打工仔變飯店王1／不受疫情影響的飯店 住房率維持7成單價還上升5%
疫情重創飯店業，但嘉義起家、兼營建築與文創旅館（文旅）的「承億集團」，旗下6家旅館不但住房率7成，還提高單價5％，營收破3.5億元，其中5家今年初更被網路票選為「台灣最美飯店」。位於嘉義市東區的一棟清水模大樓，一半屬於「承億建設」，一半則是「承億文旅」。戴俊郎的辦公室就在承億文旅6樓，本刊記者進門便瞧見滿桌大大小小的泥塑玩偶，「我們請來台南藝術大學研究所的學生們，以泥塑創作『潭獸』。」戴俊郎說，承億文旅6月底要在日月潭開幕的酒店「潭日月」，48間客房各擺一隻。戴俊郎規劃未來要在台灣各縣市插旗，向外國人推廣台灣之美。圖為戴俊郎與日月潭文武廟董事長張德林。（圖／報系資料庫）戴俊郎10年前從建築跨入飯店業，如今旗下有6家文旅，主打「在地文創一店一故事」，儼然成了文旅龍頭；其中5家今年初在易遊網舉辦的票選中，獲得「台灣最美飯店」的殊榮，讓戴俊郎信心爆棚，今年一口氣要再開2家。『潭日月』是全台第一個由寺廟（文武廟）香客大樓轉型、委外經營的合法飯店，我們靠著東方書院風的規劃，打敗其他 7 家業者。」戴俊郎興奮地說。今年第四季要在高雄開幕的「承億酒店」，更是他從文旅直攻頂級酒店的第一砲。承億建設每年推出1至2個建案，客戶以醫師及老師為主。圖為其嘉義推案「難得」1期。（圖／承億集團提供）「這（承億酒店）是『台灣人壽』砸 40 億元打造『高雄市立圖書館總館ＢＯＴ案』後委託我們經營的，我想以『城市閱讀』為主題，把它打造成台灣第一間五星級文創飯店。雖然它距離亞灣區的洲際飯店僅 300 多公尺，但洲際飯店的酒店在 1 至 16 樓的低樓層，而我們則是把 9 至 27 樓都留給飯店，頂樓無邊際游泳池更可遠眺西子灣，以景觀取勝。」戴俊郎霸氣地強調承億酒店的獨到之處。
04月02日, 2021
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打工仔變飯店王2／小時候一家七口睡同一張床 拒絕聯考的小子不到20歲年收已近百萬
「無論建案還是飯店，我連瓷磚都要看過才算數！」49歲的承億集團董事長戴俊郎，當年為了脫貧，從工地打工、監工、小包商做到建商，10年前跨入飯店業，一圓兒時的建築師夢。隨著國境即將解封，他火速在南投日月潭與高雄拓點，直攻頂級酒店，更想讓高雄館獲得第一個文創型五星級飯店的殊榮。眼前這位飯店業新貴，其實是個翻身成功的打工仔。出身嘉義縣東石鄉網寮村的戴俊郎，小時候父親在鐵工廠工作、母親做家庭手工貼補家用，一家七口睡同一張床。「我喜歡畫畫，從小就想當建築師。讀小學時，去工地幫忙搬磚，看到建築師被老闆罵，所以我12歲就決定改當老闆。」身為家中獨子，戴俊郎卻是個拒絕聯考的小子，高工畢業就去工地上班。圖為戴俊郎兒時與姊妹們、親戚（右一）合影。（圖／戴俊郎提供）身為獨子的戴俊郎，一心想賺錢改善家境，從嘉義高工建築科畢業時，父親期望他念大學，但他選擇到工地工作，因為做事認真，很快地當上工地主任，兼管兩家建商的工地，不到20歲就年收近百萬元。1993年退伍後，戴俊郎到加工與買賣飼料的「順億產業」旗下建設部門上班，受到老闆林來順賞識，但2年後建設部門縮編，戴俊郎決定集資百萬元成立「三本營造」。林來順不但以零利率、零抵押品借錢給他，還幫忙找開公司的地點，戴俊郎對此很感恩，後來成立建設公司時，將公司命名為「承億」，即是蘊含「承繼順億」之意。順億產業董事長林來順，是戴俊郎創業路上最大的貴人。（圖／報系資料庫）「很多年輕人離職後，喜歡在網路上罵老闆，我覺得做人應該好聚好散，像我和之前的三個老闆，現在還常聯絡！」三本營造創立初期，公司只有戴俊郎和會計兩人，連蓋廁所的小案子也承包，為了原物料與工人費用墊款，天天跑銀行趕三點半，打穩基礎後，2000年成立承億建設，開始推案。
