16歲愛女7月英國遊學 小禎放心不下一起飛
小禎16歲愛女Emma將在7月赴英國遊學,放心不下的她也會陪同前往,至於下個月的母親節,小禎說:「媽媽都很好滿足啊!寫個卡片我們不就飛上天了嗎?」小禎連續代言保養品牌7年,她分享自己的保養方法很簡單:「關鍵是多喝水、多運動,定期流汗排毒,外表的部分當然就是交給W.SHOW!」她每天敷面膜,有時候甚至一天2片,女兒Emma的膚質偏油性,正值長痘痘的年紀:「所以保水要做得非常好,在家她會跟我一起敷面膜。」提到Emma將在7月前往英國留學,小禎說:「因為她接下來也要面臨出國念書,英國、美國都有在考慮,她從小就很常去美國的summer camp,所以大概知道美國的就學環境如何;今年剛好佩甄的女兒要去英國遊學團,我覺得不錯也讓Emma一起去看看,畢竟當媽的努力賺錢,就是為了讓小孩多一點選擇吧!」女兒正值青春期,小禎會推薦面膜給她。(圖/WSHOW提供)小禎坦言跟著一起去是放心不下女兒,但青春期的Emma可有希望她同行?小禎說:「她非常希望我跟好嗎!因為她滿緊張的,本來如果要她自己一個人搭飛機過去,她有點猶豫,剛好我前面的行程人已經在巴黎,就想說直接帶她從巴黎飛,至少我也在歐洲,她如果有什麼狀況,我隨時都可以支援。」再過2個多禮拜就是母親節,小禎說:「目前沒什麼計劃,覺得每年時間都過好快,忽然間又母親節了。哎呀,其實做媽媽的也沒什麼好要求,就是希望她能母親節那天能來抱抱親親一下、寫個卡片,媽媽不就飛上天了嗎,媽媽其實很好滿足啊!再不然就來個小旅行,一起去哪裡走走、敷個面膜聊聊天,都是很甜蜜的回憶啊。」
炸物高溫油炸易致癌 譚敦慈曝吃「3物」助排毒
許多人喜愛吃炸物,酥炸的口感讓人想了就流口水。毒物科醫師顏宗海提醒,雞排高溫油炸又裹粉,可能會產生異環胺等3種化合物,腎臟病人不建議吃。「無毒教母」譚敦慈也分享,吃完炸物可以吃藍莓、大蒜等3物助排毒,吃完炸物一小時內都能吃。顏宗海和譚敦慈上節目《小宇宙大爆發》談到炸物的危害,顏宗海說,高溫炸雞排會有異環胺,動物實驗會增加癌症風險,如果雞排油脂會產生多環芳香碳氫化合物,這也是致癌物,雞排的粉碰到高溫,也會產生丙烯醯胺會致癌。顏宗海表示,腎臟功能不正常的人,飲食要吃低蛋白飲食,如果吃很多雞排,可能會造成腎臟負擔。譚敦慈說,很多人會用氣炸鍋料理,但一樣會產生油煙,所以還是要開抽油煙機,氣炸鍋溫度最好定在攝氏120度以下。主持人廖怡婷問,但是烤牛排120度不好吃,200度以上比較好吃。譚敦慈指出,牛排可以先加熱到7分熟,或是煎2次,先把鐵盤烤熱再上油,快速煎兩面再將肉拿起,煎肉2次能避免異環胺。譚敦慈提醒,如果一定要吃炸物,可以吃藍莓、深綠色蔬菜、大蒜,吃完炸物一小時內都能吃,可以代謝有毒物質。
肥胖易便秘,不是因為宿便引起,而是這9個壞習慣!
