。至於如何知道自己的腸道年齡?博士提出腸道健康度測驗指標,呼籲台灣民眾關注自身腸道健康。「新腸活運動」從醫級選擇做起,你跟上了嗎?台灣人平均腸道年齡比實際年齡老快十歲,而70% 的免疫細胞,都在腸道!江坤俊醫師分享「5R」針對腸道修復,從清空做起再填補的觀念,從「移除」、「酵素取代」、「菌叢種殖」、「修復」、「身心靈平衡」等五大階段,再到簡單落實天天新腸活,以達成「日腸」醫級生活好習慣!高韻均營養師也補充:「民以食為天,健康飲食對身體有深遠影響。畢竟人體是由每日所吃之營養素堆疊而成,高纖飲食不但能幫助腸道蠕動,也是腸道菌叢能量來源。另外,不光是攝取膳食纖維,增加腸道內好的益生菌數量也是重要保養腸道策略。腸道不適、身心失衡、睡眠與肌膚狀態不佳,已是現代人普遍面對的問題。只要透過實踐腸活法則,就可以打造更加理想的生活。健康新定義,就從「新腸活運動」開始!本腸活專家辨野義己博士講解「強身健體最棒的『腸活』」(圖/品牌提供)。
小林製藥社長帶頭「鞠躬8秒」謝罪! 紅麴保健品釀5死114人住院
日本傳出有多人疑似因食用小林製藥旗下紅麴保健品導致腎臟出現健康問題,業者宣布自主回收3項相關產品,同時呼籲已購買的消費者停止食用,有5人疑似因此引發腎臟疾病死亡。小林製藥28日在股東大會上,說明因果關係,29日下午2點首度召開對外記者會,並由社長小林章浩帶頭鞠躬8秒謝罪,會中也上修不良反應案例,坦承已有114人住院。紅麴保健品爆出死亡案例後,小林製藥首次對外召開記者會,社長帶頭鞠躬道歉。(圖/達志/美聯社)小林章浩在記者會開始之際,逐一向國內外消費者、政府單位、相關廠商、醫療機構以及社會大眾道歉,並偕同另外3名幹部鞠躬8秒謝罪。面對並未第一時間公布不良反應事件的提問,對此,小林章浩再度道歉並稱,「無法辯解」,坦言的確錯過最佳公開時間。小林製藥也承諾,由於消費者諮詢與退貨諮詢增加,4月1日起將會增加客服人數對應。根據日本「每日新聞」、「讀賣新聞」報導,根據厚勞省昨天提供給專家會議的資料,小林製藥透過52間業者,販售紅麴原料給173間終端廠商。小林製藥「紅麴保健品」風波上修至5人死亡、114人住院。(圖/達志/美聯社)此外,日本厚生勞動省已經要求這173間終端廠商,4月5日前回報「過去3年醫師是否有報告稱健康受害」,厚勞省已經決定,以國立醫藥品食品衛生研究所為首,查明民眾服用小林製藥的產品後出現腎臟疾病等原因的物質。回顧這起事件始末,小林製藥22日宣布有消費者服用過「紅麴降膽固醇顆粒」後出現腎臟疾病等症狀,並自行回收旗下包含「紅麴降膽固醇顆粒」在內3款含有紅麴成分的保健食品,且聲稱小林製藥自產且用於生產「紅麴降膽固醇顆粒」的紅麴原料,部分可能含有未知成分。小林製藥稍早宣布又增加1例死亡,截至今天上午死亡案例總共增至5人,據第5例死亡家屬通報,死者生前服用過「紅麴膽固醇顆粒」(紅麹コレステヘルプ)後出現疑似腎臟疾病症狀,而第1至第4個死亡案例的家屬均曾通報,死者生前曾服用「紅麴膽固醇顆粒」,小林製藥目前正朝產品可能與死者的死亡有關為方向調查案件。