許光漢日本首映初登場帥暈櫻花妹 導演藤井道人驕傲認弟弟
許光漢、清原果耶主演的純愛療癒電影《青春18x2 通往有你的旅程》風靡台灣及日本。許光漢昨(27日)飛往日本與導演藤井道人、女主角清原果耶合體出席「許光漢來日特映會」,許光漢除了首次在媒體活動公開亮相外,更第一次和日本觀眾正式見面。全場兩百五十個座位座無虛席,由於活動採抽選方式,先前一開賣就秒殺,還有上千名觀眾想看卻扼腕看不到,而許光漢一出場便獲得滿場歡呼,帥氣魅力令全場為之瘋狂。活動現場不同於台灣觀眾熱情如火,許光漢第一次和日本觀眾見面,感受到非常不同的氛圍,「映後的時候,大家都很專注且冷靜地聽我們說話,但我們出場及合照時又會大聲歡呼,我想日本的觀眾應該是把熱情藏在心裡,這樣也很不錯、我蠻喜歡的。」逗趣發言引來全場笑聲,他也坦言非常緊張,「第一次面對日本的觀眾和媒體,除了緊張外,也覺得很新鮮,幸好來到日本後遇見的所有人都很照顧我,還有藤井導演、清原果耶兩位夥伴陪著我,所以就不特別擔心了。」許光漢體驗到與台灣的映後活動很不一樣的氛圍。(圖/翻滾吧男孩電影有限公司 )許光漢這次到日本與清原果耶合體宣傳,接受許多家媒體訪問,清原果耶佩服地說:「光漢在台灣已經進行了三十幾場的影人活動,要比較起來的話,我根本沒盡到什麼心力,所以這兩天我也非常努力,真的很希望能夠將這部電影盡可能地傳遞出去,接下來一直到日本上映為止,我會繼續努力宣傳的!」清原果耶最喜歡的場景是在台灣放天燈的那場戲。(圖/翻滾吧男孩電影有限公司 )電影在台灣及日本兩地取景,一幕幕的絕美景色讓觀眾忍不住動身前往踩點,被問及最喜歡的場景,清原果耶選擇在台灣放天燈的那場戲,「畫面很美,也呈現出Jimmy(許光漢角色名)的心情變化,所以很喜歡。」可惜拍攝當天天氣不好,讓藤井導演直呼:「這次的拍攝最辛苦的就是他們放天燈的那場戲了!」藤井導演也選出電影中最喜歡的一幕,「我最喜歡Jimmy和Ami坐在火車上戴耳機聽音樂的那場戲,我沒有特別指導什麼,但兩人的氛圍完全可以呈現整部電影的感覺。希望觀眾能藉由電影中那段特意的留白,想起自己回憶中的那首歌。」導演藤井道人驕傲地向大家介紹許光漢,「我在台灣有了弟弟!」(圖/翻滾吧男孩電影有限公司 )藤井導演首次與許光漢合作就拍出好感情,許光漢高水準的日語演出更大受日本媒體及觀眾好評,藤井導演驕傲地向大家介紹:「我在台灣有了弟弟!」許光漢也說:「真的像認識了一位很好的哥哥,同時也像一位很好的朋友,導演常說自己導戲的時候很認真、嚴肅,但其實他私底下也有頑皮的一面,就很像片中Jimmy高中時候的樣子。」對於第三次與清原果耶合作,藤井導演也感性地說:「我在清原果耶15歲、18歲及21歲的時候合作,每三年都會和她一起完成自己很重要的作品,這次不僅僅是邀請她飾演Ami這個角色,同時也希望透過這次的國際合製,能和努力多年的可靠夥伴一起到外面的世界看看。」《青春18x2通往有你的旅程》全台感動熱映中;香港將於4/4正式上映;亞洲各地包括星馬、越南、柬埔寨等也將於4月陸續上映;日本則於5/3上映。
飯店王擂台賽4/國際巨星演唱會大發觀光財 高雄新飯店百花齊放搶客
高雄近年國際級酒店紛紛插旗,幾乎連年都有大型飯店新開幕,旅宿業蓬勃發展,卻未因此分食市場,大多數業者在去年營收都緩步上揚。去年高雄飯店營收王,由高雄萬豪酒店以18億元再度稱霸,高雄漢來大飯店以16億元營收位居第二;在高雄國賓飯店歇業後,晶英國際行館重返排行榜。高雄飯店業近年上演汰舊換新,老牌華國、華王陸續走向改建,國賓也於去年初正式歇業,國際級生力軍則不斷加入,先是高雄萬豪於2020年底試營運,緊接著2021年底高雄洲際酒店啟用,高雄承億酒店也在2022年營業,高雄日航酒店預計今年投入戰場,未來還有興富發投資的高雄凱悅飯店,一年一新星,讓高雄飯店業搶客大戰越來越精彩。高雄飯店營收王為高雄萬豪酒店,房間數共700間,去年平均房價4,944元,總營收18億元,比起前年營收增加了5.1億元。(圖/翻攝高雄萬豪酒店臉書)儘管如此,高雄近年經常舉辦大型活動,帶來不少觀光人潮,據高雄市觀光局統計,2023年包括新好男孩、BLACKPINK、五月天、張惠妹、COLDPLAY等重量級藝人的在高雄開唱,舉辦超過64場演唱會,吸引約100萬人次觀賞,而帶來的觀光效益約23億元,帶動高雄市旅宿業住房率平均逾8成,不只明星下榻飯店一房難求,高雄大小飯店皆雨露均霑。可惜的是,這幾家新興飯店,只有高雄萬豪登記為觀光旅館,其他皆為一般旅館,交通部沒有做營運狀況統計,難辨營收高下,只能以房間量體和平均房價推估規模大小。高雄萬豪房間數共700間,根據交通部資料,平均房價4,944元,總營收18億元;排名第二的高雄漢來,房間數540間,平均房價3,802元,總營收16億元;第三名義大皇家酒店,房間數656間,平均房價3,200元,總營收6.9億元;高雄福華排名第四,房間數271間,平均房價2,605元,總營收5億元。另根據交通部台灣旅宿網和各大訂房平台數據,高雄洲際酒店擁有253間,房價約8,000元;承億酒店提供208間,房價約6,000元。2家飯店總營收或許有機會衝撞第三名的義大皇家酒店,不過若想和高雄萬豪與高雄漢來比較,仍有相當大段的距離。也因為高雄萬豪與高雄漢來客房量體實在太大,景氣好時業績漲幅比其他業者兇猛,去年營收較前年分別增加了5.1億元及3.5億元。國旅勝地墾丁常因物價、房價飆漲,多次引起爭議,國境解封後,國人更是瘋出國,墾丁的觀光產受到挑戰。(圖/報系資料庫)台南6間觀光旅館去年營收全數正成長,遠東香格里拉以8億元營收居冠,大員皇冠假日酒店、台糖長榮酒店名列二、三;反觀墾丁的觀光旅館,前2大的墾丁福華渡和凱撒飯店,2023年總營收雙雙微幅下滑,形成強烈對比。去年10月,墾丁營業28年的麥當勞宣布停業,今年初更爆出墾丁春節連假訂房率不到7成,創下15年來最慘紀錄。墾丁美麗的沙灘、熱鬧的夜市,曾是年輕人的旅遊聖地,但住宿價格太高常被詬病,國門開放後可輕鬆飛往東南亞海灘渡假,如何找出旅遊亮點,將成為墾丁旅宿市場最大挑戰。
