舌尖上的門道1/酒樓宴席料理、特色地方小吃 「山海樓」手工菜傳承台灣飲食文化
這幾年在台灣興起一股「老菜復興」風潮,這些料理的背後承載了不同歷史與情懷,不如讓我們透過三家持續推出老菜的餐廳、三位不同菜系的師傅之口,了解藏在老菜背後的哲學與小故事。「台灣料理」一名源自日治時期,當時日本人將在台嘗到的本地食物稱為「台灣料理」,其中多數為酒樓宴席菜。日治時期在大稻埕一帶先後有四大酒樓:東薈芳、春風得意樓、江山樓與蓬萊閣,既是仕紳富商宴客場所,亦是文人雅士高談闊論之地,戰後因大環境因素,酒樓陸續歇業,大家更熟悉的反而是1960年代左右興起的大稻埕、北投酒家菜。開設至今已十年、獲得米其林一星與綠星殊榮的知名台菜餐廳「山海樓」,不僅空間上營造1930年代的台式復古風華,就連菜色上也與日治時期盛行的酒樓文化脫不了關係。山海樓做掛爐燒雞的雞種特選「放山古早雞」,皮下脂肪層薄、口感紮實,接近早期台灣的放山雞。(圖/趙文彬攝)掛爐燒雞會在桌邊進行片皮、分肉動作,不時可見雞汁流入底下的酸菜與筍絲中。(圖/趙文彬攝)餐廳成立之初便執掌菜色風味的山海樓行政主廚蔡瑞郎,為了復刻台灣早期酒樓料理及傳承台灣飲食文化,除了與團隊翻找大量文獻,還四處尋找老菜譜,向台北、台南、宜蘭等地的酒樓師傅與辦桌總舖師求教,其中包括曾在蓬萊閣當小學徒、見證酒樓風華的黃德興師傅。蔡瑞郎憶起,在他們拜訪前,由於曾有幾位廚師央請黃師傅傳授菜色作法,但只學半套便沒有下文,讓黃師傅一度不願再教授。直至他們多次上門、闡述理念,讓黃德興逐漸卸下心防,「他拿出一本昭和6年(1931年)的老菜譜,裡頭記錄了粵、閩、川菜不同菜系的料理,我們主要挑閩菜來做。」而出身雲林的蔡瑞郎,為了奮力拆解黃德興的北投台語腔調,更是吃盡苦頭。目前山海樓有不少特色菜出自蓬萊閣,其中「掛爐燒雞」尤為一絕。酒樓時期的小師傅常要在後花園用炭火烤雞,當時多使用放山雞,但現在的雞種因較缺乏運動量,皮下組織都有一層油,「如果油太多容易焦化,也不易保持皮的脆度。」他們多次嘗試後選擇了接近台灣原生種的「放山古早雞」,並與雞農固定契作;還有一道「扁魚春捲」,則是宴席主客間的小暗號,原來蓬萊閣會在酒席的第四或第五道菜序出這道鹹點,客人看到此菜一出,便知道吃完後可以中場休息,趁機上廁所或透透氣,廚師也會放緩下一道菜的出菜時間、稍作停頓。「扁魚春捲」內餡為炒過的扁魚、銀芽與蝦仁,沾醬則是將黑糖、桂圓與冬瓜熬醬後再兌雞湯,帶有淡淡的鹹甜風味可以平衡扁魚的濃郁,亦可稍微減低燙口度。(880元,圖/趙文彬攝)寶美樓老師傅口述傳授的「萬兵圍城-烏參」,是以雞高湯、青蔥等小火煨烏參約70分鐘,再將醬汁收乾,可感受到烏參的彈滑與包裹的蝦泥鮮甜。 (2,980元,需2天前預訂,圖/趙文彬攝)「山海潤餅宴」集結了台灣各地「家」的滋味,北部的紅麴燒肉、南部的季節海鮮都能包入一卷之中。(16,800元/6人份,需於3天前預訂,圖/山海樓提供)亦是預訂菜之一的「萬兵圍城-烏參」,則來自日治時期在台南開設的寶美樓,其實與坊間宴席菜「一品參」差異不大,透顯出的卻是老師傅與客人間的互動。據了解,以前的賓客喜歡考驗師傅的功力,希望能做出一道有「萬兵圍城」形貌的菜餚,於是老師傅便發想出將烏參作為城堡、芡湯做護城河,再於外圈「撒豆成兵」。除了經典酒樓菜備受好評,這兩年山海樓也著重關注台灣小吃與節慶料理,去年推出的「潤餅宴」更是大受歡迎。蔡瑞郎提到,他們翻找漳州和台灣北中南各地資料,在宴席上可以吃到代表府城的蟳丸、高雄梓官野生烏魚子、象徵北部的紅麴燒肉等,並將蝦子升級為用澎湖活龍蝦浸泡陳年紹興製成的「醉龍蝦」,除了帶出台菜的「融合」特色,也讓小吃華麗變身。山海樓行政主廚蔡瑞郎入行超過30年、專攻台菜,自蓬萊閣師傅黃德興之手傳承1930年代的台菜可達數十道以上。(圖/趙文彬攝)山海樓於2018年離開原本的日式老洋房、移到仁愛路現址,建築風格採明治大正時期的浪漫風格。(圖/趙文彬攝)DATA電話:(02)2351-3345地址:台北市中正區仁愛路二段94號營業時間:12:00~14:30、18:00~22:00網址:https://www.mountain-n-seahouse.com/zh-hant/備註:用餐茶水資及一成服務費另計※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
