性感的撩人香氣、清新淡雅的夏日果香花香調香水 今年春夏必備四款可鹽可甜香氛報到！
春夏季節到了，女孩們收起濃烈的冬季暖感香氛，轉換心情，穿上清新誘人的隱形時尚香氣吧！摩登撩人香氣極致性感及優雅於一身奢華女鞋品牌 JIMMY CHOO，2021 年重新打造品牌形象，全新縮寫 JC LOGO 為既有的性感形象更增添一抹俏皮靈魂。延續嶄新品牌精神，推出最新魅惑女香 JIMMY CHOO-I WANT CHOO 熾愛同名淡香精。命名上運用了翻玩文字，I WANT CHOO / I WANT YOU，充滿暗示性及極致誘惑性。。外盒是象徵 JIMMY CHOO的金屬魅紅色外盒。瓶身刻印著浮雕 JC 縮寫LOGO，時尚又摩登。噴上後是有種專屬JIMMY CHOO女人的撩人香氣，性感又甜蜜，保證讓男人覺得你超性感。JIMMY CHOO - I WANT CHOO熾愛同名淡香精100ml／4,400元、60ml／3,250元、40ml／2,250元（圖／品牌提供）幸福清新香氣櫻桃與葡萄柚、柑橘、櫻花的幸福清新香氣，迷人又清爽！柔美瓶身浮刻著櫻花枝椏、外盒包裝由法國插畫家貝貝·拉方Babeth Lafon手繪，同步推出輕便小巧的滾珠淡香水，方便攜帶。L’OCCITANE果香櫻花淡香水50ml／2100元（圖／品牌提供）清新夏日香氣全新黃槿花香水初調是鮮豔的黃槿花和青檸打造可口的花香氣息，輔以清新的玫瑰花香和小花茉莉，最後以白麝香和安息香完整了整瓶香水氣味！JO MALONE LONDON黃槿花香水 30ml／2,700元；100ml／5,400元（圖／品牌提供）超可愛粉紅熊外觀香水MOSCHINO泡泡熊香水設計成全球女生最愛的粉紅色外觀。甜蜜與眾不同的玫瑰香氣，運用肉桂、薑粉、黑醋栗搭保加利亞玫瑰精油，讓你當一個嗆辣玫瑰女孩！MOSCHINO泡泡熊女性淡香水50ml／1,850元（圖／品牌提供）
04月11日, 2021
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太魯閣出軌／前女團成員成倖存者 感謝列車長救難人員臨危不亂
台鐵太魯閣號2日發生嚴重事故，曾是樂團櫻桃幫的貝斯手許若倩（小倩）在臉書報平安，「作為這次408太魯閣號的倖存者，有很多悲傷、遺憾、但看見更多的是感恩。我們是第一時間逃出車外的第三節車廂。」透露本以為連假會搶不到座位票，「我們本來是鐵定要買站票站在第八到六車廂的，卻在出發前一個小時幸運地買到了三張靠後面的座位，得蒙保守。」小倩回憶事發當時，靠著列車長和救難人員幫忙，安排救難動線，依序接應大家下車。（圖／翻攝自櫻桃幫小倩臉書）她回憶事發當時，「兩位健壯的男孩立刻主動跳下去在門口接應大家下車。位在第一車廂的列車長幫助其他人脫身出來後，繼續幫忙大家疏散、幫忙我們提行李走過鐵軌，再折回現場協助救災。第一批來到的救難人員急火火地衝向山洞，因為太焦急還一度跌在鐵軌旁。現場警消人員忙碌地安排救難動線、安排獲救人員爬到上方清水休憩站等候，仍然不忘溫和且親切地回應每個人的狀況。獲救的人沒有抱怨或躁動，而是互相詢問傷勢、分配補給的水和食物。」小倩最後更感謝為乘客犧牲自己的兩位駕駛員，「相信他們直到生命最後一刻仍努力地煞車，車子才停下來」。櫻桃幫於2011年2月24日宣布無限期休團，成為人妻的小倩，現職為室內設計師，而老公則是io樂團的主唱Angus。
04月03日, 2021
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男子數十年濃妝豔抹似「紙紮人」嚇壞民眾 知情人士曝背後「癡情故事」
「人生自是有情癡，此恨不關風與月。」男人的癡情，往往和他的成熟度成反比。在中國杭州桐廬縣的街頭，有一名妝容奇異的男子將自己打扮成女兒身，化著像「紙紮人」一樣的妝容，遊走在街頭。白天尚且嚇人一跳，晚上遇見更會把人嚇得魂都飛走。根據《網易新聞》報導，小時候看恐怖電影，遇到葬禮「燒紙人」的鏡頭，總會嚇得閉上眼睛，那些臉色慘白的紅男綠女，總讓人莫名背脊發涼。然而，杭州桐廬縣卻有一名男子，十幾年來一直將自己的臉畫得像紙紮人一樣，烏黑的大眼睛滴溜溜地轉，經常把人嚇一大跳，且他的服裝奇特，多為花花綠綠的女裝，走在街上確實讓人感覺毛骨悚然。認識他的人都說，他這些衣服大多還是他自己親手製作的。這名男子身後還跟著一條小黑狗。（圖／翻攝網易新聞）一些不明就理的外地人，還是會經常一不小心被這名裝扮奇特的男子嚇到。一名知情人士透露，第一次遇見這名男子的經過，「年前看到過他，在雨天的晚上，他在玩手機，藍光照在他臉上，我猛一回頭，差點把我給送走。緩過神來後跟他一說話，發現他人其實挺好的。」近日，這名男子又開始頻繁出現在桐廬街頭，他身後還跟著一條小黑狗。他會去美妝店買化妝品，還會自己去繳電話費，跟店員們聊的很開心。當發現有人用手機拍攝他時，他還會停下來擺好姿勢，跟對方說，「你幫我拍吧，網上都認識我了，我給你授權。」和男子說過話的人都表示，他其實相當溫和有禮。（圖／翻攝網易新聞）從網友近距離拍攝的影片裡可以看到，他的妝容雖然誇張，但線條流暢、暈染對稱、還不卡粉。