飯店王擂台賽3/全台最貴涵碧樓住房率鬆動?日月潭萬元旅館再添生力軍
放眼中台灣觀光旅館,最頂級、高價的都集中在日月潭湖畔,前幾年受惠國旅業績嚇嚇叫,去年在國境開放、陸客仍進不來下,業績表現出現疲軟。據交通部發布觀光旅館營運狀況,涵碧樓與雲品溫泉酒店去年營收雙雙微幅下滑8%,去年新飯店力麗溫德姆溫泉酒店加入戰局,2025年春天,日月行館在漢來接手改裝後也將重出江湖,好戲還在後頭。根據交通部數據,雲品溫泉酒店與涵碧樓2家飯店2022年營收不只追過疫情前表現,還超出3~5成,當初羨煞全台同業的營收表現,卻在國境解封後失去續漲動能。涵碧樓酒店集團董事長賴正鎰日前出席媒體春酒時表示,涵碧樓一晚房價高達2萬元,去年有近9成入住率,並透露台灣還要再開第2間涵碧樓。不過根據南投觀光旅館營收統計,涵碧樓2023年住房率從90%下降至81%,有鬆動跡象,營收微降6000萬元掉至6.8億元,但仍高於2019年的5億元營業額,且平均每晚要價16,809元仍是全台最貴飯店。日月潭預計今年還有漢來日月行館改裝完成重出江湖,訂出平均房價2.5萬元和涵碧樓一較高下。圖為日月潭涵碧樓無邊際游泳池。(圖/翻攝自涵碧樓臉書)另外一家同樣入住要價萬元的雲品溫泉酒店,全年住房率61%,平均房價13,301元,總營收9.3億元。雖營收微降8000萬元,但雲朗觀光集團行銷公關處處長賴映汝解釋,2022、2023年的住房率其實沒有太大變化,主要是去年3月有13天休館進行改裝,4月分區施工只開放5成的客房,整體而言,還算與前一年度持平。生力軍力麗溫德姆溫泉酒店,去年8月開始試營運,截至2023年住房率16%,平均房價7,525。力麗溫德姆溫泉酒店總經理芮懷民表示,2024年平均住房率已來到40%,平均房價10,000元上下,預計今年6月正式開幕。溫德姆溫泉酒店為力麗觀光集團與美國溫德姆酒店集團簽約,斥資40億元歷時2年興建,也是日月潭首家國際品牌的飯店,該酒店地處伊達邵部落,擁有197間,客房內多數設有冷熱雙泉泡湯池。去年南投觀光旅館已不見日月行館列席,因為2022年10月台灣人壽宣布斥資7.8億元買下南投日月行館99%股權,並於2023年暫停營業重新裝修,由漢來集團拿下40年經營權、斥資11億元改裝,並更名為「漢來日月行館」,預計今年夏天開幕。日月行館坐落於日月潭涵碧半島至高點,也是蔣公行館舊址。根據漢來飯店事業群總經理林子寬日前透露,不僅房間裝潢會全部改變,未來每一間套房都讓客人欣賞得到日月潭美景。此外,11樓預計會建造一處絕美空間,讓旅客來到享受頂級餐飲和無價的日月潭景緻。林子寬也訂下未來平均房價25,000元的目標,直接向全台最貴的涵碧樓下戰帖。漢來日月行館來勢洶洶,未來日月潭將四分天下。台中金典酒店與台中長榮桂冠酒店皆位於台中交通樞紐、最繁華的商業地段,中台灣產業交流復甦帶動台中五星飯店業績成長。圖為台中金典酒店。(圖/CTWANT資料室)風水輪流轉,台中觀光旅館多座落在市區,受惠疫情趨緩、恢復商務交流,2023年營收幾乎全數成長,台中長榮冠桂酒店以6.5億元居冠,台中金典酒店6.4億元緊追在後,接續裕元花園酒店、台中福華飯店、台中港酒店,以上觀光旅館住房率皆有7成以上。其中又以台中金典酒店營業額成長1.3億元最多,台中金典酒店公關副理朱書霈表示,台中金典位於台灣大道上,近自然科學博物館,具地理優勢,住房以團客為主,餐飲以宴席為主力,2023年最明顯的就是宴會復甦,很多疫情時往後推遲或是暫停不辦的宴席,去年客戶都重新開始接洽;以及在台中行之有年的「台中自行車週」復辦,自行車業上下游國外客戶下榻飯店,都帶動業績大幅成長。受惠自行車週的還有台中長榮桂冠酒店,公關經理陳怡如也表示,去年接比較多檔會議、餐飲、住宿結合的會展專案(mice),去年還特別推出恐龍主題房,所以親子客群也明顯成長,帶動不少業績;今年3月則打造全新的兒童遊戲區「森林笑笑屋」,希望可以再次讓業績更上一層樓。
被點名進貨致癌辣椒粉 漢來發聲駁「全台分店均未使用」
致癌辣椒粉蘇丹紅風暴持續。台中市食安處昨(21日)查出3食品製造業者、7經銷販售商家、3下游食品業者,其中包含「漢來海港自助餐廳」。業者對此喊冤並表示,全台7所自助餐廳均未進貨,漢來軒也僅少量購買且已全數退貨。台中市食安處接獲雲林縣衛生局通報,指購入問題辣椒粉的台中業者尚有津華食品公司。經現場查核該公司購入36公斤,未售出15.3公斤,已下架停售;出售名單則有「漢來海港餐廳-台中」、「三元商行」及「五鮮級鍋物專賣」,均已下架停用,由津華公司回收約6.6公斤並持續更新。漢來美食對此澄清,漢來海港自助餐廳沒有進貨使用該品牌辣椒粉,而是同集團旗下漢來軒台中單一分店少量購買,數量不足1公斤,均已下架停用並退貨。餐廳所採購食材原料除皆要求供應商提供相關合格檢驗證明,即刻也會清查所有香料與食材安全性,以維護並保障消費者飲食安全與健康。漢來美食集團聲明稿全文:針對昨日台中市主管機關所發出新聞稿,指出本公司旗下連鎖餐廳使用不合格的辣椒粉,本公司鄭重澄清,該品牌餐廳(漢來海港自助餐廳)並未進用此品牌辣椒粉,請消費者安心食用。本公司向來重視食品安全,餐廳所採購之的食材原料皆會要求供應商提供相關合格檢驗證明,即刻也會清查所有香料與食材的安全性,以維護並保障消費者飲食安全與健康。很遺憾此事件造成國人疑慮與不安,也希望主管機關能盡到把關的責任,避免店家再次受到傷害。
全台速食麵稽查結果出爐!「老媽拌麵、來拌麵」都出包 衛生局開罰