小淳前進中興大學抽池水 驚見「鯊魚」好吃驚
由田村淳(小淳)及田中直樹聯手主持的環保綜藝《池水抽光好吃驚》,以保護原生種、驅逐外來種為節目主旨,2017年於日本開播至今,抽池水足跡已遍布世界各地,在日本人氣極高,製作單位甚至還曾推出過超奇葩週邊「池水口味的汽水」,商品一出即造成搶購熱潮。該節目在台灣同樣也擁有不少死忠觀眾,日前還跑來台灣抽池水。在中興大學師生的主動聯絡下,小淳於3月初帶著製作團隊,跨海來台拍攝《池水抽光好吃驚in台灣》特集,並與55位興大生組成「池水台日隊」,對校內的「中興池」進行生物調查。消息一傳出,立刻在台灣掀起一陣熱烈討論,甚至還有觀眾奉池水鐵粉父母之命,前往興大捕捉小淳出外景的身影。在中興大學師生的主動聯絡下,小淳於3月初帶著製作團隊,跨海來台拍攝《池水抽光好吃驚in台灣》特集。(圖/緯來日本台提供)對於這次的台灣行被台媒大肆報導,小淳開心表示真的非常榮幸,而回想起當天在中興池的拍攝過程,小淳則是驚訝透露:「池子裡出現好多我從沒看過的生物,有長得像鯊魚的,還有名字像恐龍的,真的好吃驚!」而拍攝當天捕捉到的外來生物更是走國際化路線,有來自台灣附近的東南亞,還有南美洲及非洲的原生物種,連身為節目固定班底的「外來種獵人」加藤英明教授也看傻眼。這趟除了抽池水的任務之外,小淳也趁機抽空造訪台灣夜市,大啖地瓜球、糖葫蘆,還接地氣體驗釣蝦遊戲,讓他玩得不亦樂乎。《池水抽光好吃驚in台灣》將在本週六(4/20)晚間7點,於緯來日本台、緯來綜合台同時全台首播。
獨家/黃子佼陷性醜聞演藝事業全面停擺 工作室貼招租頂讓
藝人黃子佼去年6月捲入「#Metoo」風波後演藝工作全面停擺,粗估每個月至少少了440萬收入,人也神隱至今。而黃子佼位於台北市八德路工作室也在近日貼出招租頂讓的訊息,「可作店面or工作室or辦公室,樓中樓挑高、門口可停兩台車,意者詳談」。捲入性騷風波的黃子佼事後雖獲不起訴處分,檢警卻在搜索其住處時,發現存有上百部私密片的4TB硬碟,其中7部是未成年影片,這些影片全來自偷拍論壇,之後又有另一名K小姐指控10多年前遭他性侵,風波持續延燒。4月10日黃子佼唯一簽約的女弟子陳明珠發聲明切割,陳明珠表示:「本人宣布與黃子佼先生負責之『洒落嚴選行』終止經紀合約。」之後連帶徒弟黃路梓茵(Lulu)也發文表態,「錯就是錯,沒有灰色地帶,本該受到嚴厲譴責」。黃子佼自去年事件發生至今,工作全面停擺無收入,這段時間都靠著老婆孟耿如工作獨扛家計。據悉他除了將工作室招租轉讓,日前還將自己的代步車賣掉變現。《CTWANT時報周刊》提醒您:若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工。
新北女議員胞弟交通違規被罰「竟找分局長到服務處解釋」 三重分局說話了
新北市民進黨議員邱婷蔚的弟弟,連續2天交通違規遭警方開單,邱議員表示違規停車部分應以勸導代替開單,也接到許多在地民眾陳情,於是請三重分局長及交通組長到服務處「解釋」,不過邱婷蔚本人無奈喊冤,她表示弟弟違規是事實,已經有跟弟弟勸導,希望他遵守交通規則,而警方也在稍早前發出聲明,證實當日為例行性前往議員服務處拜會。據《ETtoday新聞雲》報導,邱婷蔚的胞弟13日在三重區騎機車未依規定2段式左轉,遭員警攔下依法開出罰單;翌日上午,弟弟又開車載著邱婷蔚在正義北路公車招呼站違規停車,再遭轄區員警開單裁罰。