基隆Podcasts邀營養師 解析中秋該如何抵禦熱量入侵
中秋連假將近,糕餅食物與烤肉將出沒在餐桌上,本周「基隆Podcast」主持人余治明邀請營養師曾揚峻,向民眾傳授健康飲食概念。透過選擇簡易食物,達到熱量控制,針對需特殊飲食民眾提供飲食建議,讓大家在享受美食的同時,也能吃出健康。曾揚峻表示,體重控制要掌握「熱量赤字」的概念,就是消耗熱量必須大於攝取熱量。中秋節時親友常互贈蛋黃酥,月餅等甜點,建議在選購或送禮時,選擇無烘烤的糕餅甜點,如最近流行的冰皮月餅或和菓子。曾揚峻指出,烤肉時想減少攝取熱量,除了蔬菜之外,海鮮食材也是低脂美味的選擇,例如鎖管及蚵仔等。曾揚峻表示,若想要食用肉類,可以優先選擇白肉,例如雞肉,如果真的想吃牛豬等紅肉,可以選擇瘦肉較多的部位。而瘦肉口感可能較硬時,可以利用鳳梨皮貼在生肉上,利用鳳梨酵素使肉類更為軟嫩。選擇低熱量的食材的同時,也能品嘗到美味。烤肉不可或缺的醬汁也是攝取熱量的關鍵,曾營養師建議除了烤肉醬外,可以選擇和風或柚子醬替代,或用玫瑰鹽代替沾醬。余治明表示,中秋節是華人三大節日之一,除了保留吃月餅和賞月的習俗外,大家也以烤肉的方式團聚,但過於精緻的加工食品,或是高溫烹煮的食物,常會給身體造成額外負擔與過多熱量,聽從營養師的建議,適時的選擇食材與份量搭配蔬果,不僅能守護家人們的健康,也能讓自己的身體輕鬆無負擔。
基隆市府播客探討ADHD 教家長緩解過動症照顧壓力
基隆市政府推出的「基隆Podcast」網路廣播節目,本周由主持人余治明與基隆市衛生局共同探討心理衛生議題,邀請臨床心理師廖聖榮,講解注意力不足過動症(ADHD),讓民眾能有深入的認識,並同理協助。廖聖榮說明ADHD孩童的診斷方式與照護方法,建議由專業醫師診斷提前介入治療,幫助孩子融入社會環境,也教導家長如何正向面對ADHD,排解照護過程中的產生心理壓力。廖聖榮說,ADHD的全名為「注意力不足過動症」,臨床上可分為注意力不足和過動兩大類型。注意力不足的孩子無法集中注意力聆聽、容易被外在刺激所影響,例如物品或聲光;而過動的孩子可能坐立不安、行為衝動。若家中孩童有疑似症狀,須經過專業醫師診斷後才能確定,並採取藥物等治療方法。許多人認為自己孩子在學校很調皮或不愛讀書,便覺得有ADHD。廖聖榮說,實際上須符合一定條件,並排除特定因素後,仍有過動或注意力不足的症狀,才能進行判斷。同時,有孩子在成年後ADHD症狀會減輕,但也有部分人仍面臨到注意力不集中,因此確認症狀的真正原因,還是需要醫師來進行診斷。廖聖榮表示,許多家長在照顧患有ADHD的孩子時,承受相當大的壓力,建議可以先對孩子的症狀有所認識,並接受孩子的行為是ADHD的一種症狀,避免讓家長陷入自我責備。另外家長可以安排時間,讓自己放鬆心情,並嘗試和其他家庭成員安排輪流照護的時間,調適在照護期間的身心壓力。余治明表示,ADHD常被認為缺乏專注力,易被誤認為孩子長大後,問題就會解決。但這不是一項積極的處理方式,對孩子而言,無論是在課業學習、人際關係方面,都是很重要的起步階段。透過早期的藥物治療,能夠穩定的孩子的社會化發展,希望家長能透過正當的醫療方式進行診斷與治療。
基隆80年老宅變人氣冰店 市府Podcast邀產發處、店家分享創業史
