新加坡天王大讚「妳比以前漂亮」 利菁下秒被問「醫美花多少錢」
利菁主持三立《天后出發吧!》在節目中帶著李國煌體驗馬六甲在地特色美食,李國煌是新加坡知名喜劇天王,這次受邀來上《天后出發吧!》節目,一見到利菁就說:「妳比以前漂亮太多了,醫美花了多少錢呀?」讓利菁一直笑罵去死,算算整集節目總共罵了9次「去死」。利菁見到李國煌送上一個大西瓜作為見面禮後還想討抱抱,李國煌開玩笑說:「我抱妳我老婆也不會覺得有殺傷力。」而導演為了增加兩人默契,還指派要一起牽手到每個行程,李國煌還刻意要和利菁十指交扣牽手,並笑說:「這樣像不像我牽女兒散步。」連開數次大尺度玩笑也可見兩人交情匪淺。利菁、李國煌第一站就到連當地旅遊局都必推的手工西刀魚丸麵吃早餐,嘉賓李國煌則是比主持人更懂馬六甲的吃喝玩樂,他解說起來頭頭是道。古城歷史最悠久的麵家PK,學習手藝做釀茄子,過程笑料十足,才發現這集的大來賓特色就是對利菁鬥嘴,利菁表示這次是她人生第一次吃茄子,李國煌就問:「妳媽都不做茄子給妳吃嗎?」利菁笑回:「她只會打麻將。」另外還去了一家網美最愛去的搞鬼搞怪拍照景點,Upside Down House Melaka 顛倒屋,在那拍照完全程顛倒狀態,兩人完全像小孩子一樣在玩。還有一站是高規格的咖啡研究所,店內擁有全馬六甲唯一一台勞斯萊斯等級的烘豆機。李國煌說自己是咖啡行家,很喜歡喝咖啡,從斷奶之後就開始喝咖啡了,以前祖母每天都會泡一大壺咖啡,不過是否屬實只有李國煌自己知道。除此之外,兩人還造訪一處觀光客不知道的在地夜市,利菁和李國煌一出現在市場即刻變成粉絲見面會,在地粉絲圍觀忙著看明星,許多商家更熱情招待,晚餐則是品嚐了道地的巴基斯坦烤雞,鮮嫩多汁的北印度料理讓兩人吃得相當開心。利菁被問醫美花多少錢後,一直笑罵李國煌「去死」。(圖/三立提供)
台中新熱點3/開箱李方艾美最新高空泳池、景觀酒吧 超潮賞景好去處
有27層樓高的「台中李方艾美酒店」號稱「台中中區第一高樓」,開幕一年多以來,因位於交通樞紐台中火車站正對面,距離宮原眼科、市役所、國家漫畫博物館、綠川水岸廊道和台中州廳等知名景點,亦只需5分鐘以內車程,頗受旅客青睞。而從2024年2月起更迎來全新亮點高空泳池與台中唯一高空池畔景觀酒吧「PANO 24」,目前酒吧仍在試營運階段,預計4月中正式開幕。夜幕下亮燈的塔樓十分顯眼,因為PANO 24酒吧設有大螢幕,未來也預計配合客人需求提供求婚或慶生等服務。(圖/焦正德攝)帶有漸層色的特調「PERSEPHONE大地」(前,400元)、經典調酒「Americano美國佬」(後左,360元)、「MARGARITA瑪格麗特」。(360元,圖/焦正德攝)李方艾美酒店高空泳池長約19公尺、寬6公尺、深度約1.2公尺,屬於「小而美」的類型,雖非無邊際泳池,但因位於24樓加上大片玻璃窗景,白天能清楚看見都會景觀,黃昏時則能捕捉漫天彩霞與日落美景,夜晚亦能飽覽絢麗的大台中夜景。而且入夜後高聳的塔樓還會亮燈、閃爍光芒,為夜晚帶來迷離氛圍。位於池畔邊的酒吧PANO 24,其命名源自英文的Panorama,擁有「環景、全景、360度」之意,不僅能居高臨下俯瞰城市美景,空間設計也融入全景視野,沒有過多擠迫的桌椅,舒適的室內沙發區沿著牆邊與窗邊延伸至吧檯及戶外池畔,每個區域也有著或放鬆或具隱密性的情調轉換。例如頗受年輕人喜愛的戶外沙發區,牆面就有全台最大片的千層燈,還會依不同時間段所播放的慵懶、輕快或超嗨的音樂起伏,隨之變換燈光與波動,由於音樂還會愈晚愈嗨,有不少客人會特地挑選21~24點前來,正式開幕後也預計會邀請DJ表演、帶動氣氛。創意調酒「MORING早晨」以伯爵茶為基底,搭配柑橘果醬、干邑橙酒,亦可作為開啟夜晚的首杯酒款。(400元,圖/焦正德攝)原創調酒「ELIXIR仙丹」(後左,400元)、「FLORA 花香」(400元),與帶有辣度的下酒菜「塔巴斯可烤雞翅」。(320元,圖/焦正德攝)室內空間以舒適沙發搭配變幻燈光,可欣賞夜景的窗邊座位尤為搶手。(圖/焦正德攝)酒吧邀請到曾待過台北五星級酒店酒吧、調酒資歷約11年的Joe擔任吧台主任,不僅擅長如「MOJITO莫西托」、「MARGARITA瑪格麗特」、「Americano美國佬」等經典調酒,也和團隊夥伴為PANO 24設計出一系列原創調酒。首發創調酒單結合酒吧看出去的視野、生活元素,以及時下流行的茶酒趨勢,例如從高空賞景發想特調「銀月」、從泳池設計出「河川」,並有用烈酒調酸甜、添加紅茶的「PERSEPHONE大地」,另外還有帶玫瑰香氣、易飲的「FLORA花香」,以及添加白蘭地與枇杷膏的「ELIXIR仙丹」,圓潤偏甜、酒感較重,喝完後回房可一夜好眠,未來也考慮推出與季節、故事有關的主題調酒。