「無限期停業」曾家豆漿鐵門悄悄開啟 老闆曝光重新開業時間
台北市錦州街一間「曾家豆漿」因為其販售的葡式蛋塔太受歡迎,來客數暴增到原本的5倍之多,讓老闆大喊吃不消,甚至在宣布要「無限期停業」。而近日有民眾發現,曾家豆漿的鐵門又再度拉起,老闆也表示,將於8日正式恢復營業。據了解,曾家豆漿原本營業時間是傍晚5點到凌晨2點,但因為店內販售的葡式蛋塔太過美味,先是吸引了一票網紅上門介紹,後續又在網路的推波助瀾下,吸引了大量的顧客前來嘗鮮,這也讓來客量達到原本的5倍之多。直到半夜還是有大量的顧客排隊,短時間內就讓店家感到難以負荷。當時有民眾曾於3月15日前往曾家豆漿,沒想到看到的卻是緊鎖的鐵門,以及一張手寫公告「無限期~暫停營業,曾家豆漿」。突如其來的停業讓顧客十分驚訝,於是就在網路上分享這則消息。曾家豆漿的老闆接受訪問時也表示,因為現場的人潮實在太多,實在應付不來,現場作業人員有限,目前這樣的人潮真的吃不消,即便到了深夜也是有許多人排隊,也造成鄰里很大的困擾。 (圖/翻攝自Google地圖)而有網友6日在臉書社團「中山區大小事」發文,他上傳了曾家豆漿拉開鐵門的店面照片,更在文章中表示「來了,來了,來了,要開始了,有號碼牌了」。不少網友在看到這篇貼文後,紛紛留言表示「可以不要再賣蛋塔了嗎?一堆媒體亂炒作. 搞得原本附近居民要買餐點都沒辦法正常買」、「最喜歡燒餅」、「住在附近的居民可以有快速通關的機制嗎?」、「真的很普通大家不要再來了,不然我都要排好久」。根據《ETTODAY新聞雲》報導指出,有附近民眾曾詢問老闆重新復業的時間,老闆表示預計在8日恢復營業,這次開業還多準備了一台叫號機,屆時顧客可以先取號,等到叫號後在來店內購買、結帳,也不用像過去那樣在馬路上排隊,減少對鄰里的困擾。 (圖/翻攝自FB)
又爆食安?咖哩名店驚傳客人「屎」一片 業者清消停業曝補償方案
新竹縣竹北市「一集舒肥咖喱專賣」遭數10名網友在臉書社團反映吃完拉肚子,連Google評論也「屎」一片。業者證實收到顧客相關反映,強調會退款並承擔部分醫藥費,餐廳將清消及暫停營業,4月3日恢復營業。起初有網友在臉書社團表示,自己和朋友吃完「紅咖哩鴨肉」和「黑咖哩牛」的當晚拉肚子到隔天上午,之後陸續有其他網友表示到該餐廳用餐後出現身體不適。綜合臉書網友及Google評論留言,3月13日、21日、22日、23日用餐的民眾出現程度不一腹瀉,餐點涵蓋舒肥鴨、舒肥雞、舒肥牛、溫泉蛋、嫩煎牛排,以及紅咖哩鴨肉和黑咖哩牛。多名網友也指出,並非同時段甚至同桌的客人都會拉肚子;再對照不同網友說法,即使是同道餐點,有的人吃了會腹瀉,有的吃完卻沒事。(圖/翻攝自業者臉書)店家今(28日)在臉書公告餐廳將清消整頓到4月3日才恢復營業。另據《ETtoday新聞雲》報導,業者已在檢查流程和食材,以釐清問題出在哪個環節,表示反映不適顧客的用餐時間在20日左右,強調非常有誠意解決問題,客人可透過粉專、電話說明情況,讓店家更能釐清問題在哪,且會進行退款、承擔就醫客人的醫藥費。衛生局則證實收到投訴並已派員稽查、帶回食材檢驗,預計1到2週後報告就會出爐。但衛生局尚未說明環境有無缺失。
食物中毒2死…寶林茶室分店遭勒令停業 被爆積欠薪水、衛生環境差
