母親節內用搶位來得及 外帶名店套餐享優惠 一指下訂輕鬆吃大餐
再過幾天就是母親節了,決定好怎麼幫媽媽慶祝了嗎?styletc記者發現,全台相當多餐廳使用的線上訂位系統inline,特別盤點8家還訂得到位的名店,給還沒拿定主意的人參考;若擔心疫情而想在家大啖美食,還有部分名店享有套餐5折起的外帶折扣。例如年賣近12萬隻功夫烤鴨的「享鴨」,嚴選花東縱谷放養的櫻桃鴨,招牌片皮鴨先以低溫控濕風乾24小時後,再以主廚特選的8種香料提鮮,鴨皮金黃酥香、鴨肉鮮甜多汁。內用推薦2,580元的「四人暢快享鴨套餐」,內含招牌片皮烤鴨一隻、開胃小品、鴨架好味、特色菜等,另即日起至5/31,用inline線上訂餐外帶可享9折優惠;而可享用頂級和牛燒肉的「老乾杯」,即日起至5/8,則獻上精心設計的多人套餐,內用推薦「馨心相印 母親節套餐」每人2,280元起,內容包含雲丹和牛壽司、特選和牛姿切燒、六種和牛部位拼盤、日本和牛上等牛排、西班牙Bellota伊比利豬與海鮮雙拼等多種燒肉部位,另含前菜、沙拉、炊飯與甜點。涮乃葉的「牛豬海四人鍋」內含海鮮組合、鮮嫩肉品和健康蔬菜盤,外帶享5折優惠價920元。而知名連鎖泰式餐廳「瓦城」,今年母親節推出「LOVE YOU,MOMMY 三~八人套餐 」,不管是招牌菜月亮蝦餅、還是每桌必點的辣炒牛肉,套餐裡都吃得到。內用消費享三重優惠,可抽1,000元現抵金、萬元加菜金、還有限定十天的加碼贈券;而以「健康新鮮」為概念,提供軟嫩台灣豬肉、美國安格斯牛等現切肉品的「涮乃葉」,晚餐內用最低只要608元就能享用白蝦、安格斯黑牛吃到飽;外帶則推薦「牛豬海四人鍋」,inline線上訂餐可享5折優惠價只要920元(原價1,840元)。樂子的「早安酪梨豬肉堡」。喜歡西式餐點的人,可考慮早午餐名店「樂子 the Diner」,主打全天候供應早午餐,還有Choice等級的紐約牛排、BBQ 豬肋排等美式料理,若選擇外帶,即日至5/31還推出inline線上訂餐自取,享85折優惠;而以歐式餐酒館結合台灣精釀啤酒的「金色三麥」,則主推以招牌啤酒入菜的特色餐點,和適合多人享用的大滿足套餐,最近推出適合外帶的「母親節套餐」,還送蜂蜜啤酒5L派對桶(原價5,399元,優惠價3,900元);內用則推薦以多種海鮮、雞肉、德式香腸及數十種香料燉煮而成的「西班牙海鮮燉飯」。檀島香港茶餐廳四人套餐。另外還有經典港味傳承的「檀島香港茶餐廳」,店內招牌為192層的酥皮蛋撻、港式菠蘿油與檀島咖啡等,外帶推薦優惠價2,022元的四人套餐(原價2,515元),內含鮮蝦餃皇、魚卵燒賣、叉燒油雞雙拼、大澳鹹魚雞粒豆腐煲、咖哩三寶、蠔油芥藍等餐點;而以平實價格適合家庭聚餐的「樂雅樂餐廳」,可品嘗招牌牛排、和牛漢堡排與日式御膳等美食,即日起至5/8,若於inline線上訂餐外帶,單筆滿999元即享75折優惠。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
遠百竹北店美食2/美式早午餐瞄準親子客 試營運兒童餐免費吃
