高溫警告!南部3縣市「亮橙燈」台南玉井飆39.7度 創今年最高溫
中央氣象署21日對全台9縣市發布高溫警告,其中台南市、高雄市與屏東縣列橙燈,其餘6縣市列黃燈,台南市玉井區中午12時26分飆出39.7度高溫,創全市今年最高溫紀錄,有冰店當日業績立刻較一般假日成長2成。「春天後母臉」南台灣受太平洋高壓籠罩,氣象署21日一口氣針對9縣市發布高溫警告,其中彰化縣、南投縣、雲林縣、嘉義市、嘉義縣、台東縣列為36度以上的黃燈,台南市、高雄市與屏東縣列為38度以上的橙燈。台南市最高溫出現在山區,其中玉井區中午飆出39.7度,打破2月21日的37.7度,創下今年最高溫紀錄。另外楠西區的曾文水庫上午11時50分野飆出38.4度。受高溫籠罩影響,台南市安平區一家冰果室21日上午一開門就爆滿。(圖/中國時報記者程炳璋攝)台南市鬧區21日也都飆出30度以上高溫,其中中西區上午11時40分出現32.8度,是市中心6個行政區中最高溫,假日遊客紛紛大啖剉冰、冷飲消暑,市區各家冰果室生意飆漲,安平區的南泉冰果室上午一開門就客滿,下午1時出現排隊人潮。業者表示業績比平常的周日多出2成,幸好店內有足夠備貨量。台南市山區屢出現最高溫,氣象署南區氣象中心表示,是因為台南市的山區屬丘陵地,海拔不夠高,容易加熱,降溫效果也不明顯。接下來23日、24日會有一波滯留鋒南下影響台南,預計有降雨機會,除了解暑,也在枯水期為水庫帶來進帳。
想喝飲料解渴又怕胖嗎? 營養師推薦這8款飲料給你…清涼又退火
隨著時間的推進,炎炎夏日即將到來,先前甚至已經出現35度以上的高溫,在這炎熱的時候,能夠來上一杯清涼的飲料是最好不過的。但如果你想要清涼解渴之際,又維持身體健康的話,營養師彭逸珊(珊珊)也分享點飲料時的秘訣,要避開一些高糖的地雷配料,同時也分享了8種比較健康的飲料。營養師彭逸珊在FB粉絲專頁發文表示,如果想要喝個飲料解渴的話,首選肯定是「無糖」、「無配料」 的茶飲。有鑑於近年健康意識提升,飲料店的選擇也陸續出現比較健康的品項,以往大多是以紅茶、綠茶、冬瓜茶、青茶為主,現在有穀物茶、麥茶等無咖啡因飲品,對於喝茶容易睡不著的朋友十分友善。如果實在是很想喝飲料時順便吃點配料過過嘴癮的話,彭逸珊也表示,推薦選愛玉或仙草。其他像是珍珠、芋圓、椰果或布丁等含糖量高,熱量也相對高,對於正在減脂的朋友們極度不友善,務必要留意。除此之外,彭逸珊也分享了8種自己常喝,同時也不容易發胖的飲料給網友,分別是紅/綠茶、無糖氣泡水、黑咖啡、玄米茶、樂孅水、康福茶、麥茶與青草茶。飲料的推薦理由與說明如下:綠/紅茶:飲料店、超商隨處都可買到的飲料,無加糖即可無糖氣泡水:喜歡喝汽水者可選擇這款,相較汽水無負擔黑咖啡:需要提神者可選擇無糖黑咖啡玄米茶:幾乎不含咖啡因,喝起來有穀物香氣,愛喝茶者不妨試試樂孅水:由眾多幫助排水原料製成的樂孅水,口感是微甜玫瑰風味康福茶:含有薄荷、甘草等成分的花草茶,不含咖啡因、可幫助放鬆心情麥茶:含有抗氧化成分,選擇無糖的即可青草茶:具有清涼消暑的功能,適量喝幫助退火
一杯「甘蔗汁」竟含12茶匙糖! 醫提醒:過量飲用恐導致糖尿病
炎炎夏日來杯清涼消暑的果汁非常消暑,但甘蔗汁營養價值不僅高,同時含糖量也高,光是一杯甘蔗汁就含有12茶匙半的糖,因此醫生也提醒民眾,千萬不要天天都喝甘蔗汁。根據《星洲日報》報導,由於現正逢伊斯蘭教的齋戒月,就有網友好奇提問:「甜甜的果汁像是甘蔗汁、西瓜汁可以在齋戒月多喝嗎?」身為醫生的札米爾則上傳一段影片回應,表示若是經常喝甘蔗水,「恐怕對人體構成危害」,因為甘蔗汁雖然有70%是水,但每杯份量就含有50克的糖,每茶匙糖約3.8到4.4克糖,所以每杯甘蔗汁相當於含有12茶匙半的糖。不過,甘蔗的含鐵量是水果中的冠軍,不但補血而且還能提高身體活動力,且含有多種有利於人體的氨基酸,能達到延緩衰老的作用,在適度加熱後還能止咳化痰,甚至在應酬喝酒後還能幫助解酒排便,被視為不錯的養生飲品。而札米爾醫生提到,喝完一杯甘蔗汁會讓胰島素瞬間升高,這將抵消掉齊戒斷食過程對身體的正面影響,但是偶爾喝一些來解饞無妨,但若是天天都喝就太不健康。另外有一些研究指出,果汁因含有低纖維和高糖分的特性,在飲用後將會提高糖尿病的風險,因此果汁攝取量需要控制。其中,甘蔗汁是在眾多果汁中被列為含糖量高的一種,經常飲用會提高血糖飆高的風險,導致患上第二型糖尿病,因此需避免過量。
