地表最強晶片1/輝達軟硬通吃「老黃像AI傳教士」業者想入教 分析師:有應用就沒泡沫
畫面從宇宙看向地球,然後靠近、聚焦在正中間的台灣,旁白介紹起AI預測颱風的技術,畫面裡有圓山飯店、台北101大樓,還有美麗明亮的台北盆地,長達兩分多鐘的介紹,反覆出現的台灣小島,最後輝達Nvidia創辦人黃仁勳從舞台邊走來,迎接上萬人的掌聲;這影片光是在輝達的官方Youtube頻道上,一周內已接近2700萬次點閱。這不是觀光宣傳影片,而是輝達在GTC開發者大會上宣傳旗下的「Earth-2氣候數位孿生雲平台」,與台灣的中央氣象署、IBM子公司The Weather Company合作,將生成式AI應用在預測天氣上,「我們真的想知道怎麼預測極端氣候,讓人們遠離傷害」黃仁勳說。這段影片,不但為了人類的安全,也是「台灣囡仔」黃仁勳的一份心意,讓台灣站在世界的中心。「我們知道,這場新的工業革命、AI革命,台灣正處在中心的位置」,黃仁勳會後與矽谷的台灣同業吃飯時大喊,「跟我一起說好這個故事。台灣加油!」「所謂科技的傳教士,就是能將這個技術的熱情與影響力擴散給更多領域。」業者向CTWANT記者說,「這次真是AI佈道大會,連我都想入教了」。黃仁勳在美國時間18日舉行的開發者大會,發表地表最強AI GPU晶片,兩個Blackwell,加上一顆Arm架構Grace CPU組成的「超級AI晶片GB200」,AI訓練速度比前代H100快四倍、推理能力優30倍,成本和能源消耗低25倍,已經有許多大型科技廠下訂。其中被點名、馬上就能受惠的Blackwell供應鏈,包括華擎旗下永擎、華碩、鴻海、技嘉、英業達、和碩、雲達科技、緯創、緯穎等企業,外資券商報告也加碼點名,除了晶片製造主角的台積電,包括日月光、欣興、廣達、奇鋐、雙鴻等台廠也有相關訂單;儘管活動已過去一周,但餘威仍持續發酵,被點名的台灣供應鏈被媒體封為「AI十虎」持續在股票市場強強滾,甚至有廠商飆到被列為「注意股」。與會業者表示,難得可在這樣的國際級大展覽上聽到很多台灣腔。(圖/翻攝自輝達GTC臉書)與會業者提到,其實除了目前浮上檯面的伺服器供應鏈,還有很多看點,像是現場展示的包括車用平台、醫療等應用都指日可待,甚至是演講壓軸的機器人領域;與會業者跟CTWANT記者說,「大家應該要關注的是,除了賣硬體,輝達開始推商業軟體業務,未來可能包套販售,是準備好種子開始『撒豆成兵』了。」黃仁勳在國際記者會上提到,Nvidia希望成為AI領域的台積電,替所有想導入AI技術到自家業務的人簡單入手,「就像我們把點子給台積電,製造後我們就能拿走晶片」,推出的AI微服務Nvidia NIM,就是客製化AI時的「副駕駛」,提供NVIDIA 推論軟體(包括 Triton Inference ServerTM 和 TensorRTTM-LLM)驅動的預先建置容器,為語言、語音和藥物發現等領域提供符合產業標準的應用程式介面(API),開發人員就能在自己的基礎設施中快速開發程式,首批客戶包含Adobe、SAP、Cadence等。業內人士向CTWANT記者解釋,簡單來說,就是「整體包到好」,過去買軟體可能像是毛胚屋,還要自己採購家具、或重新裝潢,但現在的趨勢是已經裝好家具的房子,客戶可直接入住,「甚至連門口警衛都幫你安排好了。」「成熟的企業平台坐擁資料金礦,這些資料可以變成生成式人工智慧的輔助夥伴,是各行各業成為人工智慧公司的基石。」黃仁勳表示,輝達其實也是個「軟體公司」,擁有「AI技術、專業知識、基礎設施」這三項條件,足以成為「AI代工廠」,他說,AI對人類的大貢獻便是「縮小技術鴻溝」,一般民眾就算不會程式語言,也能成為指令工程師,就像「我太太跟我說話時,她就在當我的指令工程師」。輝達執行長黃仁勳於GTC展會與技嘉集團總經理李宜泰相見歡。(圖/技嘉提供)有像黃仁勳這樣能言善道的AI教主,2023年一整年,AI概念在全球被炒得如火如荼,不少投資機構擔憂股市泡沫或過熱,特別是輝達股價從去年1月至今漲幅已高達450%。「AI有應用就不是泡沫」,美林證券亞太區硬體科技研究主管鄭勝榮表示,目前是AI發展初期,在主軸為布局基礎建設的軍備競賽下,第一階段以硬體受惠多,台灣供應鏈有多種解決方案和高價值專利權,將迎來5到10年的爆發期。「現在AI產業不只有一種、而是存在很多不同的解決方案,這是為何可以強調整個產業大繁榮的原因,」鄭勝榮表示,台灣科技產業經歷三波大週期循環,第一次是1980年代的PC產業,第二波是2006到2010年的智慧手機,現在是第三波AI浪潮,許多不同的業者都在開發平台,而台灣業者經歷多次的潮起潮落和洗牌,能撐到現在的都是「夠資格的供應商」。安聯投信也提到,2023年被視為深層式AI的元年, AI不僅影響科技產業,也顛覆其他產業,如藥物研發、農業等領域等,暫時未見泡沫化的可能性,且前景亮眼。
