到高雄洲際酒店免費試吃新餐廳 還有機會抽中總統套房住宿
又有一間飯店內的新餐廳要開幕,此次更大手筆尋找百名試吃員,有興趣的人快前往報名!高雄洲際酒店醞釀近2年打造的全新南洋風「好客」餐廳,即將於6月2日正式開幕,酒店今(15日)於社群官方粉專發布「好客」首波線上活動,將招募50組、共100位美食「星」探,獲選者將受邀6月1日免費入場開幕暖身派對,品賞星洲麥片蝦球、海南雞飯、沙嗲烤串等星馬風味料理,還可暢飲虎牌冰釀啤酒、「好客」虎啤冰釀特調、恐龍可可飲等消暑飲品,以及評選人氣菜單排行榜。美食星探更可於開幕暖身派對活動現場參加抽獎,有機會贏得新加坡洲際酒店住宿券、高雄洲際酒店總統套房住宿等豐厚獎項。預計6月開幕的好客餐廳將帶來南洋街頭人氣美食,例如醬汁濃郁的「沙嗲烤串」。高雄洲際酒店Hawker「好客」南洋風餐廳馬來西亞籍主廚黃偉飛。「好客」南洋風餐廳命名取自新加坡當地最具知名度的「Hawker Center 」美食中心,象徵熱情正宗的星國飲食文化。新加坡美食的魅力源自多元民族和歷史背景,融合了馬來西亞、印度、印尼和西方飲食文化,被公認為亞洲代表美食之一。餐廳找來曾效力於新加坡富麗敦酒店、杜拜朱美拉棕櫚島華爾道夫酒店等國際連鎖品牌酒店的馬來西亞籍主廚黃偉飛(Kelvin Wong)領軍,其具有近20年餐飲資歷,且旅居新加坡近10年,擅長以現代風格詮釋東南亞料理。他精選洲際永續農場作物及在地食材,因應高雄氣候及飲食習慣,運用草本和辛香料組合賦予料理濃烈口感和芬芳香氣,重現南洋風的經典街頭美饌。餐廳亮點除了星馬道地料理,亦在餐廳內設置台灣茶吧(Tea Bar),藉由台灣傳統茶藝的餐茶敘事,探索文化碰撞的無限可能。餐廳空間設計和氛圍深受新加坡殖民風格影響,增加漫遊獅城的臨場感。此次試吃評選料理有幾大亮點,包括「星洲麥片蝦球」,精選新鮮台灣虎蝦以料酒、香油、鹽及蛋白、蘇打粉醃製,中溫慢炸至酥脆,再將雀巢原味穀片與咖哩葉、辣椒、牛油、白砂糖炒至鬆香,讓虎蝦裹滿醇厚乳香的穀片,是新加坡必嘗美食之一;還有獨家運用零下一度冰釀過濾技術的「虎牌啤酒-1°C冰釀」,去除雜質讓啤酒更清澈純淨,還針對炎熱氣候特別添加抗日照的特殊啤酒花,是虎牌冰釀能採用透明瓶身不怕日曬之原因。此外,虎牌冰釀啤酒更有來自新加坡的釀酒師嚴格把關,深耕台灣生產釀造全新標準配方,使啤酒能產地直送、新鮮保存。好客餐廳專屬虎牌冰釀啤酒特調「洲際檬虎」。星馬人氣恐龍可可飲Milo Dinosaur。「好客」更推出專屬虎牌冰釀啤酒特調「洲際檬虎」,翻玩墨西哥經典啤酒特調Michelada,於啤酒杯內倒入新鮮檸檬汁、辣醬、鹽及自製香茅叻沙葉糖漿,最後加入虎牌冰釀啤酒,在杯口沾取少量辣椒粉,以入口微辣的風味提升整體層次;還有受大小朋友喜歡的「恐龍可可飲Milo Dinosaur」,由美祿巧克力麥芽粉、牛奶依比例調製,再灑上大量美祿粉增添香氣口感。美食「星」探活動可於即日起至5月26日依活動貼文(https://ic-kaohsiung.com/HAWKERPOST)公布辦法報名參加,獲選者即可於6月1日晚間免費入場「好客」餐廳開幕暖身派對。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
4大超商元旦推「限時咖啡優惠」 7-11第2杯10元