試營運期間還推出指定飲品「買二送一」優惠,凡參與買二送一活動的消費者,再加碼「幸運轉盤」,具有百分百中獎率,轉出好禮、調酒可現拿現用!另外單筆消費滿萬元(不含服務費)再抽萬元好禮,有機會獲得五星飯店住宿券!隨著音樂起伏與變換燈光的千層燈,是年輕人最愛的新潮打卡點。(圖/焦正德攝)DATA李方艾美酒店高空泳池地址:台中市中區建國路111號24樓開放時間:07:00~19:00,隨夏季及冬季調整PANO 24酒吧電話:(04)2224-0888地址:台中市中區建國路111號24樓營業時間:週二至週四、週日18:00~24:00,週五、週六18:00~01:00,週一休訂位網址:https://reurl.cc/80MWQR備註:桌位區低消每人500元;PANO 24不納入萬豪旅享家會員點數累計,亦不適用萬豪旅享家及萬譽會折扣。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
凍漲9年撐不住了!高鐵便當「4月起漲10元」均一價上調110元
近年來物價節節攀升,不少銅板價的國民小吃已經漲破百元,就連手搖飲也直逼便當價格,讓民眾紛喊吃不消,如今就連「高鐵便當」也扛不住原物料成本壓力,宣布自4月1日起將調漲10元、要價破百元。台灣高鐵公司於2008年開始在列車上販售便當,並推出香滷肉排、香烤雞腿排及全素三杯杏鮑菇等3款盒餐,自2015年起每款便當均售價100元,且長達9年未曾調漲。不過,如今高鐵官網卻發布公告喊漲,原先均一價100元的高鐵便當將漲價10元,「高鐵便當因應食材原物料成本增加等因素,4月1日起售價調整為110元」,另外隨著價錢更動,菜色也會同步調整。消息曝光後,網友紛紛熱議,「其實我覺得如果漲到110還是可接受啦」、「漲10塊還好,沒有雞排漲得離譜」、「不貴啦,便利商店的便當都比高鐵便當貴,同樣菜色在便利店起碼要159起跳,何況還熱的」、「真的要吃也是買啊,不然就餓到下車嘛。」不過,也有人表示,「我都搭高鐵買台鐵便當啊,CP值比較高!」、「我比較喜歡火車便當」、「沒事啦反正都吃台鐵搭高鐵。」
美式早午餐新據點落腳林口 營造室內露營風、推野炊系美食
林口美食現在再多一家,還可以在室內感受露營氛圍!台灣知名美式早午餐品牌「貳樓」顛覆連鎖餐廳規格化限制,今(14)日正式開幕的第20號林口店,以「露營」概念為主題,打造充滿自然元素的全新風格場域。看中新北市林口區近年人口快速成長,周邊生活機能逐漸發展,是許多輕移民家庭首選,貳樓特別與林口地域文化呼應,以露營為門店概念,不僅象徵大家為追求更好的生活品質而遷移,更希望進入林口店用餐的客人能暫時擺脫城市喧囂,和家人、朋友一起度過愉快的用餐時光。門店中央以大型印地安帳圍繞營火台,讓人彷彿身處大自然之中。(圖/貳樓提供,晴天見攝)貳樓林口店獨棟門店隱身於住宅中幽靜小巷,猶如一座山中木屋,入口處以大面落地玻璃搭配木紋年輪造型窗貼,延伸視覺深度,還有圍繞著木屋的落羽松為整體增添神秘感。貳樓林口店特別與日本露營風格品牌「Quick Camp」攜手合作,入口戶外等候區以三角旗幟、戶外燈串搭配營燈與碎石地面,除了融入美式風格的壁爐設計,還陳列露營蛋捲桌及露營摺疊椅,讓客人入店前就能感受到露營風設計帶來的輕鬆愜意。貳樓再次邀請「晴天見設計」統籌空間規劃、「亦星室內設計」委任監造,在94坪、7米挑高的寬敞空間內,可見貫穿的巨大實木樹幹,走道上垂直於地面的燈條錯落有致,還有多面岩石牆配合大片鏡面營造出空間感,讓人猶如穿梭在山林小徑;中央營火區是視覺重點,客席圍繞大型印地安帳形成一個大圓,中央放置象徵露營精神的營火台,座席精選Quick Camp露營軍椅,希望客人親身感受露營氛圍;此外,還精心挑選播放曲目,透過音樂營造出在曠野中的自在感,而且藉由絲柏、雪松、檀香等香氛,讓大家彷彿身處森林木屋中。「野炊系義式檸香櫛瓜魚菲力」(右,450元)、「Greek Style野炊系炭烤雞肉早午餐」。(430元,圖/貳樓提供)林口店推出兩款限定餐點:「野炊系義式檸香櫛瓜魚菲力」和「Greek Style野炊系炭烤雞肉早午餐」,前者將撒上義式香草的魚菲力以紙包方式燜烤,再擠上檸檬汁堆疊酸香,加上櫛瓜和沙拉帶來清爽風味,再搭配濃郁的蒜香法式長棍,多層次口感令人無法抗拒;後者則將露營不可缺少的炭烤料理延伸為當店限定早午餐,一口咬下,被炭烤過的雞肉香味四溢,希臘優格醬則適時解膩,加上鷹嘴豆泥與貳樓經典濕潤的橙香丹麥吐司,甜鹹交織也是必吃餐點。開幕期間也推出兩大活動,1.「來店挑戰釘釘子遊戲」:即日起於林口店消費(不限內用、外帶),並向門店出示Line貳樓好友畫面即可參加活動乙次。