基隆市政府網路廣播節目「基隆Podcast」,主持人余治明今(10)日邀請產發處同仁林孜芸、初春冰室老闆鄧祐任,分享田寮河旁80年日治時期老宅,經現代修復搖身一變為人氣冰店的創業故事,節目也提到眾多陪伴基隆人成長的清涼冰品與在地冰店,讓更多人知道基隆特色冰店背後的堅持與努力。林孜芸指出,在基隆成長和求學的過程中,嘗試過很多不同冰品,其中最為所知的就是蒟蒻屋,廟口的三兄弟豆花也是學生時期所愛。她說,三兄弟除了豆花外,仙草也是非常知名品項;近期東明冰店也是平價選項之一,而初春冰室的知名度崛起,吸引許多觀光客前來品嚐。鄧祐任說,初春冰室選擇在田寮河畔開店,來自一段奇妙機緣,在尋找店面時,無意間找到一間老屋,雖然最初因餐飲業緣故,曾被房東拒絕,最後在結合自身室內設計的專業,提出如何將老屋的原素保留下來,最終獲得房東的首肯。他說,甚至拿出珍藏多年的家具協助復刻當年老屋的場景,也為老屋帶來新生命,成為該店特色。鄧祐任選用的冰品配料都是手工製作,希望帶給顧客簡單健康的美味,在天然水果加上一點巧思,例如將哈密瓜果肉一球一球挖出,並以哈密瓜為盅放入香草冰淇淋,再把哈密瓜果肉疊起,成為豐盛又獨具特色的創意冰品,吸引網路上許多人爭相分享。鄧祐任補充,除了一般供應冰品,也嘗試將傳統與創新結合,打造出全新口味,早在今年端午節就曾推出過梗粽(鹼粽)冰,利用自製鹼粽加入冰品,配上砂糖蜂蜜成為消暑又美味的冰品。他說,梗粽冰除了是一項創意冰品,也跳脫年輕民眾對於粽子只有南北粽的既有認知,推廣獨具傳統特色的鹼粽。余治明表示,夏日天氣炎熱,讓人都會想要來碗消解暑氣的冰品,基隆冰店更是百家爭鳴、各具特色。他表示,其中有冰店結合現代與傳統的風格,選擇古宅作為店面,給予老屋全新的風貌,冰品也不斷推陳出新,結合傳統的美食,打造出讓人消暑的夢幻冰品,歡迎走訪基隆,來一場專屬基隆的夏日盛宴。
基隆八尺門爆紅 市府Podcast邀原青分享部落文化
隨著知名影集「八尺門的辯護人」爆紅,讓八尺門(Kihaw)部落周邊成為知名觀光景點,基隆市政府廣播「基隆Podcast」主持人余治明今(2)日邀請八尺門部落,青年會會長田宇軒(族語名Lafa’k adis) 及部落青年林金賢(族語名 Kaynga siyu),講述八尺門歷史與當地生活,分享原住民聚落文化及發展故事。林金賢表示,八尺門部落最早源自花東阿美族,為謀生來到基隆和平島一帶開墾定居,由於當地地勢與故鄉的基翬(同為KIHAW)部落相似,因此也沿用故鄉名稱為部落命名。他說,八尺門部落居民主要以漁業維生,在政府協助下興建海濱國宅,成為台灣少數以原住民為主的國宅,雖然有些在地青年開始從事木工或觀光業,但仍有許多人繼續從事漁業工作。田宇軒分享到,八尺門部落的生活型如同戲劇中一樣,部落居民目前還是會用族語聊天、喝酒、互相開玩笑。他也分享到獨特的飲酒文化,除了外界所熟知的小米酒外,也會利用糯米釀酒;現今部落也有人開設工作室,製作許多手工藝品,成為在地特色。田宇軒和林金賢兩位八尺門青年也提到文化保存議題,指出現代網路便捷許多原住民傳統編織技藝,都能夠透過影片來學習;傳遞族群與部落文化的認同,也是他們的責任與使命。