盛放玫瑰、立體康乃馨讓媽咪心花開 母親節蛋糕4月底前預訂享早鳥優惠
溫馨母親節即將到來,各家應景蛋糕也紛紛推出,像是頂級冰淇淋品牌哈根達斯推出4款母親節主題冰淇淋蛋糕,全新設計款「玫瑰珍語」以翻糖玫瑰綴飾粉色系冰淇淋蛋糕,設計優雅高貴;人氣品項「花帽綻放」、經典熱銷款「花開幸福」,與精巧浪漫的「小花園」亦同步登場,多樣選擇討好不同媽媽。品牌還祭出母親節蛋糕早鳥寵愛優惠,即日起至4月30日至全台哈根達斯門市或線上官方商店,可享冰淇淋蛋糕(5吋以上)第二顆現折250元優惠。「花帽綻放」蛋糕以優雅女仕設計搭配草莓與開心果冰淇淋。(2,380元/7吋,圖/哈根達斯提供)「花開幸福」搭配四款精選口味冰淇淋,打造吃得到的玫瑰花束。(2,480元/7吋,圖/哈根達斯提供)哈根達斯推出的全新蛋糕「玫瑰珍語」,運用經典香草冰淇淋搭配酸甜草莓冰淇淋,以完美盛放的翻糖玫瑰置放於蛋糕體中央並運用圓潤珍珠點綴突顯高雅氛圍,蛋糕體側邊還圍繞手作馬卡龍增添多層次口感;而三款回歸的人氣品項中,「花帽綻放」以戴著禮帽的優雅女仕為造型靈感,搭配開心果與草莓冰淇淋舞動味蕾;經典款「花開幸福」則以玫瑰造型點綴並精選四種口味冰淇淋-香草、草莓、藍莓及夏威夷果仁,採預先切片的造型設計,除方便分享食用,組合後也宛如一整束玫瑰花束般絢麗美好;而以粉色花朵圍成的「小花園」,包裹著香草、 草莓、藍莓三層冰淇淋,5吋大小適合只想淺嘗甜蜜的媽媽。此外,為鼓勵女性實現自我,台灣也首次加入「The Rose Project」,The Rose Project為哈根達斯全球計畫,致力於表揚全球女性在各領域的貢獻。此計劃今年將選出50位入圍者,並由評審團決選5位獲獎者,哈根達斯將提供10萬美元均分給全球5位傑出女性,鼓勵獲獎者持續展現開創性,人選提名至7月31日止,詳情可見官方活動頁面(https://iwd.haagen-dazs.global/zh-hant/)。「馨花開」6吋母親節蛋糕於4月30日前付訂享限時早鳥優惠。(圖/普諾麵包坊提供)而位於台北東區的知名烘焙坊「普諾麵包坊.忠孝店」,也特選全球稀有的「紅寶石露比巧克力」,製作2024年母親節限定的「馨花開」節慶蛋糕,紅寶石巧克力源自產於巴西、厄瓜多及象牙海岸的紅寶石可可豆,數量稀少又有天然莓果香氣。「馨花開」蛋糕特別以自然原色的紅寶石露比巧克力淋面,包裹艷紅慕斯及自製梅香果凍,細緻清甜、尾韻回甘;並以綿密乳酪與酥脆餅乾鋪底,增添食感,最後佐上特製立體細雕的粉色康乃馨呈現奢華感,以此詮釋母親堅強外表與內心浪漫的柔美多彩。即日起至4月30日前預訂付款,5月3日至12日取貨,原價1,080元,早鳥優惠限定972元,再贈節慶限定祝賀插牌。此外,普諾麵包坊再加碼,凡於4月30日前預訂6吋或8吋的慶祝系列蛋糕,5月3日至12日取貨,同步享9折優惠禮遇,可線上下單(https://buy.sanwant.com.tw/)。「綻放莓荔」荔枝莓果香草慕斯蛋糕。(1,280元,圖/台北萬豪酒店提供)另外台北萬豪酒店即日起至5月12日止,也由點心房主廚曾仕斌設計兩款母親節限定蛋糕,同時為響應動物友善,兩款蛋糕皆選用「非籠飼雞蛋」製作。其一為打造擬真玫瑰造型的「綻放莓荔」,以獻愛為靈感,透過絲絨愛心及綻放玫瑰傳遞對母親的愛。蛋糕主體為法芙娜歐帕麗絲白巧克力、馬達加斯加香草莢與清爽香草檸檬慕斯,分層夾入以新鮮莓果泥與法國玫瑰水製成的酸甜莓果凍,以及荔枝果肉、果泥調和荔枝酒製成的荔枝果凍,並以濃郁白酒慕斯與鬆軟開心果海綿蛋糕堆疊創造多重層次。母親節限定「紅心伯爵」伯爵吉瓦那柚子柳橙蛋糕。(1,280元,圖/台北萬豪酒店提供)台北萬豪酒店一樓的自助餐廳Garden Kitchen,也針對母親節於5月10日至12日加開晚間餐期。(圖/台北萬豪酒店提供)另一款「紅心伯爵」伯爵吉瓦那柚子柳橙蛋糕,有著搶眼的立體紅絲絨愛心,選用法國百年巧克力Cacao Barry製成巧克力戚風蛋糕為主體,夾入法芙娜瓜納拉巧克力焦糖脆片,以及唐寧伯爵茶、法芙娜牛奶巧克力製成的濃醇伯爵奶茶慕斯。內層巧妙夾入特製柳橙柚子奶餡,搭配新鮮柚子果肉拌入佛手柑果泥與香草莢熬煮成的檸檬柚子醬,讓檸檬與柚子的清新酸甜,與濃郁巧克力達到平衡。兩款蛋糕售價皆為1,280元,4月30前預訂享早鳥優惠9折。另外館內自助美饌餐廳Garden Kitchen亦於5月10日至12日母親節期間,連續三天加開晚間餐期,提供包含自助美饌五大主題區:極鮮海物Bar、精湛冷盤區、熱食美饌區、鮮蔬沙拉區、夢幻甜點檯等,搭配精緻自選主餐,與媽咪一同享受溫馨時刻,每位1,580元+10%起。
高鐵1步驟「打88折」! 南港到左營激省370元
清明連假4天,高鐵人滿為患,1名熱心網友也分享「1步驟」就能享有高鐵車票88折優惠,以南北最終站高雄左營到台北南港來算,來回就能激省370元。消息曝光也引來網友驚呼「挖勒,我都花幾萬塊去了,現在才知道!」有省錢達人在社群媒體分享如何取得高鐵車票88折優惠,首先註冊「台灣高鐵TGo會員」,每個月能免費領2張88折優惠券。88折優惠步驟如下:台灣高鐵TGo會員APP→會員(右下角)→兌換專區→兌換車票→點選月份優惠→選取想搭乘的時間。因此若以最遠的南港到左營來算,單程對號座原價1530元,88折後變1345元(官方票價直接整數),等於省了185元,來回就能省下370元。影片曝光後網友也驚呆「挖勒,我都花幾萬塊去了,現在才知道」、「如果沒有時間上的考量,真的蠻好用的」、「某些信用卡也有8折優惠」、「真的都不錯用」。不過也有網友反應,上述優惠時段其實都是「偏離峰時段。」若想得到更優惠的票價,還是要去搶早鳥優惠,或是搭配信用卡活動。
旅天下資源整合見效營收年增1247% 盼明年門市加盟增至100家
旅天下2023年合併營收28.2億元,年增1247%,超越疫情前2019年近14%,每股稅後盈餘(EPS)8.65元,擬配發現金股利4.5元、股票股利1.7元,2023年營收、獲利、每股盈餘及股利均創歷史新高。董事長李嘉寅表示,今年除了繼續著重在日本,還看好長線發展,與鴻大旅行社合作2家海外合資公司,預計明年會對營收有更大貢獻。旅天下今年營運動能續強,將增加雙軸加盟平台的深度與廣度,同時拓展國際化策略,並強化產品力,獨包台灣虎航直飛日本函館外,花卷航線則新增串飛仙台;東南亞與韓國線加強布局南台灣出發航線;長程線與更多航空公司配合,取得更具優勢的元件價格。前2月累計合併營收6.54億元,年增147%。其中2月份當月營收站上3.7億元,較去年同期成長182.96%,刷新單月歷史新高紀錄。李嘉寅表示,今年最大挑戰是航空公司也準備好,機位供給變多,機位變多消化不良就要降價,旅行社屆時也會降價,消費者就佔便宜了。他不認為有報復性旅遊,因為旅遊已是國人生活的一部分,現在國旅比出國貴,年輕人賺了錢就是想要出國玩,「量一點都不擔心,控制利潤才是最大問題。現在只有只做大陸的旅行社才有影響。」2023年旅天下於疫後競爭激烈的旅遊市場殺出重圍,達到66家產品加盟、56家門市加盟。李嘉寅表示,整合已見初步成果,承諾今年將達到80家,2025年產品、門市加盟皆拓展至100家,希望旅天下成為同業資源整合平台、成為台灣旅遊加盟領導品牌。旅天下近期也國內鴻大旅行社插旗紐西蘭、澳洲成立2間合資公司「Unitiger」,鴻大旅行社長年經營紐澳地接,故可提供旅客具價格優勢及稀缺產品,除了使旅天下紐澳線體質更加強健,同時發展紐澳出境市場,將旅客帶至台灣及全球各地旅遊。2024年持續獨家包下台灣虎航直飛日本北海道函館、東北花卷班機至2025年,首季載客率已逾9成8,其中花卷包機今年新增串飛仙台,航班從一週2班增至3班,機位大幅提升約5成,使日本線產品包裝更多元。今年也首度進攻河輪商機,鎖定歐洲市場,布局多瑙河、萊茵河河輪團體旅遊商品,可從瑞士、維也納、荷蘭、匈牙利等國上船。旅天下推出寵粉活動「248揪團」、「暑假早鳥預購」,購買長程線指定產品,揪團滿2人、4人、8人,每人現折最高3,000元,揪越多省越多。此外,凡於期限內購買全線暑假指定產品,就可獲得早鳥優惠價,最高每人折3,000元。