防民眾攝取過量糖分!含糖飲料即起禁標「高、多、富含」維他命
炎炎夏日民眾喜歡隨手來一罐含有維他命C的碳酸汽水,清涼又消暑,但衛福部食藥署規定,即日起只要是「含糖」的飲料與食品,即使維他命C含量超過每日建議攝取量,包裝仍不得標示「高、多、富含」字樣,避免民眾受影響,進而攝取到過量糖分。無糖、代糖飲料或食品則未禁止。越來越多保健食品和零食有添加維他命C、D等營養素,為避免消費者攝取不均,衛福部食藥署19日公告修正「包裝食品營養宣稱應遵行事項」,開放業者在「本質相符」下,可於產品外包裝標示如「本產品添加葉黃素」、「每份含蛋白質○公克」等,與事實相符的營養宣稱,但應標示該營養素的含量。食藥署副署長林金富表示,食藥署過往僅開放業者可以標示或宣稱8種營養素含量,但此次修正幾乎全面開放,只要產品內含有特定營養素例如膳食纖維、維他命A、維他命B1、菸鹼素、葉酸等新增至22項,就可以於產品外包裝標示。至於營養素要達到多少才能叫「含量高」?食藥署也增訂「高、多、富含」等宣稱有營養的含量基準,依國際食品法典委員會(CODEX)的每人每日攝取量建議值計算,達到30%就可以宣稱「高、多、富含」。不過,含糖飲料對健康影響大,這次修正特別針對含糖飲料祭出禁令,產品可以標示「添加維他命C」或「每100毫升含維他命C 50毫克」等與事實相符的營養宣稱;但不能標示「高、富含」維他命C,或等同意義的營養宣稱及生理功能詞句。林金富說,國際趨勢都不鼓勵飲用汽水,標示具「高、多、富含」維他命C,有促銷的嫌疑,即使含量很高,超過國健署建議每日建議攝取標準,但也可能因此喝下過多糖分,為避免消費者攝取過多糖分,才會特別規定。食藥署並指出,公告後即日起,未依規定標示者,將依違反《食品安全衛生管理法》規定,處以3萬元至300萬元罰鍰;標示不實者,則處以4萬元至400萬元罰鍰,但公告後將有2年緩衝期。
醉Chill春節2/台灣味最應景!司旅限定特調無限暢飲 古早味紅茶啤酒偷藏人情味
從春節期間至2月下旬,如果恰巧要入住台北旅宿又想小酌一杯的人,不妨考慮位於大安區的chez nous司旅飯店。司旅將於2/8~2/24,推出針對住客的期間限定happy hour,活動期間每日16~17時,將免費提供住客無限暢飲司旅特調調酒「Bienvenue」。由司旅館內酒吧Bar Stand/by調酒師Emily以熱帶島嶼甜點為發想的「Bienvenue」調酒,使用台灣在地合力酒廠製作的神聖勇氣桂花烏龍琴酒為基底,用紫米濃郁的糯香襯托細緻優雅的桂花氣息,搭配帶有芋香的斑蘭葉以及澄清牛奶的乳香,再配上一點酸度及冰涼氣泡,打造充滿濃郁台灣風味的調酒飲品。若住客有品飲需求,只須跟服務人員索取即可,亦可選擇1款威士忌與2支氣泡酒無限暢飲。登義參藥行艸果水、漢方茶也可於Happy Hour時段品飲。(圖/chez nous提供)chez nous司旅飯店位於台北大安區、師大附中旁,具有豪華棟距與極佳景觀。(圖/chez nous提供)chez nous司旅飯店各個房間都有獨特設計,讓住客每次入住都有不一樣的體驗。(圖/chez nous提供)而在原有的Happy Hour時段提供的登義參藥行艸果水、漢方茶,在春節期間也會持續提供。艸果水是由登義參藥行精心調配的果乾水飲品,包括棗橙、冰菊、洛梅三種,風味酸甜清爽、消暑解渴;養生漢方茶則由中醫師調配,提供養生茶、炯炯茶與輕盈茶,幫助住客調理身體。位於台北市大安區的chez nous司旅飯店,鄰近捷運忠孝敦化站,交通便利;飯店提供現代風格客房,部分客房享有陽台與市景。飯店內亦設有餐廳、酒吧等設施。