追隨子女腳步!印度富豪散盡20億家產 偕妻共赴青燈古佛苦行人生
印度古吉拉特邦希馬特納加爾(Himmatnagar)的建築商人班達裡 (Bhavesh Bhandari) ,日前對外捐贈出自己總價接近20億盧比的家產(折合新台幣約7.82億元),與妻子放棄現有的奢華人生,決心追隨兒子與女兒的腳步,餘生與妻子一同成為耆那教的僧侶,進行修行。據了解,耆那教為印度的古老宗教之一,對於後起的佛教可以說是影響甚鉅,印度聖雄甘地也有不少理念是借鑒耆那教。目前耆那教在全球有4至5百萬名信徒,大部分是居住在印度西部與南部。在2010年代的相關調查中,耆那教在印度最為富裕、並擁有印度最高的識字率(87%)及大學學歷比率。根據《NDTV》報導指出,這位來自希馬特納加爾的建築商人班達裡是個耆那教的虔誠信徒,其實早在他宣布出家之前,他的19歲女兒與16歲兒子,就因為信仰的關係選擇出家,加入耆那教的苦行行列。報導中也提到,班達裡其實早在2月時,就將自己名下將近20億盧比的資產全數捐贈出去,在22日當天也進行耆那教的相關儀式,儀式完成之後,代表著班達裡與其妻子正式成為耆那教的僧侶。日後兩人將必須與家庭斷絕關係,且不得保留任何物質物品,僅被允許留下兩件白色衣服,一個缽碗與一把名「rajoharan」的掃帚,之後他們要用雙腳穿越印度,靠托缽化緣來維持日常所需。報導中雖未提及班達裡願意捨棄鉅額財富的原因,但報導中也指出,古吉拉特邦在2023年也發生類似的事情,一名身價千萬的寶石商人與其妻子,也在12歲的兒子出家五年後,宣布捐贈名下全部財產,夫妻倆也共同成為耆那教的苦行僧侶。
張小燕不表態遭轟 相關人士驚曝:黃子佼對她比親媽還孝順
藝人黃子佼因為購買未成年少女私密片,慘遭外界砲轟,而為黃子佼恩師張小燕也被波及,不表態是袒護黃。對此,張小燕也在對話截圖中說,「我真是傷透了!」相關人士更說,黃對張小燕比親媽還孝順。資深媒體人高愛倫15日貼出她和張小燕對話,張小燕說,「我真是傷透了,除了頭髮還在,臉也沒了、心也碎了!」,很多事她不知道,也很對不起孟耿如,知道就不會讓孟嫁給黃了。媒體人許聖梅在節目《震震有詞》中說,黃過去主持時得罪導播,錄影3個月都沒畫面,也是靠張出面喬,黃子佼也曾惹怒記者,問記者為何要寫他,張小燕跟記者談了1小時,張小燕都打悲情牌,說黃缺母愛與家庭溫暖,難勉會闖禍。據《鏡週刊》報導,相關人士說,老一輩的張小燕作風敦厚,因為黃對她比親媽還孝順,如2019年張小燕拿金鐘獎終身成就獎,黃發起「一人一張張小燕」活動,許多演藝圈大咖響應曬合照,肯定她的貢獻,這讓張小燕看了超感動,可見她跟黃的關係不能輕易捨棄,說任何重話都是撕心裂肺。《CTWANT》提醒您:若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工。
吳宗憲再當阿公包多少給吳姍儒? 他霸氣喊「這數字」:什麼都給
Sandy吳姍儒今(20)日她在IG宣布懷上第二胎而且是女兒,正好湊成一個「好」字,對於再次當上阿公,綜藝天王此吳宗憲也回應了。吳宗憲。(圖/趙文彬攝)《三立新聞網》報導,吳宗憲得知消息後笑說,「非常開心,非常開心。我剛好在雲頂演唱會。希望把祝福也分享給每一位好朋友。愛你們喔」,至於要包多少大紅包給吳姍儒?吳宗憲則霸氣表示,「哈哈哈哈,什麼都給她」。吳姍儒2022年與愛情長跑5年的老公Kai結婚,去年3月產下兒子「小初一」,當時吳宗憲承諾要包100萬禮金,後來得知吳宗憲在KID婚禮包出百萬禮金,她才透露至今都沒拿到老爸的大紅包,結果也忘記跟他要,「我現在突然一陣哀戚」,如今懷上第二胎,吳宗憲被問到還會想要吳姍儒再生第三胎嗎?他則認為,「要不要生就看她自己囉」。Sandy。(圖/焦正德攝)Sandy稍早於IG曬出性別趴的照片,宣布再度懷上二寶,表示學習當初一的媽媽一年多了,「我不確定這樣的奮力熱度是否還行,夠不夠充足飽滿而勇敢地給妳,夠不夠讓妳也在夜裡看見我就不怕」。她也向女兒喊話,「歡迎妳,我們親愛又陌生的新寶寶,我們一直在慢慢為妳預備,按著過去這段日子的學習去推敲,努力嘗試預備給予妳一個最溫柔可愛的家。」Sandy分享心情,表示家中即將再多一個小朋友,有許多需要調度調整甚至捨棄的人事物,但仍期待新生命的到來,「請健康平安地長大,我們都在殷殷期盼著妳喔」。
吳宗憲再當阿公 Sandy懷二胎寶寶性別曝光