燦星旅今年營收目標「搭火箭」 宣布普吉島增班早鳥最高折1萬
國人熱愛泰國旅遊擋不住,燦星旅遊與台灣虎航合作推出的直飛普吉島航班,20日宣布將由每週兩班增加至三班,每週二、四、六出發,共144班,早鳥優惠第2人現折1萬。燦星旅遊總經理殳蓁蓁表示,去年「台北-普吉島」航線產品創下很好業績,凸顯市場強烈需求,因此決定增班發展更多行程,期待再次推動今年業績成長。殳蓁蓁致詞表示,在燦星與虎航合作前,台灣飛普吉島已有20年沒有直航,當初一股腦衝進去,壓力相當大,但看到去年5月至10月業績感到欣慰,普吉島產品共出團7500人次,壓力下必有勇夫,去年創下很好業績,所以今年決定從兩班增加到三班,全滿共2.3萬人次。普吉島疫情3年有很多特殊景點一一推出,「東京迪士尼要去,普吉島也有夢幻嘉年華樂園,增班後能發展更多行程,讓燦星推動一波波業績」。去年燦星營收近11億元,殳蓁蓁表示,去年7成來自日本,約2成來自東南亞,今年營收目標訂在翻倍,希望日本持續成長,但更著重在東南亞的泰國及越南,希望增加3成。他也提到,本來有預期中國大陸開放能挹注業績,不過現在只能持續加強日本與東南亞。安達曼達水上樂園共有17個遊樂設施、32個滑梯。(圖/燦星旅遊提供)根據統計,2023年全年國人出境泰國的總人次達到777,326位,位列第四。燦星旅遊與台灣虎航合作開通「台北-普吉島」航線,去年成行率近9成,且逐月增長,凸顯了市場對直飛航班的強烈需求。同時,國人對東南亞旅遊持續增長,也是增加航班的原因之一,若泰國政府延長免簽政策,將對前往泰國旅遊的民眾產生積極影響,同時也節省了旅遊成本。燦星旅遊產品部副總經理羅俊英介紹,普吉島位於泰國南部,以多樣的海灘和島嶼玩法聞名。除了絕美的海灘和水上活動外,還擁有豐富多樣的美食和夜生活文化。今年特色亮點就是PP島的跳島遊,而最矚目的景點像是安達曼達水上樂園和夢幻嘉年華樂園,大家不要只想到迪士尼,且這2座樂園都是這2年才開幕,非常新穎。燦星旅遊今公布直飛普吉島增班制每週3班,提供民眾更彈性選擇。(圖/林榮芳攝)安達曼達水上樂園擁有獨具特色的五種泰國主題區,包括17個遊樂設施、32個滑梯和8個景點,是一個適合所有年齡的水上樂園;夢幻嘉年華樂園則結合了泰國文化、魔術和特技表演,有多種主題設施,包括精彩的遊行表演,是家庭旅遊的理想去處。燦星旅遊結合悅榕集團旗下的酒店,設計各式行程,包括自由行、小型團體旅遊等。從2024年5月21日至2025年5月20日止,直飛普吉島的航班每週將由兩班增加至三班,每週二、四、六出發,共144班,航班調整將為民眾提供更靈活的行程安排。燦星旅遊也推出「普吉泰經典」悅榕集團雙五星度假村、雙五星酒店晚宴、攀牙灣輕鬆度假5日(保證入住4晚悅榕集團度假村、無購物),每人29,900元起;3/31前報名5/21首發團,第二人現折1萬。「就愛普吉」Cassia Phuket普吉悅槤酒店自由行5天,每人只要19,900元起。行程中部分酒店還特別安排了各類活動,如品嚐泰式火鍋、欣賞當地表演等,讓旅客在度假的同時,更能體驗當地文化和風情。
春日賞花前線5/日本七大花季搶先卡位 歐洲追花之旅早鳥最高減5千
春節過後,各國浪漫花季接續展開,除了許多人規劃朝聖的櫻花季之外,世界各地五彩繽紛、充滿浪漫氛圍的花海也將接連盛放。針對想追花出遊的旅人們,易遊網特別整理「2024年全球花季懶人包」,盤點各國知名花季,並推出「花顏巧旅 全球賞花」團旅主題企劃,集結日本、韓國、歐洲、土耳其的春夏季賞花行程,想鎖定特定花季檔期出遊的旅人們,現在就可以著手規劃!易遊網整理「2024年全球花季懶人包」,盤點各國名聞遐邇的必賞花季。茨城常陸海濱公園的粉蝶花與湛藍天空相呼應,呈現動人景象。國人最愛的旅遊國家日本,除了百選櫻景年年吸引大批旅客,亦有其他特色花卉景點值得一遊,像是4~5月的紫藤花季,最著名的賞花勝地就在「栃木足利花卉公園」,有超過350株的紫藤花宛如傾流而下的紫色瀑布,被形容像是電影《阿凡達》的靈魂樹場景;若想朝聖一望無際的粉藍花海,則不能錯過茨城常陸海濱公園的粉蝶花季,可見530萬株粉蝶花與湛藍天空相呼應;5~6月則是繡球花季,關東地區以鎌倉的長谷寺、明月院與成就院為3大名所,關西則以京都的三室戶寺頗負盛名,這裡種植超過2萬株繡球花,品種多達50種,擁有「繡球花寺」美稱。在河口湖大石公園可拍攝到波波草與富士山同框畫面,成為旅客打卡熱點。入夏後則是薰衣草盛開季節,日本最廣為人知的勝地便是「北海道富良野」,5公頃的薰衣草田搭配上各色花卉,像極一張彩色花毯;此外,北海道還有日本最大的波斯菊花田「太陽之丘遠輕公園」,栽種超過1千萬株波斯菊,每年8~10月花海十分壯觀;9月下旬開始,擁有療癒外觀的波波草(掃帚草)也將由綠轉紅,茨城常陸海濱公園、河口湖大石公園、滋賀箱館山波波草公園等地都是絕佳賞景點,尤其在河口湖大石公園還能拍攝波波草與富士山同框的畫面,吸引旅客爭相打卡!想安排一趟日本賞花旅行,推薦「北陸.春日四重奏.櫻花隧道.松川遊船.合掌村.採水果.雙溫泉5天」行程,可搭乘星宇航空直飛名古屋,走訪富山縣朝日町舟川欣賞由櫻花、油菜花、鬱金香與白雪山交疊出的奇蹟美景,每人含稅34,900元起;想超前部署暑假親子旅遊的爸媽,推薦「北海道.富良野.美瑛青池.熱氣球體驗.綿羊秀.DIY薰衣草枕.採果樂.三大螃蟹吃到飽5天」行程,能一睹紫色薰衣草花海,並搭乘熱氣球、體驗牧羊犬綿羊秀與採果等豐富活動,每人含稅43,300元起。濟州島的涉地可支是欣賞油菜花金黃花海的熱門地點。韓國3~4月櫻花季也頗受關注,人氣景點包括首爾南山公園、富川遠美山公園、樂天世界環湖櫻花路、汝矣島等;釜山鎮海的慶和火車站鐵道櫻花及余佐川經典櫻花徑,以及濟州島被稱為「最美春之路」的鹿山路,都是賞櫻人氣景點;此外,濟州島在3~5月還將迎來油菜花盛開,著名賞花景點為濟州島東部海岸的涉地可支,遼闊海岸絕景配上金黃油菜花田,交織成一幅動人畫作。易遊網也推薦民眾參加如「首爾.汝矣島.樂天世界環湖櫻花路.陶唐山櫻花慶典.賞櫻秘境SK櫻花公園.自由公園櫻花林.汗蒸幕體驗5天」行程,可走訪6大賞櫻名所,看遍首爾最美櫻景,每人含稅11,800元起;若想一睹金黃油菜花景致,則可參加「濟州島.