曾是世界少棒冠軍!準國科會主委「單場飆出11K」 少年英雄舊照曝光
準總統賴清德內閣名單備受各界矚目,其中即將出任國科會主委的南臺科大校長吳誠文,不只有豐富學經歷,過去還是巨人少棒隊主投,並在世界少棒賽飆出11K完封對手,幫助中華隊奪冠。據《中央社》報導,吳誠文就讀小學期間入選台南巨人少棒隊,拿下全國冠軍後遠征第25屆(1971年)美國威廉波特世界少棒大賽,並在第2場以主投身分飆出11K,助球隊以11比0完封美西隊,最終與球隊一起奪冠。文武雙全的吳誠文之後考上台南一中、台大電機,獲公費赴美留學後取得加州大學聖塔巴巴拉校區電機與電腦工程學系博士學位。吳誠文回國後曾在清華大學電機系任教,以及擔任清華大學、成功大學副校長,並曾借調工研院擔任資訊與通訊研究所所長,如今再高升國科會主委。(圖/報系資料照)值得一提的是,吳誠文當年與隊友備戰威廉波特的集訓場地,正是清華大學棒球場,他2016年到清大擔任副校長時,還曾帶領當年隊友重現午休後坐在華齋前階梯的情景。另外,當年的威廉波特冠軍賽也扣人心弦,面對地主美國北區,巨人先將比數打成3比3平手,進入延長賽後再敲出6安狂取9分,以12比3拿下勝利。少棒英雄歸國遊行時,沿途鞭炮聲不絕、萬人空巷。
台中新熱點3/開箱李方艾美最新高空泳池、景觀酒吧 超潮賞景好去處
有27層樓高的「台中李方艾美酒店」號稱「台中中區第一高樓」,開幕一年多以來,因位於交通樞紐台中火車站正對面,距離宮原眼科、市役所、國家漫畫博物館、綠川水岸廊道和台中州廳等知名景點,亦只需5分鐘以內車程,頗受旅客青睞。而從2024年2月起更迎來全新亮點高空泳池與台中唯一高空池畔景觀酒吧「PANO 24」,目前酒吧仍在試營運階段,預計4月中正式開幕。夜幕下亮燈的塔樓十分顯眼,因為PANO 24酒吧設有大螢幕,未來也預計配合客人需求提供求婚或慶生等服務。(圖/焦正德攝)帶有漸層色的特調「PERSEPHONE大地」(前,400元)、經典調酒「Americano美國佬」(後左,360元)、「MARGARITA瑪格麗特」。(360元,圖/焦正德攝)李方艾美酒店高空泳池長約19公尺、寬6公尺、深度約1.2公尺,屬於「小而美」的類型,雖非無邊際泳池,但因位於24樓加上大片玻璃窗景,白天能清楚看見都會景觀,黃昏時則能捕捉漫天彩霞與日落美景,夜晚亦能飽覽絢麗的大台中夜景。而且入夜後高聳的塔樓還會亮燈、閃爍光芒,為夜晚帶來迷離氛圍。位於池畔邊的酒吧PANO 24,其命名源自英文的Panorama,擁有「環景、全景、360度」之意,不僅能居高臨下俯瞰城市美景,空間設計也融入全景視野,沒有過多擠迫的桌椅,舒適的室內沙發區沿著牆邊與窗邊延伸至吧檯及戶外池畔,每個區域也有著或放鬆或具隱密性的情調轉換。例如頗受年輕人喜愛的戶外沙發區,牆面就有全台最大片的千層燈,還會依不同時間段所播放的慵懶、輕快或超嗨的音樂起伏,隨之變換燈光與波動,由於音樂還會愈晚愈嗨,有不少客人會特地挑選21~24點前來,正式開幕後也預計會邀請DJ表演、帶動氣氛。創意調酒「MORING早晨」以伯爵茶為基底,搭配柑橘果醬、干邑橙酒,亦可作為開啟夜晚的首杯酒款。(400元,圖/焦正德攝)原創調酒「ELIXIR仙丹」(後左,400元)、「FLORA 花香」(400元),與帶有辣度的下酒菜「塔巴斯可烤雞翅」。(320元,圖/焦正德攝)室內空間以舒適沙發搭配變幻燈光,可欣賞夜景的窗邊座位尤為搶手。(圖/焦正德攝)酒吧邀請到曾待過台北五星級酒店酒吧、調酒資歷約11年的Joe擔任吧台主任,不僅擅長如「MOJITO莫西托」、「MARGARITA瑪格麗特」、「Americano美國佬」等經典調酒,也和團隊夥伴為PANO 24設計出一系列原創調酒。首發創調酒單結合酒吧看出去的視野、生活元素,以及時下流行的茶酒趨勢,例如從高空賞景發想特調「銀月」、從泳池設計出「河川」,並有用烈酒調酸甜、添加紅茶的「PERSEPHONE大地」,另外還有帶玫瑰香氣、易飲的「FLORA花香」,以及添加白蘭地與枇杷膏的「ELIXIR仙丹」,圓潤偏甜、酒感較重,喝完後回房可一夜好眠,未來也考慮推出與季節、故事有關的主題調酒。試營運期間還推出指定飲品「買二送一」優惠,凡參與買二送一活動的消費者,再加碼「幸運轉盤」,具有百分百中獎率,轉出好禮、調酒可現拿現用!另外單筆消費滿萬元(不含服務費)再抽萬元好禮,有機會獲得五星飯店住宿券!隨著音樂起伏與變換燈光的千層燈,是年輕人最愛的新潮打卡點。(圖/焦正德攝)DATA李方艾美酒店高空泳池地址:台中市中區建國路111號24樓開放時間:07:00~19:00,隨夏季及冬季調整PANO 24酒吧電話:(04)2224-0888地址:台中市中區建國路111號24樓營業時間:週二至週四、週日18:00~24:00,週五、週六18:00~01:00,週一休訂位網址:https://reurl.cc/80MWQR備註:桌位區低消每人500元;PANO 24不納入萬豪旅享家會員點數累計,亦不適用萬豪旅享家及萬譽會折扣。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
客人問「辣是辣椒的辣嗎?」店員霧煞煞被留1星 網搖頭:是你不懂辣!
