麥味登母公司Q1營收5.67億創同期新高 總座:旗下火鍋新品牌今年再開5間
麥味登母公司揚秦(2755)公布3月及第一季自結營收,3月營收1.93億元,年增10.46%,月增15.09%,創同期營收新高;累計第一季營收5.67億元,較去年第四季略減1.16%,較去年同期成長16.32%,同創歷年同期營收新高。揚秦國際企業總經理林麗玲表示,雖然第一季普遍為早午餐產業的淡季,但隨著國內通膨壓力趨緩,內需市場持續回溫,同時「麥味登」與「炸雞大獅」雙品牌的營運規模擴大,截至目前,麥味登總店數855家,炸雞大獅海內外店數113家。林麗玲也觀察,今年三月首場國際連鎖加盟大展有意願加盟創業的族群更勝以往,尤其是青壯年創業,揚秦連鎖加盟總部針對年後轉職與小資創業族群,提供最高80萬元無息分期專案,在總部的營運輔導與資金奧援下,不僅可以舒緩創業者的資金壓力,隨著創業熱度逐步加溫,預期將可帶動「麥味登」與「炸雞大獅」雙品牌國內展店速度。國際發展方面,炸雞大獅區域代理授權也有新的斬獲,除了已完成「印尼大雅加達」地區續約外,並新簽訂「印尼萬隆」地區授權,印尼當地在揮別疫情的陰霾後,各區域在展店規畫上也轉為積極,將挺進人潮聚集的百貨商圈,加大展店力度。揚秦旗下火鍋新品牌「涮金鍋」,第2家門市預計於6月開幕,並將開放加盟,林麗玲表示,涮金鍋今年預計再開5家門市,以桃園區域為主,逐步擴展至雙北地區。
茶の魔手插旗台北「貴5元竟要排1小時」 台南人問號:反攻北部了
從台南起家的南霸天手搖飲品牌「茶の魔手」插旗台北市了!昨(24日)上午在松山區試營運,儘管售價比南部貴5元,仍排起長長人龍,照片也被專門介紹台南交通、建設、時事、生活的臉書粉專《台南式 Tainan Style》分享,引發網友熱議。「茶の魔手」北上展店,吸引不少嘗鮮的北部人趕在9點營業時間一到,就前往門口排隊,中途甚至還排了1個小時。對此,臉書粉專《台南式 Tainan Style》昨也分享常常的人龍照片,不解地問「什麼啊?哈哈哈,什麼意思。」(圖/翻攝自Facebook/台南式 Tainan Style)《台南式 Tainan Style》也在貼文底下留言指出,茶魔在台南有213家門市,「台南人根本逃不出茶の魔手」,更因此笑稱「終於找到武器反攻台北了。」粉專還補充,茶魔在台南不僅店數第一名,整體銷售也是第一,「不要說台南人不喝,其實超多人喝,只是不會特別跟你講。」(圖/翻攝自Facebook/台南式 Tainan Style)貼文曝光也引發網友熱議,「我笑出魔性的笑聲」、「台北人你們認真嗎」、「讓台北嚐嚐台南人的甜」、「我家隔壁就一間不用等」、「到底是有多愛跟風」、「茶魔?要確定欸」、「這就是茶魔的魅力啊」、「你們不是在等丹丹嗎?」「台南出品就是香」、「排個新鮮感啦!」也有網友猜測應該是有出活動,而《台南式 Tainan Style》則回應,「買5送1而已。」
巷弄王者美廉社1/想圓留學夢賣牛奶誤闖零售業 邱光隆跟蹤顧客3年開100間店
台灣超商密度居全球第二,僅次於韓國,但有一支隊伍「美廉社」2006年從新北市蘆洲區崛起,打著「便宜離家近」的旗幟進軍巷弄,如今已開出800多間店,年營收逾140億。如何在全台1.3萬家超商、2千多家量販店及超市夾縫中,求存還坐大?「這17年來很多人問過這個問題。」三商家購(2945)總經理邱光隆親自解密。「顧客消費時只考慮兩個成本,時間和要花多少錢。」邱光隆在台北總公司接受CTWANT記者專訪時解釋,例如 100元的青菜,客人不會花一兩個小時去量販店買,若放在超市就會去,因為距離近,「所以便利商店省時但比較貴,量販店比較花時間但便宜,百貨公司則花時間又比較貴。」「有沒有讓顧客消費時間花很少,又比較便宜的地方?這讓我看到『市場空洞』。」59歲的邱光隆戴著細框眼鏡,西裝頭髮型搭合身西裝,站在白板前邊畫邊說,宛如留學回國品味時尚的大學教授,其實他並沒有顯赫學歷,也因年少不一樣的學習路徑,意外開啟巷弄經濟學。「我爸爸是開印刷廠的,雖然只有高職畢業,但是他很會做生意。」邱光隆生在一個不看重學歷的家庭,國一時他因腳傷休學,養病期間跟著父親學做2年生意,18歲才從國中畢業,國中、高職就讀夜間部補校,最高學歷是台北商專二專日間部。讀二專時,電腦剛起步,他上補習班學程式語言,在花店打工幫忙寫進銷存系統,結果被客人挖角到路易威登(Louis Vuitton)當倉儲管理。邱光隆也想出國留學,考了托福600多分,上留學中心申請學校,「他們跟我說申請的是春季班,可以利用這個冬天找份工作,對未來有幫助。」