文青必訪!台灣罕見山系概念店「0KM山物所」將開幕 集選物、老屋與微型展於一身
在都市中能夠零距離走進山林,是一件多麼令人嚮往的事!將於3/22下午2點起正式開幕的「0KM山物所」,集結選物、日式老屋、展覽與台灣山林元素,座落於台北市金山南路二段、師大商圈附近,曾是1928年總督府山林課員工宿舍,隸屬於農業部林業及自然保育署(以下簡稱:林業保育署)。首期營運基地占地逾500坪,包括戶外空間及三棟百年日式木造住宅,是台北市保存最完整的日式町屋之一,取得經營權的勤美集團重新規劃後,嚴選近140組品牌、展示超過2,000組選物,包括COFFEE LAW與綠帶純植物烘焙等帶來限定山系飲食和商品;並由「格式設計展策」規劃開幕首展「m²」微型展,深入淺出切入自然議題;開幕後還將陸續舉辦超過30場「山之所像」系列課程,激發大家探索台灣山林的好奇心。0KM山物所保存了十棵市定受保護老樹,並自然融入上百種植栽,而林業保育署投入超過一億元進行修復的宿舍也見證了台灣林業史變遷。(圖/魏妤靜攝)在「次森林」設有鏡面裝置,鏡中照射出老屋建築與周邊綠意,內外融為一體相當有趣。(圖/魏妤靜攝)整體場域空間和視覺系統設計由「格式設計展策」團隊操刀,將百年日式町屋巧妙融合台灣當代設計元素,景觀設計則由三組團隊:裏山、樹園藝、一攬芳華共同合作,將戶外綠地劃分為四大景觀主題區:複森林、裏花園、次森林與蒔光巷。每區都根據不同主題植入森林元素,並與林業保育署新竹分署及林業試驗所的瀕危植物復育計劃緊密結合,展現出不同海拔與年代的森林景觀樣貌。像「複森林」區曾有日治時代的木構屋舍,後因火災而重建,在地居民親手植入了新生樹苗樹種,現已長成充滿韌性的複層森林;「裏花園」則可見台灣原生植物和日本技師們的生活故事交織的日式景觀,並有防空洞等歷史遺跡。而「次森林」區則有3米鏡面藝術裝置和樟樹林設計,一方面透過鏡面營造視覺延伸感,還不時噴出水霧模擬山林間雲霧繚繞的景象,同時也訴說台灣林業經濟史,引人反思永續森林的重要性;「蒔光巷」則以家庭花園為靈感,種植可食用或具經濟價值的植物,形成了生態共生的環境。綠帶純植物烘焙為0km山物所設計獨家甜點,左起「松果布朗尼」、「玉山塔」、「綠色精靈苔球塔」(各250元,圖/魏妤靜攝)咖啡品牌COFFEE LAW在滿園綠意中提供民眾立食喝咖啡、品嘗獨家甜點的場域,並將陸續推出獨家可頌甜點與漢堡。(圖/魏妤靜攝)再說到選物,0km山物所與近140組品牌跨界合作,圍繞台灣山林的製造、療癒、探索、風土等四大主題,展售超過2,000件選品。像是成為常駐品牌的COFFEE LAW,特別與焙豆文化品牌(beanroom)合作,嚴選台灣主要山系的本地咖啡豆,獨家推出台灣山系單品濾壓壺體驗組,還能體驗現場沖煮咖啡的樂趣;另一喜愛天然食材的「綠帶純植物烘焙」也將快閃至6/30,除了以各式蔬果取代蛋奶,還以台灣高、中、低海拔的山林植物為靈感設計三款獨家甜點:「玉山塔」、「松果布朗尼」以及「綠色精靈苔球塔」。此外,奪得米其林綠星的蔬食品牌「小小樹食」,預計於今年第二季對外開幕,將精選當季有機蔬菜和新鮮食材,以「和式洋食」的套餐形式供應。若想使用日式老屋榻榻米座席區,目前低消為每人一杯飲品。(圖/魏妤靜攝)0KM山物所與土然巧克力合作限定聯名商品「海拔巧克力巡禮」。(圖/魏妤靜攝)另外還推出5組開幕限定聯名商品,包括1.「0km x 肯園-山林療癒萬用膏」:選用犬香薷、紅檜精油、芳香萬壽菊精油,分別代表台灣的低中高海拔在地作物,透過香氣達到療癒力;「0km x 土然-海拔巧克力巡禮」:以海拔為題,搭配肯園調製的香氣佐以不同產區口味的巧克力禮盒,以嗅聞搭配口感,展現不同高度的魅力;3.「0km x 產房-Soil土壤創造蠟筆組合」:依據台灣不同地形、氣候呈現的土壤色彩,設計共有11種「台灣土色」的限量蠟筆禮盒;4.「0km x 棚屋hallo hütte-綠手指植物太空包」:嚴選5款創意植栽,以充飽氣的太空包包覆植物,有扁平的特色葉形或充滿山林感的茂密枝葉;5.「0km x THOR-裝載好奇心的收納盒」:特選亮橘色作為箱體主色,MINI盒型除了能收納工具和小物外,也可以作為植栽器皿。「m²」微型展提倡一種微觀的觀察方式,讓人們體會到即使是最小的一平方公尺也蘊含著無窮宇宙。(圖/0KM山物所提供)民眾可以在「m²」微型展微觀植物,還有大小不一的蝴蝶標本。(圖/魏妤靜攝)此外,民眾還可以欣賞由格式設計展策策劃的「m²」微型展,以及芳療品牌「肯園」策劃的「療癒之島 香氣再發現」特展,m²微型展以不同年代博物學者對微小生態探尋的研究經驗做為開端,從中開展出第一人稱視角的現場引導視線,可以觀察苔蘚生態、蝴蝶標本與了解不同環境的植物生態;而展至6/30的「療癒之島 香氣再發現」特展,則結合辛巴達神話的探險精神,透過森林植物的香氣引領參觀者進行一場與自我的對話,除了能嗅聞香樟、牛樟等5種樟木香氣,還將舉辦多場與香氣療癒有關的課程。另外0km山物所也以感官之悟、嗅聞之氣、微觀之道三大主題,從開幕日起至9月陸續推出一系列「山之所像」系列課程與微型展導覽等活動,詳情可上網(https://www.accupass.com/org/0kmtaipei)查詢。肯園策劃的「療癒之島 香氣再發現」特展,不僅地面以木料營造走入林間的感覺,還可親身嗅聞不同樟木氣味。(圖/魏妤靜攝)
到飯店與藝術共眠零距離 府城推紅球計畫主題房 台北住房賞在地插畫作品
現在到台灣各地飯店住房,愈來愈有主題性與藝術感!由美國藝術家Kurt Perschke發起的「紅球計畫」即將席捲府城,從3月29日起為期十天的展期裡,紅球將每天移動至市內不同觀光景點展出,而台南晶英酒店獨家取得授權,邀請紅球藝術家親自參與打造趣味主題客房,透過各式紅色圓形物體再加上沉浸式裝飾與遊戲,帶給旅人難忘的追「球」體驗。此外,飯店也將在紅球現身台南的當晚舉辦「RedBall 開幕之夜」,露天池畔區域將充起直徑4.5公尺、重達122公斤的巨型紅球,搭配由六家在地知名酒吧設計的紅球派對酒飲,以及彩蛋IG紅球濾鏡,並推出多款主題餐飲,共同歡慶史上為期最長的街頭藝術降臨。IG紅球濾鏡增添追球打卡樂趣。(圖/台南晶英酒店提供)在紅球主題房內可透過遊戲隨機彈入「紅球台南」即將現身的十個景點。(圖/台南晶英酒店提供)紅球計畫自2001年起展開世界巡迴,每年皆在各大城市尋找地點卡位,藝術家期望激發民眾的互動創意,實現公共藝術帶來的歡樂與價值。