追隨子女腳步!印度富豪散盡20億家產 偕妻共赴青燈古佛苦行人生
印度古吉拉特邦希馬特納加爾(Himmatnagar)的建築商人班達裡 (Bhavesh Bhandari) ,日前對外捐贈出自己總價接近20億盧比的家產(折合新台幣約7.82億元),與妻子放棄現有的奢華人生,決心追隨兒子與女兒的腳步,餘生與妻子一同成為耆那教的僧侶,進行修行。據了解,耆那教為印度的古老宗教之一,對於後起的佛教可以說是影響甚鉅,印度聖雄甘地也有不少理念是借鑒耆那教。目前耆那教在全球有4至5百萬名信徒,大部分是居住在印度西部與南部。在2010年代的相關調查中,耆那教在印度最為富裕、並擁有印度最高的識字率(87%)及大學學歷比率。根據《NDTV》報導指出,這位來自希馬特納加爾的建築商人班達裡是個耆那教的虔誠信徒,其實早在他宣布出家之前,他的19歲女兒與16歲兒子,就因為信仰的關係選擇出家,加入耆那教的苦行行列。報導中也提到,班達裡其實早在2月時,就將自己名下將近20億盧比的資產全數捐贈出去,在22日當天也進行耆那教的相關儀式,儀式完成之後,代表著班達裡與其妻子正式成為耆那教的僧侶。日後兩人將必須與家庭斷絕關係,且不得保留任何物質物品,僅被允許留下兩件白色衣服,一個缽碗與一把名「rajoharan」的掃帚,之後他們要用雙腳穿越印度,靠托缽化緣來維持日常所需。報導中雖未提及班達裡願意捨棄鉅額財富的原因,但報導中也指出,古吉拉特邦在2023年也發生類似的事情,一名身價千萬的寶石商人與其妻子,也在12歲的兒子出家五年後,宣布捐贈名下全部財產,夫妻倆也共同成為耆那教的苦行僧侶。
京都流烏龍麵專賣進駐台北春大直 「切麥狐狸」4/20開幕祭出半價優惠
近期新店開幕一波波,喜歡日式麵食的人又能嘗鮮!像是台灣百年品牌「丸莊醬油」及「麻膳堂」繼聯手經營訴求以關西流派、由生到熟全程火烤的小倉屋鰻魚專賣後,又攜手有30年以上廚藝經驗、曾在京都知名烏龍麵專賣店習藝的主廚田中修司,在台北「春大直」商場1樓推出全新日系餐飲品牌「切麥狐狸 烏龍麵專賣」。有別於台灣消費者耳熟能詳的讚岐烏龍麵,品牌主打京都流風味,並一口氣推出六款烏龍麵品項,同時嚴選當令食材設計三品及五品兩款精緻單品,可單點或搭配成定食套餐。品牌將於4月20日正式開幕,當天將推出烏龍麵半價優惠;4月21日至30日連續10天,點任一款烏龍麵還加碼贈送三品小菜!主廚田中修司。在日本古老神話中,稻荷大神是日本傳統社會農工商各業守護神,神社內站在兩旁的狐狸則被視為稻荷大神的靈狐使者。而狐狸十分喜愛油炸後的豆皮,因此人們會在祭拜時將米飯包進豆皮裡作為供奉之物進獻,祈求心中所願成真,「豆皮烏龍麵」更是烏龍麵經典品項,在日本更被稱為「狐狸烏龍麵」;此外,在過往製麵工藝尚未發展的年代,麵條大多是手切製作,「切麥狐狸 烏龍麵專賣」品牌命名也因應而。切麥狐狸的特製麵體。「麵條、高湯、烏龍麵醬汁」被視為是烏龍麵美味好吃的三大核心,「切麥狐狸 烏龍麵專賣」由主廚田中修司擔任主要研發角色,他曾在京都烏龍麵專賣店習藝,也曾在日本開設泰式、越式餐廳,對各國界料理涉獵極廣。因主廚常至台灣遊歷,驚艷於許多優質食材,因此結合自身豐富的餐飲經驗及對在地物產美味記憶點,為品牌開發出保有京都餐點優勢的菜式。台灣消費者熟悉的讃岐烏龍麵麵條寬約4.8公釐,麵條呈四角型,以具嚼勁的彈牙口感著稱,其所屬的香川縣也是日本烏龍麵產量最大之地。而「切麥狐狸」為呈現京都人用餐優雅的特質,除了烏龍麵採用日清麵粉,主廚也特調水鹽比例,並捨棄傳統圓形及方形麵形,改以長扁形製成,且研發呈現微波浪幅度的麵體,因此更易吸附湯汁入味。「海老天麩羅烏龍麵」。(360元)日本關西地區的烏龍麵料理常用昆布或昆布加柴魚的高湯,而為了不破壞昆布風味,也避免使用濃口醬油讓食材顏色變黑,整體口味偏典雅清爽;關東地區則以柴魚高湯為主,並加入濃口醬油,風味與色澤都較強烈。而位於關西的京都推崇極致的高湯文化,在烏龍麵湯頭上追求更多元的風味與層次,因此京都烏龍麵專賣多數會加入以宗田鰹魚日曬、煙燻、乾燥等工法製成的宗田節熬製高湯。切麥狐狸的烏龍麵湯底除了加入柴魚、昆布等基本元素外,也加入宗田節高湯,具有獨特煙燻香氣。同時搭配丸莊醬油與主廚不斷測試、研製的獨家黃金比例,打造出色澤清透、鹹淡適中的京都流烏龍麵醬汁,讓入口前味具醬香而尾韻回甘。