飯店復甦賽3／南投好夯沒１萬「去別處住」 全台房價、住宿率最高是「它」
放眼中台灣，日月潭湖畔的2家南投飯店涵碧樓與雲品溫泉酒店，成了疫情下最大「受惠者」。據交通部觀光局資料及CTWANT記者觀察，這2家飯店2022年營收不只追過疫情前表現，還超出3~5成，羨煞全台同業。投資涵碧樓的鄉林集團董事長賴正鎰年初舉辦春酒，開心宣布「再開第二家涵碧樓！」交通部公布2022年觀光旅館營運統計，台中市觀光旅館由台中長榮桂冠酒店以5.6億元營收奪冠，勤美集團及太子建設共同成立的台中金典酒店則以4.8億元，超越前年亞軍、製鞋龍頭寶成集團投資的裕元花園酒店。台中長榮桂冠酒店今年適逢30週年慶，深耕台中30年，業者表示感謝消費者長期的支持與愛護，在疫情期間的相挺，才有如此優秀的佳績。（圖／台中長榮桂冠酒店提供）對於去年繳出漂亮成績單，台中長榮桂冠公關經理陳怡如表示，2021年底即開始布局隔年整體銷售方向，包括銷售平日住宿券，另因應國旅客層增加館內活動設施及提升房間舒適度，以一泊二食來增加客單價，5~8月則以會議加住宿為主，一併帶動餐飲的營收，使得7月國旅大爆發時，1個月就售出近9,000間客房，全年度整體約83,000間房，2022年幾乎已經快回到疫情前的整體銷售數字。除了住房外，台中長榮在餐飲部分也積極開發各式中西式冷凍食品和即時外帶，陳怡如表示，疫情期間最高一餐賣出超過500個便當，以往只有在年節才出現的即時年菜外帶，在各式節慶中也紛紛上場。而今年因櫻花祭人潮爆滿，使九族文化村不得不緊急公告，要大家「去別處玩」，從擠爆的遊玩人潮就可看出南投飯店住宿需求熱度。據2022南投觀光旅館營收統計，雲品溫泉酒店日月潭總營收10.1億元，較2019年8億元成長約3成；被網友譽為「一生一定要住一次」的頂級酒店涵碧樓，去年營收則有7.4億元，較疫情前成長達5成。今年2月底，九族櫻花祭一早就湧入大批遊客，讓業者急發公告呼籲民眾可轉往別處遊玩，少了國際觀光客的造訪，日月潭仍是國人熱愛的旅遊景點。（圖／翻攝九族文化村臉書）若以單一旅館酒店平均房價變化來看，南投的雲品溫泉酒店從2019年的8,188元，漲為14,563元，漲幅高達77%，且雲品去年改變房價策略，採用浮動房價，最高還賣到3萬多元，這還不含總統套房的16萬元；涵碧樓2019年平均每晚要1.4萬，去年漲到1.6萬元，比起疫情前高出近2000元，也是國內住宿最貴的觀光飯店。疫情多數飯店苦哈哈，南投飯店卻有超水準表現，羨煞全台飯店業者。賴正鎰表示，涵碧樓開幕20年來，還能夠維持9成以上的高住房率，主要是客人回宿率高達45%，最高有回住超過50次的，30次以上也不在少數，多以3天2夜居多，甚至住宿長達1周，疫情期間有更多客人一住就是1個月。南投飯店營收王由雲品溫泉酒店日月潭以總營收10.1億元拿下，疫情不受影響，2019年至今房價漲幅高達77%。（圖／翻攝雲品溫泉酒店日月潭臉書）賴正鎰分析近3年市場的變化，因疫情期間國人都留在國內，郊外、風景區旅遊景點一房難求，加上政府調整薪資、物價波動等因素，觀光旅館調整房價；另一方面，相對國人對於住宿的品質要求也比以前高，也因此警覺到生意要好，必須提升服務品質。涵碧樓於2022年房價、營收雙雙創新高，平均住房率8成9也是全台最高，讓賴正鎰對於自家飯店品牌信心滿滿，年初舉辦媒體春酒時笑得合不攏嘴，開心分享，打算要在老家雲林再打造一座涵碧樓。據了解，總投資額逾20億元，最快今年定案、明年動工，希望5年內完工。而日月潭另一地標建築，同時也是蔣公行館舊址的日月行館，則於去年10月由中信金控於代子公司台灣人壽宣布，斥資約7.8億元買下南投日月行館99%股權。而當時業界傳聞台壽將遴選新的經營團隊，合作對象以國揚集團旗下的漢來大飯店機會最大，不過此消息未被證實，日月行館目前也已停業。
經典賽／村上宗隆經典賽吞3K後驚奇再見安打 賽後只想做「這件事」
