毛小孩也有輸血需求 林岱樺籲建立完善犬貓公益血庫
立委林岱樺12日表示,台灣的毛小孩寵物的數量已經幾乎大於新生兒的出生數,因此她請農業部於三個月內,研擬建立犬貓公益血庫規劃方案並含逐年編列預算,建立一套完善的捐血政策與運作機制,落實及深化台灣民眾對於犬貓供輸血安全理念。林岱樺日前在立法院經濟委員會質詢農業部防檢署指出,之前召開的「建置國內寵物公益血庫研商會議」中,僅對有犬貓血液捐輸研究的相關學術機構,提供儲存血液冰箱補助,卻對於目前現況並無其他相關配套措施,也未積極建置屬於政府自身的犬貓捐輸血液機制。林岱樺表示,目前的規劃方向根本無法建立一個完善的犬貓公益血庫機制,更無法有效地向台灣民眾推廣及提供正確的犬貓輸血液的相關資料,同時更無法落實管理維護捐、輸血犬貓的相關紀錄與資料。林岱樺認為,農業部應有效利用前農委會主委林聰賢及前防檢局副局長施泰華以經費與政策支持的國立屏東科技大學獸醫輸血醫學中心的成功經驗,作為建置「犬貓血庫服務平台暨捐血中心」,成為犬貓捐血及血液保存供應的服務平台和示範場域,在有效運用公帑條件下,同時提供完善捐血犬貓資訊及維護動物福祉,以避免傳染病擴散,並建立完善捐輸血機制。林岱樺說,未來應將犬貓血庫的相關服務與營運模式擴散至北、中、南個獸醫相關大學相互合作組成聯盟,成為犬貓捐血和血液保存、供應及使用的地方據點。針對全國各地之動物醫院亦可經教育訓練合格而加入營運行列,既可達到安全保存及使用皆由中央血庫及聯盟學校提供安全血品。林岱樺說,未來計劃邀集全國獸醫師公會聯合會、及各縣市獸醫師公會與業界相關產業等共同參與合作推廣,最重要的是給予飼主犬貓捐輸血的正確管道,勿再聽信其他不正當來源的資訊,避免毛小孩繼續受到傷害。
侯彥西失控脫褲露光滑屁股 陳柏霖爆Youtuber千千「廚藝驚人」
《極島森林2》由陳柏霖與柴犬Afuri擔綱主持,今(15日)釋出首支預告,集結具俊曄、徐若瑄、黃宣、侯彥西、王淨及韓勾ㄟ金針菇、千千進食中、昆蟲擾西吳沁婕三位Youtuber一同參與。四趟旅程有笑有淚,被問到哪一位嘉賓最ㄎㄧㄤ、最失控?陳柏霖毫不猶豫回答:「絕對是黃宣跟侯彥西。」因為黃宣與侯彥西事前互不相識,但都擁有幽默趣味的靈魂,初次見面便一見如故,侯彥西甚至脫褲露出光滑屁股,讓陳柏霖嚇得無力招架。讓人意外的是,千千竟然也是陳柏霖認為最失控的來賓,除了食量以外,陳柏霖笑說:「她的廚藝很驚人。」要大家看了節目就知道。而陳柏霖對徐若瑄的螢幕印象是個「暖心溫柔」的天后,事實上覺得她很平易近人,直呼:「她在現場很幽默活潑!」相處起來像好朋友般沒有壓力。陳柏霖(後)認為Youtuber千千(前)除了食量以外,廚藝也很驚人。(圖/灰魚影像)睽違將近兩年,《極島森林2》再度從北到南,從宜蘭到小琉球,四趟旅程共錄製20天,陳柏霖不曾喊過累,他說:「每一趟旅程都學習到很多,能夠與朋友有這樣的體驗,真的非常好玩。」這四趟旅程,陳柏霖分別與具俊曄、金針菇前往宜蘭太平山國家森林遊樂區;與徐若瑄到國立屏東科技大學保育類野生動物收容中心;與千千到小琉球;與黃宣、侯彥西前往台灣櫻花鉤吻鮭生態中心、司界蘭溪、溪頭自然教育園區;最後與王淨、昆蟲擾西抵達屏東神山部落與藤枝國家森林遊樂區。陳柏霖(右)表示和徐若瑄(左)相處起來像好朋友般沒有壓力。