閣員卡位1/賴清德下令新內閣名單見光死 傳聞的閣員兄弟各自爬山
520新舊任總統交接在即,準總統賴清德為避免影響士氣及政策延續,二月底在黨務會議中已經放話,對新的閣員名單下達封口令,不僅被徵詢者若透露消息可能「見光死」,一旦名單曝光也會追究來源。目前檯面上被傳出不保的閣員,有人在最後階段衝刺力求表現,有人堅持作自己,也有人項莊舞劍力爭所求。缺水、缺電、缺工、缺土地和缺人才等「五缺」難題,衝擊建築、營造、公共建設和旅宿業成本,也讓賴情德在2024年總統大選中飽受波及,無力協處五缺的勞動部長許銘春外傳將被納入新內閣的調整名單內。而許銘春從去年就表達有意角逐高雄市長,不過日前立委林岱樺表態將爭取參選2026年高雄市長,外界並未將許銘春列入民進黨內競爭對手,反而其話題是鎖定在許要「民進黨、國民黨與民眾黨坐下來好好商談」的勞保改革的議題,政壇耳語高層已承諾許留任部長,以打消她參選高市長的念頭。交通部長王國材也因禁絕大陸旅行引發業者反彈、行人地獄和交通違規記點等問題,造成民眾對民進黨執政的不滿,然而王面對媒體詢問去留,本人則泰然表示「沒被徵詢」。王國材除了曾臨危受命代理交通部長外,先前還曾代理中華郵政董事長、台灣港務公司董事長,兼任中華航空事業發展基金會董事長、圓山飯店董事長,被外界封為「萬用工具人」,但他從工具人扶正成部長後,反而飽受各方批評,已萌生退意。無論520後他是不是閣員,新團隊仍得接下他在內閣改組前重啟的「赴陸禁團令」,而且6月就得執行。台灣交通亂象被國際媒體稱為「行人地獄」,交通部長王國材之前提出「執法捍衛行人路」等五大訴求,但日前因職業駕駛反彈,研議部分交通違規不記點,又遭到砲轟。(圖/劉耿豪攝)「五缺」的主要砲火雖然集中在勞動部長許銘春,然而經濟部長王美花也脫離不了干係,產業界缺水、缺電憂慮一直無法獲得緩解,並頻頻成為在野黨攻擊執政局主軸,立院新會期開始漲電價更成為在野立委關注焦點,預期新內閣上任這項議題仍將持續延燒,外傳王美花將會改組後卸任,並轉任督導財經業務的政務委員。一旦王美花離開經濟部長位置,次長曾文生與國發會主委龔明鑫都是可能接任的人選。曾文生為台大土木系畢業,陳菊擔任高雄市長時延攬他進入市府,後來擔任經發局長,從此「換跑道」成為經濟專業人才;龔明鑫則是蔡英文的產業政策規畫者,也被外界認為是小英會推薦給賴的人選。政壇人士指出,同樣是小英人馬,由於賴清德對於高端疫苗負面爭議至今耿耿於懷,因為特別對於前衛福部長陳時中任內的手下人馬很有戒心,然而現任衛福部長薛瑞元一直沒有相關消息傳出,外傳與他曾任潘孟安主政屏東縣長時衛生局長有關,但次長王必勝可能中箭落馬,轉任部立桃園醫院院長。不過,據王必勝身邊的人指出,雖然王仍有意貢獻在醫療政策的經驗,但並不特別戀棧內閣的職位,因為從現實考量,若是轉任商立醫院院長,「別的不說,薪水立刻漲成三倍。」外傳經濟部長王美花(左)將在新內閣中轉任政務委員,她的遺缺由經濟部政次兼台電代理董事長曾文生(右)接任的可能性很高。(圖/黃耀徵攝)
圓山飯店酒醉鬧場!婚禮現場成毆鬥戰場 3人動手畫面曝光
圓山飯店昨(13日)中午一場本應歡樂的喜宴卻掀起驚濤駭浪,馮姓男子與妻子受邀參加,卻遭遇到朱、邱兩名酒鬼惹事,酒意昏昏,開始在宴會現場大肆騷擾其他賓客,原本應該洋溢歡笑的喜宴,卻意外演變鬥毆現場,結怨場面讓人不勝唏噓。據了解,53歲的朱男和31歲的邱男在飯店中疑似酒力過度,引起場內騷擾,離場時,對其他賓客和工作人員發動口水戰,囂張態度引起馮男不滿,事態升溫時,馮妻挺身而出,試圖勸阻惡劣行為。然而,善意的勸阻竟引來朱、邱的不滿,2人氣沖沖追著馮妻而去。馮男見狀奮不顧身擋在妻子前,卻遭到朱、邱毫不留情的一把推倒在地,雙方於是陷入激烈扭打之中,眾人紛紛上前制止,場面一片混亂。警方趕抵現場時,馮夫妻已離去,而朱、邱因酒醉未能及時離去,2人僅受輕傷送醫治療後並無大礙,警方透過監視器畫面以及目擊者的陳述,極調查事發經過,將邀請雙方到案說明,釐清事件全貌,全案訊後依傷害及違反社會秩序維護法移送法辦。警方呼籲,民眾應理性飲酒,遇有任何糾紛情事,應妥善理性溝通處理,或尋求法律途徑解決,切勿訴諸暴力手段,因一時衝動,觸犯法律,如出門在外遇有酒醉鬧事民眾,可通報警方到場協助。
