連假何處去1/親子暢玩全台樂園套票63折起 化身海洋調查官、造訪水豚寶寶
兒童節、清明連假即將到來,各地主題樂園紛紛推出活動優惠吸引遊客報到。例如線上平台KKday串聯全台各地熱門主題樂園、動物樂園,包含花蓮遠雄海洋公園、屏東海生館、六福村主題樂園、雲林劍湖山世界等,推出「最Q玩伴套票」。購買門票將贈送各個樂園限定的玩偶、頸枕、御守等周邊商品,還有63折起的限量優惠,再贈送星巴克滿300元折50元優惠券,一家大小都能玩得愉快!KKday推出「花蓮遠雄海洋公園」親子一大一小門票,加贈海豚或鯊魚玩偶頸枕乙個,售價1,899元。(圖/KKday提供)基隆嶼4月起開放登島。(圖/KKday提供)針對連假想來趟生態之旅的旅客,KKday則推薦每年3月起限定開放登島的龜山島,推出賞鯨登島半日遊,可以乘船出海觀賞龜山島海域常見的飛旋海豚、鯨魚與牛奶海景觀,再登島環繞至最高點,俯瞰無敵海景,每人售價899元起;基隆嶼則於4/1起開放登島,可以走訪環海步道欣賞360度獨特海景、挑戰登頂觀賞燈塔,每人售價700元起。此外,針對熱門離島同步推出「澎湖秘境跳島」,可至南方四島、 藍洞、環遊七美島、紫色薰衣草浮潛,限時77折,售價1,040元起;還有小琉球水肺潛水體驗,一對一教學售價2,051元起,可一探島嶼秘境風光。春遊Xpark輕鬆化身海洋調查官。(圖/Xpark提供)Xpark期間限定的特製「調查筆記」限量登場。(圖/Xpark提供)另外來自日本的都會型水生公園Xpark,也新推出融入海洋知識的「調查筆記」,凡於4月1日至5月31日活動期間內入園的兒童及學生,都可免費獲贈乙本。調查筆記共有三種版本,針對不同年齡層的學童進行主題及內容設計,並結合繽紛插畫及淺顯易懂的文字,包括適合4~7歲的《我們一樣/不一樣》,可觀察館內的魚兒跟人類有哪裡不同;適合8~12歲的《前往未知的世界探險吧》,則透過繪圖中藏著的有趣小問題,探索Xpark裡13個未知生態系的秘密;還有適合12歲以上的《Xbook之調查筆記》,可以在館內各區域探索生命的演化過程,完成自己獨一無二的演化樹。此外,在園區1樓戶外「世外桃源區」的人氣王水豚夫妻Lili & Coco,在去年成功孕育了雙胞胎Lia和Lieber,現再度傳出好消息,於3月17日順利誕生了水豚三小福!已有經驗的Lili和Coco對於三小福的照顧更加得心應手,目前新生小水豚已經能和爸媽一起依偎互動,不妨就趁著連假來造訪超萌的水豚寶寶。Xpark新成員水豚三小福萌翻天。(圖/Xpark提供)為歡慶六福村45歲周年慶,特別舉辦全台唯一「動物園自駕遊-探索草食獸」體驗活動。(圖/六福村提供)結合遊樂園與動物園的「六福村主題遊樂園」則在4月4日至4月7日連假期間,大方招待未滿6歲兒童免費入園!此外,同行家人也再加碼,通通全民學童價,每人只要899元(原價1,199元),想撿便宜就趁現在。另為歡慶六福村的45歲周年慶,在4月3日至4月7日期間,還將舉辦全台唯一「動物園自駕遊-探索草食獸」體驗活動,遊客可開著自家車子進入草食野生動物園,近距離觀察河馬、美洲野牛、斑馬與亞洲最大犀牛繁育基地的犀牛群平時生活習性。活動期間每日限定開放兩個場次,每場限量2台、每車最多4人為限,搶鮮體驗優惠價7,999元(原價19,999元),包含門票4張、餐飲套餐兌換劵4人份、45周年紀念袋4個,還配置一名導覽員全程解說,即日起開放報名。
龜梨和也睽違6年訪台 開心鼓掌歡呼:期待見到大家
