高雄摘星潛力餐廳1／用味蕾回溯記憶中的溫度 來Marc L³吃的不只是台魂法菜
2022年《米其林指南》即將頒布，自從宣布此屆將納入台南、高雄評鑑後，便對兩地餐飲市場激起不小水花，尤其近年fine dining（精緻、高端餐飲）發展蓬勃的高雄，除了不少美食家開出預測摘星名單，高雄市觀光局更陸續舉辦「BonAppétit ! Kaohsiung高雄餐盤發見計畫」、「高雄日嚐366」等活動，期望提高美食能見度。記者也盤點幾家有機會入榜的高雄餐廳，今起連續6天、以每天1家的方式介紹，供各位饕客參考。有人說，某些料理蘊藏著「溫度」，是因為入口時經由味蕾回溯，腦海中逕自浮現出以為遺忘了的記憶碎片，這樣的說法，用來解釋Marc L³的菜或許還算合宜，或者說主廚Marc廖偉廷的無菜單料理並非簡單用「無疆界」或「台魂法菜」就能概括的。他15、16歲就從台北到了加拿大，從行銷轉讀餐飲，10年後返台、待了5年又去了澳洲，之後再度返台，漂泊各地的經歷讓Marc很想了解自己的根與文化，還因妻子無意間的一句話讓他反思，自己喜歡的味道到底是什麼？進一步讓他在料理中揉入從小喜歡的種種風味。「鮪魚│馬尾藻│柚子胡椒」上頭擺放如小花盛開的台東手摘馬尾藻，以醃漬方式保留清脆口感。（圖／莊立人攝）「白鯷魚│昆布│北蔥」的口袋麵包厚實Q彈，因為刷上蒜油，入口時更添香氣。（圖／莊立人攝）曾待過墨爾本3帽餐廳Vue De Monde、雪梨歌劇院的Bennelong，也曾協助多家知名餐廳籌備或營運，Marc有正統法餐的背景與國際視野，但直到2019年在高雄鹽埕第一公有市場開了快閃半年的「小缽洋食」，讓市場攤位搖身一變為吃西式套餐的所在，才真正闖出自己的舞台。「一開始的主軸很簡單，就希望大家在想像不到的地方吃想像不到的食物。」自嘲曾是憤青的Marc說，人生充滿各種不公平，但希望讓「吃飯」變成一件很公平的事。當時在市場，面前坐著的可能是穿西裝的老闆，或者是剛下班的黑手想跟老婆開心地享用一頓好一點的餐食，這個實驗性質的攤位，讓Marc更加篤定，餐廳就該是個分享歡樂、體驗與回憶的地方，並且要用大家在市場看得到的食材做出在家裡做不出的味道，而非只是用高檔食材堆疊，「一旦用高檔食材就沒有回頭路了，因為會反映在你的餐價上。」「哈密瓜│椰奶│擂茶」放入以哈密瓜做成的康普茶，並加上檸檬馬鞭草做二次發酵，增添不一樣的清香。（圖／莊立人攝）於是MarcL³的套餐定價相較其他fine dining餐廳來得更親民，也沒有讓人感到拘束的條條框框，連音樂都是懷舊的〈新不了情〉、〈愛在西元前〉等主廚最愛歌單，雖然擁有自由的靈魂，但開放式廚房備料、上菜過程相當嚴謹，只見Marc與年輕夥伴們輪流為每道菜擺好食材、放上裝飾、滴入醬料與說菜，狹小空間卻做到有條不紊。有些菜色更在看似粗獷中蘊藏細節，例如這季套餐中的「劍旗魚│高麗菜│海藻」便是記者最愛，外型如同兒時的麵衣熱狗，一口咬下，以東港手打旗魚漿、花枝與蝦仁混合的內餡熱度適中，高湯燉煮過的當季麻竹筍切成丁，更多了畫龍點睛的口感，底下的塔塔醬以發酵高麗菜取代西式常見的酸黃瓜或酸豆，讓人忍不住想連醬料都清盤。而冷前菜「鮪魚│馬尾藻│柚子胡椒」則於東港黃鰭鮪赤身覆上桑椹冰沙，不只有柚子胡椒的些微辛辣，還以蛤蜊高湯搭配日本柚子汁的鮮、酸醬汁讓味蕾為之一振；「白鯷魚│昆布│北蔥」則像香蔥蘇打餅乾的濕潤版，將醃漬白鯷魚、昆布鹽融入抹醬，中心的綠色醬汁是萃取較一般青蔥味重卻不嗆的北蔥油，口袋麵包更因直火炭烤吸收了鮮明炭香；甜點「哈密瓜│椰奶│擂茶」的糖漬哈密瓜香甜又不失清脆，下方是以椰奶做成乳脂含量較低的雪糕，並搭配混入客家擂茶風味的義式蛋白霜，底層的玄米脆片更帶來爆米香香氣。二樓座位區溫馨樸實、適合多人聚餐，但首次到店一定要坐坐一樓吧台「搖滾區」，可以直面做菜全過程。（圖／莊立人攝）「有客人問我，你小時候的idea用完怎麼辦？我說我還會創造新的記憶啊。」Marc提到「台味」其實會隨時間不停變化，並非上個世代的古早味才能稱為台味，例如多元新住民風味早已深入日常，也因此他無法簡單地為自己的料理風格下定義。但無論如何，「細節控」倒是當之無愧，畢竟他連客人如果拍照拍很久會影響料理入口時的溫度都設想到了，因此連溫盤都特別講究。Marc坦言自己的熱情每天都會消耗殆盡，但只要睡醒，潛意識就會找一件小事來「重開機」，例如團隊夥伴今天的醬料做得很好，或期待已久的訂製麵包盤樣品來了，就能讓他把腦中的垃圾郵件清除，有動力開始新的一天。說到米其林指南，Marc不諱言表示，姑且不論米其林在各國評鑑標準如何，對他來說上榜依然是個夢想，如果沒摘星，失落是難免的，但若太在意一定走不長遠，「這一行需要氣長，英雄可不能氣短呢（笑）！」情緒飽滿的Marc（左），無論幹譙或大笑都是客人常見的樣子，有人味的主廚也造就充滿想像的料理。（圖／莊立人攝）Marc L³電話：（07）215-2157 （接聽時間11：00～15：00）地址：高雄市前金區仁義街231號1樓營業時間：週二～週六17：30～19：30（最後入座時間為17：45），20：00～22：00（最後入座時間為20：15），週日、週一休訂位網址：https://inline.app/booking/marc/l3備註：套餐費用1,980元／位（含水資，不收服務費），僅開放Inline網路訂位系統預訂，固定開放30天之預訂
