坣娜淡出螢光幕原因曝光 推廣台猶文化交流不遺餘力
由薛智偉、坣娜成立的薛智偉坣娜猶台文化交流協會(JTCA)將於4月25日在薛智偉猶太社區中心大禮堂舉辦逾越節晚宴。這次晚宴是也是特別針對想體驗逾越節的非猶太籍人士參與,JTCA創始人坣娜特別希望能有機會促進文化交流,所以也特別安排一日的逾越節之夜。Passover逾越節是猶太教節日之一,這個節日是象徵災殃越過去的節期,只要遵守逾越節,災殃就越過去,對於猶太人而言是很重要的傳統節日。坣娜說:「大家有機會一定要體驗一下,一生一定要參與一次的逾越節晚宴,本場活動以中英文進行,是專為非猶太人舉辦之場次,這也是協會長久的溝通。」也說大家不用擔心聽不懂希伯來文,中英文都通,「不管是對於文化有興趣的民眾、學習猶太文化的學生、來台學習中文的外國朋友,JTCA都歡迎大家報名參加。」坣娜也溫馨提醒,因為館內完全遵循猶太潔食規範,所以禁帶任何食物及飲品,「平時進到館內完全不用擔心吃的,在館內的潔食實驗室提供好吃又符合現在飲食潮流的潔食Kosher餐點。」她也特別推薦威靈頓牛排、大衛國王魚、猶太神聖雞、鷹嘴豆泥、沙拉、比薩等,吃素食的朋友也有不少素食選擇,而逾越節晚宴的活動上也會提供Kosher猶太潔食餐點。從協會成立以來,坣娜對於推廣台猶文化交流更是不遺餘力,在各式的活動上也親力親為,她分享:「之前有雙語國小的小學生們來參觀,都會進行分享總結,從小提供他們美好的文化體驗,覺得非常有意義。」她認為自己在推廣台猶文化交流的事情上不能停,更要盡自己的能力付出更多,雖然減少了在螢光幕前的演出,身體狀況有時也會讓自己感到吃力,但仍可以常在協會的活動上看到她的身影。許多影迷、歌迷在活動上看到坣娜,也都蜂擁上前要求拍照合影,她也來者不拒,儘量滿足大家,「意外能在協會裡當個人形立牌很幸福,也備受祝福。」此外,坣娜說除了舉辦傳統猶太節日活動促進外化交流外,日前也在二樓大禮堂承辦了兩場男方是猶太人、女方是台灣人的大型婚禮,「在神聖的禮堂中接受親友的祝福,並使用Kosher猶太潔食,婚禮圓滿成功。」
FENDI 2024秋冬男裝大秀也太多男神!許光漢、李敏鎬還有張若昀、目黑蓮…全亞洲最帥男星一次收集到位!
日前於米蘭盛大舉辦的FENDI 2024秋冬男裝大秀,現場可說是眾星雲集!除了FENDI全球男裝大使許光漢、韓國演員李敏鎬、FENDI中國區皮具代言人張若昀、日本演員暨藝術家,也是男子團體Snow Man的成員目黑蓮,還有美國演員也是FENDI全球男裝大使的Jeremy Pope、英國演員也是FENDI全球男裝大使的Nicholas Galitzine、西班牙Z世代歌手Guitarrica de la Fuente、新加坡演員陳泂江和演員兼歌手容啟航、馬來西亞流行歌手Hael Husaini等多位全球名人,通通飛抵米蘭共襄盛舉此場活動,讓粉絲們直呼根本是男神最佳收集點XD。(圖/品牌提供)看完了高顏值帥哥之後,別忘了重頭戲可是由 FENDI 配件及男裝藝術總監 Silvia Venturini Fendi 所設計的 FENDI 2024-25 秋冬男裝系列!這次 Silvia Venturini Fendi 是以追求戶外活動的上流人士為靈感來源,可看見許多結合俐落時尚線條與精緻細節質感的Outdoor風單品,例如搭配 Selleria 皮革衣領和麂皮「燈芯絨」撞色裝飾的寬大連肩扁平皮質鈕扣外套、漁夫大衣和 FF 帆布防水蠟夾克、以細褶拋光皮革製作而成的華麗風衣&飛行員夾克,還有採用剃毛錯視翻羊毛滾邊和接縫設計的海軍風雙排扣短大衣等,而以皮質威靈頓靴和登山襪x長褶短褲的造型,則精準呈現本季完美結合都市元素與田園風情的二元性風格。(圖/品牌提供)(圖/品牌提供)(圖/品牌提供)(圖/品牌提供)
機上枕頭濕濕的! 夫妻準備下機才發現坐在尿中10小時傻眼
紐西蘭一對夫妻日前搭乘澳洲航空(Qantas Airways),準備從泰國曼谷前往澳洲雪梨,不過他們在搭乘飛機的過程中,發現放在座位下方的物品都莫名被浸溼。期初他們不以為意,以為只是沾到水,還將濕濕的枕頭拿來使用,沒想到當飛機快要抵達目的地時,2人才發現原來是尿,讓他們相當崩潰。根據《紐約郵報》等外媒綜合報導,紐西蘭威靈頓一對夫妻日前向《紐西蘭先驅報》爆料,表示他們12月30日搭乘澳洲航空的班機準備從泰國曼谷前往澳洲雪梨。而他們登機後,就將飛機提供的枕頭、耳機套、免稅袋等物品放在座位下方。不過後來當他們要把枕頭拿出來使用時,卻發現枕頭濕濕的,而其他放在座位下的物品,也都有被浸濕的情況。但2人並不以為意,以為只是沾到水,便擦拭過後繼續使用枕頭。沒想到,當飛機快要抵達目的地時,他們才在座位下方發現一件很濕的兒童內褲。意味著2人在近10小時的旅途中,都一直坐在尿中,枕頭上濕濕的不明液體也是沾到尿液,讓夫妻倆相當崩潰。後續夫妻倆將此事向空服人員反應,而事後航空公司卻只願意提供他們1萬點澳航點數作為賠償。但夫妻倆卻認為,這賠償無法彌補讓他們遭受「生物危害物質」的傷害,所以不願意接受。最後經過雙方多次溝通後,澳洲航空妥協,將該趟旅程機票全額退款給他們。事後澳洲航空發言人表示「我們已向乘客道歉,並將提供退款以示善意」。並表示,據他們瞭解曼谷的清潔供應商在飛機起飛前已對飛機進行清潔,目前正在了解整起事件的全貌。
Fed會議記錄「不夠鴿」澆冷水 美股亞股全下跌