(圖/灰魚影像)陳柏霖透露,在第二季的前期企劃時,他主動提出希望邀請人氣Youtuber一同參與錄製,加上他本身是千千、金針菇、昆蟲擾西的粉絲,因此也算是滿足自己的小小私心。此外,本季主打「綠色娛樂」,強調用娛樂包裝大量知識,陳柏霖也為了在拍攝時能夠更理解其意義與實踐,在拍攝前到台灣大學與森林系教授余家斌討教森林療癒的知識,更為了能夠到海底探訪海龜,與千千一起在開拍前一個月報考潛水執照。《極島森林2》將於11月12日在各大平台播出。
柴山獼猴驗出恙蟲 國家自然公園管理處籲上山勿接觸、餵食
恙蟲病5月將進入高峰期,有6成致死率,柴山是全高雄染病密度最高區域,平均每年有10多名感染案例。學者今年研究發現,柴山獼猴身上已有恙蟲寄生,更有人畜共通的疱疹B病毒、阿米巴原蟲,致死率相當高。國家自然公園管理處呼籲民眾,上山不要再餵食、接近、接觸獼猴,以免惹禍上身。國家自然公園管理處在部分休息區設有急救箱,提供含DEET成分的防蚊液供登山客免費使用,可降低恙蟲攀附率。(圖/國家自然公園管理處提供)柴山是恙蟲病高風險區,自管處統計近3年來,柴山每年恙蟲病感染病例約6至16件。恙蟲透過鼠類傳播,幼蟲平時停留在較低矮的植物末端,待人經過接觸時上身,吸取血液或組織液時將病毒注入人體,潛伏1至3周後患者才會出現持續性高燒、頭痛、淋巴結腫大、叮咬處紅色焦痂等症狀。若不及時警覺就醫,致死率可達6成。衛福部疾管署的恙蟲病宣教資料。(圖/衛福部疾管署提供)「我穿長褲長袖還是被咬!」自管處志工邱信龍2020年7月上柴山,前往龍泉谷途中,被恙蟲鑽進褲管後叮咬左膝蓋窩,回家一周後出現感冒症狀,小便越來越黃,小診所開藥治療無效,拖著虛弱的身體前往大醫院才驗出恙蟲病,緊急投藥治療撿回一命。康復迄今快3年,被叮咬的紅點周圍皮膚仍呈現明顯黑斑。阮綜合醫院皮膚科醫師劉昭宏強調,民眾在戶外盡量不要去觸碰植物,回家後可檢查身體有無不明紅點。若出現不明原因發燒或感染症狀就要提高警覺,及時就醫驗血,透過抗生素治療可有效治癒。專家提醒,野生動物身上還有大量、未知的傳染病源,民眾千萬要保持距離,更不要再有餵食行為。(圖/報系資料照)專門研究野生動物、國立屏東科技大學野生動物保育研究所副教授陳貞志在2014年的監測研究就發現,恙蟲透過老鼠的傳播進入山林,不只傳給人還傳給獼猴,獼猴染病的症狀及死亡率均和人類差不多,一隻獼猴身上甚至可寄生10多隻恙蟲。陳貞志強調,今年新的監測計畫剛啟動,尚未進入夏季高峰期,就已監測到柴山的獼猴帶有恙蟲。恙蟲確實有機會透過獼猴傳給人類,但好在獼猴有理毛習慣,可大幅降低傳播機率。國家自然公園管理處5月27日上午將在壽山國家自然公園遊客中心舉辦「當斯文猴遇上羊毛氈」手做趣味活動,採報名收費制,詳情可上網查詢。(圖/國家自然公園管理處提供)「獼猴身上還有比恙蟲更可怕的病毒和寄生蟲!」陳貞志的研究更發現,獼猴身上還出現人畜共通、致命性更高的疱疹B病毒(導致腦炎)、阿米巴原蟲(導致痢疾),成年獼猴因生存空間緊迫造成抵抗力下降、染病率更是百分之百。前年就發生一名大陸獸醫師處理獼猴樣本時,不慎感染疱疹B病毒,因腦炎死亡的案例,東南亞也處處可見相關案例。陳貞志表示,柴山遊客、獼猴密度均高,彼此活動空間高度重疊,民眾難免會接近、觸摸到獼猴曾經碰觸的植物或區域,遑論親密接觸帶來的超高染病風險。他慎重提醒,野生動物身上還有大量、未知的傳染病源,民眾千萬要保持距離,更不要再有餵食行為。為宣達獼猴保育、共存的正確觀念,自管處5月27日上午將在壽山國家自然公園遊客中心舉辦「當斯文猴遇上羊毛氈」手做趣味活動,採報名收費制,詳情可上國家自然公園全球資訊網網頁及臉書粉絲頁查詢