07月30日, 2022
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于子育、王彩樺母代父職養女兒 方宥心、林雨宣哭戲多
導演吳念真攜演員陳明章、謝銘祐、王彩樺、于子育、林雨宣、方宥心出席《再會吧 北投2.0 Revival》開賣記者會，睽違2年，王彩樺、于子育、方宥心、林雨宣幾位實力派演員再次飾演2對悲情母女檔，她們在舞台上載歌載舞、真情流露，將每個角色的個性詮釋得相當鮮活，每個人遭遇難題時的糾結、與其他角色之間的情感拉扯也表現得淋漓盡致。于子育表示，她與王彩樺在劇中都是母代父職，一人扮演2個角色，辛苦把女兒撫養長大，特別是身處糜爛的北投酒家，要面對更多的痛苦與煎熬。王彩樺則說到，「因為我自己也有兩個女兒，所以對於劇中愛嬌強迫孩子做不願意做的事，就讓我很想哭…。」 她透露，入戲要在出戲實在不容易，感覺自己已經跟角色融為一體，「很多朋友都說我身上還是有愛嬌的影子。」林雨宣在《人間條件七》跟《再會吧北投》都有被養母賣掉的劇情，她笑說：「我是被賣的專門戶，中場過後我都會邊換衣服邊說，我要去被賣掉了。因為每場戲都很好哭，所以我越演越瘦。」導演吳念真攜演員陳明章、謝銘祐、王彩樺、于子育、林雨宣、方宥心出席《再會吧 北投2.0 Revival》開賣記者會。（圖／焦正德攝）林雨宣也提到，自己飾演的「純純」因為不同世代的價值觀與時代環境的無奈，和母親都有過不少爭執，也衝動做出讓她心碎的舉動，「現實中，我們每個人也多少叛逆過，也曾讓爸媽傷心難過，雖然嘴上抱怨他們好煩，但心裡還是好愛他們，其實還是離不開他們…。」方宥心則談及，有很多場需要哭著唱歌很難，畢竟要把歌聲顧好，還要能表現悲傷的情緒，「但我很喜歡這部劇，每次演都會有新的感覺。」她也呼籲年輕朋友，可以趁著佳節購票，陪爸媽一起看戲，享受珍貴的親子時光，也可以把劇票當成自己送給自己的禮物，「很多人一直沒有機會接觸這樣特別的在地文化，而《再會吧 北投》透過劇情、音樂生動呈現出這些畫面，看完你才會知道，原來我們生長的土地上曾經有這麼棒的人文特色。」記者會現場劇組為吳念真慶祝70歲大壽。（圖／焦正德攝）7月29日是吳念真70歲大壽，這次記者會也特別準備了精美的蛋糕，演員們齊聚為吳導慶生，吳念真透露，「60歲生日是和演員好友、劇團夥伴及觀眾在劇場度過，時間好快10年就過去了，70歲生日一樣有演員及劇團同仁的陪伴，這次還多了媒體朋友一同參與，熱鬧又溫馨。希望接下來的北投能夠有不錯的票房！」《再會吧 北投》10月起將陸續在高雄、臺中、台北巡演。10月14日至16日在高雄衛武營國家歌劇院，接著10月28日至30日在臺中國家歌劇院，12月3日至12月11日則在台北表演藝術中心演出。
07月28日, 2022
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興富發台中七期火力全開 200億案量各種購屋需求通吃
興富發今年在台中七期火力全開，推出總銷90億元小坪數預售案「市政新銳」，及總銷98億元中坪數預售案「鉑金愛悅」，坪數涵蓋24~65坪，同時鎖定自住、置產、首購、換屋各種購屋需求，且都端出低自備優付方案，不過目前七期房價已來到7字頭，小坪數總價也要2000萬元起跳，完全不輸給台北房價，呼應興富發總裁鄭欽天日前所說「以後沒有台北天龍國」。「市政新銳」位於市政路、河南路口，商辦指標案「台中之鑽」旁，近2023年將開幕的「誠品生活」，規劃地上35樓、地下8層，總戶數342戶，2房24~27坪、3房37~39坪。「市政新銳」專案經理黃清裕表示，每坪開價70~78萬元，3房含車位總價約2700萬元，首付只要40萬起，5月6日開盤，目前已簽100戶，「七期難得推20坪2房小坪數，簽約客不少是興富發過去已購客重複在七期置產，有的買來二代置產、收租，附近很多商辦大樓，也有企業主買來當招待所。」興富發於2016年首度跨足飯店業，同時也將全球頂尖酒店設計團隊對於飯店裝潢的細膩與品味搬到住宅案「鉑金愛悅」中。（圖／林榮芳攝）「鉑金愛悅」位於台中國家歌劇院、夏綠地園道旁，規劃地上37層、地下7層，總戶數270戶，48~65坪3、4房中坪數規劃，首付60萬起。值得一提的是，興富發在該案網羅PIA、GA全球頂尖酒店設計師，打造總統套房等級的家，破天荒在接待中心打造8款不同風格的樣品屋，提供精裝修多款選擇。「鉑金愛悅」專案經理蔡耀駿表示，40~60坪的坪數在七期屬真空產品，市場上目前僅有「鉑金愛悅」，每坪開價68~70萬元，最低總價3200萬元起跳，若加購飯店設計師精裝修的方案，一坪以7萬元計算。