
綠狂打馬文君舊農舍 國產署仍堅持合法出租於法有據
就在民進黨總統參選人賴清德的萬里違建、稅賦問題仍遭外界質疑的當下,綠營近期頻頻狂打南投縣立委馬文君舊農舍也是違建,讓外界再度見識到政治人物「圍魏救趙」的「驚人」戰鬥意志,更令人好奇,原先強調土地合法出租的國產署在政治壓力下,會不會為了配合選戰,突然推翻其原先強調「合法出租」的說法。根據中央社報導,國產署說明,民國91年,出租南投該國有農地時,當時就已經做過現勘,土地上已有木屋、庭園,都符合「基地約」規定,因此出租。南投縣政府表示,遭質疑的土地上建物,經查並無使用執照,依違章建築處理辦法,已經通知埔里鎮公所查報,查報後依規定通知使用人「申請補照」,並將依檢附資料審核、評估是否通過。埔里鎮公所表示,馬文君的農舍位於都市計畫農業區,鎮公所已經發函南投縣政府,提供詳細位置、土地分區等相關資料,等到縣府回函後,再執行後續作業。南投縣府建設處指出,縣府收到函文後,會盡快回覆相關資料給埔里鎮公所,請鎮公所依違章建築處理辦法進行查報。馬文君在臉書上反擊,木造農舍老屋繼承自父親,30多年從未增改建,房屋殘值低,連房屋稅都免繳。(圖/翻攝自馬文君臉書)根據中央社報導,儘管部份媒體強烈要求南投縣府應該立即拆除馬文君的違建農舍,但南投縣政府建設處說明,依據建築法、違章建築處理辦法,政府會給遭質疑違建的「任何人」申請補照程序。縣府收到鎮公所查報結果後,會通知當事人30天內補照。至於農舍可否建圍牆、車庫,須審核當事人檢附資料進行認定,而農舍高度,不可以超過14公尺。根據國有財產署說明,馬文君住處土地,是由申請人在民國91年申請承租,8年換約1次,目前合約是從109年1月1日到116年12月31日,國產署中區分署表示,土地在91年出租時,現場勘查就有木造2層樓房屋、庭園,符合「基地約」規定,已經同意給予承租,依法續約時不必再勘查。國產署中區分署也對中央社表示,租約包括「耕地約、林地約、基地約」等內容,馬文君住處的承租土地,當初已先有建築物,是與國產署簽訂「基地約」,符合82年7月21日前「既有建築物相關條款」,91年現勘時,地上已有建築物,不是出租土地後才興建的農舍,基地約簽訂至今,建築物存在並無違反租約情事。馬文君也已舉證,老屋30多年來從未改建或增建,屬於82年7月21日之前既有建築物,也已經繳租金30多年迄今。至於有網友攻擊馬文君以低廉租金在南投租農地蓋豪華農舍,希望能比照承租,不過,國產署說明,租國有地有其要件,馬文君土地是在30年前承租,目前要比照承租,非常困難。首先,馬文君土地基地在1993年之前就已實際使用,當時土地屬於台灣省政府所有,1998年精省後產權才移交國產署,土地上農舍建物所有權在民國91年(2002年)申請到證明文件,辦理出租。而根據契約,土地承租人非馬文君,而姓王,租約最後期限是2027年。至於農地出租租金是否太低廉的問題,國產署說明,國有非公用基地年租金是「當期土地申報地價總額」乘以百分之五,再乘以面積計算,都有規定,該租用土地地價是依規定計算,低廉與否外界各有看法,除非國有非公用基地土地年租規定同步調整,計算公式不會改變。面對綠營要求南投縣政府「立即拆除」馬文君的違建農舍,馬文君則反擊,民進黨結合親綠媒體發動又一波抹黑攻擊,但該處是她父親留下的老屋,房屋老舊、殘值很低,也從未增建改建,稅捐機關認定連房屋稅都免繳。反觀,「新北市萬里有工寮變成別墅莊園」,更離譜的是從來沒繳過房屋稅,民進黨既然這麼關心土地正義,是否也應一併清查「萬里工寮變別墅」背後是否有特權?

