食物順序是穩定血糖關鍵？ 醫：先吃「這個」
家醫科醫師李思賢表示，吃不同食物，對血糖的影響也不同，他去吃到飽，先吃2盤青菜，再吃很多披薩、義大利麵等精緻澱粉，血糖一路都是92mg/dL沒波動，「先吃纖維，穩定血糖效果非常出色。」李思賢在臉書發文說，他去吃速食吃到飽，想試看看血糖機，「在吃飯的開頭先吃一些蔬菜，纖維對於血糖有卓越的緩衝效果」，開場他先吃2盤青菜，之後吃了披薩、義大利麵、燉飯等，還有很久沒吃的酥皮濃湯，「在鹹食結束之後，又吃了一大盤甜點，這盤甜點是我和思太一起吃的，最後最後又嗑了一隻巧克力甜筒冰淇淋，才結束這一餐。」李思賢強調，「這原理其實一點都不複雜，因為相較於一開始直接丟糖類給身體，先給身體一些纖維（蛋白質、脂肪也有效果），糖類就不會直接被人體快速吸收，而是排隊進入腸道循環中，影響血糖的上升也就比較緩和」李思賢說，「血糖從開始的92，就一路沒有波動，如果你要說3個半小時後的110是波峰也行，但我認為意義不大。這應該是我從實驗初期到現在最讓我感動的結果，代表我的觀察大致上是對的，也代表我們不必放棄生活中的所有甜蜜美食，只要我們懂得怎麼吃」李思賢也強調，「這個實驗不是說我們可以吃那麼多精製加工食品和甜點，而是指我們可以改變少一點，健康多一點。」此文曝光後，網友紛紛留言「那天吃吃到飽，也是先一大盤沙拉後生魚片海鮮，最後甜點哈根大使豆花烤布蕾，血糖波動一樣很小，真的差蠻多」、「沒想到只要吃對順序對血糖影響這麼小」、「年紀大的長者適合先吃蛋白質，因為可以刺激胃酸分泌接下來再吃纖維。年輕人先吃纖維或蛋白質都可以」。
王子週末夜霸頻 當導師被封「金句製造機」
王子邱勝翊近年從戲劇跨足綜藝，近日再度霸屏，週末三個強檔節目《未來少女》﹑《地獄里長》﹑《沒有你依然燦爛》都可以看到王子的參與。王子於上個月底加盟女團選秀節目《未來少女》，先前他於男團選秀節目《原子少年》擔任飛行導師時，就曾因點評「火星」組合時道出一句：「聚是一團火，散是滿天星。」而被觀眾們封為「金句製造機」，今年擔任「未來導師」的王子在講評「薄荷水晶」成員粼粼時，更誇讚對方是「C位教科書」，再造金句。王子也在節目中時常以男團前輩的角度給予少女選手們各種場內與場外的建議，期許能以自身經歷提供幫助。王子在《未來少女》擔任「未來導師」。（圖／喜鵲娛樂）而在靈異奇幻愛情喜劇《地獄里長》上週大結局中，王子以第十殿「未來殿殿主」驚喜現身，頂著一頭「牛角」與銀髮的他更吊上鋼絲、從天而降登場。先前就與瞿友寧導演合作過的王子，這次更是在僅看過演出場次的劇本後就答應參演，而拍攝當天也正逢他生日，劇組也在王子戲份拍攝完畢後端出蛋糕幫王子慶生，讓他感受到滿滿的溫暖，更被網友大讚「最帥閻羅王」。拍攝《地獄里長》時正逢王子生日，劇組獻上生日驚喜。（圖／喜鵲娛樂）在本月初首播的W劇場《沒有你依然燦爛》中，34歲的王子再次換上高中校服，原本就以逆齡著稱的他，讓現場工作人員大呼「根本毫無違和感」！王子在劇中與簡嫚書上演一段有緣無份的悲慘戀情，結婚第一天後碰上亡命車禍。這場車禍戲浩大封了整條自強隧道，拍了三天大夜班，動員近百位工作人員及臨演，才完成。王子在《沒有你依然燦爛》呈現大場面車禍場景。（圖／喜鵲娛樂）王子說：「中間一度真的感覺很害怕，尤其是當時車子真的有打滑撞上牆壁，但因為現場所有人員都非常專業，所以我們才能安全又順利的完成拍攝。」而特別出演的王子雖然在劇組拍攝天數不長，但和演員及工作人員們培養出默契與好感情，也大方請大家喝飲料、訂披薩加菜，在在體現暖男性格。
花椰菜有斑點就不能吃？ 專家曝出現「這2點」就丟
