寶林茶室中毒案驗出「米酵菌酸」!護理師揭米麵製品保存關鍵 食藥署:2食物要小心
台北市信義區「寶林茶室」遠百a13店,驚傳食物中毒事件,目前已累計18例,共造成2死、5命危,受害者通報恐持續增加,而共通點都是吃過炒粿條、滑蛋河粉這2個品項。如今衛福部也在首名死者的血液中驗出「米酵菌酸」,為台灣首見。讓許多人憂心米麵製品到底還能不能吃?對此,長庚醫院臨床毒物實驗室兼任護理師譚敦慈則建議,濕式的麵、米粉、河粉、粿條買回家就要立刻放冷藏,保存不要超過3天。另外衛福部食藥署也提醒,米酵菌酸不會因洗滌烹飪而被破壞,所以預防才是關鍵,尤其別吃長期存放不當環境的澱粉發酵食品。譚敦慈受訪時呼籲民眾不要過於緊張,因為米食相關的飲食文化已經有幾千年的歷史,也是相當健康營養的食物,而台灣這次則是首次檢出,重點在於保存食物的方法,來避免食物中毒。以本次的粿條類食品來說,濕式的麵、米粉、河粉、粿條因為含水量高,購買之後不要再繼續逛菜市場,應儘速放入冷藏,而且保存不要超過3天,含水量高的食材本來就比較容易長菌、壞掉,像是她自己購買的油麵等濕式食材,一定都是當天就吃掉。譚敦慈也建議,乾貨要泡發最好先用水沖洗一下,然後再用乾淨的水泡,切記不要超過4小時,或每4小時換水,但泡水時間不要超過24小時,而且最好置放冰箱泡發。若發現泡發的水若產生黏液軟爛就丟棄,泡發好的食物則要趕快料理。此外,許多人在把食物放入冰箱前,都會把食物放涼,但這其實是錯誤行為。譚敦慈點出,食物的危險溫度是7至60度,所以要冰存的食物溫度不要低於65度,當以手碰觸容器覺得熱不燙手時就可以放入冰箱。她也提供小方法,如果是煮白米飯要保存,她會大概在65度時密封放入冷凍庫,下次要吃時再加熱,不但不容易壞掉,口感還和現煮的一樣美味。冰箱的使用上也有一些細節需要注意,像是冰箱具冷藏冷凍功能,但沒有殺菌功能,放冰箱只是延緩食物長菌的時間,所以食物放冰箱太久還是會腐敗。另譚敦慈也提醒,冰箱只能放7成滿食物,這樣才能通風維持低溫,也不要讓食物擋住出風口。譚敦慈最後也補充,民眾處理食物前務必確實洗手、熟食物必分開處理,可以先處理熟食再處理生食,而且若發現食物變味變質腐敗發霉絕對不要入口。食藥署長吳秀梅也指出,米酵菌酸是罕見毒素,由唐蒼蒲伯克氏菌產生,唐蒼蒲伯克氏菌喜歡在富含脂肪酸食物繁殖,椰子和玉米是最佳選擇之一,因此過去國際間出現的米酵菌酸中毒案皆與椰子和玉米等有關,若椰子、玉米、米製品等食品,剛好存放在適合唐蒼蒲伯克氏菌迅速增殖的環境,也就是溫度在攝氏22至33度、酸鹼值中性環境,容易產生大量米酵菌酸。吳秀梅提醒,消費者保護自己的最好方法,就是不要食用長期存放於不當環境的澱粉發酵食品。
米酵菌酸「沒有解毒劑」致死率達4成!毒物醫洪東榮曝:可嘗試「1方法」救命
台北市遠百信義素食餐廳「寶林茶室」爆發集體食物中毒案,導致2人死亡、5人重症命危,衛生福利部昨(28日)召開記者會,指出解剖死者後發現,檢體中確定採樣到「米酵菌酸」(Bongkrekic Acid),而這也是台灣首次檢出該毒素,事實上米酵菌酸毒性相當兇猛,只要些許劑量就可能喪命,且目前仍無有效治療方法。對此,中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮建議,或許可嘗試使用「乙醯半胱胺酸」(N-Acetyl Cystein,NAC)解毒劑來救治中毒患者。洪東榮表示,毒性十分猛烈的米酵菌酸,只要被人體攝入1至1.5毫克就能致命,當粒線體遭到毒素入侵,包括腦、肝臟、腎臟等器官及身體組織都會受到損害,無法維持人體正常的生理機能,且一旦細胞壞死是不可逆的傷害,更沒有解毒劑能讓粒線體恢復功能,因此「米酵菌酸中毒」的死亡率高達4成以上。