油菜花海鹿山路.山房山.城山日出峰.東邊松堂童話村主題樂園5天」行程,於賞櫻季期間,還能觀賞到油菜花與櫻花一起綻放的雙色美景,每人含稅15,000元起。土耳其鬱金香花節在每年3~5月盛大展開。除了東北亞外,也有不少長程線國家開始百花齊放,像荷蘭庫肯霍夫花園是世界上最大的鬱金香花園,每年只開放2個月,萬紫千紅的鬱金香花海是荷蘭春季最美的視覺饗宴;此外,土耳其伊斯坦堡的鬱金香花節亦於每年3月底到5月盛大展開,七彩繽紛的千萬朵鬱金香嬌豔無比,若想前往土耳其感受異域風情,易遊網推薦「土耳其.鬱金香花季.高速鐵路.小番紅花城.卡帕多奇亞.棉堡.米其林推薦餐.香格里拉香宮中餐廳10天」行程,除了可飽覽鬱金香花毯,再加贈必體驗的卡帕多奇亞熱氣球飛行,每人含稅72,800元起,早鳥再享限量每人減2千元優惠。擁有「玫瑰王國」之稱的保加利亞,著名的玫瑰節慶典吸引全球旅客造訪。紐西蘭蒂卡波湖每當魯冰花盛開之時,便與阿爾卑斯山形成一幅大自然夢幻奇景。而位於歐洲巴爾幹半島、有「玫瑰王國」之稱的保加利亞,5~6月則迎來玫瑰花季節,嬌嫩的玫瑰花沿著玫瑰谷(Kazanlak)河岸浪漫綻放,並於每年6月的第一個星期日舉辦玫瑰節活動,吸引全球遊客慕名前往;南法唯美薰衣草季則於每年6~7月限定展開,可以徜徉在普羅旺斯的紫色花海,感受瀰漫在空氣中的花草清香;若想提前安排11~12月賞花之旅,則推薦前往南半球正值夏季的紐西蘭,可前往南島蒂卡波湖追魯冰花,每當魯冰花盛開之際,與壯麗的阿爾卑斯山及湛藍透徹的湖水勾勒出一幅夢幻奇景。若參加「羅馬尼亞.保加利亞.黑海風情13天」行程可一次玩雙國,並參與當地慶典「卡贊勒克玫瑰節」,每人139,900元起,早鳥每人現折5千元;想解鎖此生必去的南法普羅旺斯,推薦「南法薰衣草.普羅旺斯山城.卡爾卡頌城堡.塞納河羅浮宮.蒙地卡羅漫遊10天」,可走訪百年塞南克修道院,欣賞薰衣草花海與石造建築所構築的夏日美景,每人含稅146,900元起,再享每人現折3千元早鳥優惠。
年代旅遊又欠錢!觀光署今禁止出團富國島 最快今裁處「停業3個月」
年代旅遊因與地接社出現款項糾紛,導致292位台灣旅客11日慘遭丟包越南富國島,中華民國旅行業品質保障協會(品保協會)也透露,9月、10月已有不少旅客說要退團,就怕年代旅遊資金週轉未來出現問題,如今連行政院也等不住,要求觀光署積極維護消費者權益,觀光署最快今天(16日)會依《消費者保護法》,對年代旅遊裁處停業3個月處分,避免攬客出團有空窗期爭議。最新消息指出,年代旅遊原定今(16日)再出團富國島,依舊沒有付錢給越南地接社,觀光署也立刻下令年代旅遊禁止出團,避免再有丟包爭議,影響旅客約16人。位在新生北路上的年代旅遊與地接社「越南WInnER國際旅行社」之間因款項和合約糾紛,導致292位台灣旅客11日在越南遭到丟包,所幸地接社最終決定行程照舊,全數旅客14日已全數返台。不過由於年代旅遊並未倒閉,品保協會和觀光署並沒有理由禁止他們接團,因此根據年代旅遊的官網顯示,富國島行程如今照樣在賣,而且還打出早鳥優惠。品保協會也統計,2月24日年代旅遊還要出團20人,至4月前總計有430人要啟程。不過行政院似乎扛不住輿論壓力,已要求觀光署積極維護消費者權益,妥善處理。根據行政程序,觀光署裁罰旅行業前要給業者陳述意見機會,雖然觀光署原定下周裁罰,不過今天已全力加速趕辦,預計今天等年代旅遊陳述意見提報等必要程序完成後,就會簽辦裁罰,時間最快落在今天,或是明天(17日),將依照《消費者保護法》,對年代旅遊裁處停業3個月處分,避免有攬客和出團空窗期爭議,後續再針對違反《旅行業管理規則》、《發展觀光條例》依照被丟包團數開罰。最新消息也指出,由於年代旅遊原定今有一團啟程富國島,但依舊沒有付錢給地接社「越南WInnER國際旅行社」,導致地接社不願接團,再加上觀光署因多次聯繫不到年代旅遊總經理林大鈞,因此緊急通知業務副總高敏翔,指示年代旅遊所有員工立即通知2月16日、20日、24日所有富國島出團旅客停止出團!可告知客人年代旅遊會全額退款,並會遵照旅遊定型化契約若有任何補償條例!此外,後續20日和24日的團因為屆時針對年代旅遊的停業處分已經裁罰,所以不會有出團問題。對此,觀光署長周永暉也表示,對年代旅遊裁處會加速,停業部分會先處理,待一定程序完成後,將會盡快處置,會加速再加速;至於年代旅遊4月底前已招攬430人出團,按照定型化契約,旅客若在行程前31天取消就得賠償10%,周永暉則說明,屆時會要求年代旅遊給予全額退費退團。交通部長王國材今上午受訪時也強調,將依據《消費者保護法》停業3個月處分,這部分會先處理,怕它繼續出團,後續再針對未安排好行程開罰。
資金軋不過來?年代旅遊恐還有未爆彈 品保協會:已有不少人要退團
年代旅遊因與地接社出現款項糾紛,導致292位台灣旅客11日慘遭丟包越南富國島,如今卻有前員工爆料恐還有未爆彈!中華民國旅行業品質保障協會(品保協會)指出,年代旅遊2月24日還有20人要出團,至4月底前總計430人。不過由於年代旅遊並未倒閉,因此不管是品保協會還是觀光署,都無法禁止他們繼續出團;再加上按照定型化契約,旅客在行程前31天取消就得賠償10%,這也讓3月中前要出團的旅客陷入兩難。位在新生北路上的年代旅遊與地接社「越南WInnER國際旅行社」之間因款項和合約糾紛,導致292位台灣旅客11日在越南遭到丟包。不過由於年代旅遊並未倒閉,品保協會和觀光署並沒有理由禁止他們接團,因此根據年代旅遊的官網顯示,富國島行程如今照樣在賣,而且還打出早鳥優惠。品保協會也統計,2月24日年代旅遊還要出團20人,至4月前總計有430人要啟程。不過丟包事件以及隨之而來的欠款傳聞滿天飛,也讓還沒出團的旅客深怕成為下一個受害者。悲劇的是,根據定型化契約,要是旅客在前31天取消行程就得賠償10%、前21至30天得賠20%、前2天至20天賠30%、前一天賠50%,啟程當天取消更要賠100%,換句話說,3月中前的旅客如果現在要取消都得賠錢。如今甚至有前員工出面指控:「除了這些團費啊,飯店的錢機票的錢都沒付外,它連員工薪水,導遊領隊的錢都沒付,疫情前的團費,人家要退款到現在還沒退。」品保協會也透露,9月、10月已有不少旅客說要退團,就怕年代旅遊資金週轉未來出現問題,未爆彈連環爆。
創意伴手禮推薦清單 史努比午茶禮盒最賣萌 喜慶版爆米花、法式甜點新年招財
