年度全球最佳威士忌製酒團隊!吉拉桶藝系列ISC鍍金小批次回歸
威士忌產業年度盛事、由世界權威威士忌媒體《威士忌雜誌(Whisky Magazine)》舉辦之威士忌行業大賞(Icons of Whisky)頒獎典禮日前於倫敦舉行,旨在表彰年度威士忌產業中最傑出、創新和優秀的團隊與作品。蘇格蘭吉拉島上唯一釀酒廠—吉拉,摘得「年度全球最佳威士忌製酒團隊」以及「年度蘇格蘭最佳威士忌製酒團隊」(Production Team of the Year)兩項大獎桂冠,再次讓這個島嶼的名字響徹雲霄。台灣總代理尚格酒業董事長奚大寧表示:「吉拉從一度荒廢的蕞爾小島酒廠到連續三年英國銷售No.1的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌,最可貴的就是吉拉不止步當下成就,持續以淬釀不凡精神,挑戰世界威士忌舞台。專為台灣消費者打造的吉拉雪莉12年,在台創造銷售奇蹟,現也風靡歐洲、亞洲市場。在威士忌最指標的威士忌行業大賞獲得年度最佳威士忌生產團隊殊榮,確實當之無愧。為展現作為年度最佳威士忌生產團隊吉拉酒廠的多元風貌,特別爭取去年上市熱銷一空的『吉拉桶藝系列-吉拉冬日、吉拉紅酒桶、吉拉蘭姆桶』再次小批次限量販售,以名產區酒桶混血吉拉島一條路、一間酒廠、一家人的人文與風土,期待與台灣的威士忌共饗吉拉威士忌桶藝之美」。2024年是眾多酒廠歡慶創立200周年的黃金年,在這個指標性年脫穎而出的年度全球最佳威士忌製酒團隊,卻是相對年輕、曾經蕭條關廠的吉拉酒廠,復廠營運剛滿60年。(圖/尚格酒業提供)復廠一甲子,吉拉酒廠喜獲全球年度最佳製酒團隊 在追求極致風味與創新工藝的今日,威士忌不僅是品飲食尚的代表,更是藝術與文化的交融。自1998年起,《威士忌雜誌》以其深度報導與精準分析,成為全球威士忌愛好者的聖經。年度威士忌行業大賞(Icons of Whisky),不僅樹立了業內標準,更是威士忌產業的風向球。尚格酒業行銷總監張介怡表示:「2024年是眾多酒廠歡慶創立200周年的黃金年,在這個指標性一年脫穎而出的「2024年度全球最佳威士忌製酒團隊」以,卻是相對年輕、曾經蕭條關廠的吉拉酒廠,復廠營運剛滿60年。此殊榮展現了吉拉團隊對威士忌釀造藝術的深厚熱情,更是甫於2023年底退休,兢兢業業於吉拉酒廠服務32年的吉拉酒廠經理Graham Logan的傳承。本次小批次釋出的吉拉桶藝系列包含『吉拉紅酒桶、吉拉蘭姆桶、吉拉冬日』,代表著『吉優雅』、『吉熱情』與『吉溫暖』三種不同品飲風情,是暨大受好評的吉拉雪莉桶系列後,吉拉酒廠的驚艷力作。」(圖/尚格酒業提供)吉拉桶藝系列ISC鍍雙金一銀,小批次回歸 吉拉桶藝系列於2023年限量上市,旋即銷售一空。此次也帶回令人振奮的好成績:於烈酒界奧斯卡2023英國ISC國際烈酒競賽一舉奪下兩金牌一銀牌的獎項肯定。「吉優雅」的吉拉紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌第三度摘得ISC金牌獎,起先在美國白橡木波本桶長時間熟成,接著轉往極選紅酒橡木桶進行最後熟成。瓶身設計除了吉拉標誌的曲線瓶身之外,酒標以酒紅色流體畫呈現吉拉紅酒桶的流動與變化,如同品飲所感受到的深度與豐富度,揉合了豐富的莓果香氣與獨特的橡木風味,呈現出優雅、圓潤的口感。亦獲得2023 ISC國際烈酒競賽金牌肯定的「吉溫暖」的吉拉冬日單一麥芽蘇格蘭威士忌同樣是以淺藍色流體畫作為設計主題,讓溫暖甜美的冬季氣息環繞於身。選用陳年西班牙雪莉桶進行熟成,沉穩酒色和厚實飽滿的酒體風格,融合柑橘與麥芽辛香氣息,尾韻帶有現煮研磨咖啡與肉桂辛香,最適合乍暖還寒的時節品飲。「吉熱情」的吉拉蘭姆酒桶則結合了濃郁的熱帶水果香氣與綿滑的口感,酒體散發出熱情氣息,瓶身特別以盛產於加勒比海和南美洲北部的紅赫蕉暗示它的桶陳歷史---經過手工挑選加勒比海蘭姆桶進行最後的熟成,甘甜溫潤的的熱帶島嶼風情,令人久久無法忘懷,本次也獲得2023 ISC國際烈酒競賽銀牌殊榮。吉拉桶藝系列小批次釋出,全台限量1,800瓶。
全球唯一帶有清酒香氣的葡萄酒 「銀之雫」系列一次登台
談到新世界葡萄酒,智利當屬最知名產國之一,來自智利瑪帝酒莊的「銀之雫葡萄酒」是目前世界上唯一使用清酒酵母發酵的葡萄酒,而且這系列酒款的獨特風韻更獲得知名葡萄酒漫畫《神之雫》作者青睞,親自為酒款命名及設計酒標。日前酒莊莊主兼首席釀酒師巴斯卡.瑪帝(Pascal Marty)受台灣總代理商黑松公司邀約來台,揭密「銀之雫」最大亮點,也為台灣酒饕介紹微醺新選。智利瑪帝酒莊首席釀酒師巴斯卡.瑪帝日前受邀訪台,向台灣酒饕介紹銀之雫葡萄酒系列。(圖/黑松提供)釀酒功力與經驗深厚的瑪帝曾任職於法國知名酒莊集團多年,並推動OPUS ONE、ALMAVIVA等知名酒款,他表示「Goutte D’Argent 銀之雫」是其釀造生涯中的獨特之作,且身為「日本清酒釀造協會」唯一的外國成員,獲得協會同意將清酒酵母運用在葡萄酒釀製上,是世界上唯一使用清酒酵母釀製的葡萄酒,獨特的吟釀香氣展現有別於一般葡萄酒的雅致風味;說起「銀之雫」的命名由來,瑪帝提到當時他將新酒寄給《神之雫》漫畫作者亞樹直姊弟品酩,有幸獲得他們為這系列親自命名,因入喉後感受到如銀鈴般純淨與清脆,故以「銀」起名;而「雫」則是日文的水滴之意,用來形容帶有大吟釀香氣的酒滴滴落時的優雅風味。酒精濃度13.5%的「銀之雫白蘇維翁」深受日本女性喜愛。(圖/黑松提供)結合智利、日本與法國元素的「銀之雫」,酒標由知名葡萄酒漫畫《神之雫》作者亞樹直姊弟親自設計。(圖/黑松提供)目前「銀之雫」全系列共有三款葡萄酒—「銀之雫白蘇維翁」、「銀之雫莎當妮」、「銀之雫黑皮諾」。其中「銀之雫白蘇維翁」具有酸度適中的綿密酒質,圓潤風韻中蘊含柑橘與烤麵包香氣,在口中達成完美平衡;「銀之雫莎當妮」為不過桶的夏布利風格,經長時間低溫發酵,入喉富有迷人的中高酸度,尾韻縈繞著大吟釀般的稻花香氣,深邃又不失滑順;而作為系列中唯一的紅酒,「銀之雫黑皮諾」純淨輕盈的酒體呈現紅寶石色澤,單寧細緻又融合些許礦物風味,在新鮮果香中點綴花崗岩與皮革香氣,餘韻悠遠綿長。其中「銀之雫白蘇維翁」更連續兩年榮獲日本女性葡萄酒大獎「櫻花賞」的肯定,關鍵在於嚴選來自智利少見的冷涼產區─利達山谷手工採摘的葡萄,加入日本清酒7號酵母,融合智利風土、法國釀酒技術與日本傳統文化於一體。