凌晨接單驚見2把刀 外送員「即刻開導」暖心結局曝
中國大陸杭州某位王姓外送員日前接到一件奇怪訂單,他查看並驚覺其中有異後,立刻透過平台聯繫上買家與報警,最後成功阻止了一場悲劇。據《頂端新聞》報導,該名45歲王男是去年才加入外送平台美團外賣的半熟新人,專跑夜間外送的他,某天凌晨3點多接到1把「開箱神器小刀」、1把「美工刀」,與各1瓶可口可樂和茉莉綠茶的單,但他越看訂單內容越覺得怪異。果不其然,下單的女子不久後傳訊:「可以跟你聊聊嗎?」並附上2張手腕有割痕的照片,嚇得王男狂勸,「不能這樣啊」、「有什麼事是大不了的」。當場報警與不斷傳訊鼓勵。員警火送趕到現場後,在黑暗公寓內見到因感情問題而情緒低落的女子,接著用手電筒確認她手腕的確有割痕,好在沒有大礙,而員警們將女子帶回派出所照看的路上,除不斷開導對方,也一直看到王男傳來的安慰訊息。王男告訴女子,「小妹,人的一生就這樣,總要經歷過風雨才能夠見到彩虹」、「希望你有個好心情,給你自己加個油」、「你是最棒的」。同時盡責的把飲料送到公寓,但暫時扣下2把美工刀留在身上。女子情緒平復後也回訊感謝王男:「謝謝你,我在派出所。放心吧,我不會做傻事的。」◎勇敢求救並非弱者,您的痛苦有人願意傾聽,請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路,您並不孤單,請撥打1925
公主病末期!他鐵板麵「這樣吃」被嫌噁 女友怒提分手轉身就走
用1頓飯認清1個人!一名男網友近日在臉書社團發文表示,他跟剛交往的女友一起去吃早餐,2人分別點好餐點準備用餐,沒想到他只是把半熟蛋攪拌在鐵板麵裡面吃,女友就對他怒吼,「這樣吃,很噁心,那我怎吃你的呢?還說我不尊重她。」最後更轉身離開,丟下一句分手。男子昨(1日)在臉書社團 「匿名3公社」發文問「你們會因為吃甚麼而被分手嗎?」他表示,他才剛跟女友在一起2天,結果當天早上跟對方去吃早餐,他只是把半熟蛋拌在鐵板麵裡面吃,結果女友馬上怒吼,「這樣吃,很噁心,那我怎吃你的呢?還說我不尊重她。」當下原PO就回應,「妳不是也有點妳的早餐?」女友卻說,覺得他的鐵板麵看起來很好吃,所以她想吃,但是他把半熟蛋拌進麵裡,讓她覺得很噁心,還說不尊重她,也沒有跟她商量,於是丟下一句說要分手,而且還直接轉頭就走,連早餐錢都沒付,「認真的走,不是開玩笑喔。」貼文曝光後也引發網友熱議,「你好運了,不必養公主」、「一顆半熟蛋免去你以後的苦日子,超划算!」「一顆蛋讓你看清楚前女友的真面目也不錯啊!下一個女友會更好!」「那麼早就了解她,你要感謝她吧!」「那就滾啊,沒那個公主命非要得公主病,還末期」,但也有網友認為「不喜歡你的情況下,終於找到一個藉口了」、「除了神經病之外,我相信正常人大部份的行為都是遵循著思考邏輯、因果關係而行動的。所以背後肯定有原因,例如GG太小、荷包太空、遊戲輸了大冒險之類的。」
理想混蛋雞丁不甩七年之癢 甜蜜告白「相看兩不厭」
理想混蛋推出新專輯《半熟理想》,,特別舉辦北中南共三場簽唱會與歌迷近距離見面,今(25日)壓軸場回到台北,特別打造一顆超萌的「混蛋天燈」,團員們一一揮毫寫下龍年期許願望,主唱雞丁把心願獻給工作,寫下「登上小巨蛋舉辦演唱會」,因為小巨蛋是一個殿堂級的演唱會場地,希望能往這個目標前進。理想混蛋揮毫許願唱進小巨蛋。(圖/焦正德攝)理想混蛋去年工作滿檔,有另一半的雞丁被問到會不會因為工作忽略對方?他表示:「在一起久了,都能配合彼此的生活習慣和工作,都還蠻穩定的。」兩人在一起七年,雞丁甜蜜說:「不知道七年之癢是什麼感覺,有點相看兩不厭。」簽唱會結束後,理想混蛋宣告要給自己放一個月的大假,團員們分享各自的行程規劃,雞丁表示要去帛琉潛水,鼓手可沛準備了十萬旅費要去歐洲遊玩,阿哲則透露會去日本看YOASOBI的演唱會;建廷語出驚人說:「我要跟他們說再見。」找一個安靜的地方與世隔絕,因為平時沒有明確的上下班時間,所以有時並沒有真正下班的感覺。理想混蛋宣告要放1個月的大假。(圖/焦正德攝)
常有奧客要求荷包蛋要6、7分熟 老闆無奈發聲:荷包蛋不是牛排!
有餐廳老闆在門上張貼公告表示「荷包蛋不是牛排,只有全熟跟半熟,不要再要求5分熟、6分熟、7分熟、8分熟……」,公告被民眾看到後PO到臉書社團,網友們似乎都能理解老闆的無奈,紛紛留言表示「每張公告背後都有無數的故事」、「現在奇葩客人好像越來越多了」。開店做生意往往會遇到客人提出一些奇怪的要求,近日就有民眾在臉書社團「路上觀察學院」PO出1張餐廳老闆張貼的公告,並表示「老闆好難」。只見公告上寫著「荷包蛋不是牛排,只有全熟跟半熟,不要再要求5分熟、6分熟、7分熟、8分熟……」,光是看見文字就能感受到老闆滿滿的無奈。對此網友們紛紛留言「老闆:我跟你不熟!」、「每張公告背後都有無數的故事」、「現在奇葩客人好像越來越多了」,更有人幽默表示「我荷包蛋溫度要舒適的43度」。也有許多從事餐飲業的網友透露「我做早餐店煎台就常遇到,有翻過去就起來的,還有要求咬下去要噴到臉的」、「我們店就有這種客人,每次來都要點半熟蛋,還要求要溏心荷包蛋」、「我還遇到在店裡喝啤酒要我給她花生米配酒,我說不好意思我們沒有準備花生米讓客人配酒,她就說:不用不好意思呀⋯⋯妳現在去買來給我配就好了⋯⋯」不過也有網友在留言區傳授秘訣,指出「荷包蛋5分熟就是半熟;6分熟再多煎到蛋黃結塊;7分熟結塊1/2;8分熟結塊2/3;9分熟幾乎全熟仍軟;全熟硬梆梆1塊。」
新潮砂鍋粥推3大粥底×中華料理 上菜大玩AR桌邊秀、開幕消費贈加菜禮券