全台首例!再生醫療合併治療馬匹肌腱韌帶 12天即開始修復
動物治療新里程!全台首例使用再生醫療當紅的材料外泌體(Exosome)加間質幹細胞治療馬匹肌腱韌帶損傷,不到兩週即看到韌帶開始修復!開拓台灣馬匹細胞治療的先驅賴紹文醫師表示,喪失運動能力的馬匹,是導致經濟價值大幅損失的主要因素。以往馬匹若罹患退化性關節炎及肌腱韌帶損傷,因為先天結構、體型較大,修復期最長達一年半,嚴重可能終止其運動生涯,現在採用訊聯製備的外泌體加間質幹細胞,透過超音波引導注射肌腱韌帶損傷的患部,短短12天即明顯發現韌帶開始修復,此為全台第一例採合併療法的個案,大大激勵了後續的收案,為馬匹運動傷害治療帶來更大的改變。外泌體是當今全球最受注目的新世代生物技術。綜觀國際,外泌體學術研究激增,2021年論文發表數較於2015年成長10倍。據Grand View Research報告,全球外泌體市場至2030年複合成長率高達32.8%,預估在外泌體大量應用於治療動物疾病的趨勢下,市場將有更大的躍進,並引領台灣在生技產業中的領導地位。獸醫師常見的家貓慢性腎臟病,也有望透過外泌體結合細胞的再生醫療方式來治療。根據農委會統計,2021年家貓高達87萬隻,2022年一年登記數再新增13.2萬隻,登記數已連續2年超越家犬,而慢性腎臟病是全年齡的家貓常見的疾病之一,15歲以上更有50%發病率。因此,中和杜瑪動物醫院江明憲院長、曼哈頓動物醫院譚大倫院長、杜瑪動物醫院鍾昇樺院長與訊聯生技、牧騰生技攜手合作臨床試驗,通過中華民國獸醫內科學會–臨床動物試驗研究倫理委員會(IACUC)核准,分別運用外泌體及間質幹細胞治療腎貓,目前收治案例治療後腎臟指數皆明顯改善,且生活品質大幅提升。江明憲院長表示,根據國外文獻指出,外泌體除了富含特殊的細胞激素,也能藉此特性挑出具有許多抗細胞凋亡、抗纖維化功能的幹細胞。此案也將首度在第38屆世界獸醫師大會(WVAC 2023)中發表,透過再生醫學療法,加上醫師評估最佳治療時間點,對於家貓腎臟病的治療將會有更實質的幫助與改善。此外,越來越多毛孩飽受骨關節炎困擾!據統計,貓狗毛孩各年齡層有3成罹患退化性關節炎(OA),8歲以上犬隻更高達8成。台灣獸醫再生醫學會理事長林昇全醫師指出,透過田間試驗收案許多行走困難甚至下身癱瘓的狗,以間質幹細胞治療短短3個月,活動力明顯改善!而「以人類間質幹細胞」治療豬的退化性關節炎,國立屏東科技大學2019年與訊聯合作、經IACUC核准的學術研究成果,將首度在WVAC中發表,計劃主持人屏科大熱帶農業暨國際合作系許岩得教授表示,研究結果發現,異種間質幹細胞不但沒有排斥反應,修復與抗發炎的效果更好,證實幹細胞在動物和人類軟骨再生的安全性和有效性高。訊聯生技蔡政憲董事長表示,訊聯不僅將人類特管法細胞治療與再生醫學經驗,平行應用到寵物細胞治療,也率先帶動將外泌體用在寵物健康市場。訊聯集團的新公司「訊聯細胞智藥公司」並著手新藥研發,包含用外泌體治療國人常見的乾眼症,間質幹細胞所治療的急性呼吸窘迫症候群(ARDS)進入人體臨床2期試驗,肺部纖維化、慢性腎衰竭、急/慢性傷口癒合、退化性關節炎皆邁向人體臨床1期。