世界棒球經典賽（WBC）四強賽，日本隊在9局下靠著村上宗隆一支全壘打牆的再見安打，1分逆轉墨西哥闖進冠軍戰，體型有點微胖的村上宗隆，上月初剛滿23歲，他在日職資歷5年，這次掃出再見安打成為英雄，帶領日本挺進冠軍賽，賽後他接受隊友潑水慶祝並笑言，「2009年以來第一次進冠軍戰，明天是跟球隊最後的比賽，我會盡情享受。現在有點冷，想換件衣服」。村上宗隆一掃陰霾，帶領日本隊闖進經典賽冠軍戰。（圖／達志／美聯社）村上宗隆在預賽手感不佳，作為中心打線卻只有零星3支安打，8強賽對義大利敲二壘安打貢獻2打點略有起色，在四強賽前已累計8K。四強賽時，村上宗隆依然排在第五棒，而日本隊一路落後，直到7局下靠著吉田正尚3分彈追平，沒想到墨西哥又超前2分，接著靠山川穗高8局下敲出一支高飛犧牲打才追回1分。大谷翔平在關鍵9局下敲出二壘安打帶動士氣，吉田正尚選到保送，而吞下3Ｋ的村上宗隆依舊獲得監督栗山英樹信任，留在打擊區上，這次他掃出再見安打帶領日本隊挺進冠軍賽，他在賽後坦言，「吞了3K很沮喪，還好隊友得分，他們幫助了我，讓我有這個打席，最後只想幫球隊拿下勝利，可以回報大家的期待真是太好了」。村上宗隆扣掉2018年菜鳥球季的14打席，自2019年起成為養樂多燕子隊主砲，連4年至少28轟，去年甚至敲出破日本職棒紀錄的56支全壘打，成為「侍日本」代表人物之一，不過在經典賽事上，他先前沒打出水準，前4打席甚至吞下3張老K，被球迷狂酸是「村上春樹上身」，所幸他在對上墨西哥掃出一支再見二壘安打，再度重返「村神」地位。
林國基揪同門送愛 謝麗金出手變「水姑娘」
知名設計師林國基昨（8日）號召同門謝麗金、No Name余荃斌、劉丞、游書庭，以及經紀公司艾迪昇工作人員，一同南下雲林送民生物資，讓85位獨居長輩在年後仍持續感受到溫暖。林國基表示：「偏鄉有許多邊緣戶無法申請政府補助，更需要大家幫助，因此邀同門藝人一起到雲林送愛。」謝麗金和No Name在探訪過程，幫一位阿公抹護手乳液，No Name指著謝麗金打趣對阿公說：「有水姑娘幫你服務，有開心嗎？」逗得長輩害羞微笑。謝麗金在塗抹過程，突然發現長輩手部有傷口，連忙告知社工人員，她難過地說：「他一個人住，受傷了也不知該怎麼處理，好不捨得。」隨後代表公司，致贈加菜金紅包。她後來得知，整個台西鄉的訪視業務，主要僅靠年輕的女站長維持著，大為感動，連聲大讚「工作人員真的都是天使」。劉丞、游書庭在旁陪阿公聊天、話家常，詢問有沒有吃飽、身體會不會冷，劉丞還熟練地幫阿公量起血壓，才發現對方手掌冰冷，游書庭見狀，連忙拿出暖暖包要給阿公使用，阿公好奇用途，游書庭邊解釋，邊將暖暖包塞進阿公手中，阿公卻反而關心起穿短袖的游書庭，頻問他「會不會冷」，讓游書庭直呼窩心。No Name聽及工作人員解釋，阿公被家人「忘記了」，才會一人獨居，No Name只覺得揪心，不禁想起自己高齡的奶奶，他說：「其實老人家要的很簡單，我奶奶雖然有時候會不記得我，但每次我跟她說話、抱抱她，她都會很開心，有互動的陪伴，對長輩最重要。」他表示，這次參訪後，感觸良多，也在思索著自己故鄉桃園是不是也有需要協助的長輩，自己是否能做一些事，做一些改變。林國基表示，自己的媽媽94歲，每年過年整個家族會有50多人齊聚陪伴她，媽媽曾說這輩子很幸福，也正是因為見到媽媽的幸福，才想讓更多老人也能有同樣的幸福。他年前與朋友一起贈送愛心年菜，看到偏鄉資源薄弱與獨居弱勢長者困境，內心更感不捨，因此集結愛心捐贈生活物資給長輩們，並表示日後還會持續邀集各界友人到雲林送愛，希望藉此引發更多共鳴，大家一起來關懷偏鄉弱勢長者。
慎選低熱量湯底 好吃又不怕胖
