大阪3國中生設局「仙人跳」 22歲男大生逃跑時「墜樓身亡」
日本大阪一名14歲少女,夥同2名國中生一同設「仙人跳」的騙局,結果在一次誘騙22歲男大生的時候,男大生在逃跑之際意外墜樓身亡。目前大阪家庭裁判所於22日裁定,將該名14歲少女送進少年院。根據日本媒體報導指出,整起事件發生於2月12日,當時大阪一名14歲國二少女,夥同2名國三男生在社交平台上進行誘騙,一名22歲男大生上鉤之後,被他們誘騙至大阪中央區瓦屋町的一棟大樓進行赴約。而在男大生抵達後,眾人將男大生拐騙到6樓,後續試圖透過恐嚇的方式劫取金錢,結果反而逼到男大生萌生逃跑意圖。最後男大生企圖從6樓的樓頂跳到隔壁4樓的屋頂,結果過程中不慎失足,男大生就這樣墜落至地面慘死。整起事件爆發後,後續警方又調查得知,這3名國中生其實早在1月時也用相同手法,將一名19歲男性誘騙至相同地點進行洗劫,也有一名28歲上班族也是3人的受害者。大阪家庭法院於22日表示,指稱該名14歲少女「利用謊言讓對方顯露弱點,進而試圖勒索現金的卑劣行為」以及「認定有以仙人跳為常態之行為」,再加上,大阪家庭法院認為少女的問題行為主要是源自於家庭環境等根深蒂固的因素,所以最後判處將少女送到少年院。而2名15歲少男則被大阪地方檢察院移送至家庭法庭,日後由家庭法庭進行處分。
日本超商貼公告禁止說「這個」 日網友痛批「歧視外國人嗎?」
日北大阪一處超商,先前貼出一份專門針對海外遊客的公告,指稱如果要購買包子的話,請不要只說「これ(這個)」來進行溝通,理當要使用完整的使用日文說出需求。公告曝光後,隨即在網路上引發熱議,不少日本網友甚至痛批店家根本就是歧視不會說日文的外國人。而目前為此,事發的LAWSON已經隨即致歉,更表示已經撤除公告。日本網友「ちゃんへん.」日前在推特上傳一張照片,照片中可以看到一台便利超商的包子蒸籠前,上面張貼了一張用純日文撰寫的紙條,紙條上寫著「外國的客人們,禁止使用『これ』這個詞」,旁邊甚至還畫上手指的圖案,暗指禁止使用手指指肉包。紙條下方甚至還寫上正確用法「『肉まんください』と言って(請給我肉包)」。由於這是一份專門撰寫給外國遊客觀看的公告,但是卻並非是使用通用的英文或是其他語言所撰寫,如此莫名其妙的行為也讓上傳照片的網友表示「這到底是什麼意思」。而不少網友在看到這篇文章後,也出言質疑該間超商的態度,甚至有人質疑「日本人能說,外國人不能說,是在搞歧視嗎?」而經了解,這篇貼文早在2022年12月時就上傳在社群網站X上,在當時就引起極大的回響。而在事發之後,LAWSON調查後發現,這是自家旗下一家位於大阪的超商,店內因為鄰近觀光景點的關係,時常有遊客出入,也因為遊客看不懂日文,所以時常買錯口味,因此店員才張貼此公告。目前,這篇公告已經在該店的店長致歉下,已經撤下。
心理驚悚片《美味的舌頭》一探人類慾望與恐懼 鍾尚廷咒死他人最終自食惡果
新銳導演鄭憶臻融合網路時代人際情感與因果論,創作了風格強烈、心理驚悚的公視學生劇展《美味的舌頭》(簡稱《舌頭》),由鍾尚庭、鄭煒齡主演。鍾尚廷在片中有場一瓣瓣「吞食舌頭」的戲碼,模樣恐怖且駭人,相較之下鄭煒齡的動作就少了一些,她笑說:「看到尚庭又吃又吐的,真的覺得辛苦了!」但鍾尚廷不以為苦,認為自己僅需呈現歇斯底里樣態,反倒與鄭煒齡一來一回的進退、互動,加上自己要控制的急促呼吸節奏才是困難之處。鍾尚庭原本應徵「副導」,卻被導演相中,最後挑戰愛謾罵他人而遭報應的男主角阿哲;鄭煒齡則飾演充滿魅惑的Mia,似人又似魔,常用摺扇半遮臉,一手玩弄與掌控阿哲,讓對方一步一步走入陷阱。鍾尚廷本人時髦且熱愛古著裝扮,但卻在片中演出宅男「阿哲」,他笑說:「本人的確跟他差滿遠的,我不會這麼討厭別人。」他認為這個角色必須做到「讓人家想欺侮他」,他也在拍攝前刻意不節制飲食,增重六公斤以上。身為戲劇圈菜鳥,鍾尚廷也將過去工作經驗中「自己委屈的樣子放進來」,從身到心,卯足全力扮演心理扭曲的肥宅。