舌尖上的門道2/講究不將就的老粵菜 「晶華軒」復刻港人童年回憶、大戶人家精細活
某些菜色會消失在歲月洪流裡,必有其淘汰的理由,也許是過於費工但利潤不高,抑或食客們的飲食習慣有所改變,不到15歲就入行的台北晶華酒店「晶華軒」港籍中餐廚藝總監鄔海明,最初僅是為了賺取零用錢而習廚,卻在歷經香港知名的利苑酒家、新加坡與泰國的翡翠餐飲集團、日本大阪麗思卡爾頓酒店香桃粵菜餐廳等地打磨後,回歸初心。近年他在晶華軒陸續推出多道市面上已少人做的傳統粵菜,希望藉此傳遞菜色背後的歷史與故事,也帶出他在香港初期習藝的歲月,透過講究不將就的精細製程,讓老菜持續跨越世代、保存下來。被香港人認為是食療菜色的「生磨杏汁白肺湯」,口感濃稠、杏香十足。(1,680元/盅,圖/趙文彬攝)在鄔海明還很「菜」的青少年時期,剛入行的他在寒冬裡搬著小板凳坐在廚房後巷,仔仔細細地將水管插入豬肺氣管,手不停地以針戳洞、去除血水與雜質,光是清洗豬肺就得耗去人工與跑活水一小時,而這不過是製作「生磨杏汁白肺湯」的第一道工序。當時菜鳥們常被指派去做這樣的「苦工」,板凳一坐就是半天,然而要完成湯品還得將南北杏加水浸泡、磨汁兩次加上濾渣,再加入以赤肉、雞腳等燉煮數小時而成,才能成就流傳可能超過百年的一盅好湯。講究精細功夫的還有順德老菜「玉簪田雞腿」,據傳這道菜最初是因大戶人家吃田雞時覺得要吐骨頭很麻煩,因此家廚想出將田雞腿中間骨頭往後推、除去筋膜「以菜代骨」,因形似古代婦女的玉簪髮飾而得名。鄔海明製作時將芥菜莖、火腿、香菇分別切絲汆燙,塞入田雞腿中,除了不能讓菜料撐破腿肉、炒時不能散掉,田雞還得現點現殺,以求新鮮滑嫩。當初為了重現這道菜,鄔海明還特別越洋連線以前的師傅、師兄細細討教,務求還原細節。「懷舊多士蝦」將澳洲國王蝦剁成蝦蓉,加入糖、蛋白、胡椒粉等拌勻調味,吃之前不妨蘸取主廚自製糖醋醬與豆瓣醬,更添不同層次。(780元/4片,圖/趙文彬攝)「脆皮炸子雞」精選1.6~1.8公斤的玉米雞,有別於一些餐廳為了方便先烤熟再炸,晶華軒遵循古法將醃料入味的生雞掛起、不斷澆上滾油,造就皮脆肉滑的口感。(980元/半隻,需2天前預訂,圖/趙文彬攝)吐司酥脆、蝦肉飽滿的「懷舊多士蝦」,則是香港經過英國殖民、飲食西化的歷史見證,這道改良自英式下午茶的三明治,可是許多港人的童年回憶。由於蝦子油炸後水分容易跑掉,主廚嚴選蝦肉較厚實、風味更足的澳洲國王蝦,為了讓吐司酥脆不油膩,油溫與火侯更得嚴格掌控,油溫太低會吸油、太高又容易焦掉,在在考驗真功夫。要說細節,就不能不提粵菜餐廳必備的「脆皮炸子雞」,鄔海明表示愈常見的菜愈容易被比較,風味的毫釐之差都會被老饕發現。因此即便當天預訂的炸子雞只有三、四隻,也會叫貨十幾二十隻回來,從中精挑出體態最好的,「屁股要往下墜、腳要粗一點又不能太長,雞皮不能有破損還要網紋明顯,這樣的雞才適合做炸子雞,根本像選美一樣。」鄔海明笑說。「食不厭精,膾不厭細。」從鄔海明復刻老粵菜的繁複製程中,也讓人不得不佩服當初發想菜餚的老師傅們,那些既刁鑽又細膩的工序與創意。晶華軒中餐廚藝總監鄔海明重現老菜並非刻意為之,他認為每位廚師的菜單中都應該要有精細的菜色,不能純粹講求商業性。(圖/趙文彬攝)晶華軒推出老菜前,會先給挑嘴的包廂熟客與美食家嘗鮮,普遍獲得好評後就可能會成為常態菜單。(圖/趙文彬攝)DATA電話:(02)2521-5000轉3236地址:台北市中山區中山北路2段39巷3號3樓(台北晶華酒店內)營業時間:11:30~14:30,17:30~21:30訂位網址:https://reurl.cc/Aj8l8K備註:需另加10%服務費
星生代/邱軍痛失初戀及摯友 哽咽「很難走出來」