在素食餐飲界頗有知名度的「寶林茶室」,發生民眾用餐後身體不適就醫,至今已造成2人死亡,事發後除了寶林茶室26日遭勒令停業外,寶林餐飲公司旗下4家分店27日也被要求停業,位在台北市饒河夜市的創始店「寶林咖啡館」臨時停業,食材竟全丟在攤位上,周邊店家還透露,有員工抱怨被積欠薪水外,店面內部衛生環境不佳,甚至看過員工在店內抽菸。爆出疑似食物中毒的信義A13寶林茶室,該餐飲公司創始店為寶林咖啡館,另有正在準備營運的寶林茶室東區店、正在整修的寶林微風台北車站館,及位在復興微風廣場的EVB蔬食餐酒館。寶林茶室遭勒令停業後,本報記者直擊各分店營運狀況,寶林咖啡館昨天鐵門拉下,放在騎樓的烹飪器具僅簡單以帆布遮蓋,現場還有菜單、食品照片及紅布條看板等物品,現場無人看管,甚至還有食材丟在攤位上沒收。附近民眾透露,過去曾造訪寶林咖啡館用餐,雖然位於夜市中,但餐點不僅高於市價,且口味並不突出,配料也沒有太多「異國食材」,因此印象不算太好。周邊店家私下表示,寶林咖啡館平時生意普通,1天約30組左右客人上門,大多是外籍觀光客及住附近的食素民眾。店家也直言,寶林咖啡館內部衛生環境不太好,還曾看過員工在店裡抽菸。過去在與該店員工閒聊時,員工曾自爆遭老闆欠薪2、3個月。寶林微風台北車站館曾於臉書發文表示,該館整修至3月底,將於4月1日恢復營業;至於EVB蔬食餐酒館,記者致電店家仍有人接聽,但表明暫不開放預訂。
逛夜市囉!台南大東、大東東夜市回歸 5日正式復業
春節連假將至,各地夜市準備迎接人潮,而台南的大東夜市鬧分家後,進而演變成大東、大東東夜市,由於未取得營業許可逕行違規營運,而後配合取得夜市營業許可停業30天後,台南市府市場處於2日核發營業許可,成為合法夜市,業者也公告將在2月5日起正式恢復營業。台南夜市的知名口訣「大大武花大武花」,其中包含大東夜市、武聖夜市、花園夜市,但於周一、二及五營業的大東夜市,去年因經營團隊洗牌後鬧分家,演變成大東、大東東2夜市在原址營業。不過自去年9月僅營業3個多月時,因尚未取得夜市設置許可,卻陸續開業,對此南市府經發局市場處對業者開罰,業者應配合市場處審核夜市取得攤販集中場許可,依規定停業30天。市場處表示,大東、大東東夜市去年9月提出夜市設置許可申請,市場處11月開聯合審查會議,經過3個月輔導期,2夜市已改善缺失,各審查委員均表示無修正意見,並於今年1月2日公告30日廣納民意,在未收到任何異議的情況下,市場處於2日准予2夜市的申請設置許可。據指出,目前大東夜市約40攤,以美食攤販為主,大東東夜市則是綜合攤居多,約有400攤,2夜市復業後,將會依照原訂周一、二、五營業,過年期間不會加開營業日。另外,市場處表示,目前台南市46處夜市中,已輔導27處取得營業許可,今年的目標是輔導6處夜市合法化,包含關廟、漚汪、土城聖母廟、安南區十二佃夜市等。
名店互槓1/隱家拉麵廢油塞爆化糞池 茉莉書店老闆娘氣炸怒槓
