芒果芯好神！ 能止咳化痰防暈車…醫曝「這樣喝」還可以瘦身
芒果是許多人喜愛的夏季美食，但不論是「切芒果派」還是「削芒果派」，幾乎所有人都討厭芒果裡堅硬的芯。不過，有中醫師指出，芒果芯不只有止咳化痰又祛痰效果，還有人因為吃芒果而瘦了6公斤，表示芒果真的好處多多。中醫師鄒瑋倫在節目《健康好生活》表示，芒果在《本草拾遺》裡清楚載有健脾養胃效果，還具利尿、治暈車暈船、改善小便不順、腸胃不好甚至胸悶不順的奇效。她指出，芒果不只果肉有奇效，其果芯和烏龍茶葉一起用水煮，再加上幾滴檸檬汁，或用茶葉冷萃、泡芒果芯後喝，都有止咳化痰、祛痰妙用。（圖／翻攝自節目《健康好生活》YouTube）鄒瑋倫進一步指出，一名將果芯泡茶喝的婦人，後來不只咽喉的咳嗽症狀有所改善，還因飯前吃芒果而有飽足感，間接讓澱粉攝取量減少，且在攝取足夠的芒果消化酵素、減少熱量加持下，最後成功減去6公斤的體重，讓現場所有人嘖嘖稱奇。不過，台南市立醫院中醫部醫師楊茲甯也提醒，任何食物都有「過猶不及」的風險，其中芒果屬糖分高的水果，不只糖尿病、肥胖者應有所節制外，體內濕氣重的人也要避免多吃，一般人若食用過多，也可能引發脹氣、消化不良問題。
07月26日, 2022
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國中弟連吃3天火鍋…瘋狂腹瀉「拉出血便」嚇壞媽 醫師揭原因
不論天氣如何變換，許多民眾都喜歡藉由吃火鍋暖胃。不過，一名國中少年因家中連日煮火鍋，連續吃了3天後突然出現腹瀉症狀，最後甚至拉出血便，嚇得母親趕緊帶他就醫，被確診感染了沙門氏菌。對此，醫生提醒，隔夜飯菜容易孳生細菌，尤其是生熟食放在一起，又沒有完全煮熟，就容易引發感染。肝膽腸胃科醫師葉秉威在《健康好生活》節目中分享案例，該名國中生當時在母親陪同下前來就診，主述連續拉肚子3天，每天都要跑廁所5、6次，當天早上甚至出現血便。醫生聽完後，趕緊詢問對方的飲食狀況，得知少年家中最近都吃火鍋，「每天就加肉、蛋在煮，吃不完的冰起來，隔天加熱以後，再加新的肉和蛋，連續吃了2至3天。」葉秉威表示，隔夜飯菜容易孳生細菌，且火鍋常會把生熟食加在一起，在食材未完全煮熟的情況下，放在冰箱2、3天，又不斷加入新的食材烹煮，雖然有重新加熱，但仍可能孳生大量細菌或毒素，難怪患者會出現細菌性腸炎的症狀，後來經過細菌培養，果然證實是沙門氏菌感染。醫生建議，如果真的要吃隔夜飯菜，食物應事先分開存放，避免食物沾到口水孳生細菌，同時避免在室溫下保存太久，應盡量在1至2小時內放入冰箱，而海鮮及內臟類食品容易腐敗，建議當餐食用完畢，且食用隔夜菜前，一定要充分加熱，才可達到滅菌效果。
07月19日, 2022
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30歲OL得「炒飯症候群」 就醫發現已中毒不斷狂吐
一名30歲的女上班族因中午上班太忙，於是午餐延後了3小時才吃，沒想到到晚上就開始嘔吐不止，肚子也相當不舒服，於是趕快就醫求診，醫師一看就問她是不是上一餐吃了炒飯，原來是仙人掌桿菌引起的「炒飯症候群」。不少人都會有隔餐甚至等食物放涼才吃的習慣，但這樣的行為有可能就會因室溫太高，而造成食物變質。（示意圖／翻攝自pixabay）肝膽腸胃科的執業醫師葉秉威就在《健康好生活》節目中，分享這個吃炒飯中毒的案例，他透露因為這名上班族把食物放在外面室溫，隔了3小時才食用，本以為只是食物涼掉的問題，沒想到吃完到了晚上就開始出現不舒服的狀況，甚至半小時就吐一次，只好上門求診。醫師也表示仙人掌桿菌感染的狀況。（圖／翻攝自《健康好生活》）葉秉威也表示，這就是典型的「仙人掌桿菌感染」，又稱「炒飯症候群」。食物煮熟在室溫下放了幾個小時，此實細菌與灰塵昆蟲都可能會汙染食物，久了就會讓食物變質，甚至增加許多毒素，因而引發仙人掌桿菌食物中毒。
07月18日, 2022
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大腸鏡檢查都正常 大媽「痔瘡流血治不好」…指檢驚知已罹癌
