有機不是口頭說沒灑農藥 看標章字號查到身分證才算數
有機食品正夯,有機店賣的商品就一定全都是「有機食品」嗎?下手選購前,可以先來了解「有機食品」定義及認識標章,其檢驗嚴謹,許多業者經歷取得食品的「有機標章」過程後,多大呼說「得來不易」。從有其田的商品包裝來看,就是通過目前國內有機驗證機構「慈心有機」檢驗,並經農委會農糧署審查通過,才可以在產品包裝上標註「有機農產品標章」、「慈心有機標章」等兩個有機標章。另外,再看其包裝上也有提供「有機標示字號:1-009-210078」。民眾可透過農糧署網站查詢到有機產品的來源及業者的資訊,可說是有機農產品身分證明。也有另一種情況是只有一個「有機標章」單獨存在,像是其田三色穀麥片包裝僅有一個「慈心有機驗證標章」。那就是根據有機法規,若內容物50%以上為進口,而且沒有在台灣加工的話,就只會標註一個檢驗標章。民眾可以在商品成分標示找到有機字號。(圖/有其田提供)目前國內「有機法」的規定,需行政院農委會審查通過,且由農委會委託民間有機驗證機構執行。透過「第三方驗證」機制,從產地的土壤、水源等環境皆不得檢出農藥殘留,有效確保農產品的安全性,讓消費者食的安心。經過申請、通過檢驗,才有資格獲得農委會農糧署的「有機認證標章」、「有機標示字號」,提供民眾作為認明「有機標章」的包裝依據。產品要標示「有機食品」,就必須遵守行政院農委會農糧署的「有機農業促進法規」來栽種。「有機農法」於耕種過程中不使用農藥、化肥、除草劑等化學製品,減少對土壤、水源等環境的污染,是一種友善環境的耕種方式,藉此達到環境永續經營與生態的平衡,為有機農業真義。
暖冬熱飲全穀植物奶夯 8成女性最愛可可味
寒流來襲相揪吃薑母鴨鍋物類熱銷之外,穀物沖泡包也是深受上班族、長輩們的喜愛,像是主攻網購有機市場的有其田多穀奶內部統計,《2019年度冬季暢銷商品》由二十多穀組成的口感居冬季冠軍,三色穀麥片、芝麻無添加糖二十穀等熱門商品也都榜上有名,以「全穀物」、「植物奶」為民眾搜尋熱門關鍵字。有其田產品統計2019年度銷售數據指出,今年網購沖泡飲品買氣持續顯著成長,1月迄今相關整體銷量已較去年同期更為成長,而有機穀物熱銷價格落在單包價299-699元。其中,「有機二十穀全穀物植物奶」主打通過有機認證製作,標榜全穀物精華,平均每月熱銷逾3000罐,一舉登上今年人氣穀物飲品熱銷冠軍,最受消費者喜愛口味。還有,「有機三色穀麥片」共三種有機大燕麥,黑麥,紫麥,讓消費者一次吃到三種全穀片,購買12包最大組數,單包200元(12入),平均每月賣破1,200包,添加在甜鹹料理都適宜,奪下年度人氣榜第二名。至於,有機芝麻無添加糖二十穀植物奶則是人氣王買氣不墜。銀髮族民眾多傾向選購芝麻口味及無添加糖最為喜愛,套裝組合特價三罐1900元以內的品項最熱賣,人氣第三名為「有機芝麻無添加糖二十穀植物奶」,今年全年銷量較去年持續成長超過50%。第四名為「有機可可二十穀植物奶」,選購者性別超過8成為年輕女性,今年全年銷量較去年成長超過60%。今年冬天消費者特別喜愛的溫暖幸福的有機好滋味。