不只風味出眾,「銀之雫」的酒標同樣由日本葡萄酒漫畫《神之雫》作者亞樹直姊弟親自設計,金屬水滴狀圖樣藏著日文「雫」字;酒標上方不規則的稜線,則以智利安地斯山脈的山脊輪廓描繪,左右兩側折線為臨海、靠山的國界,象徵「銀之雫」原產地;下方以法文寫上Goutte D’Argent,也就是「銀之雫」之意,表現出酒款結合了法國、智利及日本為一體的特色。「銀之雫葡萄酒」系列即日起於全台特約菸酒專賣店限定販售,更多詳情可關注「黑松酒聚」FB粉絲團(https://www.facebook.com/HeySongWineSake)。「Black Bottle黑瓶蘇格蘭威士忌」除了純飲外,亦可加冰、做High Ball或調酒。(建議售價720元,圖/Black Bottle提供)除了葡萄酒新選擇,從英國維多利亞時代流傳至今的「Black Bottle黑瓶蘇格蘭威士忌」,調和魅力持續累積進化,以精純工藝打造出均衡花香、桶香、煙燻味與甜感,除了純飲,也適合加冰塊、蘇打水或製成各式調飲。1879年,來自蘇格蘭東北部的葛拉漢Graham三兄弟以大膽的調和方式創造出「Black Bottle黑瓶」,他們嘗試把多種穀物與單一麥芽威士忌按神秘比例混合封釀於大火烘烤過的橡木桶中,獲得市場肯定。儘管品牌幾經易主,但「Black Bottle黑瓶」打破常規、充滿個性的風味仍能滿足不同世代。如今的配方仍受1879年葛拉漢兄弟的混釀調和配方所啟發,調酒師調和出煙燻味均衡、花果香馥郁的酒體後,裝入重度火烤過的初次橡木桶中陳釀,深金色酒液散發出烈焰烘烤橡木桶帶來的木質焦香,入口能感受到溫潤的焦糖氣息,並有太妃糖、海鹽與柴火燃燒後的餘韻。即日起於全台量販愛買、大潤發、家樂福等通路可選購。更多資訊可見粉絲專頁(https://reurl.cc/8vlMg4)。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
盛放玫瑰、立體康乃馨讓媽咪心花開 母親節蛋糕4月底前預訂享早鳥優惠
溫馨母親節即將到來,各家應景蛋糕也紛紛推出,像是頂級冰淇淋品牌哈根達斯推出4款母親節主題冰淇淋蛋糕,全新設計款「玫瑰珍語」以翻糖玫瑰綴飾粉色系冰淇淋蛋糕,設計優雅高貴;人氣品項「花帽綻放」、經典熱銷款「花開幸福」,與精巧浪漫的「小花園」亦同步登場,多樣選擇討好不同媽媽。品牌還祭出母親節蛋糕早鳥寵愛優惠,即日起至4月30日至全台哈根達斯門市或線上官方商店,可享冰淇淋蛋糕(5吋以上)第二顆現折250元優惠。「花帽綻放」蛋糕以優雅女仕設計搭配草莓與開心果冰淇淋。(2,380元/7吋,圖/哈根達斯提供)「花開幸福」搭配四款精選口味冰淇淋,打造吃得到的玫瑰花束。(2,480元/7吋,圖/哈根達斯提供)哈根達斯推出的全新蛋糕「玫瑰珍語」,運用經典香草冰淇淋搭配酸甜草莓冰淇淋,以完美盛放的翻糖玫瑰置放於蛋糕體中央並運用圓潤珍珠點綴突顯高雅氛圍,蛋糕體側邊還圍繞手作馬卡龍增添多層次口感;而三款回歸的人氣品項中,「花帽綻放」以戴著禮帽的優雅女仕為造型靈感,搭配開心果與草莓冰淇淋舞動味蕾;經典款「花開幸福」則以玫瑰造型點綴並精選四種口味冰淇淋-香草、草莓、藍莓及夏威夷果仁,採預先切片的造型設計,除方便分享食用,組合後也宛如一整束玫瑰花束般絢麗美好;而以粉色花朵圍成的「小花園」,包裹著香草、 草莓、藍莓三層冰淇淋,5吋大小適合只想淺嘗甜蜜的媽媽。此外,為鼓勵女性實現自我,台灣也首次加入「The Rose Project」,The Rose Project為哈根達斯全球計畫,致力於表揚全球女性在各領域的貢獻。此計劃今年將選出50位入圍者,並由評審團決選5位獲獎者,哈根達斯將提供10萬美元均分給全球5位傑出女性,鼓勵獲獎者持續展現開創性,人選提名至7月31日止,詳情可見官方活動頁面(https://iwd.haagen-dazs.global/zh-hant/)。「馨花開」6吋母親節蛋糕於4月30日前付訂享限時早鳥優惠。(圖/普諾麵包坊提供)而位於台北東區的知名烘焙坊「普諾麵包坊.忠孝店」,也特選全球稀有的「紅寶石露比巧克力」,製作2024年母親節限定的「馨花開」節慶蛋糕,紅寶石巧克力源自產於巴西、厄瓜多及象牙海岸的紅寶石可可豆,數量稀少又有天然莓果香氣。「馨花開」蛋糕特別以自然原色的紅寶石露比巧克力淋面,包裹艷紅慕斯及自製梅香果凍,細緻清甜、尾韻回甘;並以綿密乳酪與酥脆餅乾鋪底,增添食感,最後佐上特製立體細雕的粉色康乃馨呈現奢華感,以此詮釋母親堅強外表與內心浪漫的柔美多彩。即日起至4月30日前預訂付款,5月3日至12日取貨,原價1,080元,早鳥優惠限定972元,再贈節慶限定祝賀插牌。此外,普諾麵包坊再加碼,凡於4月30日前預訂6吋或8吋的慶祝系列蛋糕,5月3日至12日取貨,同步享9折優惠禮遇,可線上下單(https://buy.sanwant.com.tw/)。「綻放莓荔」荔枝莓果香草慕斯蛋糕。(1,280元,圖/台北萬豪酒店提供)另外台北萬豪酒店即日起至5月12日止,也由點心房主廚曾仕斌設計兩款母親節限定蛋糕,同時為響應動物友善,兩款蛋糕皆選用「非籠飼雞蛋」製作。其一為打造擬真玫瑰造型的「綻放莓荔」,以獻愛為靈感,透過絲絨愛心及綻放玫瑰傳遞對母親的愛。蛋糕主體為法芙娜歐帕麗絲白巧克力、馬達加斯加香草莢與清爽香草檸檬慕斯,分層夾入以新鮮莓果泥與法國玫瑰水製成的酸甜莓果凍,以及荔枝果肉、果泥調和荔枝酒製成的荔枝果凍,並以濃郁白酒慕斯與鬆軟開心果海綿蛋糕堆疊創造多重層次。母親節限定「紅心伯爵」伯爵吉瓦那柚子柳橙蛋糕。(1,280元,圖/台北萬豪酒店提供)台北萬豪酒店一樓的自助餐廳Garden Kitchen,也針對母親節於5月10日至12日加開晚間餐期。(圖/台北萬豪酒店提供)另一款「紅心伯爵」伯爵吉瓦那柚子柳橙蛋糕,有著搶眼的立體紅絲絨愛心,選用法國百年巧克力Cacao Barry製成巧克力戚風蛋糕為主體,夾入法芙娜瓜納拉巧克力焦糖脆片,以及唐寧伯爵茶、法芙娜牛奶巧克力製成的濃醇伯爵奶茶慕斯。內層巧妙夾入特製柳橙柚子奶餡,搭配新鮮柚子果肉拌入佛手柑果泥與香草莢熬煮成的檸檬柚子醬,讓檸檬與柚子的清新酸甜,與濃郁巧克力達到平衡。兩款蛋糕售價皆為1,280元,4月30前預訂享早鳥優惠9折。另外館內自助美饌餐廳Garden Kitchen亦於5月10日至12日母親節期間,連續三天加開晚間餐期,提供包含自助美饌五大主題區:極鮮海物Bar、精湛冷盤區、熱食美饌區、鮮蔬沙拉區、夢幻甜點檯等,搭配精緻自選主餐,與媽咪一同享受溫馨時刻,每位1,580元+10%起。
感情變淡怎麼辦?想「重拾戀愛感」靠「這招」比送花送禮物更有效!