隨著春節腳步接近,正是大家聯繫感情的時刻,各品牌紛紛推出創意伴手禮,像是星宇航空與 SNOOPY 於上月正式發表聯名,今再隆重推出第二彈聯名商品「SNOOPY X STARLUX 浩瀚遨遊午茶享受禮盒」,以飛機餐為靈感發想設計,打開禮盒瞬間宛如有登上星宇航空機的優質體驗;爆米花品牌「Magi Planet星球工坊」特別推出「龍騰財錦新年禮盒」,外盒以燙金龍紋線條展現傳統與現代結合的美學,並推出實用系新款福袋,結合期間限定財福紅包袋爆米花與多功能質感保冷袋,送禮自用兩相宜;職人品牌「法絨法式手工甜點 Velvet Patisserie」則以數字「8」為發想,推出「無限好運888 infinite 888」新年禮盒,傳遞源源不絕的好運。「SNOOPY X STARLUX 浩瀚遨遊午茶享受禮盒」餅乾造型相當討喜,例如「糊塗塌客造型可可風味餅」。(圖/SUNFRIEND MOUTH提供)午茶禮盒內含「史努比迷你紅茶粉」,方便隨時沖泡。(圖/SUNFRIEND MOUTH提供)首先是質感與萌度兼具的「SNOOPY X STARLUX 浩瀚遨遊午茶享受禮盒」,禮盒由星宇航空、SNOOPY史努比與 SUNFRIEND MOUTH聯手企劃製作,餅乾類型共有三款,分別是「史努比香草風味圖案餅」、「史努比造型牛奶風味餅」、「糊塗塌客造型可可風味餅」,三款各有特殊造型或印刷,讓人幾乎捨不得吃下肚;另外還有嚴選高山錫蘭紅茶的「史努比迷你紅茶粉」,將濃郁茶湯鎖入迷你茶粉,小小體積即可還原回甘茶香;再搭配專屬「皮革壓印史努比餐墊」及「專屬聯名送禮提袋」。每一款內容物都搭配一個史努比角色,一次購入6件套組,用全套午茶禮來療癒身心!即日起於SUNFRIEND MOUTH官網(https://pse.is/5j7bmu)獨家販售,每盒售價1,190 元,限量發售、售完為止。「龍騰財錦新年禮盒」可依喜好選購不同人氣口味組合。(圖/星球工坊提供)「新年財福好運包」做成喜氣紅包袋造型,而且搭配紅玉拿鐵、義式黑松露新口味。(圖/星球工坊提供)星球工坊此次推出的「龍騰財錦新年禮盒」結合2024龍年意涵,以圓弧形的龍紋映襯,展現金龍穿梭於藍天、賦予新年新氣象的寓意。一次推出四種任選組合,「龍好運-經典大包三入組」、「龍發財-經典+極致三入組」、「2+4新春金龍超值組」,更加碼推出「輕奢黑沃咖啡組合」,單盒定價600~850元,即日起於全台門市、官網、蝦皮商城上市。另外還有年年瘋搶的星球工坊超吸睛紅包袋爆米花,今年再度發揮創意推出「財福好運紅包」爆米花,以兩款應景節慶設計的外包裝,代表著招財及福氣的新春祝賀,非常適合節慶送禮,更搭配新春限定的紅玉拿鐵、義式黑松露口味。除了必備款新年禮盒可以選擇外,還有限量福袋幫你解決送禮煩惱,外袋選用圖樣新潮的多功能保冷袋,一組六入兩款財福好運包,讓你將財運與福氣分享給親朋好友,定價550元、兩件組合價799元,詳情可參官網(magiplanet.com)。法絨推出「無限好運888 infinite 888」新年禮盒,推出餅乾版與蛋糕版皆各10入。(早鳥價826元,圖/法絨提供)左起為金呵炭烏魚子夾心、莓運退散杏運奶油蛋糕、招財進寶柳橙蛋糕。(圖/法絨提供)而甜點品牌法絨今年則以數字的8為發想,亦是諧音恭喜發財的「發」,將8翻轉後則代表「無限」,亦代表法絨陪伴大家一起走過了第「8」個年頭,祝福大家新的一年勇於跳脫框架、挑戰無限可能。禮盒設計運用飽和度高的紫色與紅色為主調,蘊含著「大紅大紫」的吉利意象,幾何圖案結合金元寶、麻將及金幣,中間的「發」字閃耀著銀色光芒,搭配金色提袋則有「金包銀」之意。禮盒搭配六款年節限定糕點,首款推薦「金呵炭烏魚子夾心」,以經典布列塔尼酥餅融合竹炭粉,再手工烙印金箔粉於餅殼上,展現黑金錢幣造型,內餡夾心使用頂級東港烏魚子配上牛軋糖,隨著不斷咀嚼讓濃郁奶香與烏魚子鹹香在口中蔓延;第二款為「莓運退散杏運奶油蛋糕」,以天然手工卡士達醬製作,使用醇厚法國發酵奶油搭配酸甜的覆盆子果醬,搭配鬆軟濕潤的蛋糕體,層次感與滿足感兼具;接著還有做成金元寶造型的「招財進寶柳橙蛋糕」,特選日本愛媛糖漬橙皮絲製作,入口後柳橙香氣會在口中釋放,每一口都是驚喜。左起為好運旺旺鳳梨夾心、好事花生QQ達克瓦茲、缺你一咖可可卡雷特。(圖/法絨提供)另外還有象徵吃了一定旺的「好運旺旺鳳梨夾心」,使用八卦山土鳳梨內餡,搭配酥鬆的布列塔尼,甜香清爽又不黏牙,還吃得到鳳梨纖維;並有廣受好評的「好事花生QQ達克瓦茲」,不僅有爆量的吉比滑順花生醬濃郁花生餡,在杏仁蛋白外殼下還藏有白玉QQ,鹹甜交融又充滿口感;最後一款「缺你一咖可可卡雷特」,特選法芙娜可可粉配上高濃度咖啡,一口咬下醇厚的咖啡香氣撲鼻而來,還有可可豆仁、鹽之花點綴其中。新年禮盒包括「無限好運888」蛋糕版及餅乾版10入裝澎湃禮盒,原價888元,即日起至1/23享早鳥優惠價826元,還享買7送1、下單即送限量好運888紅包袋;也同步推出精美版「燦燦dazzling」蛋糕版及餅乾版6入禮盒,原價638元、早鳥價581元,官網(www.velvet.com.tw)也推出滿3,000元免運優惠。
櫻花季提前卡位 搭阿里山專列鐵道旅遊賞絕景 櫻花樹下享浪漫午茶
國內櫻花預計自1月下旬陸續綻放,有些旅行社與平台也推出各種賞櫻路線玩法。像是雄獅旅遊與KKday都針對阿里山推出賞櫻列車,其中雄獅推出「蒸汽檜木賞櫻包列」,獨家安排停靠「祝山車站」;KKday則於今年1月至3月限定打造「阿里山龍年迎新列車一日遊」,期間橫跨阿里山櫻花季,旅客可搭乘專列、全方位體驗阿里山的多元風貌,與感受百年車站的魅力。雄獅推獨家阿里山「蒸汽檜木賞櫻包列」,帶旅客欣賞全台唯一高山鐵道櫻花美景。(圖/雄獅旅遊提供)阿里山每年3~4月的櫻花美景搭配森林鐵路景色堪稱一絕,走訪一趟可見40多種櫻花,其中阿里山派出所、阿里山賓館及沼平車站等地都被譽為賞櫻勝地,此外阿里山百年吉野櫻「櫻王」更是人氣必訪。雄獅季節限定的「蒸汽檜木賞櫻包列」,獨家安排停靠「祝山車站」,該站為全台最高海拔車站,自2023年整修完成,平常僅能乘觀日列車抵達,讓旅客可免早起欣賞雲海美景,若想自駕彈性安排遊程,在1/31前購買單日賞櫻列車套票可享85折。雄獅攜手九族文化村設計「櫻花下午茶」,再贈限定款野餐墊。(圖/九族文化村提供)當然還有知名賞櫻景點九族文化村,園內種植5千多株櫻花樹,是日本海外認證賞櫻名所,每年也會舉辦被譽為國內最大賞櫻盛會的「九族櫻花祭」。除了賞櫻,活動期間還同步推出櫻花市集、日式浴衣體驗等多項活動,此次雄獅攜手九族文化村推出獨家「櫻花下午茶」,再贈限定款野餐墊,帶旅客於保留席感受八重櫻、吉野櫻及富士櫻紛飛之美。2/10~3/3園區也開放限定的「賞夜櫻」活動,讓遊客可提著燈籠走入櫻花林,搭配期間限定的異國火舞表演,打造不同氛圍感,雄獅推出「九族賞櫻2日」,每人4,599元起。另外全台賞櫻人氣景點武陵農場,今年櫻花季活動起跑日正逢農曆春節假期,雄獅旅遊推薦前往武陵農場及福壽山農場,更主打「武陵保證入住」行程,讓旅客能輕鬆入園,還可串連結合新年必訪景點大甲鎮瀾宮、2024台灣燈會及安排金棗採果活動等;若想來點特別的新年活動,雄獅另推「走春賞櫻2日」,規劃前往泰安派出所櫻花林賞櫻,再到台中最大鬱金香花海,初一晚餐安排獲選米其林餐盤推薦「全鴨坊」,入住五星酒店,來場開春奢華之旅。相關賞櫻行程可參活動網頁(https://reurl.cc/xL7Kob)。KKday推出「阿里山龍年迎新列車一日遊」,共規劃三種路線玩法。(圖/KKday提供)KKday限定遊程主打竹崎車站(如圖)以及交力坪車站。(圖/KKday提供)另外KKday近期推出的「阿里山龍年迎新列車一日遊」,正好可以提早卡位櫻花季,該列車旅遊共規劃三種路線玩法,包含「福氣龍來!