花椰菜放進冰箱冰，拿出來有小黑點是壞掉嗎？專家解釋，這只是氧化作用，花椰菜還是可以吃，不會有安全上的問題，但如果吃起來不脆或是有味道，可能已經變質就能直接丟。據《哈芬登郵報》報導，有些常吃花椰菜的人，每次打開冰箱，就發現花椰菜有小黑點，可能以為是黴菌，美國廚師暨食物資訊網站創辦人克拉克（Norah Clark）說，花椰菜的斑點通常是氧化作用的結果，這是曝露在空氣和光線中產生的，類似蘋果切開後變色的過程。至於吃下肚安不安全？美國營養師柯絲塔（Kelly Costa）解釋，氧化是自然反應，吃下肚不會有安全疑慮。克拉克說，如果斑點很小，吃起來脆而不黏，那可能沒問題，只要把斑點切掉即可，不過如果斑點太多，花椰菜也有難聞氣味，或是變黏糊糊的，菜就可能變質，最好直接丟棄。克拉克表示，如果想讓花椰菜保鮮，那放在冰箱的密封容器中是關鍵，「冰箱的低溫環境和濕度會減緩氧化過程，在存放前不要清洗花椰菜，因為水分會加劇氧化。」最後，克拉克強調，買花椰菜時盡可能購買顏色亮白，且變色程度最小的，因為這樣才能確保是新鮮的，不會氧化或變質那麼快。報導也稱，雖然斑點花椰菜外觀不是那麼誘人，但專家一致認為除非斑點太黑或太多，不然沒有任何危險，花椰菜也能做成披薩餅皮，或是加上調味來料理，是一種有無限可能的蔬菜。
56歲曾淑勤近況曝光 準備佳餚餵食周治平
周治平將在9月10日於Zepp New Taipei舉辦「2023 情歌詩人」演唱會，今（5日）首度練團，嘉賓曾淑勤也到場，兩人緣起於周治平為她量身打造的一首〈時間的傷〉，他們的交情延續31年，平實低調的曾淑勤，極少在媒體前曝光，但接到這份邀約後她立刻答應，顯示兩人的好交情。今年56歲的曾淑勤有多首經典歌曲，其中〈魯冰花〉更是紅遍全台，周治平與曾淑勤相識30多年，卻從來不曾同台，僅在音樂節或商演偶爾會遇到，2018年則因為蘇州電視台《人文音樂課》節目，雙方在彩排時聚首，表演結束後還一起去吃火鍋，兩人相談甚歡，也種下曾淑勤此次擔任周治平嘉賓的契機。為了備戰演唱會，周治平相當自律，每天清晨帶家中狗狗去散步，鍛鍊肺活量，也在家做一些徒手運動，更暫時戒辛辣和冰水飲料，但曾淑勤今練團特別帶來台北老牌披薩店的家庭號炸雞和海派披薩，讓周治平聞香大流口水，不過曾淑勤認為要吃飽才有力氣唱歌，最終周治平還是破功小吃兩口。曾淑勤帶來美食慰勞周治平。（圖／大大娛樂提供）
控漢堡王「華堡比圖片小35%」 美顧客打集體訴訟
美國連鎖速食巨擘漢堡王（Burger King）近日被告，因為有美國客人打集體訴訟，抗議華堡跟圖片上的大小不一樣。對此，漢堡王做出回應，而法院駁回撤銷請求，訴訟將繼續進行。據《路透社》報導，客人指責，漢堡王菜單圖片的上華堡用太多麵包，比實際上大出35%，肉量也多出2倍多，所以他們要打集體訴訟。對此，漢堡王辯稱，漢堡不用跟「圖片」一模一樣。不過，法官不這麼認為。法官說，漢堡王要針對用店內菜單的華堡，誤導理性顧客的行為進行辯護。據了解，法官還允許顧客對漢堡王索賠。漢堡王30日再發聲明，他們廣告中描述的火烤牛肉排，跟提供給全美客人的華堡肉餅相同，所以顧客的主張是錯誤的。漢堡王說，漢堡不用跟「圖片」一模一樣。其實，不只漢堡王，其他速食業者麥當勞跟溫蒂漢堡，也正在聯邦法院打類似訴訟。墨西哥連鎖餐飲品牌塔可貝爾（Taco Bell）上月也被起訴，因為他們的脆捲餅和披薩餡料，是廣告的一半。這些訴訟案都要求至少500萬美元（約新台幣1.5億）的賠償金。漢堡王律師表示，讓案件繼續審理是合理的。據了解，漢堡王在全球60多個國家地區有超過1萬家店，3.7萬名員工，其中66%在美國，每天有許多顧客拜訪。有趣的是，澳洲是全球唯一不以Burger King當招牌名的國家，因為在漢堡王插旗該國時，名字已被註冊走，他們只好用Hungry Jack's經營。總體來說，漢堡王是全球第5大速食，僅次Subway、肯德基、麥當勞等。
台版渡邊直美Amanda被愛沖「婚」頭 七夕宣布要嫁了！
人稱「台版渡邊直美」的劉紀範（Amanda），今年工作滿檔，除了可以常常在綜藝節目看到她的身影，她也挑戰多部戲劇，更跨界當起主持人，而野心滿滿的她突然宣告自己「要嫁了！」此舉讓工作人員都嚇壞，原來是母胎單身的她一直急著要脫單，所以決定先嫁給自己。被問起拍婚紗的心得，Amanda笑說真的太累了，需要立刻大吃披薩跟炸雞慰勞自己。Amanda日前到朋友的婚紗店試穿婚紗時玩上癮，加深想婚念頭。（圖／藝和創藝提供）Amanda日前到朋友的婚紗店試穿婚紗時玩上癮，也加深她想結婚的念頭，於是藉機找了好朋友組成「沖婚頭團隊」，拍起兩套風格不同的時尚婚紗照。一套相當有歐美風，前短後長的紗裙設計，配上黑人辮頭，Amanda笑說完全就是為了她設計的訂製款，更立刻想拿卡來結帳，沒想到反被朋友虧：「是已經找到老公了嗎？」Amanda感受到女生結婚很辛苦。