隨著人們越來越依賴檢測儀器來找出病兆，卻也容易忽略「病識感」的重要性。一名定期做大腸鏡檢查也都正常的婦人，就險些因忽略罹病徵兆而錯失及早治療大腸癌的機會，醫師也提醒，大腸鏡其實有「死角」問題，不能全依賴單一檢查結果。臺安醫院肝膽腸胃科醫師鄭以勤，在節目《健康好生活》分享這名51歲婦女的案例，表示女子因「痔瘡流了2個月的血」前來就診時，雖表示因為有大腸癌家族病史而固定做檢查，最近一次的大腸鏡檢查也都沒有異常，但鄭以勤「一直覺得很奇怪」，於是替對方做肛門指檢檢查。（圖／翻攝自《健康好生活》YouTube）鄭以勤表示，他當下就摸到一塊有點彈性卻又硬梆梆的物體，且一摸就會流血，直覺「這絕對不是痔瘡的觸感」，後來「再次做大腸鏡檢查」時，果然在肛門口附近發現一顆4到5公分大的腫瘤，確認為大腸癌第一期，切除後也沒有任何淋巴轉移，順利完成治療。鄭以勤指出，大腸鏡前視範圍雖有150度，但「往後的地方會有一些死角」，而該名患者的腫瘤位置可能剛好在死角處，所以之前才沒檢查出來。他也強調「摸到的東西也很重要」，女子之前如有做指檢或其他輔助檢查，其實可以更早發現疾病。
07月06日, 2022
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女病患下體大出血「以為子宮肌瘤破裂」 檢查結果出爐…竟是喝湯害的
疫情嚴重的時候，民眾會待在家盡量不出門，三餐除了自己煮，不少人也會團購冷凍食品，料理方便又快速。不過，曾有一名子宮肌瘤患者，因為大量出血就診，原以為是子宮肌瘤破裂，但後來發現是「麻油雞冷凍湯包」害的，導致大出血。婦產科醫師宋碧琳在節目《健康好生活》分享，曾有一名病患來看診，自述一直出血，因為本身有子宮肌瘤，猜測是出血原因，但檢查後發現沒什麼問題，內膜的狀況也正常。於是進一步詢問，最近是否有食用中藥，或是比較活血的食物，病患坦承有吃麻油雞湯包，「因為女兒擔心居隔，冬天的時候訂了好多包在冰箱裡面」，前陣子夏天可是下雨，天氣比較涼就熱來吃，結果剛好遇到經期。宋碧琳解釋，麻油是胡麻油做成，裡面會有不飽和脂肪酸，在身體裡面會轉成前列腺素，導致子宮收縮和出血，因此提醒孕婦或是子宮肌瘤的患者，就不宜食用過多這類的食物品項。宋碧琳指出，在準備冷凍即食品時，4種類型應該避免，包括油炸燒烤食物、紅肉及加工品、酒精、動物性賀爾蒙食物，如果本身有肌瘤或是婦科疾病，就要特別小心。
07月04日, 2022
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16歲少女想當明星狂減肥 「不吃澱粉油脂6年」身體壞光光
許多人為了瘦身，不僅會避免吃澱粉，甚至連一滴油都不敢碰，吃任何食物都要過水。不過，醫師警告，油脂其實非常重要，過去就有一名16歲少女，長達6年不吃油脂和澱粉，導致全身乾癟，身材也不高，整個代謝出問題。皮膚科醫師趙昭明在節目《健康好生活》透露，油脂本身對皮膚的保護非常重要，需維持油水平衡，假如沒有攝取油，對人的皮膚和身體代謝都會有影響。過去有一個16歲少女來看門診，外觀看起來像是10歲的小女孩，不僅身材不高，全身乾癟瘦小，頭髮很稀疏，感覺是個沒有發育的女孩。趙昭明詢問下才知道，少女懷有星夢，因此不敢吃澱粉類和油脂，高油脂高熱量的東西都不碰，長達5、6年的時間，結果造成身體代謝不正常。除了頭髮會變細變稀疏，皮膚就會失去光澤變暗沉，導致又瘦又小的情況。少女整個人乾癟瘦小，看起來沒有發育。（示意圖／翻攝自pexels）為什麼攝取好油很重要？趙昭明解釋，油脂是人體必需的營養素之一，可以幫忙吸收脂溶性ADE，還有協成作用，最重要的是提供身體熱量來源，1克的油可以增9克熱量，另外還有保暖、保護內臟的功能。趙昭明指出，如果油脂攝取不夠，脂肪細胞會變小，保暖度會減低。好的油脂除了增加讓口感變好、增加飽食感，對皮膚代謝也會變好，皮膚看起來會有亮麗有光澤，也會看起來比較白。
07月03日, 2022
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12歲女童「全身狂炸皮屑」 醫檢查驚知：原來是這種油吃太多