即將開幕的遠百竹北店,除了有多間聯名餐飲店家,被網友票選為台北必吃10大早午餐之一的「樂子the Diner」第5間分店,也進駐遠百竹北店7樓。styletc記者發現,由於竹北是全台生育率數一數二高的地區,品牌看中親子商機,在1/14~1/19試營運期間將推出「Kids Eat Free 小孩我最大」活動,只要一位大人帶著一位小孩(12歲以下)點用一份主餐,就可享有一份免費兒童餐,包含受歡迎的「太陽公公番茄肉醬麵」、「小可愛煎餅早餐」等8樣餐點;第二重活動為「樂子會員開幕88折優惠」,只要加入品牌會員便享有全桌消費88折,消費者不妨抓緊這幾天前往嚐鮮。「哈里薩牛排蓋飯」以菲力牛排佐哈里薩辣醬,並以風味飯為基底,鋪上烤玉米、毛豆藜麥沙拉等多樣配料。(390元)竹北店空間設計以柔和的木質、織品、竹籐為主,創造出輕鬆自在的氛圍。以道地美式早午餐聞名的樂子,有多道招牌料理,像是「燻鮭魚酪梨班尼迪克蛋」、「鄉村牛排早餐」等都十分受歡迎。2022年也推出更多道地美式風味,像是「農莊比司吉早餐」、「燻鮭魚炒馬鈴薯」、「哈里薩辣味豬肋排」、「是拉差楓糖炸雞」等,不用出國也能品嘗與美國零時差的風味。品牌執行長Amy更推薦大家一定要試試「比司吉早餐加是拉差楓糖炸雞」,在鬆軟的比司吉淋上主廚熬煮的奶油肉汁醬,吃了一秒上癮。另外,「哈里薩」系列香料更出自主廚親手調配,適合喜歡吃辣與異國重口味的族群。「虎虎生風大餐」。(依選擇排餐價位分為1,599元或2,099元)此外,品牌也推出春節期間限定的「虎虎生風大餐」,除了「爐烤香草半雞」,還有「美式BBQ豬肋排/哈里薩辣味豬肋排」或「時代紐約客牛排」2選1,搭配今日湯品或凱薩沙拉以及美式蘋果塔、香草冰淇淋,集合人氣招牌料理,讓消費者一次吃得過癮。
餐飲自救紛出招 米其林餐廳推冷凍包 百貨餐廳自取免下車
因應相關防疫政策,餐飲業在外帶、外送服務上也費了不少心思,除了各式優惠,有的推出冷凍食材包,有的以「自取免下車」減少人與人的接觸,像styletc記者發現,連續三年榮獲米其林餐盤推薦的「Orchid by Nobu Lee蘭」將自5月26日起,推出一系列由行政主廚Nobu李信男親自設計的限定且限量外帶、外送商品,包括「宅食尚」精緻個人獨享餐、「宅饗宴」經典必吃佳餚、「不斷糧」生鮮冷凍食材包,及侍酒師推薦「不踩雷」精選葡萄酒等,並貼心提供「免下車外帶自取及外送」服務。此外,Nobu主廚更將每2週調整菜單,帶給消費者新鮮感。「靈魂咖哩飯」重現主廚兒時在日本吃到的美味。(250元,圖/Orchid by Nobu Lee蘭提供)其中「宅食尚」精緻個人獨享餐只要250元起,包括使用逾20種食材,以慢火熬煮咖哩醬搭配多汁炸雞的「靈魂咖哩飯」,與在雞飯中加入雞高湯與香料的「正宗星馬海南雞飯」,還有「家鄉牛頰仁當飯」及主廚凱撒沙拉(鮮蝦或帕瑪火腿口味)等;「宅饗宴」經典必吃佳餚則提供餐廳推薦菜「威靈頓牛肉派」、「日本F1國產牛」等菜餚外帶。特別推出的「不斷糧」生鮮冷凍食材包,有「重量級戰斧豬排」、「Te Mana Lamb羊里肌」等可選擇,解決繁複的前置處理過程,回家後透過簡單的煎、烤烹調,即使「零廚藝」也能快速上桌。凡消費滿3千元以上,再享8公里範圍內免運費。微風體系百貨推「Breeze Take Out」專區,免入內即可取走餐點。(圖/微風集團提供)另因應台北市禁止餐飲業提供現場飲食的政策,微風集團所有店櫃餐飲(含設有座位區美食街),僅提供外帶或外送服務,為此微風特別設置「Breeze Take Out」專區,若消費者不想入館取餐,餐廳人員將提供送餐至一樓大門口的取餐服務。「MiraWan」法式爐烤放山雞全雞。(1,980元,圖/微風集團提供)此外,像微風南山47樓的「MiraWan」也首次推出精緻餐飲外帶,包含一項單點、一套單人套餐、兩套雙人套餐等選項,價位自1,080到3,280元不等,以及可供二到四人享用的法式爐烤放山雞全雞。「Smith & Wollensky」則推點主餐外帶、外送即贈前菜與配菜,還可優惠加購巨大巧克力蛋糕。