兇猛「 綠水龍」頻出沒溪流!新北市啟動「獵龍計畫」 10年捕獲2263隻
肉食性動物「綠水龍」會捕食原生物種並造成生物競爭,破壞在地生物多樣性,被列為主要移除外來入侵種陸生動物,新北10年捕獲2263隻,面對綠水龍繁殖期即將來臨,農業局4月啟動調查及清除工作,針對繁殖期加強清除頻率、空窗期亦監測和移除。農業局自2013年啟動「獵龍計畫」清除綠水龍,依族群熱點、綠水龍活動習性以及繁殖期擬訂移除工作策略,在綠水龍繁殖期前加強清除頻率,減緩族群擴張。農業局指出,2021年156人清除、捕獲321隻;2022年208人清除、捕獲197隻;2023年286人清除、捕獲166隻。相較於2021年,2023年清除頻率及人力增加1.5倍,抓捕數量卻逐年遞減,顯見已有效控制野外綠水龍族群甚至減少族群。捕獲到的雄蜥全長最大可達92公分,雌蜥全長最大可達61公分。綠水龍目前出沒地點以新店安坑地區以及林口紅水仙溪流域為主,主要出沒活動時間約從清明節後至11月,主要繁殖期及產卵期在每年5月及6月,冬季氣溫過低則會躲藏蟄伏不活動。台灣爬行類動物保育協會理事長游崇瑋表示,綠水龍多棲息於水域周邊樹梢,警惕性高且具有攻擊性,不易捕抓,僅能於夜間以人工套繩清除,綠水龍多於清明節後天氣穩定時,才開始活動,在綠水龍繁殖期前增加清除頻率,減緩族群擴大,經多年努力,新店安坑以及林口紅水仙溪族群已有減少趨勢。農業部將綠水龍列為主要移除外來入侵種陸生動物,農業局自2013年起積極清除綠水龍,避免野外族群擴張,影響生態平衡,但在2022年6月1日前,綠水龍尚未被經濟部納入「限制輸入貨品表」,仍有寵物店販售及繁殖,綠水龍幼體時非常可愛,寵物店引進供民眾當寵物飼養,等到長大後,發現體型太大、食量驚人,具有攻擊性或因長相醜陋而遭棄養。由於綠水龍繁殖力強,加上無天敵環境,因此滅絕不易,農業局強調將持續積極清除。
嘉義品生活節強勢來襲!日造酒妝「生荔枝水果酒」最吸睛!
「舞光食色 品生活節」再次於嘉義文化創意產業園區舉辦!自2024年3月30日至4月14日,將舉行品生活節快閃活動,美食、美酒、娛樂與購物一次滿足,快召集親朋好友假期期間一起來踩點!全台唯一生荔枝水果酒 驚喜亮相本次活動最吸睛的亮點就是日造酒妝獨家推出的「生荔枝水果酒」,與一般市面看到的生啤酒不同,使用新鮮飽滿的荔枝發酵釀造,只裝取在發酵第18天最佳風味的生荔枝水果酒,每一口都可以感受到綿密的氣泡與濃郁的荔枝果香,衝擊味蕾。日造酒妝「經典梅酒」濃厚存粹。陪你進入時光隧道 品飲調酒憶情懷嘉義文創園區前身為高粱酒酒廠,日造酒妝更是限時推出「時代調酒」,帶您回到掏金潮(1914年)、二次世界大戰(1920年) 禁酒令、咖啡時尚調酒(1983年)、現代化調酒等共4款具有歷史代表與台灣特色的調酒,讓來客彷如進入時光隧道,體驗復古情懷,也打造2款果醋飲品,提供豐富選擇,且活動期間凡購買調酒品項就可以體驗VR飛鏢遊戲體驗一次,再贈出多款好禮!品生活節必嚐限定飲品 台灣風味耐人尋味必點嘉義特色酒款「阿里山日出」帶有石榴、柳橙的濃郁果香,如同日出般的色澤,香氣熱情奔放,值得一試;台灣特色調酒「時光果釀」以原生香檬入酒,是台灣原生的檸檬品種,有青檸的酸溜與柑橘的清香,風味鮮明獨特。除了調酒也推薦無酒精飲品「玫瑰醋飲」,有大馬士革玫瑰的香氣以及淡淡的水果風味,天氣炎熱來一口,清新解暑。日造酒妝「經典梅酒」2023榮獲A.A.無添加認證二星獎。必買人氣No.1經典梅酒 與大家一嚐「星」願近年品飲梅酒風氣興盛,日造酒妝經典梅酒除了有亮眼的銷售成績,更是嘉義旅遊超人氣的必買商品!菁挑台灣青梅釀造,有著非常濃郁的梅果香氣與滑順口感,風味濃厚而細緻,樸實但高級,2023年更獲得了A.A無添加認證二星獎,從產地到餐桌喝得到的用心。連假返鄉經過嘉義,不妨到日造酒妝觀光酒場參觀。日造酒妝從2019年起就是世界金牌的常勝軍,梅酒系列連續五年全都榮獲食品米其林肯定殊榮。堅持使用台灣最好的水果,並以創新技術保留百年釀造精湛工藝,成為台灣梅酒第一品牌,也讓致力於讓台灣水果酒成為最受世界注目的台灣果釀之光。活動名稱:品生活節活動時間:3/30 - 4/14 活動地點:嘉義文化創意產業園區(600嘉義市西區中山路616號)營業時間:10:00-18:00*具體活動時間與內容依照主辦單位公告嘉義文化創意產業園區官網:https://www.g9cip.com/日造酒妝官網:https://www.sunwell.tw/※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
超勵志!2票墊底變成人氣王 Elkie逆襲奪《炸裂吧》冠軍
