用質感蛋糕討好不同媽咪 強強聯手推限定體驗
即將到了展現孝心的母親節,今年母親節蛋糕決定好了嗎?煙波集團攜手有「甜點界香奈兒」之稱的「Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊」,共同推出限量母親節蛋糕,此次以口感輕盈溫潤的原味戚風為主體,打造7吋「萌檬-沁檸奶霜蛋糕」,並以預訂制開放全台販售,即日起至4月28日祭出超值早鳥價1,380元(原價1,580元),煙波黑、金、銀卡會員再享專屬贈點優惠及館內用餐/住房加購獨享價,另預先訂購前100名還有機會獲得煙波大飯住宿券乙張!法朋由法國巴黎甜點公開賽金牌李依錫領軍,長年親訪產地以時季為題推出許多甜點熱銷逸品,也與煙波「在地共好」的核心相近,聯名蛋糕「萌檬-沁檸奶霜蛋糕」以「在地、當季、新鮮」為3大選材指標,嚴選日本九州熊本麵粉、北海道鮮奶油、歐洲純淨天然奶油、屏東大武山產銷履歷雞蛋及黃檸檬,先將戚風蛋糕體烤至蓬鬆軟綿,再嵌入清新酸爽的檸檬奶餡,一口咬下溫潤奶香滲透進微密綿縫,輕盈口感讓人彷彿置身雲朵之中。預購可上網(https://lihi2.com/r2sGx)查詢。「馨之女王」(左,2,980元/7吋)插滿了粉色玫瑰、康乃馨與桔梗,右為鋪滿黑莓、藍莓、桑椹、櫻桃、黑醋栗等的「藍寶石的獻禮」。(1,680元/7吋,圖/台北遠東香格里拉提供)「茉莉夫人」表面的波浪造型是茉莉花起司慕斯,內餡則是茉莉花海綿蛋糕搭配水蜜桃奶油餡及果凍,清新甜美。(1,580元/吋,圖/台北遠東香格里拉提供)另外若想獻上美型款節慶蛋糕,台北遠東香格里拉今年也以精品高訂質感設計四款母親節蛋糕,其中包括以華麗花瓶造型加上粉嫩康乃馨鮮花裝飾的「馨之女王」、如寶石般閃亮的「藍寶石的獻禮」、具有夢幻花圈造型的「茉莉夫人」,以及簡潔優雅的「紫薯芋您」長條蛋糕。即日起至5月12日於飯店一樓The Cake Room販售,每個1,580元起,需3天前預訂。其中「馨之女王」外型設計以喜愛花藝的文藝氣質媽媽為靈感,將杏仁巧克力海綿蛋糕、抹茶巧克力霜和栗子丁層層堆疊成豐富內餡,外層抹上香濃奶油霜,並以大片金箔與精緻花草點綴,讓花器造型更加璀璨奪目;「藍寶石的獻禮 」則富含五種莓果,向熱愛生活、享受多姿多采的時尚媽媽致敬。蛋糕內以黑莓巧克力及葡萄乾巧克力兩層海綿蛋糕,搭配蜜漬櫻桃和藍莓奶油餡,綿密細緻、酸甜交織。蛋糕外層抹上黑醋栗慕斯,頂層以巧克力慕斯製成的紫色鳶尾花與白巧克力花蕊裝飾,維妙維肖的花蕊再用金箔點綴,盡顯貴氣奢華。「愛.盛放」母親節蛋糕即日起開放預購,5吋1,390元、7吋1,590元,需於提領日前3日預訂。(圖/台北喜來登大飯店提供)台北喜來登大飯店則由世界巧克力大師賽冠軍鄭吉賢行政主廚設計「愛.盛放」杏桃抹茶慕斯蛋糕,即日起於一樓The Deli開放預購,4月30日前預付再享早鳥9折。鄭吉賢以「盛放的小雛菊」為靈感,選用日本上等靜岡抹茶粉與北海道十勝鮮乳製成滑順慕斯,內餡則為濕潤的抹茶杏仁海綿蛋糕與濃醇法芙娜巧克力奶餡、杏桃果餡堆疊,外層淋上濃郁鏡面抹茶巧克力,入口茶香瀰漫、酸甜杏桃交織,搭配翠綠外觀與朵朵盛開的純白雛菊,如同媽媽用愛細心灌溉子女的燦爛青春,也以雛菊花語「深藏在心底的愛」寓意子女們對媽媽的無盡感謝。BAC推出「甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕」,並與台灣香氛品牌「炫日芬」合作以蛋糕口味打造香氛燭。(圖/BAC提供)而擅長製作巧克力蛋糕的BAC則為媽咪打造一套「可以吃的甜點SPA」療程,主廚以倫敦蜜桃紅茶融合蜜桃果泥,襯托經典生巧克力抹醬的深遂風味,傾力打造「甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕」。此外,品牌更與台灣在地香氛「炫日芬」聯名訂製獨家「甜茶女神 果茶可可香氛燭」,運用天然香氛精油、大豆蠟、巧克力可可脂等自然配方,讓母親節限定的蛋糕口味搖身一變成為甜美的香氛蠟燭!即日起至4月26日,於 BAC 全台門市及官網預購「甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕」即贈「BAC質感不鏽蛋糕鋼刀」乙支(價值299元);4月26日至5月19日,訂購BAC母親節蛋糕即能以優惠價499元加購「甜茶女神 果茶可可香氛燭」乙個。
全家吃慶生蛋糕「身體不適急送醫」 10歲女童「嚴重口乾舌燥」不治身亡
印度旁遮普邦日前發生一起離奇的事件,當地一戶人家為了慶祝10歲女兒的生日,就從網路上購買了生日蛋糕大快朵頤。但後續全家人都出現身體不適的情形,不僅有人因此嘔吐,甚至有人感覺到口乾舌燥,最後壽星10歲的小女孩最為嚴重,雖然送醫急救,但最後還是傳出不治身亡的消息。根據《money control》報導指出,整起事件發生於24日晚上7點,這戶人家為了慶祝家中10歲小女孩曼維(Manvi)生日,便從網路上跟當地一家麵包店訂購巧克力蛋糕。但全家人吃完蛋糕後,曼維的妹妹隨即嘔吐,而曼維也開始口吐白沫,全家人也出現身體不適的情況。但這時候,這戶人家並未前往醫院就診檢查。一直到25日凌晨2點,曼維因為口乾舌燥,向父母要了一杯水,飲用之後便沉沉睡去。到早上4點,曼維的父母發現曼維全身發冷,這才緊急將其送到醫院治療。但最後,曼維還是被醫師宣布不治身亡。曼維的家人認為訂購的巧克力蛋糕有問題,所以隨即報警,警方也將蛋糕的樣本送去檢驗,並且依法傳喚麵包店的老闆前來問話,而曼維的遺體也被送交給法醫進行屍檢。報導中也提到,涉案的麵包店事後對外喊冤,表示這戶人家的巧克力蛋糕並非是出自店面所做,當地警方與衛生局也著手展開調查,事發的原因與經過,還有待後續警方調查結果出爐後釐清。