「和牛烏龍麵」嚴選日本岩手縣A5和牛,選用具豐沛肉汁與細膩油花部位,上桌前將和牛肉片以烏龍麵高湯輕涮,吸附湯頭清澈甘口滋味。(520元)嚴選當令食材的「五品」依季節變化,如使用鮭魚、鮪魚、青甘的海鮮散壽司,和以海藻用高湯、醋及味醂調味製成的水雲醋,以及地瓜馬鈴薯沙拉、特製牛舌、玉子燒等。(250元)「特製牛舌」將牛舌在高湯中燉煮7小時,並使用蔥、薑、蒜去腥,底部另搭佐削成圓角的大根。(360元)「切麥狐狸 烏龍麵專賣」首波主打六款烏龍麵,包括推出堪稱史上最誇浮誇的13X18公分豆皮,整張能覆蓋住湯面的「大判狐狸烏龍麵」;還有嚴選黑虎蝦,並以輕薄麵衣工法酥炸的「海老天麩羅烏龍麵」;搭配產自日本岩手縣A5等級和牛的「和牛烏龍麵」;甘口及辛口雙口味咖哩混搭助攻的「和牛咖哩烏龍麵」;柚香明太子與濃郁白醬激盪出絕佳風味雙重奏的「明太子白醬烏龍麵」;以及主廚嚴選天然五色食材組合的「五色涼烏龍麵」。另外,主廚也規劃出可搭配烏龍麵、會配合季節做出多樣變化的三品或五品小菜,可單點亦可搭配成定食,如在高湯中燉煮7小時、耗時費工的「特製牛舌」;還有以日本食材為主,可挑選三品或五品的「御佃關東煮」;及使用兩顆以上以天然中草藥飼養的蛋雞所生的「草本蛋」生食級雞蛋,加上烏龍麵高湯製成的「玉子燒」等小菜,也同步供應。在僅有12個板前座位的日式居酒屋店裝風格下,入口門框以圓弧造型搭配棕黃色系來呈現如狐狸的身形,顯得格外俏皮。
自駕遊紐西蘭之秋 5大絕景佔領IG版面 嘗鮮美生蠔、來場葡萄園導覽
最近你是否嚮往能有一段放鬆身心、暫離工作崗位的假期?對喜愛透過社群媒體Instagram記錄旅途風光的人來說,此時正邁入秋天的紐西蘭,除了大地換上金色和紅色的裝扮,從壯麗風景到寧靜湖泊、涼爽宜人的氣溫、季節性美食與佳節活動,不僅沿途美景能讓你成為朋友圈之間的話題,還能在非旺季時感受放慢速度的深入體驗。紐西蘭觀光局也特別搜羅紐西蘭秋季必嘗試的2大體驗,以及目前尚未被太多人挖掘、發到IG上有機會爆紅的5大潛力景點,很適合打算自駕遊的旅人。胡卡瀑布有不少觀景點,能拍下令人屏息的IG美照。湯加里羅國家公園。首先針對喜歡自駕遊的旅人推薦以下5大值得打卡點,1.「胡卡瀑布」(Huka Falls):胡卡瀑布是陶波湖(Lake Taupō)唯一出水口,每秒有超過220,000升的水從11米高瀑布上激流而下,位於瀑布頂端的步行橋提供了觀賞洶湧水勢的絕佳位置,還可嘗試搭船或快艇遊河。推薦景點2.「湯加里羅國家公園」(Tongariro National Park):如果喜歡充滿張力與戲劇性的景觀,紐西蘭的湯加里羅國家公園是不二選擇,以標誌性的神聖湯加里羅火山、瑙鲁霍伊火山和魯阿佩胡火山為中心,此處佔地80,000公頃、是紐西蘭的三大世界遺產之一,除了能看見古老的熔岩流、冒著煙的火山口和生機蓬勃的高山植物園,更為旅者提供多元步道選擇。位於紐西蘭南島坎特伯雷地區的奧拉基庫克山。推薦自駕景點3.「奧拉基庫克山」(Aoraki Mount Cook):作為紐西蘭最高峰,奧拉基庫克山坐落於紐西蘭中心,也是奈塔胡部落的神聖祖先,擁有高聳的山峰、冰河和永凍雪原,具有難能一見的大自然奇觀。同時,因為該地遠離了城市燈光,在這裡的觀星體驗令人印象深刻,奧拉基庫克山國家公園更佔了紐西蘭暗空保護區的絕大部分,若沿著80號省道前往奧拉基庫克山村,沿途還能欣賞到普卡基湖令人驚嘆的景色!推薦景點4.「蒂卡普湖」(Lake Tekapo):蒂卡普是一個舉世聞名的觀星小鎮,而蒂卡普湖位於基督城西南約3小時車程的麥肯錫盆地內,同時也坐落在聯合國教科文組織指定的暗空保護區內,不分日夜都是攝影的絕佳場所。湖對岸正是雄偉的南阿爾卑斯山,湖面呈現乳白青綠色調,沿著湖岸散步或登山都能全面感受那股荒涼的高地之美。此外,旅客也可以造訪附近的善良牧羊人教堂(Church of the Good Shepherd),或徒步登上約翰山天文台或考恩斯山,鳥瞰整個麥肯錫盆地。蒂卡普湖。弗朗茲約瑟夫冰川及福克斯冰川。最後一個秋冬紐西蘭自駕景點則為5.「弗朗茲約瑟夫冰川及福克斯冰川」 (Franz Josef Glacier & Fox Glacier):紐西蘭的冰川之鄉位於南島西海岸,那裡有著最容易進入探訪的兩座著名冰川—福克斯冰川和弗朗茲約瑟夫冰川。