使用微波爐要注意!近日一位醫師說,微波爐其實是一台環境荷爾蒙的印表機,如果使用不當,會把環境荷爾蒙印進食物裡,「買回來的外食,千萬不要連同商家給的紙盒一起放進微波爐加熱。」開業醫師黃世綱在臉書專頁《剛剛好醫師-兒童內分泌Dr.黃世綱》發文說,「塑膠製品真是無所不在,有些你以為是紙做的餐具,裡頭其實都有著塑膠的成份。以最常見的紙餐盒來說好了,我們都知道,單純的紙,是無法盛裝水或油的,而紙餐盒之所以能盛裝含油含水的食物,是因為紙盒和食物接觸的表面,有著一層稱作『淋膜』的塑膠膜,既防水又防油。」黃世綱表示,雖然淋膜可以耐熱,但紙盒和食物放進去加熱,會讓食物的中高油脂的部位滲油,讓受熱不均勻,「其油溫很有可能會超出紙盒內淋膜的負荷。再加上,如果紙餐盒的製造過程沒有經過嚴格把關,淋膜中若含有塑化劑這類脂溶性的環境荷爾蒙,那麼,在淋膜被破壞時,環境荷爾蒙就會溶進食物的油脂中。於是,整個加熱的過程,微波爐就會成為一台環境荷爾蒙的印表機,將毒素都『印』進食物裡。」黃世綱強調,「買回來的外食,千萬不要連同商家給的紙盒一起放進微波爐加熱」,老婆以前常叫他不要常吃微波食品,保鮮膜也不要放進去微波,「當時我不信邪,這陣子才驚覺,將紙餐盒放進微波爐加熱是一種非常危險的行為!看來以後真的要多聽老婆的話了。」黃世綱補充,「目前紙餐盒內部的淋膜材質多為PP(聚丙烯)、LDPE(低密度聚乙烯)、HDPE(高密度聚乙烯),儘管「理論上」不含塑化劑,但是,許多紙餐盒上都沒有標示淋膜的材質,這部分也不容易把關,所以,能避就避,才是上策。」
因為飲食生活改變,性早熟現象愈來愈普遍。曾有一名女童,才1歲半竟有生理期,還持續了一個禮拜,還有一名8歲男童,開始對女性的服裝用品有興趣,像是穿高跟鞋、化妝等。2名孩童會這樣,背後都是出自同一個原因,醫師也呼籲家長注意。小兒遺傳內分泌科醫師陳菁兒在節目《醫師好辣》透露,性早熟分成2個原因,一種是病理性腦袋,罹患腫瘤之類的;另一種是環境賀爾蒙,包括塑化劑、精油類、擦了雌激素乳液。過去20年以來,全世界的青春期提早至少1年,主要是飲食西化,而且肥胖更容易造成性早熟,尤其女生是危險因子。陳菁兒提到,門診曾有一個1歲半女童,月經來了7天,做過所有檢查都沒有問題,主要原因是擦了雌激素乳液,會擦這樣的乳液一般都是異位性皮膚炎,「媽媽可能一天擦個2、3次」。男童喜歡穿高跟鞋擦化妝品,全是因為性賀爾蒙失調。(圖/翻攝自醫師好辣YouTube)營養師宋明樺也分享,曾有一個貴婦帶8歲兒子來就診,自述兒子開始喜歡穿高跟鞋,還會擦化妝品、口紅等,起初只是以為孩子年紀小好奇,但後來情況愈來愈嚴重。男童做了賀爾蒙檢查,發現性荷爾蒙極度失衡,一問之下才發現,因為媽媽愛漂亮,家中每個房間放了不同的精油、香氛、蠟燭,香水、乳液,整個家裡都是香味,因而影響到男童,導致賀爾蒙失調。後來男童一家人索性直接搬家,過半年後再回診,指數就變正常了。因此宋明樺呼籲,環境賀爾蒙不管是擦的、聞的、吸的、洗的,家中有小孩的話,還是要盡量避免。
台灣一年用掉近40億個一次性塑膠杯,堆疊起來約26萬座台北101,為減少用量,環保署規定明年元旦起,連鎖超商及速食店須有5%門市提供「循環杯」。耕耘循環杯多年的「杯特」(uCup)與「好盒器」等廠商,終於迎來政策支持推動的春天。循環杯的運作模式是由循環杯廠商、飲料或連鎖業者共同合作,提供能循環使用、可承受-15℃至120℃溫度、經SGS認證不含重金屬和塑化劑的聚丙烯(PP)材質杯具,讓消費者租借,用完可交還店家或機台,由廠商回收清洗、消毒、檢驗,再送回到市面,讓消費者重複使用。循環杯業者環海淨塑行銷經理李佩郁跟CTWANT記者說,如果沒有刮傷或嚴重無法使用的情形,「其實每個杯子都可以使用上百次,我們也盡可能延長每個杯子的壽命。」「市場上最常製造的垃圾就是飲料杯。」uCup執行長丁啟詔告訴CTWANT記者,2019年他讀台大森林系一年級時,為要減少飲料杯,創立校內社團「台大杯特社」,在社員的腦力激盪下,衍生出循環杯的想法。台灣是手搖飲大國,一年可用掉近40一個一次性塑膠杯。(圖/翻攝自好盒器臉書)uCup共同創辦人、就讀台大農業經濟系、雙主修生物環境工程學系並輔修生物產業傳播暨發展學系的吳泰瑩表示,社團最初大約15至20人,不同科系的學生有利分工,像是化學系同學研究杯子材質、洗劑選擇;工程科學及海洋工程系同學架設uCup循環杯租借平台。他們從校園出發,與校內店家簽約、提供台大學生循環杯,「我們推出使用循環杯就可半價買飲料的活動,很多人會先被優惠吸引,使用以後覺得好用,就逐漸習慣或推薦給其他人。」吳泰瑩說,「現在台大校內很多系館和教學館外面都放置循環杯機台,提升歸還的便利性,大家才會更想租。」「起初推廣和運作,我們面臨到很多困難,從最基本的人手不足、和店家談合作面臨許多困境,加上沒有一筆足夠的資金可以去負擔杯子的清洗成本。」吳泰瑩解釋,後來是不斷參加商業競賽以及申請政府的補助,才在去年4月成立「杯特股份有限公司」,共有7位核心成員及其他10位成員。吳泰瑩表示,「最早資本額10萬元,是透過商業競賽籌到的」,根據記者調查目前資本額已增加至150萬元,不過吳泰瑩說仍處虧損狀態,「需要更多通路以及和環保局合作。」