2022年的第一天,不妨用咖啡香來開啟!4大超商搶在元旦連假推出限時咖啡優惠,7-11有同品項買2送1活動,全家則是限量大杯美式、拿鐵第2杯11元;根據《ETtoday》報導,除了4大超商之外,全聯更加碼,限定元旦1天,只要「1元」就能爽喝熱美式,喜歡咖啡的民眾趕快把握機會喝一波。7-117-11即日起至1/4止,限時加碼推「2022新年慶」活動,CITYCAFE特大美式咖啡、CITY CAFE特大拿鐵咖啡、CITYCAFE熱皇家伯爵紅茶拿鐵、CITY TEA現萃茶熱四季春青茶及CITY PEARL熱黑糖珍珠撞奶,同品項有買2送1優惠,另外,國際精品專區、糖果、零食、飲料等商品也有買2送1、買1送1活動。此外,即日起至1/11止,「CITY PRIMA精品咖啡也享同品項(精品美式或精品拿鐵)第2杯10元」優惠,同時也開放數位寄杯。全家全家12/31至111/1/2止,在APP的「隨買跨店取」推出限量「大杯經典美式(不限冰熱)、大杯經典拿鐵(不限冰熱)、私品茶永豐餘生技系列(不限口味)通通享第2杯11元」優惠,每人限購1組,開放寄杯。另外,元旦早上10時起至1/2,只要在門市購買指定商品,單筆消費達指定金額就再送50元的購物金,以及瓶裝茶飲、氣泡水、零食、冰棒等百樣限定商品,同品牌、價位第3件0元。萊爾富萊爾富跨年咖啡優惠1日為最後一天,只要在Hi-Life VIP整買零取專區購買「大杯美式咖啡(不限冰熱)20杯,再送22杯大杯美式咖啡」,且不限量組數,但須在2022年6/30前兌領完畢。即日起至1/2前加碼再推超過百項零食飲品下殺5折起優惠,1/18前則有多款指定茶飲、果蔬汁、發酵飲品第2件7折與買3送1活動。OK martOK mart即日起至1/3全門市祭出「大杯莊園級美式、拿鐵同品項買2送2」,雲端商城加碼推出「大杯莊園級美式、拿鐵同品項買5送5」,每杯咖啡最低只要22元起,另外再送2022點會員點數;冬季限定「歐維氏巧克力醇濃可可飲」也有45元的跨年優惠價。
螞蟻人看過來!懷舊風可可飲、獨家貝果新滋味 品牌聯名搞創意
近日氣溫驟降,講到大家冬天最愛的飲品,可少不了濃郁滑順的巧克力系列。知名手搖飲品牌「不要對我尖叫」在今年冬季攜手「義美食品」,聯名推出懷舊飲品「漂浮可可脆片」、「濃郁可可歐蕾」,同時也與「查理布朗烘焙坊」再度合作,推出「白醬燻雞水嫩貝果」、「柑橘肉桂水嫩貝果」兩款貝果,冬季新品將於11/26正式推出,想打卡的人可千萬別錯過囉。 不要對我尖叫攜手義美食品、查理布朗烘焙坊推出冬季新品。(圖/魏妤靜攝) 「不要對我尖叫╳義美食品」此次推出冰飲與熱飲各一款,其中熱飲「濃郁可可歐蕾」是在品牌原有的「可可歐蕾」中做可可粉加量,使用100%無糖厄瓜多可可粉,並打入鹹味的招牌起司奶蓋,因此不會太甜又有濃郁風味;而styletc記者覺得最特殊的,莫過於在頂部撒上滿滿一包「義美杏仁黑巧克力酥片」的「漂浮可可脆片」,同樣使用100%無糖厄瓜多可可粉,招牌起司奶蓋的分層則更為明顯,不只融入大家熟悉的兒時點心,整體視覺感也特別華麗。「白醬燻雞水嫩貝果」(左,60元)、「柑橘肉桂水嫩貝果」(右,65元)。(圖/不要對我尖叫提供) 而今年夏天不要對我尖叫首次與查理布朗烘焙坊合作,在手搖飲門市販售五款貝果,還創下單月銷售破萬顆的紀錄。兩品牌於冬季再度合作,除了於手搖飲門市推出查理布朗烘焙坊的人氣口味「白醬燻雞水嫩貝果」,還有特別研發的尖叫獨家口味「柑橘肉桂水嫩貝果」,熱熱吃可以嘗到香濃肉桂香與柑橘內餡,特別適合冬季。 「不要對我尖叫」新加坡旗艦店。(圖/不要對我尖叫提供) 雖然疫情尚未結束,但「不要對我尖叫」仍持續於海內外擴展分店,包含疫情嚴峻的北美與東南亞區域,今年10月更進駐新加坡開設當地首店。品牌董事長暨執行長王柏升提到,2022年預計推出更多元的產品,包括多款專屬口味罐裝氣泡飲將打進零售通路,也會與「早餐吃麥片」品牌合作麥片商品、和「發現茶」品牌合推純茶茶包等。明年更將以集團名「合食餐飲」主要對外,並預計將有3個新品牌問世,包含果汁、輕食及雲端廚房,希望帶給大家更多驚喜。