弗朗茲約瑟夫冰川距離附近的小鎮僅5公里,吸引不少旅者與探險家朝聖,相較之下福克斯冰川較不陡峭,若想到達冰川上面並親手觸摸到冰,可以參加由導遊帶領並提供所需設備的觀光行程。同時,這裡也能悠閒漫步在雨林中,一路上能瞥見壯觀的山脈、天然瀑布和遠處傲人的冰川。世界白蘇維翁日是參觀葡萄園的絕佳時機。再說到秋季紐西蘭必做體驗,首先是「世界白蘇維翁日」(5月5日):秋天是紐西蘭的葡萄收成季節,此時葉子會轉成迷人的紅、橙色,藤蔓上更結滿了飽滿果實。紐西蘭的白蘇維翁在世界各地都享有盛名,而馬爾堡(Marlborough)無疑是其中最受推崇的地區,在世界白蘇維翁日當天拜訪葡萄園再應景不過!到當地除了可以向Wine Tours By Bike租輛自行車,來一場個人葡萄園導覽之旅,馬爾堡更以健行步道(如夏洛特皇后步道)、野生動物與馬爾堡峽灣各種活動聞名。另一體驗為「布拉夫生蠔美食節」(5月25日):每年5月舉辦的布拉夫生蠔美食節(Bluff Oyster and Food Festival),可讓來自世界各地的饕客穿梭於不同攤位之間,親自品嘗不同生蠔農場的新鮮生蠔!被譽為「南太平洋的魚子醬」的布拉夫生蠔是紐西蘭獨有的野生品種,其於寒冷清澈的福沃斯海峽海水中成長,海水常年受南極冰架影響,需歷經四年以上純淨低溫的海洋洗禮才得以長成,因此孕育的生蠔格外清甜、風味濃厚。布拉夫生蠔在4至12月肉質最飽滿結實、口感爽口。紐西蘭觀光局也貼心整理了自駕遊的10個小提醒,包括紐西蘭為左駕,與台灣駕駛習慣不同;團體行時建議輪流駕駛以避免駕駛疲勞;若駕駛露營車,在不熟悉道路或天氣惡劣的情況下,請以舒適安全的速度駕駛;有些道路較狹窄,請謹慎駕駛並禮讓對面來車;請根據行程適度安排停靠加油站;建議沿著指定小徑或已成型的路徑前行。若為長途駕駛請適時伸展、休息並保持精神充沛;隨時查詢天氣預報,並根據個人需求打包行李、做好惡劣天氣備案;準備好導航系統和地圖,並考慮使用行動Wi-Fi分享器以便在偏遠地區上網;如於旺季期間造訪,建議提前預訂露營區。
丹麥版「聖母院時刻」 400年歷史證交所遭祝融 4龍纏尾尖塔倒塌
丹麥著名地標、擁有400年歷史的舊哥本哈根證券交易所(Old Stock Exchange)台北時間今(16日)發生大火,當烈焰吞噬4龍纏尾尖塔並將其燒斷時,丹麥人無不悲傷啜泣,沉痛接受「聖母院時刻」。所幸這場火災暫無人員傷亡。尖塔遭燒毀傾倒。(圖/達志/美聯社)綜合外媒報導,現為丹麥商工總會(Chamber ofCommerce)總部,緊鄰財政部的舊哥本哈根證券交易所,因不明原因陷入火勢,消防隊雖奔向這座荷蘭文藝復興風格的哥本哈根最古老建築,卻無法在第一時間抑制祝融。消防單位將交易所週邊設為管制區。(圖/達志/美聯社)據悉,舊交易所當時正進行整修工程,建築外鷹架失火後反成救災阻礙,消防員難進入火場撲滅火源,銅製屋頂更讓高溫持續。以4條龍尾交織而成的螺旋尖塔在火中傾倒時,許多人發出悲鳴、落淚,丹麥國防部長鮑森(TroelsLund Poulsen)更以「這是我們的聖母院時刻」形容這起慘劇。民眾不捨啜泣。(圖/達志/美聯社)巧合的是,巴黎聖母院2019年發生大火日期也是4月16日,聖母院當時同樣在進行裝修工程。2座極具歷史文化意義的建築毀於大火,都讓各界無比哀痛。舊證交所原貌。(圖/達志/美聯社)舊哥本哈根證券交易所在克里斯蒂安四世(Christian IV)時期建造,建於1619年至1640年。大火發生時許多民眾自發協助撤離交易所內珍貴藝術品,讓丹麥文化部長施密特(JakobEngel-Schmidt)直呼相當感動。
咖啡迷這次不能錯過!台北信義區的信義香堤廣場推出《Diptyque限時咖啡餐車》!濃濃的咖啡香是咖啡,也是咖啡蠟燭喔!