25歲的邱軍推出首張個人專輯《情歌手》,他認為唱情歌是自己最大的優勢,也有許多人稱讚他唱情歌時有一種神奇的魔力,能讓人掉進情緒的漩渦;年紀輕輕的他其實經歷過多次生離死別,包括初戀女友還有好幾位情同兄弟的好朋友,說到這些故人時他忍不住哽咽,「我唱歌時不會把他們的故事都唱進去,是用想像的方式,如果套用我們之間的故事,反而會崩潰。」談到過世的初戀女友及好兄弟們,邱軍忍不住悲從中來。(圖/侯世駿攝)邱軍從幼兒園時就認識初戀女友,國小六年級開始追求對方,但到國三才在一起,他笑說:「國中生的追求方式一定是很死纏爛打,很幼稚,她可能是覺得我很煩才答應。」雖然追了好幾年才成功,但後來因為女生到外縣市讀高中,加上當時年紀太小,交往不到一年便分手;升上大學後女生突然生病,邱軍坦言當時不太敢去陪初戀女友,怕自己的情緒影響到病人,但會傳訊息鼓勵對方,就連女生過世後,他都因擔心自己情緒太過激動沒有參加告別式,「直到我出了新歌,覺得自己準備好了,才去看她,放歌給她聽。」除了初戀女友,邱軍這幾年接連失去好幾位摯友,其中一位是被酒駕撞傷,昏迷後仍不幸離開,後來有兩位朋友同樣是出車禍過世,去年底他在台東舉辦個人專場,隔天與他感情很好的一位吉他手哥哥因猛爆性肝炎猝逝,讓他相當震驚,「在我第一場演唱會隔天,我應該會記一輩子。」談到失去的心情,他感傷地說:「這個東西本來就很難走出來,現在還是會很難去回想,只有放在心裡最深的地方,我自己一個人的時候,還是會想起來。」問及目前的感情狀況,邱軍表示自己單身半年,前女友是大學學姐,兩人交往了4年,在他籌備專輯時分手,讓他笑說:「可能是因為這個原因,在錄歌時有錄到哭,心情比較低落一點。」現在他希望把重心放在事業上,雖然沒有很想談戀愛,但他自認是感覺派的人,若是感覺來了,也不會排斥展開一段新戀情。目前單身的邱軍雖然想先拚事業,但若是感覺來了也不排斥談戀愛。(圖/侯世駿攝)從小就熱愛唱歌的邱軍常常被部落的大人抓到台上唱歌,養成不怕生的個性,他也透露自己學生時期很調皮,被記了20幾支大過,「國中時學校都會有活動,學務主任就叫我去唱歌,唱一次就消一個過,那時候我就發現我不會怯場,反而是興奮更多,享受台下的掌聲及尖叫聲。」他的好歌聲就連合唱團老師都欣賞,邀請他參加合唱團,並說只要願意來就讓他當C位,不過他因為比較喜歡自己唱歌而拒絕。邱軍從小就愛唱歌,還被老師邀請參加合唱團。(圖/侯世駿攝)邱軍因《聲林之王3》而嶄露頭角,那時在當木工的他因老闆的鼓勵,從屏東衝到台中參加海選,「我在排隊時才在想等下要唱的歌,完全沒有得失心,只是去感受選秀節目海選現場。」沒想到一路過關斬將獲得亞軍;他坦言剛開始有知名度時,走在路上被認出來非常不習慣,笑說:「我會不知道該怎麼辦,我會假裝沒有聽到,說我不是,但現在我會很大方!」邱軍因參加《聲林之王3》打開知名度。(圖/取自邱軍IG)
園長是詐欺犯1/美女園長吸金6千萬 誆稱:不會跑!竟人間蒸發
苗栗縣通霄鎮一間在地經營20餘年的幼兒園爆發詐騙吸金案,主角竟是長相亮麗優雅、身材高挑的陳姓女園長!家長和學生控訴,陳姓女園長從2018年起,利用親友間信任關係吸金,以一股10萬元,分長短期投資,承諾每3個月可領7000元至1萬元不等紅利,廣邀親友及學生入股,幫助她成為幼兒園最大股東,以自立門戶當老闆。不過投資人後來逐漸領不到紅利,園長還直接神隱,才驚覺遭詐,估計受害人數達50人、詐騙金額至少6千萬元!陳姓美女園長以認購一股10萬,每3個月可領取7000元至1萬元的紅利吸金。(圖/當事人提供)據了解,涉嫌詐欺吸金的陳姓女園長已年近50,但保養得宜,外觀亮麗優雅,是不少人眼中的模範幼兒園美女教師,她從事教職約20年,一路從帶班老師升為主任,最終爬上幼兒園園長一職。本應看似前程一路平坦,孰料陳姓女園長卻捲入詐欺風暴,向家長和學生宣稱未來想接管幼兒園,希望大家協助她成為幼兒園最大股東的名義吸金,受害者遭詐金額從數十萬至上千萬元都有。一名受害者花花(化名)出面指控,她是陳姓園長的第1屆幼兒園學生,印象中的老師一直都是漂亮優雅溫柔,花花長大成年後於2024年3月和老師巧遇,隨後媽媽也將當天她和園長的合照傳給老師,卻怎麼也沒想到會被老師詐騙。花花表示,媽媽原本對於老師勸說投資的行為感到怯步,甚至詢問老師「哪有這麼好的事情?」