台北晶華酒店「AI廚餘系統」正式上線!與「香草花園」共創永續飲食願景
呼應企業永續發展目標,台北晶華酒店啟動「2024永續餐桌」計畫,以館內營收最高的「栢麗廳」自助餐廳為示範指標,於2024年第一季率先導入全台唯一的「AI廚餘系統」,透過現代科技協助廚餘減量;並於餐廳後花園打造一座滿布綠意的「香草花園」,以花園內的各式實用香草入饌,與NG食材及邊角食料共同化身成為餐桌上的美味佳餚,積極實踐聯合國的全球永續發展目標(SDGs),和消費者一同吃向環保與永續。晶華酒店「栢麗廳」所引進的AI廚餘系統「Winnow」來自於英國,在歐美各國已推行數年,已經有超過30個國家、數百家飯店與餐廳透過此項數位科技的輔助與管理,成功減少高達7成以上的廚餘量。「栢麗廳」期望透過「Winnow」的協助,三個月內達成廚餘減量百分之15的目標,從2023年的人均0.22公克、降至0.18公克。Winnow系統配置有一個智慧分析平板及電子磅秤,數據化紀錄和分析廚餘量。(圖/台北晶華酒店提供)「Winnow AI廚餘系統」包含磅秤、螢幕、掃描機與數據紀錄設備(data recording terminal),廚房員工將食物丟棄到垃圾桶時,垃圾桶下方的磅秤會記錄重量,掃描機則會從之前所輸入的照片數據中辨識廚餘品項,在螢幕中顯示丟棄廚餘的成本,有助於提高員工對於「減少食材與食物浪費」的意識。系統每天都會發送報告給予餐廳管理者參考,對於擁有多間分店的大型餐廳,系統還可以集合多個站點進行聯合統計與分析。主廚團隊以各式香草入饌打造多款味形色皆美的豐富佳餚。(圖/台北晶華酒店提供)「栢麗廳」每日供應早、午、下午茶及晚餐四個餐期,餐檯上隨時都有上百道料理,經由數據系統化的檢視與分析,部門主管及團隊將能有效辨識及優化現有的菜色內容,減少餐期中不必要的食材浪費,透過每周一次的主廚會議進行菜色內容及份量的調整。同時、位於「栢麗廳」後花園,由館內花房團隊精心打造的「城市香草花園」種著九層塔、薄荷、迷迭香、羅勒及蒔蘿等十多種食用香草,花園除了美觀樂活之外、也極具功能性,主廚靈活運用香草入饌,食客可以吃到最新鮮的沙拉、燉飯、牛排等風味主食,甜點和飲料也有擷取迷人的香草元素,如清香甜蜜的羅勒草莓塔、薄荷巧克力蛋糕和以百里香、萬壽菊以及檸檬香蜂草組成、清爽解膩的花園草本蘇打,在充分利用食材的前提下,創作出美味又多元的餐點。兼具美觀樂活及食用價值的香草花園(圖/台北晶華酒店提供)台北晶華酒店董事總經理吳偉正表示,永續飲食除了是理念更是行動,未來除了將持續廚餘減量的目標外,「香草花園」也將進一步規劃「城市農夫活動」,讓民眾可以在餐廳的花園中採摘香料並創作料理、結合行動及理念打造友好飲食生態環境,期待從栢麗廳開始的小小改變,接下來能進一步推廣到各餐廳、酒店、甚至是集團,以此為業界設立標竿、持續實踐與環境共生、共榮、共好的永續目標。
飯店住房、餐飲拉長戰線 一路放閃到白色情人節
今年西洋情人節適逢農曆年連假,在當日因故沒法與另一半共度的朋友也別傷心,許多飯店都拉長檔期,推出橫跨或持續至3/14白色情人節的住房專案,或是一系列具有浪漫元素的餐點,讓你與情人可以彈性安排甜蜜時光。像是台北君悅酒店為攻佔情侶消費市場,於3/14前力推「愛在此刻」浪漫奢華假期,凡於官網預訂25坪頂級行政套房以上房型,可享寶艾西餐廳價值萬元雙人饗宴晚餐(價值9,999元+10%)、迎賓禮酩悅香檳乙瓶、浪漫玫瑰花束(6朵)及Oasis Spa的90分鐘護理療程75折、嘉賓軒貴賓廳Happy Hour及早餐禮遇,每晚23,699元+15.5%起。此專案需於3天前訂房,可累積凱悅天地會員點數專案,限即日起至3/11預訂,適用即日起至2024/3/14入住。台北君悅酒店行政景觀套房。(圖/台北君悅酒店提供)而專案中寶艾的豪華情人套餐,由西餐部主廚羅偉洲精心設計,像是前菜「永恆黑珍珠」以手工法式派皮打造成情侶對戒,還精選伊朗Mirood頂級魚子醬綴飾;「粉紅泡泡馬賽海鮮濃湯」則選用牛蹄蟹、魚骨與蟹肉,經6小時熬製高湯,拌入茴香酒炒香蔬菜,再添上甜菜根鮮奶油打造粉色奶泡;「浪漫雙鮮」是以薩丁尼亞麵疙瘩搭佐白酒泡煮南非活鮑魚、木椿貽貝;「澳洲和牛沙朗牛排、黑鑽松露醬汁」選用和牛沙朗真空低溫慢煮,大火炙煎上色鎖住鮮嫩口感,並淋上紅酒與松露醬汁,滋味豐美。Baguette禮品烘焙坊推出草莓主題甜點。(圖/台北君悅酒店提供)另外點心房行政主廚陳建佑則以經典愛情故事為靈感,結合當令大湖草莓於Baguette禮品烘焙坊獻上6款法式草莓甜點,3/14前限定熱賣甜點包括:「初戀」北海道十勝鮮乳奶油蛋糕(1,580元/7吋),豪氣運用產地直送2L重量級、近30顆大湖草莓搭配十勝鮮奶油海綿蛋糕與法國白巧克力;「摯愛玫瑰」金箔玫瑰草莓慕斯奇想(1,580元/7吋)則以法芙娜草莓巧克力奶餡與草莓玫瑰慕斯,綴上大湖草莓、金箔、手製玫瑰巧克力,傳遞純粹真心;「月老」大湖草莓乳酪(1,180元/ 6吋)是自台北君悅開幕以來傳承名廚的獨家配方,將大湖草莓醬抹上澳洲乳酪蛋糕,以大溪地香草卡士達與十勝鮮奶油雙重奶香交織,並圈上紅線巧克力,牽繫濃厚戀情。