肥胖者普遍多有便秘的問題,但肥胖並不是因為宿便增加重量的關係,而是其背後所隱含的不良飲食及生活習慣因素;肥胖者平時多愛吃油炸、不喜歡吃含有豐富纖維質的蔬菜、水果及全穀類食物。肝膽腸胃科主治醫師廖朝聖表示,若又加上平時大多不喜歡運動,這些因素造成了肥胖之後,肥胖者又因為肥胖更不愛動,結果因為腹腔脂肪多,不慬代謝變慢,腸胃活動也會受到影響,有些人則因為便秘脹氣,晚上腰圍會比早上大個1吋~2吋,看起來又更胖,於是在肥胖與便秘之間陷入了惡性循環。而便秘者有哪些不良的飲食及生活習慣呢?1.沒有養成定時排便習慣一般來說,1天有3次排便,或是3天排1次便都算正常的範圍,但如果能養成天天排便的習慣是更好的,可以減少宿便停留在腸道內的時間,降低糞便水分被吸乾的機會,便秘也就比較不會發生。跟所有的習慣一樣,每天排便的習慣是可以訓練養成的,習慣一旦養成後,大腦便會固定在那時候發出訊息,啟動體內機制準備排便,而每天早上起床時,是大腸反射活躍的時候,不妨在這個時候能去廁所蹲個幾分鐘,順勢養成每天排便的好習慣。2.平時常憋忍上廁所這種情形最常發生在女性朋友身上,如果長期有意識控制排便,會導致排便反射減弱或喪失,結果想排便的時候,反而排不出來,還有不少人上廁所時,總是愛帶著一本書或報紙一邊如廁一邊看,不專心大便的結果,大腦容易忽視正常的便意,該解便的時候不解,結果糞便在腸道中存久了,水分會被愈吸愈乾,造成糞便更乾、更排不出,形成便秘的惡性循環。3.水喝太少水分可以刺激腸胃道蠕動增加便意,同時可使糞便吸水變軟,避免太乾排不出來,不少人便秘的原因追根究柢起來只是因為水喝的不夠。但現代人不愛喝水、愛喝飲料,尤其天氣冷時,活動量降低,汗水出的少,水就喝得更少,便秘也就跟著來了,很多人以為喝飲料就是在補充水分,事實上,這是兩回事,飲料再怎麼喝,還是不如一杯白開,還是喝開水最好,最可以幫助改善便秘。4.生活步調緊張、工作壓力大人體長期處於精神緊張狀態,沒有適當的抒發,長期下來易導致自律神經紊亂,同時排便中樞亦會受到抑制,進而影響到腸胃蠕動,便秘的問題也就跟著山現。現代人生活步調緊湊,職場工作壓力大,平日又缺乏調節抒發,像是受到壓力的彈簧,長期下來,即便壓力拿開了,彈簧也疲乏恢復不了原來的樣子,不少人因而鬧腸胃問題,最常見的就是便秘,適時抒壓有其必要,才能避免身體問題的產生。5.飲食少蔬果、喜歡西式飲食食物中的纖維素對腸胃的消化及吸收非常重要,纖維素能促進消化液的分泌、促進腸胃蠕動,同時提供益生菌很好的滋養環境,值得一提的是,纖維素還能增加糞便的分量,並刺激大腸的蠕動,更有吸水、膨漲及潤滑大腸的效果,糞便因而變得柔軟濕潤,有助於順利排出。但現代人飲食過於精緻少渣,所吃的食物當中缺乏這些對腸胃道消化吸收扮演重要角色的纖維素,不僅如此,受到飲食西化的影響包括炸雞、漢堡及薯條等,這些食物當中肉的比例高,蔬菜的比例相當的低,使得民眾纖維素攝取偏低的情形更加雪上加霜。 6.久坐不動、少運動運動對於促進腸胃蠕動是絕對有幫助的,因為運動能加強腹肌收縮力,促進胃腸蠕動及增加排便動力,但現代人一上班就在辦公室坐上好幾小時不動,下班後又累累的,假日又想補眠休息,壓根就懶得運動,長期下來的結果,導致流向腸道的血液循環減少,腸道蠕動力道就會減弱、變慢,糞便在腸道中待久了,糞便中的水分就會被愈吸愈乾,結果糞便就會更為乾燥、更排不出來,便秘問題就愈嚴重。建議在辦公室時,最好能一定時間就站起來走一走、動一動,在消除疲勞的同時,也能讓便秘的問題減到較低,而運動亦可遵循﹁3、3、3﹂原則,即1天運動30分鐘、運動時心跳超過130下及1星期運動超過3天以上,則可保持便便順暢。7.減肥藥的使用減肥的人會便秘,主要與其減肥藥物的使用有關,多數的減肥藥主要都是為了要促進腸胃蠕動、、腹瀉及降脂肪來達到減肥的目的,但有些藥物能減輕體重、防止體重的增加,但其亦會影響腸胃道,引起脹氣及消化不良,另有些年輕女性,為了減肥節食,飲食已經不均衡、纖維素攝取不足,這些因素已不利腸胃道之外,還長期服用所謂的排毒養顏減肥藥物,有些藥物來路不明,其不良結果之一就是嚴重地損害胃腸功能,使得便秘的問題更為嚴重。8.長期喝酒長期嗜酒會使得胃及腸道運輸減慢,進而影響到糞便的排出,而紅酒中因含有單寧,亦會引起便秘,喝酒淺酌即可,千萬不要過量。