61歲綜藝天王吳宗憲的女兒Sandy(吳姍儒)2022年嫁給室內設計師男友王先生,2023年3月順利產下兒子「Mason小初一」,如今又傳來好孕事!她稍早PO文宣布喜訊,也分享了性別派對的照片。吳姍儒傳來好孕事!她稍早PO文宣布喜訊,也分享了性別派對的照片。(圖/翻攝自IG)從照片可見,滿滿的粉紅色氣球,揭露這胎是個女兒。她喊話二寶,「歡迎妳,我們親愛又陌生的新寶寶」,立刻得到網友滿滿祝福。【Sandy全文】我們看見的星星都是以前的光,過去燃燒閃耀的光在歷經多年時間後,直直地旅行到我們的眼中,因為它曾經奮力發燙,使我們得以在暗夜中看見天空的眼睛。我永遠都不知道自己夠不夠亮,有時候甚至也忘了確定自己夠不夠努力,學得怎麼樣、進步得怎麼樣,總是在多年後,才在大氣層的折射中瞥見自己以前的光。學習當初一的媽媽,一年多了,我不確定這樣的奮力熱度是否還行,夠不夠充足飽滿而勇敢地給妳,夠不夠讓妳也在夜裡看見我就不怕。但知又如何?不知,又如何?我都已經是妳的媽媽了!歡迎妳,我們親愛又陌生的新寶寶我們一直在慢慢為妳預備,按著過去這段日子的學習去推敲,努力嘗試預備給予妳一個最溫柔可愛的家。即將再多一個小朋友的生活,有許多需要調度調整甚至捨棄的人事物,不過,會有多麼忙亂或繽紛都沒關係,我們是真的竭誠歡迎妳來到我們的世界喔!比起太陽和月亮,媽媽想當妳的星星,我希望能成為妳相信有魔法、有願望的原因,我更希望妳看不看得見我都知道我在。請健康平安地長大,我們都在殷殷期盼著妳喔!Ready for the second time around?今天要聽:Star by Colde
京都流烏龍麵專賣進駐台北春大直 「切麥狐狸」4/20開幕祭出半價優惠
近期新店開幕一波波,喜歡日式麵食的人又能嘗鮮!像是台灣百年品牌「丸莊醬油」及「麻膳堂」繼聯手經營訴求以關西流派、由生到熟全程火烤的小倉屋鰻魚專賣後,又攜手有30年以上廚藝經驗、曾在京都知名烏龍麵專賣店習藝的主廚田中修司,在台北「春大直」商場1樓推出全新日系餐飲品牌「切麥狐狸 烏龍麵專賣」。有別於台灣消費者耳熟能詳的讚岐烏龍麵,品牌主打京都流風味,並一口氣推出六款烏龍麵品項,同時嚴選當令食材設計三品及五品兩款精緻單品,可單點或搭配成定食套餐。品牌將於4月20日正式開幕,當天將推出烏龍麵半價優惠;4月21日至30日連續10天,點任一款烏龍麵還加碼贈送三品小菜!主廚田中修司。在日本古老神話中,稻荷大神是日本傳統社會農工商各業守護神,神社內站在兩旁的狐狸則被視為稻荷大神的靈狐使者。而狐狸十分喜愛油炸後的豆皮,因此人們會在祭拜時將米飯包進豆皮裡作為供奉之物進獻,祈求心中所願成真,「豆皮烏龍麵」更是烏龍麵經典品項,在日本更被稱為「狐狸烏龍麵」;此外,在過往製麵工藝尚未發展的年代,麵條大多是手切製作,「切麥狐狸 烏龍麵專賣」品牌命名也因應而。切麥狐狸的特製麵體。「麵條、高湯、烏龍麵醬汁」被視為是烏龍麵美味好吃的三大核心,「切麥狐狸 烏龍麵專賣」由主廚田中修司擔任主要研發角色,他曾在京都烏龍麵專賣店習藝,也曾在日本開設泰式、越式餐廳,對各國界料理涉獵極廣。因主廚常至台灣遊歷,驚艷於許多優質食材,因此結合自身豐富的餐飲經驗及對在地物產美味記憶點,為品牌開發出保有京都餐點優勢的菜式。台灣消費者熟悉的讃岐烏龍麵麵條寬約4.8公釐,麵條呈四角型,以具嚼勁的彈牙口感著稱,其所屬的香川縣也是日本烏龍麵產量最大之地。而「切麥狐狸」為呈現京都人用餐優雅的特質,除了烏龍麵採用日清麵粉,主廚也特調水鹽比例,並捨棄傳統圓形及方形麵形,改以長扁形製成,且研發呈現微波浪幅度的麵體,因此更易吸附湯汁入味。「海老天麩羅烏龍麵」。(360元)日本關西地區的烏龍麵料理常用昆布或昆布加柴魚的高湯,而為了不破壞昆布風味,也避免使用濃口醬油讓食材顏色變黑,整體口味偏典雅清爽;關東地區則以柴魚高湯為主,並加入濃口醬油,風味與色澤都較強烈。而位於關西的京都推崇極致的高湯文化,在烏龍麵湯頭上追求更多元的風味與層次,因此京都烏龍麵專賣多數會加入以宗田鰹魚日曬、煙燻、乾燥等工法製成的宗田節熬製高湯。切麥狐狸的烏龍麵湯底除了加入柴魚、昆布等基本元素外,也加入宗田節高湯,具有獨特煙燻香氣。同時搭配丸莊醬油與主廚不斷測試、研製的獨家黃金比例,打造出色澤清透、鹹淡適中的京都流烏龍麵醬汁,讓入口前味具醬香而尾韻回甘。「和牛烏龍麵」嚴選日本岩手縣A5和牛,選用具豐沛肉汁與細膩油花部位,上桌前將和牛肉片以烏龍麵高湯輕涮,吸附湯頭清澈甘口滋味。