由日本恐怖名導三池崇史執導,龜梨和也、菜菜緒、吉岡里帆主演的懸疑驚悚片《怪物樵夫》將在台上映,主演龜梨和也預定於4月11日至13日快閃來台宣傳,提到此事,龜梨和也還開心鼓掌歡呼:「我非常期待能夠見到大家,希望大家能跟我一起度過一個愉快的夜晚。」這是他暌違近6年來台,消息一出便引起粉絲熱議。要在片中詮釋既是帥氣律師又是冷血殺人的精神病患的角色,龜梨和也坦言為此下了不少苦功,「我的角色會有一些細微的變化,像是眼睛的動作、轉動脖子的方式等,尤其是以某事件為契機,這個角色開始慢慢產生變化的時候。雖然這是一部關於精神病患者與殺人魔之間的故事,但其中也包含了很多人生哲理,希望可以讓各位的內心感受到震撼,並開心的觀賞到最後」。《怪物樵夫》影人見面場預售套票將於3月25日(一)12:00於博客來正式開賣,購買套票即可獲得「影迷典藏組」活動好禮,套票禮內含A3龜梨和也角色原文海報乙張、電影珍藏膠捲卡乙份及6入電影劇照明信片乙組。影人見面場相關資訊以博客來售票系統與網銀國際影視官方網站公告為準。《怪物樵夫》影人見面場預售票將於3月25日開賣。(圖片/網銀國際影視提供)
粉絲敲碗成真! 龜梨和也四月來台宣傳《怪物樵夫》
改編自「這本推理小說了不起!」大賞得主倉井眉介同名小說的《怪物樵夫》,由日本恐怖名導三池崇史執導,集結龜梨和也、菜菜緒、吉岡里帆染谷將太、中村獅童、澀川清彥等實力派強檔卡司,日前官方已發布中文版預告,龜梨和也更驚喜宣布,將於四月中來台宣傳。《怪物樵夫》於2023西班牙錫切斯奇幻影展首映,並入選2023東京影展Gala Selection單元,劇情講述由龜梨和也飾演的惡棍律師,其實是個為達目不惜殺人的精神病患,有天竟遇上犯下多起案件的面具殺人魔。當殺人魔所追殺的,是另一位殺人魔時,事件究竟會如何進展。其題材涵蓋懸疑驚悚、恐怖獵奇到人性剖析等多重元素,劇情層層翻轉不斷遞進。龜梨和也飾演平日看似西裝筆挺溫文帥氣的成功律師,私下卻是不擇手段冷血殺人的精神病患者,不但要在兩種情緒狀態間細膩切換,更與殺人魔多次驚險對峙,突破性的表現和精采詮釋,令製片小岩井宏悦大讚:「這角色需要細膩大膽的演技,能在普通人和精神病患者之間來回轉換。但龜梨對各個情景的理解非常深刻,並且100%準確地拿捏了演出尺度,這個角色非他莫屬。」龜梨和也飾演平日看似西裝筆挺溫文帥氣的成功律師,私下卻是不擇手段冷血殺人的精神病患者,要在兩種情緒狀態間細膩切換。(圖/網銀國際影視提供)發行商網銀國際影視舉辦《怪物樵夫》生日場活動,於2/23龜梨和也生日當天舉辦獨家特映,該特映場更在開賣一天多後即售罄,除了讓台灣的粉絲可以搶先觀賞,更能與他跨海慶生。龜梨和也更錄製影片感謝台灣粉絲,並開心承諾將會於四月中來台宣傳!龜梨和也除了對即將久違來台宣傳表示期待,還打趣許願想吃小籠包,親民的模樣令現場粉絲笑聲不斷,現場粉絲更全場大合唱生日快樂歌,越洋為他祝福打氣。《怪物樵夫》4/19全台上映,龜梨和也來台宣傳行程或其他最新消息,請持續關注官方公告。
72歲名導迎第三孩遭疑「生育能力」 嫩妻回應:多去關注科學
大陸72歲導演張紀中,曾因執導《射鵰英雄傳》、《神鵰俠侶》、《倚天屠龍記》等多部經典金庸武俠劇聞名,並與小他31歲的妻子杜星霖育有一子一女。夫妻倆最近宣布迎來第三胎,但因外界質疑男方的生育能力,女方昨(8)日特地對此澄清,多去關注科學,男性到底到幾歲還能生養。曾和樊馨蔓有過一段14年婚姻的張紀中,離婚後在2017年與小他31歲的杜星霖領結婚證,夫妻倆育有一子一女。杜星霖最近又在社群平台秀出二條線的驗孕棒,宣布懷孕喜訊,「來接好孕吧!42歲喜迎龍寶寶,孩子是上天的饋贈,是福報!好孕要領:修養身心,增植福德,放鬆心情!」不過許多網友看在張紀中年事已高,杜星霖也屬高齡產婦,除了表示女方目前懷胎是否過於辛苦,同時質疑男方的生育能力。杜星霖對此發布影片回應,「我特別地喜歡孩子,我的家人也很喜歡孩子。」她並提及,一雙兒女都很想要弟妹,家人都很支持再生一胎。杜星霖回憶,相信多子多福的她,每次生產過程都很順利,還因前面幾次的懷孕調理,讓她的身體越發健康,如今才能坦然面對生育課題,以此鼓勵其他有過生子想法的女性不必害怕。另外針對外界懷疑,張紀中70多歲還能有孩子嗎?杜星霖回應,每人的身體素質都不相同,希望有過相關疑惑的網友,多去關注科學和歷史,就可從中找到答案。杜星霖指出,每人的身體素質都不相同,男性生養的年紀也不一定。(圖/翻攝自微博)