美國聯準會(Fed)於美東時間3日公布12月會議紀要指出,有很大的可能從2024年開始降息,但對於何時降息,甚至是否真的會降息,仍有很大的不確定性。在這份「不夠鴿」的會議紀要發布後,讓滿懷期待積極降息的市場大受打擊,美股主要指數3日收黑,連續2個交易日下跌,亞太股市4日全面下跌。聯準會發布會議紀錄後,美股4大指數聞訊下跌。科技為主的費半跌幅更超過2%,亞洲主要股市4日幾乎慘綠,台股雖小幅震盪,但卻是2024年開春以來連3黑,終場收在1萬7549點,開春3個交易日累計下跌381點、外資賣超252億元。金管會昨日趕緊進行信心喊話,強調台股上市櫃公司基本面穩健,將持續關注國內外經濟情勢及美國利率政策對台股的影響。綜合《CNBC》和《法新社》報導,聯準會公布去年12月12至13日聯邦公開市場委員(FOMC)會議紀要,FOMC同意將基準利率穩定在5.25%至5.5%區間。但在討論政策前景時,與會者認為政策利率可能正值或接近本次景氣緊縮時期的高點,但實際作為將取決於經濟走向。會議紀要顯示,未來政策走向有高度不確定性。一些與會官員說,如果通膨數據不佳,利率有必要維持在較高水平,其他成員則指出,取決於具體發展,也有可能進一步升息。總之,官員們認為,在通膨明顯下降至政策目標前,有必要維持緊縮立場。里奇蒙聯邦準備銀行總裁巴爾金(Thomas Barkin)3日對未來貨幣政策表示謹慎看法,他相信美國經濟有望實現軟著陸,即通膨率降至2%或以下,且不致於造成經濟萎縮。巴爾金認為能否達到軟著陸,仍有4大風險,包括經濟成長可能逆轉、意料外的衝擊、通膨率無法下降至2%及高需求導致價格上漲。華爾街股市3大指數3日應聲下跌,那斯達克指數跌幅超過1%,10年期美國公債殖利率一度上揚4%。亞太股市4日也跟著華爾街走低。儘管中國大陸和香港的商業活動在12月有所回升,但兩地指數均下跌。東京股市在日本跨年長假恢復的第一天,就下跌超過1%;雪梨、首爾、新加坡、威靈頓和台北股市也收黑。國內分析師指出,美國、台灣近來股市都有漲多修正的壓力,台灣適逢總統大選,接下來選前的6個交易日,觀望氣氛濃厚,預估呈現箱型整理格局。
她宴請前公婆親友疑「死帽菇」入菜釀3死 警方:還4度試圖殺前夫
澳洲維多利亞州(Victoria)7月底發生一起食物中毒事件,49歲婦人艾琳派特森(Erin Patterson)下廚款待前夫一家人,沒想到食材中卻疑似混入有「世界第一毒菇」封號的死帽菇,造成3死1命危的慘劇。警方懷疑艾琳可能殺害前夫一家,對她展開調查,法庭文件顯示,艾琳過去3年以來曾4度企圖謀害前夫。澳洲婦人毒殺前公婆案外案 警方:她4度試圖謀殺前夫。(圖/翻攝自推特) 根據澳洲媒體報導,艾琳7月29日邀請70歲前公婆唐(Don)與蓋兒(Gail),以及蓋兒的66歲妹妹希瑟(Heather Wilkinson)和希瑟的68歲丈夫伊恩(Ian Wilkinson)來家裡共進午餐,結果餐後4人陸續出現不適被送醫,其中前公婆和希瑟3人搶救不治身亡,伊恩則一度命危,在醫院治療了2個月。警方推測,這4人出事前疑似食用了澳洲常見的毒菇「死帽菇」(Death Cap mushrooms),它是世界上毒性最強的蕈類之一,內含劇毒「α-鵝膏蕈鹼」(α-amanitin),會導致肝臟與腎臟衰竭,而當天親自下廚的艾琳於11月1日被捕。艾琳始終堅稱自己是無辜的,否認犯下任何不當行為,據她表示,她是用一家大型連鎖超市的蘑菇和墨爾本一家亞洲雜貨店的乾蘑菇混合製成了威靈頓牛肉派,且她將料理裝到了盤子上,讓客人自行挑選。她說,由於擔心正在分居的丈夫會因為父母的死亡而將責任歸咎於她,並獲得2個孩子的監護權。艾琳被指控3項謀殺罪與5項謀殺未遂罪,除了對前公婆等4人疑似投毒,另外還涉及4項謀殺未遂罪,據警方指控,艾琳分別在2021年11月、2022年5月、2022年9月,以及邀請前公婆的今年7月底,共計4次嘗試殺害前夫西蒙(Simon Patterson)。前夫原先也要和爸媽一起到艾琳家吃飯,但他在最後一刻取消,艾琳在3日短暫出庭後繼續被羈押,並將於2024年5月重新接受法庭受審。澳洲49歲婦女涉嫌毒害包含前公婆在內等3人,遭到檢警起訴。(圖/翻攝自推特)
ITF台北國際旅展盛大開幕 準備下手搶航空、飯店優惠 再看舞台表演、玩免費體驗
「2023 ITF台北國際旅展」已於今(3)日在台北南港展覽館盛大登場,展出單位包括日本、韓國、馬來西亞、泰國、德國、不丹、捷克、香港、中美洲、波蘭、蒙古國、法國、阿拉伯、土耳其、瑞士及關島等104個國家/城市,共1,300個攤位參展。開幕典禮上總統蔡英文、行政院副院長鄭文燦、交通部部長王國材、外交部部長吳釗燮、客委會主委楊長鎮、原民會主委夷將拔路兒、駐台北韓國代表部李殷鎬代表、日本交流協會首席副代表服部崇及聖克里斯多福及尼維斯、聖露西亞、聖文森及格瑞那丁、瓜地馬拉共和國與貝里斯等邦交國大使等各界重要貴賓皆蒞臨現場,加上今年攤位數量爆棚,場面相當熱鬧。旅展將持續至11/6,有計畫下手買行程或各種票券的人,記得把握機會。總統蔡英文(中左)與主辦單位台灣觀光協會會長葉菊蘭(中右)、各國嘉賓一起揭開旅展活動序幕。(圖/台灣觀光協會提供)韓國館設置單車實境旅遊體驗區。(圖/魏妤靜攝)日本館集結吉祥物賣萌搶客。(圖/魏妤靜攝)在國家館部分,像韓國觀光公社為擴大宣傳2023~2024韓國訪問年,將韓國館攤位(攤位號J509)分為舞台區、地方政府宣傳區、美食體驗區、運動觀光體驗區、觀光重點城市及地方精選遊宣傳區、銷售區共七大區域,並設有互動體驗與打卡點。