韓國女團CLC前香港成員莊錠欣(Elkie)受邀參與節目《炸裂吧!女孩》,與其他來自各領域的23位女孩組隊進行舞台演出,除了收穫與其他女孩的友情外,更獲得大批觀眾的喜愛,從首次公演的最後一名逆襲成功奪冠,她在發表優勝感言時激動落淚:「當我有自信、愛自己,我把快樂帶給大家的時候,好像就已經在炸裂、在發光了。」Elkie在《炸裂吧!女孩》首次公演中與紅隊Reddiebae成員自創演繹日本天團YOASOBI的夯曲〈怪物〉,雖在播出後獲得不少好評,但因在台活動時間較短,現場觀眾投票竟排名最後,只獲得2票。隨著節目播出,Elkie以在韓團累積的紮實唱跳功力,讓她人氣和討論度不斷攀升。Elkie在發表優勝感言時激動落淚。(圖/好看娛樂提供)儘管在第2次公演前得了流感,Elkie中無法跟著一起開口唱,但她依舊盡心地為大家分配適合的段落及教學,紅隊隊員們也給予她極大的信任,最後仍決定把最難的部分交給Elkie來演唱,她也不負眾望在正式演出時發揮出最佳表現,成功博得滿堂彩,更被評審李千娜高度讚賞稱她歌聲有極高的辨識度,有令人想一直聽下去的魅力,現場人氣投票也一口氣竄升至第2名,共獲得14票。在《炸裂吧!女孩》總決賽中,紅隊6人化身女盜賊,最後也成功偷走觀眾的心,扭轉之前在現場投票始終墊底的頹勢,終於奪得當日人氣冠軍,Elkie更以422票獲得當日個人第一名,從首次公演只有2票的最後一名,短短8集的播出後,直接爬到了冠軍,憑藉超強實力,讓在場所有女孩都心服口服,可說是相當勵志,精采的表現讓節目召集人錢薇娟讚不絕口地說:「每當Elkie站在舞台上時,她就已經是明星了。」挾帶著因《炸裂吧!女孩》獲得的高人氣,她目前人在台灣繼續錄製新節目,也預計在上半年推出迷你專輯,以及舉辦簽售會和粉絲見面。
火燒慣企業2/雙北10年最臭火警就是它 營業額4億企業恐免罰
新北市深坑區「中華大雄股份有限公司」2024年2月20日發生嚴重火警,燒出雙北市10年來最臭火災,影響範圍遠及中正、萬華,各地監測站卻都顯示一切正常,民眾則相當不滿,擔心無法可罰營業額4億元的中華大雄公司,新北市政府則承諾,將會讓企業負起責任。據了解,中華大雄於90年代初以代理三洋無線電、事務機等商品起家,隨著業務版圖越拓越順利,人氣也跟著在業界水漲船高,1999年營業額就已突破4億元台幣,如今登記的資本額為7000萬元,實際資本則是難以計算,更是電器通訊類總經銷商的知名代表之一。2024年2月20日下午2時許,中華大雄公司在深坑的廠房不明原因竄出火苗,而現場擺放大批紙箱外還有多種燈具、行車記錄器與各式鋰電池,火勢迅速延燒,瞬間一發不可收拾。雙北消防局獲報後連忙派遣大批人馬前往救援,但現場擺放大批家電雜物,讓救災難度變得更加棘手,而在警消人員的奮力搶救之下,鋰電池熄滅後經化學反應仍持續復燃,迅速竄升的火勢讓滅火過程變得更加漫長。深坑火警臭氣熏天,嚴重影響雙北學生上課環境。(圖/報系資料庫)最終這場大火一路延燒直至深夜,警消人員則漏夜救災,以防守方式在現場佈設水線,防止火情擴大延燒至其他區域、協助降溫,慎至出動大型重機具協助開挖倒塌融化的廠房,才成功讓災情告一段落。但火勢撲滅後,這起事故並未完全落幕,火災產生的濃烈臭氣與濃煙在短短幾小時內就籠罩全雙北,許多地方都聞得到噁心塑膠味,不只引發周遭居民的不滿及民怨,也讓現場第一線的救難人員感到頭昏目眩,附近住戶更是怨聲載道。 這場惡火燒出雙北市近10年來最大規模的惡臭污染事件,惡臭在台北盆地不斷蔓延,受影響行政區包括文山、大安、中正、萬華,以及新北新店、永和、中和等,雙北師生只能減少戶外活動時間,大火正對面的東南科大於火災隔日緊急宣布停班停課,諷刺的是,鑑測結果卻顯示一切正常。環境部表示,由於各地監測站因技術問題,無法將「異味」納入監測項目當中,各測站的空品數據竟都顯示正常,細胞簡訊等應處措施也未啟動,居民則憂心忡忡,擔心中華大雄恐會被「高高舉起、輕輕放下」。針對此疑慮,新北市副市長劉和然則曾在記者會上表示,必要時將以聞臭師彌補電子鼻等儀器的極限,廠商管理不當致產生異味污染物責任,將依違反《空污法》最重可處罰新台幣500萬元,絕對不會讓廠商逃避該負的責任。民眾憂心中華大雄公司火警釋放戴奧辛及氟化氫(化骨水),雙北環保局監測空氣品質合格,十分諷刺。(圖/報系資料庫)
全台逾7成小六生近視! 眼科醫曝:約5成家庭未落實近視「控制」
近視被世衛(WHO)列為全球「流行病」,預估到2025年全球將有50%的人罹患近視。根據國民健康署106年「兒童青少年視力監測調查」結果顯示,台灣幼兒園小班近視盛行率為6.9%,小一時達到19.8%,小六更大幅增加到70.6%[i]!台灣近視病醫學會執行長吳佩昌表示,根據調查,發現5成家長沒讓孩子進行近視控制,且高達9成家長未及時帶孩子到眼科檢查。度數>500度 1/5機率恐失明吳佩昌指出,近視度數會逐年增加,從幼兒園開始到國中近視,平均每年近視度數會增加約100度;上了高中後約每年增加50度。而高度近視後(度數>500度),易產生早年性白內障、青光眼、視網膜剝離及黃斑病變,甚至有1/5有失明風險。台灣近視病醫學會透過線上民調,蒐集3000份家中有6至15歲學童的家長,針對家中學童近視狀況進行分析。受訪家長中超過5成的家庭,兒童罹患了近視,且9成以上近視度數已經超過100度,甚至有高度近視兒童(度數>500度)的家長人數將近100位!從調查結果發現,雖然多數家長有近視控制的觀念,但隨著科技進步,大眾對新的近視控制技術認知度不足。僅5成家長帶家中學齡兒童進行近視控制,且只有1成家長有根據國健署建議,在3歲時帶小孩到眼科檢查,顯見近視對兒童的重要性並未普遍被家長重視。近視控制 vs 近視矯正有何不同?吳佩昌表示,台灣自2018年開始推動近視病防治,2022年與2017年相比,高三高度近視人口以下降12%,便是因為台灣已正視近視是一個疾病的問題,也相對應的提出有效的保護眼睛政策。以台灣2300萬人口來說,減少10%人高度近視,等同於減少上百萬人的失明風險。