目前簽約客戶以換屋、置產需求客人居多，一半來自中彰投高資產人士，一半是新竹台北客。不過業者也發現，48坪房型精裝修費用含在總價內不受4000萬元的豪宅限貸令影響，但65坪超過總價限制，貸款成數已沒有優勢，大多還是比較希望自己裝修。為G.a Design以「巴黎」為主題的室內設計風格，另有其他7種設計，客戶可以每坪7萬元加價，收藏全球頂尖設計團隊的作品。（圖／林榮芳攝）興富發業務協理黃惠玲表示，台中七期2房月租金行情已上看3.5萬元，因鄰近商辦聚落有強勁的租賃需求，加上七期土地開發已近9成，住宅用地擁有不可逆的稀缺特性，因此買家非常認同七期是台中最抗跌保值的地段。對於七期房價已來到7字頭，她表示，2020年七期特殊產品價格就已站上70萬元，普遍建案也在去年下半年跟上，七期指標案「寶輝秋紅谷」高樓層甚至來到9字頭，水湳經貿園區豪宅都已經少看百萬，房價上漲的不是只有七期，且七期在這波房價漲幅中較平穩，七期向來是中台灣的富人聚落，相較之下7字頭還算合理。
07月27日, 2022
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周杰倫直播曝驚喜 狂吸2.9億讚做公益
周杰倫推出新專輯《最偉大的作品》，人在澳洲的他今（18日）開直播與粉絲互動，並邀請阿Ken擔任主持人，吸引689萬人同時在線觀看，更得到了2.9億個讚，此次直播打賞將全數捐給「中國鄉村發展基金會」做公益，但主辦方目前尚未統計出金額。直播間的背景為雪梨歌劇院，請到小提琴家陳銳演奏〈最偉大的作品〉，而新歌〈粉色海洋〉的前奏中，驚喜出現了兒子Romeo的聲音，周杰倫認為若是由兒子開場很好玩，「我就叫他多講一點，再剪接，笑聲也是很自然的。」周杰倫還對阿Ken說：「如果你有小寶貝，我也會幫他把聲音錄起來。」阿Ken感慨說：「你都3個了。」周杰倫立刻回應：「你還在幹嘛！」催促起阿Ken的人生大事。周杰倫的直播打賞將全數捐出做公益。（圖／翻攝自快手）有粉絲提到喜歡舊歌勝過新歌，對此周杰倫說：「舊歌多了點懷舊歲月感，就像穿越、瞬間回到過去，所以敵不過以前聽過的舊歌。」並表示：「經過歲月的累積，所以現在的新歌是給你小孩聽的。世世代代，不管是新歌好、還是舊歌好，我寫的歌都好。」周杰倫也在直播中曝光《周遊記2》的預告片，嘉賓陣容包括梁靜茹、好萊塢動作天王尚格雲頓、電音天王Steve Aoki等人，他還宣布將舉辦線上「哥」友會，更許願：「希望每年出一張，只是希望喔！但話不能說的太早，新歌夠擋個幾年，可以讓大家再回味一下，很多MV也還沒出來。」讓粉絲們聽了都相當興奮。
07月18日, 2022
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獨家／周杰倫新專輯歌名大陸早洩 唱片公司回應了
天王周杰倫日前在YT頻道釋出「周杰倫2022年專輯前導巴黎創作紀錄片」，宣告新專輯將於7月15日發行，6月23日更加碼透露預告明年有望在巴黎開唱，消息一出讓粉絲都相當期待。而影片上架不到一周的時間，就快速達到近135萬的觀看次數。網路上除了傳出周杰倫2022全新專輯名稱為《最偉大的作品》的消息外，大陸的微博更有網友疑似早洩〈巴黎車站〉、〈舊貨市場〉等等新專輯的曲目。近期周杰倫動作連連，除了周杰倫在YT頻道釋出「周杰倫2022年專輯前導巴黎創作紀錄片」，更預告明年可能在巴黎開唱，讓粉絲相當期待。（圖／翻攝自周杰倫YT）大陸網友透露了周杰倫第15張全新專輯中，包括了〈舊貨市場〉、〈學法文〉、〈對牛彈琴〉、〈寫首老歌〉、〈可以的感覺吼〉、〈1872〉、〈巴黎車站〉、〈開始懂了〉，共8首歌曲的歌名。對照專輯前導影片中，周杰倫多次講出，「學點法文」、「寫首老歌」等話語，也去了「車站」、「舊貨市場」這些地方，似乎透露了不少線索。只能推測如果不是答案就在影片中，那就是網友的想像力實在是超級豐富。大陸網友疑似早洩周杰倫第15張全新專輯中的部分曲目。（圖／翻攝自音樂先聲微博 ）周杰倫和昆凌2014年結婚，上月又喜迎「三寶」小女兒Jacinda的誕生，而距離上張專輯《周杰倫的床邊故事》，已有6年未發片的他，這次為新專輯十分慎重，還特別前進巴黎拍攝了前導紀錄片，更在影片的最後，預告了新專輯將在7月15日發行。在11分鐘的前導片中，周杰倫特別來到美輪美奐的巴黎歌劇院，並表示「誰說拍MV才要找漂亮的地方？錄音也要找漂亮的地方。」該影片釋出後，各種與新專輯有關的話題立刻登上熱搜。對於新專輯又爆出曲目歌名早洩一事，周杰倫所屬杰威爾音樂回應：「關於周杰倫最新專輯，網路訊息很多，請以公司官宣為準，請大家耐心等候。」
06月24日, 2022
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周杰倫預告7月發新專輯 先釋出前導紀錄片