例如設置最夯韓國賞楓打卡景點、單車實境旅遊體驗、韓國滑雪造景等,只要依活動集點卡說明集滿8個闖關章,即可享用韓國美食或體驗流行韓式拍貼機,還有機會獲得雙人韓國來回機票的超級大獎!舞台區也邀請兩組表演團體—喜劇武術表演「JUMP」及魔法繪畫家庭劇「Doodle Pop」,帶來精采舞台演出。還有從11/10~2024/5/10開放台灣旅客入境免簽證的泰國最近也是人氣很旺,泰國觀光局(攤位號I312)今年邀請亞洲航空公司及6家旅行社共同推廣泰國行程,包括樂活旅遊、開新假期、天海旅行社、東南旅遊、雄獅旅遊、長汎假期、旅行社。若民眾於現場報名可享不同優惠,例如樂活旅行社報名即享折扣1,000元起;開新旅行社推出現場報名贈電話卡、小費;天海旅行社則推出報名享第二人優惠3,000元等;日本館則有各項舞台活動,例如11/4帶來OMOTENASHI武將隊表演、11/5邀請樂天女孩曲羿(曲曲)講述「最新日本之旅」等,吉祥物們也會不時現身吸引民眾。AirAsia空服團將於兩攤位準備可愛道具跟現場民眾拍照,以及AirAsia飛機行李吊牌等精美小禮送給現場消費者。(圖/AirAsia提供)各家航空也祭出好康優惠,例如中華航空推出凡現場購票者還可參加扭蛋活動,最高獎項為區域線不限航點免費機票;日本航空特別推出期間限定特惠,台北-日本來回機票:經濟艙含2件行李7,700元起、商務艙含3件行李19,000元起!亞洲低成本航空領導品牌AirAsia則特別於馬來西亞觀光局、泰國觀光局展區設立售票攤位,AirAsia空服員們從今起~11/5一連三天都在馬來西亞觀光局、泰國觀光局表演,並推出「台北/高雄出發航線,單程未稅465元起」、「72小時限定!台北吉隆坡單程未稅436元」等8大好康。台灣虎航展區如同復古電玩遊樂場,最醒目的莫過於虎將外觀的巨型掌上遊戲機。(圖/魏妤靜攝)台灣虎航攤位(攤位號J704)則帶虎迷重回Y2K千禧年代,以明亮橘色搭配霓虹燈光為主基調,營造出六、七年級生最懷念的早期電玩遊樂場氛圍。現場民眾只要加入台灣虎航官方粉絲專頁或追蹤官方IG帳號即可參加互動問答遊戲,只要答對問題就有機會獲得包括台灣虎航不限航點來回機票、最高tigerpoints 3,000點不等(價值新台幣3,000元)及日本王子大飯店住宿券等豐富好禮,旅展期間預計要送出38張來回機票及超過上千個精美紀念商品。Klook祭出旅展3大超狂驚喜,旅展期間還將大撒600萬豪禮。(圖/魏妤靜攝)電商平台Klook也祭出3大實體旅展限定驚喜,包含1.「天天瘋搶迪士尼、環球影城買一送一」:一連4天的整點時段,可到攤位搶香港迪士尼樂園門票買一送一、日本環球影城門票買一送一、LINE Pay 1,500元折價券等大獎;2.「SIM卡5折現買現領」;3.「刮刮樂抽東京商務艙來回機票」:現場特別設置Klook刮刮樂機台,只要出示Klook App會員畫面,每人即可參加乙次且人人都有獎,獎品包含Klook旅遊金、人氣飯店、租車、機場接送優惠券等,最大獎還有東京商務艙來回機票;KKday則於「日本新潟觀光局」展館設攤,並與時常分享日本旅遊資訊的人氣「RyuuuTV」合作推出「冬季新潟2天1夜之旅」,除了可與Youtuber同樂,還可體驗新潟特色文化與雪地活動,售價19,420元起;KKday在現場也將同步推出東北新潟、仙台5日團體行程每人38,900元起,並隨機推出下殺折扣。備受喜愛的高雄漢來三麗鷗主題房,分別提供三張套票與大滿貫平日套票選擇,最低享有51折優惠。(圖/漢來飯店事業群提供)飯店部分,台北君悅酒店(攤位號I2101)集結館內各餐廳、住宿、SPA推出19項獨賣商品,尤其餐券主打歷年最熱賣暢銷「凱菲屋」、「彩日本料理」兩間超人氣吃到飽餐廳超值套票;還有茶苑週末限定「綠色星球」蔬食吃到飽單人餐券、蟬聯四年米其林餐盤推薦-寶艾西餐廳「威靈頓牛排套餐券」、漂亮廣式海鮮餐廳黃金片全鵝澎派分享餐及Cheers歡飲廊歡暢時光雙人券等超值選擇,最低5折起;漢來飯店事業群(攤位號I712)也首度攜「台北漢來大飯店」及「高雄漢來大飯店」聯合參展,除最低享原價27折、8,888元,可暢玩台北、高雄雙城的聯合住宿券,兩大飯店於旅展現場也規畫限定超值方案,包括高雄漢來大飯店首次推出三麗鷗主題房大滿貫套票,獨家加贈東京3天2夜機加酒與三麗鷗樂園門票;全新營運的台北漢來也祭出最低32折優惠,輕鬆入住台北最新話題飯店。
兒子死後6個月突來電! 父母接通知真相氣壞
紐西蘭一對父母在小兒子逝世後6個月,突然接到對方來電,相當驚訝、當場痛哭。而2人平靜下來後,立刻詢問小兒子事情的來龍去脈,這才知道這整起事件都是女兒們編造出來的謊言,讓夫妻倆相當氣憤。根據《太陽報》報導,紐西蘭ZM廣播電台(ZM Radio)的一檔節目,邀請聽眾分享自己被誤認死亡的特殊經驗。而一位名為卡倫(Callum)的男子就向主持人分享,他曾被爸媽誤以為在外地遭人殺害,直到6個月後才解開誤會,而始作俑者就是自己的親生姊姊們。卡倫表示,姊姊們與父母的關係相當不好,便在一次爭吵之後,向父母謊稱他被人刺殺身亡。後續更以他女友的父母不願見面為由,要求父母不准出席他的葬禮。主持人聽完後相當疑惑,認為父母突然聽見自己的兒子被殺害,怎麼可能都不會求證,就直接接受這件事。這時卡倫解釋,因為他當時住在北島的威靈頓(Wellington),父母與姊姊們住在南島的基督城(Christchurch),兩地相距400多公里,而父母打電話向其他家族成員詢問後,也一無收穫,只好接受這個消息。卡倫指出,因為當時他忙於工作,有很長一段時間沒有關心父母親,直到某天才突然想起,好像已經很久沒有聽見父母的消息了,於是便撥電話給他們。沒想到父母一接起來就說「你還活著?」,更當場大哭說不出話來。最後父母對於卡倫還活著的這件事感到相當高興,他也在該周末立刻趕回家陪伴父母。卡倫也透露,他與父母在得知真相後相當氣憤,決定不再和姐姐們來往了。