9.長期依賴使用刺激型瀉劑有便秘困擾的民眾第一時間大多不會先行就醫,而是到藥妝店買瀉藥,也有民眾以為每天都必須要排便才是正常的錯誤觀念,以致濫用瀉劑,久用習慣後,不用藥反而無法排便,所用的瀉劑劑量也愈用越多、愈用愈偏向刺激型,例如番瀉葉成份等。瀉劑會刺激腸道神經叢、增加腸道蠕動,進而將糞便排出體外,但長期使用會影響腸道蠕動,反而造成更嚴重的便秘,一般建議使用一週後無效,就應停藥並立即到醫院就醫,另有不少人便秘也會使用甘油球,其可以潤滑腸道及軟化糞便,有助於糞便的排出,但很多人會誤以為甘油球安全且立即見效,因而過度使用、甚至到了依賴的程度,甘油球的過度使用亦會影響腸道蠕動,使得便秘的問題更加嚴重。文章授權提供/常春月刊
空氣汙染嚴重!攝取蘿蔔硫素排毒又抗癌 營養師:選「這款蔬菜」就對了
最近空氣汙染頻傳,民眾擔心影響健康,專家指出平時飲食可以多吃十字花科類的蔬菜,因為其中擁有抗氧化功能,以綠花椰菜苗效果最佳,其中含有蘿蔔硫素是成菜的50倍,能使身體排除有害物質更能抗癌,營養師建議,生食、切得細碎烹煮、果汁機打碎都是吸收提高的好方法。根據《TVBS》報導,一位種植綠花椰菜芽民眾蔡小姐指出,綠花椰的幼苗大約3到5天大的時候,裡頭內含的蘿蔔硫素是成熟蔬菜的20到50倍,其中,蘿蔔硫素它可以刺激肝臟,啟動排毒機制,透過代謝以尿液排出,身體裡面的重金屬,以及一些有害物質有毒物質。這個說法早在1997年美國約翰霍布金斯大學做出的研究報告指出,綠花椰菜內含有蘿蔔硫素,是能夠對抗癌症的植化素,經後續研究證實,比青花椰成菜多出20到50倍的蘿蔔硫素含量。營養師夏子雯表示,蘿蔔硫素是經由破壞植物的細胞壁,才有辦法產出的,因此直接生食然後好好的咀嚼,與唾液充分的結合之後,它的吸收率就會提高,另一種方式就是將它切得細碎下去烹煮,或是放入果汁機。她也提到,蘿蔔硫素它其實有抗發炎抗氧化的效果,能夠降低罹癌的機率,有吸菸習慣的民眾,平常有習慣吃蘿蔔硫素,能降低我們健康惡化的程度,甚至可以降低攝護腺癌或者消化性潰瘍,以及胃癌罹患的機率。長庚醫院腎臟科醫師顏宗海也指出,魚油以及十字花科的花椰菜,它可以對抗空汙,主要是它有抗氧化作用;例如魚油,它有Omega-3脂肪酸,是很好的抗氧化物質,花椰菜它裡面有一些抗氧化作用,能對抗空汙造成類似氧化的壓力的危害。
《體能之巔》韓國最強健身女神沈音燈 教你管理身材3技巧,保證屁股翹到濆鼻血、腰線超完美!
還記得NETFLIX的韓國運動實境節目《體能之巔:百人大挑戰》中,因為優越運動實力爆紅的百萬訂閱youtuber—韓國首席運動女神沈音燈嗎?今天她現身台北中山站前面的中山線型公園,原來是因adidas之邀,參加adidas女子動能基地開幕記者會,現場許多人為了一睹沈音燈的風采,把中山線形公園擠得水洩不通,每個人看到她的第一印象都是:「哇!身材也太健美了吧!她的肌肉線條真的比男生還美!」(圖/品牌提供)沈音燈超翹的屁股和完美肌肉線條,連男生都自嘆不如(圖/沈音燈ig)這也是沈音燈首次在台灣參加公開活動,她一席亮眼的紫色adidas運動套裝搭配最新的adidas SUPERNOVA系列跑鞋,她自己表示:「挑選運動鞋的時候,『舒適』絕對是我的首要追求,因為如果穿起來不舒服,不管是任何運動,表現都會受到影響。而SUPERNOVA系列就非常符合我的需求,穿起來非常的柔軟舒適,不管是平常有氧訓練還是日常跑步,我覺得都非常適合!」(圖/許方正攝)沈音燈喜愛台灣美食,出發來台前就做好功課要吃什麼!昨天活動前就吃了好幾間餐廳,超有罪惡感的她回到飯店立馬換上adidas SUPERNOVA系列跑鞋,到健身房一口氣慢跑了6公里,早上來記者會前也跑6公里,她雖然愛吃,但也會積極運動,這也是她自己的瘦身方式!她也坦承自己其實無法抗拒酒精,但如果她有喝酒隔天起床一定會去跑步,跑步的時候會發現自己身上的酒氣味慢慢散掉,越跑越有精神,感覺像是排毒!(圖/許方正攝) 最近開始嘗試慢跑的沈音燈,大聲用中文宣示說希望今年能順利挑戰半馬,勇敢展現無懼挑戰的女力power!此次也特別帶領多名熱愛運動的女性齊聚大佳河濱公園,搶先為2024台新女子路跑領跑暖身唷!