柳眉鳳眼、鼻如玉、櫻桃小嘴、旺夫耳、臉型圓潤，膚色白裡透紅，活脫脫像從唐朝壁畫裡穿越過來現代似的。實際上跟他聊過天，能從古至今、從地球到外星球什麼都跟你說，像個生活在童話裡的小孩子，很有意思。關於這名男子如此打扮，具體有多少年，人們已經記不清。如今這名男子只說自己從小就是這樣的。但當地人心裡明白，他是受了很嚴重的心理刺激，才變成這樣。有人說，這名男子早年間聰明剔透，年紀輕輕就成了當地小有名氣的商人，但一次生意失敗，他深愛的妻子離開了，只留下他和女兒。慢慢地，他找不到他的妻子，就變成了現在這副模樣。之後他開始化濃妝、穿女裝，假裝自己是個女人。一名女網友稱，很多年前的一天，在桐廬街上逛街時，曾聽到這名男子在跟人講電話，具體內容是，「我都跟你說了不要跟人類談戀愛」，嚇得這名女網友一溜煙就躲開了。這個因情傷變得癡狂的男人，讓人惋惜又無奈。唯一值得慶幸的是，他除了妝容奇怪，從不打擾別人，說話也溫和有禮。網友看到新聞後紛紛感嘆：「說句實在的，你去採訪精神病，10個有8個都有心酸的故事，夠你寫一輩子的，沒受過打擊誰會成精神病啊」、「苦命人，這要不是受了強烈的刺激，絕對不可能這樣」、「人在外其實都戴著面具，只有他把面具畫了出來」。
04月01日, 2021
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繽紛春意上新菜！頂級私廚、米其林餐盤餐廳 呈現繽紛鮮爽海陸美味
春意盎然的時刻，餐桌上也增添了不少繽紛氣息。有兩家styletc記者的愛店，不約而同都運用馥郁果香，搭配來自各地的優質食材，挑動味蕾食慾。位於士林，只接受預約的無菜單私廚Podium，主廚Andy曾任職於台北侯布雄法式料理餐廳，也曾在倫敦與巴黎星級餐廳工作歷練，對於食材極為講究，不論是龜山島海域野生的時令漁獲，或是產地直送在地小農蔬果，還有珍稀特別的肉類，都在他的巧手下綻放光彩。開店之初有在料理中加一點台灣人熟悉的東南亞料理元素，但這一季的新菜卻都是靠著食材本身風味的變化組合，打造一連串的味覺驚喜。像是「礁Reef」以宜蘭龜山島船釣小黑鮪為主角，經過辣醬油醃製熟成，搭配瑪熙葡萄柚及萬壽菊增加清新酸甜口感。「鮮Umami」用東勢明正里茂谷蜜柑、屏東林邊黑珍珠蓮霧為胭脂蝦賦予酸香清甜，細細品嘗，就能感受滋味在口中形成的豐富變化。「甘Sweet」。(圖／余玫鈴攝)另外「森Forest」是櫻花蝦與彰化茉莉白木耳的組合，再用埔里陳年紹興做調味，還有一顆特別餵養方式的雞所生的半熟蛋，「岸Coast」則是角蝦、佩里哥冬季黑松露佐薩丁尼亞麵疙瘩。最令人驚豔的，是那道以台中谷關椴木香菇熬煮高湯，澆淋上北海道特上泰匠海膽、海女奶奶採集的海菜的「甘Sweet」，濃郁甘醇、香氣四溢。「地Land」。(圖／余玫鈴攝)主菜特別使用少見的青嘴龍占魚「海Sea」、荷蘭小牛菲力與紐西蘭高原水鹿「地Land」為食材，尤其是鹿肉處理得肉質極軟嫩，再用宜蘭金棗、台中東勢枇杷提鮮，入口風味非常迷人。 紅甘生魚片、大根、手指檸檬、柴魚高湯、鹽膚木。(圖／WILDWOOD提供) 而主打台南龍眼木原木燒烤牛排與現流海鮮的米其林餐盤推薦WILDWOOD原木燒烤餐廳，這次的紅甘生魚片、酥脆中卷等冷熱前菜均以酸度鮮明的醬汁襯出食材的鮮爽，像是「紅甘生魚片、大根、手指檸檬、柴魚高湯、鹽膚木」取野生紅甘切薄片，柴魚高湯與日本柚子汁共譜淡雅和風旨味，手指檸檬增添酸香顆粒口感，櫻桃蘿蔔與茴香、紅色酢漿草、山葵苗等香草讓口感更將爽朗，撒上些許原住民的植物鹽—鹽膚木，淡淡甘梅鹹酸，讓紅甘更顯鮮甜。 尼斯沙拉、鰹魚、紅酒油醋醬汁。(圖／WILDWOOD提供) 尼斯沙拉、無花果沙拉等前菜亦透過適度原木炙烤讓食材漫溢誘人燻香，讓舌尖也感受到春季的輕盈明媚，「尼斯沙拉、鰹魚、紅酒油醋醬汁」選用北海岸現流鰹魚先以綜合柑橘皮醃漬，再原木炙燒表面，賦予鮮美魚肉柑橘清香與炭火燻香，法國貝雍紅酒醋與鯷魚、芥末、大蒜調和出酸鮮醬汁淋於綜合生菜，尼斯沙拉必備的水煮蛋改以溏心茶葉蛋增添風味口感，黑橄欖、油封蕃茄帶來地中海風情。
04月01日, 2021
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櫻花季還沒過~~超浪漫櫻花彩盤、幸福的櫻花香洗髮精沐浴乳、還有爆可愛的迪士尼櫻花娃娃禮盒，每樣都太生火太好買！！
春天就是櫻花盛開的季節！但如果妳跟styletc小編一樣，因為工作忙碌沒辦法去瘋拍櫻花美景的話也沒關係，許多美妝品牌都呼應”櫻花熱”紛紛推出了以櫻花為主題的相關產品，因為全都是限時發售的超限量品項，必須立馬下單才行喔。【THREE暖櫻綻愛采粧組】每回登場都會引發搶購熱潮的THREE限定采粧盤，今年的主題是以櫻花為發想，不只是采粧盤上象徵從滿開櫻花中蔓延的愛意與熱情能量的別緻圖案設計，打開采粧盤後更能看到宛如在不同天氣狀態下有所變化的深淺櫻粉色，裏頭是華麗沉穩的霧光唇膏、透明血色感的護唇底膏、熱情桃紅的豐唇果蜜，還有百搭的光澤感霜狀眼影，其實這樣就已經很完美了，但在這次的組合中更多搭配了一支限定色的星燦煥采眼影霜，讓妳可以拿來跟采粧盤內的眼影做相互疊擦，呈現更有漸層變化感的眼妝。