回鄉創業潮流讓金門更有溫度 耶誕購物節活動引人愛上金門
金門建設處「金門青年三創服務平台」多年來推動金門創業商機,讓許多年輕人回鄉創業造鎮,圓創業夢建立個人品牌,近日更將首屆金門青創新創聖誕購物節《LET'S購》活動開幕式辦在「後浦16藝文特區」,充滿濃濃的耶誕氣息,讓金門又多了一個引人拍照打卡的新景點。今年首次舉辦的金門青創新創聖誕購物節《LET'S購》活動,自本月9日點燈祈福儀式宣告啟動至今,引來大批駐足人潮,數十家參與活動的商家,將現場氣氛炒得熱鬧非凡,也讓更多人看見金門飲食文化、聚落文化、島嶼文化、建築文化交錯帶來的嗅覺、味覺跟視覺的細膩極致享受。在後浦十六藝文特區,有著濃厚的人文薈萃氛圍 ,同時也展現許多攸關金門特色的文化產業,每個產業都與民生息息相關,除了提供來客衣食住行育樂各項需求,也可看出回鄉青年創業時不容小覷的實力。像是獨特風味的鳳梨酥、驚人口感的醇香咖啡、色香味俱全的百變腸粉、特殊視覺藝術美感的金門格子布造詣、適合闔家同遊的親子民宿、以及許多結合了閩式建築與現代塗鴉藝術,讓點燈後的後浦十六文藝特區匯聚成超高人氣的新據點。對於越來越多年輕生力軍願意返鄉創業,以及金門大學畢業生選擇留在金門發展, 目前已調任參議的前金門縣政府建設處處長張瑞心參議對這此表示欣慰,他說:「這些有理想有抱負的青年才俊選擇留在金門創業,代表著金門的發展潛力不可限量,金門有信心跟著這群青創人士,一起打造出一個結合人文、商機、前瞻、安全、溫馨的島嶼城市。過去將把金門當做便利轉運站的過路客旅,未來都將成為駐點發展的客源。」
青年歸鄉成養分 金門文創產業百花齊放
文創產業的蓬勃與城市發展潛力息息相關,更關乎青年返鄉展現的活力。金門近年積極打造鮭魚回鄉的利多條件,吸引不少年輕人回返創業,連帶帶動一股不容忽視的「文創風潮」,表現在如在地精釀啤酒、餅舖、手工藝等各行業,融入文化創意後的百花齊放,加上縣府各局處的全力扶植,如今的金門文創魅力十足,未來性備受期待。▲金門近年青年返鄉人口越來越多,連帶帶動起一股「金門文創」的旺盛活力。(圖片提供:金門縣政府)融入酒鄉特色開發「高粱精釀」「我們自己喜歡小酌,加上金門酒鄉文化的意象強烈,因此開發精釀啤酒,一定得加入金門特色。」K Beer金門精釀啤酒創辦人連佩吟回憶起研發出全國第一支「高粱精釀啤酒」的過程,至今印象深刻。她指出,金門的人文元素、生態、閩南文化都極具優勢,這些顯明又獨一無二的特色都成為扎根在地文化創意的養分,因此不僅後來又開發出「貢糖」、「高粱梅子」等金門風味,就連酒標也採用風獅爺作為圖騰,推出後迅速成為金門能見度最高的文創商品之一。▲K Beer金門精釀啤酒融入在地酒鄉特色,打造全國第一支「高粱精釀啤酒」。(酒後不開車,未滿18歲請勿飲酒)(圖片提供:K Beer金門精釀)文創產業這些年在台灣風潮可說是方興未艾,其實文創爆發的動能與青年投入比例息息相關,在金門打造地方創生基地的負責人蔡志舜便表示,金門文創發展早期落後台灣許多,直到近年願意返鄉青年的人口增加,這股文創風潮才逐漸在金門發酵,加上在地文化的DNA豐富,讓金門文創產業雖然起步慢,未來卻大有可為。