必逛打卡點 adidas女子動能基地這次特別在中山線形公園設置「adidas女子動能基地」,只要活動期間來此與個人目標宣言牆合影,並拍照上傳至個人社群平台(FB / IG / IG STORY),即可獲得圓形手機支架一個。另外基地裡面有 RUN LAB -3D動態跑姿分析 ,也是首次亮相、期間限定免費體驗,能了解自己的跑姿與需要適合的裝備和命定跑鞋!adidas女子動能基地這次也展示出台新女子路跑指定跑鞋系列,包含全新最舒適日常慢跑SUPERNOVA系列與競速鞋款ADIZERO家族,滿足不同程度跑者的需求!三月才改版升級的SUPERNOVA系列首度搭載全新DREAMSTRIKE+泡棉中底,為初階入門跑者帶來更軟、更回彈的舒適腳感!同時ADIZERO系列深受馬拉松競速跑者喜愛,ADIZERO ADIOS PRO 3 一次推出粉嫩「春季限定櫻花粉」與「倫敦馬拉松限定配色」、同系列BOSTON 12、TAKUMI SEN 10也以「活力躍動黃」成為今夏最亮眼競速跑鞋!adidas女子動能基地 展示台新女子路跑指定跑鞋系列 ,體驗前所未有的舒適腳感,滿足不同程度跑者的需求。(圖/品牌提供)
兩性作家檢查出「2.3公分胰頭腫瘤」 樂觀喊:打不死的金剛芭比
兩性暢銷作家小彤日前因臉色異常蠟黃、眼白極度黃澄急診住院,經過多日檢查與治療,還在體內發現2.3公分的胰頭腫瘤,自喻為「金頂電池」、停不下來的小彤,目前雖不知腫瘤是惡性還是良性,仍樂觀表示:「至少及時發現,算是不幸中的大幸。」還安慰焦慮的老公:「不用怕,我對世界第一等的台灣醫療有信心,而且我是打不死的金剛芭比啊!」小彤1月底鼻竇開始發炎,期間還去了2趟日本,分別是去東京驗收新買的房子、以及九州孝親之旅;她吃了快一個月的抗生素,鼻竇發炎仍反覆發作四週未痊癒,身體也開始感覺越來越疲累。身為工作狂的她,在自家醫美診所工作時,竟難得地狂打瞌睡。上月底,診所員工與醫師發現她臉色、眼色都不對勁,逼著她去急診。就醫後,超音波與電腦斷層判讀小彤可能膽管有膽沙阻塞壓迫,以致肝臟無法正常排毒,即刻安排住院檢查以確認黃疸病灶。由於小彤有重症肌無力,為避免麻醉時有休克風險,麻醉醫師評估也變得難度更高。所幸,小彤的主治醫師是肝膽科教授級名醫,也是她台大EMBA學弟,於是上了內視鏡檢查台,小彤還一派輕鬆跟醫師說:「學弟,我這一『身』就交給你囉!」讓手術室裡原本緊張肅穆的一群實習醫師都笑出來。她住院5天,除了假日,有三天為了配合檢查、切片與放置膽管支架,都要禁食15到20小時,連水都不能喝,相當辛苦,小彤終於忍不住哀嘆:「我根本是來參加『飢餓30』吧!」雖然大多時間都餓著肚子,但獨立慣了的小彤,堅持謝絕婆婆、老公、女兒、姐妹淘們來陪病,只有裝支架當晚有先生陪伴。小彤說:「平時太忙,難得被強迫休息幾天,除了挨餓難受以外,我就告訴自己,像在飯店渡假,心情上比較愜意。」目前小彤已出院返家,意外的是,原本是因為黃疸就醫,沒想到透過黃疸檢查,竟然發現胰頭處有2.3公分的腫瘤,要等下一次回診才能得知是良性或惡性,小彤說:「不用擔心,只是我很納悶,我每兩年作一次高階健檢,怎麼會沒檢查出來?」住院期間為了配合檢查,小彤大多時間都要空腹。(圖/馬可孛羅公關提供)
龍年瘦掉潮2/金馬影后胖成大嬸?! 生酮飲食搭斷食狂瘦25公斤
演出《七月與安生》而獲得金馬影后殊榮的女星馬思純,雖然外型甜美清純,卻始終為體重所苦,近年一度胖到80公斤,看來充滿濃濃「嬸味」,嘗試各種減肥方式,馬思純最後採取「混合法」,一開始先採生酮飲食,再搭配各種間歇斷食法,以及每天跑步,終於在半年內減去25公斤。專家提醒,生酮飲食風險較高,容易對肝腎造成負擔,馬思純也透露會造成斷髮。馬思純因罹患憂鬱症,導致體重始終起起伏伏,甚至曾被誤認為孕婦,也曾有酸民嘲諷她「胖出新高度」,馬思純透露「當體重飆到160斤~170斤(約80~85公斤)時,我都覺得不認識自己了,也會自卑到一個很低谷的狀態,甚至覺得自己不能再待在這個行業了。」馬思純決定「為自己再拚一次」,於是展開減肥計畫,最後成功瘦下25公斤。2/18馬思純在微博發布影片,說明減肥過程與方法。「我每天跑步5公里以上,再搭配飲食來降低熱量攝取。」馬思純一開始採取生酮飲食,每天早上固定會喝2種果汁,第一種是幫助排毒、增加飽足感的綠果汁,食材包括羽衣甘藍、海藻粉、椰子油、菠菜等;第二種是促進新陳代謝的黃果汁,食材包括兩顆去皮檸檬、電解質粉、代糖、蘋果醋。