現代人外食當道,有些特殊飲食習慣的朋友便會向餐廳店員詢問料理的方式或食材。近日,有位櫃台人員就被客人問到「辣是辣椒的辣嗎?」,沒想到他卻完全聽不懂對方的意思,還因此遭顧客投訴態度不佳,並留下1星評論。對此,他也上網抱怨「不能吃辣就不要點辣的,很困難逆?」讓網友逗趣直言「是你不懂辣!」一名網友近日在臉書社團《匿名公社》發文抱怨,有位客人走到櫃檯詢問「請問你們的辣是辣椒的辣嗎?」而搞不懂對方原意的原PO當下卻滿臉困惑地回了一聲「蛤」,所以客人又重複問了一遍,沒想到原PO還是沒有意會到,又反問了一句「這是什麼問題?」對方就沒再問了。該位客人事後也因此在評論區中給了餐廳1星負評,並表示「櫃台態度不佳」。也讓原PO感到不解,「這明明就是客人自己的問題,阿他不會想想他問那什麼鬼問題,什麼是辣椒是辣椒的辣,不然我要回他:『對呀!辣椒的椒也是辣椒的椒』嗎?他到底想怎樣?」「不能吃辣就不要點辣的,很困難逆?」貼文一出也引發網友熱議,「有胡椒辣、辣椒辣、花椒辣,都不一樣的辣」、「辣有分很多種…」、「餐飲新手嗎?」「客人是在問你們的辣是哪種辣,辣椒、辣油、辣椒粉或其他」、「是你不懂辣,Tabasco(塔巴斯科辣椒醬)的辣跟豆瓣醬的辣,以及生辣椒的辣是不一樣的辣」、「很多人吃辣油隔天會跑廁所,天然辣椒的不會」、「像我個人就只喜歡新鮮或純粹的辣感,豆瓣醬或醬油辣椒那種,感覺太死鹹,超不愛…最厭惡的就是那種化學辣粉」、「辣有很多種,你做餐飲居然不知道」。不過也有網友認為,「我個人覺得是問的人沒問好,所以才導致不懂辣的人,會更不懂。」
伊朗夫婦賣房給自家愛犬 房仲公司老闆慘遭逮捕
伊朗近期發生一起十分奇葩的案件,一對夫婦因為膝下無子,所以決定將自己居住的公寓「賣」給寵物愛犬「切斯特」(Chester),甚至為此找來房仲公司來承辦交易業務。沒想到此舉在網路上曝光後,竟然引起伊朗政府的不滿,承辦交易業務的房仲公司老闆於20日遭到逮捕。根據外媒報導指出,近期伊朗網路流傳一段影片,影片中,一對夫婦簽署了一份合約後,一隻白色的小狗在旁人的幫助下,用自己的爪子在印尼上沾了一下,然後在合同上蓋下自己的「掌印」。而影片中的旁白表示,這對夫妻因為沒有繼承人,所以決定將自己的房子賣給自家的寵物愛犬切斯特。這段影片曝光後,在網路上引起許多討論,沒想到同時也吸引到伊朗政府。未料,伊朗警方於19日關閉負責承接此次交易案的房仲公司,房仲公司的負責人則於20日遭到逮捕。伊朗副檢察長塔巴爾(Reza Tabar)解釋,因為這筆交易不僅缺乏法力依據,同時違反「把違反社會道德價值的行為正常化」。據了解,雖然伊朗中上階層家庭近幾年十分熱中養育小狗當作寵物,但伊朗政府卻秉持著穆斯林的律法,認為小狗是不潔淨的動物,養育小狗是一種西方墮落的象徵,先前甚至傳出,伊朗政府有意推動立法,禁止飼主公開遛狗。
巴基斯坦火車驚變「奪命列車」 火車出軌釀15死40傷:倖存者掙扎脫逃
巴基斯坦南部信德省(Sindh)發生火車出軌意外,列車翻覆後,不少倖存者從損壞的車廂中脫困仍一臉惶恐,估計這起事故造成至少15人喪生、另有40人受傷。火車翻覆後,有不少乘客自行脫困。(圖/翻攝自推特) 從網路畫面可見,倖存者民眾從翻覆車廂中陸續爬出,不少人脫困後仍一臉驚恐,甚至有人是哭著打電話向家人報平安。火車翻覆後,有不少乘客自行脫困。(圖/翻攝自推特) 根據《半島新聞》等外媒報導,這起事故發生在巴基斯坦信德省(Sindh)一處城鎮附近,距離巴基斯坦最大城市喀拉蚩(Karachi)僅275公里,火車翻覆後,當地警消與軍方很快就趕到現場,救援受困者並把傷者轉送醫院搶救。火車翻覆後,有不少乘客自行脫困。(圖/翻攝自推特) 另外,巴基斯坦媒體《HUM News》引述巴基斯坦鐵路官員沙爾(Mohsin Syal)說法,表示發生事故的 是一列哈扎拉(Hazara)快車,「從喀拉蚩駛往阿伯塔巴德(Abbottabad)的哈扎拉(Hazara),快車有8節車廂出軌」,至少15人在意外事件中喪生、另有40人受傷,不過列車出軌的原因目前仍在釐清當中。