君悅的Cheers歡飲廊即日起至3/14也推出3款情人節限定特調,每杯420元+10%,其中「柔情粉玫」靈感來自張愛玲的《紅玫瑰與白玫瑰》,以琴酒為基底融入玫瑰花茶和自製大湖草莓果醬;「戀莓序曲」則以鮮奶油、蘭姆酒、草莓醬及義大利杏仁酒Disaronno打造綿密口感,杯緣還抹上70%黑巧克力與碎草莓果乾;「茶香莓夢」選用水蜜桃利口酒和蘭姆酒,搭配鮮壓氣泡龍井茶、草莓點綴,淡雅尾韻透出莓果氣息。另有一生一世組合優惠,可任選兩杯情人特調及「法式草莓芙蓮蛋糕」(優惠價1,314元)。即日起~3/26入住慕軒飯店就送海洋拉娜貴婦旅行組與法式甜品。(圖/國泰飯店觀光事業提供)而國泰飯店觀光事業旗下的慕軒飯店則攜手頂級奢華品牌海洋拉娜,即日起至3/26推出「MADISON x LA MER情人節住房專案」,雙人入住每晚8,999元起,內容包括:客製化法式手工甜品「大湖草莓自製優格乳酪慕斯」、「征服者香料苦甜巧克力蛋糕」、粉紅氣泡酒1瓶與LA MER海洋拉娜限量4件旅行組(市價4,753元),及慕軒專屬隱藏版禮遇-臨櫃指定商品享千元折抵金。而且慕軒寵客無極限,加碼推出若入住貴賓身分證字號有「1、3、4」中任2碼,可享客房平日入住延遲退房2小時,入住套房類型的旅客,則享有入住24小時的專屬時光(限量優惠,依訂房時間順序為準)。台南大皇冠假日酒店-愛你久久 心戀假期 住房專案。(圖/台南大員皇冠假日酒店提供)另外台南大員皇冠假日酒店則推出「愛你久久 心戀假期」住房專案,即日起至3/14期間入住「高級房大床河景陽台」房型,每房、每晚7,999元+15%起,含甜蜜入房禮、煉瓦情人節鐵板套餐。除了可以與另一半在陽台共賞夕陽美景,入住期間還有飯店準備的甜蜜入房禮,包括粉紅氣泡酒、心戀甜點與雙心氣球,為旅程增添驚喜與甜蜜。入住當晚再享煉瓦鐵板燒套餐2客,可以享受主廚在桌邊烹調各種新鮮食材,無論是美國無骨牛小排或西班牙伊比利豬上蓋肉、多汁彈牙的香煎海虎蝦或鮮魚等,都散發出誘人香氣,還有精緻甜點收尾。專案需3天前預訂、每日限量5組,且不得與其他優惠並用,亦不適用於6間以上之團體預訂。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
到農場製作草莓披薩、加購露營折500元 必吃草莓甜點一次收藏
現在仍是草莓的盛產季,除了繼續大吃新鮮草莓、香濃甜點,還可以到農場參加各種有趣體驗。亞洲跨境設計購物平台Pinkoi(https://www.pinkoi.com)就獨家和苗栗質感營地自然圈農場推出單日遊的草莓體驗活動,除了採草莓之外,還能製作自己的草莓果醬及草莓披薩,從採集、燉煮、窯烤到品嘗一次體驗,適合作為親子、情侶、朋友間春日出遊的選擇。即日起至2月29日,自然圈「春日莓好單日遊」限時88折優惠,加購露營住宿再折500元,另外即日起至2月14日Pinkoi加碼推出優惠,凡消費滿1,000元現折80元。米夏法式甜點「法式草莓馬卡龍」。(660元/6入,圖/Pinkoi提供)此外,Pinkoi也精選站上10大隱藏版草莓季熱門甜點,讓你賞心悅目之餘也可以滿足口腹之慾。例如米夏法式甜點的「法式草莓馬卡龍」,將一整顆完美的草莓夾在馬卡龍中,草莓的鮮美一覽無遺;花甜點工作室則推出「無限草莓瑪德蓮禮盒」,主廚以特製草莓果醬,將酸甜的覆盆子果粒、法國頂級草莓巧克力及草莓粉完美交融,入口瞬間將被草莓風味完整包圍!還有嗜甜女子帶來的「草莓厚達克瓦茲」,一口咬下可感受到酥脆與鬆軟雙重口感,因應草莓季特別推出了加厚版本,讓你每口都能沉浸在更濃郁的草莓風味中;多茄米拉創意甜點推出「小草莓九宮格塔」,精心收錄三種令人垂涎的口味:草莓乳酪、草莓巧克力,草莓莓果,以創意搭配激盪出多元草莓風味。菓本多田手作烘焙「草莓大福」。(380元起,圖/Pinkoi提供)週二食記的「草莓雪糖禮盒」精心選用限量的日本靜岡草莓與大湖草莓,巧妙融合製成雪糖,一盒滿足你的咀嚼喜好,獨特組合不僅保留了草莓的原始風味,更來口感的層次變化;菓本多田手作烘焙推出的「草莓大福」,使用純手工炒製的低糖紅豆餡與精選日本高級白玉糯米粉打磨而成的大福皮,散發出白玉般白皙透亮,口感入口即化、自然Q彈,完美融合了香甜多汁的草莓與細緻低糖紅豆粒餡,每口都是極致的味覺享受。週二食記的「草莓雪糖禮盒」(左,199元,圖/Pinkoi提供)、冶人甜點&花的「草莓莓果聖代千層蛋糕」。(1,240元/6吋,圖/Pinkoi提供)harbor market則有少見的「純素草莓香緹旦糕」,上層融入自製的無糖草莓果醬,為蛋糕帶來甜蜜微酸的風味,還有濃厚的純素草莓鮮奶油鋪陳在其中;蛋糕頂部則布滿草莓凍果乾,營造出多層次的草莓風味;飛鳴的「草莓巴斯克乳酪蛋糕」則以巴斯克乳酪蛋糕的焦香搭配酸甜草莓,味道清爽不膩口,內含Q彈的白玉麻糬,增添了多層次的口感;冶人甜點&花推出的「草莓莓果聖代千層蛋糕」,集視覺與味覺於一身,巧妙地結合草莓、綜合莓果和黑醋栗等香甜水果,營造出豐富的果香氣息,千層的果香內餡中,更融入了優雅的琴酒香氣,賦予了蛋糕獨特風味。起士公爵「草莓玻尿酸生乳酪蛋糕」。(1,080元/5吋,圖/Pinkoi提供)鑠甜點的「草莓巧克力蛋糕」則讓濃郁的巧克力與新鮮草莓相遇,黑白巧克力錯綜交織的層次觸動意想不到的味蕾衝擊,既酸又苦又甜,讓你在每一口中感受到愛的深沉與複雜;起士公爵創意推出「草莓玻尿酸生乳酪蛋糕」,一入口便感受到草莓果香四溢,讓草莓控忍不住少女心綻放,底層餅感碎片的酥脆口感更令人愛不釋口。大家不妨前往Pinkoi挑選最感興趣的草莓季甜點,盡情沉浸在「莓」好時光中。