喜歡中餐的人又有新選擇了!王品集團全新中餐品牌「朝粥幫」將於2/24盛大開幕,品牌主打獨家金龍、銀鳳及琥珀三大明星粥底,搭配龍蝦、北海道生鮮級干貝、美國特選帶骨牛小排等海陸食材,並提供雙人、四人及六人套餐,套餐價最低1,380元起,還可搭配多道新潮中華料理。另外也結合3大粥底特色打造AR桌邊秀,讓聚餐變得更有趣。歡慶品牌開幕,2/24~3/31,內用套餐並上傳AR照片,可獲得「朝粥幫」總價值超過3千元的加菜禮券;活動期間點多人套餐,加碼贈每桌一份品牌限量野餐墊。2/24~3/31上傳AR照片可獲加菜禮券,點多人套餐再送限量野餐墊。(圖/魏妤靜攝)金龍粥底「干貝鮮蝦粥」內含北海道干貝、特級白蝦、珠貝及墨魚海鮮丸,除了單點亦可搭配套餐。(單點依份量880~1,480元,圖/魏妤靜攝)銀鳳粥底「鮑魚土雞粥」除了國產無骨土雞腿,還有特選鮑魚、北海道干貝等好料。(依份量880~1,480元,圖/魏妤靜攝)「朝粥幫」是王品集團睽違兩年多之後,創立的第五個中餐品牌,市調推估,台灣中台式料理市場每年規模超過兩千億元,有超過6成消費者每兩週至少聚餐一次,帶動聚會型餐廳需求成長。「朝粥幫」客單價約700元,鎖定30~40歲愛嘗鮮的小資族及年輕小家庭,首店進駐南京東路商圈,鄰近新光三越南西店、中山北路及金融商辦,離捷運中山站路程僅5分鐘,極具交通優勢。品牌方也表示,接下來將前進新北、桃園與台中展店,未來希望在六都皆設據點。在3大粥底中,海鮮控首推金龍粥底,粥底以蝦子熬煉,佐干貝、鮮蝦熬煮,濃醇海味大爆發;銀鳳粥底則嚴選土雞及豬骨,以文火清燉慢熬數小時,淬煉銀白高湯,湯頭味甘性溫,喝來清甜順口;琥珀粥底選用特級昆布鹹鮮提味,入口細緻甘甜,襯托食材原味。而且依據不同粥底特性搭配海陸食材,共有干貝鮮蝦粥、鮑魚土雞粥、中卷鱸魚粥、龍蝦海皇粥等七款砂鍋粥可挑選,能直接點套餐或單點搭配。其中「龍蝦海皇粥」以金龍粥底熬製,能吃到巴西龍蝦、北海道生鮮級干貝、鮑魚等奢華食材,搭配海皇龍蝦雙饗套餐,還可大啖火焰生爆龍蝦,一次品嘗龍蝦兩吃。而粥底選米也嚴選得獎米高雄147號香米,為砂鍋粥增添淡雅芋香。朝粥幫最頂級的粥款就是以金龍粥底熬製的「龍蝦海皇粥」,配料豐富又鮮味十足。(圖/魏妤靜攝)「不見臭豆腐」將臭豆腐丁搭配特調醬汁及豬絞肉快炒後,再加入老油條拌勻、搭配生菜解膩,讓人一口接一口超過癮。(圖/魏妤靜攝)「翠百花油條」(左上起順時針)、「雪花鍋巴蝦仁」、「刀削酸辣茄」、「酸湯肥牛」。(圖/魏妤靜攝)品嘗砂鍋粥若搭配中華料理更是滿足,不同人數套餐會提供不同私房菜道數與菜色選擇,推薦菜色像是「不見臭豆腐」,是將臭豆腐丁和肉末、辣椒、青蔥爆炒,搭佐生菜享用夠味又清爽;「雪花鍋巴蝦仁」則以蛋白、牛奶調製濃白醬,在桌邊倒入炙熱鐵盤呈現熱氣奔騰狀,爽脆米香更讓人一吃就愛上;「板燒花椒蛋」則先將豬絞肉煸香,再加入蒜末、花椒爆炒,並澆淋在半熟蛋上;「刀削酸辣茄」是將茄子去皮後蒸煮、刀削成一口大小,再淋上特調川辣醬汁,口感爽嫩又開胃;而以白菜及豬大骨帶出香醇滋味的「酸湯肥牛」,以及手工灌入新鮮蝦漿的「翠百花油條」,同樣值得一試。「板燒花椒蛋」(前左)、「金瓜海鮮煲」(後)、「醋溜高麗菜」。(圖/魏妤靜攝)店裝因為有霓虹燈設計,整體偏向新潮時尚。(圖/王品集團提供)為了讓消費者體驗全新中餐,吃粥前也會提供較常見於西餐的餐前雪酪清新味蕾,並提供專人桌邊分粥服務。送餐時會奉上粥底令牌掃描QR Code,以AR桌邊秀呈現砂鍋粥特色,讓吃粥更為新潮有趣。因為瞄準年輕族群,店裝也融合中西風格,牆面搭配龍鳳圖騰、霓虹燈更添時尚動感,外場約110坪、設有162席座位,並附設兩間10人包廂,無論是商務需求、三五好友聚餐等皆能滿足。訂位可上網(https://wowfoods.cc/reserve_chaochoubang)。藏身於大樓4樓的朝粥幫門面頗有氣勢。(圖/魏妤靜攝)
當英國皇室茶飲碰上巴黎日常風情 初春到「PARADE」品嘗唐寧茶入饌的優雅法餐
在許多人的生活中,每天品嘗一杯風味茶飲可是少不了的儀式感,而以獨門拼配工藝深受英國皇室喜愛的「TWININGS 唐寧茶」,不時與各具特色的餐飲業者合作,將茶飲文化結合美食融入生活。此次他們找上在2023年下半年才在台北東區開幕的「PARADE日常法餐」,餐廳走的並非fine dining路線,而是著力呈現巴黎人不花俏卻重視質感的飲食日常,廚藝團隊以唐寧頂級鉑金系列入菜,結合英國皇室御用茶的優雅質感與法式料理的浪漫情懷,即日起~4/30推出「唐寧茶香榭漫遊套餐」,套餐價格為2,280元+10%。PARADE日常法餐空間大膽融入大面積的紅色,帶來視覺衝擊。鮮醇香嫩的「春波蕩漾」(右),以及風味溫暖香甜的「迎賓熱紅酒」。PARADE廚藝團隊表示:巴黎女性不斷追求「santé et beauté」(法譯:健康及美麗),近年喝茶在當地成為新顯學。這次設計的「唐寧茶香榭漫遊套餐」含甜點與麵包共有8道菜色,除了部分菜色以唐寧鉑金系列入饌替菜餚增添風味,還有以冷萃茶、熱茶與熱紅酒等形式穿插出現的唐寧茶pairing昇華用餐體驗。例如餐前酒「迎賓熱紅酒」,採用的是鉑金系列中最具人氣的「唐寧鉑金胭脂莓果茶」入酒,並搭配當季香甜柳丁,帶出紅酒的醇香與胭脂莓果的芬芳;而套餐首道菜色「春波蕩漾」,選用大成集團推出的台灣第一顆生食級雞蛋,在半熟的水波蛋上澆淋以松露調製的荷蘭醬,底部則是用奶油香煎過的英式瑪芬,當戳破蛋黃後可感受到撲鼻而來的松露馨香,可與隨餐附上不含酒精的草本白酒一同享用,或再啜飲一口暖心熱紅酒。「會動腦的腳」將章魚燉煮約45分鐘,嫩度適中又保留嚼勁。接下來送上的是冷萃的「唐寧鉑金薄荷圓舞曲茶」,透過在口中綻放的薄荷香氣清爽味蕾,也留下悠長餘韻;第二道暖前菜「會動腦的腳」為章魚料理,廚藝團隊表示,章魚是環地中海國家喜愛的食材,燉煮章魚更是巴黎常見美食,特選台灣海域捕獲、重2公斤以上的章魚,以「唐寧鉑金晨光草原甘菊花茶」、香料和大量蔬果採先燙後泡方式獲得彈而不韌、鮮而不腥的口感與風味,上桌時搭襯以浸泡過唐寧鉑金晨光草原甘菊花茶和用3種調理醋的蒸馬鈴薯塊與湯汁,可品嘗到章魚肥美嫩鮮的風味以及微酸清新的配菜。套餐麵包則精選吳寶春師傅的法棍baguette,可用酥脆麵包沾橄欖油醋品嘗,愈嚼愈香,或搭配以嘉義中埔鄉鮮栗煮溶並切碎點綴於湯面的栗子南瓜濃湯「松鼠溫泉樂團」,在濃郁南瓜香氣中還嘗得到蔬菜清甜。湯品「松鼠溫泉樂團」(左)、冷萃茶「唐寧鉑金晨光草原甘菊花茶」。風味如同其名的「同甘共苦」,透過唐寧鉑金胭脂莓果茶的芳香調和比利時苦苣菜的苦味。接下來再品飲另一杯冷萃茶「唐寧鉑金晨光草原甘菊花茶」,用芳香自然的花草香氣做個優雅過渡;接著享用以「唐寧鉑金胭脂莓果茶」入饌的「同甘共苦」,這道菜以煎烤至產生焦香的比利時苦苣菜反襯出北海道生食級大干貝的清甜柔嫩,並用富含洛神花、甜菜根、藍莓乾等香氣的唐寧鉑金胭脂莓果茶調製成果膠晶凍與深色醬汁,讓料理整體風味「苦中有甘、鮮裡有甜」,充滿記憶點;而在正式進入主餐前先以自然紅酒搭配「火山口伊比利火腿」,火腿在上桌前先加熱逼出油脂,讓堅果香氣濃厚且不油膩,再搭配醃瓜滿口生津。