食藥署今(19日)公布「112年調理速食麵乾製品製造業稽查專案稽查」結果,總計查核56家業者中,有6件產品標示與規定不符,包含「好食樂食品股份有限公司」的「老媽拌麵 酸辣拌麵」未標示過敏原警語,開罰6萬元、「漢來美食股份有限公司」的「來拌麵 椒麻醬香」標示不符規定,開罰3萬元。近年來因疫情影響,民眾為減少外出感染風險,快速方便的速食麵、調理麵等產品,在各種醬料、湯頭口味推陳出新的誘因下,已成為家中必備糧食。惟近期有部分速食麵產品之麵體或調味包等檢出含有不得檢出之環氧乙烷(EtO),為保障民眾食安權益,食藥署啟動「112年調理速食麵乾製品製造業稽查專案」,針對調理速食麵乾製品製造業者之原料來源、製程管控、產品標示等進行稽查並抽驗相關產品及原料,以確保產品品質符合食品安全衛生管理法相關規定。本次稽查重點包含食品業者登錄資訊、原料合法性、食品添加物使用及管理情形、自主管理、食品追溯追蹤系統、保存來源文件、定型化契約、產品標示及食品良好衛生規範準則(GHP)等項目,並抽驗麵體、乾燥蔬菜包、調味粉包及調味油包等檢驗環氧乙烷及磷化氫殘留。食藥署今(19日)公布「112年調理速食麵乾製品製造業稽查專案稽查」結果。(圖/食藥署提供)據了解,本專案總計查核56家業者,查獲部分業者登錄資訊及食品良好衛生規範準則(GHP)未臻完善,皆已限期改正完成;抽驗154件麵體、乾燥蔬菜包、調味粉包及其相關原料等,檢驗環氧乙烷及磷化氫殘留,皆符合規定。另查核101件產品外包裝標示,其中6件產品標示與規定不符,包括新北市好食樂食品股份有限公司的「老媽拌麵酸辣拌麵」,標示成分未依其含量多寡由高至低分別標示,且未標示過敏原(芝麻)的顯著醒語、高雄市漢來美食股份有限公司的「來拌麵椒麻醬香(五辛素)」產品標示成分同樣未依其含量多寡由高至低分別標示,已分別由所轄衛生局開罰3萬至6萬元。另一方面,台南市華山興企業有限公司德崙廠,經稽查發現存放逾期半成品的「當歸粉包(有效日期2022.12.01)」和「麻油包(有效日期2022.11.29)」,台南市衛生局已依違反食安法裁處6萬元罰鍰。
撐不住!鬍鬚張等餐飲業喊漲 蝦皮2月起手續費「最高抽9.5%」
知名魯肉飯品牌「鬍鬚張」因原物料上漲及人力薪資攀升,因此宣布於今(16)日起開始漲價,雞腿便當盒和紅糟豆乳便當漲5元,其餘則維持。另外,肯德基、福勝亭、露易莎及蝦皮等等都跟著漲,蝦皮手續費最高更是一口氣抽取9.5%。鬍鬚張雞腿便當。(圖/翻攝臉書/鬍鬚張)礙於原物料上漲及人力薪資攀升,鬍鬚張魯肉飯撐不住了,決定於16日起漲價。「雞腿便當」從原本130元漲到135元;「紅糟豆乳腿排便當」則是從110元漲到115元,漲幅達3.8%,其餘餐點則是維持原價。其實鬍鬚張在2023年2月1日就調漲過一次,其中10款便當漲5元、鴨蛋漲1元,居家系列甜點則是漲價5元。同時,鬍鬚張也提到中央畜產會的12月資料,光是雞肉價格就比2023年同期漲了15%。漢堡王整體漲幅2%。(示意圖/Unsplash)2024年才過2個半月,就有不少餐飲業紛紛喊漲,包括漢堡王整體漲幅2%、台灣松屋牛肉系列漲價5至7元,還有漢來海港自助餐廳自3月1日起漲價30至100元。露易莎早餐系列套餐調漲5元。(示意圖/Unsplash)早在2月1日起,露易莎及肯德基皆宣布漲價,包括路易莎的早餐系列套餐調漲5元;肯德基多數餐點最高也漲了7元。福勝亭更是在沒有先告知的狀況下,「招牌豬排定食」漲了15元,從195元到現在要價210元,幾乎全品項皆漲10至15元,目前最新版菜單已全面更新。蝦皮購物手續費持續在漲,同樣自2月1日起,蝦皮針對未參加免運補貼、蝦皮回饋活動的賣家,促銷檔期成交手續費調整為7.5%,加上金流手續費2%,單件商品最高將被抽取9.5%的費用。動物園門票4月1日起漲價。(圖/翻攝Google Maps)另外,台北市立動物園凍漲近27年,就在2月6日時宣布,從4月1日起將全票從60元調漲至100元;針對6至12歲兒童、學生及義警消等的優待票則調漲至50元,不過台北市民的門票仍維持60元。
黃色小鴨旋風再起、週六愛河灣迎客 高雄旅宿祭住房、餐飲專案搶商機
「2024 Kaohsiung Wonderland 冬日遊樂園」將於1月27日至2月25日於高雄愛河灣及16-18號碼頭(輕軌旅運中心站)登場,最大亮點就是由荷蘭藝術家霍夫曼所創作的黃色小鴨重磅回歸。今年高雄市政府除了邀來2隻黃色小鴨,希望帶給市民雙倍歡樂,同時也和台灣港務公司合作,讓新開放的16-18號碼頭化身為大型氣模藝術品展場,以及大型氣墊、球池、旋轉木馬、小火車等遊樂設施和美味餐飲市集的碼頭樂園;除了餐飲市集外,所有設施及表演皆為免費。此外,還將舉辦鴨寶爬爬GO寶寶爬行趣味遊戲、港快跑鴨、愛河創意自力造筏、SUP、獨木舟體驗、Yabi!幼兒PUSH BIKE滑步車賽、兒童劇團、馬戲等,週週都有精彩活動。詳情可上高雄旅遊網(https://khh.travel/)查詢。高雄漢來大飯店推出「來高雄鴨!住房專案」,每房將贈送小鴨玩偶。(圖/高雄漢來大飯店提供)高雄漢來大飯店「亞灣家庭房」。(圖/高雄漢來大飯店提供)而為搶攻黃色小鴨商機,高雄各大飯店業者也推出多項住房、餐飲專案,例如鄰近愛河港灣的高雄漢來大飯店,即日起~2月25日便推出「來高雄鴨!住房專案」,搭配俯瞰愛河港灣的港景精緻客房平日僅需6,353元起,若是3~4人出遊也可選擇入住亞灣家庭房,價格8,663元起,除了依房型人數提供漢來海港早餐,還將贈送獨家漢來小鴨玩偶1隻與泡澡小鴨兩隻,讓大小朋友一起感受黃色小鴨的魅力!在飯店官網訂購專案加購高鐵票還可享車票8折優惠。另外飯店步行5分鐘至「光榮碼頭」或搭乘輕軌10分鐘至「真愛碼頭」,都能近距離欣賞巨大小鴨,同時還可遊覽高雄展覽館、流行音樂中心,一站滿足高雄必去景點。漢來糕餅小舖推出3款黃色小鴨主題點心,圖為「鴨香寶栗香蛋糕」。(圖/漢來美食提供)高雄漢來大廳酒廊推出黃色小鴨主題下午茶套餐,內容各式小鴨造型甜點。