目前醫院救治肝腎衰竭的患者,大多以支持性療法為主,或是採用血液透析(洗腎)、血漿置換術,移除體內毒素,醫界對於米酵菌酸中毒尚無有效治療方法,只能仰賴身體器官自我修復,洪東榮認為,或許可嘗試使用「乙醯半胱胺酸」(N-Acetyl Cystein,NAC)解毒劑來救治中毒患者。他解釋,此種解毒劑通常用來治療「乙醯氨酚」中毒患者,像是服用過量普拿疼,由於乙酼氨酚與米酵菌酸有不少相似中毒症狀,嘗試用它作為解毒劑,可能對於搶救米酵菌酸中毒的患者有助益。針對使用NAC當解毒劑,台大毒理學研究所教授姜至剛持不同看法,他指出以中毒患者的病況而言,只能透過血漿置換術清除毒素,緩解病程發展,要想使用NAC救命恐怕有一定難度。
寶林茶室釀2死5命危!創辦人等3人列被告 胡姓代班廚師無保請回
台北市信義區遠東百貨A13,馬來西亞素食料理「寶林茶室」疑食物中毒事件共釀19人受害,其中包含2死5重症,信義分局28日將創辦人黎仿軒、王姓店長、經理及胡姓越南籍代班廚師等4人列為被告,並在當日下午帶回胡姓廚師釐清狀況。北市信義區A13寶林茶室食物中毒原因成謎,究竟是時才保存不善還是烹飪出問題,還須等待約2周的檢驗結果才會有答案,食安疑雲目前已累積19人受害、2人死亡,因此警方將寶林茶室的負責人黎仿軒、王姓店長列為被告。同日下午5時許,信義分局通知27歲胡姓廚師到案說明,因為當時信義區百貨裡面的周姓廚師出國,所以18日至26日就由胡姓廚師從北車微風分店調派至信義A13分店幫忙代班,連續上班9天,不料卻碰到食安危機。衛福部28日晚招開記者會確認在死者體內採到「米酵菌酸」後,檢方就研判是因食材汙染造成,指揮信義分局依涉嫌人身分約談案發期間的代班胡姓廚師到案。據警方指出,所有的食材烹飪、料理以及食材都是胡姓廚師經手處理,因此通知他到案說明,檢察官漏夜偵訊2個半小時後,於今(29)日凌晨無保請回,同時以書面告知他已被限制出海、出境,全案將依照食安法、過失致死罪嫌方向偵辦,並將胡姓廚師移送北檢。
縱容廠商1/警局監視系統案吵到口乾 柯文哲主政放任弊情悶燒
台北市議員陳重文涉入圖利台灣智慧光網公司的北市警察局監視系統傳輸案,陳員遭到法院羈押禁見。前台北市長柯文哲當年曾大批藍綠在議會聯手污錢,且日前又聲稱「早知合約怪怪的」,但有議員跳出來指控,過去柯文哲口頭都答允「要處理」,實際無所作為,現在急著甩鍋卸責,其實就縱容弊案的始作俑者。本刊進一步取得台北市議會數次質詢紀錄,內容直指柯八年任內有多次能與廠商協議「啟動接管機制」的機會,一旦啟動接管機制,就無解約所需面臨的監視器斷訊及違約金等問題,但柯市府卻應作為而無作為,導致今天難以收拾的局面。民進黨台北市議員林世宗指出,他長期關注北市警局監系統傳輸費預算案,當年前市長郝龍斌簽下「光纖到府」25年合約就是不合理,但也因為事已成定局,因此決定給廠商營運機會及建置傳輸設備的時間,四年後他發現承攬廠商時無作為。當年為此還召開記者會揭發此事,隨後他即接到廠商寄送存證信函「要他不要亂講話」,甚至遭放話威脅「寧可花1000萬去做公關,都不願意讓議會砍100萬」,廠商行徑如此囂張,他堅持十年監督此事,就是圖那一口氣,不能縱容無理廠商。前台北市長郝龍斌(右)與台智光簽下長達25年「光纖到府」服務案,至今北市府仍拿不到半毛權利金,遭認為當時有圖利財團之嫌。