飯後腹脹恐是「消化酵素分泌不足」 營養師激推「6食物」改善
現代人工作壓力大,常暴飲暴食或蔬果攝取不足,就很容易消化不良。對此,營養師王證瑋就指出,餐後腹脹可能就是消化不良所導致,因此可試著從飲食中補充消化酵素來改善,他也推薦奇異果、木瓜 、酪梨、香蕉、鳳梨與天然發酵製品等6種富含消化酵素的食物,吃了有助消化及吸收。王證瑋日前在臉書粉專《營養小當家_阿罐營養師》發文指出,許多人常有吃完東西後肚子脹脹不舒服的感覺,這不適感真的讓人很困擾。而消化不良又可分為腸胃道蠕動異常、消化酵素分泌不足或活性不佳等。其中消化酵素是可將食物分解成身體可吸收的小分子營養素,王證瑋解釋,透過這些營養素來維持正常生理機能,若消化酵素不足或失能,會造成營養素吸收不佳,導致身體運作異常,產生健康問題。王證瑋也補充,消化酵素可分類為澱粉分解酵素、蛋白質分解酵素、脂肪分解酵素等。另外,有乳糖不耐症的人可能就是乳糖分解酵素不足而造成腹瀉的問題。他也說明,消化酵素是可額外補充的,如上所述,有些人的酵素分泌量不足而造成消化不良,因此,可從飲食中攝取消化酵素,幫助食物營養素的消化及吸收,例如以下6類食物:奇異果:幫助蛋白質分解。木瓜:幫助蛋白質分解。酪梨:幫助脂肪分解。香蕉:幫助澱粉分解。鳳梨:幫助蛋白質分解。天然發酵製品:含多種消化酵素。王證瑋也在文末提醒,消化對健康非常重要,與人體維持正常生理機能息息相關,「若本身的消化功能比較差,不妨補充一些天然消化酵素,來輔助身體的消化作用喔!」
高油高糖美食宴,小心腸胃愛生氣!
日常生活中,您是否常在忙碌過後,找尋各種美食來犒賞自己?美食下肚後,胃腸就得開始工作,將食物進行消化、吸收,但如果暴飲暴食、攝取過多高油高糖的食物,可能會讓胃腸功能異常,導致脹氣、胃食道逆流等讓人不適的症狀,不僅影響生活品質,更可能會發生症狀持續或加劇的狀況。食品藥物管理署(下稱食藥署)提醒,這些症狀造成的原因、緩解的方法以及就醫時機,都是不可忽視的問題。造成脹氣原因人體的消化道中都會存在氣體,這些氣體來自於吞嚥時吞下空氣、受到食物種類的影響、或食物消化分解過程造成的氣體。當氣體在腸胃道中,身體會透過打嗝或放屁的方式適度排放,但若過於大量、無法正常排出,就會產生脹氣,讓人感到腹脹不適、噁心、嘔吐,甚至腹部痙攣、絞痛。改善脹氣,五種方法看過來造成腸胃脹氣的原因有很多,如果是因為疾病造成脹氣,就要諮詢專業醫生來獲得正確且有效的治療。但若排除病因性原因,可藉由最基本的飲食習慣來做緩解。1.避免吃入過量食物:每餐盡量不要吃太飽或過量,可以減少氣體產生。當脹氣不舒服時,也可以考慮適量減少進食的份量。2.避免食用產氣的食物:產氣性食物種類多,包含澱粉含量高的食物、不易消化的食物、或經發酵製成的食物,應依照自身體質,減少食用容易脹氣的食物。如果脹氣已經讓您感到不適,建議咖啡、酒、乳製品、碳酸飲料、高油高糖食物等,先暫停食用。3.避免吃東西時吃入過多空氣:用餐時盡量減少交談,而細嚼慢嚥也可減少脹氣產生。4.適度運動以促進腸胃蠕動:此處指的運動,並非飯後做激烈運動,這會得到反效果。建議飯後做伸展、瑜伽、散步等舒緩運動,以達到幫助消化、緩解脹氣的功效。5.養成規律排便習慣:肚子累積太多糞便時,會感到脹氣不適。養成固定時間排便,有助於腸胃蠕動。食藥署提醒,每個人腸胃道蠕動機能不同,對脹氣耐受度也不同,若不是其他疾病造成脹氣,除了嘗試緩解方法外,也可諮詢藥師使用緩解脹氣的非處方藥,這類緩解脹氣的成分如Dimethicone、Simethicone,其作用像界面活性劑,用來降低氣泡的表面張力,讓消化道中的氣泡張力改變,氣泡就會比較容易破裂,並藉由打嗝或放屁排出,進而減緩脹氣不適。文章引用自:藥物食品安全週報 第967期
營養過剩害爆肥?專家授3招破迷思:越來越胖恐是「營養不良」