全亞洲首間「Tiffany Blue Box Café」插旗台北信義區 星廚跨刀打造菜單、12/21開放訂位
時尚迷這兩天應該有注意到,Tiffany & Co.蒂芙尼旗下的「Blue Box Café」正式登台了!這是繼紐約、杜拜店後全球第三家分店,也是亞洲首店,落腳在百貨激戰區的新光三越信義新天地A9館2樓。台灣首店以店中店型式藏身在新光三越A9館的Tiffany & Co.,有別於另外兩家分店,以紐約第五大道總店為設計靈感,打造全新概念店進軍亞洲市場。一走進「Blue Box Café Taipei」便會發現,這裡所有家具、家飾皆以品牌經典的Tiffany Blue色調打造,一定會讓不少人放聲尖叫。餐點設計也不馬虎,特邀在台北主理米其林一星餐廳的林明健主廚(Chef Kin)擔任顧問,開幕菜單使用筊白筍、龍眼、三星蔥等台灣在地食材,疊加馬告、班蘭、枸杞、客家金桔醬等亞洲香料及調味,為料理及甜點注入東方風情。空間由建築界傳奇人物Peter Marino操刀打造,以品牌藍綠色調交織而成。小而美的空間亮點包括天花板浪漫唯美的夢幻藍盒天際線,及使用被譽為「自信、希望之石」的天河石打造而成的吧檯區,用藍綠色調交織成華麗壁面。另外還斥資300萬元邀請擅長運用瓷器創作的美國藝術家莫莉•哈奇(Molly Hatch),以69件手繪瓷盤組成壁面裝飾,靈感來自璀璨美鑽,像其中的黃色便來自台灣消費者最愛的黃鑽。店內供應包括早餐、下午茶及季節性菜單,並提供各式調酒及無酒精飲品。說到早餐,就讓人想起奧黛麗赫本在電影《第凡內早餐》中,駐足於Tiffany & Co.櫥窗前吃可頌的經典畫面。店內早餐採套餐形式,首先會獻上「可頌、手工新鮮果醬」,以兩款酥香可頌搭佐果香馥郁的覆盆子及杏桃果醬;「法式炒蛋、舞菇、萵苣生菜、薑味蜂蜜巴薩米克醋」則以柔嫩炒蛋刨入瑞士葛瑞爾起司(Gruyère Cheese),搭襯烤舞菇佐薑味蜂蜜巴薩米克醋,注入溫暖氣息;接著「龍眼穀物脆片、季節水果」是在希臘優格中拌入龍眼乾、葵花子、南瓜子、燕麥等,增添口感;「法式吐司、古早味花生糖、蘭姆葡萄醬」特別玩轉台灣傳統麥芽花生糖,在布里歐麵包表層滿布肉桂花生糖粉,內裡還有如布丁般柔軟的香草籽奶蛋液,淋上蘭姆葡萄醬、搭配新鮮香蕉佐醬油焦糖醬享用,再啜飲一口果汁、咖啡或紐約著名茶藝專家Bellocq(貝洛克)為蒂芙尼獨家調配的No.727花香紅茶,展開美好一天。「英式三層下午茶」每人1,580元,供應時間14:30~17:00。(圖為雙人份)下午茶不可或缺的司康特選乳脂較低的「台灣19號白脫牛奶」,讓司康更為輕盈酥鬆,會搭配手作覆盆子或杏桃果醬及鮮奶油享用。接著來說說「英式三層下午茶」,共包含5款鹹點與6款甜點,並搭配手工司康與貝洛克茶飲或咖啡。5款鹹點包含沾附蝦夷蔥的「松露蛋沙拉三明治」,口感細綿馨香;還有以酥烤春捲塔皮盛裝蟹肉、魚子醬的「蟹肉塔、芥末美奶滋、魚子醬」;「茴香漬鮭魚、酪梨、鮭魚卵」則用酥軟泡芙堆疊酪梨泥、自製茴香漬鮭魚、鮭魚卵與蒔蘿,既柔嫩又鹹鮮;「蔬菜鹹派」使用黃綠櫛瓜、茄子與番茄,帶來繽紛色彩;還有英式下午茶必備的「小黃瓜三明治」,以爽脆小黃瓜薄片與奶油乳酪、法式酸奶、蒔蘿,帶來清爽氣息。6款甜點則有「巧克力慕絲蛋糕」,以巧克力口味法式修女泡芙內餡擠入榛果帕林內醬,揉合焦糖榛果甜脆口感,與絲滑巧克力蛋奶醬交織苦甜濃郁風味;「夢幻藍蛋糕」則以充滿台灣特色的東方美人茶慕絲搭配紅心芭樂草莓醬,清新酸甜中帶有溫婉茶香;「草莓夏洛特」則在軟綿戚風蛋糕捲入酸甜覆盆子慕絲及新鮮草莓;還有以台灣原生香料馬告特有的檸檬香呼應檸檬奶餡的「馬告風味檸檬塔」,與糖漬梅爾檸檬皮、法式蛋白霜展現怡人酸甜;鬆軟的「桂圓瑪德蓮」在溫潤奶油香氣中點綴煙燻氣息與蘭姆酒醇香的桂圓果乾;「咖椰起司蛋糕」則融入東南亞常見的班蘭葉,以特有甜香令人回味。「筊白筍、酥脆蛋、荷蘭醬、菜脯」將清甜嫩脆的台灣筊白筍香煎,搭配半熟溫泉蛋與烏魚子鹹香點綴,很有溫暖濃郁氣息。(單點價420元)「盤克夏豬里肌、馬鈴薯泥、龍鬚菜、蔬菜醬汁」可搭佐綿密法式馬鈴薯泥享用,清炒龍鬚菜及濃縮蔬菜醬汁也平衡了油脂及肉感。(單點價1,080元)「巧克力慕絲、優格冰淇淋」不僅內裡濃郁,外層也以70%黑巧克力慕斯包覆。(單點價380元)此外,店內亦於下午茶以外時段供應季節性菜單,提供二道式套餐(主菜+前菜或甜點)定價1,480元起,及三道式套餐(前菜+主菜+甜點)1,780元起,像記者便品嘗到特色前菜「筊白筍、酥脆蛋、荷蘭醬、菜脯」,一刀劃破外層略微酥脆的溫泉蛋,搭佐酸模、山蘿蔔葉與炙燒烏魚子薄片,帶來多層次口感,在自製荷蘭醬中還加入剝皮辣椒丁及菜脯等熟悉風味,微辣鹹香;主菜「盤克夏豬里肌、馬鈴薯泥、龍鬚菜、蔬菜醬汁」則將盤克夏豬里肌厚切慢煎,香煎過程中以蒜味香料奶油澆淋、造就粉嫩肉質,帶有甜味的濃縮蔬菜醬汁是一大亮點;「巧克力慕絲、優格冰淇淋」則以吸收香醇白蘭地的巧克力蛋糕,與口感細緻的66%加勒比巧克力甘納許層層堆疊,酸香的優格冰淇淋更起到平衡苦甜滋味的作用。Blue Box Café Taipei將於12月21日起開放民眾預訂2024年1月3日起的座位,全時段低消每人1,000元,請加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號(https://tinyurl.skridea.com/mFJJszc),並透過圖文選單找到登記訂位的預約資訊。店內也提供調酒「ESPRESSO MARTINI」(左,380元)、葡萄柚風味無酒精調飲「APOLLO」(320元)等特色飲品。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