兩種果汁喝下肚後,大約到晚上6點才會飢餓,馬思純會吃一些橄欖油煎牛排、蝦仁等。馬思純透露,前兩個月都採取這樣生酮飲食的方式,但不能持續太久,否則會開始掉頭髮。另外,馬思純也提醒不能吃太多水果,因為糖分太高,她會選擇草莓、藍莓、蔓越莓、桑葚等莓果類,因為熱量較低。程涵宇營養師提醒,若沒有經由專業指導,生酮飲食不只容易造成肝腎負擔,也會過於缺乏蔬菜等纖維質。(圖/合成圖)此外,馬思純也嘗試各種間歇斷食法,最極致曾經採取222斷食,也就是22小時空腹、2小時進食。「我覺得還是採取168或是186就好,也就是空腹16小時或18小時。」如果偶爾想放縱,馬思純建議可選在生理期的第一天吃火鍋當放縱餐,因為那時新陳代謝比較快,而火鍋只要不沾醬、不喝湯,熱量不會太驚人。營養師程涵宇表示,生酮飲食會降低肌肉中儲存的肝醣量,體內水分也跟著減少(每公克肝醣儲存3公克的水),由於身體組織大部分都含水,所以初期很快就能看到瘦身效果,由於可以吃很多肉類食物,對於無肉不歡者來說,是比較不痛苦的減肥方式。「但長期下來風險比較高!」程涵宇說,如果不知道如何挑選蔬菜類食物,可能會導致膳食纖維、植化素攝取量偏低,長時間之後容易導致營養不均衡、或攝取過量的脂肪和蛋白質,對肝、腎臟造成負擔。除了糖尿病、腎臟病患不適合之外,程涵宇也提醒易增加心血管疾病風險,若有三高等疾病,建議在營養師指導下執行較好。
「工業染料」蘇丹紅竄全台!專家示警:恐傷2大排毒器官
新北市「保欣企業有限公司」從中國進口的紅辣椒粉,被檢出含致癌物蘇丹紅,包括知名零食蝦味先、菜脯餅、豬肉乾、咖哩粉、烤雞香料粉等不少食品都中標。究竟流竄全台的「蘇丹紅」是什麼?專家說明,蘇丹紅是一種化學染劑,多被用於像是溶劑、油、汽油等增色,屬於工業用染料。專家表示,「蘇丹紅」是一種人工合成的紅色染料,常被當成工業用染料,原主要是用於溶劑、油、汽油等增色,以及鞋、地板等增光,不過食品業者為了增加食品鮮紅色澤,也會違法添加蘇丹紅。專家指出,由於蘇丹紅的化學成份具有偶氮結構,若長時間、大劑量食用,恐對人體的肝腎器官造成毒性傷害,甚至有致癌風險,但消費者也無須太過恐慌,雖然國際癌症協會(IARC)將蘇丹紅歸類為第3級致癌物,不過在流行病學和動物實驗上致癌證據皆不足,無法確定其為致癌因子。我國食藥署也曾表示,蘇丹色素具有潛在致癌性,非我國准許使用的著色劑,不得添加於食品中,同時建議民眾在選購食品時應避免顏色過於鮮艷或價格過低的產品,並且均衡飲食,不要只吃特定食物或購買特定品牌,以分散風險。事實上,這並非台灣首起蘇丹紅事件,2017年有蛋鴨業者為了使鴨蛋蛋黃色澤更為艶紅,添加蘇丹色素4號,當時雲林2禽場、總計7100隻蛋鴨全數撲殺,此外國際間的辛香料產品也經常被爆出蘇丹紅食安事件。
紅到中毒 你不可不知的蘇丹紅食安事件
含不得檢出的致癌成分「蘇丹紅」辣椒粉流竄全台,人人自危,引發民眾恐慌,食安問題連環爆,近期地方衛生局公布,在辣椒粉中檢出有致癌風險的「蘇丹紅色素三號」,衛福部食藥署今公布,7家下游業者遍及雙北市、台中、台南與高雄等5縣市,目前持續追蹤中。營養師林柏辰指出,致癌成分 蘇丹紅為工業用染料,常見蘇丹紅色素有蘇丹紅色素一號、二號、三號、四號等,皆不得添加於食品中。根據世界衛生組織國際癌症研究機構(WHO/IARC)的評估,蘇丹紅一號對小鼠皮下(皮膚下)給藥具有致癌性,產生肝臟腫瘤,而目前的多項實驗或報告程度的不足,無法評估透過皮下和口服給藥對蘇丹紅二號和三號進行的研究結果,因此,世界衛生組織/國際癌症研究機構將蘇丹紅1號、2號和3號視為「不可歸類為人類致癌性」(第3 組分類)。營養師林柏辰進一步說明,值得注意的是1995年歐盟(EU)等國家已禁止在食品中進行添加,且在2018年6月,美國環保署也宣布蘇丹紅這項具有食品安全風險的物質公佈為有毒化學品。從2022年至今,食藥署與地方衛生局驗出蘇丹紅色素的違規案例,多為辣椒粉及其相關產品,如本次事件中,高雄市衛生局查獲以蘇丹紅辣椒粉為原料製成的「麻辣藥膳湯粉」、「韓式泡菜湯粉」、「紐奧良烤雞香料粉」等,請民眾要特別注意跟堤防。林柏辰說明因為蘇丹紅屬於脂溶性毒物,在脂溶性物質在代謝過程會需要經過肝臟的代謝、腸道的排除,脂溶性毒素透過肝臟排毒解毒的三個階段進行。