(圖/報系資料照)該案主約其實是「光纖到府」服務市民,附約則為市府監視器傳輸費,而合約明訂廠商年營業額15億以上才開始收取0.5%約750萬元的權利金;廠商還聲稱主約搭配附約很容易就到達營業額15億元上繳權利金門檻,然而至今這項標準仍然達不到,原先預估市府25年可以拿到3.94億權利金可能是一場空。「哪有這麼好康的事?」林世宗當時即主張柯市府應以合約中第18條「重大情事」為由,啟動接管機制,無償取回傳輸設備所有權,只要啟動接管機制,就無解約所需面臨的監視器斷訊及違約金等問題。但柯市府卻回應,廠商「僅是財務高估,與承諾無關」,認為廠商並無不法情事,無法以此為由協議接管,但依權已請政風處理,據了解也無後續。此外,當年北市府宣稱要在四年內成為全國第一個光纖智慧城市,目標為80%的家戶覆蓋率,市府不用出半毛錢,以釋出市有公共設施提供廠商佈建光纖網路,及採購未來通訊服務作為對價的方式來招商,但簽約四年後,覆蓋率僅完成60%,柯市府資訊局也檢驗合格;廠商還訂出108年達成光纖16%出租目標,並預估台北市潛在光纖用戶約16萬戶迴路,但用戶卻未達1%,當時林世宗再次主張既然廠商做不到,且距離目標差距極大,市府就應依約啟動接管機制,但是柯市府回函僅表示「會督促廠商盡快完成」。民進黨台北市議員林世宗(右一)表示,當年與台北市長柯文哲(左一)的便當會,特別告訴柯「光纖到府」是第六大弊案,要求柯上廉政委員會調查。(圖/報系資料照)林世宗回顧說,他在柯文哲上任第一年的便當會上,就告訴柯該案是第六大弊案,要求柯啟動市府廉政委員會調查,得到口頭應允,後續卻無實際作為,僅得到柯認為「該廠商不合情、不合理但合法」的回應。而簽約七年後,廠商在合約承諾北市用戶要達市佔率四成(約36萬戶),但光纖到府服務推出多年,用戶數卻未達千人,與原先預估有極大落差,林世宗又主張市府應啟動接管;但市府推稱,當年廠商內簽時表示「不以賺錢為目的,以服務市民為優先」,合約上最後也沒有明訂任何處罰機制,以至於市府無法依約啟動接管。林世宗說,他還曾跟資訊局索資想了解台智光的客戶數,但資訊局回,這是「營業秘密」恕無法提供。林世宗認為,很多事都是凡走過必留下痕跡,針對該案,柯文哲擔任八年市長理應責無旁貸,他多年來都是向市府主張應「啟動接管」,是最簡單的一條路,接管就不會發生解約會造成的監視器空窗期,甚至須給付鉅額違約金,畢竟市民安全與市民血汗錢都是民代所需把關,因此,林也質疑,「既然柯文哲也覺得廠商不合理,為什麼可以作為卻選擇不作為?」現在卻經常模糊焦點,又說議會聯合貪污,但其實柯市府最無卸責之由。CTWANT記者致電台灣智慧光網公司,該公司均不願受訪,聲稱一切以公司負責人聲明或公司公告為主。
縱容廠商2/前後任市府交鋒讓問題失焦 議員指啟動接管才是解方
國民黨台北市議員陳重文因台北市警察局預算案涉嫌圖利廠商遭檢調收押禁見,也引發前後任市府的隔空對槓,對於合約內容解釋爭論不下,甚至台北市長蔣萬安25日大動作宣布要解除柯文哲任內所簽訂的民國106年費率專案合約,並多次質疑前朝留下的問題,但有議員也認為,雙方已讓問題失焦,解不解約已非重點,若能以合約中重大情事為由啟動接管機制,是最簡單的一條路。台北市警察局監視器傳輸費預算案爭議再起,甚至牽扯到郝龍斌、柯文哲及蔣萬安等三任市長,至今各方立場仍爭論不下。(圖/CTWANT資料照)民進黨台北市議員林世宗表示,他多年來以「用戶未達標準」、「覆蓋率未達1%」甚至是「市府拿不到權利金」為重大情事為由,主張市府應啟動接管機制都遭柯市府無視,但現在行賄案罪證確鑿理應符合「重大情事」,若是接管也無解約斷訊及解約金等問題。