北市公館商圈2023年12月驚傳2家名店互槓,隱家拉麵曾被部落客評為台北十大必吃拉麵之一,2022年2月公館店試營運後,吸引大批饕客排隊嘗新,在處處都是拉麵名店的公館商圈殺出一片血路,但隱家開幕快2年,卻在2023年12月底,被店面正後方的知名二手書店、茉莉書店台大店怒控排放廢油,讓隱家緊急暫停營業,改善相關措施。回顧整起事件,茉莉二手書店2023年12月19日發現店內的化糞池與排水溝阻塞淹水,花費3萬多元請廠商處理,不料一掀起水溝蓋後,卻發現水溝上佈滿了厚厚一層油汙,經確認油汙的來源就是隱家。儘管隱家在第一時間承認有排放油汙,後續卻拖延整整近2個禮拜幾乎沒有任何作為,甚至還一度將排放油汙的責任歸咎於隔壁的素食西餐店,讓茉莉老闆娘當場氣炸怒PO網公審。茉莉書店老闆娘怒上網PO文,隱家拉麵立即回應絕非惡意排放油汙,願意負擔清潔費用,並暫停營業更新管線。(圖/黃耀徵攝)茉莉書店怒指,已在公館開業10年,而後方的素食餐廳存在的時間比他們更久,長時間以來完全沒有任何廢油排放問題,儘管2023年12月19日隱家當場被抓包排放廢油時,展現十足誠意,表示願意負責,卻在事後反悔,不僅拖延毫無作為,一度還將責任歸咎於素食餐廳,更進一步打電話給茉莉請來的清洗廠商詢問處理進度,茉莉老闆娘忍無可忍當場氣炸,痛批「沒付錢、憑什麼去問!」茉莉書店找來環保局人員與里長一起理論,怒斥「如果為了做生意而汙染周邊環境,尤其老闆又是日本人,這樣會成功嗎?」。環保局接獲檢舉,到場查驗確認廢油來源就是隱家無誤,當場開出一張2400元的罰單,隱家隨後在2024年1月8日承諾將安排相關工程,同月10日起停業直至施工完畢,並在1月17日完成相關管線連結施工,預計1月23日對外營業。 隱家拉麵隨後也在臉書上發文表示,對於造成茉莉書店的困擾,致上12萬分的歉意,強調隱家一直以來都有將廚餘與垃圾分類集中,請合法廠商進行回收,同時按照規定設置油水分離槽,「絕非網路謠傳惡意排放廢油之說」,至於油水會流入排水溝,主因是當初承接排水的工程人員將管線誤接至排水口內,而非至汙水道,才會導致部分油水流入茉莉書店的水溝內。隱家解釋,因油水分離槽超出負荷,倒出油水滲出,後續並未動作是因在等待環保局的抽驗結果,同時也隨即在2023年12月20日加裝油水分離槽,絕非置之不理;而茉莉則是冷回,指隱家相關「改善措施」,茉莉從頭到尾都不知情,且依照衛公管管線圖,隱家正門口就有汙水管可以銜接,12月29日環保局與衛工處就有告知當班主管。不過事件爆發後,兩家名店卻都低調不願對外回應,茉莉書店台大店更是在發文後火速刪文,表示明白事件曝光後隱家受到不小壓力,希望大家可以「多一點耐心、少一點責備」,並拒絕受訪;隱家則是一改作風,不斷在臉書粉專上發文,隨時更新管線修繕狀況。公館商圈的水源里里長林全義表示,隱家改善管線後,茉莉書店再次清理水溝,未再發現堵塞情形。(圖/黃耀徵攝)本刊記者也在2024年1月17日實際走訪,隱家確實也遵守承諾,暫停對外營業,全力進行相關管線維修,負責施工的工人則低調表示,隱家當初是真的不知道有管線可以排汙,目前已將排汙管線建置妥當,汙水將直接排入汙水池內;而記者走訪當日,隱家正後方的茉莉也同樣在進行相關水溝清潔作業,根據水源里里長林全義指出,目前茉莉與隱家的爭議算是和平落幕,茉莉被堵住的水溝現已無油汙出現,僅有部分水泡,未來應可以通暢無誤;而此次清潔費用共計約6萬餘元,隱家也承諾將負擔一切費用。環保局回應指出,本案於2024年1月8日開罰,原訂1月23日前須複查完成才能對外營業,而隱家也在1月15日提前完成接管至衛公管,並在1月19日將後方防火巷(茉莉)等處的水溝清溝完成,通過複查,1月22日已正式恢復營業。至於隱家拉麵和茉莉書店則低調不回應。