(520元)嚴選當令食材的「五品」依季節變化,如使用鮭魚、鮪魚、青甘的海鮮散壽司,和以海藻用高湯、醋及味醂調味製成的水雲醋,以及地瓜馬鈴薯沙拉、特製牛舌、玉子燒等。(250元)「特製牛舌」將牛舌在高湯中燉煮7小時,並使用蔥、薑、蒜去腥,底部另搭佐削成圓角的大根。(360元)「切麥狐狸 烏龍麵專賣」首波主打六款烏龍麵,包括推出堪稱史上最誇浮誇的13X18公分豆皮,整張能覆蓋住湯面的「大判狐狸烏龍麵」;還有嚴選黑虎蝦,並以輕薄麵衣工法酥炸的「海老天麩羅烏龍麵」;搭配產自日本岩手縣A5等級和牛的「和牛烏龍麵」;甘口及辛口雙口味咖哩混搭助攻的「和牛咖哩烏龍麵」;柚香明太子與濃郁白醬激盪出絕佳風味雙重奏的「明太子白醬烏龍麵」;以及主廚嚴選天然五色食材組合的「五色涼烏龍麵」。另外,主廚也規劃出可搭配烏龍麵、會配合季節做出多樣變化的三品或五品小菜,可單點亦可搭配成定食,如在高湯中燉煮7小時、耗時費工的「特製牛舌」;還有以日本食材為主,可挑選三品或五品的「御佃關東煮」;及使用兩顆以上以天然中草藥飼養的蛋雞所生的「草本蛋」生食級雞蛋,加上烏龍麵高湯製成的「玉子燒」等小菜,也同步供應。在僅有12個板前座位的日式居酒屋店裝風格下,入口門框以圓弧造型搭配棕黃色系來呈現如狐狸的身形,顯得格外俏皮。
使用率低到難以接受 Google宣布永久停用「這服務」
在某鯊魚牌VPN鋪天蓋地的廣告攻勢下,相信不少人就算未曾使用過VPN,但對於這項商品並不陌生。但不知大家是否知道,其實Google也有自家的VPN服務,但近期因為使用率太低,Google官方決定在未來幾個月內停止服務。根據《9to5google》報導指出,其實早在2020年10月,Google就曾推出Google One VPN,在過去,凡訂閱Google One 2TB以上雲端空間服務的用戶,就能免費使用。到後來,為了增加使用率,Google也針對Google One VPN的使用條件下放,用戶只要有訂閱100GB、200GB或是2TB的雲端空間服務,就能免費使用這項服務。但隨著Google One的訂閱人數達到1億人,但Google One VPN的使用率還是十分的低,這也讓Google官方萌生了要捨棄Google One VPN的想法。於是Google官方於近期宣布,將於未來數個月內,結束Google One VPN的服務。Google官方接受訪問時也表示,之所以會放棄Google One VPN,是發現「人們根本不使用它」,因此決定放棄該項服務,並且讓團隊重新聚焦在其他更需要的Google One相關功能上。報導中也提到,雖然Google One的VPN服務會在未來數個月內關閉,但Google Fi所提供的VPN服務,目前還是正常運作中。
顏曉筠《愛的榮耀》穿睡衣色誘前任 網友為她筆戰
顏曉筠在民視《愛的榮耀》中,默默生下前男友的兒子,後來又想介入前男友婚姻,誇張行徑讓觀眾氣呼呼。顏曉筠表示,如果是她自己,她不會回去找前男友,自己還算理智,看到網友為角色激烈筆戰,她忍不住留言緩頰:「要注意情緒啊!不要氣壞了身體。」顏曉筠這次與2歲童星小太陽合作,為了快速跟他培養感情,顏曉筠把他當成自己的姪子一樣,用玩具吸引他,說話的音調也會起伏大一點,肢體語言也會誇張一點,一看到小太陽可愛的笑容,就想「抱緊處理」,大讚小太陽是騙人生小孩的範本。被問到有沒有因此想生小孩,理智派的顏曉筠說首先要生得出這麼可愛的小孩,另外她現在還沒對象,所以生小孩的事情先等等。顏曉筠、楊皓崴和劇中兒子小太陽。(圖/民視)劇中飾演小太陽的爸爸楊皓崴,則說很開心小太陽都會讓他抱抱,甚至一起玩玩具,多次當螢幕爸爸的他,也透露他的家人多年前也一直催生,尤其是他的爸爸一直鼓吹他趕快生小孩,還說對象不重要,讓他哭笑不得,他說工作這麼忙碌,如果生不會養也沒有用,還好現階段家人不再催婚,也肯定他在演藝圈的表現。上周經歷花蓮7.2的大地震,顏曉筠當時為了緊急去開門,不慎摔倒撞到櫃子,造成大腿一片瘀青,她說本來昨晚播出她要穿睡衣色誘楊皓崴,但因為瘀青太嚴重,導致她只能捨棄原本準備的戲服,改長版款的來遮住自己受傷的部位。她說台灣常常地震,所以大家的防震觀念都不錯,像他們家高處就會淨空不能擺重物,家具也會稍微固定,走道也保持淨空,她說地震摔倒的傷不算什麼,只希望因為地震受災的家園能趕快重建起來,大家都平安。
通膨超有感!小資女必入手的超好用高CP值2024最強開架保養品上架囉!