綠能你不能?!賴蕭爭議全都輕輕帶過 主管機關還幫掩護
國民黨立委王鴻薇召開記者會,指賴清德老家是既存違建又逃漏稅,賴清德稱未收到新北市府認定違建,「稅金要繳,就依法繳納」;如此四兩撥千金,形同其副手蕭美琴,談到「回復國籍」就以「從未放棄中華民國國籍」回應,違法事如此船過水無痕,能當民眾表率嗎?今年9月賴清德萬里老家違建案爆發,賴競總發言人稱,該屋在法規訂定前存在,和一般違建不同,「過去皆有繳交房屋稅」,若涉違建,尊重新北市府認定。2個月後柯P緊咬違建,要賴副別變「賴皮」,但賴辦強調,政府過去開的單據都有繳。貴為國家副元首的誠信,真這麼廉價嗎?新北市稅捐處表示,地價稅11月底前繳納,房屋稅涉室內面積計算,就依《房屋稅條例》規定,由房屋所有權人、賴清德兒子主動申報,但新北市府證實至今沒主動申報。賴清德及全民進黨都在哈囉嗎?綠媒近日指控馬文君,在南投埔里的國有農地「擁700坪莊園」。馬文君第一時間就澄清,承租30年多的農業區非耕地建物佔地40坪,沒重建也沒擴建,是價值10萬的木造屋。這就是「寬以待己,嚴以律人」的側翼典範。對敵人,無真相地帶風向,涉己就「綠能你不能」。蕭美琴的回復國籍案,中選會以「三組都符合規定」簡單帶過,但對蕭美琴最大的「爭議」不置一辭,至今難解外界疑問。蕭美琴接受媒體專訪時確實提到「2000年一旦放棄美國籍,自己就會變成無國籍人」,既是如此,怎不是「回復國籍」?民進黨不釋疑,中選會避重就輕,總統選舉非兒戲,可以如此等閒視之嗎?

綠爆馬文君租國有地蓋豪華農舍 南投縣府指該建物無照但可補申請合法
南投國民黨立委馬文君近期再遭綠營指控,租國有農地蓋豪華莊園,遭馬文君痛斥「選舉操作」,強調一切合法有據。國有財產署中區分署則指出,馬文君依法承租國有土地沒問題,至於土地上的農舍是否違規,需由南投縣府釐清。南投縣政府則表示,初步清查,該早年農舍建物確實無照,但「可依法補申請建照」使建物合法。南投縣政府表示,根據《建築法》規定,建築物興建前,必須申請建照,如已動工完畢,仍有補申請建照機會,以輔導建物所有人的建物都合法。南投縣府指出,被媒體點名的埔里鎮忠信段719地號地上物,為農業區內農舍,早年確實未申請建照,既有建築物已經涉及「違建」問題,縣府將等接到鄉鎮公所提出違建通知後,函知房屋所有權人「依法申請補照」,再由縣府依規處理,並依《建築法》及《都市計畫法》裁處。南投縣長許淑華今天也表示,已請主管單位就農舍可能涉及違建問題進行了解,縣府會依法處理。南投縣政府還說明,任何人都可以有補申請建築執照機會,但依法建管單位會要求依照該建物建築規模法定造價,先針對違章建築,處以千分之50以下金額的罰鍰,並輔導建物所有人依法補照使建物合法。

哪來700坪違建農舍?馬文君自清木造房僅40坪合法有據
南投縣國民黨立委馬文君應該算是本屆立委候選人中,面臨對手「最強烈」檢驗的立委候選人,繼國造潛艦案後,她又被民進黨及基進黨政治人物及親綠媒體聯手指控,她在所承租國有農地上蓋超豪華違建農舍,建築物及圍牆等設施,都沒申請建照及雜項執照。馬文君今天也在臉書上針對綠營的指控做出回應。她說,對手又結合特定親綠媒體,對她發動了一波抹黑攻擊,這一次,被攻擊的是她父親留下來的老屋。馬文君說,她的對手與特定親綠媒體指控,馬文君非法承租國有地,又違法興建豪華莊園,但事實真相是,那是馬文君全家居住超過30年的老屋,埔里鄉親都知道,也立即從埔里鎮長到立法委員七次參選的各種被檢視,都於法有據,合情合理。馬文君因此問對手「是不是真的沒招了」?只能攻擊她家老屋,還煞有其事的與特定親綠媒體「打配合」,說什麼看報後,才知道馬文君家住哪,還故意刻意渲染什麼「驚爆」?馬文君說他不期待對手,及特定親綠媒體能正視事實,停止抹黑,但她身為民代,必須認真的向鄉親報告說明真相。馬文君強調,她家老屋是民國82年7月21日前的既有建築物,符合國產署「82721條款」,她可出具相關證明、申請承租或購買非公用國有地的相關規定。而她家也已依國產法申請基地承租租賃契約書在案,並且如實繳納租金,迄今已超過30年。其次,馬文君鄭重澄清,被指控的她家老屋,其實是建築面積約為40坪的木造房屋,只佔總承租土地面積的不到十分之一,其餘土地皆種植農作物與造林,絕非媒體所指什麼「700坪豪華歐式農舍」。馬文君還補充,老屋30多年來從未改建或增建,是經過稅務單位核定、房屋現值僅為70,200元的老舊建築物。另外,針對對手指控她坐擁58筆土地,是「地王」,馬文君說,她實際持有土地是7筆,皆為「分割繼承」父親或是贈與的土地,都是「持分地」,而且自85年12月迄今,近27年來從不曾買賣過土地。馬文君是國民黨南投立委,繼綠營猛以國造潛艦案攻擊他後,他的老家房屋又成為綠營檢視標的。(圖/擷取自馬文君臉書)馬文君說,她的丈夫王俊國出生花蓮縣,101年王父去世後,夫婿繼承33筆位於花蓮縣光復鄉的土地,多為山坡地及畸零地,距離花蓮市車程1小時之遠,每平方公尺僅376元的價格,且101年5月繼承以後,也從未買賣土地。馬文君表示,綜合上述說法,簡單的回應綠營指控,就是她「合法承租,如實付租;如實繳稅」,這就是我對這波抹黑的回應。馬文君也建議她的對手們,若真正關心土地正義,關心違建特權,「新北市萬里也有座早年的挖礦工寮」,十幾年間不斷增建,已快要建成別墅莊園,最離譜的是,不但是違建,還從來沒繳過房屋稅,這不是特權,什麼才是特權?呼籲綠營政客及媒體趕快去查,讓民眾瞭解,除了新北萬里那一棟外,哪邊違建還能這樣蓋?