由於杯特成員全是學生,要如何兼顧創業和學業?「創業充滿突發狀況及時間的不確定,因此還是要先做好大學生活的長期規劃,才不至於在面對狀況時兵荒馬亂、手足無措。」吳泰瑩表示。uCup上路3年已有6,000多名用戶,台大校區單日使用量約200個杯子,「雖然使用率有增加,但是距離心中單日1000多個的目標,還有一段距離。」丁啟詔提到。不過,uCup團隊已走出台大,吸引政大、師大等10間大學的學生參與推廣;合作對象也擴及校外,今年10月透過高雄環保局媒合,uCup循環杯也進駐高雄全聯和丹丹漢堡店。uCup的循環杯從北部南下,目前共5種尺寸,分別為280、360、470、500、710毫升,除了最小容量以外其餘皆有杯蓋,杯身均印有「uCup字樣」;而5年前誕生於台南的循環杯「好盒器」則是走出府城打入雙北速食店,提供小器杯(480ml)和大器杯(660ml)2種尺寸,均附有杯蓋。好盒器的兩位創辦人宋宜臻、李翊禾是七年級女生,她們從成功大學工業設計系畢業後,不約而同進入3C公司,發現3C產品壽命短且產生大量垃圾,遂離職創業。她們起先想開間豆漿店,但又遇上環保老問題,「『杯子』的壽命可能就只有20分鐘。那麼,如果我們把它壽命延長會怎麼樣?」宋宜臻告訴記者,2016年,這個提問讓她找到創業的新方向,「我們希望製作可以被用很久的產品。」,於是2017年,好盒器與台南市美食匯聚的正興街熟識店家合作,發展起「甲地借、乙地還」循環杯,「不僅獲得在地商圈協會大力協助,甚至發展成正興街的觀光模式。」宋宜臻回憶,循環杯因而被觀光客視為正興街特色體驗之一,吸引媒體報導及台南環保局參與推廣,將好盒器的循環杯推到台南市各區,今年甚至引來速食業龍頭麥當勞、肯德基上門合作。好盒器與商圈合作,「甲地借、乙地還」的模式被觀光客視為台南正興街特色。(圖/翻攝自好盒器臉書)目前肯德基在雙北地區共10家門市提供好盒器的「循環杯」借用服務,麥當勞全台共404間,也在台南及台北市共20家門市引進循環杯服務。「為要提供使用者更多歸還據點,就算是在肯德基借的,也可以在麥當勞歸還!」宋宜臻說。循環杯要如何借用?吳泰瑩、宋宜臻均表示,消費者到合作店家掃描QR Code、加入Line好友成為會員,即可免費租借循環杯;使用完畢後直接歸還至合作店家或自助歸還站即可。使用者只要到合作店家掃描QR Code,或加入uCup(ID:@077rirks)好盒器(@goodtogo)Line官方帳號成為會員,即可免費租借。循環杯的容量則因不同業者而有差別,不過都在280ml至710ml之間。宋宜臻說,「基本上裝飲料店的中杯、大杯都沒有問題,不過麥當勞的特大杯目前就沒有適合的杯子。」她提到未來若使用者變多,不排除製作更大的杯子。目前市面上的循環杯均以白色為基底,李佩郁表示,「因為循環杯到生命盡頭時,我們會送進工廠壓碎改成肥皂盒、盆栽,如果用其他顏色製作,重複使用時就沒辦法以淡色呈現。」她笑說,「就會看到很多黑色的肥皂盒。」丁啟詔期待,「希望越來越多人知道這樣的循環模式,可以減少很多一次性垃圾,保護我們居住的環境。」
「循環杯真的洗得乾淨嗎?」沒人反對消費做環保,但對就口的容器被多次重複使用,消費者可能會卻步。uCup執行長丁啟詔和「環海淨塑」行銷經理李佩郁不約而同地告訴CTWANT記者,「到餐廳用餐使用的是店內餐具,比較少人對此有疑慮,但是對循環杯就會有。其實這(循環杯)跟餐廳『內用』是一樣的思維!」 環保監督團體「綠色和平組織」專案主任張凱婷表示,「循環杯業者其實一直依循非常嚴謹的清洗作業流程,最近環保署也推出影片,讓民眾更了解清潔方式。」她也坦言,「不過這真的需要政府大力宣傳,才更能消除疑慮。」就口的容器被多次重複使用,容易產生清潔、衛生問題的疑慮。(圖/翻攝自好盒器臉書)環保署拍攝循環杯清洗流程的主角,是位在桃園市龜山區的環海淨塑公司。「環海淨塑打造全台灣首創獨一無二的循環杯清洗線。」李佩郁說。環海淨塑2020年成立,除了提供自家品牌循環杯,也配合其他循環杯業者委外清洗業務,是目前北台灣主要的循環杯清洗業者之一。為了解循環杯清洗過程,CTWANT記者12月中實地走訪環海淨塑。這天,記者照著清潔人員日常工作方式,換上全套無塵衣,再進入清潔區。「我們採用一條龍的清洗線,檢驗以後的洗淨、烘乾到包裝都在同一個空間內。」李佩郁解釋。這套比照半導體廠清洗流程的全台第一條「水不落地清洗產線」,共有5道流程,從分類篩選、動態浸泡、高溫清洗、風刀乾燥以及檢驗控管,李佩郁補充,「因為機器需要暖機、運作,因此每天第一批大概需要花費6分鐘時間清洗」,不過第一批之後只需要90秒就可以洗完25個杯子。記者發現,明明是清洗工廠,地板卻完全沒有水漬,「我們堅持水『零落地』,因此整個清洗線地板上不會有任何一滴水,一方面維持環境整潔、二方面也保護人員不會有滑倒的風險。」李佩郁表示,整個過程遵循「TFDA 餐具清洗良好作業指引」與「食品安全管理系統」規範設計。環海淨塑清洗循環杯過程,從分類、清洗、乾燥到檢驗,一刻也不馬虎。(圖/趙文彬攝)「循環杯使用聚丙烯(PP)材質,耐溫範圍-15℃至120℃,完全不會釋放塑化劑,真的可以安心使用。」李佩郁說。好盒器創辦人宋宜臻也表示,該公司循環杯是委託清洗廠商,在疫情期間更加強消毒,除了本來85度高溫蒸汽殺菌、再加一道「遠紅外線消毒櫃」消毒流程,等於容器以85度消毒45分鐘、防塵袋以65度消毒30分鐘。所以,循環杯洗得比自家杯子還乾淨?「目前從未接過關於杯子很髒的投訴。」受訪業者給出一樣的答案。遵循「TFDA 餐具清洗良好作業指引」與「食品安全管理系統」規範設計的5大清洗流程。