對此,邱婷蔚在15日叫三重分局長和交通組長2人,到她服務處去做「解釋」,表示為何違規停車,不是先以勸導代替開單,而是直接開單?三重分局解釋,依照《道交法》第55條第1項第2款規定,「在交岔路口、公共汽車招呼站10公尺內或消防車出、入口5公尺內臨時停車」,開罰300至600元以下罰款。對於被質疑是對警方施壓,邱婷蔚無奈喊冤,並證實弟弟被警方開單是事實,但已經向弟弟勸導,希望他能遵守交通規則,並依規定繳納罰鍰,至於分局長及交通組長到服務處一事,邱婷蔚表示,那是因為議會即將開議,分局長主動來拜訪,順便針對轄內交通狀況交換意見,因此交通組長也同行。邱婷蔚強調,絕對沒有把分局長跟交通組長找來關切的情況,甚至交通組長平日就很常到服務處拜訪,而且當天雙方也都相談甚歡,主要分局長是來告知轄內檢舉達人檢舉案件的成案情況,交談內容完全跟弟弟的違規無關,不知道為何會有這樣的傳言出現。三重警方稍早也透過聲明稿表示,鑑於新北市議會定期會即將開議,當天分局幹部為例行性前往議員服務處拜會並探詢有無警政相關議題,洽談過程中針對民眾經常檢舉交通違規項目主動與議員說明有關能否「以勸導代替舉發」等相關規定,當時議員也表示理解並認同同仁辛勞。至於邱議員胞弟違規遭警員開單舉發一事,警方也證實確有此事,相關交通違規均依規定製單舉發,一切依法辦理。
曾莞婷戴墨鏡漁夫帽跟蹤兒子約會 自認是被戲劇耽誤的諧星
由郭子乾、曾莞婷、余晉、胡智強、陳昭妃主演的家庭共感影集《省省吧!我家富貴發》開播後除了在29-49歲收視族群的收視率飆到0.55,更登頂Hami Video 影劇館台劇榜點閱冠軍、愛奇藝電視劇新片榜前三名。其中,曾莞婷在劇中化身「怪阿姨」,跟蹤兒子胡智強與盧以恩約會成看點之一。金馬演員胡智強(右)和金鐘演員盧以恩(左)組成「雙金CP」。(圖/瀚草文創)胡智強省錢約會讓媽媽曾莞婷相當不捨,向來精打細算的她更私下遞私房錢給兒子。曾莞婷在劇中為兒子化身狗仔,低調戴著墨鏡和漁夫帽,加上偷偷摸摸的行徑,與以往豔麗女神形象大相逕庭,還一度被盧以恩當作「怪阿姨」跟蹤狂看待。曾莞婷在社群分享這竟然是所有朋友最喜歡她的一部戲,表示一切都太真實,近乎本人,她解釋:「朋友最了解我真實的狀態,其實我私下跟林尚水一樣沒什麼偶包,大家也覺得我其實是被戲劇耽誤的諧星。」甚至連最近正在合作新戲的演員修杰楷也一直說:「好喜歡曾莞婷演搞笑的戲,因為反差很大!」Ozone煥鈞(右)和郭子乾(中)學開車,沒想到遇到自己的小粉絲。(圖/瀚草文創)郭子乾也在劇中安慰兒子胡智強,「不要看扁自己!」還給予「情侶登山運動」的超省錢約會建議,但不小心歪樓說:「孤男寡女,我跟你媽在山上就……」嚇得胡智強趕緊喊停,不敢聽下去,最後只能動員全家五口及鄰居古斌一起佈置浪漫燭光晚餐。劇中年輕演員們自然清新的演出大受好評,除了金馬新人胡智強和金鐘新人盧以恩的「雙金 CP」感情走向備受關注外,「國民妹妹」陳昭妃在劇中古靈精怪的模樣也被網友們大讚可愛,更有粉絲認為她的演出值得入圍金鐘新人獎。此外,Ozone煥鈞也將於本週現身,他在劇中本色演出「偶像」,將與飾演粉絲的陳昭妃相見,並作出瘋狂寵粉的行為。在劇中特別演出郭子乾駕訓班學生的煥鈞格外感謝他的幫助,「郭哥看我很緊張,特地和我聊天講話,我趁機會向他請教戲劇上的問題,郭哥也不厭其煩幫忙解惑。」而戲劇主題曲〈Running Running Running〉由Ozone演唱,煥鈞表示這首歌聽起來很有精神、很活潑,「就和劇中主角家庭一樣是很活潑調皮的氛圍。同時也會想到自己的家人,因為我們家的相處模式就像是朋友般的輕鬆自然,所以在唱這首歌時總帶著很幸福開心的心情。」「國民妹妹」陳昭妃為了飾演粉絲,特地聽了Ozone的歌。