10天年假，除了豐盛年菜，隨著聚會的增加，熱量也是不斷累積，過了一個年，免不了多胖3-5公斤，減肥計畫刻不容緩。門諾醫院營養科主任鍾慧珍表示，年後減重，除了增加運動量，清淡的湯品及粥品也是減重的好選擇，民眾不坊試試看，吃的健康也能瘦得漂亮。低熱量湯品 熱量少一半鍾慧珍主任表示，減重其實不需要苛待自己，低熱量的湯品及暖呼呼的粥，也是減重的好選擇。天氣冷大家都喜歡吃熱熱的，火鍋、煲湯甚至是各式粥品都是最佳選擇，但如果要減重，如何吃是關鍵。鍾慧珍主任說，一般人會覺得火鍋的熱量高怎麼可能減重，但其實火鍋有肉、有菜，也算是營養均衡的一餐，只要在湯底即食材上多加留意，一樣可以放心吃。例如；選擇熱量較低的昆布、蔬菜或是海鮮鍋，食材上避開過多的加工食品，醬料以天然的蒜頭、辣椒、清醬油等來取代沙茶，不僅減少鈉含量的攝取，熱量也少了一大半。湯底節制喝 配料要慎選鍾慧珍主任提醒，無論是哪種湯底，都最好節制喝，且一定要在肉類、火鍋料等高油脂的食材下鍋前先喝，才不會喝進過多的熱量及油脂。另外，喜歡喝湯的民眾，則可選擇熱量低又有飽足感的紫菜蛋花湯、蘿蔔玉米湯、薑絲蛤蠣湯或是番茄豆腐湯等，不僅暖胃也能達到減重的效果。至於粥品主要是隨著配料的不同，攝取的卡路里也會不同，由於粥的熱量密度低，因此減重時吃粥也是不錯選擇，但仍需搭配蛋白質及蔬菜，才不會飽得快餓得也快。以白粥為例，想減重的民眾可再搭配海帶、豆干、肝連等熱量低的滷味拼盤或是一盤青菜，如此不僅能夠增加蛋白質攝取，也能增加飽足感。減重無捷徑 恆心和毅力鍾慧珍主任指出，減重沒有捷徑，但只要有恆心、毅力，就一定能夠達到減重目標。很多人以為只要一餐不吃就會瘦，其實這是錯誤的觀念，想減重，三餐均衡飲食更顯重要，民眾不妨先從調整烹調方式及飲食習慣，再搭配適當運動，相信一定能夠達到健康減重的目標。鍾慧珍主任強調，除了飲食上的調整與控制，水分的補充可以讓減重事半功倍，一天至少補充2000cc以上的水分，有效幫助新陳代謝。若不喜歡白開水，建議可以冷泡茶或是在開水中加入少許檸檬調味，督促自己養成喝水好習慣，才有機會瘦身成功。
隔夜菜吃了會致癌？營養師曝「備餐5步驟」：不會危害健康
過完年了卻還在吃年菜，是許多人過年後必經的生活環節，但年菜或平常的隔夜菜能否安心吃，每個人可能都有不同答案，營養師方慈聲就從食安與保存角度上，分享備餐的5大步驟。營養師方慈聲在臉書粉專「懂你想吃的營養師方慈聲Grace」分享隔夜菜的備餐5大步驟，指出食物應「充分加熱煮熟」、「試吃用公筷，不碰到口水」、「不留存常溫過久」、「妥善冷凍冷藏」以及「吃之前務必再次加熱」。首先看似最簡單的加熱，其實是許多人容易忽略步驟，尤其是非牛的其他蛋白質，若沒有充分煮熟容易有食物中毒風險；試吃用公筷沾染到口水再經長時間儲存容易滋生細菌；食物放涼到不燙手，就可以放入冰箱或冷凍，且要注意7到60度屬於危險溫度帶，細菌會在此區間快速繁殖。不過，食物不是放進冰箱就沒事，冷藏食物應2到3天內吃完、冷凍7到10天內吃完，並都要在入口前確認是否有異味；許多人關心的備餐天數，其實準備7天是沒有問題，但要記得超過兩天以上需冷凍保存，份量也可先分裝好，避免一次解凍一大包；而最引發討論的「隔夜菜能吃嗎」問題，方慈聲指出隔夜菜的亞硝酸鹽還不至於累積到危害人體標準。方慈聲也強調，無論是口感或保存風險，每天煮才是最好方案，但現代人往往沒時間每天煮飯，而提前備餐雖比不上現煮，「但隔夜菜的營養素流失倒是不會差距太多」。
蔡佩軒不敵美食誘惑 看到體重驚呆搶救川字肌
蔡佩軒日前度過28歲生日，特別規劃為期一周的新馬旅行，除了獲得難忘的新年體驗之外，在新的一年音樂上也啟動新計劃，她與索尼音樂的合作到了一個階段，感謝公司多年來的栽培讓自己學習很多，在製作音樂的領域開始主導落實更多想法也成熟許多。蔡佩軒說：「今年的生日對自己來說意義非凡，馬來西亞充滿濃厚的過年氣氛，走到哪裡大街小巷都在播放過年歌曲，每餐都吃豐盛的年菜，體驗了『撈生』和貓山王的榴槤，晚上和朋友放煙火，尤其是在吃年夜飯的時候大家聚在一起撈生、一邊說出吉祥話感覺很熱血！」蔡佩軒積極運動拯救川字肌。