卻基於她是老師「應該不會騙人」,加上陳姓園長在電話中不斷強調,「看妳單親很久,剛好有這個機會給妳」、「第1屆感情特別深厚,不會亂講」、「我領固定薪水,但能力比較好,老闆有給額外福利變成被動式收入」、「入股很久,我媽我妹也有」、「我一直都在,我不會跑掉」等語,讓媽媽在基於人情與信賴的情況下,決定購買2股20萬元。受害者指出,陳姓美女園長拿出印有幼兒園官印的股權轉讓合約書,才會讓他們誤以為真而受騙。(圖/當事人提供)儘管媽媽已決定幫助老師入股,但電話中的老師顯然對於媽媽僅入2股不甚滿意,繼續勸說,「妳可以再想一下,要不要再多一點」、「機會不多」、「會怕就放半年,如果真的有疑慮提早3個月講,可以將本金全部退回」,孰料隨後幼兒園就爆出老師霸凌學童的事件,因此意外得知陳姓園長疑似有詐騙之嫌。而原本信誓旦旦強調不會跑掉的園長,在拿到入股的20萬元後,也開始以各種理由推託拒絕提供原本約定好的認股合約,更直接上演人間蒸發。花花隨後向園方確認,竟得到陳姓園長已離職的消息;向陳姓園長的丈夫聯繫,其丈夫也只是不斷道歉,希望大家高抬貴手,給他們一點時間處理,隨後就拒絕接聽電話,讓她決定直接在社群平台上發文,因此引出更多受害人,進而得知陳姓園長早在6年前就開始行騙,讓她驚覺事態嚴重,且聽說園長就連親妹妹都騙,讓親妹妹也看不下去,憤而報警提告。對此,幼兒園緊急委託律師發表聲明,強調園方並不會對外招攬投資,呼籲受害者備妥相關事證,循正當法律管道提出救濟,園方也會給予必要協助。律師強調,園方在2024年3月底因家長打來求證才知曉整件事情,但對陳姓前園長的犯罪事證並不清楚,陳姓前園長儘管有承認部分事實,但相信僅是一小部分,園方會全力配合檢警調查,後續也會在確認相關事證後,對陳姓前園長提出必要之刑事與民事告訴。
女廁「門底探出一顆頭」 女子大罵「拍到你了」他還笑嘻嘻
中國海南一名女子18日在公廁內上廁所時,突然從門下方的空隙看到一雙手撐在地面,隨即有一名男子緩緩探頭,意圖窺伺女子如廁的畫面。不過,整個過程都被已經被事先警覺的女子用手機全程拍下,並報警處理。陸媒《大皖新聞》報導,4月18日,海南海口市秀英區金福路一間公廁內,女子在上公廁時,遭到廁所清潔人員偷窺。據受害者上傳影片顯示,一名身穿橘色衣服、戴著手套的男子突然趴在地上,隨後便是把頭伸到縫隙中偷看,這時,有所防備的女子邊拍攝邊嚇阻偷窺男子,「看到沒有,我拍到你了!」被偷拍的女子事後表示,自己當時「一開始怕到不敢出去,在廁所裡面待了差不多二十分鐘,等警察來了,我才敢出去。」被偷拍女子強調,自己一開始還心存善念,告訴對方「以後不能這樣了」,但對方還笑嘻嘻地辯稱自己只是在打掃衛生。「當我看到他還在那笑說只是搞衛生而已,我決定了這種人不能和解。」被偷拍的女子表示。當地政府工作人員告訴記者,該男子為轄區內一名公廁清潔工,目前已經被警方拘留,後續聘用公司將對該男子進行開除處理。
大嫂一周5天洗衣煮飯「周末想讓小姑接手」 她不滿:那是媳婦工作欸
「我又不是媳婦!」有名小姑抱怨,大嫂說自己星期一至五都幫全家洗衣、煮飯,一到周末要休息則叫她接手,豈料,對此她十分不滿,還直言「問題那是媳婦的工作呀」。此文一出,網友紛紛看不下去,批她「殘障人士?」原PO於19日在臉書社團「毒菇九賤婆媳討論區」發文指出,大嫂說因為星期一至五自己都幫全家洗衣、煮飯,所以周末要休息叫原PO接手,但她則認為家事不該由小姑負責,認為大嫂沒做好本分內的事,怒批「問題那是媳婦的工作呀,我又不是媳婦!」此文一出,便引起熱議,網友紛紛留言批她「大嫂沒煮全家吃ㄕˇ好了!」、「殘障人士?」、「餓死吧!」、「誰說煮飯一定是媳婦的工作請問你是家裡的一份子嗎?請問你有手有腳嗎?有手有腳就自己煮」、「你是手殘了嗎?不會自己煮嗎?大嫂已經煮5天假日休息一下會怎樣?大嫂不是你家的佣人你搞清楚。」、「祝你早日成為別人家的媳婦」。
流行天后泰勒絲出新輯 粉絲社群瘋傳TTPD洗版慶祝