於是他應徵上光泉行銷幹部,沒想到人生從此轉了個彎。「全世界沒有任何一件事,可以像零售業這麼快就能看到效果。」邱光隆眼神發亮地說,「今天只要把東西放到店裡去,下一秒有客人進來,就可以知道賣得好不好。」每天的實驗和嘗試,令他著迷不已。他在光泉任職6年後,轉任萬客隆採購經理,接著又到大潤發,一路從處長、店長升任到副總。邱光隆回憶2004年時,全台連鎖超市大約200多間,「有一天,我想買一瓶醬油,但家裡附近沒超市,我到便利商店一看,那瓶300ml的醬油售價,跟量販店一瓶1.6公升的一模一樣,我就覺得『怎麼這麼貴?』」他把「又便宜又近的市場空洞」的想法告訴大潤發亞洲區總裁,但未獲回應。三商行董事長陳翔立(右)熱情邀約邱光隆加入三商,在2006年8月創立美廉社。(圖/報系資料照)不過,在一次的聚會中,邱光隆和小他一歲的三商集團董事長陳翔立一拍即合。三商企業由陳河東與二名友人於1965年所創,從出口、百貨跨足餐飲,成軍迄今店數達1,300家、員工逾2萬人,陳河東四子均進入集團,陳翔立為長子,負責母公司三商投控。「你知道ALDI?」陳翔立聊起德國廉價超市龍頭奧樂齊,「那是一間硬折扣店,就是價格壓很低,所以沒有折扣。」邱光隆當然知道。陳翔立想在台灣複製ALDI商業模式,他三顧茅廬,請邱光隆加入三商,盛情難卻下,邱光隆2006年4月加入「三商家購」,負責打造台版ALDI「美廉社」。起步時,公司僅6人,邱光隆身兼採購、營運和店長,同年8月第一間美廉社在新北市蘆洲區長安街開幕。「選在蘆洲區,是因為這邊不僅有人流,旁邊還有競爭(惠康、全聯、傳統小量販店及住宅區)對手,這樣我才可以學習。」當時最困難的就是找不到供應商,「我就只有一家店,供應商根本就不太想跟你合作,我們只能盡力找或用現金去買。」邱光隆無奈地說,「我記得當時只有500個品項,就開店了。為了省成本,商品進貨後,就箱子打開直接賣,完全沒有陳列。」「平均一間超市大概6、7千、小型量販店有1、2萬件商品,當時我店裡只有500個品項,連十分之一都不到,因此很多婆媽抱怨『你怎麼不賣那個?你醬油怎麼不是這個牌子?價格怎麼這樣?』」邱光隆不但仔細聽,還跟蹤客戶離開店後又去哪又買啥,美廉社因此賣起散米。美廉社過去為了省成本,在商品進貨後直接打開賣,且至今還有賣散米,是目前市場上連鎖超商或超市都沒有的商品。(圖/報系資料照)因為店面小,美廉社每個品項不放多,「顧客說為什麼沒有氣泡水,我就新增但不會賣3款氣泡水。」「我們賣愛之味麵筋,有人問說為什麼不賣佛祖牌,因為店裡附近有廟,加上更便宜,我才發現原來有這樣的市場需求,所以再加1個地區性品牌。」第一間店開幕3個月後,邱光隆馬不停蹄地在板橋、土城開店,第一家店則難逃收店的命運。「儘管品項拉到一千多個,仍比競爭對手少,且對手就在附近,沒法贏過,加上店租太高,第二年長安店就收起來,改在對面巷弄另開2間店。」邱光隆抱著「測驗為主,不行就關掉」心態,摸索出巷弄客戶需要的消費品項和品牌,並「抓出美廉社專屬商圈半徑大約250公尺,真的被我開對了。」誰也沒想過,他就這樣一間一間開,一年10間、兩年50間、三年120間,如今800多間,美廉社母公司「三商家購」兩年前還掛牌上市。三商家購於2018年興櫃,並在2021年成功掛牌上市。(圖/報系資料照)
台灣便利商店2023年營收4126億創新高 密集度居然輸給「這一國」
經濟部統計處15日發布最新報告顯示,近年隨消費者需求,業者發展各式複合店型、增加行銷活動與強化支付便利性,推升便利商店營業額攀升至2023年4126億元,連續14年創新高,單店營業額突破3千萬元,2020到2023年平均成長5.6%,表現優於疫情前;而2023年12月底,全台便利商店高達13706家,平均每1703人就有1間便利商店,不過仍輸給韓國的57617家,平均每897人就有1間便利商店,為世界第一高。經濟部數據顯示,近年來便利商店業者積極投入鮮食新品開發,帶動食品類銷售逐年攀升,目前便利商店商品銷售結構,以飲料、菸酒類占比約6成最高,不過近年來業者積極推出各式聯名食品,提升消費者嘗鮮意願,讓食品類占營收比率從2016年之25.4%上升至2022年之31.9%。而台灣的便利商店淡旺季分明,銷售旺季集中在1月及7到8月,1月是因布局圍爐商機,7到8月則是暑假出遊、高溫體感商機,皆為推升營收高峰之主因。而便利商店密集度,韓國為世界第一,台灣排第二,日本受高齡化及少子化因素影響,放慢展店速度,近7年維持在5.6萬家上下,2023年平均每2200人擁有1間便利商店,密集度居第三。統一超(2912)、全家(5903)2月營收都創下同期新高,較去年同期達雙位數成長,統一超2月營收259.16億元,較去年同期增加12.04%,全家2月營收為79.96億元,年增15.28%,台灣7-ELEVEN展店突破6900家,全家店數則超過4200家。