鍾尚庭原本應徵「副導」,卻被導演相中,最後挑戰愛謾罵他人而遭報應的男主角阿哲。(圖/公視)鄭煒齡在片中有多套和服造型,以及把玩摺扇的演出,魅惑感十足。拍攝前鄭煒齡買了扇子練習,在一邊玩時感受到Mia的某種感覺好像就跑出來了,她認為自己在片中跟鍾尚廷的互動就像扇子一樣,「開與關都由我隨心情喜好決定。」而導演鄭憶臻認為一段阿哲被Mia逼到絕境,最後入魔的對手戲是拍攝的「魔王場」,因為鄭煒齡在這場戲戴了白色隱形眼鏡、臉化特效妝,看不清楚又沒法出太多力,困難度百分百,鍾尚廷則透過「注視對手眼窩裡一道很深的陰影」融入極度害怕的情緒。目前就讀北藝大電影研究所的導演鄭憶臻,過去作品曾入選東京台灣未來電影週、大阪國際學生創作節與新北市新星獎,她認為《舌頭》想闡述「對他人的惡意會回到自己身上」,更帶著濃厚的預言色彩,她透露最早是在焦雄屏教授課程上要寫出驚悚題材內容,而靈感來自於自己在燒肉餐廳裡看見一幅藝術創作,對其「出現異樣的怦然心動與害怕戰慄」,讓她產生想一探「人類的慾望與恐懼」的念頭,後來也與修過心理系的編劇林耿丞共同打磨,最後順利完成《舌頭》劇本。鄭煒齡飾演充滿魅惑、似人又似魔的Mia,常用摺扇半遮臉。(圖/公視)此外,鄭憶臻透過學校老師陳慧介紹,拍攝前向香港電影美術張世宏取經,也開啟《舌頭》美術新構思,除了片中美術指導段乃云、朱晏伶的手作燈籠,繪製帶有日本浮世繪風格的主角肖像畫,劇組也邀來專業食品美術尤意雅、馮玉琪等人製作道具舌頭,更請來盧玫璇等特效化妝師,以及兔將創意、謝政霖等視覺特效,徹底營造該片充滿詭譎與異想氛圍的美術與特效。劇情講述習慣損罵他人的阿哲被神秘美少女Mia慫恿,為了獲得更多美味的舌頭,阿哲失控咒死多人,最終陷入詛咒。《美味的舌頭》將於今(21日)晚上10點在公視首播。《美味的舌頭》將於今(21日)晚上10點在公視首播。(圖/公視)
舌尖上的門道2/講究不將就的老粵菜 「晶華軒」復刻港人童年回憶、大戶人家精細活
某些菜色會消失在歲月洪流裡,必有其淘汰的理由,也許是過於費工但利潤不高,抑或食客們的飲食習慣有所改變,不到15歲就入行的台北晶華酒店「晶華軒」港籍中餐廚藝總監鄔海明,最初僅是為了賺取零用錢而習廚,卻在歷經香港知名的利苑酒家、新加坡與泰國的翡翠餐飲集團、日本大阪麗思卡爾頓酒店香桃粵菜餐廳等地打磨後,回歸初心。近年他在晶華軒陸續推出多道市面上已少人做的傳統粵菜,希望藉此傳遞菜色背後的歷史與故事,也帶出他在香港初期習藝的歲月,透過講究不將就的精細製程,讓老菜持續跨越世代、保存下來。被香港人認為是食療菜色的「生磨杏汁白肺湯」,口感濃稠、杏香十足。(1,680元/盅,圖/趙文彬攝)在鄔海明還很「菜」的青少年時期,剛入行的他在寒冬裡搬著小板凳坐在廚房後巷,仔仔細細地將水管插入豬肺氣管,手不停地以針戳洞、去除血水與雜質,光是清洗豬肺就得耗去人工與跑活水一小時,而這不過是製作「生磨杏汁白肺湯」的第一道工序。當時菜鳥們常被指派去做這樣的「苦工」,板凳一坐就是半天,然而要完成湯品還得將南北杏加水浸泡、磨汁兩次加上濾渣,再加入以赤肉、雞腳等燉煮數小時而成,才能成就流傳可能超過百年的一盅好湯。講究精細功夫的還有順德老菜「玉簪田雞腿」,據傳這道菜最初是因大戶人家吃田雞時覺得要吐骨頭很麻煩,因此家廚想出將田雞腿中間骨頭往後推、除去筋膜「以菜代骨」,因形似古代婦女的玉簪髮飾而得名。鄔海明製作時將芥菜莖、火腿、香菇分別切絲汆燙,塞入田雞腿中,除了不能讓菜料撐破腿肉、炒時不能散掉,田雞還得現點現殺,以求新鮮滑嫩。當初為了重現這道菜,鄔海明還特別越洋連線以前的師傅、師兄細細討教,務求還原細節。「懷舊多士蝦」將澳洲國王蝦剁成蝦蓉,加入糖、蛋白、胡椒粉等拌勻調味,吃之前不妨蘸取主廚自製糖醋醬與豆瓣醬,更添不同層次。(780元/4片,圖/趙文彬攝)「脆皮炸子雞」精選1.6~1.8公斤的玉米雞,有別於一些餐廳為了方便先烤熟再炸,晶華軒遵循古法將醃料入味的生雞掛起、不斷澆上滾油,造就皮脆肉滑的口感。