方志友變身工作人員公布金穗入圍 金馬得主廖慶松出任評審團主席
第46屆金穗獎今(7日)公布入圍名單,今年報名影片高達344部,入圍66部,頒獎典禮主持人方志友特別錄製VCR,化身劇組工作人員,為一年一度的盛事正式揭開序幕。不論劇情、紀錄、動畫、實驗類影片,皆有資格角逐獎金60萬元的「金穗大獎」,整體獎金總額達540萬,得獎結果將於5月4日的頒獎典禮揭曉。本屆金穗獎初選評審包括《本日公休》導演傅天余、金馬獎最佳動畫短片導演張徐展、金馬獎最佳劇情短片導演張誌騰、備受國際紀錄片影展肯定的導演許慧如、跨足劇場與影像的《霧中》導演周東彥、曾入圍香港電影金像獎的編劇何靜怡、《月老》與《黑的教育》監製盧維君、《美國女孩》製片苗華川、與《一家子兒咕咕叫》剪輯林雍益。2024金穗影展選映德國大師文溫德斯短片作品。(圖/金馬執委會提供)決選則有擔任奧斯卡紀錄片選片委員的監製陳玲珍加入,並由去年拿下金馬獎最佳剪輯的資深電影剪輯師及監製廖慶松擔任評審團主席,共同評選出得獎名單。金穗影展國際觀摩單元今年則特別推出德國電影大師文溫德斯早期的4部短片作品,文溫德斯為德國新電影代表人物,在坎城、柏林、威尼斯三大影展拿下獎項肯定。文溫德斯執導新作《我的完美日常》更讓役所廣司登上坎城影帝寶座,並代表日本角逐2024年奧斯卡金像獎最佳國際影片。金穗影展本次選映的作品包括紀錄文溫德斯本人與名導法蘭西斯柯波拉合作點滴的《反轉鏡》,和集結荷索、高達等多位大導暢談對電影未來想像的名作《666號房間》,也邀來他大學時期的兩部短片創作《重新出擊》與《重訪銀色城市》首次在台放映。
72歲名導張紀中又當爸!小31歲嫩妻「突曬驗孕棒」嗨喊:喜迎龍寶寶
曾執導過《射鵰英雄傳》、《神鵰俠侶》、《倚天屠龍記》等多部經典金庸武俠大戲,大陸72歲名導張紀中傳出又當爸的好消息,張紀中與小31歲嫩妻杜星霖婚後育有一雙子女,如今又宣布喜迎龍寶寶,再加上混血兒繼子,讓張紀中晚年一舉晉升4寶爸。42歲的杜星霖昨(6日)深夜在社群平台宣布懷孕喜訊,並曬出二條線驗孕棒興奮直呼,「來接好孕吧!42歲喜迎龍寶寶,孩子是上天的饋贈,是福報!好孕要領:修養身心,增植福德,放鬆心情!」大陸72歲名導張紀中傳出又當爸,小31歲嫩妻杜星霖喜迎龍寶寶。(圖/擷取自微博)貼文曝光後,引起網友紛紛留言祝賀,「恭喜夫人懷上了寶寶,願您和寶寶都健康幸福!期待寶寶的誕生,讓您的家庭更加圓滿」、「多大的福報能在40歲以後遇喜孕,孩子是人生中最大的幸運!安心養胎,開心就好。」不過也有網友揶揄,「這年頭敢生四胎真不是一般的家庭」、「孩子是老張的嗎?」、「我只是真誠的好奇問一下,這個歲數的男人還有生育能力嗎?」事實上,這對老少配的「父女戀」組合曾一度轟動全中國,其中最受外界關注的是2人的混血兒子「馬丁」,由於馬丁擁有一副異國臉孔,當時網友紛紛猜測是誰當了現成的父母,據悉馬丁是杜星霖與前男友所生,但生父究竟是誰仍然是個謎,如今張紀中又老來得子,再度引起討論話題。
印度大象突暴走「俄女遊客受傷」 象鼻抓人狠將她甩上天