自然紅酒搭配「火山口伊比利火腿」。壓軸甜點「酪農奶奶」(前)搭佐「唐寧鉑金大吉嶺莊園雙芬茶」。而諧音富春山居的主菜「富春山雞」則展現廚師法式幽默,將春雞以冷萃唐寧鉑金薑芒綠茶狂想曲茶湯和香料醃漬4小時,高溫蒸烤出12分鐘出爐,搭配煎烤至焦香的蔬菜、以奶油和唐寧鉑金薑芒綠茶狂想曲茶湯調製的醬汁擺盤上桌,春雞入口皮脆肉嫩,多汁細緻,絲滑微甘的醬汁透著唐寧茶拼配工藝取悅味蕾的芒果香及薑香,在春雞的甜嫩中與法式廚藝華麗映襯。壓軸甜點「酪農奶奶」除了可搭佐一杯融合印度大吉嶺山麓春季新發的鮮香春芽、與夏日曝曬後圓潤富果香的熱飲「唐寧鉑金大吉嶺莊園雙芬茶」,主廚更將雙芬茶茶葉絞碎後與奶酪一同攪拌,讓茶香及濃郁奶香在口中散發出迷人香氣,也為套餐畫上完美Ending。位於捷運忠孝敦化站附近的PARADE日常法餐,希望透過餐點演繹巴黎人具有質感卻又悠閒浪漫的生活風格。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
名人過年/專蓋大老闆的家!台中豪墅王陳志聲秀廚藝 過年陳家必拜4廟宇曝光
冬天冷颼颼,農曆新年,台中豪墅建商精湛建設、通湛營造董事長陳志聲特別分享年菜「麻油松坂腰花米血」向CTWANT讀者賀新春。今年61歲的陳志聲,屏東出生、台中長大,不少中部傳產大老闆的別墅,都出自於他手。他分享每年大年初一,全家必拜台中4間廟宇,祈求來年平安健康。為接受本次採訪,陳志聲一早7點就上市場買食材,在記者到達前,薑片、麻油、松阪豬和腰花已先煸炒至半熟,他將預備好的食材全倒入鍋中,邊炒著鍋中物邊談著兒時回憶,父親是公務員、母親是家管,「在50、60年代,公務員家庭是很窮的,要吃什麼都必須自己想辦法,家裡有麵粉,就會揉一揉去煎各種不同東西。」從那時開始,陳志聲就清楚知道,要想吃,就必須自己動手做。陳志聲每年過年前,都會邀請好友、員工在他的別墅招待所聚會,他則獻上一道道拿手菜與大家分享。「麻油松坂腰花米血」雖只是簡單家常菜,但卻帶有祝福意涵,「因為今年冬天忽冷忽熱,對年長者及心血管患者健康有相當影響,所以與大家分享這道麻油料理,提醒氣溫變化大之下要特別注意保暖,也祝福大家身體健康。」「用老薑較有味道,因為怕大家酒駕,所以米酒加的比較少。」接近出鍋前,林志聲放入鹽糖和米酒說著,這道菜其實沒有什麼祕訣,食材只要新鮮都很好吃,而麻油他都會用北港的黑麻油,隨即,他默默拿起一旁的茶壺倒了神秘的液體進入鍋中,原來是茶葉茶,「就跟很多人會用白蘿蔔加進麻油雞一樣,為了降燥、避免上火。」雖陳志聲加的是較高檔的天仁茗茶,但其實任何茶都可以入菜。陳志聲出生於屏東,從3歲就跟著公務員爸爸來台中定居。1988年,台股起飛的年代,陳志聲由代理證券金融分析系統精業電腦起家,1994年跨足合資創立精銳建設,樹大分枝,2003年陳志聲分拆出精湛建設,專攻頂級別墅市場。1996年,台中七期仍是一片荒煙蔓草時,陳志聲就進軍買下第一塊地,當時還被同業當作「肖仔」,沒想到精銳、精湛豪宅系列一度成了同業指標。2014年,當同業一窩瘋搶進台中七期時,陳志聲反而轉進台中市郊大肚山,他竟將邊陲不毛之地改造成「台中陽明山」,客製化為大老闆們量身打造豪墅,精湛「台中會」每戶上億元起跳,包括光學元件股王大立光董事長林恩平、瓶蓋王宏全總裁曹世忠都是住戶之一。另外像是鞋王寶成家族也與陳志聲特別有淵源。寶成董事長蔡其建不僅買下精湛在七期的豪墅代表作「精湛.精湛」,更與陳志聲共同成立建設公司;寶成前老董蔡其建事業第二春的「寶元紀」的企業總部,也是由陳志聲負責規劃興建。陳志聲分享,做菜和蓋房子有異曲同工之妙,有好材料,才能做出好東西,要加什麼調味料就跟建築建材類似,最後想呈現出的是高檔還是平價,都要預先思考好,且準備工作一定要足。雖然廚藝和建築一樣「精湛」,不過令他從小印象最深刻的,其實是再平常不過的控肉與炒麵。陳志聲說,以前小時要吃到控肉,只有逢年過節拜拜的時候,而他的媽媽會用控肉的滷汁再去炒麵,所以從他有記憶以來,就很期待這兩道菜,到現在,只要家中拜拜,就或缺不了這兩道菜色。對他而言,也是最能代表媽媽味道的佳餚。雖然陳志聲在中台灣名氣響亮,卻少有妻小消息,相對低調。據聞,他的2個兒子從小就被告誡不准透露爸爸的職業與頭銜,就怕老師差別待遇,養成小孩的虛榮心。被問起家務事,陳志聲低調說,他們家兩代都只出男丁,他有個哥哥,他則有2個兒子,老大是交大博士班畢業的高材生,目前在台北上市公司擔任AI講師,老二則是東海經濟系畢業,目前從事投資工作,太太專心持家。被問到過年都有什麼活動,陳志聲笑說,因為公務員家庭,比較保守,所以是嚴格限制打牌、打麻將,都是和家人親友走春,不然就是跑各大廟宇參拜。直到現在,陳志聲的媽媽已經80多歲,每年大年初一,陳家必訪台中市4間宮廟,包括英才路玄天宮,還有中區成功路上的萬春宮媽祖廟,再來是進化北路拜關聖帝君的行聖宮,以及清水紫雲巖,祈求來年全家平安健康,「因為是從小庇佑長大的廟,因此一直虔誠的拜到現在!」陳志聲每年過年都會和家人一起到台中玄天宮、萬春宮、行聖宮及清水紫雲巖祈求平安健康。圖右為今年陳志聲裝扮太空人,帶著媽媽參加第25屆「送愛心到人間」公益活動。(圖/翻攝自紫雲巖臉書、陳志聲提供)今年,也是陳志聲投入公益舉辦歲末關懷活動的第25年。想起1999年他無意間參與公益活動發送禮物時,一名四肢無法動彈、癱坐輪椅的遲緩兒接過他的紅包禮物時問了一句:「陳叔叔!明年還有沒有?」觸動了他在年節時替慢飛天使舉辦尾牙的心念,他當時對這位小朋友說:「只要陳叔叔活著的一天,每年都會跟你們一起圍爐!」於是他每年過年前,都會發起「送愛心到人間」,號召中部企業家替弱勢團體辦圍爐。雖前兩年因疫情縮小圍爐活動,但他仍募集孩童們想到禮物,送到各社福機構。去年疫情趨緩,恢復舉辦圍爐餐會,1月10日席開近百桌盛況重現,邀請家扶、惠明盲校等10家社福團體近400名慢飛天使與他們的家人、老師志工參與圍爐,現場共千人與會,熱鬧非凡。陳志聲謙虛表示,他只是盡微薄力量幫助社會弱勢,並發願還要繼續辦下去,盼形成社會上善的循環,也希望能看著可愛的慢飛天使們都能健康長大。今年「送愛心到人間」年終圍爐餐會共邀集41個聯合主辦單位及83個協辦單位共同舉辦,匯聚了近400個慢飛天使的家庭與會。(圖/陳志聲提供)
星搜包/理想混蛋雞丁被爆購物狂 可沛掏出一物全場驚呼