(980元/半隻,需2天前預訂,圖/趙文彬攝)吐司酥脆、蝦肉飽滿的「懷舊多士蝦」,則是香港經過英國殖民、飲食西化的歷史見證,這道改良自英式下午茶的三明治,可是許多港人的童年回憶。由於蝦子油炸後水分容易跑掉,主廚嚴選蝦肉較厚實、風味更足的澳洲國王蝦,為了讓吐司酥脆不油膩,油溫與火侯更得嚴格掌控,油溫太低會吸油、太高又容易焦掉,在在考驗真功夫。要說細節,就不能不提粵菜餐廳必備的「脆皮炸子雞」,鄔海明表示愈常見的菜愈容易被比較,風味的毫釐之差都會被老饕發現。因此即便當天預訂的炸子雞只有三、四隻,也會叫貨十幾二十隻回來,從中精挑出體態最好的,「屁股要往下墜、腳要粗一點又不能太長,雞皮不能有破損還要網紋明顯,這樣的雞才適合做炸子雞,根本像選美一樣。」鄔海明笑說。「食不厭精,膾不厭細。」從鄔海明復刻老粵菜的繁複製程中,也讓人不得不佩服當初發想菜餚的老師傅們,那些既刁鑽又細膩的工序與創意。晶華軒中餐廚藝總監鄔海明重現老菜並非刻意為之,他認為每位廚師的菜單中都應該要有精細的菜色,不能純粹講求商業性。(圖/趙文彬攝)晶華軒推出老菜前,會先給挑嘴的包廂熟客與美食家嘗鮮,普遍獲得好評後就可能會成為常態菜單。(圖/趙文彬攝)DATA電話:(02)2521-5000轉3236地址:台北市中山區中山北路2段39巷3號3樓(台北晶華酒店內)營業時間:11:30~14:30,17:30~21:30訂位網址:https://reurl.cc/Aj8l8K備註:需另加10%服務費
兒行千里母擔憂!家長曝幼稚園超狂畢旅「東京大阪7日遊」 網:老師心臟多大顆?
求學時期,無論那個階段,最後一年學校都會舉辦畢業旅行,讓學生與好友們留下美好回憶,也讓孩子準備好迎向下一段旅程。不過近日,一名家有幼稚園學童的家長分享,學校提供2項畢業旅行行程,讓他有點擔心不知道該不該讓孩子參與,又該怎麼替家裡寶貝準備行李。當這名家人公布行程,讓不少人目瞪口呆,直呼「太誇張」!一名家長在「靠北幼稚園」發文求助,表示就讀大班的寶貝即將畢業,學校舉辦畢業旅行時,提供了國內外2套畢業旅行行程給家長選擇,第1項為「澎湖金門7日遊」、第2項為「東京大阪7日遊」,由於2者日期錯開,校方還表示可以選擇任一種參加,或是兩種行程全部參加。原PO表示,雖然自己曾帶孩子出國6次,但每一次孩子身邊都有父母陪伴,而這次學校帶出去,家長不在身邊,讓他不免感到擔心,因此發文向有經驗的家長請教,若讓小孩出國旅遊,需要準備什麼?或準備什麼安全措施?貼文曝光,許多網友驚呼,「好高檔的學校」、「老師心臟好大顆」、「好厲害的畢旅……勝過很多公司的員工旅遊」、「現在幼稚園畢業旅行就要出國了?這麼猛!」、「這行程……爸媽都覺得很挑戰了,學校、老師也太有勇氣了吧!」也有很多家長給予謹慎意見,「我不會讓小孩去,因為老師無法顧及那麼多小朋友」、「好奇老師要怎麼照顧30個小朋友洗澡」、「完全不敢想像老師帶小孩到這些地方畢業旅行,光搭飛機就是一大挑戰了」、「自己帶2個出門就很猛了還出國,不只幼稚園心臟很大,放手讓小孩出去家長,心臟更大」、「家長能跟嗎?可以的話兩者都行;不能跟的話,我的話都不要參加。」
遊客擠爆住房上漲!他問「日本旅遊品質變差?」 網曝1關鍵狂點頭:頻率越來越高
說到台灣人最愛的旅遊國家之一,少不了具有豐富人文歷史的日本,加上日圓從去年持續貶值至今,不少民眾紛紛飛出國爽玩日本,不過就有一名網友透露,近期身邊友人去日本旅遊時,分享街上全都是觀光客,餐廳、住宿也都漲價了,好奇詢問大家「今年日本的旅遊品質是不是變差了?」一名網友在PTT發文表示,近期身邊不少朋友都飛往日本遊玩,但觀光客似乎明顯爆增,不僅拍個照旁邊全都是人潮,就連以前排隊不用排很久的餐廳,如今友人也排了1個多小時才吃到。另外,原PO還透露,日本的餐廳、住宿也都紛紛上漲,讓他直呼不想去了「旅遊品質感覺下降,看了也不想去人擠人了」,好奇訊問今年有去日本旅遊的人,是否也有感受到旅遊品質大幅下降。