THREE暖櫻綻愛采粧組／2,950元 限定藝術包裝的采粧盤+限量色星燦煥采眼影霜的組合。(圖／吳雅鈴攝影)非常好配色的唇彩，疊擦後的效果可以打造出這麼美的雙唇。(圖／吳雅鈴攝影)增添紅感色調的櫻粉色，意外地很適合亞洲人的偏黃膚色。(圖／吳雅鈴攝影)【BOTANIST植物性春櫻系列】超人氣日系植物系洗沐品牌「BOTANIST」今年春季登場的植物性春櫻系列，是以櫻花揉合果香的雙重香氛推出3種洗潤組合，滋潤系列是用櫻花黑醋栗洗髮精搭配櫻花黑莓潤髮乳，讓髮絲告別毛燥，還原潤澤彈性、清爽系列為櫻花白桃洗髮精搭配櫻花白草莓潤髮乳，可解決打結分岔問題、受損護理系列則是櫻花櫻桃洗髮精搭配櫻花覆盆莓潤髮乳，能重新給予受損髮質新生命，呈現絲緞般的光澤度。BOTANIST植物性春櫻系列將花香揉合6種不同果香，讓今年春天增添初戀的氛圍。(圖／品牌提供)另外同步還有2款春季限定沐浴乳，都是採用櫻花揉合紫羅蘭的香調，並添加羅馬洋甘菊植萃、牡丹精華、魚腥草提取配方，能替肌膚補充滿滿的水分，綻放如花瓣般的粉嫩肌膚。BOTANIST春季限定沐浴乳以櫻花揉合紫羅蘭，創造層次感豐富的花語二重奏。(圖／品牌提供)【迪士尼系列多芬洗髮禮盒組】繼去年上市不到一週時間就銷售一空的多芬限量款小熊維尼禮盒後，今年趁著櫻花季到來，多芬與迪士尼再度合作推出多款軟萌角色新品組。其中最受注目的當然就是買多芬髮品就能獲得點綴上可愛櫻花的迪士尼娃娃禮盒，包含乾性毛燥髮適用的櫻花柔順保濕洗髮露、扁塌髮質適用的藍風鈴豐盈蓬鬆洗髮露、油性髮質適用的橙花清爽淨化洗髮露跟蜂蜜安瓶精華護髮油，這些可以滿足不同髮質需求的精華油花瓣*洗髮露及護髮油，分別搭配上4款卡哇伊到不行的迪士尼角色娃娃，戴上了櫻花髮飾的奇奇、蒂蒂、小鹿斑比還有小飛象，每一支全都好想收！絕對要一次買下來才行>///<。迪士尼系列多芬小飛象禮盒組／359元 內含多芬植萃藍風鈴豐盈蓬鬆洗髮露+限量版小飛象娃娃、迪士尼系列多芬小鹿斑比禮盒／359元 內含多芬植萃橙花清爽淨化洗髮露+限量版小鹿斑比娃娃(圖／品牌提供)迪士尼系列多芬奇奇禮盒組／359元 內含多芬植萃櫻花柔順保濕洗髮露+限量版奇奇娃娃、迪士尼系列多芬蒂蒂禮盒組／359元 內含多芬植萃蜂蜜安瓶精華護髮油+限量版蒂蒂娃娃(圖／品牌提供)同場加映！如果是在全聯購買限定販售的2款迪士尼系列多芬洗髮限定組合，禮物則是超萌超實用的化妝包喔。(圖／品牌提供)【L’OCCITANE果香櫻花香氛系列】在韓妞及日妹IG版上引發一片洗版熱潮的L’OCCITANE全新限量果香櫻花香氛系列，結合了櫻桃萃取以及櫻花花露的獨特成分，全系列包含香水、沐浴膠、美體乳、護手霜、身體/髮絲噴霧、雪泥共6個品項全都飄散著如此細緻迷人的花果香氣，讓妳全身上下每個細節部位都能沉浸在櫻花香氛中；尤其在外包裝設計上，今年特別以輕盈剔透的水藍色調交織櫻花經典粉，搭配獨特的插畫風筆觸，放在浴室中、梳妝台上、化妝包裡看起來都好舒心~非常值得入手。L’OCCITANE果香櫻花淡香水 50ml／2,100元、L’OCCITANE果香櫻花隨身淡香水 10ml／900元、L’OCCITANE果香櫻花噴霧 50ml／700元(圖／品牌提供)L’OCCITANE果香櫻花沐浴膠 500ml／1,500元、L’OCCITANE果香櫻花沐浴膠 250ml/880元、L’OCCITANE果香櫻花雪泥護手霜 75ml／880元、L’OCCITANE果香櫻花雪泥護手霜 30ml／400元(圖／品牌提供)L’OCCITANE果香櫻花美體乳 250ml／1,280元、L’OCCITANE櫻花美體雪泥 150ml／1,280元(圖／品牌提供)
03月26日, 2021
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肉食系看過來！2家餐廳祭出澎湃好料吃到飽 全面滿足吃肉慾望
對於肉食主義者來說，爽快地大口吃肉是心中最真實的渴望。styletc記者發現兩家飯店最近推出的新方案，都可以吃到超多美味肉肉，趕緊號召各方肉食控們，一起來大快朵頤！台北六福萬怡酒店旗下敘日全日餐廳將於4月推出「捕獲肉食系」吃到飽活動，除了龍蝦、干貝、天使紅蝦等無限量供應外，頂級爐烤牛排更是不能錯過，平日時段可吃到Choice等級肋眼牛排，假日時還升等至Prime等級，經由爐烤方式料理，外層微酥脆，內層紅潤柔嫩，甘甜肉汁在口中蔓延。義式生牛肉(左上起順時針)、義大利帕瑪火腿、經典油封功夫鴨腿、和牛握壽司。 (圖／六福旅遊集團提供)除此之外，必吃的還有「和牛握壽司」，炙燒後的油香與米飯融合在一起，入口後立即幸福感爆棚。「義大利帕瑪火腿」及「義式生牛肉」則是以最能品嘗原味的冷盤呈現，搭配哈密瓜、起司，或是淋上粗榨橄欖油，撒點海鹽、胡椒，更能增添風味。最耗時費工的「經典油封功夫鴨腿」為法國傳統名菜，先用自製香料鹽醃漬1天以上，再用自己提煉的鴨油，以90~100度溫度悶煮8至10小時，置於油中保存，上菜前將鴨腿從油中拉出，將鴨皮煎至金黃，外層表皮微脆，內層肉質軟嫩，愈咀嚼愈有香氣。