現在的超商除了販賣飲料、零食,也有各式熟食或微波食品供選擇,是許多人快速解決三餐的首選,但也引發不少健康疑慮。對此,營養師高敏敏發文揭開真相,指很多人認為微波爐的輻射會致癌,其實微波爐的輻射量非常低,不對對人體造成影響,所以比起微波爐輻射,更要當心以下4大風險。重複加熱使營養流失:重複加熱除了會滋生細菌,還會造成營養流失,建議加熱以一次為限。隔夜菜易變質:吃過的食物請勿放置隔夜,以免口水造成食物污染。建議如果要保存成便當,在吃之前就先盛好再做享用。微波時間過長:大家應該都聽過,食物復熱時一定要完全加熱,但為什麼不能加熱至可以食用的溫度即可呢?其實就是因為加熱可以達到殺菌的效果,將食品加熱超過70°C 較能有效殺菌,但過長的微波時間會使食物變成硬塊,過短又會使食物無法熟透,建議多加注意微波時間保鮮膜、塑膠:微波前建議將各種塑料做拆除,如保鮮膜、塑膠等 以免誤食塑化劑。不過比較特殊的是便利商店的塑膠包裝,通常都是無安全疑慮的,可以直接微波。高敏敏強調,微波純粹就是在釋放熱能,不會殘留在食物當中,要當心的反而是微波食品當中的鈉含量跟營養素易流失的問題。另外,營養師也提醒,4種物品千萬不要微波,,包括密封食物、金屬容器、有皮食物及有殼食物,否則有可能引發爆炸,不可不慎。
孕產是人生一大要事,根據衛福部統計,近年有將近六成五的產後媽媽選擇入住月子中心,把握產後調養的黃金時刻。月子中心之所以深受媽媽好感,除了專業照護服務,關鍵在「情感支持」。以「用知識坐月子」主打科技育兒聞名的孕學林產後護理之家指出,依據團隊多年經驗,提供高規格護理照顧為必備基礎,產後媽媽的核心需求更在於情緒和五感上的陪伴與鼓勵,支持她們對未來的育兒生活產生更多信心。月子中心百家爭鳴、各具特色,孕學林此次全館升級打造「孕學林・產後人文藝境」,聯手藝術創作者、生活風格品牌導入多樣私人主題會客室及聯名策展等,從空間到氛圍、從休息到享受滿滿大走療癒風,強調不只提供專業照護,更陪伴媽媽舒緩身心、豐富育兒生活。 「黑膠音樂房」配備 360 沉浸式音響及黑膠唱機,並不定期持續更換主題選曲(圖/孕學林提供)。一次享受五大私人主題會客室 體驗不完的尊榮獨享「孕學林・產後人文藝境」自即日(10/18)起正式開幕,在全台首座獨棟WELL國際認證白金級健康建築的空間裡,孕學林跳脫營運坪效考量,規劃出5大私人主題會客室。新世代媽媽身兼多重身份,初為人母之時,產後生活感的重建,和身體的修復其實同樣重要。此次會客室的主題設定,不只注重生活體驗,也遵循「舒緩身心」、「情感支持」的初衷,導入自我、親子、伴侶、朋友四大親密關係。「大寶創意房」想像之外的開放式玩具與無毒積木,千百種玩法陪伴大寶玩出好主意(圖/孕學林提供)。「黑膠音樂房」定期規劃主題選曲及人文雜誌,以音樂和閱讀舒緩媽媽情緒,讓媽媽重溫獨處自在的片刻。「大寶創意房」引進各式各樣開放式玩具與無毒積木,講求好的玩具不分學齡、大人小孩都好玩,陪媽媽放鬆享受親子時光。降低媽媽疲憊指數的還有「Good For Baby無毒嬰兒房」,房內數十樣實用選物網羅各大知名品牌,且全品項符合國家級無毒認證標準,消除媽媽準備母嬰用品的選擇困難與焦慮。而置入飛輪車的「身心舒展房」和也能在大螢幕打Switch的「星空電影房」,在規劃上同時巧妙納入了爸爸以及探訪好友的娛樂需求,理念源於主題會客室不只是支持媽媽增加生活多樣性與正向情緒,更是接待三五好友或和另一半度過甜蜜時光的私人獨享空間,此舉使「會客」變得更加獨特有趣、賓至如歸,也將住房區域的隱密性交還給媽媽。「身心舒展房」不只有瑜珈墊的愛馬仕,配備飛輪車讓爸爸也能一起做運動!享受兩人甜蜜時光(圖/孕學林提供)。通通有!身心靈兼備 打包帶走國家級認證的美好健康生活除了主題會客室,媽媽入住每日必經的公共區域,孕學林也規劃定期有藝術創作者進駐聯名策展,每一個漫步於孕學林的片刻,都能被陶冶與治癒,彷彿住進微型美術館。開幕後第一號策展將邀請陶藝創作者「身體山島」聯名展覽《妳好,初為人母的自己》,預計11月開始展出。「星空電影房」浪漫的星空月光,不只適合看電影也能多人齊聚打 Switch,閨蜜探訪捨不得離開(圖/孕學林提供)。呼應「用知識帶孩子」,孕學林於館內「大寶創意房」導入多樣北歐設計開放式玩具,包含曾入選紐約當代藝術館MoMa設計品的Moluk、Plus-Plus®、BAKOBA、MODU等。