由於近視無法逆轉,兒童應於適當年齡開始做近視控制,而非單純近視矯正,以免度數飆升,發生嚴重眼睛併發症。近視控制配戴傳統鏡片或隱形眼鏡,矯正近視的度數,達到視力清楚的效果。但視力矯正並非治療控制,度數仍然會持續惡化與增加,不良的用眼習慣更會加速惡化。近視矯正經由醫師診斷進行近視矯正,包括低濃度散瞳劑藥水、角膜塑型術,也有加入新光學技術的治療性鏡片或日拋軟式治療性隱形眼鏡,可以在矯正近視的同時,減緩近視度數增加的速度。護眼三要123定期就醫檢查。每日盡量 2 小時戶外活動時間。用眼 30 分鐘休息 10 分鐘。吳佩昌呼籲,若小朋友真的近視了,及早開始就醫近視控制,愈能減緩近視度數增加。家長除了注意兒童平日作息,盡量每天有2小時的戶外活動時間,並有充足的睡眠時間跟均衡飲食之外,特別要注意小朋友用眼時間跟看書的姿勢,保持眼睛與書本35至45公分的距離,用眼30分鐘也要記得休息10分鐘。[i] https://www.hpa.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeid=45
寵粉過人1/菲菲挨告不忘孝心 粉絲服務5小時還陪吃
「樂天女孩」副隊長李恩菲(菲菲)1月底捲入私接商業活動風波,李恩菲雖表示「行得正、坐得直、相信結果」,但仍收到酸民攻擊,部分球迷也無法諒解,但時報周刊CTWANT在2月初目擊她在自家花店幫忙,吸引大批粉絲上門捧場,人氣看起來不受影響。即便出道後擁有廣大粉絲支持,李恩菲仍維持過年前到家中花店幫忙的習慣,一抵達花店,現場便聚集超過20名粉絲等候。(圖/本刊攝影組)雖然歷經私接商演的風波,但李恩菲面對粉絲仍十分賣力敬業。(圖/本刊攝影組)家中開花店的李恩菲,每逢農曆新年她都會到店裡幫忙爸媽招攬生意,即便涉嫌私接商演全案進入司法程序,但她仍沒有忘記這份孝心,連續在2月7日至9日到花店幫忙,甚至祭出凡消費滿 888元,即可與她合影,並有機會獲得印有她美照的限量新年海報。除了招呼買花,李恩菲還點仙女棒讓粉絲捕捉倩影。(圖/本刊攝影組)一日店長活動雖超時快一小時,但結束後李恩菲仍帶著鐵粉到夜市續攤。(圖/本刊攝影組)2月7日下午2點多,李恩菲身穿白上衣搭配黑色短裙、戴著紅色髮箍,現身位於台北市大同區父母開的花店,現場聚集逾20名粉絲,擠的騎樓水洩不通,就算單槍匹馬面對大陣仗,她依舊從容,臉上也保持笑容一一招呼大夥,看得出來對花店工作不陌生。一行人一起吃喝,李恩菲還陪粉絲聊天,看起來氣氛相當融洽。(圖/本刊攝影組)吃完回到花店,李恩菲拜託粉絲幫忙在店裡拍下美照。(圖/本刊攝影組)寵粉的她,除了履行活動福利,還拿著仙女棒供粉絲拍下美照,一轉眼4小時過了,儘管超過表定活動時間約1小時,她仍不在意。傍晚近6點,李恩菲甚至陪著5名粉絲到一旁的夜市覓食,一行人吃吃喝喝,看起來氣氛相當融洽。李恩菲事後也分享與鐵粉們的大合照,看起來心情很好。(圖/取自李恩菲臉書)離開夜市前,李恩菲還站在小吃攤前讓粉絲拍照留念再回到花店,李恩菲拜託其中一位粉絲幫忙在店裡拍下美照,48分才拿起隨身行李搭乘計程車返回住處,結束一整個下午的粉絲服務。
2月飛日本10機場可在桃機「預先通關」 排隊至少省半小時
為因應農曆春節的台人入境旅遊潮,日本出入國在留管理廳宣布,北海道函館機場等10日本機場已被選為實施「預先通關」的對象,允許台灣旅客從2月1日起至2月29日,可在出發前於桃園機場辦理「境外預先通關」,完成部分出入境檢查,讓旅程更省時便利。據《日本經濟新聞》報導,日圓近年大幅貶值,導致日本的外國入境旅客在疫情解封後爆增,而去年到訪日本的外國人次也恢復到了新冠疫情前的水準,其中台灣旅客貢獻良多。對此,日本出入國在留管理廳近日也指定提供辦理境外預先通關的機場,除了北海道的函館機場之外,還有北海道的旭川、本州的秋田、宮城的仙台、岩手的花卷、山形、福島、新潟、石川的小松與香川的高松機場,活動時間為2月1日至2月29日。日本政府還為此派出「入國審查官」進駐桃園機場,並對前往上述10個機場的民眾實施「預先通關」入境審查工作。旅客一旦完成審查程序,飛抵目的地之後,只需再次確認身分、蓋章後就可迅速通關,可至少省下半小時的時間。據悉,由於台灣的農曆新年假期即將來臨,再加上星宇航空又開通了飛往函館機場的航班,因此日方看好台灣遊客數量在2月期間將會顯著增加,因此提供預先通關的服務,以方便台灣遊客入境。日本當局指出,目前會先以這10個機場作為為期1個月的試辦點,如果成效良好,未來不排除將延長期限,並擴大適用機場的名單,讓台灣旅客赴日更加便利。報導補充,據日本政府觀光局統計,去年(2023年)赴日台人高達420.2萬人次,僅次於南韓,但台灣旅客同年的消費金額高達7786億日圓(約新台幣1693億元),卻是居全球旅客之冠。
北海道干貝搭清酒超對味 日本海鮮祭串連全台名店 強強聯手打造風土饗宴
