吃1個要慢跑2小時！清明節「潤餅」熱量爆表 國健署曝5大健康做法
清明正是掃墓祭祖的時節，而「潤餅」也常是祭祖食品的熱門選項之一。對此，國民健康署也提醒，不論哪個地區做的潤餅，一份熱量大約都在300至500大卡，以60公斤的成人為例，要慢跑約2小時才能消耗這些熱量。因此清明節若想吃潤餅，國民健康署也提供潤餅DIY的5大健康吃法。據國民健康署官網的報導指出，除了粽子有南北之分外，潤餅大致也有南北作法的差異。一般來說，北部潤餅內餡多以燙熟或水煮的蔬菜，加入炸紅糟肉、豆干及蛋酥等配料，最後再撒上花生糖粉。而南部潤餅內餡則多為乾炒蔬菜，再搭上香腸、滷肉、油麵等配料，因習慣的口味偏甜，花生糖粉會混入較高比例的砂糖。但不管怎樣，潤餅一份的熱量大約都在300至500大卡，因此國民健康署也提供潤餅DIY的5大原則，教大家如何吃得美味又健康：1.餅皮優先選高纖，主食代換不過量傳統潤餅皮一般以中、高筋麵粉、鹽和水製成，屬於精製澱粉，建議選擇富含纖維的全麥、紫山藥或南瓜口味。此外，潤餅皮及內餡包的油麵皆屬於主食類，應取代當餐的主食，以避免攝取過多的熱量。2.多吃新鮮五彩蔬，清爽健康無負擔蔬菜含有豐富的維生素、礦物質、植化素及膳食纖維。建議潤餅中多添加新鮮、顏色多樣的蔬菜，如：紫高麗菜、韭菜、紅蘿蔔、甜椒、苜蓿芽、小豆苗、香菇絲等，可以延緩血糖上升，幫助維持腸道健康，同時也能增加飽足感。3.優質蛋白聰明吃，烹調少油不肥胖建議選擇油脂含量較低的豆干絲、蛋皮、雞肉或瘦肉絲等豆魚蛋肉類配料，取代飽和脂肪含量高的五花肉、香腸等，並多以汆燙、水煮、低溫烘烤等烹調方式，以避免攝取過多油脂及熱量，減少身體負擔。4.精製糖減少用量，水果替代風味佳潤餅會加入花生糖粉，而花生糖粉中常混入不少的砂糖，一旦攝取過量的精製糖，容易造成肥胖、代謝異常、齲齒及情緒不穩等問題，對於需要控制血糖的患者，食用時應更加注意。因此建議民眾減少花生糖粉的使用量，或以新鮮水果的甜味來取代花生糖粉，如：蘋果、香蕉、奇異果等，同時也能增加維生素C及膳食纖維的攝取。5.堅果種子宜適量，辨明標示安心食花生屬於堅果種子類，富含單元不飽和脂肪酸、維生素E、鎂等營養素，能為潤餅能帶來特殊的香氣及口感，不過也要注意花生含有較高的熱量，提醒民眾避免攝取過多花生粉，建議每餐攝取1茶匙。如自行購買花生粉時，也要看清楚食品標示、保存期限，挑選外觀正常、包裝完整的產品，才能吃得更安心。國民健康署也提醒，若將潤餅當作正餐，食用時記得把餐點中的主食、肉類及油脂類減量，並搭配「我的餐盤」均衡飲食的概念，適時補充水果及乳品類，才能滿足一天所需的營養喔！另外，也要留意潤餅的存放時間不宜過長，避免細菌孳生導致食物腐敗，確保食用安全。
清明節掃墓祭拜小細節要注意 8種水果不要買
「清明節」是國人慎終追遠，掃墓祭祖的重要節日，幾乎成為全民運動，今年「清明節」是4月5日，台中市名門命理教育協會創會理事長楊登嵙教授提醒，掃墓還是有一些注意事項，提醒《CTWANT》讀者不可不慎。一、掃墓時間掃墓時間最好是在早上5點後，下午3點前，完成清明拜山活動，因為陽氣已逐漸消退，陰氣逐漸增長，較容易招惹陰靈纏身或騷擾。二、祭拜供品準備先人生前喜歡吃的東西。白色菊花是最適合的。帶刺的花朵不宜祭拜，例如玫瑰花、薔薇花，因此類植物用來化煞，去刺後就可以供拜。「鳳梨」不可，閩南話為「旺來」，豈不是一個接一個過世。「香蕉」不可，閩南話為「招」，招來，豈不是招來過世，跟往生者一起走。「葡萄、荔枝、龍眼」不可，因為這些水果都是一整串，有死一整串的忌諱，擔心家中有人跟往生者走，豈不是一個接一個過世。破解方式就是將其剪開，就不會成串，就可以祭拜。「芭樂、蕃茄」不可，芭樂、蕃茄若連種子一起吃下，種子不易消化，會隨糞便排出，又以前衛浴設備不好，生活習慣也不佳，人們常隨處在草地便溺，芭樂、蕃茄的種子也隨處生長，故老一輩的人會認為：「芭樂是由糞便排出的種子所生長的果實」，若拿來敬拜拜，對神明是非常不敬也不潔的。「釋迦」不可，這種水果的形狀很像釋迦摩尼佛的頭，若拿來拜拜，會折煞祖先，所以要避免。