樂團「理想混蛋」由主唱雞丁、鼓手可沛、吉他手阿哲及建廷組成,曾唱紅〈不是因為天氣晴朗才愛你〉、〈愚者〉等夯曲,還入圍過金曲新人獎,是非常受年輕人歡迎的樂團。理想混蛋接受時報周刊CTWANT的專訪,向讀者分享包包中的小物,4位團員的包包都是黑色系列,裡面的東西也都不多,不過雞丁卻被阿哲爆料是團員中購物慾最強的。雞丁被虧是購物狂,但包包裡的物品都還算實用,尤其是大隻按摩滾輪很吸睛。(圖/林士傑攝)雖然被團員稱為「購物狂」,但打開雞丁的包包,裡面的物品都算實用,有個用很久的蠟筆小新耳機殼,還有非常吸睛的按摩滾輪,他笑說:「這是消水腫用的,沒事就會滾一下,我很容易水腫,而且臉比較大,就買比較大隻的。」他也隨身攜帶粉絲送的悠遊卡套及飲料杯套,愛喝手搖飲的他最高紀錄一天能喝3、4杯,但減肥成功後減少到一周只喝一杯,「常常是團員要湊免運,用這個理由釣我喝!」身為主唱的他也帶著家鄉宜蘭的金皮油,需要護嗓時就用熱水泡來喝。寵粉的雞丁隨身攜帶粉絲送的悠遊卡套及飲料杯套,還有家鄉的護嗓神器金皮油。(圖/林士傑攝)可沛的包包中有各式各樣不同類型的物品。(圖/林士傑攝)可沛則是一打開包包就讓全場驚呼,因為他拿出了一個缽,「這是朋友給我的,因為北流演唱會之前,他覺得我黑眼圈很重,心靈需要淨化,這要在心很平靜時才能磨出聲音,去北流前一天,我就在家裡磨,完全磨不出聲音,因為心太浮動。」他也隨身帶著鼓棒,甚至還翻出一張新加坡飯店的房卡,原來是先前去新加坡巡演時不小心帶回來的,他更拿出公司章跟發票本,表示:「成立公司時是我處理,所以很多行政的東西在我這,最近表演比較頻繁,會隨身帶著有空就處理。」可沛帶來的缽成為全場焦點,他也帶著鼓棒以及公司章、發票本,甚至還有不小心帶回家的新加坡房卡。(圖/林士傑攝)建廷的包被封為理工科的包包。(圖/林士傑攝)建廷的包則被封為「理工科的包包」,非常簡潔,他拿出先前巡演時,主辦單位送的「演出順利符」,類似乖乖的概念,能保佑一切順利,接著他又拿出一條肉泥,原來是他去便利商店時,剛好遇到門口有一隻貓咪,他便買了一包肉泥餵貓,餵到只剩一條時貓咪卻不見了,他只好隨身攜帶,若遇到其他有緣貓就可以餵食;另外還有一張寶可夢限定悠遊卡,他剛好抽到隱藏版,因此到現在還捨不得用,笑說:「我之前半夜會騎車去抓寶,但後來因為太忙就沒有玩了。」建廷帶著演出順利符,還有餵浪浪剩下的肉泥,以及捨不得用的寶可夢隱藏版悠遊卡。(圖/林士傑攝)阿哲帶的物品也很少,大多是吉他相關器具以及護身符。(圖/林士傑攝)與建廷一樣,阿哲也是包包很大但東西很少,除了在日本清水寺求到的大吉籤以及錢龜,幾乎都是與吉他有關的東西,包括換弦工具及粉絲親手製作的PICK盒,能把PICK(吉他彈片)放在裡面,由於有的樂手會把PICK送給粉絲,問及是否也會這樣做,他表示:「我不會耶,因為我都咬在嘴巴,覺得很不衛生。」阿哲坦言自己沒什麼購物慾,只有去日本環球影城時比較衝動購物,在哈利波特園區買了魔仗,笑說可以借給之後要去環球影城玩的朋友。阿哲非常寶貝粉絲親手製作PICK盒,會隨身帶在身上。(圖/林士傑攝)理想混蛋推出新專輯《半熟理想》,團員們對於即將邁入30歲有不同想法。(圖/林士傑攝)成軍6年的理想混蛋推出新專輯《半熟理想》,專輯主題「半熟」與他們接近而立之年有關,問及即將邁入30歲,心中會不會有點緊張?團員中年紀最大的雞丁目前28歲,已經與男友結婚,真正做到「成家立業」,他表示:「年紀對我來說不是很大的議題,滿喜歡現在的狀態。」可沛則是以快樂的心情去面對年紀增長,阿哲卻覺得有點慌,坦言:「我對人生會希望幾歲想達成什麼事情,30歲有一棟房子會比較安心,現在離那一步好像還很遠。」原本有正職的團員們都先辭職,打算為音樂夢想衝一波。(圖/林士傑攝)理想混蛋中雞丁的職業為醫生,建廷與阿哲為藥師,但現在他們都辭掉本職工作,專心衝刺音樂路,雞丁提到自己在2022年時先留職停薪,與家人討論後決定離職,阿哲認為現在還年輕,可以衝一次看看,建廷則說:「我滿相信自己的判斷,以前是做一步想一步,現在有比較長期的規劃了,這個決定應該會維持滿長一段時間。」
理想混蛋強碰韓團開唱仍創兩場完售佳績 誠意十足祭限定橋段
理想混蛋一連兩天(27、28日)首登高流舞台舉辦「奇異點」巡迴演唱會,主唱雞丁、鼓手Look、吉他手阿哲、建廷為這次演唱會祭出全新造型、新輯歌曲、個人自選曲等,四人化身「闇黑影者」從神秘光束中帥氣登場,雞丁特別染了一頭灰紫新髮色,高喊:「想我們嗎?高雄!」引來高分貝尖叫。選在超級周末夜開唱的理想混蛋締造兩場完售佳績。(圖/何樂音樂)雖然昨(27日)在高雄巨蛋有韓國天團Super Junior、愛河畔有超萌黃色小鴨入港、台北小巨蛋迎來韓國人氣女團LE SSERAFIM演出,但選在超級周末夜開唱的理想混蛋仍締造兩場完售佳績,他們透過歌聲傳達給樂迷們勇氣與追夢精神,在演唱〈天真世界的叛徒〉、〈請、謝謝、對不起 〉、〈再一次就好〉後,團員細數巡演場次即將來到最後的「奇7點」,雞丁感性的說:「很想念各位鄉親們,在不同城市看到熟悉的面孔在台下讓人很安心!有粉絲說錢錢沒有不見,是變成美好回憶存在世界各地,不管以後走到這裡或是很遠的遠方,希望都有你們的陪伴。」從小的live House走到大舞台的理想混蛋充滿感激。(圖/何樂音樂)高雄場除了有樂團形式的演出,還有每個人精心安排的solo自選曲橋段,由雞丁打頭陣,他笑稱這是「獨挑大樑,才藝表演時間」,喜愛K-POP的他用鋼琴自彈自唱,把NewJeans的夯曲〈Ditto〉詮釋成抒情版本,「特別是今天高雄有Super Junior,謝謝你們選擇來看理想混蛋。」對於首次在演唱會上翻唱韓文歌,他更強調:「明天就不會唱囉,僅此今天限定!」Look坦言從小就不太會寫文字,寫作文章表現也不佳,如今卻在音樂創作上獲得肯定,還成為作詞人,特別把自創曲〈我就想你〉 改編成輕柔浪漫版;阿哲自嘲接下來是他「歌手生涯」最愛唱的歌,乘載了大學時期玩社團的回憶,用吉他彈唱〈其實沒有那麼寂寞〉致敬偶像廖文強;建廷在台北場的獨唱極具笑果,這回要再開驚口可說是全體關注,對要接受第一次聽他唱歌的人,緊張形容:「人山人海讓我忐忑不安,你們不是來看黃色小鴨的吧!」用團魂「愚者精神」飆唱天團五月天經典台語歌〈憨人〉,賣力又真摯的演出獲得全場沸騰掌聲,粉絲安可不斷,但他婉拒回應:「我唱一首歌聲音就快不行了,後面還有更精彩的表演給大家。」