現代人飲食越來越精緻化,伴隨肥胖所產生的健康問題也日益加劇,傳統觀念認為「變胖」是因為營養過剩,不過營養師李婉萍指出,其實發胖的潛在警訊是「營養不良」,身體無法獲得足夠營養素,因此不斷發出飢餓訊號,導致掉入暴食的惡性循環。「還在以為胖是太營養?小心是營養不良越來越胖!」營養師李婉萍日前在臉書粉專發布小短片,破除「營養過剩變胖」的大眾迷思,她解釋由於肥胖者經常攝取過量的高熱量澱粉、精緻糖的食物,但另一方面優質蛋白質及蔬菜又攝取不足,導致身體缺乏維他命、礦物質、蛋白質及植化素等營養素。李婉萍進一步說明,當營養素攝取不足就會造成營養不良,一旦營養不良熱量就無法代謝,最終導致脂肪堆積,這時身體便會發出「飢餓訊號」,促使人們吃下更多高熱量的食物,因此陷入暴飲暴食的惡性循環模式。對此,李婉萍也教戰擺脫體重惡夢3大招,第一、飲食上需換掉精緻澱粉和減醣,舉例若喜歡吃麵包,就該替換成糙米飯、五穀飯等未精製全穀米;第二、增加蔬果量,一餐至少吃2個拳頭大小的蔬菜水果;第三、多吃原型食物,減少攝取加工食品及過度調味的食物,多吃未經加工或只簡單處理「保留原型態」的食材。
波多野結衣比基尼近拍崩壞 她親揭「增胖溫暖真相」
有「暗黑界林志玲」之稱的日本AV女優波多野結衣,已演過上千部成人電影,是許多老司機的「D槽女神」,近年其實已經減少拍片,大多在海外發展非AV性質的演藝活動,近日在日本舉辦見面會,怎料粉絲見到真人後大感失望,據該粉絲透露,35歲的波多野結衣似乎身材略有變化,不再如先前那般緊緻,與巔峰時期相比差異頗大,針對被爆「身材崩壞」的部分,波多野結衣很快就在社群發文,解釋她努力增胖的背後原因。中國網友分享的波多野結衣照片。(圖/翻攝自微博)大陸微博上瘋傳粉絲去朝聖的「幻滅故事」,這位粉絲把波多野結衣肉感身軀和鬆弛的大腿嶄露無遺,沒修圖的臉蛋更是顯老,讓人看了直言「幻滅了」;許多老司機看到對比照超崩潰,「已經不確定這是不是波多野結衣」、「和我硬碟裡的怎麼不太一樣」、「這是本人?」。這位日本傳奇D槽女神代表之一,臉蛋神似第一名模林志玲,也讓她在華人圈打開知名度,因此至今擁有超高人氣。波多野結衣近年其實已經減少拍片,大多在海外發展非AV性質的演藝活動,近期則回到日本舉辦粉絲見面會,未料網友分享朋友到日本見波多野結衣的多張照片,和女神本人在社群曬出的比基尼裝相似,但現場一看美感差很大。波多野結衣解釋發胖原因。(圖/翻攝自微博)不過,還是很多粉絲力挺波多野結衣,認為今年5月就滿36歲的她,目前的體態其實很正常,「年紀在這,保養算還行的吧」、「這身材我很滿意啊,這才是正常人身材」、「唉呀,現實中有多少人能保持到這種狀態」。對於外界質疑35歲的波多野結衣疑似不敵歲月摧殘,身材略顯鬆弛,和巔峰時期差很大。對此,本人也做出回應,波多野結衣先是在7日透過社群解釋,其實她正與一間公司合作,參加「所有女性都能成為美麗女性」為主題的活動,目前努力增胖中,希望藉此鼓勵女性朋友,不論年齡或體重多少,都別放棄成為美麗的女性,「我會讓大家看到改變的,敬請期待」。波多野結衣今(8日)再度發文,透露出道幾年後,有段時間一直很瘦,卻又患上飲食失調,暴飲暴食後催吐,甚至變成輕微厭食,導致她又更瘦了一些,可她其實是那種很愛吃的人,且幾乎不挑食,現在已擺脫飲食失調,而這次她會嘗試以健康方式減重,盡力透過運動來減肥,她也同時關心台灣發生的地震,表示心裡很擔心,希望受災居民能平安,儘早恢復往常生活。波多野結衣親自回應變胖真相。(翻攝自IG)
才剛吃完東西就腹痛想上廁所? 中醫調理順利治療消化不良
59歲張先生近年多次因腸胃消化不良所困擾,經常剛吃完東西不久後立即有肚子脹痛、屁聲連連想上廁所的煩惱,每天平均會拉肚子5次,嚴重影響到生活作息。後來,張先生到中醫科求診,確診為「肝旺脾虛」症型,經服用中藥治療1周後,症狀獲得改善。腸胃消化不良 無法吸收營養臺北市立聯合醫院中興院區中醫科主任林在裕指出,現代人講「腸胃消化不良,吃什麼拉什麼」即中醫所謂的「完穀不化」,也就是腸胃消化吸收功能異常導致的腹瀉或糞便中有未消化的食物,會發生「吃青菜大便出來還是青菜」的狀況,呈現出完全無法吸收食物中營養物質的現象。林在裕主任表示,像張先生吃什麼拉什麼的症狀,可使用中藥「白朮」與「白芍」來治療,「白朮」可促進消化吸收功能,而「白芍」能抑制腸胃過度蠕動,進而使腸胃功能健全,則消化不良、腹脹、腹痛及腹瀉的症狀就能得到緩解。注意飲食清淡 多吃容易消化林在裕主任建議患者平時應注意飲食,宜清淡且多吃易消化的食物,最好是少量多餐,並多攝取足夠的水份與電解質,避免暴飲暴食,少吃油膩、生冷、辛辣刺激的食物。再者,精神因素也是造成消化不良的主要加重因子,因此要特別注意保持愉快的心情並適時紓解壓力。如果腹瀉問題持續或更嚴重,糞便產生不正常顏色或氣味則應立即詢問醫師。