※優惠活動：凡南港、汐止、松山、內湖、信義區居民，出示含地址的身分證件，即可享85折優惠全新Semi Buffet。 (圖／宜蘭綠舞觀光飯店提供)宜蘭綠舞觀光飯店的蝶舞咖啡廳，即日起於周五至周日晚餐時段，調整為「半自助餐(Semi-Buffet)」餐型，餐檯上餐台上推薦主廚現炒的「蒙古烤肉」，可以依照個人喜好選擇宜蘭櫻桃鴨或特選豬、雞肉片，搭配食蔬及特調濃郁醬汁大火現炒，吃來過癮。還推薦主廚創意佳餚「爐烤香料脆皮五花肉捲」，發想自傳統義式美食，將宜蘭金棗醬融入菜餚中，外皮酥脆肉質鮮美軟嫩，香氣四溢，令人讚不絕口。喜歡吃海鮮的人也可以品嘗來自南方澳漁港的新鮮漁獲，依時令更換不同海味，滿滿三點蟹、白蝦、大扇貝、旭蟹等一字排開，超級澎湃。美國特級翼板牛排。 (圖／宜蘭綠舞觀光飯店提供)另外自3月31日起至5月9日也推出期間限定主餐二選一吃到飽，只要再加價300元，即享主餐無限加點，其中5盎司「美國特級翼板牛排」精選美國Choice等級翼板牛，爐烤保留鮮美肉汁，牛排油花比例分布均勻，肉質柔嫩、香氣濃郁。另一道招牌主餐「松露脆皮香烤雞」為道做工費時的手工佳餚，先以特製香料醃製後，塗抹松露奶油靜置風乾一天，外皮金黃香脆、肉嫩多汁，搭配胡椒蘑菇醬讓口感層次更豐富。
03月24日, 2021
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烤鴨控集合！皮脆肉香、吃法多元 激發你的「最餓感」
在台灣人熱愛的美食排行榜裡，烤鴨絕對可以排上前幾名，外皮色澤油亮、片開後香氣四溢，加上主廚研發各種吃法，都叫人垂涎不已。styletc記者發現3家飯店最近都有祭出烤鴨方案，值得揪親朋好友一起享受美味。天成飯店集團的館外餐廳世貿國際會館翠庭，擅長粵式料理的許宗基主廚將烤鴨分成片皮、鴨胸、鴨骨等多種料理手法，除了必吃的「明爐櫻桃烤鴨」之外，特別將鴨胸做成「爐烤鴨胸披薩」以薄脆餅皮刷滿番茄醬，舖上青紅黃三色椒絲、洋蔥與滿滿的Mozzarella起司，最後再將宜蘭櫻桃鴨胸切絲擺上與香氣十足的九層塔，經220度高溫烘烤後，餅皮香脆、肉汁濃郁。明爐櫻桃烤鴨(左上起順時針)、五行堅果鴨鬆、皮蛋煲鴨粥、碧綠椒鹽櫻桃鴨。 (圖／天成飯店集團提供) 另外還有一道「皮蛋煲鴨粥」，以大量鴨骨慢火熬煮出的琥珀色高湯，味香醇濃，搭配蔥花提味，再以港式手法，加入皮蛋與生米慢慢熬煮，米滑湯濃，鮮美無比。值得一提的是，即日起到6月底的每周四、五晚餐時段，還推出限定的隱藏版料理升級，加碼「滷水鴨翅」及「鴨油時蔬」兩道料理，一定要搶訂。四人掛爐烤鴨分享餐。 (圖／台北福華大飯店提供)台北福華大飯店旗下的江浙料理餐廳江南春，烤鴨一直是許多老饕、吃貨的必吃招牌菜，最近就推出不分平假日的掛爐櫻桃烤鴨分享餐。以掛爐脆皮櫻桃鴨為主角，再搭配其他超人氣料理，這裡的烤鴨選用饕客心目中的極品櫻桃鴨，主廚劉宜嘉堅持傳統做法，烘烤前先將每隻鴨充氣，讓皮肉分開後，再均勻淋上麥芽糖水，將烤鴨掛起來自然風乾，入爐後經高溫烘烤，鴨皮中的油脂在過程中慢慢消融滴落，把鴨皮烤得金黃酥脆，而鴨肉依舊多汁軟嫩，當刀鋒劃過鴨皮發出的清脆聲響，就是美味的最佳保證。吃法上，招牌的「片皮櫻桃鴨」，搭配宜蘭的清鮮蔥段、小黃瓜及甜而不膩的秘製甜麵醬與獨家麥香餅皮，滋味一絕。還有外型上頗似日本料理「握壽司」的「片皮滋飯糕」，將干貝與壽司飯拌勻，用力壓製成型，放上少許芥末、切片起司與酥烤鴨皮，才算大功告成。畫龍點睛的切片起司，不僅中和了略嗆的芥末，同時增加鴨皮的油脂香氣。烤鴨雙人餐。 (圖／福容大飯店提供)福容大飯店的桃園店，則是推出「饗見你鴨!」一泊二食專案，住宿就可以品嘗烤鴨雙人餐，包括創意蘋果鴨捲、脆瓜薑蔥鴨捲餅及芋香鴨米粉湯等多種烤鴨料理。
03月22日, 2021
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義猶味盡！春日饗宴新菜登場 讓舌尖味蕾來一場漫遊小旅行
驚蟄過後萬物復甦春回大地，不但是風光明媚出遊的好時節，就連料理也要換上新風貌。台北萬豪酒店Garden Kitchen特別推出期間限定的餐酒主題活動「Vito主廚小酒館」(Osteria da Vito)，由來自義大利羅馬的當家主廚Chef Vito Grippa，做出適合下酒的義大利經典料理，如「瘋狂水煮海鮮」、「羅馬風味春雞」、「義大利冷肉拼盤」等，不必出國也有宛如置身義大利的道地餐酒體驗。其中豐盛的冷肉盤，一口酒一口肉的吃法，堪稱最愜意的享受。4款冷肉包含選用豬頸肉烹製的「寇帕臘肉」(Coppa)，富含嚼勁、愈咬愈香甜。費利諾臘腸(Fellino)則來自東義大利，以香草佐味、較少油脂而口感鹹香。米蘭臘腸(Milano)則是口感微甜、富含油脂。道地義大利冷肉搭配布里歐麵包、漬橄欖、櫻桃番茄一同享用，再啜上氣泡酒，或者單寧較輕的紅酒、粉紅酒，無論是做為開胃菜，或是令人意猶未盡的搭酒小菜，都相當合適。爐烤美國精選戰斧牛排50盎司。（圖／寒舍艾麗酒店提供）寒舍艾麗酒店新任行政主廚陳明烽，於La Farfalla義式餐廳推出「炙烤戰斧．手感PASTA」食尚新雙饗。