在許多人的印象中,大象是動物園裡的高人氣寵兒,因為牠們不僅情感豐富,同時也擁有高智商以及驚人的記憶力。不過,近年來大象失控的慘劇也層出不窮,印度觀光勝地齋浦爾(Jaipur),近日就有一頭大象失控導致兩人受傷,包括一名女性俄羅斯遊客。從監視器畫面可見,一名俄國女遊客正準備攀爬至大象後背;怎料大象竟暴走,以象鼻抓著女遊客狠狠地往天上甩出去,遊客閃被重摔在地,就連訓練的象夫也失去平衡從象背慘摔,現場目擊者見狀立刻上前協助,而大象則是轉身離開。根據《今日印度》報導,這起恐怖事件發生在2月13日,地點在印度觀光勝地齋浦爾(Jaipur)琥珀堡,這名女遊客事後被緊急送醫,而象夫則是摔斷一條腿,而琥珀堡行政中心已暫時禁止象夫用格里載客。據了解,這隻大象並非首次攻擊人,牠在去年10月曾襲擊一名當地攤販,釀成重傷。其實類似狀況也發生在印度南部的克勒拉省(Kerala)觀光小鎮穆那爾(Munnar),當時,一頭大象撞翻一輛三輪車,車夫被大象用鼻子狂甩,傷重不治,其他乘客則及時逃走。更稍早,一名導遊在克勒拉省瓦亞納德縣(Wayanad district)的一個生態旅遊區則是被大象攻擊致死。針對這起事件,善待動物組織(PETA India)將監視錄影器畫面PO網,並標注當地拉賈斯坦邦(Rajasthan)的首席部長、副首席部長及林業部門,要求他們將這隻大象送回野生保護區。印度觀光景點大象抓狂,俄羅斯遊客受傷。(圖/翻攝自X)
金馬名導許鞍華「另一半跟情婦合而為一」 圓夢拍紀錄片《詩》曝心聲:小時候救了我
香港導演許鞍華從小愛詩,先前以香港詩人為題材拍攝了紀錄片《詩》一舉入圍金馬獎最佳紀錄片。許鞍華曾笑稱:「電影是我的老公或老婆,文學是我的情婦。」而在踏入影壇35年後,她終於如願將她的「老公或老婆」與「情婦」合而為一,以紀錄片《詩》與觀眾分享她曾在詩中獲得的感動和撫慰。今年76歲的許鞍華一直很坦然地面對她的年紀:「我這個年紀隨時是我最後一部電影。多少同年紀的人突然離去了。」儘管她灑脫地笑稱還活著就是最開心的事,但心中其實仍有想拍的故事。沒有想到幾年前一場突如其來的疫情,反而讓她圓了多年以來深藏心中的願望。既然疫情讓影壇大片紛紛停擺,她趁機走訪多位不同世代的香港詩人,並聚焦在黃燦然、廖偉棠兩位詩人身上,終於完成了她期待已久的紀錄片《詩》。《詩》許鞍華導演拍攝《詩》,拜訪詩人黃燦然。(圖/佳映提供)許鞍華在大學時主修文學,也鍾愛拍攝文學改編電影,一般人喝醉了胡言亂語,她喝醉了竟會背誦莎士比亞,曾因此嚇壞好友徐克、施南生等人。她表示以詩作為電影主題,一直是她心中埋藏已久的願望:「我想拍新詩幾十年了。我唸文學時是主修詩歌的,我很想拍這個題材,但當時一來沒人要拍,另外我也沒時間拍。拍這題材一定沒什麼觀眾,不能當一般劇情片上映,找資金去拍已經很困難了。早一陣子我突然在想,我還有什麼想拍的呢?不考慮其他因素,最想拍什麼?我最想拍這題材,那就拍吧。」詩人廖偉棠是《詩》主角之一。(圖/佳映提供)《詩》主要分為三個部份,第一部份是記錄許鞍華導演親自拜訪多位香港詩人好友,如淮遠、飲江、鄧阿藍、馬若等會友論詩;並借用資料影像及照片,追懷已然離逝的西西和也斯。而整部電影的重點就落在第二部份已移居深圳,性格自由率性的詩人黃燦然及第三部份在台灣忙於講學兼顧家庭,積極入世的詩人廖偉棠。香港詩或香港詩人宛如邊緣的小草,在生活壓迫掙扎的同時,展現出頑強的生命力。許鞍華表示,她對於詩尤其懷有著深刻的個人情感。她說:「很多時候,當我生活遇到很大困惱時,是回想小時候念過的詩,拯救了我。能在那些詩裡獲得很多安慰,這非人人都有的經驗,但我恰好有。我在中小學、小時候念過的詩是我的護身符。」許鞍華導演說,在這些對她宛如護身符的詩中,莎士比亞的《李爾王》在最後提到如何度過生存的苦難,不論讀多少次對她都非常受用。「在很消沉的時候,回想一些詩,就能夠化解鬱悶愁煩,對我來說這是個切身經驗。所以我特別覺得需要拍這部紀錄片,儘管未必拍得好,盡力而為吧。」片中主人翁廖偉棠也在《詩》世界首映時表示:「這是一個壞時代,卻是讀詩的好時機,許鞍華是我心目中對『時代』和『詩』都最有發言權的香港導演,因此她來拍攝這部電影最合適。」《詩》將於3月22日在台上映。