台南晶英團隊特別以日式禪風的小西門和洋套房空間,透過五大主題打造主題房,打開房門便可見「嗨紅球」的眼球抱枕迎賓;還有桌上型籃球遊戲機「紅球樂」,採雙人對戰方式擲入最多籃球即可獲勝;「紅球跳」則是在榻榻米區域,將紅色乒乓球以彈地方式,隨機彈入「紅球台南」即將現身的十個景點裡,若彈到1624年由荷蘭人建造的熱蘭遮城(今安平古堡),就意味著今年適合規劃出國到荷蘭的「熱蘭遮省」一探究竟!臥室也以「入紅球」的概念,在牆面掛上藝術家想像將紅球塞進台南公園、河樂廣場與安平古堡等地的手繪畫作,若於展期間入住更可將床上鋪的紅球沙灘毛巾直接帶回家。最後還可將浴室雙人浴缸放滿水,放進澳洲皇家Tilley名為「火星的日落」經典香氛泡澡球,泡個充滿芒果清香的「紅球浴」。此外,還有紀念品贈禮可帶走,包含明信片、活動徽章別針、以及在荔香烏龍茶裡加入柚子、蘋果與杏桃風味的酸甜調飲「府城冰果室」,搭配可愛的紅球棒棒糖,讓人感受紅球主題房輕鬆歡愉的氛圍,專案可於3月28日起至6月28日入住,兩人成行含早餐7,499元起;捷絲旅台南虎山館亦同步推出,雙人成行4,999元起,即日起可預訂。紅球主題房紀念品包含明信片、活動徽章別針、沐浴球與府城冰果室調飲。(圖/台南晶英酒店提供)台南晶英西式ROBIN'S牛排館鐵板燒推出「府城紅球藝術冷盤」。(580元+10%,圖/台南晶英酒店提供)3月29日於酒店4樓池畔也舉辦「RedBall 開幕之夜」,成為隱藏版第11個展示地點,藝術家將親臨現場充起巨大紅球,展現行動藝術來與觀眾互動,並且邀請水晶廊、Bar Home、酣呷、在島之後、赤崁中藥行、籠裏等六間在地指標性酒吧,推出創意主題調酒,搭配台南發跡的派對樂團「民生電氣」,以風格奇趣的節奏音樂串場。晚上6點開放進場,入場費每人990元(可享3杯調飲),當晚入住房客也可以每人800元優惠價參加,名額有限,即日起開放搶訂:https://silktn.com/O5B5q(需註冊會員)。另外台南晶英各大餐廳順勢推出紅球造型餐點,舉凡外賣甜點、ROBIN’S牛排館鐵板燒西式藝術拼盤、中餐廳晶英軒都利用紅色食材變化出創意料理,紅球調酒與調飲也分別在池畔酒吧水晶廊、T-Bar茶薈與館外據點幸福製造所x小覓秘上市,3月18日至4月30日限量供應。鄰近捷運行天宮站2號出口的和逸飯店‧台北民生館,「逸起來畫」住房專案房型可欣賞插畫家「YUAHCHi元綺」作品。(圖/國泰飯店觀光事業提供)另外向來支持國內藝術文化展演活動的和逸飯店,看好2024年Illustration Taipei台北國際插畫博覽會熱潮,即日起至4月8日期間,台北民生館與台北忠孝館首度攜手台灣人氣插畫家「YUAHCHi元綺」和「Little Oil Art小油画」,推出「逸起來畫」住房專案,每晚4,660元起(含兩客自助式早餐),前20組入住房客加碼送《2024年台北國際插畫博覽會》雙人門票及活動限定周邊好禮盲包,內容包含編織購物袋、吊飾、明信片等(市價約1,500元,盲包隨機出貨、送完為止),邀請房客一同與藝術共眠。和逸飯店‧台北忠孝館邀請插畫家「Little Oil Art小油画」合作。(圖/國泰飯店觀光事業提供)活動期間入住和逸飯店‧台北民生館的「逸起來畫」專案的房客,將可於房內欣賞YUAHCHi元綺的畫作,療癒系的YUANCHi元綺畫風溫暖細膩,創作內容都是她對日常生活的記錄,讓人有種踏實的幸福感;而入住台北忠孝館的房客,則能一品Little Oil Art小油画的奇幻系畫作,其作品對流行音樂愛好者來說並不陌生,蔡健雅〈被馴服的象〉MV場景、許哲珮《雪后》音樂劇視覺、陳綺貞創作展「移動的房間」中的影像互動,都出自於她之手。她的畫作充滿對世界的無限好奇心,除了靜態作品外,還有許多動態設計與創作。入住旅客若喜歡房內畫作,可至櫃檯向服務人員購買,專案結束後將寄送至指定地點。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
影帝役所廣司放假耍廢一整天 為新片學習掃廁所:現在很會折衛生紙
日本影帝役所廣司去年來台參加金馬獎時,抽空接受媒體聯訪,宣傳新片《我的完美日常》,演出東京公廁清潔職人的他,在拍攝前花了2天請實際上參加「東京公廁計畫」的清潔員來幫他上課訓練,「每個地方都要用不同的清潔用具,每個用法都不一樣,要把細節都記起來真的蠻辛苦的」,役所廣司笑說:「我現在很會折衛生紙,很會把捲筒衛生紙折成一個三角形。」役所廣司從清潔員的分享中得知,這17間東京公廁計畫,一天會有3次打掃時間,實際上會比電影裡看到的還要髒,甚至有些東西會不見,意外狀況比想像中多,「印象很深刻的是他們教我依照廁所種類不同,有些地方表面上看起來已經清乾淨了,但是它的材質是如果沒有打掃非常徹底的話,汙垢是會累積的,累積太多就會清不乾淨,所以看不到的地方真的要每天花時間好好清潔,『現在不做確實的話,之後苦的是自己』,我對這句話印象非常深刻」。有工作時今日事今日畢,晚上可以很放鬆地入睡,這天對役所廣司來說便是很完美的一天。(圖/甲上提供)清潔員還告訴他如果在打掃時,有人尿急衝進來,必須立刻停止手邊的工作且盡量遠離,讓對方可以安心使用。現在他上公廁或是到飯店廁所,會以專業角度檢視是否打掃得夠乾淨,例如水滴沒有擦乾淨,「這個習慣暫時無法從腦中拔除」。有些人把廁所當成放鬆獨處的空間,他有時也會進去休息一下,但不希望被人家覺得「這個人上廁所怎麼這麼久」,所以我也不會待太久。被問到心中的「完美日常」,役所廣司說道:「每到假日早上醒來都會很開心,哇今天放假不用工作,我要做什麼事呢?想做這個也想做那個,可是通常什麼都沒有做,就穿著睡衣一路到晚上,但是我覺得對我來說這就是最放鬆、最完美的一個假日了。」如果是有工作的日子,今日事今日畢,他便可以很放鬆地入睡,這天對他來說也會是很完美的一天。役所廣司去年來台參加金馬獎時,抽空接受媒體聯訪,宣傳新片《我的完美日常》。(圖/甲上提供)這是役所廣司首次與德國導演文溫德斯合作,他表示導演到過日本50次以上,對日本文化和習俗理解的速度非常快,導演曾問他怎麼打掃榻榻米,他回答:「把報紙弄濕,鋪在榻榻米上面比較不會起灰塵。」導演馬上理解這個概念,並且把這一幕放到電影裡頭。這次的攝影師法蘭茲路斯迪也是德國人,看日本的方式跟日本攝影師不太一樣,不管是構圖還是色調都是役所廣司沒看過的。他聽說導演平常拍戲前會排練得很精準,但這次大多是役所廣司的獨角戲,導演不排練直接來,且除非是要換個角度,不然通常一次ok,演員部分只花了17天便拍攝完成,這種拍法對役所廣司來說也是第一次,「我也不覺得我在表演,很像是透過平山先生這個角色在過生活,一邊過生活一邊整理出他的心情,我覺得導演一開始就有這樣的意圖」。《我的完美日常》3月8日全台上映。