位於微風信義45樓的「Morton’s The Steakhouse」推出外帶自取服務、「麻辣45」推出火鍋外送;46樓的「饗饗」也特別推出「獨饗旬寶盒」,5月31日前在官網下訂,外帶外送消費滿千整單還享9折優惠、47樓的「SEA TO SKY」則針對外送推出全新餐點,包括「鮮魚堡與薯片」、「龍蝦鐵板炒飯」等多種美味。經典的早午餐系列也可以外帶自取88折。(圖/樂子the Diner提供)美式餐飲品牌「樂子the Diner」的外帶外送需求自上周以來也有大幅成長,除推出「TO-GO線上點餐」,還有自取外帶88折優惠,若加入「樂」好友官方Line@ https://reurl.cc/MZmXjp,活動期間會員獨享滿2千元再送小份「凱薩沙拉」乙份。外帶菜單除了早午餐、美式蛋捲與漢堡等,還有受健身系朋友歡迎的「花椰米嬉皮碗」、「女神不卡櫛瓜麵」偽澱粉系列,另品牌還推出4款可快速取餐的「樂便當」,包含「低脂香煎雞胸肉」、「鳳梨莎莎烤雞腿」、「美式BBQ豬肋排」與「香檸炭烤鮭魚排」,除了熟食,也研擬將推出可5分鐘上菜的料理食材組合BOX。
牛年犯太歲先別哭哭! 餐廳和飯店都有推出屬牛專屬優惠
今年是牛年,是生肖屬牛之人的本命年,民俗專家表示「犯太歲」的人,在今年可能運勢較多變,凡事需要謹慎小心。不過,屬牛的朋友請別難過,styletc記者整理了幾家屬牛者的優惠活動,可要把握機會喔!美式餐廳「樂子the Diner」為了吃貨牛們,趁勢將3道經典菜色及2道限定新菜,推出「新春牛五發套餐」,只要活動期間任選兩道新春餐點,即贈開運起司條或大吉辣雞翅乙份。首推的限量新菜「海陸牛排佐泰式蘑菇醬」,澎湃大蝦牛排搭配泰式蘑菇醬,吃膩傳統年菜也能來換換新口味;而「紅酒燉牛頰」慢燉3小時至入口即化,肉香濃醇。而屬牛的朋友,店家特別招待「招財巧克力布朗尼」,嘗個甜頭。(活動期限:即日起到2月28日)「犇放密室」優惠。(圖/麗寶樂園提供)麗寶樂園則推出「犇放密室」優惠,生肖屬牛的人,可免費玩密室逃脫一場,同行者還可享450元優惠價(至多四人);另外屬牛或金牛座的遊客到麗寶國際賽車場,憑當日卡丁車發票,並按讚追蹤官方臉書,即贈限量賽車提袋。(活動期限:即日起到3月31日)「好運牛進來」專案。(圖/趣淘漫旅提供)趣淘漫旅台北目前推出一個三天兩夜「好運牛進來」專案,主打只要房客姓名中有「牛」者,即可免費入住一晚,等同於1499元就能雙人住宿兩晚。如果是生肖屬牛者,則是可以現抵300元。(活動期限:即日起到3月31日)
異遊味境!不能出國 就來場刺激味蕾小旅行
目前國內的疫情雖然漸緩,但防疫工作仍不能掉以輕心。在沒辦法出國的日子裡,就用辛香的異國料理,給味蕾來點微刺激!任職台南飯店吃到飽餐廳的沙德財主廚,精通多國料理,為饕客準備了包括日本、韓國、馬來西亞、菲律賓、越南、寮國、緬甸、泰國、印度等12國的街頭美食,近50道全新菜色輪番登場。其中台灣人愛吃的椒麻雞,沙主廚調整成緬甸做法,將蒸熟的雞腿肉浸泡在香茅、南薑等香料醬汁中,使其入味後再淋上椒麻香十足的醬汁,味道更帶勁。印度黃薑燉牛肉。(圖/台南大員皇冠假日酒店元素餐廳提供)「印度黃薑燉牛肉」是沙主廚向印度主廚切磋廚藝學到的料理,以咖哩跟黃薑的完美比例,將牛肉燉煮到徹底入味,加上原味優格的調和,讓口感更溫潤順口,這時來碗白飯澆淋上黃澄澄的醬汁,令人絕對滿足。中東鷹嘴豆輕蔬餅。