(圖/漢來美食提供)漢來美食旗下餐飲品牌也推出一系列「黃色小鴨」專案,其中位於漢來大飯店大廳的「糕餅小舖」推出3款黃色小鴨主題點心,包括甜而不膩的「鴨香寶栗香蛋糕」、色彩繽紛的「開心鴨夾心餅乾」(巧克力、草莓、原味),和層次豐富的「小黃鴨焦糖海鹽慕斯」,透過美味的甜點。此外,「大廳酒廊」也推出黃色小鴨主題下午茶套餐,包含各式各樣可愛又美味的小鴨造型甜點,有小黃鴨焦糖海鹽慕斯、開心鴨夾心餅乾、迷你小漢堡、可麗露以及莓果堅果塔,期間限定價580元,來美食APP會員憑優惠券還可享套餐8折優惠。而漢來大飯店10樓的「紅陶上海湯包」、「精緻海鮮火鍋」和「翠園粵菜餐廳」則在1月27日至2月25日期間推出專屬黃色小鴨的用餐優惠,消費者只需出示與高雄愛河灣黃色小鴨的合照,即可享受用餐95折優惠。此外,11樓的「PAVO餐酒館」則是出示與黃色小鴨合照,可享原創調酒買1送1。而有高空美景的45樓「焰 牛排館」,在活動期間特別於精緻沙拉吧供應小鴨造型甜點,讓民眾賞鴨之餘,還能來場冬日美食之旅。華園大飯店草衙館翻新遊戲室,將飛機開進室內,並於球池中放入千隻小鴨。(圖/華園大飯店草衙館提供)若選擇入住華園大飯店草衙館的旅客姓名符合「黃」或「鴨」兩字發音,早餐加贈超可愛小鴨造型餐包。(圖/華園大飯店草衙館提供)另外適合親子共遊的「華園大飯店草衙館」也推出「與小鴨共遊」系列活動,不僅在黃色小鴨展出期間,將有千隻小萌鴨出沒於飯店,登陸全新裝修、斥重金改造落的球池遊戲室,遊戲室也結合周圍機場與港灣的氛圍元素,打造成以海洋與飛機為主題的遊樂空間。此外,凡住客姓名中有任一字與「黃」或「鴨」同音者,活動期間入住華園大飯店草衙館,早餐再加贈超療癒鴨鴨餐包,並加碼贈送儲值一卡通房卡,送你免費直達黃色小鴨展覽會場!即日起至2月25日開放於「華園大飯店草衙館」官網及電話預訂,官網訂房加購高鐵票還可另享車票8折優惠。「福容大飯店高雄」在館內大廳、電梯、25樓景觀餐廳都設置了黃色小鴨打卡牆。(圖/福容大飯店提供)福容徠旅高雄店推出「跟著小鴨一起Yellow」住房專案,黃色系的IKEA北歐小屋主題房4,588元起。(圖/福容大飯店提供)「福容大飯店 高雄」也搭上這波小鴨熱潮,於小鴨展出期間推出一系列優惠活動,入住「豪華雙床愛河景」房型5,699元起,含自助早餐、福隆海洋溫泉粉、限量小鴨造型禮品組,每日限量5間,會員價5,015元起,再加贈一位150公分以下的兒童免費入住!另黃色小鴨展出期間凡穿著黃色服飾或配件,還可享田園咖啡廳9折優惠。黃色小鴨先前曾於2013年9月首度巡迴台灣,這次還從一隻變成兩隻,「福容大飯店 高雄」除了住房專案也祭出超狂優惠,只要民眾將十年前的小鴨舊照,分享在飯店官方臉書貼文留言下,就能獲得300元餐飲抵用券,吃鍋物、簡餐或喝咖啡等皆可使用,限量贈送100組。另外位於捷運市議會站旁的福容徠旅高雄店,也推出「跟著小鴨一起Yellow」住房專案,入住黃澄澄色系的IKEA主題房─北歐小屋,或是閱旅一大床房型,兩人入住只要4,588元起,再搭贈限量好禮。10圖說:高雄市政府觀光局攜手全家便利商店推出限定版黃色小鴨杯塞及杯套。(圖/高雄市政府觀光局提供)除了各大飯店住房專案,高雄市政府也推出黃色小鴨輕軌列車、小鴨計程車和小鴨外牆造型燈光,並與全家便利商店合作,全台4,200家門市限量推出聯名的「2024 Kaohsiung Wonderland冬日遊樂園」小鴨杯塞及杯套。此次合作也特別將杯套裁切,以可愛圓圓頭的小鴨造型搭配高雄地標建物,復刻小鴨在愛河灣上游泳的萌樣。全家也表示,只要即日起至2月25日,購買Let's Café或私品茶全品項任1杯,即可加39元獲贈1個小鴨造型杯塞及杯套,數量有限,黃色小鴨迷們趕緊手刀收藏。
又要漲一波!漢來海港吃到飽3月起調漲 台北店下午茶最高漲幅14%
自助餐漲價了!漢來美食(1269)旗下人氣吃到飽Buffet「漢來海港」宣布漲價,自3月1日起全台7家分店調漲30至100元,平均漲幅約2.8%~14.4%,以台北分店平假日下午茶調漲最多。漢來美食集團表示,因國際原物料價格持續上漲,加上今年基本工資上調,成本壓力越來越大,為維持餐點品質,全台7家分店自3月1起調整價格,餐費上漲30至100元。根據漢來海港臉書粉絲專頁公告顯示,自3月1日起台北敦化店及天母店,平日午餐價格由950元調漲到990元,平日下午茶時段由690元調漲到790元,平日晚餐維持1080元;假日午餐維持1180元,假日下午茶時段由790元調漲到890元,假日晚餐維持1180元。台北以外5家分店(高雄漢來店、巨蛋店、台南店、台中店、桃園店)的平日午餐費用由850元調漲到890元,平日下午茶時段由690元調漲到730元,平日晚餐維持990元;假日午餐價格維持990元,假日下午茶時段由750元調漲到790元,假日晚餐由1060元調漲到1090元。漢來海港提醒,餐券依銷售日起算3個月內,如遇價格調整,可直接抵用券面所列同區域同餐價,無須加價;若跨餐期及假日使用,則須補足新的差額;補差額計算方式為(用餐價格+10%服務費)-餐券上的金額,至於特殊節日餐價另行公告,且以上價格均需再加收一成服務費。
漲聲響起!漢堡王明起17品項變貴「最高漲20元」 漢來海港3月調漲一人「最多貴100元」