搗蛋萬聖節2/魔法小鎮限時開啟 療癒系怪奇甜點登場
快到了不給糖就搗蛋的萬聖節,今年你想試試那些搞怪甜點呢?台北遠東香格里拉自10/16至10/31,帶來一系列萬聖節主題活動,其中德籍行政甜點主廚法蘭克(Frank Braun)以「萬聖節魔法小鎮」為主題,設計3款7吋造型蛋糕,包括以經典南瓜和俏皮幽靈裝飾的「頑皮幽靈南瓜蛋糕」;還有口味是濕橄欖油巧克力蛋糕的「愛箭穿心鬼怪蛋糕」,從縫合的嘴巴到箭心之傷都充滿細節,底下的圓形巧克力薄脆片更仿若滲出的鮮血;第三款「暗夜黑莓墓園蛋糕」結合了墓碑和黑夜蝙蝠的造型巧克力片,一刀輕輕切開,還有深紅的蔓越莓醬如血般緩緩滲出。需3天前預訂,於飯店一樓The Cake Room販售。「芭比趴」(左)、「嗜血肯尼」。(各450元,圖/台北遠東香格里拉提供)另外台北遠東香格里拉調酒師團隊從10/27~10/31,也結合今年熱映電影《芭比Barbie》推出4款創意特調,於38樓馬可波羅酒廊、6樓李白居及大廳茶軒同步供應。包括以帶有黑莓和巧克力風味的泰樂波特葡萄酒為基酒、混合蔓越莓汁和甜美蜂蜜的「芭比趴」;選用英國黑刺李琴酒為基酒,滴入芒果糖漿和杏桃利口酒的「嗜血肯尼」;及以墨西哥烈酒梅茲卡爾龍舌蘭酒為基底,煙燻氣息猶如漫步古墓的「芭比核心」;還有融合蔓越莓汁和綜合莓果的紅潤色澤,再添加新鮮檸檬汁與草莓糖漿的「美味芭比」,甚至撒上萬聖節必備的糖果,為整杯調酒增添慶祝的氣氛。馬可波羅酒廊更將於10/27及10/28晚間9點至午夜12點舉辦「芭比主題派對」,只要打扮符合芭比風格,即可獲得1杯粉紅酒!「糖霜餅乾」(左,118~138元/片)、「迷你鬼精靈派對-Weiss 72% 巧克力塔」(右上,169元)、「北海道黑酷曲榛果」。(520元,圖/亞尼克提供)知名甜點名店亞尼克也推出多款應景甜點,包括「北海道黑酷曲榛果」以巧克力編織的網絡與土壤造型的黑蛋糕,再加上剖半的榛果營造出鬼魅氛圍的萬聖森林,蛋糕夾層還融入北海道奶霜與特調Weiss榛果奶霜;「雙層巴斯克生起司-紅烏龍」以北海道起司、高達熟成乳酪、澳洲奶油乳酪三種乳酪加上來自台東鹿野的濃厚茶香,尾韻帶有成熟果香的獨特茶韻;「巧克力烤布丁起司」則在蜘蛛網下藏著巧克力美味,一口咬下,香濃在嘴巴裡融化,點綴著酒漬葡萄更添香氣。甜點小物則有手工「糖霜餅乾」,包含科學怪人、調皮幽靈、搗蛋南瓜、裂嘴黑貓4個款式;人氣的「魔幻指尖」脆餅則以充滿奶油香氣的餅乾搭配加上杏仁粒,做成唯妙唯俏的巫婆手指;「法式蛋白餅」以蛋白與糖經過低溫慢烤,製成入口即融的法式點心,有「幽靈」、「南瓜貓咪」兩款可選擇;還有每年暢銷的限量「萬聖點心杯」,以焦糖蒸布丁搭配上滑順的北海道奶霜及繽紛水果,品嘗完杯子還能收藏。「榛果厚巧克力生乳捲」內餡使用Ebene依比妮72%黑巧克力、榛果醬以及外層可可粉,營造奢華風味。(圖/亞尼克提供)另外歡慶「隨享卡」8周年慶,亞尼克再攜手有巧克力界LV之稱的法國百年精品巧克力Weiss,推出三款聯名商品;包括向Weiss創辦人尤金(Eugène Weiss)的華麗冒險致敬,首度以法式甜點多層次風味呈現的奢華風「榛果厚巧克力生乳捲」;引爆台灣生巧克力生乳捲風潮的「Weiss生巧克力生乳捲」重磅回歸;還有季節限定、超療癒的「迷你鬼精靈派對-Weiss 72% 巧克力塔」,擠上12個奶霜小精靈讓巧克力風味更出眾,就怕捨不得吃掉!即日起至11/14,還推出兩大驚喜滿額贈,單筆消費滿2,000元,可享好禮4選1;隨享卡卡友單筆消費滿3,300元,好禮3選1,好禮包括野餐巧提袋、冠軍生乳捲、熱門雪平鍋、暖宮熱敷寶2入/組等,數量有限、送完為止。85℃推出3款萬聖節應景蛋糕與2款應景麵包。(圖/85℃提供)此外,85℃也於即日起~10/31推出3款應景蛋糕,包括6吋售價480元的「萬聖金沙」,以柔軟濕潤巧克力戚風蛋糕為主體,搭配比利時60%和70%巧克力慕斯,內餡夾入的水蜜桃凍嚴選使用法國Boiron保虹白蜜桃果泥,最外層淋上酥脆的金沙淋面,裝飾上迷你oreo和水果,宛如一場巧克力與水果的派對;售價69元的切片小蛋糕「小黑炭」,睜著大大的眼睛,內餡的巧克力慕斯選用頂級比利時70%巧克力,搭配奶味香濃卡士達餡及清新玫瑰花瓣醬,讓人愛不釋口;以造型萌Q的木乃伊和白幽靈組成的「魔鬼精靈」切片小蛋糕售價69元,在柔軟的黑森林蛋糕下,還以香脆蜜核桃增添口感。此外,85℃全台麵包坊也推出2款應景麵包「菠蘿小鬼」和「骷顱頭傑克」,前者售價35元,以香軟巧克力麵包搭配可可風味菠蘿皮和滑順的巧克力奶油,再裝飾上可愛的眼睛;後者售價42元,帶著面具的骷顱頭傑克包裹著鬆軟的黑岩麵包,內餡是香濃甜的巧克力奶酥餡,具有多層次口感。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
巧克力蛋糕是白色的? 蛋糕吃到剩一點民眾驚覺「說好的巧克力呢」