(圖/the Diner樂子提供)另外主打美式早午餐的餐廳,也推出夏季限定的新菜色,充滿異國風味的「中東鷹嘴豆輕蔬餅」以高纖多穀的高蛋白餅皮為基底,擺上有超級食物之稱的9種蔬菜,有鷹嘴豆、羽衣甘藍、甜菜根、醃紅蘿蔔絲、醃白花椰菜、西芹、切片酪梨、醃漬洋蔥及紅辣椒,最後撒上中東的杜卡香料,風味獨特。西貢綺想漢堡。(圖/the Diner樂子提供)「西貢綺想漢堡」靈感來自越南三明治,在漢堡中夾入手打多汁的豬肉漢堡排 , 搭上以胡蘿蔔、豆芽、紅辣椒、香菜醃漬而成的越式涼拌菜,再配上特調辣味美乃滋,保證開胃。如果覺得還不過癮,餐廳目前與美式辣椒醬品牌TABASCO合作,提供3款不同等級的辣椒醬讓客人「加辣」,「哈巴尼羅辣椒汁Habanero Sauce」採用世界最辣的哈瓦那辣椒,辣度最高;「青椒汁 Green Jalapeño Pepper Sauce」使用香氣最盛的墨西哥辣椒,辣度宜人;「紅椒汁Original Red Sauce」是經典原味,入口辣中帶微酸,但尾韻後勁十足。
挑戰黑魔女!酷黑料理正當紅 漢堡、冰淇淋、零食通通變成黑色啦
安潔莉娜裘莉主演的顛覆經典童話電影《黑魔女2》才剛上映,加上萬聖節即將到來,台灣有幾家業者最近也不約而同推出黑色食物,像是樂子the Diner美式餐廳就推出「黑潮鱈魚堡」、「炫黑軟殼蟹酪梨吐司」,COLD STONE有暗黑系「巧克黑皇后」極濃黑牛奶冰淇淋,連浪味仙都出了「特黑鹽味」口味!10/29~12/8於樂子the Diner販售的秋冬限定「黑潮鱈魚堡」,先將長度直逼18公分的紐西蘭進口Hoki鱈魚排,裹上墨魚汁特調的黑色麵糊,酥炸至外酥內嫩,搭配粉紅捲心菜,淋上微辣美乃滋,最後夾入亮黑色的竹炭麵包,視覺效果超震撼。炫黑軟殼蟹酪梨吐司。(圖/樂子the Diner提供)樂子the Diner的另一款黑色料理「炫黑軟殼蟹酪梨吐司」是將一整隻霸氣的軟殼蟹,裹上墨魚汁特調的黑色麵糊,炸至酥脆,搭配Creamy的酪梨吐司,Q彈的水波蛋與粉紅捲心菜搶眼的顏色讓整道菜更脫穎而出。巧克黑皇后。(圖/余玫鈴攝)不斷挑戰新奇口味的COLD STONE,即日起~11/4也推出結合童話故事mix萬聖節的「巧克黑皇后」,添加竹炭粉製成極濃黑牛奶冰淇淋,拌入Hershey's巧克力醬,再搭配OREO餅乾、小麻糬,做成黑白配色。奇多鬼怪炸雞味、樂事暗黑奶油香蒜味。(圖/余玫鈴攝)浪味仙特黑鹽味。(圖/余玫鈴攝)最近一直在玩無極限創意口味的零食界,趁勢推出萬聖節暗黑版本,百事食品旗下的奇多玉米棒跟樂事洋芋片就分別推出「鬼怪炸雞味」及「暗黑奶油香蒜味」,而經典零嘴浪味仙也開始學壞,原本白色的螺旋餅體整個黑化,連包裝也換上全黑神秘色調。浪味仙「特黑鹽味」口味的黑色螺旋餅體是加入天然植物炭,維持既有的馬鈴薯香氣,又增加滑順口感,同時帶有海鹽香味,吃起來酥香爽脆,涮嘴得停不下來。
台中三井Lalaport北館4/27試營運 手刀進攻美食名店
台中市第一座大型購物中心三井「Mitsui Shopping Park LaLaport 台中」,繼年初南館先對外開放後,北館也將於4/27展開試營運、5/16預計全館正式開幕。「南館」以大型店舖為主,含首度進駐日系超市、品牌服飾、生活用品大店等;「北館」則聚集中小型且多樣化的品牌,包括兼具創作體驗機能的品牌店舖,可以體驗購物以外的樂趣。兩館各規劃有美食街,並以館別特性匯集不同餐飲品牌,其中南館以異國美食為主,北館則以日系料理為主,讓顧客有多樣化選擇,感受不同的味蕾體驗。美食街會設立親子用餐區。(圖/三井不動產集團提供)LaLaport台中進駐品牌之一「日本橋海鮮丼辻半」。