氣勢驚人的「爐烤美國精選戰斧牛排50盎司」依循傳統佛羅倫斯牛排調味方式，以頂級初搾橄欖油、迷迭香、百里香與大蒜醃漬後，於烤檯直火烙烤內外均勻導熱，一次展現牛肉脂香柔嫩的多元風味，再將外層表面烤至金黃酥脆，內層仍完美保留粉紅色的鮮嫩肉質，咬下口中充滿豐厚香甜的肉汁。手工義大利麵。（圖／寒舍艾麗酒店提供）另外陳主廚也極力推廣低GI優質食材手工義大利麵，特別自製8種不同麵條，細扁麵、捲管麵、波浪邊寬麵、扁平麵、百合麵、雞冠麵、水管麵及帽子餃，分別詮釋道地風味義麵料理，首推「精製雞蛋細扁麵、波士頓龍蝦、番茄奶油醬汁、乾辣椒碎、羅勒」、「捲管麵義大利麵、齒魚、蛤蜊、白酒、蘆筍、烏魚子、烘製櫻桃番茄」、「波浪邊寬麵、手切美國無骨牛小排肉醬、牛肝菌菇」、「蘑菇乳酪餡小帽子餃、濃郁雞湯、田園鮮蔬」等。春季養生饗宴。（圖／涵碧樓提供）而位於南投日月潭的度假酒店涵碧樓，主廚River依循五行飲食的原則，加入蓊綠欲滴的新鮮在地食蔬，打造視、味覺雙全的春季養生饗宴。像是燥熱體質的人適合吃「黑鮸魚佐海膽醬汁」，使用澎湖春季野釣黑鮸魚，佐以蛤蜊燉煮的海膽醬汁，品嘗起來鮮甜且具有富饒的味蕾層次。為體寒體質烹調的「法式羊排佐羅氏鹽膚木」，主廚特選紐西蘭鮮嫩羔羊肉，以古坑小農咖啡與茴香醃浸一夜加以煎烤，入口肉質軟嫩多汁帶有些微咖啡清香，佐以台灣原住民特有的食材羅氏鹽膚木調味。痰濕主菜「法式伊比利里肌佐關廟鳳梨桂花醬」使用蓊綠食蔬襯飾之外，主廚選用口味酸甜適中的台農十七號金鑽鳳梨，搭配涵碧樓獨門桂花醬汁熬製的佐醬，肉質甜香柔嫩的嫩煎里肌，入口豐饒滋味妙不可喻。春季套餐菜色。（圖／南港老爺行旅提供）南港老爺行旅Soft Kitchen推出的全新春季套餐菜單，以精選麵包搭配明星產品桂花鳳梨果醬出發，前菜沙拉「蘆筍蟹肉沙拉」嚴選日本產蟹腳肉以爐烤手法鎖住肉汁的鮮甜，再搭配新鮮蘆筍及有機生菜及鱘魚子；「鮪魚錦蔬沙拉佐綠芥末、百香果醬汁」則以日式方式料理生食級鮪魚搭七味粉，佐以西式沙拉及醬汁，東西結合別趣盎然。主菜「十六味低溫鴨胸搭青醬薏仁燉飯」則運用台菜經典醃料十六味佐以西式烹調手法料理鴨胸，搭上養顏美容的薏仁與青醬燉煮出的義式燉飯，最後點綴瑞可達起司增添這道創意菜色滑順感；歐式經典菜色也出現在本次菜單中，其中「羅西尼牛排襯白蘭地櫻桃醬汁」選用美國Choice等級牛排，撒上猶太鹽、新鮮百里香和橄欖油醃製，略為煎烤至完美熟度，再放上以加拿大特級鴨肝，口感濃而不膩。
03月21日, 2021
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餐桌上的春天！米其林一星餐廳主廚 用當令食材或南洋香料喚醒沉睡味蕾
凜冬漸遠，代表新生、充滿希望的春天降臨人間，餐桌上的美饌也換上輕盈春裝。北中兩家米其林一星餐廳，也分別推出新菜色，滋味和擺盤都令人「口」目一新。鹽之華法式餐廳的主廚黎俞君，對於食材極其講究，這次運用法國春季最具代表性的蔬菜、滋味甜嫩爽脆的白蘆筍入饌，在「春爛漫．主廚套餐」中就有3道料理使用。其中春意盎然的「魚子醬水波蛋春蔬沙拉」，將白蘆筍搭配葉菜、芽菜和琉璃苣、美女櫻、天使玫瑰等食用花卉，美麗繽紛得宛如桌上的微型菜園，水波蛋上覆蓋煙燻蘆筍泡泡，再豪氣地擺上大把法國Kaviari晶鑽魚子醬，魚子醬在舌尖迸裂的瞬間，鹹鮮滋味串起了白蘆筍的甘美、水波蛋的溫嫩和各種芽菜的辛香滋味，以清爽喚醒味蕾。春季蔬菜小羔羊背。(圖／鹽之華提供)除了白蘆筍，黎俞君也用了春羊（當季出生、尚未斷奶的小羊），特色是細嫩不羶味、並帶淡淡乳香的甜美肉感。「春季蔬菜小羔羊背」將紐西蘭TE MANA Lamb小羔羊的背肉先煎後烤至完美熟度，盛盤後層疊上燉羊肉泥和春筍薄片，再淋上深焦糖色的雪莉酒醬汁，搭配新嫩的綠蘆筍、炭烤玉米筍、金時蘿蔔和羊肚菌菇，以及栗子南瓜泥、黑蒜泥、風乾番茄等，每一口都是軟美多汁、鮮嫩欲滴的迷人口感。香煎黃雞魚。(圖／A CUT牛排館提供) 而A CUT牛排館的主廚則別出心裁地將綠咖哩、斑蘭葉、香茅等泰式料理中常見的元素融入新菜色，並選用時令鮮果為料理妝點增味。「香煎黃雞魚」先將肉質淡雅清香的黃雞魚煎至表皮酥脆後，上桌時現淋以東南亞代表性香料斑蘭葉熬製數小時而成的魚骨湯，再搭佐清蒸的絲瓜、紫山藥以及春筍，不特意做過多調味，最能凸顯魚肉本身的鮮美。花蓮玉里乾式熟成鴨胸。(圖／A CUT牛排館提供) 「花蓮玉里乾式熟成鴨胸」選用肉色淡粉紅色的花蓮玉里櫻桃鴨，肉質鮮彈嫩不柴，一口咬下，酥脆表皮碰撞齒間，鴨肉在咀嚼間溢出鮮美肉汁與香氣，搭佐一旁的醃漬香茅番茄、燉檸檬苦瓜以及楊桃蜂蜜醬汁，鮮明的味覺融合十足誘人。
03月14日, 2021
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奢華智能數位升級心體驗！泰格豪雅「CONNECTED」智能腕錶 智慧穿戴活力玩色焦點