不管大人小孩，都很難抵擋美食的誘惑，但不論任何食物，只要吃太多就有可能傷身。皮膚科醫師趙昭明就在節目上透露一名12歲女童的病例，表示這名體重超標、滿臉痘痘、全身狂冒皮屑還差點引發「紅皮症」的女童，其病因居然只是「豬油吃太多」。趙昭明在節目《健康好生活》表示，這名女童來就診時，除有明顯超重和痘痘問題外，「皮膚也非常粗糙」，詢問後才得知對方「本身有異位性皮膚炎」，且症狀已來到渾身發癢、抓到皮屑狂掉，快要變成紅皮症的最嚴重階段。而造成女童皮膚問題更加嚴重的主因，就是「幾乎每餐都吃豬油炒的菜」。醫師提醒，皮膚敏感者食用過多含飽和脂肪酸的油，會導致皮膚問題更加嚴重。（圖／翻攝自YouTube）趙昭明指出，女童因阿嬤從小讓她吃豬油而有了餐餐吃含豬油食物的習慣，但豬油「是飽和脂肪非常多的油脂」，而飽和脂肪酸一多，就會刺激皮膚發炎和皮膚穩定度變差，因此「異位性皮膚炎加上長期吃豬油，會讓發炎持續下去，一旦皮膚的保護屏障完全受到損害，就會反反覆覆發炎」。趙昭明表示，以小孩來說，若「全身35%以上面積有病灶」就代表嚴重異位性皮膚炎，也就是分享案例中全身都是皮屑，且「渾身發紅、快造成紅皮症的現象」。而皮膚敏感者除少吃含飽和脂肪酸的油，來保護皮膚健康外，若大面積皮膚發紅，並伴有皮膚增厚、脫屑或脫皮、皮膚皺褶變明顯，就要注意可能是俗稱的「紅皮症」。
07月02日, 2022
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直播主吃生蝦送急診 整坨屎都化膿…醫：血液都沙門氏菌
現在人對於吃飯相當講究，不少人都希望找到最痛快的進食方式；近日，急診科醫師田知學就分享一個案例，一名20多歲男子因到市場買生蝦直接狂嗑，結果身體卻開始不舒服，之後跑去掛急診，到院時狂拉狂吐又發高燒，經過檢查，發現他的血液裡面已經長滿了沙門氏菌。急診科醫師田知學在節目《健康好生活》分享一個案例，一名20多歲病患某天前來醫院掛急診，當時的症狀包含狂吐狂拉又發高燒，整個人呈脫水狀態，經過抽血後，發現他的白血球發炎指數超高，且血液裡充滿了沙門氏菌，糞便驗出來也已經化膿了。田知學表示，這相當明顯地就是感染性腹瀉，經過詢問，才發現這名患者其實是直播主，他看到許多國家的網紅都會吃生蝦，所以也決定跟著做，不過由於自己沒有名氣，沒有店家願意請他免費吃蝦，所以他決定自己去魚市場買生蝦，買最便宜的那種，結果就出事了。田知學表示，裡面的蝦子都不知道已經死亡多久了，而且可能已經被冰鎮後又退冰，接著又再冰鎮，然而該名病患又看到國外網紅會沾各式各樣的醬配蝦，於是他也照著做，所以當天來掛急診時，症狀就相當劇烈。田知學強調，大家都以為生食的話，會有寄生蟲，但其實生食若沒有處理好，就連一般的細菌也會跑出來。田知學提到，若要預防沙門氏菌來敲門，除了勤洗手外，還得注意食物得吃全熟、確保冰箱溫度夠低，以及生食及熟食得分開處理的問題。
03月09日, 2022
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食物過期只能丟棄？ 美國研究罐頭過期4年依舊美味可食用
過年時期，總是會囤積大量的食材，但要是一個估算錯誤，就有可能把食材放到過期也沒食用。雖然很浪費，但為了身體健康著想，似乎也只能丟棄。而有一項美國研究指出，有10種食物只要確保存放環境符合條件，就算過期了也是可以食用，而且風味不減。腎臟科醫師洪永祥在出席《健康好生活》錄製時表示，過去曾聽聞一個案例，一名老奶奶食用了冷凍在冰箱長達8、9個月的粽子，之後連續食用2周，身體沒有出現異樣，也沒有任何的腹痛。洪永祥解釋，冷凍庫的低溫其實能夠抑制細菌的增長，但是如果一直開關冷凍庫，仍然會有增加細菌的風險，建議還是保存1個月為上限。台灣衛福部也曾建議，所有食材冷凍時間最好不要超過一個月，一個月後就將食材丟棄、避免食用。洪永祥也在節目中，引述美國有線頻道「美食世界」一項研究，該項研究中歸納出10種「過期後仍可食用」的食物。但洪永祥也強調，這是在不浪費的原則下繼續食用，如果對象是老人、小孩、有慢性病的患者，建議還是食用新鮮食材，而這10種過期後仍可食用的食物分別是：1.