零下25度體驗台灣泡麵 俄國洋娃娃直呼「等不及來台灣了」
台灣YouTube頻道「不要鬧工作室」創立人強尼,日前為了完成幾年前對朋友的承諾,帶著各種台灣特有的泡麵與食物飛往俄羅斯,歷經7000公里的飛行後,終於找到當年來台留學的俄羅斯女子若晴,也認識了有意來台求學的娜斯佳(NASTYA)。而在零下25度的環境下,眾人開始體驗起台灣的泡麵,十分熟悉台灣泡麵的若晴是早已陷入回憶的漩渦中,而初次體驗的娜斯佳則表示「如果台灣食物都是這樣好吃的話,那他會迫不及待來台」。YouTube頻道「不要鬧工作室」近日釋出一段影片,他遠赴俄羅斯與曾經來台留學的俄羅斯女子若晴、有意來台留學的娜斯佳一同品嘗台灣的泡麵。若晴在泡泡麵的過程中就表示,他先前在政大念書時,只要自己感冒,就會跑去樓下便利商店買一碗阿Q桶麵來溫暖身體。而若晴也大讚台灣的泡麵十分方便「只要有熱水,到處都可以吃」。而在沖入熱水之後,泡麵的香氣甚至連小狗都被吸引過來。在重新回味台灣的泡麵後,若晴先是被香氣、熱氣與美味浸染全身,不由自主地露出燦爛的笑容。而初次體驗台灣泡麵的娜斯佳則是驚艷於台灣泡麵的美味,更表示「如果台灣食物都是這樣好吃的話,那他會迫不及待來台」。在影片的最後,「不要鬧工作室」創立人強尼也分享了這次在俄羅斯拍片的心得,由於當地溫度一度低到零下25度,強尼表示,在這低溫的環境下「手就算帶著手套,10分鐘後手指還是會開始疼痛,如果臉頰沒有戴面罩,臉部也會十分疼痛」。而強尼最後也搞笑的表示「但更痛的是,他們竟然沒有分我泡麵吃」。其實台灣的泡麵也算是在世界上榜上有名的,先前就曾有美國網紅里納許(Hans Lienesch)公布2022年世界10大即食麵的排行榜,其中台灣的老媽拌麵「干貝花雕雞拉麵」、阿舍食堂「老饕半筋半肉牛肉麵」就分別拿下第2名與第5名。
台灣蜂蜜啤酒國際摘金 今日限時一天免費開喝
台灣美食、美酒的競爭力可說愈來愈不容小覷,歐洲啤酒之星大賽於昨(14日)公布獲獎名單,SUNMAI金色三麥在競爭激烈的「蜂蜜啤酒」項目中榮獲金牌肯定,用扎實的釀造工藝讓世界看見台灣!歡慶摘金零時差,金色三麥餐廳推出9/15全台門市一日限定蜂蜜啤酒免費喝活動,今天來不及暢飲的人也別傷心,緊接著9/16~9/22連續一週再推出蜂蜜啤酒內用半價;此外,9/15~9/22於SUNMAI BAR加購蜂蜜啤酒只要99元;除了門市內用優惠,即日起,全家便利商店、7-11蜂蜜啤酒限時第二件半價,還有各大通路摘金優惠全台同步開跑。SUNMAI金色三麥憑藉完美調和蜂蜜香甜及麥芽風味的蜂蜜啤酒,成為亞洲唯一在歐洲啤酒之星大賽的「蜂蜜啤酒」類型中獲得金牌的酒廠。(圖/SUNMAI金色三麥提供)金色三麥餐廳全台門市推出9/15一日限定蜂蜜啤酒免費喝活動,9/16至9/22,限時一週內用蜂蜜啤酒全面半價。(圖/SUNMAI金色三麥提供)全球酒廠爭相角逐,堪稱「啤酒界坎城競賽」的「歐洲啤酒之星大賽」(EBS, European Beer Star),以專業評選標準奠定世界級的啤酒殿堂地位,SUNMAI金色三麥從40個參賽國家、超過2,000款啤酒中脫穎而出,以「蜂蜜啤酒」獲得金牌,中止創賽以來歐美啤酒在此項目的連霸紀錄。而能成為亞洲首家在歐洲啤酒之星大賽以「蜂蜜啤酒」獲得金牌的酒廠,關鍵來自職人工藝精神,以及對釀造原料的堅持,近年因氣候變遷導致蜂蜜產量逐年下降、價格飆升,但品牌仍堅持選用一年僅有28天產期的龍眼蜜釀造蜂蜜啤酒,打造出「珍貴的世界冠軍」,SUNMAI金色三麥本次奪金,也讓酒廠歷年獎牌數量紀錄累計達63面。「干貝花雕雞拉麵」湯頭加入白露花老母雞、金華火腿、干貝等精選食材慢熬6小時,再以花雕酒提味。