跟鄰國印度一樣,巴基斯坦最常見的交通方式之一就是搭乘火車,尤為中低收入的民眾,但大多數列車設備陳舊,加上軌道信號系統維護不善,鐵軌老舊等規劃不完善早已被詬病許久,也是經常發生意外的主因,2019年甚至還發生一輛滿載乘客的客運列車,在行經東旁遮普省時,有名乘客使用迷你煤氣爐引發氣爆蔓延多節車廂,許多乘客試圖跳下列車時身亡,造成74人死亡,數十人輕重傷。巴基斯坦南部發生火車出軌意外,至少15人在意外事件中喪生、另有40人受傷。(圖/翻攝自推特)
北流還能這樣玩4/從白天到夜晚停不了口 聚集台灣茶食、多國料理、酒吧一條街
來到北流,也不用擔心會餓肚子,因為這裡有文青感茶食小店、結合音樂表演的餐廳,還有可以帶著走的啤酒與坐下來享用的披薩或甜點,從白晝到入夜都能享用美食。例如原本在高雄鹽埕區開業3年左右、小有名氣的「Hui Fu Teas 薈福村茶」,由一對男女朋友Captain、Sumi共同經營,去年7月結束高雄店後,兩人原本打算先做回上班族,但在客人之一本土嘻哈音樂廠牌「顏社」老闆迪拉建議下向北流提案,最後以「音樂喫茶」型態進駐北流。除了點餐特別具有儀式感,客人可先透過店家自錄的卡帶聆聽menu餐點介紹,空間設計也從音樂概念延伸,劃分成「快、慢拍」兩塊區域,櫃檯區屬於「快拍」的冷調工業風,「慢拍」用餐區則以木質調布置得如同家一般溫馨。店家也和特色品牌合作,在戶外規劃放上「MIUDY雪貂戶外」的高背椅座位,還能試騎「AOI.CYCLE」工藝腳踏車,感受另一種質感城市生活。薈福村茶從卡帶點餐到空間設計都呼應北流的音樂性,坐在高起的木台上用餐對許多年輕人來說也備感新奇。(圖/焦正德攝)甜點「包種巴斯克夾心告莓粒」(後左起順時針,140元)、台茶特調「純脆青春」(200元)、「拿魄力美人麵」。(200元,圖/焦正德攝)Captain的家人在屏東經營傳統茶行多年,因為老式茶行逐漸沒落,也讓他們希望透過年輕化品牌,再次用台灣茶連接人與人之間的情感。轉戰台北後也新增與優化了餐點,例如向日式喫茶店的「拿坡里義大利麵」致敬的「拿魄力美人麵」,麵體本身揉入了東方美人茶,並搭配保留絞肉口感的番茄肉醬,既濃郁又不失清爽;另也有以來自屏東的港口茶製成烏龍茶高湯,將其沖進飯中做成的茶泡飯;甜點部分則有加入東方美人茶做的布丁,及使用文山包種茶製作、香氣優雅酸甜的「包種巴斯克夾心告莓粒」。店內也提供無酒精的台茶特調,以四季春、鐵觀音或東方美人茶為基調,再加入果乾或其他風味創意調製,例如採訪當下拍攝的「純脆青春」,便以四季春搭配小黃瓜帶來適合夏季的清新氣息。黃韻玲表示以現代工業風主題融入音樂、美食與木質元素的「北流卡夫卡」,是北流首間進駐店家。(圖/焦正德攝)週六晚上會有「北流新聲報到」表演,通常一個月前就會在FB公告下個月的表演節目。(圖/北流卡夫卡提供)肉質紮實的「酥烤脆皮德國豬腳」(前,580元),可搭佐黃芥末與德式酸菜享用,也不妨來一瓶清涼暢快的「北流卡夫卡精釀啤酒」。(180元,圖/實習記者胡正初攝)若喜歡以啤酒、多國料理和Live演出結合的複合式餐飲空間,則建議轉場到「北流卡夫卡」,這間餐廳致力成為北台灣流行音樂孵化場域,不僅每週五晚上的「KAFKA’S FRIDAY SOUND」會由人氣樂團DNA Live Band帶來多變樂風及現場熱情互動;每週六的「北流新聲報到」,也提供新生代樂團/音樂人演出機會。餐廳主要由新視紀整合行銷團隊營運、高雄樂樂庵研發餐飲,加上「海邊的卡夫卡」的阿凱協助音樂表演、節目安排,讓這裡成為另一個培育音樂人才的小基地。當然除了音樂表演,還能品嘗如「泰式打拋豬肉飯」、「酥烤脆皮德國豬腳」等料理及炸物、燒烤和下酒菜。店內還提供具有綿密泡沫與金黃酒體的現壓生啤,以及自有品牌的「北流卡夫卡精釀啤酒」,加入蓬萊米創造乾淨爽朗的拉格風味,尾韻帶有清新苦味、順口易飲。