通膨仍過高…聯準會主席鮑爾「升息可能性考慮中」
美國聯準會(FED)主席鮑爾(Jerome Powell)25日在懷俄明州傑克森霍爾(Jackson Hole)召開的全球央行年會上發表演說時指出,進一步升息的可能性仍在考慮之中,而且利率維持在高檔的時間可能會長於預期。鮑爾表示,儘管通膨已從峰值回落,這是一個值得歡迎的進展,但它仍然過高。我們準備在適當的情況下進一步升息,並打算保持限制性的貨幣政策,直到我們確信通膨持續下降至實現通膨2%的目標。鮑爾說,個人消費支出物價指數(PCE)已從2022年6月7%的峰值,到今年7月為止下降至3.3%。核心PCE自2022年2月5.4%的峰值,逐漸下降至今年7月的4.3%。但這些數據只是代表通膨下降的開始,我們不知道接下來幾個季度是否能持續。FED主席的全球央行年會演說是全球市場的關注重點。鮑爾在2022年的演講曾說,需要通過一些「痛苦」來平息通膨、可能造成失業和經濟衰退的鷹派立場後,當時直接重創美股,道瓊、標普500、那指皆大跌。波士頓聯邦準備銀行行長柯林斯(Susan Collins)24日在年會上受訪時已表示,聯準會有可能進一步升息,即使未來幾個月內不再升息,仍可能需要在較長時間內維持高利率,聯準會還有「更多工作要做」才能將通膨率降至2%的目標。在鮑爾發表演說前,全球股市就已受到驚嚇震盪,台股周四的「輝達行情」曇花一現,昨日AI(人工智慧)族群倒地,加上台積電領跌,終場台股重挫289.29點,以16481.58點作收,失守月線,成交量3224.46億元,外資大舉賣超337.28億元。新台幣也因美元強彈,終場貶值5.5分,以31.85元作收,31.8元價位再度失守。東京股市周四收盤挫跌2.1%,香港股市挫跌1.4%,上海股市收低0.6%,雪梨、首爾、威靈頓、馬尼拉和雅加達股市也全數收黑,包括人民幣、日圓、韓元等亞幣全面走軟。
父親節網美餐廳推88元吃到飽 饗饗、旭集主攻外帶在家享盛宴
再過2天就是父親節,許多餐廳周末都已湧入慶祝佳節的人潮,還沒有慶祝計畫的晚鳥家庭們,8月8日父親節當天,台北圓山飯店釋出最後席次,每桌除贈送起司蛋糕,再享8.8折優惠;台中網美餐廳「麟咖啡」則是推出88元甜品、咖啡吃到飽;饗賓餐旅旗下高人氣Buffet「饗饗」「旭集」父親節檔期訂位大爆滿,也祭出外帶組合,讓民眾在家也能過父親節。台中超狂甜點咖啡「麟咖啡」吃到飽只要388元,88節限定感恩回饋加碼推出咖啡甜點麵包吃到飽只要88元。(圖/麟咖啡提供)台中網美系咖啡廳「麟咖啡」推出超狂甜點咖啡吃到飽,日籍總監引進日本流行的食べ放題,不僅提供多達15款甜點滿足螞蟻人的味蕾,連店內飲品除單品咖啡外都可以無限續杯,只要吃2片蛋糕加2杯飲品就回本的親民價格,吸引年輕族群排隊嘗鮮!8月試營運期間免收服務費,父親節8月8日當日加碼推出限定優惠活動,前50名消費者可以88元品嚐只要388吃到飽方案,相當超值,喜愛甜點的民眾千萬不要錯過!圓山大飯店松鶴自助餐廳,父親節當天消費享8.8折優惠。(圖/圓山大飯店提供)為犒賞辛勞、無所不能的爸爸們,圓山大飯店匯集上百道中、西、日式精選美食的松鶴自助餐廳,推出「HIGH爸‧乾杯啦」專案,除提供季節性餐食和低糖甜點,更加碼無添加素食料理,加上紅白酒無限暢飲,一邊陪老爸對飲暢談,一邊享受五星級的佳餚饗宴。此外,8月8日午晚餐時段,每桌再加贈一份4吋巴斯克起司蛋糕(售價580元),及享8.8折優惠。此外,圓山牛排館8月13日前預訂主廚精心特製威靈頓牛排套餐,即享每套2,100元限定優惠(需另加1成服務費,3天前預訂),讓你輕鬆帶爸爸品嚐世界級的經典美味。饗賓餐旅旗下多家品牌餐廳推出限量父親節外帶套餐。「饗饗INPARADISE」推出6,388元父親節訂製饗宴6人份,包含海陸匯拼盤、清蒸龍蝦佐明太子醬、極選壽司盛合、經典燒烤豬肋排、地中海香料海鮮、XO醬蠔皇鮑魚、精燉干貝雞湯以及6吋醇醺提拉米蘇;「父の日八品限量套餐」是「旭集和食集錦」銷售長紅款的外帶套餐,一次網羅台日最強海鮮。4人份4,888元包含帝王蟹鮭魚石狩鍋、壽司特盛16貫、軟絲朴葉燒佐明太子美乃滋、照燒醬烤豚肋排佐櫛瓜彩薯、醞炙盛合、旨燒海陸大滿貫、海鮮水果沙拉以及6吋醇醺提拉米蘇。
走進台中豪宅區吃早午餐 週末、假日限定供應 手打漢堡排搭調酒超Chill