寫下百圓商店奇蹟 日本「大創」創辦人矢野博丈病逝 享壽80歲
日本知名百圓商店「大創百貨」創辦人矢野博丈,今(19日)遭證實已於12日因心臟衰竭而死亡,享壽80歲。白手起家的他,1972年創辦一律以100日圓販售日用品、雜貨的大創產業;1987年創辦連鎖百圓商店「DAISO」(ダイソー),2001年在台灣開設海外首間分店,總展店數高達5000間,創業界之最。
永慶去年創8000億業績 董座孫慶餘喊「一片光明」撒2億成家基金
永慶房產集團7日於南港展覽館展舉辦尾牙大巡迴壓軸場,席開約500桌,近6000名永慶員工、眷屬參加,截自今日,全台共舉辦15場尾牙,共近2.8萬人參加。永慶2023年總銷金額高達8000億元,在買賣移轉棟數減少下,業績成長超過1成,並發出2億元「幸福成家基金」,董事長孫慶餘致詞時用「一片光明」來形容2023年的產業向上和永慶的規模擴大。永慶全台巡迴舉辦尾牙,全台共舉辦15場尾牙,共近2.8萬人參加。(圖/方萬民攝)永慶2023年總銷金額高達8000億元,幫助超過11萬組客戶購售屋服務,更於全台新展將近200店、全台店數近1700店,在15大房仲在台店數中搶下約4成的店數量,穩居店數最大的房仲集團。2023年雙北買賣移轉棟數年減4.4%的市況下,永慶2023年較前年不只業績成長10%,成交件數也成長15%。尾牙開場邀請九天民俗技藝團表演,還有A-Lin、動力火車、告五人等超強卡司接棒演出。(圖/方萬民攝)孫慶餘表示,40多年前房仲產業一遍蠻荒,他引進國外「新式仲介」,主張不賺取差價,只收取固定費率服務費,期待將產業帶向透明化經營,「但剛開始要人沒人、要錢沒錢,最嚴重是沒人相信你那一套,因為不知道會不會成功,前期篳路藍縷。」孫慶餘說,現在每年展店百家,但前10年才從第1家店開到第100家店,當年推不動時,自嘲是大海中的一滴清流,如今已成為一股勢不可擋的洪流,2月初在手上要開的店已有150家。未來將持續秉持「先誠實再成交」理念,做產業的良心,繼續帶領產業走向正途,為消費者打造一個公平、安全的房產交易平台。永慶尾牙邀請到A-Lin、動力火車、告五人、未來少女紫月光、Passion Sisters中信兄弟啦啦隊等卡司陣容,亦準備超過千項的抽獎獎品,最大獎更送出汽車一台。年度業績冠軍吳政陽,搭乘價值超過千萬元的豪華跑車進場,也掀起尾牙高潮。今年是吳政陽8年內7度摘下永慶房屋業績冠軍,不只2023年收突破8位數,累積獲得的「幸福成家基金」超過2000萬元。永慶房屋為協助同仁完成買房的願望,除業績獎金外,每年加碼提供額外的「幸福成家基金」,2023年「幸福成家基金」頒獎總金額再創新高,發出近2億元,較2022年成長3成,10年來累積發放近8.3億元。永慶房屋總經理吳良治表示,除了吳政陽外,2023年有99位經紀人年度業績突破千萬,其中有超過3成的千萬經紀人不到35歲;2024年將再展17店、持續擴充單店人力,將延續「業務新人前12個月每月5萬元」收入保障,力挺年輕人在永慶房屋創造成功。
萊爾富才開賣百萬露營車 4日再推「印地安重機」預購價85.5萬
搶攻年節商機,萊爾富4日宣布,除了提供上百款應景的年節禮盒、攜手文創品牌引進獨家春聯氣球以外,更首度重磅與印地安重機總代理海德生貿易攜手,開賣印地安重機Indian Scout Rogue車款,享專案預購價85.8萬元起。搶攻年節商機,萊爾富祭出「年貨大街」與「2024賀歲送禮‧迎新春」雙專刊,還引進超商獨家的「福氣春聯丸」應景商品。(圖/萊爾富提供)繼去年7月開賣百萬遊艇,刷新萊爾富預購商品最高紀錄,開賣不到一週即成交,目前還有10筆詢問單;12月再推出99.8萬元AVIVA 360DK露營車,萊爾富行銷處長劉嘉銓透露,露營車開賣至今超過10幾組人諮詢,未來有機會推出靈骨塔預購專案。而今日推出的印地安重機Indian Scout Rogue,萊爾富表示,預約車款享「3年不限里程保固」、「免費6次回廠定保服務」、「IMRG第一年免費會員資格」、「贈送50,000元購物回饋金」與「萊爾富超商禮券10,000元」專屬5大優惠,2月18日前可透過萊爾富Life-ET機台預約,並至超商櫃台支付訂金50,000元,後續將由指定廠商派專人聯繫後續簽約、付款與交車等服務。