交往了一段時間之後總覺得彼此之間的熱情好像也慢慢變平淡了?這種時候要怎麼找回兩人間宛如初戀時的那股悸動心情呢?以下三個方法快學起來!真的可以讓感情急速升溫!靠伊蘭精油提升妳的性感魅力很多人都知道精油有療癒身心靈的作用,但其實除了能舒緩情緒,如果選對精油,其實還可以提升床第情趣>///<,像是有著”花中之花”美譽的伊蘭精油,聞起來充滿異國風情濃郁又甜美的花香,就能增添情人間的親密愉悅感,甚至有些國家還有習俗會將伊蘭花瓣灑在夫妻新婚之夜的新床上;而Abysse新推出的「伊蘭雪松愛戀按摩精油」便是以伊蘭精油作為主角,再揉合上溫暖的木質雪松和活力感的山蒼子果,當妳用它來按摩身體時,淡淡清甜的溫柔香氣再加乘上伊蘭精油的催情魔法,怎能不讓他再次愛上妳。Abysse伊蘭雪松愛戀按摩精油100ml/1,580元、550ml/5,580元(圖/吳雅鈴攝、品牌提供)甜甜香味彩妝讓他離妳越近越心動千萬別因為覺得彼此是老夫老妻就素顏上陣!尤其是要出門約會的時候,還是要幫臉蛋加點好氣色,小編推薦可選擇克蘭詩為歡慶70週年生日而推出的限量春季限定彩妝-法式精品甜點系列,這回特別將品牌人氣彩妝品項的彈潤植萃美唇油、親親水唇彩跟玫瑰精萃定妝噴霧,還有輕呼吸UV隔離露,通通加上了好美味的甜點風味,當他靠近妳的雙頰時,不只會被可愛無敵的妝容給迷惑,一定還會忍不住好想親妳一口把妳吃下肚!克蘭詩彈潤植萃美唇油-榛果馬卡龍7ml/1,100元、親親水唇彩-覆盆子甘納許7ml/1,100元(圖/品牌提供)克蘭詩玫瑰精萃定妝噴霧-玫瑰雪酪50ml/1,250元(圖/品牌提供)克蘭詩輕呼吸全效UV隔離露(Baby粉)-黑醋栗藍莓塔30ml/1,900元(圖/品牌提供)男生最喜歡碰到妳身體時那種咕溜滑嫩的膚觸當妳跟心愛的對方兩人有肌膚之親時,如果被說怎麼摸起來好粗糙很殺風景吧XD?所以不只要幫臉部去角質,身體肌膚也要好好去角質!可以選用多芬的身去角質磨砂膏,因為是採用更小稜角、更圓潤細膩的磨砂微粒,並注入多芬經典的保濕乳液,溫和親膚不刺激,除了去角質,還可同時滋潤讓肌膚更加柔嫩Q彈,打造雪嫩牛奶肌,咕溜到讓男友想忍不住一摸再摸。多芬去角質身體磨砂膏-楓糖餅乾香、石榴籽與乳木果香、櫻花甜香 各298g/199元(圖/品牌提供)
台北夜生活更精彩 15款檸檬沙瓦╳精緻小料理 「inari」打造新世代居酒屋
偶爾夜晚下班後,你會想和朋友踏進一處有著昏黃燈光、以竹簾或暖簾輕巧隔開座位,邊喝點小酒,邊品嘗日、洋混合的精緻酒肴,或獨自享受以小料理搭酒的放鬆時光。由連年蟬聯「亞洲50最佳餐廳」的名廚林泉(Richie Lin)所創辦的「MMHG 湘樂餐飲集團」,再度打造全新品牌「inari 現代居酒屋」,將於 4月2日在台北新光三越A9館6樓正式開幕。Inari打破一般酒食搭配原則,既保有傳統居酒屋輕鬆飲酒的氛圍,在溫暖小料理中又多了MMHG特有的精緻度,而且除了供應日本酒、威士忌、葡萄酒等品項,還以日本正流行的多口味檸檬沙瓦為亮點,企圖打造最適合新世代的全新風格居酒屋。空間保留傳統居酒屋的情調,以上掀式的屋簷、鍍銀浪板呈現如同日本「屋台」的親切感。(圖/inari現代居酒屋提供)店內以昏黃的燈光、卡座沙發與窯燒瓷磚帶來溫暖氛圍。(圖/inari現代居酒屋提供)「MMHG 湘樂餐飲集團」創辦人林泉,自2014年開設第一家餐廳「MUME」以來,致力將台灣風味傳遞至全亞洲,直至今年MUME仍名列「亞洲50最佳餐廳」(Asia’s 50 Best)之一。MMHG也陸續將亞洲一線城市中,具潛力、進化中的餐飲風格引進台灣,陸續開設泰式家庭料理「baan Taipei」、泰式精緻西餐「COAST」、日式精緻燒鳥「fumée」與「inari 現代居酒屋」。「inari」若寫成漢字為「稻荷」,「稻荷」是掌管日本稻作與農業的大神,亦是日本具親和力與生活化的神祇,品牌以「inari」為名,期許能將豐富多元的美食滋味、最貼近日本飲酒文化的潮流,滲入人們的日常。為打造現代居酒屋,經營團隊也向日本疫後逐步復甦的夜生活取經,從仍為主流的傳統居酒屋、充滿活力又主打無國界小料理的「霓虹居酒屋」,以及女性喜愛的時髦酒吧獲取靈感,設計出兼具個性化與精緻化的餐點。麻油香氣十足的「鹽昆布季節生菜沙拉」點綴用貓咪模型壓製的紅心蘿蔔片,變得更時尚可愛。(280元,圖/魏妤靜攝)「油封雞肝」(左,280元)、「干貝佐紫蘇油醋」(右上,380元)、「酒醉胭脂蝦」。(520元,圖/魏妤靜攝)目前菜色約30種,如果喜歡先從沙拉開始的人,可以選擇「煙燻蛋馬鈴薯沙拉」或「鹽昆布季節生菜沙拉」,前者堪稱居酒屋定番料理,但廚藝團隊又混入醃過的小黃瓜、洋蔥、明太子與煙燻蛋,更以酥脆肉紙帶來熟悉「台味」;後者靈感來自傳統居酒屋中僅淋上麻油調味的生高麗菜沙拉,用以解膩、清口,保留傳統僅以麻油、鹽昆布調味的特色,但使用多款季節生菜增添口感。另外在日式居酒屋中也不乏中華風小料理,inari推出的「酒醉胭脂蝦」即來自傳統上海醉蝦的做法,將活蝦置於紹興酒與蔥、薑、蒜、辣椒等之中泡到醉,吃來鹹鮮又具有鮮明酒香,放入口中宛如進行一場味覺爆擊;「油封雞肝」則是意外美味的一道,在傳統居酒屋中多半以滷、烤、煮來烹調內臟,這款雞肝以西餐油封方式處理,並以醬油、味醂、清酒、高湯調味,搭配上牛蒡絲與蘿蔔絲,出餐時淋上以煙燻油為基底製作的油醋醬,入口即化,亦可再沾取黃芥末增添些許辛香氣息。「米莫雷特起司青花筍」。(180元,圖/魏妤靜攝)「牛肚味噌煮」。(350元,圖/魏妤靜攝)「油封鱒魚茶泡飯」。(380元,圖/魏妤靜攝)同樣以西式手法變化的還有「米莫雷特起司青花筍」,廚房團隊在炭烤青花筍上彷彿蓋了一層起司黃棉被,靈感來自義大利傳統蔬菜料理常見於烤蘆筍刨上帕瑪森起司的做法,而米莫雷特起司特有的榛果香氣與鹹香,也為原本簡單的烤蔬菜帶來驚喜;居酒屋少不了的還有牛肚煮或牛筋煮,是將根莖類蔬菜、內臟等共冶一爐,在inari同樣注入西餐思維,「牛肚味噌煮」使用信州白味噌與柴魚高湯,加上切細的洋蔥、紅蘿蔔、豆麩等進行燉煮,以得到濃稠醇厚的湯汁;當牛肚煮軟後,再與湯汁送入烤箱中一同燉煮入味,相較於一般牛肚煮鹹度較低、風味偏雅致。而能讓人酒後「起死回生」的食物可少不了「茶泡飯」,inari設計的「油封鱒魚茶泡飯」以低溫油封讓鱒魚吃來口感更細緻,並大方放上整塊魚菲力,淋上取代傳統煎茶與抹茶湯的鐵觀音茶高湯,暖心又暖胃。「海膽烏龍麵」。(850元,圖/魏妤靜攝)inari特調檸檬沙瓦左起為「檸檬愛好者」、「桂花烏龍」、「覆盆子」、「海鹽」、「苦味」。(各220~280元,圖/inari現代居酒屋提供)另外近年來「檸檬沙瓦」(Lemon Sour)在日本可說是進入戰國時代,成為搭配所有料理都對味的「國民調酒」,無論在現代居酒屋或高級酒吧都出現了進化版本,有的講究檸檬品種、基酒變化與調配,或是混搭經典調酒。Inari也以精緻調酒(craft cocktail)的概念,調製出15款口味與風格各異的「檸檬沙瓦」。例如「原味檸檬沙瓦」以甲類燒酎、麥燒酎與進口檸檬沙瓦為基底,加上每天現榨的檸檬汁,最能感受柑橘類的清新香氣與圓潤;「檸檬愛好者」則將「酸」展現到極致,加上比原味多一倍的新鮮檸檬汁以及冷凍檸檬角,隨著冰塊融化愈喝愈香;「山椒檸檬沙瓦」則選用自帶柑橘香氣的山椒為要角,將山椒浸潤於燒酎兩天後,以特定比例混合檸檬沙瓦基底,帶有辛香料獨特的清爽刺激,搭配生魚片、干貝或炸物都很適合;另有一款酒精度較低的「覆盆子檸檬沙瓦」,使用覆盆子果泥與洛神花糖漿,加上檸檬沙瓦的特調基底,最後噴上浸泡乾燥玫瑰的生命之水伏特加噴霧,在甜美中帶來若有似無的成熟香氣。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
《淚之女王》金智媛肌膚近照好到發光!韓國彩妝師說:除了靠『底妝』,這些提亮秘密法寶必須有才能跟她一樣!