只要成功將釘子釘入指定位置,即可獲得林口店限定DIY烤棉花糖組乙盒(數量有限,送完為止),因安全考量,參與者操作年齡須年滿12歲;2.「加入會員,帶走露營必備林口限定貳樓野營箱」:滿足裝備控的需求,只要來店憑消費證明便可以499元購入「貳樓野營箱」,若加入貳樓會員還能以359元優惠價帶回家。金色三麥的「尋找三麥人」活動今年選定「20」做為歡聚密碼,20歲、20號出生、20人歡聚皆可解鎖專屬款待。(圖/金色三麥提供)另一連鎖餐廳金色三麥歷年一位難求的「尋找三麥人」活動強勢回歸!金色三麥特別選定別具意義的「20」做為三麥人歡聚密碼,號召所有和金色三麥一樣在2004年誕生的20歲三麥人來,店舉杯慶祝!「20」不僅象徵人生里程碑,也是下個階段的新起點,即日起至4月2日,凡2004年出生民眾至金色三麥門市內用消費,就免費招待20杯350ml精釀啤酒(每桌限優惠乙次),若預約訂位達20人(需提前三天訂位),20杯精釀啤酒每杯再升級成500ml!另外,不限出生年次,只要國曆生日是在20日的民眾到店內用消費,也會招待350ml杯裝精釀啤酒乙杯。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
蘇丹紅危機激起食安滾雪球效應 懶人包一次看「50間以上廠商中鏢」
蘇丹紅食安風暴越演越烈,包括辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉和沙茶醬等調味料竟都驗出相關成分,根據衛福部食藥署公布的資訊,上游主要為4家業者,分別是新北市「保欣」、高雄市「津棧」、「佳廣」和台南「葛瑞特洋菜」,估計有50間以上廠商中鏢,《CTWANT》整理出懶人包,讓讀者一次掌握。食藥署公布的資訊,上游主要為4家業者。(圖/高雄市衛生局提供)「保欣公司」不符合原料下游業者名單1.濟生:黑胡椒粒、家用四合一調味料組合(細粉紅辣椒)、飛馬牌細紅辣椒粉、細粉紅辣椒、辣椒粉、印度咖哩粉-A新瓶25G、上咖哩粉-600g、咖哩粉-600g(美)、印度咖哩粉-600G 、印度咖哩粉-GKG、咖哩粉A-KgAP、咖哩粉A-5Kgp、咖哩粉B-KgAP。2. 瑪爾氏國際貿易:麻辣藥膳湯粉、蒙古孜然醃漬粉、韓式泡菜湯粉、紐奧良烤雞香料粉、蒙特婁雞肉香料粉、牙買加混合萬用粉PRO、新疆孜然萬用粉PRO、日式唐辛子、墨西哥醃肉專用粉、鹽水雞椒鹽、新加坡沙爹醃肉香料粉、川味椒麻香料粉、義大利綜合香草、韓式燒肉醃漬粉、沙爹萬用粉PRO、紅燒牛肉湯粉、美式燒烤醃漬粉、黃咖哩醬粉、麻辣湯粉。3. 松賀:辣椒粉4.恒佳:紅辣椒細粉5.大正鑫:厚老大醃料粉6.鑫豪食品:菜䔕餅、白胡椒棒7.百鮮:吾蜂秘製香辣粉8.久芳生物科技:雞心椒粉9.廣合:脫水辣椒粉10.禾禾園:天下第一辣油11.裕榮食品:蝦味先香辣口味12.信實商行:紅辣椒粉13.金安記食品廠:香辣豬肉乾、香辣豬肉絲14.口福實業:台灣第一家特製辣椒粉、特製辣椒粉15.頂記食品:真好家辣椒粉、真好家辣味蒸肉粉(白盒)16.統隆企業有限公司:F0108優-白胡椒粉17.金禾味食品香料:薄皮辣味炸雞粉、香雞排浸漬粉18.母指料王:雞心椒粉「津棧/佳廣公司」不符合原料下游業者名單1.典佑商行:韓式辣椒細粉、韓式辣椒粗粉2.味源:椒麻醬3.海順國際食品:牛王牌辣椒粉4.成功醬園:辣味膏、調味辣椒膏、甜辣膏5.松井生技:韓式辣椒粉、麻辣小辣椒6.慈光食品有限公司:B.B十三香辣油7.十全特好:特製醬(紅辣)8.益昌實業:二荊條辣椒細粉9.堉華香料:大辣椒細粉、胡椒鹽調味粉10.金福華食品貿易:福寶牌沙茶醬南投衛生局人員稽查。(圖/南投縣衛生局提供)「葛瑞特洋菜公司」不符合原料下游業者名單1. 新光洋菜:朝天椒細粉、朝天椒據衛福部食藥署公布,辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區顯示,違規業者有上述「保欣企業有限公司(原料來自中國河南三禾藥業有限公司)」、「津棧國際貿易有限公司(原料來自中國KAVIN SHIPPING LTD)」、「佳廣國際貿易有限公司(原料來自中國KAVINSHIPPING LTD)」、「葛瑞特洋菜企業有限公司(原料來自中國柘城縣恒豐食品有限公司)」。另外,高雄市也稽查輸入違規「有毒辣椒粉」產品下游流向:新北市:八方雲集美食課846公斤、八方雲集淡水水梘頭店3456公斤、高麗國有限公司960公斤、韓蜜食品有限公司720公斤。桃園市:海底撈台灣物流配送服務中心3200公斤。台中市:味源股份有限公司1300公斤、七星香料公司720公斤、美味王食品工業有限公司870公斤。