天王周杰倫（周董）距離上一張專輯暌違6年，他日前在IG預告將在6、7月發新專輯，今晚9：30果然在YouTube釋出好消息，是他在巴黎拍攝的新專輯前導紀錄片，紀錄了他創作新專輯的過程，原來他早就安排了超屌的配唱計劃，帶領好友一行人來到美輪美奐的巴黎歌劇院，紀錄片的最後更預告了新專輯7月15日推出。影片一開始，周董和化妝師阿杜、錄音師Gary及魔術師陳冠霖來到巴黎的舊貨市場，周董先賣關子說，要找跟專輯有關係的東西，於是一行人逛了服裝店、黑膠唱片行以及飾品店等，阿杜看到黑膠唱片大呼「找老歌來這裡就對了」，周董接話「我還需要找老歌？我自己就是寫歌的人，我寫一首老歌」，後來他買了五十年代的麥克風，因為要寫老歌要用老的麥克風，錄起來感覺就不一樣，音色雖然可以用電腦調，但氛圍就是不一樣。他和好友們一搭一唱逗趣互動，有種《周遊記》即視感！他看到經典漂亮的老鋼琴，還即興彈了一段旋律，表示用這個鋼琴會寫出有蕭邦那個年代的感覺，不料，該鋼琴要價100多萬歐元，阿杜馬上表示「不是爸爸不買給你，不要寫那麼老的歌就不用買那麼老的鋼琴」。接著周董更揚言要挑戰到巴黎的火車站寫車，他說，「創作環境很重要，我要挑戰在車站寫歌」，要阿杜、Gary去樓上喝咖啡，先不要管他，於是他一個人坐在人來人往的車站裡，邊彈鋼琴邊埋首寫歌。隔天周董、阿杜、Gary一大早拎著皮箱出門，箱內裝滿錄音器材，周董表示在等雨勳把編曲寄過來就可以配唱了，還說要去歌劇院配唱，阿杜吐槽「歌劇院是你家開的啊？說去就去」，周董要他們「跟著我走」，抵達歌劇院後阿杜欽佩到啞口無言，歌劇院內富麗堂皇，環境超美。周董滿意地說：「誰說拍MV才要找漂亮的地方？錄音也要找漂亮的地方。」他當場唱起新歌，而此影片釋出後立刻吸引粉絲觀看，直呼太屌了、不愧是哥中之哥，期待周董帶給樂壇更大的震撼與驚喜。
06月20日, 2022
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TRASH朝聖小巨蛋三刷《獅子王》 預告全員紅內褲出席金曲獎
百老匯音樂劇《獅子王》開演一週好評不斷，今(18日)TRASH、美秀集團、旺福、洪榮宏、林嘉俐、鄧安寧、宇珊等藝人到小巨蛋朝聖感受震撼磅礡的演出，最近剛宣布演唱會加場的TRASH也來觀賞，頤原表示之前就已看過兩次，他大力推坑團員，可惜阿夜因工作抽不開身。TRASH也透露近日除了演唱會，都在忙金曲獎的紅毯造型，四人已講好團購紅內褲，屆時會穿著出席。洪榮宏攜家帶眷出席，他說：「因為之前只有看動畫沒看音劇，真的滿期待的，覺得坐在觀眾席裡除了更能夠體會到觀眾的感受之外，也從中得到很多表演的想像空間。」他最近為年底的演唱會不斷開會，希望可以在暑假公布訊息。洪榮宏攜家帶眷出席，他期待能從中獲得表演的想像空間。(圖／焦正德攝)施孝榮率金智娟、周治平、殷正洋等民歌手大陣仗一同到場小巨蛋，他表示非常期待看到非洲狂野風貌，近期在忙八月份於小巨蛋舉辦的《夏日民歌嘉年華》，天天特訓歌手們為的就是呈現最好一面。創下破億觀影人數的王者之作《獅子王》劇中內容老少咸宜，接連演出現場更是人潮不斷！不同於一般音樂劇，《獅子王》除了歌聲、服裝、肢體外，其中更令人驚豔的是面具的細節、演員表情與情緒相互層疊後傳達出更細緻獨特的角色。《獅子王》至26日在臺北小巨蛋展演出18場，7月13日至8月7日高雄初登場於衛武營歌劇院演出31場，購票洽寬宏售票。施孝榮、金智娟、周治平、殷正洋等民歌手大陣仗一同到場小巨蛋觀賞演出。(圖／焦正德攝)
06月18日, 2022
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《獅子王》挾200個戲偶登台 小巨蛋重現非洲草原震撼
三度來台的百老匯音樂劇《獅子王》，上周末於台北小巨蛋成功演出，兩場吸引近萬名觀眾入場觀賞，今（14）日舉辦記者會，演員們帶來4首經典歌曲重現，展現非洲大草原滿滿的生命力。駐團導演歐瑪羅德里蓋茲指出整部劇使用了200個戲偶，包含哺乳類、鳥類與昆蟲，讓觀眾宛如置身非洲；男主角達肖恩楊也表示，台灣的劇迷都很熱情與感性，看見不少觀眾落淚、鼓掌與歡呼，是給予自己一個很大的反饋，每一場都會用最好的狀態演出。《獅子王》上周末於台北小巨蛋成功演出，兩場共吸引近萬名觀眾入場觀賞。（圖／侯世駿攝）今晚演出則邀來包括朱蕾安、李杏、百白、壞特、廖文強、冰球樂團、麋先生、黃沐妍、林穎樂、Vast&hazy易祺、李紅、吳霏等藝人，前來小巨蛋朝聖感受百老匯的劇場魅力。壞特說自己是第一次欣賞百老匯音樂劇，感到非常興奮，正在籌備第二張個人專輯的她，透露新作將融合不同的風格，希望有更多的突破和創意。今晚演出吸引包括朱蕾安、壞特、黃沐妍、林穎樂等藝人前來小巨蛋朝聖。（圖／趙文彬攝）麋先生也現身朝聖《獅子王》，並興奮說：「獅子王是小時候最喜歡看的卡通，當時錄影帶還因為一直重複看壞掉，因此買了兩三卷！非常期待這次能夠到現場看，很想看看熟悉的卡通變成音樂劇的呈現方式。」音樂劇《獅子王》6月11日至26日在臺北小巨蛋展演出18場，7月13日至8月7日於高雄衛武營歌劇院演出31場，購票請洽寬宏。