經常消化不良不見改善? 醫師推薦2種「中藥」一周見改善
還在經常性消化不良、腹瀉、屁聲不斷?或許你也有「肝旺脾虛」 的傾向。59歲張先生經常感到消化不良、飯後肚子脹痛、屁聲不斷,每天更拉5次肚子,尋求中醫科協助後才發現原來是「肝旺脾虛」,即中醫所謂的「完穀不化」。醫師建議「2種」中藥食材能改善消化,並建議應減少攝取「油膩、生冷、辛辣」的食物,同時避免暴飲暴食。 臺北市立聯合醫院中興院區中醫科主任林在裕建議張先生,使用中藥「白朮」和「白芍」進行治療,一週後張先生腹瀉的狀況也明顯改善。林在裕解釋,白朮可促進消化吸收功能,而白芍能抑制腸胃過度蠕動,使腸胃功能更為健全,進而緩解消化不良、腹脹、腹痛和腹瀉的症狀。 林在裕補充,現代人所謂的「腸胃消化不良,吃什麼拉什麼」即中醫所稱的「完穀不化」,指的是腸胃消化吸收功能異常,引起腹瀉或糞便中有未消化食物的情況。他呼籲患者應多注意飲食習慣,建議食物選擇清淡、易消化的,「分次進食」同時保持足夠的水分和電解質攝取,避免暴飲暴食,少吃油膩、生冷、辛辣的食物。 林在裕也提醒,精神因素也是不可忽略的部分,導致消化不良的原因往往跟心情息息相關,因此保持愉快的心情並適時紓解壓力也十分重要。若腹瀉問題持續或惡化、糞便有異常顏色或氣味,應立即諮詢醫師意見。
懷孕不能剪頭髮?命理師揭「6大迷思」 吃醬油、參加婚喪喜慶都OK
懷孕是一個美好而神奇的過程,但也是充滿不確定和懷疑的過程。塔羅牌老師艾菲爾透露,許多備孕夫妻會聽到各種各樣的懷孕禁忌,有些是來自於傳統的民間信仰,有些是來自於網路的謠言,有些是來自於想像,這些懷孕禁忌是否真的有科學根據?他特別分享6個常見的懷孕禁忌,讓大家能夠更安心地迎接新生命。1、未滿3個月不能說這個禁忌可能源自於早期流產的風險較高,因此不想讓外人知道或招來不必要的關注。其實,未滿3個月就告訴親友或同事,並不會影響胎兒的健康,反而可以得到更多的支持與協助。如果覺得舒服,就可以隨心所欲地分享喜訊。2、不能參加婚喪喜慶這個禁忌可能源自於對胎兒受到負面情緒或氣場影響的擔憂。其實參加婚喪喜慶並不會對胎兒造成任何影響,除非自己感到不舒服或不願意去。相反,參加一些開心的活動,可以增加正能量和幸福感,對胎兒有益無害。建議參加婚喪喜慶時,注意休息和飲食,避免長時間站立或暴飲暴食。3、不能剪頭髮這個禁忌可能源自於對胎兒生命力減弱或性別改變的擔憂。其實剪頭髮並不會影響胎兒的生命力或性別,這些都是由基因決定。相反,剪頭髮可以感覺清爽和舒服,對胎兒沒有任何壞處。建議剪頭髮時,選擇一個衛生安全的理髮店,避免使用染髮劑或燙髮劑,因為這些化學物質可能對胎兒有害。4、不能吃海鮮這個禁忌可能源自於對胎兒過敏或中毒的擔憂。其實海鮮富含蛋白質和omega-3脂肪酸,對胎兒的大腦和神經發育有很好的作用。只要選擇新鮮和安全的海鮮,並且煮熟後食用,就不會對胎兒造成過敏或中毒。建議在吃海鮮時,避免吃生魚片或生蠔等未經加熱的海鮮。5、不能吃芒果、醬油這個禁忌可能源自於對胎兒皮膚變黑或長斑的擔心。其實芒果和醬油不會影響胎兒的皮膚顏色或長斑,這些都是由基因和荷爾蒙決定的。相反,芒果是一種富含維生素C和β-胡蘿蔔素的水果,對胎兒的眼睛和免疫系統有益。醬油只要不過量食用,也不會對胎兒有害。建議吃芒果和醬油時,注意控制份量,避免吃過敏或變質的食物。6、不能做運動這個禁忌可能源自於對胎兒受到震動或缺氧的擔心。其實做適當的運動可以促進血液循環和氧氣供應,對胎兒生長有利。只要沒有高風險的懷孕併發症,如出血或早產等,做一些低強度和低風險的運動並不會對胎兒造成危害。建議做運動時,選擇一些適合孕婦的運動項目,如散步、瑜珈、游泳等,並且注意保持呼吸順暢和心率穩定。