2024年一點都不平靜,美國繼續升息,消費全球上漲,物價高到嚇人,但臉蛋的美麗又不能捨棄不顧,肌膚保養不能少的情況下,就要轉戰尋找親民價格的開架保養品,最好入手又不傷荷包!2024年又有什麼最新好用的高CP值新品選擇?包括露得清A醇強勢報到、曼秀雷敦超清爽水感防曬、水之印5D級精華水、白皙之王雪肌精...通通上榜,一起來看看! 1. 露得清全新肌緻新生A醇精華&眼霜A醇真的是這幾年最紅的保養品成分,臺安醫院皮膚科主任曾德朋就說:『A醇近年來特別流行,就是因為身為黃金抗老成分的A醇能幫助淡化細紋和皺紋,若搭配抗老化物的成分,更能保護肌膚、延緩老化,讓肌膚持續維持年輕,鎖住青春。』因此露得清也看準這一波A醇保養當紅趨勢推出全系列保養品,連DR.GRACE都站台說好用的肌緻新生A醇精華 (小抹刀),是因應台灣的氣候常潮濕悶熱的精華的質地,清爽輕透,肌膚能快速吸收。另外也推出A醇眼霜,讓妳同步照顧最容易老的眼周肌膚!露得清肌緻新生A醇精華30ml/1,099元(圖/黃筱婷攝)露得清肌緻新生A醇眼霜15g/799元(圖/黃筱婷攝)2. 曼秀雷敦超保濕極效防禦防曬系列曼秀雷敦每年最熱賣的防曬系列,再度推出水潤肌專用的超保濕極效防禦防曬系列,而且一次推出兩款質地:防曬露及防曬精華,防曬露質地更水潤清爽,均勻塗抹於臉部及身體都不黏膩;而防曬精華則較為保濕,適合妝前打底使用,令妝感更服貼!比起原有的「超保濕水感防曬系列」,超保濕極效防禦防曬系列適合於長時間在戶外活動時使用,就算大量飆汗也依然擁有最強防禦!曼秀雷敦水潤肌超保濕極效防禦防曬露SPF50+/PA++++ 100g/419元;曼秀雷敦水潤肌超保濕極效防禦防曬精SPF50+/PA++++70g /419元(圖/品牌提供)3. AQUALABEL 水之印全能5D緊緻精華水/乳系列水之印全能基礎加強系列標榜肌膚其實不需要過多的保養,而是靠兩步驟就能應援30+輕熟齡肌!只需要水+乳 ,就能讓肌膚更穩定隨著年齡增長各種精華、面霜都用上了,肌膚狀況還是每況愈下?那是因為給肌膚太多負擔啦!為了減輕肌膚負擔感,AQUALABEL 水之印推出全新升級版全能基礎加強系列,只要2 道程序實現效率保養,全能5D緊緻精華水/乳系列,是日本頂極SPA才有的無瑕彈嫩肌首選,內含保養品話題成分菸鹼醯胺(維他命B3)及視黃醇棕櫚酸酯(維生素A),讓你減法保養但卻超有效率!AQUALABEL 水之印全能5D緊緻精華水(潤澤/極潤)170ml/490元;全能5D緊緻精華乳(潤澤/極潤)130ml/490元。(圖/品牌提供)4. Melano CC維他命C酵素深層清潔洗面乳據說在COSTCO去年一上架就熱賣缺貨的Melano CC維他命C酵素深層清潔洗面乳,今年再度捲土重來,這次更大鋪全台通路,擴大販售!這是日本第一支酵素洗面乳,標榜徹底清潔毛孔、輕鬆告別黑頭粉刺,還添加了白泥,能吸附分泌過多的油脂以及毛孔深層髒污;更加入維他命C,完美實踐早C晚A的第一步!每日早晚洗臉時,只要加水輕鬆搓揉「Melano CC維他命C酵素深層清潔洗面乳」至起泡,輕輕按摩全臉,搭配清新療癒的柑橘香氣,透過每日的簡單清潔就能還原淨透明亮素肌!Melano CC維他命C酵素深層清潔洗面乳130g / 290元(圖/品牌提供)5. 雪肌精澄白薏透露2024年5月,也是雪肌精迎來40歲的里程碑,雪肌精從1985年誕生以來,外包裝和配方幾乎都沒變化過,為歡慶第40周年到來,雪肌精更新了!雪肌精升級版將成分升級的包括:W-甘草酸硬脂酯、高濃度日本國產薏仁萃取液,美白X防止肌膚乾燥成分,給肌膚充分潤澤,實現水嫩膚質,同樣擁有40年來草本植物的溫和使用感,讓肌膚展現雪肌精的透明度!雪肌精澄白薏透露200ml/880元,雪肌精澄白薏透露350ml/1380元(圖/品牌提供)
知名粵菜餐廳再推力作 主廚自製蠔豉做鵝掌煲 「鴻圖蟹粉帶子」來自港人喜宴前必吃菜色