04月02日, 2021
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打工仔變飯店王3／結合當地特色辦行程 用藝術維持飯店新鮮感
因為家貧，小學就去工地搬磚貼補家用的戴俊郎，12歲就決定創業，從監工開始做到建設公司老闆，靠的就是毅力及恆心，以及「將心比心」，讓客戶願意買單，而且成為嘉義市醫師及老師的購房首選。「我賣預售屋，連房子內的插頭都會和買主商量位置，因為建築是一輩子的承諾。」承億建設成為嘉義前三大建商後，這位「被創業耽誤的建築師」發現了新天地。2008年，嘉義熄燈多年的「義美歌劇院」喊賣，戴俊郎花了8千萬元買下，再斥資1億5千萬元，以阿里山的檜木及櫻花為意象，將沒落劇院改造為「嘉義商旅」，為2011年成立的承億文旅打響名號。「桃城茶樣子」頂樓的無邊際泳池，是嘉義市東區的制高點，周遭景色一覽無遺。（圖／王永泰攝）「建設公司的投資報酬率近6成，但建物會因屋主改造或缺乏維護而褪色，旅館業毛利雖只有2成，但我蓋的旅館可以『保久』『保鮮』。」戴俊郎的藝術魂一經點燃，10年來又蓋了「淡水吹風」、「台中鳥日子」、「桃城茶樣子」（唯一買地自建）、「花蓮山知道」、「墾丁雅客小半島」等文旅，每間各有特色，在國旅市場備受好評。同時他搶進背包客市場，在嘉義、高雄、台南與花蓮推出類似國外青年旅館的「承億輕旅」。每個房間都提供原片茶葉及與台南連得堂合作的手工煎餅，作為房客休憩時的茶水點心。（圖／王永泰攝）戴俊郎透露他成功的關鍵是選址。「為了建案，我和團隊一起蹲點、田野調查，白天和晚上都要去晃晃、考慮四周氛圍，並避開嫌惡設施。文旅的選址時間更長，至少要3至4個月，觀察當地人的吃喝玩樂，才能以當地人的角度分享城市文化。」例如「桃城茶樣子」，以嘉義古法保存高山茶、層層堆疊的箱子打造建物外觀，內裝則以茶罐等裝飾表現。此外，常出國參觀飯店的戴俊郎發現，「經營飯店若一成不變，超過3年，顧客就會失去新鮮感。」而他的「保鮮」祕訣，除了善用在地觀點打造旅遊體驗，就是「給年輕人機會」。「很多年輕藝術家的作品沒有展示空間，就由我來提供，未來我也想做藝術經紀，幫他們做交易、支持他們。」「桃城茶樣子」各層樓電梯旁陳列著茶葉罐和古早味木箱，呼應「茶」的主題。（圖／王永泰攝）造訪過承億集團六家文旅的謝先生表示，「我喜歡各館結合當地特色，像墾丁雅客小半島有夜訪梅花鹿的生態行程，小孩就很喜歡。」
04月02日, 2021
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打工仔變飯店王4／給年輕人犯錯機會 老董自嘲「心臟有夠強」
承億建設的戴俊郎，身為家中唯一的男丁，父親希望他唸大學，但他卻成了「拒絕聯考的小子」，嘉義高工畢業第二天就去工地當監工，但他也對父親保證，只要是自己想做的事，一定可以成功，28歲時他創業開建設公司，更在36歲時跨行做旅館業。「建設是把蓋好的小孩送給別人，但飯店就不同，可以陪著它一起成長。」現在旗下6家文旅已遍布台南、嘉義、台中、淡水、花蓮、墾丁，今年還有日月潭及高雄新館會開幕，他想打造「島鏈」，讓全台灣都有承億文旅的蹤跡，讓國內外的旅客能體會在各個城市生活的軌跡。 電影《消失的情人節》在「嘉義商旅」打造拍攝場景，去年上映後，主要演員與嘉義商旅合作宣傳活動。