田宇軒嚴肅地說,族服是自己最重視的物品,通常由爺爺傳給爸爸,爸爸傳給自己,即便破舊但仍會修補,「一個家族的族服,如果沒有繼續流傳,等於這個家族已經沒有希望」。他說,如何繼續傳承當地文化,也是原民青年最大考驗。余治明表示,八尺門位於正濱與和平島的交界處,曾經因漁業而盛極一時,在民國50年代,許多來自花東海岸的原住民族遷徙八尺門地區,並在此建立八尺門部落;最近火紅的影集《八尺門的辯護人》正是在此取景,讓八尺門成為知名的觀光景點。他說,到此參訪的民眾除了可以回味劇中場景外,也可了解當地的原住民族文化,認識台灣多元文化及族群友善。
基隆市政府Podcast邀網紅 廚佛瑞德暢談中元祭創意料理
基隆市政府廣播節目「基隆Podcast」,主持人余治明今(27)日邀請知名網紅「廚佛瑞德」分享中元祭的飲食特色,以及其代表文化涵義;余治明也介紹到廚佛瑞德本身出自巴黎藍帶廚藝學校,在台灣經營餐廳現在也是人氣網紅,期望透他在餐飲界與網路影響力,分享創新中元祭料理,讓民眾知曉中元祭傳統菜餚,也能嘗試創新融入西式手法,打造兼具美食及文化意義的中元祭飲食特色。廚佛瑞德表示,自身曾在基隆居住過一段時間,他的父親也是基隆市許氏宗親會成員,對於基隆中元祭有相當程度的印象。他指出,中元祭的宴席與傳統的辦桌型態類似,依照傳統習俗,三牲為必備菜色,且不可用部位作為替代。廚佛瑞德表示,現代人為了節省時間,會以炸雞作為替代,已偏離傳統的文化意涵。在水果的祭拜方面也有一些禁忌,例如鳳梨因為旺來的諧音而不宜祭拜,另外在台灣北部會稱番茄為臭柿子(tshàu-khī-á),也因名稱不雅也成為一種忌諱。廚佛瑞德提到,如果自己是以總鋪師角度烹調辦桌料理,可以嘗試將雞的內部塞入不同香料,除了維持雞的型態外,也能讓風味更有層次,並結合西方料理的元素,或是利用日常可的零食,稍作變化,就能研發更多創新的菜色。廚佛瑞德在現場分享中元祭冷知識,相傳中元普渡的供品因好兄弟品嘗過,所以容易變質,但從科學角度分析,是因香火產生乙烯,形成催熟功能,進而加速供品的化學反應,讓人有供品特別容易腐敗的錯覺。余治明表示,基隆中元祭除了為人所熟知的放水燈及花車遊行外,在各個地區也會準備豐富的普渡或辦桌菜色,以祈求平安順利,這項禮俗也被形容是基隆人的第二個過年。他說,親友們滿懷期待地等著家人一起吃飯,隨著歲月發展,形成基隆獨特的飲食文化,期望透過新舊文化交流激盪更多火花,讓基隆中元祭的文化傳承更具意義。
基隆市府Podcast邀請米雕國寶謝源張 分享中元祭由來
基隆市政府網路廣播節目「基隆Podcast」今(19)日由主持人余治明邀請國寶級米雕大師謝源張,一起分享雞籠中元祭由來及特別的傳統習俗,並指出基隆中元祭除了展現基隆慎終追遠的精神外,也代表基隆各族群間的和解,現在更成為基隆最重要的文化瑰寶。謝源張表示,在清朝咸豐年間,由於漳泉地區民眾來到基隆爭奪資源頻繁的械鬥,造成很多人員傷亡,為了讓亡者能入土為安,最終雙方約定安葬亡者外,在農曆7月依傳統禮俗舉辦普渡。此外,中元祭每年都由不同姓氏的宗親會舉辦,以血緣取代地域的分歧,促成族群和解,雞籠中元祭除了祭拜好兄弟外,也反映不同族群放下歧見,共同合作的精神。