台灣饕客對於日本海鮮向來無法抗拒,而根據日本水產廳2022年的出口統計,對台灣出口額高達346億日圓,台灣更是日本出口國第四大的貿易夥伴。為了讓消費者更了解日本海鮮的多元吃法與烹調美味,2024年初由隸屬於日本官方的JETRO(日本貿易振興機構)與日本台灣交流協會,特別推出「新鮮美味!日本海鮮祭」活動,並以新年必吃、具有「一帆風順」寓意的「北海道干貝」為主打,攜手台灣知名酒類代理商久利酒藏,共同串連米其林星級餐廳Impromptu by Paul Lee、壽司芳,以及台北The Ukai Taipei、台中豬肉榮小料理、enPure瀞、高雄Ukei-tei Kaohsiung等全台近20家名店,即日起推出為期近3個月的干貝料理搭清酒的餐酒活動。北海道產干貝一年四季皆有養殖、出貨。(圖/JETRO日本貿易振興機構提供)北海道干貝具有「貝類之王」的美稱。(圖/JETRO日本貿易振興機構提供)日本JETRO精選台灣人最熟悉的北海道產干貝,相較其他地區養殖尺寸達2倍大,而且具有味道香甜、口感滑嫩Q彈等特色,在台灣超市賣場可輕鬆購得。北海道產干貝養殖於最適合干貝生長、低水溫的北海道鄂霍克次海到日本海沿岸區域,養殖時間長達約2至4年,除了擁有美味來源的胺基酸,貝柱也含有高蛋白質等營養。而北海道干貝除了可生食品嘗,亦可透過香煎、酥炸等烹調方式,幻化出不同風味。為了展現北海道干貝的多重可能性,JETRO與熟悉台灣高端餐飲的久利酒藏共同攜手全台多家名店,除了主廚以干貝發想烹調料理之外,SSI日本酒國際酒匠兼久利酒藏創辦人楊詩晨(Chris),也與公司團隊一同擔任餐酒搭配推薦,推廣近年在國際流行的清酒搭各式料理風潮,強強聯手帶來日本風土饗宴。久利酒藏創辦人Chris與團隊擔任餐酒搭配推薦。(圖/JETRO日本貿易振興機構提供)「干貝胡麻豆腐拌野菜」(左)與開胃小菜「梅子mozzarella拌花生」皆適合搭配清爽的「水芭蕉 Floral Sparkling Sake」。(圖/魏妤靜攝)「干貝醬和牛漢堡排」以腐乳醬和港式干貝醬提味,和有柑橘類酸甜尾韻的「Shell Lovers純米酒」相得益彰。(圖/魏妤靜攝)像是台中預約困難店「豬肉榮小料理」,向來以創意揉合熟悉家常味的料理而聞名,此次也將於2/1~3/31參與日本海鮮祭。饗宴序曲是以起司包覆花生、酸甜開胃的「梅子mozzarella拌花生」,與使用冷榨胡麻油及豆腐攪拌入味,搭配切碎的新鮮時蔬及鰹魚汁製作的「干貝胡麻豆腐拌野菜」,佐餐的「水芭蕉 Floral Sparkling Sake」具有果香與優雅吟釀香氣,氣泡綿密細緻,不僅適合搭配清爽小菜,還能幫鮮甜干貝提升油脂風味。而熱菜「蝦油干貝炒豆苗」則以櫻花蝦油豐厚了干貝的海潮氣息,與具有沉穩果香、些微氣泡感的「田光 純米大吟釀 雄町」一起享用,能藉由酒體的酸度包覆起干貝的甘醇旨味;而以白麴釀造、類似白酒具有鮮明檸檬酸的「Shell Lovers純米酒」,用來搭配以西班牙生火腿包覆干貝香煎、近江牛製成多汁漢堡排的「干貝醬和牛漢堡排」,正好起到解膩與增添馥郁香氣的作用;收尾的「湯味噌蔭鳳梨豬五花」帶有一絲熟悉的台式漬物風味,搭配用天然乳酸菌、特A山田錦酒米釀造的「惣譽 生酛 純米吟釀」,層次豐富、餘韻悠長。豬肉榮小料理在餐會後段端上熱氣騰騰的「湯味噌蔭鳳梨豬五花」,正好以台日融合的家常味暖胃暖心。(圖/魏妤靜攝)近年清酒搭餐在國際蔚為風潮,而且不限於傳統日式割烹,具有中式風味的料理或西餐皆很適合。(圖/魏妤靜攝)高雄Ukai-tei Kaohsiung推出的「干貝 黑松露」搭WAKAZE THE CLASSIC Lot No.3。(圖/JETRO日本貿易振興機構提供)其他參與「日本海鮮祭」的餐廳,還包括以鐵板燒聞名的日本餐飲品牌The Ukai Taipei帶來的「香煎扇貝 百合根 奶油白醬」,搭配日本山形縣曾摘下SAKE COMPETITION比賽最高金賞的「寫樂 純米吟釀 羽州譽」,久利酒藏創辦人Chris提到「酒款經些微熟成後口感圓滑,但因熟成時間較短,仍保有新酒的新鮮風味,搭配奶油白醬扇貝能引出兩者的香甜風味。」而高雄Ukai-tei Kaohsiung則以「干貝 黑松露」,搭佐法國巴黎誕生的新興craft sake品牌,並以日本特別釀造版「WAKAZE THE CLASSIC Lot No.3」的明亮酸度,引領出干貝鮮美。而近期備受矚目、以茶酒搭配為主軸的台中enPure瀞,則以經過煙燻的干貝端出「日本生食級干貝 培根 栗子」,搭配釀造時產生大量蘋果酸的「田光 純米吟釀 Malic acid」,藉由酸味將食材鮮甜感更加提升。參與活動餐廳名單、各店活動時間可上官網(https://www.japanese-seafood.com/)查詢。台中的enPure 瀞也推出北海道干貝料理與日本酒餐酒搭配。(圖/JETRO日本貿易振興機構提供)近期適逢干貝價格稍微下修,正是家庭主婦可以購入為年菜增色的好時機,名廚們也建議大家選購與料理干貝時的注意事項,像高雄Ukai-tei Kaohsiung行政主廚田边友樹建議,盡可能選擇帶殼、拿起來有重量感的活干貝,若是無殼干貝,則要選「肉質沒有變硬,保有Q彈狀態的干貝」。他也建議,以刺身享用時,得用淡水洗淨殺菌,切薄片後再用檸檬、橄欖油醃製,只要搭配紅蔥頭就很美味;高雄J PARC餐廳的主廚張虔茂(Jimmy)表示,「冷凍干貝不要泡水或沖水,放置於冷藏解凍後,擦乾直接香煎以免失去產地的風味與養分。」台北名店阿鑫小料理的料理長阿鑫則提到,家庭主婦在準備年菜時,可以在炒時蔬時加入干貝增添鮮美,亦可於鹽烤干貝之後,再剝成細絲放進炊飯內帶出高級感。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
老回憶 新攻略~鐵道小旅行開放報名!