罐頭：罐頭若放在陰涼乾燥處，外觀無凹痕，生鏽，過期4年仍可以食用。2.乾酪：硬質乾酪即便有發霉，有效期限超過1個月仍可食用。3.穀物早餐：未開封的脫水穀物麥片，超過期限6個月還是能可食用。4.雞蛋：雞蛋會沉入水中則可以繼續吃，浮起來則需丟棄。5.冷凍食物：低溫儲存後持續保持脫水狀態，食物過期也能吃，（衛福部建議最好不超過1個月）。6.餅乾：沒有出現油耗味、變粉碎，就可繼續吃。7.奶油：奶油低溫保存可持續保鮮。8.麵包：放在冷凍庫裡過保存期限2週仍舊新鮮。9.有包裝的綜合蔬菜：葉菜類只要沒有變軟爛，過期也能吃。10.乾燥麵條：乾燥產品不容易變質，在完全乾燥下可保存3年。
02月04日, 2022
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【享優惠情報】棉花田全門市限時三天8折回饋
在台深耕有機食品27年的「棉花田生機園地」，特別與民眾分享喜悅與豐收，即日起至3/31限時三天全門市消費享8折回饋。推出多項中天生技與棉花田共同聯名開發的相關保健品組合優惠，讓忙碌的民眾到棉花田不只能安心選購料理食材，也同時照顧民眾的身體健康。近年來因食安風暴及疫情衝擊下，對飲食食材講究的消費者意識逐漸提升，在商品的選擇更注重天然無化學成分，也更追求低糖少人工添加的商品。棉花田的初發心是為了倡導有機好食材帶給人們健康好生活，身體會感受到食材帶來的自然純粹，適逢棉花田深耕有機27週年慶，推出多種有機蔬果、永續海產、台灣雞豬畜產及國際天然好油品優惠與消費者分享，另有消費滿額贈，提供對飲食品質重視的消費者更好的選擇。棉花田生機園地購物網同享優惠：https://www.healthyfood.com.tw/
03月29日, 2021
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Garmin跨界保險合推App 5指標助保戶健康減齡
南山人壽與Garmin、法國再保險集團SCOR Global Life跨界合作「BAM活力洋溢 App」，藉助「步數」、「靜止心率」、「動態卡路里」、「睡眠時間」和「BMI值」等五項指標了解生理年齡變化，達到健康減齡目標。Garmin亞洲區行銷業務協理林孟垣表示，無論是車用導航、戶外運動或是健身休閒領域，Garmin運用科技瞭解自己身體特性，近期更推出健康監測功能像是血氧偵測、呼吸追蹤、身體能量等，這次並攜手法國再保險集團SCOR與南山人壽合作，透過BAM生理年齡模型，提供民眾參考。南山人壽副總經理陳維新表示，南山人壽向來致力協助民眾建構完善的保險保障，除深耕於兼具專業與創新的保障型商品，並期望進一步推廣健康促進，未來會朝向結合數位化工具的應用，創新設計具外溢效果的健康醫療保險商品，協助保戶擁抱健康好生活，讓保戶的健康與保障一齊升級。下載「BAM活力洋溢App」的南山人壽保戶與非保戶表示，他們一群好友相約假日到山區健走，或是到台北市郊山慢跑，二、三個多小時期間的累積部署可超過一萬多步，距離相當於10~12公里。南山人壽17日還在台北市立動物園舉辦健走活動，並邀請民眾、保戶下載「BAM活力洋溢App」，建立健康自主管理習慣，即日起至今年12月8日止，推出「活力洋溢BAM身計畫」網路活動，年滿20歲以上民眾，每週完成健康任務其中一項（步數、睡眠、心率、卡路里），並上傳照片至活動專區，即可參加抽獎活動。南山人壽樂活健走活動。（圖／南山人壽提供）「BAM活力洋溢 App」為法國再保險集團SCOR旗下的保險科技服務子公司ReMark所開發「生理年齡模型BAM」應用軟體，提供使用者「步數」、「靜止心率」、「動態卡路里」、「睡眠時間」和「BMI值」等指標，藉助下載App、穿戴裝置下載的資料來估算使用者的生理年齡，了解個人的生理年齡的變化及趨勢。而該創新演算法是由SCOR和Garmin獨家合作。
11月17日, 2019
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