（圖／藝和創藝提供）另一套則是浪漫的金箔白紗造型，Amanda在拍攝的過程中收起霸氣、展現少女心，讓攝影師驚呼她太百變，前後兩套氣氛也差太多。此話一出，Amanda的笑聲立刻破功，工作人員也笑說她的笑聲太宏亮，對面大樓正在午休的男人們可能要被嚇醒了，要她穿這套白紗時收斂一點。 Amanda說這次拍婚紗也感受到女生結婚很辛苦，為了拍一次婚紗照，要擠進漂亮的婚紗裡必須下很多苦心，因為除了要展現身材線條，還要擺出不符合人體工學的姿勢，還好這次是嫁給自己，但她也不忘逼髮型師約他的鮮肉朋友出來聯誼，笑說連各大節目的通告只要有聯誼的主題都會來找她，身邊的人比她還認真求姻緣。
護士院內餐廳買巧克力吃 她咬到硬塊吐出來「竟是手指 」
小護士在醫院內餐廳購買了包裝巧克力來吃，沒想到吃到一半竟發現有硬塊，吐出來一看後意外發現，居然是一截人類手指，這樣的事情就發生在斯里蘭卡，當地衛生官員目前已針對此案進行調查，當地超市也下架同款巧克力。女子吃巧克力吃到人類斷指。（圖／翻攝自Sri Lanka Mirror） 根據《Sri Lanka Mirror》報導，這起事件發生在馬希延格訥基地醫院（Mahiyangana Base Hospital），這名護士3日購買了這款Kandos K超級堅果牛奶巧克力，吃了幾口之後，將巧克力放置於冰箱，當女護士完成工作後，打算把剩餘巧克力吃完，沒想到在食用過程竟咬到硬塊，原先以為是巧克力內的堅果，未料她發現口感有異，於是將它吐出來，經過沖洗後意外發現，咬到竟是一截人類手指。男孩吃肉餅竟咬到人類手指。（示意圖／翻攝自PIXABAY）這起事件隨後通報至馬希延格訥衛生醫療單位，當地公共衛生檢查員隨後展開調查，並從醫院餐廳取得同品牌巧克力查驗，同時檢查當地超市，下架同款巧克力，其實，類似的狀況過去也曾在巴西發生。據《太陽報》報導，當地一名14歲男孩維特桑托斯（Victor Santos）2020年和母親在一間餐廳點了披薩和肉餅外賣，吃得正開心時，桑托斯突然咬到硬塊，於是立刻吐出來，沒想到這硬塊是一截「人類的手指」，嚇得他連做了好幾天噩夢。事後餐廳負責人愛德華多（Eduardo do Carmo Santos）跟警方表示，原來是店內廚師處理義大利香腸時，不小心把自己手指截斷，當場大噴血，他們緊急將他送醫，但回到店裡卻找不到斷掉的手指，完全沒想到會混到肉餅內餡裡。
「披薩約會」到一半急躲女友父親 20歲男爬陽台外墜4樓身亡
6日，印度海德拉巴1名20歲男子到女友家，準備來個披薩約會，女友爸爸卻在過程中經過女友房門外，男子因為怕被女友爸爸發現，於是便爬到陽台外側，並抓住旁邊的電纜，不幸的是，這名男子沒抓好電纜與陽台，竟失足從4樓墜落地面，送醫之後搶救不治。今年20歲的穆罕默德邵依布（MohammedShoaib）來自印度海德拉巴，在當地1家麵包店工作，6日時他在女友房間外的陽台，不小心失足墜樓身亡，據當地警方表示，當天穆罕默德到女友家，本來是想和女朋友一起吃披薩，當情侶倆在陽台共度美好時光時，門外突然響起女友爸爸的腳步聲，穆罕默德怕被女友爸爸發現，於是便爬到陽台外躲了起來。穆罕默德爬到陽台外側，並抓住一旁的電纜保持平衡，沒想到電纜沒抓好，穆罕默德竟就這樣從4樓陽台跌落地面。事後，穆罕默德被緊急送往奧斯馬尼亞總醫院，在經過搶救之後，仍舊於當地時間凌晨5點30分左右宣告不治。穆罕默德的爸爸向警方報案，他認為兒子是遭到謀殺，目前當地警方正積極調查穆罕默德墜樓的細節，以確認他的死究竟只是意外，還是另有原因。
台灣美食展週五登場 全台物產買透透 住宿券最低下殺1折起