創價型ESG模式結合公益創新商機
第六屆GCSF全球企業永續論壇於11月14日至17日在圓山飯店登場,其中由台灣社會創新永續發展協會負責的「建構創價型ESG的永續社會」小組,聚焦討論如何讓企業的 ESG(環境保護、社會責任與公司治理)投入能夠創造更高的社會價值與商業變現。論壇還特別邀請到被譽為「智慧鄉村運動領導者」,同時也是美國柏克萊大學企業創新中心執行主任所羅門.達爾文(Solomon Darwin)教授出席,與參與論壇的7家企業、協會共同探討台灣永續發展的未來商機。(圖/GCSF全球企業永續論壇提供) 所羅門.達爾文教授以「重新思考你的資產負債-成為地球CEO的必備觀點」為演講主題指出,每一個生活在地球上的人都需要具有「地球的CEO」思維,才能將永續發展視為首要目標。人類文明發展以來,從最早的綠色環境變得貪婪破壞(fromGreen to Greed),全球在累積資產的同時,卻也對我們身處的環境帶來嚴重傷害!達爾文教授運用擬人法的比喻,說明陽光、空氣、水等元素對於環境的重要性,而人類對於環境卻是摧毀者般的存在。因此達爾文教授呼籲全球透過創新的方法、跳脫傳統思維,無論是政府、企業、消費者都需要善盡社會責任,引領全球邁向能夠永續經營的未來。所羅門.達爾文教授(圖/GCSF全球企業永續論壇提供) 全球企業組織對於永續經營的觀念愈來愈重視,卻共同面臨永續人才不足的問題。為了解決這一問題,台灣社會創新永續發展協會致力於培育具有影響力的永續社會創新人才,更與美國柏克萊大學合作推動「創價型ESG人才培訓計畫」,著重培育企業組織中的「永續長」角色,發展能夠創造社會價值與商業價值的ESG人才。這一培訓課程結合美國柏克萊大學頂尖專業師資群,以及矽谷的黃金顧問輔導團,培訓成果有機會在矽谷科技新創圈發表與資源媒合。完成該課程培訓後,將由美國柏克萊大學發放ESG人才認證,是國內少見由國際頂尖教育單位所頒發的認證,期望能為台灣培養具有國際影響力的永續人才。 想要真正做到永續經營,企業本身的商業運營模式也必須隨之調整。做為國內永續循環商機的先行者,創新新零售集團也從企業運營的角度,透過自身經驗,於論壇發表「好一點永續商業模式」,以推展「循環經濟2.0」為理念,結合公益及社會大眾的力量,打造前所未見的永續循環經濟平台。未來民眾參與公益或志工行動,不再只能得到志願服務時數,更可以獲得由創新新零售發行的數位永續點數「好一點」,可以憑此兌換或加價購買公益及永續商品,藉此創造志工參與的附加價值,並提升志工繼續投入的意願;這個循環促使公益資源得以流動,還能夠幫助非營利組織擴大社會影響力,成為一種活水式的良性循環。這個具有前瞻性的商業模式發表後,獲得許多企業及公益團體的的關注,目前也與國外企業及非營利組織進行國際交流與媒合。創新新零售集團也邀請國內有意投入永續循環的非營利組織、企業、品牌共襄盛舉,一同加入「讓世界變得更好一點」的行列,整體平台服務預計2024年正式上線。
張齡予許願拚生三胎想要女兒 「小班長」滿周歲飯店辦派對
美女主播張齡予今(14日)帶著雙胞胎外甥一同出席交通部、靖娟基金會「爸媽知識夠 兒童安全Go」記者會暨成果發表會,示範、宣導正確的交通安全知識。張齡予透露兒子「小班長」將滿周歲,老公已訂好圓山飯店的「抓周專案包廂」,屆時會邀請雙方家人們一起吃飯,見證寶貝抓周的重要時刻。笑稱要先把自己不喜歡的東西拿起來,怕兒子抓到,張齡予說老公則是私心希望小班長可以抓到跟經商有關的物品,未來繼承家業。而抓周派對的攝影師也提醒張齡予,說自己上次拍劉伊心時,對方不僅有專業流程,還有主題趴,張齡予不甘示弱地回說:「我們也有dress code,是黃色跟白色,黃色是兒子屬虎,白色是因為老公說,他沒有黃色衣服,買來也只會穿一次,所以就開放白色給他。」