漢堡王要漲價了!漢堡王表示,考量整體營運狀況,經慎重評估後,漢堡王台灣將於2024年1月9日起,調整部分通路餐點價格與菜單,共17品項漲價,調整後整體平均漲幅約2%,另有4項漢堡產品單點價調升10至20元。此外,漢來海港也公告自2024年3月1日起,將調整餐價,調漲30元至100元不等,最大漲幅約14%。其中,漢堡王4項漢堡產品單點價調升10至20元:包含5吋大漢堡的重磅培根雙層牛肉堡調升20元、雙層國王大雞堡調升10元、國王大雞堡調升10元、勁濃培根烤腿堡調升10元;漢堡王經典明星火烤牛肉商品皆無漲價,包括安格斯牛肉堡系列、以及華堡系列皆維持原價不調整。另外,此次常態套餐調整,將深獲消費者好評的Q彈海老牛肉堡,自1月9號起加入常態菜單;另外,小資族最愛的超省系列維持「餐餐99元起」,選項更豐富,2品項單點價調降5至16元,並於此次菜單調整中加入人氣滿點的小華堡套餐(調降16元)與Q彈海老套餐(調降5元)。套餐配餐、早餐系列、飲料系列、優惠券系列價格不調整。點心類:熱銷雞塊系列維持原價,經典炸物類調整為小份49元、中份59元、大份69元。至於漢來海港也於1月8日公佈,表示自3月1日起將調整餐價。敦化店與天母店平日午餐從950元漲到990元,平日下午餐690元漲到790元,假日下午餐790元漲到890元;其他如平日晚餐、假日午餐、假日晚餐則照舊未調整價格,分別為1080元、1180元,1180元。而漢來店、巨蛋店、台南店、台中店、桃園店的平日午餐,則從850元漲到890元,平日下午690元漲到730元,假日下午餐由750元漲到790元,假日晚餐1060元漲到1090元;其他如平日晚餐維持990元、假日午餐則維持990元。
尾牙啖商機1/南港展覽館1月變身「尾牙館」 各大集團「演唱會」接連登場
2023年末,百業走出疫情谷底迎復甦,年終尾牙活動也報復性回流。CTWANT記者調查,南港展覽館變身「大型尾牙館」,檔期大爆滿,12月及1月接滿50場,千桌以上萬人尾牙就有6場;雲品國際承接的尾牙桌數是往年的近一倍;海霸王訂席也已9成滿,「詢問電話接不完」。業者一致有感,企業幾乎是「手刀」預約,好日子早就一搶而空。根據yes123求職網調查,今年有88.4%的企業「有計畫」舉辦尾牙,比例高於去年的74.8%,更創下11年來新高;另有33.9%的企業表示,尾牙預算將比去年「增加」。企業紛紛復辦大型尾牙,讓南港展覽館在12月到1月間,變成「南港尾牙館」。11月14日王品集團開第一槍,斥資上億元包下南港展覽館一館2個樓層席開1,100桌舉辦萬人尾牙;1月起有信義房屋、技嘉集團,6日富邦集團接棒,席開1,500桌;10日起換廣達、和碩、佳世達、緯創、金寶、國產、英業達等大廠連環登場,不是百桌就是千桌起跳。其中最引人矚目的是佳世達請到韓國知名女團aespa、國產邀動力火車、英業達請到伍佰助陣,為今年尾牙季帶來最高潮。「尾牙市場報復性回溫,今年申請南港展覽館場地辦尾牙的場數超過50場,比疫情前多出1成,較去年甚至成長6成以上,也帶動場租收入成長3成。」南港展覽館副主任陳仟佩告訴CTWANT記者,大型尾牙如同演場會規格,進退場可能就要4天,所以到明年過年前都已滿檔。其中像是南港一館4樓是無柱場地,可容納1400桌,約1.4萬人,特別受到大型集團喜愛。王品集團上月14日風光包下南港展覽館一館2個樓層,高規舉辦萬人尾牙,並發出歷來最高千萬元摸彩獎金犒賞員工,據王品說法,整場活動斥資上億元。(圖/翻攝自王品集團家人生活圈臉書)若以常見集團大型尾牙場地南港展覽館一館4樓,舉辦1000桌、1萬人的規模計算尾牙創造的產值。活動加上進退場2天計算場租,約400萬元;外燴若每桌以1.5萬元計算,1000桌就要1,500萬元;根據活動公司表示,尾牙活動執行費通常會以每人頭1,000~1,500元計算,若每人1,000元估就要1,000萬元。在南港展覽館一館4樓舉辦萬人尾牙,就要花上近3,000萬元,這還不包含請知名藝人的演出費和抽獎獎項。雲品國際旗下宴會平台「君品Collection」,委託經營與直營宴會場館共9處,總桌數900桌,另可配合客戶至展覽館等場地提供外燴服務。雲品國際總經理丁原偉就說,早在9月中就開始接單與佈局人力需求,目前接單量能已達9成5,其中1月的週五及假日最滿,累計超過1.2萬桌,比去年成長近一倍,更優於疫情前,期待加上春酒檔期,銷量能突破1.5萬桌。「君品Collection」尾牙每桌平均價格落在11,990至26,800元不等。丁原偉觀察分析,訂席企業以中大型為主,今年承攬的大型尾牙有3場是超過千桌的萬人尾牙,另有8家超過500桌,產業多以科技與金控公司為主。丁原偉也發現,或許因為疫情停辦多年,今年企業尾牙多擴大舉辦,預算增加15%~20%、桌數也增加10%,呈現價量齊揚,為了搶到滿意的場地,從詢問到敲定日期的速度也加快。雲品國際總經理丁原偉表示,旗下9家經營的宴會場館及外燴接單,今年尾牙共拿下1.2萬桌的總訂席量。圖為頤品大飯店新莊館宴會場地。(圖/雲品國際提供)海霸王總經理李慧珊也有感今年接單速度明顯比疫情前快,「幾乎天天詢問電話接不完,訂席較去年成長2成,與前年相比成長了1倍。」海霸王全台共6館,五、六、日訂桌幾近9成滿,不少產業已在詢問明年2、3月的春酒。海霸王向來主打大氣澎湃、超高CP值,尾牙春酒價格落在6,888~12,800元。李慧珊分析客群以營造業、印刷業...等傳產居多,一次大約訂10~15桌左右。她也發現,近年微型尾牙1、2桌的訂席增加,雖然桌數不多,但相對更傾向高單價的桌席。去年台北漢來飯店新開幕加入營運,漢來美食也進攻北部尾牙市場。漢來美食行銷企劃部副總吳若寧表示,台北漢來飯店有非常大又漂亮的宴會廳,幾乎看過的企業都馬上下訂;高雄尾牙訂單已恢復疫前高峰、且規模逾百桌的大型尾牙訂單數也高於疫前。「目前台北、高雄漢來飯店的3個宴會廳就已接訂9,500桌,百桌大場約有30場、比去年約增35%,明顯感受到商機滾滾。」近年企業尾牙不限於吃桌菜,旗下擁有多家Buffet餐廳的饗賓集團,副總王禹軒就表示,自助式尾牙聚餐模式近年逐漸成長,與去年相比至少增加3~4成。12月起,饗饗、旭集百人以上的大型訂位,一週至少一場;饗食天堂因近期舉辦12人同行1人免費活動,每月都有8~10場50人以上尾牙聚會,整體營收較疫情前成長37%。過年後還有一波春酒商機,台北福華大飯店優惠持續中,凡於1月15日前付訂春酒專案,再享台啤600ml每桌2瓶。(圖/台北福華大飯店提供)饗賓集團今年7月全新開幕、位於台北101大樓86樓的頂級Buffet「饗A Joy」,每人晚餐要價3880元加1成服務費,也搭上這波尾牙商機,「農曆年前以公司行號訂位的有近百組,推估都是公司尾牙或年末聚餐。」王禹軒觀察,多是金融與科技業客戶居多,也有企業舉辦跨國年會招待高級貴賓與國外客戶,這類高價品牌餐廳最受企業愛戴,常被視為慰勞同仁辛勞的首選。整體而言,王禹軒認為今年尾牙商機很踴躍,訂席的人數也更多,「去年同一時間還有染疫要隔離的問題,訂位人數多落在10~20人,今年平均20~30人的訂位居多,甚至不乏80、百人以上包場,熱度明顯有差!」