Diptyque也有賣咖啡了?!原來為了這次全新的限量咖啡館系列香氛蠟燭,特別在信義區A8前信義香堤廣場推出期間限定的《Diptyque限時咖啡餐車》,喝咖啡同步為你導覽全新限量咖啡館系列香氛蠟燭!(圖/黃筱婷攝)Diptyque限時咖啡餐車進駐信義香堤喜歡咖啡的人一定對法國巴黎右岸最古老的咖啡館Verlet很熟悉, Verlet咖啡館誕生於1880年,為巴黎最古老的咖啡館及第一家咖啡豆烘焙工廠。這次Diptyque用香氛與咖啡,描繪出巴黎最古老咖啡館Verlet的法式生活之藝。還原Verlet聞名於世的咖啡館氣息:包括烘焙咖啡豆、木製家具、玻璃杯中鬆軟的鮮奶油與招牌蛋糕你通通聞得到。(圖/黃筱婷攝)Diptyque限時餐車整體呈現出上世紀20年代巴黎風情,透過了老一代的木製桌椅與法式咖啡館的淡綠色牆面,讓你彷彿回到巴黎,在街邊感受巴黎的咖啡香氣! 在餐車上,有三顆精心打造的香氛蠟燭,Diptyque餐車每日都會限量販售限量拿鐵、美式兩種咖啡,讓你在香堤廣場的一角,喝著咖啡,感受咖啡香氣,彷彿時空穿梭到巴黎街頭!活動內容:1.凡於 Diptyque 咖啡餐車購買【限量巴黎咖啡館系列香氛蠟燭】,即可獲得一杯咖啡,每日數量有限,贈完為止。(圖/黃筱婷攝)2.咖啡也可直接於現場購買。Diptyque 拿鐵(冰/熱) NT$80;Diptyque 美式(冰/熱) NT$703.滿額贈 凡購買【限量巴黎咖啡館系列香氛蠟燭】即贈送限量香氛蠟燭貼紙乙張。 凡消費滿 NT$5,000 且包含【限量巴黎咖啡館系列香氛蠟燭】任一品項,即贈送 Diptyque 咖啡香氛蠟燭 35g 一個,可與貼紙累贈。 (圖/黃筱婷攝)日期: 2024/4/15-4/28地點: 信義新光A8前香堤廣場
黑頭文鳥紅藜珠簾上曬恩愛 像極「人蛇戀」神話愛情故事延伸
目前正值紅藜採收期,台東開花結穗的紅藜田出現1對黑頭文鳥高調曬恩愛、玩親親,「紅藜先生」吳正忠說,黑頭文鳥在繽紛的紅藜珠簾上談情說愛,如同魯凱族「人蛇戀」神話古老愛情故事的延伸。1對紅褐色的黑頭文鳥站在紅艷、飽滿的紅藜穗上,先是互相凝視片刻後,就用銀藍色的嘴喙開始玩親親,高調放閃,有如熱戀中的情侶,當下充滿了粉紅泡泡。有「紅藜先生」之稱的排灣族青年吳正忠表示,在魯凱族神話故事中,數百年前,百步蛇王化身的美男子「阿達里歐」,在小鬼湖邂逅魯凱族大頭目的愛女「巴冷公主」,2人陷入熱戀,但是大頭目及長老都反對此婚事,又不敢得罪百步蛇王,大頭目便開出嚴苛的條件,要求百步蛇王必須以「七彩琉璃珠」當聘禮。曾有文史工作者推測,百步蛇王費盡千辛萬苦 ,最後可能在排灣族部落發現七彩繽紛的紅藜,認為這就是「七彩琉璃」,於是冒著被殺頭的危險將它取回獻給大頭目,最終順利迎娶巴冷公主。吳正忠表示,文鳥屬的鳥類,會到小米田吃小米,早期部落裡的老人家為了保護小米,都會混合種植紅藜,因為紅藜長得比小米高,小鳥衝下來會先吃到紅藜,紅藜外殼含微量皂素,吃了會拉肚子,小鳥誤以為小米田有毒,就不會再來吃,可達驅鳥效果。族人說,小鳥不會吃紅藜,這對黑頭文鳥應該是到紅藜田裡啄食草的種籽,吃飽了就飛上紅藜穗上談情說愛,彷彿人蛇戀的化身,延伸了魯凱族古老的浪漫傳說。
湖中拖出「外星蛋莢」引起居民恐慌 學者笑了:它比恐龍出現都早
美國奧克拉荷馬州(Oklahoma)的居民在湖中發現了許多巨大的果凍狀球體,其外部堅硬,懸掛在水下的樹枝上。照片放上網路被人當成「外星人的蛋」,引起了當地居民一陣小小恐慌。不過科學家向當地人保證,這只是一種古老的生物,在恐龍出現之前就存在於地球上了。近日,俄克拉荷馬州的居民在麥基溪水庫(McGee Creek Reservoir)泛舟時,從水裡的樹根上發現了好幾個巨大的果凍狀囊,其外部堅硬,懸掛在樹根上,他們懷疑這個謎樣的物體來自外太空,在當地引起一陣小小的恐慌。俄克拉荷馬州野生動物保護部(ODWC)表示,這些生物只是苔蘚蟲(bryozoans)。在第一批恐龍在地球上漫遊之前,它們已經存在了數億年。事實上這些小生命可能對湖泊來說是個好消息,因為他們是水質優質清澈的指標。苔蘚蟲是一種水生群體動物,看起來像是「外星蛋莢」是因為他們每個群體都由數千個個蟲組成,他們喜歡生活在較潔淨、富含藻類、溶氧量充足的水域中,從水中過濾微小顆粒作為食物,從而淨化池塘或湖泊。由於苔蘚蟲能適應各地的溫度,所以廣泛分佈於世界各地,從海洋到淡水水域中都可以見到。俄克拉荷馬州野生動物保護部還提醒,這些生物今年夏天可能還會大量增生,請民眾無須驚慌:「這些微生物是原生的,對你或野生動物來說都沒有危險。」
陳柏霖成為 peter wu年度代言人!首波藝術慵懶的照片與影音搶先曝光!