到舅舅家拜年「近20人擠24坪房同住」 長春女吐真心話:很溫暖
與家人團聚,是最大的幸福!中國一名女子在春節期間到舅舅家拜年,將近20人住在80平方公尺(約24.2坪)的房內,不僅在客廳打地舖,有些人還睡在廚房,但她卻不感到麻煩,更表示這種家人過年在一起的感覺很溫暖。彭女士在社交平台PO出影片,只見一間屋內的榻榻米上睡了4個人,另一間房睡了3個人,還有很多人睡在客廳沙發上,或者打地鋪休息。不只如此,狹小的廚房也擠了一名體型微胖的男子,躺在用椅子拼成的簡易「小床」上玩手機。很多人睡在榻榻米上或打地鋪。(圖/翻攝自極目新聞)畫面曝光後,不少網友表示這是小時候過年的樣子,也有人不解,這麼多人擠在一起,早上盥洗怎麼解決?認為可以就近找旅館住就好。男子用椅子當床。(圖/翻攝自極目新聞)對此,彭女士向《極目新聞》透露,影片是在吉林省長春市的舅舅家拍攝的,當天是大年初四(2月13日),她和一大群親戚到舅舅家拜年,本來打算下午開車回去,但舅舅極力要大家留下來過夜,於是近20人當晚就擠在同一間屋內。至於網友的疑惑,彭女士笑著解釋,表明大家起床的時間不同,所以可以錯開始用洗手間,而且當天來的親戚有些在長春都有房,並不是沒地方住,只是大家喜歡這種氛圍。彭女士指出,今年是舅舅和舅媽第1年搬進城裡的樓房,「以前他們住在農村,每到春節,幾十口人都是這樣住在一起」,當時在灶上睡覺,現在舅舅住在2室1廳的房子,面積約80平方公尺,回憶當天晚上20個人住在一起,她覺得並沒有很擠,「大家嘮嗑(閒聊,東北方言)嘮到半夜,這種家人過年在一起的感覺很溫暖,和小時候一樣」。
樂天旅遊公布人氣美食、溫泉排行榜 祭出新春福袋開搶 最高可折抵近8,500元
日本政府觀光局(JNTO)日前發布一項針對世界22市場的國際旅客訪日調查報告,結果發現「美食」不負眾望成為吸引大家赴日旅遊目的第一名,市場規模推估高達1億4,500萬人。而且深入觀察台灣旅客赴日行為,發現相較於其他市場旅客,有更高意願前往東京、大阪、京都等大城市以外地區旅遊,其中近55%台灣旅客都表示是因受到當地特色飲食吸引。深知日本美食對旅客的強大吸引力,日本知名線上訂房品牌樂天旅遊每年都依據當地會員評分,進行飯店旅宿的美食排行榜,且入選名單中的旅宿業者,至少需得到超過百名客人評價,除了彰顯人氣,更滿足最多日本人的味蕾,剛好可以做為近期打算赴日的台灣旅客參考。鄰近漁港的伊豆伊東金目鯛之宿心根旅館容易取得新鮮漁獲,「燉黃金鯛魚」頗受好評。石川縣「金澤彩之庭酒店」的自助早餐以當地時令食材入菜。今年樂天旅遊日本會員票選2023年最佳美食住宿排行榜,共分為休閒旅遊類、商務類兩種榜單,從榜單中可以發現,休閒旅遊類飯店多以高級海鮮料理取勝,第一名至第五名分別為靜岡縣的「伊豆伊東金目鯛之宿心根旅館」、石川縣的「金澤彩之庭飯店」、和歌山的「南紀白濱 Blanchette 飯店」、大分縣的「湯布院豪華露營 Comorebi」、和歌山的「南紀白濱和之湯花鳥風月旅館」。尤其位列第一的「伊豆伊東金目鯛之宿心根旅館」,是當地有名的魚料理溫泉旅館,由於臨海位置優越、擁有新鮮的漁獲資源,每天以從清晨在伊東港現撈上岸、柔軟又彈性十足的魚肉做成涮涮鍋,搭配熱騰騰的米飯,令人食指大動;而招牌料理「燉黃金鯛魚」更吸引許多饕客慕名而來,此旅館也連續15年獲得樂天旅遊大獎。「湯布院豪華露營」可一次享有燒烤、溫泉及大自然體驗。日本商務飯店「橋本旅館」提供日式榻榻米房型。在商務型飯店方面,方便及暖心的餐食服務、搭配在地食材與具有特色的料理方式,則更能擄獲商務客的胃。第一名為熊本縣「橋本旅館」、第二名靜岡縣「Ole Inn 飯店」(奧萊旅館)、第三名宮崎縣「延岡城市飯店」、第四名鹿兒島「HOTEL&RESIDENCE 南洲館」、第五名神奈川縣「川崎多美迎飯店」(多美迎飯店集團)。位居榜首的「橋本旅館」一年四季提供多樣料理選擇,其中以傳統道地的日式料理為特色,特別是可以吃到京都傳統、使用當季蔬菜烹調的家庭料理「Obanzai」,所有料理多使用當地小農蔬果,不僅新鮮直送更回饋於小農,旅客也可依喜好選擇日式火鍋、蓋飯等30多種菜餚。熊本縣的橋本旅館可以吃到以小農蔬果烹調的京都傳統家庭料理。大分縣別府溫泉街景。另外日本樂天旅遊也公佈「樂天旅遊2023年日本人氣溫泉排行榜」,此排行榜自2014年起每年舉辦一次,榜單依據一年內入住客過夜總數(住宿人數乘以住宿天數),列出日本各地熱門溫泉區排名。2023年度票選結果第一名為靜岡縣熱海溫泉、第二名大分縣別府溫泉、第三名栃木縣那須溫泉、第四名和歌山縣白濱溫泉、第五名群馬縣草津溫泉。其中靜岡縣熱海溫泉、大分縣別府溫泉連續第十年霸榜,蟬連第一名及第二名,而栃木縣的那須溫泉,也連續第二年獲選為第三名。靜岡縣熱海溫泉除了2023年新開幕的「起雲閣通り」商店街之外,周邊許多全新旅宿、餐廳和甜點店也在今年陸續開幕。此地旅客以20歲至40歲居多,相比前一年度,兩男兩女的住客組成有明顯增加,尤其是有孩子的家庭旅行和團體旅行比例更有強勁增長;而大分縣別府市擁有豐富溫泉資源,在日本各市町村的溫泉資源總數中名列第一,遊客可以至包括別府溫泉在內的8個溫泉,享受集點打卡式泡湯,以及展開炊煙裊裊的「地獄巡遊」之旅;栃木縣那須溫泉已連續九年進入排行榜前五名,受關注的主因是能讓旅客感受到大自然洗禮與溫泉療癒的雙倍享受,其中有1,390年歷史的木造建築「鹿之湯」最是有名。近年來,此地開設的旅宿設施多利用高原地區豐富的自然環境打造,觀察旅客組成,約有一半以上為家庭旅遊。栃木縣那須溫泉的「鹿之湯」。樂天旅遊為歡慶農曆新年應景祭出「龍賀新春搶福袋」活動,最低6折、折扣最高達4萬日圓(近台幣8,500元),活動中像位於北海道的「函館世紀濱海酒店」是折扣最多的人氣飯店,業者提供折扣搭配平台優惠券,訂房價格下殺3折。新春活動共有雙重優惠,「優惠方案一」:即日起至2月15日上午8:59止(台灣當地時間),預訂參加「飯店折扣方案」的合作飯店不需優惠券,活動期間直接提供最低5折的訂房優惠,可與平台獨家8折優惠券或限量快閃6折券合併使用;另外樂天旅遊提供「平台獨家8折優惠券」,最高折抵限額20,000日圓(逾台幣4,000元),可與飯店直接提供折扣方案合併使用。可入住期限為即日起至2024年7月31日退房止。「優惠方案二」:2月7日、2月14日星期三上午11:00起,推出「6折快閃優惠券」活動,樂天旅遊將於每一時段限量提供200名,訂單每一用戶活動期間內限用一次,最高折扣限額40,000日圓(近台幣8,500元),且可與飯店直接提供折扣方案合併使用,可入住期限為即日起至2024年7月31日退房止。詳情可參活動網頁(https://reurl.cc/bDWQOr)。