技法多元、以調味突出食材風味的粵菜,向來備受大眾喜愛,而位於新北地標百揚大樓48樓的粵菜餐廳「望月樓」,每年都會有一次菜單調整、加入多道風味新菜。從4月起推出的年度新作中,坐鎮掌杓的港籍主廚蘇權暉再度解構經典,於傳統風味中注入新意。「酥炸日本生蠔」一口咬下粉漿並不致太厚,而且保留燙口噴汁的口感。(680元+10%)現年44歲的蘇權暉,擁有超過30年的深厚功力,原來他出身香港餐飲世家,父親專擅燒臘、母親則是酒樓老闆千金,其少時從大排檔入行,之後更來台跟隨多位香港名廚和米其林星廚習藝。此次推出的新菜之一「酥炸日本生蠔」,源自主廚從4歲起跟著在香港擁有兩間酒樓的外公到處吃喝的記憶,他從長輩口中知曉新界流浮山以養殖品質優異的「香港蠔」聞名,而當時現開生蠔拿來酥炸或以蔥薑焗,是香港最流行的吃法;來台後蘇權暉發現台灣民眾亦愛蚵仔酥,這次嚴選特大稀少2L等級的日本廣島生蠔酥炸,一個個生蠔裹上加了鹽與油的完美比例麵漿,趁熱咬下薄脆外殼,多汁飽滿的蠔肉風味便在口中噴發而出。「髮菜蠔豉鵝掌煲」在以莧菜鋪底的砂鍋中放入鵝掌、蠔豉、髮菜與香菇,澆上鹹甜的勾芡鮑魚汁煮滾而成,風味十分濃郁。(980元+10%)同樣與「蠔」相關的還有一道「髮菜蠔豉鵝掌煲」,其源自有著好意頭「發財好市」的經典老菜「髮菜燴蠔豉」,傳統蠔豉常採用將生蠔加入大量粗鹽、日曬製成的做法,但蘇權暉捨棄市售的現成蠔豉不用,自己花兩天時間自製蠔豉。他選用2L超大日本廣島生蠔先汆燙、烘乾再風乾而成,過程不加一粒鹽,保留原始飽滿的鮮味又減輕腥鹹度,讓大眾更容易接受。另將進口大鵝掌拆骨後炸過,再用經典鮑魚汁煮製,膠質豐厚的鵝掌更添口感與香氣。中西合璧的「西班牙伊比利火腿蒸龍虎斑球」,將魚肉斜刀切出第一刀不斷、第二刀斷的蝴蝶雙飛片,口感滑嫩、鮮味十足。(980元+10%)另外還有兩道老菜新作的海鮮菜色,其一「西班牙伊比利火腿蒸龍虎斑球」源自懷舊老菜「麒麟斑片」,最初做法是將魚片、火腿、香菇片層層排列,看似麒麟身上的鱗甲,整道菜蒸熟後,再用上湯勾芡添味。此次主廚選擇用現殺的整隻龍虎斑,貼著背骨取下魚身二面帶皮的厚實魚肉,並為了食材品質穩定性,將原本的金華火腿改以伊比利火腿片替代,還加入添了南瓜泥的久燉老母雞金湯與自煉雞油,不僅配色勾起食慾,還有海陸食材交融的鮮美風味。另一道「鴻圖蟹粉帶子」則發想自20多年前在香港流行的「鴻圖窩伊麵」,由於港人吃喜酒有先打麻將的習慣,通常晚上8點才入席,來賓為了壓餓會先點用這道菜,酒樓廚師便煮製湯麵並加入蟹黃、蟹肉芡成。而蘇權暉使用來自彼岸價格昂貴的大閘蟹粉(含蟹黃與蟹肉),再加碼調入以在地青蟹的母蟹生拆的蟹黃,以薑米炒香、上湯調味勾芡,並擺上日本鮮干貝、以魚子點綴,充滿對比的色彩宛如畫作。有趣的是,主廚分享若粵菜菜名有「鴻圖」二字,必是加了蟹黃與蟹肉芡,翻閱望月樓歷年菜單亦可略窺粵菜命名一二,例如「百花」是蝦膠(漿)、「荔茸」意指芋泥,「鴛鴦」則是雙拼等。「XO醬豉油皇鵝腸」口感肥嫩爽脆,因再調入望月樓自製XO醬,使香氣口感更升級。(480元+10%)以整隻波士頓龍蝦入菜的「龍蝦海鮮泡飯」,上桌時會再將炸米下鍋,吸飽湯汁精華的炸米酥脆、香綿兼具。(需3天前預訂,1,800元+10%)還有兩道菜則是望月樓曾推出過的菜色回歸與再升級,「XO醬豉油皇鵝腸」來自去年推出後大受歡迎的「豉椒炒鵝腸」,由於某些饕客敲碗想吃豉油皇版本,蘇權暉便從善如流。每位粵菜師傅都有自己獨門的「豉油皇」醬汁,簡言之就是偏甜的醬油,蘇權暉的版本用了香菜頭熬出的「香水」加生抽、美極鮮味露、泰國魚露、冰糖和老抽混調而成,他以此與經汆燙的鵝腸大火猛炒,再用自製XO醬增加風味層次,吃來鮮中帶辣、鑊氣十足。另一道「龍蝦海鮮泡飯」則是望月樓在數年前曾快閃推出的菜色,主廚將龍蝦頭及大量蝦殼費時熬成高湯,並將分切的北菇、絲瓜、帶子、雞肉和整隻龍蝦肉依序下鍋,煮成料多味美的龍蝦海鮮湯;同時取用風乾的泰國香米飯,下鍋油炸成鼓脹飽滿的脆米。上桌前,再由服務人員將金黃炸米倒入滾燙湯鍋裡,霎時湯汁翻騰、吱吱作響,加上充滿海派精華的的湯頭與龍蝦肉,更是華麗醇厚。「雪花脆皮叉燒包」外層有著近似炸饅頭的口感與香氣,裡頭包覆鹹甜適中的叉燒肉餡。(160元+10%/3個)「苦瓜芝麻球」是港點主廚莊信恆的私房點心,將苦瓜肉與汁混入糯米粉中調製,但整體不會太搶味,僅於咀嚼後留下淡淡苦韻。(160元+10%/3個)除了各式費工又蘊含巧思的菜餚,望月樓的港點向來造型奇巧、口感細膩,像是銷售長紅的天鵝蘿蔔酥餅、刺蝟奶黃包都備受好評。此次換新菜單,亦推出維妙維肖的「黃金玉米素餃」、鹹甜適口的「脆皮叉燒包」、晶瑩剔透的「鮮蝦莧菜餃」、軟糯回甘的「苦瓜芝麻球」,與椰香芳郁的「大理石紅豆糕」等。隱身幕後的台籍港點主廚莊信恆與蘇權暉同齡,入行也有30年,二人更共事超過20年,從風味到外觀擺盤,一同致力呈現粵菜進化升級的風貌,以及滿足挑嘴饕客的好滋味。
掛號亂象層出不窮!加價可插隊、滿80人打8折 消基會發聲