電網、獅子群攔不住逃跑狒狒 六福村6個月內全面植入晶片
六福村狒狒出逃在桃園徘迴數週逛大街,最後竟然被獵人射殺,引發全台民眾討論,林務局今(31)日與專家、新竹縣政府等單位到六福村現場勘查,要求六福村必須在一個月內完成防逃設施改善,六個月內對園區所有狒狒植入晶片。農委會林務局今日邀請北市動物園三名專家、農業科技研究院陳正文所長、國立師範大學王穎教授、國立屏東科技大學蘇秀慧副教授,與新竹縣政府人士一起到六福村狒狒區勘查,發現園中防逃電網明顯高度不足,雖然圍牆高4米,但和外圍樹木過近,因此一旦樹木侵倒或過度生長,狒狒就有機會逃出電網外。林務局及新竹縣政府要求,狒狒等猴子園區一個月內要將防逃電牧線加高並增加數量,靠近電圍欄的樹木全面整理完成,並針對園方所有工作人員完成動物脫逃相關教育訓練及遊園車動線進出電動門管制訓練。由於六福村本來就是野生動物園,狒狒區仿照非洲棲息地,自由放養加上不少地區都適合狒狒躲藏,專家學者也認為,不管是科技方法或目視,清點起來都相當困難,因此要在六個月內全面裝晶片,另外建議修補地面破損死角、在園區內架設自動照相機觀察狒狒活動模式、增加休憩棲架,增加4至5處固定餵食點,來有效管理狒狒們。
獵捕瀕危熊鷹還比讚 羽毛一根黑市達6萬元遭濫殺
屏東來義鄉1名陳姓男子,在來義附近山區利用捕獸鋏捕捉全台數量僅剩不到500對的熊鷹,還囂張比讚拍照,被保七總隊第八大隊查獲,依違反野生動物保育法移送屏東地檢署偵辦。熊鷹是魯凱、排灣族聖鳥,也是國家級瀕臨絕種保育類一級野生動物,其羽毛是魯凱、排灣族貴族重要頭飾,也是權力象徵,市場行情從每根1萬元起跳,特別是第五、六根三角黑斑清晰的鷹羽,坊間甚至喊價達5至6萬元,因此遭到濫殺瀕危。警方將搜查所得的羽毛,當場在陳嫌家中客廳排開,竟排滿整間客廳,數量之多令人咋舌。保七第八大隊日前獲報,屏東縣來義鄉山區有違法獵捕熊鷹情事,警方立即成立專案小組,會同屏東林區管理處前往當地查訪、蒐證,鎖定一名陳姓男子涉有重嫌,經向屏東地方法院聲請搜索票獲准,6日執行查緝,當場扣得熊鷹相關產製品,及捕獸鋏等相關犯罪工具。警方查獲屏東來義鄉1名陳姓男子,在來義附近山區利用捕獸鋏捕捉全台數量僅剩不到500對的熊鷹。保七第八大隊指出,陳嫌為謀取利益,在屏東縣來義附近山區利用捕獸鋏捕捉熊鷹,並拔取羽毛及利用其他身體部位製作頭飾等飾品,以致熊鷹死亡,嚴重影響熊鷹保育成效。警方將搜查所得的羽毛,當場在陳嫌家中客廳排開,竟排滿整間客廳,數量之多令人咋舌。陳嫌供稱,得知雄鷹羽毛在黑市有驚人身價,因此鋌而走險進行獵捕。對於家中竟有相當多的羽毛數量,還辯稱是「老人家留下來的雄鷹羽毛」,企圖混淆捕捉數量,仍被警方識破。保七第八大隊與屏東林區管理處共同呼籲,為維護生物多樣性及生態永續,將持續與各目的事業主管機關及轄區治安單位加強查緝,提醒民眾,捕獸鋏已經明訂全面禁止使用,林務局近年來不斷宣導,若民眾有發現相關情資,可向林務局或保七總隊各大隊即時反映。另為了保育熊鷹,屏東林區管理處也與國立屏東科技大學共同推廣熊鷹仿羽的繪製技術,希望利用仿羽推廣的同時,保留傳統文化並兼顧保育野外熊鷹族群。