流行天后Taylor Swift(泰勒絲)今(19日)推出個人第11張專輯 《THE TORTURED POETS DEPARTMENT(折磨詩人俱樂部)》,即便專輯發行前沒有推出任何單曲宣傳,依然讓泰勒絲創下 Spotify 史上倒數頁面預存數最高的專輯紀錄,本周開始官方更在Instagram 和Threads上推出一系列彩蛋,造成全球 Swifties(泰勒絲粉絲名)洗版熱議,展現泰勒絲的超高人氣。泰勒絲時常在社群上埋下新作品的彩蛋,本周二凌晨就有眼尖的 Swifties發現泰勒絲的 IG 頁面下拉會出現專輯名稱的字樣,拉到底更會跳出倒數頁面,並邀請粉絲到 Threads 一起慶祝新專輯的發行,而在 Threads 上只要提及專輯英文全名、專輯縮寫「TTPD」、「Taylor Swift」或是中文名「泰勒絲」等相關字樣,字都會變成閃閃發光的金色,只要在有這些特殊文字的貼文點讚更會飛出白色愛心,讓粉絲超驚喜,也讓 Threads在一夜之間成為全球 Swifties 的聚集地, 出現一片「TTPD」海。泰勒絲在貼文表示新專輯反映出轉瞬即逝且宿命般,既震驚又悲傷的時刻,她形容:「作者生命中的這段時期已經結束了,章節已經關閉且塵封起來,一旦傷口癒合了,就沒有什麼好報仇的以及計算的了。這個作者堅信,我們的眼淚會在紙上化成神聖的墨水,當這些最悲傷的故事被說了出來,一切就可以解脫了。」她也宣布首波主打將會是與串流霸主巨星馬龍(Post Malone)合作的〈Fortnight〉。台灣唱片公司環球音樂這次與紐約、倫敦、東京等全球各大城市同步,在全台重要地標處的 13 座大型戶外看板包下泰勒絲廣告,讓台灣 Swifties 也能與全球同步加入折磨詩人俱樂部的行列。除了戶外廣告外,也將舉辦台灣樂迷專屬的實體專輯預購會。另外,無論是預購會現場或是於各大實體通路預購專輯者,皆可獲得台灣樂迷才有的全球獨家預購禮「心碎便箋」,預購會活動當天也歡迎所有 Swifties延續泰勒絲演唱會的傳統,一起在現場交換友誼手鍊結交新朋友。
宋柏緯變身「神明代言人」報明牌 孟軒扶乩練出8塊肌
宋柏緯、夏騰宏、初孟軒、王渝屏四人在台片《環南時候》中組成「環南四少」,宋柏緯在片中更挑戰「神明代言人」,化身「萬華報明牌最有名的乩童」,還要擔任宮廟的「面師」,幫初孟軒化臉,可以說是所有演員當中學習最多課程的演員;初孟軒則擔任神明退駕的「扶乩手」,2人開拍前三個月,就一起跟宮廟的老師請益,琢磨神明上身的腳步。宋柏緯(左)在《環南時候》中挑戰演出神明代言人,並擔任宮廟的「面師」,幫初孟軒化臉。(圖/CATCHPLAY提供)為了尊敬這個角色,乩身老師遠從鹿港託老師傅為宋柏緯訂製全套的神衣以及法器,宋柏緯分享:「透過拍攝前的實地演練,才讓我對乩童與這些民俗文化有更深的了解,也是第一次飾演乩童才知道,畫臉、神明上身都是要配合時辰的,也要吃素,起乩之前也要拜拜以示敬意!能夠透過電影接觸這些傳統民俗文化,是個非常難得的經驗。」而初孟軒為了擔任神明退駕的「扶乩手」也吃盡苦頭,因為乩身老師最擔心的不是宋柏緯而是初孟軒,因為扶乩手要在神明退駕之後,確保乩童直接往後倒的安全,並在瞬間以身體的力量撐著乩童,而退駕的神明更會在扶乩手身上不停的抖動,直到神明完全離開肉身,通常一般人頂多扶著兩次就會沒力,要不是初孟軒的大腿肌肉及核心平常訓練有佳,根本承受不了。而每次練習之後,初孟軒便笑說:「自己六塊肌就瞬間變成八塊肌了。」王渝屏在《環南時候》擔綱女主角,也是夏騰宏、宋柏緯、初孟軒一致向導演推薦的人選。(圖/CATCHPLAY提供)王渝屏則是夏騰宏、宋柏緯、初孟軒一致推薦給李鼎導演擔任女主角的人選,她與三位男神搭檔默契十足,激出火花,王渝屏說:「我們四人在真實生活中已經是好朋友了,有機會一起演出結拜四少,真的非常的開心,如果拍電影都能像這樣,直接搭檔三個男神,真的很幸福耶,三個我都要!都要當我的男主角!」《環南時候》將於5月31日全台上映。