因應春節期間是闔家團圓的日子,chez nous司旅飯店的期間限定Happy Hour提供多樣化酒飲選擇,讓旅客可以在歡樂氣氛中與家人共度美好假期。「含情麥麥」融入奉茶文化於酒標上,讓你喝出滿滿的溫暖。(7-Eleven建議售價89元、其他通路99元,圖/臺虎精釀提供)另外如果想直接買瓶「台灣味啤酒」回家喝,也可以考慮臺虎精釀最近推出以古早味紅茶為主軸的「含情麥麥」啤酒。臺虎的「在地台灣味系列」受到許多年輕消費族群的喜愛,除了酒精濃度4~5%輕鬆易飲,還有不少充滿台灣精神的創意。像是2020年與酒吧南霸天Bar T.C.R.C.合作推出的酒款「餞男醋女」,以番茄蜜餞為靈感,創作出市場獨具的啤酒風味;接著陸續推出以燒仙草為發想的「騷包仙草」、楊桃汁入酒的「桃汁夭夭」、台灣洛神花的「洛神在在」等,透過酒款訴說台灣在地故事與文化。新品「含情麥麥」除了以古早味紅茶入酒,酒標也融入台灣過去農業社會時期流行的「奉茶文化」,希望讓大家在喝的時候也能感受到台灣人情味。臺虎精釀邀大家拿起「含情麥麥」,一起為愛情乾杯。(圖/臺虎精釀提供)說起台灣帶有麥香的獨特「古早味紅茶」,有一說法是受台灣早期軍事影響,當時美軍進駐高雄港後將咖啡與可樂帶進台灣,商業與飲食口味受到影響,有茶商將紅茶與帶有咖啡香的決明子調配煮沸,並加入由砂糖熬煮的糖漿調製成大家熟悉的「古早味紅茶」,在當時也稱為「咖啡紅茶」,因為加入焙炒過的決明子,在茶韻中還會散發焦香層次。而「含情麥麥」把接地氣的古早味紅茶釀成啤酒,入口就感受到基礎麥芽與小麥交織出渾厚麥香,並透過科隆酵母催化出細膩的果酯氣息。加上焙炒決明子的加入,點綴出讓人悸動的微苦咖啡香,尾韻則帶有悠長紅茶香氣,想讓人每多喝一口,酒意與情愫都在悄悄滋長,譜出與品名諧音的「含情脈(ㄇㄛˋ)脈(ㄇㄛˋ)」微醺時分。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
西門町吃到飽鍋物新戰場 「嚮辣」798元起大啖冠軍和牛 「江陵阿嬤」2人同行1人免費
天氣一冷,愛吃火鍋的饕客們更有理由前往火鍋店報到,記者發現西門町的鍋物戰場近期相當熱鬧,像是王品旗下的麻辣鍋吃到飽品牌「嚮辣」,為歡慶兩周年,重磅推出世界三大冠軍和牛吃到飽,包括日本A5和牛、日本F1國產牛,以及澳洲純血和牛,更首創麻辣鍋加入和牛油,798元+10%就可享和牛油麻辣鍋涮煮冠軍和牛的爽辣快感;另一邊來自韓國的品牌「江陵阿嬤강릉할매」,也以海外首間吃到飽形態店舖插旗西門町,將於12/1正式開幕,供應傳承自韓國阿嬤私房美味的嫩豆腐鍋及約30種韓國道地料理。每人只要498元+10%起,店內所有餐點皆可不限次數取用,歡慶開幕,12/1~12/3期間2人同行1人免費,每日限25組,其餘則為每人9折;12/4~12/31還有2人同行第2人8折優惠。嚮辣近期將套餐肉品大升級,左起為日本極奢A5和牛、冠軍澳洲純血和牛、日本F1國產牛。吸引大食量網美朝聖的和牛麻辣鍋「嚮辣」,除了能無限量品嘗高品質和牛,以及天使紅蝦、藍鑽蝦等極品海鮮,還有超過100種以上自助吧選擇,以及精選紅、白酒與氣泡酒、生啤無限暢飲,飯後甜點還能狂吃哈根達斯冰淇淋。近期適逢週年慶,嚮辣特別將和牛再升等,798元的「狂涮肉魂嚮」套餐、998元的「海陸頂級嚮」套餐都能吃到冠軍澳洲純血和牛,而1,580元的「極奢A5和牛嚮」套餐則可一次品嘗日本極奢A5和牛、日本F1國產牛與冠軍澳洲純血和牛,相當過癮(以上套餐價格均需另計10%服務費)。其中「日本極奢A5和牛」是日本純種頂級黑毛和牛,有猶如大理石般細緻的均勻油花,一入口就噴發油脂香氣;「日本F1國產牛」油脂與瘦肉比例適中,擁有和牛般的軟嫩與咀嚼感;「冠軍澳洲純血和牛」則是全澳洲只有5%的珍貴品種,有著可追溯生命週期的100%日本血統,放養在原始草原並以天然牧草及優質穀飼餵養,除了有媲美日本和牛完美油花的馥郁香氣,同時還兼具澳洲和牛專屬的肉感。將心形的「獨家秘製和牛油」(左)融入麻辣鍋中後,再將冠軍和牛入鍋輕涮3秒,入口後包覆在外的一層和牛油帶來更立體的香辣感。