「酒等了便利店」吸引不少25~35歲之間的客群,很多人會選購啤酒後就坐在外頭開喝。(圖/焦正德攝)另外北流從今年4月中開始,竟然還出現了「酒吧一條街」,夜裡打上橘紅、藍、綠等不同顏色燈光,集結包括葡萄酒與精釀啤酒實體門店「酒等了便利店」、清酒吧「Chotto Sake Bar」、Cocktail調酒店舖「Hold on Draft」,以及可品嘗咖啡、西式餐食與紅白酒的「Take YourTime Café」。同一個經營團隊的股東背景包括葡萄酒、清酒等進口代理銷售與餐飲相關,老闆Beckham提到,雖然進駐區域有些狹長、畸零,但正好讓他們嘗試以「酒」為主體再延伸其他搭酒餐食的實驗型態,打造宛如歐洲街頭小酒館的自在風情。目前在這裡可以4店交錯點餐,並坐在戶外用餐區享用,最受歡迎的是「酒等了便利店」,提供250多種來自美、德、日、台等國啤酒,還有超過300種葡萄酒可以現場選購開瓶。老闆Beckham在Chotto Sake Bar推出可喝3杯清酒的「朝聖者SAKE組合」,並會依客人偏好甘口或辛口做搭配。(500元,圖/焦正德攝)「Hold on Draft」目前最受歡迎的調酒是「First Love」,以威士忌、梅子、小黃瓜、氣泡組成酸甜暢快的滋味。(300元,圖/焦正德攝)而在清酒吧「ChottoSake Bar」則推出套酒,可以一次3杯的方式品嘗清酒、果實酒、奶酒或梅酒等不同組合,店內也販售日本「清酒之神」農口尚彥的日本酒,還能搭配簡單炸物;而能現場喝到汲飲式調酒的「Hold on Draft」,機器是與臺虎精釀合作、找調酒師發想配方,連調酒名都與音樂相關,例如「First Love」、「大嘻哈時代 冠軍之路」、「刻在我心底的名字」;再來到餐點品項最多的「Take Your Time Café」,以搭配清爽生菜的披薩和鹹派最受歡迎,亦可喝到品質不俗的House Wine,例如白酒可能從紐西蘭哈哈白蘇維翁白葡萄酒、智利塔巴利特級精選白蘇維濃白葡萄酒等輪替,輕盈酸香的風味正好開啟味蕾。可在Take Your Time Café品嘗「只薯於你薯條盒」(後左起順時針,200元)、House Wine白酒(300元/杯)、「蔬來炸到櫛瓜盒」(250元)、「超級瑪格莉特PIZZA」。(260元,圖/焦正德攝)HuiFu Teas 薈福村茶地址:台北市南港區忠孝東路七段99號(產業區E108號店)營業時間:週三至週日12:00~19:00,週一、二休網址:https://www.facebook.com/huifuteas/?locale=zh_TW網路菜單連結:https://reurl.cc/K05zj9北流卡夫卡電話:(02)2785-1777地址:台北市南港區忠孝東路七段99號5樓(產業區E501號店,由市民大道入口上樓)營業時間:11:30~22:00,週一休網址:https://www.facebook.com/KafkabyTMC/酒吧一條街地址:台北市南港區忠孝東路七段99號(文化館W105、W107、W108、W109號店)營業時間:週一、二、四、日Take Your Time Café 13:00~24:00,酒等了便利店、Chotto Sake Bar、Hold on Draft 15:30~24:00(週三、五、六這4家店皆延長至翌日凌晨02:00打烊)網址:https://www.facebook.com/wait9time/?locale=zh_TW※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
艾美獎入圍公布!《繼承之戰》入圍27項HBO成大贏家 《絕命律師》最終季入圍8項挑戰槓龜魔咒