三、祭拜燒香每個人1或3柱香，因為1、3、5單數為陽，2、4、6雙數為陰。一柱清香代表請安，一心朝拜，早晚點香問安。三柱清香代表「禮敬三界（天人地）」，第一柱香是「敬天」第二柱香是「敬地」第三支香是「敬人」，古人認為，「敬天」是天神可以控制風雨，「敬地」是為了表達黃土大地的尊貴存在，它孕育了人間，萬物所需要的，也可以祈求土壤豐盈大豐收，拜祖宗是為了讓我們感恩天地之間的成就以及長者對我們的付出。佛教這三炷香分別叫「戒、定、慧」，第一炷香：戒香，在佛面前表達你的決心，戒掉自己的惡習和妄念。第二炷香：定香，希望自己能夠凡事入定、平心靜氣處事與待人。第三炷香：慧香，祈求自己能得到智慧，開悟見佛心。標準要三柱香，目前因為環保觀念才一柱香。四、祭拜順序后土土地公拜完後再拜祖先。
糖是合法毒品「靠意志力沒用」 醫給8大戒糖秘訣：3個月見效
糖分攝取過多，對身體有很大的影響，但是要都不吃糖很不容易。有醫生指出「糖是合法毒品」，靠意志力戒糖非常困難，於是提供8種方法，讓民眾可以戒糖成功。衛生福利部國民健康署指出，攝取過多糖分，除了容易蛀牙，還會誘發胰島素抗性，增加肥胖、代謝症候群機會，並使血壓、血糖、血脂升高，增加心血管疾病風險，加速身體老化，並被懷疑可能也會增加癌症風險。醫師分享戒糖的8種方法。（示意圖／翻攝自pexels）因此，家醫科醫師李思賢在臉書專頁指出，糖的成癮效率是古柯鹼的7倍，所以若一直戒不掉糖很正常，因為用意志力戒糖是最沒有效率的方法，不過可以靠其他方法輔助。1、減少暴露最簡單也是最重要的，把家裡跟辦公室的零食都收到櫃子裡，眼不見為淨就不會隨時被零食勾引，因為一旦壓力大，就很容易抓起隨手可得的零食。2、戒除精製甜食先從麵包、餅乾、義大利麵、洋芋片開始戒，相較於飯和水果，這類食物對身體的傷害比較大，除了糖份以外，往往還有會使身體發炎的添加物和油脂，發炎會提升對甜食的渴望，所以先戒除「精製甜食」是一個好的方向。3、隨時保持「不脫水」和「充足電解質」很多時候對糖的渴望，其實是因為身體缺水或是缺電解質，經常補充富含電解質的水就能降低對甜食的渴望。4、增加替代零食選擇可以選擇堅果、黑巧克力，低糖生酮甜點也是一個選擇，因為其中多用的是代糖，又以羅漢果堂、甜菊糖、阿洛酮糖、赤藻醣醇為佳，不過並非可以毫無節制食用，仍要克制。5、充足睡眠擁有足夠的睡眠，就可以大大降低隔天的食量，假如常常日夜不規律，時而早起、時而晚睡，尤其是輪班的工作，對戒糖來說是很大的障礙。6、運動運動能夠增加腦袋內的腦內啡，大大降低飢餓感以及對甜食的渴望，戒糖期間可以多做重訓或高強度間歇性運動，但太累或吃太飽不建議。7、多多利用「短鏈脂肪酸」和「水溶性纖維」短鏈脂肪酸像是乙酸、丙酸、丁酸，可以對大腦傳遞飽足感的訊號，日常飲食可以從發酵食品攝取，包括酸菜、蘋果醋、康普茶、泡菜。另外，水溶性纖維也能夠增加飽足感，包括菊苣、洋車前子粉、豆類、奇亞籽。8、減少社交活動這項比較難做到，但真的能夠大大減少接觸甜食的機會，也不需要在意他人的眼光去選擇食物。李思賢提醒不要過急，戒糖是需要時間的，不可能3天內完全都不吃，但3個月就可以看到明顯的進步，「你可能經過巷口同一間雞蛋糕攤販，但是不知不覺你已經不會想吃了，這就是很大的進步」，最後他提醒，戒糖不只是為了體重，更重要的是為了健康，能夠讓生活過得更有品質，不再被食物牽制。
「好萊塢最強美魔女」黛咪摩爾60歲長這樣！「臉部刮痧」就是她的回春秘訣！
因為《第六感生死戀》而成為全球性感女神的黛咪摩爾，雖然出道多年，但不管臉蛋或身材皆保養得宜，即使是跟女兒一起拍照也完全不顯老態，就算說是姐妹同框也沒問題！難怪粉絲都想知道究竟她的回春秘訣是什麼！ View this post on Instagram A post shared by Demi Moore (@demimoore)原來她除了十分在意吃進肚子裡的東西，會嚴格控制熱量，盡量攝取蔬菜水果之外，還曾在受訪時透露自己有臉部刮痧的習慣，她會先於臉部塗抹上ilapothecary的「No.6植煉琉璃苣美顏油」，然後再做臉部刮痧，而這瓶被黛咪摩爾視為是按摩小幫手的「No.6植煉琉璃苣美顏油」，因為裡頭使用了大量富含植物素的天然芳香精油，透過嗅吸既可幫助解壓，精油中的活性成分還能抗燥滋養、強化循環、深層保濕，對敏弱肌也很友善。 