因此,他再度書面質詢蔣市府要求必須有作為,資訊局回函表示,「對警察局監視系統傳輸費用社會一案,本局將持續關注該案件的後續發展情形,如符合本契約第18條約定之重大情事,本府將依約辦理。」該案癥結點一直是費率表,預算是依照費率表去算出,而費率表每年市府資訊局都須與廠商議價,林世宗多年來的立場都是市府應以公版TGSN價格為主,但柯市府在民國106年與廠商另訂專案費率約,將3M價格訂於高於公版的2200元,且合約效期至民國125年,無形中也造成局處每年議價的「選擇困難」。今年1月18日,市議會警政衛生委員會最後通過「但書」,應以TGSN費率1761元實支實付,預算始得動支;但在31日的朝野協商中,陳重文又另立但書,認為應以柯市府所簽下的106年專案費率2200元為主。消息人士指出,陳重文當時還「預知」以專案費率約可以砍1900萬元,最後警察局協商後,真的就是1900萬元,「怎麼那麼神?你說多少就是多少」。本案中很弔詭的是兩個但書並行,但最後警察局議價時卻是選擇以專案費率談判。據透露,警察局在最初議價前,有先行文詢問資訊局、法務局能否再與廠商以公版費率議價,兩局處皆回函表示,合約允許另外議價,不受106年專案約綁架,沒想到原先警察局立場相當堅定,還一度表示一旦議價談不攏,願意走法律訟,不料最後卻選擇專案約。「警察局不知道立場為何轉彎?」林世宗質疑說,市府每年都派資訊局副局長與業務處的副秘書長參與會議,「市府是不是有人跟著配合?否則怎麼十年都是如此,談資費的時候是不是有人放水?兩個但書並行為什麼最後卻是選擇價高的費率?」蔣與柯的市府都無法卸責。面對議員質疑,市府資訊局僅表示,交由檢調與廉政署釐清。過去議會有多名藍綠議員同時「高頻率嚴重關心」該案,但檢方目前只收押了一個,新黨台北市議員侯漢廷認為案情不單純,應該還有議員涉案。(圖/劉耿豪攝)新黨台北市議員侯漢廷則認為,如果一個議員、幾個議員、藍綠的議員竟然同時關切一個案子,而且還不是普通關心,而是「高頻率嚴重關心」,說他們只是一時興起,可能嗎?高舉「安全邏輯」要求提升3M,或許還能服人,但後續連費率都要求關切,說沒問題誰信。但檢方目前只收押了一個,若要認真查,依照過去發言紀錄,藍綠應該都還有。他說,蔣市府主張降低費率,是被收押者反對;而柯也主張減少支出,為此曾啟動覆議案,只是兩人都有未爆彈,萬一市府內部有人捲入弊案,兩人都有責。CTWANT記者致電台灣智慧光網公司,該公司均不願受訪,聲稱一切以公司負責人聲明或公司公告為主。
寶林茶室首名死者解剖發現「米酵菌酸」 全身凝血不全
台北市知名素食餐廳「寶林茶室」信義A13店爆發集體食物中毒案件,2名死亡個案今日進行解剖相驗,衛生福利部稍早通知將於晚間8點半召開記者會,而首例呂姓死者解剖後發現,全身瀰漫性血管內凝血不全的情況,稍早台大法醫學研究所實驗室從呂姓死者身上的檢體,確定採樣到「米酵菌酸」。寶林茶室中毒案目前累積18案例,其中2死、5重症。(圖/CTWANT)根據《鏡週刊》報導,「寶林茶室」食安風暴擴大,全台已經造成兩人死亡,新北地檢署及士林地檢署檢察官28日上午會同法醫,在新北市板橋殯儀館進行解剖相驗,並從呂姓死者的遺體解剖發現,全身瀰漫性血管內凝血不全的情況,法醫採集遺體內內臟組織及胃內容物,送往法醫研究所等實驗室進行檢體分析。另據台大法醫學研究所實驗室從呂姓死者身上的檢體,確定採樣到「米酵菌酸」,米酵菌酸是一種強烈的呼吸毒素,由發酵的穀物、椰子及食用菌等受唐菖浦伯克氏菌污染後產生。據了解,米酵菌酸的毒性強烈,無色無味,且在高溫下穩定,即使經過烹煮也無法完全消除毒性。米酵菌酸主要影響肝臟、腦、腎等重要器官,造成嘔吐、腹瀉、尿滯留、腹痛、過度出汗等症狀,只需1毫克即可致命,至於為何死者體內會驗出米酵素菌酸,還有待檢調調查釐清。衛福部27日晚間首度召開跨部會專家會議,次長王必勝會後表示,會中專家推測應是毒素引起,且初步認定米酵菌酸可能性大,食藥署已經帶回35種食材檢體,等下周收到標準品就展開檢驗,另一方面,法醫研究所今日對2名死者進行解剖檢驗。王必勝當時強調,各種可能性都不排除,會進行多種檢驗。