由金秀賢和金智媛領銜主演的超人氣韓劇《淚之女王》,剛推出就成為收視冠軍,劇中金智媛飾演千金小姐,更是女王百貨的董事長,但小編最驚嘆的莫過於她那發亮的好膚質,看起來吹彈可破,妝容漂亮到不行!(圖/金智媛ig)到底金智媛這樣透亮到發光的底妝怎麼打造的?彩妝師一致說,妝前乳和之後的打亮品少量、適量運用是非常重要的關鍵! 關鍵1:妝前乳要選讓肌膚有透亮感的提升效果肌膚本身泛黃無光、有瑕疵或是不夠細緻、毛孔粗大,就必須要靠飾底乳先打底『校正膚色』!RMK經過日本人多年來對亞洲肌膚黃種人皮膚的細心專研,推出全新RMK 透光隔離霜,光靠這瓶妝前乳,塗抹上去的瞬間,就能感受肌膚提亮與質感變好的質感,運用光線柔和修飾暗沉與不均勻膚色,而且因為裡面添加了6種保濕成分,讓妳一上完後有水感潤澤的透明肌膚,就好像金智媛那樣的透亮感!RMK 透光隔離霜SPF22 PA++ 30ml/1,450元(圖/黃筱婷攝)之後再疊擦粉底,就能讓效果更加驚豔, 更讓人驚艷,讓肌膚更長時間保有完美底妝的亮澤感!RMK 透光隔離霜SPF22 PA++ 30ml/1,450元(圖/品牌提供、黃筱婷攝)關鍵2:精華霜聚光感的妝前乳出動或者妳也可以試試SHISEIDO國際櫃全新推出的 #聚光燈妝前乳,無論你是否有上妝,它都能帶來自然提亮的好氣色。資生堂彩妝全球藝術總監James Boehmer更說,塗抹後能讓你由內而外發光、肌膚質地更細緻,彷彿剛享受完臉部的頂級護理療程!聽了是不是很想試試看?全新「超聚光活膚精華粉底」的質地是有如保養品般、介於精華和霜之間的水潤質地,讓妳擦上後擁有清透好膚質妝感,妳可以隨時重複堆疊增加遮瑕度,但依然輕薄帶有光澤感!聚光燈妝前乳 質地介於精華與霜之間,非常輕盈,可以無痕地融入肌膚。有 SPF 25 PA++ 的防護,適合所有膚質。SHISEIDO國際櫃NEW 超聚光活膚精華妝前乳SPF 25 PA++30ml /1,550元(圖/品牌提供)聚光燈妝前乳「超聚光活膚精華妝前乳」之後再搭配 #聚光燈粉底「超聚光活膚精華粉底」使用後,打造最完美底妝。SHISEIDO國際櫃NEW 超聚光活膚精華妝前乳SPF 25 PA++30ml /1,550元(圖/品牌提供)關鍵3:底妝後的秘密法寶:幻彩流星蜜粉球妳還記得嬌蘭GUERLAIN最經典的「幻彩流星蜜粉球」?這可是嬌蘭於1987年首次推出的獨一無二經典之作,熱賣將近40年的經典蜜粉球,終於在今年迎來全面革新,蜜粉球與外盒皆經過重新改造,香氣更具低調現代感。全新幻彩流星蜜粉球配方以大自然的自然來源成分打造,裡面有兩種功效互補的珍珠母貝:形狀光滑圓潤的璀璨繽紛珍珠母貝、形狀扁平的銀光珍珠母貝,兩種珍珠母貝一起打造奢華的透亮光澤!多色蜜粉球讓妳可定妝、可校正膚色、可柔焦毛孔,更可打光提亮。而香氣的部分,同樣保留經典花香調,再調進檀香、麝香、香草氣味,增加木質調性。嬌蘭的幻彩流星蜜粉球保留經典花香調,再調進檀香、麝香、香草氣味,增加木質調性。GUERLAIN幻彩流星蜜粉球/2,800元(圖/品牌提供)這次幻彩流星蜜粉球也推出適合不同膚質的冷色調、暖色調、琥珀調肌膚的3種色號。而第4種色號01 珍珠白,是專為白皙膚色所創的純粹耀光色號。另外同步推出幻彩流星蜜粉刷,讓妳使用蜜粉球時,能更將所有球的抓粉力抓得飽滿,並完美發揮迷人香氣。GUERLAIN幻彩流星蜜粉球/2,800元;幻彩流星蜜粉刷/2,350元(圖/黃筱婷攝)
台中新熱點3/開箱李方艾美最新高空泳池、景觀酒吧 超潮賞景好去處
有27層樓高的「台中李方艾美酒店」號稱「台中中區第一高樓」,開幕一年多以來,因位於交通樞紐台中火車站正對面,距離宮原眼科、市役所、國家漫畫博物館、綠川水岸廊道和台中州廳等知名景點,亦只需5分鐘以內車程,頗受旅客青睞。而從2024年2月起更迎來全新亮點高空泳池與台中唯一高空池畔景觀酒吧「PANO 24」,目前酒吧仍在試營運階段,預計4月中正式開幕。夜幕下亮燈的塔樓十分顯眼,因為PANO 24酒吧設有大螢幕,未來也預計配合客人需求提供求婚或慶生等服務。(圖/焦正德攝)帶有漸層色的特調「PERSEPHONE大地」(前,400元)、經典調酒「Americano美國佬」(後左,360元)、「MARGARITA瑪格麗特」。(360元,圖/焦正德攝)李方艾美酒店高空泳池長約19公尺、寬6公尺、深度約1.2公尺,屬於「小而美」的類型,雖非無邊際泳池,但因位於24樓加上大片玻璃窗景,白天能清楚看見都會景觀,黃昏時則能捕捉漫天彩霞與日落美景,夜晚亦能飽覽絢麗的大台中夜景。而且入夜後高聳的塔樓還會亮燈、閃爍光芒,為夜晚帶來迷離氛圍。位於池畔邊的酒吧PANO 24,其命名源自英文的Panorama,擁有「環景、全景、360度」之意,不僅能居高臨下俯瞰城市美景,空間設計也融入全景視野,沒有過多擠迫的桌椅,舒適的室內沙發區沿著牆邊與窗邊延伸至吧檯及戶外池畔,每個區域也有著或放鬆或具隱密性的情調轉換。例如頗受年輕人喜愛的戶外沙發區,牆面就有全台最大片的千層燈,還會依不同時間段所播放的慵懶、輕快或超嗨的音樂起伏,隨之變換燈光與波動,由於音樂還會愈晚愈嗨,有不少客人會特地挑選21~24點前來,正式開幕後也預計會邀請DJ表演、帶動氣氛。創意調酒「MORING早晨」以伯爵茶為基底,搭配柑橘果醬、干邑橙酒,亦可作為開啟夜晚的首杯酒款。(400元,圖/焦正德攝)原創調酒「ELIXIR仙丹」(後左,400元)、「FLORA 花香」(400元),與帶有辣度的下酒菜「塔巴斯可烤雞翅」。(320元,圖/焦正德攝)室內空間以舒適沙發搭配變幻燈光,可欣賞夜景的窗邊座位尤為搶手。(圖/焦正德攝)酒吧邀請到曾待過台北五星級酒店酒吧、調酒資歷約11年的Joe擔任吧台主任,不僅擅長如「MOJITO莫西托」、「MARGARITA瑪格麗特」、「Americano美國佬」等經典調酒,也和團隊夥伴為PANO 24設計出一系列原創調酒。首發創調酒單結合酒吧看出去的視野、生活元素,以及時下流行的茶酒趨勢,例如從高空賞景發想特調「銀月」、從泳池設計出「河川」,並有用烈酒調酸甜、添加紅茶的「PERSEPHONE大地」,另外還有帶玫瑰香氣、易飲的「FLORA花香」,以及添加白蘭地與枇杷膏的「ELIXIR仙丹」,圓潤偏甜、酒感較重,喝完後回房可一夜好眠,未來也考慮推出與季節、故事有關的主題調酒。