View this post on Instagram A post shared by Demi Moore (@demimoore)ilapothecary No.6植煉琉璃苣美顏油20ml／2,080元（圖／吳雅鈴攝）「No.6植煉琉璃苣美顏油」除了可以單擦之外，如果是混合肌或是油保養初學的人，也很推薦跟「No.70植煉人蔘光煥精華」混搭，可以降低油感，吸收速度更加倍。ilapothecary No.70植煉人蔘光煥精華50ml／2,580元（圖／吳雅鈴攝）將美顏油+精華均勻混合，就可完成輕盈感更加倍、更省時的懶人保養法。（圖／吳雅鈴攝）
男借4萬要還8萬 債主揪眾當街擄人 善化警1小時破案逮7嫌
一名做粗工的黃姓男子，向吳姓男子商借4萬元，沒想到利滾利債務卻成8萬元，他無力償還，昨天下午被吳男手下看到，通報他出現在新市區某家通訊行前，吳男揪眾分乘3部轎車堵人，以徒手、安全帽、水果刀傷害黃男後將他強拉上車，善化警方接獲報案，調閱相關監視器以車追人，1小時內將吳男等共7名嫌疑人追緝到案，並找到被丟包的黃男，詢後依傷害、妨害自由及妨害秩序等罪嫌送辦。案件發生在29日下午16時40分，劉姓男子發現欠債的35歲黃姓男子行蹤，立刻以通訊軟體聯繫債主25歲的吳男等人，吳男立即邀集手下趕到現場，眾人氣勢洶洶，一下車就朝著黃男走去，要找他上車「喬債務」。黃男不從，吳男等人竟出手強拉被害人，黃男奮力抵抗，吳男等人有的赤手空拳揮打，有的拿出安全帽當街砸人，最後還拿出水果刀劃傷對方，黃男驚恐下才跟著上車，隨後便逃離現場。（圖／翻攝畫面）目擊民眾報案，警方抵達後人車已消失無蹤，問清狀況後立即調閱監視器，鎖定車牌以車追人，出動警網攔截圍捕，並設法聯絡可疑對象，吳男等人聞訊誘駛回將黃男「丟包」，3部車再分頭逃逸，但最後仍難逃追緝，通通遭到警方逮捕。吳男等人落網後供稱，黃男欠下8萬元債務不還，才動手抓人，黃男則表示自己才借4萬元，卻疑似遭放「高利貸」，已還錢卻越欠越多，並非故意躲債，警方逮人後起獲作案用安全帽及水果刀，訊後依傷害、妨害自由及妨害秩序等罪移送台南地檢署偵辦。
今年7月退休！ 60歲小隊長狂奔逮33歲槍砲通緝犯
北市北投分局員警日前循線在轄內查緝33歲違反槍砲彈藥刀械管制條例的孫姓男子時，孫男一見警方上門，竟立即拔腿往後門逃逸，而59歲的警備隊長林建鐘，儘管與孫男年紀差異高達30歲，但仍奮力上前逮捕，一舉將孫男逮捕歸案。初步了解，59歲的警備隊小隊長林建鐘，日前循線在轄區內查緝33歲的孫姓通緝犯，不過孫男一見員警上門，竟拔腿就往後門逃逸，林姓小隊長儘管與孫男年齡差距近30歲，仍奮勇追捕，在逮捕過程中還遭遇孫男的極力反抗，造成小隊長的脖子及手指遭抓傷，所幸後續支援警力到場後，合力將孫男壓制逮捕，順利緝捕歸案。據了解，林小隊長從警已逾40餘年，即將在今年7月退休，然仍保有從警初衷、對打擊犯罪抱著極大的熱情，這次為追捕通緝犯奮不顧身，令人激賞也讓人捏一把冷汗，林員認真執行公務受傷，駐區督察立即代表局長實施慰問，另分局也特地準備水果禮盒慰問，嘉勉林員即將退休仍本於警察職責積極查緝犯嫌，年輕同仁對前輩的英勇也非很有感，紛紛表示薑是老的辣，林員也承諾要將功夫教下，邀請年輕同仁一起來抓通緝犯，頗有警察世代傳承的意味。
狒狒從六福村脫逃早有端倪？ 他揭狒狒「1反常行為」：一看就很會！