有民眾在好市多買了1個蛋糕,蛋糕盒上的標籤印著「10吋巧克力鮮奶油蛋糕」,民眾買回家後也開心的享用蛋糕,直到剩下最後1塊時,民眾才想起「巧克力呢?」從民眾PO出的照片中,可以看到金黃的蛋糕體外,裹著1層白色奶油,蛋糕內餡則是水果與卡士達奶油,裡裡外外都找不到巧克力的影子。不過民眾也表示沒有想退貨,因為不錯吃。有民眾在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」PO出1張蛋糕剖面圖與蛋糕包裝上的標籤。民眾在文中表示,14日時他在好市多購買了1個「10吋巧克力鮮奶油蛋糕」,回家後開心的享用到蛋糕,直到剩下一點民眾才突然想到「咦?巧克力蛋糕嗎?巧克力在哪裡?」從民眾PO出的蛋糕趙可以看到,整個蛋糕是由金黃色的蛋糕體、白色奶油、卡士達與水果內餡組成的,裡裡外外都見不到巧克力的影子。民眾也在留言區補充道「拿的時候是看標籤拿的,認為是巧克力,還以為是新配方『外白內黑』想試試看」。有民眾P圖,將標籤改成「10吋沒巧克力鮮奶油蛋糕」。(圖/Costco好市多 商品經驗老實說臉書社團)其他網友在留言區幽默表示「巧克力在標籤上」,也有網友幫標籤P圖,將蛋糕名稱改成「10吋沒巧克力鮮奶油蛋糕」笑翻眾人,不過也有人表示應該是標籤貼錯。而民眾也在文末表示「沒有想退貨,因為不錯吃,也差不多吃完了。只是很疑惑說好的巧克力呢?」
重點是聊天與陪伴 謝雨芝把媽媽當女朋友寵愛
有著深邃混血臉孔31歲的謝雨芝,在主持和戲劇演出都受矚目。她的爸爸在她國中時就因病過世,和媽媽相依為命至今。爸爸剛走的那段時間,為了家中經濟,媽媽收起雙魚座的浪漫個性,清晨4點就到早餐店工作,中午再去快餐店上班到晚上,不管再怎麼辛苦也不讓女兒半工半讀,堅持讓她完成學業。謝雨芝說,爸媽以前經營餐廳,以往晚上9點打烊後,媽媽總會到她的房間併肩躺著,天南地北的聊,享受母女親密時光。但爸爸走後,媽媽忙做2份工,她則努力課業,希望考上公立學校,減輕家裡負擔,母女倆相處時間減少,「她半夜常在客廳偷哭,我也沒有打擾她,就默默把燈關了。」謝雨芝(左)即使再忙每天仍會抽空和媽媽通電話。(圖/謝雨芝提供)謝雨芝從小就和媽媽很親近,和爸爸相處有距離,「他長得太凶、像長官,會體罰,讓我有點害怕。」她形容爸媽就像歡喜冤家,愛鬥嘴、吵架,謝雨芝都站在媽媽這邊,爸爸總難掩失落。一次她為了替媽媽出氣,踹了爸爸一腳,爸爸3、4天不跟她說話,媽媽跳出來當2人潤滑劑。父女變得親近是在爸爸確定癌症末期,不想做化療、求生意志薄弱、住進安寧病房後,「那感覺很像是影片只剩最後5分鐘,必須要珍惜時間,我怎麼樣都要去醫院跟他講話、至少陪他吃一餐。」在爸爸生命的最後階段,謝雨芝才開始會向他撒嬌,當時爸爸能吃的東西不多,母女還偷帶他出病房吃巧克力蛋糕,那是父女最親近時光。謝雨芝(左)帶媽媽到日本玩,搞怪合影。(圖/謝雨芝提供)謝雨芝大學後開始打工,分擔媽媽的重擔,母女倆有更多時間相處。媽媽回歸久違的「少女心」,鬧脾氣時會上演離家出走的戲碼,謝雨芝也會陪她演,「只有媽媽可以對我這麼任性,這是她的特權。」她對待媽媽像對待「女朋友」般,給予極致寵愛,例如帶媽媽去日本玩,媽媽叮囑機票飯店不要訂太貴,看到想要的耳機還會放回去,她都會直接埋單,在旅程結束前,媽媽還很戲劇性落淚對她說:「這趟旅程有妳真好。」謝雨芝認為孝順除了物質的給予,最重要的是陪伴和聊天,「聊日常瑣事也好,1天抽出10分鐘就好。」一直都租屋的謝雨芝,希望未來能買房,「我想讓我媽有安全感,因為當年921地震的時候房子倒塌,建商逃走求償無門,在她的心裡一直有個遺憾。」
把想吃的都穿在身上!美式早午餐和服飾品牌推印花聯名T、再嘗期間限定捲餅
超有趣聯名又來了!美式早午餐品牌貳樓與質感服飾品牌QUEEN SHOP首度跨界攜手,即日起除了推出首波期間限定的2道罪惡聯名餐點,還將於9/22起在全台QUEEN SHOP門市及官網,全面販售聯名美式休閒服飾。本次聯名以「美味計畫」為概念,在貳樓推出專為小資女打造的「罪餓花生舒肥牛捲餅」及「酥脆醋溜雞球捲餅」,以吃排解生活壓力;QUEEN SHOP則大玩貳樓人氣菜色及經典標語,將貳樓人氣餐點「實打實招牌牛肉漢堡、班尼蛋系列、強的」等菜色,融入印花上衣中,可以說超級實踐「#想吃什麼穿什麼!把想吃的都穿在身上吧!」的有趣理念。「罪餓花生舒肥牛捲餅」。(400元,圖/魏妤靜攝)而貳樓為犒賞認真計算卡路里的「纖」女們,特別設計兩款罪惡聯名餐「罪餓花生舒肥牛捲餅」及「酥脆醋溜雞球捲餅」,陪你放縱慶祝Cheat Day歡樂時刻,預計限時販售至9/24。其中「罪餓花生舒肥牛捲餅」以嫩滑牛肉搭配濃郁花生醬,還有貳樓獨門佐料增添風味,口感豐富不油膩;「酥脆醋溜雞球捲餅」則在餅皮中包裹著酥脆炸雞,以酸甜風味融合蒜香尾韻的醬汁,用獨門雞球配上口感清爽解膩的小黃瓜,讓人一口接一口。QUEEN SHOP以貳樓餐點為靈感設計的多款T恤與初秋衛衣,輕鬆塑造美式街頭風格。(圖/魏妤靜攝)此次推出適合帶到戶外的荷包蛋圖案野餐墊(左)與「UNLIMITED DRINKS印字環保水杯」。(圖/魏妤靜攝)此次貳樓與QUEEN SHOP以「美味計畫」推出聯名商品,融入美式經典元素,透過風格手繪、拼貼相片、英文字母風格,從百搭T恤到初秋衛衣讓人實穿好上手。像是「強的經典巧克力蛋糕印圖T恤」,以貳樓熱賣的招牌甜點為主角,厚磅棉質衣料舒適、寬鬆版型不挑身形;另一款「接骨木覆盆莓冰沙印圖寬版T恤」則化用貳樓必點人氣飲品,採漸層印圖相當精緻可愛,親膚微絨觸感的棉質面料,不論是單穿或外搭襯衫,都能輕鬆展現休閒風格;「燻鮭魚奶油炒菇班尼蛋印圖T恤」靈感來自貳樓美式早午餐招牌品項,以紅色布料增添整體好氣色。