隨著國境解封,為活絡觀光旅遊市場,吸引遊客參與文化、生態、產業的深度旅行,苗栗縣政府文化觀光局規劃了「老回憶,新攻略」2023尋幽探訪苗栗鐵道小旅行活動,串聯縣內多個知名景點成為一日遊行程。活動時間為113年1月5日(星期五)上午8時至下午3時,報名自即日起至112年12月29日(星期五)止,歡迎有興趣的民眾踴躍參加,認識鐵道如何帶動區域發展。本活動由在地達人帶路,透過體驗式的走讀,使旅人對地方文化產生興趣,搭配客家委員會斥資10億元興建的「苗栗火車頭園區」,帶領遊客在列車展示館、轉車台大廳及半戶外展區等場域觀賞不同型式的火車頭,並以光影展演揭開鐵道文化的神祕面紗。再搭配三義「舊山線鐵道自行車」,除了可以使用傳統的人力踩踏前進外,還附設電動設備,完全不用擔心體力負荷,隨著鐵道彎曲在山林之中,盡情欣賞沿途風光,讓遊客感受豐富多元的歷史文化,留下難忘的旅遊回憶。文化觀光局長林彥甫表示,「舊山線鐵道自行車」自108年7月營運以來,為地方帶來豐沛的觀光產值,搭乘旅客現已超過190萬人次,成為苗栗地區觀光旅遊的新亮點,日前更參與交通部觀光署舉辦第一屆「觀光亮點獎」評選活動,榮獲「10大景點設施」和「最佳人氣獎」雙料獎項的肯定,展現強大的發展潛力。活動採Google表單報名,報名連結:https://reurl.cc/VN61mA,招收30人參加,每人收取費用300元,鐵道迷千萬別錯過,詳情可至苗栗縣政府文化觀光局網站(https://www.mlc.gov.tw/)或「文化創意新苗栗」FB粉絲專頁查詢,相關訊息請洽苗栗縣政府文化觀光局觀光行銷科傅小姐037-352961(分機419),亦可致電執行單位邱先生037-239060或0905-880067洽詢。
舌尖遊日本1/宮崎縣串連台中名店打造美食祭 飯店推「大分縣」美饌套餐吸客
日本與台灣交流頻繁,更有不少特色食材直送台灣,像是位於日本九州南部的宮崎縣,最廣為人知的美食就是宮崎牛,尤其在以燒肉、火鍋聞名的台中,宮崎牛更是餐廳愛用食材。除了宮崎牛,宮崎縣的日向夏柑橘、燒酎等物產也在台擁有高知名度,但其實還有不少宮崎人才知道的秘密美食!宮崎縣政府特別精選宮崎人在家煮麵、吃水餃必備的「宮崎辛味噌」、手工製作超涮嘴的「酥炸白蘿蔔絲」、由弓削農場生產的「YUGEPON柑橘果汁」,以及經都井岬海潮洗禮的「夢幻鹽香料」、夢幻柑橘製作的「平兵衛醋」等多種物產,即日起~2024/1/17,攜手超過10家台中知名餐廳推出「台中•宮崎祭」美食活動,讓民眾無須飛出國,就能在台中品嘗宮崎美食。宮崎縣有許多在地人推崇的特色物產,在這次「台中•宮崎祭」中也被用於料理或飲品。(圖/宮崎縣提供)「脂・板前鍋物」推出宮崎海陸套餐鍋物料理。(圖/宮崎縣提供)台中大甲台鐵海線有個百年車站「日南車站」,而遠在1,323公里外的日本宮崎縣日南市,在JR九州日南線上也有個「日南車站」,以同名車站牽起緣分的台中市與宮崎縣,兩地友好互動從鐵道觀光拓展到美食範疇。在此次「台中•宮崎祭」系列活動,合作店家包括入選《台灣米其林指南2023》推薦餐廳的鳥苑地雞燒、脂・板前炭火燒肉,以及脂•板前鍋物、株式会社若廣、淡粹、石庭兼六園日本料理鐵板燒、大江戶町鰻屋公益店、紅巢燒肉工房、堁夏咖啡、Trois三一法式料理、Openjoynt | 拓幸良品、梨子咖啡館崇德店、水相餐聚苑等10家以上名店,以餐廳特色料理結合宮崎縣物產,帶來期間限定的料理與飲品,即日起於各餐廳陸續供應。例如入選《台灣米其林指南 2023》推薦店家的「脂・板前炭火燒肉」,帶來以宮崎縣產夢幻柑橘釀造的「井上酒造 平兵衛醋利口酒」、「井上酒造 檸檬利口酒」調製的低酒精飲品;而同集團的「脂・板前鍋物」,則以日本黃金和牛盛合、炙燒紋甲烏賊等打造客製化宮崎海陸套餐,主打頂級A5宮崎牛的牛小排、老饕、沙朗等部位的「宮崎牛盛合」,最特別的是醬料搭配宮崎縣民愛用的「YAMAE食品 宮崎辣味噌」,宮崎辣味噌是以唐辛子與味噌融合而成,與和牛、沙拉、餃子搭配都美味。「株式会社若廣」以宮崎縣優質柚子糖漿設計「柚子鯖魚棒壽司」。(圖/宮崎縣提供)淡粹以「平兵衛醋利口酒」調製的特飲 。