印地安重機Indian Scout Rogue車款外觀沿襲印地安重機獨具的風格,配備包含獨特19英吋輪框、迷你Ape的高把手,加上霧黑排氣管與軟硬適中的運動單人座墊,提供路程上舒適的騎乘體驗,配上百匹馬力、高扭力的美式V型雙缸低轉輸出,以及標配前後的ABS防鎖死煞車系統,確保駕駛在行駛中的安全性。萊爾富也提到,年貨商品加上重機預購,業績預計成長三成。至於今年門市店數的擴張?萊爾富表示,目標再開150家分店,有機會在2027年達到突破2,000店的目標。
四大超商備貨量增5倍搶跨年商機 出動行動車、拆門市大門各出招
倒數迎接2024年,為了支援全台多場跨年活動還有3天連續假期,統一超(2912)、全家(5903)、萊爾富和OK便利店等4大連鎖超商全力備戰,搶攻跨年商機。不僅針對全台跨年熱點區域,包含風景區、交通轉運及觀光型商場等加強備貨量和門市人力,也瞄準杯裝熱飲、麻辣燙、暖暖包及發熱衣等「暖」商機。根據統計,去年跨年活動全台超過20場,跨年夜當天台北捷運運量更超過200萬人次,預估今年適逢3天連續假期,全台同樣將湧現大量出遊人潮。對此,統一超各地重點熱點區域約上百間7-ELEVEN門市進入全面備戰,同時因應低溫,在CITY系列杯裝熱飲、滷味、麻辣燙、熱罐、暖暖包及發熱衣等暖商品的部分,較平日增加5倍以上備貨量、動員超過4倍以上人力。「馬尚煮」為今年入冬時期全家推出的「南洋酸辣燙」料理,目前已擴大導入至500店。(圖/全家提供)針對台北信義重點一級戰區,統一超出動5個店外販售攤位,更號召2台「OPEN!行動購物車」進駐,其中6.5噸的2.0將停放於101大樓旁,提供超過百款商品;而3.5噸的1.0則進駐微風南山百貨和信義威秀影城的連通天橋下。不僅如此,統一超設立於國道服務區商場、觀光旅遊景點內的門市,皆已提早跨年前一週全面動員,預期帶動零食、泡麵、熱罐、關東煮及保暖用品等商品銷售倍數成長。為節省排隊及結帳時間,萊爾富北市信彩店將拆除門市大門。(圖/萊爾富提供)全家便利商店數百家跨年活動周邊店舖,在備貨量與人力支援也全面備戰,其中位於信義區松壽路核心戰區的全家建鑫店,今年動員超過10倍人力,於店舖增設至15台收銀機,同時,建鑫店將設置店外販售攤位,提供SOHOT炎選現烤點心與炸烤物、熱狗、夯番薯及4大鍋南洋酸辣燙「馬尚煮」,另設置咖啡機與溫罐機,回應消費者熱飲需求;暖暖包、飲用水、雨具等必備用品也將一次備貨達5倍,業績可望翻倍成長。全家也表示,因應冬季溫降消費者品嚐熱食的需求,「馬尚煮」為今年入冬時期超商首見「南洋酸辣燙」料理,上市一個月即迅速熱銷、於社群上獲得消費者熱議,目前宣布已擴大導入至500店,預估明年Q1店數將再翻倍,為現做熟食區增添生力軍。為便利前往觀賞煙火的民眾能順暢進出門市購物,萊爾富數位行銷處行銷企劃本部劉嘉銓處長表示,「萊爾富在信義區周邊門市約10家,每年跨年就會湧進大量的人潮前來觀賞煙火或演唱會。萊爾富北市信彩店的跨年業績,將是平日業績的4至5倍。」因此萊爾富北市信彩店31日上午10時將拆除大門、櫥窗玻璃、冰箱門,同時增加10倍人力支援,並調整門市的動線、商品陳列,且於尖峰時段安排專人引導,縮短民眾結帳時間與加快補貨的速度。同時,萊爾富北市信彩店也會在31日跨年當天搶先祭出新品帶骨德式香腸、韓式脆皮雞肉捲,滿足饕客嚐鮮,同時提供便利攜帶充飢的關東煮、熱狗、茶葉蛋、茶碗蒸等商品;還有因應跨年夜低溫、濕冷天氣,祭出多項禦寒、防雨商品。OK便利店也表示,根據門市業績顯示,每年跨年人潮是平日的3至5倍,其中業績表現以「現煮咖啡、茶葉蛋、微波袋裝鮮食、炸雞、麵包」等幾類的業績成長幅度最高,可成長約4倍以上。而為迎接2024年來臨,OKmart信義商圈門也加碼備貨5倍,並將OKmove行動超商開到門市。
統一超商逾1,500家循環杯租借點 累積減少近20萬一次性紙杯