衛福部3月4日公布取消掛號費備查,民間炸鍋。醫改會觀察,過去掛號費的收取就有不少問題,近期又再冒出加價100元可插隊、滿80人掛號費打8折的亂象。當備查制度消失,地方政府就如無頭蒼蠅,無從把關,衛福部有責任管理,不能只靠公平會;消基會也認為,衛福部不能完全不管、推卸責任,建議回歸原有機制。醫改會執行長林雅惠指出,在備查制度時期,就有不少收費亂向,大致可歸納為3類,聯合惡意漲價、VIP高額收費、惡意削價競爭。一些醫院、診所開幕後,會用非常低的價格收費,甚至免掛號費。遇到這類情況,同行通常都選擇忍耐,但卻有人開業1年仍在免收掛號費,惡意競爭。近期取消掛號費備查後,醫改會又接獲亂象,有醫療院所提供民眾插隊掛號,只要加價100元,就能提早看病。亦有院所釋出優惠,只要當日看診滿80人,第81位開始,掛號費就能打8折,恐導致民眾見排隊人多,就一窩蜂到那裡看病。林雅惠表示,不當的競爭,會讓正派經營的醫療院所權益受損。近期的掛號費爭議,都是衛福部便宜行事,直接捨棄社會溝通,貿然廢止原有作法所致。不當收費不能只靠公平會查,當備查制度消失,醫療院所不必告知地方政府,地方恐怕就會如同無頭蒼蠅,更難把關。透過《醫療法》修法管制掛號費,林雅惠認為是合理的,非健保給付的項目,早期也由衛生署醫事處主責,只是如何監管,需回歸公眾討論,衛福部也有必要公開調查各區的收費範圍。消基會董事長吳榮達則指出,過去做法運作起來無大礙,一些地方改採許可制後才產生問題,掛號費的價格,衛福部不能完全不管、推卸責任,過去主管機關會根據物價指數訂定掛號費參考範圍,醫療院所超出上限,就報備地方政府,沒有准許與否的問題。吳榮達認為,若掛號費參考價格已不合時宜,建議重新計算訂定。與其修《醫療法》,不如回歸舊制,超出價格者,由地方政府列冊公告。
到花蓮放空去1/理想大地推低碳深度遊 置身西班牙風建築、遍嘗中西美食
旅遊最棒之處就是體驗當地、放鬆身心,現在有不少飯店結合永續旅行以及館內體驗,希望讓住客好好感受「停留」的美好。台灣唯一入選《100 Hotels + Resorts》世界百大飯店,並連續六年獲得「台灣最美飯店」殊榮的花蓮理想大地渡假飯店,將從4/1至12/31推出年度住房專案「輕。慢。野」,鼓勵旅客透過搭乘火車、駕駛電動車等低碳環保方式,前往位於花蓮縣壽豐鄉的飯店園區,以友善移動開啟一趟旅程。旅人最愛的體驗之一就是搭乘遊艇逛園區,途中還會路過多個星座橋與錯落的大理石雕像,圖為象徵獅子座的日不落橋。甫踏入理想大地園區,便可見由美國知名W.A.T.&G.團隊規劃設計,融入高第式西班牙曲線建築的美學概念,這裡共打造22棟環河景觀別墅、長達2.2公里的人工運河、12座星座橋,以及高達80%以上的萬坪綠野,讓人在湖光山色中感受置身西班牙及威尼斯的異國風情。「輕。慢。野」專案兩人同行、一泊二食,可入住西班牙主題房型乙晚,平日優惠價9,999元起,除了「五感六覺舒眠儀式」開夜床體驗、應許運河遊艇導覽、花蓮機場或車站定時定點來回接送乙次等,還提供「豐之谷」後山野趣半日遊體驗,與加贈最新網美景點「理想a2水岸遊船」;若兩人同行二泊四食,三天二夜平日優惠價16,800元起,再加贈主題下午茶、專人單車導覽帶逛壽豐鄉部落社區。同時飯店還推出減碳回饋可抵園區消費的優惠,凡搭乘火車或駕駛電動車前往,除了減少碳排放量還可省荷包。選擇年度住房專案的旅人除可享有在地風味迎賓點心(左),還可任選喜歡的枕心入眠。理想大地每間房至少都有15坪以上,並有大面落地觀景窗和戶外陽台,可欣賞景觀運河水道。其中「五感六覺舒眠儀式」,除了有滿室馨香的烏木精油、可泡澡紓壓的玫瑰鹽,也附有瑜珈墊可跟著專業教學影片舒展筋骨,還可從止鼾枕、決明子枕心、蕎麥薰衣草枕、防螨枕、記憶枕共5個枕心中任選其一,更好地進入夢鄉。也提醒旅人,因飯店為了減輕對環境的負擔,客房內捨棄塑膠瓶裝水、不主動提供一次性消耗備品,以及採用大瓶裝的環保洗沐備品,請自備保溫瓶與相關用品。「脆皮炸子雞」(前,單點半隻490元)、「柱侯筋腩煲」(單點420元)是風味餐廳李明耀主廚的拿手菜色。午間合菜部分菜色「風味開胃三拼盤」(左上起順時針)、「瑞穗洛神焗花骨」、「新城火龍果炒飯」、「洛神達克瓦茲」。(風味午間合菜750元+10%/位)另外當然少不了品嘗在地美食,年度專案除了包含里拉餐廳自助早餐,還可選里拉自助晚餐或風味中式晚餐乙次,旅人可透過中西主廚巧手,品嘗以花蓮13鄉鎮在地食材烹煮的料理,喜歡中式的人可前往「風味餐廳」,這裡禮聘曾在星級飯店掌廚的港籍主題李明耀操刀,招牌單點菜色如「脆皮炸子雞」,除了以藥材醃漬放山雞、塗抹麥芽糖醋水並風乾,還一遍遍以滾燙熱油澆淋雞身,造就脆皮多汁的口感;還有以港式風味的柱侯醬汁料理牛腩、牛筋慢火燜煮的「柱侯筋腩煲」,可吃到軟嫩適中、Q彈有嚼勁的濃郁美味。