第一階段多種化學反應,透過 P450 酵素協助, 將脂溶性毒素與脂肪分開。第二階段則是一種酵素結合反應,也就是把毒素包覆起來,第三階段再把他們「排出體外」。因此,把握肝臟排毒及腸道排除的關鍵營養素就格外重要了,營養師林柏辰建議,若有不小心誤食的民眾,請多多補充來自食物中的維生素B群、維生素C、E、及蔬果中的抗氧化物質,甚至是茶飲中的兒茶素,都能夠強化肝臟代謝機能,降低解毒過程對細胞的傷害,此外,建議要補充足夠水分,將這些廢物再透過尿液與糞便順利排出。如果有腸道壞菌太多而導致便秘的族群,可以再額外搭配優酪乳、添加益生菌等食物選擇,減少毒素再次吸收回體內。
食安出狀況「如何代謝出毒素」? 水果纖維第一名顧腸胃還可排毒
食安又再度出問題,衛生局近日驗出有致癌風險的蘇丹紅被使用在大人小孩都愛吃的零食裡,若發現自己有不小心攝取到此類毒物,如何代謝出毒素,就顯得十分關鍵。對此,營養師李婉萍就指出,攝取過多的蘇丹紅,除了致癌的可能性會增加,恐怕也會對肝臟造成毒性傷害,而在脂溶性的代謝當中需要經過肝臟的代謝、腸道的排除,其中酵素與纖維就是不可或缺的營養,她也分享了「15大水果纖維排行榜」,可看到奪冠的竟然是百香果,百香果的纖維含量甚至是葡萄的26.5倍。李婉萍近日在臉書專頁「李婉萍營養師」發文指出,蘇丹紅是是工業用的1種合成染料,用在食品中完全就是非法的添加物,因為只要攝取過多的蘇丹紅,致癌的可能性就會增加,除此之外,長期食用恐怕也會對肝臟造成毒性傷害。李婉萍指出,因為蘇丹紅屬於脂溶性毒物,在脂溶性的代謝當中需要經過肝臟的代謝、腸道的排除,而幫助肝臟代謝就需要酵素的參與,腸道的排淨則需要纖維的參與,其中酵素與纖維都可以從水果中攝取得到。李婉萍建議,如果發現自己有不小心攝取到此類毒物,可以做的就是多食用高纖的水果,如此一來,裏頭的酵素及纖維就可以幫助肝臟及腸道,順利將有毒物質代謝排出體外。對此,她也公布了「水果纖維排行榜」這張圖,讓民眾知道哪些水果是代謝好幫手。李婉萍以每100克水果量,前5名依序為百香果(10顆、5.3克纖維)、芭樂(半顆、3.3公克纖維)、釋迦(3分之1顆、2.7克纖維)、奇異果(1顆、2.7克纖維)、柳丁(1顆、2克纖維)。第6名至第10名依序為草莓(6顆、1.8克纖維)、小番茄(7.5顆1.7克纖維)、香蕉(1根、1.6克纖維)、蜜棗(1.5顆1.6克纖維)、橘子(3分之2顆、1.5克纖維)。第11名至第15名依序為紅火龍果(4分之1顆、1.3克)、蘋果(3分之2顆、1.3克纖維)、柿子(2分之1顆、1.2克纖維)、蓮霧(1顆、0.8克纖維)、葡萄(16顆半、0.2顆纖維)。
一泊七食有夠狂!入住設計酒店再贈粉紅七件組
一般飯店住房專案通常設定在一泊一食至一泊三食之間,但你有聽過「一泊七食」的嗎?高雄中央公園英迪格酒店為IHG洲際酒店集團旗下精品設計酒店品牌,2024年喜迎七周年,特別以象徵多元共融及時尚元素的粉紅色為主題色系,於2月限時推出系列住房及餐飲活動:「一泊七食」主題住房,含七食饗宴及七件組禮盒,專案售價11,217元起,即日起開放訂房。高雄英迪格酒店豪華房帶公園景觀及獨立浴缸。專案住客可享用CRAFT 咖啡廳的「相遇莓好時光」雙人下午茶組合,還有特製的草莓糖葫蘆。為歡慶七周年慶,此次主打「一泊七食」為酒店開幕以來最有誠意的專案,可入住一晚帶公園景觀及獨立浴缸的豪華房,並贈送內含浴袍、香氛蠟燭、龍年夜燈、泡澡球等粉紅七件組禮盒,而且入房即享義大利粉紅氣泡酒一瓶,可在粉紅氣泡酒的微醺中俯瞰中央公園景觀。下午茶及晚餐將於一樓CRAFT享用季節限定「相遇莓好時光下午茶」、南部美食「龍年豐收海鍋燒」與「老江紅茶牛奶」,接近午夜時分就到頂樓全露天酒吧Pier No.1品嘗高雄炸黑輪片和粉紅草莓特調;翌日早晨前往Wok on the Park享用早餐,以「粉紅拿鐵」晨間排毒飲開啟美好一日。銷售日期為即日起~2/29,可入住日期為即日起~8/31,可上官網(https://hotelindigokaohsiung.pse.is/7_Mealspernight)預訂。而為讓旅客有更多時間盡情探索鄰里、體驗在地人文,另預計快閃推出「一泊七時」住房專案,搭配豪華房城市景觀帶獨立浴缸住宿房型,平日入住一晚售價5,488元起,可自由選擇提前住房或延遲退房七小時,並享有視房況優先升等之禮遇。