博士意外發現霧社水庫超大海狗 奇景成因竟是它
生態學者蔡嘉陽近日調查南投卡努颱風後的河川環境變化,在霧社水庫上方意外拍到狀似1隻大海狗的照片,原來是今年8月間卡努颱風來襲,重創南投仁愛鄉後,漂流木堆積在水庫上方形成的奇景,引起生態同好熱烈討論。今年8月卡努颱風重創南投縣仁愛鄉,山上漂流木沖入霧社水庫,經過3個多月打撈清理仍未打撈完畢,生態學者蔡嘉陽2日受訪時表示,他是近日帶著二林社區大學空拍班戶外教學,以空拍機紀錄霧社水庫變化、調查濁水溪流域河川環境時,意外拍到霧社水庫上漂流木狀似一隻海狗奇景。蔡嘉陽博士是11月29日在其臉書分享該照片,他說11月25日紀錄霧社水庫水文變化時,水面上還是片堆積成長條形漂流木,沒想過幾天漂流木隨著水流的變化,竟然就改變造型,變成像一隻抬頭的超大海狗,他還提供海狗仰頭照比對,說該照片相當可愛,也令人驚奇。「霧社水庫出現超大海狗!」這1張霧社水庫仰頭大海狗照片也引發網友熱議,有人說照片更像一隻威猛的大海獅仰天長嘯,也有人說圓滾滾的大海狗竟然是漂流木組成的,大自然奇景令人驚嘆!萬大發電廠指出,霧社水庫淤積嚴重,卡努颱風來襲後,大量漂流木從集水區沖刷而下,一度佔據水面約1成的面積,仁愛消防分隊風災期間出動橡皮艇救援受困民眾時,甚至還一度困在漂流木群中,動彈不得;目前台電以攔截網控制漂流木移動,委託包商打撈漂流木到臨時堆置場,避免影響水庫運作和排砂作業,也請包商加速漂流木打撈作業避免影響水庫進水。主管漂流木的林業及自然保育署南投分署表示,這批漂流木貴重木已經完成註記集運,並從10月30日開放民眾撿拾,至今已撿拾400立方公尺,提醒想轉賣或出售漂流木者可在上班時間到南投分署埔里工作站霧社分站登記後前往撿拾,如撿拾為自行使用則直接去撿拾不須登記。

埔里印刷廠老闆投資2145萬元驚覺被騙 協助警方逮車手
南投縣埔里鎮一家印刷廠老闆近日迷上網路投資,1日原本想繼續投資220萬元,與對方約定面交,不過他先後繳了2145萬元,覺得可疑報案,配合警方釣出黃姓車手,警方逮捕因失業首次當車手取款的黃姓男子,印刷廠老闆才知遭詐騙悔不當初。警方提醒臉書有「贊助」字眼,有可能是詐騙集團釋放的「假投資」訊息,吸引被害人上鉤,營造賺錢假象。(圖/警方提供/中國時報楊靜茹南投傳真)埔里警分局表示,從事印刷業的老闆報案,指稱日前從臉書社團「一正投資股份有限公司」得知有投資訊息,於是與對方互加LINE通訊,前前後後陸續面交2145萬元,並約定1日中午12時在埔里鎮四維路再次交付220萬元。被害人告訴警方,他已經投資2145萬元,對方宣稱賺錢,卻沒有實質支付本金及紅利,他覺得可疑才報案。被害人依警方指示,跟詐騙集團成員約定時間、地點前往面交支付220萬元,埋伏警員當場逮捕來取錢的黃姓男子。黃男供稱,他因為失業,才會應徵當詐騙集團的車手,沒想到第1次取錢就被抓。全案訊後依違反《洗錢防制法》、《刑法》詐欺等罪嫌移送南投地檢署偵辦。

南投中潭公路驚見「內臟與血水」嚇壞路人 真相竟是「牠」秒變烏龍