(圖/宮崎縣提供)另外像日本直營來台的烤鯖魚棒壽司專門店「株式会社若廣」,選擇宮崎縣當地以有機柚子製作的「株式会社神樂里 Premium宮崎縣優質柚子糖漿」、「YAMAE食品 宮崎辣味噌」作為醃料,以此醃製再炙烤的「柚子鯖魚棒壽司」吃來帶有柚子香甜隱味,「味噌鯖魚棒壽司」則口感更為軟嫩,略帶迷人辛香;精緻無菜單日本料理「淡粹」同樣選擇兩款調味料,將柚子糖漿與辣味噌調製成醬汁,搭配「炭火燒烤A5宮崎和牛」,入口後以柚子酸甜引領和牛鮮美,咀嚼後還帶有辛辣感的豆瓣、蒜香隱味;料理長游博鈞也為了展現宮崎物產豐美,特別使用「株式会社海山社中 完熟金柑茶果醬」製作「金柑冰淇淋」,及以「平兵衛醋利口酒」調製特飲。各店舖參與活動時間及內容,請依各店公告為準。「昆布風味醃大分比目魚襯大葉醬」。(圖/大倉久和大飯店提供)另外大倉久和大飯店繼10月底與大分縣品牌出口促進協議會、大分縣畜產公社及葡萄酒商三和酒類株式會社,以及燒酒商南酒造有限公司合作舉辦「日本溫泉之最-大分縣之夜」晚宴推廣大分縣食材,即日起~2024/1/31,也於2樓的歐風館餐廳推出大分美饌套餐。有「日本第一溫泉縣」之稱的大分縣氣候溫暖怡人,擁有山海自然風光,溫泉水量更是日本第一,還有宇佐神宮、六鄉滿山、國寶臼杵等文化古蹟,以及豐富多樣的特色食材。此次飯店特選「大分和牛」、「養殖比目魚」、「養殖鰤魚」、「日田梨」及「大分酸橙」等大分縣引以為傲的食材,精心設計共一套七道的創作料理,每套5,800元起,另可加購價搭配日本安心院的紅、白及氣泡酒的佐餐酒一同享用。「大分燒酎薩瓦蘭蛋糕」。(圖/大倉久和大飯店提供)套餐亮點菜色像是「昆布風味醃大分比目魚襯大葉醬」,選用養殖比目魚並使用海帶包裹吸收水分增加魚肉風味,細切的魚肉加上以切碎洋蔥、薑汁和橄欖油混合製成的塔塔醬,再將比目魚切成薄片以茶巾包覆、用蕪菁裝飾,再撒上魚子醬;「酥炸大分和牛菲力」則使用大分縣最高品質的品牌牛肉「大分和牛」里脊肉, 其肉質均達到4級以上,經過細心酥炸處理,入口即化、風味醇厚;甜點「大分燒酎薩瓦蘭蛋糕」的主要成分則是日本大分的燒酎,海綿蛋糕質地蓬鬆,經浸泡在大分燒酎糖漿中,一方面讓蛋糕充分吸收酒的香氣,同時也使得蛋糕體變得濕潤。蛋糕外形更宛如一件精緻的環狀藝術品,金黃的外皮閃閃發光,燒酎的甘醇滋味更貫穿整顆蛋糕,不僅保留了日本燒酒的原始風味,還巧妙結合了西式薩瓦蘭蛋糕的精髓。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
台灣水鹿低海拔地區頻現蹤 農業部:生物多樣性回歸
台灣水鹿小檔案彰化縣八卦山區近年頻傳水鹿破壞農作物、路殺,專家認為是圈養脫逃的水鹿在淺山繁衍。但農業部生物多樣性研究所今年7月指出,台灣水鹿過往在海拔2000公尺左右高山活動,但研究顯示,近年已往較低海拔擴散,恢復日據時中低海拔活動區域,代表台灣生物多樣性的回歸。生多所指出,台灣水鹿早年分布海拔300公尺以上區域,隨著棲地破壞及高度獵捕,族群大減,活度範圍僅限海拔2000公尺左右山區。2006年《野生動物保育法》施行,台灣水鹿有休養生息的轉機,近3年研究證實,其族群已往較低海拔擴散。生多所助理研究員蔡繼鋒指出,高雄的藤枝研究中心位處海拔高度在1350至2635公尺間,2011年起在不同海拔架設自動相機監測,起初台灣水鹿只在1800公尺以上現蹤,2019年首度出現於海拔1600公尺以下,迄今已是水鹿主要活動場域。今年4月,藤枝研究中心駐站人員又在辦公廳舍周遭林道與森林邊緣發現大批水鹿蹄印和覓食痕跡,檢視監視影像發現是雄性個體,活動時間逾30分鐘。生多所認為是台灣水鹿活動範圍擴張,代表台灣生物多樣性回歸,也是生態系統恢復平衡的重要指標。彰縣農業處代理科長洪銘崧說,經農業部林業署函文指示,2000公尺以上高山水鹿為「野生保育動物」,低海拔水鹿不論圈養或逸逃繁衍的族群都是「經濟動物」,若為害農作得強制移除。但鹿農認為,八卦山區水鹿應是從高海拔遷徙至低海拔覓食的野生水鹿,因為1隻公水鹿購入成本約20萬元,每年鹿茸創造10萬至30萬元收益,不可能讓牠脫逃或野放。中華民國養鹿協會理事長張淑珍說,台灣養殖水鹿約1萬7000頭,都是本土種馴化,以販售鹿茸為主,南投縣國姓鄉每年鹿茸產值即2、3億元,但若有人採集野鹿鹿茸,恐觸犯《野生動物保育法》,所以不擔心野鹿族群擴散衝擊養鹿產業。