金鐘導演賴孟傑賞味《火上鍋》 揭密《女外科》蔡淑臻原型取材自她
由金獅獎名導陳英雄執導新片《火上鍋》,找來奧斯卡得主茱麗葉畢諾許(Juliette Binoche)和《鋼琴教師》坎城影帝班諾馬吉梅(Benoît Magimel)聯合主演,並獲選本屆奧斯卡最佳國際電影15強,該片今(2日)搶先在台中首映,以《村裡來了個暴走女外科》拿下金鐘獎最佳導演的賴孟傑也出席欣賞,賴孟傑本身就是畢諾許的超級粉絲,被問到若有機會能與畢諾許合作,賴孟傑打趣道:「那我就不用導了,直接看她演就很過癮」,仰慕之情表露無遺。賴孟傑觀賞《火上鍋》揭密《女外科》取材畢諾許。(圖/海鵬提供)《火上鍋》是威尼斯金獅獎名導陳英雄的最新作品,劇情描述共事20多年的廚師尤金妮與美食家多丹,是無話不談的親密伴侶;面對多丹的深情求婚,不願被婚姻束縛的尤金妮,卻始終婉拒,一舉拿下坎城影展最佳導演獎。賴孟傑從《青木瓜的滋味》、《三輪車伕》就一直關注陳英雄,這次看到《火上鍋》,驚嘆是「非常純熟的商業之作」,對其攝影尤其讚不絕口。賴孟傑表示《火上鍋》攝影充滿巧思,鏡頭藉一道道美食展現、循序拉近了男女主角的距離,攝影及調度都令他相當折服。賴孟傑去年以影集《村裡來了個暴走女外科》拿下金鐘獎最佳戲劇節目及最佳導演大獎,並將蔡淑臻送上戲后寶座。他首次透露《女外科》蔡淑臻劇中歷經離婚、流產等人生低谷劇情,靈感就是來自《藍色情挑》(Three Colors: Blue)茱麗葉畢諾許失去一切的際遇及感受。而他目前也正在籌拍《女外科》續集。《火上鍋》將於2月23日在台上映。
王菲、王家衛繼《2046》後再度合作!時隔20年王菲美麗樣貌依舊,實在太凍齡啦!
很多影迷們心中的經典之作《2046》,也是導演王家衛和天后王菲當年最為人津津樂道的合體電影,而時隔20年後,兩人這次為了拍攝HR赫蓮娜黑繃帶形象影片再度聚首,又會帶給粉絲們什麼不一樣的視覺感受呢?以傳奇巨星、樂壇天后地位屹立不搖的王菲,自2019年至今已連續5年成為HR赫蓮娜品牌全球代言人,為了精準詮釋她的女神氣場,HR赫蓮娜此回特別聘請執導『繁花』電視劇好評爆棚的王家衛為王菲掌鏡,透過王家衛擅長契合人物情緒的細膩鏡頭與光影美學,完美捕捉王菲絕美自信;可看見影片中王菲輕盈游刃穿梭、氣勢展現如龍傲視,無比耀眼奪目的先鋒姿態,在名導王家衛的鏡頭下王菲舉手投足皆散發獨特堅定的女力,展現出HR赫蓮娜前衛、創新的核心精神。王菲x王家衛的組合,完全是最高規格的排場啊!(圖/品牌提供)天后在大片中那信手捻來的巨星氣勢,難怪影迷都說王家衛是最懂拍王菲的那個男人。(圖/品牌提供)而提到王菲在廣告中那數十年如一日的凍齡無瑕膚質,當然就是靠「黑繃帶修護乳霜」!以最高濃度30%普拉斯鏈穩坐抗老乳霜No.1寶座的黑繃帶,潤而不油的輕盈修護質地可包覆每吋瑕疵肌膚,改善老化痕跡、拉提全臉輪廓,可趁現在有推出明星組合的時候入手,既有優惠價,還附贈怦然心動限量禮盒及客製化卡片服務喔。組合價最低82折!趁現在入手很可以。(圖/品牌提供)
大廚家鄉味1/台北萬豪高鋼輝端出蚵仔乾麵線、拿手煲湯 蘊藏三地流轉時光