南投縣國姓鄉福龜村台14線中潭公路,上月30日驚見一場驚悚的畫面,夜幕籠罩下,民眾路經此處時發現大片內臟和血水,因視線受限令人毛骨悚然,便誤以為是車禍或刑案現場,立即報警,埔里分局長壽派出所員警獲報後,急速趕到現場才驚覺是起烏龍案件。埔里分局表示,11月30日晚間連續接到多名民眾報案,指國姓鄉福龜村台14線中正路1段朝埔里方向路段,發現沿途有多處內臟和血水散佈,行經看到這一駭人景象,誤以為發生車禍或刑案,紛紛報警求助。警方沿途撿拾掉落的動物肉塊,避免再影響行車安全及造成烏龍,最終共裝滿6大袋。(圖/翻攝畫面)警方獲報後立即前往現場,初步調查後驚訝地發現路上散落的竟是豬內臟,被誤以為是車禍或刑案的現場,瞬間轉變成了一場無害的「烏龍」事件,警方依現場情況初判,可能是販賣肉品的貨車在運輸途中不慎掉落,導致烏龍發生。員警於現場展開行動,將這些內臟撿拾裝袋,以免影響後方來車的行車安全,也避免再次引起民眾誤會造成恐慌混亂。警方呼籲,駕駛人在載運貨物時務必檢查是否綑綁固定良好,避免車輛在行進過程中掉落貨物,依《道路交通管理處罰條例》,若裝載貨物有掉落的情形,可處駕駛人新台幣3千元以上,1萬8千元以下之罰鍰,行車前應仔細檢查車輛狀況,以確保自身和他人的行車安全。

颱風天埔里山區趕工製毒! 檢警破獲安毒工廠起訴7人
屏東地檢署指揮刑事警察局中部打擊犯罪中心、臺中市警局大雅分局、高雄市警局鼓山分局、彰化縣警察局刑警大隊組成專案小組,今年7月30日、8月3日執行兩波搜索,破獲安非他命製毒工廠,查獲市價2億5千萬元毒品。屏檢2023年11月29日,依違反《毒品危害防制條例》第4條第2項「製造第二級毒品罪」,起訴被告呂、李、潘、王、李、吳、伍等7人,屏東地院裁定被告7人續行羈押禁見。屏檢指出,被告李姓男子出資購買相關設備器具、化學溶液及可提煉出製造甲基安非他命毒品先驅原料之感冒藥錠若干,在屏東縣麟洛鄉租下鐵皮屋,將感冒藥錠分解出毒品先驅原料,由潘姓被告指示王姓被告承租南投縣埔里鎮的鐵皮屋廠房,放置設備器具、化學溶液及產製毒品原料,及產製甲基安非他命處所。警方除暴特勤隊破門搜索製毒工廠。(圖/中天新聞提供)。今年3至7月間,王、潘、李等被告在將產製甲基安非他相關設備器具及化學溶液,自屏東縣某處載運至南投縣埔里廠房放置,由被告李、呂、吳、伍等4名製毒師傅加工,今年7月間趁中颱「杜蘇芮」侵臺,南投縣山區風雨交加、警力薄弱之際,連夜在南投縣埔里鎮山區製毒工廠連夜趕工製毒,產製第二級毒品甲基安非他命,合計純質淨重共計131609.79公克。檢方指揮專案小組在2023年7月30日、8月3日執行兩波搜索,分別於南投縣埔里鎮、屏東縣麟洛鄉及新北市中和區等處,查獲甲基安非他命成品毛重約313.85公斤、半成品毛重約 3.26公斤、相關製毒器具、製毒原料及第四級毒品「2-溴-3, 4-亞甲基雙氧苯丙酮」共71包等物品,訊問後將呂姓被告等7人向法院聲請羈押禁見被告7人獲准,檢方11月29日提起公訴。

衝擊味蕾新滋味 煙燻培根藏入布朗尼、起司蛋糕 奶油薄餅抹上天然果醬超療癒
台灣人愛吃甜,也讓各家品牌使出渾身解數開發特色新品,最近在冷凍與常溫甜點部分,就有生力軍報到。像是隸屬於以製作雞塊起家的碁富食品(K&K FOODS)旗下的KKLife拓展生產線,近期推出旗下首款冷凍甜點—「燻」系列,包括布朗尼與起司兩款,有趣的是,所謂「燻」就是以德國櫸木燻製培根入甜點,那種鹹甜交織的味蕾衝擊,只有親自吃了才能了解箇中滋味;另外網購人氣甜點品牌creammm.t則與曾在英國「世界柑橘類果醬大賽」奪得多面獎牌的果醬女王.柯亞攜手,發表最新力作「creammm.t柯亞果醬奶油薄餅」,以酥香的奶油壓花薄餅搭配天然的柯亞果醬,準備搶攻常溫禮盒的甜點市場。KKLife「燻.布朗尼」含黃金比例的可可粉、黑可可,並融入煙燻培根香氣。(圖/KKLife提供)KKLife「燻.起司」濃醇滑順的秘密在於嚴選符合歐盟標準、通過歐盟檢核的德國酸奶、紐西蘭鮮奶油起司。