消費者只要於線上填寫顧客意見表、google評論,每人每支手機可享至多2份4顆海鮮免費贈,價值最高300元,海鮮種類會依店內活動調整。不只肉品升級,為了呈現最正宗的川渝麻辣鍋,嚮辣主廚也以傳統手炒底料工法,搭配超過20種以上的原產地進口辛香料,如:雲南大紅袍花椒、重慶石柱紅辣椒以及郫縣豆瓣醬等,再經由近百小時的黃金發酵期提升香氣,入口後的「辛、香、麻」層次更加鮮明,更添加獨家秘製和牛油,由於和牛油的熔點較低,因此相較植物油更為醇厚化口,使得麻辣鍋的風味更加香醇濃厚。嚮辣近期引進霜淇淋機,可嘗到泰式濃奶茶與法式烤布蕾兩種口味,還能自由加料增添口感。為歡慶品牌週年慶,除了肉品升級、開發和牛油入鍋,12/4~1/31活動期間,只要姓名含有「廖、麗、芳、愛、和、牛」其中一字,讀音相同者於平日14:00~17:00、21:00後消費2客以上套餐,即可享88折優惠。江陵阿嬤以現點現煮的韓式嫩豆腐鍋搭配約30種道地韓國熟食、小菜為亮點。而距離嚮辣路程不過5分鐘左右、藏身於唐吉訶德西門店樓上的「江陵阿嬤강릉할매」,則是創辦人崔恩永為了還原記憶中阿嬤的手作豆腐滋味而創辦的品牌。看中台灣擁有高品質黃豆研磨的豆腐及盛產多樣新鮮蔬果,有別於韓國店採單點搭配小菜的方式,特別在台創辦海外首間吃到飽形態的直營店,每人只要498元+10%,用餐時間90分鐘內嫩豆腐鍋都可無限續點,各種韓式料理、小菜也能自取吃到飽。品牌主打保留韓國江陵的手作風味,所有醬料及調味皆為原裝進口,嫩豆腐鍋共有4種湯底可選,像經典及泡菜口味湯底能選擇喜歡的辣度,另外還有麻辣口味湯底與蔬菜高湯嫩豆腐鍋,各鍋物也都能選擇牛肉、豬肉或海鮮配料,而蔬食者則有五辛素的綜合菇菇嫩豆腐鍋可品嘗。消費者可自由組合「韓式六色拌飯」。自助吧提供多種小菜自由夾取。自助吧提供6大種類餐點:經典韓國料理、韓式傳統煎餅、韓式熟食、韓式涼拌醃漬小菜、韓式炸物、韓式傳統甜品,輪替供應韓國經典菜色「菜包肉」、「大白菜煎餅」、「馬鈴薯起司煎餅」、「涼拌QQ麵」、「韓式炒冬粉」、「韓式六色拌飯」、「鐵板牛肉」、「辣炒豬肉」、「BBQ醬炒牛肉」、「人蔘雞粥」、「黑糖花生豆腐花」、「韓式水果花菜」等約30種韓國家常菜。店內的韓式煎餅系列也有多種口味輪替。其中必選品項為「菜包肉」,使用韓國醬料煮到入味的厚切豬五花切塊後,用生菜將五花肉、蒜片及專用沾醬包起來,一口咬下美味又滿足;「大白菜煎餅」則用整片白菜裹上麵糊現煎,口感酥脆,適合搭配醬汁一同享用;還有韓國傳統甜品「韓式水果花菜」以西瓜及牛奶搭配其他當季水果,是韓國夏季常見的消暑甜品。另外若是平日16:30前,即便是一個人也可前往消費、大啖各種好料,其他營業時間則限2人以上消費。
又濕又黏!日本女來台被熱哭 喝「1飲品」秒愛上:身心都涼一半
在台灣生活2年的一名女日本編輯,發現台灣的夏天非常炎熱,必須做足防曬,而她的朋友也介紹她喝仙草茶,原先聽到是中藥不敢嘗試的她,喝了一口驚為天人,表示身心都涼了一半。根據日媒報導,Uuka是一名日本編輯,她在台灣生活了2年,她也將在海外尋找有趣話題歸為她的日常。她先是指出台灣的夏天非常炎熱,而且比起日本更加潮濕;不過Uuka觀察到天氣即便炎熱,但身邊的台灣人卻很少提到中暑話題,「因為台灣人把炎熱視為理所當然的事,所以每天都做好防暑措施!」朋友同時也向她推薦消暑飲品「仙草茶」,但是Uuka一開始她因為仙草裡有中藥成分不敢嘗試,在她嘗試朋友買給她的仙草茶時,卻被清爽的味道吸引,「幾乎沒有想像中的苦澀,一股清涼的香氣傳入鼻腔,讓我的身心都涼了一半。」此後Uuka便成為仙草茶的鐵粉,認為是來台灣必喝的飲料。另外,Uuka表示日本也有仙草,不過都是以果凍狀的型態出現,而在台灣卻可以被做成飲料、刨冰或糖漿,甚至可以做成中藥。她還發現除了仙草茶之外,還有其他可以在超商輕鬆取得的消暑飲品,像是「冬瓜茶」、「綠豆湯」及「青草茶」等等。
海灘雷擊危險性高! 女遊客沙灘看海被「驚天落雷當場劈死」