中選會公告總統副總統候選人名單 明年1/3起不得發布民調
中央選舉委員會在今(15日)公告第16任總統副總統選舉候選人名單,依序為1號柯文哲及吳欣盈、2號賴清德及蕭美琴、3號侯友宜及趙少康。主委李進勇表示,競選活動期間將自112年12月16日起至113年1月12日止,為期28日,在競選活動期間,每日競選活動時間自上午7時起至下午10時止。此外,自113年1月3日零時起至1月13日投票時間截止前,不得發布、報導、散布、評論或引述任何有關選舉民意調查。中選會提醒,總統副總統選舉罷免法及公職人員選舉罷免法在112年6月9日修正公布,適用於本次總統副總統及立法委員選舉,對於選舉人、候選人及媒體都有相關規範,請大家務必遵守,避免觸法。相關規定如下:一、媒體方面,廣播電視事業應以公正、公平原則從事選舉相關議題之新聞報導;對於提供時段供政黨、候選人從事競選宣傳,也應秉持此原則;報紙、雜誌、廣播電視、網際網路或其他媒體所刊登之競選廣告,應於該廣告中載明或敘明刊播者、出資者及其他相關資訊。二、政黨及任何人印發以文字、圖畫從事競選之宣傳品,應親自簽名。三、政黨及任何人懸掛或豎立標語、看板、旗幟、布條等競選廣告物應具名為之。在民調發布方面,中選會表示,政黨及任何人自選舉公告發布之日起至投票日10日前,所為有關候選人或選舉民意調查資料之發布,應載明負責調查之單位或主持人、辦理時間、抽樣方式、母體及樣本數、經費來源及誤差值;113年1月3日零時起至投票時間截止前,不得發布、報導、散布、評論或引述任何有關選舉民意調查。中選會提到,針對本次選舉,網路上流傳諸多選務錯假訊息,特別提醒國人,正確的選舉、投票資訊請上中選會網站查詢,以及在通訊軟體中加入訊息查證管道工具。最後,李進勇也向媒體呼籲,希望各家媒體在開票當日報導開票時,適時穿插中選會中央選情中心提供之計票數據,讓民眾可以知道正確的計票資訊。
天母SOGO週慶推Gore-Tex防水外套萬元有找!迎戰寒流各式保暖大衣、禦寒長靴最低3折起超好買!
於11/29北區壓軸登場的天母SOGO週年慶,不但開打首2日便創下突破3億的驚人成績,迎戰台北這波濕冷寒流助陣,也預估這週末將會吸引眾多消費者前來採買禦寒物品。想要保暖,不只各式針織衫、大衣、Gore-Tex防水外套是消費者們必搶的單品,靴子也不容錯過!可至全新改裝的2F女鞋區,各種冬季美靴或是流行前線靴款最低3折起,替妳省荷包買到手軟。La Féta霧藍羊毛皮飾綁帶大衣/原價28,800元特價12,800元、En-suey連帽壓紋鋪棉背心/原價5,980元特價2,990元、Half Half格紋針織衫/原價3,080元特價1,800元、Half Half簡約長褲/原價2,780元特價1,600元(圖/業者提供)還有寢具、除濕機及許多日系家電也廣受消費者歡迎,不但祭出除濕機指定機型下殺5折,還有大小家電買1萬元送500元、滿15,000元再送500元;歐系品牌除濕機折扣5折購機再折5,000元;飛利浦空氣清淨機買一送一,滿2萬再送氣泡水機,回饋力度催到最高。比得兔日光光譜遠紅外線被(單人150x210cm)/原價6,800元特價2,680元、IMAGER-37易眠枕天絲系列BM型壹對/原價15,000元特價7,200元、奇哥夢境比得兔冬夏兩用被+奇哥特級蠶絲被胎/原價3,660元特價3,220元(圖/業者提供)更棒的是天母店今年首推早安商品優惠再加碼,多款超值商品只要在11:00~13:00間購買,就能享有比週慶價再下殺的早安限定價,另外購買化妝品限定組合也有加贈SOGO商品券100元!這些比週慶價再優惠的早安限定價商品,真的一開賣就被秒殺。(圖/業者提供)而引發排隊熱潮的SOGO APP會員限定消費禮「PALLADIUM輕巧露營風折疊桌」,提醒消費者想兌換請把握活動時間僅至12/2(六),相信在「商品力」及「優惠度」雙重的推動下,SOGO天母店今年的業績目標11億5仟萬一定能迅速達標!露營控最需要能方便帶著走的「PALLADIUM輕巧露營風折疊桌」,兌換截止日只到今天!想換要快!(圖/業者提供)
花蓮縣政府社會處12/2舉辦「齊心樂齡.璀璨社區」--聯合成果展,有攤位美食DIY集點、互動體驗、成果表演、行動學堂車等多種精彩活動,花蓮朋友們一起來參與!