第75屆艾美獎(75nd Annual Primetime Emmy Awards)公布入圍名單,HBO影集《繼承之戰》獲得最佳男女主角等27項提名,是今年入圍大贏家,劇中三位演員布萊恩考克斯、基倫克金、傑瑞米史壯更是一起提名最佳劇情類影集男主角,創下紀錄。HBO今年在HBO MAX助攻之下,共獲得127項提名,包括《繼承之戰》入圍27項;入圍24項改編自暢銷電玩的影集《最後生還者》、入圍23項的話題影集《白蓮花大飯店》等,全都是HBO的作品。伊凡彼得斯在《食人魔達默》中挑戰殺人魔男主角達默。(圖/Netflix提供)Netlfix則以103項入圍緊追在後,其中《怒嗆人生》及《食人魔達默》將共同角逐最佳迷你劇集,伊凡彼得斯也將在《食人魔達默》中的變態殺人魔,對上《怒嗆人生》史蒂芬元,共同角逐「最佳限定劇影集或電視電影男主角」榮耀。Apple TV+則有46項入圍,Hulu與Prime Video兩個平台各42項提名,Disney+則有40項。《怒嗆人生》史蒂芬元提名艾美獎「最佳限定劇影集或電視電影男主角」。(圖/Netflix提供)此外《絕命律師》過去入圍6屆、46項提名全都槓龜,今年再以第6季下半部最後一次角逐艾美獎,一共入圍8項大獎,劇組是否能以最終季成功打破槓龜魔咒,鮑勃奧登科克能否成功抱回最佳劇情類影集視帝,令人相當期待。第75屆艾美獎將於台灣時間9月19日早上8點揭曉。第75屆艾美獎重要入圍名單:最佳劇情類影集 《安道爾》《絕命律師》《龍族前傳》《繼承之戰》《王冠》《最後生還者》《白蓮花大飯店》《黃蜂》最佳劇情類影集男主角傑夫布里吉/《亡命再劫》布萊恩考克斯/《繼承之戰》基倫克金/《繼承之戰》鮑勃奧登科克/《絕命律師》佩德羅帕斯卡/《最後生還者》傑瑞米史壯/《繼承之戰》 最佳劇情類影集女主角雪倫霍根/《不良姊妹》梅蘭妮萊恩斯基/《黃蜂》伊莉莎白摩斯/《使女的故事》貝拉拉姆齊/《最後生還者》凱莉羅素/《頭號外交官》莎拉史努克/《繼承之戰》最佳劇情類影集男配角F莫瑞亞伯拉罕/《白蓮花大飯店》尼可拉斯博朗/《繼承之戰》麥可英普雷邁歐里/《白蓮花大飯店》席歐詹姆斯/《白蓮花大飯店》馬修麥費狄恩/《繼承之戰》亞倫拉克/《繼承之戰》威爾夏普/《白蓮花大飯店》亞歷山大史柯斯嘉/《繼承之戰》 最佳劇情類影集女配角珍妮佛克莉姬/《白蓮花大飯店》伊莉莎白戴比基/《王冠》梅根費伊/《白蓮花大飯店》莎賓娜因帕恰托蕾/《白蓮花大飯店》奧布瑞普拉薩/《白蓮花大飯店》蕾雅塞洪/《絕命律師》J. 史密斯卡梅倫/《繼承之戰》席夢娜塔巴斯科/《白蓮花大飯店》最佳喜劇類影集 《小學風雲》《殺手進城》《混亂陪審團》《破案三人行》《泰德拉索:錯棚教練趣事多》《大熊餐廳》《漫才梅索太太》《星期三》 最佳喜劇類影集男主角 比爾海德/《殺手進城》傑森席格/《誠實診療室》馬丁蕭/《破案三人行》傑森蘇戴西斯/《泰德拉索》傑瑞米艾倫懷特/《大熊餐廳》 最佳喜劇類影集女主角克麗絲汀娜雅柏蓋特/《死生之交》瑞秋布羅斯娜漢/《漫才梅索太太》昆塔布倫森/《小學風雲》娜塔莎雷昂/《撲克臉》珍娜奧蒂嘉/《星期三》 最佳喜劇類影集男配角安東尼卡里根/《殺手進城》菲爾鄧斯特/《泰德拉索:錯棚教練趣事多》布雷特戈德斯坦/《泰德拉索:錯棚教練趣事多》詹姆斯馬斯登/《混亂陪審團》艾邦摩斯貝克許/《大熊餐廳》泰勒詹姆斯威廉/《小學風雲》亨利溫克勒/《殺手進城》 最佳喜劇類影集女配角艾利克斯布斯汀/《漫才梅索太太》阿尤艾德維利/《大熊餐廳》賈奈兒詹姆士/《小學風雲》雪莉李勞夫/《小學風雲》茱諾坦普/《泰德拉索:錯棚教練趣事多》漢娜沃丁厄姆/《泰德拉索:錯棚教練趣事多》 潔西卡威廉斯/《誠實診療室》 最佳限定劇影集 《怒嗆人生》《食人魔達默》《黛西瓊斯與六人組》《單身爸爸手記》《歐比王肯諾比》 最佳電視電影 《Dolly Parton's Mountain Magic Christmas》《熱戀彩虹島》《女巫也瘋狂2》《終極戰士:獸獵者》《怪人:阿爾楊科維克的故事》 最佳限定劇影集或電視電影男主角泰隆艾格頓/《黑鳥》庫梅爾南賈尼/《歡迎來到慾望舞團》伊凡彼得斯/《 