彰化縣:堉華香料企業有限公司1176公斤、好品味生技食品股份有限公司510公斤、維力食品工業公司320公斤、億品香料有限公司25公斤。雲林縣:永興辣椒行2萬3020公斤。嘉義縣:松井生技開發食品有限公司3612公斤、環球食品商行2439公斤。台南市:好帝一食品有限公司1萬17公斤、慈光食品有限公司2065公斤、成功醬園600公斤、典佑商行有限公司360公斤。屏東縣:晨欣食品公司2712公斤、鑫山食品廠1500公斤。高雄市:八方雲集高雄店2160公斤、海順國際食品有限公司1368公斤、勝益興食品有限公司900公斤、懶人披薩雞排5公斤。高市衛生局還接獲新北市衛生局通知保欣輸入中國進口辣椒粉檢出蘇丹紅,除了追查保欣產品下游,有鑒於相關風險疑慮「主動擴大」進行後市場端抽驗工作。其中,津棧和佳廣等11家家族關係企業有多項違規事證,依法開罰438萬外,由於情節重大,11日予以撤照。高雄市衛生局開罰438萬,今(11日)並宣布予以撤照。(圖/高雄市衛生局提供)
鳥貴族將攻台 矢板明夫曝名字由來
日本連鎖居酒屋「鳥貴族」在日本多達600多間分店,不少台灣民眾去日本都會將其排進行程,大快朵頤。而今年起,不用出國也能品嘗到美食,烏貴族宣布將來台展店,第一間店將落腳台北市。日籍媒體人矢板明夫指出,鳥貴族改變了日本的居酒屋文化。據了解,鳥貴族來台展店,第一家店將落腳在台北,預計2024年要開3間店,2025年進軍台中,採直營模式,未來將逐步開放加盟。矢板明夫在粉專《矢板明夫俱樂部》提到,在過去,日本的居酒屋的主要客人,是中年以上的男性,他們去居酒屋的主要目的是喝酒聊天,烤雞串以前給人的印象都是這些大叔愛吃,而鳥貴族扭轉了烤雞串給人的印象,取名為「貴族」,是因為在其成立的泡沫經濟年代,單身的職業女性,被稱為「單身貴族」。矢板明夫指出,這些女性喜歡喝酒也喜歡烤雞串,但不喜歡傳統居酒屋那種亂糟糟的氛圍,鳥貴族做為一種新型的居酒屋,就是為了吸引她們,在某種意義上講,鳥貴族改變了日本的居酒屋文化,其特點是菜單有很多選擇、價格便宜,而且注重客人的隱私。矢板明夫分享,在日本去過的幾家鳥貴族,有一些位子之間不高的隔板,如果你不想和店員或其他客人聊天,可以選擇有隔板的位子、享受自己一個人的時間。
「工業染料」蘇丹紅竄全台!專家示警:恐傷2大排毒器官
新北市「保欣企業有限公司」從中國進口的紅辣椒粉,被檢出含致癌物蘇丹紅,包括知名零食蝦味先、菜脯餅、豬肉乾、咖哩粉、烤雞香料粉等不少食品都中標。究竟流竄全台的「蘇丹紅」是什麼?專家說明,蘇丹紅是一種化學染劑,多被用於像是溶劑、油、汽油等增色,屬於工業用染料。專家表示,「蘇丹紅」是一種人工合成的紅色染料,常被當成工業用染料,原主要是用於溶劑、油、汽油等增色,以及鞋、地板等增光,不過食品業者為了增加食品鮮紅色澤,也會違法添加蘇丹紅。專家指出,由於蘇丹紅的化學成份具有偶氮結構,若長時間、大劑量食用,恐對人體的肝腎器官造成毒性傷害,甚至有致癌風險,但消費者也無須太過恐慌,雖然國際癌症協會(IARC)將蘇丹紅歸類為第3級致癌物,不過在流行病學和動物實驗上致癌證據皆不足,無法確定其為致癌因子。我國食藥署也曾表示,蘇丹色素具有潛在致癌性,非我國准許使用的著色劑,不得添加於食品中,同時建議民眾在選購食品時應避免顏色過於鮮艷或價格過低的產品,並且均衡飲食,不要只吃特定食物或購買特定品牌,以分散風險。事實上,這並非台灣首起蘇丹紅事件,2017年有蛋鴨業者為了使鴨蛋蛋黃色澤更為艶紅,添加蘇丹色素4號,當時雲林2禽場、總計7100隻蛋鴨全數撲殺,此外國際間的辛香料產品也經常被爆出蘇丹紅食安事件。
2/29美式排餐買一送一 3月按讚送烤雞、女神節龍蝦套餐午間限定品嘗
四年一度才又迎來2月29日,加上隨之而來的3月國際婦女節(坊間又稱女王節、女神節)、白色情人節等眾多節日,餐飲業者也跟上話題推出美食優惠活動!像是開展餐飲集團旗下兩大美式餐廳TGI FRIDAYS及Texas Roadhouse德州鮮切牛排就祭出限定折扣,包括招牌餐點炭烤豬肋排、火烤德州牛排買一送一等餐點大方送,大啖經典美式料理就趁現在!TGI FRIDAYS將於整個3月每週五推出沙朗牛排買一送一優惠活動。(圖/開展餐飲集團提供)本週五就是2月29日,TGI FRIDAYS及Texas Roadhouse再度聯手出擊,推出人氣料理買一送一優惠,凡於2月29日當天至TGI FRIDAYS點購炭烤豬肋排系列品項並出示活動指定畫面,即贈送相同餐點一份,點購全份或半份炭烤豬肋排皆可享有優惠,每桌每次至多買二送二,詳情可上官方FB(https://www.facebook.com/tgifridaystaiwan)查詢;Texas Roadhouse則推出8oz.