來去新營波光節2/日式老宅的優雅重生 到「弎弌-和茗園」喝一杯古樹茶
在春節期間或於近日打算至台南旅遊的朋友,若有把今年首屆舉辦的新營波光節納入計畫中,也不妨串連周邊景點,讓小旅行更為豐富有趣。像在台南市文化局推薦的私房新興文青景點中,就有一處結合日式氛圍與中式下午茶的茶館「弎弌-和茗園」(弎弌音同三一),不僅老宅建物超過80年歷史,還可以品茗歷史也十分悠久的古樹茶,讓人從古茶的醇厚回甘及老宅檜木香氣中,一秒穿梭回昭和年代。室內各角落布置十分雅致。店家會為來訪客人奉茶(左),右上、下分別為將原本宅邸的水泥屋瓦改砌為圍牆,以及早期印有台南縣縣徽的器皿。這座建物是於日本昭和10年(西元1935年)由土木包商本田三一所興建,後屬新營縣府日式木造官舍,多數人也稱其「本田三一宅」。該建築外貌保存良好,大部分為檜木且構造作法細緻,也是新營唯一保存較完整之木造官舍,並由台南市立文化資產管理處登錄為新營第一座日式屋邸的歷史建築。而在活化再生的空間中,已經營一年多的「弎弌和茗園」以奉茶文化及各項藝文活動為主軸,會為每位造訪的客人奉上一杯溫潤茶湯,通常是鎮店之寶「甘露」,其採用雲南秘境森林原生古樹原料製作普洱熟茶,具有像是仙草茶般的清香。薄脆的「墨西哥起司薄餅」包括青醬菌菇、南洋咖哩、打拋素肉與芋頭金沙4種截然不同的風味。(220元)「鮮奶麻糬」有花生、芝麻、抹茶共3種口味可挑選,將麻糬滾滿粉後美味更加分。(120元)「蕎麥冷麵蘸古茶」的醬汁蘊含一股茶香味。(170元)入內低消為每人一份飲品,除了有多款茶飲可挑選,這裡還提供大家解饞的蔬食輕食與點心,可依需求搭配享用,而且多數都是店家自製。像是口味多元的「墨西哥起司薄餅」、清香絲滑的「鮮奶麻糬」,以及可淋上黃豆粉與黑糖蜜增添香氣的「水信玄餅」等,皆為人氣品項。若想吃飽一些,還有如「蕎麥冷麵蘸古茶」與「豆皮古茶烏龍湯麵(含蛋)」等麵類主食,麵條各具勁道,而且清爽不膩口。「豆皮古茶烏龍湯麵(含蛋)」以昆布熬湯並加入古茶添香。(220元)「天龍古茗」嚴選珍稀的秘境雲南大葉種之千年喬木古樹茶,花香與蔗香融為一體,是點單率高的古茶之一。(800元~1,200元/2~6位)遊客可於下午茶時光坐在榻榻米上望著日式庭園,邊品茗茶飲、邊品嘗輕食茶點。店家每月也定時開設茶藝美學課或藝文創作課程,希望能讓周邊鄰里透過參加活動走進來,繼而愛上品茗古茶以及享受日式老宅的雅致與寧靜。弎弌-和茗園交通亦十分方便,距離新營火車站步行僅需6分鐘左右,而且店家也與此次新營波光節合作「走走新營-打卡活動」,凡到店消費並拿店內擺放的幾米月亮牌於粉絲頁打卡分享,即贈一份水信玄餅(每個帳號限參加一次,每日限5份、送完為止)。本田三一宅修復後成為舒適又具有質感的茶館空間。
苗栗輕旅行2/體驗客家山城的慢速魅力 銀髮族搭台灣好行愜意遊南庄
通過國際慢城認證、位於獅頭山風景區的苗栗南庄鄉,特別適合放慢步調好好感受這裡的山間景致、老街風情,以及善用在地食材烹調的客家美食。尤其搭乘「台灣好行-南庄線」,更可一路漫遊,隨著心意在想下車走走的站點停留,對不想太過繁瑣規劃又想出門踏青的銀髮族來說,可以說再合適不過。搭乘台灣好行輕鬆遊南庄,還可造訪獅頭山風景區。(圖/趙文彬攝)可從典雅宏偉的山門入口走訪獅山古道與各名勝廟宇。(圖/趙文彬攝)外地民眾可以先搭火車到台鐵「竹南車站」東出口轉乘台灣好行,這裡正是南庄線的起點,南庄線會從竹南鎮一路穿行頭份市、三灣鄉與南庄鄉,首站不妨先搭到「獅頭山古道口」站下車,走進山林感受大自然。一下車便可看見為了慶祝日本皇族2600週年而於1940年興建的山門,以此為起點開始探索「獅山古道」,除了可一路走到制高點的「望月亭」,居高臨下眺望美景,由於獅頭山是知名佛教聖地,沿途共有11座寺廟,最具人氣的開山廟宇之一「勸化堂」,也不妨順路前往。南庄吸引不少樂齡族群與家庭客造訪,桂花巷更是在地地標。(圖/趙文彬攝)走進南庄老街可以買到許多特色伴手禮。(圖/趙文彬攝)南庄郵局已登錄為苗栗縣歷史建築保存,現名「南庄文化會館」,裡頭以圖文方式介紹老郵局故事。(圖/趙文彬攝)接著可以考慮在「南庄」站或終點站「南庄遊客中心」下車,兩站各自靠近老街頭尾,遊客中心前可見老街尾端的「洗衫坑」,原來在地居民於灌溉水圳上鋪設石板,方便洗滌衣物與蔬果,還能聊天交流感情。一旁便是標示「桂花巷」的入口,從此進入可見販售桂花釀、桂花手工蛋捲等商品的店家,吸引不少人駐足試吃;若於南庄站下車則可從「南庄郵局」開始逛起,有百年歷史的老郵局雖曾於日治時期因地震重建、在戰後修繕,但仍盡力保持最初於1900年興建的日式辦公廳舍樸素風貌。逛完老街亦可前往總長154公尺的「康濟吊橋」,現在橋墩還有了新變化,可見由在地75歲~98歲長者組成的「銀粉村」藝術學校學員,透過點畫技法以梵谷繪畫為靈感,帶進台灣藍鵲、南庄老郵局等家鄉景觀,非常有在地特色。老金龍飯店的「六福6人套餐」份量十足,主菜建議可挑選店家主推的「清蒸鱒魚」。(2,300元,白飯20元/人,圖/趙文彬攝)吃完午餐也可以走到康濟吊橋消消食,順便欣賞橋墩上銀粉村的高齡藝術創作。(圖/趙文彬攝)來到客家氣息濃厚的南庄,自然不能錯過客家美食,每到用餐時間總是人聲鼎沸的「老金龍飯店」,已走過約一甲子歷史。一入店,便會看見以裁縫車做成的餐桌,加上花布、老海報等裝飾,自然散發懷舊風情。店家貼心依人數配好合菜套餐,不只方便客人一次吃到精華菜色,也加速出餐速度,讓大家不會等得飢腸轆轆。像有6菜1湯的「六福6人套餐」,便可吃到加入老母雞雞油添香的「滷桂竹筍」、酸度鮮明有嚼勁的「薑絲大腸」,還有甘香下飯的「梅干絞肉」,拌一拌又能多吃好幾碗飯。另外還有主菜3選1,除了客家山城經典的「放山雞肉」、「黑胡椒山豬肉」,還有頗具南庄特色的「清蒸鱒魚」,南庄因水質乾淨適合做為鱒魚養殖地,店家每天現殺現蒸、鮮度看得見。