從小的Live House走到大舞台的理想混蛋充滿感激,「背後是要很多人的支持,謝謝這一路愛我們的你們。」接著演唱〈離開的一路上〉,視訊秀出一場場幕後、台上的照片作為紀錄,雞丁說:「站上北流時充滿不確定性,此刻這個巡演坐了飛機繞了一圈,在這尾聲充滿許多的回憶。」還笑說十週年時再來辦一次「奇異點」,「因為大家都在,因為大家的支持讓我們可以去做更多的夢想。」面對熱情的安可聲,理想混蛋再度感謝粉絲支持,應景演唱〈今天星期六〉,即興發揮巧思,把「黃色小鴨」、「碳佐麻里」、台語詞彙融入歌曲,最後用〈沒有名字的地方〉畫下首日句點。理想混蛋也趁勢宣布將舉辦新專輯《半熟理想》簽唱會,場次為2/24(六)13:00高雄夢時代幸福廣場、18:30台中廣三SOGO百貨;2/25(日)14:00台北信義遠百A13北面廣場,屆時現場將演出新專輯歌曲、與粉絲們近距離簽名互動。
理想混蛋被粉絲討秀秀 雞丁認出道至今「這個」改變最多
人氣樂團「理想混蛋」日前接受LiTV訪問,主唱雞丁、吉他手阿哲、鼓手可沛與吉他手建廷聊到之前被粉絲氣呼呼的留言,表示自己原本心情好好的,竟然因為聽到一首歌而頓時在公司淚流滿面,因此吵著要他們秀秀負責。原來這首歌是〈時間走了 但你沒走〉,團員們表示當初創作這首歌時,就在思考要用什麼情緒來呈現悲傷痛楚的感覺。理想混蛋分享被粉絲討秀秀的故事。左起為主唱雞丁、吉他手阿哲、鼓手可沛、吉他手建廷。(圖/LiTV、何樂音樂提供)雞丁說:「你知道越是面對悲傷的時候,越是笑著流淚才是最痛的。所以我們就是用一個比較輕快的編曲凸顯反差感。」當時沒預期粉絲會淚汪汪,搞笑的他們立刻提示:「這首歌日後演唱會上一定會唱,所以下次記得要帶面紙來現場聽!」。最新專輯《半熟理想》透過口耳相傳滲出好口碑,被問到「半熟」之名是誰取的?雞丁說:「其實是大家一起想的!因為『理想混蛋』,大家就想到一顆蛋,然後半熟蛋就好像形容這個狀態一樣,所以我們就決定用《半熟理想》做為專輯的名字。」由於每首歌都是一個故事的娓娓道來,被問到成員有想過在創作歌曲之餘,將其改編成劇本拍劇,朝著「理想混蛋大宇宙」邁進?可沛給予了令人期待的正面回應:「我印象很深刻是在第二張專輯,我們就有做這樣的嘗試,就是〈我反芻著你留下的寂寞〉,當時腦中就有一些劇的幻想,然後到第三張專輯〈離開的一路上〉,我們跟導演做很多討論,也是期待勾勒出一個劇,因此〈離開的一路上〉後銜接〈很遠的遠方〉,而這兩首歌就是息息相關的故事。」雞丁立刻向所有劇組發出邀請:「很歡迎各大戲劇想要寫歌的話,也可以找我們喔!」因為理想混蛋的作品暖心十足,因此也被問到當遇到低潮時,成員都怎麼鼓勵自己?阿哲建議可用理工科思維設下目標,循序漸進的達成每一項目;建廷會跟自己喊話:「很多時候我們可能今天做了一個很厲害的事情,但是下個禮拜就忘記了,反而當你遇到一件比較低谷的事情時,你會忘記其實以前有做過一些滿厲害、滿有成就感的事,所以你要花一點時間沉澱,去提醒自己做過哪些事情,不要只看到自己不好的那一面!」從醫生身份轉職為歌手的理想混蛋,談起自己感覺哪個部分改變最多時,工作人員便開玩笑說:「變得更帥。」沒想到可沛立刻招認:「是以前比較帥。」此話一出,讓全場笑聲連連,沒想到雞丁更猛,「變化最多的部分,體重當然是一個部分,我是有變瘦一點,跟之前比起來是有變瘦一點啦!哈!」理想混蛋是不少粉絲心目中的NO.1,被問到哪個樂團令他們致敬?可沛表示五月天與蘇打綠絕對不可或缺,透過這些樂團的音樂理念,與成員攜手為音樂努力的心,四位大男孩也期待未來活出自己的樣子,成為小混蛋(粉絲名)心中最獨特的理想混蛋。理想混蛋目前積極準備將於1/27、28日在高雄舉辦的「奇異點BESTRANGE」演唱會,堅持唱好、唱滿,讓粉絲聽到爽的他們,承諾要把最棒的舞台呈獻給大家。
應景草莓季5/期間限定飲品手刀搶購 從甜美果茶到超「派」啤酒通通有
現在正是草莓控最愛的「莓」好季節,連飲品都染上粉嫩、紅艷的色澤與莓果香氣。像是SUNFRIEND MOUTH攜手兩大IP推出限定飲品,包括與即將迎接50週年的Hello Kitty合作推出「草莓綜合果茶」,超人氣的蠟筆小新則延續先前鐵罐系列推出新口味「草莓煉乳牛乳」,即日起都在全台7-ELEVEN獨家上架。陪伴女孩們長大的Hello Kitty將迎來50週年,日本速食業者跟台灣超商都復刻了喚醒兒時回憶的收藏品,讓Hello Kitty魅力再次襲捲。此次以Hello Kitty經典色系打造的草莓綜合果茶,基底選用錫蘭紅茶,加入日本福岡甘王草莓馥郁回甘的香氣,讓每一口都充滿香甜滋味!即日起至2024年1月23日止還推出草莓季限定優惠,單件32元、兩件58元。蠟筆小新鐵罐牛乳推出新口味「草莓煉乳牛乳」。(圖/SUNFRIEND MOUTH提供)另外蠟筆小新鐵罐牛乳系列繼先前推出蜂蜜風味及焦糖風味後,本季又迎來「草莓煉乳牛乳」新口味,加入以色列濃縮草莓原汁及國產煉乳,每罐乳含量 50%,滑順酸甜且冷熱皆宜,在下探10多度的天氣裡溫熱地拿在手中,不只暖手還有有滿滿可愛感湧上心頭!即日起至2024年1月23日止也推出草莓季第二件6折優惠(原價32元/瓶),不妨一次購入兩件跟好友、戀人分享。「草莓奢華氣泡」瓶身(左)有充滿冬季節慶感的點心盤設計,因應新品上市還推出「輕奢草莓香檳杯」集點贈活動。(圖/三得利微醉提供)另外日本三得利旗下低酒精飲料品牌「HOROYOI微醉(日文品牌名稱:ほろよい)」,也推出充滿冬日氛圍的「草莓奢華氣泡」口味,以草莓果實的酸甜滋味結合氣泡酒的質地,打造出如香檳般的清爽風味,即日起於全台7-ELEVEN獨家推出。歡慶季節限定風味上市,微醉更首次推出「輕奢草莓香檳杯」集點贈活動,杯款以高腳香檳杯為原型設計,杯身有品牌Logo經典「ほろよい」字樣及代表限定風味「草莓奢華氣泡」的草莓果實綴飾,高腳更以香檳金色系呈現,帶出奢華質感。即日起只要參加Beam Suntory罐裝酒本部官方LINE(https://bit.ly/3TEOk8a)集點活動,集滿5點可參加抽獎或憑90點直接兌換輕奢草莓香檳杯乙個,數量有限、換完為止。Xpark「癒見水母」區現推出浪漫冬季限定版,可以看到水母化身海中之雪翩翩起舞。