東非狒狒出逃半個月，本月27日遭農業局夥同民間獵人圍捕，沒想到卻意外被開槍殺害身亡。就在相關單位檢討究責之際，新竹六福村本來從頭到尾都否認，狒狒是自己的，直到昨天（29日）才出面承認，被槍擊殺害的東非狒狒，是從自家園區脫逃。而根據《東森新媒體ETtoday新聞雲》報導，最早揭露有逃亡狒狒的桃園市平鎮區鎮興里黃志杰說，他發現六福村從事發之後，就很積極協助抓捕；而一名楊姓網友坦言，逃亡狒狒曾到他妻子老家的農地偷吃水果，且吃完竟會將食物殘渣整齊擺好，「早就知道是六福村逃出來的」。六福村昨天（29日）晚間發出聲明，坦言「通過結紮傷口比對」，被槍殺的東非狒狒，確實是從自家園區內逃脫。而據《東森新媒體ETtoday新聞雲》報導，一名楊姓網友表示，狒狒17日到19日期間，曾跑到桃園市平鎮區湧光路一帶，而他的妻子老家就在那附近，那邊剛好有塊農地，家人當時有目擊狒狒，去摘香蕉和甘蔗吃完後，竟還會將食物殘渣整齊擺放好，讓他們當時就感覺很不尋常，「一看就覺得牠很會」，直言當時就覺得，這隻狒狒是從六福村逃出來的。而桃園市平鎮區鎮興里黃志杰也說，最早發現狒狒脫逃，是在3月18日，湧安里長陳金福率先通報，平鎮疑似出現狒狒後，當時大家第一時間就在猜，逃亡的狒狒，應該是從六福村落跑的，所以當時也通知了六福村人員。但圍捕的這些天以來，他們發現六福村園方很積極協助，當初也有問六福村的人員，狒狒到底是不是他們家的？但對方只回：「沒有抓到，所以不能夠確定」。但因為園方從事發之後，一直很積極協助抓捕，「那時候就感覺是他們的了！」針對東非狒狒從自家園區逃亡最後被槍擊死亡一事，六福村昨天發出聲明表示，本次事件造成社會大眾困擾及占用社會資源，深感抱歉，園區已深自檢討，相關主管及同仁將進行懲處，並將於今天上午開記者會，統一對外說明。
父親欠稅418萬元遭管收 女星陳庭妮回應「訝異不知」盼給時間釐清
陳庭妮父親陳奕樑，所經營的豪嘉食品從民國95年至今欠稅達到418萬元，陳奕樑卻表示自己年事已高，無力繳納418萬元稅金。法務部執行署強制執行，並向法院聲請管收獲准，於上週六（25日）將陳男送進彰化看守所執行管收。陳庭妮似乎不知道父親遭到管收一事，收到消息非常緊張，正在努力聯絡家人。執行署人員偕同警方至台中住處壓解陳男。（圖／翻攝執行署彰化分署官網）陳奕樑本來是從事水果經銷，後來以豪嘉食品經營冷凍肉品生意，陳庭妮18歲出道時，還因此被封為「肉品千金」。陳奕樑今年76歲，11年前開始從事冷凍肉品生意，設立「豪嘉食品有限公司」，但從民國95年開始爆發財務危機，於民國99年遭到廢止公司營業登記，至今陳奕樑還積欠國庫418萬元稅金。陳男一直向相關單位表示「年事已高，無力繳納稅金。」法務部執行署彰化分署調查時，發現陳男將千萬現金匯到國外，且有履行義務能力卻故意不繳納。彰化分署去年向彰化地方法院聲請管收，歷經多次抗告，最後終於證據充足，在本月1日獲台中高分院裁定准予管收，25日在台中市和平區住處拘提陳男，下午解送至彰化看守所執行。根據《ETtoday》報導，經紀人表示，陳庭妮家人未向她提及此事，因此陳庭妮事前並不知情；目前得知後則感到非常訝異，會馬上聯繫家人，並請大家給陳庭妮一些時間去了解與處理。法務部執行署彰化分署嚴正表示，對於陳男蓄意脫產、拒絕繳納欠稅等惡行，不會放棄任何追繳的機會，必定努力維護國家稅捐的公平正義，也持續對陳男進行管收程序。
春季養生兩原則：食補與調氣 醫薦「安迪湯」助攻增補元氣
春夏季節是大自然氣溫上升、陽氣逐漸旺盛之時，此時養生宜側重於養陽才能順應季節變化。根據「黃帝內經」四氣調神大論篇中說明四季養生的關鍵就是「補氣」，因此，春季養生可選擇溫補湯品，與清補飲食來調理，可選用溫性食物進補，例如：蕎麥、薏仁、蘋果、芝麻、核桃或豆漿、綠豆等，清補飲食則可選擇食性偏涼的食物熬煮後食用，如：梨、藕、薺菜、百合等；或是選擇食用當季食材，如：胡蘿蔔、番茄、洋蔥、牛蒡、莧菜、韭菜、四季豆等，都是很好的春天養生食材。此外，中西醫養生專家－前台大醫師同時也是國內知名的免疫學權威的孫安迪博士推薦可適當飲用「安迪湯」來幫助增補元氣。安迪湯以「黃耆、枸杞、紅棗、當歸」四味漢方食材，幫助增補元氣（圖／孫安迪醫師提供）。春季時節的氣候變化大，陽光普照容易讓人忽略初春氣候溫度變化，因此，此時養生調理更注重「補氣」，過去服務於台大醫院口腔內科主治醫師孫安迪博士，就提出安迪養生學，並表示春季養生除了食補外，可加入「安迪湯」搭配入菜或熬煮飲用，尤其春天養生補方著重補氣，安迪湯屬溫補方，不分年齡、季節皆可飲用或入菜，飲用時可依個人需求稀釋。