台灣美食展即將在8月4日至7日於台北世貿一館盛大展出，主辦單位台灣觀光協會搶先在展前公開「金牌特物、探索台味、異國美食、藝鳴驚人」四大展區，與600格攤位將展出的美食、伴手禮及各單位祭出的限定優惠，優惠下殺最低1折起。而且主辦單位今年特別推出永續循環餐具服務，邀民眾一起響應環保，更加碼推出早鳥禮要回饋觀展民眾。在客委會攤位將有許多客家料理與西式美食的結合。（圖／台灣觀光協會提供）「交通部觀光局－台灣好風WAY」攤位將邀請廚師展演全台各地票選出的冠軍菜餚，推廣各區域遊程，亦有美食講座、民眾最愛的台菜廚藝教室、古早味甜點DIY等活動，以美食帶路，鼓勵、吸引民眾出遊；「農業部－台灣農業館」邀請法餐南霸天簡天才、阿霞飯店吳健豪等名廚、美食作家與田媽媽合作，以小辦桌套餐方式，推出展場限定限量隱藏版美食，還有更多在地季節食材、特色美食料理、節氣農遊及伴手禮，傳承記憶中幸福的那一味；「客委會－客家品味緒」攜手台北老爺酒店、達美樂玩轉客家美食，挑戰1秒激怒義大利人的客家小炒、梅干扣肉披薩，在8月21日全台達美樂正式推出前，可以在展場搶先品嘗；「文化部－創味之生」以米食文化為題，邀請米其林綠星餐廳EMBERS、花蓮著名噶瑪蘭無菜單料理流流社風味餐，以及經米其林餐廳歷練的私廚料理KAORI Dining，演繹閩、客、原飲食風味。「財政部國庫署－瓊漿玉露館」有不少特色酒款展售。（圖／台灣觀光協會提供）「經濟部商業司－台灣好食館」除了歷來超人氣的林聰明砂鍋魚頭、儂來餐廳外，也邀請必比登推薦餐廳滬舍餘味餐館，及炳叔烤玉米、黑沃咖啡等27家名店讓民眾大飽口福。「財政部國庫署－瓊漿玉露館」再度攜手8家優質酒類認證業者，帶來台灣菸酒OMAR威士忌、台中市霧峰區農會初霧清酒、南投縣信義鄉農會梅酒等，並邀請阿基師、阿芳老師等名廚教學酒品入菜料理，還有花式調酒表演、調酒DIY教學等活動。更多展出單位如農糧署、退輔會、台北、桃園、嘉義縣、屏東縣、台東長濱鄉公所等各地方政府單位，卯足全力推出主題館，帶來食農教育、農業廚房、優良農產品、在地名店、優良好茶、好酒等，一天都逛不完。海霸王集團推出高雄城市暢遊港都雙人住宿券，每張特價1,400元、超值下殺1折。（圖／海霸王提供）大倉久合推出「桃花林片皮鴨平假日六人合菜券」，可以優惠價6,600元享受原價8,250元的美饌。（圖／大倉久和大飯店提供）今年新推出的金牌特物展區，除了先前已預告的冠軍美食外，各大餐飲與飯店集團亦搶先公布超值優惠，海霸王推出超值餐券6.4折起，四季豐收十人桌菜，特價4,800元，買8送1、買12送2，還有打狗霸龍蝦火鍋雙人券特價1,700元、城市商旅住宿下殺1折；天成飯店集團則推出瑞穗天合國際觀光酒店一泊二食1.9折起、平日聯合住宿券2.2折起；晶華酒店祭出折扣下殺2.2折的「雲天露台．買一送一」方案，與「海陸雙饗．一泊二食」、「晶采假期．一泊二食」住宿搭配美食的方案，超值3.3折起；大倉久和大飯店推出菁英客房住宿券超優惠2.6折，以及「桃花林／山里雙廳平假日單人通用券（2,200元／張）」等優惠；六福旅遊集團「樂農遊住房專案」4折起、一泊三食美味假期住宿券空前優惠4.6折起。富士大飯店與「牛五蔵」聯合推出一泊二食，入住豪華雙人客房、享用價值2,680元的牛五蔵雙人套餐，限量優惠5.5折起；台北、高雄圓山大飯店聯合推出住宿券2.7折起、星級美饌餐券5.7折起；大地酒店「料理東西軍」套券，不分平假日及午晚餐，每張平均只要1,315元，「大地風呂一日遊」套券每張平均只要2,500元，可一次享受溫泉、美食。日本美食館。（圖／台灣觀光協會提供）歷年頗受好評的異國美食展區也將展出包括日本香川烏龍麵、和歌山梅干屋「南高梅本釀造梅酒」、高知縣「土佐酒」、鹿兒島水產紅魽肉餅、青森縣老字號柑仔店「RAGUENEAU」、歡慶十周年的S&B金牌咖哩等。今年首次參展的韓國將帶來全羅南道代表性食物、宣傳慶典「南道飲食文化節」，還有越南、奈及利亞等異國美味。9折預售票優惠僅到8月3日，售票通路包括ibon售票系統、全家FamiPort、萊爾富Hi-Life VIP APP、OK超商OK‧go、udn售票網、Klook；另也邀請民眾即日起至8月5日止，於大台北地區17個捐血點，響應捐血送票公益活動，貢獻一己之力。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
視網膜搶先開箱巨人臉比薩 直呼「頭蓋骨很好吃」