貼文曝光後,網友紛紛留言熱議,「店員不耐煩程度變多」、「日本旅遊品質在好幾年前就一直在下滑了,遇到態度差的店員頻率越來越高」、「去年十月就很糟了,各大景點都是外國人,人多到爆炸…」、「我2014開始狂旅遊日本,現在真的跟10年前差很多」、「疫情後是真的變差。」不過也有人認為,如果不想人擠人,最好避開熱門觀光景點,「觀光客愛去的點就那些,懂得避開就好,即使是大阪和東京,有些地方沒觀光客,逛街也很舒服」、「大城市旅遊品質差超多,直接閃東北人少的地方看櫻花,住宿也便宜」、「如果去京阪神、東京這些人多的當然會,佐賀、仙台、名古屋、岐阜、伊勢都不錯。」
周蕙飛日本COSPLAY慶生 許願「王子」健康長壽
周蕙5月4日將在於台北流行音樂中心舉辦出道25周年個人演唱會,趁演唱會倒數閉關前,周蕙飛往大阪環球影城慶生,她特別COSPLAY瑪莉歐造型逛遊樂園。而說到生日願望,周蕙說目前最重要的兩個愛就是周媽媽與狗王子,希望可以健康長壽讓她能夠無後顧之憂放心開唱。周蕙說:「想說買個生日禮物回來。結果,我發現自己可能身心靈又進化了,竟然沒什麼物慾,大概只剩食慾需要戰勝了。」但因為演唱會在即,又不太敢放開懷去吃,更笑說所以這趟旅程,有種要什麼但沒什麼的修行之旅,「幸好我是樂觀的個性,所以我覺得也是一個很不錯的體驗。」提到今年自己出道25周年,也做了很多不同體驗,準備演唱會之餘,還去上了寵物溝通師的課程,她說:「我很想知道我的米堡如何看我,如何想像我包括我在做什麼,為什麼都那麼晚回家,我都會跟牠說姐姐在準備一個很重要的事,但狗的世界沒有工作、沒有演唱會,所以我們要用別的詞彙溝通。」周蕙表示從去年開始就很擔心自家毛孩米堡,原因是米堡年紀大,有很多的生理機能開始退化,好幾次都遇到生命難關,所幸都一一克服。周蕙今日預告演唱會沒有嘉賓,這是一場聽好聽滿會唱所有出道至今的精選主打歌,並叮嚀歌迷開場不可以遲到,不然一定會後悔。
超扯日本醫手術直接切斷動脈 40歲倒楣患者大量失血「慘死手術台上」
日本大阪府吹田市立醫院15日表示,2021年曾發生一起嚴重的醫療事故,一名外科醫師在進行手術的時候,誤將40歲患者的動脈給切斷,此舉導致患者大量失血,最後因為失血性休克,而慘死在手術台上。根據日本媒體報導指出,整起事件發生於2021年6月24日,當時一名40歲的患者因為罹患疾病,必須要切除左邊腎臟,但沒想到醫師在進行手術之際,竟誤切除了動脈,雖然醫師及時進行止血與血管搭橋手術,但最後該名患者還是因為大量失血產生失血性休克,最後慘死在手術台上。後續醫院成立了調查委員會,調查後證實是醫師的手術失誤才釀出此禍事,醫院方面也為此向家屬承認過失並致歉,雙方也進行和解談判。最後在3月12日達成和解,醫院方面也在15日正式對外批露此事件。醫院方面也表示,除了向患者、家屬深表歉意之外,後續醫院也會制訂相關準則,努力防止類似的事故再次發生。
中國人在日本「買房如喝水」! 2億日圓仍喊:好便宜
中國大陸富裕階層的資產配置已日趨多元化,如今最火燙的投資策略便是去「日本買房」,尤其在中國房地產市場降溫,及日圓貶值的大背景下,更放大了投資日本房地產的吸引力,這也讓大阪房地產經紀人直言「中國人在日本買房就像買廉價汽車或其他東西一樣隨意」,就算是售價2億日圓(約合新台幣4211萬元)的標的,也會讓中國買家大嘆「好便宜!」綜合《華爾街見聞》、《富士新聞網》的報導,大陸人在日本「買房如喝水」,尤其對於尋求穩定投資管道的富裕階層來說,中國房地產市場降溫,及日圓的大幅貶值,放大了日本市場的吸引力,為陸人提供了高性價比的投資機會。大批中國買家蜂擁而至的結果,也導致東京23區新建公寓的平均價格,在2023年首次突破1億日圓。一位大阪房地產經紀人也向媒體表示:「中國人在日本買房就像買廉價汽車或其他東西一樣隨意。」除了北海道,中國資金也正在流入大阪和京都等關西地區的房產。而且中國買家尤其熱衷於購買那些不受當地人歡迎的低階房產。