4月起至12月底風味餐廳也推出午、晚間合菜,其中午間菜色有結合吉安芋頭、秀林過貓、玉里網室豬的「風味開胃三拼盤」,和以瑞穗洛神花入菜、酸甜開胃的「瑞穗洛神焗花骨」,與使用花蓮富里米與新城火龍果的創意料理「新城火龍果炒飯」、用煲湯方式熬煮的「壽豐蒜子金蜆湯」,以及用富里米烘製餅皮、內夾瑞穗洛神花的「洛神達克瓦茲」等,晚間合菜亦不乏使用豐濱白蝦、光復糯米及原民野菜做的多道佳餚。西班牙美食節菜色「烏骨雞肉飯」。「里拉塔帕斯Tapas」(左上起順時針)、「燉蔬菜搭溫泉蛋│松露」、「波特酒燉牛肉」、「西班牙魚湯」。另外西式的里拉餐廳則將於4~6月推出「Hola Spain西班牙美食節」,飯店特邀西班牙籍客座主廚Lahora Cruz Serjio與里拉主廚彭俊傑雙強聯手,以花蓮食材結合西班牙飲食文化,獻上西班牙各區料理。屆時在自助餐檯上,將可品嘗到下酒小菜「里拉塔帕斯Tapas」,一款使用烤鴨、另一款為透抽,其中烤鴨Tapas嚴選花蓮玉里櫻桃鴨,配上蘋果、鳳梨、黃瓜、海鮮醬等,肥美多汁;而「燉蔬菜搭溫泉蛋│松露」則將大量蔬菜丁以橄欖油拌炒,戳破溫泉蛋後更添滑嫩;還有用新鮮鯛魚熬製湯底的「西班牙魚湯」,加上洋芋、番紅花、蝦湯、韭菜花等,入口綿密又有大海氣息。「波特酒燉牛肉」則是將牛胸肉烤3~4小時後,加入以波特酒、大量蔬菜為基底的醬汁,肉質軟嫩且帶蔬菜清甜;另外有別於大家熟悉的西班牙海鮮飯,Sergio主廚帶來「烏骨雞肉飯」,融合在地烏骨雞湯汁、台灣米、西芹、洋蔥、長豆等,保留米芯口感又吸飽蔬菜與雞湯香氣,令人難忘。和閨密選擇「粉紅靚旅仕女住宿專案」,可入住粉紅別墅、搭乘粉紅遊艇、享有粉紅專屬碼頭。飯店打造了500坪「Petland_寵物樂園」,有戲水池、涵洞、跳台、沙坑等,可帶毛孩一起快樂出遊。除了「輕。慢。野」專案,飯店還有三大私藏別墅優惠專案,像「粉紅靚旅仕女住宿專案」可入住唯一粉紅主題別墅,還有專屬粉紅遊艇、粉紅碼頭及粉紅電動接泊車等一系列服務,每房還會贈送一組「粉靚伴手禮」:歐萊德酒釀護手霜、SHES旭思環保衛生棉,與Relove聯名的「女性私密保養組」乙個,一泊二食、2人入住每房10,200元起;而「毛孩樂園寵物別墅」則可帶家中狗狗一起出遊,不只有運河遊艇導覧的毛孩專船、提供毛孩專屬備品(含寵物床、寵物毛巾、寵物尿墊、撿便袋、洗毛精、專屬寵物容器),當日壽星還贈送4吋主廚蛋糕乙個,2位大人及1毛孩入住,每房8,470元起。另有適合家族或一群好友的「包棟住宿三享趣」專案,可享園區唯一獨棟別墅,可入住12人~20人,兩天一夜79,000元起、共有5間主題套房,每人只要6,600元+10%起含一泊三食,可獨享交誼廳玩電動麻將、唱卡拉ok、享用免費迎賓下午茶與池畔BBQ晚餐、專屬VIP碼頭等服務。
龍劭華71歲冥誕 愛女長文吐心境「把別離當遠行」:爸比生日快樂
「金鐘影帝」龍劭華於2021年9月14日猝逝,享壽68歲,今(25)日是他的71歲冥誕,女兒陳璇也在社群寫下長文吐露心境。陳璇表示,自從她有印象以來,無論工作或家族旅遊,爸爸總會駕駛1輛福特轎車,他還特地花心思把後座變成豪華房間,如今車子雖然已經賣了,但在她心中,爸爸依然永遠開著。「車子賣了,但你還開著。」陳璇今日晚間在IG發文,自從她有印象以來,無論工作或家族旅遊,爸爸總會駕駛1輛福特轎車,他還特地在後座鋪滿寢具,「我總是在那團米白色的雲枕堆裡睡上一整趟車程。你總在車上喫菸,車窗冉冉搖下,我便馬上意識到該抑住氣息,隨即口上不客氣地嚷嚷著很臭,要求你趕緊捻熄」。陳璇回憶,聽到自己的抱怨後,爸爸總會賊賊地眉眼瞥來,示意讓他抽一下子就好,她只能噘著嘴將頭傾向窗邊,「但因此你有縮短銜著菸的時間,我後來才察覺。你離開之後,我看見深愛的顏色,大部分的物品像容器,裝載著情感記憶,冗長、粗糙卻溢滿溫柔。有些懸掛著,有些捨棄了,有些變賣了,有些則是怎麼找也找不著。」陳璇也PO出龍劭華生前開車的照片,只見他戴著太陽眼鏡凝視前方,模樣十分帥氣,「我總在副駕這側看著這樣的你。照片裡的記憶和這臺車一樣沉甸甸的,三年前開始我就把你的別離當作一場遠行,至今還沒回來過。旋即又過了一年,爸比,生日快樂。」
俄羅斯總統大選登場 普丁準備迎接第五任總統任期