有不少人喜歡在農曆新年上飯店慶祝團聚時刻、享用美味年夜飯,而陪著大家一起圍爐的大廚們,又有屬於自己的哪些年節故事呢?「我今天找到了品質不錯的蚵仔乾,拿來做麵線正適合。」台北萬豪酒店中餐總主廚高鋼輝一臉興奮,老饕們熟悉其資歷的,想必聽說過他曾為英國前首相柴契爾夫人、美國前總統老布希、台灣名導李安等名人,以及2016年台灣總統就職國宴掌廚,因此有「國宴主廚」之稱。他生於福建東山,11歲隨家人移居香港、25歲又落腳台灣,轉瞬間30多年便過去了,年味記憶也早已抹上了三地色彩。高鋼輝的母親是福建南安人,在高鋼輝兒時只有年節、生日或至親好友來訪,才能品嘗到帶有海潮氣息的「蚵仔乾麵線」。與台灣人熟悉的勾芡蚵仔麵線不同,清湯版「蚵仔乾麵線」是取各式乾貨如香菇、蝦米、蚵仔乾先下油鍋炒香,再加入家中現有食材、湯底與白麵線烹煮而成,偶爾難得還能放上兩顆水煮蛋,寓意「好事成雙」。高鋼輝端出自己的隱藏版菜單「家鄉味 蚵仔乾麵線」,特色是選用海味比鮮蚵更重的蚵仔乾。(價格依客製內容而定,圖/趙文彬攝)「港式臘味飯」須將糯米浸泡一晚後隔水蒸熱,另將肝腸、臘腸、海蝦米、花菇以老抽、蠔油等大火爆炒後,再與糯米飯及港式上湯拌勻,讓精華風味滲入米飯。(580元,圖/趙文彬攝)「富貴盆菜」每樣食材都得分開烹煮處理再堆疊,最上層的食材盡顯奢華。(價格依客製內容而定,圖/趙文彬攝)而於叮叮車會穿行傳統市場的香港北角成長期間,高鋼輝又多了些不一樣的味蕾記憶。「秋風起,食臘味」這句俗語被香港人奉為圭臬,原來需要風乾製作的臘腸、臘肉製品,當立秋之後北風起,正是在乾燥天候裡晾曬的好時機。而熱量高又具有飽足感的糯米飯,則是許多勞動階層喜歡的主食,在高鋼輝年少時,還曾見人挑扁擔上街售賣。他提到,當時還有人會將糯米飯塞入小巧的「禾花雀」肚腹中,做成類似糯米雞來吃,而他們則是在過年加菜時,於糯米飯鋪上臘味與雞鴨,蒸熟後共享美味。提起香港著名年菜,還不能少了近年備受飯店青睞的「盆菜」,通常會放上10種左右食材象徵「十全十美」,下層會鋪放大白菜等平價與吸足醬汁的食材,愈堆疊往上愈顯名貴,例如鮮蝦、花菇、瑤柱、海參、鮑魚等,讓人下箸時「眼睛先吃飽」。這道料理原僅流行於香港圍村,因為有豐衣足食的寓意、又適合多人共食,這幾年在各大飯店、餐廳都能吃到,也從粗獷愈顯精緻。「金牌鮑魚佛跳牆」除了以上湯為基底,還加入南非活鮑魚、蹄筋、冬菇、瑤柱、海參、曼波魚皮、去骨肋排等入甕燉煮4小時,膠質豐富又甘甜。(1,000元+10%/盅,圖/趙文彬攝)每逢農曆春節,高鋼輝(中)與廚房團隊都在忙著為訂席客人準備團圓飯。(圖/趙文彬攝)維多利亞公園的年宵花市在香港規模最大,不少人會來買金桔與招戀情的桃花,除了花材亦販售各式年節用品。(圖/香港旅遊發展局提供)早年高鋼輝仍在香港時,與家人吃完年夜飯後,還會一起去「維多利亞公園年宵花市」選購象徵大吉大利的金桔,初一再到香火鼎盛的黃大仙廟或沙田車公廟祈求新年好運。不過自17歲踏入廚師生涯後,高鋼輝幾乎就沒了「與家人過年」這件事,通常都是在餐廳、飯店廚房裡與團隊忙著幫客人烹製年夜飯,他笑說相比早年為了製作飯店常溫外帶年菜,除夕前一晚都在廚房裡忙碌著沒法入睡,近年春節下班時間有所提早已屬幸運。若在台過年期間難得有一兩天能休假回家,高鋼輝有時也會施展拿手的煲湯廚藝,例如一道「金牌鮑魚佛跳牆」可是先用頂級養生花膠、老母雞、金華火腿、後腿肉精燉8小時,再添入其他頂級食材續燉而成,費時成就的湯品喝來濃潤鮮香又充滿誠摯心意。黃大仙廟是香港著名廟宇,大年初一常吸引善信前往搶頭香,春節期間更是香火鼎盛。(圖/香港旅遊發展局提供)DATA台北萬豪酒店電話:宴客樓:(02)2175-7918、西華匯外賣櫃:(02)2175-7970地址:台北市中山區樂群二路199號網址:https://www.taipeimarriott.com.tw/備註:「金牌鮑魚佛跳牆」為萬豪3樓宴客樓常態菜單湯品,「家鄉味 蚵仔乾麵線」、「富貴盆菜」皆為客製私房菜品,須提前預訂(不限特定檔期或節日);「港式臘味飯」則為酒店1樓中城廣場的西華匯常態外帶菜色
《夜夜秀》譏身障人士 名導怒了!引李國修名言痛斥:你們差遠了