至於二胎計畫,張齡予目前預計在蛇年拚第二胎,許願在40歲前生完三胎,「怕體力不夠,男生女生都好,只是現在大家都愛女生,養女防老,女兒好乖,萬一生3個男生也是命,男生很容易不可愛,像我姊姊的小孩,3歲開始沒奶香,變成汗臭,我說阿姨抱抱,之前都用衝的,現在會給我彆扭」。張齡予帶著雙胞胎外甥一同出席交通部、靖娟基金會「爸媽知識夠 兒童安全Go」記者會暨成果發表會。(圖/靖娟文教基金會提供)張齡予曾邀請余祥銓上自己主持的《健康零距離》,她透露對方為了節目效果,會先告知自己要set哏,事後再跟現場的專家老師致意,怕太瘋狂嚇到人家。張齡予直言:「余祥銓在做人處事上,成長很多,可能也是因為姊姊(余苑綺)的關係,承擔很多事。」看他從過去的紈褲子弟到現在變成成熟的爸爸,真的很替余祥銓開心,也不忘喊話余天、李亞萍「可以放心了」余天的兒子余祥銓今早迎來女兒「小元寶」出生,張齡予跟余祥銓相識多年,過去當記者時也常跑余家新聞,也曾被故意「送作堆」,擁有一定交情。
台大產協會慶祝成立一周年 攜手北市府推動「藍色水路願景」
社團法人臺大產學交流發展協會(簡稱台大產協會)自成立以來,一直以促進台大學生和企業之間的交流、提升職涯發展競爭力為宗旨。為慶祝成立一周年,舉行「台大產協會週年感恩餐會」,並宣布與台北市政府攜手推動「藍色水路願景」,以提升城市美學和國際競爭力。台北市市長蔣萬安親自出席共同見證協會的這一重要舉措,並允諾會將藍色水路計畫拉高市府層級,進行跨局處統籌協調。感謝台大陳文章校長親自出席、丁詩同副校長、袁孝維國際長、王泓仁教務長、朱士維學務長、胡星陽管理學院院長、倪衍玄醫學院院長、吳俊傑理學院院長、王皇玉法學院院長、江茂雄工學院院長、林裕彬生農院院長、李紀舍文學院院長、謝明慧院長、臺北商業大學任立中校長、德明科技盧秋玲校長、台大EMBA陳家麟執行長、郭瑞祥老師、陳厚銘老師、陳思寬老師、徐丞志老師、洪茂蔚老師、余峻瑜老師、林家振老師…近二十多位師長們共同出席給予鼓勵和指導。▲台大產學會周年活動學界、產業界眾星雲集(圖/台大產協會提供)在台大產協會的協助下,超過1,200位台大學生參與了各種活動,包括「大師給問」系列演講、企業參訪、ESG探索、引路人計劃、藍色水路願景報告等。這些活動的成功舉辦得益於台大產協會的領導和近80位業師人才庫的協助,以及台大EMBA的支持。台大產協會的翁素蕙理事長表示,美麗的城市通常都擁有令人讚嘆的水路。為了提升台北市的城市美學,台大產協會與台北市政府合作,提出了「藍色水路願景」計劃。希望整治內湖科學園到圓山飯店,約5公里的基隆河水域,打造出以觀光為主、交通為輔的藍色公路,並結合ESG文化碳權和環境友善功能,以推動城市美學。▲翁素蕙理事長、蔣萬安市長。(圖/台大產協會提供)翁素蕙理事長則表示,未來要發展藍色公路,勢必要龐大經費支持,或許市府能協助發行「文化碳權」,未來若能在碳權交易所上市,就能減輕藍色公路經營負擔。丁詩同進一步解釋,碳權是省出來的,舉例來說,打造水路運輸時間,能節省多少陸路運輸的碳排放量,這些都可以透過公式估算出來。如此就能將藍色公路產生碳權,拿來換建設、治理資源。台大產協會與台北市政府的合作將為城市的未來發展帶來新的機遇,同時也凸顯了台大產協會在推動產學交流和城市美學方面的使命。台大產協會承諾將繼續實踐其宗旨,共同發揚台大「敦品、勵學、愛國、愛人」校訓。
國慶晚宴國旗「國徽大出包」 羅智強嗆民進黨:把中華民國當菜瓜布
陸委會舉行的國慶晚宴邀請上百名港澳人士共襄盛舉,日前卻被發現國旗大出包,國徽從原本的12道光芒變成13道。不僅如此,數發部舉辦的國宴也出大紕漏,菜單上的英文翻譯驚見「中華人民共和國」,引發輿論譁然。對此,國民黨台北市立委參選人羅智強直言,民進黨政府把中華民國當成「菜瓜布」,只有選舉才會拿出來。羅智強在《庶民大頭家》節目中表示,自己上網搜尋了一陣子,根本找不到13道光芒的國旗圖片,就算是自己畫,13道光芒因為不對稱,也比原版的更難畫,結果國慶晚宴的國旗卻大出包,顯示官員們根本不在乎,因為民進黨一直把中華民國跟國旗當菜瓜布,心裡不喜歡也瞧不起,只有選舉到了才會拿出來用。羅智強接著說,除了國旗出包,今年的國慶大典也見不到中華民國,就像慶生會沒有壽星的名字或是被改名,是極大的羞辱及不尊重;他直言,民進黨就是想要台獨,對中華民國充滿仇視、敵視與蔑視,以這次國旗出包來說,難道活動前都不用驗收及場勘?呼籲民進黨不用甩鍋,有本事就直接把中華民國消滅。資深媒體人謝寒冰也提到,即便外包廠商有疏失,但陸委會要負責驗收,通過了就和廠商沒關係,憑什麼求償?至於數發部國宴出包,謝寒冰說,他詢問前駐紐西蘭大使介文汲,對方稱國宴菜單必須經過好幾個人檢查,拼音拼錯都要懲處,何況是出現「中華人民共和國」,原本外界還期待數發部打詐、維護資安,現在連菜單都印不好,還把錯推給圓山飯店,實在令人傻眼。