春節團聚,當心樂極生悲! 感染科醫師籲「提前做1事」護健康
春節期間把握難得機會,親友南來北往團聚本是開心事,但一定要當心樂極生悲。人口大量快速移動 增加傳染病傳播風險春節是華人世界重要節日,各地華人歸國返鄉與家人團聚是年度大事。台中慈濟醫院感染科主任王瑞興表示,不論是返臺過年或海外旅遊,人口大量快速移動,加上近距離吃飯喝酒等交流,都會增加傳染病傳播或病毒變異的風險。腸胃道就醫人數增加 這樣做避免發生率王瑞興主任觀察往年春節期間的疾病型態,除氣候變化劇烈,呼吸道就診人數爆增,腸胃道就醫人數隨著眾人大快朵頤酒足飯飽明顯增加,症狀常為消化不良或吃壞肚子,推測是飲食不潔、過量生食以及食物保存問題導致春節期間陸續發作就醫。王瑞興提出保護腸胃道不受疾病感染策略,除勤洗手,加上不吃生食、公筷母匙,千萬不要因為歡慶年節就暴飲暴食或喝太多酒,增加腸胃負擔。此外,食物放太久或保存、處理不當,容易衍生細菌。該如何把握親友團聚機會又降低感染風險?王瑞興建議,首要留意個人健康預防跟環境的衛生狀況,戴口罩、勤洗手並保持社交距離。其次是當無法預期會遇到什麼樣病原菌時,儘快把能接種的疫苗打齊全,以春節期間最常見的呼吸道感染為例,政府對高風險族群提供公費流感疫苗、新冠變異株疫苗、以及肺炎鏈球菌,即使並非高風險族群,也建議自費接種,增加免疫力跟保護力。
九旬翁突腹痛!醫竟取出「一坨綠豆」 醫嚇:膽囊全是結石
春節將至,許多人都等不及大啖美食,但有位九旬老翁過年期間吃太油膩,年後開始出現腹痛,且數周後並沒好轉,疼痛不減反增,經檢查發現膽囊腫脹且內有大量的膽固醇結石。對此,恩主公醫院一般外科醫師吳東琰指出,膽結石無症狀不需治療,有症狀則需手術,而膽結石高風險族群包括高膽固醇、高油脂飲食者等,應小心復發,增加罹患膽囊癌的風險。吳東琰指出,有名九旬老翁平時除了吃藥控制高血壓外,並無其他疾病或異常,但年後右上腹及上腹卻突然疼痛,原以為是過年期間吃壞肚子,便不以為意。豈料數周後並沒好轉,疼痛不減反增,才至急診檢查,經血液檢查、腹部電腦斷層及超音波檢查後,發現膽囊腫脹且有結石,經評估需手術治療。吳東琰表示,患者膽囊內有大量的膽固醇結石,因此安排手術切除膽囊,降低產生併發症的可能。醫師說明,膽囊負責儲存及排除膽汁,膽汁主要以膽固醇、膽鹽及膽紅素組成,只要成分比例改變,就可能形成結晶,生成膽結石,如果膽囊收縮功能不佳,無法順暢排除膽汁,也可能造成膽汁過濃而形成結石。而膽結石的高風險族群,除了高膽固醇高油脂飲食者、年紀大於40歲、女性、孕婦、肥胖者、迅速減重者外,基因也可能是影響因素。膽結石的併發症可大可小,最常見為右上腹痛(膽絞痛),常併發急、慢性膽囊炎,嚴重可能造成膽道阻塞、膽囊蓄膿、胰臟炎、膽囊腸道廔管、膽石性腸阻塞,甚至進展為膽囊癌。目前全球醫學認為無症狀的膽結石不需要治療,觀察及調整生活型態即可,而有症狀的膽結石則建議進行膽囊切除手術。最後吳東琰說,適逢年節,餐桌上少不了高油高鹽的美味佳餚。呼籲民眾,除了多喝水、調整飲食,盡量避免吃精緻食物外,多運動、少久坐也是預防膽結石的方法之一,也建議有膽結石病史的民眾應更加注意,切勿暴飲暴食或三餐不定時,以免膽結石反覆復發,增加罹患膽囊癌的風險。
12星座週末運勢提醒大公開 巨蟹小心樂極生悲、雙魚注意睡眠狀況