(圖/瀚草文創)年僅十一歲陳昭妃曾演過《月老》、《粽邪3》、《咒》等票房口碑爆棚的電影,這次在劇中飾演可愛追星小妹,為了省錢自製許多Ozone煥鈞相關的追星周邊商品,煥鈞也透露現實中收過印象深刻的粉絲自製小物,「有粉絲將我出道一切的過程,做成膠卷相片的卡片送給我,我將它一直放在書桌上,提醒自己所有的過程都是持續努力變好的養份。」陳昭妃也表示自己私下不是追星族,只有喜歡的偶像,「遇到喜歡的偶像會很高興,但不會衝上前要他簽名或合照。」她從選秀節目知道Ozone出道,因為要飾演粉絲而特地聽了Ozone的歌,也透露兩人合作的戲份超搞笑,「希望觀眾會喜歡!」《省省吧!我家富貴發》每週五晚間10點在三立都會台連續播出兩集;每週六在 CATCHPLAY+、Hami Video、H2PES、iQIYI、KKTV和LINE TV上架。
才宣布爭新北黨部主委 余天突拋震撼彈「不選了!」本人親揭原因
民進黨前立委余天日前宣佈爭取新北市黨部主委一職,由於前閣揆蘇貞昌之女蘇巧慧也將角逐,被外界解讀是綠營新北市長卡位戰「熱身賽」。不過,余天今(17日)晚間發出聲明,指自己經過幾天長考,決定不參選民進黨新北市黨部主委,主要原因是家人不支持,加上他認為應該把機會留給年輕一代,促進世代交替。據了解,民進黨各縣市黨部主委改選15日起登記,現任立委蘇巧慧、前立委余天陸續表態登記角逐新北市黨部主委。由於本次改選牽動2026新北市長與議員選戰布局,引發外界關注。沒想到,余天今晚突然宣布,自己經過幾天的長考,並與家人溝通後,決定不參選新北市黨部主委,跟支持者說聲抱歉。余天表示,妻子李亞萍與他結縭將近50個年頭,2人相伴相扶持,對方是最了解也最心疼自己的人,「這幾天,無論我如何說服,亞萍都不同意我再參與政事,她只希望和我一起陪伴家人,平平靜靜過日子。」余天提到,自己從基層做到現在已無所求,為了民進黨和台灣的未來,以及對新北未來發展的看法,他發現新時代年輕人非常有想法,也很有熱情與執行力的好青年,傳承下一代就讓年輕人來承擔,「是到了該世代交替的時候了」。余天強調,「我在此宣布,我將支持任何願意與民進黨站在一起、繼續為台灣、為人民打拼的每一位年輕人,台灣的未來就交給你們了。但是,天ㄟ跟大家承諾,我不會離開,將來只要有需要,天ㄟ一定與大家再度相見。」
魔性動動影片10歲女孩本人現身 1號辮子妹竟是啦啦隊女神
網路上近日瘋傳「當年沒IG怎麼拍動動」的影片,24年前的節目《超級大富翁》在介紹參賽小朋友時,只見數名參賽小學生以相同姿勢對著鏡頭抖動,效果神似如今網友們熟悉的動動(Boomerang)效果,魔性影片在網路上瘋傳,甚至逗樂不少網友,而當年節目中的「1號小朋友」本尊也公開身分,竟是16萬粉絲追蹤的啦啦隊女神秀秀子。啦啦隊女神秀秀子。(圖/翻攝自秀秀子IG)過去由謝震武主持的益智節目《超級大富翁》的一段影片引起討論,當時節目中參與的小朋友會不斷重複同一個動作、抖動,神似時下流行的Instagram「動動」效果,而富邦啦啦隊「Fubon Angels」成員秀秀子同樣邀來好友們復刻這段畫面,只是沒想到秀秀子就是當年的小學生之一。秀秀子在內文寫下「1號桃園中山國小的小朋友已找到,歡迎其他小朋友一起來相認」,自爆就是1號同學王永秀,只見秀秀子在影片中重現自己的招牌動作,不過她已經從當年稚嫩的辮子頭妹妹模樣,搖身一變成為有著雪白肌膚、精緻五官與亮麗金髮的啦啦隊女神。秀秀子在影片中邀請其他啦啦隊成員一起來重現其他小朋友的動作,不過秀秀子強調「只有1號小朋友是真的本尊(她自己)」,其他啦啦隊成員只是致敬參賽小朋友,從10歲的羞澀小女孩到如今的啦啦隊女神,當年綁著辮子、看起來有些羞澀的她,10歲至29歲的變化令人讚嘆。秀秀子的影片曝光後,也吸引不少網友回覆,「這我可以看一百次」、「笑到停不下來,好希望當年的小朋友趕快來相認」、「原來秀秀子真有20年登台養成計畫」,不過她也強調只有自己是當年1號小朋友的本尊,其他好友只是致敬拍攝。秀秀子認了就是那位10歲女孩。(圖/翻攝自秀秀子IG)