謝源張表示,中元普渡會以「金松宴」來宴請好兄弟,金代表富貴、松則代表長壽,宴席中除了準備了葷、素及西洋3種不同風格的食桌外,也準備看桌米雕供好兄弟觀賞。他解釋,米雕並非在米上雕刻,而是大家所熟知的捏麵人,中元普渡期間,總鋪師除了菜餚外,也會製作米雕,製作成蔬果、動物、人物等,型態各異而豐富,也成為中元祭文化的另一種展現。謝源張也分享一些中元祭獨有的習俗,如在普渡宴席中,會特別準備空心菜湯並潑掉,代表有心招待好兄弟,但希望好兄弟不要流連忘返。在農曆7月也會供奉必桃、必粿及摩訶,目的是為幫好兄弟祝壽,充分展現基隆富有人情味的文化。余治明表示,早期先民在開墾基隆的過程中,常為了爭奪資源發生族群械鬥,造成許多傷亡,最終在各方調解下達成和解,並以宗親為代表,每年輪流舉辦中元普渡,逐漸演變成今日的中元祭。余治明說,中元祭活動從農曆7月初一開龕門、開燈放彩、放水燈遊行,以及放水燈頭等,都是基隆的獨特歷史文化,而各宗親的參與也象徵基隆族群和解,歡迎各地朋友一起共襄盛舉。
基隆市府Podcast邀諮商心理師分享 專業處理青春期感情問題
基隆市政府網路廣播節目「基隆Podcast」今(12)日由主持人余治明邀請諮商心理師劉依函,談討青少年感情問題,並且教導家長要如何與青少年建立信任溝通的機制,引導孩子願意一起交流感情狀況,培養順暢溝通的感情諮詢關係,並指出若市民有需要,可以向心理衛生中心進行諮詢。劉依函表示,現代人因生理發育早熟及受到媒體影響,在國小階段就開始對情慾及歸屬感產生好奇及需求,進而期盼戀愛。她認為,應盡早培養青少年及兒童對於情慾的自我探索,培養正確觀念。劉依函表示,失戀是每個兒童及青少年在談戀愛過程中,必然面臨學習的課題,許多人會求助心理諮商,過程雖然因人而異,但經過諮商後,可以慢慢忘卻不愉快回憶。劉依函透露,在她輔的過程中,最年輕的個案為小學五年級,以往兒童較常遇到家庭和交友等心理問題,然而因為網路交友發達,讓越來越多兒童產生感情困擾,甚至使兒童面臨性剝削的風險。劉依函指出,身為與兒童互動最為密切的師長,如果遇到孩子在感情方面的問題時,建議應該多傾聽及理解進行溝通,避免否定孩子的感情。她說,若孩子能表達自己的感受,反而能掌握其感情狀況,適時給予必要協助。余治明表示,如果基隆市民、朋友遇到壓力、焦慮、憂鬱等心理方面的困擾,或者需要有人聊聊時,可以向心理衛生中心進行諮詢。他說,心衛中心將免費提供心理諮商服務,也會不定期舉辦講座,歡迎大家多加利用。劉依函也分享,面對青少年失戀時的處理方法,與走出失戀低潮的過程,可以用漫長人生視角對比暫時的小挫折,鼓勵人們正向思考,面對更精采未來。
基隆近十年溺水死亡高達65人 消防局長宣導「挑三檢四」
基隆市政府網路廣播節目「基隆Podcast」,主持人余治明邀基隆消防局長向永財,與消防局行政科長蘇元鏞,上節目宣導防溺水的口訣與溺水救援經驗,並分享AED急救器材不為人知的有趣冷知識;向永財今(29)日強調,基隆過去10年火災死亡人數28人,而溺水死亡人數達65人,多出整整一倍,提醒現在正值暑假期間,在外戲水一定要注意安全。向永財表示,台灣夏日炎熱,許多人會選擇去戶外戲水,常發生許多溺水事件,為此市府積極加強溺水宣導工作。