搶攻宅配年菜商機 五星大廚研發澎湃美味 必比登雙店合璧出招
接近年末,有許多消費者已在考慮農曆年團聚該準備哪些年菜,不少電商平台與美食餐廳也瞄準商機,線上推出多款年菜組合。像是漢來美食餐飲集團今年在購物商城就推出了宅配年菜、年節禮盒(https://hilai.tw/MixMO),去年營收直逼3,200萬元,今年目標則上看4,000萬元。由漢來美食五星主廚監製研發的年菜超值組合「漢來豪華澎湃年菜免運組」,簡單復熱即可上桌,集結6款主廚大菜再加上一款飯後點心「冰雪麻糬禮盒」。大菜部分包括澎湃且鮮味十足的「鮑魚干貝全雞鍋」,以原汁精華高湯熬煮,吃來鮮甜軟嫩、香氣逼人;還有陳年紹興酒浸漬入味的「貴妃藥膳醉蝦」,一入口便齒頰留香;以及漢來福園的招牌菜「五福極品海鮮羹」,以及嚴選東港櫻花蝦、口感Q彈的「干貝櫻花蝦米糕」,肉類年菜則搭配了香氣四溢的「煙燻豬肋排」,山珍海味一應俱全。糕餅小舖-花曜鎏金禮盒。(定價1,980元,圖/漢來美食提供)另外漢來糕餅小舖今年也以「花曜鎏金」為主題,用盛開的紅色山茶花搭配代表財富的金墨,表現出剛柔並濟的視覺美感,三層禮盒滿載糕餅小舖8款人氣商品及年節必吃糕點:包含曾榮獲高雄十大伴手禮殊榮的國宴旺來酥、製作極費功夫的手作甜點南棗核桃糕、象徵富貴團圓的鴻運富貴糕以及麻辣腰果、起司餅、花生牛軋糖、杏仁酥8入以及南瓜子酥等,而且隨盒附贈紅包袋,預料也會造成搶購潮,12月31日前預購可享最高85折早鳥優惠。老新台菜「金龍開運 限量冷凍年菜」若於12月31日前預購,原價6,800元、優惠價6,300元,1月22日起出貨。(圖/老新台菜提供)「島嶼蘿蔔糕×辣台妹辣油」組合優惠價1,880元。(圖/老新台菜提供)另外蟬連兩屆米其林必比登推薦的高雄老新台菜,也首度在官方商城(https://reurl.cc/RW6vEG)推出適合5~6人品嘗的冷凍年菜組合,精選5道美饌:其中「吉祥如意大三元」就包含紹興醉蝦、綑蹄以及油雞三種美味;另外還有暖心圍爐湯品「瑤柱響螺燉雞湯」、油亮Q彈的「富貴吉祥一品封」、奢華版米糕「龍蝦蟹肉糯米糕」、「松露鮑魚煨虎掌」,一鍵下單便可外送到家。另外老新台菜還推出金龍年限定的蘿蔔糕,除了由老新廚藝團隊純手工製作,還選用同樣獲得必比登推介的高雄在地老字號「橋邊鵝肉」出產的「樂朋LE PONT黃金鵝油香蔥酥」。這款鵝油香蔥酥嚴選來自台南的紅蔥頭,人工挑選剝皮洗淨,細切薄片後放入精煉的黃金鵝油中爆酥,畫龍點睛地融入蘿蔔糕內,增添獨特風味。重達1KG的美味蘿蔔糕,還融合飛魚卵香腸、白蝦仁、台灣鯛魚及美濃珍珠菜脯等滿滿餡料,更以圓潤造型象徵團圓美滿;另外老新還推出「辣台妹辣油」,嚴選台灣原生種日曬馬告、大紅袍花椒及朝天椒提煉而成,無添加人工香料或防腐劑,讓獨特細緻的花椒與馬告青檸香氣,淬煉出珍貴的辣油精華,用來搭配島嶼蘿蔔糕更是絕配。香草豬「早稻財庫」年菜限定組合包括「一菜、一湯、一主食」的嚴選美饌。(1,688元,圖/香草豬提供)而有「台灣豬肉界LV」美名的香草豬,因為將歐式香草及中藥草添加於飼料中,提升肉質的保水度與風味而聞名。為迎接龍年,香草豬攜手同樣注重環境友善的石虎米,推出「早稻財庫」春節限定組合。組合包含經典手路菜「黃金滷腿庫」,腿庫經反覆揉捏造就軟嫩肉質,並以黃金比例的天然香料調味,再經文火熬煮數小時,迸發出醬香濃郁、皮Q肉彈的好滋味;另外還有冬季滋補首選的「錦上蹄花湯」,將膠原蛋白豐富的豬腳圈,拌入軟糯花生、白雲豆,以超過17道古法工序料理,炆火慢燉至鬆軟綿密,讓豬蹄一抿即脫骨、入口即化。此外,組合還搭配「桃園三號」芋香米品種的石虎米,無毒無農藥耕種,經低溫儲存4個月後,甜美芋香更顯濃郁,新米不僅凝聚更多財氣,也讓團圓飯更加齒頰留香。而且香草豬特別設計「紫氣東來」好運保冰袋,兼顧實用與環保,即日起,「早稻財庫」年菜組合於三金香草牧場實體門市與線上商城(https://greentable.com.tw/product/1/53/54/140)販售。另外香草豬也號召更多人響應捐贈營養之舉,凡參與「讓愛延續」活動,於2024/1/4前回傳香草豬塗色紙作品,即可一同為「藍迪兒童之家」募集更多香草豬年菜組。「魚躍龍門.酸菜魚年節禮盒」內含爽口酸菜湯包2包、鮮美鱸魚片1包、辣椒包及辣油包各1包。(圖/新竹伊普索凱悅尚選酒店提供)新竹伊普索凱悅尚選酒店也首度限量推出「魚躍龍門.酸菜魚年節禮盒」,嚴選來自屏東的優質金目鱸魚及經典雲林老酸菜,搭配獨門爽口酸菜湯包,盒內還提供簡單又快速的料理方法,並可依個人喜好加入辣椒及辣油包,更可另外加入火鍋料等食材,讓你年夜飯20分鐘便能輕鬆上菜,原價每盒980元,1月5日前預購享每盒880元早鳥優惠,大量訂購亦享更多優惠,詳情可見官網(https://reurl.cc/E1kdgK)。
瑪丹娜、安潔莉娜裘莉、珍妮佛艾妮斯頓、GIGI HAHDID、小賈斯汀夫婦最愛的頂級SPA,VALMONT SPA將於最新台北漢來大飯店隆重開幕!