圓山大飯店驚傳大出包!數發部宴請18國外賓 菜單竟寫「中華人民共和國」
數位部舉辦為期3天的「跨國網路攻防演練」(CODE),共有18個國家參與,演練針對關鍵基礎設施水資源領域,盡可能重現台灣自來水公司工業控制設備,未來若發生事件時,也比較知道如何通報、互相聯防等。不過,舉辦在圓山大飯店的宴會,卻傳出「出包意外」,原來,菜單英文上卻赫然出現中華人民共和國的英文People's Republic of China 。圓山飯店今(19)日指出,未檢查菜單內容導致翻譯錯誤,對此表示歉意並深刻檢討。圓山飯店國宴菜單。(圖/翻攝自圓山官網)數位發展部長唐鳳昨(18)日晚間在圓山飯店宴請外賓,其中一道麒麟龍膽魚的英文介紹中,卻赫然出現中華人民共和國的英文People's Republic of China,讓外國賓客爭相拍照。對此,圓山飯店透過聲明表示,有關國宴文化餐菜單出現國名英文誤植一事,現場主管經「數位發展部資通安全署」告知後,已於第一時間向賓客致歉。圓山飯店稍早給出4點回應:一、有關國宴文化餐菜單出現國名英文誤植一事,現場主管經「數位發展部資通安全署」同仁告知後,已於第一時間向賓客致歉。二、 菜單英文部分是飯店人員出於提供貼心服務,主動附上英文說明,希望便於外賓進一步瞭解國宴餐之意涵。三、 飯店人員當下未確實詳細檢視菜單英文內容,也沒有依照飯店內部審核流程再次確認,以致於出現翻譯誤植未察之情形。四、 有關此一事件造成外界誤解,再次表示歉意並深刻檢討,未來會以更謹慎之態度確認飯店內所有文字,避免類似情事再度發生。根據《TVBS》指出,當天菜單上的9道菜都有其意涵,包括第一道的「風味五福拼盤」為蔡英文總統107年時歡迎馬紹爾群島共和國總統海妮閣下伉儷、第二道「福祿雙全」是101年馬英九總統外交部春宴、第三道「龍騰珠海」是89年陳水扁總統與呂秀蓮副總統就職國宴菜色。第四道「燒烤菲力牛排」97年馬英九總統宴請瓜地馬拉總統國宴、第五道「干貝鮮蘆筍」是85年李登輝總統、李元簇副總統就職國宴、第六道「麒麟龍膽魚」是100年馬英九總統建國百年國慶晚宴菜色、第七道「古早味杏仁茶」是51年蔣介石總統梅花宴、第八道「綠豆椪」是100年馬英九總統、副總統就職國宴,最後第九道為「寶島時令鮮美果」。不過第六道「麒麟龍膽魚」,英譯卻寫成「People's Republic ofChina 」而非中華民國英文「Republic of China」,席間引發各國大使爭相拍照,還帶回去作紀念。
圓山創全台首家五星港點超市 年底前滿額贈「夜探密道體驗」
圓山大飯店《金龍點心坊》7日舉行開幕儀式,宣布全台第一家五星級港點超市正式對外營運,首波推出19款經典港式點心提供外帶服務,另滿額即送「夜探東密道券」,熱愛港點的消費者千萬不能錯過。開幕儀式,圓山大飯店總經理郭啓炫偕同亞洲食神梁幼祥老師、李安導演首席美食顧問林慧懿女士等嘉賓共同主持。《金龍點心坊》必買8大餐點也出爐,包括腐竹牛肉丸、混醬腸粉、臘味蘿蔔糕、楊枝甘露、龍蝦海鮮泡飯、麻辣車仔滷、極品X.O醬、涼茶。12月30日前單日消費滿3000元,即送「夜探東密道券」2張。圓山大飯店總經理郭啟炫(右4)邀請資深美食評鑑及作家梁幼祥老師與圓山經營團隊為全台第一家五星港點超市《金龍點心坊》一同剪綵。(圖/圓山飯店提供)郭啓炫表示,為了滿足喜愛港式點心的民眾能夠直接、便捷地將美食帶回家,《金龍點心坊》特別推出五星級港點外帶服務,隨時在家簡單加熱就能與親友一起享用圓山五星級美食,目前現場首波販售的19款經典港式點心,不僅是主廚團隊純手工製作,全程更是少化學添加研製而成。《金龍點心坊》星級港點,年底前滿3000元送「夜探東密道券」。(圖/圓山飯店提供)郭啓炫進一步指出,華人飲食文化添加太多化學的調味品,不只影響健康,也無法品嚐到食物的原味。圓山作為國家飯店,自2021年起致力推動潔淨飯店之理念,除了與知名品牌「豆油伯醬油」、「台鹽實業公司」及「高記五印醋」共同合作,開發出兼具美味與健康的天然調味品「圓山御廚無添加健康三寶」;飯店內各餐廳所使用天然調味的比例更高達9成,對外販售的品牌商品,如春節年菜、端午粽子更是百分百無化學添加。