北市議員陳重文涉貪羈押禁見 高院駁回抗告繼續關
台北市議員陳重文涉護航、圖利監視器業者,台北地方法院先前裁定200萬元交保後,檢方不服提抗告成功,北院21日傳訊他重開羈押庭後,法官認為他涉犯重罪且有勾串共犯、證人之虞,改裁定羈押禁見。他提抗告遭台灣高等法院駁回確定。高院認為,北院依陳重文先後供述內容、證人之證述及卷內客觀事證,認定他涉犯圖利等罪罪嫌重大,其中圖利罪為最輕本刑5年以上有期徒刑之罪,並有勾串共犯或證人之虞,且無法以具保、責付、限制住居替代,非予羈押難以進行後續之追訴與審判程序,而有羈押必要,故裁定羈押並禁止接見、通信,核無違法或不當,陳重文抗告為無理由,應予駁回。陳重文被檢調人員搜索,從台北市議會辦公室帶回訊問後遭檢 方聲押,原本北院諭知200萬交保,檢方抗告後,台灣高等法院認為 ,本案案情龐雜,尚待檢察官查明釐清,陳又具有民意代表身分,對 於相關涉案人員及證人具有一定程度影響力,且他交保後確有勾串證 人的舉動,撤銷原裁定,發回北院重為適當裁定。北院法官開庭訊問陳重文後,他對檢方指控的《公司法》 部分事實不爭執,法官認為他涉犯貪汙治罪條例的圖利罪、財產來源 不明罪及公司法的資本不實罪,犯罪嫌疑重大,且所涉犯的罪嫌彼此 間金流錯綜,關係密切。北院認為,陳重文有勾串共犯、證人之虞,也「確有事實」足認他有犯重罪而有勾 串共犯、證人之虞。考量陳的權益保障及公共利益維護的動態平衡, 並審酌憲法上比例原則,為了保全證據,經衡量後,因本案為貪汙犯 行,侵害公帑,影響社會層面深遠,應偏向公共利益維護,故無法用 具保、責付、限制住居替代,因此裁定羈押並禁止接見、通信。
車主注意!汽車牌照稅即將開徵至4月底 逾期加徵最高10%滯納金
近日,財政部公告,使用牌照稅將於4月1日開始徵收,繳納截止日期為4月30日,逾期繳納者最高可加徵10%滯納金。今年的使用牌照稅開徵車輛總數超過823萬輛,總稅額約為新台幣661.4億元,輛數、稅額兩者都呈現年增的趨勢。財政部27日舉行113年度使用牌照稅開徵記者會。桃園市政府地方稅務局長姚世昌在會上指出,本次開徵的範圍包括一般自用車輛、排氣量超過151cc的重型機車全年牌照稅,以及營業用車輛的上半年牌照稅。姚世昌提醒民眾,牌照稅的繳納期限為4月1日至4月30日,逾期繳納者,每3天將按滯納數額加徵1%滯納金,最高可加徵至10%。若超過30天仍未繳納,將移送法務部行政執行署強制執行。如有繳稅困難,可向地方稅稽徵機關詢問是否符合申請延期或分期繳納規定,以保障個人權益。姚世昌解補充,如果納稅義務人名下擁有多輛車,可以向車輛登記所在地的地方稅務機關提出申請,要求將同一個城市或縣區內所有車輛的使用牌照稅繳款書合併歸戶成一張。每張合併的歸戶繳款書最多可登記五輛車的號碼,即代表1張繳款書最多可繳納5台車的使用牌照稅,因此如果擁有六輛車,將會收到兩張繳款書。姚世昌表示,今年開徵的車輛數共有823萬1699輛,相較前一年增加了17萬6026輛,增幅約為2.2%。帶動開徵稅額達到了661億4255萬元,較前一年增加了3億6903萬元,增幅為0.6%。