(圖/KKLife提供)先來說說發揮創意在甜點中放入培根的KKLife,燻系列畫龍點睛的自製培根是選用台灣豬五花原塊切片,以德國櫸木先燻數小時後再烘烤,而櫸木可賦予烤肉深邃的煙燻香氣。其中布朗尼為正方形,大小約8.5平方公分,含可可粉與黑可可雙重加乘風味,再融入煙燻培根香氣,溫熱吃風味更佳;起司為圓形、直徑9公分,除了煙燻培根還放入德國酸奶、紐西蘭鮮奶油起司,造就濃醇滑順的口感。由於是迷你Size,即使一個人吃也不會有太大的罪惡感。而且為堅持食用安心,「燻.布朗尼」和「燻.起司」兩者均不添加甜味劑、味精、防腐劑、人工色素,售價皆為135元。若要品嘗布朗尼蛋糕,可以在常溫解凍1小時或冷藏解凍12~24小時後食用,建議放入烤箱以200℃覆熱或氣炸鍋以180℃覆熱,每片皆只要烤或氣炸7分鐘;若要品嘗起司蛋糕,只要常溫解凍1~1.5小時,或冷藏解凍4~6小時即可直接食用。燻系列可於KKLife官網、momo與蝦皮購物等電商平台,和KKLife台北南港實體門市選購。「creammm.t 柯亞果醬奶油薄餅」禮盒設計採一體成型的手提外盒,風格簡約內斂。(320元,圖/creammm.t提供)輕抹些果醬於奶油薄餅上,可嘗到果香與酥香口感相呼應的風味,圖為「玫瑰艾波」口味果醬。(圖/creammm.t提供)另一邊「creammm.t柯亞果醬奶油薄餅」則嚴選法國產區限定奶油、單一牧場新鮮全蛋,更加入鹽之花、杏仁粉於餅皮之中。奶油薄餅造型以藝術感的壓花為設計亮點,印上品牌經典識別LOGO,有經典款與滿版款,深具別緻感與高顏值。禮盒共有兩款,分別搭配「百香芒果」、「玫瑰艾波」口味的柯亞果醬,前者使用屏東枋山的愛文芒果、南投埔里大坪頂百香果,慢火熬煮出天然果膠,吃得到純粹膠感與果粒;後者使用來自南投埔里的玫瑰花瓣與香甜可口的蘋果,除了馥郁迷人的玫瑰香氣和蘋果酸香襯托,還點綴台灣綠檸檬的酸韻,與奶油薄餅交融出微甜滋味,頗富層次。禮盒即日起於creammm.t官網(https://www.creamtea.com.tw/)販售,若有選擇困難症,亦不妨考慮2款都入手。

中低收入戶廚師中毒亡「妻小頓失經濟支柱」 他曝:喝湯沒吃肉也中毒
南投縣仁愛鄉26日發生民眾食用河豚後中毒死亡的事件!一名44歲的洪姓擺夷料理店廚師,25日晚間將基隆友人贈送的河豚烹煮,並邀請8名友人共食,不料,卻釀成洪男自己中毒身亡,另有8送醫,其中一名楊姓友人透露,當天只喝了河豚湯,沒想到卻因此中毒,另經社會處查,洪男結婚育有1女,父母家中是中低收入戶,洪男意外身亡,家中頓失經濟支柱,社會處將啟動喪葬補助協助洪男後事。回顧本案,南投仁愛鄉一家擺夷料理小吃店「家哥的店」洪姓廚師,25日中午收到基隆友人贈送1隻河豚,當晚烹煮成河豚魚肉湯、河豚生魚片,晚上10點多找來鄰居友人共計9人一起品嘗,沒有吃其他料理,未料,豈料8名友人隔天上午7時許,陸續出現手腳麻痹、難以坐立、頭部暈眩等症狀,遂前往洪男住處詢問,但門一開卻驚見,洪男倒臥在地已失去生命跡象,嚇得趕緊報案,洪男雖經緊急送醫搶救,仍宣告不治。全案由南投仁愛警分局松崗派出所調查,8名中毒患者由榮民總醫院埔里分院收治;吃剩的河豚食餘及生魚片,警方已查扣交由南投縣府衛生局送食品藥物管理署檢驗。據悉,洪男店內主要以擺夷料理為主,未曾賣過河豚料理,根據中毒的民眾透露,洪男有說是收到基隆友人贈送1隻河豚,當晚就煮成「河豚魚肉湯、河豚生魚片」2道菜,到店裡時看到的都是已經處理過的河豚肉,沒再吃其他料理。