中了秒向老闆說再見!威力彩連25摃頭獎衝7.2億 把握「五大旺財中獎法」
威力彩第112000075期頭獎得主依舊從缺,頭獎25連摃,財神爺還沒睡醒!預估9月21日開獎的第112000076期威力彩頭獎累積金額預估上看7.2億元,預計又掀起一波買氣,人人都希望能夠得到財神爺的眷顧,當中大獎的幸運兒!國際命理學專家楊登嵙提供以下五大旺財中獎方法:一、 9月21日這天財運最好的生肖是虎、馬、羊、狗,這幾個生肖可千萬不要錯失當7.2億富翁的機會! 二、 中大獎的妙招是不同日期有不同方向,財神爺就在那裡等您!不管當天您是在家裡或飯店,以當天您所居住的位置為中心點,依照以下日期及方位去彩劵行購買彩劵或刮刮樂,9月21日「財神方」在北方或東方,例如:9/21住在圓山飯店,就以圓山飯店為中心點,往北方或東方的彩劵行購買彩劵或刮刮樂。例如:9/21住在家裡,就以家裡為中心點,往北方或東方的彩劵行購買彩劵或刮刮樂。三、 彩劵行坐向向北及東今日財運較旺,容易開出大獎。四、 鼻子是「財帛宮」,平常有空就要動一動,輕輕地撐一下鼻孔,或者輕輕地捏一捏,引動財氣;第二,耳朵拉一拉;「有沒有福氣看耳朵就知」,平時上下拉一拉可增加福氣。平常動動鼻頭、拉拉耳垂,讓氣場動一動,會有累積財氣和福氣的作用,或許財神爺要把8億給您, 可別將獎金錯過,拱手讓人了!五、 9月21日幸運色是金水,金:白色、金色、銀色、香檳金色、古銅金色、歸色,水:藍色、黑色等,穿著這金水色系,財運更旺。六、 旺財時間9月21日,11至15點、19至20點。
憂心美食技藝斷層 台灣名厨們發起薪傳運動
由美食家梁幼祥發起的「台灣名廚委員會」,23日中午在台北市凱達飯店舉行第一次籌備會,出席成員包括出身台菜世家的新北青青餐廳老闆施建發(阿發師)、台中頂級粵菜餐廳与玥樓行政總主廚許文光、台南福爾摩沙遊艇酒店餐飲總監楊福強、台北圓山飯店金龍廳主廚許耀光及凱達飯店行政主廚戴于益等人。梁幼祥指出,中華美食文化的傳承及發揚、有賴廚藝大師的傑作與研發,數十年來,他在致力推動台灣美食國際化的同時,發現太多廚藝工作者華而不實,馬步尚未穩練就浮誇行走,例如學習西方的漂亮擺盤,卻連菜如何做到香、入味都不行,讓外來的專業人士竊笑。他因而欲集聚臺灣當代名廚,成立一個與時俱進、謙卑能容且無私傳承的菁英社團,對悠久的中華飲食文化做理論及道統的宣揚。他認為,台灣早年的經濟奇蹟,財富帶來的華麗,最先呈現的即是美食。但隨著時間推移與政經環境的變化,台灣餐飲行業開始劣幣逐良幣,原來亮麗的八大菜系,逐一凋零。現在餐飲學校林立,表面上看起來是植樹遍佈,實際上教學的品質淪落至通過庸俗的證照考試即可,讓台灣餐飲業難以進步。許文光也同意,台灣美食技藝出現斷層,學校教學以輔導學生考照、比賽為主,實務界依然缺乏人才。家族從事餐廚已四代的阿發師則說,台灣餐飲業有許多社團,但大家各自為政,甚至不相往來,他希望業界的青壯輩能整合、團結,多多交流參訪,才能不斷創新、永續傳承。未來名廚委員會將強化廚師培訓,開設高端技職專班,讓現任廚師能再學習、提升,並透過影音與文字,有系統地整理紀錄當代名廚的手藝,同時推廣飲食禮儀、文化、歷史與美學。在場大廚們都對這項計畫興致勃勃,表示不像以前的師傅會留一手,現在只要有人肯學,他們一定傾囊相授。
新北冷熱有別1/北海岸立委選戰藍綠拉鋸 重啟核一廠引戰火