(圖/老媽拌麵提供)另外,美國「泡麵達人」里納許(Hans Lienesch)每年都會進行快煮麵評比,幾乎年年上榜的台灣知名乾拌麵品牌「老媽拌麵」,在最新公布的「2022全球十大快煮麵排行」中,又再度以「干貝花雕雞拉麵」獲得第二名,其實在里納許先前公布的「2022台灣十大必吃快煮麵」排行榜中,此款麵食已獲得第一名殊榮,適逢老媽拌麵創立9週年,為與大家分享榮耀,也推出週年慶相關活動,包括推出「泡麵達人評選冠軍組合」,可同時將「麻辣鴨血寬粉」、「老成都擔擔麵」等冠軍商品一起帶回家。此外,官網還祭出全館95折優惠,並加碼推出常溫商品滿999元贈洗碗精、冷凍商品滿999元即贈韓式炸雞等多重優惠。另外凡下單截圖,加入「老媽拌麵」LINE@並上傳,就有機會抽中 iPhone14。讓里納許給出高評價的「干貝花雕雞拉麵」,嚴選白露花老母雞,並添入金華火腿與干貝慢熬6小時,讓濃郁湯頭充滿海味與鮮味,最後以花雕酒提升風味層次,配上台南手工日曬、手折的關廟麵條,除了Q彈口感,更可吸飽滿滿雞湯精華。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
美國泡麵達人公布「台灣十大快煮麵排行」 干貝花雕雞拉麵奪冠
台灣人喜歡吃快煮麵,推出不少相關產品與多元口味,沒想到也頗得外國人喜愛。styletc記者發現,評論超過3千款快煮麵的知名「美國泡麵達人」里納許(Hans Lienesch),日前公布了「2022台灣十大快煮麵排行」,而在前五名中,「老媽家」常溫有料湯麵「干貝花雕雞拉麵」,以濃郁雞湯搭配花雕酒提味,榮登排行榜第一名,而經典拌麵口味「擔擔麵」則五度蟬聯獲得第三,暢銷有料湯麵「麻辣鴨血寬粉」二度進榜獲得第四。「擔擔麵」。今年5月老媽拌麵從單純的拌麵品牌升級成為「老媽家」,全力拓展食品市場,「干貝花雕雞拉麵」為首發明星商品之一,里納許在試吃評論表示,柔軟的麵條搭配長時間熬煮的湯頭,還有恰到好處的花雕酒提味,與真材實料的雞腿肉,都是驚豔之處。而品牌暢銷商品「擔擔麵」因多層次風味搭配富嚼勁的手工日曬關廟細麵,也多次入選全球十大快煮麵。「麻辣鴨血寬粉」。此外,老媽家產品中頗受歡迎的首款有料湯麵「麻辣鴨血寬粉」,以二荊條、青花椒、朝天椒三種辣椒和獨門香料藥材配方,熬製而成麻辣湯頭,散發出滑順與麻辣兼具的風味,搭配純正台灣本地厚切鴨血,今年也再度入選獲得第四名。為慶祝入選泡麵達人排行榜,「老媽家」也限時推出「2021泡麵達人推薦」專區,以「干貝花雕雞拉麵」為首推出熱銷組合優惠,更可一次將「干貝花雕雞拉麵」、「川味紅燒牛肉拉麵」和「麻辣鴨血寬粉」直送家門。*美國泡麵達人「2022台灣十大快煮麵排行」名單1.老媽拌麵干貝花雕雞拉麵2.阿舍食堂老饕半筋半肉牛肉麵3.老媽拌麵擔擔麵4.老媽拌麵麻辣鴨血寬粉5.小廚師泰式綠咖哩雞6.匠拌麵鵝油椒麻7.小夫妻拌麵雞肉飯風味拌麵8.來拌麵椒麻醬香9.曾拌麵10.神拌麵香蔥椒麻
防疫零食嘗鮮開搶 蠟筆小新包裝賣萌 品牌跨界聯名再一發
自全台升級三級警戒後,多數人都是居家辦公、遠端上課,防疫零食搶購潮也開始出現,styletc記者也推薦幾款新零食給大家參考。像「SUN FRIEND MOUTH」就討好小朋友推出「蠟筆小新」系列,包括復古版三角玉米餅、圈圈餅,以及益生菌蒟蒻果凍,搞怪又無厘頭的小新包裝相當吸睛。益生菌蒟蒻果凍有原味與水蜜桃口味。(各297元,圖/SUN FRIEND MOUTH提供)每款零食都有蠟筆小新自帶的超浮誇表情包,他的同伴們像風間徹、妮妮、正男、阿呆,還有妹妹小葵及狗狗小白都會出現在包裝中,表情豐富又好笑。其中益生菌蒟蒻果凍有原味的乳酸多多風味及水蜜桃風味兩種,內含芽孢乳酸菌,且無添加人工香料、色素、防腐劑,吃零食還能顧健康。「蠟筆小新」系列即日起於PChome購物商城、全家行動購販售,若追蹤官方IG 「@sunfriend_mouth」有機會抽中「防疫八寶零食包」,只要於5月31日至6月6日在指定貼文按讚、留言,並Tag 2位好友即可獲得抽獎資格,限量贈送3份。老媽家首款休閒零食「麻辣芝士蘇打餅,結合自家經典拌醬與福義軒噴醬技術。(228元,圖/老媽家提供)另外,以老媽拌麵起家的「老媽家」品牌,繼5月中推出「川味紅燒牛肉拉麵」與「干貝花雕雞拉麵」的常溫保存食品後,也攜手70歲的嘉義在地品牌「福義軒」,推出旗下首款創意聯名產品「麻辣芝士蘇打餅」,搶攻零食市場。「麻辣芝士蘇打餅」選用老媽拌麵熱賣七年的「手工拌炒麻辣拌醬」,結合福義軒特有的噴醬技術,將來自四川的進口花椒、辣椒、椒王等多達十種辛香料調和而成的麻辣醬料,完整呈現於蘇打餅中,餅皮也經過特殊處理,吃起來有千層派的酥脆口感,此款產品目前僅在蝦皮和官網通路獨家販售。