（圖／可瑞思國際娛樂提供）這趟蔡佩軒不敵美食誘惑，一想到回台北之後要拍攝MV，為了讓鏡頭感更好，在最後兩天的旅行非常節制早起運動，消耗一些多餘熱量。回到台北之後一量體重發現這趟旅行多了2公斤，笑說：「看到這數字有驚嚇到，立刻放下行李跑去健身房進行高強度有氧運動，拯救即將消失的川字肌」。蔡佩軒也開心的宣布在音樂領域有新的規劃，問及生日願望？她說：「希望能夠做自己喜歡的音樂帶給大家力量，這個初衷一直沒變，未來會把自己喜歡和有意義的事透過音樂來分享出去。再來就是因為疫情的關係很多人都離開這個世界，在疫情之後大家也都更重視健康，身處在這個世代擁有身心靈的健康的人是最富足的，希望大家都能擁有健康的身體。」
張小燕新春開工爽發紅包 Melody日本度年假挑戰滑雪恐懼
綜藝教母張小燕今（1）日帶領Melody、陳大天與公司員工舉行新春開工儀式，除了發送開工紅包，更期許旗下藝人工作滿檔、事業暴衝，都能有很好的作品推出。張小燕表示：「開心大家一起拜拜，阿亮因為在新加坡演出、佼佼在家帶孩子無法出席，今年過年和朋友相聚每餐都吃得很豐盛，還有張艾嘉帶著她媽媽一起過年，我們相聚吃飯、唱歌十分幸福。」張小燕與旗下藝人Melody、陳大天一同開心合影留念。（圖／大鵬傳播、新視麗娛樂提供）Melody分享春節期間去日本滑雪，「年假帶著小孩家人在東京度過，之前滑雪有受傷過一度不敢再滑，但今年鼓起勇氣挑戰自己，又開始嘗試滑雪，覺得自己很棒願意挑戰恐懼。今年希望手上節目《11點熱吵店》收視長紅，在工作領域可以有更多元的表現帶給大家」。加入張小燕公司今年滿10年的陳大天，感性分享很幸運能加入這個大家庭，「大年初三的時候有去亮哥家走春拜年，也親自下廚煮年菜給小燕姐品嚐，小燕姐吃了之後認可我的廚藝，這對我來說是人生成就解鎖」。
徐若瑄陪伴家人狂吃年菜 思念亡父想做這件事
徐若瑄過年至新加坡與家人一起過年，也和朋友們相聚，共吃了6次的新加坡過年年菜「撈魚生」，一邊拌菜一邊說吉祥話和新年新希望，仍讓她感受到濃濃的過年喜氣氛圍，她笑說：「今年應該至少撈了6次，撈到詞窮！」只是每逢佳節倍思親，她還是十分想念在台北的家人以及在天上的爸爸，想要寫一首台語新歌，笑說：「但兒子要上學，我好忙，完全沒有時間寫！」徐若瑄希望讓粉絲參與新歌〈翅膀〉。（圖／索尼音樂提供）徐若瑄去年在小巨蛋承諾粉絲的全新單曲〈翅膀〉終於大功告成，她也宣布將在3月12日舉辦「V’s Talk音樂慶生會」，是她第一次舉辦與粉絲近距離接觸的慶生活動，因為對粉絲的重視，她和公司商量要讓粉絲也深入參與，公司便發起特別的應援信募集活動，將以粉絲的手寫信件打造出〈翅膀〉的MV，並向粉絲喊話：「無論科技如何的進步，我還是很喜歡手寫信的溫度，要把你們用心寫的文字信件，變成我的翅膀，收藏在MV裡，陪著你也陪著我。」對於新歌，徐若瑄相當興奮，「這首歌傳達的愛有著不可思議的力量，除了給了心靈上最強大的陪伴，也許也支撐著彼此好多熬不過的日子，這是屬於我們的歌，也送給每一個被各種愛支撐著的你們，真的等不及要把〈翅膀〉送給大家了！」音樂慶生會門票2月10日中午12點於KKTIX售票系統及全台全家便利商店開賣。
奧客訂8880年菜…「1賤招」害工讀生慘賠4千 店家討錢被留1星負評
現代社會不少人都會選擇購買即熱型年菜，減少製作年夜飯的壓力，或是乾脆直接到外面餐廳用餐，然而不管是哪種，每年都不免傳出消費糾紛。一名網友爆料，一名台北客人向店家訂了2桌8880元的年菜，卻趁老闆娘不在時，對工讀生謊稱自己訂的是6880的餐點，害對方慘賠4000元，甚至還被留1星負評。原PO在臉書社團「爆料公社」發文，「少給錢，還留負評。工讀生大過年的工白打了。內容如下：住在信義區的陳姓一家人。訂了兩桌8880元的年菜，趁老闆娘不在跟工讀生說訂的是6880元的年菜。人家工讀生大過年在這邊打工，卻要賠4000元，你們良心不痛嗎？」男網友傻眼表示，「最要不得的是，打電話過去說算錯了，理直氣壯威脅店家要留負評。最後還真的留了…店家吸收了4000元的費用。大過年出來做生意不容易啊！我只是常來吃的朋友」。貼文曝光後，網友紛紛留言「看清楚是訂桌，訂桌當然準備訂桌的菜，現場是要改什麼，說真的吃不起就別出門，買單工讀生連上什麼菜多少錢都不知道嗎，客人說了也不求證那每桌都老闆去買單，老闆事後應該提告，有訂桌應該都有記錄吧」、「帳單上都會寫多少錢才對吧，怎麼會搞錯」。（圖／翻攝自爆料公社）