據了解,洪男年輕時就在當地從業,後來自己創業開設小吃店,店內都賣當地特色的擺夷料理,在Google評論上獲得五顆星好評,為人很熱心睦鄰,不時會邀請鄰居或朋友到店裡品嚐自己的創意料理,但未曾聽說過有賣河豚肉。但現在Google上已經呈「永久歇業」。另外,南投縣府社會處林志忠表示,今天(27日)一早已請同仁聯繫洪男(44歲)的父母關懷慰問,經確認洪男父母是埔里中低收入戶,洪獨自到仁愛鄉工作後結婚育有1女,但初判家庭經濟不甚寬裕,洪男的離世讓妻小失去主要經濟來源,對此,社會處說,將再派遣社工作詳細家訪,並啟動喪葬補助等急難協助措施。

新北老眷舍藏現代直火料理 桃園私廚慢烤阿根廷風味
「直火料理」可以說是近期新興趨勢,在北部就有兩家餐廳以此為主打,其一為時藝多媒體進駐新北空軍三重一村的全新餐飲品牌「直火1954」,是由時藝集團行政主廚蔡昀諺與新銳主廚陳柏翰聯手打造,以眷村建造的年代1954來命名,致敬歷史軌跡。開幕首波菜單可品嘗到南非鮑魚、彰化六白豬等精選食材,平日午餐供應3道式套餐880元+10%,晚餐及假日提供5道式套餐1,500元+10%;而位於桃園採完全預約制的「古弟私廚」,主理人Gudy自幼旅居阿根廷長達11年,因此深受當地飲食文化薰陶,未曾受過專業料理訓練的他,在回台後以過人的味覺記憶,結合母親自創的獨門配方,復刻出獨一無二的拉美料理,店內另一項招牌「直火慢烤」,更是擄獲許多饕客的胃。「牛奶、酸菜、培根」入口後可感受到饅頭一面酥香、一面柔軟的層次,香氣十足。(圖/時藝多媒體提供)首先來說說開幕不久的「直火1954」,這是時藝集團行政主廚蔡昀諺負責的第三家餐廳,他認為直火料理非常考驗料理人功力,必須具備豐富經驗和技術,仔細觀察食材接觸火之後的變化,才能做出完美料理。蔡昀諺力邀陳柏翰為「直火1954」掌杓、設計菜單,陳柏翰曾為知名法式餐廳Chou Chou主廚,亦於三二行館、巴黎廳等星級餐廳服務多年,過去累積深厚的直火燒烤與法國料理經驗。喜歡侘寂風格的陳柏翰,在開幕首季菜單選擇以「純色」呈現,從食器到食材,可以發現經常是同色系的搭配,靈感也來自三重一村歷經數十年歲月的樸素老眷舍。陳柏翰將日系風格中的極簡擺法、乾淨味道等特色,融合法式烹調技法,以直火料理來表現,同時也思考如何與眷村產生連結,於是他將西餐的餐前麵包概念轉換成饅頭,端出一道「牛奶、酸菜、培根」。這是將牛奶饅頭先蒸過後炭烤,再鋪上眷村味常見的酸菜以及酥炸乾蔥絲,加上熟成20天的自製培根,搭配拌入熟成培根碎的蛋黃醬,以此作為序曲,引領用餐者逐步進入直火1954的料理風格。「干貝、芭樂、山當歸」會搭配帝王芭樂與檸檬馬鞭草、丁香混合的澄清汁,增添草本清香。(圖/時藝多媒體提供)套餐其他特色菜餚還有「干貝、芭樂、山當歸」,是將北海道干貝炙燒至5~6分熟,保留彈嫩口感,龍眼葉煙燻的蕪菁和醃漬大頭菜的搭配帶出爽脆度,底部蘋果泥的酸甜果香提升干貝的鮮甜,山當歸的香氣則豐富了嗅覺層次;還有「六白豬、可可、榲桲」,選用彰化「花田喜彘」牧場無毒飼養、被譽為夢幻肉品的六白豬,主廚以香料水及鹽水先浸漬後再熟成2天,火烤時反覆刷上香料橙皮醬,使其入味,烤出誘人色澤。「蘿絲荔枝」(左)使用南投埔里玫開四度農場的食用玫瑰花,並搭配荔枝酒與蘆薈酒調製成香甜的花香調酒;右為「AURA十三香滷味」。(圖/時藝多媒體提供)為讓場域有更多可能性,經營團隊大膽地在坪數不大的眷舍裡規劃店中店「AURA酒吧」,其揉合台灣眷村與異國情調的復古設計,與樓上直火餐廳的簡約內斂形成強烈對比。酒吧靈感來自「秀英花」的故事,三重在日治時代大量種植秀英花,作為薰花茶、製香用途,是當時極為重要的經濟作物。