(圖/Xpark提供)另外,微醉這次也與來自日本的新都會型水生公園Xpark合作推出「微Chill雙人套票」,自2024年1月5日至1月28日期間,每週五、六、日憑票入場後,可在Xpark館內的Xcafe兌換HOROYOI微醉「草莓奢華氣泡」兩罐,雙人套票即日起於KKday及Klook平台上販售,每日限量30組。說到Xpark,即日起至2024年2月18日,館內「癒見水母」區的水母萬花筒還推出冬季PLUS特別版,海月水母會在滿佈鏡面的萬花筒世界中和片片冰雪交互舞動,活動期間每日的16:00起於戶外「漫步叢林」區也會點亮螢光,打造適合戀人同遊的浪漫氛圍。看似甜美的「超派草莓」有著8%的高酒精度。(定價99元,圖/SUNMAI金色三麥提供)另外今冬SUNMAI金色三麥又把水果甜點釀成酒,全新推出三款「喝的微醺甜點」,其中添加品牌史上最高比例25%草莓果實的「超派草莓」,汲取了果實酒的釀造手法,熟成時期投入大量草莓果泥,以獨特冷萃技術保留天然果香,圓潤酒體更像是蓬鬆蛋糕,即日起於全台7-ELEVEN限時販售。SUNMAI金色三麥攜手PABLO半熟起司塔,以冬季奢華水果的濃郁香氣為靈感,推出「野莓櫻桃」、「熱帶水果天堂」。(圖/SUNMAI金色三麥提供)此外金色三麥再度攜手在日本創下日銷2,000顆紀錄的半熟起司塔名店PABLO,打造與下午茶特別搭的酒款「野莓櫻桃」、「熱帶水果天堂」。其中櫻桃野莓融合多種優雅酸甜的莓果,再以香醇櫻桃點綴風味,華麗的紫紅色酒體更如珠寶般明艷;「熱帶水果天堂」則一次集結芒果、鳳梨、百香果、芭樂等熱帶水果氣息,橘金酒色彷彿夕陽一般,香氣酸甜迷人。即日起,兩酒款於家樂福、大潤發、微風超市、Mia C'bon、樂比亞等通路陸續上市,每瓶定價109元,限量販售中。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
全亞洲首間「Tiffany Blue Box Café」插旗台北信義區 星廚跨刀打造菜單、12/21開放訂位
時尚迷這兩天應該有注意到,Tiffany & Co.蒂芙尼旗下的「Blue Box Café」正式登台了!這是繼紐約、杜拜店後全球第三家分店,也是亞洲首店,落腳在百貨激戰區的新光三越信義新天地A9館2樓。台灣首店以店中店型式藏身在新光三越A9館的Tiffany & Co.,有別於另外兩家分店,以紐約第五大道總店為設計靈感,打造全新概念店進軍亞洲市場。一走進「Blue Box Café Taipei」便會發現,這裡所有家具、家飾皆以品牌經典的Tiffany Blue色調打造,一定會讓不少人放聲尖叫。餐點設計也不馬虎,特邀在台北主理米其林一星餐廳的林明健主廚(Chef Kin)擔任顧問,開幕菜單使用筊白筍、龍眼、三星蔥等台灣在地食材,疊加馬告、班蘭、枸杞、客家金桔醬等亞洲香料及調味,為料理及甜點注入東方風情。空間由建築界傳奇人物Peter Marino操刀打造,以品牌藍綠色調交織而成。小而美的空間亮點包括天花板浪漫唯美的夢幻藍盒天際線,及使用被譽為「自信、希望之石」的天河石打造而成的吧檯區,用藍綠色調交織成華麗壁面。另外還斥資300萬元邀請擅長運用瓷器創作的美國藝術家莫莉•哈奇(Molly Hatch),以69件手繪瓷盤組成壁面裝飾,靈感來自璀璨美鑽,像其中的黃色便來自台灣消費者最愛的黃鑽。店內供應包括早餐、下午茶及季節性菜單,並提供各式調酒及無酒精飲品。說到早餐,就讓人想起奧黛麗赫本在電影《第凡內早餐》中,駐足於Tiffany & Co.櫥窗前吃可頌的經典畫面。店內早餐採套餐形式,首先會獻上「可頌、手工新鮮果醬」,以兩款酥香可頌搭佐果香馥郁的覆盆子及杏桃果醬;「法式炒蛋、舞菇、萵苣生菜、薑味蜂蜜巴薩米克醋」則以柔嫩炒蛋刨入瑞士葛瑞爾起司(Gruyère Cheese),搭襯烤舞菇佐薑味蜂蜜巴薩米克醋,注入溫暖氣息;接著「龍眼穀物脆片、季節水果」是在希臘優格中拌入龍眼乾、葵花子、南瓜子、燕麥等,增添口感;「法式吐司、古早味花生糖、蘭姆葡萄醬」特別玩轉台灣傳統麥芽花生糖,在布里歐麵包表層滿布肉桂花生糖粉,內裡還有如布丁般柔軟的香草籽奶蛋液,淋上蘭姆葡萄醬、搭配新鮮香蕉佐醬油焦糖醬享用,再啜飲一口果汁、咖啡或紐約著名茶藝專家Bellocq(貝洛克)為蒂芙尼獨家調配的No.727花香紅茶,展開美好一天。「英式三層下午茶」每人1,580元,供應時間14:30~17:00。(圖為雙人份)下午茶不可或缺的司康特選乳脂較低的「台灣19號白脫牛奶」,讓司康更為輕盈酥鬆,會搭配手作覆盆子或杏桃果醬及鮮奶油享用。接著來說說「英式三層下午茶」,共包含5款鹹點與6款甜點,並搭配手工司康與貝洛克茶飲或咖啡。5款鹹點包含沾附蝦夷蔥的「松露蛋沙拉三明治」,口感細綿馨香;還有以酥烤春捲塔皮盛裝蟹肉、魚子醬的「蟹肉塔、芥末美奶滋、魚子醬」;「茴香漬鮭魚、酪梨、鮭魚卵」則用酥軟泡芙堆疊酪梨泥、自製茴香漬鮭魚、鮭魚卵與蒔蘿,既柔嫩又鹹鮮;「蔬菜鹹派」使用黃綠櫛瓜、茄子與番茄,帶來繽紛色彩;還有英式下午茶必備的「小黃瓜三明治」,以爽脆小黃瓜薄片與奶油乳酪、法式酸奶、蒔蘿,帶來清爽氣息。6款甜點則有「巧克力慕絲蛋糕」,以巧克力口味法式修女泡芙內餡擠入榛果帕林內醬,揉合焦糖榛果甜脆口感,與絲滑巧克力蛋奶醬交織苦甜濃郁風味;「夢幻藍蛋糕」則以充滿台灣特色的東方美人茶慕絲搭配紅心芭樂草莓醬,清新酸甜中帶有溫婉茶香;「草莓夏洛特」則在軟綿戚風蛋糕捲入酸甜覆盆子慕絲及新鮮草莓;還有以台灣原生香料馬告特有的檸檬香呼應檸檬奶餡的「馬告風味檸檬塔」,與糖漬梅爾檸檬皮、法式蛋白霜展現怡人酸甜;鬆軟的「桂圓瑪德蓮」在溫潤奶油香氣中點綴煙燻氣息與蘭姆酒醇香的桂圓果乾;「咖椰起司蛋糕」則融入東南亞常見的班蘭葉,以特有甜香令人回味。「筊白筍、酥脆蛋、荷蘭醬、菜脯」將清甜嫩脆的台灣筊白筍香煎,搭配半熟溫泉蛋與烏魚子鹹香點綴,很有溫暖濃郁氣息。(單點價420元)「盤克夏豬里肌、馬鈴薯泥、龍鬚菜、蔬菜醬汁」可搭佐綿密法式馬鈴薯泥享用,清炒龍鬚菜及濃縮蔬菜醬汁也平衡了油脂及肉感。(單點價1,080元)「巧克力慕絲、優格冰淇淋」不僅內裡濃郁,外層也以70%黑巧克力慕斯包覆。