毛孩比新生兒多!「幹細胞治療」拯救癱瘓寵物 搶500億商機
現代人越來越喜歡有寵物的陪伴,受到COVID-19疫情的影響更掀一波領養潮。根據農委會寵物登記管理資訊網資料換算,今年1~10月,寵物以每2.4分鐘的速度成為台灣家庭新成員,超過人類新生兒每3.4分鐘一位。全台犬貓數依內政部與農委會預估,2021年達295萬隻,首度超過0~14歲幼年人口數289萬。台灣寵物市場的年產值樂觀估計超過500億元,全球動物健康市場至2028年更將超過兩兆,寵物健康照護商機大。隨著《特管辦法》開放,人類的細胞治療應用蓬勃,細胞治療也不再是人類專屬,而能平行延伸至動物世界!訊聯生技與國立屏東科技大學、台灣獸醫再生醫學會攜手合作,展開國內第一個動物細胞治療大型深入學術研究,高規格比照人體試驗,使用磁振造影(MRI)來追蹤細胞治療術後效果,並結盟深耕寵物醫療通路的牧騰生技,正式投入動物細胞治療中。國立屏東科技大學校長戴昌賢表示,再生醫學細胞治療以及精準健康不僅是人類醫學趨勢,也同樣是動物醫學的先進科技,屏科大生技系許岩得教授投入動物幹細胞治療研究已10多年,這次合作「以間質幹細胞治療伴侶動物退化性關節炎」的動物試驗,希望能幫助廣大飽受關節問題所苦的寵物病患。《特管辦法》讓台灣的產業與醫療界累積20多年的能量與經驗都釋放出來,訊聯生技董事長蔡政憲表示,以往透過人體臨床試驗、恩慈緊急醫療,應用適應症已超過60項,人醫的細胞治療經驗將進一步平行轉移到寵物細胞治療領域。台灣獸醫再生醫學會理事長林昇全醫師指出,在臨床觀察發現,受到寵物高齡化和環境的影響,退化性關節炎的發生率大幅提升。許多人以為退化性關節炎是寵物到高齡才需要面對的問題。事實上,以人類來說,在運動、路跑風氣盛行的台灣,長時間磨損關節軟骨,所引發的退化性關節炎已有年輕化的趨勢,全台退化性關節炎人口高達350萬;寵物則因為家中多以硬質的磁磚地為主,導致關節慢性損傷,1歲就可能罹患退化性關節炎。林昇全醫師進一步說明,據統計,狗自一歲起有2成即出現退化性關節炎的症狀,八歲以上高達8成;貓六歲有3成、12歲以上則高達9成。此外,根據美國獸醫外科醫學會的統計,假設狗左腳韌帶損傷,40~60%會連帶影響到右腳,因此要盡早介入治療。然而,許多飼主不捨寵物進行外科手術,相當期待原先應用在人類的細胞治療經驗,平行應用在寵物常見的退化性關節炎和角膜損傷等疾病上,讓以往僅能緩解症狀的治療方案,有了可能根治的新選擇。林昇全醫師分享,幹細胞治療可以延緩需要置換關節的時間,保持了關節軟骨的壽命。臨床上,7歲的臘腸犬豆豆隨著年紀增長,逐漸無力支撐身體,甚至四肢癱瘓。經過電腦斷層(CT)掃瞄後確認為頸椎的椎間盤突出,達到最嚴重的第5級。經由幹細胞治療後復原效果良好,豆豆又能正常行走。參與此合作案共同合作的牧騰生技,深耕寵物醫療通路多年,牧騰生技董事長黃常富表示,與人類兩條腿相比,犬貓的腳有四隻,且平均壽命同樣有高齡化趨勢,市場需求倍增。台灣有良好的細胞製備技術和法規把關,相信在不久的將來,家中的寵物可能比飼主自己更需要細胞治療的技術。
【酪農產業情報】國立屏東科技大學獸醫系與開元食品 聯手打造百萬級乳牛健檢團