過年回婆家沒幫忙！媳婦被「婆婆狠推出廚房」…怨：我也是客人阿
媳婦過年回婆家，究竟該不該幫忙家務？一名女網友在網路論壇Dcard發文透露，回婆家後在初三發現客廳坐滿不認識的人，這時從廚房出來的婆婆表示，這些人都是小姑親戚，但現場除了她老公以外沒一個認識的，因此很快就上樓進房間看電視，等差不多要到用餐時間，才下樓去看廚房要不要幫忙。沒想到，還沒進廚房就聽到婆婆與小姑「我不知道大嫂在哪」、「就只會躲樓上」對話，兩人見到她進廚房也完全不理會「有什麼我可以做」的提問，婆婆之後又假借隔壁媳婦不懂事來酸她，原Po則淡定反擊：「她媳婦又不住這裡，要打掃什麼？要怎麼掃？」沒想到婆婆竟因此很用力的把她推開，說廚房不需要原Po幫忙。原Po表示，婆婆之後又一直強迫小姑的小孩叫她，直覺「婆婆真的很low」，直批「過年回去我也是客人」，為什麼小姑可以吃飯時間才出現，媳婦就要洗碗、主菜，且婆婆不准買現成、不能訂餐廳，一定要動手煮年菜，卻又不願動手做的行為，更令原Po無言：「真抱歉！我不是任勞任怨的傳統女人，更不要跟我說什麼『做大嫂的人要大器』。」因為她回娘家，也不會要求大嫂像伺候大小姐一樣服侍她。對此，網友分成媳婦派與婆姑派，有人認為「動手推人蠻誇張的，記得跟老公說清楚這件事」、「都是人家的心頭寶貝憑什麼嫁過去就要被當傭人使喚」、「他們說妳躲在樓上，妳就躲到底，不要下來幫忙就好啦」。但也有人覺得，「什麼都要順自己，天底下哪裡有那麼好事情」、「不會做人的媳婦起手式：那是他的家人又不是我的家人」。
男子吃過年剩菜「消化道大出血」 醫師提醒「這種菜」絕對不要隔夜食用
在過年期間，相信許多戶人家都準備豐富又可口的餐點，而基於不浪費的原因，也有許多人都會實用年節期間剩餘的年菜。但近日中國江蘇就發生一名男子因為吃了剩餘的年菜而導致消化道大出血，所幸搶救及時，並沒有造成生命危險。而也有醫師提醒，如果要剩餘年菜的話，絕對不要保留葉菜類的菜品，就連魚肉等葷菜也不要放太久。根據《江蘇公共新聞》報導指出，日前中國江西省當地醫院就接獲了一名男性病患，該名男子因為腹痛難耐、嘔吐大量鮮血而前往醫院就醫，結果被醫師發現該名男子消化道大量出血。後經詢問後才知道，該名男子因為食用變質的年菜才導致此病症。好在後來醫院施救及時，男子的情況轉危為安。江西省中西醫結合醫院消化科主任受訪時表示，蔬菜放置超過8小時，就可能產生亞硝酸鹽。魚、肉等葷菜放置時間過長，容易滋生大量細菌，食用易引發急性腸胃炎。醫師也建議，如果菜實在太多非剩不可，盡量“剩葷不剩素”，蔬菜、涼拌菜、海鮮盡量當天吃完。飯菜食用後及時密封冷藏，吃不完的剩菜也不要多次加熱。
女星分享這行業過年讓人甘心吹冷風等4小時 最後消費還不用錢
編按：雞排妹鄭家純師妹、女星袁非曾出書大談從事八大行業的親身經歷，今年農曆春節期間，她也特別跟《CTWANT》讀者分享當年從業時過年會發生的趣事，揭開少許的特種行業面紗。以下為袁非授權刊登，全文詳載於臉書粉絲團手槍女王自白書 （袁非）：https://www.facebook.com/yuanfei0808/上一篇提到過年太忙，明明店對面就有便利商店卻沒人走的出去，只能吃減肥藥充飢，有人不信。：「又不是腦子壞了，誰大過年的坐一排凳子吹冷風等著打XX呢？」如果不是親身體驗，我也不信。過年反而過的很苦，吃的很差。