經典火車上行路線」,接駁專車將從台中或嘉義高鐵站出發至竹崎車站,接著搭乘阿里山專列小火車上山,沿途經樟腦寮車站、奮起湖車站,再換乘接駁專車前往阿里山森林遊樂區;「欣欣向龍!經典火車下行路線」,則自嘉義火車站或嘉義高鐵站搭乘接駁專車出發,沿途停留十字路車站、再至奮起湖車站搭乘阿里山專列,前往交力坪車站、獨立山車站、竹崎車站,最後抵達嘉義火車站,兩條路線售價皆1,999元。至於「整年好運一條龍!森林導覽列車路線」,旅客將於嘉義火車站集合,搭乘阿里山專列出發,途經竹崎車站、樟腦寮車站,並在奮起湖車站享用午餐,再接續回程經過交力坪車站、獨立山車站,可深度探索鐵道風光,前往各秘境車站,售價1,050元起。本次KKday限定遊程主打有獨特藍綠色調的「竹崎車站」,以及位於海拔近1千公尺的「交力坪車站」,是近期超夯的打卡景點,而「奮起湖車站」除了可遊覽老街外,還提供每位旅客奮起湖便當享用,旅客還可於「樟腦寮車站」安排旅客體驗搓洗愛玉籽,作為新年除舊佈新的象徵。此外,旅客也會獲得「百年檜木甜甜圈」、「阿里山咖啡即沖包」、「阿里山明信片」,透過五感全方位感受阿里山之美!詳情可參活動網頁(https://reurl.cc/qrLKo0)。KKday針對武陵農場推出保證有位賞櫻專車,解決大家困擾的交通問題。(圖/KKday提供)另外針對國內其他賞櫻景點,KKday也推出78折起的早鳥優惠,有最美櫻花樂園之稱的「九族文化村」,即日起自1/31推優惠價700元,可在櫻花季入園再加贈日月潭纜車門票;賞櫻人氣王「武陵農場」則推出保證有位賞櫻專車,可以輕鬆直達武陵農場,不需煩惱交通問題,早鳥優惠價1,350元起;另外也有「司馬庫斯二日遊」、「武陵農場+福壽山一日遊」、「雙北賞櫻一日遊」等行程,最低價699元起。可參活動網頁(https://reurl.cc/37xbmX)。
東京最新溫泉館早鳥優惠85折起 札幌雪祭開放遊客打造專屬雪雕
如果2月有打算前往日本東京或北海道的人,不妨趁機造訪新景點或參加季節限定活動。座落於東京豐洲市場的「東京豐洲萬葉俱樂部」溫泉館,將在2月1日盛大開幕,以24小時開放為一大亮點,方便旅客彈性安排行程;另一邊聞名全球的「札幌雪祭」則將於2月4日至11日盛大登場,其中首次舉辦以外國遊客為對象的體驗活動「自製雪雕暢玩札幌」,將在具代表性的風景名勝「札幌羊之丘展望台」舉行,外國遊客可以在專業的雪雕指導員的教導下,從零開始製作屬於自己的「藝術雪雕」。溫泉館以復古老街建築做為設計,令人彷彿穿越江戶時代。(圖/Klook提供)先來說說備受矚目的東京豐洲萬葉俱樂部,因為24小時營業,旅客無論是想悠哉觀賞清晨或日落美景,抑或在日本逛街一整天後,想和親友在夜晚好好泡湯洗去疲勞,都能自由彈性安排;屋頂更設置觀景足湯,在泡腳同時,還能將東京灣的風景一覽無遺,同時享受每天運送且被譽為日本第一溫泉的箱根溫泉和湯河原溫泉,體驗高品質的溫泉水。而且整棟溫泉館高達9層樓,設施包括溫泉浴場、岩盤浴、美容院、按摩、日本頂級的最新躺椅、餐飲住宿等,更以吸睛的復古老街建築為設計,令人彷彿穿越江戶時代,同時提供精美浴衣,讓旅客能盡情拍照。溫泉館屋頂設有觀景足湯。(圖/Klook提供)此外,由於溫泉館步行10分鐘即可抵達東京豐洲teamLab,非常適合安排一日遊,例如一早吃遍豐洲魚市場後,來到東京豐洲萬葉俱樂部享受溫泉和午餐,下午再至東京豐洲teamLab,身臨其境地透過光影、線條感受藝術;就算是搭紅眼班機想省住宿費的旅客,也可前往泡湯稍作休息。因應開幕,作為此次官方唯一指定銷售的全球線上旅遊平台,也獨家推出早鳥優惠,即日起至1月31日推出溫泉套票快閃85折起,包含溫泉門票、岩盤浴等多元搭配,詳情可參活動頁面(https://pse.is/5j9slc)。札幌雪祭將於2月起跑。(圖/活動單位提供)另外2024年的札幌雪祭邁入第74屆,與中國的「哈爾濱國際冰雪節」及加拿大的「魁北克冬季嘉年華」齊名為世界三大雪祭之一,也是北海道冬季首屈一指的大型活動。札幌雪祭向來以展示專業人員製作的各種雪雕而知名,然而歷年來外國遊客僅身為觀賞者而無法親自體驗,不免有些可惜,因此專為外國遊客提供旅遊服務的平台WAmazing有限公司攜手Novello有限公司,以及本次主辦單位札幌觀光協會,一同籌辦了札幌雪祭期間限定活動「自製雪雕暢玩札幌」,並在WAmazing平台上販售活動票券,讓旅客更有親身參與的樂趣。遊客可以挑戰製作2公尺高的大型雪雕(左),右為白雪藝術體驗。(圖/活動單位提供)「自製雪雕暢玩札幌」活動有難度各異的雪雕製作與夜間點燈欣賞共4種不同方案,最受矚目的就是製作高達2公尺的大型雪雕。在此方案中,會有多年製作札幌雪祭雪雕經驗的指導員現場指導,亦有口譯人員陪同協助,即使是沒有經驗的朋友也能安心體驗,享受「自己動手做」雪雕的樂趣。此方案亦附贈午餐券,可以在札幌羊之丘展望台內的餐廳,一邊欣賞雪景一邊品嘗札幌著名的成吉思汗烤肉。活動期間每天僅限2組名額。若想輕鬆體驗雪雕製作,也有約兩小時便能製作出50~90公分高的「迷你雪雕製作」方案,及製作花草及動物等白雪藝術品的「白雪藝術之森 白雪藝術體驗」方案,另外還有「白雪藝術之森 夜間點燈活動」。札幌羊之丘展望台。(圖/活動單位提供)活動期間,平日夜間不對外開放的「札幌羊之丘展望台」也將特別夜間開放,可以從札幌的東南部眺望到札幌巨蛋及札幌市區,是較少被被大眾知曉的夢幻夜景。活動與售票詳情可參網頁(https://www.hitsujigaoka.jp/snowfes/zh-tw/)。
外帶年菜早鳥購4/中、西、日式料理瞄準各路饕客 耗時5天頂級雞湯經典老台味
不少飯店的外帶年菜早鳥優惠已進入倒數階段,如果今年打算來點星級美味的人,還請及早把握機會。像是老爺酒店集團今年集結台北老爺酒店、新竹老爺酒店、礁溪老爺酒店、台南老爺及南港老爺行旅等旗下飯店,一共推出5款外帶年菜組與28道單點外帶年菜。其中深受饕客喜愛的台北老爺酒店明宮粵菜廳,主廚何啟光以粵菜手法為基礎,結合鮑魚、干貝等頂級山海珍味,推出「舞龍迎春」外帶年菜,內含經典海陸雙拼的「五福錦繡大拼盤」、酒香四溢的「酒釀乾燒海大蝦」、嚴選上等鮑魚佐頂級花膠燉煮的「花膠鮑魚長年菜」及濃郁的「櫻花蝦臘味飯」等,8人份8道佳餚,1/27前預訂早鳥優惠價15,888元。因應小家庭圍爐需求,台北老爺另推14款單點年菜,包含「干貝棗皇燉全雞」、「如意芋頭糕」與「松露蘿蔔糕」等,售價最低550元起。新竹老爺中山廳推出蘊藏滿滿新年祝福的「重箱」御節料理,限量20套。(12,800元起/5人份,圖/老爺酒店集團提供)新竹老爺酒店則推出3款中、西、日式特色年菜,適合5至6人小家庭享用,像明宮粵菜廳推出「龍饗好運」外帶年菜組,內含「經典明膳佛跳牆」、「香蒜避風塘明蝦」、「鵝肝醬燒牛小排」、「魚躍龍門海石斑」、「金球櫻花蝦米糕」等,5人份7道佳餚,每套8,800元起;中山廳今年推出日式「重箱」御節料理,搭配「香烤A5日本和牛」、「土魠魚西京燒」、「星鰻八幡卷」、「松茸鰻魚散壽司」和「龍蝦味噌汁」等16種應景食材,5人份每套12,800元起,限量20套;「Le Café咖啡廳」將來自世界各地的美味直送餐桌,如「澳洲穀飼戰斧牛排」、「黑松露野蕈濃湯」、「深海龍蝦半隻(6個)」、「瓦倫西亞風帆立貝烤天使細麵」等,6人份每套11,800元起,1/15前預訂優惠價11,210元。