火烤德州牛排買一送一(贈送品項不含配菜),其使用美國進口USDA Choice等級特選牛肉,一次吃上兩份讓人大呼過癮。好康可不只有這一天,TGI FRIDAYS整個3月每週五於指定門市將推出「沙朗牛排」買一送一優惠活動,其中台北林森、台中英才以及新竹竹北分店更加碼持續至5月底;另外3月6日起為期四週,每週三也推出人氣餐點「炭烤豬肋排」買一送一,辛苦的上班族們不妨把握優惠時間為自己補足能量;此外,Texas Roadhouse先前推出的優惠活動「怎麼降啦!」,自起跑後也廣受消費者喜愛,包含超人氣火烤德州牛排在內的四款降價主餐將持續特惠,消費者可以把握機會手刀訂位!38女王節到Texas Roadhouse消費並追蹤官方社群帳號,享指定餐點加38元優惠升級,圖為「沙朗牛排沙拉。(圖/開展餐飲集團提供)此外,針對3月8日國際婦女節(業者活動又稱女王節)與3月14日白色情人節,只要追蹤雙品牌官方社群平台帳戶就可享超狂優惠:凡於兩節日當天至TGI FRIDAYS,消費滿1,000元並按讚,就送價值690元的「南美醬醬好半雞」一份;Texas Roadhouse玩更大!只要追蹤官方社群帳號,女王節可享指定餐點加38元優惠升級,包括6oz.沙朗牛排沙拉升級8oz.、10oz.經典原味瑪格麗特加大為18 oz.(同一帳號僅限贈送一份),讓你吃飽喝滿!浪漫的白色情人節也別錯過全台Texas Roadhouse餐廳的牛排大餐,只要同桌客人現場親吻3秒鐘,即可享8oz.火烤德州牛排第二客半價。而且開展餐飲集團還宣布將自3月起正式推出會員集點制,即日起加入集團會員除了可享獨家入會禮、生日禮之外,至旗下品牌用餐滿300元即累計1點,集滿指定點數還可兌換餐點與飲品,例如50點就能兌換超夯炭烤豬肋排或火烤德州牛排,想大口吃肉的人記得好好善用。「潮品集.潮坊」推出8道式「金饌龍蝦 幸福龍給妳」午間套餐,要讓女生寵愛自己。(圖/潮品集.潮坊提供)「潮品集.潮坊」推出指定酒款第二瓶半價優惠。(圖/潮品集.潮坊提供)說到女王節、女神節,位於台北信義區新光三越A4百貨6樓的「潮品集.潮坊」,也為歡慶女神節推出1,680元的「金饌龍蝦 幸福龍給妳」午間套餐,不分平、假日都可享受8道精緻佳餚。其中包括潮品集經典菜色「潮州滷鵝片」,精選4~5公斤的肥鵝,以70年老滷滷製得恰到好處,多汁滑嫩而不乾澀,並用細膩刀工片下0.3公分的鮮嫩鵝肉;重頭戲的「芝士奶油焗小龍蝦」嚴選澳洲新鮮活體波紋龍蝦加入精華上湯燜煮,淋上主廚特製燉煮的白醬和芝士,搭配伊麵飽足感十足。其他還有「中式煎牛柳」、「潮坊美點心」、「芋泥西米露」等,飯後還有時令水果。而向來提供細膩待客之道、擁有豐富酒藏的「潮品集‧潮坊」,為歡慶女神月,3月5日起推出餐廳特選指定紅、白酒款第二瓶半價優惠。女性消費者不妨和姊妹閨密相約,來此享受舒心愜意的美好食光;男性亦可寵愛自己的女神,一同共進約會讓感情升溫。【未成年請勿飲酒,飲酒過量,有礙健康】
紅到中毒 你不可不知的蘇丹紅食安事件
含不得檢出的致癌成分「蘇丹紅」辣椒粉流竄全台,人人自危,引發民眾恐慌,食安問題連環爆,近期地方衛生局公布,在辣椒粉中檢出有致癌風險的「蘇丹紅色素三號」,衛福部食藥署今公布,7家下游業者遍及雙北市、台中、台南與高雄等5縣市,目前持續追蹤中。營養師林柏辰指出,致癌成分 蘇丹紅為工業用染料,常見蘇丹紅色素有蘇丹紅色素一號、二號、三號、四號等,皆不得添加於食品中。根據世界衛生組織國際癌症研究機構(WHO/IARC)的評估,蘇丹紅一號對小鼠皮下(皮膚下)給藥具有致癌性,產生肝臟腫瘤,而目前的多項實驗或報告程度的不足,無法評估透過皮下和口服給藥對蘇丹紅二號和三號進行的研究結果,因此,世界衛生組織/國際癌症研究機構將蘇丹紅1號、2號和3號視為「不可歸類為人類致癌性」(第3 組分類)。營養師林柏辰進一步說明,值得注意的是1995年歐盟(EU)等國家已禁止在食品中進行添加,且在2018年6月,美國環保署也宣布蘇丹紅這項具有食品安全風險的物質公佈為有毒化學品。從2022年至今,食藥署與地方衛生局驗出蘇丹紅色素的違規案例,多為辣椒粉及其相關產品,如本次事件中,高雄市衛生局查獲以蘇丹紅辣椒粉為原料製成的「麻辣藥膳湯粉」、「韓式泡菜湯粉」、「紐奧良烤雞香料粉」等,請民眾要特別注意跟堤防。林柏辰說明因為蘇丹紅屬於脂溶性毒物,在脂溶性物質在代謝過程會需要經過肝臟的代謝、腸道的排除,脂溶性毒素透過肝臟排毒解毒的三個階段進行。第一階段多種化學反應,透過 P450 酵素協助, 將脂溶性毒素與脂肪分開。第二階段則是一種酵素結合反應,也就是把毒素包覆起來,第三階段再把他們「排出體外」。因此,把握肝臟排毒及腸道排除的關鍵營養素就格外重要了,營養師林柏辰建議,若有不小心誤食的民眾,請多多補充來自食物中的維生素B群、維生素C、E、及蔬果中的抗氧化物質,甚至是茶飲中的兒茶素,都能夠強化肝臟代謝機能,降低解毒過程對細胞的傷害,此外,建議要補充足夠水分,將這些廢物再透過尿液與糞便順利排出。如果有腸道壞菌太多而導致便秘的族群,可以再額外搭配優酪乳、添加益生菌等食物選擇,減少毒素再次吸收回體內。