試營運期間還推出指定飲品「買二送一」優惠,凡參與買二送一活動的消費者,再加碼「幸運轉盤」,具有百分百中獎率,轉出好禮、調酒可現拿現用!另外單筆消費滿萬元(不含服務費)再抽萬元好禮,有機會獲得五星飯店住宿券!隨著音樂起伏與變換燈光的千層燈,是年輕人最愛的新潮打卡點。(圖/焦正德攝)DATA李方艾美酒店高空泳池地址:台中市中區建國路111號24樓開放時間:07:00~19:00,隨夏季及冬季調整PANO 24酒吧電話:(04)2224-0888地址:台中市中區建國路111號24樓營業時間:週二至週四、週日18:00~24:00,週五、週六18:00~01:00,週一休訂位網址:https://reurl.cc/80MWQR備註:桌位區低消每人500元;PANO 24不納入萬豪旅享家會員點數累計,亦不適用萬豪旅享家及萬譽會折扣。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
隆乳後穿對內衣時機 維持胸型更完美
女性遇到產後胸部變形、下垂等困擾,或是天生上胸無肉,穿內衣撐不起來,許多女性希望接受隆乳手術,植入適當的假體擁有顯著的改善,穿起內衣更自信迷人!隨著科技日益進步,現今的隆乳假體無論在美觀及功能上都有大幅提升,像是大家常聽到的:魔滴JOY、女王波、珍珠波等品牌,都是目前市面上優異的假體。 也因為這些義乳材質都具備極佳的延展性,醫師能夠藉由內視鏡的輔助下,以更小的切口擠進假體,術後只要24小時穿著定胸衣固定住,兩周後就能開始恢復輕微的日常活動,不再像以往需要大力、頻繁地按摩,術後的保養更輕鬆簡單,恢復期也相對縮短許多。內衣尺寸不等於隆乳尺寸許多女性隆乳時依照穿著的內衣尺寸和醫師做討論,但是「罩杯大小」並非乳房的真正尺寸,光是歐美和日系內衣的尺寸大不同,例如日系內衣穿著C罩杯,等同於歐美的B罩杯,且罩杯大小與胸下圍也有關係,同樣是C罩杯,胸圍32與36的乳房則有差異,因此醫師會根據個人身形與胸圍做評估和建議。▲黛莉貝爾提供術後穿性感內衣 何時穿最好術後穿著內衣大有學問,不少女性隆乳是為了讓胸型更好看更飽滿,但術後何時才能穿上集中型內衣呢?針對階段性的時間穿對內衣,才能展現黃金比例的理想胸型。隆乳手術專家的黃昱豪醫師提到,術中剝離隆乳的空間術後需要一定穩定的程度,所以術後的定胸衣加上彈繃帶要穿24小時且至少6-8周,原因是剛放進的假體需要待在正確位置,定胸衣會協助假體上下左右固定,進而降低活動量和出血風險;而彈繃帶則提醒個人活動不宜過大,如果皮膚容易摩擦不舒服,可穿透氣背心在裡面後穿上定胸衣。根據不同的假體,穿內衣時間點也不同:自體脂肪隆乳:一般在術後1周可穿全罩式、無鋼圈內衣;術後3個月就可以穿正常集中型內衣。水滴或果凍型假體隆乳:術後1-3個月穿著全罩式、無鋼圈內衣;3-6個月可開始穿鋼圈式但不能集中型內衣,罩杯建議舒適不壓迫且不宜過小;6個月之後則可穿任何喜歡的內衣款式。假如術後6個月內需參加特殊場合活動,建議依循上述階段性穿著,不得以要穿搭集中型內衣也不能時間過久。 而隆乳後的內衣款式,一定需等到乳房組織完全恢復正常柔軟度,再開始穿著,並以舒服為考量,選擇專門內衣店並有機能型的內衣款式,請店內人員協助挑選,加強美胸保養的款式,雕塑胸型讓隆乳後的上胸飽滿更圓潤。有些款式設計水滴型鋼圈以及貼合胸型下緣及肋骨處,這種可托高集中,穿起來舒適無束縛感、讓術後胸型往中間靠攏。如果手術升級較大罩杯的女性,內衣需選擇無痕寬肩帶,目的是提托胸部讓肩膀不痠痛,並以無痕背片彈力支撐、加高加寬的設計,側邊有高脇邊包覆,扣子三排四釦的設計,整體才能固定術後胸型,更能預防駝背,擁有更好的體態。術後不穿內衣會下垂嗎?有些女性隆乳假體做很大,想要不穿內衣展現胸型,會下垂嗎? 黃昱豪醫師提到放進假體後因膠體有支撐力,可以幫助胸部的扁塌軟組織往前挺,視覺上有集中挺胸的改善,不穿內衣的時間不過長都是沒問題,但不建議為了完美體態進行大量減重20-30公斤,因為皮膚支撐力一旦下降,反而造成下垂機率且會造成假體邊緣感明顯。選擇適當的內衣加上術後的輕按摩搭配乳液保養,讓皮膚彈性變好,更能突顯隆乳手術在身上散發的美感和自信!
甄珍兒爆粗口! 章立衡遭譏「跟媽要錢命太好」:猜得到你是誰
藝人甄珍和兒子章立衡(原名劉子千)去年被劉家昌點名奪產,引來甄珍方面表示對於不實指控會提告,近日章立衡卻在臉書開砲,透露酸民嘲諷他多年不用工作「只跟母親伸手要錢,命太好真羨慕」,一席話讓他爆粗口,還表示「大概能猜到是誰」。劉家昌一家三口撕破臉。(圖/翻攝自臉書)章立衡公開曬出對話截圖,只見對方去年11月就私訊嘲諷他10年不工作,快40歲了還跟甄珍伸手要錢,「命太好了,真羨慕」,不過章立衡未回應,這名網友今年2月又再嘲諷他作偽證(perjury)及逃漏稅(tax evasion),是時候該面臨牢獄(jail)之災。時隔多時,章立衡近日發文反擊,表示自己能猜出對方真實身分,「你的行為已暴露了你的無能和虛偽。你有多少能耐我這裡最清楚,勸你還是去嚇唬鬼比較合適」,而他堅信「邪不勝正」,喊話對方別再像個巨嬰一樣不斷做白日夢。對此,有網友建議他提告「自己的生活,自己決定,關他屁事」;不過多數仍認為做好自己就好,別管外人怎麼想。影后甄珍與兒子章立衡淡出幕前1年多,未料甄珍2023年底被劉家昌指控奪產,加上章立衡改名換姓沒跟他說,劉家昌先前曾發長文批評又指章立衡「39歲的男人,沒做過一天事」,引來章立衡強硬表示,「針對劉家昌想透過誣陷我和我的母親搞敲詐與勒索,那是痴人做夢!我母親已表達得很清楚,法律程序一定走完」。父子倆因家務事鬧翻,甄珍母子還一度爆失聯,讓外界很擔心,不過甄珍21日在香港現身王牌經紀人陳淑芬生日晚宴,雖然拄著拐杖,但笑說心情沒有受到影響。日前甄珍和一群星友吃團圓飯,照片中看起來氣色不錯,一旁的章立衡臉蛋也圓潤許多,昨天是她消失一年半,第一次公開露面,甄珍感嘆自己年紀大,歲月不饒人,腳的部分動手術治療後已經在康復中。章立衡公開網友私訊內容。(圖/翻攝自章立衡臉書)
櫻花系清甜飲品、微醺酒款 將春天封存在口中