週末除了睡到自然醒,最棒的還有吃上一頓豐富又精緻的早午餐!現在餐飲品牌不只翻玩店中店,還有更多依據時段開始切換模式,例如有的餐廳會從每天傍晚時分搖身一變為小酒館,也有像座落於台中七期豪宅區的「Chill Play去憂不累餐酒館」,從今年7月中起開始推出週末及假日限定的精緻早午餐「Chill Chill Brunch」。不只有多道創意料理,還可搭配獨特調酒帶來令人驚喜的美味體驗,讓人以超Chill狀態開啟一整天。置身於城市豪宅區的Chill Chill Brunch擁有大片落地窗、被綠意環繞。餐廳空間十分華麗,以舒適座椅加上大片植栽營造打卡點。主理人Allen表示,原本品牌僅於晚間經營餐酒館,但餐廳本身位於豪宅區、樓下就是TSUTAYA BOOKSTORE,又靠近台中歌劇院與綠地,步調相當悠閒,因此決定開闢質感早午餐,方便親子或是各族群串連成度假行程。負責開發菜單的主廚Austin曾於雲品、涵碧樓以及日月千禧飯店及大溪威斯汀任職,他巧妙地將經典早午餐重新演繹,例如早午餐常見的「培根」不做成薄切方式,Austin特選厚達一公分的培根,先搭配焦糖烹調再灑上杏仁角,讓它吃起來鹹中帶甜又有堅果口感與香氣,厚度更是讓人直呼滿足,也成為「Chill Chill滿足大拼盤」中的亮眼要角;說到此拼盤,像大家熟悉的漢堡肉排為了達到最佳肥瘦比例與口感,餐廳也自購絞肉機,先將牛胸瘦肉和肥肉用不同的孔洞分開處理,肥肉部分也與一般漢堡排採用牛背油不同,特選牛五花肉營造口感層次,此外還在漢堡肉中加入了少量麵包粉、牛奶和花椒油增添風味,讓其入口後還能在齒間散發獨特香氣。「燻鮭魚酪梨開放三明治」搭配特製酸種麵包與成排酪梨、燻鮭魚,既爽口又飽足。(360元)「田園義式番茄歐姆蛋」以松露醬和自熬番茄醬調味,還可以軟嫩滑蛋搭配帶有脆度的蔬菜丁。(280元)在食材上也講求鮮度與健康,Chill Chill Brunch嚴選產地直送的新鮮蔬菜,都是凌晨從溫室採摘,早上立刻送進廚房,確保每一口葉菜呈現最新鮮爽脆的口感,再搭配舒肥肉品與低溫製作的新鮮太陽蛋更顯完美。另外餐廳也自製口感綿滑的希臘優格,並融入新鮮季節水果。在多款早午餐搭配的麵包,也都與知名烘焙坊特別訂製,例如鮮奶吐司具有鮮明奶香,而酸種麵包也與烘焙業知名的活酵母專家維也納專業烘焙的呂師傅聯名,使用從北歐帶回的菌種特製酸種麵包,口感不會過乾、仍保有濕潤感。若想再吃更豐盛一點的早午餐,Chill Chill Brunch也提供原本僅於晚間餐酒館供應的威靈頓牛排,讓早午餐變得更奢華。「去憂威靈頓牛排」使用美國菲力搭配滑順的鴨肝慕斯,可搭佐紅酒肉汁。(820元)調酒「The One」(左圖左起,240元)、「艾普羅」(280元),右圖為以略帶辛辣感的醬汁搭配大量生菜的「田園野菜墨西哥風味骰子牛」,是近期人氣餐點。(430元)陽台區也做了部分調整,搬進舒適座位。由於餐廳平常是餐酒館,也特別在週末與假日限定的早午餐中緊貼歐美趨勢,推出含有果汁的4款輕調酒,例如以白酒為基底、又加入薄荷與迷迭香的「葡萄花園」;和有漂亮漸層且略帶甜感,以紅酒搭配雪碧氣泡的「The One」;還有以不甜氣泡酒搭配自製風乾葡萄柚的「艾普羅」,具有葡萄柚的酸香又有清涼暢快感;以及加入艾德懷斯啤酒,喝來有接骨木花香、柑橘果香的「仲夏夜之夢」,在9~17點的供餐時段中都可以點得到。若早晨喜歡來杯咖啡,Chill Chill Brunch也特別採用巴西精品咖啡協會創始會員Carvalho Dias家族的皇后莊園(Fazenda Rainha)得獎精品豆。皇后莊園的精品豆不只在被稱作「咖啡界奧斯卡」的COE卓越杯連年獲獎,更完全由人工摘採,並堅持保護環境與積極造林,擁有雨林認證、UTZ認證與巴西精品咖啡協會認證。同時店內請來澳洲歸國咖啡師進駐,讓顧客可以在咖啡甘醇香氣中品味早午餐。早午餐目前為試營運階段,預計8月中正式開幕,訂位可上粉專(https://reurl.cc/aVAqb3)洽詢。 由於「Chill Chill Brunch」夜間會變身Chill Play去憂不累餐酒館,因此視覺上顯得華麗搶眼。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
獻愛父親節3/犒賞老爸這樣吃 身分證字號對中2碼送龍蝦 2人以上同行享68折優惠
又快到了一年一度慰勞爸爸的日子,各種節慶限定大餐或優惠紛紛出籠,打算幫老爸過節的人快點筆記下來!「王品牛排」今年以「玫瑰花」為主題,7/17~8/31期間,只要爸爸身分證字號的英文或數字中任2碼符合「R、O、S、E、2、8、8」,於平日到店消費兩客套餐,即款待價值1,375元的整隻「法式焗烤龍蝦」。除了新竹、台南、高雄鄉親直接中英文1碼,全台爸爸們只要身分證2個數字符合「2、8、8」中2碼,也能吃到龍蝦;而「西堤牛排」也以行動感謝老爸,7/24~8/31期間,到店消費單客「經典套餐」,對爸爸喊聲「金多蝦」,即為爸爸主餐免費加一份價值168元的「爐烤串鮮蝦」。除了爸爸享優惠,7月底前到全台「西堤牛排」消費2客經典套餐,還可用11元優惠價加購「醬烤和牛肋骨」1份。「陶板屋」針對父親節推出內用2客套餐,和爸爸拍照打卡即贈「威士忌牛肋」的活動。(圖/王品提供)而深受家庭客喜愛的「陶板屋」即日起到8/31期間,凡平日到陶板屋內用2客套餐,和爸爸拍照打卡成功,即贈「威士忌牛肋」1份,該道菜以威士忌的烈焰炙燒牛肋,讓酒香慢慢滲入牛肉當中,每一口都能品嘗到威士忌渾厚的香氣;還有網路票選超具人氣的牛奶鍋「聚 日式鍋物」,7/24至8/8期間只要到官方FB指定貼文留言,或到店掃碼桌面立牌即可領券,憑券內用「雙人瀑布聚系列」套餐任一款,就招待北海道生啤酒1瓶,絕對能收服爸爸的心。松露控絕不能錯過「黑松露雞腿排」,特選台灣雞腿以秘製香料醃製後烘烤而成。