(單點價380元)此外,店內亦於下午茶以外時段供應季節性菜單,提供二道式套餐(主菜+前菜或甜點)定價1,480元起,及三道式套餐(前菜+主菜+甜點)1,780元起,像記者便品嘗到特色前菜「筊白筍、酥脆蛋、荷蘭醬、菜脯」,一刀劃破外層略微酥脆的溫泉蛋,搭佐酸模、山蘿蔔葉與炙燒烏魚子薄片,帶來多層次口感,在自製荷蘭醬中還加入剝皮辣椒丁及菜脯等熟悉風味,微辣鹹香;主菜「盤克夏豬里肌、馬鈴薯泥、龍鬚菜、蔬菜醬汁」則將盤克夏豬里肌厚切慢煎,香煎過程中以蒜味香料奶油澆淋、造就粉嫩肉質,帶有甜味的濃縮蔬菜醬汁是一大亮點;「巧克力慕絲、優格冰淇淋」則以吸收香醇白蘭地的巧克力蛋糕,與口感細緻的66%加勒比巧克力甘納許層層堆疊,酸香的優格冰淇淋更起到平衡苦甜滋味的作用。Blue Box Café Taipei將於12月21日起開放民眾預訂2024年1月3日起的座位,全時段低消每人1,000元,請加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號(https://tinyurl.skridea.com/mFJJszc),並透過圖文選單找到登記訂位的預約資訊。店內也提供調酒「ESPRESSO MARTINI」(左,380元)、葡萄柚風味無酒精調飲「APOLLO」(320元)等特色飲品。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
慢遊四國高知6/推薦伴手禮清單 鰹魚、柚子系列莫錯過 賣萌吉祥物周邊超欠買
難得去一趟四國高知,總要選購一些有趣的伴手禮回台灣,該買哪些特產回來自用、送禮,記者就來報你知!首先高知可說是日本鰹魚消費量最高的地區,不僅有炙燒鰹魚等美味料理,還可以把鰹魚做成「柴魚片」、拿來配飯、麵的「土佐鰹魚粉末」或是「鰹魚風味仙貝」等鰹魚製品,其中頗受主婦好評的就是「宗田節醬油瓶」。宗田節醬油瓶是在空瓶中放入以宗太鰹製成的柴魚乾,據說比一般柴魚具有更濃郁的香氣。買回家後只要倒入自家平常使用的醬油,就會讓醬油增添鰹魚風味,用來炒菜、煮湯或當沾醬都很百搭。馬路村「柚子醋醬油」系列既清爽又能提味,吃類似炙燒鰹魚的料理時可說是必備良品。(圖/魏妤靜攝)精釀啤酒「TOSACO」以不少高知原料釀酒,頗受年輕人喜愛,在弘人市場也可輕易買到。(依通路與品項約690~1,000日圓不等,圖/魏妤靜攝)除了鰹魚製品不少,高知的柚子產量也是全日本第一,柚子製品像是柚子胡椒、柚子醋醬油、柚子果汁、柚子酒、柚子口味餅乾等,可以說應有盡有。記者也推薦可以挑選高知最有名的「馬路村」品牌,馬路村是位於高知縣東部山區的小村莊,以柚子產業翻轉了地方經濟,該品牌明星商品包括用來搭配鮮魚、鍋物解膩的「柚子醋醬油」,以及酸酸甜甜的「蜂蜜柚子果汁」,都很受歡迎。另外再推薦一個精釀啤酒品牌「TOSACO」,來自關西的創辦人在高知落地生根,釀造出連不太喝啤酒的妻子都能輕鬆品飲的啤酒,他研發出的「定番款」中,分別添加了高知產柚子、柑橘、高知稻米與仁淀川沿岸種植的山椒等在地原料,在大型伴手禮商店、部分飯店與弘人市場等地都可找到。坂本龍馬可以說在高知是被形象商品化最多的歷史人物,而且不少都做成Q版設計。(圖/魏妤靜攝)土佐旅福品牌以牧野富太郎的帽子與眼鏡形象,設計出手巾、筆記本等文青味十足的商品。(圖/魏妤靜攝)大型伴手禮店「土佐之鄉AGRI COLLETTO」也設有一個《麵包超人》小專區,有不少討喜包裝。(圖/魏妤靜攝)接下來則要說一下在高知頗有影響力的兩個人物坂本龍馬與牧野富太郎,可以說只要是有販售伴手禮的地方,一定會有這兩位的周邊商品。坂本龍馬身著武士服的身影會出現在各種糕餅、地瓜條、泡麵等包裝上;為台灣愛玉取學名的植物學家牧野富太郎,商品包裝則多圍繞著柔和的綠色植物圖樣,有精美的咖啡小圓餅、風呂敷包巾,甚至文具雜貨等。不只歷史人物備受喜愛,由於高知是《麵包超人》作者柳瀨嵩的出生地,因此小朋友最愛的零食區也總能見到《麵包超人》角色的餅乾、果凍等;另外還有以高知特色混種犬「土佐鬥犬」為靈感,設計的各種Q版點心,像是復古糖罐與高知人最愛的懷舊零食「野村煎豆」小圓餅,都可以看到掛著鼻涕的土佐犬可愛模樣;而在高知縣須崎市還有曾榮獲「2016年吉祥物大賽」第一名的「心巧君」(しんじょう君),是一隻頭頂著倒扣的雞骨醬油鍋燒拉麵的日本水獺,因此他推的商品自然就是須崎名物「鍋燒拉麵」啦。土佐犬雖然原型是鬥犬,但周邊商品卻意外有種反差萌的喜感。(圖/魏妤靜攝)已經誕生邁入十週年的心巧君幫鍋燒拉麵應援,買回家後記得加顆蛋,據說半熟蛋和將蛋打散的吃法各有擁護者。(圖/魏妤靜攝)土佐之鄉伴手禮專區「AGRI COLLETTO」,可以一次買到高知各地區的特色名物。(圖/魏妤靜攝)如果想一次盡可能買齊特色伴手禮,建議旅客可以到位於高知市區的複合型設施「土佐之鄉」,這裡包括在地人也愛逛的「JA農夫超市」、高知縣各地區特產旗艦店「AGRI COLLETTO」,及大型生活超市「SUNNY MART」共3棟建築,有時週末還會舉辦小市集,可以選購當地特色品牌或職人的甜點、服飾或咖啡等。擁有好山好水的高知是栽種地瓜的絕佳產地,當地零食常見甜甜鹹鹹的地瓜洋芋條,搭乘燦星包機的旅客在高知龍馬機場也會獲贈一包地瓜條。(圖/魏妤靜攝)目前台灣旅客若要前往高知,可搭乘台灣虎航直飛航班,每週營運兩班,去程航班編號IT250,每週三、六的上午08:40自桃園機場起飛;回程航班編號IT251,每週三、六的下午14:00自高知龍馬機場起飛。燦星旅遊亦針對高知推出結合美食、溫泉、賞景的多種獨家遊程,感興趣的人亦可參考、輕鬆遊高知。台灣虎航即日起至2024年3月30日止,推出可從台灣直抵日本四國高知的航班,這也是台灣虎航首個直飛四國的航點。(圖/魏妤靜攝)土佐之鄉 地址:高知縣高知市北御座10-10(AGRI COLLETTO)營業時間:JA農夫超市、SUNNYMART:09:00~19:00,AGRI COLLETTO 10:00~19:00網址:https://tosanosato.jp/燦星旅遊高知系列網址:https://reurl.cc/9Rg18x備註:4天3夜團體遊程19,900元起,5天4夜26,900元起台灣虎航網址:https://reurl.cc/orzaoM※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
應景草莓季1/小孩子才做選擇 草莓甜甜圈、披薩我都要!