預計於2/19~2/23接受預訂,建議撥打專線(07)272-1888,可入住時間為2/20~8/31。Pier No.1粉紅草莓特調(左)與「龍年豐收海鍋燒」。位於酒店一樓的CRAFT咖啡廳於2月快閃推出「相遇莓好時光」雙人下午茶組合,售價980元,選用當季草莓製作4款甜點及飲品2杯,搭配兩款鹹點平衡口感,更創意結合夜市小吃將每日新鮮水果特製成草莓糖葫蘆,蘊含主廚滿滿的心意與巧思;近期販售的「龍年豐收海鍋燒」則是以西餐手法演繹中式美味,用蔬菜基底熬製的濃郁雞高湯搭配炙燒海味,再蘸取小農古早味芥末醬油,是主廚推薦的道地南部吃法,雙人共享價680元。Wok on the Park餐廳在2月週末早餐時段開設草莓專區。在頂樓酒吧Pier No.1可愜意享受微醺酒款與夜景。同時,二樓Wok on the Park餐廳也於2月期間週末早餐時段開設草莓專區,除了提供新鮮草莓取用外,還有以草莓等新鮮水果、奶油乳酪製成的西班牙開胃小點(Tapas)征服饕客味蕾;頂樓酒吧Pier No.1也趁勢於2月推出可愛吸睛的草莓特調搶占手機鏡頭版面,用滿滿的粉紅能量與大家一起迎接龍年!(以上費用皆需另計10%服務費)※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
台糖豬肉含「瘦肉精西布特羅」…吃下恐釀心血管疾病 顏宗海曝「2招排毒」
台糖的「安心豚梅花肉片」被爆出還有瘦肉精「西布特羅」(Cimbuterol)爭議,不僅各大通路急速下架,如台糖、全聯等也接受民眾退貨,而經過食藥署及台中市府食安處複驗,今(7)結果出爐,各檢出0.001ppm和0.002ppm。對此,林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海就指出,雖然驗出的瘦肉精非常微量,但一般人很難以肉眼分辨,吃下肚恐增加心臟病、中風等風險,若想要快速解毒,應喝下至少2000c.c.開水或吃水果,讓人體代謝排出。顏宗海在節目《健康點點名》提到,「西布特羅」與萊克多巴胺同屬乙型受體素,是種類交感神經興奮劑,可用作氣喘用藥或牛、豬隻的飼料添加物,得增加瘦肉比例、有效減少飼料用量,但「西布特羅」並未經過任何風險評估,禁止使用在飼料或任何醫院用藥,在台灣亦屬於違法。顏宗海表示,民眾如果誤食過量含有「西布特羅」的肉品,可能出現血管擴張、肌肉顫抖、心跳過快等症狀,長期下來會增加罹患心血管疾病的風險,而原本就為心血管疾病、心臟病、中風、慢性病的患者,更可能會有較激烈的反應。如果想排出瘦肉精「西布特羅」,顏宗海建議,一天至少喝2000c.c.開水或食用水果,因為無論用泡的、煮的都無法溶出,只能靠人體自行代謝掉,將脂溶性、水溶性毒物排除。顏宗海強調,民眾要以肉眼分辨瘦肉精是非常困難的,但由於此次檢出之「西布特羅」含量非常稀少,萬一不小心吃到,也不必過度恐慌。
安溥抱病攻蛋祭出新歌單 為獻最好歌聲排毒做重訓
安溥3日帶著「安溥・時寐」巡演回到小巨蛋,她雖然因為感冒,但還是抱病演出,敬業的把最好的歌聲呈現給台下一萬名觀眾。今年度的「安溥・時寐」為每一座不同的城市打造專屬翻唱曲,台北場選唱的是香港天后梅艷芳的〈女人花〉,整晚演出的歌單也幾乎砍掉重練。此外,好友田馥甄也隱身在台下觀賞演出。演唱會以〈喜歡〉開場,她在唱完〈沒有寄的信〉時向台下打招呼,「大家好,今天這場演出對我來說其實挺奢侈的,過去的萬人演出我從來沒有這種心情,在這麼多人的地方開一場家常的演唱會,希望今天能夠陪大家走一段歲月時光的回顧。」也提到要透過這場「家常的演唱會」感謝家人、身邊的夥伴以及多年來的聽眾。好友田馥甄隱身在台下觀賞演出。(圖/焦正德攝)安溥以她充滿溫暖、療癒的歌聲,讓歌迷陶醉又感動,不為人知的是她上周在香港演出後就不慎得了感冒,每天咳不停的她為了想趕快「排毒」,每天拚命做重訓流汗,儘管台下依然不斷咳嗽,所幸正式演出不受影響,歌聲依舊完美動人。除了演唱去年獲得金曲獎的年度歌曲〈最好的時光〉與最佳作詞獎的〈玫瑰色的你〉,她也安排了多首前三場演出沒唱的歌曲,像是《9522》專輯中的曲目〈Train to Heaven〉、〈女仞之詩〉,讓粉絲驚呼連連。