對此,他解釋說,儘管開徵車輛數增加,但其中大多數是排氣量超過151cc的重機或排氣量在1800cc以下的小客車,其牌照稅額相對較低,因此對稅額的增長影響較小。至於六都的情況,姚世昌表示,六都共開徵了552萬2352輛車,稅額約為450億530萬元,佔全國開徵車輛數的比例為67%,開徵稅額的比例為68%。其中,台中市開徵的車輛數最多,達到了113萬3096輛,稅額約為93億8257萬元,佔全國開徵車輛數的比例為13.8%,開徵稅額的比例為14.2%,在六都中均居首位。六都中以桃園市的開徵車輛數年成長2.9%為最高,台北市則為六都之末僅年增0.9%,且稅額更轉為負成長,推測原因是大眾運輸便捷,加上電動汽機車基礎建設較為普及。另外,姚世昌提到,今年有約96萬輛車輛免稅,免稅稅額總計約96億元。截至目前,各地方政府對電動車免徵使用牌照稅,全國完全以電能為動力的電動汽車約有5.9萬輛,免徵金額約為16.9億元,較去年增長了約3%。
社工不足、寄養家庭招募難 世界展望會喊卡33年寄養服務
保母虐童案讓國內暫時安置兒童制度備受關注,台灣世界展望會宣布,考量社工人力不足、寄養家庭招募不易等因素,決定終止開辦33年的家庭寄養服務,未來將把資源投注在青少年面向。台灣世界展望會受各縣市政府委託在北中南開辦家庭寄養服務,協助暫時安置兒少,從1991年至今33年,之後將陸續結束與各縣市的家庭寄養服務合作案。台灣世界展望會品牌處處長王怡雯表示,停止寄養家庭服務是長期的考量,因現在社工人力難以補足,加上寄養家庭老年化,還有許多特殊孩子需要照顧,和舊時代因貧窮而寄養的狀態不同,目前已回應不了這個大量需求。王怡雯表示,雖然暫停寄養工作,但還是會把資源注入其他領域,像是以前帶的孩子現在已成為青少年,但青少年其實較少被關注,未來世界展望會想耕耘青少年。家扶中心社會資源處處長林秀鳳表示,寄養家庭工作是艱難的一行,但也是家扶中心重要的工作之一,全台有百分之八十的寄養工作在家扶,家扶會繼續做下去。林秀鳳表示,寄養工作有很多風險,會遇上特殊境遇、特殊生等孩子,不容易照顧,「但因為不容易,才是我們的價值,我們有多少能量,做多少事,目前是足夠可以做這件事。」世界展望會的寄養家庭服務目前與4縣市合作,包含台北市、新北市、高雄市及屏東縣,除了與新北的合作案會到4月底外,台北、高雄及屏東會在今年底結束。今天也是大學申請入學第一階段公布結果,近日爆發的社工爭議並未影響社工系報考率,台大社工系報名人數甚至比去年增加超過1倍。對此,林秀鳳表示,社工系畢業的學生大多只有三分之一從事社工工作,社工也一直缺人。機構也聘任許多非社工本科系畢業、但修社工學分並通過考試的社工師任職。
看不慣吳宗憲主持!2惡煞闖「吳姍儒咖啡廳」砸店鬧事 檢方裁定3萬元交保
女星吳姍儒(Sandy)在台北市大安區投資經營的咖啡廳「無聊咖啡」,昨(27日)下午遭到2名黑衣惡煞闖入砸店,警方獲報後循線追緝,12小時內火速逮捕犯案的22歲彭姓及32歲黃姓男子。對此,檢方今(28日)下午複訊後,諭令2人各以新台幣3萬元交保。據了解,彭男與黃男於27日下午2時許,前往吳姍儒開設的網美咖啡廳砸店鬧事,2人手持鋁製棒球棍闖入店內,砸毀桌椅、設備後隨即逃逸無蹤,現場顧客及店員全嚇壞紛紛閃避。警方起獲作案球棍及4罐辣椒水。(圖/報系資料照)轄區警大安分局獲報後,立即調閱附近監視器追查,今(28日)凌晨陸續捕獲2名犯嫌,並起獲作案球棍及4罐辣椒水,訊後依涉犯《恐嚇罪》、《毀損罪》等罪嫌移送法辦。對此,彭男與黃男遭逮後先是向警方供稱,是因消費糾紛與店家起衝突才砸店,不過警方調查發現,2人並無相關消費紀錄,隨後犯嫌又改口聲稱,是因不滿吳宗憲的主持風格,才決定前往其女兒吳姍儒的咖啡廳鬧事,不過警方認為這些說法都只是推托之詞,將進一步調查背後是否有幕後主使,以釐清確切的犯案動機。