他認為,文創發展單靠熱情仍是不足,得需仰賴公部門協助,才能達到事半功倍的效果,「我自己便是受惠者,在金門申請青創補助,可以拿到7年零利率的優惠貸款,能看得出縣府鼓勵青年返鄉發展事業的誠意,尤其去年成立金門青年發展中心後,還有青年創業課程諮詢,提供許多資源。」▲在金門打造地方創生基地的蔡志舜,將洋樓改造為私廚,一次僅招待一桌。(圖片提供:蔡志舜)K Beer金門精釀啤酒創辦人連佩吟也很肯定縣府的支持:「金門縣政府提供蠻多機會鼓勵青年地方創生,包括主題講座,像是後浦16藝文特區市集的參與、各種策展邀約等等,或是通過專案補助的徵選,也會有老師來協助品牌輔導。」▲銜接金門豐沛的文化特質,成了青年世代開發商品的最佳養分。(酒後不開車,未滿18歲請勿飲酒)(圖片提供:K Beer金門精釀)各局處資源挹注力拚文創起飛事實上,為讓金門文創產業的腳步能穩健邁進,金門縣府各局處早已厲兵秣馬,提供各種輔導及協助,以文化局來說,政策主軸主要有兩大部分,一方面委託團隊進行產品示範開發;二方面進行在地文創青年業者輔導、品牌行銷、市場通路、跨頁媒合,包括透過國內文創產業觀摩交流、專業課程培力及協助輔導文創商品開發等等,所生產文創產品也會透過辦理文創市集進行測試。截至目前為止,開發之文創商品累績已達33款,另協助在地共33家文創青年及業者進行產品包裝設計、店面設計改造,例如:「106年輔導烈嶼鄉嘉年華冰菓室」啟動老店嘉年華空間服務計畫,開發「烈嶼地圖」、「小金臂章」、「烈嶼集」及107年設計翻轉地方創生計畫扶植「合興餅家」、「談天樓冰菓室」、「三言兩語鮮茶咖啡美食館」分別進行產品包裝設計及店面設計改造。▲金門文創產業皆有不錯營運成績,在縣府資源挹注下,未來潛力可期。(圖片提供:金門縣政府)至於觀光處亦是成果豐碩,現有為大膽島販售文創商品種類約為40種,是為大膽島旅遊伴手禮所開發生產;另外觀光處也在今年1月於知名景點總兵署開設文創賣店「總兵小舖」,為鼓勵研發暨銷售紀念商品,以扶植青創、文創,共創旅遊商機。而縣府建設處則朝制度面和產業府輔導面執行,像是啟動「三創服務平台」,提供「家醫式服務」、「青年創業陪伴式輔導」與「相關創業課程及競賽活動」等項目服務,為新創及青創業者量身規劃。▲109年浯作有限公司開發「閩style 生活咖啡濾杯」與109年古洋樓有限公司開發「不紙是高粱」。(圖片提供:金門縣政府)如今的金門文創產業一如初昇的朝陽,已有不少品牌闖出知名度占有一席之地,像是「浯作工作室」、「肯娜國際有限公司KBeer金門精釀」、捲毛力卡創藝社,皆有不錯營運成績。「我認為文創就該貼近生活,只要有舞台,政府也願意挹注資源,金門未來的文創潛力無窮。」連佩吟充滿信心地認為。
造訪金門街坊 謝哲青胡文華共舞風獅爺
主持人謝哲青及胡文華在亞洲旅遊台節目《城市的100個發現》裡,親身造訪金門古韻飄香的聚落街坊,拍攝時走在閩南建築聚落中,擁有藝術史跟考古學雙學位的謝哲青滿腹文史故事,更能幽默隨口說出冷知識,當他突然爆出「朱熹是福建人」,並接連說出閩式文化的淵源,不只讓搭檔主持人胡文華嘖嘖稱奇,也讓現場工作人員甘拜下風。金門近年推廣文創產業,應運而生的「後浦16藝文特區」位在金城鎮,是「陳氏宗祠」旁的16間店屋,吸引許多有想法的年輕人加入。兩位主持人參觀不少帶點南洋風味混雜著西方花磚裝飾的古洋樓,因此製作團隊特別安排他們造訪「QUEMOLICA花磚創藝店」。