(圖/神旺商務酒店提供)而位於南京東路與林森北路商圈的「神旺商務酒店」,館內2樓的「銀柏廳」搶搭父親節和七夕情人節雙節慶餐飲商機,特別於8/1起至8/31,不限平假日推出「霸氣食光」餐飲活動,兩人以上同行即享68折優惠,還可享有前菜「田園火腿堅果沙拉」、「法式經典蘑菇濃湯」、普諾烘焙坊特製「香酥核桃包」、「主餐三擇二」、「水果甜點」及「餐廳特選飲品」,像是餐廳首推的「黑松露雞腿排」原價780元+10%、兩人同行、每人僅要583元,需提前一日訂位,訂位專線:(02)2511-5185轉33200。「法式香煎鮭魚」套餐特選北大西洋鮭魚,吃得到鮮甜美味。(圖/神旺商務酒店提供)神旺商務酒店推出2023年全新一季「銀柏廳特選套餐」,其中義式的「黑松露雞腿排」套餐,以百里香、白酒等秘製香料醃製雞腿一天後,再煎至金黃酥脆,以攝氏165度烤12分鐘,最後佐上義大利進口松露醬,軟嫩多汁雞腿排搭配上濃郁松露醬,讓人魂牽夢縈;若喜愛海鮮的消費者則不能錯過特選北大西洋鮭魚的「法式香煎鮭魚」套餐,以蒔蘿、茵陳蒿醃製,且無過多調味,甫入口即能品嘗到鮭魚豐富的油脂,加上特製季節時蔬帶來清爽鮮甜海味。此外,還有超值必點的「海陸饗宴」套餐,選用美國沙朗切成骰子狀方便食用,醃製後煎至七分熟,搭配主廚特製紅酒醬,口感軟嫩適中、還散發淡淡紅酒香氣;海鮮部分則選用肉質細緻的鱸魚,以綜合香料醃製後乾煎,讓饕客品嘗最原始的鮮味。Robin’s牛排館以威靈頓肉派為主題提供四種肉品選擇,包括推出市場少見的「威靈頓紐西蘭鹿菲力」與「威靈頓白羅曼鵝」。(圖/台北晶華酒店提供)「威風尊爵」蛋糕夾入以陳年的香醇威士忌與Cocoa Barry 72%黑巧克力製成的威士忌巧克力慕斯,7/19至8/13開放訂購。(1,288元/6吋,圖/台北晶華酒店提供)另外,台北晶華酒店也備好父親節住房專案及餐飲優惠,向每位萬能老爸致敬。今年特別規劃「炫父假期」住房專案,邀請爸爸入住三天兩夜、再將全新上市的「Panasonic護膚電鬍刀」禮盒精裝版帶回家;7/19至8/13期間,「晶華美食到你家」美食外帶外送平台(https://shop.silkshotelgroup.com/RT)將開放訂購「闔家外帶饗宴與蛋糕」,提供五款海陸套餐及一款造型蛋糕供選擇。館內二樓Robin’s牛排館則以威靈頓肉派為主題,將美國頂級牛菲力、紐西蘭鹿菲力、挪威鮭魚、白羅曼鵝等四款肉品包入鬆脆酥皮中,主餐可擇一搭配,每套售價3,200元起,推出「威風老爸父親節饗宴」及「父親節週末早午餐」,透過愜意假期與美味料理,與爸爸歡度佳節;Gallery上庭酒廊也將於8/5、6、12與13日,將「威靈頓美國菲力」加入早午餐菜單,讓爸爸以豐盛佳餚迎接美好週末,餐點每份1,080元起
TTE旅展亮點搶先看1/集結海內外250家業者 5/26~5/29盛大回歸 滿額加碼抽華航商務艙長程線機票
相信大家都有感受到疫後觀光的復甦與熱絡,不少人近期都已出國返台或正在規劃國內外旅遊計畫,由台北市旅行商業同業公會主辦的「2023台北國際觀光博覽會」(TTE),也宣告將於5/26~5/29在台北世貿一館盛大開展!睽違3年海外旅遊重啟,此次共集結250家海內外廠商、約700格展位數,包含10國海外單位、5大航空公司、中央部會及全台16縣市政府、50家旅行社和國內飯店共襄盛舉。為加強民眾參與熱度,大會還舉辦「早鳥紅包天天抽」、「暢遊世界超『集』好禮」、「消費滿額天天抽機票」等精彩活動,更首創凡民眾於展場當日消費滿6萬元,享加碼抽獎資格乙次,最大獎是中華航空商務艙長程線機票,價值高達19萬元!台北市旅行商業同業公會主辦此次旅展,邀請250家海內外廠商共襄盛舉。(圖/魏妤靜攝)此次旅展共規劃5大主題館,分別為海外旅遊區、樂遊台灣區、兩岸交流觀光區、中央/縣市政府區及伴手禮區,參展海外單位包含:韓國觀光公社、日本交流協會、泰國觀光局、香港旅遊發展局、菲律賓觀光部、帛琉觀光局、關島台灣辦事處、馬來西亞觀光局;航空公司包含:中華航空、長榮航空、澳門航空、國泰航空、台灣虎航;旅行社則有:五福、天海、永信、世邦、行家、吉帝、東南、喜鴻、燦星、鳳凰、易飛網、大榮國際、可樂旅遊、長汎假期等參展;中央與縣市政府為:台北市政府、桃園市政府、基隆市政府、南投、雲林、花蓮縣政府等;國內飯店包含:台北君悅酒店、台中林酒店、遠東香格里拉酒店等,預估本次展會人潮將突破30萬人次。日本觀光局今年攤位將以「緣」作為主題,期望透過旅遊牽起台灣和日本的緣分。(圖/魏妤靜攝)韓國觀光公社也將於D523攤位進行推廣,不僅可看到表演團體「愛舞動」帶來精采表演,韓國館還有16間旅行社、6間航空公司輪流提供訪韓商品,以及10個宣傳單位提供最新的韓國旅遊資訊。館內也舉辦集點活動,凡前往參展的釜山、大邱、仁川、忠清北道、全羅南道、慶尚北道、濟州島等10個攤位完成6個任務,即可把韓國觀光公社吉祥物Kingdom Friends玩偶夾帶回家;此外,於韓國館現場下訂的消費者,不但有精美下單禮,每日還會加碼於當日下單的朋友中抽一位加碼贈送AirPods;而今年日本觀光局Visit Japan展攤除了有日本縣市自治團體及民間企業將在舞台上推廣觀光與贈送小禮物,也將帶來日本搗麻糬、YOSAKOI舞蹈以及太鼓表演,展期中也將舉行抽獎活動,只要按讚JNTO粉專、回答問券,並至日本展攤集點,即可參加抽獎,獎品包括雙人住宿券、可於日本境內使用的禮品卡等。華航歡慶布拉格開航,經濟艙最低27160元起。