樹上掉下綠色長條物!他隨手一拍遭蛇吻「腫成砂鍋大拳頭」 急診醫提醒:快拍照錄影
一名網友日前經過一棵樹下,突然感覺有什麼東西掉在肩膀上,下意識伸手拍掉,結果竟然是一條綠色的蛇,他也因此遭咬傷,就醫治療之後,左手仍「腫成砂鍋大的拳頭」。對此,急診科醫師翁梓華也提醒,若民眾真的被蛇咬傷,首先千萬不要打牠,否則恐招來二次攻擊。最聰明的做法則是以拍照錄影的方式紀錄蛇的外觀,以協助急診醫師判定蛇的種類,並及早送醫用蛇毒血清治療。有網友17日在臉書社團《爆廢公社二館》發文透露,他當天經過一棵樹下,突然感覺有東西掉下來落在右肩膀上,於是他下意識用左手拍掉,導致手背慘遭蛇吻,急忙就醫打血清,不過左手「還是腫成砂鍋大的拳頭。」原PO也無奈表示,醫師說他下意識拍掉的動作,被蛇解讀為是要攻擊牠,所以才會被咬,他也提醒「現在應該算春季吧,各位也要小心些了!」貼文曝光後也吸引網友熱議,許多人都認為原PO遇到的應該是台灣6大毒蛇之首的赤尾青竹絲,「這有毒,好在你有趕緊處理」、「青竹絲毒性很強」、「赤尾的耶,出血性蛇毒」、「還好咬手,咬到脖子可能就沒辦法發言了!算是很幸運了!」也有人嘲諷原PO「被赤尾青竹絲咬到,竟然還能鎮定的拍照,真令人佩服不已」,但也有人解釋,「正確做法啊,要讓醫生知道被什麼咬到,才施打什麼血清不是嗎?」對此,急診科醫師翁梓華其實也曾在臉書粉專《急診柯南.翁梓華醫師》發文說明,大多數的蛇是怕人的,對於蛇來說,見到人的第一個反應就是「逃跑」,除非一直受到刺激,蛇蛇才比較容易進入緊戒狀態,「如果真的不幸被蛇咬了,也不要驚慌,毒蛇的毒液通常是毒蛇拿來對付獵物用的,人也不是蛇蛇們的獵物,有時候毒蛇咬你也不見得會噴出毒汁,醫學上我們稱之為乾咬(Dry bite)。」翁梓華也提醒,若民眾真的被蛇咬傷,首先千萬不要打蛇,打牠可能會讓招來二次攻擊!比較聰明的做法是用拍照錄影的方式,紀錄蛇的外觀,急診醫師都有經過專業訓練,可以協助判定蛇的種類。再來是不要吸吮或切開傷口、不要塗抹精油或草藥、不要火烤或冰敷、也不要拿止血帶綑綁患肢,以上的方法不僅沒辦法有效止痛,甚至還可能增加感染機率,或導致血管收縮讓組織更容易壞死,「蛇咬目前最有效的治療方式是『蛇毒血清治療』,及早叫救護車前往醫院會是相對明智的選擇。」
KID老婆二胎曝性別「想要女兒」 道歉顏佑庭手滑早洩對方喜訊
林柏昇(KID)、胡宇威、郭泓志 、蔡昌憲、瑞瑪席丹、鍾瑶與雷艾美,18日一同現身在台中舉辦的三立、華視、日本極東電視台聯手打造的新海上冒險實境綜藝《上船了各位!》記者會。日前報喜成為二寶爸的KID透露,老婆Rita目前懷孕3個多月,還不知道性別,但坦言比較喜歡女兒。一旁蔡昌憲則拚命炫耀說:「女兒真的比較貼心,會抱著不想放手,雖然也會陪兒子玩,但抱女兒的手不會放掉。」同樣擁有女兒的郭泓志更是點頭如搗蒜,相當贊同。KID透露第二胎也是試管嬰兒,「我跟老婆都很努力想要小孩,這個寶寶很珍貴,我們之前嘗試了幾次」,並表示目前打算生完二寶就不打算再生,至於試管花費多少錢?他低調不願多談,認為現在政府都有補助,沒太細算費用。KID表示,二寶的預產期在年底,目前都還是以工作為主,沒有特別排開。KID、胡宇威、郭泓志 、蔡昌憲、瑞瑪席丹、鍾瑶與雷艾美,1一同現身《上船了各位!》記者會。(圖/三立提供)此外,提到KID因前幾日手滑,意外曝光顏佑庭結婚喜訊。他解釋,顏佑庭送喜餅給他當天,他因為感冒不便親自收下,趕緊事後分享喜悅,「他沒生氣,只是他打算6月才要曝光,結果我4月就給他曝光,他有跟我講但我忘記了」,強調兩人沒有因此產生嫌隙。海上冒險實境綜藝《上船了各位!》將紀錄胡宇威、郭泓志 、蔡昌憲、KID、瑞瑪席丹、鍾瑶、雷艾美7位藝人進行獨木舟冒險,製作單位也透露有分別替7人投保1000多萬的海外險、海上特別意外險,最終目標將從花蓮外海划到日本石垣島,挑戰人生極限,實際航行將面對大海狂濤以及海上各種突發狀況。此外,胡宇威認為這次錄影的體驗很精彩,「我可以算是為了一位小時候常一起在海邊玩的好朋友接下的,也是證明我可以。那位朋友很早就過世了,我們是國、高中的好友,某天在睡夢中突然去世,跟他有很多海邊的回憶」,他想起好友,不時哽咽,令人動容。