我要自首一下，當年不興外送，忙也是真的，但並不是真的那麼委屈，除了減肥藥沒有別的選擇。公司的桌上是訂了一桌子年菜的。但畢竟是老闆們吃完的殘羹剩飯，加上佛跳牆冷掉後凝固的肥油耗味，我還硬吃了兩口，重溫學生時期吃過的廚餘員工餐，順便讓噁心感抵消飢餓。後來我就學聰明了，上班前必定會先去便利商店把軍糧備好，御飯糰那種拿了就啃的最理想、咖啡也不能少、還要有甜點緩解高壓疲倦想哭的衝動。賢慧一點的小姐甚至還會從家裡帶一些自製的年糕烤鴨什麼的大家一起吃。但絕對不要買炸物。因為公司也學聰明了，沒有便當店開、年菜會冷，他們對小姐宣稱供餐，然後天天訂麥當勞。麥脆雞和雞塊挺受歡迎，冷掉的薯條堆在那裡無人聞問。還好有先準備，不然除夕到初四都吃麥當勞，真的很快就會出事。除了讓妹子撐著別累倒，店家的難題還有怎麼留住客人。客：「欸我從一來在門口看到妳就決定要點妳了。」我：「門口？我今天太忙了完全沒接近大門，哥什麼時候見到我的？」客：「晚上十一點的時候吧。」我：「哥，現在三點耶？」能讓客人撐著等我四個小時的，絕對不是那一眼千年，而是取代年菜，牌桌上的一擲千金。店長直接在大廳擺了兩三桌牌九和妞妞，讓客人邊等邊賭。據說我做的那位哥在那四小時輸光了身上的嫖資，又去領錢再戰，最後不但回本，還相當於店長出錢請他來嫖了。公司還會特意進幾箱麥香紅茶，用來招待客人。那時候的客人臉皮薄，喝了真金白銀買的飲料而不是白水、又抽了店長發的菸，聽到要等，也不好意思走了。不只大廳，辦公室裡還有一桌。真正的老闆和股東在打的牌。因為黑道氣息太重，會嚇跑客人，他們就移進辦公室打了，旁邊還熱著羊肉爐和小酒，多好，一派和樂。如果小姐們沒有混在裡面的話。過年期間沒怎麼忙的時候，常常看同事忙進忙出，進來拿皮包加碼，還會碎唸自己輸了多少。我甚至見過少數幾個小姐從上班賭到下班，都要回家了她們還不肯停，纏著老闆行政要拗一局。連控檯氣噗噗的要她們別賭了快來看檯，她們也寧可揮揮衣袖，直到被老闆給訓了才勉強務一下正業。別問她們有沒有賺到錢，沒把老本也拿出來賭就不錯了，甚至還有過個年上班欠了一屁股債的，就這樣她們依然百戰不殆。先不說賭到欠錢，小賭怡情我也是懂的。有空休息時看他們聊哪一局怎樣被翻盤、哪局出現什麼天牌真的活見鬼的時候，那是個我完全打不進去的小圈子啊，說真的我有點羨慕。「可是我只會玩大老二，各種意義上的……」大家聽完不屑地從牙縫裡發出嘁聲，只要有點牌技的，沒人想教小白。這是職場霸凌吧？被排擠還是其次，重點我打的要死要活，整天下來賺個幾千一萬，而我前經紀玩個幾把輸贏就好幾萬甚至十幾萬，我眼紅啊。「那不然我跟你可以吧？你打牌，我跟著押錢，一起輸贏。」我說。「好啊，妳出多少？」「五百。」「嗤。」我前經紀又從門牙噴出不屑的冷笑，把我趕回包廂了。「那絕對是歧視吧！」我邊按摩邊憤憤不平地對客人說。「妳都沒賭過的嗎？」我手底下那個剛剛從牌桌下來的客人問我。「有啊，我高中的時候玩大老二，輸了一百。我就哭了。」氣到現在都記得，一百，當時我三天的飯錢啊！聞言，客人揮退我，起身從皮夾掏出五百，扔在紅包袋上。：「一百是吧，我五倍給妳，不准再碎碎唸。」：「………。」唉，過個年看盡人情冷暖，各種被羞辱……再唸一下看還有沒有五百。
白安抱樂團夢 自爆徵選女主唱卻沒下文
白安跟樂團「傻子與白痴」一同主持Hit Fm新春特別節目「兔GETHER FOREVER」，白安提到其實她非常羨慕樂團，她透露自己出道前看到有樂團在徵選女主唱，投了履歷跟試唱帶但音訊全無，傻子與白痴主唱蔡維澤好奇詢問，一個人唱歌不好嗎？白安認為，樂團有團員可以互相扶持陪伴，有一起努力闖蕩的革命感，就算奮鬥過程有磨擦，但這樣才有火花的誕生，白安笑說，就算吵架也是要有人才可以吵，她連吵架的對象都沒有，而讓她最感嘆的是，做為solo歌手，她一個人很多時候表演就只能唱Kala，無法好好享受樂團現場Live的爽快。