例如,大阪市中心某個評價不太好的住宅區,雖然交通便利,但交易價格卻相對便宜。雖然日本投資者可能不願意購買該地區的房產,但仲介聲稱,中國買家的態度非常果決。目前,該社區有許多起價約2000萬日圓(約合新台幣421萬元)的小戶型住宅和公寓,都已經被中國買家搶購一空。即使是剛落成的東京高價住宅,大陸有錢買家聽到售價,也是花錢不手軟。像是東京中野區的一棟公寓才剛於3月建成,近日來看房的30多歲大陸女子一眼就看上,認為這棟土地面積約140平方公尺、3層9房的公寓,距離新宿站僅約2公里,交通非常便利。她也補充,自己原本的預算為1億至4億日圓(約合新台幣2105萬元至8422萬元),但由於日圓疲軟,所以即使是2億日圓左右也很便宜。在中國之外,疲軟的日圓和日本今年令人矚目的經濟復甦,也讓許多外國投資者紛紛重返日本房地產市場。房地產顧問公司Knight Frank LLP也在去年9月發布的報告稱,隨著電子商務和第三方物流業的迅速發展,以及日本旅遊業的回升,物流資產和酒店房地產領域呈現出顯著的增長趨勢,再加上廉價日元帶來的低融資成本優勢,令日本樓市成為理想的投資目的地。報告也指出,在截至2023年的10年間,日本商業房地產市場已獲得約162億美元的投資,其中12%來自今年上半年,凸顯了投資人興趣明顯激增。今年1月至9月,新加坡對日房地產投資近30億美元,居於首位,其次是美國的25億美元和加拿大的10億美元。而中國香港地區則排在第5位,投資額約7.5億美元。房地產服務機構仲量聯行日本市場研究主管Takeshi Akagi也對媒體表示:「縱觀今年,迄今為止的日本房地產投資市場,很明顯比其他國家的房地產投資市場要活躍得多。 」
日圓貶值春季旅展搶優惠 遊日最高折8000元、郵輪第3人最低4900元起
日圓兌美元近日一度貶破153價位,創下34年新低,台北國際春季旅展於12日起一連4天在世貿一館熱鬧展開,易飛網日本團體行程搭配玉山卡獨家13期專案,最低月付僅1,300元起即可輕鬆遊日,暑假限定優惠小朋友最高折8,000元。歌詩達郵輪限時推出「暑假親子沖繩跳島4日遊」第三、四人旅展特價4,900元起,「日韓雙國6日遊」第三、四人旅展特價8,900元起。日本人氣居高不下,易飛網推出全新主題行程「九州動漫賀之呼吸4日」散策湯布院藝術小鎮,暑期加碼贈送三好禮,小朋友最高享8,000元折扣。秋季早鳥行程「秋楓之絕美東北溫泉5日」,走訪日本紅葉百選聖地奧入瀨溪流賞紅葉,旅展第二人折4,000元。日本稻荷神社總社的千座紅色鳥居為熱門打卡景點,易飛網「關西伴自助5日」旅展破盤價19,900元起,搭配玉山卡13期專案,平均月繳約1,500元起。易飛網全新主題行程「九州動漫賀之呼吸4日」散策湯布院藝術小鎮,暑期加碼贈送三好禮,最高享8,000元折扣。(圖/易飛網提供)易飛網表示,暑期旅遊需求的高峰期不僅集中於親子、家族和畢業旅行,更是各地特色旅遊旺季,然而,隨著需求的增加,旅費成本的提升也是無可避免的現實,因此特別與玉山銀行合作推出獨家13期分期0利率專案,凡訂購國內外團體及自由行商品皆可選擇分期支付,將龐大的旅費壓力轉化為每月輕鬆的繳款金額,使旅行更加愉悅零負擔。日本稻荷神社總社的千座紅色鳥居為熱門打卡景點,易飛網「關西伴自助5日」旅展破盤價19,900元起,搭配玉山卡13期專案,平均月繳約1,500元起。(圖/易飛網提供)專攻日本旅遊的名生旅行社則推出「花舞北海道五日遊(5月)」,旅展特別優惠43,900元含稅,第二人減6,000元;「國泰航空 輕井澤避暑、連假親子好好玩五遊」,輕井澤恰如其名,是夏日避暑的绝佳盛地,清新的空氣、優美的自然景觀,是了許多家庭度假的首選,旅展特別優惠41,900元,第二人減6,000元;「FUN暑假歡樂迪士尼五日遊6/29)」,享受迪士尼的歡樂世界,還可以體驗當地地的文化和生活,度過難忘的親子出遊,旅展特別優惠41,900元含稅,第二人減5,000元。台灣虎航此次也推出線上旅展,於今早上10點正式開賣,全航線單程未稅999元起,國人最愛的日本線飛沖繩、福岡、茨城、岡山2,000元有找,其餘2,099元飛東京和大阪,2,399元飛名古屋,亦有高雄出發的航班讓南部旅客出遊更便利。