他說,也特別請市長謝國樑錄音,在常見戲水地點放送,以及利用垃圾車廣播宣導,希望能減少憾事發生。向永財指出,從事水上活動要記得「挑三檢四」的口訣,包括「挑」選設有救生人員值勤的水域、「挑」選天氣狀況良好之時段,以及「挑」出暗藏惡流處所並遠離。此外,民眾要「檢」視自身健康狀況、「檢」查有無穿著游泳衣救生衣、「檢」查附近是否有無救生繩、圈或具有浮力物品,以及隨時「檢」視環境狀況。蘇元鏞也補充,若真的不幸發生溺水,很多人以為利用AED急救器材,就能讓沒有心跳的人,重新恢復心跳,這個影視劇中誇大的效果。事實上AED只能去除心臟不規律的顫動,也就是先將患者心臟電停,設法使其重開機,再透過CPR按壓的方式重新賦予心臟規律跳動。他也呼籲,民眾可以多加學習CPR的步驟,當意外發生時就能派上用場。余治明表示,夏季許多民眾會到溪邊或海邊戲水,然而這些戲水地點常有一些潛在危險,時常導致意外發生,造成終生的遺憾。他說,在夏季玩水之餘,除了要注意戲水地點是否安全,也需要具備如何自救或求救相關知識,當意外來臨時不僅能幫助自己,也能就能救他人一命。
基隆市府邀在地創業家上廣播 下一步助爭取資源推商圈文化
基隆市政府網路廣播節目「基隆Podcast」,主持人余治明今(22)日邀請「基隆市山海港城產業發展協會」理事長黃彰琦,分享台北人在基隆的創業心路歷程,並暢談如何運用基隆特色食材培養在地品牌,也鼓勵各地區中小企業組織發展商圈文化,向經濟部爭取相關資源,積累商圈能量與長遠發展。黃彰琦表示,自己2010年離開金融界決心走上創業之路,偶然間得知基隆有一個適合的投資機會,卻因為合夥人離開,令公司大受打擊。他秉持不放棄的精神,盤點公司產品優勢,最後以原公司的特殊產品「飛魚卵香腸」作為起點,推出相關伴手禮品牌。黃彰琦表示,他重新建立通路,同時因為他擁有侍酒師證照,也結合餐酒文化,融入基隆在地食材創造各種酒類商品與美食,將品牌發揮最大價值。黃彰琦提到,在基隆創業過程中累積很多經驗及人脈,為整合基隆產業資源,於是成立「基隆市山海港城發展協會」,協會成員皆為在地中小企業家,目的在於能為基隆爭取更多資源。黃彰琦說,許多基隆人潮熱絡的商圈其實並未經過經濟部核定,因此難以獲得相關補助,未來發展協會將幫助基隆商圈的核定,為基隆產業爭取更多資源與發展。余治明表示,基隆富有豐富的海洋文化資源,如外木山海灘、正濱漁港、和平島公園,每年都能吸引大量觀光客前來旅行。除此之外,當地的歷史脈絡與食材特色,也吸引創業家們使出渾身解數,到基隆發展長才。余治明表示,基隆不再僅僅是一個地名,也是充滿冒險、故事與人情的地方,期望透過黃彰琦的分享,讓外界更清楚創業過程,以及商圈文化推廣。
環保局長上基隆Podcast談新政 推Line官方帳號檢舉亂丟垃圾
基隆市政府網路廣播節目「基隆Podcast」,市府發言人余治明今(9)日邀請環保局長馬仲豪,共同宣導10月份將提高亂丟垃圾3600元起跳的罰鍰,以及新增官方Line@檢舉機制等政策;馬仲豪表示,希望透過強力宣導新政策,讓民眾養成不再亂丟垃圾的行為,共同維持基隆街道衛生整潔,落實「乾淨家園」。馬仲豪表示,新市府上任以來積極推動「乾淨家園」政策,最重要目標就是要讓基隆街道維持整潔,今年3月市府將亂丟垃圾的「基本罰鍰」從1200元調高至2400元,將在10月1日提高至3600元起跳,希望改正少數民眾亂丟垃圾的習慣。