礁溪老爺酒店則由30年台菜資歷的主廚盧文祈獻上功夫菜,以集結老滷牛腱、竹葉青酒漬鮑魚、黃金泡菜、蔥油雞腿、老滷牛肚絲5道前菜的「老爺歡喜迎賓盤」打頭陣,主菜有蘭陽手路菜「干貝蝦球西魯肉」、採用舒肥熟成和炙燒雙重手法的「主廚秘製豬肩排」,搭配「一品烏參佛跳牆」、「櫻桃鴨干貝米糕」與「人蔘干貝燉烏雞」等佳餚,10人份7道佳餚,1/10前預訂享早鳥優惠價7,777元,再贈主廚秘製魩魚XO醬乙瓶。蓬萊邨首次推出頂級的「人參花膠魚翅極品鮑魚燉布袋雞湯」。(18,888元/盅,圖/台北福華大飯店提供)而每年開賣即造成搶購熱潮的台北福華大飯店,再度集結旗下江南春、蓬萊邨、珍珠坊、麗香苑及點心坊五大明星餐廳,由行政總主廚劉文凱領軍五星主廚群─劉宜嘉、葉晉誠、郭志豪、陳冠閔及巫政翰,聯手打造風味多元的年菜套餐、熱門單品及伴手禮盒。延續多年來「當日新鮮現作」的堅持,涵蓋江浙菜、台菜、粵菜、西式料理與點心的澎湃菜色,一次推出多達5種菜系套餐6,888元起、將近50道主廚推薦單點美食560元起,1/7前預購及付款再享9折優惠。例如為了復刻記憶中的老味道,今年福華台菜餐廳「蓬萊邨」主廚陳冠閔特製限量30盅的「人參花膠魚翅極品鮑魚燉布袋雞湯」,陳冠閔表示,布袋雞是經典手路菜,需以高超刀工不傷及外皮,精心去除雞骨,再填入滿滿餡料,使全雞宛如布袋一般容納食材精華,再以炭火慢煨熟透至入口即化,此道料理從準備到製作需耗費5天以上,是台北福華首次推出的匠心之作;江南春主廚劉宜嘉也推出4人份8,888元的「賜福套餐」,可品嘗到海陸四季拼盤、花膠鮑魚干貝炖黃金雞、帝王蟹肉焗龍蝦等菜色;粵菜職人珍珠坊主廚葉晉誠也推出6人份15,888元的「高陞套餐」,其中珍鮑燒鵝掌、脆皮金蒜牛肋排皆是不容錯過的團圓美味。麗香苑推出全新西式年菜「吉利套餐」。(6,888元,圖/台北福華大飯店提供)此外,西餐廳麗香苑主打4人份「吉利套餐」,菜色包含滑蛋辣椒龍蝦、烤薑黃金雞、金桔檸檬龍虎斑和蒙古炸豬手等,主廚郭志豪嚴選台灣在地養殖的青龍龍蝦和龍虎斑等食材,融合亞洲多國料理概念設計創新菜色,而針對喜愛西式口味的顧客,推薦年年熱賣的單點菜色「德國豬腳」,具有酥脆外皮與彈牙肉質,搭配開胃酸菜口感再升級。京享蔬食百匯餐廳「祥龍獻瑞 迎春外帶團圓年菜」。(5,688元,圖/高雄萬豪酒店提供)高雄萬豪酒店皇豪中餐廳則由精通新式粵菜的主廚池一明領軍,外帶年菜首推粵式經典「金玉滿堂小盆菜」,匯聚烏參、鮑魚、北菇與豬腳等上等食材,濃縮鮮甜菁華,入口甘醇豐美;閩系大菜「濃湯鮑魚烏參佛跳牆」內含瑤柱、鮑魚、烏參、栗子、土雞與大地魚,集山珍海味於一身,即日起至2/14開放預購。館內的京享蔬食百匯餐廳也推出「祥龍獻瑞 迎春外帶團圓年菜」,選用新鮮時令蔬菜及富含營養的五榖及菌菇,以饒富吉祥寓意的菜色搭配主廚蔡長志的料理工藝,獻上如「祥龍獻瑞喜臨門」、「龍飛鳳舞西湖羹」、「鳳眼猴菇萬年」及「御膳呈祥佛跳牆」等菜色。即日起至1/31開放預購,每組6道佳餚售價5,688元,1/15前預訂可享早鳥優惠價5,388元。
外帶年菜早鳥購3/龍年賀歲星級美味開賣 頂級盆菜、實惠合菜豐儉由人
農曆春節腳步將近,各飯店也瞄準春節圍爐商機推出多款外帶年菜。例如雲朗觀光集團旗下的君品酒店擁有蟬聯6屆米其林三星的粵菜餐廳「頤宮」,再次推出3款萬元起跳的粵式高檔年菜「頤宮富貴大盆菜」、「頤宮官燕福滿堂」、「頤宮明火雞粥燉花膠」,集結吉品三頭鮑、北海道48頭刺參、3頭野生花膠、印尼官燕等各式頂級食材,讓民眾在家便能輕鬆品嘗星級美味。同時,也替小家庭設計了精緻的5人套餐,每套售價6,888元,內含極品福滿堂、豉油皇土雞、糖醋魚、筍乾扣元寶及金沙焗明蝦等手路菜;而廣受消費者喜愛的「君品大四喜」,以廣東、台灣、上海及原住民四組風味,端出共20道精緻開胃小菜,每組要價9,888元,菜色豐富多變,滿足各種口味需求。君品頂級常溫禮盒「黃金蟲草鮑魚雞湯」。(1,580元/淨重3,000g,圖/雲朗觀光提供)另外,君品酒店也推出頤宮招牌點心「頤宮酥皮焗叉燒包禮盒」,與兩款頂級常溫雞湯禮盒「黃金蟲草鮑魚雞湯」、「養生珍菇燉全雞盅」。其中被老饕們稱作不吃會流淚的酥皮焗叉燒包,經過11道繁複手續製作,表皮金黃酥脆,搭配微鹹軟嫩的叉燒內餡,一咬下便爆漿,6入一組售價2,000元;圍爐必備的經典燉品「黃金蟲草鮑魚雞湯」,嚴選台灣烏骨雞及珍貴黃金蟲草進行燉煮,並加入鮑魚等珍貴食材,肉質軟嫩,雞湯鮮甜爽口;「養生珍菇燉全雞盅」則以人蔘、銀耳及多種菇類加上整隻台灣土雞熬煮,湯頭融合食材精華,售價分別為1,580元及1,380元,即日起至1月31日前接受預訂。兆品酒店台中推出6人份外帶年菜。(4,888元,圖/雲朗觀光提供)另外,雲朗旗下的翰品酒店新莊設計6人份的年菜組合,售價7,888元,內含「滿漢吉祥大拼盤」(蜜香棗花、辣子蝦滑骨、蒜香松阪豬、掛爐燒鵝)、「鮑魚發財手」、「豉油皇富貴雞」、「富貴開門紅蒸鮮魚」等菜色;翰品酒店花蓮則強打不到萬元即可品嘗6人份圍爐合菜,內含「龍年大發六喜拼」(酒香烏魚子、煙燻鴨胸、枸杞紅棗醉蝦、香油海蜇、和風冰卷、南洋風九孔)、「鳳油蒸龍蝦粄條」、「金湯干貝佛跳牆」等好料,還加碼推出「明爐烤鴨」、「藥膳醉雞」及「無錫香蔥骨」三道單點佳餚。翰品酒店高雄也推出多道單點式經典冷盤、主廚大菜和6人份套餐,單點菜色最低280元起,套餐售價為7,280元。套餐內含「烏魚子滿福盤」(烏魚子、牛腱、油雞、燒鴨、海蜇、叉燒)、「金針雲耳蒸龍虎斑」、「茄汁烹大蝦」等,凡下訂年菜套餐加贈龍虎斑XO醬一瓶。另推出2,880元的「究極海陸雙人盛合鍋」,可享用Prime無骨牛小排、生食級干貝等;兆品酒店台中主打不到5,000元即可享飯店主廚特製的6人份豐盛年菜,以「櫻花鰻魚糯米蒸」為主食,搭配經典的「兆品佛跳牆」及「酒香松阪鱘龍魚」等料理,限量200套組,早鳥優惠價僅到1月15日;而兆品酒店嘉義則祭出6,880元的6人份年菜外帶套餐,含「烏魚子大拼盤」、「鮑魚蔘棗燉烏雞」、「臘味櫻花蝦米糕」等佳餚。香宮6人份外帶年菜含7道開運佳餚。(16,888元,圖/台北遠東香格里拉提供)台北遠東香格里拉館內的「香宮」和「上海醉月樓」,亦推出單點佳餚及6人份外帶套餐,訂購外帶套餐加贈精選葡萄酒1瓶。1月12日前訂購且付清可享85折,而香格里拉會會員可用點數兌換年菜。香宮粵菜餐廳由主廚廖晉輝嚴選海陸珍饈,6人份外帶套餐共有7道佳餚,包括以化皮乳豬、西班牙伊比利叉燒、蜜柚黑椒煙燻鴨胸、香蒜黃金燒腩與桂花核桃,開啟團圓家宴的「大紅乳豬拼盤」;溫潤暖心的「珍菌六頭鮑魚極品花膠元貝燉雞」,選用了鮑魚、花膠、扇貝等珍貴食材與雞湯燉煮而成;象徵年年有餘的「黃金蟲草花雲腿蒸石斑」,以新鮮石斑搭配蟲草花和金華火腿,以蒸煮呈現鮮美原味;「鮑汁八頭鮑發菜花菇燴雙蔬」諧音寓意「發財」,將花菇、鮑魚及髮菜,用老母雞、豬肉、金華火腿和干貝經大火快速過油後,與雞腳一起慢熬8小時,製成濃郁醬汁燴煮入味。