調酒師朱松原以花香記憶出發,透過不同萃取手法,將新鮮花朵與茶葉香氣濃縮聚集,調製出百變的花茶調酒,定價策略上也較為親民,招牌花茶調酒系列每杯只要200元,此外,亦供應手工自釀的發酵康普茶。AURA的定位是「日間酒吧」,從中午12點開始營業,主廚陳柏翰也設計了一系列創意小食,以西式作法翻玩傳統眷村菜色,運用醃漬、風乾、發酵等料理方式,創作出「AURA十三香滷味」、「透抽手工漁拌麵」等特色佐酒料理。古弟私廚以鮮明用色結合阿根廷布宜諾斯艾利斯常見的菲勒特繽紛彩繪。(圖/古弟私廚提供)「慢烤帶骨牛小排」。(圖/古弟私廚提供)再說到桃園的古弟私廚,從挑選合適的肉品部位、大小,到火候變化曲線的掌握,皆挑戰著經驗及掌控度,即便慢烤至全熟還要不顯乾柴,並搭配適切香料與佐醬,才能呈現肉品最純粹的原生風味。此外,在展現拉美料理特色之餘,又要符合台灣人飲食偏好,主理人Gudy因此下了不少功夫,例如將拉美料理中慣用的油醋加入台灣果醋中和,調製出帶有果香、酸感較溫和的巴薩米克油醋;還有一道菜名為「刈包」,以香酥丹麥麵包夾入燉煮軟嫩的豬肋排,賦予台灣小吃新面貌;而且店內還有多款必點肉品如「慢烤帶骨牛小排」、「炭烤和法羊」,以及少見的「炭烤鹿紐約客」等,或加入Gudy母親以味噌特製的羅勒莎莎醬、或搭配南美烤肉的靈魂醬汁Chimichurri,還有以橄欖油浸辛香料製成的普羅旺斯醬等,為風味帶來更多變化。「阿根廷羊肉香腸」(左下起順時針)、「巴薩米克油醋沙拉」、「刈包」。(圖/古弟私廚提供)還有像「阿根廷羊肉香腸Chorizo」,選用紐西蘭羊肉並使用8種辛香料調味,製作過程中無添加亞硝酸,經過一整晚風乾、收斂多餘水分,將香氣完整濃縮。烘烤後外皮酥脆、內裡紮實多汁,搭配以橄欖油浸泡的巴西里、奧勒岡等香料,再加入蒜頭、酒醋調製的Chimichurri一同享用,是最道地的阿根廷吃法。套餐包含湯品、沙拉、前菜、副主餐兩道、主餐、飲料及甜點,共計7道菜式,每人2,300元,主餐升級「炭烤和法羊」需另加價1,500元。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。

台14線國姓鄉路段驚見休旅車翻覆 駕駛一度受困送醫後仍不治
南投縣國姓鄉台14線48.5K路段,今日上午發生一起死亡車禍,吳姓男子駕駛7人座休旅車,行經此處時不慎自撞一旁護欄,造成車輛側翻橫躺車道中央,吳男一度受困於車內,警消趕抵將其救出時,吳男已失去呼吸心跳,救護人員緊急送往醫院搶救,最終仍不幸宣告死亡。43歲吳男今日上午10點左右下班,駕駛修旅車行經台14線48.5K處,即近觀音2號隧道口出口前時,因不明原因車輛失控撞向路邊護欄後,90度翻覆於道路中央,後方途經民眾見狀立即報警撥打119,埔里分局北山派出所及國姓消防局獲報後立即派員前往現場救援。警消趕抵現場時,發覺吳男受困於車內,且已失去生命跡象情況危急,立即使用破壞工具將其救出,救護人員於現場實施CPR心肺復甦急救,並立即將吳男移送往埔里基督教醫院急救,經院方極力搶救下吳男仍因重傷,於下午1點多時宣告死亡,詳細肇事原因仍待警方後續調查釐清。

馳諾瓦搶下台灣保時捷充電合作 拼2年建10座快充站