頂級多功能智慧型腕錶，巧妙融合了計時碼錶的精緻優雅、以及嶄新高科技功能， 從日常智能服務到多元的運動模式，達到非凡貼身感受，徹底豐富人們的生活體驗。以高強度活動為設計依歸，TAG HEUER「CONNECTED」智能腕錶錶殼的機械功能，完全與運動體驗契合。位於2時及4時的按鈕，可快速使用應用程式、開始、暫停等各項功能；以橡膠包裹的錶冠，則方便佩戴者瀏覽畫面上的資料，特別適合在活動途中使用，有助升級整體運動表現。TAG HEUER「CONNECTED」智能腕錶，海洋深藍色陶瓷錶圈，45mm，精鋼錶殼、錶鍊╱65,600元。（圖╱TAG HEUER提供）置於錶背底蓋、由高科技樹脂製成的新型非醫療級心率感測器，能準確計算卡路里消耗量。（圖╱TAG HEUER提供）TAG HEUER「CONNECTED」智能腕錶的精鋼外觀仿照機械錶設計，適合商務和正式場合的造型穿搭；極具運動感的橡膠錶帶，則可應用於辦公室或海灘、球場等多元生活場域。而針對注重高性能的運動員，極抗磨、輕量的鈦金屬錶款正合其專業所需。此外，更可任意搭配薄荷綠、櫻桃紅等各式顏色的主題電子錶盤，展現個性化的自我風格。日本職業網球運動員大坂直美，率性佩戴TAG HEUER「CONNECTED」智能腕錶，在墨爾本巡迴賽中表現出色，贏得2021年首個大滿貫佳績。（圖╱TAG HEUER提供）TAG HEUER「CONNECTED」智能腕錶，黑色噴砂陶瓷錶圈，45mm，2級鈦金屬錶殼，黑色橡膠錶帶╱70,700元。（圖╱TAG HEUER提供）TAG HEUER「CONNECTED」智能腕錶，海洋深藍色陶瓷錶圈，45mm，精鋼錶殼，橘色橡膠錶帶╱58,900元。（圖╱TAG HEUER提供）TAG HEUER「CONNECTED」智能腕錶，海洋深藍色陶瓷錶圈，45mm，精鋼錶殼，紅色橡膠錶帶╱58,900元。（圖╱TAG HEUER提供）
03月06日, 2021
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星品味／峮峮 皮卡丘上身耍可愛
「啦啦隊女神」峮峮外型甜美可愛，跳起中華職棒「中信兄弟」應援舞蹈的熱情活力，讓她活躍於各大綜藝節目，還一舉紅到日本。即便收入增漲，有養家包袱的峮峮依舊節儉，信用卡額度僅9萬元的她，人生首次購入的精品包也是跟朋友借錢，預支2、3個月生活費而來的！青春又有活力的峮峮，深獲許多球迷、粉絲喜愛。（圖／翻攝自峮峮IG）有別於啦啦隊服裝貼身俏麗的風格，峮峮私下偏愛休閒寬鬆、街頭潮流的裝扮，她自嘲穿搭非常極端，「要嘛很大，要嘛很短。」她坦言，平時不愛穿牛仔長褲，因為整天穿下來大腿會太憋，好在近年吹起寬褲風，讓她除了穿短褲，多了新的選擇。CONVERSE TOKYO水桶包／約3,000元（圖／莊立人攝）峮峮還有個穿搭原則，竟是避穿普羅大眾衣櫃裡必備的黑色系衣褲，「我之前不知道在哪看到，有人穿黑色外出，車子可能沒注意，發生一些意外，我想盡量還是不要穿暗色系比較安全。」HUMAN MADE老虎腰帶／約2,200元（圖／莊立人攝）前年因球場應援影片紅到日本的峮峮，知名度水漲船高，活動邀約也絡繹不絕，但她透露自己至今僅持有一張信用卡，且消費額度才九萬元，超過就不能再刷。雖然她曾試圖使用記帳App，使用後卻常想不起消費金額，導致記帳失敗，乾脆改用電子支付，仰賴信用卡帳單記帳。吃喝玩樂全靠一卡打天下的峮峮，月開銷平均五至六萬元，超支就會降低未來幾個月的綜合開銷。她購物不走奢華路線，購買精品更會考慮再三，常一考慮就是一整年。少女魂爆發 每月找新品峮峮去年耶誕節的戰利品，是一只CHANEL千鳥格紋包。她回憶，當時是陪閨密到專櫃挑耶誕禮物，發現新款包包的設計與前一年不太一樣，以前礙於單價過高而猶豫不決，但是隨著心境轉變，她認為「錢賺了就是要花，偶爾花錢『買開心』也不錯。」於是狠下心入手要價十五萬元的包，但她因為信用卡額度不足，只好向朋友借信用卡，「兩張一起刷，我再轉帳給她。」CHANEL 19千鳥格紋包／約150,000元（圖／莊立人攝）蒐集皮卡丘商品4年來，峮峮只要有空閒時間，便會上網蒐羅更多周邊商品。皮卡丘尾巴（粉絲贈送）（圖／莊立人攝）除了家中裝潢成「黃色空間」，峮峮也在IG上分享穿著皮卡丘布偶裝的照片。峮峮近來偏好實用性高的周邊商品，包括皮卡丘靠枕。（圖／翻攝自峮峮IG）不衝動購物的峮峮，唯獨對「皮卡丘」毫無招架之力，她收藏皮卡丘近四年，家中儼然成為「黃色空間」，連馬桶蓋、地墊都充滿皮卡丘。而峮峮與皮卡丘的緣分，要從她二○一六年日本行說起，當時她準備從東京返台，候機時拿著花剩的日幣走進寶可夢商店，看到皮卡丘大臉造型的碗，體內的少女魂立刻被喚起，「我就在那個Moment愛上皮卡丘，內心吶喊『天哪，也太可愛了吧！』」峮峮近來偏好實用性高的周邊商品，包括皮卡丘靠枕。（圖／翻攝自峮峮IG）峮峮當下二話不說買下一組皮卡丘碗筷，回台灣後更是積極尋找代購，養成每月上網蒐羅新品的習慣，一不小心就會失心瘋，花費破萬元。她一開始把目標鎖定皮卡丘娃娃，久而久之卻發現娃娃容易沾灰塵，收納也不太方便，於是決定轉戰實用的生活用品。峮峮的皮卡丘戰利品。（圖／莊立人攝）不過，峮峮偶爾仍會受到娃娃的誘惑，前陣子看上皮卡丘與日本潮牌BAPE合作的周邊商品，豈料價格被炒作到上萬元，她歷經一番掙扎，最後沒有下手，但她不諱言說：「皮卡丘周邊商品價格二、三千元，都在接受範圍；如果娃娃五千元，我也可以。」