海邊或許是夏天消暑的好去處,但當雷雨來襲時,海灘也可能成為致命地點,這樣的狀況近日就發生在哥倫比亞,一名委內瑞拉籍的女遊客在海邊遊玩時,正好被一道落雷劈中,造成她瞬間倒地,雖然救生員發現後急忙過來救援,但她因為心臟驟停當場死亡。從現場監視器可看到這驚悚瞬間,當時,這名委內瑞拉籍的34歲女遊客弗洛伊拉尼斯(Froilanis Maireth Rivas Román)站立在沙灘似乎在看海,附近還有其他遊客走動,下一秒,一道落雷竟劈了下來,弗洛伊拉尼斯當場被擊中並向前倒。根據外媒報導,這起意外發生在本月14日的哥倫比亞卡塔赫納的海邊,當時,後方的旅客見狀後,嚇傻馬上蹲下,而救生員及其他遊客發現弗洛伊拉尼斯的情況也立即趕過來協助,遺憾的是,弗洛伊拉尼斯在醫護人員抵達之前,她就已經死亡,死因是心臟驟停,研判確實是雷擊造成的結果。海灘沒有遮蔽物,加上海水導電性高,水裡的人首當其衝遭到雷擊,電流還會跟著海浪,一路蔓延到沙灘上,沙子浸了水容易通電,岸上遊客也不能倖免,遇上落雷想求自保,直接遠離海水才是上策。天氣炎熱的時候,很多人喜歡到海灘戲水,但碰上壞天氣界要特別注意閃電打雷,由於沙灘沒有高聳的建築物,遊客很容易就被電擊,加上海水又有通電的特性,電流還會跟著海浪往上竄,岸上遊客也有觸電危險,如果在海灘遇到落雷,想求自保,最好直接遠離海水才是上策。34歲女遊客到哥倫比亞卡塔赫納的海邊遊玩時,被一道落雷劈中。(圖 / 翻攝自推特)
何時買家電、手機最划算? 專家揭密「1時機」:激省4000元!
台灣夏季炎熱加上濕度偏高,幾乎家家戶戶都需要冷氣消暑,不少人想購入新電器用品時,會選擇家裡附近的電器行或百貨公司。對此,業者就透露,其實電器用品或3C產品,都有特定「比較便宜」的時段,像是手機若在新產品發布前2個月購入,價格可能會比平常低約4000元。據《中時新聞網》報導,近日有網友分享親身消費經驗,表示電視每年4月、5月及9月最適合購入;冰箱是1月、4月及11月;電暖器則是4月、7月、8月,此外,該網友也指出,汽車最適合在6月、7月購入;手機則是3月、4月與11月。對此業者表示,其實冰箱在4、5月時價格較低,冷氣則是9月、10月的秋天,因為當時需求量偏低,通常各家廠商都會利用此時清庫存,因此會推出相關優惠,或是搭配週年慶檔期出售。另外手機的部分,手機行業者表示,在每年11、12月節慶或年終檔期時,確實換新機比較便宜,但最適合入手新手機的時機,其實是在新機發表前2個月,舉例來說,若是9月推出新手機產品,選擇在7、8月購入其他款手機,價差有機會比平常低3000至4000元左右。至於買車最適合的時機,據《中時新聞網》報導,有專家就透露,每年3月到6月是俗稱的「競賽月」,業務為了拉高掛牌數,因此殺價的空間會比平時大。
基隆80年老宅變人氣冰店 市府Podcast邀產發處、店家分享創業史
基隆市政府網路廣播節目「基隆Podcast」,主持人余治明今(10)日邀請產發處同仁林孜芸、初春冰室老闆鄧祐任,分享田寮河旁80年日治時期老宅,經現代修復搖身一變為人氣冰店的創業故事,節目也提到眾多陪伴基隆人成長的清涼冰品與在地冰店,讓更多人知道基隆特色冰店背後的堅持與努力。林孜芸指出,在基隆成長和求學的過程中,嘗試過很多不同冰品,其中最為所知的就是蒟蒻屋,廟口的三兄弟豆花也是學生時期所愛。她說,三兄弟除了豆花外,仙草也是非常知名品項;近期東明冰店也是平價選項之一,而初春冰室的知名度崛起,吸引許多觀光客前來品嚐。鄧祐任說,初春冰室選擇在田寮河畔開店,來自一段奇妙機緣,在尋找店面時,無意間找到一間老屋,雖然最初因餐飲業緣故,曾被房東拒絕,最後在結合自身室內設計的專業,提出如何將老屋的原素保留下來,最終獲得房東的首肯。他說,甚至拿出珍藏多年的家具協助復刻當年老屋的場景,也為老屋帶來新生命,成為該店特色。鄧祐任選用的冰品配料都是手工製作,希望帶給顧客簡單健康的美味,在天然水果加上一點巧思,例如將哈密瓜果肉一球一球挖出,並以哈密瓜為盅放入香草冰淇淋,再把哈密瓜果肉疊起,成為豐盛又獨具特色的創意冰品,吸引網路上許多人爭相分享。