國立屏東科技大學獸醫學系與開元食品合作推動「乳牛健檢產學合作」,為國內第一個「完整乳牛牧場全面健檢計畫」,於11月16日在屏科大獸醫學院進行簽約儀式,由屏科大戴昌賢校長及開元食品公司洪金谷副董事長代表雙方簽屬締約,在獸醫學院陳石柱院長、獸醫學系邱明堂系主任、李旭薰助理教授及開元戀職人鮮奶服務團的共同合作下,投入超過百萬的人力與經費支持,為旗下合作的全省酪農夥伴,進行以生產醫學為切入角度的完整總體檢,協助牧場科學化管理,提升環境友善、乳牛健康、生乳品質及生產效率,期許創造產業、學術及消費者三方多贏的友善循環。 屏科大戴昌賢校長表示很高興參加此次與開元食品的產學合作計劃,產學合作計畫主持人獸醫學系李旭薰助理教授說:「台灣地狹人稠又位於亞熱帶熱帶地區,在有限農地面積跟氣候條件下,台灣乳牛飼養比其他海外酪農大國有更加嚴酷的挑戰,這次合作將透過國際技術接軌、科技化飼養知識導入、完整生產醫學的專業健檢,改善牧場的飼養環境以及優化生產流程,提升單頭乳牛的產量與品質,亦兼顧動物福利,如果能讓乳牛開心生產,酪農工作輕鬆,乳產品的品質便可提升,整個牧場甚至酪農產業的體質便可更加健康,達到多贏的局面。」開元食品與國立屏東科技大學獸醫學系合作推動「乳牛健檢產學合作」,藉由獸醫團隊的完整健檢帶給消費者更佳安心與信賴的乳產品。 為能全方面了解牧場狀況,獸醫學系的專業乳牛健檢團隊包含以李旭薰助理教授為首的多位大動物獸醫師、結合開元戀職人鮮奶服務團共同合作,配合牧場擠乳時間每次約凌晨兩三點出診準備,完整的健檢計畫大概要花費團隊一整個工作天進行觀察、採樣與紀錄,後持續回到實驗室做血液學檢查及體檢報告完整分析。所茲費用高且需大量人力,國外酪農業也很少完整的落實,而本次獸醫學系與開元食品的合作為國內第一個「完整乳牛牧場全面健檢計畫」,不只是產學合作的最佳實踐外,亦可感受開元食品在生產安全上,以最高規格並重視動物福利為原則,除了提供消費者良好的戀職人鮮奶品質,更進一步提升台灣酪農產業競爭力,雙方的合作也促使大學與社會責任更緊密的鏈結。 開元食品創立於1982年,旗下戀職人鮮乳品牌一直是國內五星級飯店、連鎖餐廳、飲料、咖啡廳指定鮮乳品牌,多年來不僅深入每個餐飲現場,更以戀職人品牌投入社會公益超過13年,至今已捐助超過30萬瓶鮮奶、累積幫助超過1萬5千名弱勢學童,在即將邁入40周年時刻,擴大企業社會責任的投入領域,與屏科大獸醫學系合作要為台灣酪農產業及鮮乳產業貢獻一己之力,真正做到「職人照護、安心信賴」,以友善的飼養環境與科學方法,營造出健康快樂的乳牛,產出更加美味安心的國產鮮乳,在求新求變與時俱進的驅動下,開元食品也將持續帶動飲食文化新「食」尚,面對競爭激烈的餐飲產界,仍以國產的「戀職人鮮奶」品牌保持高度競爭力,且持續滿足不同世代的消費者。
潘米同台推屏東鳳梨 鍾佳濱也宣布:新南向台商下單相挺