M3 STUDIO 寶可夢20周年紀念公仔／價格店洽（圖／莊立人攝）耳環有學問 營造衝突美讓峮峮感動的是，有位鐵粉得知她的愛好，跟著關注皮卡丘周邊商品的動態，經常買來跟她分享，連前陣子超商推出的相關系列口罩都有，讓她相當珍惜。其中一條皮卡丘尾巴，還是在本刊拍攝時才拆封，就怕不小心弄髒粉絲的心意。（圖／莊立人攝）口罩鍊（朋友手作禮物）（圖／莊立人攝）除此之外，峮峮收過一份遠從日本寄來的禮物，打開包裹一看，裡頭竟是她喜愛的藝術家村上隆與日本飾品品牌Liquem聯名的櫻桃耳環。事實上，粉絲跨海寄禮物並不稀奇，但她沒料到自己用中文在ＩＧ發布喜歡村上隆的貼文，讓粉絲如此上心，即便對方沒留下卡片署名，但她仍在收到當下拍照上傳，隔空回應粉絲的愛。村上隆 × Liquem櫻桃耳環（粉絲贈送）（圖／莊立人攝）愛心耳環／約200元（圖／莊立人攝）對於飾品，峮峮表示她平時鮮少戴項鍊，但近來受新冠疫情影響，基本上口罩鍊不離身；最愛買的則是耳環，尤其彩度高或愛心圖樣的款式，最容易入她的眼。她也分享耳環搭配心得給喜愛運動風的女孩，「可以戴比較基本款的耳環，或者選擇可愛到不行的款式，就會有另一種衝突美。」CHANEL圓形珍珠耳環／12,000元（圖／莊立人攝）出門必戴帽 不怕自然捲受訪當天，峮峮帶來一對搶眼的CHANEL耳環，她解釋，身邊不少朋友喜歡CHANEL，她一開始其實是想買基本款耳環，卻遍尋不著，朋友告訴她：「這不是妳想買，就可以買得到的。」直到約莫一年前，峮峮陪朋友去逛街，無意間看到這副，在友人鼓吹下購入，效果讓她又驚又喜，「原本我覺得這款太『女生樣』，上面還有珍珠，不太適合我的穿著，但後來發現就算穿比較帥一點的衣服，戴它還是很好看。」（圖／莊立人攝）若要讓整個人在裝扮上畫龍點睛，峮峮認為戴帽子是最佳的選擇。她自曝頭髮是自然捲，常因溼氣變得乾枯毛燥，起床時髮型也會大爆炸，瀏海更是不受控地往上跑，就算用吹風機鎮壓也於事無補。某次，她靈機一動拿帽子罩住頭髮，意外發現髮型不只比較順，造型上也非常加分，根本一舉兩得，這也養成她外出必戴帽子的習慣，「沒戴就是出門太趕忘了，會再去買一頂。」想盡辦法維持最佳狀態！CA4LA Find POCKET MONSTERS漁夫帽（友人贈送）（圖／莊立人攝）Stüssy帽子／約2,000元（圖／莊立人攝）黑色花帽（友人贈送）（圖／莊立人攝）毛帽／共690元（圖／莊立人攝）毛帽／共690元（圖／莊立人攝）
02月25日, 2021
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骨盆疼痛半年老翁誤認骨刺復發 醫院一查竟是攝護腺癌轉移超悽慘
彰化縣70歲張姓老翁，半年前右大腿骨及髖臼酸痛，他原本以為是骨刺舊疾復發，持續復健卻不見好轉，直到已經痛到難以走路，至彰化醫院就醫檢查，才發現竟然是攝護腺癌末期，癌細胞擴散轉移到骨頭才引發疼痛。家住員林的張翁，8年多前就因為骨刺問題，造成大腿骨及髖臼酸痛，經過復健已經好轉不再痛；沒想到半年前右側又痛起來，他以為骨刺復發，去診所拉腰復健2個月還是痛到沒辦法走，吃止痛藥也沒效。張姓老翁至彰化醫院放射腫瘤中心接受攝護腺與右側髖臼的放射線治療，2周後骨頭就不再疼痛，經2個月療程，目前癌細胞已受到控制，仍需定期追蹤。（圖／謝瓊雲攝）直到醫生照X光發現骨頭有異狀，轉至泌尿科肛門指診才知道張翁竟是攝護腺腫瘤，切片後確診為攝護腺癌第四期，已經擴散到骨頭；至彰化醫院接受放射線治療2周後，才明顯好轉止痛。最後經2個月的攝護腺及骨頭的放射線治療，癌細胞受到控制，後續還要定期追蹤。醫師吳俊玠表示，根據衛福部統計，攝護腺癌位居男性十大癌症第5位，20年來人數已暴增3倍，加上初期症狀不明顯，臨床上逾3成攝護腺癌確診實已是末期，且8成已經移轉至骨頭，他呼籲年長男性，千萬別輕忽骨頭酸痛問題，若有骨盆腔、大腿骨及髖臼疼痛，最好就醫進行進一步完整的檢查。彰化醫院醫師吳俊玠表示，攝護腺癌已經位居男性十大癌症的第五名，而且臨床上許多攝護腺癌患者多半檢查確診時都已經是末期，高達8成已移轉擴散至骨頭，呼籲年長男性千萬別輕忽骨頭疼痛的警訊。（圖／謝瓊雲攝）吳俊玠建議，40歲以上、有家族史，及50歲以上男性，應每年抽血做PSA指數檢查若能早期診斷、早期發現將可有效減輕病人痛苦。他也指出有攝護腺癌家族史、嗜吃紅肉和高油脂食物、肥胖等，都是攝護腺癌高風險因子；建議可多攝取海鮮類、蛋類、大蒜等含硒食物，或富含茄紅素的番茄、西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果，促進體內抗氧化的能力。
02月22日, 2021
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沉浸粉紅幸福感！必吃春漾甜點 草莓核桃捲心餅乾VS.櫻櫻梅黛子生乳捲