(圖/魏妤靜攝)航空公司也打出特定優惠,中華航空從7/18起將正式啟航桃園-布拉格航線,每週提供兩個往返班次,由華航新世代 A350客機執飛,特別推出台灣出發經濟艙最低票價27,160元起(未稅),華航會員可享限時專屬優惠活動,最高再享2倍哩程,詳細資訊亦可至華航官網查詢;另外長榮航空今(2023)年再次通過知名航空服務調查機構 SKYTRAX稽查,獲得五星級航空公司認證,全球目前僅有10家航空公司被授予五星級評定,此次台北國際觀光旅展與線上旅展同步開跑,長榮也祭出全航點最高優惠85折!民眾若於旅展現場在台灣虎航攤位購買特定航線機票,有機會享票價9折再送成交禮。(圖/魏妤靜攝)澳門館現場將大手筆送出共10套澳門五星級酒店3天2夜自由行行程。(圖/魏妤靜攝)台灣虎航則是從5/27起推出「桃園-岡山」夏季航班天天飛,更推出單程未稅最低2,599元起的航線促銷優惠,不到3,000元就可以飛日本岡山,並加碼於旅展現場推出天天抽活動,最大獎是亞洲不限航點來回機票,四天旅展期間也同步推出線上旅展,推出單程未稅899元起的旅展限定優惠促銷價;澳門館由澳門航空與四家旅行社攜手推出各項精彩旅遊產品,包括小資自由行8,888元起,展場現場加碼抽玩樂票劵,預計送出水上樂園、澳門旅遊塔空中漫步體驗券,凡民眾前往澳門航空攤位參與互動遊戲,即可參加抽獎,最大獎是澳門航空機加酒3天2夜航程。台北遠東香格里拉祭出遠東Café自助餐廳(左)餐券73折起,以及尊榮客房雙人一晚住宿券不含早餐5,499元起。(圖/台北遠東香格里拉提供)飯店部分,台北遠東香格里拉及其館外餐宴會館Mega50,將聯手在攤位(A214)推出豐富的住宿、餐券超值優惠及展場限定滿額禮。住宿券亮點為雙人入住尊榮客房最低優惠24折,每晚只要5,499元起,人氣自助餐「遠東Café」餐券每客830元起,最低約73折。此外,新北美食地標Mega50旗下三間餐廳「望月樓」粵菜、「Asia49亞洲料理及酒廊」、及「50樓Café」自助餐廳也推出特惠餐券6折起。台北君悅酒店推出現場排隊禮,每日上午11時及下午3時持排隊禮DM,單筆消費滿1萬3千元即贈凱菲屋平日下午茶餐券2張,價值2,156元。(圖/台北君悅酒店提供)另外台北君悅酒店(攤位A509)餐券主打歷年最熱賣的「凱菲屋」、「彩日本料理」兩間人氣吃到飽餐廳超值套票;還有茶苑週末限定「綠色星球」全植蔬食吃到飽單人餐券、寶艾西餐廳「威靈頓牛排套餐券」、漂亮廣式海鮮餐廳黃金片全鵝澎派分享餐及Cheers歡飲廊歡暢時光雙人券等,下殺51折起;頂級奢華芳療「Oasis Spa」也推出平假日適用身體按摩與臉部護理體驗券,每張3,880元/64折起、套券(每套6張/53折起);更將販售「展場限定 每張5,888元君悅客房平日住宿券(雙人入住,不含早)」,以及君悅豪華套房(18坪)平日住宿券,以43折超值搶客!凡於旅展現場消費即可參加抽獎,最大獎將抽出君悅美饌卡一年體驗(價值21,888元)。
英女王國葬儀式共花掉納稅人61.7億元 財政大臣:會全額補貼蘇格蘭政府
英國女王伊莉莎白二世(Elizabeth II)於去年9月8日辭世,對此英國政府也在同月19日上午11時於西敏寺為這位傳奇人物舉行盛大國葬。如今英國財政部則公布了英女王的國葬儀式及相關活動,共花費了納稅人1.62億英鎊(約合新台幣61.7億元)。據《哈芬登郵報》(HuffPost)的報導,伊莉莎白二世的國葬於2022年9月19日星期一在西敏寺舉行。現場除了有成千上萬的英國民眾前去瞻仰致敬,世界各國的領導人和皇室成員也齊聚倫敦出席活動,一同哀悼這位傳奇人物的殞落。典禮舉行約1個小時,女王的靈柩在全國默哀2分鐘後被被抬上國家炮車,並在王室成員步行陪伴下前往威靈頓拱門,隨後靈柩被抬上禮車並載往溫莎城堡,女王最終也在大批觀禮民眾的目送下,被安葬在丈夫菲利浦親王(Prince Philip)身旁。然而在8個月後,英國財政部終於公布了女王的國葬儀式及相關活動,共花費了1.62億英鎊的公帑。其中最大的開支由英國內政部承擔,共花費了7368萬英鎊,而文化傳媒與體育部(Department for Culture, Media and Sport, DCMS)則分攤了其中的5742萬英鎊。此外,近期吵著脫離聯合王國(United Kingdom)獨立的蘇格蘭政府也為相關活動花費了1875.6萬英鎊。不過,英國財政大臣格蘭(John Glen)也表示,當下政府首要考量就是希望所有追悼紀念活動莊嚴隆重,且能順暢舉行,同時也兼顧所有民眾的安全,因此財政部後續會提供額外資金,全額補貼蘇格蘭、威爾斯和北愛爾蘭地方政府的相關花費。
紐西蘭旅館大火「至少6死」…11人下落不明 當局證實:大樓內無灑水裝置
紐西蘭首都威靈頓一間旅館今(16日)凌晨發生大火,造成至少6人死亡,仍有11人下落不明,目前救難人員已進入結構嚴重受損的建築物進行清查。根據《紐西蘭先驅報》報導,警消今(16日)凌晨12時30分左右接獲通報,威林頓紐頓區(Newtown)旅館「Loafers Lodge」發生大火。據了解,旅館為4層樓建築,起火點初判在3樓。當局今早證實,大樓內沒有灑水裝置,仍有11人下落不明,且已確認有6人死亡。 警消透露,旅館可容納92人,至於火災發生時,有多少人在裡面還要再釐清,目前已有一份當晚可能在大樓裡的人的名單,正在努力尋找名單上的每個人,除此之外,後續也將調查火災發生原因、煙霧警報器未啟動原因以及火災是否為故意縱火。警方目前正在建築物內進行清查。(圖/路透社)房客克里斯(Chris)餘悸猶存表示,被火警驚醒,但到走廊時並無發現發現異狀,直到有個鄰居大喊「失火了」,接著整個走廊都充滿煙霧,自己只好隨便抓了東西便往逃生梯方向爬行,「很難爬,這簡直太可怕了。」一名住3樓的房客指出,住在樓頂的很多都是老人。另名房客則說,許多住戶在夜間工作,因此火災發生時不在家。一名知情人士則透露,大樓的所有樓層都有罹難者。威林頓市議會表示,多達50人已被安置在Newtown Park體育場,現場提供麵包、衣服、毛巾和衛生用品,後續也將提供救濟金。