春日風景因為櫻花添上了粉嫩,就連飲品也少不了櫻花身影,在賞櫻時刻來一杯滿載櫻花風味的飲料,無論清新或甘醇都能滿足味蕾。DON DON DONKI精選櫻花風味飲品,讓人陶醉在賞櫻時光中。(圖/DON DON DONKI提供)主打日本特色品牌的「DON DON DONKI」近期就推出多款櫻花系飲品,像是萃取日本產櫻花精華的「木村櫻花風味可樂」,一打開便有清涼氣泡散發出微微的櫻花香氣,入喉後櫻花的優雅和清新帶入味蕾,讓人感受春天的生命力;喜歡香濃滑順口感的人推薦「YOBICK乳酸飲料 櫻花風味」,結合清新花香與滑順乳酸菌口感,低脂無負擔;另外還有結合微微甜味和櫻花香氣的「Vida氣泡飲櫻花風味」,碳酸口感既暢快又沁涼人心。若想以微醺搭配夜間賞櫻,DON DON DONKI也推薦賞櫻酒款「豐臣清酒釀造櫻花金」,入口酒液輕盈平和、前調略帶淡淡白桃香,中調則有淡雅櫻花芬芳帶出清甜酒感,略帶金黃色的酒液內富含食用櫻花瓣、金箔,圓弧狀酒瓶還透著光芒;另一款「豐臣清酒夜櫻」散發著深沉的黑糖香氣,青梅酸味為整體帶來清爽層次,還有果凍食感賦予酒液柔軟口感,並採獨創製法讓櫻花花瓣飄動瓶中,每一口都綻放櫻花風采。這個春天不妨透過各式抹茶商品,讓自己有身處日本茶室的悠閒片刻。(圖/DON DON DONKI提供)另外品味春天的魅力除了可以透過櫻花,吃抹茶亦很對味,DON DON DONKI另外也精選各式抹茶商品,像是「三立 抹茶巧克力風味薄燒」、「樂天小熊家庭號 宇治抹茶風味」、「Pocky百奇 抹茶棒」等,便可同時嘗到酥脆餅乾和濃郁的抹茶香氣;另外還有質地細膩綿密的「抹茶蜂蜜蛋糕-五三燒」,是目前DONKI最受歡迎的抹茶明星商品,以黃金配方增加蛋黃比例,口感綿密而紮實,底部還使用砂糖烘製而成,風味濃郁又脆口;最後再來一顆「明治Meltykiss 抹茶夾餡可可粒」,茶味的甘甜微澀逐漸融入濃郁可可,如雪花般融化在口中。春日午後,還可喝上一杯抹茶飲品,例如「綾鷹 抹茶拿鐵」、「DONKI 三點一刻 抹茶拿鐵」,以抹茶的香濃與拿鐵的柔和做平衡,讓人感受悠閒片刻。相關商品優惠至3/31止雀巢攜手星巴克推出4款「Starbucks® At Home 星巴克®春季限定咖啡」。(圖/雀巢提供)「櫻花草莓風味拿鐵膠囊」融合櫻花香氣與草莓風味綿密奶泡,搭配順口的義式濃縮咖啡,在家就能品嘗到與門市同款咖啡。(圖/雀巢提供)另外今年國際食品品牌雀巢(Nestlé)再次攜手星巴克(Starbucks®)推出4款「Starbucks At Home 星巴克®春季限定咖啡」,其中浪漫回歸的「櫻花草莓風味拿鐵」配方全新升級,其靈感來自日本星巴克門市春季限定風味,除了揉合櫻花氣息與草莓風味奶泡,沖煮後也可依照個人喜好加入牛奶或煉乳,隨身帶上一包,在哪都能隨時享受專屬自己的春日咖啡時光;這次也同步推出適用於雀巢多趣酷思膠囊咖啡機的「櫻花草莓風味拿鐵膠囊」,簡單一鍵就能製作出粉色漸層奶泡。一年一度回歸的「星巴克®春季限定咖啡豆」(左)、「星巴克®Origami™春季綜合濾掛咖啡」。(圖/雀巢提供)此外,還推出「星巴克®Origami™春季綜合濾掛咖啡」、「星巴克®春季限定咖啡豆」,這款春季限定綜合咖啡嚴選來自拉丁美洲和東非的100%阿拉比卡咖啡豆配方,屬於中度烘焙、圓潤順口,還帶有牛奶巧克力和清新甜橙既平衡又清爽的風味。其中「星巴克®Origami™春季綜合濾掛咖啡」的掛耳包裝結構,靈感啟發於日本的摺紙工藝,因此用日語的摺紙(Origami)譯音為名,透過星巴克特製摺紙式掛耳設計搭配手沖,不過度浸潤、萃取出的咖啡風味更加乾淨;而星巴克®春季限定咖啡豆為「好市多」限定產品,即日起可至賣場選購。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
泰山攜手馬祖酒廠首推白沙屯媽祖紀念酒 限量「粉紅超跑」設計!
苗栗通霄拱天宮白沙屯媽祖繞境活動將於本(3)月18日盛大登場!每年吸引眾多信徒追隨,今年更可望突破16萬人參與。泰山企業首度攜手馬祖酒廠與白沙屯拱天宮合作,推出「白沙屯媽祖如意紀念酒」限量酒款,從瓶身到外盒,皆以被信徒稱為「粉紅超跑」的媽祖鑾轎意象為概念,繪製繁複的轎裙繡布圖騰,視覺設計十分吸睛!聯名活動「馬祖+媽祖」更象徵福氣加倍,值得珍藏,全台限量2,880瓶,每瓶0.6公升,預售價1,999元,即日起到5月5日全台7-ELEVEN門市開放預購,許多收藏家及媽祖信眾已經迫不及待開搶。泰山透露,對這次與馬酒及拱天宮的合作相當有信心,馬祖酒廠粉專一發佈紀念酒預購訊息,立即收到上百則詢問購買訊息,反應十分熱烈,預估開放預購一週內就會完售,有意搶購的行家必須要抓緊時間了!馬祖酒廠首次與宮廟聯名推出紀念酒,合作構想來自於馬祖高粱口感圓潤溫順,如同媽祖對天地萬物的慈悲與溫暖;另外每年繞境活動,十幾萬人徒步來回超過400公里的毅力精神,正如馬祖離島生活的堅毅,兩相結合成首次聯名之選。此外,泰山也表示,白沙屯媽祖繞境最為人津津樂道的是,進香沒有固定的路線,全依擲筊指示前進,去(2023)年「粉紅超跑」就曾駐駕泰山位於彰化田中鎮的廠區,足見白沙屯媽祖對泰山的特別眷顧,今年聯名更是表達泰山對媽祖的感念。「馬祖酒廠白沙屯媽祖如意紀念酒」特選馬祖酒廠三年陳年高粱,酒精濃度53%,0.6公升。(圖/品牌提供) 「白沙屯媽祖如意紀念酒」除了以鑾轎上繁複的轎裙繡布圖騰做為外盒視覺主軸外,瓶身也將馬祖酒廠經典的圓潤藍色如意瓷瓶,改為高潔雅緻的白色瓶身,一如白沙屯媽祖長久給人溫潤如玉的形象;而瓶身上的如意圖騰更以細緻的浮雕呈現,五彩繽紛的鳳凰隨侍在側,如同白沙屯媽祖出巡,一步一腳印照拂每一寸土地。泰山公司指出,「白沙屯媽祖如意紀念酒」為馬祖酒廠特選53度三年陳年高粱,特選窖藏於坑道內三年酒心,以馬祖天然的釀酒環境粹釀出清澈透明的高粱酒液,經過資深勾兌師以多年經驗調和出最怡人的酒體,果香與糧香交錯釋出,酒體厚實卻又不失馬祖高粱特有的麴味,值得品味與收藏。【禁止酒駕,酒後找代駕 平安送到家】
FRUITION台北旗艦店全新開幕!帶來Mardi Mercredi全球獨家限定色衛衣、T恤、髮飾,韓國也買不到粉絲們一定要搶!