散發粉紅泡泡的甜點，輕盈粉嫩的色澤夢幻又迷人。除了掀起熱潮的草莓甜點，還有美得很燦爛的櫻花甜點，styletc記者每樣都想吃啊！來自東京的手工餅乾名店詩特莉(Aunt Stella)，將大量草莓果泥與澳洲發酵奶油揉入麵團做出「草莓奶油餅乾」，還在餅乾麵糰抹上清爽的草莓果醬、捲入核桃果仁，烤製成「草莓核桃捲心餅乾」，酸甜與醇厚奶香交織出多層次口感。(即日起至3月31日限時限量供應)草莓佐野莓淋醬冰淇淋鬆餅。(圖／詩特莉提供)在咖啡廳門市還吃得到「草莓佐野莓淋醬冰淇淋鬆餅」，以新鮮現做的軟Q鬆餅作為基底，搭配鮮切草莓丁與冰淇淋，淋上綜合野莓熬煮的酸甜果醬與杏仁片，一口一口品嘗超幸福。櫻櫻梅黛子生乳捲。(圖／亞尼克提供)今年台灣的櫻花花況極佳，好幾個賞櫻景點群櫻爭豔，吸引不少人追櫻。蛋糕甜點品牌亞尼克以鹽醃製櫻花做成「櫻櫻梅黛子生乳捲」，採用傳統鹽漬方法將天然櫻花、鹽及梅子一起醃漬，與泡芙蛋糕佐梅子粉一起烘烤，由花瓣帶出酸甜微妙的鹹梅滋味。內餡以北海道奶霜為基底，在混搭草莓果餡與紅櫻桃果餡增加口感，清爽淡雅的乳香中透露著微酸微甜、與甘鹹的層次堆疊，鹹梅的餘韻深刻，奢華破表。野莓私語派。(圖／亞尼克提供)不只如此，還有更多粉紅甜點。「野莓私語派」漂亮誘人的外表融合了莓果的酸氣與杏仁奶油的香氣，香酥可口，再搭配表面各式不同的莓果，帶來層次分明的酸甜滋味。「鮮莓芋花園雙享派」是歡樂鮮莓、芋花園的雙拼，一次享受兩款口味。「荔枝多多派」將Q彈的荔枝果凍結合可爾必思慕斯，微酸微甜、清爽不膩。鮮莓芋花園雙享派。(圖／亞尼克提供)
02月20日, 2021
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龍蝦、烤鴨控絕對要衝！餐廳祭開工特惠雙響砲 撿便宜就趁現在
快樂的農曆春節年假已經，各行各業收心重返崗位，styletc記者就發現有餐廳趁此時推出優惠專案，真的超划算！座落於新北地標百揚大樓48樓的「望月樓」，年初時才剛拿下2020年度風雲餐廳。特別於2月22日至4月30日，將兩套人氣套餐以限時優惠價提供。主推的「波士頓龍蝦套餐」，包含廣式燒味拼盤、原籠蒸龍蝦餃、上湯焗龍蝦、花雕蛋白龍蝦鉗、龍蝦湯海鮮泡飯、楊枝甘露及季節水果，原價每人1,600元，活動期間只要890元(限平日午餐)。其中「上湯焗龍蝦」先將蝦身拍粉酥炸，再用炒製了洋蔥與蒜蓉的牛油上湯，在炒鍋中加蓋焗煮而成，龍蝦肉Q彈噴香，美不可言；至於龍蝦湯海鮮泡飯，在熬得紅豔滾燙、料多味美的龍蝦海鮮湯中，倒入炸過的金黃色脆米，霎時湯汁翻騰，吱吱作響，迸發的香氣更是勾人食慾。另一道「片皮鴨桌菜」，則是每桌便宜1200元。(平日午晚適用) 挑大樑的「廣式片皮鴨」，選用油脂豐厚、肉質細嫩的宜蘭櫻桃鴨，先把10種以上的香料塗抹在鴨腹中醃漬入味，再以傳統工序烤製而成，師傅將片皮鴨抹醬後搭配瓜條、蔥白捲入餅中，吃起來圓潤豐美、滋味豐富。消費滿2999元，即免費贈送波士頭龍蝦一隻或SRF極黑和牛一盤。 (圖／鍋&Bar提供)而時尚火鍋餐酒館「鍋&Bar」，也在2月底以前，推出單桌只要消費滿2,999元，就送波士頓龍蝦一隻或RSF極黑和牛一盤，加菜也加太好了吧！
02月20日, 2021
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時周大紅人 就愛唱歌乎恁聽3／許富凱 音樂讓大愛延續
在全新作品《拾歌》當中，許富凱選擇翻唱10位女歌手的經典曲目，無不與過往的青蔥歲月有所情感連結。好比黃乙玲的〈雨傘情〉，正是他小學三年級參加歌唱比賽時的指定曲，被老師規定要到位模仿的重口味悲情腔調；葉璦菱原唱的〈陀螺〉一曲，則是他小時候每天必看的華視八點檔《第一世家》片尾曲，完全私心大推。至於〈天公疼憨人〉與〈含淚跳恰恰〉，則是許富凱在出道前於舞廳駐唱時，總習慣將這兩首快歌串成一個Set，以配合當年時興的舞曲節奏文化。而陳亞蘭的〈放阮一個人〉這首歌，雖然以前比賽時他也唱過，但這次收錄其實是源於粉絲的一個故事。幾年前為了鼓勵一位罹癌第二期、來自台中的洪大姐，許富凱不僅在現場演出時特別獻唱，還親自前去她就醫的院所探望，「後來透過幾位比較熟識的歌迷代為詢問到，聽說她現在化療都康復了，也會出來追星，我就覺得太好了！還好我當時有做這件事情。」此外，繼上一張專輯翻唱西城秀樹的〈ＹＭＣＡ〉之後，許富凱便希望往後的每張作品都能有一首日文歌，不僅為了遙望童年時的習歌歷程，也向最愛的卡通《櫻桃小丸子》致意。「專輯第一首歌就是開門見山，選唱江蕙的〈祝福〉，接著便是人生沿途會觸碰到的各種情感，包含友情、愛情和親情。到最後，究竟要用什麼方式，跟你身邊的人、還有這個世上道別，我們一直在探討這件事情。最終選定山口百惠的〈再見的彼端〉，因為它很特別，好像在寫人的一生。當把歌序排完之後，才發現好像前後有個完美的呼應。」他尤其欣賞山口百惠那份急流勇退的勇氣，「你一定要做出很堅定的抉擇，才可以去過自己真正想要的人生。」服裝提供：FENDI黑色拼接圖案外套╱價格未定復古印花絲質襯衫╱43,500元灰色毛料條紋長褲╱24,500元BOSS白色休閒鞋╱價格店洽服裝提供：MSGM綠色前片毛衣╱26,800元綠色條紋襯衫╱12,800元黑色西裝褲╱14,300元球鞋╱藝人私物
02月16日, 2021
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