名店互槓2/水溝飄惡臭非第一次! 鄰居怒控害清潔員跪著撈油
北市公館商圈驚傳2家名店互槓,在北部擁有5家分店的隱家拉麵,2023年12月底被位在正後方的茉莉二手書店台大店怒控排放廢油,事情曝光後,隱家拉麵公館店緊急暫停營業,承諾在管線措施改善完成才會開門營業。不過附近居民怒控,隱家公館店排放廢油早就不是第一次,隱家所排放的廢油造成大樓水溝堵塞發出臭味,他就曾親眼看著清潔人員跪著撈出7、8包麻袋的油塊,相關問題至少已困擾他們一年多。水源里里長林全義表示,早在隱家來此開業之前,羅斯福路四段52巷主要僅有一家開業20多年的素食餐廳,由於該間餐廳一開始便是經營餐飲業,因此在開業之初就有接汙水管;而隱家店面的前身為服飾店,早前還是夾娃娃機店,因此沒有任何排放汙水問題,直到隱家承租店面,相關油汙便直接排至排水溝內。事件曝光後,也有居民怒留言表示,隱家排放廢油早就不是第一次,清潔人員曾跪著撈出好幾麻袋油汙。(圖/翻攝隱家拉麵公館店臉書)有鄰居痛批,相關油汙問題早已困擾他們1年多,素食餐廳存在20多年從未有過油汙問題,他們也曾因水溝堵塞、發出惡臭向里長反應,里長也火速找來清潔隊員處理,而在隱家正前方的水溝裡,他就曾親眼看著清潔隊員「跪著撈出裝滿7、8袋麻袋的油塊」,而這麼大量的油汙只有可能是餐廳,後續唯一新設的餐廳便是隱家。針對隱家排放未處理過的油汙,里長林全義未正面回應是否早非第一次排放,但林全義表示,隱家開業以來,其所排放的油汙可能經由日積月累,才會導致後方的茉莉二手書店受害,加上油比水輕,會隨著水到處漂,又會凝固,直接導致排水系統堵塞,造成茉莉的化糞池與水溝堵塞,儘管茉莉第一時間請廠商清除油汙,但油汙仍源源不絕冒出來,才會讓事情爆發出來,「不然隱家應該還是會繼續這樣用,汙水都排到排水溝,很可怕!」 至於為何一開始便認定是隱家所排放,一方面除素食餐廳開業20多年以來,均未出現此問題外,後續也透過化學測紙,確認就是隱家排放無誤。林全義表示,事件被PO上網後,隱家第一時間曾委屈指出,已經積極處理,為何還是遭到公審?這部分主因應是茉莉與隱家並無統一對口,加上隱家主要老闆又為日本人,平時不在台灣,溝通上出現斷層,才會讓誤會不斷加深,如今隱家也已積極改善管線問題,算是讓事件圓滿落幕,畢竟「有錢人怕被綁架,隱家也算是有生意的店家,所以才會願意積極處理」。隱家拉麵火速發文表示,收到茉莉書店反映後,已在第一時間加裝油水分離槽,絕非惡意排放置之不理。(圖/翻攝隱家拉麵公館店臉書)不過林全義強調此次事件圓滿落幕後,讓他們未來有個範例可以參考,綜合先前處理的經驗,才能讓此次事件順利落幕,恰好整個水源里又只有羅斯福路四段40巷這塊沒做衛生下水道,主因為剛好遇上捷運連續壁,才會因此作罷,「不然水源里其他地方都有衛公管」,如果真的遇上堵塞,也會請相關人員前來處理,吸一次至少可以撐2、3年。環保局回應指出,本案於2024年1月8日開罰,原訂1月23日前須複查完成才能對外營業,而隱家也在1月15日提前完成接管至衛公管,並在1月19日將後方防火巷(茉莉)等處的水溝清溝完成,通過複查,1月22日已正式恢復營業。至於隱家拉麵和茉莉書店則低調不回應。