能源政策近日成了藍綠白三方陣營爭論焦點,除役的核一廠就位在新北市第一選區的石門區,「空降」的民進黨立委參選人何博文眼見侯友宜以「重啟核電」開球,隨即心喜地迎擊核電政策,更質問國民黨現任立委洪孟楷「能不能保證核一廠安全」,未來北海岸立委選舉中「核戰」將是攻防的重頭戲碼。50歲的何博文曾任記者,2012年代表民進黨參選新北市第一選舉區立委,敗給國民黨的前立委吳育昇,這次他早表態有意參選立委,因而放棄2022競選議員連任,展現破釜沉舟的決心,不過在他的「本命區」板橋,東區已有現任英系立委羅致政、西區則有蘇系立委張宏陸,兩人還在初選前就掛出聯合看板,擺出「堅守戲棚」的態勢,圍堵何參選的意味濃厚。放棄連任的何博文為了突破羅、張「區域聯防」,順勢派出服務處主任黃淑君接棒,張宏陸則派出自己的辦公室主任吳亞蓁參加黨內議員初選,最後吳落敗、黃出線後順利當選。其實,何博文在2020年民進黨立委初選時,早就準備挑戰張宏陸,卻傳出總統蔡英文等府院高層人士出面協調而放棄。然而這次即使何博文棄選議員以示決心,卻仍不敵黨內派系強勢運作,最終被迫耍協接受轉戰俗稱「北海岸選區」的第一選區(淡水、石門、三芝、八里、林口、泰山)。民進黨新北市黨部主委何博文以「北海金剛」之姿回到2012年曾參選過的第一選區再戰立委,獲得當地市議員鄭宇恩及其家族的支持。(圖/翻攝自何博文臉書)地方人士指出,雖然黨主席賴清德勸退了在當地家族實力雄厚的蘇系前立委呂孫綾,不過呂與立委蘇巧慧都未出席何博文的初選參戰記者會,親蘇系的淡江教授彭莉惠也投入該選區黨內初選,雖然最後何贏得初選,但蘇系是否全力支持也一度成了隱憂。何博文初選勝出後,除了勤跑地方,所屬的湧言會上(7)月17日於圓山飯店請蘇巧慧、吳秉叡及張宏陸等蘇系立委們餐敘「合解」,最後也獲得蘇系、呂家及新北市議員鄭宇恩家族的支持。這位人士指出,雖然民進黨派系整合成功,但洪孟楷的母親郭素春為前立委,經營地方多年,還掌握了民眾服務社等組織,再加上洪孟楷形象清新,又是藍營裡問政犀利的戰將,何博文這一仗不好打,所以找到機會就要拉高選戰的議題,這次抓到核電議題,就是想讓洪左右為難,若要護航侯友宜的政見,又怕得罪北海岸的選民。40歲的洪孟楷做過國民黨文傳會副主委、嘉義市市政府文化局長、國民黨發言人等職務,父親洪璽曜曾任台鹽董事長、母親郭素春則擔任過3屆立委,對於何博文在核一廠延役議題中點名。洪孟楷認為,重啟與延役核電廠必須符合3項前提:核安專業列為優先,一定要先經過國內外專家體檢確認安全無虞;其次是地方發展正義,過去石門鄉親因為核一廠造成地方發展停滯,一旦重啟必須兼顧地方發展正義;第3項前題是「以核養綠」,現階段先以較乾淨的核能來養綠電,並且大量降低民進黨錯誤的「以肺發電」火力能源政策。台電核二廠的2號機曾在2021年因誤觸引發急停機,引起外界關注核電廠安全,包括洪孟楷在內在共有15位立委前往現場勘查。(圖/翻攝自洪孟楷臉書)
父親節網美餐廳推88元吃到飽 饗饗、旭集主攻外帶在家享盛宴
再過2天就是父親節,許多餐廳周末都已湧入慶祝佳節的人潮,還沒有慶祝計畫的晚鳥家庭們,8月8日父親節當天,台北圓山飯店釋出最後席次,每桌除贈送起司蛋糕,再享8.8折優惠;台中網美餐廳「麟咖啡」則是推出88元甜品、咖啡吃到飽;饗賓餐旅旗下高人氣Buffet「饗饗」「旭集」父親節檔期訂位大爆滿,也祭出外帶組合,讓民眾在家也能過父親節。台中超狂甜點咖啡「麟咖啡」吃到飽只要388元,88節限定感恩回饋加碼推出咖啡甜點麵包吃到飽只要88元。(圖/麟咖啡提供)台中網美系咖啡廳「麟咖啡」推出超狂甜點咖啡吃到飽,日籍總監引進日本流行的食べ放題,不僅提供多達15款甜點滿足螞蟻人的味蕾,連店內飲品除單品咖啡外都可以無限續杯,只要吃2片蛋糕加2杯飲品就回本的親民價格,吸引年輕族群排隊嘗鮮!8月試營運期間免收服務費,父親節8月8日當日加碼推出限定優惠活動,前50名消費者可以88元品嚐只要388吃到飽方案,相當超值,喜愛甜點的民眾千萬不要錯過!圓山大飯店松鶴自助餐廳,父親節當天消費享8.8折優惠。(圖/圓山大飯店提供)為犒賞辛勞、無所不能的爸爸們,圓山大飯店匯集上百道中、西、日式精選美食的松鶴自助餐廳,推出「HIGH爸‧乾杯啦」專案,除提供季節性餐食和低糖甜點,更加碼無添加素食料理,加上紅白酒無限暢飲,一邊陪老爸對飲暢談,一邊享受五星級的佳餚饗宴。此外,8月8日午晚餐時段,每桌再加贈一份4吋巴斯克起司蛋糕(售價580元),及享8.8折優惠。此外,圓山牛排館8月13日前預訂主廚精心特製威靈頓牛排套餐,即享每套2,100元限定優惠(需另加1成服務費,3天前預訂),讓你輕鬆帶爸爸品嚐世界級的經典美味。饗賓餐旅旗下多家品牌餐廳推出限量父親節外帶套餐。「饗饗INPARADISE」推出6,388元父親節訂製饗宴6人份,包含海陸匯拼盤、清蒸龍蝦佐明太子醬、極選壽司盛合、經典燒烤豬肋排、地中海香料海鮮、XO醬蠔皇鮑魚、精燉干貝雞湯以及6吋醇醺提拉米蘇;「父の日八品限量套餐」是「旭集和食集錦」銷售長紅款的外帶套餐,一次網羅台日最強海鮮。4人份4,888元包含帝王蟹鮭魚石狩鍋、壽司特盛16貫、軟絲朴葉燒佐明太子美乃滋、照燒醬烤豚肋排佐櫛瓜彩薯、醞炙盛合、旨燒海陸大滿貫、海鮮水果沙拉以及6吋醇醺提拉米蘇。