深受時尚女孩喜愛的FRUITION,迎來品牌成立10週年之際,於台北東區重新開立旗艦店,在寬廣舒適的購物空間內,以區域化陳列全球瘋購的各大品牌,同時首次進駐英國品牌Rockfish,以及同步推出FRUITION 與Mardi Mercredi 共同打造的限定色獨家系列商品,快趁現在還有限時優惠活動的時候,一起來逛逛吧!採用米色作為主色調的店內裝潢,並將所有尖角轉化為圓潤的牆面,細節處散發柔和的視覺效果,讓每一位來店的賓客都能感受到最自在、溫暖的氛圍。(圖/品牌提供、吳雅鈴攝)最大亮點當然是擺在為了紀念FRUITION 開幕十週年,與韓國人氣品牌Mardi Mercredi共同推出的10週年限定商品,從Mardi Mercredi最經典的圖案上衣、衛衣、針織開衫,再到韓系女孩必備且不容錯過的Mardi Mercredi指標性蝴蝶結配飾,全系列獨家限量商品都是由品牌意象Grace與台灣團隊共同操刀,研發出專屬於FRUITION的獨家配色,像是代表FRUITION的全新迷霧褐系,以及迎接喜慶的紅色都很搶眼。想在台灣買到款式最齊全的Mardi Mercredi,來FRUITION準沒錯。(圖/吳雅鈴攝)此系列商品僅在FRUITION台北旗艦店獨家販售,數量超級有限要搶要快。(圖/吳雅鈴攝)另外還有IU及少女時代太妍都喜歡的韓國品牌Noirnine、風靡全球的潮流日牌Needles、Human Made以及經典法國品牌Reqins的芭蕾舞鞋系列,居家系列香氛Retaw Tokyo、Eyecandle、Kuumba……,甚至是人氣女團IVE張員瑛所帶起風潮的「胖胖麵包拖鞋」,在 FRUITION不僅能輕鬆入手零時差的當季新品,也能找到齊全尺寸與特殊配件及包款,小心一進來就會有荷包大失血的可能喔XD。運動鞋、雪靴還是芭蕾舞鞋,這裡通通有。(圖/吳雅鈴攝)店裡販售的全是日韓最新流行的服裝款式。(圖/吳雅鈴攝)月底才會開賣的商品也在旗艦店搶先曝光!(圖/吳雅鈴攝))
珍稀野生青眼魚、吃柑橘長大的鰤魚、老饕最愛鯛魚 3/8起跑「宮崎・延岡魚祭」都吃得到
位於日本九州南部的宮崎縣,除了大家熟悉的美味宮崎牛,現在吃平兵衛醋柑橘長大的「平兵衛醋鰤魚」、珍稀野生「青眼魚」,及以獨特製法處理的「請關水產鯛魚」,在台灣都吃得到!這三種特色魚貨都來自東面臨海的宮崎縣延岡市,當地具有資源豐富的漁場與先進養殖技術,為了在台推廣魚貨,宮崎縣延岡市特邀台北高空景觀法式餐酒館「MiraWan Eatery」與台北日式涮涮鍋先驅「欣葉SHABU SHABU」,透過法式料理與日式涮涮鍋的不同手法,極力展現鮮魚美味。「宮崎・延岡魚祭」第一波將於3/8~4/8在MiraWan Eatery開跑,推出含開胃菜、冷前菜、熱前菜與主餐共四道式的「宮崎延岡名物祭套餐」,每套980元起;第二波則於3/18~4/18在欣葉SHABU SHABU推出每份2,680元的「宮崎鰤魚北寄貝雙人鍋」,還有每份220元的單點菜色「宮崎青眼魚唐揚」,活動期間只要點雙人鍋餚,還可以99元優惠加購「宮崎青眼魚唐揚」乙份,售完為止。宮崎縣延岡市與MiraWan、欣葉SHABU-SHABU共同合作,推廣延岡特色漁產。(圖/魏妤靜攝)宮崎縣延岡市北浦漁港。(圖/宮崎縣延岡市提供)青眼魚因眼睛呈祖母綠色得名,生長於海底150至400米深的水域,具有「深海寶石」美稱。(圖/宮崎縣延岡市提供)在了解兩家餐廳各自推出的美味料理前,不妨先來認識一下延岡三大魚貨吧!其中於延岡市北浦漁港進港的野生青眼魚為宮崎縣內產量第一,也是日本國內產量稀少的珍貴魚種。漁民在離岸30公里的海域捕撈後,通常會直接去除口感較差的頭部也方便保鮮,並以-35℃急速冷凍,同時為了防止魚體凍傷,當地的「株式會社海之森」也開發出乾燥急速冷凍保存技術,優異品質就連日本知名銀座資生堂餐廳、蟬聯兩年《米其林指南 東京》的二星餐廳「在(ざい)」都指定使用。酥炸後的「宮崎青眼魚唐揚」保留細緻肉質,可搭配欣葉特製的海鮮鹽享用。(220元,圖/魏妤靜攝)「青眼魚 干貝 馬茲瑞拉」為呈現脆度且不喧賓奪主,特選阿拉伯麵線替代味道較重的台灣紅麵線包裹魚身酥炸。(圖/魏妤靜攝)延岡市當地通常會選擇將青眼魚酥炸享用,像此次合作餐廳、主打日本料理純粹風味的「欣葉SHABU SHABU」,欣葉和食統括料理長高國智與欣葉SHABU SHABU料理長張文圳,就選擇以乾粉沾裹青眼魚高溫酥炸,保持魚身飽滿多汁的特色,並搭配欣葉以自家研磨香料炒過再過篩的特製海鮮鹽,使「宮崎青眼魚唐揚」風味更圓潤鮮美。法式餐廳MiraWan則以法、日融合的繁複手法演繹,由行政主廚鄭裕錞(Josh)指導設計、駐店主廚盧奕翔(Jerry)研發,套餐開胃菜「青眼魚 干貝 馬茲瑞拉」特選阿拉伯麵線包裹青眼魚酥炸,並夾入eLPOZO艾波索火腿、干貝慕斯帶來多層次口感與風味,主廚還搭配以宮崎魩仔魚加上馬茲瑞拉起司特製的醬汁,及在魚身點綴微酸檸檬醬提味。「鰤魚 梅子 櫻花」不只視覺上帶有賞櫻氛圍,還透過不同層次酸度為鰤魚生魚片帶來纖細風味。(圖/魏妤靜攝)再說到吃宮崎縣特產「平兵衛醋(へべす)」長大的鰤魚,平兵衛醋是當地柑橘品種之一,特色是皮薄多汁,以平兵衛醋為飼料養殖於延岡市北浦海域的鰤魚,成長過程中至少餵食超過30次果實,不僅減少腥味、風味更清爽,入口時甚至能感受到淡淡水果清香,因此價格雖是一般鰤魚的3倍,仍讓老饕趨之若鶩。在這次MiraWan推出的宮崎延岡名物祭套餐中,外觀猶如櫻吹雪般的冷前菜「鰤魚 梅子 櫻花」,將經由兩次醃製去水、去血處理的鰤魚片,佐以山葵美乃滋、柴魚高湯凍與梅酒果膠,透過酸度與乳脂為鰤魚增添滑嫩口感,而片片櫻花則是以梅酒醃漬豆薯、櫻花粉製成,傳遞春櫻浪漫意象。而擅長展現食材原味的欣葉SHABU SHABU,特別以鰤魚三吃手法帶來「宮崎鰤魚北寄貝雙人鍋」,雙人套餐以帶有蒟蒻般Q度、略帶山葵辛辣的「鰤魚皮沙拉」做為開胃菜,加上油脂豐富的「烤鰤魚下巴」展開饗宴。重頭戲涮涮鍋除了以老母雞、天然蔬果與柴魚、昆布熬煮湯頭,切得略帶厚度的鰤魚片,同時可嘗到背部與腹部不同部位精華,建議與鍋內大蔥一同涮煮至5分熟便入口,可吃到軟嫩口感與獨特香氣,而且燙完鰤魚的高湯更加鮮甜。「宮崎鰤魚北寄貝雙人鍋」除了鰤魚三吃,還搭配新鮮北寄貝、手打花枝漿、雞肉漿與春季蔬菜盤。(2,680元,圖/魏妤靜攝)「真鯛 鮑魚 菠菜」搭配濃厚鮑魚肝醬可為較淡雅的鯛魚增添風味。(圖/魏妤靜攝)最後再說到在日本帶有「祝福、開運」等象徵的鯛魚,這回宮崎・延岡魚祭的鯛魚由延岡的「請關水產」新鮮直送,講究生魚片美味的請關水產,特別在處理過程中多加了水壓去血、鹽巴醃製兩道工序幫助放血,最大程度保留魚肉本身的絕佳風味。MiraWan團隊將鯛魚做成熱前菜「真鯛 鮑魚 菠菜」,除了以日式蒸煮法烹調鯛魚菲力,更特別的是在豬網油包覆下,除了魚肉還夾入帶有水潤感的娃娃菜,以及香菇、鮑魚、起司等食材;而一旁用菠菜包覆的自製大頭菜蘿蔔糕,還能嘗到淡淡干貝絲與鮮野松露香氣,成為畫龍點睛的配菜。MiraWan推出的宮崎延岡名物祭套餐,每套皆含「青眼魚 干貝 馬茲瑞拉」、「鰤魚 梅子 櫻花」、「真鯛 鮑魚 菠菜」三道菜色,並依主菜不同分為980元套餐、主菜「究好豬戰斧 青龍 焦化蘋果醬」;1,280元套餐、主菜「乳牛肋眼3oz 牛骨髓 波特酒醬」,與1,680元套餐、主菜「日本F1國產牛紐約客3oz 牛骨髓 波特酒醬」共3種價位。
30歲女生最該學習的生活哲學:每天都要記得留點時間「奢寵自己」!