這次白安第四張創作專輯《沒有人寫歌給你過吧》的〈不夠特別的我不要〉，MV特別邀請傻子與白痴共演，也算是讓白安可以小小圓夢當個女主唱。提到白安跟傻子與白痴認識的淵源，白安說，在還不認識傻子與白痴以前，她曾經私訊過主唱維澤，維澤驚呼怎麼沒印象？白安表示，她當時聽到傻子與白痴第一張作品的歌曲，聽了以後很感動，所以搜尋了傻子與白痴資料，白安看到維澤IG帳號就私訊給他表示很喜歡他們的歌，結果得到的回應卻很冷漠，維澤慌張地說：「我回了什麼？」白安說維澤只簡單回了「謝謝」二字，讓維澤急忙解釋他其實很不會用IG。白安跟樂團「傻子與白痴」一同主持新春特別節目。（圖／Hit Fm聯播網提供）聊到過年各自如何度過，維澤說他不喜歡過年，喜歡工作忙碌的狀態，喜歡待在台北，過年還要回屏東老家，滿遠的，結果被維均笑虧，是因為要包紅包不想回去過年吧？維澤無奈笑說，包了四年了，入不敷出！貝斯手李沂邦分享，因為家裡不大過年，所以他過年放假就度過一段沒有朋友的時光，在家享受著澎拜年菜，洋芋片、滿漢大餐泡麵跟麥當勞的薯來堡，竟讓白安羨慕的說滿漢大餐很好吃，但泡麵太鹹會水腫她不能常吃！吉他手鄭光良的過年時光讓眾人笑到噴飯，光良說，家裡多了很多親戚走來走去，然後他的親戚都在看他打電動，讓他覺得自己瞬間變成電競實況主。白安跟傻子與白痴也分享兔年開工好消息，白安即將在2月25日、3月18日分別在高雄及台中舉辦《沒有人寫歌給你過吧》新歌巡迴演唱會，希望歌迷們都能來共襄盛舉。傻子與白痴也有演出要分享給聽眾，1月28日在台北舉辦「After After Party Live Concert」，在年假結束之際大家一起來聽歌享受，沉浸在party之中，為假期做個完美收尾。
活力迎新春1／立委相偕練瑜珈 提醒年節大魚大肉不忘運動
農曆新春假期來臨，許多人把握難得機會全家團圓，最想的恐怕是宅在家追劇、吃好睡飽。國民黨不同世代的立委就相約到健身中心練空中瑜珈，並透過不同的「擬兔」模樣向全國民眾拜年，也提醒民眾大魚大肉之際，不忘隨時抽空作運動。國民黨立委洪孟楷每年都會在過年前邀請同黨立委，拍攝年節賀歲影片，主題多以年節期間的應景活動為主。例如，去年春節，他就邀請時任立委的台北市長蔣萬安、藍委鄭正鈐一起到大學餐飲系的專業廚房，化身為好女婿，製作向丈母娘「獻寶」的年菜，雖然誠意十足，但也能看出立委平日忙於問政、可能沒太多時間練習廚藝。因為在烹飪過程中，旁觀的媒體不斷驚呼「你忘了放鹽」、「火大太要燒焦了」，立委手忙腳亂的模樣，導致全程笑點不斷。洪孟楷在今年過年前相約拍攝空中瑜珈賀歲影片，這次選擇了時下最夯的「空中瑜珈」做為影片主題，他除邀請去年的「賀歲班底」鄭正鈐外，也請到資深立委李貴敏以及剛當媽媽的立委吳怡玎共襄盛舉。這次帶四位「立委同學」做空中瑜珈的柯良姿老師，從事空中瑜珈教學已有五年以上的經驗，她表示空中瑜珈（Aerial yoga），也有人以「反重力瑜珈」稱呼，主要是學員藉著固定在天花板上，垂墜至腰部的懸掛布，進行融合瑜伽、皮拉提斯及舞蹈等不同元素的運動，可以增加核心力量並結合瑜珈增進肢體的穩定性。 四位立委在此之前，其實都未接觸過空中瑜珈。不過，吳怡玎身材瘦長，平時也有抽空做肢體柔軟運動，洪孟楷則固定健身、鍛鍊核心肌群，兩人跟著老師在懸掛布上上上下下，轉身甚至緩慢翻滾，雖然一下子就滿頭大汗，但至少還能在鏡頭前露出笑容，吳怡玎甚至不時驚呼「這個動作好舒服」。至於鄭正鈐及李貴敏則似乎因為平日運動頻率不如前兩人，肢體就顯得比較僵硬，少數動作需要柯老師稍稍「推一把」，也讓鄭正鈐不禁大喊「老師，這個動作會不會太危險啊」、「咦，洪孟楷，你怎麼做的看起來很輕鬆」，柯良姿則不斷在旁鼓勵鄭正鈐及李貴敏，稱讚兩人雖是「新學生」，但已經做得很不錯，不必擔心，一定會越來越好。她神來一句「可想像你們平日在立法院工作一定很努力」，也讓現場聞言笑成一片。