響應政府環保減塑政策,統一超(2912)攜手統奕包裝整合集團資源自建「OPEN iECO循環杯服務」,其中7-ELEVEN服務據點提前於年底達成突破千店大關,為單一通路布建循環杯服務店數最多、提供規模最大的減塑循環服務,也提前於環保署法規要求前陸續在特定門市使用「OPEN iECO循環杯蓋」。「OPEN iECO循環杯服務」可於A店租借B店歸還,目前在7-ELEVEN、星巴克、21Plus /21世紀風味館架構超過1,500家循環杯生態圈,至今已累積減少將近20萬杯一次性紙杯。統一超也宣布,7-ELEVEN即日起至12月31日止,當筆租借OPEN iECO循環杯享CITY CAFE大杯濃萃美式優惠價30元(原價50元),且自備飲料杯再省5元。同時,統一超在永續經營部分已陸續榮獲海內外超過30個獎項,在2023年第16屆「TCSA台灣企業永續獎」也蟬聯「永續綜合績效獎-台灣百大永續典範企業獎」、「企業永續報告獎-貿易百貨第1類白金級」,並並以「低碳行動計畫」、「減塑推動及循環經濟專案」、「OPEN POINT生態圈」、「公益友善商店守護銀世代」、「好鄰居閱讀勵學永續扎根計畫」、「創新減塑愛地球」榮獲6項「永續單項績效獎」分別為氣候領袖獎、循環經濟領袖獎、創新成長領袖獎、高齡友善領袖獎、社會共融領袖獎、創意溝通領袖獎,共榮獲8個獎項,展現統一超商實踐SDGs及落實永續行動的成果。7-ELEVEN自有品牌「天素地蔬」持續引領超商素蔬食風潮,與供應商攜手打造素蔬食產業鏈,今年達成複合店100店里程碑,鮮食及冷凍品專區更遍布全台逾2,500間門市,至今低碳飲食成效減少約2萬公噸碳排量,相當於54座大安森林公園吸碳量;7-ELEVEN門市將室內照明燈管改為LED,針對高耗能門市進行節能改善,降低整體門市用電,並取得超商首例近零碳建築授證暨綠建築標章,2022 年門市成功節省約1.17億度電,同時也減少間接排放59,524公噸CO2e。統一超商自1999年捐助成立「財團法人統一超商好鄰居文教基金會」,以「提升閱讀力」、「落實永續教育向下扎根」雙重目標,改善城鄉閱讀差距,目前與117所鄉鎮小學、陪讀班據點共同推動「好鄰居閱讀勵學計畫」;2022年起更攜手捷盟行銷、供應商-正隆公司,運用7-ELEVEN回收的5千公斤紙箱,透過正隆公司的永續造紙技術,預計至2023年底前將建置4座「好鄰居紙圖書館」, 除了改善校內圖書館硬體環境,更減少近3萬公斤碳排放量。
85度C中國第三季關14家店 美食-KY:非大規模閉店
中國民生消費不振,旗下經營85度C品牌的連鎖餐飲集團美食-KY(2723)爆出今年第3季在中國一口氣關了14家店。美食-KY強調,「並非大規模閉店」,儘管近年中國營收逐年降低,但今年前9月仍年增3%。法人報告指出,美食-KY今年首季關閉中國85度C共3間店、第2季閉店4間、第3季一口氣關14店。不過截至今年9月底,還有新增8家店,所以是淨減少6家店,在中國仍有575家門市。根據美食-KY揭露的訊息顯示,截至9月底,目前85度C在台灣店數約為440家、中國575家、美國71家、香港6家。美食-KY來自中國的營收占比,2014年曾經達到72%的高峰,不過截至今年前9月已下滑到51%。美食-KY自結10月營收新台幣16.3億元,較去年同期減少5.8%。法人分析,主要受到中國大陸景氣走緩影響,人民幣營收貢獻下滑,但來自美國市場貢獻的營收較去年同期成長將近雙位數。法人預估,美食-KY第4季會至少再關中國85度C共15間門市,年底中國地區門市可能持續下滑到555家至560店,2024年可能會較2023年持平或小幅減少。美食-KY向媒體表示,餐飲品牌在每一個市場都會有開關店的調整計畫,中國消費市場今年以來需求低於預期,大環境經濟放緩是不爭事實,美食-KY確實有關閉中國門市來因應,但調整比例和往年或當地其他業者相比,算不上異常。美食-KY也說,中國是高度競爭的市場,近年又因總體經濟和疫情封控等因素,從2019年開始,來自中國的營收貢獻逐年下降,如果到2024年中國消費信心還是相當保守的話,85度C確實不會有太積極的展店計畫。85度C進軍中國已超過15個年頭,也挺過疫情,所以未來不太可能會發生一夕間大規模關店的狀況。對此引來大批網友熱議,有網友認為是85度C產品的問題,「被平價咖啡打敗了」「大陸自有品牌崛起,消費習慣改變,扯什麼民生消費不振」,也有網友說,「常往返兩岸或去過大陸的人都知道,大陸太多創新咖啡品牌及飲品可以選擇,適者生存,拼不過自然被市場淘汰」「很多餐飲集團想說到對岸展店,市場大、人口多,一定爽賺,但自身實力不足,一山還有一山高,只好乖乖打包收收回台灣了。」美食-KY第3季毛利率、營利率、淨利率全面較去年同期攀升,稅後淨利2.3億元,單季每股盈餘1.27元,年成長39%,累計前3季每股盈餘4.12元,較去年成長超過一倍。
50嵐台南發跡「店面卻很少、沒賣1號」 在地粉專曝背後故事:台南式浪漫!