飛宏(2457)旗下馳諾瓦科技今(16)日宣布,與台灣保時捷展開充電基礎設施合作,預計今年底前完成5座超級快速充電站,目標2年內於全台建置10至12座DC超級快速充電站。馳諾瓦科技台灣區業務副處長陳銘芳表示,「此次與台灣保時捷合作,目標2024年前完成10到12座超級快充站建置,同時也將在台灣保時捷全台經銷點建置充電椿,加速台灣電動車市場普及率與便利性。」11月初,馳諾瓦科技與台灣保時捷於台中霧峰及南投埔里完成2座快速充電站設置,站間平均距離縮短至150公里內,採用馳諾瓦DD系列,充電功率330kW,未來將擴充至360kW,並配有21.5吋觸控螢幕、彈性充電槍線管理系統。台灣保時捷現有16座高速充電站,預計今年底前再增3座位於國道三號所行經的新北市新店區、嘉義縣竹崎鄉,及麗寶國際賽車場保時捷駕駛中心的超級快充站據點。同時,馳諾瓦科技也將在台灣保時捷各經銷點建置充電樁,包含最大電流達80A的AC交流慢充樁,以及DC直流快充樁,未來將持續完備全台充電網路佈建。

埔里三獻清醮12月「齋戒吃素5天」 民眾怨宗教綁架鎮公所回應了
南投縣埔里鎮祈安清醮法會逾120年歷史,並列為無形文化資產,今年12月將舉行「三獻清醮祭典」,全鎮都要配合吃素5天,但有民眾認為,3年前舉辦時,有連鎖鍋貼店照常販售肉食餐點,被PO網公審,引發鎮民和網友論戰,沒想到今年又有清醮活動,又得要全鎮一起吃素5天嗎?對此,埔里鎮公所也出面回應。根據埔里恆吉宮公告,今年的「三獻清醮法會」將在12月16日至18日登場,13日起需配合齋戒吃素5天,醮務單位特別提早公佈時程,屆時將有埔里鎮與仁愛鄉南豐、大同村及移居外地鄉親近10萬人共同配合參與這項宗教盛事,也歡迎各地民眾前來體驗豐富的文化饗宴。根據《ETtoday新聞雲》報導,雖然沒有強制規定,但當地對於清醮活動的參與度極高,不少當地餐廳也會將葷食下架,這已經是全鎮默認的習俗,由於今年底的三獻清醮又要吃素5天,但在2020年舉行祈安清醮時,曾經有民眾PO網公審販售葷食的餐廳業者,發文指責「埔里人應該去了解什麼是作醮,埔里還是有人賣葷食不配合12年作醮,很生氣」。另外,部分人認為,吃不吃素是由個人來決定,茹素者不應該以宗教名義勉強他人,部分葷食民眾質疑此舉形同「宗教綁架」,盼尊重包容不同信仰的人。針對民眾的看法,埔里鎮公所主秘劉政道表示,鎮公所鼓勵鎮民共襄盛舉,但不會強迫所有人都要吃素,不會規定餐廳只能賣素食,也呼籲茹素者別去公審葷食者和販售葷食的店家。

南投技佐驗收農路後連人帶車摔落4米邊坡 釀1死1傷
南投仁愛鄉公所進行德鹿谷村農路改善工程,當地公所楊姓技佐與工程顧問人員,今日上午一同去驗收農路,未料欲迴轉回程時,卻不慎連人帶車翻落近4米邊坡,楊男因遭車輛壓致重傷,送醫搶救後仍宣告不治,詳細肇事原因仍待警方後續調查釐清。據了解,仁愛鄉公所建設課27歲楊姓技佐,今日搭乘42歲黃姓工程顧問人員駕駛的車,一同前往驗收德鹿谷村西西靈鳥巨石農路改善工程,由於該處農路十分狹窄,不少路段無法迴轉,必須先倒車至適當路段才能迴轉,黃男倒車欲迴轉回程時,卻不慎翻落下約4米深的邊坡。楊技佐當場被彈出車外,後遭車輛重壓,附近務農做工的民眾聽聞巨響紛紛上前查看,見車輛翻覆於山谷嚇得立即報警,消防人員趕抵前,熱心民眾已上前合力將楊技佐救出,但其當場已失去生命跡象,經救護人員緊急送往台中榮總埔里分院搶後,仍宣告不治。駕駛黃男則是身體多處擦傷,移送往埔里基督教醫院治療後並無大礙,檢警表示15日,將對楊技佐進行相驗確認詳細死因,並釐清相關肇事責任。仁愛鄉長江子信接獲消息後感嘆,楊技佐工作認真,未料卻因公意外逝世,對此感到相當難過不捨,後續也會依法辦理撫恤,全力協助楊男家屬辦理後事,並表示目前已要求所公所同仁,日後若需進行會勘、驗收等工作,務必要特別注意自身安全。