大陸媒體人王志安日前上脫口秀節目《賀瓏夜夜秀》,期間提到台灣選舉就是一場秀,甚至諷把殘疾人推上去煽情,引發議論。對此,名導葉天倫火大砲轟,當然可以嘲笑民進黨,這是民主國家基本的言論自由,但是言論自由並不包含可以嘲笑弱勢者。葉天倫在臉書大罵,「到底憑什麼在節目中模仿嘲笑身障人士?陳俊翰律師患有先天性脊髓肌肉萎縮症,還在大火意外中雙腿截肢,他沒有放棄人生,考上台大法研所,哈佛大學法學院碩士,密西根大學法學院碩博士,這樣有毅力有執行力百倍的人士,我們尊敬都來不及,還在節目上模仿,嘲笑他?」陳俊翰律師。(圖/番社自YouTube/賴清德)葉天倫痛批,國修老師說過「喜劇演員最懂得生命的悲傷」,你們差得遠了。他認為,當然可以嘲笑民進黨,這是民主國家基本的言論自由,但是言論自由並不包含可以嘲笑弱勢者。針對影片爭議,《賀瓏夜夜秀》製作人霍金道歉,本集提及台灣選舉的特殊文化時,因製作上的疏忽,造成部分內容對陳俊翰律師不敬,在此向陳俊翰律師致歉,非常對不起。霍金強調,節目製作組會在日後謹慎處理節目中的內容,並在各露出平台上修剪此段影片,避免上述事件再次發生,謝謝各位,也為上述內容帶來的不快再次致歉。
王菲曝《2046》拍5年沒搞懂王家衛 木村拓哉傻眼靠梁朝偉撐過去
名導王家衛經典作品《2046》相隔19年以4K修復版重返大銀幕,電影網羅國際巨星梁朝偉、章子怡、王菲、木村拓哉、鞏俐、劉嘉玲、張震與張曼玉等重量級影星。不過王家衛向來以拍攝時間長、隨性出名,王菲、木村拓哉都曾表示拍《2046》的期間,從來沒搞懂王家衛的想法,王菲更直言:「《2046》拍了五年,當時都不知道導演想要什麼,整天變來變去。」近日王家衛首部電視劇作品《繁花》開播後掀起拒絕加班的「繁花效應」,歷時三年的拍攝亦引發網友討論,王家衛曾透露《繁花》是承接《花樣年華》和《2046》的第三部曲。而《2046》當時歷時了5年才拍攝完成,導演王家衛強調花了5年時間才拍攝完成,並非這部電影難拍,「因為我用的演員及幕後班底是最好的,日本的音樂、美國的音效、香港的服裝設計等等,要維持這樣水準的團隊,就要懂得等待。」不少演員都曾透露拍攝王家衛的電影,除了歷時長之外,也因為沒有劇本,常常令合作演員感到困惑;王菲在先前的訪問中坦言:「《2046》拍了五年,當時都不知道導演想要什麼,他整天變來變去,說的話都不算數,問他也沒用,他明白自己想要什麼就可以了,我就和導演一起享受過程吧!」木村拓哉表示,從未遇過像王家衛一樣風格的導演。(圖/CATCHPLAY提供)而同樣參與演出的木村拓哉則表示從未遇過這種風格的導演,拍攝《2046》期間,每天早上一到片場,王家衛導演會臨時告訴他要演什麼,然後就會立刻開拍,他回憶:「導演叫我演等一個人,然後就馬上就開拍,我問導演我在等誰?導演只說『某個人』,這令讓感到非常困惑,要享受拍攝過程實在太難了,不過好在梁朝偉提供了很多幫助,還一直鼓勵我。」木村拓哉更打趣地說:「如果有梁朝偉在,還是願意再次和王家衛導演合作的。」《2046》4K修復版現正熱映中。《2046》描述梁朝偉回到了香港,重新面對被他埋首了的過去。(圖/CATCHPLAY提供)
名導蔡岳勳爆出婚變 85歲導演父蔡揚名不知情「6年沒聯絡」