防立院烏龍再現 韓國瑜狂喊「誰沒拿表決卡」
立院上週表決民進黨團提出的復議案時,爆發原住民藍委盧縣一未出席,卻有投票紀錄的爭議,不僅讓盧縣一「一炮而紅」,因綠委批判立院議事處人員螺絲鬆了,卻反被掀出上屆立院曾出現綠委一個人代多位立委按表決器的爭議,也讓立院表決過程意外成新聞焦點,立院院會今天再度登場,包括韓國瑜院長在內,朝野對於院會表決都顯得戰戰兢兢,就怕又發生烏龍。立院今天再度舉行院會,針對多項提案表決,當「0403花蓮震災重建條例草案」要表決時,韓國瑜顯得很小心,不僅表決前花了3分鐘向在場的立委呼籲,「每位立委請快確認是否拿到表決卡」,韓國瑜稍後又再次發問誰沒表決卡?還在主席台上喃喃自語,「羅明才委員還沒拿到,王鴻薇委員也沒拿到」。韓國瑜接著喊,「再次呼籲委員就定位,是否都拿到表決卡?」還要沒拿到表決卡的立委趕快舉手,隨後在宣讀表決提案內容時,又不厭其煩的呼籲立委快回到座位,「主席第三次呼籲,請委員就定位,坐在自己座位上」。韓國瑜同時叮嚀,表決,每位委員都要先簽到,會場議事人員才會幫立委插入表決卡,「再問一次,大家都有表決卡了嗎」?反覆呼籲後,才開始進行表決投票。由於多位國民黨立委上次表決年改案復議時請假未到場,黨團書記長洪孟楷坦陳當天甲動失敗「該怎麼懲處就怎麼做」,藍委今天幾乎全員到齊,最後,111位委員出席立委中,有60人贊成花蓮震災重建條例草案逕付二讀,由國民黨團召集協商,反對者51人,藍白立委聯手,再次擊敗綠委的反對。國民黨團提案,鑑於3日花蓮地區規模7.2級地震,造成17死、1146人受傷,花蓮地區受損尤其嚴重,全國通報危險建物高達1247棟,受災學校共計661校,農業災損高達新台幣近億元,多家旅宿停業,為加速震災地區重建,提出「0403震災重建條例草案」,並由中央政府協助地方政府災區重建以加速各項資源的整合及運用,明訂重建總經費新台幣150億元,為支應災民救助、緊急搶救及復建工作等各項支出,不受預算法各機關、各政事及計畫或業務科目間的經費,不得互相流用限制。
狂打徐巧芯全身行頭 金門女戰神怒批綠含沙射影
綠營近期再度鎖定藍委徐巧芯的全身行頭狂追猛打,繼側翼爆料徐巧芯穿著價值超過10萬元的LV名牌服飾,遭徐巧芯反打,其實衣服是于美人送她的二手衣後,綠營再咬徐巧芯手上戴的勞力士手錶也有「問題」。對此,藍營「金門女戰神」陳玉珍認為,不論是綠營打許巧芯名表申報,或是藍營反擊綠委黃捷一年內財產暴增300萬,甚或綠委陳婷妃過去財產申報記錄曾是「零」,這一切重點是民代有沒有誠實申報。陳玉珍直言,若有人覺得藍綠民代的財產沒有誠實申報,就趕快向監察院舉發,其實不必「含沙射影」,以此對徐巧芯做毀滅人格式的攻擊「謀殺」。陳玉珍感嘆,最近綠媒的政論節目攻擊徐巧芯,已誇張到無以復加,他認為,徐巧芯就是太認真監督執政黨,否則哪有執政黨民代每天監督在野立委,而不去監督執政黨政府,有沒有好好為民作事?現在究竟是徐巧芯執政,還是民進黨執政?徐巧芯與綠營民代互槓越演越烈,綠委黃捷質疑,徐巧芯與其夫婿兩人的財產申報,短短一年時間,增加了400萬元,徐巧芯還戴名表,懷疑其中有可疑金流。對此,媒體人朱凱翔在臉書發文,指徐巧芯與其先生的薪水很好計算,徐巧芯2023年還有一筆80萬元的選舉補助款,再加上她經常上政論節目,若每個月平均60個小時通告推估,每月收入可達15到18萬元,這樣算下來,夫妻兩人一年增加400萬應差不多,不知質疑者眼睛有問題,還是數學有問題。朱凱翔還說,根據黃捷財產申報,2022年申報,現金存款是320萬元,到了2023年變516萬元,也增加快200萬元,若以相同檢驗邏輯,徐巧芯夫妻年賺400萬元,黃捷一人年賺200萬元,這不是差不多嗎?