究竟這款超過40年的養生公開配方如何被民眾廣傳呢？安迪湯公開配方早期安迪湯以黃耆四錢（約12克）、紅棗三錢（約9克）、枸杞三錢（約9克）的比例，以兩碗水（約1000 c.c.）以溫火煮成一碗水（約500 c.c.），是孫安迪醫師為了方便民眾可就近在家附近的中藥行中取得食材，回家熬煮或中藥行代煮，研究多年的溫補方，造福了不少人，唯孫醫師提醒需特別注意：自行熬煮雖然便利，但可能有活性萃取不完全的問題，且安迪湯並不是熬煮越久越好，必須注意火侯、比例、與時間等細節。安迪湯適合春夏季節飲用嗎？安迪湯屬溫補方，可全年不分年齡飲用，放涼或溫飲皆宜，平日當作開水飲用，可幫助調整體質、與元氣補給。尤其適合特別需要增補元氣的春季，而夏季則可以放涼飲用，較不宜加冰塊飲用，孫醫師表示：由於每個人的體質不同，可稀釋或多喝水，增加身體的代謝與循環。科技版安迪湯方便喝隨著時代的進步，孫安迪醫師考慮到食材活性萃取的完整性與便利性，近年來特地親自全程把關，以安迪湯基本方為主，加入當歸食材，並更改以科學化的方式製作，系望透過GMP製造商原料品管及二次萃取技術的專業製程，與嚴選檢驗合格無汙染，且品質優良的漢方食材，來熬煮出黃金比例的「科技版安迪湯」，讓民眾不須費時自行熬煮、方便飲用，不用擔心買到黑心中草藥材，也能實現孫安迪博士長年希冀利益眾生的宏願。孫安迪醫師：適當運動、保持心情愉快，透過安迪湯來保養，找回健康保護力（圖／孫安迪醫師提供）。孫安迪養生學孫安迪醫師經四十年學經歷，與基礎臨床歷驗，從口腔醫學到免疫學；從西醫到中西醫結合，也榮獲史丹佛大學評比2021全球最頂尖前2%科學家之終生科學影響力；並為國際口腔顎部疾病最頂尖前1%專家，以繼續追求身心靈統合為人生目標。在中醫的觀點上，強調順應節氣是健康的關鍵，春季節氣從「立春」、「雨水」、「驚蟄」到「春分」，隨著「清明」的到來，春季即將過了一半，春季氣候變化上，氣溫逐漸暖和、但雨水也隨之增多，此時氣候多變、乍暖還寒，應注意保暖，避免吹風，在面對環境的威脅，孫醫師提醒：提升自我保護力是重要的關鍵，並建議每天攝取蔬菜至少三份、水果至少兩份；適量攝取優質蛋白與足夠的水份，平時要適當運動，，保持心情愉快，加上透過安迪湯來保養，維持身體平衡，就能找回最佳的健康保護力。延伸閱讀：中西合璧養生湯揚名國際！ 孫安迪醫師「安迪湯」配方登上國際期刊安迪湯禁忌！什麼人不能喝安迪湯？更多資訊請自行上網搜尋【安迪湯】
報案10次都沒用！受不了長期家暴 新北女亂刀砍死熟睡尪
去年11月新北市1名63歲季姓婦人趁丈夫熟睡時，持刀殺害結婚40年的枕邊人，事後她向警方自首，並供稱是受不了丈夫長期家暴，才會狠心將其傷害。新北地檢署訊後將她依殺人罪起訴，並將這起案件訂為新北地院第2起由國民法官參與裁決的案子。據了解，63歲季姓婦人與72歲范姓丈夫結婚近40年，兩人曾一起經營燒臘店，現已退休。丈夫每次喝酒後，就會以言語或肢體攻擊季姓婦人，季姓婦人忍無可忍，於去年11月30日持菜刀、水果刀等器械攻擊睡夢中的丈夫，導致他當場死亡。丈夫死亡1小時後，季姓婦人前往警局自首，並表示自己是因為不勘忍受丈夫長期家暴，才會痛下狠手。檢警調查後發現，季姓婦人的確有10次家暴的通報紀錄，並於殺害丈夫前1個月申請了保護令。新北地檢署訊後在28日將季姓婦人依照殺人罪嫌起訴，這件案件也將成為新北地院第2起由國民法官參與的案件。
37歲男每天早餐吃三明治「健檢發現胃炎」 醫示警9習慣：增加胃癌機率