旅法的台灣之光時尚簡約品牌peter wu正式宣布與陳柏霖合作,簽下成為年度代言人!本季特別邀請柏霖遠赴巴黎瑪黑區的Atelier Clot,在當地現存最古老的平版印刷工坊,拍攝春夏形象影音。陳柏霖完诶演繹了全新2024春夏系列的簡約時髦舒適感,一系列超帥又慵懶的平面與影音照也第一手曝光囉!(圖/品牌提供)這次同樣由黃邦銓和林君昵執導,結合 Unken Reflex 在台灣錄製和編曲的自然音景,及聯手台灣藝術家簡永彬的獨特攝影作品陳設於場景中,完美呈現peter wu 全新一季春夏形象影音。跨時空地域的法國當地文化與藝術感,建構出本季的peter wu 2024 春夏系列!(圖/品牌提供)本季所選用的創新面料,以紙的靈感出發,彰顯了紙的物質特性。peter wu春夏新品kaimana t-shirt及kahala襯衫採用了蠶絲混紡科技面料,質地輕透親膚,如同紙在生活中的不可或缺,同時彷彿不存在。科技棉料和日本尼龍混紡單寧系列的觸動聲響和溫潤手感,讓你感受peter Wu對衣服面料的執著與用心。2017年peter wu品牌創立於巴黎至今,以沈穩、極簡、低調的行事風格創作為簡潔內斂的線條,精準顯現面料的細心精緻,建構獨特質地及實用機能織建構成跨越地域和時空的文化媒材。(圖/品牌提供)(圖/品牌提供)陳柏霖身穿peter wu ss24 promenade白色夾克演繹形象照。(圖/品牌提供)
美二戰老兵遺物驚見「沖繩古文物」! 22件掠奪品歸還日本政府
近日美國麻州一名曾經參與第二次世界大戰沖繩戰役的老兵過世,子女就在家中發現22件亞洲歷史文物,交由美國聯邦調查局(FBI)調查後,15日宣布將距今已超過80年的歷史文物正式歸還給日本政府。根據美國《哥倫比亞廣播公司》(CBS)報導,幾名子女在父親過世後,在家中閣樓發現了已故父親的遺物中,疑似有共計22件的「亞洲藝術品」,並趕緊通知FBI前來處理。FBI獲報後進行長時間調查,通過其中一封打字信確認這批文物是在二戰結束前幾天被掠奪的,包含6卷18世紀和19世紀的卷軸畫、19世紀沖繩手繪地圖以及各式各樣的陶瓷用品。這些文物包括數件陶器、六幅肖像畫和一幅可以追溯到19世紀的手繪地圖。已故老兵的子女得知這些文物的來歷後,發現這些物品是在1945年沖繩戰役期間,從日本盜回美國的。FBI波士頓分局藝術犯罪領域協調員凱莉(Geoffrey Kelly)透露,「有一些卷軸、瓷器和古地圖,外觀相當古老且非常寶貴。經過研究調查後,當局確定這些卷軸大約在20年前就被登錄FBI國家被盜藝術品資料庫(National Stolen Art File)。」FBI指出,「我們想感謝麻薩諸塞州的這個家庭,他們做了正確的事情,主動聯繫我們並放棄了這些珍寶」。FBI於15日宣布,亞洲藝術國家博物館將給予協助將文物打包並送回日本。
MiVida 就是生活!來自西班牙地中海岸的美食選品 火腿界中的愛馬仕
CARRASCO IBÉRICOS 伊比利火腿 由專業侍肉師帶領培訓體驗“Mi Vida”是西班牙語中的「我的生活」,MiVida於2020年創立品牌至今,致力於引進西班牙頂級食品食材,以豐 富的產品項目,帶給台灣不同的地中海餐桌飲食文化體驗,在所有嚴選的商品之中,皆是西班牙道地美食,包含特級初榨及風味橄欖油、各式香料、特色餐食,當然少不了西班牙著名的伊比利火腿。 位於地中海沿岸的西班牙,除了地理氣候之外,歷史背景也對於西班牙的飲食文化影響甚遠,自西元四世紀由北方的西哥德人統治期間,大量發展畜牧業,使得今日的西班牙成為重要伊比利火腿生產國的主因。火腿界的愛馬仕Guijuelo法定產區歷史最悠久的伊比利火腿廠(圖/品牌提供)Carrasco伊比利火腿品牌,由第四代家族兄弟Atanasio Carrasco以及Francisco Carrasco經營,從生產至銷售的過程,採取最傳統的放養方式,於橡果季的黑毛豬只吃橡果和野草、並於三公頃大的樹林自由活動,豬隻從放 養到製程至少需要五年的時間,因此每年火腿的產量相當有限,為維持高品質,Carrasco不同於大量生產的廠 牌,全程天然並全手工,追求最好的伊比利火腿風味,油花散發明亮的色澤和櫻桃色調、強烈的堅果和木頭香氣,是Carrasco最大特色。另外,Carrasco位於Guijuelo 產區特有的風土氣候,使用「低鹽」的製作手法,讓肉質保 有甜度,並且口齒留下悠遠的餘香,每片火腿都令人印象深刻。由專業侍肉師帶領品嚐西班牙飲食及分切體驗(圖/品牌提供)伊比利火腿之餘西班牙,是無法切割的餐桌美食,在西班牙的餐廳及宴會上大部分都會有專業侍肉師,侍肉師是西班牙古老的傳統藝術,他們的專業手法掌握每片伊比利豬呈現的美味,每隻火腿的油脂分佈皆不同,而侍肉師 每下一刀,就必須知道如何將油脂、肉、以及厚薄度分配的均勻,讓每個人能夠嚐到伊比利豬最驚豔的風味。 MiVida也因此開設伊比利火腿學院的侍肉師培訓。西班牙飲食文化和台灣的消費市場十分相似,也因此吸引非 常多異國飲食的文化愛好者,這些美食愛好者,也對於更加專業的味覺體驗,有更高階的追求。侍肉師培訓從基礎班到進階班,將西班牙特有的美食文化、伊比利火腿的專業知識、切食的技巧與擺盤,一次在課程裡完整教學 ,也歡迎對西班牙飲食有熱忱者,加入西班牙飲食文化的藝術行列。