台積電的「內線交易」! 作家曝高雄這區短短3年「1坪暴增20萬」:真的點石成金
台積電設廠的消息總會讓選址的附近地區房價漲翻天。對此,知名作家黃大米也表示,她近日陪朋友去看房子後赫然發現,南部房價已經喊到1坪50萬,平面車位高達200多萬,代銷小姐還透露,她女兒3年前在高雄楠梓區買房1坪10幾萬,如今漲到1坪30幾萬,也讓黃大米笑稱,「台積電的內線交易不是股價,而是新廠房蓋在哪!」黃大米近日在臉書發文指出,他最近陪朋友去看房,發現南部的房價1坪已經喊到50萬,平面車位也要200多萬,她還發現1件很妙的事,那就是台北樓層費,每增加1個樓層,1坪就增加2萬,「但南部朋友看上的建案,樓層費是增加1個樓層總價只多10萬、20萬,非常親民。」黃大米續稱,南部房子的銷售小姐聲稱,自己的女兒靠買房子存錢,她3年前買高雄楠梓區,當時1坪才10幾萬,短短3年時間,現在已經漲到1坪30幾萬,漲勢相當驚人。黃大米也笑稱,台積電應該自己當建商的,真正的點石成金,「台積電的內線交易不是股價,而是新廠房蓋在哪!」貼文曝光也引發網友熱議,「這到是真的,我月初看完新建案後,一個禮拜後換我朋友去看,說調漲價格了,價差100萬以上」、「高雄真的漲到有點可怕」、「聽說台積電工程師都揪團團購買房」、「左營的新建案上看50萬/坪以上囉,很可怕」、「我姊姊是當地楠梓人,看到楠梓房價漲漲漲成這樣,連中古屋也漲的不像話,當地人也嚇壞了」、「楠梓周邊橋頭也是嚇到吃手」,還有不少人也表示,「現在換漲嘉義了」、「嘉義聽說也3字頭了。」
電影頻道/白癡公主拍鬼片被凌虐滿身傷 想露乳溝被打槍驚遇「色鬼」住進家
百萬Youtuber白癡公主首次挑戰大銀幕,就在恐怖片《鬼天廈》挑戰滿心想報復的冤屈女鬼,生前是風塵女子還慘遭凌虐,角色難度相當高。她接受時報周刊CTWANT專訪時爆笑表示,當初導演找她聊時,她還滿頭問號,想說自己身材稱不上養眼,甚至還主動自薦:「胸部需要墊大一點嗎?我可以露乳溝!」當場被打槍,甚至還遇到真正的「色鬼」跟回家,讓她嚇得花容失色。白癡公主演出的角色生前是風塵女子還慘遭凌虐,難度相當高。(圖/侯世駿攝)身材纖瘦的白癡公主曾主動表示可以「墊胸露溝」但遭到導演拒絕。(圖/侯世駿攝)她在片中有高難度被凌虐戲碼,先是遭田士廣飾演的老闆毒打,接著又被以詭異姿勢塞進冰箱,她透露開拍前就先上肢體課,但她天生筋骨就硬,一般人彎腰手能摸到地,她頂多只能碰到大腿接近膝蓋處,上課時有進步,但現在又恢復原狀,「我的肌肉量不足,筋骨又很硬,訓練真的非常痛苦。」電影裡有一幕,她被摔下床,開拍前訓練就叮嚀她,記得要用全身肉最多的地方撐住自己,但她天生就瘦又吃不胖,依舊摔得滿身傷,受訪時還大方秀出自己的「受難照」,「你看,關節啊、屁股啊都是瘀青。」白癡公主拍《鬼天廈》關節、屁股都是瘀青。(圖/侯世駿攝)天生筋骨硬梆梆的白癡公主,現場示範彎腰動作,雙手距離地面還有一段距離。(圖/侯世駿攝)她是超人氣YouTuber,訂閱人數多達158萬,業配、廣告邀約不斷,這次來挑戰當演員,被問到會不會覺得很辛苦?她半開玩笑喊:「會啊!覺得錢真的好難賺,一直翻班,時間又要花好久,但我從小就有明星夢,這次可以演女鬼還要被凌虐其實很有趣。」為了投入角色,還特地頻道停更2個月,下足苦功。不過她也說,演女鬼雖然過癮,但她自認跟小薰之間的姐妹情,演得還是不夠好,苦笑:「那部分我有檢討我自己,想說怎麼那麼不自然。」那麼替自己的演技首秀打幾分?她笑回:「大概70分吧!」認為還有很多進步空間。白癡公主希望拍戲能帶給她更多的經驗,讓她未來的創作更有價值。(圖/侯世駿攝)她自己沒有靈異體質,拍鬼片拍攝時也沒有遇到神秘事件,但她透露家人有特殊感應,姊姊就曾跟她說,家裡沒在使用的側臥有「色鬼」在,要她在家記得穿衣服,不要穿太清涼,「我那時候聽到就想說,這是我家耶,你自己要來!我就光著身子沒穿衣服,拿著艾草棒在房間淨化,後來聽說(鬼)是走了啦。」近來youtube點閱數雪崩式下滑,不少youtuber都另謀出路,透過高人氣積極發展副業或轉往演藝圈、主持發展,被問到會不會演出興趣,之後就轉行當演員?白癡公主一改幽默口吻,透露自己對演戲的確有興趣,她也很希望未來能挑戰搞笑角色,但不會因為點閱數下滑就想著轉行,真誠表示:「不會因為點閱下降,就要另謀出路耶!而是希望我的創作跟內容,能夠替觀眾帶來更多價值。」《鬼天廈》現正上映中。白癡公主在《鬼天廈》中遭凌虐塞進冰箱棄屍。(圖/華映提供)
詐團軍師1/詐團律師費每年至少4億 司法官直呼:只會多、不會少