許多人習慣吃三明治當早餐，沒想到這個習慣恐增加罹癌風險。一名旅居歐洲的37歲男子，早餐常吃夾火腿、培根或煙燻鮭魚的三明治，結果回台灣健檢發現胃炎。對此醫師便提醒，愛吃4種食物都可能提高胃癌機率。根據《中時新聞網》報導，男子長期住在歐洲，飲食習慣也入境隨俗，早餐常吃夾火腿、培根或煙燻鮭魚的三明治，也常吃冷食，也會餐敘飲酒，回台灣做健康檢查，卻發現罹患胃炎，胃部也感染幽門螺旋桿菌。北投健康管理醫院副院長梁程超解釋，幽門螺旋桿菌主要經口傳染，傳染途徑包括污染的飲水、食物或唾液，感染後大多沒有明顯症狀，但要注意其害胃癌的產生有密切關聯。研究指出，胃癌患者有8成胃部都有感染幽門螺旋桿菌。胃癌初期症狀不明顯，難以察覺。（示意圖／翻攝自photoAC）據了解，除了感染幽門螺旋桿菌，喜歡吃高鹽、醃漬物、煙燻處理或發霉（黃麴毒素）的食物，也會提高胃癌機率，還有抽菸、喝酒、經常發生胃炎、曾接受胃部接除手術、有胃癌家族病史，有這9種習慣或症狀，罹患胃癌的機率也較高。另外，胃癌的發生和老化也有關，好發於50歲以上長者，以男性為居多。由於胃癌初期症狀不明顯，等到發病往往都已經是中晚期，因此台灣癌症基金會提醒5種預防胃癌的方法：1.早期消除幽門桿菌的感染2.多攝取新鮮水果及蔬菜3.減少多鹽、氮鹽及燻烤食物4.避免不必要的放射線波及5.改變生活方式，減少菸、酒
將法國頂級酒莊與珍貴生命之水首度移師台灣 馬爹利揭開百年精湛干邑調和工藝
穿越超過300年歷史的法國頂級干邑品牌—馬爹利（Martell），在歲月傳承的累積下，憑藉對創新的執著及完美的堅持，三個世紀以來釀出獨一無二的風格，更造就了頂尖干邑的標竿。而始終秉持精益求精、勇於嘗試的馬爹利，並沒有因此停下求新求變的腳步，更積極開創全新的體驗與風采！今年首次自法國最古老的頂級干邑酒莊引進【Martell Art of Blending馬爹利傳世之藝】，越洋揭開世紀精湛的干邑調和工藝面紗，邀您體驗如精品般的頂尖「傳世之藝調和實驗室」，親身擔任「一日首席釀酒師」品鑑市面上無法取得的絕美極釀「生命之水原酒」（Eau de Vie），感受傾盡畢生工藝、百年極致陳釀的干邑原酒，於橡木桶及單一產區產生獨特的變化，演繹調和工藝的非凡奧妙，帶回世界上最珍貴的絕美臻品，體現馬爹利在豐厚傳統上仍不斷創新，勇於走出自己道路的飛凡精神。複雜的釀造過程、古老的精湛工藝，使馬爹利干邑被譽為悠久歷史和豐富文化底蘊的藝術結晶，其中馬爹利獨有的優雅韻味，更來自於無數「生命之水」超越世紀的融合，首席釀酒師依照不同酒款的風味設定，以出神入化的技藝精心演繹獨一無二的干邑，這一次【Martell Art of Blending馬爹利傳世之藝】將法國干邑區百年酒廠最道地的體驗搬到台灣，打造超越世紀堅持的「傳世之藝調和實驗室」，以專業工藝調和每ㄧ滴珍稀原酒，同時賦予實驗與前瞻創新的精神，分為兩個場次：「V.S.O.P.調和之驗」精選不同時光醞釀的頂級桶陳風味，品鑑V.S.O.P.生命之水原酒3款、V.S.O.P.調和干邑1款、V.S.O.P.調酒1款、經典酒款馬爹利藍淬燕Blue Swift、馬爹利名仕Noblige，共7款芬芳佳釀；「X.O.調和之巔」更品鑑5款來自單一產區、單一莊園的珍稀「生命之水」原酒，以及X.O.調和干邑1款、傳奇干邑馬爹利藍帶Cordon Bleu、馬爹利X.O.，共8款絕美稀世珍釀。不僅讓大家體驗「一日首席釀酒師」掌握美好風味的頂尖技藝，同時每人皆能帶走一瓶馬爹利官方認證，專屬於自己親手調和的「馬爹利訂製調和干邑」！馬爹利品牌大使 - Timoty Lin（圖／保樂力加提供）。馬爹利品牌大使Timothy Lin分享道：「Martell Art of Blending馬爹利傳世之藝，首度由法國干邑區移師台灣，為台灣業界第一個將頂級生命之水原酒帶到大家面前，並帶領每個人體驗首席釀酒師的工作，親身體會原酒的風味變化，品味高品質的珍稀原酒，了解背後的卓越的藝術，同時理解更多干邑的知識。」秉持大膽創新的核心，馬爹利邀請鑑賞家們發揮實驗精神，將品酩層次提升至「首席釀酒師畢生追求的調合藝術」，「V.S.O.P. 調和之驗」精選三支V.S.O.P.等級、經歷不同歲月醞釀的桶陳珍品，秉持馬爹利優雅細膩的風格，每一滴干邑背後所使用的橡木桶皆由資深的專業工匠們製作，為生命之水帶來更輕柔、雅緻的香氣，展現珍貴與獨特的芬芳風味，「這是台灣品飲者首次有機會鑑賞不同橡木桶最真實的差異，品酩市面上完全無法購得的芬芳佳釀」，從年輕橡木桶口感圓潤、流露漿果般的層次湧現；到橡木桶歷經歲月後更加成熟的銅金色酒體，展現法式奶油般細緻滑順的質地。