北市知名婚宴餐廳傳2月底歇業！業者回應：疫情影響不堪虧損
北市知名婚宴餐廳「彩蝶宴」驚傳將在2月28日歇業，業者出面表示，因為受到疫情衝擊，客人大量取消婚宴及尾牙春酒的訂桌，餐廳不堪虧損，只好歇業止血，盡量降低損失。根據《TVBS新聞網》報導，彩蝶宴代表透露，因為疫情的關係，所以這2年的影響非常大，包含去年的尾牙跟春酒的訂桌，還有婚宴的訂桌還有含今年的，其實已經被取消大概1000桌的數量。業者表示，大減1000桌，等同於來客量少一半，損失相當慘重。雖然還剩3年租約才到期，但生意受到影響，只好提早退租。有媒體質疑，彩蝶宴是否因為去年違規增設室內電梯及菜梯，遭到北市開罰才要歇業，但業者澄清與此無關，公司早已繳納罰款，並在去年底申請補辦電梯使用執照。而公司早在去年下半年，就已經規劃要做一個營運的整體調整。雖然即將歇業，但業者也表示，有規劃在信義計畫區重新展店，未來不排除會轉型，菜色跟場地都會加入新設計，希望更貼近年輕市場。
02月20日, 2021