他也說,同時將檢舉獎勵金調高至罰鍰實收75%,透過檢舉機制相互督促,提高罰鍰目的是希望減少不良行為,維持市容整潔。「提高罰鍰外,環保局也優化檢舉流程。」馬仲豪也指出,除了有實體收件方式,還有便民的環保局Line@官方帳號網路服務,民眾只要在line中搜尋(ID:@820hwhnv),就會有環保局小編進行服務,民眾依照提示填寫個人「基本資料」與「檢舉案件表格」就能完成線上檢舉。馬仲豪說,如果檢舉行為屬實,將可獲實收罰鍰金的75%,而10月1日上路的新制度最低罰鍰3600元起跳,搭配75%檢舉獎勵金,扣除20%所得稅後,檢舉民眾至少可得2160元獎勵金,而同一檢舉人同年度最高30萬元。余治明表示,國外整潔乾淨的街道,常常令國人旅遊時心生嚮往,而基隆市府團隊上任以來努力推行「乾淨家園」,就是要打造基隆成為宜居城市。他說,基隆市長謝國樑讓家園的概念融入城市治理,期望透過市民同理心與公德心,維持周遭生活環境,攜手讓基隆成為一個真正的乾淨家園。
基隆鎖管季開跑 產發處長林鼎超介紹5大活動
基隆市政府網路廣播節目「基隆Podcast」主持人余治明今(24)日邀請到產發處長林鼎超與青綜科科長潘祖德,除介紹今年鎖管季5大重要活動,也分享台琉國際帆船賽精彩賽事交流,且透過節目推廣基隆在地業者的農、漁產品,並預告未來將舉辦的市集活動,邀請民眾共襄盛舉。林鼎超表示,今年產發處規劃具基隆在地特色的5大活動,從6月下旬開始的「海釣學院」,由專業老師帶領民眾體驗海釣課程,晚上還有「夜訪鎖管」、「夜釣體驗」,一睹鎖管真面目。他說,「外木山海上王爺遶境」能進一步瞭解漁民信仰,讓大小朋友認識基隆漁業文化。此外,在8月19日舉行「鎖管季主題日」,有多達80個攤位的市集,當天有闖關遊戲以及水果家族哥哥姊姊陪伴民眾,相當適合親子同樂。林鼎超指出,今年精心規劃眾多市集活動,如青創市集、海洋市集,以及品嚐咖啡和甜點的咖啡市集,廣受民眾好評。林鼎超也說,最近剛結束的「台琉盃國際帆船賽」開幕賽,有舉辦山海餐車市集,透過賽事活動帶來人潮,帶動在地經濟。他說,透過將基隆美食分享給各地民眾,展現基隆的多元文化和蓬勃產業發展。青綜科長潘祖德補充,雖然市集攤位空間有限,但民眾相當支持,無論是在地業者、攤商,甚至是表演團體,對市集攤位報名都相當踴躍。他說,市集搭起了民眾與業者之間的橋樑,未來也將尋覓其他合適場地,舉辦更多類似的活動。余治明指出,鎖管是基隆最重要的漁業活動之一,也支撐八斗子漁民生計,每到6月鎖管會開始從彭佳嶼洄游到基隆附近海域,這段時間便是基隆漁民最忙碌的時刻。余治明表示,鎖管也成為代表基隆海洋文化的重要元素之一,一般人少有機會可以體驗漁業工作,因此在基隆鎖管季,除了可以品嚐海鮮外,還可以體驗夜釣鎖管的過程,不論男女老幼,都值得大家一起體驗。
基隆綜發處長林麗蟬還有這個特別身份 分享東南亞端午習俗