春花饗浪漫2/日本料理職人結合當令食材 兩大Buffet打造花見和食盛宴
春天不僅賞花正當時,也是食用當令時蔬、海味的好時機,欣葉國際餐飲旗下的「欣葉日本料理」、「NAGOMI和食饗宴」兩大Buffet品牌聯手推出「春日。花見頃」主題料理,將春日滿開的櫻、梅,及枝頭新綠的欣欣向榮意象轉化,透過日本料理職人巧手打造春日盛宴。欣葉日本料理期間限定小缽「長芋春梅」、「新綠映雪」、「白玉春綠」、「玉子黃金燒」。冷菜「旬魚柚庵風味」。其中欣葉日本料理本季特別推出24道主題料理,以春日梅花初綻、枝頭綠芽新放為題的「長芋春梅」、「新綠映雪」、「白玉春綠」三道京都小缽料理,及「旬魚柚庵風味」等清爽開胃的菜色揭開序幕。「長芋春梅」是以日本梅漬手法搭配金針菇、山藥泥、秋葵等春野菜,滋味酸甜、口感滑順;「旬魚柚庵風味」則使用來自台東的現流旗魚,將醬油、味醂與柳丁等柑橘類水果以獨家比例醃漬,再經炙燒引出水果清香及魚肉豐潤的油脂,魚片也點上柚香蘿蔔泥並搭配芽菜一同品嘗,讓人食慾大增,這道菜除了現流旗魚之外,也可能會依照每日捕撈狀態選用其他白身魚,讓客人可以品嘗到最佳的時令風味。而品牌最具代表性的職人現握壽司,則以甜菜根、米醋熬製出天然的粉紅壽司醋,推出四款吸睛美味的「櫻花鯖姿壽司」、「海老捲壽司」、「旬魚大葉奉書卷」、「花見手鞠壽司」;料理長尤推以大阪有名的「バッテラ(Battera)」也就是鯖魚押壽司變化而來的「櫻花鯖姿壽司」以及「旬魚大葉奉書卷」,分別可嘗到鯖魚熟成的醋漬表現與大葉、紫蘇梅、柚子交織的清香。甜點「草莓蒙布朗」及「草莓大福」與飲品「春日抹茶」、「花見の桜沙瓦」。在煮物部分,將日本家常菜「黑醋豬肉」以果香再升級的「黑醋果物豚小排」,利用蘋果、洋蔥、紅蘿蔔等多種鮮甜蔬菜,搭配紫蘇梅、柑橘醋特調的獨門黑醋醬,裹覆在炸至酥脆的豬小排上,入口濃郁不膩、酸中帶甘;「蕪菁牛筋煮」則是日本居酒屋定番名物,師傅們將牛小排連筋帶肉取出,經川燙、浸煮等工序,再用高湯和蔬菜、醬料一同燉煮入味,讓牛筋吃起來軟嫩帶Q,並將春之七草中清甘的「蕪菁」與帶有些許苦味的「雪山娃娃菜」一起燉煮,除了應景,更增添蔬菜的甘味及營養;當然還有必吃甜點「草莓蒙布朗」及「草莓大福」,搭配視覺系飲品「春日抹茶」、酒類飲品「花見の桜沙瓦」,為盛宴畫下句點。各餐期提供料理可參網頁(https://reurl.cc/QeAgXO)。欣葉日本料理推出春季限定的日本傳統料理「鹽釜燒」主題展演,邀請民眾敲出一年的好運氣。而繼去年廣受好評的「庖丁式」展演後,欣葉日本料理本季推出有五百多年歷史的日本傳統料理「鹽釜燒」主題展演活動,即日起至5月31日,於每天午、晚餐餐期間,各進行一場展演。傳說鹽釜燒的歷史可追溯至日本戰國時期,名將豐臣秀吉在海邊集結大軍準備攻打朝鮮時,為了將魚送達位於大阪的母親處,特別以厚鹽包裹鮮魚後烘烤,在沒有冰箱的年代,此法可達到保存魚肉品質與風味的效果。欣葉的「鹽釜燒」選用從漁港直送的鱸魚、鯛魚或當日現撈的整尾現流魚,去除魚內臟後,裹上一層先經炒製、去除鹽巴生味的香料雪花鹽,在160度高溫中烘烤一小時,讓厚實鹽壁形成密閉空間,將魚的鮮甜肉汁完整鎖住。吃時需先敲開覆蓋的厚鹽,可感受瞬間竄出的香氣及恰好的熟度,還有陣陣鮮滑香甜在口中迸發,讓人忍不住一口接一口。NAGOMI和食饗宴春季料理-花見先附「櫻煮章魚柑橘醋」、「扇貝春芽綠味噌」、「培煎胡麻芥藍花」。再說到NAGOMI和食饗宴,本季也呼應「春日。花見頃」主題,推出12道精緻春季料理。以「賞花」為主題的三款花見先附「櫻煮章魚柑橘醋」、「扇貝春芽綠味噌」、「培煎胡麻芥藍花」,口感以柑橘醋的清爽微酸滋味出發,漸次進入到濃郁的味噌與焙煎胡麻香氣,以酸、甜、鹹三味搭配新鮮海味與春日野菜,譜出象徵春天來臨的料理三部曲。