美好生活跟前,不忘魔鬼藏在細節裡,孕學林貫徹守護媽媽與寶寶健康的精神,在全館物件選用上,與各界生活風格品牌瑪黑家居、Bloomingville、Stokke®️、TONE Factory、Level 10、hegen等強強聯手,嚴謹把關無毒選品,為的是照料媽媽產後脆弱的身體,和新生兒關鍵發展1000天。「Good For Baby 無毒嬰兒房」新手爸媽大補帖,全品項符合國家級無毒認證標準(圖/孕學林提供)。從寶寶放入口中啃咬也安全無虞的高規格無毒積木,到每天長時間接觸的床墊與洗滌用品等,孕學林與台灣建築中心、臺北科技大學攜手建立國家級認證標章「Good For Baby」,專為脆弱的嬰幼兒設立,針對重金屬、塑化劑、雙酚A、甲醛、TVOC等有害物質制定標準規範,僅有符合「Good For Baby」認證標準的選品,才能引入到孕學林館內使用。「Good For Baby」國家級認證全品項可供購買,並提供入館媽媽 VIP 尊榮優惠,協助媽媽輕鬆佈置住居空間(圖/孕學林提供)。初為人母的路程上,不只要面對身份的轉變,更要適應生活上巨大的改變,媽媽們辛苦了。孕學林如同第二個娘家般,從空間到服務全面整合提供支持,陪伴媽媽建造專屬於自己的美好育兒風格生活。【孕學林・產後人文藝境】地址:106台北市大安區新生南路一段103巷32之3號電話:(02)2711-5969官網:https://www.infancix.com
疫情不僅徹底改變全球民眾的生活,甚至也改變了女孩的發育節奏?!國外許多研究發現,疫情期間因性早熟求診的孩子竟然倍速成長,一名台北市的醫師發現國內似乎也有同樣情況,一位6歲女童的骨齡原本只是稍微超前、胸部微微隆起,但8歲時遇到疫情竟「光速發育」,1年後骨齡暴增為12.5歲,初經也來潮!2020年3月,當時正值疫情險峻時刻,當時義大利實行嚴格的封城措施,佛羅倫斯梅耶爾兒童醫院觀察到「性早熟的孩子突然變多」,於是成立研究團隊,統計2015~2019年3月的性早熟孩童人數為16人,但2020年同期竟然是37位,創下史無前例的新高紀錄,人數也比之前增加1倍。另一家位於羅馬的耶穌聖嬰兒童醫院也發現相同情況。疫情前,2019年3月到9月這段期間,有87位女孩被診斷為性早熟;2020年疫情開始後,同一段時間,竟然有高達215位女孩因為性早熟來求診,性早熟的發生率甚至增加近1.5倍。「不只國外醫院觀察到這種現象,國內也出現許多這樣的案例!」國泰醫院暨內湖國泰診所小兒科李翊誠醫師說,疫情期間許多8~9歲女孩因初經報到而求診,人數比以往多出許多,其中一位女童尤其令他印象深刻。「這位女童6歲時就因單側胸部微微隆起而求診,檢查後發現骨齡僅略微超前,所以安排定期回診,大約7歲時遇到疫情爆發,所以便沒有持續追蹤,結果1年後小女孩再到醫院時竟然已來初經!」李翊誠坦言,當時他真是嚇了一大跳,因為女童僅有8歲,但當時骨齡竟然已是12.5歲,在短短一年內光速成長。「原本女孩預測身高為160公分,但因為初經來潮,現在縮水到150公分而已。」疫情險峻時,外送、外帶機率大幅增加,過於頻繁接觸塑膠餐具,也可能是導致性早熟孩童增加的原因之一。(示意圖/林士傑攝)疫情到底如何影響女孩的發育?李翊誠說,目前沒有明確的相關研究,只能推測原因,而肥胖是最主要的原因,「長時間待在家中躲病毒,減少許多運動、活動,又攝取過多脂肪,很容易讓體重上升而引發性早熟。」兒童內分泌科醫師黃世綱則在粉絲頁發文表示,接觸3C螢幕時間變長、心理壓力也可能是性早熟的原因。「義大利研究顯示,在區域封鎖的這段期間,孩子每天使用電子設備的時間增加了2.5個小時,而3C螢幕散發出的藍光會導致人體分泌的褪黑激素減少,因而影響生理時鐘。在動物身上,已經有研究人員觀察到褪黑激素減少會加速青春期的發育。」此外,黃世綱認為封城、疫情所帶來的劇變,也會帶給孩子無形的心理壓力。「孩子無法上學、無法跟朋友直接互動、家長的焦慮、整個社會與生活狀態的劇變,都會讓孩子心底的安全感一點一滴消失,而心理壓力也是造成性早熟的重要因素之一。」此外,疫情期間或是在家居隔的時間,很多家庭都選擇外帶或是外送食物,經常接觸塑膠容器,也增加了塑化劑的暴露,都可能是造成孩童性早熟的原因。
乳癌是台灣婦女發生率最高的癌症,在所有女性發生癌症的排名位居第一,死亡率位居第四。一名28歲女子某天洗澡時,發現右側乳房「有個10元硬幣大硬塊」,切片檢查後確診乳癌第二期。醫師透露,雖然女患者沒有任何遺傳基因,平時卻有令人搖頭的6大壞習慣,可能就是年紀輕輕就罹患乳癌的原因。科博特診所院長劉博仁在臉書粉專分享案例,「一位28歲的女士,在一次洗澡的時候摸到右側乳房有一個十元硬幣大小的硬塊,她認為是發炎引起,因為不痛不癢(其實這反而要注意),因此她也不以為意。後來剛好一位她喜歡的歌手居然罹患乳癌,她馬上找乳房外科醫師切片檢查,結果確診是乳癌第2期」。醫師提到,「我還幫她做了癌症遺傳基因檢測,結果並無任何遺傳基因發現在她身上,我分析她的飲食生活習慣包括不運動、很晚睡、少食蔬果、愛吃煙燻燒烤肉品、愛吃手搖含糖飲料等,再加上經過檢驗發現她身體有許多環境荷爾蒙塑化劑的污染,這都是導致她年紀輕輕可能就罹患乳癌的原因。」至於癌症發生是否一定跟基因變異有關?劉博仁表示,目前學界認為造成癌症的原因是多重因素的,而且促發各種癌症的因子也不盡相同。根據國外研究,癌症因子和飲食、香菸、傳染病、性與生產、職業、酒、日光照射、公害、醫療用品有關,其中又以飲食佔比最高,「飲食的問題絕對超乎你我的想像」。