包含衣服與生活用品等聯名商品,價格區間帶約在99元~790元。(圖/魏妤靜攝)除了適合四季的穿搭單品,這次還推出多樣聯名周邊,包含馬克杯、冷水杯、保冷袋、陶瓷杯墊、飲料提袋及野餐墊等,讓人無論在哪裡都可以輕鬆與美味氛圍相伴。例如黃綠撞色的「UNLIMITED DRINKS印字環保水杯」,有著700ml大容量並附上吸管和刷子,可重複清潔使用,印上貳樓標語「無限暢飲」,設計簡約可愛的;此外還有馬克杯、陶瓷杯墊和飲料提袋,其中「撞色印字設計飲料手提袋」選用100%純棉材質,大小方便收納及攜帶,不管是在辦公室或外帶咖啡都便利實用,讓你輕鬆兼具環保意識與時尚態度!左圖短袖T恤1,490元、迷你小包 1,290元,右圖QQ抱枕970元。(圖/niko and ...提供)另外日本知名風格編輯品牌「niko and ...」近期也有全新企劃首次前進台南,與康橋旅館事業旗下知名連鎖品牌—「康橋慢旅 Kindness Day Hotel」推出專屬限量聯名商品及服飾。以「晚安!康ばんは!」的主題做發想,製作了迷你小包、鑰匙圈、QQ抱枕、室內拖鞋及超百搭T恤共5款商品,希望每位旅客不論是在家中、戶外或各個地方,都能以最舒適自在的方式享受生活。聯名商品即日起於niko and …台灣指定門市、線上官網dot-st TW及康橋慢旅同步販售,即日起~10/15也有合作住房專案,凡於訂房網(https://reurl.cc/7Mr24k)訂購聯名房型,平日入住還會隨機贈送聯名商品(週五、六及10/8、10/9不適用)。聯名酒精飲品僅限提供住宿旅客,續杯價200元,圖為以台南鹹酸甜為靈感的「府城微醺」。(圖/niko and ...提供)這次聯名還跨界邀請台南知名餐飲品牌合作,即日起~9/30,邀請蜷尾家打造3款聯名冰品,於niko and ...TAIPEI忠孝旗艦店、康橋慢旅販售;另外即日起~10/15則有Bar T.C.R.C及Bar Home調製的2款專屬酒精飲品,於康橋慢旅供應。歡慶本次聯名企劃還加碼推出驚喜優惠,凡於niko and ...台南新光三越台南新天地店購買相關聯名商品,即贈Bar T.C.R.C酒精飲品兌換券乙張;凡於康橋慢旅住宿的旅客,亦可憑房卡免費兌換聯名飲品乙杯,數量有限、送完為止。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
飯店推新酒單、甜點Chill一夏 調酒控、甜點控快列進朝聖名單
飯店每季推出新菜單,酒單、甜點也都必須跟著推陳出新吸引目光。台北大直英迪格酒店「sneaKOut BAR」即日起邀請曾任Asia49首席調酒師的Hank擔任酒吧顧問,帶來多款特色調酒,並將台式宵夜以異國料理方式呈現全新下酒菜單;台北晶華酒店則由法籍甜點行政主廚羅倫(Laurent Delcourt),將法式甜點技法結合奢華的日本食材推出「Regent x Lexus聯名午茶組」,成為今夏調酒控、甜點控一定要朝聖的餐廳!台北大直英迪格酒店「sneaKOut BAR」坐落於飯店4樓,擁有占地200坪的戶外露台。酒吧內裝選用異材質磚牆,呼應酒店獨特的建築風格,桌椅高明度的配色,不僅帶來豐富的視覺效果,更為空間注入時尚感;戶外區則是極具個性的工業風,簡約沙發座椅及金屬吧檯,成為下班後小酌聚餐、浪漫約會的首選之處。今年,「sneaKOut BAR」委託曾擔任吧沐、Asia49與Bar Bridge首席調酒師的Hank擔任酒吧顧問,為品牌量身打造獨一無二的專屬酒單。「sneaKOut BAR」全新餐點主打「台灣宵夜」為特色,結合日、韓、美、義等異國料理,有酥炸澎湖小卷、椒麻鹽水雞、牛奶炸雞翅、醬燒無骨雞翅,及清酒芥末椒鹽鳳螺等可品嚐。(圖/大直英迪格酒店提供)由於酒店前身為一座磚瓦廠,因此Hank在本季酒單設計概念,以當年建築所使用的醒目紅磚、磚瓦為靈感,推出「三合院」等多款調酒,而調酒中也運用如紅椒、藍莓等六大洲食材,創造出「哈比屋」「瓦哈卡的街道」等酒品,藉由味蕾讓來自世界各地的旅客感受家的歸屬感;此外,餐點則更加凸顯台灣宵夜的文化特色,但卻將台灣人最愛的「鹽酥雞、串燒、鹽水雞」等,融入日、韓、美、義等異國料理手法,創造出絕無僅有的獨家下酒料理。台北晶華酒店持續擴展多元性的美食跨界合作,今年夏天再度攜手日系豪車品牌Lexus,由法籍甜點行政主廚—羅倫,將法式精緻且細膩的甜點技法、結合奢華經典的日本食材,即日起至9月19日於2樓上庭酒廊推出「Regent x Lexus聯名午茶組」,消費者可以品嚐到柚子榛果可頌、白味噌焦糖爆米花香緹、櫻花香檳草莓杯、巧克力蛋糕佐山葵、抹茶百香果夏洛特等5款甜品,燻鮭魚鵪鶉蛋、迷你龍蝦布里歐、和牛沙拉3款鹹點,包含2杯咖啡或茶飲品。台北晶華酒店法籍甜點行政主廚—羅倫,將法式精緻且細膩的甜點技法、結合奢華經典的日本食材,打造期間限定的Lexus聯名午茶組。(圖/台北晶華酒店提供)羅倫時隔9年再度回到台北,回歸後第一個美食活動就是打造「Regent x Lexus聯名午茶組」,當中最吸睛的是「白味噌焦糖爆米花香緹」,他用Infusion萃取提味的方式,製成滿溢奶油玉米香氣的鮮奶油,內餡的鹹焦糖則將西方的焦糖與日本的特色食材白味噌做融合,最後以金箔點綴,可愛的爆米花造型及多層次的口感風味讓人印象深刻;「柚子榛果可頌」是將可頌轉化為輕巧的甜點,先揉製出3種顏色的麵糰,層層堆疊後進爐焙烤出可頌獨有的層次感,夾心則搭配清香爽口的日式柚子內餡,酥脆入口後奶香與果香並陳。「Regent x Lexus聯名午茶組」每套售價1,680元,每日限量販售(需於3天前預訂)。