許多人熱愛的草莓季又來了!這股每年都會來襲的甜蜜旋風,今年可是甜點、鹹食都進攻,像是由「法餐南霸天」名廚簡天才創立的LA ONE品牌,旗下Bakery、Pizza、Kitchen歐陸廚房與Café,便攜手於12/5起共同推出草莓季商品。在烘焙部分有6款期間限定的草莓糕餅、甜點,除了去年熱賣的草莓莓果超奶包、草莓甜甜圈與草莓半熟乳酪蛋糕外,今年還加入草莓乳酪麵包、草莓白巧克力吐司及草莓沙布列;三家餐廳則以草莓入菜,含括前菜、披薩與甜品。從限定創意料理到糕餅甜點,LA ONE集結眾多品項與口味,全面攻佔想嘗鮮的草莓控與螞蟻人味蕾。LA ONE Bakery「草莓半熟乳酪蛋糕」。在Bakery部分,「草莓莓果超奶包」使用星級餐廳指定的法國依思尼奶油,搭配比利時白巧克力、蜜漬草莓果乾、蔓越莓乾,麵包體口感柔軟,由內到外皆能嘗到奶香與甜美果乾的融合;「草莓半熟乳酪蛋糕」則選用北海道100%生乳加入4種乳酸菌發酵而成的LUXE奶油乳酪,遵循義大利古法,耗時72小時低溫烘乾製成草莓果醬內餡,蛋糕也採用「水浴法」熟成,嚴格控制蒸烤時間,以呈現半熟完美狀態,流心般內餡更是讓甜點控動心;「草莓巧克力甜甜圈」特別沿用「日式焼ドーナツ」作法,以100%台灣草莓果泥與日本麵粉製成,烘烤出如蒸糕蓬鬆、蛋糕般細緻,既鬆軟又濕潤厚實的口感。「草莓沙布列」,建議冰涼食用,風味更佳。「草莓巧克力大理石吐司」散發麥香與草莓香甜味。「草莓沙布列」則以散發濃濃奶油香氣的餅乾搭配豐富內餡,外圈是草莓奶油、內圈海鹽焦糖醬,再撒上草莓果乾及以比利時巧克力草莓白淋面,風味甜中帶鹹;「酥酥草莓乳酪麵包」涵蓋4種層次與風味,以鬆軟超奶包混合巧克力豆,微酥外皮以杏仁粉烤製,雙層內餡為草莓奶餡與乳酪起司,讓微酥口感交融奶霜般滑順內餡,堪稱超奶包進階版;「草莓巧克力大理石吐司」則經歷48小時工序,以比例高達40%的巧克力與果餡均勻分布,造就高雅的天然粉紅色澤。LA ONE Pizza推出3道草莓季料理,有「草莓布拉塔起司」(後右)、「草莓義式家鄉味披薩」(後左)與「草莓起司世家披薩」。而LA ONE Pizza帶來3款草莓與起司的絕妙組合,「草莓布拉塔起司」結合草莓的酸甜、胡桃木質香、皮薄多汁小番茄,和帶有辛辣感的芝麻葉、潔白絲滑的布拉塔起司營造視覺美學;「草莓義式家鄉味披薩」則於剛出爐的披薩鋪上索蘭諾火腿片、絲綢乳酪、鮮紅欲滴的草莓與芝麻葉,鹹中帶著草莓獨特香甜,創造出專屬草莓的鹹披薩;「草莓起司世家披薩」集結了莫札瑞拉、瑞可達、馬斯卡彭、藍紋與芳提娜等重磅起司,加上胡桃、淋上杏桃醬,最後鋪上草莓,讓起司披薩增添莓香。LA ONE Café草莓季菜色「醋醃草莓香草小卷」。Café也推出草莓季前菜與甜點,像是開胃溫前菜「醋醃草莓‧香草小卷」,是以香草奶油嫩煎新鮮小卷,並搭配以巴沙米可醋醃漬的新鮮草莓、番茄切丁,加上綜合香草提味,當彈牙鮮甜的小卷與香氣十足的醋醃草莓組合,令人胃口大開;甜點則獻上適合下午茶以及飯後品嘗的「莓果香緹舒芙蕾鬆餅」、「香草冰淇淋佐醋醃莓果」、「草莓派‧優格雪霜」、「巧克力脆皮泡芙.草莓雪霜」;主打歐陸料理的LA ONE Kitchen則是推出季節限定甜點「醋醃莓果冰淇淋」,以手工香草冰淇淋搭佐草莓為主的醋醃季節莓果,希望一舉擄獲喜愛莓果的女性族群。
松屋「半熟蛋」調漲5至10元 8號店12月北車開幕
來自日本的平價牛丼品牌「松屋」公告,半熟蛋升級改用「嚴選台灣牧場優質蛋」,因此28日早上10點起,半熟蛋系列餐點漲價5至10元、單點「半熟蛋」漲為30元。另外,繼西門武昌店、內湖港墘店後,松屋預計在12月插旗台北車站商圈,為「台北信陽店」。台灣松屋在半熟蛋部分改用「嚴選台灣牧場優質蛋」,因此單點及半熟蛋系列餐點也調漲價格,「蔥香半熟蛋牛肉蓋飯」迷你碗、中碗、大碗、特盛貴10元,從105至195元調漲為115至205元,醬拌牛燒蓋飯從165元漲到170元,單點半熟蛋從25元漲至30元。除了雞蛋升級以外,台灣松屋也拓展雙北市的店面,目前分店有台北西門町店、台北芝山店、行天宮店、新莊中平店、民權西路店、西門武昌店、內湖港墘店等7家門市,接下來預計12月進駐台北車站商圈,設立台北信陽店。而松屋在台的競爭對手「吉野家」、「すき家(SUKIYA)」尚無調漲計畫,吉野家半熟蛋一顆19元;すき家(SUKIYA)則維持25元。而有網友表示「蛋價調降,松屋卻成為反指標漲價」,松屋回應「因為改採高品質、通過認證的優質牧場蛋,原料價格跟一般市面上的洗選蛋不同。」