從台南發跡的知名飲料品牌「50嵐」如今在全台都有門市,但為何台南的50嵐店家數不僅跟日本進口的壓縮機一樣稀少,還沒有椰果、布丁及非常熱賣的「四季春珍波椰」(又稱1號),甚至連LinePay等行動支付都沒有提供,讓不少外地人感到十分錯愕和不便。對此,臉書粉專《台南式 Tainan Style》也分享箇中原因,直呼「這就是50嵐最根本的精神與浪漫吧!」台南50嵐德興分店表示沒有椰果、1號、布丁、Line Pay及行動支付。(圖/翻攝路上觀察學院)臉書粉專《台南式 Tainan Style》13日發文分享,50嵐是目前全台第2大的連鎖茶飲品牌,深耕在幾乎全台各地的大小巷弄間,就連澎湖、金門都有分店。50嵐在中北部擁有龐大數量的分店,讓很多人都以為50嵐發跡自北部或是中部,然而實際上50嵐可是貨真價實誕生於台南,並且從一個小攤子逐漸成長到今日全台超過500間分店的龐大規模。粉專認為,「台南的50嵐雖然沒有像其他地方的50嵐有那麼多商品和服務,但實際上它卻是最正統的!」1994年,位於南區德興路上,50嵐創辦人馬先生在家人的雞排攤隔壁,擺起攤子賣起了果汁茶飲。後來,由於沒有個店名實在不太方便,於是他便隨手翻翻日本雜誌,看到了五十嵐這個姓氏,覺得好聽又好記,於是50嵐最初的樣子就這麼誕生了。2年後,位於德興路的小攤子生意越來越好,擴大成為騎樓吧的方式營業。又過了1年,位於南區新孝路上50嵐第一間模範標準店型正式成立了。接下來數年,50嵐漸漸的在台南市區拓展,幾年下來也開了十幾間分店,不過都隱身在人車不多的馬路或巷弄間,不太引人注目。(圖/翻攝自Facebook/台南式 Tainan Style)粉專續稱,後來創辦人的親朋好友也陸續投入經營,2000年創辦人的軍中好友成立了公司代理起50嵐在高雄區的業務。隨後於2002年,台中區也由創辦人的二妹取得代理權,並且大舉擴張,短短6年間就開了100多間分店,接著2003年北區、2005年桃竹苗區也陸續由創辦人的大學同學、四妹成立代理公司經營(2016年四妹的桃竹苗區併入二妹的中區)。50嵐自此在全台各地站穩腳步,也成為了家喻戶曉的飲料店。目前全台50嵐共分為4個分區,分別是由3間不同代理公司管理經營的台北區(台北、新北、基隆)、中區(桃園、新竹、苗栗、台中、南投、彰化、雲林、嘉義、澎湖、金門)、高屏區(高雄、屏東、台東),以及唯獨由總公司直接管理的台南區(台南、高雄岡山、高雄路竹)。(圖/翻攝自Facebook/台南式 Tainan Style)「所以究竟為什麼50嵐明明發跡自台南,但在台南分店卻那麼少而且喝不到『1號』呢?」粉專解答,其實早年包含安南區、仁德、新市甚至新營都曾有50嵐,不過後來都陸續搬家或者撤離,其實單純就只是因為創辦人想要擁有簡單一點的生活,不想過於忙碌,因此台南區不隨意開放加盟。20多年來,創辦人始終親力親為固守台南市場,其餘時間也把關著台灣各區50嵐的原物料。至於北部地區風靡的「1號」,為何唯獨台南沒有賣?粉專解答,就是因為創辦人希望原物料控管越簡單越好,再加上過去曾爆發的塑化劑事件,因此像是北部的50嵐有椰果、布丁等等加料選項,由創辦人掌管的台南區便決定不採用。而同樣由台南區掌管的高雄岡山和路竹的50嵐,也自然喝不到「1號」和椰果、布丁等品項囉!然而也因為台南區對於經營拓店並不是那麼積極,因此當新時代的技術如Line Pay、行動支付在市面上陸續發展時,台南區的50嵐並沒有與時俱進的跟著引進,導致現在還是只能採用現金付款的方式,也被很多人抱怨很不方便。至於在店數方面,相比50嵐在台灣其他地區有超多分店的狀況,台南目前只有舊市區(安南區除外)和永康有分店,而且未來短期內也沒有拓店的打算,「所以台南其他地區的朋友可能還是只能像盼望IKEA一樣持續盼望50嵐的到來囉。」《台南式 Tainan Style》也在文末表示,台南的50嵐就是那麼的與眾不同,50嵐創辦人的生活態度與個性明白的體現在台南地區的50嵐,「也許這就是50嵐最根本的精神與浪漫吧!」50嵐的歷史故事曝光後也感動許多網友,「台南人的性格,台南人的浪漫」、「這篇真的好好看,喜歡這種台南式的堅持」、「小編是50嵐系畢業的?」「好用心的故事阿~決定今天50嵐買起來了」、「實踐臺南人慢活的精神,很棒啊」、「忽然覺得在地的50嵐好親切」、「我從小攤子喝到現在,回去台南必買。」
六角「品牌轉型」應戰 日出茶太進軍印度土耳其新興市場