3男玩殺蟲劑「燒光家樂福中原店」損失3億 業者揭不求償真相:並非完全免責
桃園家樂福中原店本月3日凌晨遭到3名男子拿殺蟲劑,朝打火機噴,結果引發火警,3人被依公共危險罪送辦,訊後諭令2萬元交保,但其中2人因繳不出罰金,被飭回限制住居。而火災導致賣場至今仍無法營業,粗估損失超過3億,業者今(27日)表明不會要求賠償,但並非完全不用負責任。據悉,郭姓、黃姓及周姓男子,3人是同一間餐廳的同事,下班相約吃宵夜,吃飽後經過家樂福,便進賣場打發時間,郭男禁不起其他2人慫恿,在清潔用品區拿殺蟲劑朝點燃的打火機噴,結果引起火災。由於家樂福中原店的營業額排在全台前幾名,此次受到火災影響,賣場不得不停業整修,損失的營業額、商品以及裝潢難以估計。家樂福總經理王俊超坦言,火災因高溫地板全毀損,需要全部重用,不是只是清掉重來這麼簡單,而且燒完要維持事故現場,等到保險、公證人、廠商鑑定,以及廢棄物要找到點才能清,都要時間和費用,必須2至3個月才能重新營業,要在過年前復業很困難。不過,王俊超也表示家樂福不要主動求償,並慶幸孩子沒事,現階段以盡快恢復營業為前提,但3名男子仍要面對刑事相關責任,後續保險公司也會追償,並非完全不用負責。
屁孩火燒家樂福 祝融肆虐賣場畫面曝光…店員直接看傻
桃園市中壢區中華路二段家樂福於3日凌晨凌晨3時59分傳出火災,由於賣場內存放大量商品,也導致火勢蔓延迅速,好在最後並無造成無人傷亡。而賣場的起火原因,竟是因為有3名屁孩在店內玩「殺蟲劑噴火」,這才釀出如此禍事。目前網路上也流傳賣場起火瞬間的畫面,從畫面中可以看到,起火的第一時間,賣場的店員是直接看傻了眼。根據《記者爆料網》釋出的畫面來看,在火災發生當下、火焰在貨架肆虐之際,在遠處的結帳區有店員直接看傻了眼,其中一名店員身體甚至有些許晃動,似乎是正想著辦法要如何撲滅火焰,但最後還是因為火勢過大,只能眼睜睜的看著烈焰吞噬貨架。雖然整起事件並沒有造成任何人員傷亡,但家樂福方面也表示,店內在經過搶救後,有許多灑水的痕跡、灰塵,都需要重新清潔,甚至是裝潢,短時間內難以恢復營業,推估停業時間有可能達到1至2周。而除了賣場本身必須要停業外,店內的其他餐廳、店家也會跟著停業。家樂福方面也強調,目前還在估算整體損失,但之後一定會進行民事求償。
孕婦去瓦城大心吃半熟蛋 結果上吐下瀉住院6天差點早產
桃園一名懷孕35週的的孕婦,日前與家人到中壢區的知名瓦城集團旗下大心餐廳用餐,沒想到她和老公吃了半熟蛋,回去後一行人4位都出現上吐下瀉的狀況,孕婦和老公也緊急去急診,衛生局接獲陳情後介入調查,才發現當天約有10多名客人都感到身體不適,全案依疑似食品中毒案辦理,有待抽驗結果出爐才能進行後續處辦。這名35週的孕婦,透露與同行3人都出現上吐下瀉症狀,當天共點三樣餐點,她和老公點了有半熟蛋的咖哩雞腿飯及酸辣蕃茄松阪豬,但吃完沒多久2人就開始出現拉肚子、發燒的情形。