(圖/三井不動產集團提供)南、北館之間,分別於2樓(室內)及3樓(戶外)規劃了銜接二館間移動的連通空橋。採雙層設計,寬度6米以上,除了能分散人流,亦能縮短移動距離;位於2樓天幕空橋上方天花板還內嵌台灣首創4K解像度的大型LED螢幕,一邊行走於空橋時,可同時欣賞大畫面播放的藝術影音等影像,宛如置身在日本四季多彩的變化中。說到美食部分,若要將LaLaport台中「北館」的美食街稱為「日系美食一條街」可一點都不為過,這裡匯集了全台16家日系餐飲,包含首次來台展店、來自日本神奈川縣川崎市的地雞料理人氣店「酉十郎W定食」;以「製造、傳達美味」為理念,走過半世紀的「強棒亭」;以及連續七年獲得日本全國丼聯盟海鮮丼金賞的「日本橋海鮮丼辻半」,也將首次進軍台中。LADY M會進駐開設可內用門市。(圖/三井不動產集團提供)除了美食街,日系主題餐廳、多國料理等更別具特色,像是首次插旗台中的東京人氣壽司名店「壽司美登利」;以法式吐司風靡全球的紐約知名美式餐廳「Sarabeth’s」,亦將在此展開全台最大坪數店面;另外,2020~2022連續三年獲得米其林必比登美食餐廳推薦的江浙料理、上海點心名店「沁園春」也將進駐;日本最大規模人氣燒肉連鎖店「牛角」也將開設全台首家「牛角Buffet」;還有以全新概念店首次進駐商場的「大江戶町鰻屋」;及來自日本雲雀餐飲集團旗下首次來台展店,以高原森林度假村為意象營造舒適環境的「武藏野森珈琲Diner」;擁有甜品界愛馬仕之稱的「LADY M」也將開設台中地區首間可提供內用的門市,可以說餐飲品牌匯集讓人備受期待。樂丘廚房東區店限定餐點「貝殼干貝明太子海鮮麵」。(圖/樂丘廚房提供)「冰淇淋蜜糖蘋果塔」可朗芙鬆餅。(圖/樂丘廚房提供)另外台中人氣義式料理與舒芙蕾鬆餅專賣店「樂丘廚房」第3間分店,也進駐位於台中東區的北館4樓,突破前2間樂丘廚房甜美風格,整體店裝以灰色調為主,營造出「峇里島風」結合「侘寂南島度假風」的設計。除了網美最愛的「珍珠奶茶舒芙蕾厚鬆餅」,主廚Leo也設計東區店限定餐點,首推「貝殼干貝明太子海鮮麵」及韓國人氣的「可朗芙鬆餅」系列。前者大氣放上大量鮭魚卵、明太子、干貝與帆立貝與火烤白蝦,鮮度爆表,以巨型貝殼裝盛更添浪漫;後者帶有濃郁奶油堅果香氣,一口咬下還有酥脆的「喀滋喀滋」聲,可以選擇搭配樂丘招牌的「冰淇淋蜜糖蘋果塔」,將香濃蘋果丁淋在冰淇淋上,沾上鮮奶油送入口中,冰熱交融出豐富口感;喜歡鹹食的人則可選擇「挪威煙燻鮭魚炒蛋可朗芙早午餐」,既豐富又飽足。「樂丘廚房 東區店」於4/28~6/30也推出開幕活動「樂丘送你去峇里島」,只要於活動期間至樂丘廚房各分店用餐,單筆消費滿999元便可獲得戳章一枚,集滿三間樂丘戳章,可抽峇里島來回機票。真珠10人桌菜套餐。(圖/饗賓餐旅提供)另外饗賓餐旅旗下受歡迎的台菜品牌「真珠台灣佳味」,也接連插旗新北巿新店區最大美食商場「京站時尚廣場小碧潭店」、「台中三井LaLaport」北館5樓,精挑台灣在地的各式優質海陸食材,熱門人氣料理包括真功夫炒米粉、油條蔭豉鮮蚵、鹽焗雙醬雞等。為歡慶兩店接連開幕,特推LaLaport店、小碧潭店開幕限定優惠:第一重:尋找「真珠」,5/31前到LaLaport店/小碧潭店內用者姓名內有「真ㄓㄣ 珠ㄓㄨ」任一字(可同音),內用滿2,000元並出示證件,送「蒜蓉鮮蝦粄條」乙份;第二重:請你呷涼!5/31前,到LaLaport店/小碧潭店內用於「FB/IG公開打卡/Google評論5顆星(擇1)」,送「寶島仙草奶凍」乙份。