很少運動的立委鄭正鈐（圖中）在柯良姿老師的協助下，努力站上懸掛布要完成「玉兔臨風」空中瑜珈，動作算是空前的挑戰。（圖／黃威彬攝）在柯良姿指導下，立委先後站在懸掛布上做出「嫦娥奔月」、「玉兔呈祥」、「金兔拜年」和「兔飛猛進」等不同動作向民眾賀年，並在懸掛布上，擺出最雄偉、最美的姿勢拜年，只是觀察立委額頭冒出斗大的汗珠、手臂也微微顫抖，誠意十足。柯良姿解釋，長期久坐辦桌的上班族肌肉比較緊繃，透過空中瑜珈可以讓身體逐漸變柔軟，提醒人家在領到六千元現金後，也可以花在健身運動上，讓新的一年平安健康。幾位立委做完運動後，高喊「兔年行大運」，祝福讀者心想事成。（圖／黃威彬攝）
過好年／楊宇騰不發紅包有理由：我是日本人 難忘「小過年」直衝台南鹽水看蜂炮
台日混血男星楊宇騰YU兒時在日本跨年，來台後改過農曆新年，他透露每年都會在花蓮度過春節，看親戚擲骰子、打麻將，形容這是「神奇的習慣」，不過最讓他感到驚訝的，是「小過年」元宵節時，台南鹽水舉辦的蜂炮活動，他曾親眼見識，至今仍相當難忘。花蓮景色鬼斧神工，楊宇騰過年會到太魯閣、七星潭走春。（圖／林士傑攝）演歌雙棲的楊宇騰，去年不但發行了中文及日文歌曲、推出寫真作品，還首次參演日劇《祈願的病歷表》，農曆年節，他終於可以暫時停下腳步，享受難得的假期。楊宇騰春節都在花蓮和親戚一起度過，被問到如何搶買花蓮車票，他露出不解的表情，得知花蓮車票很難買後，楊宇騰嚇了一跳，笑說一直以來都是舅媽幫忙搞定。春節期間，楊宇騰與大多數人一樣，和親戚相聚吃團圓飯，他最喜歡的年菜就是烏魚子，懂吃的他最愛搭配蒜苗。楊宇騰之前為了工作減重7至8公斤，他表示自己平常不吃零食，也減少攝取澱粉，只吃一個拳頭大小的飯或麵，過年也會持續控制飲食，不讓自己發胖。已經工作的楊宇騰拿不到紅包，但也不發紅包，他笑說自己是日本人，「沒有這個習慣」。（圖／林士傑攝）吃完年夜飯，總免不了娛興節目，每次看到親戚玩撲克牌、擲骰子或打麻將，楊宇騰總是不解「為什麼大家都會玩」，他至仍不會，笑稱這些是「神奇的習慣」。至於紅包，已經工作的楊宇騰拿不到紅包，但也不發紅包，他咧嘴道：「我是日本人沒有這個習慣。」被問到印象深刻的過年回憶，楊宇騰提到來台第二或第三年時，第一次沒有跟家人過節，「那一年我留在台北，但是台灣朋友回家了，日本朋友也返國，我一個人不知道要幹嘛，閒到害怕，而且店都沒開，只能待在家」。不過最讓他難忘的，還是「小過年」元宵節時，和朋友一起下台南觀看鹽水蜂炮。2017年楊宇騰和朋友到台南看蜂炮，他們買了安全帽直衝現場，現在回想直呼「很瘋」。（圖／林士傑攝）楊宇騰清楚記得，2017年朋友突然邀約看蜂炮，他們買了安全帽直衝現場，現在回想直呼「很瘋」，當時他們都被蜂炮炸到，幸好沒受傷，當下也沒感覺到痛，楊宇騰覺得這個慶典好玩，「必須在日本被報導」。在日本生活的時候，楊宇騰過的是1月1日「正月」新年，他會到神社參拜、吃蕎麥麵，來台後跨年變成看演唱會，他曾擠在人群中觀看101煙火，今年則從觀眾變為表演者，在台南唱跨年晚會，希望有朝一日嚐到跨年趕場滋味。2月4日他將到首爾舉辦見面會，同月下旬還有東京、名古屋和大阪的活動，兔年一開始就工作滿檔。楊宇騰兔年一開始就工作滿檔，2月4日將到首爾、東京、名古屋和大阪舉辦活動。（圖／林士傑攝）楊宇騰隨身小包裝什麼楊宇騰的工作必須經常移動，且時間長短不一，但他不喜歡帶一堆東西出門，覺得很麻煩，於是把包包換成小包，避免帶太多雜物。他的黑色小包包裡只裝了皮夾、眼鏡、耳機、護唇膏、護手霜、眼藥水和口氣芳香劑，且包包、皮夾和耳機都是同色系，看得出偏好黑色。楊宇騰不愛名牌，覺得浪費錢，隨身小物中唯一比較高價的單品是去年買的皮夾，精打細算的他趁著打折的時候購入。他出門必備眼鏡和錢包，他透露自己的眼睛和皮膚比較乾，必須隨時補充水分，因此護手霜和眼藥水也不可少。為避免帶過多雜物，楊宇騰出門會換小包包，也很重視實用性（圖／林士傑攝）