不滿「非黨公職」被洩病情隱私 溫朗東喊告徐巧芯…她3點回嗆:坐等法院認證
國民黨立委徐巧芯「大姑門」之溫朗東案外案再升級,徐巧芯丈夫劉彥澧今(17日)曬出診斷證明及腫瘤反駁溫朗東的特權免役指控後,溫朗東在傍晚宣布因「徐巧芯洩漏本人病情隱私」,將提告求償150萬元。溫朗東日前發文質疑劉彥澧當年在前三總外科醫師父親陪同下體檢,得到免役資格,對此,劉彥澧曬出三軍總醫院、高雄榮總的診斷書,更當眾拉起褲管展示有明顯腫瘤的右腳,駁斥溫朗東指控並要求道歉。作風嗆辣的徐巧芯則反控溫朗東涉嫌逃兵役,「溫朗東不想服1年多的兵役,裝瘋賣傻最後被判定有精神疾病被驗退」,引起溫朗東不滿,指控對方洩漏病情隱私。溫朗東在臉書發文指出,「本人非黨公職人物」,徐巧芯在媒體上洩露他個人病情隱私,「無益於公共討論」,且徐巧芯增添吃草、大小便等虛偽不實細節,已詆毀他的名聲。溫朗東預告自己將在下周二(23日)早上10點前往台北地檢署按鈴申告,並民事求償150萬,另「提供不實資訊並洩漏病情者、散播不實資訊者,之後也將一併提告」。對於遭預告提告,徐巧芯發出3點回應:一,老話一句,要告來告,坐等法院認證;二,具名檢舉函會提交國防部;三,屆時將傳證人出庭作證。
英國首富「身價近5800億」太神祕 連公司櫃檯也不知道他
說到英國首富你會想起誰?一位身價高達143億英鎊(約新台幣5778億元)的富豪普拉特(Michael Platt),現年56歲,平常行事神祕又低調,就連公司總部的櫃台接待人員都沒有聽說過他,但在實際上,他的財富遠超身家161億美元(約新台幣5235億元)、英國排名第2的石化大亨拉特克里夫(Jim Ratcliffe)。根據外媒《太陽報》(The Sun)、《每日星報》(Daily Star)的報導,普拉特在2000年創立了目前歐洲第3大的對沖基金公司BlueCrest,地點位在倫敦鬧區維多利亞地鐵站旁,但神奇的是,櫃檯接待人員只知道公司在8樓,卻無法喊出老闆的名字。普拉特最後一次公開露面已經是10年前,是為了宣傳他所贊助的藝術展;而他本人從不回覆電子郵件,採用的投資策略與線上大多數避險基金公司作法大不相同,BlueCrest主要為普拉特本人、合夥人及員工服務,沒有外部客戶,而據該公司前基金經理人所述,公司基本上都只有1位客戶,就是普拉特本人。雖然他太過低調,極力保護著自己的隱私,更討厭自己經常出現在報紙的富豪榜上,但普拉特卻也曾被拍到在紐約搭乘計程車時,向司機自誇「我是全球金融界賺最多錢的人」,而當行車紀錄器影片被電視台曝光後,甚至引起了美國證券管理委員會(SEC)前來調查。後來,即使普拉特稱自己只是與朋友喝酒後的發言,監管單位仍向他的公司開罰1.7億美元(約新台幣55億元)罰款,創下美國證券管理委員會對單一對沖基金公司開罰的最高紀錄。
牛郎哄騙寂寞櫻花妹暈船 15歲高中生「被當公主對待」豪撒百萬為愛下海
日本東京的歌舞伎町,是許多日本人紓壓的好去處,如今卻成了犯罪天堂,有越來越多年輕女性到牛郎店尋求慰藉,誤以為遇到真命天子,結果深陷其中負債累累,為了還債務慘被性剝削。近日就有一名牛郎邀請一名15歲高中女生到店內消費,對方在店內消費10次左右,花費約125萬元新台幣,還不出錢時甚至還賣淫賺錢。她向警方表示,該男公關把她當「公主一樣對待」,讓她忍不住暈船。根據《產經新聞》報導,這名22歲的大學生、藝名「蓮士」的牛郎,每月可賺300萬日圓約62萬元新台幣,2023年4月至5月,他明知一名高一女學生未滿18歲,仍讓她到店內消費,還推薦點香檳塔和高級酒類,少女在店內使用母親的信用卡與祖母的存款消費,總計花了約6百萬日圓,約125萬元新台幣,據《富士新聞網》指出,為了討蓮士歡心,少女沒錢消費時還曾下海賣淫賺錢。少女事後向警方表示,蓮士把她當公主對待,還聲稱等她滿18歲要與她結婚,透過甜言蜜語讓她暈船,但她後來發現,蓮士僅把她當搖錢樹,心灰意冷之下找了母親一起去報警,不過蓮士落網時表示,身為男公關,當然要讓客人有心動的感覺,他聲稱不知道對方未滿18歲,否認嫌疑,而蓮士最後被警方依違反《風營法》嫌疑逮捕。