深受好萊塢明星、名人喜愛的頂級VALMONT SPA即將於台北最新的漢來大飯店開幕囉!這個在紐約深受許多知名藝人包括GIGI HAHDID、小賈斯汀夫婦、安潔莉娜裘莉喜愛的VALMONT SPA,一直以來就是全球名媛貴婦、名人最愛光顧的SPA之一,除了來自瑞士頂級的品牌力外,更有品牌獨創的「蝴蝶手法」,讓全方位奢華專屬療程延續青春美麗。 View this post on Instagram A post shared by Madonna (@madonna) View this post on Instagram A post shared by Hailey Rhode Baldwin Bieber (@haileybieber)瑞士頂級保養品牌VALMONT集團SPA都會選址在全球知名的度假勝地或是各大城市最頂級飯店中進駐,目前已經有超過200間的VALMONT SPA遍及全球,包括巴黎Le Meurice、 紐約卡萊爾羅斯伍德飯店、東京大手町四季飯店等,都有VALMONT SPA,其講究五感極致奢華的護膚療程深受全球名人貴婦青睞。(圖/品牌提供)這次,VALMONT SPA看準即將開幕、位於南港的台北漢來大飯店,鎖定高端、旅遊到此容易疲勞的頂級商務客和貴婦們,提供來自瑞士抗老莊園般的極致氛圍,引領貴賓走進VALMONT藝術與美的殿堂,深層體驗專業獨特的美學療癒旅程。(圖/品牌提供)VALMONT 在台北漢來大飯店SPA爲男士與女士規劃6間芳療室,提供3大主題20多種療程服務,包含臉部、身體與迷你護理療程。貴賓及旅人可體驗臉部經典護理療程,如冰川活力生機療程、清溪盈潤保濕療程、冰雪造光煥白療程、頂峰抗皺丰彈療程與登峰造極屹麗療程等。(圖/品牌提供)VALMONT SPA 台北漢來獨家4亮點:1. 獨家的「Butterfly Motion 蝴蝶手法」,如蝴蝶飛舞般的按摩手法深層療癒每一寸肌膚。2. VALMONT集團透過音樂療法專家收集來自阿爾卑斯山脈舒緩的山林自然樂音,剪輯成專屬於VALMONT的「Solfeggio」音樂療法,引領旅人進入近乎冥想的感官放鬆沉浸體驗。3. VALMONT SPA的臉部療程均採用12種瑞士高效頂級VALMONT保養品,可瞬間注入能量喚醒肌膚,奢寵呵護每一寸肌膚。正因為如此,VALMONT SPA圈粉無數,包含瑪丹娜、安潔莉娜裘莉、珍妮佛艾妮斯頓、史嘉蕾喬韓森及等。4. VALMONT 特別精選只有在漢來才有的3個臉和身體的獨家療程, 包括旅人舒潤肌活療程、旅人舒展賦活療程、煥新纖盈甦活療程,讓你從頭到腳都享有奢華嬌寵,搭配放鬆音樂完美充電肌膚!另外,VALMONT 漢來獨家療程PLUS的最強項目,就是凡預約VALMONT 台北漢來飯店SPA療程,即可享受漢來飯店5樓會員俱樂部水療設施,包含冷熱水療池、烤箱、三溫暖,感受都市綠洲愜意生活。(圖/品牌提供)
烘焙新鮮事2/吐司╳花藝打造12天限定法式浪漫 甜點系麵包蘊藏秋季風味
風味多變、可做為早餐或點心享用的吐司,在近年蔚為潮流,與點綴居家角落的花藝一樣,輕鬆融入日常生活之中。在今年6、7月才成立的全新輕烘焙品牌「PILLO BAKE」,獨創以法式舒肥概念打造柔軟且Q彈的「溫熟成吐司」,近期為迎接詩意秋季,更與位於台北民生社區的花藝工作坊「Miki Wei Studio」攜手打造「美好時光」花藝烘焙快閃店,將於11/10~12/3連續四週的週五~日共12天,期間限定快閃登場,邀請大家邂逅一段法式浪漫體驗。「溫熟成吐司」使用低溫燙麵工藝(左),包裝則採用烘焙紙創造一個循環加熱小氣室,將食材原味完美包覆。(圖/PILLO BAKE提供)快閃期間現場亦販售PILLO的青醬炒野菇(左起)、大蒜起司丁、黑醋栗乳酪與黑沙芝麻乳酪吐司。(熱食95~98元/顆、冷凍225~265元/3入,圖/魏妤靜攝)「美好時光 小花吐司餐盒」會在外酥內軟的吐司上撒糖漬食用小花,閃亮亮地如同冰霜一般。(圖/魏妤靜攝)先來介紹主要在網路販售的PILLO BAKE,這個品牌是由一對兄妹所打造,他們觀察到疫後消費型態的改變及獨身世代的趨勢,致力以嶄新烘焙技法提供更溫和而單純的麵包,讓大家可以「過得簡單卻享受」。由此開發的「溫熟成吐司」,汲取法式舒肥概念,使用獨家研發的「低溫燙麵技術」,取代長時間高溫乾燥的烘烤製程,在相對低溫且濕潤的環境下,溫和地增加麵筋延展性,同時讓麵團鎖水保濕;更採用極細緻且混搭多種特性的麵粉,做出宛如嬰兒肌膚般柔軟而富有筋道的新口感吐司。每個溫熟成吐司都採獨立包裝,可冷凍保存、蒸烤加熱,打造剛出爐般的美味體驗。品牌本次與Miki Wei Studio推出的聯名企劃「美好時光」花藝烘焙快閃店,把買花的行為與日常購買清單連結,希望藉由兩者的碰撞提醒大家好好過生活。位於民生社區靜巷內的快閃店,以法文「voir la vie en rose」為主題,意思是「把生活看成粉色的」,在此除了能買到PILLO BAKE原本在網路販售的大蒜起司丁、青醬炒野菇、黑沙芝麻乳酪與黑醋栗乳酪等口味吐司,還能品嘗到兩款具有秋天風味、快閃限定的「美好時光 小花吐司餐盒」,共有香濃滑順的「蒙布朗栗子泥」及酸甜濃郁的「柚子奶油」兩種選擇。Miki Wei Studio將秋末冬初的季節感濃縮在快閃店裡,呈現繽紛溫暖的氛圍,牆上裝飾亦結合烘焙器具。(圖/魏妤靜攝)每束「美好時光 心情小花束」有著不同花材與表情,讓消費者依心情與喜好挑選。(350元/束,圖/魏妤靜攝)而擅長運用葉材平衡花朵陰柔氣息的Miki Wei Studio,作品風格中性和諧又不失溫柔韻味。此次也以日常中對「心情」的細微觀察為靈感,創作聯名作品「美好時光 心情小花束」,可單買亦有結合「美好時光 小花吐司餐盒」推出優惠組合(520元)。Miki Wei Studio每週會選配不同花材妝點室內,因此聯名小花束也會隨之揀選而有不同風貌,讓消費者隨著當下心境去挑選自己有共鳴的花束。店內陳列設計更結合烘焙與花藝,例如以烘焙紙包裝小花束、在牆上以烘焙器具做花材陳列裝飾,透過不同器具、材料搭配,將兩個職人工藝巧妙結合。相關訊息可查詢PILLO BAKE官方社群(https://www.instagram.com/pillo_bake/)。日日烘焙坊除了供應漢來經典款穀物麵包、生吐司外,另有每日新鮮出爐的麵包,共計逾20款輪番上陣。(圖/漢來美食提供)「焦糖鹽之花」添加巧克力巴瑞脆片,裡外都嘗得到發酵奶油優雅香氣。(140元,圖/漢來美食提供)另外隨著台北漢來大飯店10月初在南港試營運,位於飯店1樓的漢來美食「日日烘焙坊」,繼超人氣的「奶油千層吐司」及「起司菠蘿麵包」之後,擅長製作精緻法式甜點的點心坊主廚李振銘,也在秋意時分,特選法國最佳工藝技師(MOF)選拔賽唯一指定LESCURE萊思克AOP發酵奶油,即日起至12/10推出「栗子魔方」、「焦糖鹽之花」、「檸檬生乳酪」和「榛果巧克力」等9款新麵包。