東村宿舍經活化後成為南庄新興景點,不只建築保留昔日風貌,還有不少打卡裝置。(圖/趙文彬攝)湖畔邊的落羽松林和周邊綠意、水面倒影相映,坐在遠處的鋼琴前擺拍,彷彿進入童話世界。(圖/趙文彬攝)午後還可以到2021年底才對外開放的「東村宿舍」走走,此建築創建於1935年,曾因地震毀損過、又經參山管理處重新活化,但仍保留日式傳統建築的部分鬼瓦。現除了架設燈籠牆、大型鞦韆與農特產品區,讓遊客可自由參觀拍照,還可作為民宿入住與體驗和服美拍的服務。不少長輩會因經歷或聽聞過日治時期歷史,特地在此住一晚,感受日式榻榻米住房風情;也有不少人來此透過經理鍾秋雲的巧手,穿上和服、腰封與簡單雅致的妝髮,在南庄各景點留下美麗倩影。另外每逢冬季,在南庄的「雲水溫泉度假森林」還可見季節性變色的落羽松,許多遊客會趁著11月底~12月底落羽松最美的時期前來造訪。如果是搭台灣好行到南庄,從遊客中心轉搭計程車,不到5分鐘車程即可抵達雲水,由於園區廣大,若是行李較多或行動不便的長者,還可向園區告知預約遊園車,可視情況協助在園區內定點接送。而且園區內還可以泡湯,溫泉泉質是碳酸氫鹽泉,可依個人喜好選擇雙人湯屋、室內溫泉池、戶外山泉池等,在青山綠水間透過美人湯舒緩身心,好好享受度假閒情。雲水最具人氣的「小王子閣樓雙人房」有著特別設計的造型窗,房價6,500元起含一泊一食。(圖/趙文彬攝)在三灣老街的五穀廟前有一個老街地圖意象。(圖/趙文彬攝)悠閒地在南庄度過一晚,早上依然可以在雲水園區走逛一圈後,再搭計程車到「南庄遊客中心」轉台灣好行離開。途中可以在「三灣」站下車稍稍走逛老街,這裡不似許多觀光老街店家林立,但仍可藉由某些牆面的陶碗、盤畫裝飾,遙想苗栗過往曾經興盛的「三灣燒」燒窯產業,以及透過文字介紹了解客家人「大碗泡茶」的待客之道;或若是腿力許可,也可在「頭份後花園」站下車走走「老崎休憩步道」與「楓林隧道」,沿途綠意盎然,楓林隧道更被稱為是當地新人拍攝婚紗的秘境景點。最後再回到竹南車站,可在當地知名合菜餐廳「一品煊美食館」用餐後再愜意搭火車離開,為這趟旅程畫下完美句點。在三灣老街某些牆面上可以見到盤畫裝飾。(圖/趙文彬攝) 台灣好行-南庄線備註:起訖站為台鐵竹南站(東出口)-南庄遊客中心,一日乘車票券150元(可享當日沿線各站不限次數搭乘),可於苗栗客運頭份總站與南庄站櫃檯購票,或於車上以悠遊卡、一卡通、icash等電子票證支付老金龍飯店電話:0912-576216地址:苗栗縣南庄鄉民族街1-1號營業時間:週一、週三~週五11:00~14:00,週六、日11:00~19:00,週二休,另因時常不定休,建議事先預約東村宿舍電話:(037)825-220地址:苗栗縣南庄鄉東村10鄰南庄75號開放時間:10:00~17:00,週三、四休網址:https://reurl.cc/0Z5XoA備註:和服體驗350元/次,每次2小時,建議事先預約;另有音樂盒明信片、花朵髮夾與編繩鑰匙DIY,還會不定期於FB公告特殊體驗課程雲水溫泉度假森林電話:(037)825-285地址:苗栗縣南庄鄉3鄰東江31-3號網址:https://www.cloudlandresort.com/備註:亦可不住宿純入園,門票200元/人(門票100元可折抵消費),110cm以下免費。苗栗縣政府文化觀光局 廣告
韓國臭蟲肆虐民眾怕到不敢收網購 連汗蒸幕、寺廟都隨處可見
韓國近期陷入全國臭蟲警戒,這些臭蟲又稱床蝨(bedbugs),是一種半吸血的椿象,如今除了公共設施淪陷外,連汗蒸幕澡堂、寺廟室內的榻榻米也發現,這樣的臭蟲雖然不會造成人體生命危險,但卻可能因吸血讓人精神不濟甚至睡不好,如今民眾害怕恐慌,甚至不敢去拿網購包裹,深怕把臭蟲帶進家中。韓國臭蟲傳播速度快,已從公共設施開始蔓延到古寺廟、汗蒸幕等有榻榻米、床墊的地方,甚至公車的椅子等都出現臭蟲蹤跡,雖然不會造成傳染病,不過被叮咬會嚴重搔癢,甚至出現皮膚感染的狀況,而這次的臭蟲傳播速度驚人,讓早已是開發國家的韓國民眾相當困惑,過去臭蟲的數量早已滅絕,甚至10年內只有發現9起。如今除了政府部門全力重視外,地方政府也開始動起來掃蕩,群山市政府在10日就開始住宿場所、洗浴設施等112處場所進行特別檢查。檢查目標包括每月是否至少進行一次消毒、清潔衛生、床單、毛巾、袍(衣)是否乾淨等。江原道正府也決定撥出1億韓元,成立緊急特別調整補助金,用於支援弱勢族群檢疫消毒設施、住宿設施、餐飲設施等。蔚山市政府正在進行向市內強制消毒設施,發放臭蟲資訊手冊、提供臭蟲預防和管理方法指導等宣傳活動。忠清南道還計劃對多用途設施進行衛生檢查,並經營一個與臭蟲有關的呼叫中心。而民眾對於臭蟲依舊相當擔心,《韓聯社》就採訪到韓國民眾,不少民眾擔心包裹可能會在運送途中跑進臭蟲,因此不敢收包裹,但不可能完全不使用快遞服務,因此相當傷腦筋。有民眾就表示,收到包裹後會等兩三天再開,另外會到屋外或陽台通風處打開包裹,只把裡面的東西帶進屋內。
遠離塵囂新潟旅宿1/「湯澤公園度假村」與滑雪場零距離 一出飯店就開滑
雖然目前仍處在乍暖還寒的秋日時節,但對許多提早規劃出遊的人,或許心已經飛向日本冬季的皚皚白雪之中。說到日本滑雪勝地,除了北海道之外,位於日本中部新潟縣的「越後湯澤」也因擁有十多個滑雪場,吸引不少玩家前往。這裡距離東京車程僅要一個半小時左右,加上還是知名溫泉區,正巧可以趁著耶誕、跨年甚至農曆年期間前往,一次滿足滑雪加泡湯雙享受!記者也發現,位於該區的「湯澤公園度假村」(Yuzawa Park Resort)擁有直營的滑雪場、高爾夫球場以及天然溫泉大浴場,冬天可以暢快滑雪、泡湯,夏天可以打高球、烤肉與釣魚,很適合一家大小同樂。滑雪場就在飯店前,一出館即可準備開滑。小朋友也能輕鬆滑雪上手。在雪地體驗搗年糕。湯澤公園度假村擁有與滑雪場零距離的優勢,而且度假村中心就有間「湯澤公園飯店」(Yuzawa Park hotel)方便滑雪客下榻,可以說一出館即可開滑!今年滑雪場預計從12月23日開放,正巧趕上耶誕節。初入門者也不用擔心帶的裝備不齊全,在這裡可以租用各種滑雪所需裝備,以及雪帽、手套、護目鏡等,而且為初學者與中度或高階玩家也備有不同課程與雪道。另外設計靈感源自第一位教日本人滑雪的奧地利軍人-新潟縣吉祥物「レルヒさん(勒奇桑)」,還會不時出沒滑雪場與遊客相見歡,有時滑雪場還會舉辦搗年糕活動,和遊客同樂。飯店提供和洋式不同房型供客人選擇。飯店夜間點燈有另一種風情。滑雪累了,還可以在舒服的房間休息,湯澤公園飯店含本館與別館在內有6種房型選擇,像是本館有可以一邊眺望滑雪場和周遭風景的「豪華雙床房」,以及使用榻榻米、風格簡約的「和室」,還有結合雙床與和室空間的「家庭房」,若人數較多還可選擇有起居室、能容納5~8人的「特別室」;別館則有色調柔和的「雙床間」,以及豪華寬敞的「套房」,方便旅客依據人數或喜好選擇。 DATA地址:新潟縣南魚沼郡湯沢町土樽1613官網:https://www.park-resort.com/