日本惡質牛郎店猖獗,許多年輕女性明明沒有經濟能力,店家卻同意讓她們高額賒帳,等她們付不出來時,就被對方逼迫下海、甚至被安排到海外賣淫。綜合日媒報導,先前一名20歲的受害女性透露,她的賒帳金額在2年內飆升到160萬圓,約34萬元新台幣,當她付不出錢時,牛郎就主動詢問她是否要到海外賣淫。報導引述日本女性支援團體說法,這些牛郎都會推薦身陷債務的女性到東南亞、港澳或澳洲等地賣淫,部分與非法團體有勾結的傳播公司,並與這些男公關合作,安排欠債的女性到海外賣淫。有些女性聽從對方的建議出國後,就此下落不明。針對這樣的情況,日本厚生勞動大臣武見敬三先前表示,將會依據法律適當處理這項問題,而日本首相岸田文雄在國會接受質詢時稱,政府將與相關單位更緊密合作、加強取締。並實際前往男公關店指導、宣導《消費者契約法》等,加強相關對策。 CTWANT提醒您:飲酒勿開車!飲酒過量,有害健康,請勿酒駕未滿18歲者禁止飲酒 15歲櫻花妹「被當公主對待」暈船牛郎還為愛下海。(圖/翻攝自X)
賀軍翔撞臉侯友宜網看呆「難怪一直出戲」 他親自謝回網友:人家比我帥太多
台劇《不夠善良的我們》中,賀軍翔周旋在兩大金鐘視后林依晨、許瑋甯之間,平頭滄桑造型同樣搶眼,還意外撞臉新北市長侯友宜,讓上萬網友看了直呼「回不去了」,對此,侯友宜16日得知此事後也給出回應。賀軍翔新劇造型被網友笑稱撞臉侯友宜。(圖/翻攝自Threads)40歲藝人賀軍翔過去都以花美男造型亮相的,近期在新劇《不夠善良的我們》改頭換面、以全新平頭白髮模樣出現,結果略顯老態的他卻在社群平台Threads上,被網友形容是「撞臉」新北市長侯友宜!這篇串文曝光後,已累計上萬人湧入按讚,超過千則留言表示,「市長好」、「害我剛剛看的時候一直看到侯友宜,原本想哭的情緒完全變成搞笑」、「賀軍翔在哪裡」、「被你一説就回不去賀軍翔了」、「要變回賀軍翔還要靠想像」、「賀軍翔不排除提告XD」、「難怪我一直出戲」。撞臉引發熱議後,侯友宜16日也親自在IG回應表示,「謝謝劇迷和網友的善良,人家比我帥太多了⋯⋯大家一起支持台劇」,網友給予好評,紛紛留言,「市長也太可愛」、「侯市長比較帥」、「是不是偷偷跑去演戲?」還有人說「侯市長有智慧,更迷人」,貼文發出1小時已破千人點讚。侯友宜17日時也再被問到,若未來有機會是否願意和賀軍翔合作,共同行銷新北市,侯友宜則回應,若能為新北市各方面的行銷多做一點事,讓台劇被大家看到,他很願意,而影集《不夠善良的我們》主要卡司包括,林依晨、許瑋甯、賀軍翔、柯震東等人,據《三立新聞網》報導,賀軍翔在劇中演出的「何瑞之」有別以往的帥氣小生,獻出生平首度平頭造型,還經歷8小時漂染後一夕白頭,他敬業表示,因為符合劇本人設形象,心甘情願「被設計」。
金知妍正義感強烈遇霸凌報警處理 張多雅扮惡角享受被討厭
韓國校園心理驚悚劇《金字塔遊戲》頗獲觀眾好評,兩位主演苞娜(金知妍)和張多雅日前接受台灣媒體書面聯訪,透露拍攝時彷彿回到學生時代,金知妍表示:「在休息時間觀察周圍的話,有的朋友會趴在桌上睡覺,有的會看網漫或玩手機遊戲,有的是在聊天等等,真的有種一起上學的感覺。」張多雅記得拍攝釜山戶外教學場景時,大夥兒一起邊吃生魚片邊聊天,當天先結束工作的她,在宿舍忍著睡意,等著其他人回來。演員們私下相處融洽,彷彿回到學生時代。(圖/愛奇藝國際站提供)《金字塔遊戲》是張多雅的出道作品,她為了呈現角色以及自身的魅力,下了很多的功夫,「大家稱呼我為『壞孩子』並討厭我,這對我來說就是最棒的迴響了」。28歲的苞娜之前在劇組中多為老么,但這次有很多新進演員參與,為此她感到很有壓力,擔心自己能否像之前遇到的前輩們一樣可靠,幸好在25人共同創造的氛圍下,每個人都很好地發揮了自己的作用,所以她並沒有給出太多的建議,頂多請大家吃東西,「有趣的小插曲是,朋友們教我許多我不熟悉的流行語,所以我學到了很多」。