名嘴爆警集體撞鬼!「天花板人頭倒掛」嚇壞偵查隊長 東港分局說話了
警察平時經常處理社會案件,難免遇上科學難以解釋的詭異現象。資深社會記者戴志揚回憶,自己過去跑一則車禍案件,曾聽說屏東東港警分局的偵查隊長及小隊長接連撞鬼,嚇得隊長趕緊找專家鎮煞,靈異現象才逐漸平息。對此,東港警分局表示,本案真實性有待查考,員警亦未曾遇過靈異現象,籲請民眾勿以訛傳訛。資深媒體人戴志揚近日透露,東港警分局曾處理一起5人死亡的嚴重車禍,偵查隊長某天深夜剛上完廁所,洗完臉後一抬頭,竟從前方的鏡中看見一名少女的腦袋,原以為是自己一時眼花,誰知當他定晴一看,驚見少女的身體從天花板倒掛而下,目光死死地盯著他,當場嚇了一大跳,心想「是不是有人要伸冤?」事情還沒完,戴志揚表示,「他們隊裡的一個小隊長,晚上深夜勤回家,要倒車出那個車庫的時候,結果看到後面有一輛他從未見過、很古老的福特轎車」,當時該輛轎車竟以懸浮的姿態飄在半空中,隨後便靜止不動,擋住了小隊長前方去路,嚇得他連忙把音樂調到最大聲壯膽,而「幽靈車」也逐漸消失。經歷此事後,小隊長驚魂未定地向偵查隊長報告,這才發現2人不約而同碰到靈異事件,「隊長趕快找人來鎮煞,然後買了很多的小榕樹盆栽,放在分局的各個辦公桌上,還有角落」。戴志揚說明,因為榕樹容易聚陰,所以法師藉此先讓冤魂聚在一處,再一併進行超度,這才讓先前種種靈異現象逐漸平息。針對相關說法,東港警分局說明,分局於民國83年落成,舊址後方平交道曾發生鐵路運輸車與遊覽車碰撞事故,造成人員死傷,但無法證實報載有關鐵路追撞貨車造成5人死亡案件,且時任偵查隊長與小隊長已無法聯繫查證,局裡資深員警亦否認遇過靈異現象,本案真實性有待查考,籲請民眾勿以訛傳訛。
分局驚傳集體撞鬼!「天花板倒掛人頭」慘白雙眼死盯 偵查隊長嚇壞
警察平時經常處理社會案件,難免遇上科學難以解釋的詭異現象。資深社會記者戴志揚回憶,自己過去跑一則車禍案件,曾聽說屏東東港警分局的偵查隊長及小隊長接連撞鬼,嚇得隊長趕緊找專家鎮煞,靈異現象才逐漸平息,後來得知亡魂或許只是想透過靈異方式顯現,催促警方趕緊讓案件真相水落石出。戴志揚透露,東港警分局當時正在處理一起5人死亡的嚴重車禍,偵查隊長某天深夜剛上完廁所,洗完臉後一抬頭,竟從前方的鏡中看見一名少女的腦袋,原以為是自己一時眼花,誰知當他定晴一看,驚見少女的身體從天花板倒掛而下,目光死死地盯著他,當場嚇了一大跳,心想「是不是有人要伸冤?」事情還沒完,戴志揚表示,「他們隊裡的一個小隊長,晚上深夜勤回家,要倒車出那個車庫的時候,結果看到後面有一輛他從未見過、很古老的福特轎車」,當時該輛轎車竟以懸浮的姿態飄在半空中,隨後便靜止不動,擋住了小隊長的前方去路,嚇得他連忙把音樂調到最大聲壯膽,而「幽靈車」也逐漸消失。經歷此事後,小隊長驚魂未定地向偵查隊長報告,這才發現2人不約而同碰到靈異事件,「隊長趕快找人來鎮煞,然後買了很多的小榕樹盆栽,放在分局的各個辦公桌上,還有角落」。戴志揚說明,因為榕樹容易聚陰,所以法師藉此先讓冤魂聚在一處,再一併進行超度。奇怪的是,分局先前發生的種種靈異現象,在法師作法後逐漸平息。戴志揚提到,聽說這些冤魂就是當時車上的死者,祂們並沒有惡意,或許只是想透過類似方式催促警方,希望他們趕緊將案件真相釐清,早日得到安息。
影爆點/傳奇再現史詩科幻序章,丹尼·維勒納夫《沙丘:第二部》打造最當代的悲傷宿命英雄寓言
大導丹尼維勒納夫(Denis Villeneuve)成功挑戰改編史上最偉大科幻小說,難度極高的《沙丘》後時隔三年,終於帶來了《沙丘:第二部》。電影在全球上映後拿下全球票房冠軍,評價與票房獲得雙重肯定,目前持續打破自身紀錄,替蕭條的電影院線市場帶來一絲新希望,而對影迷來說,繼《魔戒》與《星際大戰》之後,我們終於等到了新一代的史詩級系列電影。延續首集故事,提摩西夏勒梅(Timothée Chalamet)飾演的保羅·亞崔迪與母親潔西嘉女士流浪到沙漠中,與弗瑞曼人共同生活,學習沙漠的生存方式,也漸漸與他首集在夢中不斷見到,由辛蒂亞(Zendaya,又譯千黛亞)飾演的神秘女子荃妮墜入愛河。《沙丘:第二部》保羅跟荃妮墜入愛河,卻無法共度一生。(圖/華納兄弟提供)在吸收沙漠中的「香料」之後,保羅開始擁有預知能力,儘管只是想對毀滅亞崔迪家族的力量展開報復,但一切都如同保羅害怕的預知景象陸續發生,他成功駕馭沙漠中的巨大沙蟲,得到弗瑞曼人的認可,也在出身貝尼潔瑟瑞德姐妹會的女巫母親潔西嘉佈局之下,逐步成為弗瑞曼人的精神和宗教領袖——古老預言中的救世主。無可避免的聖戰近在眼前,但保羅卻仍有自身的猶豫和恐懼要解決。他想要盡全力抗拒及迴避的,不只是宿命般無可避免的政治戰爭,及隨之而來的巨大死傷,還包括他自己的悲劇結局。相較於第一集壯闊沈穩,著重宇宙觀介紹及人物的鋪墊,《沙丘:第二部》著重在更磅礴的敘事內容、角色的內心糾結,以及更複雜的權力結構關係。