台灣人愛吃火鍋,不少小火鍋也是正餐首選,就有一間小火鍋店家老闆發文抱怨,自己賣的小火鍋遭外送客人投訴「蟹肉棒塑膠套沒拆」,讓他相當火大表示「我做五、六年了沒拆過!」,網友看完笑翻「那你煮肉是不是也把保麗龍一起煮」。小火鍋的火鍋料之一蟹肉棒,成為消費者買賣糾紛的爭議。(示意圖/翻攝自Pixabay)一間小火鍋店家火大在網路上抱怨,透露在外送平台遇到有客人火鍋吃完了,才說蟹肉棒沒有拆有塑化劑,外送平台還退費給客人,讓店家相當不悅,外送平台也認為是店家的疏失,應該要退費給消費者,不該讓消費者吃下這樣的東西。但店家卻理直氣壯表示「我們家做了五、六年從來也沒拆過,現場消費者也說不用拆,要拆不拆是我們店家的事情,這樣子就會吃死人嗎?最後還不是把火鍋吃掉了,整個吃完了,我也沒看見你死掉!」,也表示「我做了五、六年現場客人,都說蟹肉邦的塑膠膜不用拆,拆了整個蟹肉棒都會散掉,上一次就是把蟹肉棒拆掉,結果被消費者投訴說找不到蟹肉棒,這樣也不行,那樣也不行,真搞不懂!」。火鍋業者認為煮六年都沒拆過,網友嚇壞直言塑膠袋比較好吃?(圖/翻攝自爆料公社)但網友看完紛紛留言表示,「如果在意是可以把蟹肉棒換成其他食材」、「五六年沒拆過包裝不代表就沒問題,少量塑化劑的確不會致死,但不好的東西就別讓客人吃下肚了。」、「所以煮羊肉保麗龍保鮮膜也可以一起下去煮囉?」、「塑膠沒拆還可以大聲說自己沒錯我也是第一次見到....」。而衛福部過去就曾針對蟹肉棒的套子給出建議,認為各種塑膠材質都有其耐熱溫度範圍,但是其材質在高溫下的結構相對較不安定,所以不建議長時間置於高溫烹煮的環境,建議料理前拆掉塑膠套。
七夕情人節再過兩周多就報到,今年你準備好怎麼幫對方慶祝了嗎?約會時兩個人該有的儀式感不能少,香氣更是儀式中的最重要一環,讓熱戀或是已經在已起許久、或者正在曖昧中的你透過香味,加深兩人的愛戀關係!曖昧中更進一步必備:插畫限量蠟燭-La Belle Mèche 一吻傾心香氛蠟燭。La Belle Mèche 原意為「美好的燭芯」,創辦人 Laura 及 Pierre 以日常生活、美好回憶為靈感,與香水重鎮格拉斯的知名調香師攜手,共同打造出專屬於 La Belle Mèche的獨特精緻香氛,全系列產品堅持全程於法國當地製造完成。這次七夕情人節,La Belle Mèche 與藝術家 Agathe Sorlet 攜手合作,限量推出一吻傾心香氛蠟燭。外觀的「一吻傾心香氛蠟燭」運用簡約而活潑線條,勾勒出伴侶間的美好情意。此次,La Belle Mèche 更首度與「桂冠窩廚房」合作七夕情人節限定課程,邀請學員一同製作法式甜點-「一吻傾心黑醋栗玫瑰塔」,讓你用親自製作的甜點,向另一半表露甜蜜心意,創造專屬於彼此的浪漫七夕回憶。點上它,有如小酌過後的微醺雙眼,與戀人相視的悸動,透過愛情的氣息為兩人開起浪漫的夜晚!La Belle Mèche 一吻傾心香氛蠟燭 180g/1,780元(10/10 HOPE 全台門市與官網限量登場)(圖/品牌提供、黃筱婷攝影)愛情長跑,提升情慾的濃密香氛:感海邊、花園、沙漠的愛戀的旅遊氣息一次給你頂級香氛美髮品牌Oribe已經在髮品佔有一席之地,香氣更是他們引以為傲的品牌象徵!其中蔚藍海岸(Côte d’Azur)香氛更成為其高效護髮系列的標誌。蔚藍海岸(Côte d’Azur)香味貫穿整個系列——讓秀髮整天散發怡人香氣。Oribe決定擴展到香水系列,一次推出三款香氣,包括最令人喜愛的除蔚藍海岸(Côte d’Azur),更增添花城香谷(Valley of Flowers)和綠漠沙丘(Desertland)兩款新香氛。蔚藍海岸以意大利佛手柑、古巴國花—野薑花,佐以檀香木的圓潤氣息等,營造出誘人而清新的香氣。Oribe蔚藍海岸淡香精Côte d’Azur 75 ml/3980元;(中)有如置身在鮮花盛開的芬芳田野中。糅合保加利亞玫瑰、牡丹花瓣和溫暖琥珀,讓人想起早晨漫步在陽光普照的花園。Oribe花城香谷淡香精Valley of Flowers75 ml/3980元。(右)糅合杜松子、沙漠野花和德州雪松,帶來明亮清爽的韻調。此香水是Oribe總裁暨聯合創辦人Daniel Kaner到德克薩斯州馬爾法旅遊後獲得啟發而研製。Oribe綠漠沙丘淡香精Desertland淡香精75 ml/3980元。(圖/品牌提供)整體包裝設計旨在以視覺效果誘動情感,令產品教人趨之若鶩。3款香水採用同款瓶子,設計靈感源自後現代藝術和建築風格,以增長的橢圓線條配合具雕塑感的樹脂瓶蓋,再以相應的瓶蓋顏色區分3款香水。 (圖/品牌提供)熱戀中的小倆口最適合:Miller Harris室內擴香系列玫瑰晨語ROSEMiller Harris繼2021年底推出六款品牌最暢銷的經典香氣居家香氛蠟燭系列,今年再度加碼,推出全新六款室內擴香系列,六款美好的香氣不僅友善環境,更是採用天然永續的蘆葦枝製作。