每款新品會分兩梯次輪番供應,讓不同時間造訪的人充滿驚喜,其中除了有精巧宛若法式甜點的麵包,還有隨換季獻上的超邪惡重奶油麵包。迎合台灣胃推出的「螺旋蜜紅豆」搭配卡士達醬更順口。(260元,圖/漢來美食提供)李主廚設計的甜點系麵包小巧精緻、風味暗藏,讓人無法一眼猜透。例如「栗子魔方」如同時下流行的千層吐司縮小版,在麵片層層堆疊的立方體中填入甜度適中的法國栗子泥;「焦糖鹽之花」的麵團則以四折兩次的折疊手法創造鬆脆密實的口感,擠入麵包內層的焦糖餡以LESCURE萊思克發酵奶油熬煮,並添加法國鹽之花和巧克力巴瑞脆片平衡風味;除了創意款,也有走經典路線的麵包,像是以義大利黃金麵包烤模成型的「香橙雪山」,使用奶油含量豐富的布里歐麵團,麵團中揉入以蘭姆酒平衡糖漬甜份的日本橘皮丁,咬下時散發出優雅柑橘清香;「螺旋蜜紅豆」則以裹油麵團包入蜜紅豆、卡士達醬烘烤而成,表面滿布美麗螺旋紋路,顆粒完整的紅豆更沁入糖分香甜;還有在麵團中揉入靜岡抹茶粉、再搭配一層深色的原味麵團貼皮製成的「雙色抹茶可頌」,濃郁茶香和萊思克輕盈的奶油氣味相乘,帶出耐人尋味的東方情調。
ITF台北國際旅展盛大開幕 準備下手搶航空、飯店優惠 再看舞台表演、玩免費體驗
「2023 ITF台北國際旅展」已於今(3)日在台北南港展覽館盛大登場,展出單位包括日本、韓國、馬來西亞、泰國、德國、不丹、捷克、香港、中美洲、波蘭、蒙古國、法國、阿拉伯、土耳其、瑞士及關島等104個國家/城市,共1,300個攤位參展。開幕典禮上總統蔡英文、行政院副院長鄭文燦、交通部部長王國材、外交部部長吳釗燮、客委會主委楊長鎮、原民會主委夷將拔路兒、駐台北韓國代表部李殷鎬代表、日本交流協會首席副代表服部崇及聖克里斯多福及尼維斯、聖露西亞、聖文森及格瑞那丁、瓜地馬拉共和國與貝里斯等邦交國大使等各界重要貴賓皆蒞臨現場,加上今年攤位數量爆棚,場面相當熱鬧。旅展將持續至11/6,有計畫下手買行程或各種票券的人,記得把握機會。總統蔡英文(中左)與主辦單位台灣觀光協會會長葉菊蘭(中右)、各國嘉賓一起揭開旅展活動序幕。(圖/台灣觀光協會提供)韓國館設置單車實境旅遊體驗區。(圖/魏妤靜攝)日本館集結吉祥物賣萌搶客。(圖/魏妤靜攝)在國家館部分,像韓國觀光公社為擴大宣傳2023~2024韓國訪問年,將韓國館攤位(攤位號J509)分為舞台區、地方政府宣傳區、美食體驗區、運動觀光體驗區、觀光重點城市及地方精選遊宣傳區、銷售區共七大區域,並設有互動體驗與打卡點。例如設置最夯韓國賞楓打卡景點、單車實境旅遊體驗、韓國滑雪造景等,只要依活動集點卡說明集滿8個闖關章,即可享用韓國美食或體驗流行韓式拍貼機,還有機會獲得雙人韓國來回機票的超級大獎!舞台區也邀請兩組表演團體—喜劇武術表演「JUMP」及魔法繪畫家庭劇「Doodle Pop」,帶來精采舞台演出。還有從11/10~2024/5/10開放台灣旅客入境免簽證的泰國最近也是人氣很旺,泰國觀光局(攤位號I312)今年邀請亞洲航空公司及6家旅行社共同推廣泰國行程,包括樂活旅遊、開新假期、天海旅行社、東南旅遊、雄獅旅遊、長汎假期、旅行社。若民眾於現場報名可享不同優惠,例如樂活旅行社報名即享折扣1,000元起;開新旅行社推出現場報名贈電話卡、小費;天海旅行社則推出報名享第二人優惠3,000元等;日本館則有各項舞台活動,例如11/4帶來OMOTENASHI武將隊表演、11/5邀請樂天女孩曲羿(曲曲)講述「最新日本之旅」等,吉祥物們也會不時現身吸引民眾。AirAsia空服團將於兩攤位準備可愛道具跟現場民眾拍照,以及AirAsia飛機行李吊牌等精美小禮送給現場消費者。(圖/AirAsia提供)各家航空也祭出好康優惠,例如中華航空推出凡現場購票者還可參加扭蛋活動,最高獎項為區域線不限航點免費機票;日本航空特別推出期間限定特惠,台北-日本來回機票:經濟艙含2件行李7,700元起、商務艙含3件行李19,000元起!亞洲低成本航空領導品牌AirAsia則特別於馬來西亞觀光局、泰國觀光局展區設立售票攤位,AirAsia空服員們從今起~11/5一連三天都在馬來西亞觀光局、泰國觀光局表演,並推出「台北/高雄出發航線,單程未稅465元起」、「72小時限定!台北吉隆坡單程未稅436元」等8大好康。台灣虎航展區如同復古電玩遊樂場,最醒目的莫過於虎將外觀的巨型掌上遊戲機。(圖/魏妤靜攝)台灣虎航攤位(攤位號J704)則帶虎迷重回Y2K千禧年代,以明亮橘色搭配霓虹燈光為主基調,營造出六、七年級生最懷念的早期電玩遊樂場氛圍。現場民眾只要加入台灣虎航官方粉絲專頁或追蹤官方IG帳號即可參加互動問答遊戲,只要答對問題就有機會獲得包括台灣虎航不限航點來回機票、最高tigerpoints 3,000點不等(價值新台幣3,000元)及日本王子大飯店住宿券等豐富好禮,旅展期間預計要送出38張來回機票及超過上千個精美紀念商品。Klook祭出旅展3大超狂驚喜,旅展期間還將大撒600萬豪禮。(圖/魏妤靜攝)電商平台Klook也祭出3大實體旅展限定驚喜,包含1.「天天瘋搶迪士尼、環球影城買一送一」:一連4天的整點時段,可到攤位搶香港迪士尼樂園門票買一送一、日本環球影城門票買一送一、LINE Pay 1,500元折價券等大獎;2.「SIM卡5折現買現領」;3.「刮刮樂抽東京商務艙來回機票」:現場特別設置Klook刮刮樂機台,只要出示Klook App會員畫面,每人即可參加乙次且人人都有獎,獎品包含Klook旅遊金、人氣飯店、租車、機場接送優惠券等,最大獎還有東京商務艙來回機票;KKday則於「日本新潟觀光局」展館設攤,並與時常分享日本旅遊資訊的人氣「RyuuuTV」合作推出「冬季新潟2天1夜之旅」,除了可與Youtuber同樂,還可體驗新潟特色文化與雪地活動,售價19,420元起;KKday在現場也將同步推出東北新潟、仙台5日團體行程每人38,900元起,並隨機推出下殺折扣。備受喜愛的高雄漢來三麗鷗主題房,分別提供三張套票與大滿貫平日套票選擇,最低享有51折優惠。(圖/漢來飯店事業群提供)飯店部分,台北君悅酒店(攤位號I2101)集結館內各餐廳、住宿、SPA推出19項獨賣商品,尤其餐券主打歷年最熱賣暢銷「凱菲屋」、「彩日本料理」兩間超人氣吃到飽餐廳超值套票;還有茶苑週末限定「綠色星球」蔬食吃到飽單人餐券、蟬聯四年米其林餐盤推薦-寶艾西餐廳「威靈頓牛排套餐券」、漂亮廣式海鮮餐廳黃金片全鵝澎派分享餐及Cheers歡飲廊歡暢時光雙人券等超值選擇,最低5折起;漢來飯店事業群(攤位號I712)也首度攜「台北漢來大飯店」及「高雄漢來大飯店」聯合參展,除最低享原價27折、8,888元,可暢玩台北、高雄雙城的聯合住宿券,兩大飯店於旅展現場也規畫限定超值方案,包括高雄漢來大飯店首次推出三麗鷗主題房大滿貫套票,獨家加贈東京3天2夜機加酒與三麗鷗樂園門票;全新營運的台北漢來也祭出最低32折優惠,輕鬆入住台北最新話題飯店。