（圖／承億集團提供）順風順水的戴俊郎，創業以來最大的挑戰倒不是事業。2018年某天，承億集團總部遭人潑漆，他讀高中的兒子因涉嫌網路簽賭近700萬元，鬧上社會新聞。「我覺得賭博不能進入校園，這件事也讓我反省，自己陪小孩時間不夠。」2020年6月，承億集團再上新聞，總部及4個分館遭檢調搜索。「我們補發住宿券給加班員工的行為，被認為是詐領秋冬旅遊補助，這是下屬無心之過。」戴俊郎坦言學到教訓。進入承億文旅6年多的品牌長簡巧珊在一旁補充：「董事長（戴俊郎）因為在年輕時受到貴人提拔，他很改念這份恩情，所以很願意給年輕人機會，不過年輕人敏感度不夠，不知會犯什麼錯，所以董事長常說自己的心臟有夠強。」姊姊戴淑玲是戴俊郎的最佳左右手，一起打造承億文旅。（圖／王永泰攝）承億集團副董事長、戴俊郎胞姊戴淑玲則說：「弟弟（戴俊郎）是「生意子歹生」（做生意的才能是天生、學不來的），點子多，年輕的團隊要很努力，才能跟得上他。」儘管新冠疫情打亂飯店業的腳步，戴俊郎已放眼邊境解封後的高端渡假酒店市場，明年起，要在嘉義阿里山、台東池上等好山好水的地方打造「曇」系列。目前他正和韓國的私募基金談合作，更計劃2024年在台灣ＩＰＯ（首次公開募股），「我的偶像是星野集團（日本代表性飯店公司，旗下度假村與旅館等共37間），它在日本所有的系列我都去過，希望未來有超越他們的機會！」承億文旅時常陳列年輕藝術家的作品，讓飯店細節處充滿文青風。圖為「台灣蝴蝶」手機置物架。（圖／王永泰攝）
04月02日, 2021
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承億文旅涉詐暖冬補助 11員工交保老董請回
在全台擁有6家飯店的承億文旅集團被控詐取政府暖冬補助款，台中地檢署昨指揮調查站等單位、兵分多路搜索承億文旅總部及旗下飯店並帶回12人，經檢察官漏夜複訊，認為相關人等涉嫌詐欺、偽造文書等罪，包括集團洪姓副總等人分別以30至5萬元交保，董事長戴俊郎則請回。中檢指出，檢察官經複訊相關人後，認為戴俊郎涉案情況仍未釐清，暫時請回，集團洪姓副總以30萬元交保，另郭姓協理、楊姓財務主任、何姓人士副理、前台中林姓館長與墾丁、桃城館長分別以10萬元交保，包括會計、出納等人5萬元交保。檢方表示，承億文旅被告發申報暖冬補助款有問題，檢察官調查發現，該集團在去年1月政府提出暖冬補助期間，涉嫌以假人頭申請補助，昨搜索台中、嘉義、墾丁等集團飯店及總部，查扣相關帳冊、住宿資料等事證。
06月05日, 2020
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疑涉詐領秋冬補助 承億文旅遭檢調搜索
全台有6家文旅連鎖飯店的承億文旅，旗下飯店疑似涉嫌詐領政府秋冬補助，今日遭台中檢調搜索，員工表示不知情，承億文旅董事長戴俊郎表示，會配合調查，但尚未接獲傳喚通知。檢調表示，台中地檢署調派調查站幹員，今天中午搜索承億文旅集團在嘉義市的總部，以及嘉義、台中等各地的連鎖文旅飯店，除查扣財務報表、帶回補助申請、旅客住宿名單等資料，也釐清員工相關登記住宿卻未入住但申請補助情形；全案朝《偽造文書》、《詐欺》等罪嫌進行調查釐清。承億文旅董事長戴俊郎表示，公司一向正常正當營運，此次受疫情衝擊也正常營業，員工也沒有放無薪假，公司善盡社會責任維持營運，將全力配合司法調查。
06月04日, 2020
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