從15日起後3日,就是俄羅斯當地的總統大選,在這次大選中雖然有其他人出來與普丁一同角逐,但沒有意外的話,現任俄羅斯總統普丁將會勝選,同時也會準備迎接自己第五任的總統任期。據了解,俄羅斯總統任期原本一屆為4年,但是在2008年第5屆總統麥德維夫的法案簽署下,俄羅斯總統的任期被拉長為一次6年。而普丁自從於1999年12成為第二任總統葉爾欽的代理總統後,接下來就擔任俄羅斯第3、第4、第6與第7屆的總統,其中第6屆與第7屆的任期都是6年。而從15日開始,從阿拉斯加的遠東地區到波羅的海沿岸的加里寧格勒西部飛地,中間俄羅斯境內11個時區、88個聯邦主體進行為期3日的總統大選投票。在這次大選中,除了普丁外,俄羅斯中選會僅批准了自由民主黨的斯盧茨基、新人民黨的達萬科夫和共產黨的哈里托諾夫等3名候選人,而基本上這3人對俄羅斯政府與普丁的施政並沒有太大的反彈、反對之意。除此之外,先前傳出反對普丁繼續執政而有意角逐總統寶座的,不是死亡,就是被監禁,也有人因為犯法而遭流放,也有人根本沒有獲得俄羅斯中選會的批准參選。像是先前就有2名以反對俄烏戰爭而聞名的候選人,最後遭到俄羅斯中選會禁止參選,鄧佐娃 (Yekaterin Duntsova) 因為登記文件錯誤而被拒絕參選,納傑日丁因為繳交的10萬個連署簽名中,有5千多個被認定不符合規定,最後因數量不足而遭到拒絕參選。所以這次的總統大選,基本是還是會由普丁高票當選,事實上,即便普丁是以無黨籍、獨立候選人身分參選,捨棄了執政黨背後的支持,但其他「候選人」也坦言,自己的存在並不會拉走普丁多少票數。這也代表著,普丁將會毫無懸念的以高票當選之姿,準備迎接自己第5任的俄羅斯總統任期。報導中也提到,俄羅斯的選舉並非是單純的票數多者勝,而是必須要獲得50%的選票才算勝選,如果有人未能獲得50%以上的票數,那俄羅斯中選會將會讓投票排名前2名的候選人進入第二輪選舉中,在第二輪選舉終究會變成票數高者當選。
甲辰龍年「第1個天赦日」! 廖大乙建議「做2件事」趨吉避凶、脫殼轉運
今(15)日是甲辰龍年第1個天赦日,民俗專家廖大乙也建議,第1個天赦日眾人齊心靈動力強,個人更能趨吉避凶。另外今年犯太歲、有宗教信仰的人應帶上2樣供品至廟裡祈求,有「脫殼轉運」之效。2024甲辰龍年是能重新整頓、蓄勢待發的一年,對於準總統賴清德即將在5月20日就任,廖大乙表示,「對內和諧共好,對外團結一致,台灣才會好,國家一切平順,個人也會好」,因此第1個特赦日應捨棄小我信念,眾人齊心為台灣祈福。生肖龍、狗、牛、羊者今年犯太歲,古人曾說「太歲當頭坐,無災必有禍」;廖大乙則說,犯太歲的人不用惶惶不可終日,只要凡事先思考一下再做,並多多行善積德,就能趨吉避凶。天赦日是上天赦免凡間人們過錯的日子,這天也非常適合祈求;而甲辰龍年第1個天赦日上午9點到下午3點的時間最有靈動力,也最吉祥。廖大乙說,不管有無宗教信仰,都可在這段時間,在見天的地方,雙手合十向天祈求台灣今年風調雨順、國泰民安,這段時間集眾力的祈求,靈動力會很強,也就能心想事成。特赦日除了為台灣祈福外,廖大乙提醒,若是有民俗宗教信仰的人,也可準備「帶殼的龍眼乾、花生」,或「需要削皮的水果」當供品,向自己信奉的神明祈求,承諾會努力布施行善,並多傳播善的訊息,即可脫殼轉運,逢凶化吉。
剴剴之死/1歲童遭虐死!社工上銬帶回身分起底 力拼台大社工想為弱勢服務
北市1歲半男童剴剴(化名)驚傳遭到持有合格證照的劉姓保母姐妹花虐死,案件曝光後引起社會震驚,剴剴親友也對此質疑,認為社工在回報過程當中並未落實訪視,而陳姓社工也在12日下午遭檢警帶回進行二次筆錄,其背景也遭起底。據了解,29歲的陳姓社工台大社會系畢業,是在地的文山人,父親是文山區教會的牧師,其從小在教會裡面長大,國中後更是每年都和教會一起前往外縣市偏鄉進行教育服務,也會用鋼琴與歌聲一起傳福音,她深受父親影響,也以社工系為第一志願。據悉,陳姓社工先前成績並不理想,高二時才好容易擠進班上前五名,模考分數也一直維持在56級分,不過學測衝刺拚出64級分成績,算是大幅進步,但仍未成功錄取台大社工系。陳姓社工也並未因此氣餒,反而穩住繼續衝刺,最終於指考時考出525分,能夠順利申請台大法律,但她卻捨棄台大法律不念,堅定選擇台大社工系。如今成為兒福聯盟的社工,未料卻傳出其所負責的兒童遭到保母虐死,並遭剴剴家屬親友質疑是否確實有訪視之情形。而陳姓社工到案後,其情緒平靜,但滿臉愧疚,她上銬被帶出警局,被媒體追問相關案情時,則低頭全程不發一語。《CTWANT》提醒您:若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工。