另外「鯛魚」在日本是喜慶節日必備食物,寓意長壽富貴、祈願健康。本次NAGOMI職人嚴選現流鯛魚製成「鯛昆布締結」、「鯛棒壽司」、「惠豐卷」,呈現不同口感的鯛魚風味。此外,也同步推出兩道春季酒蒸料理「鮑魚時蔬酒蒸」、「鮮魚海老真丈酒蒸」,以酒蒸手法保留東北角鮑魚的鮮美滑嫩,並呈現出職人手打海鮮丸的勁道與鮮味;此外,料理團隊也推出清爽酥脆的「大葉櫻花蝦天婦羅」與清香彈牙的「槍烏賊萊姆風味」兩道料理,以鮮美食材帶來創意和食體驗。期間限定春季料理「鯛昆布締結」、「鯛棒壽司」(左)與甜點「花見烤麻糬」、「櫻花水信玄餅」。在甜點部分則奉上春日賞花必吃的「花見烤麻糬」及「櫻花水信玄餅」,花見麻糬中的粉色代表櫻花花蕾、白色象徵滿開花朵,綠色則是花謝後的新芽,以三種顏色象徵不同時期的春日活力;而櫻花水信玄餅顏色透明如水晶一般,從中透出醃漬的櫻花,搭配黃豆粉和黑糖漿,享受入口即化的春天滋味。各餐期提供料理可參網頁(https://reurl.cc/K4Wj1e)。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
男友一家邀她日本玩8天「一人10萬」 過來人狂勸:不要
一名22歲女大生表示,她跟男友交往5年,而男友家人邀她一起去日本玩8天,一個人約10萬元,而一開始她以為大約5萬元,「男友感覺很希望我去,但我的價值觀上沒辦法讓我這樣花錢。」原PO在論壇《Dcard》發文,之前男友家人邀她一起出國,去日本玩8天,「目前估下來一個人費用大約10萬,包含機加酒、迪士尼、環球影城之類的,自己從小到大出國四次,三次日本一次宿霧,從來沒有去過迪士尼,也很想去。」大阪環球影城。原PO說,5萬元她還能負擔,「但這幾天突然被告知,天數變長,價格也變高,很猶豫到底要不要去,存款是夠的,但對我來說賺錢不容易,十萬塊也要存很久,如果不去,那平常也可以吃好一點,加上今年想幫爸爸媽媽換手機。」原PO表示,如果去日本可能又要很久才能買手機,男友很希望她去,但她的價值觀不允許,覺得有點太奢侈,「我應該要怎麼調適我的心情。」此文曝光後,網友紛紛留言「建議不要去!那是他們的家族旅遊」、「你男友只想要你一起也沒有要幫你出錢啊」、「如果真的想跟男友出國,我會私下安排跟他單獨的旅程」、「去東京迪士尼又去大阪環球,實屬有點浪費時間」、「確定不是對方家裡想委婉勸退你才提高預算的嗎」。
89歲阿公為兒子拚了!靠紙本地圖與腳踏車 9天狂踩600公里抵達東京
居住在日本神戶的89歲長者谷上滿夫,為了去見居住在東京的兒子,在3月時從神戶出發,但他選擇的交通工具並不是火車或是客運,而是腳踏車,谷上滿夫靠著紙本地圖與雙腳,花9天的時間踏行600公里,中間甚至歷經風雨、摔車,最後終於成功在東京見到自己的兒子。根據《神戶新聞NEXT》報導指出,日常居住在神戶市西區的谷上滿夫,過去都是在當地經營照相館維生,一直到2017年引退。後續他在2023年開始,迷上了騎乘電動腳踏車。而有鑑於自己的兒子在工作上一直表現十分優異,因此也讓谷上滿夫萌生「做點厲害的事情讓兒子佩服」的想法,最後他毅然決定要騎乘腳踏車去東京與兒子相見。谷上滿夫最後選擇在3月17日從明石出發,他一開始沿國道2號向東騎乘,後續轉進西宮市進入國道171號線,第一天就抵達大阪府高槻市。後續他還繞過琵琶湖東側,看過名古屋城和靜岡縣的浜名湖,最後是越過箱根山口,從此處抵達東京,。在這段旅程中,他僅靠一份紙本地圖進行道路辨識,迷路時會在派出所等地方請教,自己的地圖上也被他做上滿滿的備註與記號。晚間則是居住在旅館,在經過愛知縣的時候,他抵達女兒家,便在當地休息了一天,這也是他九天的行程中,唯一一天的休息日。谷上滿夫也描述,在過程中,就是下雨讓他感覺到困擾,即便穿上雨衣,但雨水會讓戴眼鏡的他看不清路線,而他也表示,過程中自己也發生將近20次的摔車,有時候是打滑、有時候是撞到石頭,有幾次甚至嚴重到讓他無法動彈。從17日出發後,最後谷上滿夫在25日抵達東京的兒子家,還沒抵達之前,他遠遠就看到兒子站在路口跟自己打招呼,這也讓他十分的感動。這段旅程,除了讓谷上滿夫獲得滿滿的回憶外,同時也讓他的體重降低4公斤,但身體狀況還是十分健康。在東京的逗留期間,谷上滿夫也用他的電動腳踏車去遊覽了國會議事堂和JR東京站。後來在與兒子討論後,谷上滿夫決定回程是搭車回去神戶。