06月14日, 2022
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音樂劇《獅子王》演員體驗台灣文化 放天燈、啖美食樣樣來
百老匯音樂劇《獅子王》百人龐大團隊日前已抵台並完成隔離，為了準備北、高兩地共計49場演出，出關迎來的即是各種排練課程，並在短時間內要調整好體態、練唱與舞蹈，雖然辛苦演員們都不喊累，更趁空體驗台灣文化、美食，還在社群上分享著放天燈、吃美食的動態，不少網友也紛紛留言「Welcome to Taiwan!」相當熱情。百老匯音樂劇《獅子王》，台前幕後百人龐大團隊已抵台並完成隔離。（圖／寬宏藝術提供）共90多人的演員與製作團隊，已陸續抵台並完成隔離，飾演木法沙的索可西斯卡以爾表示，現在幾乎每天一起床就是運動，飲食方面都會吃比較健康的食物，像是奶昔和燕麥等等。面對高強度的課程與8周的演出，不僅是體力上的挑戰也是心理壓力上的挑戰。他也透露，《獅子王》團隊大家都像一家人，彼此互相鼓勵、友愛彼此，所以大家都有更正向的心情面對接下來的挑戰。駐團導演歐瑪羅德里蓋茲則是感性說到，「我參與演出將近7年了，到現在我還是會在彩排時感動到眼淚奪眶，即便是在彩排的過程大家沒有著裝，仍有些美麗的時刻會觸動人心。」經過每天高強度的排練，演員們也把握時間搶吃台灣美食補充體力；男主角戴孫楊更在社群PO出不少美食，不僅有早午餐、牛肉麵，出現次數最多的就是知名餐廳鼎泰豐，更附上「我的最愛」的文字與愛心符號。睽違3年再度來台的百老匯音樂劇《獅子王》，今將自6月11日起，在台北小巨蛋與高雄衛武營國家藝術文化中心歌劇院，共有49場的演出，購票可洽寬宏。
06月09日, 2022
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魏德聖創意發想 原創國樂臺語歌劇《蔥仔開花》7月登場
吸引樂壇目光的北市國TCO劇院，繼2017年《李天祿的四個女人》、2019年《我的媽媽欠栽培》之後，今年度與音樂劇團躍演合作、再次推出原創國樂臺語歌劇《蔥仔開花》。本劇主創陣容堅強，由知名導演魏德聖擔任創意總監，榮獲多座金曲獎的作曲家李哲藝擔任作曲與指揮，尚和歌仔戲劇團團長梁越玲編寫劇本，躍演藝術總監曾慧誠擔任導演，搭配臺北市立國樂團磅礡的現場演奏，將於7月8、10日在臺北表演藝術中心大劇院、11月4、6日在高雄衛武營國家藝術文化中心歌劇院隆重登場！本劇講述對臺灣這塊土地有莫大貢獻的馬偕牧師夫人張聰明不凡又勵志的精彩人生。生於19世紀的張聰明，原名張蔥仔，雖是受盡欺凌的童養媳，卻總在人生關鍵時刻，奮力為自己做出最佳選擇；她堅持不纏足，只為跑得更遠；爭取到教會識字，不畏流言大膽嫁給馬偕牧師，跟著他走遍臺灣，甚至邁向世界，成為第一位踏上環球之旅的臺灣女子，更在加拿大以英文進行演講。回臺後，張聰明陪伴馬偕牧師四處宣教、行醫、辦學，對臺灣做出莫大的貢獻。由左至右馬偕（孔孝誠）、年少張聰明（蔣啟真）、年長張聰明（陳美玲）、陳塔嫂（林孟君）、嚴清華（李增銘）。首度參與劇場製作 魏德聖：人就是愛聽故事這次與北市國合作的《蔥仔開花》，是國內知名導演魏德聖首度參與劇場相關製作。為何會以「張蔥仔」做為故事主角，而不是一般人所熟知的馬偕牧師？魏德聖表示，「人都是愛聽故事的，原本我的確想拍的是馬偕的電影，但在蒐集素材、資料的過程中，發現馬偕夫人張聰明的故事，在當時重男輕女的時代背景下，更顯精彩也更具生命力，但卻很少人知道她…」於是當初他就跟北市國提議了這個構想，「今年也正好是馬偕牧師上陸淡水宣教150週年，格外有意義！而且這題材對一般人是很容易親近的，尤其是歌詞寫的好美，相信觀眾一定會喜歡，並且可以從中找到屬於自己的啟發與感動！」故事主角張聰明 臺灣性別平等重要推手在與馬偕牧師結為連理後，因張聰明熟知臺灣的語言文化及民俗習慣，馬偕牧師許多對臺灣的重大貢獻得力於她，尤其是促進性別平等的部分。對此，台灣基督長老教會淡水教會鄭浚豪牧師表示，「張聰明婚後努力學習，不斷自我成長，是馬偕牧師當年創立的牛津學堂中，唯一一位女性教師……特別是之後促成女子學堂、婦學堂的設立，是臺灣朝向性別平等的重要里程碑……正因為她，今年也恰為基督長老教會紀念婦女事工百週年。」魏德聖表示，馬偕夫人張聰明的故事，在當時重男輕女的時代背景下，更顯精彩也更具生命力。主創團隊配合無間 刻畫偉大的臺灣女性 擔任這齣歌劇劇本創作的梁越玲，除了本身是歌仔戲知名演員，也是深獲各界肯定的劇作家，其以深厚的閩南語文學基底串接臺詞與歌詞，讓本劇充分展現臺語的語言美學！然而歌劇本身是西方語系下產物，要怎麼與臺語做結合？作曲家兼臺北場指揮李哲藝特別在創作時下了不少苦心，「這是齣與臺灣人民情感相連的戲，為了讓觀眾更能直接地進入情境中，我曲子特別依照歌詞的臺語韻腳去寫，期望讓觀眾不看字幕也能聽得懂。」