第一集的角色包括男主角提摩西夏勒梅、女主角辛蒂亞、蕾貝卡弗格森、喬許布洛林、哈維爾巴登等重要角色再度回歸,而第二集加入了更多搶眼的新角色,包括《貓王》奧斯汀巴特勒飾演的哈肯能家族接班人菲德羅薩、《黑寡婦》佛蘿倫絲普伊飾演的皇帝女兒伊如蘭公主 、老牌實力派演員克里斯多夫華肯飾演的皇帝、《007》女郎蕾雅瑟杜飾演瑪戈女士,以及直到首映才壓箱底公開的最大驚喜,《后翼棄兵》的安雅·泰勒-喬伊。《沙丘:第二部》沙漠中的巨大沙蟲是全片焦點。(圖/華納兄弟提供)承接上集的亞崔迪家族滅門之戰,《沙丘:第二部》正式進入了宮鬥劇的範疇。這是保羅亞崔迪的成長之路,同時也是一趟反英雄之旅,在充滿宿命氛圍的框架下,保羅並不想成為救世主,他抗拒同時也懼怕未來,但要成就復仇大業,就必須做出選擇及犧牲。他漸漸明白父親在第一集對他說過的:「偉大的人不追求成為領導者,而是時勢造就。」母親潔西嘉懷著腹中尚未出生的妹妹通過「生命之水」的試煉死而復生,成為弗瑞曼人的聖母,而預見自我天命的保羅儘管再不情願,只能也喝下「生命之水」,接下萬人膜拜的救世主重擔,領軍數百萬弗瑞曼人挑戰哈肯能家族與皇帝,從此踏上沒有回頭路的復仇之旅。原著作者法蘭克赫伯特在1965年,距今60年前出版了第一部《沙丘》,在往後20年陸續寫完一共六部的《沙丘》系列小說。他在這個遠超越科幻小說的原創故事裡,創造了廣袤的宇宙觀及不同的星球、人種、宗教、生態及語言文化。星球之間有著各自的種族、氏族文化、文明狀態、宗教信仰、生物結構,以及隨之而來的政治侵略及家族鬥爭史。60年後的世界依舊分裂擾攘,如同法蘭克·赫伯特筆下的紛亂。戰爭、永不停歇的權力更迭,無論任何時代都相同,人類總是陷入相同的輪迴中,是以每個人或許都能在《沙丘》裡看到當代性,以及找到一部分與自己相同的掙扎。值得一提的是,《沙丘》中所有推動故事前進的表面人物都以男性角色為主,但往下探查,便會發現幾千年,來背後掌控宇宙脈絡發展,包括發動戰爭、政治內鬥、聯姻及皇帝接班人選的,都是貝尼潔瑟瑞德姊妹會的女巫們。經由精準的篩選及配種,選出最適合擔任皇帝的人選及備位人選,聖母同時也是皇帝身邊的重要親信,看似柔弱地隱身幕後,真正將大權代代掌握在手上,鋪排劇情的力量,永遠都是貝尼潔瑟瑞德的女巫們。《貓王》奧斯汀巴特勒在《沙丘:第二部》中飾演哈肯能家族接班人菲德羅薩。(圖/華納兄弟提供)而《沙丘》中的男性主角看似勇猛善戰或狂暴不羈,在感情或兩性關係上,往往屬於相對弱勢的一方,從保羅一心向著荃妮,以及菲德羅薩與瑪哥女士的關係都可以看出端倪。法蘭克·赫伯特在60年前便寫出性別意識如此前瞻的小說,或許也是《沙丘》如此歷久彌新的原因之一。大導演大衛·林區在1984年曾經翻拍過《沙丘魔堡》,歪打正著在如今,成了邪典電影的經典。一個讓諸多導演夢想改編卻紛紛止步的「王子復仇記」,走過前人走過的路,擅於突破類型束縛的丹尼·維勒納夫要如何消化《沙丘》龐大的宇宙觀、文化語言系統、龐雜的人物關係,去蕪存菁,在2024的當下重新詮釋這個60年前的異星小說?事實證明,經過之前無數影展佳作,及《異星入境》及《銀翼殺手2049》兩部大型科幻作品的練手,丹尼·維勒納夫或許正是接下《沙丘》重擔的最佳人選。兼顧作者黑暗風格的詩意影像美學,及好萊塢主流電影敘事,無論從世界級的美學設計、大師漢斯·季默的原創配樂、拍攝規模、場景掌控、演員調度和說好故事的角度,丹尼維勒納夫都開創了驚人的高度。將普世皆準的當代性融故事,打破傳統科幻電影的太空及冰冷感,創造出前所未見的科幻電影視覺,帶領演員們及所有觀眾,一同走進厄拉克斯星球的黃沙滾滾之中,為類型電影帶來新的可能,並且獲得了巨大的成功。《沙丘:第二部》保羅母親潔西嘉通過「生命之水」的試煉死而復生,成為弗瑞曼人的聖母。(圖/華納兄弟提供)丹尼維勒納夫向來擅於刻畫角色身份、語言、國籍或心境上的異鄉人,角色的自我掙扎,以及生命中的宿命性。在他的前作包括《烈火焚身》、《怒火邊界》甚至《異星入境》及《銀翼殺手2049》裡,都能看到相似的黑暗面。亞崔迪家族已逝,自此保羅無論去到何處,成就多高的地位,何處都只是異鄉,他也永遠都會是他人眼中的外邦人,這是《沙丘:第二部》裡,保羅最讓人不捨之處。也只有看見他的真誠與善良,全心接納他的荃妮能成為保羅的歸屬。無奈的是,他無法與所愛的人共度一生,也過不上凡夫俗子的命運,就算知道前方凶險,也無可避免地走向悲劇,十足令人為他心痛,如同《異星入境》中已經知道未來結局,卻仍然選擇向前,並經歷這一切生老離別的女主角露易絲。《沙丘:第二部》還在熱烈上映中,是否續拍第三集的討論已經是全球影迷的共同期待,導演曾經透露過《沙丘》第三部將會是系列電影的最終章,無論後續發展如何,在2024的這一年,《沙丘》系列都已經確定會在影史上留下重要地位,也永遠都會是最該在大銀幕上親自體驗一次的史詩級作品。《沙丘:第二部》熱映中。《沙丘:第二部》保羅喝下「生命之水」成為萬人膜拜的救世主,走上復仇之路。(圖/華納兄弟提供)自介:資深媒體工作者,曾任國際中文版封面及電影線採訪編輯。成長於港片最輝煌的80年代,相信在黑黑的電影院裡痛哭一場的神奇療癒力,沒有一場好電影不能解決的事,如果有,那就看兩場。
擠不出時間運動 「周末戰士」剷除腹肉上吧!