春季新饗2/無國界海陸料理喚醒味蕾 和牛火鍋+義大利麵雙重開吃
乍暖還寒之際,怎麼活用春季食材也是一大重點。鄰近都會後花園的林口亞昕福朋喜來登酒店近期推出「春味新饗」時令菜色,其中宜客樂西餐廳在擁有26年以上西餐領域經驗的新任主廚張名傑規劃下,更換全新菜單,即日起至5/31止,還提供平假日午、晚餐時段75折優惠,6人以上同行用餐更享65折禮遇(特殊節慶及特別活動不適用、不得與任何其他優惠及餐券同時併用)。活動期間內加碼贈送每位用餐客人一張抽獎券,獎項包括休閒會員中心免費一年會籍、新開幕八里福朋喜來登酒店住宿乙晚、林口福朋喜來登酒店住宿及精釀吧下午茶券與星巴克咖啡買一送一等。「漁夫海鮮集錦附北美酸辣醬與鳳梨莎莎醬」精選多種海鮮,以及用主廚私房香料奶油醬汁烘烤的翡翠螺。(1,580元,圖/林口亞昕福朋喜來登酒店提供)「爐烤派皮美國菲力附松露紅酒醬」。(1,680元,圖/林口亞昕福朋喜來登酒店提供)宜客樂西餐廳午餐時段為豐富自助百匯,包括沙拉、熱食、湯品、甜點及飲品等自助吧台無限享用;晚餐採Semi-buffet形式,只要點主餐即可享自助吧吃到飽。甫到任的主廚張名傑主廚擅長義、法料理,但又融合多元技法,此次規劃出9款無國界料理,其中如「慢燉紅酒澳洲牛頰肉6 oz」,特選澳洲牛臉頰肉,以傳統方式熬煮紅酒醬汁,入口咬下滿是濃醇香氣;還有吮指回味的「慢火烘烤美式豬肋骨」,以大量蔬果熬煮烘烤,使肉質軟嫩又富有果香;而精選台灣在地石斑的「熱煎石斑魚附薑黃奶油醬」,加入白葡萄酒、鹽提味後,讓魚肉更加鮮甜,再搭配以春季盛產蔬果製成的清新醬汁,吃起來更無負擔。另有「香草春雞附鳳梨莎莎醬」,嚴選7週齡童子雞,皮薄肉細且鮮嫩多汁,與香料及鳳梨等醃製烘烤,帶來適合初春酸甜風味;同時推薦有宜客樂「獨家」威靈頓牛排之稱的「爐烤派皮美國菲力附松露紅酒醬」,有別於一般以酥皮內包裹著火腿、再以鵝肝醬和磨菇泥包裹菲力,這樣層層烘烤的方式,主廚特別著重手工麵皮製作,添加黑松露餡料增加香氣,由於製程繁瑣又要求品質,需要客人耐心等待。聚味軒新推「薺菜蝦泥煎鍋餅」、「炙燒干貝梅子麵」、「牛蒡蛤蠣清雞湯」、「春筍百合豚片粥」。(圖/林口亞昕福朋喜來登酒店提供)林口亞昕福朋喜來登館內另一間「聚味軒中餐廳」也推出四道新菜,主廚李俊毅以健康養生為重點,採簡單烹調技法,讓客人可淺嘗春日輕盈的滋味。像是「炙燒干貝梅子麵」選用來自日本手工的森川梅麵煮熟後冰鎮,嫣紅透亮的麵條裹覆著梅肉的酸甜,再搭配直火炙燒的生食級干貝切片與爽口時蔬,加上使用昆布及魚乾熬煮的醬汁,味道細緻優雅;「春筍百合豚片粥」則以聚味軒招牌料理「鮮筍肘蹄醃篤鮮」的湯頭為基底,主要食材為雞骨加豬大骨、松阪豬與鮮嫩的台中大坑春筍,使粥品濃白味鮮。「春野菜蕪菁 日本和牛涮涮鍋」即日起至7/2全台黑毛屋門市限定開賣。(680元起+10%,圖/乾杯提供)而乾杯集團旗下日式鍋物品牌「黑毛屋」與「黑毛屋本家」,則分別推出「春野菜蕪菁 日本和牛涮涮鍋」、「海之幸日本和牛涮涮鍋」2款春季限定鍋物,其中黑毛屋的「春野菜蕪菁 日本和牛涮涮鍋」選用甜脆的蕪菁,搭配新鮮蔬菜、雞骨熬煮出的湯頭甘甜無比,再加入適量蘿蔔泥,既增添營養價值,也提升草本香氣。搭配當季油菜、菇類等綜合蔬菜盤,將脂香豐富的日本和牛或西班牙伊比利豬放入鍋中輕涮,更顯清爽不膩口,並備有黑芝麻醬、白芝麻醬、鯷魚醬、椪醋4款沾醬搭配享用。在一餐結尾,會由服務人員運用最後湯頭為賓客烹調呈上一碗美味逸品,此季逸品推出令人意想不到的「義大利麵」,在精華湯頭中,加入牛肝菌、奶油醬,烹調出奶香濃郁的「松露風味牛肝菌奶蛋義大利麵」,帶來意料不到的驚喜。黑毛屋本家「海之幸 日本和牛涮涮鍋」(1,780元起+10%)即日起至5/30供應,收尾逸品為「松露玉米奶醬義大利麵」。(圖/乾杯提供)而黑毛屋本家春季鍋物「海之幸 日本和牛涮涮鍋」靈感則擷取自日本青森鄉土料理「草莓煮」,雖名為草莓卻非以草莓來烹調,而是選用海膽鮑湯,原來山海環繞的青森縣盛產魷魚、鯖魚、海膽等海味,討海人會將捕獲的海膽和鮑魚簡單烹煮、保留鮮甜。由於海膽顏色略紅、表面形似草莓,宛若晨靄中的野草莓果,因此命名為「草莓煮」,也成為喜慶祝宴時不可或缺的料理。「海之幸 日本和牛涮涮鍋」將「草莓煮」設計為第一道美味,由服務人員現場烹調,將海膽與鮑魚輕涮於鍋中燙熟,淋上以黃蜆、大蛤、蔬菜及雞骨熬製出的貝貝高湯,再以大葉添香。主餐集結頂級海陸食材,並設計3款沾醬分別搭配海鮮、肉品、蔬菜,像是台灣龍膽石斑、超大蛤、北海道生食級干貝,可搭佐爽口的紫蘇醬,日本和牛或西班牙Bellota伊比利豬則可搭配甘香微鹹的鮑魚肝醬,季節野菜盤則搭配黑芝麻醬。逸品選用北海道產玉米醬加入精華湯底,再加入貝類及松露提味,烹調至收汁出濃郁的「松露玉米奶醬義大利麵」,另附特製手工肉丸與甜點組合,相當過癮。