必勝客在8月開賣新推出的品項，是跟「進擊的巨人」所聯名的「巨人臉比薩」，臉是員工們一一排列出來的，因牙齒是1顆1顆排出來的很容易亂掉，所以網友們又稱它「暴牙款」比薩。今日網紅「視網膜 Retina」陳子見搶先開箱，在臉書分享比薩的樣貌。「視網膜 Retina」陳子見在臉書表示，「之前都是巨人在吃人類，這次換我們吃巨人！」陳子見開心說到終於擺脫香菜比薩的時代了。還在底下留言區表示，「店員辛苦的排盤柚子（狗狗）都看在眼裡。」並放上柚子與比薩的照片，陳子見還分享巨人的頭蓋骨是麻糬，直呼「頭蓋骨很好吃。」貼文發出後，網友們開玩笑說到，「沒毀容欸。」「感覺好像少香菜點綴。」「有沒有感受到店員的怨恨。」「結果下次出一版巨人pizza，頭髮的部分是香菜。」「向披薩師傅獻上心臟！」「這份滿載著員工的怨力。」「這次沒香菜不用怕了。」「必勝客店員美術技能get！」「那一天，店員們也想起被巨人支配的恐懼。」「義大利人看到會感動的畫面。」
北流還能這樣玩4／從白天到夜晚停不了口 聚集台灣茶食、多國料理、酒吧一條街
來到北流，也不用擔心會餓肚子，因為這裡有文青感茶食小店、結合音樂表演的餐廳，還有可以帶著走的啤酒與坐下來享用的披薩或甜點，從白晝到入夜都能享用美食。例如原本在高雄鹽埕區開業3年左右、小有名氣的「Hui Fu Teas 薈福村茶」，由一對男女朋友Captain、Sumi共同經營，去年7月結束高雄店後，兩人原本打算先做回上班族，但在客人之一本土嘻哈音樂廠牌「顏社」老闆迪拉建議下向北流提案，最後以「音樂喫茶」型態進駐北流。除了點餐特別具有儀式感，客人可先透過店家自錄的卡帶聆聽menu餐點介紹，空間設計也從音樂概念延伸，劃分成「快、慢拍」兩塊區域，櫃檯區屬於「快拍」的冷調工業風，「慢拍」用餐區則以木質調布置得如同家一般溫馨。店家也和特色品牌合作，在戶外規劃放上「MIUDY雪貂戶外」的高背椅座位，還能試騎「AOI.CYCLE」工藝腳踏車，感受另一種質感城市生活。薈福村茶從卡帶點餐到空間設計都呼應北流的音樂性，坐在高起的木台上用餐對許多年輕人來說也備感新奇。（圖／焦正德攝）甜點「包種巴斯克夾心告莓粒」（後左起順時針，140元）、台茶特調「純脆青春」（200元）、「拿魄力美人麵」。（200元，圖／焦正德攝）Captain的家人在屏東經營傳統茶行多年，因為老式茶行逐漸沒落，也讓他們希望透過年輕化品牌，再次用台灣茶連接人與人之間的情感。轉戰台北後也新增與優化了餐點，例如向日式喫茶店的「拿坡里義大利麵」致敬的「拿魄力美人麵」，麵體本身揉入了東方美人茶，並搭配保留絞肉口感的番茄肉醬，既濃郁又不失清爽；另也有以來自屏東的港口茶製成烏龍茶高湯，將其沖進飯中做成的茶泡飯；甜點部分則有加入東方美人茶做的布丁，及使用文山包種茶製作、香氣優雅酸甜的「包種巴斯克夾心告莓粒」。店內也提供無酒精的台茶特調，以四季春、鐵觀音或東方美人茶為基調，再加入果乾或其他風味創意調製，例如採訪當下拍攝的「純脆青春」，便以四季春搭配小黃瓜帶來適合夏季的清新氣息。黃韻玲表示以現代工業風主題融入音樂、美食與木質元素的「北流卡夫卡」，是北流首間進駐店家。（圖／焦正德攝）週六晚上會有「北流新聲報到」表演，通常一個月前就會在FB公告下個月的表演節目。（圖／北流卡夫卡提供）肉質紮實的「酥烤脆皮德國豬腳」（前，580元），可搭佐黃芥末與德式酸菜享用，也不妨來一瓶清涼暢快的「北流卡夫卡精釀啤酒」。（180元，圖／實習記者胡正初攝）若喜歡以啤酒、多國料理和Live演出結合的複合式餐飲空間，則建議轉場到「北流卡夫卡」，這間餐廳致力成為北台灣流行音樂孵化場域，不僅每週五晚上的「KAFKA’S FRIDAY SOUND」會由人氣樂團DNA Live Band帶來多變樂風及現場熱情互動；每週六的「北流新聲報到」，也提供新生代樂團／音樂人演出機會。餐廳主要由新視紀整合行銷團隊營運、高雄樂樂庵研發餐飲，加上「海邊的卡夫卡」的阿凱協助音樂表演、節目安排，讓這裡成為另一個培育音樂人才的小基地。當然除了音樂表演，還能品嘗如「泰式打拋豬肉飯」、「酥烤脆皮德國豬腳」等料理及炸物、燒烤和下酒菜。店內還提供具有綿密泡沫與金黃酒體的現壓生啤，以及自有品牌的「北流卡夫卡精釀啤酒」，加入蓬萊米創造乾淨爽朗的拉格風味，尾韻帶有清新苦味、順口易飲。「酒等了便利店」吸引不少25～35歲之間的客群，很多人會選購啤酒後就坐在外頭開喝。