寶林茶室創辦人黎仿軒現身稱「扛賠償」 北市法務局不敢樂觀
台北市「寶林茶室」食物中毒疑案持續延燒,寶林創辦人黎仿軒與律師28日下午抵達北市法務局協商後續賠償事宜,會後並由北市法務局長連堂凱召開記者會說明協商過程。黎仿軒原對於是否到北市府說明態度反覆,28日下午才確定赴約,並與律師於下午5點抵達北市府大樓,面對記者追問「要不要向受害者說清楚」、「保費是不是故意不繳」等問題,全程不發一語。約莫1時後,會談結束,黎仿軒在律師陪同下快閃離開。連堂凱則說明,黎仿軒有口頭承諾若調查有責,會負責慰問金事宜,但目前調查無法立刻有結論,金額還不一定,因此「會不會做到還要觀察」。連堂凱指出,寶林已提供3月17日至事發的所有消費紀錄影本給北市府,初步有展現處理誠意,但畢竟市府不具強制執行權力,「再來仍須回歸司法」。寶林名義投保的保險公司國泰產險跟新安東京已確認,寶林遲未繳交產品責任險與公共意外險保費,「保單已經失效」。連堂凱進一步表示,其實寶林所在的「遠東百貨信義A13」有投保國泰產險,其地下室美食街「大食代廣場」有投保新安東京產險,較有望挖得到賠償金,也要求這兩間公司29日前回覆理賠計畫。
寶林茶室3人遭限制出境! 北檢找3大警方辦案高手密商
台北市遠百信義「寶林茶室」素食餐廳,爆發疑似食物中毒案件,目前已有兩人死亡,警方2024年3月26日約談寶林茶室黎姓負責人、廚師、店長、經理等4人,了解食材處理和進貨等流程,台北地檢署2024年3月27日晚間,依涉嫌《刑法》過失致死和《食安法》等罪,對黎姓負責人、王姓店長、胡姓廚師等3人,依《刑事訴訟法》第93條之2規定限制出境、出海。據了解,本案範圍橫跨大台北地區3個地檢署,由北檢統合偵辦,北檢3月27日凌晨,指派檢察官赴現場指揮警方蒐證、查扣相關證據,命警方詢問相關4人,3月27日下午,邀集信義分局、臺北市刑大、疾管署、臺北市衛生局召開專案會議,當日晚間,對黎姓負責人、王姓店長、胡姓廚師等3人,依《刑事訴訟法》第93條之2規定限制出境、出海,阮姓經理則未境管。3月28日上午,北檢邀集刑事局、臺北市刑大、信義分局召開專案會議,討論查訪被害人、分店、監視錄影資料分析、查扣資料整理等案情。「寶林茶室」素食餐廳兩名疑似食物中毒死者,一位是39歲呂姓男子,由新北地檢署負責相驗,另一位是66歲楊姓男子,則由士林地檢署負責相驗,兩人遺體都由法醫研究所的法醫師,在2024年3月28日於板橋殯儀館進行解剖。台北地檢署民生專組檢察官陳昭蓉2024年3月27日凌晨0時許,指揮臺北市政府警察局信義分局、刑事警察大隊,會同衛福部食品藥物管理署、台北市政府衛生局等單位及餐廳業者進行蒐證。目前已查扣監視器等相關證物,並保全證據,後續將儘速進行相關調查,以釐清可能涉及之不法情事。
寶林茶室2死「中毒人數攀升」 負責人、店長和廚師被限制出境
台北市信義區遠百信義A13的素食餐廳「寶林茶室」發生疑似食物中毒事件,目前已釀2死,多人送醫,中毒人數陸續增加至17例。對此,台北地檢署昨將黎姓負責人、王姓店長、胡姓廚師等3人依涉犯《食安法》、過失致死等罪,諭令限制出境、出海,28日下午邀集信義分局、台北市刑大、疾管署等單位召開專案會議,並指派司法警察分頭蒐證,包括查訪被害人、分店、進行監視錄影資料分析等。寶林茶室中毒案目前累積18案例,其中2死、5重症。