長榮航春季線上旅展開跑「搶低價票」!4/12增高雄香港航線 直飛日本九大航點
長榮航空2024春季線上旅展即日起至4月22日23:59止,桃園-札幌來回僅15,621元起,歐美航線也有最低價;其中,將於4月12日開航的高雄-香港航線,讓旅客隨時出發,優惠價格僅需2,298元起(未稅)。同時,高雄-澳門航線最低僅需2,088元起(未稅),讓您盡情享受港澳之旅。長榮航空表示,完整布局港澳航線,除了高雄出發,桃園-香港來回最低2,975元起(未稅),桃園-澳門來回2,547元起(未稅)。長榮航空桃園-愛媛松山直飛航班已於3月6日正式啟航,提供每週2班的飛航服務,至4月30日增為每週 4 班,以滿足旅客赴日賞櫻需求。目前長榮航空共直飛日本九大航點,包括愛媛松山、東京成田、東京羽田、大阪、札幌、福岡、沖繩、小松以及仙台,提供台灣出發12條航線,每週126班飛航服務。長榮航空並宣布,從即日起至9月30日,乘搭指定航線出發,將享有最低75折起的優惠,但數量有限。此外,多條航線提供超殺票價,迎接五月初夏的北海道,桃園-札幌來回最低只需15,621元起(未稅)。歐美航線即將於6月25日增班的西雅圖航線,提供來回最低價格,包括桃園-西雅圖最低30,700元起(含稅)、桃園-洛杉磯最低33,320元起(含稅)以及桃園-舊金山最低31,050元起(含稅)。歐洲航線則首推桃園-巴黎來回最低29,769元起(未稅),即將迎接冬天的澳洲,桃園-布里斯本來回最低也只需16,684元起(未稅)。長榮航空表示,官方LINE用戶與長榮航空懂跑部粉專粉絲,於2024春季線上旅展期間,登入LINE輸入關鍵字「春季線上旅展」或關注4月9日晚上8點懂跑部粉專貼文,即可獲得專案活動代碼。此外,長榮航空與星野集團合作,凡持有出發日為5月1日至6月30日的札幌航班成人個人機票,於湯桂禎國際旅行社下訂星野集團RISONARE Tomamu渡假村兩晚住宿,即可獲贈價值5,500日元的精緻晚餐券乙張。
半澤直樹真實版?剛買店面後出大包 Joeman遭銀行拒貸「7天籌2600萬」
在知名日劇《半澤直樹》第一季中,西大阪鋼鐵公司的東田社長曾對主角半澤直樹直言「銀行是晴天借傘、雨天收傘」,如今這個情況真實上演。知名網紅Joeman日前爆料指出,在自己剛買店面、後續發生「大麻煩」後,銀行突然宣布撤回事先談好的貸款。為了不支付高額的違約金,結果逼得Joeman把能變賣的都變賣掉,在短短7天內湊出2600多萬元。知名網紅Joeman日前上傳影片表示,自己於2023年置產買下一間店面,支付2成頭期款後,就找自己過往密切往來的銀行協助鑑價,銀行也開出一個比買價更高的數字給Joeman,雙方也很快地談定要貸款八成。後續Joeman因為持有大麻遭逮捕後,不僅檯面上的名氣、聲勢遭受嚴重打擊。Joeman也在影片中表示,事發隔日,銀行馬上來電,表示在經過總行的討論後,決定取消先前談妥的貸款「一塊錢都不貸給你」。Joeman在影片中自嘲「銀行要收傘,他認為我會倒」,面對銀行的突然改變,Joeman也表示「你知道買房地產就是,你如果時限內八成沒付出來,會被收非常非常重的違約金。」但當時距離支付的時間僅剩下7天左右,而且八成的費用高達2600多萬。為了不支付這筆高額的違約金,Joeman想盡辦法,變賣身邊能夠變賣的資產「我只剩台積電沒賣,其它全部台股都賣光了。」好在最後Joeman順利湊出2600多萬,度過了這次的難關,也扛下了銀行給他的「背刺」。