曾執導過2017年《李天祿的四個女人》的曾慧誠表示，「張聰明是一個很有故事，很能啟發人心的偉大角色，她既有臺灣傳統女性的堅韌、承擔、賢慧持家的部分，卻又兼具過往認知男性才具有的獨立、開拓、有主見的特質，在那個年代真的很了不起……而我兩度與國樂團合作下來，感受到國樂的音色和聲響，和西方歌劇有很大的不同，加上美聲的唱腔，與臺語唱詞音韻的融合，會形成特別的腔調之美，值得觀眾細細品味！」製作人也是北市國團長陳鄭港表示， TCO劇院策畫製作的起心動念，就是期望彰顯臺灣文化元素，透過「國樂歌劇」建構音樂與藝術的平台，結合表演藝術的人才與實力，推出精彩、經典的傳世名作，就像張聰明與馬偕的攜手相伴，成就很多了不起的事，影響後世極深；國樂、歌劇、臺語文的合作共融，就如同劇中的張聰明一般，大步地邁向世界！臺北場次7月8日晚上7時、7月10日下午2時於臺北表演藝術中心大劇院，由導演曾慧誠及作曲兼指揮李哲藝進行演前導聆。演出與購票資訊請洽OPENTIX兩廳院文化生活。
06月06日, 2022
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影爆點／舞吧！否則我們就什麼都不是 傳奇舞壇大師碧娜鮑許《PINA》10週年數位紀念版
說到現代舞，你會想起誰？許多人共同的答案，或許都是被譽為新表現主義大師，傳奇現代舞蹈家碧娜·鮑許（Pina Bausch）。將一生都留在舞台上，碧娜·鮑許的經典名言是：「舞吧、舞吧，不然我們就迷失了。」她於2009年因肺癌離世，而她的好友，德國電影巨匠文·溫德斯（Wim Wenders）遵守兩人的約定，在碧娜離世之後，完成這部本來會有她本人參與其中的紀錄片《PINA》。電影收錄碧娜·鮑許最著名的4齣舞作《穆勒咖啡館》（Cafe Muller）、《春之祭》（Le Sacre du printemps）、《滿月》（Vollmond）和《交際場》（Kontakthof）四齣舞作的片段，並穿插好友及團員、學生們對碧娜的訪談回顧，以及碧娜本人的排練及舞蹈片段，以更為全面及立體的方式，紀念這位影響深遠的世界舞蹈大師。適逢電影完成10週年，片商特別引進2D及3D兩種版本，讓她的作品以更豐富的樣貌重新登上大銀幕與觀眾相見。碧娜開創「舞蹈劇場」演出形式，打破舞蹈與劇場的界線。（圖／甲上）「這不是一部關於碧娜的電影，這是一部獻給碧娜的電影。」關於《PINA》，文·溫德斯是這麼說的。1985年，文·溫德斯首次看到碧娜鮑許的《穆勒咖啡館》，深受震撼的當下，也與「德國現代舞第一夫人」的碧娜成為至交。他向碧娜提出合作電影的計畫，並預計使用3D技術來呈現碧娜舞蹈作品中的多元性、空間性及複雜性。經過將近20年時間策劃，客服種種技術困難，就在電影計畫宣布之後沒多久，碧娜卻因為肺癌猝逝，電影計畫就此擱置。文·溫德斯在與烏帕塔舞團討論之後，決定重啟電影製作，轉換拍攝計畫方向。《PINA》裡，看不到太多碧娜·鮑許的介紹、生平或豐功偉業，連碧娜本人的畫面都不多，但她確確實實地存在，在作品裡，在舞作之中、在舞者們的口中，也如片中舞者所說的：「我們都是她的一部分。」為了實踐碧娜將自然元素融入作品的創作理念，文·溫德斯將舞者們帶出劇場之外，放進舞團所在的城市烏帕塔，將開放環境化為劇場舞台，於是斑馬線、體育館、游泳池、人行道、小山丘，烏帕塔知名地標的半空懸掛式捷運和軌道，都成了這些傳奇作品的全新場景。《PINA》橫掃全球各種獎項，令觀眾親身感受舞者豐富的表演力道。（圖／甲上）烏帕塔是舞團的據點，也是碧娜生活了30多年的創作搖籃，將她的創作真實置放在城市地景之中，讓舞者在風裡、陽光裡和雨中舞動，在城市各處奔跑及跳躍，畫面本身便已足夠超現實，而透過3D畫面的空間透視，讓舞者的動作、臉部表情、衣服布料的擺動，甚至舞台上的水滴都更貼近觀眾，也為原本的舞作賦予奇特的第二層觀影體驗。碧娜·鮑許被稱為「舞蹈的革命家」，從小學舞，也曾擔任紐約大都會歌劇院芭蕾舞團的舞者。她的傳奇開啟於受邀擔任德國「烏帕塔舞蹈劇場」（Tanztheater Wuppertal Pina Bausch）藝術總監之後，後來她將該舞團改名為「碧娜·鮑許烏帕塔舞蹈劇場」（Tanztheater Wuppertal Pina Bausch）。碧娜開創「舞蹈劇場」演出形式，打破舞蹈與劇場的界線。她的作品中有大量男女間互動，融合了悲傷、幽默及高度身體自覺，主題上，也著重於刻畫現代人的恐懼、孤獨，以及渴望被愛的各種幽微情緒。《PINA》導演文溫德斯將舞者們帶出劇場之外，在戶外自由起舞。（圖／甲上）舞團舞者來自全球各地，將各種體型、年齡及種族舞者齊聚一堂的畫面，也為她的作品開創不同與傳統現代舞的全新畫風。《PINA》在2011面世後讓影壇眼睛一亮，橫掃全球各種獎項，也是全球首部入圍奧斯卡最佳紀錄片的3D藝術電影。當年錯過這部片的大銀幕版本，或想體驗3D版碧娜·鮑許舞作的震撼感，這會是重溫兩位大師創作心靈的絕佳機會。《PINA》10週年數位紀念版，6/3上映。