線上旅展開跑1/飯店聯合住宿券下殺21折起 餐飲、住房通用券最低3折起
旅遊界年度盛事「2023台北國際旅展」將於11/3至11/6在台北南港展覽館一館登場,有許多飯店或旅行社的線上旅展也提前於官網開跑搶商機,記者就先整理各家優惠,有需求的人不妨參考一下。像是國泰飯店觀光事業匯集旗下全台和逸飯店、慕軒飯店、台北國泰萬怡酒店、巧虎夢想樂園,即日起至11/6限時推出聯合住宿券、餐飲通用券、頂級夜宿團和入園券。包含連年暢銷的「和逸、慕軒聯合住宿券3,200元」下殺21折起,買10張再送1張,雙人入住皆含自助早餐,全台6館皆可使用;餐飲通用券像慕軒飯店的「GUSTOSO義大利餐廳」首度推出「TO GO外帶美食通用券680元」,買10送1;台北國泰萬怡酒店則主打「MJ Kitchen全日餐廳」自助餐券,最低折扣66折,推出「平日自助午餐單人券899元、平日自助晚餐單人券999元、假日自助午晚餐單人券1,099元」;和逸飯店‧台北民生館與台北忠孝館,2館則共同推出「單人平日午間套餐通用券」,一張僅280元,買5張再送1張。和逸飯店‧台南館推雙人下午茶套餐券899元、親子下午茶暢遊套餐券650元,買5送1。(圖/國泰飯店觀光事業提供)宿海奇遇Blu Night的「Blu Night島嶼夢遊」行程,入住可享一泊三食及欣賞海底世界,一張4,999元。(圖/國泰飯店觀光事業提供)和逸飯店‧台南館推出「雙人下午茶套餐券899元、親子下午茶暢遊套餐券650元」,也有買5送1優惠;主打85大樓高空美景的和逸飯店‧高雄館「Cozzi THE Roof」餐廳,則祭出「單人下午茶套餐券340元(81折)。以海洋元素為主題的COZZI Blu和逸飯店‧桃園館,不僅是沉浸式海洋體驗HOTEL,更擁有獨特的「宿海奇遇Blu Night」親子深度夜宿導覽行程。這次推出自助百匯餐廳「Cozzi Market逸‧市集」的「單人平日午餐自助餐券990元、單人假日自助餐券1,290元」,通通買5送1;中餐廳「逸薈軒」也推出「北京爐烤櫻桃鴨3.0餐券2,680元(66折)」,可一次盡享四道櫻桃鴨料理;宿海奇遇Blu Night則推出一泊三食「Blu Night島嶼夢遊」行程,可躺在鯊魚造型的「宿曦小窩」,一張4,999元等同87折;另外還有「巧虎夢想樂園」也推出「一大一小入園券690元(6.3折)」,同樣買5送1。11/1~12/20,The Chapter Café與聚聚樓合推「波士頓活龍蝦限時饗宴」,憑單張饗樂套券再加價300元或憑單張波士頓活龍蝦券即可兌換乙客。(圖/誠品行旅提供)持5張饗樂套券可入住雅緻客房平日乙晚含早餐2客,約下殺3折,原價16,000元。(圖/誠品行旅提供)連續六年蟬連《富比士旅遊指南》推薦的eslite hotel誠品行旅則於即日起~11/12推出線上旅展,去年深受熱烈好評的「悠遊旅誠∣饗樂套券」再次重磅開賣,限時優惠每套10張9,900元,平均每張990元。憑單張券可選擇The Chapter Café「無國界旅人套餐」(76折/價值1,298元)或波士頓活龍蝦限時饗宴(79折/價值1,639元),憑二張券可選In Between「之間套餐」(76折/價值2,607元)或館外中餐廳聚聚樓「聚聚雙享餐」(79折/價值2,508元),亦可憑5、7、9張券分別兌換雅緻客房、經典客房或行政套房一晚,年度優惠最低3折起。另外也首度釋出加碼回饋,凡購買饗樂套券一套,即可以優惠價3,960元加購波士頓活龍蝦券4張(限時6折回饋)。標準大床/雙床房線上旅展下殺22折,純住宿每晚只要3,088元。(圖/新竹伊普索凱悅尚選酒店提供)6,588元的一泊二食限定住宿券方案下殺35折,含Westwood雙人套餐及翌日早餐2客。(圖/新竹伊普索凱悅尚選酒店提供)新竹伊普索凱悅尚選酒店線上旅展則於即日起~11/7限時開跑,共推出3種房型共7種優惠住宿券方案,最低下殺22折,只要3,088元即可入住凱悅集團旗下酒店!2022年全新開幕的新竹伊普索酒店,以「為每個人打造的行政酒廊」概念打造全新空間「Social」,全日供應免費零食及飲品,更延攬台北 MUME 主廚林泉,於館內打造第一間以快速的精緻時尚餐飲(fast-fine-dining)為概念發展的新型態餐廳「Westwood 現代美式餐廳」,此次優惠方案中,特別推薦6,588元起的一泊二食限定住宿券方案,除可入住標準客房一晚,還可享價值3,000元+10%的雙人套餐以及翌日早餐2客;另外今年也首度推出酒店有29坪、挑高6米的頂級樓中樓套房一泊二食方案,每晚12,888元,除入住房價萬元樓中樓套房,再享米其林主廚林泉訂製價值5,760元+10%雙人套餐及早餐2客,下殺32折。北投亞太飯店和室湯屋。(圖/北投亞太飯店提供)北投亞太飯店線上旅展則將於10/16至11/6準時起跑,實體票券則於11/1至11/6登場的台北溫泉季販售,首推「平日經典雙人客房」住宿券(贈早餐),4月~9月假日不加價(連續假期除外),每間客房擁有獨立湯屋,可享受白磺泉療癒洗禮,一晚只要7,200元(原價14,190元),下殺約5折,提供一大床、二小床及日式和風榻榻米房型供選擇;另有每套6張、每張980元的「湯氛饗樂券」,1張券可使用大眾風呂、室內泳池(同一人180分鐘,原價2,800元),全年平、假日不加價,相當於35折;或用於雙人下午茶(66折,原價1,496元);或一客綠漾套餐(7折,原價1,408元)。
和風新提案3/除了「招財貓最中」還有百變茶料理 在「京町山本屋」神遊日本