體驗「花磚巧克力」這家特別的店舖,將四方連續設計轉譯為華美印花圖紋應用於日常商品,兩人現場體驗了全世界唯一的「花磚巧克力」,看似簡單,但要讓巧克力熔岩深入到花磚圖表深層肌理卻非易事,就連老闆娘都說:「這不一定會成功,人生的成功或失敗就看這一段了。」正準備將巧克力脫模的謝哲青默默表示:「媽媽說,人生就像巧克力一樣,你永遠不知道拿到是哪一個。」最後謝哲青及胡文華都順利脫膜成功,一同品嘗著美味巧克力。在後浦商圈兩位主持人則發現了從未見過的「電音風獅爺」,理事長表示,「金門風獅爺很多但祂們都站在那邊,因此小朋友發揮奇想,把風獅爺改成會動的,並邀金門的浯洲陶藝王明宗老師設計。」兩位主持人也動起身子來場電音風獅爺,不過結束後,謝哲青忍不住大笑說:「我覺得我需要做復健。」DIY創作風獅爺親身體驗「電音風獅爺」外,兩人也造訪「陶藝工作坊」,當中王明宗老師利用金門當地的紅土製成各種風獅爺,成為金門地區文化創意的先行者。而兩位主持人也馬上DIY創作屬於自己的風獅爺,胡文華使用畢卡索的結構來製作獨一無二的風獅爺,謝哲青則將親切可愛的元素放入風獅爺打造出Q版可愛風獅爺。更多精彩遊歷請鎖定暢銷旅遊作家謝哲青、生活美學專家胡文華主持的《城市的100個發現》,今(15日)晚9點中華電信MOD亞洲旅遊台播出。
【民俗活動情報】金門中秋博狀元 博出一整年好運
金門是個充滿人文歷史與故事豐富的地方,雖然腹地不大,卻有許多值得探訪的古蹟、建築與經過大小戰役洗禮過的文物與遺跡。不僅如此,就連民俗文化活動都能延續三百多年之久,若你正想來趟輕旅行,歡迎來金門逛逛!外國遊客也很喜歡博餅活動再崛起民俗娛樂活動中秋博狀元餅活動在金門已是三百多年之民俗文化活動,是中秋佳節民間盛行的「博戲」民俗娛樂,據說這種博戲就像「預卜」,可以預測當年的考運,及未來一年內的運氣好壞。戒嚴時期活動曾一度消失,近年來為發展地區文化、弘揚傳統民俗技藝與增加觀光遊客,才再將此活動再度興起。不僅如此,還獲得交通部觀光局列入國際觀光年曆活動推廣,如今已成為鄉親與外來旅客爭相參與的娛樂活動之一。至今舉辦第14年的「金門中秋博狀元餅活動」,每年吸引不少國內外旅客前來共襄盛舉。今年縣府以「金好」為主題,有「金好運~機場迎賓博餅趣、碼頭博餅趣、金好禮~集章換好禮、金好看~博餅小劇場、金好康~店家博餅樂、後浦商圈博餅樂、金好玩~鄉鎮博餅賽、金好彩~團客博餅樂」等六大金好,要讓大家博得好運一整年。金好看.博餅小劇場求好運中秋來金門一博縣府觀光處表示,今年活動除了持續規劃五鄉鎮賽、總兵署博餅小劇場、後浦商圈博餅體驗外,今年更力求創新,特別在台灣及澎湖等六大機場舉辦博餅迎賓體驗,還有網美最愛的~穿博餅劇古裝,及最吸晴的超巨型狀元拉霸機~集章換好禮活動。此外,系列活動還有金門縣旅行商業同業公會主辦的碼頭博餅趣、團客博餅樂,以及金城鎮後浦商圈發展協會主辦的後浦商圈博餅樂,整體活動充滿了傳統節慶文化的熱鬧氣氛。金好康.店家博餅.旅客到金門店家再次博餅除此之外,本次活動最大的亮點是遊客持當日來金機票,在臺北松山機場、臺中國際機場、高雄國際機場、嘉義航空站、臺南航空站、澎湖馬公機場等處,就可以獲博餅一次,搶先在異地就能體驗樂趣,讓前來參與的旅客大呼過癮。相關活動訊息,請上金門觀光旅遊網查詢。 (金門縣政府廣告)