Selina自爆現在「圓滿幸福」 生日合體S.H.E環島小旅行
任家萱(Selina)31日將迎來40歲生日,斜槓副業「任性eat下」,迄今已締造8位數業績銷售的她,特選生日檔期推出新品「無可奈何玫瑰鹽可可飲」,再推沖泡飲品新口味,同時在食材展現嚴選巧思,Selina坦言:「在甜度上來回試品很多次,我一直想要一款市面上沒有的可可飲,想要一款大人口味的可可飲。」 Selina已規劃要和好姐妹Hebe、Ella,來趟S.H.E的閨蜜之旅。(圖/任性eat下提供) 將滿40歲,Selina笑答:「奔四有一種驕傲的感覺,好像累積點數哩程一樣,成功到達四開頭,覺得此刻度自己,特別圓滿幸福。」而上周末她也與家人提前歡聚,Selina媽媽特別舉辦一個驚喜生日趴,偷偷邀請姊妹到場,因為一天到晚都給媽媽驚喜,所以這次要「還」給女兒一個驚喜,被驚喜慶生,Selina說:「非常開心,又哭又笑地切下第一顆今年的生日蛋糕。」先前曾透露會在自己生日來趟與S.H.E的閨蜜之旅,Selina說:「旅行規劃好啦,Ella非常愛開車,她主動提議要當我跟Hebe的司機,載我們來個環島小旅遊,到時候再跟大家分享沿途美景美食。」而目前單身的闆娘,有可能再領養毛小孩陪伴自己?Selina表示一直都有在「偷看」領養毛小孩的社團,但是始終沒勇氣踏出這一步,這幾天幫妹妹顧她的小狗(Pinky的女兒)也是15歲的老狗了,回想到當年Pinky陪伴的最後日子,她有感說:「這種甜蜜的負荷,還是養別人的狗,過過乾癮就好了。」
斜槓當闆娘1/Selina沖泡副業跨足海外 成功達千萬業績
台灣女子天團S.H.E成員任家萱(Selina),在去年創立副業「任性eat下」品牌,推出適合忙碌現代人的營養沖泡系列商品,不到一年的時間,迄今業績已達台幣8位數,日前更開拓星、馬、美國、香港等地外銷市場。Selina透露早已有跨足副業的打算,因為這場疫情讓她意外多了許多時間,決定投入斜槓事業,「其實我一直都想做副業,正好因為疫情行程整個被打亂,時間一下空出來很多,因為自己很愛吃,從食品切入,應該是滿適合我的。」從沖泡粥品、再到最新的沖泡飲品,Selina自創品牌一直推出新產品搶市。(圖/莊立人攝)Selina透露早已有跨足副業的打算,這場疫情讓她意外多了許多時間,決定投入斜槓事業。(圖/莊立人攝)低調不願透露副業投資金額,Selina笑說:「其實還好耶!與其說花多少錢,應該是花比較多的時間、跟我的精力。」至於從沖泡粥品、再到最新的沖泡飲品「無可奈何-玫瑰鹽可可飲」,自封任性「闆娘」的她,對產品則很有自己的堅持及想法,「希望東西方便、好吃又能兼顧到健康」。從包裝到取名、甚至上面的「任性語錄」,其實全都是出自於Selina的巧思。(圖/任真美好提供)除了原料食材,其實從包裝到取名、甚至產品上面的「任性語錄」,全都是出自於Selina的巧思,就像是這次的沖泡飲上面所寫的金句:「可能我不會再遇到一個像你的人,因為他一定比你更好。」Selina說當初只是不想用什麼嚴選,「就是突然某一秒鐘的靈光乍現,想說品牌副業要代表我,像我的分身一樣,因為我本身也是一個很有幽默感、很有趣的女子。」自誇的話沒說完她就自己笑場。Selina向來熱心公益,不僅為陽光基金會擔任志工,同時也擔任喜憨兒基金會大使。(圖/本刊攝影組)雖然任爸、任媽曾覺得這樣會不會有點太暗黑、太負面,但在看到推出後外界的反應,也給予女兒肯定。但也就此讓商品定型,現在Selina則笑著抱怨思考新語錄跟發想新產品一樣困難,「每次都被大家追殺『語錄拜託了』,我都是被逼到最後一刻才生出來。」但她也希望藉此這樣的小小巧思,能給予產品多一些附加價值,做出市場區隔。