另名女子與老公點了椒麻雞飯跟河粉,因為不愛吃半熟蛋,吃完蛋白後把其他的給老公,結果身體也開始出現不適,她的老公症狀甚至比自己更嚴重,隔天11點同時上吐下瀉並趕快掛急診。他們第一時間向店家反應,但當下店家只表示會把半熟蛋煮熟一點,也讓消費者認為態度消極。瓦城集團大心餐廳表示,第一時間接獲顧客反應即啟動內部查核機制,針對外部供應商持續調查。同時配合衛生局於20日進行店內環境檢查,經檢查後並無缺失,經衛生局同意於當日晚間6時恢復營業。業者對該孕婦用餐後身體不適深表遺憾,現階段將靜待衛生局檢驗結果,並持續對該顧客保持聯繫,希望提供必要之協助。
海底撈開校園店?火鍋套餐只要220 負責人:公司要求不虧就行
繼夜市擺攤後,海底撈開始進校園開火鍋店了。近日,大陸陜西省西安市有網友發帖稱,海底撈火鍋在自己就讀的大學食堂二樓開了門店;同時,有同學咨詢海底撈火鍋官方帳號,對方回覆稱確實存在這個門店。此外,在海底撈的校園群中,該店工作人員也發布公告說這是全球首家校園店,目前僅面向該校校內開放。據紅星資本局10月9日報導,對於開設校園火鍋店型的目的,海底撈回應稱,公司結合區域市場條件,進行了入駐校園食堂的創新試點,與大學生群體「更近一步」。海底撈校園火鍋針對大學生的食堂用餐需求,推出校園特色菜單和專享價,包括火鍋套餐、缽缽雞套餐、小吃等多個品類。據了解,海底撈在西安文理學院食堂開了堂食門店,於10月9號試營業。火鍋套餐在50元上下,炒飯、炸牛奶等小吃則不超過10元。校園店負責人稱,門店的受眾人群主要是校內學生。校園門店的火鍋套餐價格在50元左右,但僅鍋底的成本就有10幾元,加上人工成本等,即便盈利,預計每月也就能賺幾千元。負責人透露,「目前不是以盈利為主要目的,是為了培養大學生的消費習慣,公司的要求是,我們不虧本就可以了。」海底撈鼓勵全員創新,近2年發放創新獎金超400萬。此前出現的夜市擺攤形式,被海底撈稱為是「門店結合當地顧客的消費喜好進行的個性化創新試點」。財報顯示,今年上半年,海底撈取得營業收入188.9億元人民幣,較去年同期增長24.6%;實現凈利潤22.6億元,已接近2019年全年凈利潤。經營性現金流49.3億元,同比增長90.3%。其中,海底撈餐廳依舊是海底撈的主要收入來源,經營收入由2022年同期的143.05億元增長至179.35億元,同比增長25.4%,占海底撈總收入的95%。海底撈方面表示,該收入增長主要是由於餐廳客流量增加以及「硬骨頭」計劃下部分先前關停門店重開後,餐廳數目同比增加。海底撈在半年報中稱,在2023年上半年依舊保持精而少的開店節奏,上半年新開5家海底撈餐廳,24家前期關停餐廳恢復營業,18家餐廳因經營表現欠佳關閉。截至2023年6月30日,海底撈餐廳門店總數為1382家。
嘉義郭家雞肉飯貼出公告「老闆跑路、員工渡假」 國稅局曝停業7天真相