中國品牌蜜雪冰城近幾年迅速在越南、印尼等國插旗,開出千家店以上的規模,正威脅台灣手搖飲的地位。連鎖餐飲集團六角(2732)旗下茶飲品牌「Chatime日出茶太」便轉型因應,27日宣布簽約印度、土耳其新市場。另位於非洲的模里西斯市場展店數超預期,同步提早簽署延長品牌代理年限,續拚2024年全球展店雙位數成長。日出茶太以國際連鎖餐飲經營模式推動手搖茶飲事業,目前在全球63個國家地區擁有超過1400家門市。董事長王耀輝強調,該品牌成功關鍵在於提供優質產品,並且不斷創新滿足消費需求。目前潛在業主已主動接洽代理品牌經營,每年開店數成長超過20至30%。王耀輝指出,在站穩東協市場,積極擴張北美及歐洲開店成長之際,品牌的經營觸角也已指向新興市場版圖。觀察非洲與中東地區手搖茶飲逐漸成為風潮,然多為韓國人或本地人經營,台灣口味的手搖茶飲品牌仍稀少。對此,六角將大動作將觸角深入印度、土耳其、模里西斯等地積極展店。面對疫後全球手搖茶飲市場出現快速變化及激烈競爭,許多低價品牌與物料進入市場並快速展店。王耀輝表示為因應局勢,日出茶太發表全新品牌策略,調整最新定位及品牌視覺設計,以「品牌轉型」及提升「核心競爭力」為目標,成為年輕GenZ量身打造的beverage品牌。日出茶太從品牌視覺、店裝及包材設計、活潑有趣的主視覺形象以及菜單產品進行創新改造,並提升優勢商品風味,也開啟各國家持續積極展店模式,有信心持續維持品牌領先。王耀輝直言,重點並非低價競爭、提供消費者更廉價的產品,或是閃電般的展店速度,而是要「提供代理加盟業者開店服務與管理,以及注重產品食安條件與品質。」
裕隆城開幕2/誠品董座吳旻潔看好新店提升Q4營運 年營收挑戰50億
誠品生活(2926)位於新店裕隆城的「誠品生活新店」28日正式開幕,誠品生活董事長吳旻潔也出席開幕典禮,在會後她表示不僅誠品生活新店開幕,高雄誠品生活義享店也於今日試營運,加上誠品台中480店將於10月底分階段開業,第4季營收有望創下今年高峰,也看好誠品生活新店全年業績可達40億到50億元規模,力拼明年全年轉盈。今日吳旻潔在開幕致詞時,首先恭喜裕隆70週年,她說「我在心中幻想過,30年後有機會和嚴陳執行長一起參加100週年。」同時也感謝裕隆集團執行長嚴陳莉蓮,「感謝過去這10年來堅持做出裕隆城,如果沒有裕隆城,就沒有誠品生活新店。」不僅如此,她感謝母親的照顧和關懷,也感謝今天到場的和碩(4938)董事長童子賢,提到「如果沒有童先生,就沒有現在的誠品」,以及空間設計師蕭博文,因為「十字軸空間概念,裕隆城內部才有更多想像跟可能性。」她也想起之前與父親吳清友討論對於誠品生活新店的願景,就是希望能成為一個「款待在地居民、歡迎跨地顧客、迎接遠地遊客」的地方。吳旻潔說雖然誠品生活新店外觀方正,但是裡面要讓顧客感到驚喜。(圖/劉耿豪攝)裕隆城B1至4樓為誠品生活亞洲最大旗艦店,佔地1.9萬。吳旻潔表示,2013年與父親吳清友向裕隆提案、在2015年正式簽約,不過中間經歷一些挑戰,「原本商場住宅連動,因為2019年住宅區暫緩開發,因此建築理念要全部重談」,最後由誠品邀請建築師蕭博文操刀,吳旻潔表示,「雖然是方正外觀,但是我希望大家走進來以後沒有這種感覺,會有一種開盲盒的驚喜。」另一個則是「地段」問題,新店並非誠品過往熟悉的核心商業區域,要在這樣的情況下開出近2萬坪,也是挑戰。她認為,誠品生活新店除了購物以外,最重要的是書店、咖啡廳和公共空間,「因此誠品花費很多心思在規劃公共空間,這樣以後處處都能辦活動、展覽和講座。」她強調,「我希望誠品不只是書店,而是觀光客以後來台灣都會想去的地方。」同時她也透露,當初在挑選進駐商家時,至少洽談2,000家品牌,「由於地點位於新北市,我覺得餐飲服務要足夠,因此主題餐廳、咖啡廳、小吃街占比達35至40%,讓來這裡的人都有能做的事情。」另外,「我在規劃書店時,就考量必須和誠品台大店書目一樣豐富。」過往講座容易在書店裡舉辦,吳旻潔這次在裕隆城3樓打造一個300多坪的實驗場,一次可以容納400至500人,適合舉辦聯展、書展,甚至社區辦活動也可以預約,「我希望靈活運用這個場地,變成社區居民的廣場,是一個大家生活的地方,而不是一個商場。」另外,誠品生活信義店因租約問題將於今年底熄燈,不過吳旻潔預估誠品生活新店年業績可達40億至50億元,超過信義生活誠品店帶來的30億元至40億元的業績,等於可以填補誠品生活信義店的缺口。在展店方面,吳旻潔提到,除了誠品生活新店以外,「誠品生活義享店」也在28日試營運,位於台中七期的台中480店,營業規模約7500坪,預計10月底分階段開業,加上社區店持續開展,吳旻潔說,到年底誠品台灣店數大約53間明年拚全年轉盈,「營運看見太陽了。」
永慶房屋連續2年獲「中時房產獎」5大獎肯定!涵蓋科技、服務、CSR、ESG 「台灣房仲第一品牌」實至名歸
永慶房屋再傳獲獎捷報!繼七月在「臺灣服務業大評鑑」拿下「連鎖房仲業金牌」11連霸、更獲頒「亞洲最佳企業雇主獎」6連霸的殊榮,今日(9/26)在第二屆旺旺中時房產金牌獎(簡稱「中時房產獎」)頒獎典禮上,永慶房屋再抱回5項大獎:永續指標傑出獎、社會責任傑出獎、服務品質傑出獎、科技創新傑出獎、榮譽品牌傑出獎,是實至名歸的「台灣房仲第一品牌」。 代表領獎的永慶房屋副總經理黃俊傑表示,持續獲獎是各界對永慶房屋的肯定,這也讓我們鞭策自己持續追求卓越、保障消費者權益並積極回饋社會。「中時房產獎」連續兩年共10個獎項的肯定,凸顯了我們在服務、科技、CSR和ESG等面向不僅獲得主辦單位、評審委員高度認同,也獲得眾多網友們神聖的一票;感謝主辦單位的籌辦,讓永慶的好,被更多人知道。