本周末天空中有兩個重要的星象發生,塔羅牌老師艾菲爾表示,一個是2月3日的天蠍座下弦月,這是一個讓我們深入內心,面對自己的陰影,並釋放過去的能量,另一個是2月5日的水星進入水瓶座,並與冥王星形成合相,這是一個讓我們思維開闊,創意無限,並尋求改變的能量,這兩個星象結合起來,就是一個讓我們清理舊事,迎接新機的好時機,請同時參考太陽、上升。《週末運勢提醒》牡羊座這週末交朋友的運勢很強,快打開你的手機通訊錄,跟你過去許久不見的朋友傳個簡訊或者是傳一個過年的貼圖祝他新年快樂,或是和網友相約見面,也適合和家人一起去採買年貨,由於農曆新年將至,幸福快樂的能量還是非常強烈的。金牛座這個週末心情有好能量,特別想買衣服,農曆年前很多賣場都在進行過年新春特賣,想要為自己買新衣服、新褲子、新襪子、新鞋子或是紅內褲的朋友,都可以在這個週末進行春節服裝大採購,也適合買張福袋或彩劵試試手氣偏才運氣可以期待。雙子座這個週末很適合進行年度規劃的安排,尤其是年後想要上課安排進修或是為自己的生活增加藝術涵養的人,可以提早預約各種生活休閒的課程。想要離職的朋友,也可能在農曆年前向主管提出年後離職的書面報告,最近一定要注意身體保暖,因為你非常容易在過年期間生一場重病,有可能是感冒或是腸胃炎。巨蟹座這個週末你的心情非常愉快,在快樂氣氛中,要小心各種樂極生悲的麻煩事情,尤其馬上要過年了,在周末採買年貨的時候,搭乘交通工具要特別小心,或是前往人多的地方要注意手機、錢包、鑰匙不要遺失了,這個週末如果有空也適合到健身房運動一下。把最近身體囤積的很多脂肪和熱量消耗,保持身體健康是這個週末很重要的事。獅子座這個週末你的心情會把生活重心放在跟家庭事物上面,尤其是家中有小朋友的家長,最近小朋友已經放寒假了,週末會跟小朋友一起歡度親子時光,也會在農曆春節前夕帶小朋友一起去拜年貨,讓小朋友感受到過年喜慶氣氛,最近要注意自己的骨頭、關節和消化系統的健康,如果生活比較忙碌的,三餐一定要定時定量不可以暴飲暴食。處女座這個週末提前安排居家的春節大掃除,把家中堆放的雜物,或是已經不用的舊物,或是想要淘汰的回收品,適合在這個週末做一個清掃清運,把居家空間打掃乾淨,對於過年開運是有正向的影響,這個週末就是在家裡度過,把你的臥室預測廚房打掃乾淨,就是功德一件。天秤座這個週末想要賺錢的念頭非常強烈,如果朋友推薦你哪裡有春節前夕打工的活動或是兼差兼職的活動,你一定會想積極報名踴躍參加。因為你想為自己賺紅包錢,或預計農曆春節期間會包紅包,也提前為自己累積一些發紅包的鈔票。家中有小孩的父母,這個週末會幫子女採買過年的新衣服。天蠍座這個週末心情是非常愉快的,雖然過年還有一個禮拜的時間,但是你已經有放假開心度假感覺,生活已經展開了過年模式,喜歡吃好吃的,想去參觀好玩的展覽,或是約朋友一起聚會,整個心情是放鬆的,尤其想著過年即將和家人一起團圓吃年夜飯,就讓你感覺一年的辛勞都得到了慰藉。射手座這個週末要注意睡眠,晚上早一點睡,如果冬季期間手腳容易冰冷的朋友,可以在睡前泡泡熱水澡,或是泡泡腳,讓身體暖和,氣血暢通,幫助你在冬天寒冷的夜晚可以睡個好覺,這個週末是度假模式,如果春節前夕有不錯的電影,或是有自己喜歡的明星偶像主演的電影、劇集,都可以在這個週末追劇,以實際行動支持他們的作品。摩羯座這個週末的心情是非常愉快的,會代表整個家庭或家族採買過年時間所需要的各種年節貨品,你會想買應景花卉,妝點居家空間,會想買衣服送給自己,或是幫小孩父母準備過年的新衣服、新鞋子、新襪子或是新內褲,整體來講就是為家人操勞。這種為家人付出的存在感,卻讓你覺得特別有意義。水瓶座這個週末有可能遇到忙碌工作加班事情,農曆春節前夕很多工作都進入到緊鑼密鼓的階段,為了能夠保證下個週末能夠夠順利地放年假,很多重要的工作都會在這個週末加班完成。你的付出和努力最終都不會被辜負,只是身體在周末還要加班忙碌略顯勞累。雙魚座這個週末是一個能量轉變的時間,從一個生活疲倦狀態,慢慢調整為一個正常、上升、持平的運勢。最近要特別注意晚上睡眠狀況,如果有失眠,或是晚上經常上廁所,夜尿頻繁現象,建議你在農曆春節前夕,先到醫院去就醫,把身體疾病和各種毛病改善一下,才可以過一個平安幸福年,否則在過年期間間要找醫生,或上醫院看病,那可是非常麻煩事情。
看牙醫突昏倒!一檢查竟是「這疾病」 醫揭6招:遠離沉默殺手