嘉義市文化路夜市享譽盛名的「郭家雞肉飯」日前拉下鐵門,並張貼1張寫著「老闆跑路員工渡假」的公告,預告下周一、也就是9月18日才會恢復營業。對此,國稅局嘉義市分局也解釋,由於上述業者在1年之內被抓包漏開發票3次,因此依規定處分停止營業7天,若未來又再違規,停止營業時間的處分將延長至14天。曾被當地人評選為4家雞肉飯愛店之一的「郭家雞肉飯」在Google地圖上有高達7045則評論,但近日卻有民眾發現,店家自9月11日起便把鐵門深鎖,並在上面貼出1張寫著「老闆跑路員工渡假,9月18日星期一營業」的公告,旁邊還貼著1張國稅局的公文。對此,國稅局嘉義市分局也解釋,「郭家雞肉飯」每個月的營業額超過20萬元,依規定應該開立統一發票,但店家在1年之內,被稽查後抓到漏開發票累積達3次,依規定必須處分停止營業7天,若未來再被抓到,停止營業的處分時間將延長至14天。不過回溯至2018年1月,上述店家其實就曾因為漏開發票而突然店休,當時也是停止營業7天,只不過在店門口張貼的公告是寫著「員工集體相親」,而不是這次的「老闆跑路員工渡假」,當時老闆公告的自嘲內容也一度掀起網友熱議。
桃園忠貞市場阿箴越南法國麵包疑食物中毒! 人數暴增至340人
桃園市中壢區忠貞市場內知名的阿箴越南法國麵包傳出疑似食物中毒事件,有民眾購買食用後陸續發生腹瀉、嘔吐、發燒等不適症狀。根據桃園市衛生局統計,截至5日中午12時許止,個案人數從60人暴增至340人,目前仍有13人住院,相關檢體也已經送驗,最快下周可以得知結果。桃園市衛生局指出,3日起便陸續接獲通報,顯示有民眾吃下越南法國麵包後,陸續出現身體不適症狀。當局獲報後也在第一時間派員前往稽查,發現阿箴有14項缺失,如冷凍冰箱溫度不足、有病媒蹤跡、作業人員配戴首飾等,目前已依食品衛生管理條例勒令業者暫停營業,後續需待複查合格後才能恢復營業。不過由於個案人數眾多,個案數更一路從60人暴增至340人,目前更仍有13人還在住院治療當中。衛生局也在第一時間收集檢體,將疑似可能為中毒來源之食物,採集食品檢體6件(蛋黃醬、醃蘿蔔、洋蔥絞肉、民眾未食用之同批產品)與環境檢體4件(生熟食刀具砧板)及人體檢體11件(個案、廚工),總計21件檢驗,結果最快下週出爐。
牛角燒肉重啟「5門市將恢復營業」 業者揭員工未來計畫
擁有多個品牌的「捷利國際餐飲集團」日前傳出資金週轉不靈倒閉,7家牛角燒肉分店公告自7月25日起暫停營業,不過今(1日)又宣布,有5家分店即將恢復營運,願意繼續留任的員工都可以轉為直營公司的員工。「牛角日本燒肉專門店Taiwan Gyu-Kaku」在臉書PO出恢復營業公告,首先感謝大家的關心和鼓勵,收到外界對於恢復營運的期待,接著宣布4家分店將於8月3日恢復營業,包括台中豐原太平洋店、台南永康愛買店、嘉義耐斯店以及屏東太平洋店。牛角燒肉宣布恢復營業。(圖/翻攝自牛角日本燒肉專門店Taiwan Gyu-Kaku臉書)至於高雄義大店,將在8月7日至8月13日期間內恢復營業,因分店需要整備時間,線上訂位暫停服務,啟用後會另外公告,在這之前只能電話訂位。特別注意的是,原「捷利國際餐飲股份有限公司」非牛角發行的餐券、點數、ocard會員、捷利app、捷利黑卡等,一概不再適用。此外,關於原本「捷利國際餐飲股份有限公司」加盟店夥伴的後續工作規劃,分店恢復營業後,若有意願受雇繼續工作的人,公司為了保障其生活,將在可判定範圍內提供部分金額作為生活補助,並提供自2023年8月1日起雇用的就業諮詢。
好羨慕!早餐店公告「員工旅遊21天」 網搞笑戳破盲點