A-Lin語帶雙關「下麵給你吃」 7場個唱遵守防疫規定暫延期
A-Lin11日偕同母親出席拌麵代言活動,宣佈推出「川味紅燒牛肉拉麵」和「干貝花雕雞拉麵」兩款全新常溫湯麵商品。才剛舉行完3場《Romadiw》一起來唱歌演唱會的她,看來心情大好,還透露講話風趣的黃媽媽剛才在後台開了玩笑:「今天媒體來這麼多人,有沒有人會問我要不要下麵給她吃?」語帶雙關笑翻全場。才結束三場個唱演出,A-Lin帶著媽媽一起出席活動。(圖/林士傑攝)善盡代言人職責,A-Lin特別露出修長美腿超辣現身,幫姐夫《老媽家品牌升級暨新品發表會》站台,被問家中誰手藝好?A-Lin表示媽媽勝在味道,姊姊強在擺盤。她表示近期為了演唱會積極瘦身,看得出來非常有成效,但她卻自爆巧遇大姨媽來報到,整個人水腫不少,「來的前後差距有4公斤之多」。因應中央流行疫情指揮中心及台北市政府宣布室外500人以上、室內100人以上的集會活動,即日起至6月8日為止需全面停辦,A-Lin為顧及所有現場觀眾、演出人員及工作人員之健康安全,也已於下午宣布剩下7場的演出場次都延期舉行。目前新的演出日期仍未確定,待與場館確認可替代之檔期後,最晚會在5月底前公佈,並同時公佈退票須知,請大家耐心等候。已購票的朋友可以選擇保留票券,不需再次搶票,屆時可直接憑此票券入場。A-Lin《Romadiw》一起來唱歌演唱會,剩下共計7場的演出場次確定延期舉行。(圖/众悅娛樂提供)
【疫情商機-1】拌麵品牌升級 推常溫即食拉麵 攜手福義軒、林聰明沙鍋魚頭聯名合作
從去年延續至今的疫情影響,使「宅經濟」趁勢崛起,連帶即食商品需求大增,styletc記者發現無論是常溫或冷凍、冷藏商品,買氣皆有所增長,也使不少品牌看準商機紛推新品。像是原本主打快煮乾拌麵的「老媽拌麵」,今年版圖擴大、品牌也升級命名為「老媽家」,即日起推出兩款常溫即食品:「川味紅燒牛肉拉麵」、「干貝花雕雞拉麵」,同時宣告與嘉義知名品牌福義軒、林聰明沙鍋魚頭合作,陸續推出休閒食品、常溫與冷凍食品。「干貝花雕雞拉麵」一袋1入。(288元,圖/魏妤靜攝)2013年打入市場的「老媽拌麵」,主力一直是拌麵商品,2019年曾經推出首款常溫即食品「麻辣鴨血寬粉」,因銷量不錯 , 也讓兩位共同創辦人陳榮昌、高華一決心拓展常溫即食品市場。新品「川味紅燒拉麵」與「干貝花雕雞拉麵」都曾在「老媽拌麵」實體店面售賣並有極高人氣,才製成常溫品推出。「川味紅燒牛肉拉麵」選用澳洲穀飼牛腱心,搭配日曬手折關廟麵條與手工拌炒牛油增添風味;「干貝花雕雞拉麵」則以老母雞熬湯再混入花雕酒提味,並以干貝和金華火腿增添鹹香。目前兩款品項除於官網販售,其他通路部分「川味紅燒牛肉拉麵」會先在momo販售、「干貝花雕雞拉麵」在PChome同步販售。左起「老媽拌麵」共同創辦人高華一、林聰明沙鍋魚頭執行長林佳慧、「老媽拌麵」共同創辦人陳榮昌。(圖/魏妤靜攝)「老媽家」最早主打以拌麵品牌將台南關廟麵推展至外地,近期計畫則放在與不同縣市的在地知名品牌合作,例如與嘉義蛋捲品牌福義軒合作餅乾品項,預計於本月或下個月推出;另外也與林聰明沙鍋魚頭合作不只一款商品,規劃包括常溫與冷凍品項,預計下半年推出,林聰明沙鍋魚頭執行長林佳慧提到,會和「老媽家」合作是因為雙方品牌的料理都強調「家」的感覺,而招牌的「沙鍋魚頭」在新品中也不會缺席,希望藉此拓展更多新客群。