桃園市日前一名56歲男子在看牙醫時,突然昏倒在地,送醫救治後診斷為心肌梗塞,醫師緊急替男子施作心導管治療,事後詢問家屬才得知,原來男子牙痛的症狀已好幾天了。對此,醫護也提醒,民眾平時可以做好6大預防,避免心肌梗塞找上門。衛生福利部桃園醫院心臟內科主任吳學明表示,心肌梗塞被稱為「沉默的殺手」,是急性心臟問題,通常因心臟冠狀動脈阻塞造成,吳學明指出,心肌梗塞容易發生在冷天氣、凌晨、情緒起伏大或飽餐過後,其中有心臟病史的人需更加注意。此外,心肌梗塞的典型症狀為胸痛,但也可能轉移到下巴、背部等處,因此經常有病患會主訴「上腹痛」、「胸口有東西壓著」、「牙齒痛」等。吳學明進一步說明,由於現代人的生活及飲食習慣改變,罹患心肌梗塞的年齡層逐漸下降,其中有高血壓、心臟病家族史、缺乏運動、抽菸、肥胖、高脂血症等患者,都屬於高風險族群。據衛生署統計,2022年十大死因排名中,心臟疾病為第2名,統計結果顯示,十大死因死亡人數合計15萬7267人,占總死亡人數75.5%,其中心臟病死亡人數為2萬3668人,相較於2021年增加8.3%。那要如何預防心肌梗塞找上門呢?桃園醫院護理師陳香綾建議,民眾可從日常生活的「6大預防措施」開始著手,第1點為飲食方面,平日可多選擇健康的食物,採取低熱量及低鈉飲食,多吃蔬菜水果及魚類,避免食用油炸物、動物皮、內臟類及醃漬食物,也切記勿暴飲暴食。第2點為遠離菸品,陳香綾指出,菸中含有菸焦油,容易導致血管阻塞,建議吸菸者立即戒菸或前往醫療機關協助戒菸,沒有吸菸者也要盡量遠離二手菸。再來第3點要良好控制慢性病,如患有高血壓、高血糖、高血脂的人,需要定期測量,並遵照醫生指示規律服藥。第4點則為多運動,陳香綾指出,平時應維持每周3至5次、每次30分鐘的運動習慣,可以採用漸進式開始,但若在運動期間出現上述心肌梗塞症狀時,必須立即停止運動。第5點為減重,可以透過計算BMI,確認自己是否需要體重控制,計算公式是以體重(公斤)除以身高(公尺)的平方,成人最佳建議是介於18至24之間,若指數大於或等於24時,就應該要特別注意。最後第6點為定期健康檢查,陳香綾表示,定期去做健康檢查,可以提早發現異常現象及早治療,避免錯失黃金治療期。
胃潰瘍發作疼痛不堪! 食養調理幫助養好胃
現代人生活節奏快速,情緒壓力值破錶,經常出現消化問題,而胃潰瘍即為臨床相當常見的腸胃道疾病之一。胃潰瘍是指胃部黏膜受到胃酸或其他刺激物的破壞而產生傷口,若是置之不理,甚至可能導致胃穿孔或進一步演變成腹膜炎,產生生命危險。症狀包括上腹疼痛、飯後腹脹、噁心嘔吐以及胃食道逆流。中醫診所主治醫師康涵菁中醫師說明,近八成的胃潰瘍與幽門桿菌感染相關,而其他像是常使用非類固醇類消炎止痛藥物、長期處於壓力狀態,以及錯誤的飲食習慣,也都是可能導致胃潰瘍的原因。由於大多數的幽門桿菌感染不一定會出現症狀,因此需要透過碳十三尿素呼氣測試、抽血檢驗抗體、糞便檢測抗原或是胃鏡切片等檢查確認。一旦確定是由幽門桿菌引發的胃潰瘍,西醫會採取抗生素搭配氫離子幫浦阻斷劑、H2抗組織胺與制酸劑的四合一療法治療,然而有些民眾服用抗生素後會產生噁心、腹瀉或是腹痛等不良反應,或是治療後胃潰瘍仍反覆發生難以根治,便會前來中醫求診。中醫分期對應治療 標本兼顧恢復快康涵菁中醫師將胃潰瘍歸於「胃脘痛」、「心下痞」、「吞酸嘈雜」的範疇之中,脾胃屬於人體中焦系統,一旦胃失和降,上下氣機逆亂,便可能發生胃酸逆流、脹氣以及腹痛等症狀,臨床治療會針對不同時期,去開立對應的藥方。1. 急性發作期急性期通常會出現胃酸過多,心下疼痛,食道灼熱,以及噁心脹氣等不適,經常會使用海螵蛸和浙貝母所組成的烏貝散治療。烏貝散屬於治標藥物,制酸止痛的效果很好,但仍需評估病人的不同體質用藥,才會治療到根本。舉例來說,熱性體質可加入黃連、黃芩等清胃熱藥物,寒性體質則可加入吳茱萸、乾薑等散寒止痛藥物。若併有情緒壓力問題,還需加入鬱金、香附等疏肝解鬱藥物,才不會加重潰瘍嚴重程度。2. 緩解恢復期當疼痛減緩,酸水減少,用藥上可加強使用補中益氣湯或四君子湯來補益脾胃之氣,並可搭配白芨來修復黏膜,預防日後復發。白芨雖然是昂貴的藥材,但對於黏膜修復的效果良好,同時也具有很好的止血功能,因此臨床上經常用在消化性潰瘍的病人身上。