花蓮縣政府將於下個月12月2日,在花蓮縣立體育館舉辦「齊心樂齡・璀璨社區」-聯合成果展,邀請小朋友大朋友、老大人們共襄盛舉!55個攤位,結合美食、宣導、DIY等多元的內容,並進行數位集點,提供花蓮鄉親了解社區發展、志願服務、社區關懷據點及長青多元學習,政府積極推動的四大業務成果,並能給予民眾更多貼近生活需求的福利資訊。這項活動由花蓮縣政府社會處主辦,旨在分享多年積極推動的成果,了解當地居民需求,辦理多元活動、福利服務及課程,並提供65歲以上長者豐富的退休生活選擇,包括長青大學、終身學習教室、行動學堂、社區發展、社區關懷據點及志願服務等。各項政策亦積極配合高齡社會白皮書的「強化高齡者心理健康」及「營造在地共生社區」之推動,重視長者靈性與生命教育、消除『高齡者=依賴者、被照顧者』之刻板印象,以社區共同照顧的理念與概念,營造自主自立生活及合作互助的社區環境。此外,花蓮縣政府更希望長者活到老學到老,倡導終生學習、培養身心完善健康福祉,為讓各項服務觸手可及,而以社區為基礎,運用社區裡的志工資產,於鄰里內廣設關懷據點、促進多元學習,以達到共學、共食、共樂、共生的目標,為民眾創造一個友善的高齡環境。社區共同關懷理念在花蓮已深入人心,貫穿長青大學、志願服務及社區關懷據點的結合,推動自主生活和協作互助的社區環境。活動中將在現場展示這些社區與長者一年來的執行或學習成果,包含學習成果發表演出、手作品及特色美食的展售、課程的體驗以及藝術作品的展覽等活動內容,多元豐富。花蓮縣政府致力於給予高齡者社會一個又友善的環境,極力推動高齡者社會參與,除提供長輩各項服務外,還導入高齡者教師參與各項課程,賦予高齡者生命行動能力。服務除了需要根本支持和專業工作人員外,更需要眾多熱心服務和奉獻心力的志工,感謝他們不計回報的投入心力,共同努力創造社區的豐碩成果。以社區為基礎,運用志工資產,廣設關懷據點,促進多元學習,達到共學、共食、共樂、共生的目標(圖/花蓮縣政府提供)。花蓮縣政府社會處「齊心樂齡.璀璨社區」聯合成果展活動環節:1. 頒獎表揚:包括獎勵社區工作評鑑;社區照顧關懷據點-動動手創意作品徵件活動獎、檢核優等獎。還有111年度合作社考核績優單位暨績優實務人員。另外,志願服務-本縣獎勵、全國獎勵、衛福部都有獎勵。當然也有長青大學的講師感謝狀、學員結業證書、全勤獎、熱忱服務獎。2. 成果展演:包括長者年度學習成果表演(如:舞蹈、樂器演奏、健身體操…等)、長者年度作品靜態展覽(如:國畫、書法、油畫、門簾、按摩搥、手作品…等)、動態作品展示、單位成果擺攤展售與宣導、政令宣導攤(共計55攤)。3. 模擬體驗:為讓民眾深入了解縣府的服務,獲取長者社區參與資訊,而特別設計社區照顧關懷據點及行動學堂車模擬體驗環節,將據點長者上站、行動學堂車下鄉外展的日常搬到現場,以及花蓮縣瑞穗鄉富源社區發展協會的實境VR,讓大家免費體驗認識據點與社區。現場保證好玩又有趣,歡迎大家12/2攜家帶眷前往同樂,一起闖關集點換獎品唷!活動網址:https://hlsa-ad.net/index.php活動時間:112年12月2日(星期六),9:30~15:00。活動地點:花蓮縣立體育館(花蓮市達固湖彎大路23號)。
臺灣兒童近視比率列世界第一!眼睛保健成課題
根據國民健康署「兒童青少年視力監測調查」結果統計,國小一年級新生就有高達 19.8% 的近視率,小六生更高達 70.6% ,WHO資料顯示,全球有8%至62%人口近視,亞洲尤其嚴重,其中臺灣未滿18歲近視占比高達85%,位居世界第一,簡直是亞洲的「近視之都」。 疫情間缺少戶外活動時間,改用遠距上課,眼睛長時間使用手機、平板、電腦等 3C 設備,也是兒童近視度數加深的原因。眼睛保健成為國人家長高度關注的議題,舉凡葉黃素、維他命等營養產品銷量都大幅提升。國內營養保健食品「知凡研物 CHIVAN CARE」研發團隊表示,兒童眼睛保健除了降低3C 使用率以外,建議可以從營養補充來減低近視風險。▲兒童每 1-2 個月定期視力檢查,能引發護眼意識,落實近視預防。(圖/ Freepik) 日常生活飲食可以多讓孩子攝取多原營養素與礦物質,盡量營養均衡,蛋、地瓜、牛奶除了富含蛋白質也可以補充維生素A,消費者比較認識的益眼食物包含胡蘿蔔,含有對眼睛有益的β胡蘿蔔素、DHA 則是吃魚類攝取,對幼兒眼睛與腦力發展有益;多食用綠色蔬菜可以補充葉黃素和玉米黃素,紫色蔬果則富含花青素,如茄子、葡萄等,都能幫助兒童眼睛保健。若是挑食或平時用眼程度較高的學童,可以以葉黃素保健品補充,在挑選時要注意「酯化型」與「游離型」葉黃素差異。 葉黃素補充也有其秘訣,衛生福利部食品藥物管理署就建議,每日補充葉黃素不應超過 30 毫克,多吃無益,若攝取過多,可能有皮膚變黃的問題。額外多攝取花青素,也能幫助調節眼睛的疲勞,與同為脂溶性營養素魚油一起食用,吸收效果更提升。▲美國眼科學會推薦的20/20/20護眼法則,用眼 20 分鐘將目光移至 20 英呎外景物 20 秒,能有效舒緩眼睛疲勞。(圖/ Freepik) 除了營養素補充以外,日常護眼保養應注重 20/20/20 法則,由美國眼科學會推薦的護眼法則是指,每次用眼 20 分鐘需將目光移至 20 英呎外景物 20 秒,多次重覆練習,能有效防治用眼過度。不論看書、使用電腦或看電視,適當保持用眼距離至少 35 - 45 公分,也能避免眼睛疲勞,更要注意空間光線充足,避免錯誤用眼,讓視力越來越差,除此之外協助兒童每 1-2 個月定期視力檢查,進行長期追蹤,也能引發護眼意識,落實有效近視預防。