06月02日, 2022
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臺灣弘光科大與法國MAKE UP FOR EVER 合作亞洲首展，於台中國家歌劇院登場！喜歡彩妝藝術的人快衝，倒數四天！
由臺灣弘光科大與法國彩妝品牌MAKE UP FOR EVER 合作的亞洲首展：「MAKE UP IS ART • NATURE RECONNECTION」於臺中國家歌劇院盛大登場！（圖／品牌提供）藝術深深植根於我們的DNA中由弘光科技大學與MAKE UP FOR EVER聯名展出的「NATURE RECONNECTION」藝術饗宴中，你可以看到的不僅僅是臉部、人體彩繪作品，而是進一步觸動你更多嶄新視角的反思；超過30幅的藝術作品與大家分享，相信你也會認同 MAKEUP IS ART彩妝即藝術！也是對我們彩妝師和學生令人難以置信的才華致敬，正是他們對教育和傳承的熱情，使我們能夠成功舉辦這個美麗的展覽。4/29~5/8誠心邀請你蒞臨臺中國家歌劇院，親身體驗這份感動，透過展覽中的QRCode可連結到線上虛擬藝廊(https://lihi1.cc/51qS8)，瀏覽每一幅作品的靈感來源及創作目的。（圖／品牌提供）彩妝是一門藝術 教育和傳承是使命弘光科技大學化妝品應用系副主任許慈芳、教授簡淑玲，有鑑於MAKE UP FOR EVER彩妝學院成立20周年之際，匯集了來自全球各地學生的30餘幅創作圖像，以臉部及人體彩繪展現所有藝術的可能性，探索與自然連結的所有形式，而和品牌接洽及策劃到臺中國家歌劇院展出，希望能透過此彩妝藝術饗宴，來開拓學生的國際視野與藝術素養。（圖／品牌提供）知名彩妝師更是弘光科技大學的教授簡淑玲是這次展覽的重要推手之一。曾在多年前去到巴黎、紐約的MAKE UP FOR EVER學院進行短期進修，她認為在每一次的學習都能體驗到截然不同的思維改變及創作力，也希望將這份對於彩妝、藝術的熱情能和學生們分享；而面對當今疫情下出國受到限制，或是經濟條件不允許的人來說，引薦國際性的藝術展覽是簡淑玲把對教育的關懷與藝術結合的方法之一。正如同弘光科技大學化妝品應用系的教育理念中「具備化妝品科技與藝術美學素養之美容專業技術人才」，其中美學素養的養成不光只是書本上的論點，而是參與和實作的行動。簡淑玲體現到「化妝是另一種無聲的語言，卻能夠說出人的個性」，也正是MAKE UP FOR EVER深信透過彩妝，可以觸動到每個人內心深處…知名彩妝師更是弘光科技大學的教授簡淑玲是這次展覽的重要推手之一。（圖／品牌提供）MAKE UP FOR EVER學院20週年藝術饗宴1984年，藝術家Dany Sanz 將對藝術的熱情轉移到彩妝，創立了MAKE UP FOR EVER。2002年，第一所MAKE UP FOR EVER學院以「創造、教育、提升」為宗旨在巴黎成立，如今，MAKE UP FOR EVER 是全球唯一一個擁有從巴黎、比利時到上海的學院的彩妝品牌；每年有超過 1000 名學生從彩妝學院畢業，是彩妝師之間獨特而牢固關係的基石。今年，2022年，對於學院來說是個重要的里程碑，我們決定透過展覽來展示學院學生的藝術創作，慶祝學院邁入第20年。（圖／品牌提供）藝術與大自然的重新連結。全球因疫情發生深刻變化，MAKE UP FOR EVER 學院的學生在工作中自然而然地轉向與世界重新建立聯繫，重新反思了美、自然的重要性以及人類與自然的互動來進行彩妝創作；以「NATURE RECONNECTION」為啟發，延伸出「 BACK TO EARTH 重返大地」、 「 VEGETAL SYMBIOSIS異想植蘊」、「 ANIMAL METAMORPHOSIS萬獸蛻變」」及「 AUGMENTED HUMANITY延展視界」的四大主題共32幅作品，希望喚起人們思考植物、動物以及與自然的對等關係，體現新時尚的願景和價值觀。
05月04日, 2022
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《獅子王》3度來台宣布加演 49場創台灣百老匯音樂劇紀錄
百老匯音樂劇《獅子王》睽違3年再度來台，今（24）日主辦單位宣布好消息，將於台北小巨蛋與高雄衛武營國家藝術文化中心歌劇院加演24場。三度來台的《獅子王》，此次巡演共計49場的演出，打破歷年百老匯音樂劇在台的輝煌紀錄。創下演出場次最多、巡演日期最長的紀錄。原汁原味的將劇中道具、場景整組搬過來，在台灣就能欣賞及感受到一生必看一次的音樂劇《獅子王》。不同於一般音樂劇，透過歌聲、服裝、肢體外，《獅子王》更要觀察面具、演員表情與情緒，相互層疊後傳達出更細緻獨特的角色，這也是吸引觀眾們的魅力所在。原汁原味的將劇中道具、場景整組搬過來，在台灣就能欣賞及感受到一生必看一次的音樂劇《獅子王》。