其中最浪漫的玫瑰晨語 ROSE,情人節必須使用!清新而明亮的香氣緩緩縈繞,讓室內空間幻化為清晨的玫瑰花田,甜蜜又充滿幸福感! Miller Harris室內擴香系列玫瑰晨語ROSE(圖/品牌提供)另外五款絕美擴香香氣包括:午後伯爵 TEA、巴黎菸草 TABAC、無花果園 FIGUE、美好年代 MANDARIN、嫣柔檀香 SANTAL。 (圖/品牌提供)小資女加碼嚴選:Farcent香水系列的擴香和衣物香氛袋今年夏天也推出季節限定香氛,以沁夏清新花果香氛「日光茉莉」與「漫舞玫瑰」,搭配今年流行的法式「薄荷綠」與「玫瑰裸粉」色系,清新不厚重的薄荷粉綠色系與「日光茉莉」相呼應,讓人彷彿置身田野中清新微風吹拂般的舒暢,淡淡散發出佛手柑、茉莉、雪松清新純淨香氣;而另一款「漫舞玫瑰」則廣受許多香氛控們喜愛,前調柑橘清新微酸,混合晚香玉與玫瑰花、麝香香氣,整體香調清新而溫暖,搭配「玫瑰裸粉」的清透粉感作為外盒及整體色系設計,粉白交錯的視覺帶有為英倫古典的氣質,處處流露溫柔與純真氣息,甜而不膩。Farcent香水系列換上新裝。 (圖/品牌提供)其他6款經典香水香氛,也都以今夏輕盈色系全面上市,「小蒼蘭與英國梨」搭配「暮光黃」顏色設計;「粉藍甜蜜」搭配以空氣感的「棉花糖藍」粉藍色,「鼠尾草與海鹽」,以許多國際精品最愛的「冰川藍」色系設計,至於馥郁花香調性香氛「真我星夜」以浪漫的「星夜紫」色彩;「同名花語」使用流行裸色「奶油棕」,帶有淡雅質感。Farcent香水系列『小蒼蘭與英國梨」搭配「暮光黃」顏色設計;馥郁花香調性香氛「真我星夜」以浪漫的「星夜紫」色彩呈現。 (圖/品牌提供)迎接後疫情新生活 舒心療癒很重要Farcent香水系列由國際調香師嚴選調製香水香氛,添加天然植萃精油、日本高山植萃消臭因子分解空間異味,讓居家環境釋放出淡雅的好氣味,同時也更注重商品成份來源,全系列通過IFRA國際認證,無塑化劑、無甲醇、甲苯、重金屬等有害物質,為香氛控打造今夏最有質感的時尚香氛生活。
環保署規定連鎖飲料店、連鎖便利商店、連鎖速食店及連鎖超市,7月1日起應提供消費者自備環保杯至少5元的優惠,針對不方便隨身攜帶杯子的民眾,環保署也修法規定,連鎖超商、速食店明年起要有5%以上門市建置「循環杯機制」,第二年要提升至10%、第三年更要達到30%。所謂的循環杯就是共享杯,目前部分超商、通路已經開始提供循環杯,7-ELEVEN內湖科學園區門市、全家板橋廣榮店都已經開始試辦,台北市也在公館商圈友善合作店家,共同設置循環杯租還據點、服務。7-ELEVEN循環杯需要支付押金50元,計畫年底前有550家門市提供循環杯服務。全家循環杯目前暫時不需押金,未來觀察循環杯的歸還率再加以調整,設定年底前擴大到400家門市。全家表示,今年3月起開始在板橋門市提供循環杯服務,截至6月為止,使用率已經增加1倍,目前規劃7月底前擴大到雙北100間門市,再慢慢拓展到全台各門市,預計未來都能「甲地租乙地還」。根據全家在2019年公開的數據,一年的飲料杯使用量為1億1815萬4816個,若推算全家10%門市當中,有1%消費者使用循環杯,一年即可省下10萬個免洗杯;若有10%消費者使用循環杯,一年則能省下100萬個免洗杯,相當可觀。台北市與「好盒器」合作循環杯,可利用各地的自助借還站取杯、還杯,讓消費者使用更方便。(圖/翻攝自綠色和平臉書)不過,循環杯的清洗問題最被關注,尤其現在正處疫情階段,許多民眾都擔心「真的乾淨嗎?」全家的循環杯與「環海淨塑」合作,到店回收杯子後,會進行分類、預泡、清洗殺菌、乾燥、品質檢查等過程,清潔消毒系統皆符合TFDA規範,清潔工廠亦符合ISO 9000與GHP食品良好衛生規範準則。包含台北市在內的許多縣市則與「好盒器」合作循環杯,會先以85度高溫蒸汽殺菌,之後再加一道「遠紅外線消毒櫃」消毒流程。至於最早推廣循環杯的小琉球,4年前在環保署推動下,已有上百店家一起響應「琉行杯共享活動」,如今遊客已是人手一個不鏽鋼材質的「琉行杯」已成為流行指標,小琉球自然人文生態觀光協會理事長陳文玉表示,民眾、遊客除了在購買飲料時可以免費租借琉行杯,也可以透過民宿訂房借杯子,而琉行杯設有獨立清洗站,經過2道清洗程序,再用高溫烘乾消毒,每個月還會將杯子送檢,就是希望消費者用得更安心。針對外界對循環杯的清潔衛生疑慮,環保署表示,就如同消費者到咖啡廳、餐廳使用馬克杯、盤子一樣,那些杯具也都是清洗過重複使用,循環杯也是如此,所以不必過分擔憂。衛福部表示,無論循環杯或一般容器都有衛生及安全標準,例如塑膠容器不能有重金屬、塑化劑殘留,清洗後則要確保維持乾淨,不能有脂肪、澱粉、洗潔劑,餐具容器耗損也要汰換更新,這些未來都會有所規範。