食人魔達默》丹尼爾雷德克里夫/《怪人:阿爾楊科維克的故事》麥可夏儂/《喬治與泰咪》史蒂芬元/《怒嗆人生》 最佳限定劇影集或電視電影女主角麗茲凱普蘭/《單身爸爸手記》潔西卡雀絲坦/《喬治與泰咪》多米妮可斐許巴克/《嗡嗡作響》凱薩琳哈恩/《最美麗的小事》蕾莉克亞芙/《黛西瓊斯與六人組》黃艾莉/《怒嗆人生》最佳限定劇影集或電視電影男配角莫瑞巴特利特/《歡迎來到慾望舞團》保羅華特豪澤/《黑鳥》李察傑金斯/《食人魔達默》約瑟夫李/《怒嗆人生》雷李歐塔/《黑鳥》楊馬齊諾/《怒嗆人生》傑西普萊蒙/《小鎮主婦的愛與死》最佳限定劇影集或電視電影女配角安娜萊吉艾許福特/《歡迎來到慾望舞團》瑪麗亞貝羅/《怒嗆人生》克萊兒丹妮絲/《單身爸爸手記》茱莉葉路易絲/《歡迎來到慾望舞團》卡蜜拉莫羅妮/《黛西瓊斯與六人組》奈西娜許/《食人魔達默》瑪莉特威佛/《最美麗的小事》
羅馬主廚為愛落腳台北 全新私廚讓人舌尖漫遊義大利
近幾年私廚料理在台相當盛行,許多人都愛上這樣不受拘束、時常變換菜色的用餐方式,記者便發現最近在台北中山區公寓二樓又多了一間「VEATALIA谷廚義味義式私廚料理」,由曾任職於義、法米其林餐廳及多間五星級飯店的羅馬主廚Vito Grippa掌廚,他有長達30年的料理生涯,現在則為愛移居來台,與伴侶Jennifer共同經營私廚。這裡每月會更換一次套餐內容,以主廚從小耳濡目染的家傳食譜為基底,並擷取義大利從南到北各大菜系的菜色為靈感,八道式套餐「義式料理私廚套餐」除了精選美國菲力牛排、波士頓龍蝦與北海道干貝等豐盛海陸食材,也搭配橘色誘惑雞尾酒與手工自製茶點,餐點整體融入羅馬式調味、佛羅倫斯風味醬汁及西西里島特色甜點,即日起全面開放訂位。主廚Vito Grippa(左圖左)與伴侶Jennifer經營私廚,空間結合義大利鄉村風與現代摩登風格,餐點也搭配義大利進口手工餐盤。(圖/VEATALIA谷廚義味義式私廚料理提供)「開胃小點盤」從左至右為底部鋪墊了先醃後烤番茄的三層比司吉夾心、中間滴上塔巴斯科辣椒醬的特製番茄糊,與壓軸的貝殼麵點。(圖/魏妤靜攝)Vito畢業自義大利當地國際餐飲名校,除了以出色廚藝獲得各大五星飯店青睞,還曾遠赴美國邁阿密及杜拜五星級飯店任職主廚。無論是一手催生出被米其林餐盤盛讚為「將義大利餐點精緻呈現如優美頌歌」的「巴黎 Tosca 餐廳」,或主掌被米其林餐盤譽為「透過微妙洞察力為義式料理賦予摩登新風貌」的「北京金融街麗思卡爾頓酒店 Cépe 餐廳」,雖然來自世界各地的頂級食材如松露、魚子醬等皆唾手可得,但他卻始終難忘兒時在南義海邊,隨家人將現撈海鮮直接以檸檬汁或番茄與起司簡單調味、所感受到最單純的美味,也成為他開設私廚的料理重點。手工馬鈴薯扭奇佐開心果青醬搭甜蝦」(左)以馬鈴薯和麵粉手工製成扭奇(麵疙瘩),「羅馬風味蔬菜沙拉搭配慢慢弄布拉塔起司」則是向古羅馬食譜致敬之作。(圖/魏妤靜攝)「南瓜燉飯佐牛膝醬和覆盆子」帶有馥郁牛油香氣與若隱若現的花生風味。(圖/魏妤靜攝)主廚無論是食材挑選或調味醬料都有所堅持,像最新套餐首道「開胃小點盤」,便有3款作工費時的一口點心,其中做成貝殼造型的小麵點,咬起來像蝦餅口感,其實是將義大利麵先浸水膨脹後,再油炸、風乾,並放上起司與鮭魚卵帶來濃郁爽脆的滋味,靈感取自南義當地對貝類海鮮的熱愛;第二道「羅馬風味蔬菜沙拉搭配慢慢弄布拉塔起司」,選用台灣首家義式手工乳酪坊慢慢弄的手作起司,搭配醃漬的紅蘿蔔、芹菜等蔬菜丁與酥薄羅勒葉,配上番茄牽引出清甜帶酸的層次;「手工馬鈴薯扭奇佐開心果青醬搭甜蝦」則是記者最愛,以手工揉製鬆軟卻不失嚼勁的麵疙瘩,看得出主廚功力,再搭配手工自製羅勒松子青醬、烘烤過飄散香氣的開心果,以及點綴些許檸檬皮細絲,濃郁中又保有清爽;而「南瓜燉飯佐牛膝醬和覆盆子」精選ACQUERELLO義大利頂級陳米製作,保留米芯口感,並放入南瓜醬汁增加甘甜,搭配經火烤3小時的牛膝取其骨髓和花生一同入菜,搭配將覆盆子風乾後研磨成粉的細緻果香,層層疊疊妙不可言。