馬爹利傳世之藝 - X.O.調和之巔（圖／保樂力加提供）。不只體驗前所未有的調和之藝，「V.S.O.P. 調和之驗」還能同時品嘗經典酒款「馬爹利藍淬燕Blue Swift」，首創將V.S.O.P.干邑二次熟成波本桶，帶有蜜餞、李子的淡淡香氣，兼具干邑圓潤滑順及威士忌橡木桶與眾不同的風味，搭配「慢燉豬頰玉米餅」以手工自製新鮮玉米餅，放上長時間慢燉豬頰肉，佐以芝麻葉、櫻桃蘿蔔清新提味，入口充滿多層次美味；「馬爹利名仕Noblige」超越V.S.O.P.等級，柔順溫潤如絲綢般的細緻風味，搭配「酒香奶油酥皮夾心」，千層酥皮夾上馬爹利香堤奶油、新鮮水果，果香揉入干邑濃烈撞擊甜美風味，令人回味無窮！「X.O.調和之巔」將以五款馬爹利引以為傲的X.O.等級稀珍原酒開啟味蕾極致享受，於舌尖上綻放古老「生命之水」的醇郁芬馥，分別為：優質林區（Fins Bois）帶有水蜜桃、李子等豐富新鮮水果香氣，細緻優雅的柔順口感；小香檳區（Petite Champagne） 堅果、多層次木質調香氣，溫和圓潤的馥郁風味；大香檳區（Grande Champagne） 濃厚的辛香料、無花果、黑醋栗般成熟的強烈尾韻；典型邊緣區（Borderies），流露甜美花香、蜂蜜、蘋果與獨特的肉桂風味；最後的高年份邊緣區（Vintage Borderies）作為馬爹利難以取代的關鍵風味，Timothy Lin形容：「長期陳年、極為罕見的生命之水，宛如品味蜂蜜蘋果塔，擁有成熟蘋果餡的濃郁香氣，水果與肉桂風味完美結合。」馬爹利傳世之藝品鑑絕美極釀「生命之水原酒」（圖／保樂力加提供）。獨享市面上絕無僅有的稀世珍釀後，「X.O.調和之巔」更能品飲「馬爹利X.O.」無花果、紅果及黑醋栗芽的醇厚馥郁，體會大香檳區生命之水的強勁和細緻，搭配「羅宋酸奶和牛酥皮塔」，將酥皮塔內放入澳洲和牛、特調秘製白醬、酸奶後灑上煙燻紅椒粉，加深味覺無可取代的體驗；干邑傳奇「馬爹利藍帶Cordon Bleu」美妙醇厚口感與豐富的芳香，蘊含水果和摩卡咖啡的香調，略帶紫羅蘭香氣，搭配「酒香巧克力莓果千層」，以特製干邑巧克力與白巧克力融合切片，夾入干邑綜合莓果醬及巧克力醬，優雅豐富層次讓人沉浸於珍稀干邑的極致感動！「飛越300多年歷史的馬爹利，每滴生命之水都得來不易。」從最原始的葡萄園、葡萄農、蒸餾廠與廠長、橡木桶與工匠，到最後的調和工藝、首席釀酒師，如何讓每個齒輪跟隨時代持續滾動，濃縮百年時光所傳承的曼妙風味，【Martell Art of Blending馬爹利傳世之藝】頂級調和工藝品酩會，除了引領每個人體驗首席釀酒師複雜、優雅、平衡的繁複技藝，親身體驗干邑調和工藝的無限可能，遵循嚴格的調製程序與傳統規範，結束之後更能將親手調和的絕世珍釀帶回家，並獲得馬爹利頒發的「傳世之藝實驗室釀酒師證書」，深入向來被視為神秘而無可取代的調和藝術，體現超越三個世紀以來馬爹利對品質的堅持，演繹完美雅緻、頂級非凡的絕美干邑。（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 飲酒過量害人害己）
搶位置惹的禍！水湳市場2攤販起衝突 竟開車衝撞還毆警衛
台中市水湳市場許姓、徐姓攤商今日上午發生衝突，許男一言不合，竟開車衝撞徐男的攤位，還毆打前來勸阻的市場警衛。警方獲報趕抵現場逮人，訊後依傷害、損毀等罪嫌送辦。台中市第六分局何安所今日上午9時獲報，水湳市場經營水果攤的32歲許姓男子，和經營雨傘攤的38歲的徐男發生衝突。許男突然情緒失控，開車衝撞雨傘攤，並毆打前來勸阻的市場警衛，造成現場一片混亂，隔壁攤販也被波及。警方調查，兩人因為擺攤位置長期有嫌隙，才釀成更嚴重衝突。此次事件造成棚架、商品毀損，徐男小腿受傷、66歲徐姓警衛臉部受傷。警方當場將許男逮捕，並依傷害、毀損罪現行犯移送台中地檢署究辦。
脂肪肝消失！60歲女1年內狂瘦10公斤 醫聽「6字秘訣」驚呆