劇中透過美術、躲壁球、漆彈槍等遊戲來決定等級,金知妍自認可以在漆彈槍遊戲中表現最佳,「因為這個遊戲是最感興趣的,並且有一種強烈的勝負欲,所以可能會竭盡全力積極參與。然而,對於美術最沒有自信」。張多雅喜歡標靶類的遊戲,同樣對漆彈有信心,「但因為我會怕球,而且也不喜歡主動去攻擊別人,所以我覺得躲避球應該會很弱」。張多雅有一幕拿著剪刀剪頭髮的場面,她分享當時戴著假髮,大概剪到下巴左右,之後為了連戲真的修剪長度,「剪短髮的部分,我並不會感到很可惜。反而因為剪了短髮,外出準備所花費的時間變短了,所以更方便了」。張多雅還挑戰了抽菸場景,她看了一些電影與連續劇的抽菸畫面作為參考,「但仍有許多不足之處,因此我在拍攝前,先從美術團隊那拿到『夏凜』使用的打火機,握在手中來增加熟悉度」。張多雅有一幕拿著剪刀剪頭髮的場面,她分享當時戴著假髮,之後為了連戲真的修剪長度。(圖/愛奇藝國際站提供)金知妍在劇中破解金字塔遊戲,讓同學及自己免於被霸凌的命運,而她本人也有著強烈的正義感,「雖然不是所有情況都會挺身而出,但我不是那種能夠容忍不公的類型」。若現實中真的存在金字塔遊戲,她會立即報警,金知妍強調:「任何理由都不能正當化暴力,所以真的希望這樣的事情不要發生。」《金字塔遊戲》全套已在愛奇藝國際版App& iQ.com上架。
員工跟老闆夫開房遭抓包 立切結書又違約下場慘
台南一名詹姓女子開代書事務所,而她發現老公跟陳姓女員工有一腿,多次相約到汽旅開房間,而詹女要小三簽切結書,如果違反約定,要賠償400萬,但2人還是藕斷絲連,詹女怒告陳女,最後法院判賠400萬。判決書指出,薛男跟詹女結婚30年,陳女在詹女開的代書事務所任職,明知薛男的人夫身分,還跟他逾越一般男女社交感情分際,履履進出汽車旅館,侵害詹女配偶權,而陳女在2020年7月簽切結書,表達抱歉及悔過之意,承諾絕不再犯,如果再有往來願意賠400萬。據悉,雙方本來調解成立,但2021年3月,陳女又被發現跟薛男去了3次汽車旅館,陳女說,她跟薛男去台南市的汽旅3次,違反了當初詹女撤告要她做的承諾,日後保證不會再聯絡,「本人虛心接受並願意賠償新台幣400萬元整,恐口無憑,特立此切結書。」陳女辯稱,是薛男主動打給她,她都沒聯絡薛男,看到手機的未顯示號碼來電,接起來才知道是薛男,她馬上掛斷,希望法院將違約金減到20萬元。法院認為,從2份切結書內容可見,陳女承認跟薛男開房間,也願意賠400萬,所以詹女索賠400萬有理由,應予准許,判陳女要賠償400萬元。可上訴。
吳東諺加入《愛的榮耀》被誤會來找碴的...一出場就挨揍
吳東諺加入民視8點檔《愛的榮耀》,演出藍葦華、錦雯的兒子「蔡大貴」。從小靠惹禍來博取爸媽注意,女人緣超級好。吳東諺是第一次用這麼淺的髮色演出,他提到,會用這個造型,也是因為前一部8點檔殺青後,想挑戰一下以往沒嘗試的髮型,沒想到意外受好評,更是被誇讚就是蔡大貴本人無誤。吳東諺跟宮美樂很有默契都穿了粉色衣服。 (圖/民視提供)這次蔡大貴是非常活潑風趣的角色,吳東諺在拍攝前也跟老婆白家綺在家討論過,兩人也有一樣的想法,要把蔡大貴浮誇的角色放大,所以在動作跟表演方式有特別設計過。吳東諺更誇讚老婆白家綺除了是神隊友以外,在表演上更是給他很多建議,讓他可以很快找到定位角色的方法。吳東諺日前拍攝出場戲,在街上遇到妹妹蔡盈盈(宮美樂飾演),結果被張元勇(楊皓崴飾演)以為是故意找碴,雙方發生激烈扭打後,元勇才發現對方是盈盈的二哥。吳東諺表示,跟楊皓崴及宮美樂都是第一次合作,但因為蔡家人的能量太強大,加上劇本醞釀蔡大貴很久,所以大家一見面就好像更熟悉了一些,連衣服穿搭都非常有默契,第一場戲就跟妹妹宮美樂一樣粉色衣服。宮美樂則很開心帥二哥出場了,直說她簡直是劇中最幸福的人,根本是人生勝利組。吳東諺透露這個愛闖禍的大貴,好像是個未爆彈,會帶給蔡家一連串的風暴,請觀眾拭目以待。