導演蔡岳勳過去執導《流星花園》、《痞子英雄》等知名作品,不過他被傳和女星老婆于小惠在去年11月傳出婚變消息,對此,蔡岳勳的85歲父親蔡揚名,17日出席周遊舉行的歲末餐會時表示,已經跟兒子斷聯6年,不曉得他的婚姻狀況。蔡岳勳的父親蔡揚名導演和阿姑夫妻、張敏合影。(圖/三立新聞網)蔡揚名17 日出席「阿姑」周遊、李朝永舉辦的「三三姐妹會」聚會,聚會中他還趴下伏地挺身跳起來,動作一氣呵成又流暢,蔡揚名導演也是蔡岳勳的父親,不過父子間已經長達6年沒有見面,蔡揚名導演也表示父子間各自安好。蔡岳勳日前和于小惠傳婚變,又傳出和大陸劇組女演員出雙入對,據悉蔡岳勳、于小惠關係一度只差簽字離婚而已,歷經多次修補,因長期距離分隔,各過各的情況下,導致女方現只能靠滿滿的正能量雞湯圖文自我勉勵。據《三立新聞網》引述蔡揚名說法,不曉得兒子的婚姻狀況,並說父子倆相互尊重,「他本性很好,不會做壞事,如果他要離婚我不會干預」,並說過年不會見面,兒子也沒給他紅包。蔡揚名說曾有好友告訴他,蔡岳勳自認達不到爸爸的要求、水平,對他有所排斥,因此逃避這段關係,「我覺得有道理,所以不給他任何壓力,他不跟我見面,不給我錢,我覺得正常」。除外,85歲的蔡揚名身邊已經有伴,和圈外人「貢丸姊姊」結婚10多年,他說岳母小他3歲,很喜歡他,因此叫女兒嫁給他,「家中有個小狗叫貢丸,所以老婆綽號就叫貢丸姊姊」,至於兩人有無生子?蔡揚名表示,「我們沒有生!她懷孕時有問題,就把子宮拿掉了」。
唯一認定許光漢當男主 日名導圓夢拍台片讚「他像溫柔大哥哥」
許光漢在台日合拍新片《青春18x2 通往有你的旅程》攜手21歲新生代日本女星清原果耶大談純愛,導演藤井道人透露選角時,身邊友人都一致推薦許光漢,實際合作也讓他讚嘆:「真的遇到了一個很棒的演員。」台灣的拍攝環境更讓清原果耶驚呼連連:「工作人員都很貼心!」導演藤井道人執導電影《餘命十年》在日本大賣30億日幣(約台幣6.42億),在台灣也以近2000萬票房,刷新2022年日本真人愛情電影在台票房紀錄。藤井表示,首部國際合製就選擇台灣,其實是因為爺爺的影響,「因為我爺爺曾經在台南生活過一段時間,聽他講述種種,所以從以前就一直很希望能在台灣拍片。」後來因為喜歡電影《艋舺》而與台灣製作團隊黃江豐結緣,進而認識張震一見如故。因緣際會下看到本片的原著遊記特別有感,希望這個從18歲到36歲的男主角Jimmy能由同一人飾演,最後找到了許光漢。許光漢在《青春18x2 通往有你的旅程》演出青春感十足。(圖/翻滾吧男孩電影提供)藤井道人回憶與許光漢的第一次見面,形容他年輕與成熟兼具:「光漢很害羞,很有溫柔大哥哥的感覺。」電影中有一場18歲的許光漢要對著鏡子練習告白,青春感十足讓導演直呼:「太可愛!」許光漢則笑回:「你比較可愛啦!」儘管有著語言隔閡,兩人仍拍出好感情,在片場會打鬧、開玩笑。兩人甚至互送對方電影《餘命十年》及《關於我和鬼變成家人的那件事》的周邊T-shirt,其中《鬼家人》衣服背後寫著「我就是個臭直男」,藤井導演了解意思後,開心的馬上穿上並與許光漢合照留念。導演藤井道人(右)透露選角時,身邊友人都一致推薦許光漢。(圖/翻滾吧男孩電影提供)拍攝期間導演藤井道人特別感謝劇組配合他習慣的工作模式,現場連「action」指令都用日本的方式進行,這次因為語言和文化隔閡,所以能更專注在溝通,導演表示:「說話時好好地看著對方的眼睛,好好的等翻譯把話說完,大家一起把事情做好,這件事在我心裡真的覺得很感動,所謂的『那道牆』反而不存在了。」台日合拍電影《青春18x2 通往有你的旅程》由張震首度監製,許光漢和清原果耶主演,劇情緣起於18年前的台灣,追溯初戀的旅行從此開始,高中生Jimmy(許光漢飾演)打工的地方出現了一位大他四歲、從日本來的背包客女孩Ami(清原果耶飾演)。兩人夏天一起打工,漸漸地Jimmy對Ami萌生純純的愛意。就在距離越來越近的時候,Ami突然要回日本。看著難以接受的Jimmy,Ami提出了「某個約定」。時光飛逝,Jimmy回到久未進門的老家,在房間內找到18年前Ami從日本寄來的明信片。初戀的記憶湧上心頭,決定展開第一次在日本的單人旅行。電影將於3月14日上映。藤井道人(左)與許光漢互送對方電影周邊T-shirt。(圖/翻滾吧男孩電影提供)