（圖／寬宏藝術提供）透過與叢林萬物近距離接觸的座位安排，讓觀眾們彷彿置身於非洲大草原，親歷其境般的奇妙感受不可言喻，目睹著各個栩栩如生的動物特色妝容以及每件費心手製的衣著，隨著現場樂團演奏著撼動人心的音樂，加上透過導演獨特的「雙重呈現」，各種動物模樣經由演員表情及肢體動作細緻描繪出各自獨有的特色與內心的情緒，讓觀眾更能感同身受地認知獨屬於動物們的心境轉折，引導著觀眾或許觀賞的不該只是動物們的故事更隱含著該劇想透露的人性反思，自然地將主角的人生故事與觀眾自身的人生體驗連結，進而獲得正面能量的解讀，為自我生命體驗重新注入一股新的力量。因劇迷反應熱烈，主辦單位與迪士尼劇場製作集團及麥可卡索集團討論後最終確認加場，將於台北小巨蛋與高雄衛武營國家藝術文化中心歌劇院加演24場。《獅子王》於台北小巨蛋及高雄衛武營國家藝術文化中心歌劇院，演出時間為6月11日至8月7日共49場，門票將於25日中午12點開賣，購票請洽寬宏。
04月24日, 2022
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台中婚宴群聚染疫擴大！家庭主婦確診 中市府急疫調清消
台中市婚宴群聚案染疫傳播力強，台中市新增1名本土確診個案，中央流行疫情指揮中心31日公布，案23528，西屯區60多歲家庭主婦，經疫調確認為於3月26日在「台中國家歌劇院5樓VVG餐廳-自助式婚宴」舉行，國家歌劇院自30日起閉館3天，疫調足跡已完成清消；另針對國家歌劇院5樓VVG餐廳未落實實聯制登記，市府將依法開罰1萬5千元。台中市府31日下午召開防疫記者會，衛生局表示，案23528平時多在家帶小孩，已接種3劑疫苗。個案26日參加VVG餐廳的婚宴；27日曾至空也素麵食用餐及三井outlet購物；29日至西屯菜市場購物、太平三汀山爬山、Honda汽車大里廠及小貝果托嬰中心接送小孩，當日出現咳嗽、喉嚨痛症狀，30日至西屯某診所就醫，當日經衛生局匡列為婚宴接觸者並採檢，採檢結果陽性，目前於醫院隔離治療中。衛生局表示，該場婚宴相關接觸者184名，包含賓客148名、工作人員36名，目前10人確診，其中台中市1人、外縣市9人，其餘均匡列居家隔離，目前採檢52人陰性，其餘檢驗中。
03月31日, 2022
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顧寶明病逝／顧寶明「剩20天過生日」親友不捨 曾傳拍電影罹怪病「2原因身心俱疲」
國寶級資深演員顧寶明傳出病逝消息，果陀劇場代家屬發言表示，「今（19）天清晨6點因腸胃道出血導致心肺衰竭，不敵病魔於7:30病故，告別了人生的舞台，享壽72歲。」，而生日只差20天的他，臉書發文也停在去年生日，近年他曾一度傳出罹患怪病，左手不時出現抖動，還有臉僵等症狀，一度被傳罹患帕金森氏症，如今驚傳噩耗，讓親友相當悲痛。顧寶明過去的演出深植人心，在不少戲劇作品中都能看見他畫龍點睛的表現，近年由於年事已高，屢屢傳出身體不適的消息，他的導演好友陳玉勳2020年曾透露，顧寶明在2016年去大陸拍電影《健忘村》回台後，就生了一場大病，病因不太清楚，但此後身體就不太好且容易疲累。顧寶明曾傳出在大陸拍完電影後生了一場大病，4年前也一度傳出罹患帕金森氏症，但最後證實為自律神經失調。（圖／報系資料照）4年前也傳出左手顫抖、臉部肌肉不協調等，一度傳出罹患帕金森氏症，但後來醫師診斷是自律神經失調，並非外傳的帕金森氏症。到近年還有舞台劇演出的他，過去曾坦言演出尬戲加上身心俱疲，與年輕時貪杯喝太多酒，也感嘆為了解決手和臉的問題，曾尋求中醫針灸，也吃藥控制高血壓。距離生日只剩20天的顧寶明，還來不及過生日就傳出噩耗，也讓親友無法接受，果陀劇場創辦人梁志民在臉書上證實死訊，並心痛表示大學時期就認識了顧寶明，當時顧寶明、李國修一起在電視台寫綜藝節目短劇的腳本，在他的眼中，對方雖然在舞台上是個幽默詼諧的人，但私底下他其實是一個非常嚴謹的戲劇工作者，不管對劇本、表演，或是對自己的要求，非常非常嚴格，甚至可以說是到「一絲不苟」的程度，和他合作過的演員一定贊成我這樣的說法。 也透露2020年的3月21日，在舞台劇《接送情》於台中歌劇院演出，因為疫情的關係，不得不採取梅花座，整場坐不到一半觀眾，但是當他謝幕的時候，讓梁志民感受到觀眾激動的掌聲，完全不遜於任何一場滿場的演出。也表示，「也許是天意，讓我錄下了寶哥的人生中，在他最愛的舞台上最後一場演出的謝幕身影，這應該是上帝給我、和喜愛寶哥的朋友們，最珍貴的恩賜」。顧寶明的後續喪宜也將統一由果陀劇場發布，稍早他們也發文表示，「我們敬愛的顧寶明寶哥，在今天清晨6點因腸胃道出血導致心肺衰竭，不敵病魔於7:30病故，告別了人生的舞台，享壽72歲。我們慟失了一位在舞台上全力投入的演員、在生活上溫暖幽默的朋友，感謝他帶給我們這麼多精彩生動的角色和生命故事。相關治喪事宜，待家屬與果陀劇場安排妥當後再公布」。
03月19日, 2022
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