健康飲品風潮 可可鈕扣沖泡飲上市 高纖低脂牛奶推箱購優惠
因為疫情緣故,許多人開始注重健康飲食,加上大家長時間待在家中,運動量銳減,體重直線上升。有些品牌看中趨勢,推出熱量較低或較健康的新飲品或飲品優惠,例如國外近年流行用可可鈕扣來沖泡新鮮黑巧克力飲料,styletc記者就發現,巧克力品牌Diva Life推出一款「祕魯55%鈕扣巧克力」可可飲,做成方便撕開的隨身包,一杯熱量196大卡,相較於巧克力甜食熱量較低,但同樣有滿足巧克力迷的濃郁風味。其原料來自種植在南美聖馬丁地區的熱帶森林中的可可樹,當地環境與濕度利於酸性可可豆種植,沖泡成可可飲後,會呈現出堅果和焦糖風味,並帶有咖啡及佛手柑香氣。除可和牛奶與濃縮咖啡混合,也能與冰塊、牛奶一起打成冰沙,提供另一種體驗。 「BODYTALK高纖低脂牛乳」箱購價936元/24入。(圖/BODYTALK提供) 消費者健康意識抬頭,除了攝取新鮮食材,也注重補充營養,像去年上市後,一年內箱購突破12萬瓶的「BODYTALK高纖低脂牛乳」,每瓶熱量167大卡,除有優質牛奶蛋白質,也富含約相當於三根香蕉的膳食纖維。被暱稱為「小藍瓶」的這瓶牛奶,即日起至7月12日,可於全台7-ELEVEN門市預訂箱購,若6月15日前預訂箱購店取,可限量領取100元7-ELEVEN購物金。
統一超商營業額成長近7% 看好雙11商機帶動新成長
統一超商10月份合併營業額217.7億元,較去年同期增加6.81%,累計合併營收為2128.92億元,較去年同期成長4.58%。7-ELEVEN大型複合店Big7進駐新北市及桃園,並推出最新品牌聯名「米奇與好朋友主題店」,新型態店型創造話題並帶動單店營運成長,同時掌握換季口味商機,推出聯名鮮食、CITY CAFE等差異化商品助攻,雙十連假等因素,帶動營收成長。轉投資事業部分,海外事業菲律賓7-ELEVEN持續展店、店數增加,帶動整體業績成長;星巴克持續深化精品咖啡經營,十月台北時代特色門市開幕、秋季檔期新品等受顧客喜愛,進而帶動業績成長;康是美推出好康週年慶,祭出千件熱銷商品第二件5折優惠活動,並舉辦明星一日店長同慶及滿額抽汽車、按摩椅,帶動門市及網路商城同步成長;統一速達也因近來百貨週年慶及電商提早展開雙11檔期,配送需求增加,挹注業績。7-ELEVEN本業部分,米飯部分,攜手高人氣炸雞名店繼光香香雞推出兩款聯名鮮食,主打能吃得到一整塊無骨炸雞的蒜香炸雞飯糰與飯卷,以及一鍋燒日式親子丼和真飽雪花牛丼…等秋冬新品,成功帶動米飯類業績成長1成以上;CITY CAFE掌握假日連假商機推出各式優惠活動,滿足國人飲用需求,持續帶動業績成長。此外,飲料部分,與各大廠商合作開發推出獨家或領先上市的冷藏飲料,當中「嚴選地瓜牛奶」、「極系列-抹茶拿鐵與松露可可飲」、「統一果漾蘋果風味蘇打」,以及獨家為雙11開發話題商品「波蜜長島冰茶」、「波蜜莫希朵」無酒精特調雞尾酒系列,成功帶動業績成長。預購部分,推出年菜預購掌握體感商機、團購模式,滿足消費者平時性需求,目前以團購、鍋物、家電用品三大結構最為熱銷,業績較去年同期成長2倍以上。進入今年第四季,7-ELEVEN掌握入冬換季需求及年底重大節慶商機,持續推出各式吃喝玩樂、年菜預購及保暖商品等生活提案,預估將帶動另一波消費需求,再創成長動能。