跟小編一樣邁入30+這個年紀的女生,不管妳是上班族、人妻還是新手媽媽的身分,相信很多人都是處於高壓狀態的忙碌生活中,但記得別只把注意力放在工作或家庭上,更該留點時間給自己,透過奢寵保養的方式來放鬆療癒妳緊繃許久的身心靈。假如希望能居家享受貴婦等級的護膚體驗,妳的梳妝台上當然不能沒有La Prairie的陪伴!雖然產品都是屬於高單價,但從充滿包浩斯設計風格的時尚感外包裝到厲害科技成分的運用,說它是保養界的精品一點也不為過,用這樣內在、外在都滿分的保養品來呵護臉部肌膚,絕對會讓妳覺得是最正確的投資!La Prairie最具代表性的魚子美顏系列,有著洗鍊線條與經典鈷藍色澤的外型,又被譽為是保養界的精品。(圖/品牌提供)像是過去只要一有新客到櫃上試用幾乎必買單的「黃鑽魚子緊俏美眼精華」,在今年全新升級為「魚子美顏緊俏美眼精華」後,滿滿的雙重魚子成分-魚子緊韌活萃、魚子微米激萃,搭配上獨家活源返齡精萃與多重抗老配方,可以針對眼周360度全面緊緻拉提,也就是說除了眼部周圍,就連眉骨到蘋果肌都可以一併顧好顧滿,全方位UP UP喔。La Prairie魚子美顏緊俏美眼精華20ml/18,150元(圖/品牌提供)如果是針對身體肌膚的話,小編則是推薦有著舒心香氣的洗沐護理產品,例如SABON的身體磨砂膏,因為其香調是由法國調香師以高級訂製香水準則調製而成,可以在清潔磨砂時同時嗅聞到獨家香氣的前中後調,再加上裏頭還加入了天然植物油,磨砂後能體驗到極致柔軟的膚觸感,難怪很多人都說用過SABON的身體磨砂膏就再也回不去了。SABON經典明星三部曲中,可有感去角質、沐浴泡澡、潤澤肌膚、舒緩心靈一瓶多效的身體磨砂膏,平均每30秒就能賣出一瓶!(圖/吳雅鈴攝)而且SABON的身體磨砂膏除了最經典的磨砂使用法,其實也很推薦可以加在溫熱浴水中直接泡澡,甚至是用磨砂膏按摩足部後再浸入足浴盆停留10~15分鐘,就能增加足部滋潤度,用法超多元!趁現在櫃上有針對身體磨砂膏推出「蜜桃磨法1+2組」優惠活動時入手,不只能享有67折的超值價,還能加碼把漂亮的金色心型湯匙一起帶回家喔。SABON蜜桃磨法1+2組/2,080元 內含身體磨砂膏600g+身體磨砂膏60g x2+心型湯匙。(圖/吳雅鈴攝)60g的小巧容量,很適合外出攜帶或是用來做足部、手部去角質護理都OK。(圖/吳雅鈴攝) 另外喜歡白花香味的女孩都會愛不釋手的迪奧「J’ADORE澄淨香氛身體系列」,則於今年迎來新成員-「J’ADORE澄淨香氛沐浴露」、「J’ADORE澄淨香氛潤膚乳」和「J’ADORE澄淨香氛潤澤護手霜」,三款產品都有著柔滑細緻的質地與J’ADORE白色花束雅緻明亮的香氣相互搭配,還有充滿精品質感的圓潤線條包裝,讓妳從居家清潔到外出時刻,隨時都能把握機會好好奢寵自我>///<。迪奧J’ADORE澄淨香氛沐浴露200ml/2,100元、J’ADORE澄淨香氛潤膚乳200ml/2,750元(圖/品牌提供)迪奧J’ADORE澄淨香氛潤澤護手霜50ml/2,200元(圖/品牌提供)
中高價鐵板燒戰火起3/台式元素顛覆傳統 VAN東方現代流行鐵板燒吃得到熟悉辦桌菜
在具有現代日式禪風設計的鐵板燒餐廳能吃到佛跳牆、米糕、醉蝦等辦桌菜,是什麼神奇體驗?2023年夏天在台北公館商圈開設首店的「VAN東方現代流行鐵板燒」,才半年又旋即於台北大安區展店,品牌號稱要重新定義鐵板燒,不僅結合日式技藝、法式醬料,料理研發也從台灣人日常熟悉的辦桌菜、經典小吃、酒家菜等出發,甚至未來原民料理或客家風味都有可能嘗得到。營運總監黃偉嘉表示,老闆本身曾於馬來西亞從事草蝦養殖多年,回台後依舊著力於水產販售,對海鮮食材品質相當要求。他們認為當初鐵板燒在日本誕生的原因,來自西方料理與日本人飲食習慣的結合,因此在台灣開設的鐵板燒品牌未嘗不能融入在地元素,這也是他們「台灣人做台灣菜」的品牌理念。以玻璃紙包覆的「鮑魚佛跳牆」,透過蒸氣循環讓食材風味相互交融。(圖/侯世駿攝)紅條石斑有煎至酥脆的魚皮與細嫩魚肉,可搭配圓茄泥與融合日、台、法風味的雙醬。(圖/侯世駿攝)黃偉嘉曾待過星級酒店鐵板燒餐廳、學習過西餐與廣東菜等不同菜系,亦負責品牌菜色研發,他提到雙店皆採同一套菜單、主題約半年更換一次,此期間亦可能有季節食材不定時替換。而公館店剛開設時的首季菜單融合了他自身的成長歷程,例如可吃到以黑柿番茄結合鳳梨冰沙的甜點,除了從黃偉嘉爺爺種植的黑柿番茄發想,也和早期冰果室番茄切盤的回憶連結;另一道生蠔麵線則來自黃偉嘉兒時,母親為他製作的苦茶油煎麵線。剛開幕不久的大安店正好接上第二季菜單,套餐除了有發想自冷盤如五味花枝、餐後甜點芋仔冰等設計,像湯品便來自大家熟悉的佛跳牆,主廚以法式「紙包魚」為靈感,使用義大利進口耐高溫的玻璃紙盛裝南非活鮑、芋頭、板栗、鳥蛋等,加上熬燉多時的老母雞湯在鐵板上加熱,袋子剪開瞬間便能感受撲鼻而來的香氣。馬祖高粱為澳洲水姑娘活龍蝦帶出圓潤醇厚的風味,升起的火焰營造強烈視覺感。(圖/侯世駿攝)靈感源自紹興醉蝦的龍蝦上鋪了一片櫻花蝦餅,除了仿擬傳統蝦餅風味,也想營造龍蝦躲藏於珊瑚礁的畫面。(圖/侯世駿攝)主廚精選南國黑牛肋眼或紐約客部位香煎,搭配帶有鍋巴般酥脆口感的米糕,以及用照燒醬調味過的和牛肉燥。(圖/侯世駿攝)另一道靈感來自「樹子蒸魚」的料理,則選用肉質細緻的紅條石斑,搭配山椒醬油、樹子美乃滋,連搭佐的白蘿蔔都以樹子汁與雞湯浸煮過,處處暗藏細節;接下來的龍蝦料理則發想自宴席常見的「紹興醉蝦」,將飽滿Q彈的澳洲水姑娘龍蝦,以鐵板煎至8分熟左右澆淋馬祖高粱並點火,讓酒香殘留在龍蝦肉上,搭佐以紹興酒、當歸、枸杞製成的奶油醬,同樣可見中西合璧的巧思;此外還有一道「和牛米糕」,辦桌菜米糕多搭配紅蟳或鰻魚,店家嚴選少見的鹿兒島南國黑牛,是鹿兒島黑毛和牛與美國安格斯黑牛的混種,甜度與香氣均佳,可搭配不嗆口的台灣黑蒜醬,及用馬爾頓海鹽與黑、紅胡椒自製的香料鹽享用。黃偉嘉表示,目前來店客群大致可分為30~35歲的女性以及中年族群,前者喜歡拍照打卡、亦鍾愛店家贈送的慶生甜點,後者則為尋找記憶中的懷舊風味。而質感台味路線也讓他們與其他店家有所區隔,期望在餐飲市場打下自己版圖的團隊,並未停下展店腳步,今年還預計前進高雄、插旗南台灣。空間融合了溫暖木質與剛毅石材元素,並透過牆面的祖母綠混紡布面延伸東方韻味。(圖/侯世駿攝)進入用餐區前還可見融合日式枯山水的設計,帶來都會中的寧靜氛圍。(圖/侯世駿攝)DATA電話:(02)8773-9557地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄2號營業時間:12:00~14:00、17:30~21:00線上訂位:https://reurl.cc/Ny3lmx備註:採全預約制、預訂時需預付每人1,000元訂金,僅提供電話及線上系統方式預約,套餐價格2,380元+10%