（圖／焦正德攝）另外北流從今年4月中開始，竟然還出現了「酒吧一條街」，夜裡打上橘紅、藍、綠等不同顏色燈光，集結包括葡萄酒與精釀啤酒實體門店「酒等了便利店」、清酒吧「Chotto Sake Bar」、Cocktail調酒店舖「Hold on Draft」，以及可品嘗咖啡、西式餐食與紅白酒的「Take YourTime Café」。同一個經營團隊的股東背景包括葡萄酒、清酒等進口代理銷售與餐飲相關，老闆Beckham提到，雖然進駐區域有些狹長、畸零，但正好讓他們嘗試以「酒」為主體再延伸其他搭酒餐食的實驗型態，打造宛如歐洲街頭小酒館的自在風情。目前在這裡可以4店交錯點餐，並坐在戶外用餐區享用，最受歡迎的是「酒等了便利店」，提供250多種來自美、德、日、台等國啤酒，還有超過300種葡萄酒可以現場選購開瓶。老闆Beckham在Chotto Sake Bar推出可喝3杯清酒的「朝聖者SAKE組合」，並會依客人偏好甘口或辛口做搭配。（500元，圖／焦正德攝）「Hold on Draft」目前最受歡迎的調酒是「First Love」，以威士忌、梅子、小黃瓜、氣泡組成酸甜暢快的滋味。（300元，圖／焦正德攝）而在清酒吧「ChottoSake Bar」則推出套酒，可以一次3杯的方式品嘗清酒、果實酒、奶酒或梅酒等不同組合，店內也販售日本「清酒之神」農口尚彥的日本酒，還能搭配簡單炸物；而能現場喝到汲飲式調酒的「Hold on Draft」，機器是與臺虎精釀合作、找調酒師發想配方，連調酒名都與音樂相關，例如「First Love」、「大嘻哈時代 冠軍之路」、「刻在我心底的名字」；再來到餐點品項最多的「Take Your Time Café」，以搭配清爽生菜的披薩和鹹派最受歡迎，亦可喝到品質不俗的House Wine，例如白酒可能從紐西蘭哈哈白蘇維翁白葡萄酒、智利塔巴利特級精選白蘇維濃白葡萄酒等輪替，輕盈酸香的風味正好開啟味蕾。可在Take Your Time Café品嘗「只薯於你薯條盒」（後左起順時針，200元）、House Wine白酒（300元／杯）、「蔬來炸到櫛瓜盒」（250元）、「超級瑪格莉特PIZZA」。（260元，圖／焦正德攝）HuiFu Teas 薈福村茶地址：台北市南港區忠孝東路七段99號（產業區E108號店）營業時間：週三至週日12：00～19：00，週一、二休網址：https://www.facebook.com/huifuteas/?locale=zh_TW網路菜單連結：https://reurl.cc/K05zj9北流卡夫卡電話：（02）2785-1777地址：台北市南港區忠孝東路七段99號5樓（產業區E501號店，由市民大道入口上樓）營業時間：11：30～22：00，週一休網址：https://www.facebook.com/KafkabyTMC/酒吧一條街地址：台北市南港區忠孝東路七段99號（文化館W105、W107、W108、W109號店）營業時間：週一、二、四、日Take Your Time Café 13：00～24：00，酒等了便利店、Chotto Sake Bar、Hold on Draft 15：30～24：00（週三、五、六這4家店皆延長至翌日凌晨02：00打烊）網址：https://www.facebook.com/wait9time/?locale=zh_TW※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
YouTuber「蒟蒻講幹話」真的復活了！ 新影片解釋「怎麼從醫院離開」
在YouTube上吸引68.5萬人訂閱的「蒟蒻講幹話」頻道已停更2個月。對此，一位自稱是蒟蒻妻子的帳號在社群媒體上聲稱：「我先生他其實只是死掉而已，所以請各位不用擔心，等他復活之後，會再拍一支影片跟大家說明的。」如今「蒟蒻講幹話」真的又在28日突然上傳新影片，標題還寫著「蒟蒻是怎麼從醫院離開的…」消息一出立刻引發網友熱議。蒟蒻像往常一樣在影片中並未露面，只放了一個卡比獸娃娃在鏡頭前面。他透露自己向來身體健康，也很少看醫生，更沒有戴口罩的習慣。但他最近肚子常常不舒服，又會頭暈，因此去醫院掛了肝膽腸胃科。接著醫生問他這幾天吃了什麼食物，他也不改幹話性格，表示自己這幾天就吃了炸雞排、魷魚、東坡肉、披薩、蛋塔、甜甜圈這些，醫生聽聞後表示，「難怪你會拉肚子」，並叫蒟蒻不要吃那麼油，多吃蔬菜水果就可以改善。