唱完〈信任的樣子〉時,演唱會來到了「時寐」巡演中最特別的橋段,安溥說:「時寐形式很自由,沒有機關也沒有震撼的舞台效果,是一場心向音樂、心向聽眾,以及我們唱歌還有做音樂的歲月有關的一場演出。我們這次特別特別為了不同城市的聽眾挑選一首僅此一次的翻唱。」接著她介紹獻給台北的翻唱曲是梅艷芳的〈女人花〉,表示這是妹妹在青春期時,除了周華健和李宗盛的〈真心英雄〉外,最喜歡的一首歌。安溥說:「身為她的姊姊,其實我完全不懂為什麼一個當年16歲的女生會喜歡這首歌?我花了一輩子去參透這件事,但今天應該是我今年在台北最大的一場演出,妹妹特別排開所有的事情,想給去年開完刀以後的我一個鼓勵,加上我跟音樂總監李壽全老師都很喜歡梅艷芳,所以選這首歌唱給大家聽。」除了妹妹,去年高雄場以一身紅衣成為全場「嬌」點的焦媽媽也到場欣賞演出。到了安可橋段時,安溥演唱〈Beautiful Woman〉及〈親愛的〉,她特別透過〈親愛的〉再次感謝每一位到場的樂迷,「當年這首歌是寫給我的妹妹,謝謝她跟我一起長大。會選這首歌是因為要謝謝『時寐』這場演唱會中所有的歌,陪著我這樣一個寫歌的人,陪我一起存在在這世界上,歌陪我長大、聽眾也我長大,謝謝你們。」
高雄排毒一條街直擊!驚見薄紗爆乳妹深藏玻璃密室甜喊 老司機親揭暗黑內幕
高雄獲封「排毒一條街」的九如路,一整條街都是以美容、按摩為主業,許多老司機都知道部分有在做「人與人的連結」,至於裡頭有沒有進行交易,從門口的小姐穿著清涼似乎透露些許端倪,而當地老司機、年輕人更把當地長年存在的暗黑景象全說了。入夜的高雄九如路整排養生館,門口貼滿毛玻璃,讓人看不見裡頭景象。(圖/報系資料照)入夜的高雄九如路整排養生館,門口貼滿毛玻璃,讓人看不見裡頭景象,但每間店裡面都有兩到三名穿著曝露的女子,瞄到有男性經過,立刻出門搭訕,根據《中時新聞網》報導,這些女子看見落單男子都會主動熱情招呼,還甜喊「什麼服務都有...」。女子字字露骨向男子獻殷勤 ,這一整排養生館做什麼的,明眼人一看都知道。按摩店小姐見男子落單,就會上前熱情招呼。(圖/報系資料照)據了解,九如路上有著數十家按摩、護膚店,晚上的閃爍招牌,讓路過的人都感到「性」致勃勃,處處充滿生機,而該路上1棟娛樂大樓更是聲名遠播,由於這棟大樓內有小吃部、餐飲店、護膚店、鋼琴酒吧及電子遊藝場等多種不同行業,過去每到深夜,出入人口眾多複雜,向來是警方臨檢查察的重點處所。根據在地老司機透露,九如二路上多半是越南、大陸小姐「她們雖穿著清涼,但都是做純的;做黑的會直接上去你看不到、也不會讓你挑,(三七仔)會隨機安排」,客人的年齡層相當廣泛,至於小姐價位,則是從1千6起跳,老司機還表示「3千多元則較年輕的」。另外,據在地青年表示,「九如二路到火車站附近的歌城、卡啦OK幾乎都是『那種店』,晚上10、11點後,小姐會站在外面跟路人打招呼,其實過去心裡就有個底了,但看破不說破,畢竟這種店,她們也要生存啊」!高雄九如二路上養生館店內氣氛很神秘。
離不開手機?只要不碰手機1個月 這間公司直接送30萬元!
現代人幾乎是手機不離身,只要一抓到空檔,就會不自覺地使用手機。對此,紐約優格公司「Siggi's Dairy」將發起一項挑戰,如果參賽者做到「不碰智慧型手機1個月」,就能抱走1萬美元獎金(約新台幣30萬元)及60杯優酪乳。根據紐約郵報報導,紐約優格公司Siggi's Dairy 17日在官網上宣布,今年即將推出一個全新的挑戰,並非一般常見的戒酒比賽,而是考驗人們手機成癮的通病。他們將從報名表中,選出10位參賽者,若是挑戰成功,就能贏得1萬美元獎金(約新台幣30萬元)和60杯自家品牌的優酪乳。為了保證參賽者在沒有智慧型手機的情況下,依舊能維持正常生活及工作,Siggi's Dairy將提供1個月預付卡的「智障型手機」給參賽者們,只具備最簡單的功能,好讓他們能和外界聯繫。比賽過程中,他們必須將原本的手機放進鎖住智慧型手機的特殊密碼箱裡,以免有人違規。至於發起這項挑戰的緣由,Siggi's Dairy公關和數位策略總監Kristina Drociak表示,這次比賽的靈感來自於「數位排毒」的想法,「我們相信簡單才能真正讓人感到自由,我們的品牌精神是去除不必要的東西,就像在優格中使用最少的原料一樣,只要減少數位干擾就能提升生活滿意度。」