詐騙集團猖獗,已成為台灣民眾生活的日常,幾乎沒有人沒接過詐騙訊息或電話。刑事局統計,2023年民眾「被詐騙」金額高達88.78億元。檢警透露,近年來抓到詐騙集團成員時,常發現嫌犯連電話都還沒打,律師就先到場,以台北、彰化地檢署偵辦的詐團車手案為例,詐團還在教戰守則中提醒成員:要詳記律師鄭鴻威電話、而且要記得「律師是(詐團)人員親人的朋友!」儘管絕大部分律師是遵守律師規範的好律師,但檢警人員不免懷疑有特定律師跟詐團合作賺律師費,分食每年近90億元的詐騙大餅!有司法官指出,詐團成員較常被抓到者有3類,分別是:詐團中屬於較高層級的、在機房工作的電話(電腦)手,負責撥打電話或用電腦傳送詐騙訊息,其次是車(取款)手,假冒檢察官、業務人員向被害人取款,最低層的就是人頭帳戶提供者。前兩種成員:電話(電腦)手、車(取款)手,詐團會負責請律師幫忙打官司,以免他們向上攀咬,害主嫌落網,至於人頭帳戶提供者就「可憐」了,通常接觸不到詐團中、高層的成員,一旦出事,就讓他們自生自滅,詐團不會請律師幫忙打官司。由於詐團每年近90億元的利益太誘人,撥出一些「零頭」聘請律師打官司當防火牆,很划算。有司法官估計,以機房的電話(電腦)手來說,因為較有機會接觸詐團核心事務,因此詐團肯花的律師費較高,一個電話(電腦)手落網,應該會撥出10到20萬元不等的律師費請律師,至於警詢和陪偵的費用則另外算,行情是1天1萬元。如果車手被捕,詐團會花4到8萬元請律師。萬一抓到核心成員,律師費則在20至40萬元之譜。警方公布查獲詐團贓款和電信器材,相較每年近90億元詐騙財損,只是杯水車薪。(圖/報系資料照)法界人士透露,保守估計,台灣每年至少起訴150件詐團案件,每團通常被逮6到20人不等,取其中數10人估算,每年詐團至少有1500人被捕,每人律師費20萬元計算,詐團一年需花3億元律師費「營救」集團內落難的兄弟(或姊妹),以免遭檢警順藤摸瓜而滅團。至於單一被捕的車手,詐團也不會置之不理,畢竟他們還是有機會供出上線,因此可能替每個車手花4到8萬元請律師,取其中數6萬元,以一年單一車手1500人落網計算,詐團一年要花9千萬元的銀子找律師「照顧」他們,3億元加上9千萬元,合計律師費一年近4億元,有司法官斬釘截鐵表示,真實金額「只會多、不會少」!
外交部疑機密外洩 !「2邦交國亮黃燈」評估表遭暗網兜售 外交部:協調相關機關調查
我國外交部約4GB的PDF機密文件竟被放在暗網上兜售,其中還包括外交部對於邦交關係的評估撿表,並指與兩國關係「出現警訊」。這份4GB的PDF文件以泰達幣交易,公文時間橫跨2022年至今年,最近一份為今年3月,不過外交部回應,這份文件來源可疑,涉及境外變造、偽造等不法行為,與操弄認知作戰的惡意,外交部將與相關機關協調調查。根據《自由時報》報導,有兜售者在暗網販售外交部機密文件,並稱是「是第一手資料且過去沒外洩過」,時間橫跨2022年至今年,其中就包括「我與邦交國雙邊關係燈號評估簡表」,並指我國與教廷、吐瓦魯兩國關係為黃燈「出現警訊」,另外還有駐美國代表處電報、國合會函送外交部等。據一位不具名的台灣資安專家看到外洩的公文後表示,近期才剛傳出新的外交部長,外交部機密就馬上被兜售,很難不讓人往政治上聯想;外交部現在應盡快清查是如何被駭,若查不出,未來很可能會繼續外洩,「這真的有點嚴重」!這名資安專家分析,雖然這些資料是國家機密,但商業價值偏低,推測駭客有點像把暗網當作公布欄,告訴外界已掌握台灣情資,有宣示作用;加上兜售的帳號十分可疑,之前並未發文過,代表目的就是為了公布這批資料而特別註冊。針對這個在暗網販售的外交部機密文件,外交部回應,已掌握媒體的報導內容,其中報導中所稱文件來源可疑,並涉及境外變造、偽造等不法行為,與操弄認知作戰的惡意,外交部將與相關機關協調調查。外交部也呼籲,各界發揮識讀判斷能力,勿輕信有心人士刻意操弄、蓄意破壞政府及社會互信所製造的不實訊息。以下為7份被兜售的公文:第1份為外交部函文行政院秘書長,時間在今年2月,主旨為「我與邦交國雙邊關係燈號評估簡表」,內文提到在12個邦交國中,教廷和吐瓦魯兩國關係為出現警訊的黃燈,剩餘10個邦交國關係為綠燈屬穩定,公文同時附上「機密」字樣。第2份為外交部函文行政院外交國防法務處,同為「我與邦交國雙邊關係燈號評估簡表」。第3和第4份都是駐美國代表處電報,主旨為:美聯邦眾院歲計委員會通過《美台21世紀貿易倡議首批協定執行法案》。第5份是駐美代表處經濟組函送行政院經貿辦談判辦公室,主旨為:有關我政府人員出席台美21世紀貿易倡議簽署儀式之下榻旅館事,內文提到行政院政委鄧振中下榻地點建議旅館。第6份為駐美代表處經濟組函送經濟部國貿局,主旨為:陳報本組與亞洲協會政策研究院副總裁晤談情形。第7份是財團法人國際合作發展基金會(國合會)函送外交部,主旨為:本會擬於本年第77屆世界衛生大會期間.....辦理「氣候變遷與健康」場外論壇,敬請惠予核轉駐聖露西亞大使館洽邀露方推薦適合人選擔任論壇講者。