鄧祐任補充,除了一般供應冰品,也嘗試將傳統與創新結合,打造出全新口味,早在今年端午節就曾推出過梗粽(鹼粽)冰,利用自製鹼粽加入冰品,配上砂糖蜂蜜成為消暑又美味的冰品。他說,梗粽冰除了是一項創意冰品,也跳脫年輕民眾對於粽子只有南北粽的既有認知,推廣獨具傳統特色的鹼粽。余治明表示,夏日天氣炎熱,讓人都會想要來碗消解暑氣的冰品,基隆冰店更是百家爭鳴、各具特色。他表示,其中有冰店結合現代與傳統的風格,選擇古宅作為店面,給予老屋全新的風貌,冰品也不斷推陳出新,結合傳統的美食,打造出讓人消暑的夢幻冰品,歡迎走訪基隆,來一場專屬基隆的夏日盛宴。
喝熱飲能降溫嗎、哪些情況不宜喝? 專家這樣說
當氣溫居高不下,來杯冰涼的手搖飲消暑暢快!不過有的國家偏好喝熱飲降溫,例如日本、孟加拉、印度和沙烏地阿拉伯,熱茶一整年都受到民眾歡迎。這聽起來似乎有違常理,喝下熱氣騰騰的飲料是否能讓人在炎熱的天氣裡降溫呢?倫敦國王學院研究體溫調節的藥理學教授彼得麥克諾頓(Peter McNaughton)表示,只要天氣不過度潮濕,喝熱飲確實可以降低人的體溫。熱飲和辣椒類似 刺激神經調降溫度許多人發現熱天喝熱茶可以提神,在傳統中醫中,特定茶飲即使泡熱飲也具有清涼的特性。熱飲真的能讓人在炎熱的天氣裡降溫嗎?麥克諾頓說明,如果飲料溫度比人體溫度高,一開始喝下去會讓人感到更熱。但是人類和所有恆溫動物一樣,會不斷調整體溫以保持恆定的內部溫度。熱飲和辣椒類似,會刺激人體神經中的一種名為TRPV1的受體(離子通道蛋白,能傳遞熱覺、痛覺等訊號),告訴身體需要降溫。為了調節體溫,身體會開始排汗。大量汗水黏在皮膚上令人備感不適,但如果有微風或風扇,吹過的空氣有助於汗水蒸發,帶走熱量。總體來說,人體維持生命與出汗相關,流汗可以幫助人類在地球表面高溫地帶生存,至少在乾熱條件下是這樣。不過在高濕度情況下,人體出汗的效果較差,因為空氣中已經充滿了水蒸氣,皮膚無法吸收那麼多的水蒸氣;也因此在高濕度下,適合人生存的溫度就降低許多。2012年發表在《生理學報》(Acta Physiologica)雜誌上的一項研究發現,當汗水蒸發後,喝熱飲可以幫助人體暫時降溫。這項研究觀察了騎自行車的人在乾爽氣候下騎車速度是否快到可產生微風,這是讓汗水蒸發的理想條件。相反的,冷飲會降低體溫,然後刺激大腦減少出汗,使體溫回到基礎水準。美國國家衛生院於2018 年發表的一篇論文表明,若是風較小、濕度較大或存在其他出汗障礙(例如消防員穿厚衣服),透過飲用碎冰來降溫,會比較有效。麥克諾頓表示,冷水肯定會讓身體更冷,它也會抑制出汗。如果人已經熱到大汗淋漓,那就非常適合喝冰水。感知口渴能力下降 年長者應多喝水倫敦大學學院的臨床研究員西尼巴努(Cini Bhanu)研究了英國年長者的飲水情況,對許多長者來說,含咖啡因的熱茶通常是他們習慣喝的飲料。就算不是水,而是喝10杯茶,也對人體保持充足水分有好處。由於感知口渴的能力會隨著年齡的增長而下降,巴努建議年長者無論是否感到口渴,都盡量全天喝水。另外,喝茶的人添加奶油、糖或鹽還有一個額外的好處,可以像運動飲料般補充因出汗而流失的電解質。呼吸急促、心跳加快 不宜喝熱水職場熱量諮詢專家馬特布里爾利(Matt Brearley),也發現了人們對飲料溫度和水分的另一項誤解。2017年《工作安全與健康》雜誌發表的一項研究顯示,雖然許多戶外工作者熱愛冰水,但他們誤認為寒冷會衝擊身體系統,經常避免飲用冷水。由於這種觀念,許多戶外工作者攝取水份的總量更少,體內水分也更少。布里爾利在澳大利亞炎熱潮濕的地區工作,當地工人由於容易出汗,難以降溫,很少喝冷水若熱水。他建議戶外工作者「想喝冰水就喝」,同時也需要更多休息時間與冷氣來維持人體運作。不過有一種情況應避免喝熱飲,專家提醒,當身體無法擺脫多餘的熱量,產生呼吸急促、心跳加快等症狀,此時就建議避免喝熱飲,免得適得其反。 原文出處:Can hot drinks help you cool down?