3. 反覆發作期康涵菁中醫認為久病必瘀,若經常發作,除了上述的藥物使用以外,還需要另外加上像是血府逐瘀湯與川七這類活血祛瘀的藥物,並且需囑咐病人正確的生活作息與飲食方式,才能夠阻斷胃潰瘍的不斷發生。飲食做好調整 兩款食療保養胃飲食調整會是胃潰瘍病人最需要注意的部分,三餐最好定時吃,並將吃飯速度放慢,控制在七分飽,切勿暴飲暴食。康涵菁中醫師建議,胃潰瘍患者的飲食原則要選擇較好消化的低渣與低纖維的食物,避開過多的碳水化合物,以免刺激胃酸分泌過多。烹調方式則以蒸煮為主,可食用質地較軟的食物,例如蒸蛋或魚肉,以及能夠保護胃部黏膜的高麗菜、木耳、苦茶油、蓮藕粉及秋葵,並避開燒烤辣炸及油膩肉類,以防造成胃部負擔。此外,康涵菁中醫師推薦以下兩個食譜,可供平日養胃食用。1. 鮭魚豆腐雞蛋羹做法:將鮭魚片小火煎過後剝成小塊狀備用,把盒裝豆腐切丁後放在鍋中並注入高湯熬煮,至水滾後加入鮭魚。接著將適量蓮藕粉用冷水化開後,慢慢加入鍋中並持續攪拌,最後倒入蛋液即可完成。2. 苦茶油拌秋葵做法:利用少量鹽巴搓揉秋葵外皮去除絨毛,再用清水沖洗乾淨,將其放入沸水中汆燙1-2分鐘後撈起,放入冰水冰鎮後取出,淋上苦茶油後即可食用。禁忌:若有腎臟疾患不建議多吃。
女子體重曾破百 健身三年成功瘦身!還交了男友
美國俄亥俄州(Ohio)一名女子因為童年曾遭受到性騷擾,對她造成長期的創傷,後來還罹患憂鬱症,並且開始暴飲暴食,她的體重也因此一度飆破100公斤。所幸最後在健身教練的幫助下,她靠者飲食與運動,在3年內成功減掉120磅(約54.4公斤),不僅贏得健美獎牌,還與教練發展成戀人關係。根據《abc NEWS》等外媒綜合報導,美國俄亥俄州一名女子桑迪帕(Sandeepa Rathnayak)因為在9歲那年曾受到性騷擾,對她造成長期的創傷,還因此患上憂鬱症。桑迪帕表示,她在整個童年和青少年時期,都一直依賴食物作為情感慰藉,導致她除了體重過重外,氣喘的情況也因此加劇。桑迪帕指出,2020年是她最低潮的一年,體重甚至飆到253磅(約115公斤)。幸虧她在此時遇到健身教練保羅(Paul Rennalls)開始進行飲控、運動、冥想和呼吸練習,經過3年後成功減掉120磅(約54.4公斤)。桑迪帕透露,自己堅持健身與飲食計畫後,生活出現巨大改變,甚至在去年10月,還在健身比賽中獲得了冠軍。不僅如此,她還與健身教練保羅發展成戀人關係「我認為他是我的靈魂伴侶,就像我真正找到了愛情一樣,不過其中的關鍵部分還是先學會愛自己。」
男誇海口狂嗑60隻蝦!醫一查:胃竟脹到5倍大 險把腸子撐破
農曆春節連假將至,許多人在大啖美食前,應也要提醒自己不要突然暴飲暴食。敏盛綜合醫院微創手術中心執行長陳榮堅分享,有名40歲的男性跟友人聚餐時,誇下海口說自己食量很大,竟一餐吃了5、60隻蝦子,男子掛急診後,陳榮堅發現他的胃竟已經脹到是正常胃的5倍大,還因此導致急性腸阻塞,十分危險。陳榮堅近日在臉書專頁「外科陳榮堅醫師——不藏私的漸健美園地」發文指出,日前有名40歲的男性掛急診,他一看到電腦斷層掃描結果,發現男子的胃竟然已經脹到是正常胃的5倍大,且連近端的小腸也都非常脹,大概有一半的小腸都是脹的。陳榮堅指出,一般這樣的情況會發生是因為胃、小腸、大腸這條路徑的某個地方被塞住了,因此他也詢問男子的病史,男子則表示肚子沒有開過刀,看起來也不像是長腫瘤的樣子,醫師便接著問最近是否有做什麼特別的事?這一問才知道,患者在傍晚和朋友聚餐時,誇下海口說自己的食量很大,而且很愛吃海鮮,所以那一餐竟吃了5、60隻蝦子,還有些其他食物。由於突然暴飲暴食,也導致急性腸阻塞。陳榮堅說,這樣的情況其實很危險,一旦抽血發現發炎指數或敗血症指數升高時,就代表腸子快被撐破了,必須緊急開刀。而後醫師幫男子抽血檢查,發現發炎指數有點高,但幸好還沒有到敗血症的程度,所以先幫患者放鼻胃管,一放下去,馬上就有大約1000cc的液體流出,其中混了一些血液和小小的食物殘渣。男子一餐的暴飲暴食,也導致他鼻胃管插了3天,住院住了5天。因此陳榮堅也呼籲民眾,正確的飲食觀念很重要,除了要選對食物以外,還有很重要的一點就是不要突然「暴飲暴食」。