如果一家公司有「員工旅遊21天」的福利,是不是很值得羨慕呢?有一名網友昨天(13日)到一間早餐店用餐時,發現店家貼出店休公告,提醒顧客他們將展開為期21天的員工旅遊,要一直到8月初才會恢復營業,讓用餐的顧客看了很羨慕。不過有懂早餐店員工生態的網友,則搞笑戳破真相回應,「員工可能都是自己家人」,才會這麼豪邁地連休這麼多天出去旅遊。有網友在「爆廢公社二館」PO出圖文,分享某間早餐店貼出公告,「我們要出去玩囉!親愛的顧客您好:本店將於112年7月14日至112年8月3日,舉辦為期21天員工旅遊,112年8月4日恢復正常營業!」有早餐店要帶員工出遊快要1個月,讓原PO直呼,「好羨慕喔!」不過,這樣的羨慕,馬上釣出曾做過早餐店的「前員工」,破解公告的真相:「我以前在餐廳打工,後來老闆要出去玩一個禮拜,直接在門口貼是因為員工旅遊,草泥X,我們員工都放無薪假,出去玩的是老闆一家人。」另外也有不少網友回應,「全體員工,老闆+老闆娘+兒女」、「員工就是老闆一家子」;而有其他人也說,對餐飲業來說,「暑假熱生意沒那麼好,而且餐飲業非常辛苦,好好犒賞自己應該的」;也有人認為,如果是開在學區附近的餐飲店家,的確有人會因為暑假生意銳減,乾脆休息一陣子出去玩。
陸2成青年失業 夜間經濟成新發展方向
大陸官方16日公布4月數據,16至24歲青年失業率高達20.4%,創下2018年有統計以來最高,就業形勢仍不樂觀。在大陸想方設法促進內需、帶動消費、創造就業機會之際,除了「地攤經濟」受矚,「夜間經濟」更成為地方新的發展方向。這類夜生活帶來的商機,正透過社群的傳播竄紅,官方也在其中推波助瀾。上海3月發布《2023年上海建設國際消費中心城市工作要點》中提出「做亮夜間經濟」。同月,上海最大露天夜市「泗涇夜市」經過整頓之後,攤販以「持證經營」方式恢復營業,夜市重啟消息占據小紅書等社群、短影音平台,儼然成為「網紅夜市」,更被本地人稱為「上海的頭牌夜市」,曾一晚湧進9萬人。本報記者於周末實地走訪發現,標榜手握一張百元人民幣鈔票,就能嘗遍大陸各地小吃的泗涇夜市,儘管地處郊區,依然人潮不斷、摩肩擦踵。這裡沒有不排隊的攤販,一位旅客說著「排這麼多人一定有他的道理」,隨即加入隊伍行列。遊客邊走邊吃,搭配叫賣聲四起,可謂「煙火氣」十足。繼泗涇夜市的成功,上海的長寧、虹口等中心城區也於近期開設夜市;位於浦東新區的富城路和即墨路兩條濱江夜市步行街,有望在6月「六六夜生活節」前亮相。此外,上海官方已宣示,將打造10個水岸夜生活體驗區,以及15個地標性夜生活集聚區,「夜上海」將更精彩。其他省市也不落人後,北京康華屯、西安甘家寨、成都柳浪灣等夜市先後「火了起來」。北京朝陽區更提出構建「24小時不眠城區」,打造泛舟夜遊亮馬河項目、24小時書店,復甦夜間經濟。2020年6月1日,為了緩解疫情對就業的衝擊,大陸時任國務院總理李克強考察山東時,高度稱讚地攤經濟能創造就業崗位,是「人間的煙火」,隨後大陸興起一波地攤與夜市經濟,只是6月6日,《北京日報》發出措辭強硬的評論:「地攤經濟不適合北京。」當大陸各地正積極以地攤與夜市經濟來振興疫後經濟,國家主席習近平於5月10日考察河北雄安新區時提及,北京是政治中心,不能搞「地攤經濟」,地攤與夜市經濟是否再度曇花一現,只能留給時間檢驗。