歌手朱俐靜在去年初坦言自己2020年被診斷出罹患乳癌,並積極接受治療努力抗癌,沒想到3日驚傳乳癌過世,享年40歲。然而,乳癌是台灣女性好發癌症之首,包括36歲的犀利人妻女星朱芯儀,也證實罹患乳癌第2至3期。對此,乳癌治療權威名醫張金堅表示,台灣年輕乳癌患者占比較歐美高,好發年齡也比歐美高,竟然少了10歲,提醒年輕型乳癌有4項特徵一定要注意,另外,創健健康管理陳建志院長指出,不只硬塊,還有「5徵兆」要小心。朱芯儀罹患乳癌。(圖/翻攝自朱芯儀ig) 女星朱芯儀也在3月8日生日當天公開罹患乳癌,根據《三立新聞網》引述乳癌治療權威張金堅醫師的說法,台灣年輕乳癌患者低於40歲確診者大約占乳癌患者9%,歐美國家卻只有大約4至5%。台灣大約有半數乳癌患者是在停經前發生。張金堅醫師強調,年輕乳癌患者可能和種族或飲食習慣有關,由於台灣外食多,而且女性多愛吃甜食導致肥胖,加上使用塑膠餐具裝熱食、蔬果農藥容易殘留吃下肚,另外像是塑化劑等環境荷爾蒙,都是乳癌的可能危險因子。張金堅醫師警告,台灣乳癌好發年齡比歐美少10歲。(圖/翻攝自政昇藥局)張金堅醫師警告,台灣乳癌好發年齡比歐美少10歲。(圖/翻攝自政昇藥局)張金堅還提到,台灣乳癌第0期的5年存活率近百分之百,第1期也有93%,第2、3期也有89至75%,相較其他癌症預後更佳,建議有家族病史的人更要注意乳房的變化以及預防乳癌上身,他也建議,盡量不要用塑膠袋裝熱食,飲食方面不要太甜或太油膩,並控制體重,維持適當體重不僅可預防乳癌,即便罹癌,避免肥胖也能有較好的預後。除此之外,年輕女性乳癌患者可能面臨結婚、生子、養小孩及職場挑戰,承擔的身心壓力更大,建議在治療上更積極,且要妥善處理副作用,以免影響生活品質,若有生育需求的人會轉介生殖醫學中心,也會注重術後乳房重建。張金堅醫師警告,台灣乳癌好發年齡比歐美少10歲。(圖/翻攝自政昇藥局)張金堅醫師警告,台灣乳癌好發年齡比歐美少10歲。(圖/翻攝自政昇藥局)年輕型乳癌與年長的乳癌不同 4大特徵要注意:1.年輕婦女臨床檢查較不易由於患者年紀輕、乳房較緻密且受生理週期影響,在醫師進行乳房觸診時,不易觸摸出腫塊。2.年輕婦女目前沒有乳癌篩檢工具台灣因為乳癌發生年齡較歐美年輕10歲,所以建議台灣的免費乳房X光攝影篩檢提前至45歲,有乳癌家族史則提前至40歲,由於年輕婦女因乳房緻密,乳房X光攝影檢查成效大打折扣,高達22%無法判定。另外,有23%為偽陰性,所以不建議使用,改用乳房超音波或乳房磁振造影檢查比較好。3.腫瘤通常比較大:根據國內外的研究,年輕型乳癌(特別在35歲以下)發現時,都在二公分或二公分以上,期別相對較高,(朱芯儀在第二期以上)4.年輕型乳癌其細胞惡性度比較高:在台灣,有比率較高的荷爾蒙接受體陽性(佔67%)與50歲以上之乳癌患者(佔57%)還高出10%。根據台大醫院林季宏醫師的研究發現,30歲至35歲間的年輕乳癌的癒後最差,35歲至40歲次差,至於40歲以上的愈後則變好。所以年輕型乳癌一定要積極與醫療團隊配合,接受完整的治療,才不會錯失治療契機。根據國健署107年統計,乳癌發生率為國內女性好發癌症的第一名,死亡率則高居第四名,平均每日有38人罹患乳癌。創健健康管理陳建志院長指出,近年來單身女性及晚婚的高齡產婦愈來愈多,加上飲食日漸西化,女性的乳房發育遠較上一代豐滿,乳癌發生率也有逐年增加趨勢。至於乳癌高危險群,包含家族有乳癌病史,尤其母親或姐妹曾患乳癌者;一側乳房曾患乳癌者;曾得過卵巢癌或子宮內膜癌者;未曾生育或30歲以後才生第一胎者;初經過早(小於12歲)者、停經過晚(大於55歲)者;肥胖者或動物性脂肪食用較多者。陳建志表示,以上6種族群罹患乳癌機率比一般人高出許多,提醒民眾,大部分的乳癌是沒有症狀的,但出現「5徵兆」要當心!乳癌前兆5徵兆:1、無痛性乳房腫塊。2、漸進性乳頭凹陷。3、乳頭異樣分泌物,尤其是帶血分泌物。4、乳房皮膚凹陷,或呈現橘皮狀皮膚。5、兩側不對稱(可自行對著鏡子觀察)。至於如何預防乳癌?根據統計,早期發現乳癌5年存活率達90%以上,若到晚期的存活率則大幅下降至不到30%,陳建志建議,40至50歲的女性,每2年定期做一次乳房攝影或乳房超音波檢查,50歲以上每年做一次,而大於20歲的女性,最好在每月經期過後一週做乳房自我檢查,停經婦女每月應固定一天檢查。此外,平常要養成均衡飲食習慣,減少高熱量食物攝取,每天至少30分鐘以上的運動提升免疫力。陳建志表示,乳癌目前仍缺乏有效的預防方法,因此,唯有及早發現與治療,才能提高存活率。
畢業季剛過,緊接著進入孩子最期待的暑假旅遊旺季,在新冠疫情影響下,父母們大多選擇帶孩子們到戶外大自然走走,為了讓孩子更認識台灣這塊土地的自然與生態,台灣母嬰領導品牌 麗嬰房旗下品牌 simple 在今夏推出童趣的台灣保育動物系列服飾,更攜手WildOne野灣野生動物保育協會帶孩子們學習正確的保育觀念與生命教育,度過別具意義的夏天。麗嬰房 simple 品牌以簡單俐落為設計主軸,友善環境為信念,透過棉麻、天絲和植物性纖維材質服飾的組合搭配,創造一系列日常間的簡約穿搭,此次推出「台灣保育動物系列」親子服飾,以台灣特有保育類動物為發想,包含:黑面琵鷺、櫻花鉤吻鮭、台灣水鹿、台灣藍鵲、大紫蛺蝶、石虎等六種可愛台灣特有保育類動物,搭配塗鴉筆觸手法呈現活靈活現的樣貌,除了可愛吸睛的圖案,此系列更採用友善環保纖維高彈絲棉面料,柔軟蓬鬆的手感更具排汗、快乾性能,非常適合在炎熱夏天帶孩子到戶外遊玩時穿搭。