香宮單點年菜「廣東盆菜」。(16,888元,圖/台北遠東香格里拉提供)上海醉月樓單點年菜「鮑參極品佛跳牆」。(8,888元,圖/台北遠東香格里拉提供)廖主廚還精選12道單點佳餚,例如年年熱銷的「廣東盆菜」,匯聚了刺參、六頭鮑、大明蝦、干貝、蠔乾、花膠筒等豐富頂級食材;還有嚴選日本伊勢龍蝦,帶有濃郁黑松露和蒜香的「黑松露金銀蒜粉絲蒸伊勢龍蝦」等,單點菜色最低自788元起;上海醉月樓則由廚齡超過30年的主廚賴忠舜推出經典年菜,包括14道單點佳餚,如湯頭濃郁、料多味美的「鮑參極品佛跳牆」,還有「滬江年糕醬爆肥蟹」、「鮑魚紅燒獅子頭」、「蔥燒大婆參燴花膠鮑魚」等,價格自688元起。上海醉月樓6人份滬式外帶年菜。(16,888元,圖/台北遠東香格里拉提供)醉月樓亦推出含8道美饌的6人份外帶套餐,其中「龍飛鳳舞拼盤」包含油爆鮮蝦、蔥油蜇皮、五香燻魚、老滷小鮑魚、翡翠椒麻雞,香辣惹味;「瑤柱花膠響螺燉雞湯」選用1.5公斤的土雞慢燉數小時,再加入泡發的瑤柱、花膠和螺肉,湯頭鮮美溫暖;先滷製再油炸的「香辣豬棒肉骨」外酥內嫩,並以特製辣醬翻炒,徹底吸收香辣精華。還有象徵吉祥平安的「雙味鹹香雞」、寓意闔家平安團圓的「太極八寶豆沙飯」等。年菜及禮品預購詳見官網(https://lihi2.com/zTJdI)。青雅中餐廳2024外帶年菜若於1月14日前完成預付,可享7折價8,960元。(圖/台北新板希爾頓酒店提供)單點菜品「富貴文昌雞」選用阿里山下低密度飼養的玉米雞,肉質香甜、肥美有彈性。(全雞原價1,980元,圖/台北新板希爾頓酒店提供)台北新板希爾頓酒店也規劃了年菜外帶6人份套餐,前菜組合為「黑豚蜜汁叉燒」、「青醬貴妃雞」、「五味九孔鮑魚」、「紅酒漬番茄」、「蜜汁核桃」,及主廚特別規劃4道大菜,包括「上湯海景佛跳牆」、「上湯焗龍蝦」、「蒜香豬腳」、「黑蒜古法龍虎斑」,還有主食「荷葉糯米雞」與甜點「冰心蛋塔」,一共7道料理,每套售價12,800元,凡於1月14日前完成預付,即享早鳥7折優惠價8,960元。此外,還有「鮑魚干貝花膠佛跳牆」、「富貴文昌雞、「上湯焗龍蝦」、「蒜香豬腳」、等8道佳餚提供單點選擇,每道360元起,早鳥優惠可享85折。因過年期間市場休市,青雅中餐廳也貼心推出冷凍商品「紅燒豬腳」、「東坡肉」及「砂鍋魚頭」,提供消費者加入年菜囤貨外帶清單。
遭環團抗議成效不彰…用電大戶條款門檻加嚴 恐衝擊「這些行業」
明年用電大戶條款修法三方向「用電大戶條款」強制綠電上路3年,屢遭環保團體抗議成效不彰,經濟部對此啟動修法,預計明年農曆春節後提出檢討報告,初步有3大方向,最主要的納管門檻確定加嚴,現行5000瓩可能朝2000瓩下修,如此可能衝擊到服務業,例如百貨公司、飯店。至於環團要求降到800瓩,其衝擊戶數將擴大到5000戶以上,涵蓋家樂福等大型賣場,經濟部擔憂業者把提高的營運成本轉嫁到商品上,需要更多評估,可行度較低。為推廣綠電使用,經濟部2021年實施「用電大戶條款」,規定契約容量達5000瓩以上的電力用戶,須在5年內設置契約容量10%以上的綠能,有電子、鋼鐵、水泥、紡織等300多家大廠被納管。當時給予「早鳥優惠」,若提前於3年內提前建置,給打8折,也就是裝置8%即可。如果不能設置再生能源發電設備,條款另寬限可以購買綠電憑證、設置儲能設備、繳納代金代替。先前環團抗議「用電大戶條款」太鬆,許多大廠屋頂光電增加是0,多數採購買綠電憑證了事。綠色和平與台灣再生能源推動聯盟,今將與立委聯合召開「大戶條款欠檢討」記者會,要批評用電大戶檢討拖延近一年,經濟部遲未公布最新調整草案。經濟部表示,修法檢討已在進行中,也開過多次產業徵詢會。目前修法鎖定3大方向,首先是納管門檻,已確定從5000瓩下修,目標從3000瓩、2000瓩、到800瓩都有評估。如果降到2000瓩,影響廠商有千戶,產業將從現行製造業、電子業,擴大到服務業,包含百貨公司、飯店等。如果降到800瓩,更擴及到大型賣場等。其次是提高綠電負擔比率,是否從10%拉高到20%,第三則是裝置量改用電量。官員指出,前者負擔比率如達2成,可能與降低門檻有重複加嚴問題,至於負擔比率如從裝置量改用電量,也會加重負擔。如果3方向同時修法實施,打擊層面擴大,複雜度會變高。官員說,如此得看被規範廠商有無更多場地設置光電設備,否則加嚴大家跑去買憑證繳代金,也失去意義。而服務業也可能把成本轉嫁到商品售價上,這需要分析更多被管制的產業資料。
搶攻宅配年菜商機 五星大廚研發澎湃美味 必比登雙店合璧出招
接近年末,有許多消費者已在考慮農曆年團聚該準備哪些年菜,不少電商平台與美食餐廳也瞄準商機,線上推出多款年菜組合。像是漢來美食餐飲集團今年在購物商城就推出了宅配年菜、年節禮盒(https://hilai.tw/MixMO),去年營收直逼3,200萬元,今年目標則上看4,000萬元。由漢來美食五星主廚監製研發的年菜超值組合「漢來豪華澎湃年菜免運組」,簡單復熱即可上桌,集結6款主廚大菜再加上一款飯後點心「冰雪麻糬禮盒」。大菜部分包括澎湃且鮮味十足的「鮑魚干貝全雞鍋」,以原汁精華高湯熬煮,吃來鮮甜軟嫩、香氣逼人;還有陳年紹興酒浸漬入味的「貴妃藥膳醉蝦」,一入口便齒頰留香;以及漢來福園的招牌菜「五福極品海鮮羹」,以及嚴選東港櫻花蝦、口感Q彈的「干貝櫻花蝦米糕」,肉類年菜則搭配了香氣四溢的「煙燻豬肋排」,山珍海味一應俱全。糕餅小舖-花曜鎏金禮盒。(定價1,980元,圖/漢來美食提供)另外漢來糕餅小舖今年也以「花曜鎏金」為主題,用盛開的紅色山茶花搭配代表財富的金墨,表現出剛柔並濟的視覺美感,三層禮盒滿載糕餅小舖8款人氣商品及年節必吃糕點:包含曾榮獲高雄十大伴手禮殊榮的國宴旺來酥、製作極費功夫的手作甜點南棗核桃糕、象徵富貴團圓的鴻運富貴糕以及麻辣腰果、起司餅、花生牛軋糖、杏仁酥8入以及南瓜子酥等,而且隨盒附贈紅包袋,預料也會造成搶購潮,12月31日前預購可享最高85折早鳥優惠。老新台菜「金龍開運 限量冷凍年菜」若於12月31日前預購,原價6,800元、優惠價6,300元,1月22日起出貨。(圖/老新台菜提供)「島嶼蘿蔔糕×辣台妹辣油」組合優惠價1,880元。(圖/老新台菜提供)另外蟬連兩屆米其林必比登推薦的高雄老新台菜,也首度在官方商城(https://reurl.cc/RW6vEG)推出適合5~6人品嘗的冷凍年菜組合,精選5道美饌:其中「吉祥如意大三元」就包含紹興醉蝦、綑蹄以及油雞三種美味;另外還有暖心圍爐湯品「瑤柱響螺燉雞湯」、油亮Q彈的「富貴吉祥一品封」、奢華版米糕「龍蝦蟹肉糯米糕」、「松露鮑魚煨虎掌」,一鍵下單便可外送到家。另外老新台菜還推出金龍年限定的蘿蔔糕,除了由老新廚藝團隊純手工製作,還選用同樣獲得必比登推介的高雄在地老字號「橋邊鵝肉」出產的「樂朋LE PONT黃金鵝油香蔥酥」。這款鵝油香蔥酥嚴選來自台南的紅蔥頭,人工挑選剝皮洗淨,細切薄片後放入精煉的黃金鵝油中爆酥,畫龍點睛地融入蘿蔔糕內,增添獨特風味。