獨家/黃湘怡認愛交往3年洋男友! 羞吻男友臉頰甜蜜稱對方「最棒夥伴」
新加坡女歌手黃湘怡先前爆出與「金色三麥」小開葉學澤離婚,結束9年婚姻;恢復單身後,也傳出她身邊已有新的護花使者,英國籍的Jon甜蜜陪伴。她雖未對外證實新戀情,但絲毫不避諱Jon加入家庭聚會,看得出生活相當滋潤。日前黃湘怡終於大方在社群認愛,放上幫男友Jon慶祝50歲生日照片,並甜蜜稱對方為「最棒的夥伴」,不知是否好事將近。據了解黃湘怡與Jon相差7歲,男方在製藥業工作,兩人透過交友軟體認識,男方過去有段婚姻,雖非圈內人,對娛樂圈也不太了解,但外在打扮相當有型,與保養得宜的黃湘怡站在一起,看來十分相配。黃湘怡在認愛文中,放上自己與Jon的親密合照,並寫下:「生日快樂,親愛的,謝謝你愛著我原本的樣子,也是我最棒的夥伴,喜歡跟你一起生活。」文末還俏皮附上愛心符號。照片中黃湘怡露出嬌羞小女人模樣,開心親吻男友臉頰,並送上自己親手做的巧克力蛋糕,小倆口更一起浪漫下廚,享受樸實甜蜜只屬於兩人的慶生派對。據了解,黃湘怡跟Jon的戀情也相當受到家人祝福,兩人交往至今已3年多,也有計畫邁入婚姻。先前Jon貼心安排黃湘怡一家人到英國看足球比賽,黃湘怡開心側拍紀錄,並表示自從父親罹癌以後,她從來沒看過父親如此大聲應援的樣子,男友貼心安排驚喜,又如此細心照顧自已家人,也難怪黃湘怡認定對方。如今認愛文中黃湘怡又稱男方是「最棒的人生夥伴」,似乎好事將近,希望能早日聽到黃湘怡的好消息,邁向幸福第二春。
獻愛父親節2/預購巧克力蛋糕討好沉穩老爸 將祝福藏在最濃郁的滋味裡
隨著父親節到來,該選擇怎樣別出心裁的蛋糕來慶祝呢?或許具有濃郁巧克力內餡的蛋糕會是一個不錯的選擇。像是「boîte à bijoux珠寶盒法式點心坊」(簡稱珠寶盒)就端上法國經典點心「歌劇院蛋糕」為父親過節,這是由杏仁海綿蛋糕、咖啡奶油霜,以及甘納許巧克力三種不同質地的內餡反覆堆疊而成,因為方正外觀和上方點綴的金箔與巴黎歌劇院非常相似,因而得名。本次推出的歌劇院蛋糕,以帶有木質調性與溫暖堅果香氣的歌劇卡魯帕諾黑巧克力,帶來沉穩而內斂的紳士風情。「聖多諾黑泡芙塔」(左,1,680元/8吋)、「珂萃蛋糕」。(1,390元/6吋,圖/珠寶盒提供)此外珠寶盒還推出風格外剛內柔的「聖多諾黑泡芙塔」,巧妙地使用法芙娜的黑巧可克力與白巧克力相互堆疊出不同層次感,並用沾上焦糖的小巧泡芙圍繞外圍,酸溜的鳳梨百香果與溫柔的香草白巧克力香緹,傳達的是硬漢形象下的內心柔情;最後還有一款帶有溫暖茶香的「珂萃蛋糕」,是使用COTE包種茶巧克力作為主軸,以輕柔優雅的茶香風味加上蜜桃凍,帶出爸爸低調的溫柔。不妨挑選一款和爸爸一起甜蜜過節吧!「尊爵黑騎士」添加炒出焦糖香的夏威夷果仁,充滿口感與香氣。(988元/6吋,圖/亞尼克提供)而以生乳捲聞名的亞尼克也推出多款人氣蛋糕新品,包含最適合爸爸的造型蛋糕:「酷!偶爸」,將捲蛋糕戴上巧克力墨鏡與芒果奶霜頭髮,Q彈口感中又散發豐厚乳香,適合最酷的帥氣老爸;「芒果富豪」則以芒果奶霜滋潤蓬鬆柔軟的泡芙蛋糕,搭配濃郁甘甜的在欉黃愛文芒果及多層次特調熱帶水果餡,打造宛如艷陽般的熱情感受。此外,還有添加獨特的夏威夷果仁,果仁經過糖炒出焦糖香,再淋上巧克力,搭配焦糖慕斯及香草橙皮慕斯的「尊爵黑騎士」巧克力蛋糕;以及完美融合盛夏百香果香氣和濃郁巧克力韻味的「百香果巧克力派」。父親節蛋糕至7/31預購截止,凡預購上述四款指定蛋糕享單件88折,2件再享85折優惠。睽違三年,曾創造萬人參與的「亞尼克寫生比賽」將回歸實體舉辦。(圖/亞尼克提供)每組報到者現場可領取免費的「手撕香柚戚風蛋糕」美味餐盒乙個及寫生畫紙。(圖/亞尼克提供)而先前因疫情影響改為線上舉行、今年再度回歸實體舉辦的「第19屆亞尼克寫生比賽」,預計7/30早上在大安森林公園(主軸廣場)舉行,交件就有機會抽香港雙人來回機票大獎,今年現場再加碼舉行「偶爸偶驕傲父子創意變裝秀」,力邀「偶爸們」一起加入陪伴行列,同時提前為88父親節親子同樂先暖身。活動自即日起至7/23開放報名(https://yannick2023.com/),歡迎大手牽小手一起免費參加。7/28前預購BAC「茶韻紳士」鐵觀音濃韻蛋糕,即贈SUNMAI金色三麥極濃啤酒乙瓶。(990元/6吋、1,900元/8吋。圖/BAC提供)另外,巧克力蛋糕品牌BAC則推出父親節限定的「茶韻紳士」鐵觀音濃韻蛋糕,將香氣沉穩的台灣鐵觀音茶以及70%比利時巧克力化作濃郁內餡,以深邃香氣堆疊出可可的層次滋味,加上綿軟的湯種戚風、柔滑的巧克力牛奶餡,巧妙呼應爸爸的穩重形象,同時一層一層攻陷全家人的心!BAC「茶韻紳士」鐵觀音濃韻蛋糕即日起開放官網、門市預購,凡於7/28前預購且付款完成即可獲「SUNMAI金色三麥極濃啤酒」(350ml)乙瓶。「極濃啤酒」使用增量小麥釀出麵包剛出爐般的香氣、柔滑豐潤的泡沫,難以察覺的酒感悄悄隱藏在香甜圓潤的氣息中,無論是單獨品飲或搭配BAC「茶韻紳士」鐵觀音濃韻蛋糕享用都很適合。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。