胃腸肝膽科醫師錢政弘近日發文分享，一名60多歲的女子日前來看診，超音波掃描後發現，原先的中度脂肪肝已完全消失，光這一年就瘦了快10公斤，於是錢政弘也請教對方減重的秘訣，沒想到對方說出了6字秘訣，讓醫生感到非常訝異。錢政弘25日在臉書粉專上發文指出，他最近替一名阿姨做超音波檢查，發現去年的中度脂肪肝已消失，這次的檢查結果完全正常，開口詢問以後，才知道阿姨在一年內瘦了快10公斤。錢政弘對此感到相當好奇，於是請教對方成功減重的秘訣，不過阿姨卻只回了一句「我就少吃水果！」這讓錢政弘感到非常驚訝，沒想到只是少吃水果的動作，居然可以瘦這麼多。進一步了解之後，錢政弘才發現，患者一年前體重為66公斤，長期有高血壓、中度脂肪肝的疾病，因為血糖持續上升，於是決定減少水果的攝取量。據阿姨的描述，她以前很愛吃水果，例如鳳梨、葡萄、芒果、西瓜等，自己一個人一天可以吃掉一顆鳳梨。不過當她知道水果的糖分太高之後，就開始減少吃水果，吃的量變為原本的2成，結果體重就漸漸瘦下來，瘦到51公斤，最近才稍微復胖為56公斤。此外，她的先生也很愛吃水果，改變飲食習慣之後，也跟著她一起變瘦，從80公斤瘦到60多公斤。對此，錢政弘也再度詢問「妳應該還有再多做運動吧？」，阿姨回答，其實自己一直都有健走，但對於瘦身似乎沒什麼用，少吃水果以後才真的開始瘦下來。這讓錢政弘也不禁感嘆，台灣的水果香甜又多汁，可謂十分厲害，好吃到讓人難以控制，「想找到比較不甜的都很難」，因此若想要減重、消除內臟脂肪，可以將水果視為甜點、跟蛋糕同個級別，減少攝取果糖，應該有辦法成功。
清明掃墓「這3類人」不宜前往 13項禁忌要注意 觸犯恐招惹亡靈
清明節即將到來，不少人會跟家人一同前往掃墓祭祖，命理師楊登嵙提醒掃墓有13項禁忌，不小心觸犯可能導致運勢變差，甚至健康會出現狀況。一、掃墓時間： 掃墓時間最好是在早上5點後，下午3點前，完成清明拜山活動，因為陽氣已逐漸消退，陰氣逐漸增長，較容易招惹陰靈纏身或騷擾。二、祭拜供品： 準備先人生前喜歡吃的東西，白色菊花是最適合的，帶刺的花朵不宜祭拜，例如玫瑰花、薔薇花，因此類植物用來化煞，去刺後就可以供拜；鳳梨、香蕉（台語：亡者一直來。）不宜祭拜祖先，葡萄、龍眼一整串的也不宜，以免一整串不詳發生，但剪開就沒關係，而這些水果祭拜神明卻很好。三、穿著不宜大紅大黑： 盡量選擇低彩度、低明度服裝，切忌穿大紅色系衣服，女性可化淡妝；全身黑色系亦不宜，因陰磁場較易附著或接近，盡量以樸素為主。四、孕婦不宜掃墓： 墓地多在偏僻地方，甚至地形高低起伏，路面顛簸不平，孕婦行動不方便，萬一跌倒就不好，加上肚子裡的新生命，不適合這麼早就接觸靈魂，若真的要去，建議可在肚子上包裹紅布。五、7歲以下不宜掃墓： 7歲以下小孩因容易感受到另一個世界的靈魂而被影響，活蹦亂跳容易跌倒受傷，摸東摸西較易感染汙穢不淨的陰氣，不宜掃墓。六、重症患者不宜掃墓： 重病患者，大病初癒或剛結束手術等人，因免疫力低下，元神氣虛，容易遭靈體入侵，不宜前往墓地。七、經期來不可踩在墓塚之上： 女性經期來不可踩在墓塚之上，以免對自己及祖先產生負面影響。八、禁止嘻笑怒罵、大聲喧嘩： 墓地是陰靈的安居之所，故不可嘻笑怒罵、大聲喧嘩，口出穢語，亂跑亂跳，隨處小便，這樣做不單對自己的先人不尊敬，更對附近的靈體構成滋擾。九、不可褻瀆亡者： 對亡者的美醜或墓穴設計品頭論足，會被視為褻瀆，很可能會惹一身麻煩回家。十、不能踐踏別人墳墓： 不能踐踏別人墳墓，若因無通道，必須踩到別人墳墓，盡量要走邊緣，尤其不可踩踏在墓碑前的供桌上，視為大不敬，易招惹亡靈。十一、不宜照相時將其他墳墓拍進畫面： 謹慎在先人墓地照相，無論是掃墓者自身合影，還是掃墓者與墓地合影，不宜照相時將別人家的祖先、牌位、墓碑等也入鏡，侵犯到其他人。十二、不宜直呼名字： 不要直呼全名，叫綽號或偏名，以免被邪穢干擾。十三、掃墓後洗淨： 墓園區較陰，有晦氣，細菌也較多，掃墓結束後進家門前要先到附近公廁洗淨雙手及鞋子上的泥土，回家後也要立刻換衣，千萬不要讓掃墓穿的衣服放過夜，汙染家中好氣場。如果掃墓中感覺身體不適，最好先到廟宇拜拜後再回家，掃墓回家後身體不適，要到廟裡求淨符淨身，情況嚴重要請法師處理。