根據世界衛生組織(WHO)和美國成人運動指南,皆建議每周至少進行150分鐘的中強度活動,並搭配肌力和柔軟度訓練。但平日工作又忙又累,實在難以擠出時間運動,沒關係!一項研究顯示,只要在周末2天運動超過每周建議的運動量,也能夠消除脂肪。變身「周末戰士」吧!超狂體能 跑步或騎車逾2小時研究作者、中國醫學科學院、北京協和醫學院國家心血管病中心專家張麗華表示:「對於無法達到運動指南建議的民眾,週末戰士運動模式值得推廣,對於減下腹部和全身肥胖,與定期運動沒有差異。」不過有一點要注意,周末戰士在周末的運動強度比平常更高,持續時間也更長,每次運動時間為147.6分鐘,逼近每周建議運動時間總和。美國國家猶太醫學研究中心(National Jewish Health)心血管預防和健康主任安德魯弗里曼(Andrew Freema)表示,像上述能夠持續運動2個多小時的人,是周末戰士的一個亞型,他們具有不同類型的運動生理學,可以堅持那麼長時間。弗里曼認為,這需要經過嚴格的訓練,才能到達跑步或騎自行車超過1個小時的目標。因此這項研究中的周末戰士,可能原本就已經狀態良好,甚至研究的運動模式就是他們習慣的訓練方式。打擊腹部脂肪 效果尤為明顯這項研究於週二發表在《肥胖》(Obesity)雜誌[i]上,分析了超過96名年齡介在20歲至59歲之間的人的身體脂肪,這些人是國家健康和營養檢查調查(NHANES)的一部分,這是一項長期進行的聯邦研究,旨在評估健康和營養狀況美國的成人和兒童。該研究使用了一種稱為雙能量X光吸收測定法(DXA掃描)的儀器來測量脂肪和腹部脂肪的總體水準,腹部脂肪是對身體危害最大的脂肪類型。與身體質量指數(BMI)不同,DXA掃描可以更精確和深入地分析骨質密度、脂肪組織和身體組成等。在這項研究中,772名週末戰士和3277名經常運動的人,透過DXA測量腹部脂肪、腰圍、全身脂肪量和體重指數,比起5580名不經常運動的人相比更低。研究發現,堅持運動對於減去腹部脂肪可獲得回報。紐約市威爾康奈爾醫學院綜合體重控制中心臨床醫學助理教授貝弗利(Beverly)表示,鍛煉最努力、時間最長的周末戰士「下腹部脂肪甚至更少」。這項研究重申了關於身體活動和健康的古老格言,任何活動都比不活動好。不過重點是,人們應該以任何適合自己生活方式的方式進行活動。 原文出處:Belly fat linked to early death, study finds [i] https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/oby.23986
旅遊平台優惠代碼搶起來 日本知名飯店限時半價、熱門票券買一送一
最近日幣匯率創新低,加上即將到來的櫻花季,也讓更多人有前往日本旅遊的計畫。國際一站式旅遊服務平台Trip.com即日起~3/3推出超值旅遊優惠,包括限時全球機票、訂房9%回饋,限量滿6,000元送1,000元、滿301元送300元的優惠代碼,以及日本熱門票券買一送一等,有需要的人可得把握機會。據了解,台灣去年每3人出國就有1人是到日本旅遊,Trip.com港台地區產品及市務總監葉卓銘表示:「觀光旅遊市場持續回溫,去年前三季,往返日本機票相較於2022年同時段交易量飆升了150%,飯店約增加80%。」Trip.com即日起至3/3推出特惠活動,希望藉此再帶動一波買氣。活動期間每日推送優惠代碼,全球機票和飯店預訂滿6,000元可折1,000元,以及滿301元送300元,最高可領總共價值6,500元的優惠代碼;另外在2/27全天推出限時限量全球機票,還有飯店預訂皆享9%回饋,最高可折抵500元。箱根小湧園飯店露天溫泉浴池。(圖/Trip.com提供)這次有多間日本飯店祭出超狂優惠,例如耗資60億日圓改造的「箱根小湧園飯店」(Hakone Kowakien Hotel),2023年7月才重新開業,為當地極具代表性的五星級溫泉旅館,可享有豐富的室內溫泉設施、絕美視野的露天溫泉浴池、以及獨立的私人露天溫泉浴池,飯店周圍環繞著美麗自然景觀,提供寧靜愜意的氛圍。Trip.com推出限時半價優惠,每人每晚只要2,644元,是有計畫去箱根的旅人不二之選。另一間「京都威斯汀飯店」(The Westin Miyako Kyoto)則是京都市中具代表性的飯店之一,這裡融合了現代設施和古老的傳統風格,並引進了溫泉大浴場,為來京都探訪的遊客提供了極具特色和品味的住宿選擇,限時優惠每人每晚只要3,045元。豐洲teamLab Planets TOKYO美術館展覽。(圖/Trip.com提供)此外,還有日本熱門景點買一送一,其中包括大阪環球影城,提供探索多個知名主題樂園的機會,可親眼見到自己喜歡的影視作品中的主人公;還有Haruka JR票券,是可往返日本關西國際機場至大阪、京都、神戶、奈良的特快列車,輕鬆直達想去的城市。另外還有時下最受年輕人歡迎的豐洲 teamLab Planets TOKYO美術館門票,可體驗沉浸式藝術創作。另也限量推出日本、韓國、等多國eSIM卡買一送一的特別優惠,可千萬別錯過了!台中李方艾美酒店經典客房房型。(圖/台中李方艾美酒店提供)除了日本優惠外,Trip.com還推出其他訂房好康,例如「台中李方艾美酒店」(Le Méridien Taichung)就限時優惠下殺74折,每人每晚只要1,627元;泰國曼谷高級五星級公寓式飯店「曼谷盛捷拉瑪9服務公寓」(Somerset Rama 9 Bangkok),則是限時優惠每人每晚只要1,707元。但記者也提醒旅人,需透過Trip.com手機App使用繁體中文-台灣地區網站,並登入為會員,才可搶購優惠;每位會員僅可使用各優惠券一次。