2022年下半年台北最具人氣的老屋活化景點,莫過於從「原台北刑務所官舍」搖身一變的「榕錦時光生活園區」,這處日式宿舍群因為15間風格店家進駐,吸引許多在地與外國旅人造訪,而循著屋簷下成排吊掛的風鈴聲,我們來到其中最具日式風情的「京町山本屋」。這間店最早是以造型可愛、台灣少見的「招財貓最中」在網上掀起話題,然而店家嚴選京都宇治茶製作的多款餐點亦是一大特色,從冷麵、茶泡飯到甜點,都能品嘗到優雅多變的茶風味。「茶泡飯」在食用時將抹茶玄米茶沿著飯糰周圍倒入,可形成如畫般的視覺效果,搭配京都鹹米果、芥末享用增添更多層次。(320元,圖/侯世駿攝)「五種串糰子」包含紅豆、抹茶、京都味噌黃豆粉、甜醬油與生醬油海苔共5種口味,經典的甜醬油與優雅不澀的抹茶尤為推薦。(440元,圖/侯世駿攝)可體驗組裝樂趣的「招財貓最中」,內餡可選擇紅豆或抹茶,並附上Q軟的白玉丸子。(180元,圖/侯世駿攝)京町山本屋是由店主山本將人、女將高禎霙這對日台夫妻檔所打造,由內到外古色古香的氛圍,讓人彷彿置身老京都頗有歷史的町家建築中,在此品嘗茶料理別有一番風味。推薦鹹食部分,像素食者也能放心食用的「抹茶冷麵」,麵體是由山本將人所研發,單純以抹茶與麵粉製作,無添加、無香料,入口還有淡淡茶香;「茶泡飯」則以淡雅回甘的抹茶玄米茶搭配羊栖菜飯糰,上頭佃煮過的紫蘇昆布讓整體風味更跳出。再說到點心就不得不提烤糰子,如果有選擇障礙症的人建議直接選有2甜3鹹口味的「五種串糰子」,特別的是糰子使用台灣白米而非糯米粉製作,柔軟且較易消化,有不少人會特別外帶回家;另外當然還有超萌的「招財貓最中」,可以搭配清甜不膩的飽滿紅豆餡或抹茶餡,加上帶有米香的酥脆外殼,吃上一份更是心滿意足。香濃的「現刷熱抹茶」使用嚴選的極上宇治抹茶,並另附琥珀糖。(220元,圖/侯世駿攝)店內展售來自日本京都、金澤的茶碗與咖啡杯,以及討喜的招財貓與京都鹹米果等選物,客人若喜歡也可以買回家。(圖/侯世駿攝)山本將人(右)與高禎霙這對夫妻檔,在台北打造僅此一間、自己開設的第一家店。(圖/侯世駿攝)山本將人長期從事餐飲業、曾任多個品牌餐飲顧問,加上擅長視覺傳達設計的高禎霙,兩人在日本、香港、台灣等地協助不少餐飲品牌做產品開發與包裝。夫妻檔因緣際會下發現榕錦時光生活園區這處空間,一方面想起位於廣島的山本老家屋宅,一方面也想供應日式家常美食,因此以「日本茶屋」、「京都選物」、「文化交流」做為三大重點,在此地不僅可以吃到美味茶料理,還可選購精緻茶碗、招財貓等日本選物,有時還會舉辦抹茶講座與各類文化活動。菜單更依時序有所變化,例如「熊熊櫻花最中」、「宇治金時抹茶刨冰」等季節餐點,都成為客人手刀品嘗的限定美味。室內空間以榻榻米為主,讓人彷彿來到日本友人家作客,空氣中還會聞到淡淡焙茶香。(圖/侯世駿攝)京町山本屋的Logo設計源自山本家的家紋,屋簷下的風鈴更添幾許日式風情。(圖/侯世駿攝)京町山本屋電話:(02)2391-0206地址:台北市大安區金華街143號營業時間:11:00~20:00(14:00~17:00無供應鹹食),週四休網址:https://www.facebook.com/kyomachi.yamamotoya/線上預約:inline.app/booking/yamamotoya/kyomachi備註:入內需著襪,僅接待7歲以上賓客,用餐限時90分鐘,每人低消為300元+10%服務費,建議先線上預約再前往
日本去年8萬人失蹤 竟有這工作「專門助消失」
日本去年約有8萬人失蹤,而人究竟去哪了?在日本有一項充滿風險的危險工作名為「夜逃屋」(yonigeya),工作內容主要幫助人們失蹤。一名工作人員透露,他要隨身攜帶自衛用的公事包,而客戶有9成都是女性。據《INSIDER》報導,《南華早報》一部紀錄片中談到,這些「被消失」的人中,大多是因為有債務問題以及逃離家暴,或是只是想在一個新地方重新開始。男子岩渕直樹在千葉小鎮的一間不起眼的辦公室工作,他身穿一件俐落黑色西裝接受訪談,他主要幫助受虐婦女和被跟蹤的受害者,從這社會上消失到一個安全地方,這是他的眾多業務之一。岩渕直樹秀他的公事包。(圖/YouTube頻道South China Morning Post)岩渕直樹說,這是一項充滿風險和危險的工作,他要隨身帶自衛用的黑色公事包,打開後裡面有一塊盾牌,還有一層盔甲;他還隨身攜帶伸縮警棍,因為要保護自己。岩渕直樹強調,夜間搬家很麻煩,因為他總假設有最壞的狀況發生,他在16年前發現有很多女性面對逃不了的家暴,決定介入幫她們消失,「現在約9成客戶都是女性,1成才是男性。」而日本現在的失蹤人口數,是疫情大流行前的3倍。其實,《洛杉磯時報》早在2003年就報導,夜逃屋的收費大概在2000到2萬美元間(約新台幣6萬元到60萬元),在某些狀況下,幫助失蹤的人可能要偽裝成擦窗戶的工人或是或榻榻米商人,才能躲過追查。根據2020 年BBC報導,一旦他們被蒸發,就很容易保持匿名躲在日本社會中。社會學家中森弘樹說,因為日本很重視隱私,所以失蹤者可以在不被發現的狀況下從ATM提錢,「除非犯罪或其他事故,否則警方不會介入。」中森弘樹強調,失蹤者家屬只能花一大筆錢請私人偵探,或是慢慢等待。◎尊重身體自主權,請撥打113、110。
府城文青小旅行3/台南精緻餐飲新亮點 在「無隅-Infinity」體驗不設限的食藝展演
「料理沒有框架」這句話,放在台南晶英酒店於2022年開設的fine dining(精緻餐飲)餐廳「無隅-Infinity」身上,似乎再正確不過。酒店於開幕8年之際打造的這個全新食藝展演空間,以老子《道德經》中:「大方無隅,大器晚成」名句來命名,由台南晶英新銳主廚賴奕丞掌廚,和廚藝團隊激盪出看似以法式技法為底,卻巧妙揉合中西元素、主題不設限的無國界料理,亦有榮獲2021台灣侍酒師雙料金牌的Carlos陳冠璋,為無隅設計專屬的葡萄酒酒單,再結合連結府城風情的裝飾與藝術家林伯禧贈予餐廳的〈無隅風華〉創作,帶來從視覺、味覺到美學兼具的用餐體驗。「老菜脯/無花果/蘋果/飛魚卵」(左起)、「韓式泡菜/栗子南瓜/日本甜蝦」、「秋蟹/炭烤茄子/小米/西瓜綿」。(圖/林士傑攝)「醃薑/炭炒貝類/發酵海藻/覆盆莓」以海藻鋪底,並淋上蛤蜊蒔蘿奶油醬汁,加乘鮮味與溫潤感。(圖/林士傑攝)「甜柿餅/土雞肝/芙蓉/茶‧上湯」會分次倒入乳白色上湯與小青柑普洱茶湯,帶來先濃郁後清香的層次變化。(圖/林士傑攝)餐廳此季的「漬。悟」季節菜單,以長輩善用食材與智慧的多款漬物入菜,蘊藏來自歲月洗禮的美味。