台灣鳳梨傳出遭中國大陸打壓,由於屏東縣出產鳳梨,今(2)日屏東縣長潘孟安出席立委周春米推廣金鑽鳳梨的活動,屏東立委鍾佳濱也在同一天宣布,台灣鳳梨已成功推銷到「新南向」國家,繼越南台商總會跨海相挺下訂單後,馬來西亞台商總會林永昌總會長也結合馬國留台校友,規劃進口屏東金鑽鳳梨,協助推廣至馬來西亞。鍾佳濱表示,他在上個月26日傳出台灣鳳梨出口受中國打壓的訊息後,先收到越南台商總會的訊息,表明願意號召全越台商響應、相挺下訂單,並在他協調農委會、屏東截切工廠與越南台商總會後,將由農委會補助截切去皮、真空包裝、冷鏈物流之成本,以食品方式出口越南,估計共有50個貨櫃、約超過1000噸。「緊接著,馬來西亞也傳來好消息」,鍾佳濱說,可能是僑委會的新聞稿,提到他在協助越南台商進口台灣鳳梨,因此馬來西亞台商總會長林永昌還特別聯繫上他,指名要進口屏東產的金鑽鳳梨。據馬來西亞台商總會發布消息,林永昌與國立屏東科技大學畢業的留台校友馬文光聯繫,將馬文光Pingtech Agriculture公司進口的台灣金鑽鳳梨,積極推廣給馬來西亞台商及各界,目前已經有許多台商朋友積極洽詢訂購事宜,正在統計數量中。鍾佳濱說,過去自從他五年前成立新南向國會交流促進會後,一直與新南向各國台灣代表保持密切聯繫,此次中國大陸打壓台灣鳳梨事情一傳出,便有許多新南向國家的好朋友迅速響應、踴躍支持。
高餐風暴1/準校長被控自肥 每年千萬產學合作專挑老婆公司
有「餐旅界台大」美譽的國立高雄餐旅大學,校長一職懸缺逾半年,目前烘焙管理系專任教授張明旭呼聲最高。然而,近日遴選委員會卻接獲檢舉,指稱張明旭不論擔任該校教務長、研發長或各項計畫執行長時,都和吳寶春愛徒王鵬傑創辦的「莎士比亞烘焙坊」往來密切,且張明旭妻子還是烘焙坊的大股東,更與王鵬傑一起經營烘焙坊的中央廚房;高餐與「莎士比亞烘焙坊」產學合作多年,活動經費總額高達千萬元,張明旭恐有自肥之嫌!12月16日(周三),國立高雄餐旅大學(高餐)遴選委員會將針對「誰是校長」,進行第二輪審核投票,要從高餐烘焙管理系專任教授張明旭及國立屏東科技大學餐旅管理系專任教授蘇衍綸之中,選出一人接棒高餐第四任校長。本刊調查,高餐遴選校長期間,全校師長和遴選委員會陸續接獲匿名檢舉,直指「麵包界台灣之光」吳寶春的愛徒王鵬傑所創立的「莎士比亞烘焙坊」,和高餐產學合作多年來,包括近年「深耕計畫」等各項活動經費,總額加一加高達千萬元,懷疑其中是否存在不尋常的利益關係。「深耕計畫」是教育部自2018年起所推行的一個涵蓋高教、技職體系的整合性補助計畫,高餐每年可從該計畫中獲得近8千萬元經費。2010年,王鵬傑就讀高餐烘焙管理系大四時,和學長武子靖在高雄市共同創辦莎士比亞烘焙坊,後來武子靖退股、王鵬傑入伍,王鵬傑的學姐高慧樺接下董事長一職,高慧樺也是張明旭的得意門生。此時,張明旭的妻子王淑惠以個人公司名義,入股莎士比亞烘焙坊61萬5千元;2017年莎士比亞烘焙坊負責人又更名為王鵬傑,目前高雄市共有2家店,每年總營收近5千萬元。據查,54歲的張明旭不論擔任教務長、研發長或各項計畫執行長時,都和莎士比亞烘焙坊往來密切,也相當照顧王鵬傑,例如張明旭三度以公費名義出國(2014年法國、2015年義大利、2018年荷蘭),都帶著王鵬傑共同前往,且經費皆由高餐買單。張明旭的妻子王淑惠遭爆料,是吳寶春徒弟王鵬傑在高雄所開設的「莎士比亞烘焙坊」幕後金主,違反教職人員利益迴避。(圖/翻攝臉書)面對各種指控,張明旭表示,檢舉內容都是惡意栽贓抹黑,他不回應,並自認為所做之事一切合法,可受檢驗。張明旭委託律師則指出,《公職人員利益衝突迴避法》修正後,在一定範圍內允許利害關係人進行交易,「張明旭並不是《公職人員利益衝突迴避法》範圍內的公職人員,所以沒有利益迴避的問題。」他認為,張明旭關係人的公司,是可以和學校進行交易。本刊記者多次致電「品卓國際」詢問高慧樺回應,但電話不是轉語音,就是請記者留下電話表示會再回覆,可是至截稿為止無任何回應;而「莎士比亞烘焙坊」總店同樣要記者留下電話,表示會請業務回覆,但經過一天一夜,仍無任何回應。