麗嬰房除了小哥哥姊姊的服飾,也推出寶寶專用的動物矽膠防圍兜,包含:大象、羊駝、鱷魚、無尾熊四種顏色和圖案,FDA食品級材質不含環境賀爾蒙雙酚A(BPA)、塑化劑、PVC,耐高溫可以清潔烘乾消毒。麗嬰房從穿衣到食用要一次照顧好大小寶貝。麗嬰房行動圖書車透過繪本説故事,讓小朋友們了解動物保育的重要性。此次推出 simple「台灣保育動物系列」親子服飾,麗嬰房希望讓孩子們能認識野生動物,並學習尊重動物生命,近期更攜手WildOne野灣野生動物保育協會,帶著麗嬰房行動圖書車與野生動物行動醫療車進入校園進行保育宣導,透過繪本説故事、穿山甲生存遊戲與醫療車器材體驗等多元活動,讓孩子們有更深刻的體驗,小朋友們穿上披風扮演小穿山甲,蹲低學穿山甲走路,當聽見狗叫聲、汽車聲等感受到危險時,立即縮成球型保護自己,模樣可愛極了,在趣味之餘也讓孩子們感受到野生動物求生存很不容易,因此更應該好好保護動物!現場,野灣動物醫院院長江宜倫醫師也和孩子們分享這次野生動物行動醫療車在來宣導活動的途中,也沿路執行了救援任務,在動物出沒頻繁的夏季,往往也是受傷案件較多、保育人員最忙碌的季節。這次參與保育宣導活動體驗的其中一所幼兒園 - 成功教育家幼兒園執行長施成翰,也提到園內持續推動孩子養成閱讀習慣,同時倡導小小毛克利課程,正是在教育孩子野外生存的能力訓練,參與這次活動,能讓孩子從穿山甲扮演中同理動物野外求生處境,更感到別具意義。麗嬰房simple台灣保育動物系列親子T恤 歲段3-10歲、成人S-XL 售價1090-1390元。現場麗嬰房總經理張育韶也提到:多年來麗嬰房用心設計每一件服飾,也安排行動書車走入偏鄉、校園陪伴孩子快樂成長,更透過實際行動回饋社會。本次麗嬰房將捐出 simple「台灣保育動物系列」總銷售額3%給WildOne野灣野生動物保育協會,一起為台灣生態保育盡一份心力。即日起凡購買 simple 保育動物親子裝任兩件享55折,再贈送限量故事著色繪本,繪本內容包含救援小故事與保育類動物簡介,還附贈手繪動物貼紙。喜歡戶外的朋友放暑假不要錯過麗嬰房加碼,7/1-7/15購買nacnac草本防蚊系列或nacnac海洋保濕防曬乳任一項即送驅蚊手環,7/1-7/31童裝3件5折起,6/30-7/3限時滿2200抵200。今夏麗嬰房邀請爸爸媽媽們陪孩子認識美麗寶島的特有種保育動物,還能同時攜手孩子做公益,度過不一樣的暑假假期。
現代人晚婚晚生,要走進婚姻殿堂,似乎沒有想像中容易。嘉義知名媒人黃淑晴,繼之前幫一位50歲護理師徵婚,對方的擇偶條件是「不動產、現金要有8000萬以上」,且不能太胖、須在70 歲以下等條件,讓她直呼「不太容易」,但後來女方還真的順利找到符合條件的對象後,黃淑晴最近又有了新任務,是幫一名44歲的高富帥男子,想找「77年後出生,願意傳宗接代的女孩」,條件洋洋灑灑開出,引起網友討論。黃淑晴在臉書表示,最近她又接到新的徵婚新挑戰,主角是一名44歲,從事地產買賣的男子,這位男生在念高中時,就跟隨爸媽移民到加拿大,現在想結婚的他已經44歲,跟父母一家三口不畏疫情返台,為的就是要找「77年後出生,願意傳宗接代的女孩」的真命天女。黃淑晴說,這位徵婚男子外在身高超過180公分,外表帥氣又英挺,人品好無不良嗜好,經濟狀況也良好。而對方開出的擇偶條件,要77年後出生,身體健康、脾氣好,喜歡爬山運動,身高158公分以上,身材勻稱,有廚房烹調經驗尤佳!黃淑晴並提到,男方不要求女孩一定要有高學歷、高顏值,也不需要是生長在富有家庭、顯赫家世的女孩子,但希望女方是個心地善良,且願傳宗接代的人,同時強調,必須是「以結婚為前提的女孩,家庭仍需保持過去傳統保守觀念,賢妻良母型,婚後接受遠嫁加拿大」,符合且願意接受以上條件的女子,歡迎各界推薦人選。而這個最新的徵婚任務曝光後,就有網友笑虧,「建議他父母在加拿大當地找就好,比較近」、「這簡單多了,別擔心、電話會被打爆」,但也有人提到:「現代女生,大部分不會廚房烹調,(叫外送比較快)生孩子怕生不出來(塑化劑吃太多)傳統保守觀念只剩50至60歲的人有吧」。
為減少聚氯乙烯(PVC)對環境及健康危害風險,環保署公告自2023年7月1日起限制含聚氯乙烯之平板包材、公告應回收容器及非平板類免洗餐具填裝食品等商品製造、輸入及販賣。淘汰「PVC食品包裝」已為國際趨勢,韓國、紐西蘭已陸續宣布實施淘汰PVC食品包裝。因PVC材質產品添加安定劑,衍生對人體健康危害疑慮。又因PVC材質不抗油溶腐蝕,而有塑化劑滲入食物中可能,導致各種暴露於PVC所產生的環境賀爾蒙作用與致癌風險。再者,PVC廢棄後,經燃燒產生戴奧辛及重金屬,除少部分從焚化爐煙囪排出進入空氣中,更有存在於焚化爐的飛灰與底渣中,有流布污染環境之虞。環保署為源頭減少PVC商品污染,依廢清法第21條授權,訂定「限制含聚氯乙烯之平板包材、公告應回收容器及非平板類免洗餐具不得製造、輸入及販賣」。透過本次公告,限制使用含PVC之平板包材、公告應回收容器及非平板類免洗餐具裝填「食品、動物食品、飼料、乳製品、調味品、醋、鹽、食用油脂、飲料、包裝飲用水、酒、藥酒、胺基酸類及多種維他命之內服液劑」之容器商品,自中華民國112年7月1日起不得製造、輸入及販賣。