開學日「台中天菜帥警」校門口指揮 婆媽們暈了:想去上課
學生們充實了2個月,今(30日)迎來開學日,而台中警持續執行護童專案。可以看見,員警站在校門前專注地指揮交通,確保孩童的安全。然而不少人歪樓,直呼「這警察太帥了吧」。粉專《TCPB 局長室 》發文寫下,「夏天最痛快的,也許是來碗冰涼消暑的刨冰,但對父母來說,應該就是『校門開』啦,早安!出發囉孩子們,大膽、勇敢的踏入校門,別擔心,我們會在一旁守護你們的安全,護童專案啟動囉。」警察在校門口指揮交通。(圖/翻攝自臉書/TCPB 局長室)從照片中可以看見,男警對著家長及孩童燦笑,並且專注的指揮交通,吸引路過民眾關注。貼文一出,不少人留言大讚「這警察太帥」、「現在警察都那麼帥嗎?我到底是該羨慕還是」、「我也想去上學了」、「波麗士大人辛苦了,只是這位員警好帥哦」。另外,也有媽媽們留言「看到帥警察,媽媽我都想去上課了」、「這照片是為了讓媽媽們更有動力催促小孩上課的吧」、「我願意當導護志工站在警察旁邊,一起守護孩子們的交通安全」。對此,粉專小編幽默回應,「學海無涯,不能倒果為因啊!好像哪裡怪怪的。」
夏日減重好時機 選擇合法減肥藥迎接蜜曲線
炎夏來臨,想到海邊或泳池消暑一下,低頭看看自己身材卻上不了檯面,不禁懊惱,每天都努力地克制食慾、少吃多動,怎麼瘦就是瘦不下來?難道減重也有撞牆期?知名整形醫美集團鄒政家醫師指出,吃太少達不到基礎代謝率,長期下來容易造成生理機能出狀況,影響身體健康,日後一旦回復正常飲食,更會發生體重反彈之溜溜球效應,體重與脂肪便開始不受控制!想要告別脂肪,應了解體重失控成因,並選對享「瘦」方法,就能輕鬆秀出超HOT線條!「腦饞」救星 同步控制飢餓大腦及情緒飢餓加速減重效率鄒政家醫師提到,「飲食行為是體重失控的關鍵原因之一,多數人認為,熱量消耗大於攝取就能減重,卻不一定了解自身進食行為與能量消耗的類型。」而口服減重藥物,特別對情緒進食型和食慾失控型肥胖有不錯的效果,可同時降低飢餓感及食物渴望,進而使體重減輕。根據臨床試驗的結果,有 85% 的受試者在使用後第 56 週內減輕了至少 5% 的體重。同時,已獲得美國 FDA、歐盟 EMA 以及台灣衛福部的核准上市。減重利器 從根本抑制食慾塑造輕纖感鄒政家醫師補充,若肥胖是因食慾過盛導致攝取過多熱量,可選擇減肥筆,其透過抑制食慾的GLP-1類似物,讓人產生飽足感並減緩胃部排空速度,來降低進食量。對於那些不想依靠手術抽脂來減重的人,可以經過專業醫師的全面評估後,使用GLP-1類似物藥物進行夏日減重管理,並結合飲食習慣的調整,可以進一步加速減重效果。「蜜曲線」最後養成,音浪脂雕成就迷人外表、窈窕體態即使透過飲食習慣、輔助藥物配合,順利讓體重及脂肪降低,但對於特定部位的脂肪是無法消除的,例如小腹、上臂的掰掰肉和大腿內外側等。傳統抽脂手術因破壞性大,修復期較長,愛美人士常因出血量多、疼痛度高、術後腫脹及瘀青多日不退等情形,而裹足不前。知名整形醫美集團陳依凡醫師提到,近年來抽脂儀器不斷的更新,與傳統抽脂手法大不相同,新一代音浪脂雕安全性高、恢復期短,特別針對骨架較小的亞洲人改良設計。音浪脂雕利用直徑僅0.9mm的超微細超音波探針溶解脂肪細胞,同時保護周圍組織完整。此外,由於音浪脂雕之超音波探針極小,可選擇性融化脂肪組織,有利於作臉部抽脂手術,連最難減的雙下巴,都能讓皮膚不平整之副作用降到最低,從臉到身體都能進行全方位脂雕,讓您實現窈窕迷人的蜜曲線夢想。▲知名整形醫美集團鄒政家醫師(左)、陳依凡醫師(右)。留意三大原則,慎選衛福部認證診所,安心享「瘦」免煩惱無論用哪種減重方式,需先留意以下原則:吃超過基礎代謝率:每餐熱量不低於基礎代謝率,並搭配健康飲食內容,讓自己瘦得健康也不容易復胖。不要只看體重:減重除了定期觀察體重之外,也要全面了解身形變化及體脂變化。不要快速減重:給自己訂個時間(最好是3-6個月為一循環),避免使用速效及極端的減重方式反而失了健康。陳依凡醫師最後提醒,在接受治療前,慎選衛福部認證診所,並留意診所之療程項目應使用原廠認證正貨,安全更有保障,更重要的是進行前都應先充分諮詢專業的醫師,由醫師來建議專屬的方案,方可使減脂成果更加理想。