高餐風暴3/出訪報告不是複製貼上就是兩行半交差 準校長升等論文只有9頁
高雄餐旅大學正值第4任校長遴選階段,目前由國立屏東科技大學餐旅管理系專任教授蘇衍綸,以及高餐烘焙系教授張明旭兩人作最後廝殺,21位校內外代表,也即將於今(16)日,透過遴選機制,來決定「誰是校長」。原本呼聲最高的張明旭,卻遭人檢舉,他的妻子王淑惠就是莎士比亞烘焙坊的幕後大股東,而高餐每年與莎士比亞烘焙坊產學合作或者活動交流,金額高達百萬至千萬不等,不免讓人質疑,張明旭有獨厚自家人的嫌疑。檢舉人表示,張明旭幾乎毫不避嫌的全力支持莎士比亞,甚至提出2011年高餐2位學生前往莎士比亞烘焙坊實習的薪水收據,實習生在莎士比亞實習半年期間、每人6萬元的薪水,竟都由高餐大買單,實在很離譜。張明旭除了爆出「自肥太座」的爭議,一名高餐老師指出,張明旭關於產學應用的教授升等論文,內容參差不齊,不符合專業水準。該老師指出,根據教育部的規範,產學應用升等論文要符合研發理念、學理基礎、主題內容、方法技巧和成果貢獻等五個面向,完整呈現產學的能量,「張明旭所提出的產學合作成果報告代表著作,總共只有9頁,對於升等教授專業著作上,非常不符合比例原則;整體內容看起來十分簡略,很多篇幅只是貼上與頂新集團合作方案的麵包烘焙材料、配方及製作過程。」「現實校園中碩士班、博士班的學生論文,隨便都超過7、80頁,甚至超過100頁,他(張明旭)簡直天差地遠,實在令人難以置信。」該老師質疑張明旭的升等過程並不公平。2018年間,監察院就曾前往高餐調查有關「張明旭升等過程不公」的情事,事後在監察院官網公告糾正報告,並建議校長候選人的升等資料,應該有揭露的必要。本刊追查後發現,在該糾正報告中,有專技講師參與審查張明旭升等教授的系教評會,也就是學術界常說的「低階高審」。高餐老師指控,張明旭參訪報告敷衍草率,結論只有兩行半,教授升等論文甚至僅有9頁,內容品質參差不齊,質量不符合專業水準。(圖/讀者提供)此外,本刊記者上網查詢後發現,張明旭共有4篇單獨出國參訪交流的報告,結論建議都非常簡短,且缺乏實質收穫,例如2018年間,他參訪荷蘭跟法國,結論僅是「此次行程,皆依照預定目標完成工作項目,未來將參訪心得融入課程教育,同時,對未來台法合作計畫將盡力實踐,期能將此行之目的發揮最大效益。」全部報告僅以「2行半」就交差了事。面對各種指控,張明旭表示,檢舉內容都是惡意栽贓抹黑,他不回應,並自認為所做之事一切合法,可受檢驗。張明旭委託律師則指出,《公職人員利益衝突迴避法》修正後,在一定範圍內允許利害關係人進行交易,「張明旭並不是《公職人員利益衝突迴避法》範圍內的公職人員,所以沒有利益迴避的問題。」他認為,張明旭關係人的公司,是可以和學校進行交易。本刊記者多次致電「品卓國際」詢問高慧樺回應,但電話不是轉語音,就是請記者留下電話表示會再回覆,可是至截稿為止無任何回應;而「莎士比亞烘焙坊」總店同樣要記者留下電話,表示會請業務回覆,但經過一天一夜,仍無任何回應。