檢出致癌「蘇丹紅」辣椒粉 高市衛生局急下架19項產品
瑪爾氏國際貿易有限公司11月才向原料輸入商購入辣椒粉原料25公斤,用於製作「麻辣藥膳湯粉」、「鹽水雞椒鹽」、「日式唐辛子」等在內等19項產品流通市面。高雄市政府衛生局昨(16)日收到新北市公文通知,該批原料檢出工業用蘇丹色素3號(俗稱蘇丹紅),現已通知下游16家業者啟動下架作業。多項產品驗出致癌工業染料「蘇丹紅」。(圖/高市衛生局提供)衛生局表示,瑪爾氏國際貿易有限公司當時購入辣椒粉原料25公斤,其中的11.42公斤已於112年12月17日至113年2月5日,製成「麻辣藥膳湯粉」、「蒙古孜然醃漬粉」、「韓式泡菜湯粉」、「紐奧良烤雞香料粉」、「蒙特婁雞肉香料粉」、「牙買加混合萬用粉PRO」、「新疆孜然萬用粉PRO」、「日式唐辛子」、「墨西哥醃肉專用粉」、「鹽水雞椒鹽」、「韓式燒肉醃漬粉」、「川味椒麻香料粉」、「義大利綜合香草」、「新加坡沙爹醃肉香料粉」、「沙爹萬用粉PRO」、「紅燒牛肉湯粉」、「美式燒烤醃漬粉」、「黃咖哩醬粉」、「麻辣湯粉」等19項產品販售,目前所剩13.58公斤;另外,原料製成產品共計187.18公斤,尚有庫存41.82公斤,現已通知下游16家業者啟動下架作業。多項產品驗出致癌工業染料「蘇丹紅」。(圖/高市衛生局提供)經查該批原料在高雄市售出56.76公斤,分別為瑪爾氏國際貿易有限公司公司於蝦皮網站及自售、旺來昌超市公正及博愛店、旺來興超市本館及凱旋店,均已緊急下架當中。而在新北市(56公斤)、桃園市(1.2公斤)、新竹市(2公斤)、苗栗縣(6公斤)、雲林市(1公斤)、臺南市(22.4公斤)等10家下游廠商分布也在緊急下架,同時知會所轄衛生主管機關確認後續情形。多項產品驗出致癌工業染料「蘇丹紅」。(圖/高市衛生局提供)衛生局提醒,若也消費者於高雄市市購買瑪爾氏國際貿易有限公司出品的「韓式泡菜湯粉」、「紐奧良烤雞香料粉」、「蒙特婁雞肉香料粉」、「牙買加混合萬用粉PRO」、「新疆孜然萬用粉PRO」、「墨西哥醃肉專用粉」、「川味椒麻香料粉」、「義大利綜合香草」、「新加坡沙爹醃肉香料粉」、「沙爹萬用粉PRO」、「麻辣湯粉」在內等11項產品,保存期限為2025年12月17日至2026年2月5日,可持發票及產品向原購買通路提出退換貨。多項產品驗出致癌工業染料「蘇丹紅」。(圖/高市衛生局提供)根據《食力foodNEXT》刊登資料,蘇丹紅常見種類有蘇丹紅I、蘇丹紅II、蘇丹紅III以及蘇丹紅IV,是由人工合成的紅色工業染料,常被用在製作油、蠟和塑膠物質的染劑,含有偶氮苯,進入人體通肝、腸、胃等組織代謝會產生苯胺,民眾長期食用會對人體造成致癌風險。
好市多沒什好買結帳卻要8千元! 網爆共鳴:Costco就是這樣
日本一名女子日前在網路上發文,表示她去好市多購物前,列了一張購買清單,但到現場才發現想買的商品已經售完。原先她以為自己不會花太多錢,沒想到,結帳後金額卻還是高達3.8萬日幣(約新台幣8023元),讓她非常傻眼,貼文一出立刻引起一堆網友共鳴。日本一名女子在Twitter上發文,表示她日前準備到好市多採賣日用品,並列了一張清單,但她到現場後,才發現自己想要購買的商品都售完。之後,她便以「今天沒什麼好買」的心態,繼續逛好市多,沒想到,最後結帳時金額卻高達3.8萬日幣(約新台幣8023元),讓她相當傻眼。原PO表示,她看了購物車內的商品後,發現有口罩、麵包、披薩、烤雞、即食豬肉湯、韓國紫菜等,都不是在她購買清單上的東西。因此,這讓她意識到,逛好市多會讓她完全無法克制自己的購物慾。貼文一出立刻引起一堆網友共鳴,紛紛留言表示「這就是好市多」、「Costco的神奇之處就在於,即使你以為自己沒什麼好買的,你的錢包也會突然變輕」、「超級認同,每次去Costco時,購物車裡總是裝滿了不打算購買的東西……尤其是麵包」、「這就是Costco的魔力...」、「Costco是你不知不覺就買了很多東西的地方」。
傅孟柏遭爆與經紀人女友登記結婚 親露面解釋「有好消息會告訴大家」