從三品一組的開胃前菜開始,便發現東方常見漬物有了西式新風貌,例如以蘋果與大根醃漬後包夾老菜脯與無花果泥,爽脆微酸的風味打開了味蕾;而在小米甜甜圈中塞入手撕蟹肉、海膽,與台南人喜愛的漬物「西瓜綿」,隱隱連結起在地風土;接續著以貝殼盛裝的「醃薑/炭炒貝類/發酵海藻/覆盆莓」,將醃薑夾在炙燒過的生食級干貝間,再搭配炭炒蛤蜊一起入口,在貝類鮮味中又突出一絲微甜辛辣;而「甜柿餅/土雞肝/芙蓉/茶‧上湯」則看出廚藝團隊對食材的微妙調整,副主廚葉書竣解釋,由於季節關係,將柿餅取代最初使用的柿子,混合雞肝醬再用青蘋果包夾,既爽口又濃郁,再搭配用老母雞與豬皮等燉成乳白色的上湯,十分溫暖人心。要吃「黑蒜頭/美國頂級菲力/孢子甘藍/馬鈴薯/成功鹽」之前,得先用小槌敲開鹽塊。(圖/林士傑攝)從鹽塊取出的美國菲力約3~5分熟,可搭配用綿密薯泥、菇泥與孢子甘藍做成如土壤狀的配菜,薯泥上撒的黑蒜粉更與牛排的黑蒜醬汁相呼應。(圖/林士傑攝)在無隅也不妨嘗試wine pairing,例如有適合搭配開胃菜或海鮮的帶有花果香氣、酸度俐落的白酒,亦有適合搭配野味、帶有莓果與香料氣息的紅酒。(圖/林士傑攝)雙主菜則各自精彩,像「醃冬菜/胭脂乳鴿/龍虎斑/鴨肝/黑松露」的靈感據說來自熟悉的「冬菜鴨」,但將鴨肉轉換為同為禽類的乳鴿,並以菠菜泥、冬菜、酥皮、黑白芝麻和亞麻籽層層包覆,而脆口的冬菜與馥郁的乳鴿特別契合,最外層的芝麻香氣令人回味;另一道「黑蒜頭/美國頂級菲力/孢子甘藍/馬鈴薯/成功鹽」端上桌時,視覺呈現教人驚喜,廚藝團隊竟將來自台南北門井仔腳鹽田的「成功鹽」製成黑色鹽塊,用以裹住被昆布及荷葉包覆的美國頂級菲力,彷彿要讓自然鹹甘默默浸入肉香中。葉書竣更預告,無隅將於4月下旬推出新一季菜單,屆時將大膽使用兔肉入菜,挑戰饕客接受度。無隅鎮店之寶是林伯禧的創作〈無隅風華〉,使用紅珊瑚、黃金、白鑽等代表「永恆」的天然礦物性顏料,和象徵台江內海的漸層藍色餐桌相互輝映。(圖/林士傑攝)「府城套房」即日起至2024年2月中會展示粉彩藝術家劉肖苓的作品,劉肖苓在美國粉彩協會PSA、AAA等重量級大賽都曾獲獎。(圖/林士傑攝)除了食藝誘人,其實整間酒店也打造成無牆美術館,運用閩式建築特色妝點的空間中,四處可見大型藝術品,客房亦有毛筆造型燈具呼應儒風設計。而位於客房樓層轉角處的「府城套房」更猶如藝文展示房,在獨立的臥室、客廳與榻榻米空間中,都會放上當年度重點藝術家的作品,讓旅客入住時感受到迷人的文化溫度。台南晶英酒店電話:(06)213-6290地址:台南市中西區和意路1號 網址:https://tainan.silksplace.com/tw/index無隅-Infinity電話:(06)390-8088#3222營業時間:12:00~15:00、18:00~22:00,週一休地址:台南晶英酒店1樓備註:午間套餐提供1,980元6道式套餐、2,980元8道式套餐,晚間除了2,980元8道式套餐,亦提供4,980元10道式套餐,皆須加10%服務費,亦可為客人客製菜單,以上拍攝菜色皆為2,980元套餐菜色※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
飯店迎新年活動多 住福容抽Audi、晶華皇家賭場限時開張
初一早、初二早、初三睡到飽,飯店迎新年也推出各式活動。台北晶華酒店限時開設「皇家夜總會」,特別增設新年俄羅斯轉盤與骰盅,體驗賭場大亨走路有風的氣勢;福容大飯店各分店也推出住房活動,春節入住福容高雄店就送刮刮卡,有機會刮中免費港景尊榮套房一晚;生肖屬兔者入住美棧墾丁大街旅店,即贈餐飲抵用券200元。春節期間入住福容高雄店,有機會刮中港景尊榮套房一晚。(圖/福容大飯店提供)台北晶華酒店將位於2樓的上庭酒廊變身為充滿歐洲蒙地卡羅氛圍的「皇家夜總會」,1月24日(初三)至28日(初七)每日下午6至10點,邀請房客以及用餐貴賓前來試試手氣,活動期間房客及於飯店內消費滿5,000元的餐飲與購物貴賓均可獲贈遊戲籌碼,籌碼還可兌換抽獎券,現場定時抽出各項餐飲、住宿以及精品大獎,最大獎為價值萬元的晶華酒店套房住宿券,新年樂團也將在場演出、炒熱氣氛,陪伴消費者歡度新年。今年長達10天的春節連續假期,一定要玩好玩滿,想避開陰冷的天氣就要往南走。福容大飯店也推出多項住房活動,位於愛河旁的福容高雄店,春節期間雙人房5,280元起,且每房贈送1張金元寶刮刮卡,張張有獎,還有機會刮中價值3萬多元的港景尊榮套房,可免費入住一晚。坐擁山海美景的福容墾丁店,春節住房一泊二食6,930元起,入住美棧墾丁大街旅店3,299元起,且生肖屬兔或名字有「兔」字者,入住即贈福容墾丁店餐飲抵用券200元。位於東台灣的福容花蓮店,兩人同行4,680元起。此外福容大飯店『享福卡會員』,消費還有機會抽中「Audi A1 Sportback 30 TFSI 享馭版」汽車,及其他超過百項大獎好禮!福容花蓮店初四前館內還有寫春聯、剪窗花、休閒版21點、百家樂等活動;位於麗寶渡假區內的麗寶福容店過年期間也安排許多應景親子活動,包括妞妞車搶紅包、尋找金元寶、寫春聯、財神紅包手作課程等;福容桃園店春節期間於大廳設置「福容柑仔店」復古造型背板,拍照打卡即可參加趣味抽抽樂,多樣店內活動讓顧客感受濃濃年味。日勝生加賀屋推出花浴衣體驗的多項住宿專案,率先應戰2月份的情人節檔期。(圖/日勝生加賀屋提供)日勝生加賀屋則率先為2月情人節推出優惠專案「微醺戀曲住房專案」,期間限定於2月1日至3月31日間入住,可享受正統和風的榻榻米客房,由專人為有情人們換上亮麗多彩的花色浴衣,晚餐品味由料理職人設計的季節會席料理,佐以羅曼蒂克的粉色氣泡酒為愛乾杯,客房內皆有私人溫泉浴池,享受白磺湯泉中氤氳的呵護。另推有含瑞典按摩及花浴衣體驗的「極致寵愛SPA住房專案」;熱愛日本文化的情侶亦可選擇「部屋食一泊二食住房專案」,也有情人節「一日遊」泡湯加用餐行程,專案詳情請洽日勝生加賀屋官網。
信義區「監獄型雅房」曝光 貓眼視角限男性可單月短租
台北市租屋市場常出現恐怖老舊房屋,近日就有一間位於信義區的3平雅房出租,由於內部裝潢太過可怕,加上貓眼視角照詭異呈現,讓不少網友爭相討論。臉書粉專「奇葩裝潢分享中心」發想一間網友投稿照,一間位於台北市信義區某捷運站附近的出租雅房,「可單月短租」、「限男性」月租4000元,但仔細一看內部只有3坪,甚至毫無裝潢可言。照片周圍就像是用貓眼視角拍攝,裡面只有一個單人床架上面有榻榻米,書桌與一把鐵椅,另外壁掛式電風扇,猶如監獄風格。讓不少網友紛紛表示,「我會選擇從上方風扇那逃獄」、「我放衣服鞋子的倉庫都比這大」、「請問有放風時間嗎?」、「他人即地獄」、「房東會遞三餐在門口嗎」。