林右昌批侯柯不努力「選舉才來怪中央」 陳琬惠怒轟:厚顏無恥
針對中央遭外界批評蓋不出社宅還灌水欺騙,昨(16)日內政部長林右昌反嗆,雙北最缺社宅,卻到選舉才來怪中央。對此,民眾黨立委陳琬惠今(17)日怒嗆林右昌,柯文哲擔任台北市長任內,社宅達2萬戶,林右昌自己蓋不出社宅,竟還能厚顏無恥地指責別人。昨日民進黨在圓山飯店舉行全國黨代表大會,內政部長林右昌在媒體聯訪中提到,柯文哲和侯友宜過去都曾擔任過地方首長,應該清楚住宅政策需要大家一起努力,更直言「不要過去不努力、不用功,選舉才來批評中央政府,態度值得商榷。」一席話引發外界討論。陳琬惠表示,除了由台北市政府興建的林口世大運社宅,7年多過去了,民進黨執政的中央政府實際完工的社宅一戶都沒有,主管住宅政策的林右昌部長都不用檢討嗎?陳琬惠忍不住質疑林右昌,總統蔡英文承諾過的8年20萬戶社宅在哪裡?是怎麼魚目混珠計算到可以「超標達成」的?更可笑的是,查一下內政部不動產資訊平台就會發現,林右昌在基隆市長任內連開工一戶社宅都沒有,目前僅有去年8月決標,由中央興辦,預定今年9月開工的450戶光明安居社宅。陳琬惠痛批,蓋不出一戶社宅的林右昌竟然還能厚臉皮指責別人,這已經不是無恥兩個字可以形容的。陳琬惠強調,在柯文哲主席卸任台北市長前,台北市已完工、興建中、及多元取得的社宅達到2萬戶。如果民進黨與林右昌沒能力蓋社宅,那就換更有執行力的人來。
國民黨秀趙正宇與建商Line對話 凌濤批賴清德對「牽鉤仔」視而不見
國民黨桃園市議員凌濤和台中市立委參選人廖偉翔等人,今(17)日召開記者會揭發無黨籍立委趙正宇與建商的對話,指稱趙收受土地買賣佣金、逃漏稅,以及規避「政治獻金法」,並質疑民進黨主席賴清德「民主大聯盟」還堅持與趙合作,對「牽鉤仔」(指不動產買賣掮客)行為視而不見?凌濤表示,趙正宇從首任立委開始就在「牽鉤仔」,做為立委卻收受土地買賣佣金、逃漏稅,北檢搜出920萬元,趙為證明其來源合法,意外曝光夫妻在2018年及2019年間「牽鉤仔」,租金及土地仲介佣金收入高達2339萬多元。此外,他也批評,為規避「政治獻金法」規定,除昭揚投資公司外,另以旗下的璞揚建設、立燿建設、聖堃營造和昕陽建設,總共5間公司捐款221萬8000元到趙正宇政治獻金專戶。凌濤也揭發,趙正宇仲介昭揚投資向知名建設公司買地過程,還原昭揚與趙正宇的對話顯示。建商稱「委員好,小檜溪58地號預計於10月中完成過戶,手續後續將依委員建議方式辦理」、「謝謝委員,另選舉有我幫的上忙的,再請委員不吝告知,謝謝您」;趙正宇還回「你最好惹」的貼圖。凌濤指出,建商又傳訊稱「委員午安,小檜溪仲人費用匯款嗎」、「合計221.8」、「謝謝(貼圖)」;趙正宇即回「YES(貼圖)」、「蕭總請跟翁董說已收到,謝謝」;建商又回「好的,委員選舉有我們幫的上忙的再告訴我,謝謝您」。凌濤表示,這些對話就是證明趙正宇收取仲介費、逃漏稅立委的鐵證,對比昨天716上街頭的年輕爸媽,以及桃園重劃區不斷上漲高房價。他批評,身為立委的趙正宇卻沒有履行立委職務,都在做「牽鉤仔」跟建商眉來眼去,這就是賴清德要合作的立委嗎?凌濤還指出,趙正宇於檢調偵查中自己說「翁董要給我錢,說要我扣稅,我覺得扣稅很麻煩,因為我政治人物不方便,我就提議用匯款到我政治獻金帳戶」、「因身為立法委員有些業外收入難免怕社觀感不好,所有沒有去報這些稅」。凌濤強調,逃漏稅、上法庭狡辯,違反居住正義精神的趙正宇,賴清德的「民主大聯盟」卻堅持合作,對「牽鉤仔」視而不見,這就是民進黨的雙重標準?他說,賴清德應該好好檢討,過去7年對居住正義「沒半步」,又要合作「牽鉤仔」立委,這就是民進黨對於居住正義的價值嗎?廖偉翔表示,昨天凱道上雖然天氣很熱,甚至有參與者中暑昏倒,但許多年輕朋友走上凱道向政府表達訴求,民進黨同時卻在圓山飯店全代會吹冷氣,穿著賴清德的競選外套稱「冷氣還不錯」。他說,對比之下令人不勝唏噓,難怪也有人嘲諷「限溫令」只限一般人。