聖誕佳節即將到來,台灣首部融合美食與警匪動作類型影集《美食無間》的主演傅孟柏、簡嫚書今(16日)特地與四位幸運粉絲提前歡慶聖誕。傅孟柏先前被媒體報導揣測已與交往十年的經紀人女友登記結婚?他今天到場解釋:「這對我們來說很重要的事,我們倆都很重視這件事,如果有好消息,我們希望正式地告訴大家。」傅孟柏先前被媒體報導揣測已與交往十年的經紀人女友登記結婚。(圖/發起日影視)這是傅孟柏和簡嫚書第一次近距離跟粉絲面對面用餐聚會,傅孟柏笑說:「她們都很放鬆耶!反而我們還比較緊張。」提到即將到來的聖誕節計畫,簡嫚書說想吃香料烤雞加熱紅酒,但也會準備讓孩子早點睡覺,幫大人爭取一點時間,還說孩子如今很好奇,會質疑家裡沒煙囟,聖誕老公公怎麼進屋?監視器拍得到嗎?傅孟柏則表示自己聖誕節通常會找朋友聚餐,但今年聖誕節已進新的劇組,「希望能在開拍前吃烤雞。」簡嫚書說聖誕節想吃香料烤雞加熱紅酒。(圖/發起日影視)《美食無間》昨(15日)播出第8集,傅孟柏和王柏傑在劇中「雙帥Kiss」閃光登場。傅孟柏被問到親吻王柏傑的感覺?他笑說:「因為我們兩個人都是演鋼鐵直男,所以那個親是一種豁出去、壯士斷腕的感覺,當下很怕衝太快撞到門牙,好險拍攝還算順利。」更透露事前沒特別溝通,只問導演要親到什麼程度,還好有默契的一次就拍攝完成,一旁的簡嫚書則說自己當下只在乎現場正在刮風下雨。此外,劇中還上演了雙帥料理大賽,雖然在看似別致的露天場景,但傅孟柏和簡嫚書回想起這場戲,不約而同表示有滿滿的濕冷感,簡嫚書說:「料理大賽辦在頂樓天台,拍攝當天風雨交加,有點積水。用餐時,腳是泡在水裡的。」傅孟柏則記得那天下整晚的雨,「整個天台都是水,基本上休息時或者拍片空檔都在躲雨。」傅孟柏、王柏傑和簡嫚書三人不只在劇中情牽糾葛,好交情也延伸到戲外,傅孟柏透露:「上周,嫚書才邀我和柏傑一起去吃一家日式燒肉。」傅孟柏說是簡嫚書請客,簡嫚書便趁機說下次要換傅孟柏作東。第9集開始,因為簡嫚書飾演的吳薇被綁架,危機感增強,將會再上演警匪對戰的場面。關於動作戲的拍攝過程,傅孟柏說:「印象深刻的是我們的攝影組,即便是打戲,攝影師們流的汗至少是演員的2至3倍以上,現在回想起來大家過程中都非常開心又熱血,希望觀眾除了美食,也能期待一下之後的動作戲,非常精彩!」簡嫚書則表示:「因為疫情的關係,拍攝是和武術指導Jimmy哥(洪天祥)以雲端連線的方式進行,拍攝起來雖然相對耗時,但感受到大家的用心,克服各種困難把戲完成。」兩位主演都提及了辛苦的幕後人員,顯見團隊的用心投入。
麥當勞又要漲…20日起換菜單! 停售「1品項」5熱賣堡類回歸
麥當勞又要漲!14日公布部分商品將在20日0時起調整價格,包含主餐、配餐、點心及飲料。另外,預計停售1品項,並同步上市5品項,包括牛肉堡系列熱賣商品。主餐共有8品項調整漲價。(圖/業者提供)連續漲價6年的麥當勞,14日又公布將在20日調整價格,其中主餐部分就有8品項要調漲,漲幅2至5元,包括BLT安格斯牛肉堡、BLT嫩煎雞腿堡、蕈菇安格斯牛肉堡、凱撒辣脆雞沙拉、義式烤雞沙拉、10塊麥克雞塊及6塊麥克雞塊。飲料及點心平均漲幅1.5%。(圖/業者提供)另外,飲料及點心部分平均漲價1.5%,點心類共9品項調升1至5元,包含大薯、地瓜條皆調漲1元;OREO冰炫風調漲4元;麥脆雞則是調漲6元。另外,飲料部分為台灣鮮榨柳丁汁調漲6元;早餐配餐部分調漲2元。麥當勞在調整價格的同時,也準備換菜單,20日起於全台門市停售「BLT辣脆雞腿堡」,並同步上架5品項,包括「帕瑪森安格斯牛肉堡」、「蕈菇主廚雞腿堡」、「帕瑪森主廚雞腿堡」、「雙層4盎司牛肉堡」及「4盎司牛肉堡」。
應景草莓季2/粉嫩系耶誕甜點超欠吃 殿堂級大福每年都秒殺
近期剛展開的草莓季有些也跟耶誕節商品結合在一起,像是來自法國的「PAUL法國麵包甜點沙龍」,近期就推出有節慶氛圍的創新版樹幹蛋糕「綠柚紅莓」。在法國傳統習俗中,耶誕節拜訪親友時,法國人會帶塊堅硬的木頭當做伴手禮,祝福對方燒出好運、明年幸運一整年!現因生活習慣改變,大家改送樹幹形狀的蛋糕,也將好運傳統延續至今。而「綠柚紅莓」整體風味以日本小山園抹茶、草莓柚子醬、草莓白巧克力慕斯交織而成,具有入口即化的清爽幕斯口感,底層的抹茶戚風蛋糕柔軟扎實,帶來層層堆疊的風味。「草莓雪人泡芙」。(245元,圖/PAUL法國麵包甜點沙龍提供)「草莓可頌」。(165元,圖/PAUL法國麵包甜點沙龍提供)另外品牌也推出應景的「草莓雪人泡芙」,以法國直送的泡芙殼為主軸,加入杏仁片打造脆度外殼,再夾入新鮮草莓、擠上香濃奶油香緹餡,再點綴矢車菊增添一絲奢華感。為迎接耶誕,PAUL法國麵包甜點沙龍還搬出了號稱「全台最好吃的法國可頌」,將麵糰不斷反覆翻摺打造蓬鬆口感,並結合冬季草莓與濃郁香草餡,酸甜迷人、十分療癒。「第戎香料檸檬烤半雞佐薯泥」699元,另有全雞999元,需兩天前預訂。