但蒟蒻卻堅信自己罹患了大腸癌，於是「我開始像發了瘋一樣，拼命對著醫生跟護士咆嘯，不斷地喊著『我要做大腸癌篩檢』，直到醫院的保全過來，才停止了這場鬧劇。那麼現在就讓我們回到這次的主題，我到底是怎麼從醫院離開的？這個答案非常地簡單，我是被醫院的保全架著離開的，謝謝大家。」瘋言瘋語的影片一出也引發網友熱議，「不愧是蒟蒻，報告平安還是那麼幽默」、「沒事就好，祝福你，台灣還需要你做影片去敲醒很多人」、「蒟蒻真的復活了，為了我們大家，蒟蒻真的要好好保重身體」；但也有人懷疑影片是早已預錄好的，「誰說沒事？聽不出來是生前錄的嗎？他老婆都發文他死了！」「應該走了，肝癌的症狀」、「雖然不願意往那方面去想，但是覺得蒟蒻真的走了」、「看起來人真的去了天堂，希望今年前能發追思會影片，蒟蒻大哥一路走好，謝謝您曾經的幹話影片帶來歡樂，蒟嫂一家人加油。」
熱到噴火？南港軟體園區公車站垃圾桶突起火 網友笑：「公用金爐」
垃圾桶自燃？北市南港區軟體園區公車站旁的垃圾桶，8日下午因不明緣故突然燃起熊熊烈焰，民眾見狀也將這個畫面拍下，PO上網表示，「公用回收金爐」，引起大批網友回響，紛紛笑稱，「請問這裡可以往冥界轉帳嗎？」。警消獲報後也火速在5分鐘內將火勢控制，所幸整起事故並未釀成傷亡，初步研判疑似為民眾將未熄滅的菸頭丟進垃圾桶所致，但詳細事故原因仍有待進一步調查釐清。南港派出所員警8日晚間6時許接獲民眾通報，表示三重路上，南港軟體園區公車站旁的垃圾桶因不明原因突然起火，警消獲報後也立即到場處理，迅速在5分鐘內就將火勢控制，所幸整起事故中並未釀成人員傷亡。警方事後也調閱監視器畫面，發現垃圾桶在6時7分許左右冒煙，案發前雖有幾位民眾經過該處，但畫面無法清楚辨別有無人員投入引燃物品至垃圾桶內， 後續也將持續加強案發地點周邊巡查，防制不法情事發生。不過也有路過民眾將燃燒的垃圾桶拍下PO上網，並笑稱是，「公用回收金爐」，引發2.3萬名網友回響，網友紛紛在下方留言，「請問這裡可以往冥界轉帳嗎？」、「熱圾桶」、「早知道就丟一份披薩進去給我阿公hot到家」。南港分局呼籲，放火燒燬他人建築物、公眾運輸載具以外之他人所有物，致生公共危險者，處一年以上七年以下有期徒刑，切勿以身試法。
史上最狂外送！為鼓舞士氣 烏克蘭後勤送披薩到前線戰壕「還附帶飲料」
俄烏戰爭持續至今，俄羅斯方面多次傳出後勤問題，尤其是在伙食方面，年初時就傳出俄軍士兵曾食用來自中國的軍糧，不僅讓中國遭受質疑是否支援俄羅斯，同時也凸顯俄羅斯後勤方面的問題。但與此同時，烏克蘭當地確為了鼓舞士兵士氣，直接派人送披薩到前線戰壕。推特帳號「Seveer of the 95th rifles」日前上傳一段影片，更在文章中表示「當敵人因為供應問題吃著過期軍糧時，烏克蘭人正想辦法把披薩送到前線戰壕內」。而從影片中也可以看到，2名士兵先是奔跑在戰壕內，接著爬出戰壕後，出現一輛滿是泥濘的汽車。而站在汽車一旁的男子雖然穿著防彈背心與鋼盔，但是在看到奔跑過來的士兵後，隨即打開車門，從車上拿出一個正方形的紙盒交給士兵。而在拍攝影片的士兵抵達汽車旁邊時，站在汽車旁的男子同樣也給這位士兵遞上2盒正方形的紙盒。這時候一看才知道，那個紙盒的高度、大小，不就是大家所熟悉的披薩嗎？而且除了拿到披薩外，該名男子還地上了一杯飲料給士兵，從士兵的笑容中也可以看到，這份難得的食物真的讓他很高興。據了解，這其實並非是烏克蘭首次在戰地前線幹起外送披薩的事情。其實早在2018年時，烏克蘭與烏東分離主義者對戰時，就有一家名為「老兵披薩（Pizza Veterano）」就專門送披薩到前線給烏克蘭士兵，這家店是由2名20出頭歲的退役志願役士兵所開立。根據當時的報導指出，所有烏克蘭士兵看到披薩出現在他們眼前時，都感到十分詫異，而當聽到身兼外送員的老闆卡奇科（Aleksey Kachko）說「敵軍距離不到80公尺，我猜他們聞的到披薩的香味，讓他們饞死」也紛紛笑了出來。
韓國主廚不藏私 喝零糖燒酒配韓式炸雞現在正夯