重達1KG的美味蘿蔔糕,還融合飛魚卵香腸、白蝦仁、台灣鯛魚及美濃珍珠菜脯等滿滿餡料,更以圓潤造型象徵團圓美滿;另外老新還推出「辣台妹辣油」,嚴選台灣原生種日曬馬告、大紅袍花椒及朝天椒提煉而成,無添加人工香料或防腐劑,讓獨特細緻的花椒與馬告青檸香氣,淬煉出珍貴的辣油精華,用來搭配島嶼蘿蔔糕更是絕配。香草豬「早稻財庫」年菜限定組合包括「一菜、一湯、一主食」的嚴選美饌。(1,688元,圖/香草豬提供)而有「台灣豬肉界LV」美名的香草豬,因為將歐式香草及中藥草添加於飼料中,提升肉質的保水度與風味而聞名。為迎接龍年,香草豬攜手同樣注重環境友善的石虎米,推出「早稻財庫」春節限定組合。組合包含經典手路菜「黃金滷腿庫」,腿庫經反覆揉捏造就軟嫩肉質,並以黃金比例的天然香料調味,再經文火熬煮數小時,迸發出醬香濃郁、皮Q肉彈的好滋味;另外還有冬季滋補首選的「錦上蹄花湯」,將膠原蛋白豐富的豬腳圈,拌入軟糯花生、白雲豆,以超過17道古法工序料理,炆火慢燉至鬆軟綿密,讓豬蹄一抿即脫骨、入口即化。此外,組合還搭配「桃園三號」芋香米品種的石虎米,無毒無農藥耕種,經低溫儲存4個月後,甜美芋香更顯濃郁,新米不僅凝聚更多財氣,也讓團圓飯更加齒頰留香。而且香草豬特別設計「紫氣東來」好運保冰袋,兼顧實用與環保,即日起,「早稻財庫」年菜組合於三金香草牧場實體門市與線上商城(https://greentable.com.tw/product/1/53/54/140)販售。另外香草豬也號召更多人響應捐贈營養之舉,凡參與「讓愛延續」活動,於2024/1/4前回傳香草豬塗色紙作品,即可一同為「藍迪兒童之家」募集更多香草豬年菜組。「魚躍龍門.酸菜魚年節禮盒」內含爽口酸菜湯包2包、鮮美鱸魚片1包、辣椒包及辣油包各1包。(圖/新竹伊普索凱悅尚選酒店提供)新竹伊普索凱悅尚選酒店也首度限量推出「魚躍龍門.酸菜魚年節禮盒」,嚴選來自屏東的優質金目鱸魚及經典雲林老酸菜,搭配獨門爽口酸菜湯包,盒內還提供簡單又快速的料理方法,並可依個人喜好加入辣椒及辣油包,更可另外加入火鍋料等食材,讓你年夜飯20分鐘便能輕鬆上菜,原價每盒980元,1月5日前預購享每盒880元早鳥優惠,大量訂購亦享更多優惠,詳情可見官網(https://reurl.cc/E1kdgK)。
明年追櫻準備 易飛網冬季旅展日、韓最高折6千 易遊網推武陵農場限量保留房
近期已經有不少人開始為明年的櫻花季做準備,旅行社更是看準商機推出相關行程。像是易飛網國際旅行社便在12月22日至25日於台北世貿一館展出的台北國際冬季旅展中,祭出「櫻情邀約遊日韓」主題行程,早鳥賞櫻最低價僅12,900元起,更搶先業界曝光長榮航空將於明年3月復飛日本松山的四國旅展獨家行程,邀旅人感受宮崎駿《神隱少女》參考場景道後溫泉本館的魅力;另一邊易遊網則整理台日韓2024賞櫻前線攻略,推出「全球賞櫻盛典」主題企劃,集結機票、飯店、跟團旅遊等賞櫻旅遊商品,除了針對台灣賞櫻勝地武陵農場、司馬庫斯推出限量保留房,日本3月下旬開跑的櫻花季,機票最低1萬4有找。有鑑於明年日韓賞櫻季詢問度爆表,易飛網替旅人整理明年3~5月的高人氣賞櫻行程,其中韓國賞櫻部分,邀請旅人飛往首爾、清州、釜山及濟州探索賞櫻秘境,囊括余佐川羅曼史橋及三樂生態公園等景點,並獨家入住鎮海一晚,最低每人僅12,900元起,旅展第二人可再折2,500元;針對日本賞櫻,第二人早鳥優惠最高折6,000元,適用行程包含「北海道春櫻雙溫泉5日」將走訪登別櫻花隧道及五稜廓城跡等賞櫻盛地;「浪漫春櫻東京迪士尼溫泉5日」則可體驗相模湖櫻花祭;「春戀北陸四重奏5日」為乘松川遊覽船遊粉櫻隧道;「關西賞櫻環球影城5日」則嚴選京阪和奈良賞櫻名所,早鳥第二人折4,000元易飛網推出長榮航空直飛「四國半自助4日」,旅人可前往《神隱少女》中湯婆婆油屋的取景地「道後溫泉本館」,旅展第二人折4,000元。(圖/易飛網提供)另外易飛網指出,日本愛媛縣松山市因其道後溫泉本館激似宮崎駿電影《神隱少女》中湯婆婆的「油屋」而享有盛名,在長榮航空宣布預計於明年3月6日復航後,國人無不引頸期盼,易飛網亦著手布局,搶先推出長榮航直飛的四國遊程,並於本次旅展現場獨家販售。「四國半自助4日」精彩行程囊括大步危遊船賞奇峽美景、參拜金刀比羅宮、漫步栗林公園及旅人可自助規劃的道後溫泉之旅,每人只要23,900元起,第二人再優惠4,000元。過年行程「東京戲雪溫泉5日」可體驗搭乘特色觀光海盜船遊湖,賞群山美景。(圖/易飛網提供)除了櫻花季與日本松山復飛,易飛網也推出明年2月農曆春節「免請假旅遊行程」,囊括「銀裝韓國飆雪5日」暢玩戶外滑雪場含雪具、入住兩晚明洞酒店;「九州雙溫泉4日」走訪祐德稻荷神社、品嘗日本三大和牛佐賀牛烤涮鍋;「北陸點燈雪樂遊5日」賞白川鄉童話合掌村雪景、百萬點燈名花之里彩燈季;「東京戲雪溫泉5日」富士山雪樂園戲雪、澀谷天空展望台俯瞰360度東京全景;「北海道破冰三溫泉5日」特別安排網走流冰破冰船體驗、三大螃蟹吃到飽、入住三晚溫泉飯店,前述日韓過年免請假行程最低32,900元起,第二人加碼優惠最高折8,000元。針對熱門追櫻勝地武陵農場,易遊網推限量保留房讓民眾趕緊卡位。(圖/易遊網提供)另一邊易遊網則針對台灣與日韓賞櫻分推亮點行程,台灣櫻花季預計從明年1月底到2月底陸續展開,最受旅客歡迎且住宿年年搶爆的「武陵農場」,花期預計從2月9日開始,恰逢農曆新年連休,更是走春的熱門選擇。易遊網推出「武陵農場+福壽山農場 豐富2天」保證入住「武陵山莊」或「福壽山農場」,限量保留房每人10,800元起,早鳥每人再折500元;此外,有「最美上帝的部落」之稱的司馬庫斯,櫻花季將自2月10日揭開序幕,這裡種植超過2千株櫻花樹,涵蓋昭和櫻、八重櫻、吉野櫻、霧社櫻等多種品種,每當櫻花盛開之際,彷彿將翠綠山林染成粉紅色。「馬庫斯•鎮西堡+百年教堂2天」安排入住新光部落聯營民宿,每人6,600元起,限量保留房售完為止。千鳥淵是東京熱門的賞櫻勝地。(圖/易遊網提供)釜山頗具特色的賞櫻點包括慶和火車站著名的鐵道櫻花。(圖/易遊網提供)而針對打算到日韓賞櫻的民眾,易遊網建議現在就可準備開搶便宜機票。以傳統航空來看,3月中旬出發的東京機票,來回含稅13,661元起,大阪來回機票含稅13,632元起,而4月中下旬出發的北海道機票,來回含稅則是19,392元起;另由於韓國機票價格相對日本便宜,因此是眾多小資族的人氣選擇,韓國賞櫻從3月中下旬最南端的濟州島開始,釜山、首爾則在3月下旬接續展開,以傳統航空票價來看,賞櫻期間飛首爾來回含稅最低萬元有找,清明連假出發含稅15,432元起,比飛東京票價便宜一半!釜山3月下旬出發的來回票價則是8,374元起,建議可參加「鎮海軍港節」,除了感受熱鬧歡騰的節慶氣氛還能夢幻賞櫻,另外慶和火車站的鐵道櫻花以及余佐川經典的櫻花徑,也是賞櫻熱點;若想到濟州島賞櫻,目前台灣虎航、德威航空、易斯達航空有直飛航班,來回票價8,049元起。此外,易遊網也推薦可搭乘海上郵輪輕鬆開啟跨國之旅,像是「歌詩達郵輪 莎倫娜號」2024行程已開放預購,並推出2支日韓賞櫻商品,包含3月28日出發的「九州佐世保+濟州島6日行程」及4月2日出發的「釜山+熊本6日行程」,每人最低19,900元起,可以一次盡賞日、韓雙國的櫻花絕景,目前席位已接近完售。