(圖/PAUL法國麵包甜點沙龍提供)此外PAUL法國麵包甜點沙龍今年首次推出「聖誕烤雞雙人套餐」,為回饋顧客,雙人套餐只要1,299元,餐點包含前菜、主餐、飲品,飲品還能補差額升級紅/白酒、啤酒;另外還有耶誕限定的「第戎香料檸檬烤雞」,不僅可內用亦可外帶,方便大家在家也能輕鬆享用鮮嫩多汁的烤雞大餐;此外也推出大人系下酒菜「蒜香油封蝴蝶蝦佐麵包」,使用橄欖油爆炒蒜仁、洋蔥、乾辣椒拌炒蝴蝶蝦,讓蝦子包裹著蒜香油,再加點羅勒提升香氣,配酒一起吃特別暢快。耶誕套餐與烤雞皆需於兩天前預訂,數量有限,售完為止。法朋草莓季嚴選香氣足且口感細緻的草莓品種,在甜點中完整展現草莓香氣與酸甜滋味。(圖/法朋烘焙甜點坊提供)另外擁有「甜點界香奈兒」美譽的「法朋烘焙甜點坊Le Ruban Pâtisserie」,每年入冬都會帶來滿滿的草莓季商品,今年烘焙主廚李依錫嚴選台灣的香水、豐香、紅顏到日本的水蜜桃、熊本、淡雪、熊本等品種草莓,推出草莓千層、草莓純生鮮奶油蛋糕、草莓22階、草莓芙蓮以及開店就近乎秒殺的殿堂級草莓大福,企圖以誘人吸睛的視覺感,讓草莓控招架不住,「草莓季」全系列商品即日起販售至2/29止,限時限量、售完為止。「草莓千層」訂購天數需要4~5個工作天。(1,650元/6吋、2,250元/8吋、獨享款220元,圖/法朋烘焙甜點坊提供)從「草莓千層」開始即可看到費工程度,法式千層派為呈現酥脆度特別重視烘烤時間,加上香草穆斯林奶油霜和自製草莓玫瑰醬的搭配,讓質地外酥內軟滑,濃郁果香與奶香在口中不斷徘徊,頂層還鋪上玫瑰花瓣,每一口都吃得到自製的草莓玫瑰,更添浪漫氣息;另一款「草莓純生鮮奶油蛋糕」則使用日本的OMU純生鮮奶油所打發的鮮奶油,質地特別滑順,蛋糕中層的草莓果醬、日式修多蛋糕與底層的草莓乳酪塔,將日式與法式甜點手法巧妙結合;「草莓22階」則以含黑醋栗酒的森林莓果奶餡,夾層為22層的法式手工可麗餅堆砌而成,馬斯卡邦香草餡與莓果香提一樣分層堆疊其中,口感紮實且富有彈性,入口後蛋香與果香四溢,濃密香柔。每年都熱銷的「草莓大福」訂購天數需要3個工作天。(255元/3入,圖/法朋烘焙甜點坊提供)還有名稱特殊的「草莓芙蓮」,其實「芙蓮」一詞源自法文「fraisier」的音譯,是從法文單字「fraise」演變而來,即是草莓之意,此款甜點特殊之處在於兩層蛋糕把排排站的草莓緊緊夾住,搭配香草穆斯林奶油霜和日本OMU純生鮮奶油一起打成的卡士達基底,奶香味恰到好處不甜膩;最受矚目的莫過於「草莓大福」,往年草莓季幾乎每週都能賣出兩、三千顆,因嚴選各地最優質草莓,果肉口感特別細膩多汁,還未入口就有撲鼻而來的花香,而且主廚捨去一般大福的豆沙餡,改以卡士達餡與起司蛋糕替代,加上自製草莓醬,讓人一吃就愛上。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
王柏傑認有火花「頻率滿對的」 傅孟柏主動索吻
《美食無間》週五(17日)將播出第四集,傅孟柏、王柏傑跟簡嫚書之間曖昧不清的三角關係逐漸浮上檯面,兩男為競爭簡嫚書心中地位,這回不比「誰懂吃」要比「誰懂夾娃娃」。最新幕後花絮中,意外暴露導演奚岳隆真實想法,他要求雙帥互看眼神要帶愛意,並搞笑說:「我們這是BL劇啊!」傅孟柏跟簡嫚書在日式居酒屋吃飯談心,曖昧升級。(圖/發起日影視)王柏傑跟傅孟柏初次合作,卻十分合拍,王柏傑表示:「跟孟柏頻率蠻對的,一起工作很愉快。」傅孟柏也稱讚對方是很有感染力的演員,直言:「我會不自覺不想輸給他,這個東西也呈現到角色上,朱坡跟子東的微妙的情感。」簡嫚書分享自己私下喝醉會變身男子漢,不會盧人反而很man。(圖/發起日影視)兩人從前期武術訓練就密集相處,培養出很好的默契,私下互動親密到超越友誼,傅孟柏還主動向王柏傑索吻,王柏傑都自嘲:「是在談戀愛喔!」尤其導演很喜歡命令兩人盯著彼此,有場戲要求他們越靠越近,王柏傑不禁承認:「看孟柏的臉,我會笑場。」導演希望兩男互看眼神要有愛的感覺,直言:「我們這是BL劇!」王柏傑搞笑附和:「我們本來就是,不是嗎?」這段警察與殺手的超友誼關係將如何發展,勢必最後才能見真章。《美食無間》於各大平台皆開收視紅盤,戲裡登場的各式誘人美食更引發網路爆棚討論,甚至每集播出就有粉絲零時差前往餐廳踩點打卡,彷彿成了另類美食指標。在即將上線的第四集裡,傅孟柏跟簡嫚書在日式居酒屋吃飯談心,簡嫚書直呼賺到,她笑說:「那天在居酒屋吃得超過癮!我超愛吃烤雞軟骨,那天就一直點這道來吃。」傅孟柏與王柏傑戲中展現饕客相惜的氛圍,第四集也將看到他們都開始對簡嫚書產生好感,為了討女方歡心,較勁夾娃娃,導演偷爆料:「其實他們都很不會夾,都夾得很爛。」而全場最輕鬆是詮釋醉倒簡嫚書,簡直「躺著演」,她唯一留下的記憶是劇組人員很細心把地面清潔乾淨,她也解釋自己喝醉後完全不盧,還會變身男子漢很man,請大家別擔心。