高雄旗津百米海岸線驚爆油汙染 遊客戲水「腳又黑又油」飆國罵
高雄旗津海水浴場是消暑勝地,不過昨天爆出油汙事件,約百米長海岸線布滿油汙,遊客在不知情的情況下水,一腳踩入整個腳又黑又油,忍不住飆國罵。民代痛批,高市府有關單位互踢批球。港務公司獲報今(27)日一早派員清汙,並拉起封鎖線禁止遊客進入。國民黨高市議員陳麗娜昨天下午在旗津海水浴場舉辦「下水穿救生衣」宣導活動,她說,下午3時起陸續有民眾反映油汙狀況,自己秒變「一日除汙服務員」,尋求協助的遊客腳底都有又厚又黑又黏的油汙和沙子,許多父母向志工拿布沾松香水幫小朋友清理,外縣市遊客一邊除汙一邊罵,連外國朋友都質疑海水浴場有油汙,怎麼還能開放戲水?陳麗娜指出,民眾反映在沙灘踩到油汙,海裡玩水身體也被油汙沾染,非常不舒服。她通知觀光局、海洋局卻沒立即隔離民眾下水,以及毫無作為;暖男市長在內的市府高官都放大假,遇到突發事件毫無危機管理可言,相關單位還互踢皮球,只能用「麻木不仁」4個字形容,海洋局攔不住油汙、也查不出油從哪裡來。陳麗娜痛心說,這件事已重創高雄城市形象,當外縣市民眾痛罵「高雄很爛」、「不會再來高雄了」,難道暖男市長今天耳朵都不會癢嗎?她要求市府立刻查清楚油汙來源。陳麗娜認為,若非7月21日發生的天使輪事件已經過去1個多月,難道還有漏網之油嗎?若不是,難道旗津海域又出現新的汙染源?後續相關處理措施包括清查汙染源、清除海灘及海水浴場油污、以及海水浴場是否繼續開放等,相關問題都希望市府能有明快處置。對此,港務公司高雄分公司回應,今早會同海保署、高市府海洋局、海巡署第五岸巡隊及海歷公司共同現勘,汙染範圍約100米,已圍起警戒線,禁止遊客進入。港務公司表示,早上6時派13人、岸巡派8人支援,現場皆為一顆一顆的油球,無需使用吸油索,眾人共同檢拾油球,總計約5公斤,後續請海歷公司派人持續巡檢,有發現油球立即檢拾,其他沙灘經檢視並無油汙。
義大利米蘭熱爆 創下260年高溫紀錄
近年熱浪成為全球的致命的自然災害之一,而義大利米蘭最近超熱,測到了33度高溫,創了260年以來的最高溫,羅馬同樣飆到37度,阿爾卑斯山也受到異常溫度襲擊。據《CBS NEWS》報導,米蘭環保局(ARPA)於25日表示,義大利部分地區正在對抗熱浪,米蘭的日均溫創下260 年來最高紀錄。米蘭布雷拉氣象站23日測到平均氣溫為攝氏33度,破了1763年來的紀錄。據悉,這座義大利北部城市之前的最高溫,是在2003年的32.7度,當時致命熱浪造成歐洲各地7萬多人死亡。環保局說,米蘭在24日的最低溫是28度。而義大利首都羅馬,最近也測到37度高溫。狗待在羅馬噴泉消暑。環保局表示,義大利阿爾卑斯山也同樣受到異常溫度襲擊。據了解,因溫室氣體排放導致的熱浪,變得越來越強烈和持久,而歐洲地區最嚴重,世界氣象組織稱,歐洲是世界上變暖最快的大陸。西班牙在今年夏天遭遇了本季第四次熱浪,希臘則在一個月內第度遭遇重野火。南歐幾個國家最近經歷了高溫,全球每年有數十萬人死於熱傷害。據《美國之音》報導,世界氣象組織說發言人克努利斯(Clare Nullis)表示:夏季即將在8月底結束,而歐洲中部地區得熱浪會達到頂峰,「但我沒有水晶球來預測剩餘時間會發生什麼事。」報告稱,法國南部德龍地區,溫度將破42度,而義大利克羅埃西亞等國已發布高溫警報。雖然現在還沒統計數據,但世界衛生組織指出,今年夏天因熱浪死亡的人可能會很高。