「龍蝦濃湯佐白巧克力泡泡」。(圖/魏妤靜攝)湯品「龍蝦濃湯佐白巧克力泡泡」則將整隻龍蝦精華濃縮,覆蓋上一層由32%的白巧克力特製泡沫,可可的香甜將強烈海味中和,再配上細緻的龍蝦肉,曾讓客人忍不住喊出想加錢續碗;主菜前的「北海道干貝墨魚脆酥及馬鈴薯泡泡和糖漬檸檬」,利用香濃白醬與墨魚汁炸成的脆酥,為嫩煎干貝帶來鹹香豐富的口感;「美國菲力牛排搭配佛羅倫斯風味蕃茄糊和奇揚地紅酒醬汁」則將佛羅倫斯著名的「番茄糊燉牛肚」這道菜,以經低溫舒肥90分鐘的菲力牛排取代牛肚製作。主廚不僅將義式家常菜巧妙升級,也將義大利人喜愛的「番茄」食材幾乎貫穿全套套餐,但在不同菜色間以粉、糊、皮等方式處理,加上不同調味,讓人不致覺得味覺重複,喜歡海鮮的他最近還打算挑戰將大目鰱放入義式料理中。「北海道干貝墨魚脆酥及馬鈴薯泡泡和糖漬檸檬」。(圖/魏妤靜攝)「百香果蘭姆巴巴」。(圖/魏妤靜攝)甜點則依時令可能提供提拉米蘇、蘭姆巴巴或其他義式特色甜點,蘭姆巴巴是一款流行於法、義的傳統甜點,通常會將圓筒狀的海綿蛋糕浸泡在加了蘭姆酒的糖漿中,而記者當天品嘗到的「百香果蘭姆巴巴」特別將甜度降低,因此嘗得到濃郁酒香又少了甜膩;最後送上的「手工自製茶點」中,還有款以西西里傳統作法製成的咖啡冰沙,醇厚微苦的香氣在口中化開,為饗宴留下悠長餘韻。 Info電話:0913-100-041地址:台北市中山區林森北路508號2樓營業時間:僅供晚餐時段18:00~22:00,暫無特定公休日線上訂位:https://reserve.oddle.me/zh_TW/veatalia備註:採預約制,每人2,200元+10%,長桌一次最多容納12位賓客,另有浪漫雙人小包廂,包廂低消3,000元/位+10%,餐+酒可合併計算,12/23至12/31該週更推出耶誕、跨年限定菜單,每人2,600元,其中12/25與12/31已被包場
軍用直升機墜毀釀3死 半空中失控打轉畫面曝
墨西哥東南部塔巴斯科州日前發生一起空難,一架海軍直升機飛行到一半,突然在半空中原地打轉,隨後就失控不斷迴旋最終墜落,整個過程都被目擊者拍下。據了解機上共有5名官兵,意外導致其中3名不幸罹難,另外2人雖然倖存但情況危急,目前仍在醫院接受治療。墨西哥海軍部表示他們已針對事故原因展開調查,「對3名官兵的死亡感到遺憾,他們是對國忠誠的模範軍官。」
台人柬埔寨反抗被處決血腥影片 事實查核機構:地點在墨西哥
近日台灣人被騙去柬埔寨當「豬仔」的案件層出不窮,網路上更流傳一段血腥影片,號稱是台灣人因為反抗被處決。對此,事實查核機構「MyGoPen麥擱騙」表示,這是2010年墨西哥販毒集團處決叛徒的影片,並不是大家口中的柬埔寨。近日網路上流傳一部「台人到柬埔寨,發現不對而反抗,下場不用回來了」的影片,從影片中可見,有名男子被人拿刀猛砍腳和手,男子不停求饒,最後連開數槍後死亡,畫面非常血腥暴力。MyGoPen麥擱騙表示,「網傳內容實際上是墨西哥『哈利斯科州新時代販毒集團』(CJNG)成員,在塔巴斯科州維曼吉約市處決叛徒的影片。」他們發現該影片在去年6月就已經在網路上流傳,影片那時候稱是台灣詐騙集團在菲律賓被私刑處決,「警方出面澄清表示近年來有和菲律賓聯手破獲多起跨國詐騙案,但是並沒有聽說有台灣人遭虐殺。」MyGoPen麥擱騙說,影片中的人聲經詢問專家後,確認他們說的是西班牙語,不是柬埔寨話。影片中的施暴者在2021年9月遭警方逮捕,受害死者的屍體被肢解丟在公路的照片,也可以在墨西哥媒體《Tabasco Hoy》同年5月15日的數位版報紙第12頁找到報導。
男騎馬緩慢橫越賽道 遭高速撞飛1人1馬亡