aespa成員WINTER動手術!又痛又喘 氣胸治療、照護可以這樣做
23歲的韓國女團aespa成員WINTER(金旼炡)近期因氣胸住院進行手術,引起外界關心。氣胸是指空氣進入肋膜腔內而造成肺部擴張不良,可能造成器官破裂或胸壁破洞。花蓮慈濟醫院胸腔外科主治醫師鍾秉儒表示,輕微者觀察並給予氧氣治療即可;嚴重者則建議進行氣管引流術治療或胸腔鏡手術,目前微創手術採用最細的5毫米胸腔鏡,用不插管的方式麻醉,傷口僅1.5至2公分,術後約2至3天即可出院。WINTER術後恢復 巡演回歸不受影響根據韓媒《tenasia》報道,Winter11日在首爾的醫院進行了氣胸手術,而在手術前夕,她還完成了預定的日本行程,出演了日本人氣音樂節目《Venue 101》。經紀公司SM娛樂表示:「Winter最近接受氣胸手術,正在恢復中。因爲是容易復發的疾病,所以根據醫療團隊的意見,經過充分的討論後做出了決定。今後的日程將把 Winter的恢復狀態放在首位。」接下來aespa預計5月帶著新作品回歸,並從6月開始舉行世界巡演會「2024 aespa LIVE TOUR – SYNK : PARALLEL LINE -」,8月的台灣場也是巡演名單之一,因此外界也關心WINTER能否參與相關行程。報導指出,氣胸手術後通常需要住院2、3天,距離完全恢復還需要1、2個月。雖然Winter的健康恢復程度仍需觀察,但應不會影響Winter參與aespa的回歸活動及世界巡演行程。又痛又喘 原發性自發性氣胸4大原因所謂氣胸,是指因為外傷或自開性等其他原因導致空氣進入肋膜腔內而造成肺部擴張不良的一種情況。空氣進入肋膜腔的管道,包括肺泡、支氣管、氣管、食道破裂或胸壁的破洞等等。氣胸依照發生的原因,可分為「創傷性氣胸」及「自發性氣胸」二種。鍾秉儒推估,以金旼炡的情況來觀察,應該為原發性自發性氣胸,常見4大原因如下:年輕人原本就有不正常的肺大泡,一般以高瘦男性居多。抽煙造成肺部發炎反應,導致氣胸。特定職業容易發生自發性氣胸,例如潛水員、跳傘從業人員、舉重選手,由於需要憋氣,腹腔壓力增加、胸腔壓力改變巨大,就可能造成氣胸。有家族基因者,肺部組織較為脆弱,容易造成氣胸。氣胸治療兩大方向患者病情輕者無明顯症狀,照X光氣胸範圍無超過1/3,只要觀察並給予氧氣治療即可;嚴重則會感到單側胸痛、呼吸易喘,建議採取進一步處理,包括氣管引流術治療與手術。氣管引流術治療放置導管,使膜腔內空氣排出,即可緩解氣胸。胸腔鏡手術氣胸首次發作就嚴重之患者,建議採取胸腔鏡手術,將復發率降到5%以下;例如經常搭乘飛機、潛水、攀爬高山者,環境壓力會導致氣胸情況較嚴重,形成張力型氣胸,恐影響心臟等內臟活動,危險度較高;還有高風險職業如機組人員、空姐等,萬一執行勤務中氣胸發作,也比較危險,建議首次發生氣胸就應採取手術治療,可大幅降低復發風險。另外,復發者或是進行引流治療時若持續漏氣,引流管沒辦法拔掉,放置久了可能會感染慢性疼痛為主,這些患者也建議接受手術。鍾秉儒進一步解說,新型胸腔鏡微創手術採用最細的5毫米胸腔鏡,傷口僅1.5至2公分,用不插管的方式麻醉。不過,不插管麻醉,手術時需在喉頭放置較粗的氣管內管置入,多少會傷害聲帶,對於靠聲音工作的職業稍微有一些影響。微創手術恢復快,術後約2至3天即可出院,主要取決於病人漏氣的恢復情況。另外若病人有醫療保險或經濟狀況許可,也可使用組織修補片,大幅降低漏氣的情況。醫師提醒,病人術後可多下床活動,促進肺部擴張、將殘餘空氣排乾淨,可盡早移除管路出院。出院後1個月內,應避免激烈運動、攀爬高山或搭乘飛機,以免肺部尚未修復好又漏氣復發,只要遵循上述原則都可正常生活。最後要注意的是,病人接受手術後,仍有3至5%復發率,病人需要有警覺性,萬一有突發性單側(或對側)胸痛和易喘的情況,應盡早就醫治療。