吃火鍋可以減肥嗎? 減重名醫:掌握3關鍵也可吃到飽
下雨後氣溫跟著遛滑梯,只要天氣稍稍變涼,火鍋店裡就是擠得滿滿都是人,三五好友大多相約到吃到飽火鍋店來個大進補,不管是香辣有味的麻辣鍋、泡菜鍋,或是香醇可口的涮涮鍋、起司鍋、臭臭鍋……,每一種都很受歡迎,各種口味滿足不同的喜好與選擇。不過,這溫度一降,可真是減重者的一大考驗,因為隨隨便便一頓火鍋餐舒服吃完,心裡可就不舒服了,一頓熱量少說800大卡起跳,稍有不慎「嘴一滑」,攝取熱量就破千卡警戒線,這可怎麼了得!做好熱量總量管制「減重者真的碰不得火鍋嗎」?腸胃肝膽科醫師蕭敦仁表示,口腹之慾每個人都需要得到滿足,火鍋當然不是減重世界的洪水猛獸,就連長年重視控制飲食的他,也偶爾會吃吃火鍋變換口味。減重的人照樣可以吃火鍋,只是方式要稍微改變,在享受美食的時候,也要有所節制,必須「有計畫」的聰明吃火鍋,才不會吃得過多或暴飲暴食,讓腸胃受不了,或是身材變了調。在吃火鍋的時候必須做到「熱量總量管制」!蕭敦仁表示,一般而言,我們將早餐設定在300大卡到400大卡之間,午晚餐約可500大卡到600大卡左右,以這標準來檢視食物的熱量,比較容易判斷哪些食物熱量過高該少吃,哪些食材熱量低,就算吃到飽也無所謂。跟著做,盡情享受美味以自身享受美食的經驗為例,蕭敦仁指出,想盡情享受火鍋美味的人,可以針對湯頭、食材、醬料三方面加以選擇:湯頭:在湯底的部分是基本,原則上,味道愈清淡、添加物愈少的,熱量就愈低,市面上有很多店家推出新口味的豆漿鍋、牛奶鍋,甚至是起士鍋,基本上是敬謝不敏,尤其是很多人喜歡的麻辣鍋、巧克力鍋等,都屬於高熱量的湯頭。這些湯頭都會讓你在吃一樣的食材同時,不知不覺中比別人多吃進到熱量下肚,控制體重者應該是要選擇熱量最低的湯頭為優先,才可減少熱量攝取。在家自製湯頭時,建議以蔬菜代替雞骨或大骨當底。蕭敦仁進一步說明,很多人都知道自製湯頭較能掌控健康及衛生,但卻忽略了過濾掉高湯的油脂這個步驟。建議平常在家製作高湯時,不要立刻食用,先將高湯放涼冷凍起來,之後在冷凍狀態下,將凍結在上層的油脂及殘渣刮除,這樣做出來的湯底會更加清甜。食材:加工食品像各式各樣的餃類和丸子類等,少碰是大原則,因為其中蛋白質含量較少,但脂肪含量卻很高。蕭敦仁表示,真的想嚐味道的話,也以花枝餃和鱈魚丸為佳,至於火鍋中不可少的主角肉類部分,也建議以雞鴨魚這類「白肉」取代豬牛羊這類「紅肉」。主要是因為白肉含有較少的飽和脂肪,同時油脂也比較低,當然也並非一定要吃肉,在沒有膽固醇等健康顧慮下,也可將主食改點海鮮類,熱量相對較低營養也是足夠的。增加纖維質的蔬菜可多吃,是減重者不可或缺的食材,想增加飽足感也可藉由白菜、香菇、金針、玉米或蘿蔔等來增添。通常在吃火鍋時,都有飯、麵和冬粉等澱粉類作為主食,建議以蒟蒻麵或其他低熱量替代物來取代,亦可減少過多的熱量。醬料:吃火鍋的沾料也要特別注意,涮涮鍋因為味道清淡,常會習慣搭配重口味的醬料,這可是熱量攝取的大陷阱。不要小看很多人愛吃的沙茶醬,蕭敦仁表示,小小的一湯匙熱量就破百,其他常見的沾醬如花生粉、麻油、辣油等,這些調料都有著超高熱量,而且都能刺激人的味蕾,使食慾更加旺盛,讓人不知不覺又多吃了一些預期外的食物。建議用蔥、蒜、薑、香菜等天然辛香料,加少許醬油或薄鹽醬油來代替醬料,或者選擇用醋或醬油來沾取,至少熱量不會那麼高。掌握原則,美味無負擔吃火鍋時,一人一鍋的涮涮鍋,比起大家共鍋更容易控制熱量攝取,同時建議準備一個小湯匙,當火鍋湯大滾時,中間部分的油跑到鍋緣時,用湯匙撈除浮油。雖然只是小小的動作,卻可幫減少熱量。蕭敦仁強調,執行減重計畫當中,火鍋不是不能吃,是量的問題。掌握吃火鍋熱量總量管制原則,記住湯頭選清湯、食物吃原味、沾醬盡量少,把握以上「教戰守則」,今年秋冬,你也可以聰明無負擔的享受「溫暖火鍋趴」囉! 文章授權提供/常春月刊