主辦單位表示,永慶房屋連續多年推出誠實服務,如:率先揭露成交行情至門牌、真房價保證等,為保障消費者權益做出貢獻,與中時房產獎初衷「致力消除投機客的惡意炒房行為」理念一致。而且永慶不以第一為自滿,持續創新推出多項有助消費者決策的服務和科技工具,如實境找房、專人導覽、買屋力找房等,帶動產業向上,值得稱許。永慶房屋在科技、服務、CSR、ESG傑出表現,連續2年獲「中時房產獎」認證(圖/永慶房屋提供)讚賞永慶以實際作為 助消費者遠離投機炒房誠如永慶房屋董事長孫慶餘始終的堅持:房仲是良心事業,不能只做到合法,更要為消費者權益嚴格把關,所以永慶房屋宣示不炒房、不造假、不隱瞞、不與投機客合作,更以實際行動成為最積極推動資訊全面公開透明的房仲品牌。不僅因為買屋的千萬款項是許多人一輩子的心血,更重要的是,贏得客戶信賴比一次成交重要,「誠實」是永續經營的根基。黃俊傑副總經理補充,永慶房屋長期追蹤建立「投機客資料庫」,至今已列管超過九千筆拒絕往來的投機客名單,累積推掉超過百億元的商機。此外,也規範員工及其二等親內購售屋必須通報,且兩年內不可轉售,主管延長至三年,禁止員工利用職權和資訊優勢進行短期炒作。永慶房屋也在2019年領先同業和政策「全面公開成交行情至門牌」,成為第一家完整揭露的業者。接著推出的「兩大誠實房價保證」和「真房價保證」,經紀人如違反相關誠實服務承諾,造成客戶損失,最高賠償買方400萬元、賣方4倍服務費,是業界唯一的買賣屋全保障。而「一年內成交再上市地圖」與「短期轉售成交地圖」揭露特定區域的房市短期交易狀況,避免讓消費者成為炒房投機客的受害者。追求永續發展 員工、創新、科技、公益面面俱到除堅持誠實服務和創新,永慶房屋更積極打造幸福職場、投入公益回饋,屢獲國內外獎項肯定。黃俊傑副總經理指出,永慶房屋的成功經驗與團隊合作的文化,也無私分享給集團旗下各加盟品牌,讓永慶集團在全台的服務規模不斷攀升,目前全台店數已突破1,600店、店數市佔達4成,人數逾2.4萬人,是台灣最大房仲連鎖集團。展望未來,永慶房屋將持續做產業的領頭羊,保障消費者權益、帶動產業向上提升,也邀請同業一起響應,為永續經營發展做出貢獻。
統一超8月營收275.1億元年增7.24% 引進循環杯減少4千萬一次性飲料杯
連鎖超商龍頭統一超(2912)公布112年8月合併營業額275.1億元,年增7.24%,創歷史同期新高水位,也改寫單月歷史次高紀錄。8月由於暑假旅遊、父親節、七夕情人節、中元節、防颱與開學備品等節慶節令商機,鮮食、咖啡、包裝零食與麵食需求量大增,帶動相關類別業績成長1至3成,加上轉投資事業:菲律賓7-ELEVEN、上海7-ELEVEN、康是美、浙江7-ELEVEN、統一藥品等,均挹注整體營收成長。7-ELEVEN超過500家門市導入統一集團自建永續循環系統「OPEN iECO循環杯機」,便利顧客A店租借B店歸還。(圖/統一超提供)統一超經營的OPEN POINT生態圈,以會員、點數、支付3大策略,跨海內外、產業、通路策略結盟,至今已結合300大品牌通路、48萬家特約商店,8月持續推廣日本Ponta跨境旅遊集點護照服務、服務人次逐月倍增;超商首創「點數折抵代收」服務使用人次也倍增,前3大熱門折抵項目分別為水電費、停車費、賣貨便。同時,為滿足高溫體感、早正餐、當季水果採買需求,以自有品牌、複合服務持續創新生活食飲體驗,帶動類別業績成長超過1成。自有品牌「Ohlala」由義籍主廚監修推出2款正宗義大利麵;「天素地蔬」鮮食和冷凍專區服務拓展達2,500店、複合店突破百家,與供應商共同打造全台服務最綿密的素蔬食產業鏈。把握中元節、中秋節雙節慶商機,商品開發多款應景零食箱、普渡供品、中秋禮盒,祭出多項民生必需品買1送1起等優惠,同時攜手宮廟推出宮廟隨取卡、代客普渡服務,更串聯i划算、i預購雙數位服務平台推廣,開創業績新成長曲線,帶動相關類別業績成長1至3成。不僅如此,統一超攜手統奕包裝架構永續循環生態圈,結合OPEN POINT會員服務積極擴大「OPEN iECO循環杯」、「高效智慧回收機」,其中OPEN iECO循環杯服務除7-ELEVEN 超過500家門市、星巴克全台也已逾500家門市提供服務,21世紀風味館9月起正式加入OPEN iECO循環杯共享租借服務,便利顧客可於A店租借B店歸還;搭配鼓勵消費者自帶杯購買飲料享折扣優惠,已累計減少一次性飲料杯近4千萬杯。此外,「高效智慧回收機」可快速回收寶特瓶與廢電池,推出一年裝機數已破百台,累積至今已回收破498萬瓶寶特瓶與近135萬顆廢電池,相當於1550座台北101樓高。展望9月,進入開學季、中秋節、換季食飲與用品生活需求,台灣7-ELEVEN擁有1,650萬會員的OPEN POINT生態圈,串聯i預購、i划算、OPEN NOW等數位服務工具,提升購物便利性、開創門市新銷售機會,滿足OMO的生活消費需求。台灣7-ELEVEN門市截至112年8月底店數6,779家,去年同期店數6,542家。