基隆市政府網路廣播節目「基隆Podcast」主持人余治明今(18)日邀請綜發處長林麗蟬,由於林兼具柬埔寨華僑身份,熟捻東南亞各國文化,也是中華民國第一位當選立委的新住民;端午時節將至,林麗蟬分享東南亞國家的端午習俗,讓聽眾認識到世界各地不同端午習俗,也能對東南亞文化有更多認識。林麗蟬表示,東南亞地區的端午節習俗大部分是因戰亂遷徙的華人傳入,原本的端午節習俗融合東南亞在地文化後,產生有別於中國的風貌。她說,如同台灣有南北粽之爭一樣,東南亞粽子也因各地域差異產生變化。林麗蟬也舉例,越南北部粽子多為長方形,裡面包的是綠豆和豬肉,可以切成3到5塊食用。另外,屬於伊斯蘭國家的印尼並不是在端午節食用粽子,而是在開齋節,開齋節相當於伊斯蘭國家的新年,體現東南亞習俗各異,但粽子也都是東南亞地區重要的飲食文化。「台灣有不少新住民,很多習俗文化值得台灣學習。」林麗蟬說,自己家鄉柬埔寨也有如同台灣的拜拜習俗,會利用結餘的錢購買物資捐贈廟宇,藉此累積功德,如此一來可以減少金紙的使用。另外,她說,印尼新住民慶祝的開齋節,除慶祝新年之外,也是和身邊親友和解的機會,是台灣人值得學習的文化,也是台灣多元族群兼容並蓄的展現。余治明表示,端午節是華人社會相當重視的節日,這天可以聞到粽香、看到香包和艾草等傳統習俗,隨著文化的擴散與影響力,端午節也在東亞國家有各種不同的風貌與慶祝方式。他說,新住民的加入也為台灣社會帶來多元樣貌,趁著端午節不妨可以體驗不同國家的端午節習俗,了解不同文化,也能讓不同族群之間有更多了解,打造互相尊重與理解的多元社會。
夏季腸病毒流行高峰 基隆衛生局提醒關注兒童
基隆市政府網路廣播節目「基隆Podcast」,市府發言人、主持人余治明今(10)日邀請到5月甫上任、基隆市有史以來最年輕的衛生局長張賢政,共同宣導疾病預防和健康保健的相關知識,並提醒夏季正是腸病毒流行高峰,對兒童容易併發重症,家中若有感染腸病毒的兒童,必須避免延誤治療。張賢政表示,雖然Covid-19疫情已趨緩,但其他疾病也不容忽視,夏季正是腸病毒流行高峰,5月份已經陸續出現相關病例。他說,腸病毒對兒童容易併發重症,家中若有感染腸病毒的兒童,必須觀察是否有嗜睡、倦怠及抽搐等症狀,避免延誤治療。最好預防腸病毒的方法就是勤洗手,許多人會仰賴酒精代替洗手,但腸病毒無法被酒精殺死,所以勤洗手是不能忽略的步驟;洗手步驟除了過去的「施、搓、沖、捧、擦」之外,可以學習進階版「內、外、夾、弓、大、力、腕」,大人小孩都不能忽略洗手重要性,才能確保每個家庭成員的身體健康。張賢政提到,夏季也是登革熱等蚊蟲傳播疾病的流行期,除了衛生局針對病媒蚊進行監測外,民眾平時可注意居家周遭是否有積水並移除。他說,外出時,可以穿著長袖或塗抹防蚊液,減少被蚊蟲叮咬的機會與降低疾病傳播路徑。對於未來願景,張賢政說,隨著高齡化社會發展,需要照護的高齡人口和慢性病人口也成為醫療上的挑戰,每個人力量都有限,如果能整合基隆所有醫療量能,以及長照量能,照護失能人口,才能解決現行工作出現的困難。他說,最重要的是讓所有相關人員都能在有成就感的環境下,盡可能照顧所有人的健康,這就是自己的未來期許。余治明表示,夏季來臨,許多疾病也開始流行,除了家長最害怕的腸病毒外,夏天蚊蟲滋生,也可能造成登革熱等疾病的流行。他建議,民眾在飲食前,應養成使用肥皂洗手的習慣,注意家裡周遭環境,避免製造孳生病媒蚊的溫床,平日均衡飲食,養成運動好習慣,才能擁有強健好身體。