(圖/CTWANT)這起中毒案爆發後,據了解,檢方27日晚將黎姓負責人、王姓店長、胡姓廚師等3人依涉犯《食安法》、過失致死等罪,諭令限制出境、出海。另外,台北地檢署已簽分「他」字案偵辦,檢察官陳昭蓉隨即於28日凌晨0時許親赴餐廳現場,指揮台北市政府警察局信義分局、刑事警察大隊,會同衛福部食品藥物管理署、台北市政府衛生局等單位及餐廳業者進行蒐證,查扣相關證物,保全證據,並指示司法警察約談寶林茶室黎姓負責人、廚師、店長等4人到案說明。除此之外,台北地檢署目前要召開兩次專案會議,邀集刑事局、台北市刑大、信義分局、疾管署、台北市衛生局等單位,針對寶林茶室疑似爆發食物中毒進行討論,並釐清最新狀況。此外,也指示司法警察分工,除分頭進行蒐證,也陸續查訪被害人、分店、監視錄影資料分析、查扣資料整理等。寶林茶室疑似食物中毒案已釀2死,至今還有5人重症在加護病房,針對呂姓、楊姓死者的確切死因,士林地檢署、新北地檢署28日上午已在板橋殯儀館由檢察官會同法醫進行解剖,後續檢體將由法醫研究所和台大、榮總毒物科進行解析。據了解,寶林茶室販售正宗馬來西亞素食美食,創始店在饒河夜市,創辦人是馬來西亞華裔,集團除了在台北還曾在台中拓展版圖,不過後續傳出欠薪問題,而未在北市信義區的寶林茶室因租約到期,預計3月31日結束營業,現在又出現疑似食物中毒案,衛生福利部長薛瑞元稍早表示,初步朝內生性或外來添加的毒素方向討論,由於台灣過去未曾發生,正和國外訂標準品,後續才能檢驗,也不排除人為可能性,檢調已介入調查。
無色、無味難察覺!致命米酵菌酸常出現在「這9種食物」 中毒高峰期5月至10月
台北市遠百信義素食餐廳「寶林茶室」爆發食物中毒案釀2死5命危,引起外界高度關注,衛福部召開專家會議時,初步推斷為「米酵菌酸」(Bongkrek acid)釀禍。營養師程涵宇在臉書發文提醒,米酵菌酸可能會出現在腸粉、河粉、米線、久泡木耳、涼皮等9種食物中,無臭、無味又耐高溫,目前沒有特效藥可以針對米酵菌酸解毒。程涵宇表示,米酵菌酸引起的食物中毒病例有著極高死亡率,且1至1.5毫克的劑量就可能致命,報告的症狀包括胃腸道和神經系統症狀,重症患者會出現肝臟和腎臟等多個器官衰竭。亞洲和非洲曾報告多起米酵菌酸中毒事件,主要與變質或發酵食品有關。米酵菌酸最常出現在腸粉、河粉、米線、濕米粉、濕冬粉、久泡木耳、久泡銀耳、涼皮、發酵玉米麵等9類食物中;容易受米酵菌酸污染的食品主要有4大類,變質澱粉類產品(糯米、小米、高粱米、馬鈴薯粉等)、變質的新鮮銀耳、完全或不完全發酵的玉米、椰子製品。程涵宇指出,米酵菌酸的毒性難以靠加熱去除,即使用120度加熱一小時,毒性也依然存在,且目前沒有針對米酵菌酸解毒的特效藥。倘若食物遭到米酵菌酸汙染,由於其無臭無味的特性,食物依然擁有正常的外觀、氣味與味道,因此難以分辨。程涵宇提醒,米酵菌酸中毒大多數發生在溫暖的月份,其中95%發生在5月至10月;發生高峰月份為7月。接觸受米酵菌酸污染的食品後潛伏期為1到10個小時,主要影響器官為肝臟、大腦和腎臟。倘若有人因為米酵菌酸而導致食物中毒,可能的症狀包括不適、頭暈、嗜睡、出汗過多、心悸、腹痛、嘔吐、腹瀉、血便、少尿、血尿等,患者檢查期間的發現包括低血壓、心律不整、體溫過高、黃疸、黃疸和四肢僵硬、嗜睡、譫妄、休克、昏迷和死亡。
快訊/寶林負責人黎仿軒現身 拒答「沒繳保費、漏報酒館」快閃進法務局
台北市寶林茶室造成嚴重食物中毒案件,更被發現其產品責任險早在2023年10月就已過期,寶林負責人黎仿軒則於28日下午,在法務局的要求下到市政府說明,但並未回答媒體詢問的「沒繳保費、漏報酒館」等問題,台北市法務局稍晚則將正式說明。