最受歡迎的韓式料理除了經典不敗的豆腐煲之外，韓式炸雞與煎餅更是深受年輕人喜愛，全台最大韓式連鎖品牌「涓豆腐」搶攻暑假商機，特別邀請韓國DKORE韓式料理連鎖餐廳具有10餘年廚藝經驗的韓料女王─金守貞主廚客座，從7月起推出「韓味微醺」主題饗宴。該饗宴以燒酒、炸雞、煎餅三大韓式圈粉料理為主軸，要為消費者在炎炎夏日裡，打造微醺暢快的韓味體驗。全新登場的菜色中，不可錯過的便是主打「迷戀酸、上癮辣」兩大滋味的韓式炸雞，其中以曖昧的迷戀酸為發想的「洋蔥白醬韓式炸雞」，是將滑口又帶有清香的濃郁白醬，直接澆淋上金黃酥脆的炸雞，吃來酸甜爽口；復刻重現的「肯瓊醬韓式炸雞」，則將風靡全球的肯瓊醬和炸雞再次搭檔，將黃芥末與韓國辣椒醬依黃金比例融合後，再添加香甜蜂蜜融合成柔滑肯瓊醬，澆淋在脆皮炸雞上，既有韓國辣醬尾韻又有細膩奶香，讓人一口上癮、吮指回味。與披薩長得極相似的「起司馬鈴薯煎餅」，表層薄脆、內裡綿密。（328元，圖／魏妤靜攝）在金守貞主廚的家鄉味中，她最愛的便是煎餅，還分享了一個有趣的韓國文化，原來韓國人喜歡在下雨的時候吃煎餅，因為煎餅在鍋子上發出的聲音如同雨聲，所以只要一下雨，腦中也會自動浮現煎餅的滋滋聲。這一次金守貞研發的「起司馬鈴薯煎餅」屬於創意菜色，看中台灣人喜歡豐富配料的特性，特別將新鮮馬鈴薯泥加上火腿、德式香腸、玉米、甜椒等滿滿配料，利用小火煎出金黃色澤，最後再撒上大量起司，不只入口酥脆、還散發濃郁起司及馬鈴薯香味，搭配特製洋蔥醬汁更是清爽。廣受年輕女性喜愛的「初飲初樂零糖燒酒」。（298元，圖／魏妤靜攝）可以點初飲初樂零糖燒酒和Cass啤酒自製炸彈酒，搭配韓式炸雞享用更爽快。（圖／魏妤靜攝）「植感炸雞鮮菇嫩豆腐煲」雖非此次主題新菜，但也是涓豆腐為蔬食者設計的特色豆腐煲。（338元，圖／魏妤靜攝）韓國人聚餐時特別愛喝酒，在韓劇、韓綜出場率最高的可以說就是燒酒了，近期在韓國熱銷破億瓶的「初飲初樂零糖燒酒」現在在涓豆腐也喝得到！該款酒已成韓國年輕人指名度最高的燒酒，細緻易飲、沒有傳統燒酒的嗆辣感，釀造過程也因沒有添加果糖，所以喝起來更無負擔。金守貞表示，初飲初樂零糖燒酒除了可單喝以外，更是百搭酒款，可以試試韓國炸彈酒喝法，先將啤酒排成一列，在酒杯間的杯緣放上小杯的初飲初樂零糖燒酒，接著撞擊最側邊的燒酒杯後產生骨牌效應，燒酒杯瞬間掉入啤酒的畫面直接點燃現場氣氛；或將初飲初樂零糖燒酒拿來加上瑪格麗酒和七喜，不僅呈現討喜的乳白色澤，甜甜的碳酸飲更帶出香甜口感，搭配酥脆鹹香的煎餅滋味更加乘。歡慶「韓味微醺」新菜上市，7月1日起凡到涓豆腐門市點購「洋蔥白醬韓式炸雞」或「肯瓊醬韓式炸雞」，搭配原價298元的「初飲初樂零糖燒酒」，即可現折30元。「黑松露脆皮雞腿肉串湯咖哩」除了把新鮮黑松露刨進湯咖哩，還搭配松露美乃滋。（420元，圖／Suage提供）除了涓豆腐推出常態菜單新菜，慕里諾國際餐飲集團也於7月推出季節限定的「黑松露季」。被稱為「廚房鑽石」的黑松露，是西洋料理的三大珍貴食材之一，近年黑松露能見度雖然愈來愈高，但在平價連鎖餐飲市場所設計的相關菜色，仍多僅使用黑松露醬，為了讓消費者可透過平實價格嘗到真正的黑松露美味，慕里諾國際餐飲集團串連旗下品牌，以義大利高品質黑松露帶來期間限定的「黑松露季」。BEPPIN PASTA推出「黑松露溫泉蛋奶油義大利麵」（前起順時針）、「松露炒時蔬」、「黑松露奶蓋紅茶」。（圖／BEPPIN PASTA提供）年年推出現刨新鮮黑松露豬排的勝政日式豬排、勝勢日式豬排，同步推出「黑松露白醬佐里肌豬排套餐」。（490元，圖／勝政日式豬排提供）像是近期甫登陸香港、掀起湯咖哩熱潮的Suage北海道湯咖哩，在台也推出其他國家吃不到的限定餐點「黑松露雞腿肉串湯咖哩」，以黑松露的濃郁香氣為豐富辛香料湯頭賦予更多層次；BEPPIN PASTA則帶來顛覆飲品印象的「黑松露奶蓋紅茶」，以及「黑松露溫泉蛋奶油義大利麵」、「松露炒時蔬」；勝政日式豬排與勝勢日式豬排的定番料理，今年則繼續經典重現點餐就現刨黑松露的「黑松露白醬佐里肌豬排套餐」；泰迪農園咖哩則推出「黑松露咖哩燉雞」、「黑松露起司漢堡排咖哩」、「松露薯條」共三款黑松露美味。各家季節限定黑松露料理將於7/1起至7/31限定供應。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。