日前墨西哥塔巴斯科州(Tabasco)納卡茹卡市圖塔鎮(Tucta,Nacajuca)舉辦賽馬活動,一組選手駕著賽馬高速衝向終點,當場撞飛一名橫越賽道的男子。畫面中許多人騎著馬在賽道終點線前來回遊蕩,一名男子緩慢橫越賽道卻沒注意到一組賽馬選手火速迎面而來,男子直接重摔落地失去意識,不幸的是送醫後宣告死亡,而選手的馬匹因強烈衝撞,撲地後四肢僵直沒有反應,過沒多久牠也不幸喪命,選手則是受傷目前沒有生命危險。
斯里蘭卡破產前總統急逃新加坡「簽證獲延長」 內閣發言人:他沒有躲藏
斯里蘭卡本月5日正式宣布國家破產,爆發大規模反正府示威活動,前總統戈塔巴雅(Gotabaya Rajapaksa)事後被證實逃亡新加坡,並透過e-mail向國會議長表達「辭去總統」一職。今日(27日)外媒再爆他的簽證已經獲得新加坡官方批准延長14天,不過斯里蘭卡內閣發言人卻表示,預計戈塔巴雅將會在近期回國,雖確切時間點仍未知,但強調戈塔巴雅「沒有躲藏也沒有逃亡」。根據《海峽時報》(The Strait Times)報導,斯里蘭卡前總統戈塔巴雅於本月14日被證實,搭機抵達新加坡樟宜機場,當時他取得為期14天的短期私人訪問通行證,現已被批准延長14天,延至8月11日到期。媒體也指出,戈塔巴雅當初抵達到新加坡時,居住在市中心一間酒店,但現在他已經搬到一間私人住宅,並且一直保持低調,沒有在公開場合露面過。斯里蘭卡前總統戈塔巴雅(右)與前總理馬欣達(左)。斯里蘭卡的總統、總理、內政、財政、國防等政府要職,全數由拉賈帕克薩家族(Rajapaksa family)壟斷。(圖/達志/美聯社)對此,斯里蘭卡內閣發言人古納瓦德納(Bandula Gunawardena)昨(26日)向媒體表示,戈塔巴雅預計很快就會返回斯里蘭卡,雖他目前也不知道確切時間點為何,但強調前總統並沒有躲藏起來,也沒有流亡海外。另一名選擇匿名的斯里蘭卡政府官員也表示,戈塔巴雅曾表達希望盡快返回斯里蘭卡的願望,並希望可以重返位於可倫坡(Colombo)的私人住宅生活。斯里蘭卡本月5日宣布國家破產,同時爆發群眾大規模反政府示威,前總統戈塔巴雅13日搭機潛逃到馬爾地夫,隔日則抵達新加坡,並透過E-mail向內閣遞交辭呈。在他抵達新加坡後不久,該國外交部證實,戈塔巴雅已經獲准進行私人訪問,並表示他沒有申請庇護,也沒有獲得庇護,而移民與關卡局(ICA)則表示,從斯里蘭卡進入新加坡的旅客,一般會發給短期簽證,有效期最長可達30天,並可視情況申請延長。
斯里蘭卡原總理威克瑞米辛赫坐上總統大位 外媒憂恐激化抗爭情勢
斯里蘭卡本月5日正式宣布國家破產,爆發大規模反正府示威活動,總統戈塔巴雅(Gotabaya Rajapaksa)事後被證實逃亡新加坡,並透過e-mail向國會議長表達「辭去總統」一職。該國總理威克瑞米辛赫(Ranil Wickremesinghe)因此成為代理總統,並與國會通過的候選人等3人角逐下任總統大位。不過20日國會投票結果出爐,威克瑞米辛赫成功當選該國新任總統,由於他與前總統的家族關係密切,外媒便分析此選舉結果可能激化該國抗議情勢。根據「CNN」報導,20日斯里蘭卡舉辦總統選舉,除了代理總統威克瑞米辛赫外,前教育部長阿拉哈佩魯馬(Dullas Alahapperuma)以及左翼領袖迪桑納亞奇(Anura Dissanayake)共3人獲得提名,最終威克瑞米辛赫獲得219國會有效票中134票,正式入主總統大位。斯里蘭卡總理威克瑞米辛赫當選新任總統。(圖/達志/美聯社)報導指出,威克瑞米辛赫曾6度擔任該國總理,不僅國際與外交經驗豐富,也是前任總統的主要盟友,因此他上任後也被示威者視為前任政府的餘孽。威克瑞米辛赫在選舉結果公布之後不久,於議會上發表談話表示「雖然國家在黨派路線上存在分歧,但現在是共同努力的時候了」。不過「CNN」指出,由於威克瑞米辛赫與前總統家族的關係實在密切,該家族在斯里蘭卡統治了近20年,民眾對此早就感到厭倦,並認為威克瑞米辛赫上任不具合法性,甚至他所屬政黨的部分成員也不贊成他擔任總統一職,因此外界威克瑞米辛赫上任一事可能會再次加劇目前的動盪局勢,